کیک پنیری رویال یک دسر خوشمزه پنیر کوچه ای است. روش های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. گفتن اینکه کدام یک صحیح است بسیار دشوار است. دستور العمل های زیر را برای یک چیزکیک امتحان کنید. بگذارید موردی که خوشمزه ترین خوراکی را درست می کند برای شما صادق باشد.
اولین روش طبخ کیک پنیر سلطنتی
یک چیزکیک سلطنتی بسیار خوشمزه ، دستور العمل آن شامل زردآلو خشک (آجیل ، آلو خشک یا کشمش) است ، به شرح زیر تهیه می شود: از 125 گرم مارگارین ، 2 قاشق غذاخوری. آرد ، ¼ قاشق چایخوری نوشابه و همان مقدار نمک ، و همچنین 1 قاشق غذاخوری. شکر ، یک خمیر خرد شده آماده می شود پس از آن ، آن را به 2 قسمت تقسیم می شود ، قسمت اول روی یک ورق پخت ریخته می شود ، و قسمت دوم به طور موقت کنار گذاشته می شود. پر کردن در حال آماده سازی است. برای انجام این کار ، 0.5 کیلوگرم پنیر کوجک با 0.5 قاشق غذاخوری ترکیب می شود. شکر و چهار تخم مرغ. همه چیز خوب مخلوط می شود. نتیجه باید یک توده ضخیم و همگن باشد. در صورت تمایل می توانید هر نوع میوه خشک را در آن قرار دهید. حالا پر کردن روی لایه اول خمیر گذاشته شده و لایه دوم روی آن پاشیده می شود. چیزکیک به مدت 30-40 دقیقه در فر پخته می شود. سپس می توانید با خیال راحت آن را بخورید.
راه دوم با مربای زردآلو است
پنیر کیک پنیر رویال مطابق با این دستور العمل تهیه شده دارای عطر و بویی منحصر به فرد و ترشی قابل توجه است. برای او شما نیاز دارید:
- 200 گرم مارگارین سرد ؛
- 1 قاشق غذاخوری. صحرا
- 2 قاشق غذاخوری ارد؛
- یک کیسه پودر بیکینگ.
برای پر کردن ، 0/5 کیلوگرم پنیر دلمه ، 200 گرم مربای زردآلو ، 4 تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. صحرا
اگر یک شکل مربع به ابعاد 20 * 20 سانتی متر دارید ، نیمی از مواد مشخص شده کافی است.
مارگارین رنده شده ، مخلوط با بیکینگ پودر ، آرد و شکر است. این مخلوط به یک خرده همگن تبدیل می شود. به نظر می رسد خمیری که کیک پنیر از آن پخته می شود. پر کردن در حال آماده سازی است. برای این کار پنیر دلمه ، تخم مرغ و شکر آسیاب شده و زده می شود تا حالت پفکی پیدا کند. بعد ، ظرف پخت چرب شده است. نیمی از خمیر در کف آن قرار می گیرد ، سپس توده کشک به طور یکنواخت لایه می شود. یک لایه مربای زردآلو را روی کشک بگذارید. همه چیز با خمیر باقیمانده بسته می شود. کیک پنیری سلطنتی به مدت 40-45 دقیقه در فر پخته می شود. پس از سپری شدن زمان ، باید آن را در قالب خنک کرده ، با احتیاط برداشته و به قطعات کوچک برش دهید.
راه سوم با پوست لیمو است
یکی دیگر از دستورهای تهیه چیزکیک سلطنتی به شرح زیر است: 200 گرم کره خنک شده را روی یک رنده درشت مالش دهید. به خرده روغن حاصل 2 قاشق غذاخوری اضافه می شود. آرد ، مواد کاملاً مخلوط می شوند. خمیر حاصل به 2 قسمت مساوی تقسیم می شود که یکی از آنها بلافاصله در ظرف پخت قرار می گیرد. سپس پر کردن آماده می شود. پوست یک لیمو را روی یک رنده ریز می مالند. 2 بسته پنیر خامه ای 9٪ با 2 عدد تخم مرغ ، وانیل ، یک لیوان شکر دانه ریز و دلمه خرد می شود.
پر کردن کشک روی قسمت اول خمیر گذاشته شده و روی قسمت دوم پاشیده می شود. کیک پنیری حاصل به مدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار می گیرد. سپس آن را بیرون آورده ، سرد می کنند ، به قطعات تقسیم می کنند.
اکنون شما می دانید که چگونه کیک پنیر سلطنتی درست کنید ، و به احتمال زیاد قبلاً دستورالعمل درست خود را پیدا کرده اید.
