این کلوچه های نان کلوچه با شکلات جو دوسر و کوکتل تزئین شده اند تا ظاهری عاشقانه داشته باشند از مقدار مشخص شده مواد تشکیل دهنده ، تقریباً 24 قطعه بدست می آید.
لازم است
- - 180 گرم کره ؛
- - 175 گرم آرد ؛
- - 115 گرم شکر ؛
- - 50 گرم بلغور جو دوسر
- - 40 گرم آرد ذرت ؛
- - 1 عدد تخم مرغ بزرگ؛
- - 6 گیلاس کوکتل ؛
- - 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ، عصاره وانیل ؛
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کنید. فر را روشن کنید تا تا 190 درجه گرم شود. دو ورق پخت را با روغن نباتی چرب کنید ، روی آن را با پوست بپوشانید ، کنار بگذارید.
گام 2
کره را با همزن بزنید ، شکر اضافه کنید ، باید یک توده کرکی بدست آورید. عصاره تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید ، هم بزنید. آرد را به مقدار کم اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید.
مرحله 3
از خمیر حاصل 24 توپ درست کنید ، آنها را در بلغور جو دوسر حلقه کنید. روی هر صفحه پخت 12 فاصله از یکدیگر قرار دهید ، توپ ها را با انگشتان خود یا کف لیوان خرد کنید - باید کیک های گرد تهیه کنید.
مرحله 4
یک چهارم گیلاس را به هر دایره فشار دهید ، سینی های فر را در اجاق قرار دهید ، کوکی ها را برای حدود 15-20 دقیقه بپزید ، آنها باید طلایی شوند.
مرحله 5
کلوچه های تمام شده را خنک کنید ، سپس با چای یا قهوه سرو کنید. در یک ظرف کاملاً بسته ، کوکی های نان کوتاه می توانند تا 1 هفته ذخیره شوند.
