غذای سالم 2024, نوامبر

گوشت گاو بورگوندی یکی از محبوب ترین غذاها در غذاهای فرانسوی است. مدت زمان زیادی طول می کشد تا آماده شود - حداکثر 3 ساعت. گوشت گاو بورگوندی را می توانید در جدول جشن سرو کنید. برای پخت گوشت گاو برگوندی ، به مواد زیر احتیاج دارید: 1 کیلوگرم گوشت گاو (بدون استخوان) ، 300 گرم بیکن ، 0

ماکارونی با گوشت یک ترکیب کاملاً خوشمزه است ، اما اگر آنها را در فر بپزید ، قبلاً آنها را به صورت لایه لایه چیده اید. سپس قول من را بپذیرید که کاملاً همه ، بدون استثنا ، از تابه بدست آمده از این طریق خوشحال خواهند شد. طرز پخت و پخت درست آن - در زیر بخوانید

سوپ شیر با گیلاس یک غذای ساده است ، شیر و گیلاس را همیشه می توان یافت ، به عنوان آخرین چاره ، گیلاس منجمد می شود ، تازه نیست. اما این ترکیب محصولات از نظر رنگ و طعم کاملاً معمولی نیست. اگر به جزئیات توجه کافی داشته باشید ، این سوپ ساده شیر می تواند یک غذای دسر فوق العاده زیبا و بدیع درست کند

وقت طلاست. این کلمات به شعار قرن 21 تبدیل شده اند ، به همین دلیل امروزه فست فود از محبوبیت زیادی برخوردار است. با این حال ، برای کسانی که حتی در فشار مداوم زمان برای تغذیه سالم ارزش قائل هستند ، بسیاری از دستورهای غذایی ساده اما سالم وجود دارد

ماکارون یا ماکارون یک کیک بادام فرانسوی محبوب در سراسر جهان است. اساس آن از بادام چرخ شده به صورت پودر ، مخلوط با سفیده و شکر تهیه می شود. سپس شمشهای گرد را با استفاده از پرکننده (گاناش) به صورت جفت چسب می زنیم. می توانید از خامه لیمو ، آجیل ، توت یا شکلات به عنوان ماده پر کننده استفاده کنید

ماکارون یک شیرینی فرانسوی است که در همه جای ایتالیا یافت می شود. ماکارون ها اخیراً به روسیه آمده اند. آنها برای هر میز جشن بسیار مناسب هستند و می توانند به عنوان هدیه ارائه شوند. نکته اصلی این است که یک دستورالعمل خوب برای ماکارون ها بدانید تا سبک ، خوشمزه و مطبوع باشد

یک سوپ شیر درست تهیه شده یک غذای خوشمزه و سالم است که دارای چند صد دستور العمل مختلف است ، که هر یک از آنها یک کار هنری واقعی هستند. سوپ شیر با رشته فرنگی و رشته فرنگی ، کوفته آردی ، سبزیجات و حتی میوه ها پخته می شود. چندین قانون کلی برای تهیه سوپ بر پایه شیر وجود دارد

حلقه های پیاز سرخ شده یک پیش غذای عالی یا غذای جانبی برای گوشت کبابی است. قبل از قرار دادن پیاز در روغن ، آن را در خمیر آغشته کنید - بسته به ترکیب خمیر ، طعم غذا متفاوت است. پیاز در خمیر آبجو حلقه های خوشمزه پیاز را در خمیر تهیه شده با آبجو سبک امتحان کنید

حلقه های معطر پیاز برای بزرگسالان و کودکان بسیار جذاب خواهد بود - آنها به هیچ وجه تلخ نیستند ، آنها به طور شگفت انگیزی خرد می شوند و در عین حال ظریف ترین طعم را دارند. فقط آنچه برای یک مهمانی دوستانه یا یک پیک نیک خانوادگی لازم دارید. مواد لازم (در هر 2 وعده):

خیارهای ترد خوشمزه را می توان با کنسرو کردن در شیشه ها حفظ کرد. آنها برای مدت طولانی خراب نخواهند شد و در زمستان طولانی شما را با سلیقه خود خوشحال می کنند. لازم است 1 کیلوگرم خیار ، 1 لیتر آب ، 15 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر ، 3 قاشق غذاخوری

