هزاران روش برای پخت گل کلم وجود دارد. من دو مورد از ساده ترین دستور العمل ها را ارائه می دهم که حتی یک خانم خانه دار بی تجربه از پس آنها برمی آید.
لازم است
- - گل کلم
- - نمک
- - اب
- - لیمو
- - پنیر
- - کره
- - شیر
دستورالعمل ها
مرحله 1
سر گل کلم را با آب سرد بشویید ، برگهای سبز آن را برداشته و به گل آذین بریزید.
گام 2
1 ، 5 - 2 لیتر آب در قابلمه بریزید ، نمک را اضافه کرده و بجوشانید. گل آذین های گل کلم را به آب آغشته کنید. صبر کنید تا 5 دقیقه بجوشد و بجوشد.
مرحله 3
آب را تخلیه کنید. کلم را کمی با آبلیمو بپاشید. به عنوان یک غذای کناری سالم و کم کالری با هر وعده غذایی گوشت ، ماهی یا مرغ سرو کنید.
مرحله 4
برای پخت گل کلم به عنوان ظرف مستقل ، از فر استفاده کنید. یک ظرف پخت آماده کنید ، روشن کنید و فر را گرم کنید.
مرحله 5
گل آذین های گل کلم پخته شده را درون قالب تا کنید. نصف لیوان شیر ، کمی روغن نباتی اضافه کنید.
مرحله 6
پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و به مدت 10-15 دقیقه در فر با حرارت متوسط بپزید ، تا پنیر ذوب شود و قهوه ای شود.
مرحله 7
در ظرفی زیبا و با لبخند دلپذیر بر روی صورت خود سرو کنید
