غذای سالم 2024, نوامبر

لواش نازک یک پایه عالی برای میان وعده های گرم و سرد ، پای و غذاهای دیگر است. با تغییر پر کردن و روش آماده سازی ، می توانید منو را به میزان قابل توجهی متنوع کنید. لواشک بدون مخمر به خوبی با پنیر ، گوشت ، ماهی ، گیاهان و سبزیجات مطابقت دارد ؛ تهیه دسرهای غیرمعمول از آن آسان است

یک ایده بسیار جالب این است که یک نسخه شناخته شده از پیتزا را نه روی یک ورق خمیر ، بلکه داخل یک کدو سبز مطبوع و سالم بپزید. لازم است - 2 کدو سبز - 330 گرم ژامبون ؛ - 115 گرم قارچ ؛ -180 گرم گل کلم ؛ - 70 گرم تره فرنگی ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 50 میلی لیتر سس مایونز ؛ - 1 دسته از سبزیجات ؛ - فلفل سیاه زمینی؛ - 125 گرم پنیر سفت

پای کدو تنبل یک دسر سنتی در غذاهای انگلیسی و آمریکایی است. به طور معمول ، پس از پایان برداشت محصول - در اواخر پاییز ، اوایل زمستان پخته می شود. در این زمان ، 2 عید کاتولیک وجود دارد: شکرگذاری و کریسمس. همچنین پای کدو تنبل میز را در هالووین تزئین می کند

من پیشنهاد می کنم یک دسر عالی - پای آناناس با گیلاس - امتحان کنید. تهیه کیک ساده و سریع است. لازم است - آرد - 200 گرم - تخم مرغ - 4 عدد. - شکر - 150 گرم - لیمو - 1 عدد. - کره - 40 گرم - آناناس کنسرو شده (دایره ها) - 7 عدد ؛ - گیلاس تازه - 50 گرم - رم - 50 گرم - مایه قند - 1 قاشق غذاخوری

کاستارد نوعی خامه است که در آشپزی یافت می شود. می تواند به عنوان پر کننده لوله ، کیک و سایر محصولات شیرینی پزی استفاده شود ، اما بیشتر اوقات به عنوان لایه بین کیک های کیک استفاده می شود. مزیت بزرگ کاستارد این است که تهیه آن بسیار آسان و ساده است و هزینه آن نیز پایین است

وقتی تابستان فرا می رسد ، شما چیزی سبک می خواهید ، و سپس زمان سالاد سبزیجات فرا می رسد ، علاوه بر این ، سبزیجات بیشتر و بیشتر در بازار وجود دارد ، بنابراین تخیل شما محدودیتی ندارد. برای تهیه یک سالاد سبک و خوشمزه تلاش زیاد و مواد زیادی لازم نیست

پای با پنیر و سیب یک شیرینی فوق العاده خوشمزه است ، مزیت اصلی آن سهولت تهیه آن است. اگر تجربه زیادی در تهیه پای ندارید ، پس این شیرینی را زین کنید ، قطعاً موفق خواهد شد. لازم است - 100 گرم کره ؛ - 1/2 فنجان خامه ترش ؛ - یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛ - یک لیوان شکر - 50 گرم آرد ؛ - 250 گرم پنیر کویر ؛ - دو تخم مرغ - یک کیسه وانیلین ؛ - دو سیب ؛ - 1/2 قاشق چایخوری دارچین ؛ - روغن نباتی (برای روانکاری قالب)

شیرینی کشک از کالاهای پخته شده خانگی عالی است. از پنیر دلمه ای موجود در آنها می توان هم برای تهیه خمیر و هم برای پر کردن استفاده کرد. طبق یکی از دستورالعمل ها یک پای بپزید و یک غذای ظریف و سالم جای درست خود را در فهرست غذاهای شما خواهد گرفت

شیرینی های پف دار با مواد پر از کلم می توانند علاوه بر سوپ ، یک میان وعده عالی یا حتی یک غذای مستقل باشند. گزینه های پر کردن متنوع است: در صورت تمایل می توانید سبزیجات ، قارچ ، پنیر دیگر ، حتی گوشت ، گیاهان تازه ، ادویه جات ترشی جات را به پای اضافه کنید

تاریخچه پای های خوشمزه و دلچسب اوستیایی به بیش از یک قرن قبل برمی گردد. از آنها در افسانه ها و افسانه های قدیمی یاد شده است. زنان خانه دار با تلاش و کوشش "کیک" های نازکی را که از سیب زمینی ، پنیر ، گوشت ، قارچ یا کدو تنبل از خمیر مخمر پر شده بود ، می پختند و خمیر را نه با وردنه ، بلکه با انگشتان ماهر آماده می کردند

کراکرهای پنیر گزینه ای عالی برای میان وعده است. می توانید آنها را با خود به محل کار یا مدرسه ببرید ، یا فقط از طعم پنیر لطیف آنها روی یک فنجان چای لذت ببرید. - 130-150 گرم تخلیه روغن - یک تخم مرغ (به علاوه یک زرده برای روغن کاری) - یک قطعه پنیر روسی (حدود 100-120 گرم) - حدود 200 گرم آرد - مقدار اندکی نمک 1

بیسکویت های هرکول بسیار سالم تر از خمیرهای معمولی هستند و ساختار آنها بسیار نازک و دلپذیر است. کوکی ها به خوبی با چای ، قهوه یا شیر مطابقت دارند. لازم است - 1 تخم مرغ - 1 قاشق غذاخوری. صحرا - 400 گرم مارگارین - 3 قاشق غذاخوری من عسل - 2 ، 5 قاشق غذاخوری

پای توت تازه یک دسر محبوب تابستانی است. در زمستان می توان کالاهای پخته شده را با توت فرنگی منجمد ، گیلاس ، قره قاط یا تمشک تهیه کرد. به نظر می رسد که این غذا از طعم و زیبایی کمتری برخوردار باشد و تهیه آن بیش از یک ساعت طول نخواهد کشید. پای گیلاس شکلاتی سریع نسخه اصلی این دسر ، ترکیبی از رایحه شکلات تلخ و گیلاس های منجمد ترش

ذائقه این کیک تابستانی در ریزه پاشیدن شیرین است که با موفقیت طعم غذا را تکمیل می کند و جلوه ای اشتها آور به آن می بخشد. این کیک را می توانید با چای به عنوان صبحانه یا به عنوان دسر بعد از دوره های اصلی سرو کنید. لازم است برای آزمون:

پای رنده شده نه تنها با سیب ، بلکه با انواع توت ها نیز مفید است. برای کیک ، می توانید از توت تازه و توت یخ زده استفاده کنید. تهیه یک پای آسان است ، بسیار خوشمزه به نظر می رسد. لازم است برای آزمون: 100 گرم کره 80 گرم شکر یک زرده تخم مرغ خام ، 50 میلی لیتر آب سرد 250 گرم آرد

