سالاد اشتها آور را می توان به عنوان برش ویتامین نامید. ترکیبی از خرمالوی آبدار و نرم از نوع شارون ، که با عبور از یک درخت سیب با یک خرمالو از ژاپن بدست می آید ، یک ماده ایده آل برای بسیاری از انواع سالادهای ویتامینی محسوب می شود. این ظرف روشن برای هر وعده غذایی مناسب است ، که در آن تهیه چیزی دشوار نیست.
لازم است
- - 2 خرمالو ؛
- - 10 گرم ریشه زنجبیل ؛
- - 1 گرم نمک ؛
- - 200 گرم رازیانه ؛
- - 1 گرم فلفل سیاه آسیاب شده ؛
- - 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک خرمالو بزرگ و کاملاً انعطاف پذیر تهیه کنید. میوه ها را خوب بشویید ، روی کاغذ یا دستمال کتان خشک کنید. پوست را برش دهید و به گلبرگهای ظریف و ظریف برش دهید.
گام 2
نگاه دقیق تر ، در قطعات مرکزی مجسمه ای وجود دارد که شبیه گل است. در اینجا شما باید آن را بگیرید. از بقیه ، یک ظرف دیگر با خرمالو در مواد آماده کنید.
مرحله 3
زنجبیل را پوست بگیرید ، روی رنده ریز خرد کنید. زنجبیل را در یک ظرف کوچک قرار دهید.
مرحله 4
بعد ، سس سالاد را حل کنید. در زنجبیل رنده شده کره تهیه شده از زیتون را اضافه کنید. آب لیمو را آنجا بریزید. کل مخلوط را کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 5
خرمالو را با سس حاصل بریزید. 10 دقیقه کنار بگذارید ، دم بکشید.
مرحله 6
در همین حال ، رازیانه را بشویید ، صفحات درشت برگ بالای صفحه را بردارید. رازیانه را خرد کنید ، مراقب باشید که آن را از طریق دانه تقسیم کنید. در نتیجه باید برشهای نازکی ایجاد شود.
مرحله 7
آب حاصل را از خرمالو در یک کاسه جداگانه تخلیه کنید. زنجبیل همچنین آب را خارج می کند ، اما هنوز مفید خواهد بود. رازیانه را با آب و روغن زیتون بپاشید.
مرحله 8
باید حدود 10 دقیقه دم بکشد تا عطر و طعم غنی تری به خود بگیرد.
مرحله 9
خرمالو را روی یک ظرف بزرگ زیبا پهن کنید ، سپس رازیانه را روی آن پهن کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود. سالاد را با نعناع خرد شده و سبزیجات دلخواه تزیین کنید.
