گاهی اوقات عزیزان شما واقعاً لازانیا می خواهند ، اما شما خیلی تنبل هستید و نمی توانید به دلیل محصولات گمشده به فروشگاه بروید. با هرچه در دست است می توانید لازانیا درست کنید. نکته اصلی این است که از آزمایش نترسید. عزیزان قطعاً از خلاقیت شما قدردانی خواهند کرد.
لازم است
- دوغ برای ورق:
- ارد
- نمک
- اب
- پر كردن:
- کتلت
- پیاز پیاز
- سس گوجه
- روغن سبزیجات
- پنیر
- سس:
- سس بولونزی در یک کیسه
- شیر
دستورالعمل ها
مرحله 1
از مواد باقیمانده مناسب ، برای لازانیا خارج کنید. مقدار را تخمین بزنید.
گام 2
پر كردن.
کتلت خرد شده را در روغن گیاهی سرخ کنید تا نرم شود ، کتلت را خرد کرده و پیاز ، فلفل سیاه و کمی سس گوجه فرنگی اضافه کنید.
پنیر را روی رنده درشت رنده کنید و کنار بگذارید.
مرحله 3
سس.
محتویات کیسه سس بولونزی را در یک لیوان شیر حل کرده ، بپزید تا 5-10 دقیقه روی حرارت ملایم غلیظ شود.
مرحله 4
خمیر.
برای 3/4 فنجان آرد ، نصف لیوان آب و کمی نمک. خمیر غلیظی را ورز دهید تا به دست نچسبد. لایه های نازک را رول کرده و مطابق شکل ظرف برش دهید. ورق های بدست آمده را به مدت 3-4 دقیقه در آب نمک بجوشانید و روی حوله یا توری سیم خوب قرار دهید تا خشک شود.
مرحله 5
روند.
یک ورق خمیر را در ظرف پخت قرار دهید ، سس را چرب کنید ، پنیر را بپاشید ، مقداری گوشت چرخ کرده را بیرون بریزید. ما فرایند را با تعداد ورق -1 تکرار می کنیم. گوشت چرخ کرده را با آخرین ورق بپوشانید ، با سس چرب کنید و بقیه پنیر را بپاشید. ما 30 دقیقه در فر با دمای 180-190 درجه سانتیگراد قرار می دهیم.
تا گرم است برش بزنید. نوش جان.
توجه داشته باشید.
اگر پنیر کافی نیست ، فقط روی آن را بپاشید.