دستورالعمل های زیادی برای سالادها وجود دارد ، هم مواد غذایی گیاهی و هم گوشتی. در میان تنقلات سبک و گرم ، سالاد با گوشت مرغ آب پز اغلب یافت می شود. هضم آن آسان است ، کالری کمتری نسبت به انواع دیگر این محصول دارد و با سایر اجزا of سالاد هماهنگی کامل دارد

غذایی مانند چغندر با خامه به طور سنتی در تعطیلات یهودی سوکوت سرو می شود. لازم است - چغندر - 3 عدد. - آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. - کرم - 1/3 فنجان - آرد (یا نشاسته) - 1/4 فنجان - فلفل تند زمین ، سیر تازه ، نمک - به مزه - کره - 1 قاشق چایخوری دستورالعمل ها مرحله 1 برای طبخ چغندر با خامه به روشی یهودی ، ابتدا باید چغندر را در پوست جوشانده و خنک کنید

انواع غذاهای سبزیجات باید در تمام طول سال روی میز باشد ، نه فقط در تابستان. آماده سازی زمستان از خیار با هویج حداقل مواد مغذی لازم در رژیم غذایی را تأمین می کند. سالاد ، ترشی و پیچ و تاب نمک به عنوان یک پیش غذا ، یک افزودنی به شام یا یک غذای مستقل خدمت می کنند

اغلب اوقات ، خیارهای بزرگی در باغ رشد می کنند ، که حتی نمی توانید آنها را برای دوختن رها کنید. و همه چیز نخواهید خورد ، اما حیف است که آن را دور بریزید. برای زنان خانه دار صرفه جو و کسانی که دوست دارند چیزی خوشمزه درست کنند ، راهی برای نجات وجود دارد - یک میان وعده اصلی در عرض چند دقیقه

بسیاری از دستورالعمل های آزمایش شده با زمان وجود دارد که با دقت از مادربزرگ ها به مادران و دختران منتقل می شوند ، "از طریق ارث" ، دوباره از دفترهای قدیمی بازنویسی می شوند. گاهی اوقات مواد جدید به ترکیب اضافه می شوند ، اما بیشتر اوقات فرآیند پخت و پز برای دهه ها تغییر نمی کند

خرید لواش ارمنی راحت تر است اما لواش خود تهیه شده خوشمزه تر خواهد بود. البته تهیه آن به مهارت نیاز دارد ، زیرا لازم است خمیر به ضخامت بیش از 2 میلی متر کشیده شود. سپس نان پیتا باید در ماهیتابه خشک سرخ شود تا یک کیک معطر درست شود. پس از آن ، می توانید با تورتیل های حاصل آزمایش کنید - انواع پر کننده ها را تهیه کنید ، رول های میان وعده خوشمزه ایجاد کنید

زنان خانه دار ماهر بیش از هزار دستور العمل برای برداشت خیار ترشی برای زمستان ارائه داده اند. انواع نگهدارنده های طبیعی به قوطی ها یا بشکه ها اضافه می شوند - چتر شوید ، سیر ، فلفل تند ، دانه خردل ، ودکا ، توت توت. موفق ترین راه نمک زدن سرد بودن در نظر گرفته می شود

مارچوبه گیاهی چند ساله است که از سال قبل از میلاد مسیح برای اهداف غذایی و دارویی مورد استفاده قرار می گرفته است. امروزه این سبزیجات دسر مخصوصاً در میان مردم خوشمزه نیز محبوبیت دارد. مارچوبه به دلیل خواص تغذیه ای ، طعم و رایحه منحصر به فرد و شکل ظاهری اصلی ، ارزشمند است

از جمله محبوب ترین دانه ها معمولاً بذر کتان ، کنجد ، کدو تنبل و آفتابگردان نامیده می شود. اما اگر ما در مورد بذرهای بدون مشخصات صحبت می کنیم ، منظور بقیه به طور پیش فرض است. مانند بذر سفت می شود ، - مردم در مورد برخی از فعالیت های هیجان انگیز می گویند:

