روزها طولانی تر و گرمتر می شوند ، به این معنی که خیلی زود ما دوباره سوپ های سرد و طراوت را می خواهیم. همین حالا یادگیری دستور العمل های جالب را شروع کنید. این اوکروشکا "خونین" مورد علاقه شما خواهد شد!
لازم است
- برای 2 وعده:
- - 600 میلی لیتر آب گوجه فرنگی ؛
- - 200 گرم تربچه ؛
- - 200 گرم خیار ؛
- - 1 آووکادو ؛
- - 100 گرم ساقه کرفس ؛
- - 4 میگوی بزرگ ؛
- - 2 شاخه شوید ؛
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
تربچه و خیار را بشویید و پوست بگیرید. آووکادو را بشویید ، پوست بگیرید و نصف کنید. استخوان را بردارید. کرفس را بشویید و خشک کنید. میگوها را در آب نمک حدود 3 دقیقه بجوشانید و سپس پوست آنها را بگیرید.
گام 2
خیارها و آووکادو را به صورت مکعب ، تربچه - بخشی را دایره ای و بخشی را چهارم خرد کنید. کرفس را خرد کنید. سبزیجات خرد شده را در یک کاسه ترکیب کنید.
مرحله 3
مخلوط سبزیجات را روی بشقاب ها پخش کنید ، نمک بزنید و روی آن را آب گوجه فرنگی قرار دهید. با میگو و شوید تزیین کنید.
