زمان کافی در زندگی مدرن وجود ندارد! و بنابراین شما غذاهای متنوع و خوشمزه می خواهید. اگر گوشت در یخچال ندارید ، اما یک تکه سوسیس باقی مانده است ، می توانید یک هوچین بسیار خوشمزه درست کنید.
لازم است
- - سیب زمینی 4 عدد ؛
- - سوسیس آب پز 250 گرم
- - سوسیس دودی 250 گرم ؛
- - خیار ترشی 250 گرم ؛
- - پیاز 1 عدد.
- - رب گوجه فرنگی 50 گرم ؛
- - روغن نباتی برای سرخ کردن ؛
- - نمک؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - ترشی خیار ؛
- - سرکه؛
- - سبزیجات شوید
- - لیمو 0.5 عدد
دستورالعمل ها
مرحله 1
سوسیس را از فیلم آزاد کنید و به صورت نوارهای کوچک برش دهید. انتهای خیارها را قطع کرده و به همان روش - به صورت نواری برش دهید. پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. سیب زمینی ها را نیز باید پوست بگیرید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
گام 2
2 لیتر آب در قابلمه بریزید و بجوشانید. سیب زمینی را به آب اضافه کنید و بپزید تا نیم پخته شود. سوسیس ، پیاز و خیار را در روغن نباتی سرخ کنید. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و حدوداً 7 دقیقه بجوشانید و گاه گاهی هم بزنید.
مرحله 3
سرخ کردن سوسیس را در قابلمه ای با سیب زمینی نیمه تمام بریزید. نمک ، فلفل سیاه ، ترشی خیار و سرکه را اضافه کنید تا مزه دار شود. همه چیز را با هم بپزید تا نرم شود ، حدود 15 دقیقه روی حرارت متوسط. هاجپادج آماده شده را با شوید و برش های لیمو تزئین کنید.