هر خانم خانه دار خوبی همیشه چند دستور غذای آماده برای پیش غذاهای سرد در انبار دارد ، اما گاهی اوقات می خواهید چیز جدید و غیرمعمولی بپزید - همه مهمانان را شگفت زده کنید. برای این ، سالاد Pouch of Pleasure بهترین انتخاب است. نکته اصلی این است که ، با وجود ظاهر و نام غیر معمول آن ، از مواد اولیه بسیار ساده تهیه می شود

سالاد سبک و ظریف "پنجه" با هر غذای اصلی بخوبی مطابقت دارد یا می تواند به یک میان وعده مستقل تبدیل شود. به لطف تزئین ظرف به شکل چاپ پنجه ، به نظر می رسد اصلی و مناسب برای سرو در میز سال نو یا کریسمس یا مهمانی کودکانه است. لازم است - 3 سیب سبز ؛ - 200 گرم پنیر سخت ؛ - 3 تخم مرغ - 50 گرم زیتون بدون مواد افزودنی ؛ - 2 عدد سیب زمینی ؛ - 2 خیار ؛ - 200 گرم مایونز ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

گوشت پر از سبزیجات با سس شراب یک غذای خوشمزه و پیچیده است و تهیه آن چندان دشوار نیست. بهترین غذای گرم به سبک اتریشی به صورت گرم سرو می شود ؛ مهمانان در هر تعطیلاتی از آن استقبال می کنند. گوشت پر از سبزیجات است: پیاز ، سیب زمینی ، و همچنین بیکن و تخم مرغ

سیب زمینی فر با گوشت گاو طعم و رایحه خاصی دارد. حتی یک میزبان تازه کار نیز می تواند از عهده تهیه این غذای ساده برآید. می توانید آن را در قابلمه یا قابلمه های مقداری بپزید. لازم است تفاله گوشت گاو 500 گرم ؛ 3 قاشق غذاخوری قاشق؛ سیب زمینی 600 گرم هویج 2 عدد؛ پیاز 2 عدد؛ برگ بو؛ جعفری؛ فلفل نمک

کلمه "entrecote" ریشه فرانسوی دارد که به معنای قسمت بین دامی آن است. اینتروکوت کلاسیک از گوشت گاو تهیه می شود ، اما دستورالعمل هایی نیز برای تهیه entrecote از گوشت گوساله ، گوسفند ، گوشت گوزن و گوشت خوک وجود دارد. دستور غذای خوراکی خوک با ریزوتو برای تهیه غذاهای خوراکی خوک طبق این دستورالعمل ، باید موارد زیر را مصرف کنید:

از سبزیجات تازه می توان برای تهیه بسیاری از غذاهای خوشمزه و سالم استفاده کرد. تعداد زیادی از مواد لازم برای بدن انسان در گل کلم وجود دارد و غذای تهیه شده از آن طعم شگفت انگیزی دارد. گل کلم یکی از سبزیجات بسیار مناسب برای سفره شماست

طیف گسترده ای از دستور العمل های وافل وجود دارد. انواع شیرین و غیر شیرین ، شنی و ترد ، مخمر و بدون مخمر وجود دارد که از انواع آرد ، سوئدی ، مجارستانی ، انگلیسی و بسیاری دیگر استفاده می کنند. وافل ها را می توان با مواد پر کننده مختلف یا بدون همه چیز ، به صورت لوله ، کیک یا شاخ خورد

کلمه "entrecote" از کلمات فرانسوی entre - بین ، و côte - rib آمده است. از نظر تاریخی ، این یک تکه گوشت گاو بود که بین دنده ها و پشته بریده شده بود. اما در حال حاضر ، entrecote خرد شده ای است که از تفاله گوشت گاو به ضخامت 1-1.5 سانتی متر و به اندازه کف دست تهیه شده است

