پختن قایق های میان وعده از فلفل دلمه ای. آسان ، خوشمزه ، کتک خورده نیست!
لازم است
- - فلفل بلغاری 4 قطعه (چند رنگ)
- -200 گرم کره نان سفید ؛
- -200 گرم پنیر فتاکی ؛
- -2 تخم مرغ
- -0.5 لیوان شیر ؛
- -1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن نباتی
- -3-4 پر پیاز سبز ؛
- -نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- -پلیت
- -گلوله
- تاج گل
- -تخته برش؛
- چاقو
- -ماهی تابه؛
- - ورق پخت ؛
- -فر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فلفل را از طول برش دهید ، ساقه ها را نگه دارید ، دانه ها را برداشته ، بشویید ، خشک کنید. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید. پوسته را از نان جدا کنید ، به صورت مکعب خرد کنید ، در یک تابه بدون روغن خشک کنید. تخم مرغ را با شیر ترکیب کنید ، مخلوط کرده و با لیسک بزنید.
گام 2
پیاز سبز را بشویید ، خشک کنید و به صورت حلقه ای برش دهید. کمی مکعب پنیر را کنار بگذارید ، بقیه را با مکعب های نان سرخ شده ترکیب کنید ، کمی نمک اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. نصف فلفل را با مخلوطی از پنیر فتا و مکعب های نان پر کنید. با پر کردن تخم مرغ بپاشید. مکعب های پنیر باقیمانده را روی آن قرار دهید.
مرحله 3
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. نصف فلفل ها را روی یک صفحه پخت که با روغن نباتی چرب شده قرار دهید. به مدت 15 دقیقه آن را بپزید. روی یک بشقاب بگذارید ، با پیاز سبز تزئین کنید.
