یک سالاد اصلی از سبزیجات ، ژامبون و پنیر یک تزئین عالی برای جشن شما خواهد بود ، مهمانان شما را با طعم تند و سادگی اجرا مجذوب خود می کند ، و همچنین برای یک میان وعده دلچسب مناسب است.
لازم است
- -2 گوجه فرنگی صورتی بزرگ
- -1 قوطی ترشی خرد شده
- -300 گرم ژامبون از ژامبون
- -250 گرم پنیر نیمه سخت
- -80 گرم برنج آب پز
- - گیاهان گشنیز و شوید
- -10 زیتون سیاه
- سس سویا ، آب لیمو ، سیر ، فلفل ، نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
در آب جوش نمک ، نیمی از فنجان برنج دانه بلند را بجوشانید تا کاملاً در جای خود قرار گیرد. ژامبون و پنیر نیمه سخت را به صورت نوارهای نازک برش داده ، گوجه فرنگی های صورتی را بشویید و پوست آنها را بگیرید. برای این کار پوست را از بالا به صورت ضربدری برش داده و با آب جوش بریزید و بعد از چند دقیقه آب جوش را تخلیه کرده و گوجه ها را در آب یخ فرو ببرید.
گام 2
گوجه فرنگی ها را از وسط خرد کرده ، دانه ها و مایع اضافی آن را بردارید و آنها را به برش های نازک برش دهید. زیتون ها را به 2 قسمت برش دهید ، گیاهان گشنیز و شوید را خرد کنید.
مرحله 3
در یک کاسه عمیق ژامبون خرد شده ، پنیر ، گوجه فرنگی ، برنج پخته شده ، قارچ ترشی ، زیتون و گیاهان را ترکیب کنید. با کمی نمک مزه دار کنید و با مخلوطی از آب لیمو و سس سویا بپوشید.
