گوشت خوک "Yantarnaya" غذایی دلچسب و خوشمزه است. این غذا به روش ابتدایی ، مناسب برای شام با عزیزان و به عنوان غذای اصلی برای یک میز جشن تهیه می شود. آجیل ها ظرافت شگفت انگیزی به ظرف اضافه می کنند.
لازم است
- - قطعات گوشت خوک - 3 قطعه ؛
- - یک قوطی آناناس کنسرو شده ؛
- - دو پیاز ؛
- - ژامبون - 250 گرم
- - سه پنیر فرآوری شده ؛
- - پنیر سخت - 100 گرم
- - چهار حبه سیر ؛
- - ادویه جات ترشی جات ، سس مایونز ، خردل ؛
- - فندق
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک تکه گوشت خوک را به قطعات تقسیم کنید. کمی آنها را بزنید ، مارینیت کنید.
گام 2
تهیه ماریناد آسان است. سس مایونز را با خردل ، ادویه جات (Khmeli-Suneli ، فلفل سیاه ، کاری) مخلوط کنید ، سیر اضافه کنید. گوشت خوک را با ماریناد حاصل مسواک بزنید. در یک کاسه قرار دهید ، بگذارید یک ساعت بماند.
مرحله 3
آجیل ها را در ماهی تابه و بدون روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. پیاز را به نصف حلقه برش دهید. پنیر را رنده کنید ، سیر را خرد کنید. ژامبون را به صورت نوارهای درشت برش دهید.
مرحله 4
یک ورق پخت را با کره چرب کنید ، تکه های گوشت را روی آن ، پیاز را روی آن ، ژامبون را روی پیاز قرار دهید ، سپس پنیر را پردازش کنید. آناناس کنسرو شده را در خلال های بالای پنیر قرار داده ، با بقایای ماریناد مسواک زده و در فر قرار دهید. چهل دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
مرحله 5
پنج دقیقه قبل از پایان پخت ، ورق پخت را برداشته ، ظرف را با پنیر رنده شده و سیر خرد شده بپاشید. می توانید پنیر را با آجیل خرد شده بپاشید. در فر قرار دهید ، آن را بپزید تا پنیر ذوب شود. نوش جان!
