صبحانه کامل را چگونه تصور می کنید؟ بله ، احتمالاً باید مفید و لزوماً راضی کننده باشد و اکنون به حرف های خود گوش فرا دهید. چه چیزی را دوست دارید؟ تعطیلات! به هر حال ، یک روز خوب با روحیه عالی شروع می شود. پس چه چیزی باید بپزید؟ پنکیک ها به کمک شما می آیند ، اما نه معمولی ، بلکه با شکلات. نیازی به ترس از کالری های اضافی نیست ، یک صبحانه جشن برای خود ترتیب دهید.
لازم است
- -کفیر - 300 میلی لیتر ،
- - آرد گندم سفید - 100 گرم ،
- - آرد گندم سبوس دار - 80 گرم ،
- - تخم مرغ - 2 عدد ،
- - پودر کاکائو - 4 قاشق غذاخوری ،
- - روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ،
- - شکر - 2 قاشق چای خوری ،
- - نوشابه - 1 قاشق چای خوری ،
- - دو نمک نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای خمیر ، از یک کاسه عمیق یا قابلمه کوچک استفاده کنید.
در یک کاسه یا قابلمه ، آرد سفید و سبوس دار را با چهار قاشق غذاخوری کاکائو ترکیب کنید.
گام 2
دو قاشق چایخوری شکر (عصای بهتر یا وانیل) ، یک قاشق چایخوری نوشابه (نیازی به خاموش کردن سودا نیست) و دو حلقه نمک (نمک خوب دریا ، با آن طعم بهتری دارد) به آن اضافه کنید ، خوب با لیسک مخلوط کنید.
دو تخم مرغ و 300 میلی لیتر کفیر به مخلوط خشک اضافه کنید ، مخلوط کنید ، نباید هیچ توده ای در خمیر وجود داشته باشد.
دو قاشق غذاخوری روغن نباتی به خمیر رسیده اضافه کرده و مخلوط کنید.
مرحله 3
قالب را از قبل گرم کنید و یک قاشق یا یک ملاقه کوچک از خمیر را روی آن قرار دهید.
پنکیک ها را سرخ می کنیم تا اینکه از هر دو طرف یک رنگ سرخ و قرمز پیدا کند.
مرحله 4
پنکیک شکلاتی آماده است ، آنها را در یک تکه قرار داده ، با سس شیرین مورد علاقه خود بریزید و سرو کنید. رسم است که شکلات داغ با طعم و مزه را با پنکیک شکلاتی سرو کنید.
