پای پیاز یک غذای آلمانی است. یک پای باز با طعم شگفت انگیز و خمیر هوا. پای پیاز یک غذای سنتی در آلمان است.
لازم است
- - 3 عدد تخم مرغ
- - 350 گرم آرد
- - 150 گرم پنیر سفت
- - 500 گرم خامه ترش
- - 0.5 قاشق چایخوری جوش شیرین
- - 150 گرم مارگارین
- - 800 گرم پیاز
- - 1 قاشق چایخوری جوز هندی
- - نمک ، فلفل به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر را آماده کنید. مارگارین ، آرد ، جوش شیرین ، 4 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. خامه ترش ، نمک به مزه. خمیر را ورز دهید ، الاستیک و نرم می شود.
گام 2
پیاز را ریز خرد کنید. با جوز هندی در روغن نباتی ، فلفل و نمک سرخ کنید تا مزه دار شود.
مرحله 3
خمیر را حلقه حلقه کرده و در ظرف پخت قرار دهید. پیاز را در بالا قرار دهید.
مرحله 4
پر کردن را آماده کنید. 400 گرم خامه ترش و تخم مرغ را بزنید. فیلینگ را روی پیاز بریزید. پنیر را رنده کرده و روی پای بپاشید.
مرحله 5
پای را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید و حدود 30-40 دقیقه آن را بپزید تا طلایی شود.
مرحله 6
کیک را برداشته ، روی آن را با حوله بپوشانید و بگذارید تا خنک شود. مربع و مثلث برش بزنید و گرم یا گرم سرو کنید.
