کوسادیلا یک غذای مکزیکی است. بنابراین اگر این آشپزی را دوست دارید ، پس از آن می توانید کوسادیلا را با مرغ و چدار بپزید. علاوه بر این ، فقط در 20 دقیقه تهیه می شود!
لازم است
- برای چهار وعده:
- - فیله مرغ - 150 گرم
- - یک پیاز ؛
- - رب گوجه فرنگی - 100 گرم ؛
- - پنیر چدار - 50 گرم
- - تورتیلا - 2 قطعه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیازهای ریز را خرد کنید ، تا زمانی که در کمی روغن قهوه ای طلایی شوند ، سرخ کنید. انتقال به یک کاسه.
گام 2
فیله مرغ را به مکعب های نازک برش داده ، در روغن زیتون تفت دهید ، رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود ، یک دقیقه دیگر روی آتش نگه دارید ، سپس گوشت را به پیاز منتقل کنید.
مرحله 3
پنیر را روی رنده درشت بمالید. می توانید به جای چدار از پارمسان ، گودا یا پنیر سفت دیگری استفاده کنید.
مرحله 4
یک عدد تورتیلا را در یک تابه خشک قرار دهید و یک لایه پنیر بپاشید. پر کردن را روی لایه پنیر قرار دهید و دوباره پنیر را روی آن بپاشید. روی آن را با تورتیلا دوم بپوشانید.
مرحله 5
به مدت سه دقیقه بپزید ، سپس برگردانید ، از طرف دیگر سرخ کنید. کواسادیلا که تمام شده را به چهار چهارم برش دهید و گرم سرو کنید.
