غذایی از غذاهای اصیل ایتالیایی. آب میوه ، لطافت ، طعم غیر معمول بدون ارزیابی و ستایش باقی نخواهد ماند.
لازم است
- - لازانیا - 6 قطعه ؛
- - فلفل شیرین - 1 عدد ؛
- - پیاز - 1 قطعه ؛
- - کدو سبز - 1 قطعه ؛
- - سس گوجه فرنگی - 300 گرم ؛
- - پنیر موزارلا - 100 گرم ؛
- - ریحان - 1 دسته.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما تمام مواد لازم را آماده خواهیم کرد.
گام 2
همه سبزیجات ما: پیاز ، فلفل و کدو سبز ، ما خیلی خیلی ریز خرد می کنیم. بنابراین آنها سریعتر می پزند و کمتر طعم و خواص مفید خود را از دست می دهند.
مرحله 3
در یک ماهیتابه از قبل گرم شده با روغن زیتون ، پیازها را به مدت 5 دقیقه برای سرخ شدن بفرستید.
مرحله 4
سپس به پیاز فلفل اضافه کرده ، خوب مخلوط کرده و 3 دقیقه دیگر تفت دهید.
مرحله 5
در انتها ، کدو سبز را در آنجا اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر سرخ کنید.
مرحله 6
در حالی که سبزیجات در حال تفت دادن هستند ، 100 گرم پنیر موزارلا بمالید.
مرحله 7
اکنون نکته اصلی است. ما لازانیا خود را جمع می کنیم. ما یک شکل مستطیل یا مربع می گیریم. یک لایه نازک سس گوجه فرنگی را کف آن پخش کنید. لایه اول ورقه های ماکارونی را قرار می دهیم (ورق ها را نمی پزیم). هر لایه باید به روشهای مختلف به صورت افقی و عمودی چیده شود تا بعداً کوهنوردی از بین نرود.
مرحله 8
سس گوجه فرنگی را دوباره روی برگه ها بریزید ، سبزیجات سرخ شده را بگذارید و سخاوتمندانه با پنیر رنده شده بپاشید.
مرحله 9
سپس یک لایه جدید از ورق ها و دوباره پر کردن. می توانید سس را آزمایش کنید و هر نوع دیگری را مصرف کنید.
مرحله 10
در مرحله نهایی ، همه چیز با یک لایه کوچک پنیر پوشانده خواهد شد ، به طوری که تکه های سبزیجات به زیبایی در ظرف آماده دیده می شوند. برگهای ریحان معطر را بپاشید.
مرحله 11
در فر با دمای 180 درجه حدود 40-50 دقیقه بپزید. اجازه دهید ظرف آماده شده حدود 10 دقیقه دم بکشد تا پنیر آن را نگه دارد.
