پوست سیب زمینی بدون چربی

فهرست مطالب:

پوست سیب زمینی بدون چربی
پوست سیب زمینی بدون چربی

تصویری: پوست سیب زمینی بدون چربی

تصویری: پوست سیب زمینی بدون چربی
تصویری: به این دلایل پوست سیب زمینی رو دور نریزید 2024, مارس
Anonim

یک وعده غذای خوب برای تعطیلات هم از نظر طرح و هم از نظر ظرف جالب است ، اگرچه مواد کاملاً کلاسیک هستند: سیب زمینی ، قارچ ، خمیر. یک دستورالعمل بسیار راضی کننده و مهمتر از همه - خوشمزه.

پوست سیب زمینی بدون چربی
پوست سیب زمینی بدون چربی

لازم است

  • - 1 کیلوگرم سیب زمینی
  • - 300 گرم قارچ خشک
  • - 200 گرم آرد
  • - 2 عدد پیاز
  • - نمک
  • - کره

دستورالعمل ها

مرحله 1

سیب زمینی ها را رنده ریز کرده ، کمی آرد اضافه کرده و در آنجا نمک اضافه کنید. خمیر سیب زمینی را ورز دهید. نباید ضخیم باشد.

گام 2

قارچ ها را بشویید ، آنها را به مدت 2 ساعت در آب سرد خیس کنید. قارچ ها را روی حرارت متوسط در همان آبی که در آن خیسانده اند قرار دهید ، بجوشانید.

مرحله 3

آب قارچ ها را تخلیه کنید ، آنها را در آب خنک بشویید ، قارچ ها را روی تخته برش قرار دهید و به اندازه کافی ریز خرد کنید.

مرحله 4

پیاز را به صورت حلقه ای برش داده ، درون تابه قرار داده ، روغن اضافه کرده و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. در این مرحله ، قارچ ، نمک را اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید.

مرحله 5

فر را تنظیم کنید تا روی حرارت متوسط گرم شود. در حالی که گرم می شود ، فرم را آماده کنید. آن را با کره پخش کنید ، نیمی از خمیر سیب زمینی را در پایین آن قرار دهید ، گوشت چرخ کرده قارچ را روی آن قرار دهید ، و سپس دوباره توده سیب زمینی را قرار دهید.

مرحله 6

سیب زمینی ها را با قارچ در فر قرار دهید ، بعد از 7 دقیقه سطح "سبد" را با روغن چرب کنید و بپزید تا نرم شود.

توصیه شده: