کاپ کیک میز جشن را بدتر از هر نوع ظرافت دیگری تزئین نخواهد کرد. من یک دستورالعمل برای این دسر با یک نام بسیار غیر معمول - "Vasin" به شما ارائه می دهم. فکر کنم خوشت بیاد.
لازم است
- - کره - 125 گرم ؛
- - شکر - 100 گرم
- - شکر وانیل - 1 کیسه ؛
- - بیکینگ پودر خمیر - 1 قاشق چایخوری ؛
- - مشروبات الکلی - 2 قاشق غذاخوری
- - گردو - 100 گرم
- - گیلاس - 200 گرم
- - دانه های خشخاش - 3 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با دانه های خشخاش این کار را انجام دهید: کاملاً بشویید و خشک کنید. سپس آن را به آسیاب قهوه یا مخلوط کن منتقل کرده و چرخ کنید. با یک قاشق چای خوری شکر دانه ریز ترکیب شوید. مخلوط را خوب هم بزنید.
گام 2
کره را در دمای اتاق از قبل نرم کنید ، سپس با شکر ترکیب کرده و آسیاب کنید. تخم مرغ را به این توده اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 3
آرد را از صافی رد کنید و با بیکینگ پودر مخلوط کنید. جرم حاصل را به تخم مرغ خامه ای اضافه کرده و مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید. سپس 1/4 را از خمیر تمام شده جدا کرده و با مخلوطی از دانه های خشخاش و شکر دانه ای مخلوط کنید. در بقیه قسمت های عمده ، گردوی خرد شده و مشروبات الکلی را اضافه کنید.
مرحله 4
یک ظرف پخت را با کره چرب کنید و ابتدا قسمتی از خمیر را که آجیل و مشروبات الکلی در آن قرار دارد قرار دهید. سپس یک فرو رفتگی کوچک در آن ایجاد کنید و قسمت دوم را با دانه های خشخاش بچینید.
مرحله 5
گیلاس ها را کاملا بشویید و در آرد بغلتانید. در این فرم ، توت ها را روی سطح کیک آینده قرار دهید ، سپس آنها را به آرامی فشار دهید.
مرحله 6
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و ظرف را برای حدود 40-50 دقیقه بفرستید تا پخته شود. کالاهای پخته شده را خنک کرده و از قالب خارج کنید. در صورت تمایل با پودر قند تزئین کنید. کاپ کیک واسین آماده است!
