سس ها - سس هایی برای سالادها که می توانند با ماهی یا گوشت آب پز استفاده شوند. آنها مایع هستند ، بر اساس روغن نباتی ، شراب یا سرکه خشک ساخته می شوند و مانند سس مایونز معروف شناخته شده غلیظ هستند. اولی ها عمدتا در سالاد سبزیجات ، دومی - در سالادها با ماهی یا گوشت استفاده می شود. ساده ترین سس سالاد سبزیجات را می توان با مخلوط کردن سرکه و روغن نباتی تهیه کرد. ما دستورالعمل پانسمان را به شما می گوییم که طعم بی نظیری به بسیاری از غذاها و حتی کروتون های تست شده معمولی می دهد.
لازم است
-
- روغن زیتون اضافی
- اولین
- فشرده - 100 گرم
- کنسرو زیتون بدون هسته - 10 قطعه
- پسته پوست کنده - 20 گرم
- پیازچه تعظیم می کند
- آیا می توانید از رنگ سبز معمولی استفاده کنید؟
- اما جوان
- نیمه پرتو
- نصف لیمو
- فلفل سیاه درشت
دستورالعمل ها
مرحله 1
پسته ها را در یک ماهیتابه گرم و خشک خشک کنید ، ریز خرد کنید. پیاز را بشویید ، با دستمال کاغذی یا دستمال خشک کنید. زیتون ها را ریز خرد کنید ، می توانید از مخلوط کن استفاده کنید ، اما آنها را "به صورت فرنی" خرد نکنید ، تکه های زیتون را باید در پر کردن احساس کنید.
گام 2
آب لیمو را فشرده ، آن را با کره بزنید تا یکدست شود ، فلفل سیاه ، پیاز خرد شده ، زیتون و پسته را به مخلوط اضافه کنید. هم بزنید تمام ، پمپ بنزین آماده است!
