سوپ سیب زمینی خامه ای از نظر ظاهری از نظر کالری بسیار بالا به نظر می رسد ، اما در واقع می توان بدون ترس از اضافه وزن ، با خیال راحت آن را در فهرست رژیم غذایی قرار داد. سوپ دلچسب و مغذی ، اما نه خیلی پرکالری ، نه برای مدت طولانی انرژی می دهد!
لازم است
- - 1.5 کیلوگرم سیب زمینی کوچک ؛
- - 2 قاشق غذاخوری آرد ؛
- - 1.5 لیتر شیر ؛
- - فلفل نمک ؛
- - 100 گرم پنیر رنده شده برای سوپ؛
- - 25 گرم پنیر رنده شده برای تزئین؛
- - 330 میلی لیتر خامه ترش ؛
- - پیاز سبز ؛
- - 6 نوار بیکن (سرخ شده و قطعه قطعه شده).
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را بشویید ، 4 قطعه را کنار بگذارید ، بقیه سیب زمینی ها را تمیز کنید و به مکعب های متوسط برش دهید. 4 سیب زمینی ژاکت را با سیب زمینی خرد شده بجوشانید تا نرم شود.
گام 2
ما سیب زمینی له شده درست می کنیم ، کنار می گذاریم.
مرحله 3
آرد را در قابلمه کمی سرخ کرده و شیر را در آن بریزید.
مرحله 4
نمک ، فلفل ، شیر و آرد را به جوش آورده ، 8 دقیقه بجوشانید و هم زدن را فراموش نکنید.
مرحله 5
پوره سیب زمینی را درون شیر بریزید و کاملاً مخلوط کنید. می توانید از مخلوط کن برای نرم و صاف ترین حالت ممکن استفاده کنید.
مرحله 6
سوپ را از روی حرارت برداشته و 100 گرم اضافه کنید. پنیر. هم بزنید تا پنیر حل شود ، خامه ترش اضافه کنید.
مرحله 7
داخل بشقاب ها بریزید ، در هر بشقاب سیب زمینی های خرد شده را با لباس فرم آنها ، پیاز سبز ، پنیر و بیکن قرار می دهیم.
