دستور العمل های زیادی برای تهیه سالاد با ماهی مرکب وجود دارد. این ظرف آب دهان می تواند جای خود را در سفره تعطیلات ببالد. یک سالاد خوشمزه و اصلی با قارچ و ماهی مرکب تهیه کنید که در یک شام جشن همه مهمانان را راضی خواهد کرد. دارای طعم عالی ، ظاهر قابل نمایش و ارزش غذایی بالایی است.
لازم است
-
- 200 گرم ترشی قارچ
- 2 عدد سیب زمینی
- 400 گرم ماهی مرکب
- 2 ترشی
- سبزی (شوید
- جعفری)
- مایونز
- نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا ماهی مرکب را بجوشانید. ابتدا باید آنها را زیر آب سرد بشویید و آنها را در قابلمه ای با آب جوش قرار دهید. تا 40 بشمارید و ماهی مرکب را بدست آورید (بهتر است یک بار بپزید). خنک ، تمیز از فیلم و وتر شفاف داخلی. ماهی مرکب را به صورت نوارهای نازک برش داده و در ظرف قرار دهید.
گام 2
خیارهای ترشی را به صورت نوارهای کوچک برش داده و در یک کاسه با ماهی مرکب قرار دهید.
مرحله 3
سیب زمینی ها را بشویید و در پوست آنها بپزید. سیب زمینی های آب پز شده را خنک کنید و پوست آنها را بگیرید. مکعب های کوچک را برش داده و در ظرف قرار دهید.
مرحله 4
قارچهای ترشی را از شیشه برداشته و درون صافی بریزید ، زیر آب روان بشویید تا مخاط آن گرفته شود. نوارهای کوچک را برش داده و به یک کاسه بفرستید.
مرحله 5
سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید.
مرحله 6
سس مایونز و نمک را به تمام مواد خرد شده اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. سالاد تهیه شده را در یک ظرف سالاد زیبا بریزید و می توانید آن را سر میز میل کنید.
