کیک پاپریکا نیازی به پخت ندارد. در زیر - فلفل دلمه ای ، داخل - توده کشک با ادویه جات ترشی جات. به نظر می رسد این ظرف یک کار واقعی از هنر آشپزی است. این شامل بسیاری از مواد با ارزش است ، به راحتی قابل هضم و بسیار مفید است.
لازم است
- - یک کیسه ژلاتین ؛
- - 40 گرم آجیل کاج ؛
- - 2 دسته ریحان ؛
- - 1 سر سیر ؛
- - 750 گرم پنیر کوکی بدون چربی ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سرکه شراب ؛
- - 750 گرم فلفل دلمه ای بدون پوست (کنسرو شده) ؛
- - 50 میلی لیتر شیر ؛
- - نمک ، فلفل به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ژلاتین را در کمی آب خیس کنید.
گام 2
آجیل ها را در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا قهوه ای طلایی روشن شود.
مرحله 3
ریحان را ریز خرد کنید ، سیرها را از سیر رد کنید و با پنیر و سرکه مخلوط کنید. فلفل ، نمک را مزه دار کرده و مغزها را اضافه کنید.
مرحله 4
فلفل را از شیشه برداشته و از طول به نصف برش دهید.
مرحله 5
شیر را روی حرارت کم گرم کنید ، ژلاتین را داخل آن بریزید و توده کشک را اضافه کنید.
مرحله 6
یک ظرف پخت را برداشته و 1/3 فلفل ، نیمی از توده کشک را در پایین ، فلفل را روی آن ، دوباره توده کشک و فلفل باقیمانده را قرار دهید.
مرحله 7
یک شب در یخچال قرار دهید. ظرف را سرو کرده ، از قبل به صورت قسمت برش زده و با گیاهان تزئین کنید.