سوپ پنیر که در زودپز پخته شده بسیار اشتها آور ، معطر و پرکالری به نظر می رسد. این غذا به مواد زیادی احتیاج ندارد که هر خانم خانه داری مطمئناً در یخچال پیدا کند. بعد از چشیدن این سوپ پوره شگفت انگیز ، خواهید فهمید که چرا این غذای محبوب مانند مزه فرنگی مانند فرانسوی ها بسیار محبوب است

یک سالاد تابستانی اصیل از گل کلم ، مرغ و آجیل کاج ، که همیشه با احترام زیادی برای هر میز باقی می ماند. تهیه آن آسان است ، اما فواید زیادی از آن دارد. لازم است - گل کلم؛ - سینه مرغ نیمه پخته ؛ - 1 پیاز پیاز قرمز ؛ - 5 گوجه فرنگی گیلاس ؛ - یک دسته شوید ؛ - یک مشت آجیل کاج ؛ - 1/2 قاشق چای خوری پوست لیمو تازه ؛ - 150 میلی لیتر ماست ؛ - 1 قاشق چای خوری خردل دانه ؛ - 2 حبه سیر ؛ - 1 قاشق چای خوری فلفل دلمه ای شیرین ؛ - نمک

راز اصلی سالاد خیار فلاندی ، عملیات حرارتی مواد اولیه است. این ظرف در روزهای گرم تابستان تازه می شود و گرسنگی را برطرف می کند. این سالاد برای کسانی که به دنبال شکل خود هستند ایده آل است. لازم است - 150 گرم ماست طبیعی - 2-3 زرده تخم مرغ - 10 گرم سس مایونز - نمک - فلفل سیاه زمینی - شوید تازه - 200 گرم خیار تازه دستورالعمل ها مرحله 1 خیارها را به ورقه های نازک یا برش دهید

سوپ پنیر خامه ای مناسب ترین غذا برای تغذیه رژیم غذایی و پزشکی است. تهیه آن به مهارت و ظرافت خاصی احتیاج ندارد و نتیجه آن بسیار خوشمزه و سالم است. اگر می خواهید خانواده و دوستان خود را راضی کنید ، یک سوپ پنیر خامه ای تهیه کنید ، و برای مدت طولانی منوی روزانه شما را پر می کند

کتلت برنج غذایی بسیار خوشمزه و راضی کننده است. علاوه بر این ، می توان آنها را با گوشت چرخ کرده یا بدون آن تهیه کرد. ویژگی خاص این غذا استفاده از سس قارچ است که به خوبی با برنج مطابقت دارد و بر طعم شگفت انگیز این کتلت ها تأکید می کند. لازم است برنج - 1 لیوان ؛ تخم مرغ - 2 عدد

کتلت سیب زمینی یک غذای بدون چربی است ، اما بسیار راضی کننده است. تهیه آن آسان و نسبتاً کوتاه مدت است ، بنابراین برای صبحانه یا شام بسیار مناسب است. لازم است - قارچ خشک - 50 گرم - سیب زمینی - 5-6 عدد ؛ - برنج - 1/2 فنجان ؛ - پیاز - 1 عدد ؛ - آرد - 1-2 قاشق غذاخوری ؛ - سیر 1-2 حبه - نمک ، چاشنی ها - به مزه ؛ - پودرهای سوخاری؛ - روغن آفتابگردان؛ - گلدان - 2 عدد ؛ - کاسه - 2 عدد ؛ - صافی؛ - قاشق سوپخوری؛ - چاقو - یک ماهیتابه با درب ؛

سوپ کدو تنبل در همه جا خورده می شود - در آمریکا ، اروپا ، استرالیا ، آسیا و حتی در آفریقا. در همان زمان ، سوپ پوره اغلب از کدو تنبل تهیه می شود. این غذای خوشمزه ، سالم و فوق العاده آب دهان غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است. لازم است کدو تنبل 1 ، 5-2 کیلوگرم ؛ 5 سیب شیرین 2 شلغم 2 پیاز متوسط 5 حبه سیر ؛ 3-4 غده رازیانه کوچک (یا 2 غده بزرگ) ؛ مریم گلی تازه یا خشک؛ آبگوشت سبزیجات یا مرغ؛ روغن زیتون؛ فلفل و نمک به مزه

برای متنوع کردن منوی روزمره ، به شما توصیه می کنیم یک غذای کاملاً غیرمعمول ماکارونی و سبزیجات بپزید. این واقعیت که از پاستا درست می شود حداقل باعث سنگینی معده نمی شود. برعکس ، ظرف کاملاً سبک به نظر می رسد. عناصر: 250 گرم ماکارونی (بهتر است از گندم دوروم تهیه شود) ؛ 2 عدد تخم مرغ 160 گرم پنیر سفت 20 گرم کره ؛ 100 میلی لیتر خامه ترش کم چرب ؛ 100 میلی لیتر سس مایونز 500 گرم کدو سبز یونانی؛ 1 هویج (متوسط) 1 پیاز (متوسط) 2 حبه سیر ؛ سبزها 2 قاش

اکثر مردم چاشنی گوشت را به تزئین ترجیح می دهند. به هر حال ، این محصول از نظر کالری و ارزش غذایی متمایز است. خوب ، کسانی که غذای گیاهی را انتخاب کرده اند یا از این شکل پیروی می کنند قبلاً توانسته اند درک کنند که کوکوی گندم سیاه بسیار خوشمزه و سالم است

از سبزیجات می توان نه تنها سالاد ، بلکه غذاهای مختلف خورشتی ، سرخ شده و پخته شده نیز تهیه کرد. سبزیجات را نیز ترشی می کشند و برخی از آنها برای تهیه غذاهای خوشمزه استفاده می شود. برای یک ناهار و شام خانوادگی می توانید یک شیرینی سبزیجات خوشمزه به همراه پنیر ، سیب زمینی و کدو سبز تهیه کنید

غذاهای سبزیجات ، به ویژه در فصل تابستان و پاییز ، بارورترین موضوع برای هر خانم خانه است. قورمه سبزی همراه با ژامبون و قارچ یکی از انواع مختلف خورشت قورمه سبزی است. حسن این آبگوشت این است که می توان آن را از هر مجموعه سبزیجاتی که در دست است به راحتی تهیه کرد

در حالی که زمان زیادی برای پخت و پز وجود ندارد ، انواع ظرف های مختلف به کمک مهمانداران می آیند. یکی از آنها نوشیدنی سیب زمینی و گوجه فرنگی بسیار خوشمزه و ساده ای است. برای تهیه آن به حداقل مقدار غذا نیاز دارید. اما مطمئناً کسانی که به دنبال یک غذای ساده "

