ظروف کدو تنبل عطر دلپذیر و رنگ زیبایی دارند. آنها بدن را با ویتامین ها و میکرو عناصر اشباع می کنند ، اما در عین حال حاوی کالری کمی هستند. پخت ظروف کدو تنبل بسیار ساده است ، گاهی اوقات فقط چند دقیقه طول می کشد.
لازم است
- - یک کدو تنبل کوچک با وزن 1.5 تا 2 کیلوگرم ؛
- - 2 قاشق غذاخوری کره ؛
- - 2 حبه سیر (یا به مزه)
- - چند شاخه جعفری یا ریحان ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- - 30 گرم پارمزان رنده شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. چندین مورد را با چاقو در کدو تنبل می کنیم تا بخار خارج شود ، آن را به مدت 1 ساعت در فر بپزید.
گام 2
کدو تنبل آماده و سرد را از طول به دو نیم برش دهید. دانه ها را بر می داریم. گوشت را با چنگال به صورت نواری جدا کنید.
مرحله 3
سیر را له کنید ، سبزی ها را خرد کنید. سیر را در روغن داغ سرخ کرده ، سبزیجات را به آن اضافه کرده ، برای یک دقیقه تفت دهید.
مرحله 4
کدو تنبل را درون تابه بریزید ، نمک بخورید. ما کدو تنبل را فقط برای چند دقیقه سرخ می کنیم ، تا نرم شود ، اما به پوره تبدیل نشود. قبل از سرو با پارمسان بپاشید.
