هر کودکی که "باب اسفنجی" را تماشا می کرد ، احتمالاً از والدین خود خرچنگ بری معروف را می خواست. تهیه آن بسیار آسان است و برای تهیه این غذا لازم نیست فرمول مخفی را بدزدید. همه چیز قبلاً انجام شده است.
لازم است
- -5-6 نان گرد
- -300 گرم گوشت چرخ کرده
- -شیر
- -1-2 گوجه فرنگی
- -3-4 خیار ترشی (خیارشور)
- - پلاستیک های پنیر
- برگهای کاهو سبز
- -150 گرم پیاز
- -10 قاشق غذاخوری سرکه 6٪
- -15 قاشق غذاخوری اب
- -3 قاشق غذاخوری صحرا
- -نمک
- -فلفل
- -روغن سبزیجات
- سس مایونز
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را می گیریم و حلقه ای می کنیم. یک ماریناد برای او تهیه کنید - شکر ، آب ، سرکه را مخلوط کنید. پیازها را به مدت 15-20 دقیقه در ماریناد بگذارید.
5-6 کتلت تخت (ضخامت حدود 2 سانتی متر) را بپزید ، برای این کار باید 1 عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل خام را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید ، کتلت های تخت تهیه کنید و آنها را در تابه بپزید تا نرم شود. پته ها را با کمی روغن ، حدود 5-7 دقیقه از هر طرف ، سرخ کنید.
گام 2
نان ها را گرفته و از وسط نصف می کنیم. هر نان را با سس گوجه فرنگی چرب کنید. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای و خیارها را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
مرحله 3
یک قسمت از نان را برداشته و یک برگ کاهو و یک کتلت روی آن قرار می دهیم. گوجه فرنگی را روی کتلت ، سپس پیاز و خیار قرار دهید.
روی قسمت دوم نان را بپوشانید.
انجام شده! نوش جان!
