تهیه پیتزا طبق این دستورالعمل نیم ساعت بیشتر طول نمی کشد. راز این است که خمیر در یک غذاساز ورز داده می شود. اکنون تهیه پیتزا در خانه از سفارش آسان تر خواهد بود!
لازم است
- برای آزمون:
- 3 قاشق غذاخوری آرد
- 1 قاشق غذاخوری آب
- روغن زیتون
- مقدار اندکی نمک
- برای پر کردن:
- 300 گرم موزارلا برای پیتزا
- 400 گرم گوجه فرنگی له شده به صورت برش خورده
- پر کردن به مزه (سالامی در مورد من)
- ریحان ، آویشن
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. برای تهیه خمیر: آرد و نمک را در دستگاه غذاساز یا مخلوط کن با اتصال چاقو قرار دهید. داخل آب بریزید و چند قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کنید. چرخ کنید تا خمیر شروع به چسبیدن بهم بکنه. شما باید یک خمیر نسبتاً نرم داشته باشید.
گام 2
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. سطح کار را با آرد بپاشید ، خمیر را کمی در آرد بغلتانید. به دو لایه بزرگ بریزید. گوجه فرنگی رنده شده را به طور مساوی روی هر پایه پهن کنید ، پنیر رنده شده را بپاشید و پر کردن را پر کنید ، به عنوان مثال ، 6 - 7 قطعه سالامی روی هر پیتزا. ریحان و آویشن را بپاشید.
مرحله 3
پیتزا را در فر گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 10 دقیقه در حالت گرم شدن بالا و پایین قرار دهید ، سپس حالت دمیدن را تنظیم کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید. نوش جان!