جو مروارید یک غلات خارق العاده است. این خوشمزه ، مقوی و در عین حال زیبا است ، زیرا بی دلیل نبوده است که در زمان های قدیم آن را "مروارید" می نامیدند. از جو مروارید می توان نه تنها فرنی لطیف ، "داونی" ، بلکه ریزوتوی لطیف و خامه ای نیز تهیه کرد ، اگرچه در این حالت نام زیبایی کمتری نخواهد داشت - پرلوتو

کلم بروکلی مولد انواع کلم ها است ، به دلیل خواص مفید و کالری کم مشهور است. این سبزی حاوی ویتامین های گروه B و همچنین ویتامین های A ، E ، C ، K است ، علاوه بر این ، سرشار از مواد معدنی و فیبر است. از این سبزی می توان یک وعده غذایی خوشمزه برای ناهار یا شام مانند یک سوپ پوره درست کرد

گندم سیاه یک محصول بسیار مفید است ، سرشار از مواد ارزشمند زیادی. به راحتی جذب بدن می شود ، به سرعت اشباع بدن می شود و حاوی چربی های مضر نیست. به همین دلیل رژیم های مختلف بر اساس استفاده از گندم سیاه است. بسیاری از مردم آن را به دلیل طعم دلپذیر آن دوست دارند ، بنابراین غذاهای زیادی با گندم سیاه وجود دارد

این دستور العمل عالی کتلت گندم سیاه قطعاً مورد توجه همه افراد در خانه قرار خواهد گرفت. مرکز آن لطیف و پوسته آن ترد است. این غذا رژیم غذایی است ، زیرا هیچ گوشتی در آن وجود ندارد ، اما در عین حال دلپذیر و سبک است. آنها به هیچ وجه به تزیین احتیاج ندارند ، زیرا خودشان می توانند در این ظرفیت عمل کنند

ژله یک دسر زیبا و درخشان است که توسط سرآشپزهای فرانسوی اختراع شده است. هنگام تهیه ژله ، کار اصلی این است که اطمینان حاصل کنید که ظرافت از یک رنگ جشن زیبا برخوردار است. آب گیلاس آن را نسیم می کند. لازم است برای چهار وعده: - 300 میلی لیتر آب گیلاس ؛ - 300 میلی لیتر خامه ؛ - 20 گرم ژلاتین ؛ - قند

پاناکوتا یک دسر معجزه آسای ایتالیایی است. چرا معجزه؟ بله ، زیرا پاناکوتای درست تهیه شده شبیه سبکترین اب است که نه تنها در دهان شما ذوب می شود ، بلکه طعم لطیف و خامه ای آن را مجذوب خود می کند. ایتالیایی ها خیلی متواضعانه این غذا را "خامه آب پز"

ژله آلو بسیار جذاب به نظر می رسد ، در حالی که عطر و بوی آن ضعیف است ، اما طعم این دسر را کسانی که دندان شیرین دارند درک می کنند. این ژله آفتابی برای یک لایه کیک مناسب است ، به عنوان یک ماده پر کننده برای پنکیک ، به عنوان یک افزودنی به کلوچه و پنکیک ، و یک روزت با ژله آلو شفاف میز چای را کاملا تزئین می کند

ماسکارپونه یک پنیر ظریف و شگفت آور با طعم دلپذیر است. این غذای خوشمزه ایتالیایی یکی از اقوام نوع riccotta است و یکی از خوشمزه ترین پنیرها به حساب می آید که به لطف آن می توانید دسرهای مطبوع و غذاهای خوشمزه دیگر تهیه کنید. لازم است - خامه ترش با محتوای چربی حداقل 22٪ (600 گرم) دستورالعمل ها مرحله 1 از قبل یک آبکش فلزی و یک قابلمه کمی بزرگتر آماده کنید

گوشت بز در آشپزی خانگی کمتر از گوشت گاو یا گوشت خوک استفاده می شود. با این وجود می توان گوشت بز را در فروشگاه ها یا بازارهای بزرگ خریداری کرد. بسیاری از اهالی روستا و ساکنان حومه شهر ، بزهای خانگی و نه تنها برای پشم و شیر بلکه به دلیل گوشت که انواع غذاهای متنوعی را می توانید از آن تهیه کنید ، نگهداری می کنند

تخم مرغ تشکیل شده از زرده ، سفید ، پوسته و یک پوسته نازک تشکیل شده است. سهم پروتئین معمولاً حدود 64٪ از محتوای مایع تخم مرغ و سهم زرده - 36٪ است. با این حال ، مورد آخر در همه تخمها یافت نمی شود. تخم مرغ بدون زرده تخم مرغ بدون زرده واقعاً اتفاق می افتد ، اما خیلی اوقات نیست

کیک کدو سبز به یک تزئین واقعی از میز جشن تبدیل خواهد شد. در طراحی این ظرف ، مهمانداران باید تخیل خود را نشان دهند. اگر می دانید چگونه از سبزیجات مجسمه سازی کنید ، یک غذای ساده می تواند به یک شاهکار واقعی آشپزی تبدیل شود. لازم است - 2 کیلوگرم کدو سبز - 2 قاشق غذاخوری ارد - 200 گرم هویج - 4 تخم مرغ - 200 گرم پنیر دودی - مایونز - 5 گوجه فرنگی - نمک - فلفل سیاه زمینی - 2 حبه سیر - روغن سبزیجات - جعفری دستورالعمل ها مرحله 1 "

از کدو سبز جوان یک کیک بسیار ظریف و خوشمزه درست می شود. به دلیل پنیر و خامه ترش ، غذا بسیار سیرکننده است و می تواند به عنوان پیش غذای سرد یا به عنوان یک غذای مستقل سرو شود. لازم است - 1 کیلوگرم کدو سبز - 4 چیز تخم مرغ - 250 گرم آرد برتر ؛ - 2 عدد پنیر فرآوری شده - 50 گرم سس مایونز ؛ - 100 گرم خامه ترش - 4 چیز یک حبه سیر ؛ - 100 گرم پیاز سبز ؛ - 50 گرم روغن نباتی ؛ - 4 چیز گوجه فرنگی های متوسط؛ - نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه

کیش یک غذای آشپزی فرانسوی است. تهیه آن به اندازه کافی آسان است و برای کسانی که از شکل خود پیروی می کنند جذاب خواهد بود. لازم است - آرد - 250 گرم - کره - 150 گرم + 1 قاشق غذاخوری ؛ - تخم مرغ - 4 عدد ؛ - کدو سبز - 2 عدد ؛ - پنیر چدار رنده شده - 80 گرم - کرم با محتوای چربی 22 - - 150 میلی لیتر ؛ - نمک؛ - فلفل