سالادی دلچسب ، روشن ، به یاد ماندنی و ترکیبی اصیل از محصولات. محله غیرمعمول آناناس با قارچ تأثیر منحصر به فردی را در هرکسی که حداقل یک بار آن را بچشد ، به جا می گذارد. لازم است - 3 عدد فلفل دلمه ای قرمز ؛ - 335 گرم آناناس کنسرو شده ؛ - 285 گرم قارچ ؛ - 1 دسته برگ کاهو سبز ؛ - 110 میلی لیتر روغن زیتون ؛ - 55 میلی لیتر روغن نباتی

غالباً می خواهید خود را با چیز خوشمزه ای ناز کنید. برخی از دسرهای ساده وجود دارد که در کمتر از 20 دقیقه قابل پخت هستند. آنها به محصولات عالی علاقه نخواهند داشت. حتی اگر در پخت و پز مهارت زیادی نداشته باشید ، قطعاً این دسرها را دریافت خواهید کرد

دسرهای شیرین یک تزئین فوق العاده برای هر میز جشن است. کودکان به ویژه این غذاهای لذیذ را دوست دارند. 1. Popsicle برای این دسر ، مقدار مناسب تخم شکلات ، پودر قند و خامه سنگین را خریداری کنید. همچنین ، پیش از این به این فکر کنید که چه عواملی به عنوان چوب خرد برای ما عمل می کند

این دستور العمل شیرینی خانگی با سادگی خود را در همان جا می کشد! Burfis با مغزهای ترد بسیار لطیف است. احتیاط ، اعتیاد آور است! لازم است - کره - 100 گرم - شیر تغلیظ شده - 300 میلی لیتر - شیر خشک - 2 لیوان - آجیل یا دانه - 50 گرم دستورالعمل ها مرحله 1 اول از همه ، شیر تغلیظ شده را باز کنید

بسیاری از مادران این سوال را عذاب می دهند: "با خرید برای آینده ، اما سهام باقی مانده غذای کودک و شیرخشک چه باید کرد؟" برای برخی ، پودر شیر به طور کلی یک محصول نامشخص است: چه چیزی از آن پخته شود و چگونه؟ به نظر می رسد که شما می توانید از شیر خشک شیرینی های عالی تهیه کنید

سیب پر کننده سنتی شیرینی شیرینی است. یک افزودنی جالب توجه به آن می تواند لیمو باشد که با طعم ترش و رایحه خاص خود سایه دیگری به ظرف می بخشد. لازم است برای اولین پای: 2 عدد سیب 1 لیمو 3 عدد تخم مرغ؛ 250 گرم آرد ؛ 200 گرم کره ؛ 120 گرم پودر قند؛ 1/2 کیسه مخمر ؛ مقدار اندکی نمک

کوفته زغال اخته خوشمزه برای صبحانه مناسب است. این دستور ساده را امتحان کنید. لازم است برای آزمون: - 1 تخم مرغ - 150 میلی لیتر کفیر ؛ - 100 میلی لیتر آب ؛ - مقدار اندکی نمک؛ - 500 گرم آرد. برای پر کردن: - 450 گرم بلوبری ؛ - 100 گرم شکر یا شکر نیشکر

دونات یا در غیر این صورت دونیت نیز نامیده می شود ، نه تنها می تواند سرخ شود ، بلکه می تواند در فر نیز پخته شود. هنگام پخت ، بسیار نرم ، لطیف و معطر هستند. من پیشنهاد می کنم آنها را بپزم. لازم است - شیر - 1 لیوان ؛ - مخمر - 1 قاشق غذاخوری - کره - 2 قاشق غذاخوری - شکر - 1 ، 5 فنجان ؛ - تخم مرغ - 2 عدد ؛ - آرد - 4 لیوان ؛ - نمک - 1 قاشق چای خوری - دارچین - 1 قاشق غذاخوری ؛ - جوز هندی - خرج کردن

دستور تهیه کیک کاملاً اخیراً از آمریکا به ما رسیده است. چند سال پیش افراد کمی از وجود این مینی کیک ها اطلاع داشتند. اگرچه تاریخچه آنها به صدها سال پیش برمی گردد. اکنون ، کاپ کیک ها به یک افزودنی فوق العاده و خوشمزه برای هر جشن تبدیل شده اند

