یک دستورالعمل ساده برای یک میان وعده خوشمزه.
لازم است
- 1 کیلوگرم کدو سبز؛
- 1 هویج بزرگ
- 1 پیاز بزرگ
- s / s گوجه فرنگی - 300 گرم ؛
- 2 حبه سیر ؛
- ریشه جعفری و شوید (می توانید گیاهان خشک نیز مصرف کنید) ، کمی گشنیز (یا گشنیز) ، ریحان ، نمک و فلفل سیاه ، 1/2 قاشق چایخوری. زردچوبه ، کمی چیلی
- کمی روغن نباتی - سبزیجات را سرخ کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو سبز را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک خرد کنید ، به مدت 15 دقیقه بجوشانید.
پیاز ، هویج ، گوجه فرنگی را ریز خرد کنید و جداگانه سرخ کنید. اطمینان حاصل کنید که پیازها نسوزند - در غیر این صورت طعم خاویار تلخ می شود!
گام 2
محتوای هر دو قالب را در مخلوط کن ترکیب کنید ، سیر و ادویه را اضافه کنید ، "نبض" را چند بار فشار دهید.
همه چیز را در یک تابه بریزید ، گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا قوام مورد نظر (من دوست دارم ضخیم تر باشد ، تقریبا 45 دقیقه می جوشانم).
خنک ، به یک شیشه منتقل کنید.
خوشمزه با نان تست برای صبحانه!
نوش جان!