فصل کدو سبز کاملاً در حال جابجایی است ، بنابراین چرا رژیم غذایی خود را متنوع نمی کنید و تهیه یک غذای خوشمزه ، جالب اما دشوار نیست؟ هر سه معیار با یک کدو و پای گوشت مطابقت دارد. از طعم این شیرینی ها لذت ببرید. لازم است - گوشت چرخ شده - 300 گرم - کدو سبز - 1-2 عدد ؛ - پیاز - 1 عدد

دستور تهیه این کیک بسیار ساده است. گیاهخواران تنها کسانی نیستند که از این کالاهای پخته شده لذت می برند. اگر تصمیم دارید خانواده خود را با یک ظرف غذا ناز کنید ، آنها را با این واقعیت غافلگیر کنید که چیزهای مفید نیز می توانند بسیار خوشمزه باشند

کدو سبز حاوی مقدار نسبتاً کمی فیبر گیاهی و مقدار قابل توجهی آب است. به همین دلیل ، این خربزه ها و کدوها معده و روده را تحریک نمی کنند ، توانایی از بین بردن مایعات اضافی از بدن را دارند. در پخت و پز ، کدو سبز معمولاً خورشتی ، سرخ شده ، با گوشت یا سبزیجات پر می شود

چیپس هویج یک محصول ویتامین خوشمزه است. با این حال ، در فروشگاه ها ، این غذا کاملا گران است ، اما مهم نیست ، زیرا شما می توانید چیپس هویج را به تنهایی بپزید ، در اینجا مهارت خاصی لازم نیست. لازم است - 1 کیلوگرم هویج ؛ - یک لیوان آرد ذرت ؛ - نمک؛ - روغن نباتی (آفتابگردان ، زیتون یا هر طعم دیگری) ؛ - یک قاشق غذاخوری آب لیمو ؛ - 1/2 قاشق چایخوری هر پاپریکا ، شکر و کاری

ساختن چیپس در خانه به اندازه کافی آسان است. و این در ابتدا مشکلی وجود ندارد ، همانطور که در ابتدا به نظر می رسد. مواد مورد نیاز: 2 عدد سیب زمینی بزرگ با وزن کلی 500 گرم. 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری اسانس سرکه 2 ص کره بادام زمینی نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن قبل از تهیه چیپس ، باید سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و به برش های نازک بریزید

چیپس یکی از محبوب ترین غذاهای مدرن است. با این حال ، خریداری شده در یک فروشگاه ، آنها آسیب زیادی به سلامتی ما می زنند ، زیرا این چیپس ها از سیب زمینی طبیعی تهیه نشده اند ، حاوی یک دسته مواد نگهدارنده ، تقویت کننده طعم و غیره هستند. اگر واقعاً می خواهید چیپس بخورید ، بهتر است آنها را در خانه درست کنید

در هر مهمانی ، چیپس سیب زمینی موفقیت باورنکردنی دارد و در عرض چند ثانیه از صفحه خارج می شود. برای اینکه مهمانان را با یک میان وعده غیر معمول غافلگیر کنید ، می توانید چیپس های خود را با بیکن و پنیر بپزید. لازم است - 1 سیب زمینی بسیار بزرگ ؛ - روغن زیتون؛ - 200 گرم پنیر چدار ؛ - 6 قطعه بیکن ؛ - جعفری تازه؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

تولیدکنندگان برای افزایش محبوبیت محصولات خود به دنبال آن نیستند. به عنوان مثال ، مدتی قبل تبلیغاتی برای کره در تلویزیون وجود داشت. برای افزایش تقاضای مصرف کننده ، در متن همراه با تبلیغات آمده است که روغن این مارک "طبق دستورالعمل های قدیمی روسی"

هیچ کس غذاهایی با علائم آشکار فساد نخورد. با ظاهر و بوی نامطبوع ، علائم پوسیدگی ، تخمیر یا کپک زدن - چنین غذایی هر شخصی را از خود دور می کند. اما مواردی وجود دارد که غذای آلوده به باکتری های بیماری زا و میکروب ها از نظر طعم و مزه تفاوتی با خوش خیم ندارند

این کلوچه خوشمزه با نام عجیب و غریب "girasoli" می تواند به عنوان یک غذای خوشمزه برای چای ، قهوه و سایر نوشیدنی ها باشد. می توان آن را با کاکائو یا شیر سرد سرو کرد. و تهیه این کلوچه ها ، حتی برای یک خانم خانه دار تازه کار ، در خانه کاملاً آسان و ساده است

کبد یکی از غذاهای سالم برای خون انسان است. بنابراین ، قطعاً ارزش دارد این محصول را در رژیم غذایی خود بگنجانید. پخت و پز آن به هیچ وجه دشوار نیست ، خصوصاً اگر چند پخته در دست داشته باشید. این غذا سریع ، خوشمزه و سالم به نظر می رسد. لازم است - جگر مرغ ، 1 بریکت یا سینی ؛ - هویج ، 1 قطعه ؛ - پیاز ، 1 قطعه ؛ - سس سویا؛ - برگ بو؛ - فلفل قرمز؛ - نمک و فلفل

بسیاری از مردم عاشق سالاد ماهی مرکب هستند. این غذا در تعطیلات سال نو به صورت سنتی درآمده است. گزینه های زیادی برای سالاد وجود دارد ، اما همه آنها تا حدودی شبیه یکدیگر هستند. با افزودن فقط یک ماده اولیه ، می توانید طعم یک غذا را کاملا تغییر دهید

تمام ظروف بسته بندی شده با فویل فوق العاده آبدار و لطیف هستند. این امر در مورد ماهی نیز وجود دارد که در آب و ادویه جات خود را لنگ می زند. ماهی با سبزیجات داخل فویل فقط یک غذای خوشمزه نیست ، به دلیل نبود روغن چرب و هرگونه برشته شدن ، سالم هم هست

ترشی چقدر خوب است! یکی از خوشمزه ترین سوپ های غذاهای روسی. تمام جذابیت آن دقیقاً در خیارشور نهفته است. با ظهور مولتی پخت ، پخت و پز آسان تر شده و طعم آن حتی غنی تر است. اگر شما صاحب این روش در آشپزخانه خود هستید ، پس این دستور تهیه ترشی بسیار مفید است

همه خانمهای خانه دار طبق دستورالعمل سالاد دستبند انار چیزی نمی دانند. اما دستور دیگری با نام مشابه وجود دارد - "دستبند کهربا". می توانید با این سالاد میهمانان خود را غافلگیر کنید. همه زیبایی البته در طراحی است. همانطور که از نامش پیداست ، یک رنگ زرد وجود دارد که کنسرو ذرت معمولی وعده غذایی شما را به شما می دهد

کیک بادام با خامه وانیل یک غذای بسیار ظریف و راضی کننده است که هرکسی به راحتی می تواند آن را تهیه کند. این همان کاری است که من پیشنهاد می کنم انجام دهم. لازم است برای آزمون: - بادام زمینی - 250 گرم ؛ - شکر - 100 گرم - سفیده تخم مرغ - 7 عدد ؛ - آرد - 50 گرم برای کرم:

تابستان فصل توت فرنگی است. دستورالعمل های مختلفی با استفاده از این توت های خوشمزه و آبدار وجود دارد که یکی از آنها بیسکویت بادام به همراه توت فرنگی است. این یک گزینه عالی برای یک دسر تابستانی است که به راحتی هر میز را تزئین می کند. لازم است برای آزمون:

کباب لولا یک غذای معروف گوشتی است که از غذاهای عربی به ما رسیده است. بسیاری از مردم آن را دوست دارند ، اما فقط تعداد کمی از مردم واقعاً خوشمزه طبخ می کنند. با این حال ، یک دستورالعمل وجود دارد که به شما در حل این کار دشوار کمک می کند - پخت کباب لولای خوشمزه

کباب لولا یک غذای شرقی خوشمزه است. از گوشت بره تهیه شده و روی کوره کباب می شود. اما می توانید در منزل در فر نیز آشپزی کنید. این غذا دارای طعم گوشتی غنی است و می تواند به عنوان پایه مهمانی شام باشد. لازم است 1.5 کیلوگرم گوشت گوسفند 3 عدد پیاز 1 کیلوگرم

اگر عاشق غذاهای شرقی هستید ، مطمئناً کتلت بره را دوست دارید - کباب لولا که روی ذغال پخته می شود. برای اینکه آنها را متراکم کنید ، به خوبی روی سیخ بچسبانید ، در حالی که آبدار و لطیف هستید ، باید برخی از اسرار تهیه آنها را بدانید. انتخاب گوشت در تهیه کباب از اهمیت زیادی برخوردار است

تهیه چند کباب آبدار و ترد چندان سخت نیست اگر چند قانون ساده را رعایت کنید. نکته اصلی انتخاب گوشت مناسب است: باید گوشت آن تازه و سرد باشد. آبدارترین کباب از گردن گوشت خوک بدست می آید. برای یک نتیجه ایده آل ، ترکیب ماریناد و فاصله بین ذغال سنگ و گوشت ، که باید حداقل 10 سانتی متر باشد ، از اهمیت کمی برخوردار نیستند

شیش کباب غذایی بسیار محبوب است که روس ها عاشق طبخ آن در فضای باز هستند. اما شرایط آب و هوایی همیشه اجازه نمی دهد که این کار انجام شود. بنابراین ، اجاق کمک می کند ، در آن می توانید کبابی فوق العاده بپزید و حتی در قوی ترین کولاک ها در بالکن یک پیک نیک بزنید

هر خانم خانه داری نمی داند که چگونه یک کباب شیش خوشمزه و آبدار درست کند. و مشاوره سرآشپزهای مجرب در این امر به شما کمک می کند. دانستن چند راز کباب خوشمزه کافی است تا یک غذای واقعا خوشمزه و آبدار تهیه کنید. چندین راز یک کباب شیش آبدار خوشمزه به طور هم زمان وجود دارد

آب نبات هایی که حاوی شکر کارامل هستند ، کارامل و نسخه شفاف این آب نبات ها را آب نبات می نامند. برای تهیه آب نبات خانگی ، از شربت ، مربای مایع ، عسل یا آب لیمو استفاده می شود. آبنبات چوبی خانگی را می توان در بسته بندی آب نبات های شفاف بسته بندی کرد یا روی چوب درست کرد

به محض تماس با پپینو - و گلابی خربزه ، و خیار شیرین. یک میوه غیرمعمول ، چند وجهی یا بهتر بگوییم چند وجهی ، زیرا اصلاً میوه نیست بلکه توت است. هر کجا که پپینو رشد کند - در شیلی ، در پرو و در نیوزیلند. همه جا آنها از طعم شیرین و کاملاً خربزه آن شگفت زده شده اند

رول کلم در واقع معروف ترین غذا در غذاهای اسلاوی است. آنها مقوی هستند ، با پروتئین و مواد معدنی مفید موجود در کلم غنی می شوند. این غذای خوشمزه هم برای یک سفره جشن و هم برای یک وعده غذایی معمولی خانوادگی بسیار مناسب است. لازم است • سر بزرگ کلم سفید - 1 عدد؛ • هویج - 4 عدد ؛ • پیاز - 6 عدد ؛ • سیر - 2 حبه ؛ • گوجه فرنگی - 3 عدد ؛ • رب گوجه فرنگی - 2-3 قاشق غذاخوری ؛ • کرم 20 - - 1 سنت ؛ • جعفری و شوید تازه - هر شاخه 3 شاخه

رول های کلم ، نام اصلی خود را از سرآشپزهای فرانسوی ، قرون 17-18 قرن وام گرفته اند. زمانی که رونق واقعی غذاهای فرانسوی در روسیه آغاز شد. پس از آن مرسوم و مرسوم بود که پرندگان کوچک - کبوترها - را روی کوره کباب کنید. سپس آنها شروع به سرخ كردن اين پاكتهاي كلم و گوشت بر روي رنده كردند ، اگرچه در اين صورت آنها را رولهاي غلط كلم ناميدند

رول های پر از کلم خوشمزه و آسان تهیه می شود بدون اینکه برگ ها را در آب جوش سفید کنید. لازم است کلم 1 سر گوشت چرخ کرده (گوشت خوک + گوشت گاو 500 گرم) تعظیم 1 عدد. هویج 1 عدد. برنج 200 گرم مکعب بوویلون 1 عدد. نمک ، فلفل به دلخواه دستورالعمل ها مرحله 1 کلم های متوسط را روی یک بشقاب قرار دهید و آن را به مدت 10-15 دقیقه در مایکروویو قرار دهید (بسته به اندازه کلم دارد)

اگر می خواهید در یک روز یخبندان گرم شوید و در عین حال از یک غذای خوشمزه و معطر لذت ببرید ، می توانید گوشت بره را با سیب زمینی و قارچ صدف خورشتی بخورید. دستور العمل آن بسیار ساده است و زمان پخت آن فقط 45 دقیقه است. لازم است مواد لازم برای 4 نفر:

گوشت بره سرخ شده با سیب زمینی متعلق به غذاهای قفقازی است. این غذا کالری زیادی دارد و برای دستگاه گوارش کاملاً سنگین است ، بنابراین طبخ زیاد آن توصیه نمی شود. برای تهیه غذا به: 1 کیلوگرم گوشت بره ، 1 کیلوگرم سیب زمینی ، 4 پیاز ، گیاهان ، ادویه جات ترشی جات ، نمک - به مزه نیاز دارید