با سرو این مافین های خامه ای شکلاتی و کوچک به جای یک کیک بزرگ بزرگ ، میهمانان خود را متعجب کنید! لازم است کاپ کیک: - 150 گرم آرد ؛ - 2 قاشق غذاخوری صحرا - 2 عدد تخم مرغ؛ - 100 میلی لیتر شیر تغلیظ شده ؛ - 100 میلی لیتر خامه ترش ؛ - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ - 2 قاشق غذاخوری قهوه آب نارگیل؛ - وانیلین بر روی نوک چاقو

موسلی یک غذای همه کاره صبحانه است که از انواع غلات پخته یا خام ، آجیل ، سبوس ، عسل ، ادویه جات تهیه می شود. برای تهیه کلوچه های چای خوشمزه می توان از موسلی معمولی استفاده کرد که به یک صبحانه سالم نیز تبدیل خواهد شد. لازم است برای هفت وعده:

یک سالاد جشن برای هر فرصتی. بسیار روشن و لایه لایه است. به نظر زیبا و کاملا اشتها آور است. او لیاقت حضور در میز جشن را دارد. لازم است - قارچ های مارین شده - هویج کره ای - سیب زمینی آب پز - ژامبون - خیار تازه - تخم مرغ آب پز - مایونز - سبزها دستورالعمل ها مرحله 1 از یک قابلمه عمیق استفاده کنید زیرا مناسب ترین کار برای برگرداندن سالاد است

خوب ، خیابان آسمان خاکستری است ، باد سرد ، برگ های زرد از درختان می بارد … و در خانه شما یک پتو کرکی ، فیلم مورد علاقه خود و چای داغ با کیک های شکلاتی خوشمزه خواهید یافت! لازم است -1.5 فنجان آرد ؛ -1 لیوان شکر دانه ریز ؛ -5 قاشق غذاخوری خرنوب؛ -1 قاشق چای خوری جوش شیرین ؛ - سرکه یا آب لیمو ؛ -1/4 قاشق چای خوری نمک ؛ -1 لیوان آب ؛ -6 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛ - 50 گرم از هر مغز خرد شده - کپسول های کاغذی برای کیک کوچک ؛ -200 گرم کره ؛ -8 قاش

این پیش غذا بسیار سبک ، تازه و اشتها آور به نظر می رسد. این غذا را می توانید هم در یک میز جشن برای غافلگیری مهمان ها سرو کنید و هم در یک شام معمولی به عنوان یک غذای اضافی. لازم است - 3 عدد خیار بزرگ بزرگ ؛ - 300 گرم پنیر کشک نرم ؛ - 100 گرم قزل آلای کم نمک ؛ - 100 گرم زیتون کنسرو شده

غذای کره ای نه تنها خوشمزه است بلکه بسیار مقرون به صرفه است. اصل میز کره ای و همچنین انواع میزهای آسیایی ، تنقلات بسیار متنوعی است که با یک یا دو ظرف بزرگ همراه است. بسیار زیبا به نظر می رسد ، علاوه بر این ، شما می توانید مطمئن باشید که حتی یک مهمان گرسنه نخواهد ماند

این خامه شکلات سبک کاملاً مکمل هر نوع دسری خواهد بود. می توان آن را با بستنی یا پنکیک سرو کرد. از این کرم می توان برای پر کردن الاکلر استفاده کرد - شکل خود را کاملاً حفظ می کند. علاوه بر این ، تهیه آن بسیار آسان است و فاقد خامه ، خامه ترش یا کره است

اگر شکلات را به همه اشکال آن دوست دارید ، پس پیشنهاد می کنم یک دسر شکلاتی خوشمزه تهیه کنید. تهیه آن به اندازه کافی آسان است و طعم آن شگفت انگیز است. لازم است - شکلات - 200 گرم - تخم مرغ - 3 عدد ؛ - شیر - 500 میلی لیتر ؛ - کرم 33-35 - - 200 میلی لیتر ؛ - شکر - 50 گرم - ژلاتین - 1 قاشق چایخوری