آیا ترکیبی از محصولات قابل ترکیب به ظاهر کم را دوست دارید؟ سپس این سالاد فیله مرغ ، پنیر فتا و توت فرنگی شیرین در یک تورتیلا پخته شده تا زمانی که روی کباب ترد شود ، مطمئناً شما را راضی خواهد کرد!
لازم است
- - 50 میلی لیتر روغن زیتون ؛
- - 50 میلی لیتر سرکه بالزامیک ؛
- - 100 گرم پنیر فتا ؛
- - 10-12 عدد. توت فرنگی بزرگ؛
- - 2 فیله مرغ بدون پوست ؛
- - 4 تورتیلا ؛
- - یک دسته کاهو ؛
- - چندین پیاز پیاز سبز ؛
- - یک چهارم فنجان گردو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای سس ماریناد بالزامیک ، کافی است مقدار مساوی سرکه بالزامیک و روغن زیتون را هم بزنید.
گام 2
فیله مرغ بدون استخوان و بدون پوست را درون کیسه ای بریزید ، داخل آن را پر کنید ، کمی برای سس سالاد بگذارید ، آن را به خوبی روی سینه ها پخش کنید و برای چند ساعت به یخچال بفرستید تا مارین شود.
مرحله 3
گوشت را از یخچال خارج کرده و اجازه دهید حدود 10 دقیقه در دمای اتاق "بماند". در این فاصله ، گریل را گرم کنید و سپس فیله ها را از دو طرف سرخ کنید تا ترد شوند.
مرحله 4
بگذارید گوشت کمی خنک شود و به قطعات کوچک بریده شود. انتقال به یک کاسه.
مرحله 5
توت فرنگی ها را به چهار چهارم برش دهید. اگر از توت خیلی بزرگ استفاده نمی کنید ، آن را به دو نیم کنید ، اما مقدار بیشتری آن را بگیرید.
مرحله 6
پرهای پیاز سبز را ریز خرد کنید.
مرحله 7
پنیر را با چنگال له کنید.
مرحله 8
آجیل ها را با استفاده از چاقو یا در غذاساز در حالت نبض خرد کنید.
مرحله 9
کاهو را در یک کاسه قرار داده و بقیه مواد سس بالزامیک را کمی آبک کنید. مرغ ، پنیر فتا ، آجیل خرد شده ، پیاز و توت فرنگی را در آنجا اضافه کنید ، مخلوط کنید.
مرحله 10
سالاد را در وسط تورتیلا قرار دهید و بپیچید. می توانید از این طریق سرو کنید ، یا می توانید کمی بیشتر تلاش کنید و به معنای واقعی کلمه هر رول را روی یک کوره داغ برای چند ثانیه از هر طرف سرخ کنید ، به طوری که تورتیلا به طور فریبنده ای ترد می شود.