یک تخم مرغ شترمرغ به طور متوسط حدود یک و نیم کیلوگرم وزن دارد و می تواند حدود 15 نفر را تغذیه کند. تخم مرغ شترمرغ از نظر طعم و مزه شبیه تخم مرغ است و می توان از آن برای پخت تخم مرغ و املت خرد شده ، افزودن آن به محصولات پخته شده و سالاد استفاده کرد ، اما قبل از رسیدن به محتویات ، باید پوسته را بشکنید که به نظر سرامیک های نازکی می رسد و می رسد ضخامت 30 میلی متر چگونه تخم مرغ شترمرغ را به درستی باز کنیم تخم مرغ شترمرغ برخلاف تخم مرغ ، شکسته شدن و پوست گرفتن آن چند

کپور ماهی ساده ای از آب شیرین است که این روزها اغلب به دلیل بوی نامطبوع "باتلاقی" و بسیاری از استخوان های تیز که می تواند زبان را سوراخ کند یا در گلو گیر کند و بسیار راحت است از آن غفلت می شود. با این حال ، در آسیا - ژاپن ، چین و کره - ماهی کپور بسیار باارزش است

یک راه حل مبتکرانه برای کوکی های معمولی نان کوتاه. "دومینو" با مایه شکر معمولی پوشانده نمی شود ، بلکه از مخلوط پودر پروتئین مرنگ است. پودر مرنگ نسبت به سفیده خام یک مزیت دارد - پاستوریزاسیون اطمینان می دهد که هیچ مشکلی در رابطه با تخم مرغ خام وجود ندارد

وافل های خانگی وین گزینه ای فوق العاده برای یک صبحانه جشن یا فقط راهی برای لذت بردن از عزیزانتان با یک غذای غیرمعمول و خوشمزه خواهد بود! لازم است برای حدود 12 وافل: کره نرم شده - 110 گرم شکر قهوه ای - 140 گرم وانیلین ، کمی نمک تخم مرغ - 4 عدد

بورچ غنی خانگی با تکه های گوشت و لوبیا - چه چیزی بهتر از این است. چنین ظرفی در هوای سرد به خوبی گرم می شود و برای مدت طولانی احساس سیری می کند. لازم است - 2 لیتر آب ، - 1 ران مرغ ، - 200 گرم فیله مرغ ، - 430 گرم ساق گوشت خوک ، - 1 چغندر ، - 1 هویج ، - نیمی از فلفل دلمه ای ، - 1 پیاز ، - 150 گرم کلم سفید ، - 1 سیب زمینی ، - 300 گرم کنسرو لوبیا ، - 1 قاشق غذاخوری

در تابستان ، وقتی طبیعت با فراوانی سبزی سالم در تختخواب ها غوطه ور می شود ، خانواده خود را با بورچر سبز مرغ ناز کنید. این ویتامین بسیار غنی است ، زیرا از بسیاری از گیاهان مختلف در این دستور غذا استفاده می شود. عناصر: گوشت مرغ - 300 گرم ؛ غده سیب زمینی - 5 عدد ؛ پیاز - 1 سر هویج - 1 میوه متوسط؛ ترشک - 1 دسته پیاز سبز - ½

یک پای گلابی معطر ، آبدار و خوشمزه یک دسر عالی خواهد بود ، همچنین منوی صبحانه شما را متنوع می کند. و دو نوع پنیر و شراب سفید خشک در این غذا به آن لطافت و لطافت می بخشد. چنین کیکی را می توان روی میز جشن قرار داد ، تا مهمانان عزیز را راضی کند و خوراک های مجلل را شگفت زده کند

پاییز زمان مناسب برای تهیه پای میوه ای است. اما از کالاهای پخته شده سیب آویزان نشوید ، پایهای دارای طعم و عطر گلابی نیز به همان اندازه خوب هستند. پای گلابی در بسیاری از کشورهای جهان قدردانی می شود. تعداد زیادی از تغییرات مختلف در تهیه این کالاهای پخته شده وجود دارد

طعم تلخ بادام و شیرینی ظریف زردآلو یک ترکیب کلاسیک در پخت و پز محسوب می شود. تصادفی نیست که زنان خانه دار غالباً بادام پوست کنده را در مربای زردآلو می ریزند. برای عزیزانتان یک پای زردآلو و بادام تهیه کنید و این لذت آشپزی به غذای مورد علاقه سفره شما تبدیل خواهد شد

پای گلابی برای کالاهای پخته شده خانگی ایده آل است. این در هر زمان از سال مناسب است و هم برای یک مهمانی چای خانوادگی و هم در یک میز جشن مناسب است. اگر پنیر دلمه و گردو به گلابی ها اضافه کنید ، شیرینی طعم غیرمعمولی پیدا می کند. این پای گلابی یکی از اقوام کیک پنیری است ، اما پنیر کوک به جای پنیر نرم ، عامل لطافت بافت آن است

سرخ کن های ماهی خرد شده بسیار شبیه کیک های ماهی معمولی هستند. با این حال ، کتلت ها باید با دست مجسمه سازی شوند ، در حالی که پنکیک ها باید خمیر شوند و با قاشق در تابه بریزند - دست ها تمیز باقی می مانند. لازم است - فلفل؛ - نمک - 0

چنین ماهی وجود دارد - گربه ماهی ، گوشت آن به سختی تکه تکه می شود ، زیرا فقط در ماهیتابه پخش می شود و بیشتر شبیه سوفله است. اما یک راه حل وجود دارد ، پنکیک ماهی را بپزید ، به نظر می رسد دلچسب و خوشمزه است. لازم است - 500 گرم گربه ماهی ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 1 قاشق غذاخوری

پنکیک سیب زمینی اولین بار در بلاروس تهیه شد. در حال حاضر ، پنکیک سیب زمینی در بین ساکنان روسیه ، اوکراین و سایر کشورها محبوب شده است. می توان آنها را با مواد افزودنی مختلف مانند ماهی تهیه کرد. لازم است سیب زمینی - 10 عدد

برنج و ماهی به خوبی با هم ترکیب می شوند ، چنین غذای خوشبویی و مغذی به عنوان یک شام یا ناهار فوق العاده برای کل خانواده خدمت می کند. لازم است - برنج 250 گرم - فیله ماهی دریایی 500 گرم ؛ - تره فرنگی 1 ساقه ؛ - سیر 1 دندان ؛ - پرهای پیاز سبز ؛ - کره 50 گرم - آب گوشت 500 میلی لیتر ؛ - لیمو 1/2 ؛ - سبزها - فلفل ، نمک

تهیه این کیک آسان است. این غذا هم برای یک شام در کنار خانواده و هم برای یک مهمانی عالی است. پای ماهی معمولاً به صورت پوشیده پخته می شود. عناصر: 0.5 کیلوگرم شیرینی پفکی (یک بسته) ؛ 1 قوطی کنسرو ماهی (بسته به اولویت بسته به نوع دیگر) 2/3 فنجان برنج 1 عدد سر پیاز

