سرخ کن کلم بروکلی نه تنها با رنگ زیبا و درخشان شما را سرگرم می کند ، بلکه ذخایر ویتامین ها و عناصر میکروبی بدن را نیز پر می کند. یک وعده غذایی مناسب برای صبحانه!
لازم است
- - 200 گرم کلم بروکلی
- - یک تخم مرغ؛
- - 100 گرم ارد؛
- - 40 گرم رنده شده پارمسان؛
- - 125 میلی لیتر شیر ؛
- - نصف قاشق چای خوری سیر زمینی ؛
- - نصف قاشق چای خوری نمک ؛
- - کمی فلفل سیاه ؛
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلم بروکلی باید تا زمانی که نرم شود جوشانده شود ، اما نباید زیاد پخته شود.
گام 2
یک تخم مرغ را درون یک کاسه بشکنید ، آرد ، پارمزان ، سیر ، فلفل و نمک را به آن اضافه کنید.
مرحله 3
هم بزنید تا یکدست شود ، شیر را در آن ریخته و دوباره مخلوط کنید.
مرحله 4
کلم بروکلی را اضافه کنید و گلدانها را با چنگال خرد کنید.
مرحله 5
در ماهیتابه روغن را گرم کنید و پنکیک های زیبا را روی آن سرخ کنید.
مرحله 6
پنکیک را با سبزیجات تازه و کمی خامه ترش سرو کنید.
