اگر دندان شیرین هستید ، مطمئناً دسر را به شکل پنکیک پر از آناناس دوست خواهید داشت. اما اگر کمی کارامل به آن اضافه کنید طعم آن کاملاً خارق العاده خواهد بود. در این حالت ، فرآیند پخت و پز آنچنان که ممکن است در نگاه اول به نظر برسد کار سختی نخواهد بود. اما نتیجه هر دندان شیرینی را خوشحال خواهد کرد.
لازم است
- - آرد 100 گرم
- - شیر 150 میلی لیتر
- - تخم مرغ 2 عدد
- - کره
- - نمک
- - آناناس کنسرو شده یا تازه
- - تاریخ 8 عدد.
- - شکر 100 گرم
- - گردو 4 مغز
- - آب پرتقال 150 میلی لیتر
- - روم 50 میلی لیتر
- - کره 25 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را بزنید. شیر و آرد را جداگانه مخلوط کنید تا یکدست شود و به توده تخم مرغ اضافه کنید. وقتی خمیر آماده شد ، پنکیک ها را بپزید.
گام 2
شکر و کره را در قابلمه بریزید. مواد را روی آتش ذوب کنید تا کارامل درست شود.
مرحله 3
آناناس و خرما را برش دهید ، در کارامل حاصل فرو ببرید ، روم و آب پرتقال بپاشید. گردوی خرد شده را به این مواد اضافه کنید و حدود 5 دقیقه بپزید.
مرحله 4
میوه را از کارامل برداشته و مواد پر کننده را روی پنکیک ها قرار دهید. پنکیک ها را چهار تا کرده و روی بشقاب ها قرار دهید. مقداری آب پرتقال را روی کالاهای پخته شده بپاشید.
مرحله 5
یک قطعه کوچک کره را در ماهیتابه ذوب کنید و چند برش پرتقال را در آن سرخ کنید - بیش از دو دقیقه در هر طرف. مرکبات را به عنوان تزیین روی پنکیک ها بگذارید و سرو کنید.