کلوچه های خانگی معمولاً طعم بهتری از کلوچه های فروشگاه دارند و مطمئناً بسیار تازه تر می شوند. پر کردن کشک ظریف با گردو به این دسر جذابیت خاص و طعمی جالب می بخشد. لازم است - یک مشت گردو ؛ - 70 گرم کره ؛ - 100 گرم شکر دانه ریز ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 350 گرم پنیر کم چرب ؛ - 400 گرم آرد ؛ - مقدار اندکی نمک؛ - نوشابه در نوک چاقو

برای مدت زمان طولانی ، شیرینی های شیرینی جایگزینی عالی برای غذای کامل بوده اند ، زیرا آنها مقرون به صرفه ، بسیار خوشمزه ، سیرکننده هستند و طبخ آنها کاملاً ساده است. این غذا صدها دستور العمل و تفسیر دارد ، مانند شیرینی های پف دار. لازم است برای آزمون:

خمیر شیرینی پزی را می توان طبق دستور العمل های مختلف تهیه کرد ، اما کالاهای پخته شده با مخمر مخصوصاً سرسبز ، معطر و لطیف هستند. می توانید از مواد پر کننده مختلفی برای آن استفاده کنید: انواع توت ها ، پنیر دلمه ، میوه ها ، مربا ، سبزیجات ، گوشت و غیره

در نگاه اول ، یک کیک هندی به نام Srimati قابل توجه نیست. در واقع ، طعم شگفت انگیزی دارد! همچنین ، تهیه این غذا به محصولات زیادی احتیاج ندارد که یک امتیاز مثبت محسوب می شود. عزیزان خود را با این کیک خوشبو خوشحال کنید. لازم است - کفیر - 250 میلی لیتر ؛ - بلغور - 200 گرم - آرد گندم - 150 گرم ؛ - شکر - 170 گرم - روغن نباتی - 125 میلی لیتر ؛ - نوشابه - 1 قاشق چای خوری - شکر وانیل - 1 قاشق چای خوری - سیب - 1 عدد

تارت تاتن یکی از محبوب ترین دسرهای فرانسوی است. این پای وارونه خیلی سریع درست می شود و از سیب ، گلابی ، هلو ، آلو و میوه های دیگر به عنوان پر کننده استفاده می کند. پای وارونه: کلاسیک فرانسوی اعتقاد بر این است که اولین کیک وارونه در اواخر قرن قبل از گذشته در شیرینی فروشی خواهران تاتن ساخته شده است

خاویار پایک محصولی بسیار خوشمزه و سالم است. درست کردن آن بسیار مهم است تا خاویار تمام مواد مغذی خود را حفظ کرده و طعم شگفت انگیزی داشته باشد. - خاویار پایک - 250 گرم ؛ - پیاز - 1 قطعه ؛ - روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری ؛ - نمک و سرکه به مزه

یک کیک زیبا به شکل قلب یک هدیه عالی و مناسب برای عزیزان در روز ولنتاین است. ممکن است برای سرآشپزان تازه کار به نظر برسد که پخت کیکی که شکل پیچیده ای دارد دشوار است ، اما اینطور نیست. چندین روش سریع برای تهیه کیک قلبی شکل وجود دارد. گزینه شماره 1 - فرم ویژه مقرون به صرفه ترین روش تهیه کیک قلبی شکل ، پخت بیسکویت در محیطی مطابق است

اجاق مایکروویو یا مایکروویو دارای مزایای مختلفی نسبت به سایر روشهای پخت و پز بر روی اجاق گاز یا اجاق گاز است. مایکروویو باعث صرفه جویی در وقت ، انرژی ، ویتامین ها و مواد مغذی می شود. غذاهای تهیه شده در آنها اشتها آورتر و تازه تر به نظر می رسند

یک اختراع واقعا شگفت انگیز - اجاق مایکروویو! می توانید در آن غذاهای کاملاً متفاوتی از جمله پیتزا بپزید. این در حالی است که به طور سنتی پیتزا در کوره و روی آتش گرم پخته می شود. با این حال ، وقتی این غذای محبوب در مایکروویو پخته می شود ، به همان اندازه خوشمزه است

سامسا یک غذای شرقی است. سامسای واقعی در تنور آماده می شود. تنور اجاق گلی است. انواع زیادی از این خوراکی خوشمزه وجود دارد. آنها از نظر نوع خمیر ، روش تهیه و پر کردن متمایز می شوند. لازم است برای اولین دستور العمل. برای آزمون:

به طور فزاینده ، مهمانداران مدرن ، به جای آماده سازی سنتی برای زمستان ، ترجیح می دهند سبزیجات و میوه ها را منجمد کنند. خیلی راحته هنگام یخ زدگی ، مواد مغذی بیشتری حفظ می شود. بیایید در مورد آنچه می توان از سبزیجات ، میوه ها و توت های یخ زده تهیه کرد صحبت کنیم

پنیر دلمه منبع خوبی از پروتئین برای کودک خردسال است. با این حال ، کشک های آماده می توانند از کیفیت مشکوکی برخوردار باشند و نوزادان همیشه سلیقه آنها را دوست ندارند. شما می توانید تنها در 5 دقیقه در خانه پنیر دلمه ، ظریف ، طبیعی و سالم بپزید. لازم است - یک ظرف فلزی کوچک ؛ - صفحه - شیر؛ - لیمو؛ - غربال - قاشق

نسخه مدرن لازانیا کاملاً متفاوت از دستورالعمل تهیه شده در نزدیکی ناپل در قرن 14 است. امروزه ، لازانیا شامل چندین لایه خمیر است که به تناوب با سبزیجات ، گوشت ، قارچ ، با پنیر پاشیده شده ، با سس ریخته و در فر پخته می شوند. لازم است - 1 بسته خمیر لازانیا - 80 گرم سینه یا ژامبون - 150 گرم قارچ - 0 ، 5 قاشق غذاخوری

البته ، ما از گوشت منشا حیوانی ، بلکه معادل گندم آن - سیتان - استفاده نمی کنیم. در صورت ترکیب با ادویه ، طعم و رایحه لازانیا بدون چربی حتی برای دوستداران غذاهای گوشتی بسیار اشتها آور خواهد بود. لازم است برای رشته فرنگی: - آب - 290 میلی لیتر - آرد - 4 لیوان - نمک - 1 ، 5 قاشق چایخوری - روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری برای پر کردن:

تهیه بیسکویت لطیف ، کرکی ، هوا و سالم بدون تخم مرغ در خانه چقدر آسان و ساده است؟ این مقاله دقیقاً در این مورد به شما می گوید. چند پخته برای کمک به شما ساختن یک بیسکویت کلاسیک در خانه برای یک خانم خانه دار خوب مشکل بزرگی نیست. اما جذابیت این است که شما باید تخم مرغ اضافه کنید ، که در واقع آن را سبک و کرک می کند

