کسانی که دندان شیرین دارند ، دوست دارند تجربه کنند و سعی می کنند انواع غذاهای خوشمزه را حتی از آن دست کالاهایی که در دسترس هستند طبخ کنند. پیشنهاد می کنم یک دسر به نام "دو کرم" تهیه کنید. تهیه آن بسیار آسان است و فکر می کنم طعم و مزه شما را تحت تأثیر قرار دهد.
لازم است
- - شکلات تلخ - 200 گرم
- - کرم با محتوای چربی 35 - - 300 میلی لیتر ؛
- - تخم مرغ - 4 عدد ؛
- - شکر - 150 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک قابلمه برداشته و شکلات تلخ را درون آن قرار دهید ، که ابتدا باید به قطعات کوچک خرد شود. 100 میلی لیتر خامه به آن اضافه کنید. وسایل آشپزی را روی حرارت متوسط قرار دهید و محتوای آن را ذوب کنید تا یکدست شود. به یاد داشته باشید که مخلوط شکلات و خامه را مرتباً هم بزنید. بعد از ذوب شدن ، به آن زمان دهید تا خنک شود.
گام 2
تخمها باید شکسته شوند و زرده از پروتئین جدا شود. یک قابلمه دیگر برداشته ، آن را روی آتش بگذارید و زرده تخم مرغ و شکر را در آن بکوبید. مخلوط را بزنید تا غلیظ شود. همچنین باید بقیه کرم را بزنید ، سپس آن را به مخلوط شکر و زرده اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 3
کرم های حاصل را در کیسه های مخصوص شیرینی قرار دهید و لیوان های بلند را با آنها پر کنید. این غذا را می توانید با توت تازه و کنسرو تزئین کنید. دسر "دو کرم" آماده است!