صنعتگران باستان چه نوع رفتارهایی تهیه می کردند؟ کولبیاکی ، پای ، پای مرغ ، وستنیک (از گوشت ، غذاهای باقیمانده ماهی) ، شیرینی فرنی با برشهای نازک ماهی قرمز نمک و سایر موارد. پر کردن کیفیت ، خواص ، چگالی خمیر را بسیار تحت تأثیر قرار می دهد

به نظر می رسد نوعی شیرینی کدو سبز معمولی است. ولی! کدو سبز با سیب زمینی ، با طعم سخاوتمندانه شوید تازه و معطر ، طعم کاملاً متفاوتی را در یک تابه به دست می آورد! امتحان کنید - خوشمزه است. لازم است 600 گرم کدو سبز؛ 500 گرم سیب زمینی ؛ 300 گرم فیله مرغ؛ 1 هویج 1 پیاز 1 حبه سیر ؛ 2 عدد تخم مرغ؛ 200 میلی لیتر شیر ؛ 30 گرم کره ؛ 50 گرم پنیر سفت شوید به مزه 0

خیلی زود فصل کدو سبز فرا می رسد و بسیاری از زنان خانه دار شروع به معما می کنند که چه چیزی از آنها بپزند. کدو سبز را در این ظرف ها و موارد دیگر امتحان کنید. آنها می توانند در هر دستور العمل جایگزین سیب زمینی شوند و در نتیجه ، شما می توانید یک غذای رژیمی ، اما نه کمتر خوشمزه دریافت کنید

این غذای ظریف و بسیار سالم را حتی کودکان خردسال می توانند بپزند ، زیرا گوشت بوقلمون غذایی محسوب می شود و کدو سبز نه تنها حاوی مقدار زیادی فیبر و ویتامین است بلکه به خوبی جذب بدن می شود. و اگر سوفله را در قالب های کوچک بریزید ، می تواند در یک جشن جشن برای مهمانان سرو شود

یک پیش غذای بسیار نازک و ظریف به شکل پت اسفناج و ماهی قزل آلا ، مناسب برای هر جای شکاف یا صبحانه سبک. لازم است - 10 گرم ژلاتین ؛ - 500 میلی لیتر خامه ترش چربی ؛ - 250 گرم اسفناج تازه ؛ - 250 گرم ماهی قزل آلا ؛ - 10 میلی لیتر روغن زیتون ؛ - 2 گرم فلفل قرمز - 2 گرم نمک

معروف است که اسفناج بسیار سالم است. بنابراین ، من پیشنهاد می کنم نان های نان را با افزودن آن بپزم. این غذا از نظر طعم بسیار جالب است. لازم است - آرد - 250 گرم - آب - 130 میلی لیتر ؛ - مخمر خشک - 6 گرم - روغن زیتون - 30 گرم - نمک؛ - چاشنی ها - شوید خشک - 1 قاشق چای خوری - پیاز سبز - 1 قاشق غذاخوری - اسفناج منجمد - 50 گرم ؛ - تخم مرغ - 1 عدد

بسیاری در دوران کودکی یک سالاد ساده از سیب زمینی آب پز ، پیاز و روغن نباتی می خوردند. سالاد سیب زمینی با سس مایونز و خامه ترش نسخه بهبود یافته این غذا است. در 35 دقیقه می پزد و با گوشت های کبابی ایده آل است. این غذا برای 6 نفر طراحی شده است

پخت ظروف کلم در زودپز به تلاش زیادی احتیاج ندارد و زمان زیادی هم نمی برد. به لطف این دستگاه ، فرآیند پخت آسان و دلپذیر می شود و ویژگی های طعم غذا در بالاترین سطح باقی می ماند. در این مقاله من به شما می گویم که چگونه کلم خورشت را در یک زودپز بپزید

کبد را می توان غذایی بسیار مشکل برای پخت و پز نامید. برای خانم های خانه دار بی تجربه ، اغلب بسیار سخت به نظر می رسد. مولتی کوکر روند پخت ظروف جگر را تا حد زیادی تسهیل می کند. او کار بسیار خوبی با این محصول انجام می دهد و تمام مواد مغذی موجود در آن را حفظ خواهد کرد

با تشکر از چند پخته ، می توانید انواع مختلفی از غذاها را بپزید. به دلیل کاربردهای متنوع این نوع لوازم خانگی ، حتی می توان محصولات شیر تخمیر شده مانند ماست را در آن پخت. لازم است - شیر - 1 لیتر ؛ - خمیر مایه (ماست طبیعی) - 2 قاشق غذاخوری ؛ - کرم رنگ

زمان تابستان نزدیک است - زمان میوه ها و انواع توت ها. در تابستان ، همه این غذاهای لذیذ سالم را به شکل طبیعی خود می خورند ، اما سالاد میوه را فراموش می کنند. سالادهای شیرین می توانند یک صبحانه سبک برای کودک یا یک میان وعده سریع ناهار باشند. چند دستور دهان برای آب دهی در نظر بگیرید

ترکیبی شگفت انگیز از جلبک دریایی نوری و پنیر آدیگه به گیاهخواران این همه غذای "ماهی" داد! پای "ماهی" بدون ماهی کاملاً شگفت انگیز به نظر می رسد. شانس خود را برای از دست دادن آن از دست ندهید! لازم است برای آزمون:

موسلی یک محصول محبوب در میان دخترانی است که لاغر می شوند. آنها با ویتامین ها و مواد معدنی غنی شده اند. خوردن یک نوار ساعت ها شما را سیر می کند. هرکسی توانایی خرید روزانه این محصول را ندارد. ساخت موزلی بدون صرف وقت زیاد در خانه آسان است. لازم است برای 10 میله گرانولا:

چغندر محصولی خوش طعم و مقرون به صرفه است که می تواند بدن را با ویتامین ها و عناصر ریز مفید تغذیه کند. از سبزیجات برای تهیه غذاهای اول و دوم و همچنین میان وعده های بی نظیر استفاده می شود. اگر می خواهید طرز تهیه سالاد با چغندر را بیاموزید ، دستورالعمل های ارائه شده در زیر را بررسی کنید ، شاید یکی از گزینه ها را دوست داشته باشید

نمک و شکر غذاهایی هستند که بدون آنها پخت و پز مدرن تصور نمی شود. با این حال ، مردم با استفاده از آنها برای پخت و پز ، گاهی اوقات نمی دانند که چگونه نمک و شکر به دست می آید. تولید نمک روش های مختلفی برای استخراج نمک وجود دارد. یکی از قدیمی ترین ها روش رسوبی یا حوضه ای است

تاتن گلابی قادر است شارلوت سیب کلاسیک را در مهمانی های چای خانوادگی فشرده کند. تهیه آن آسان است ، علی رغم کاراملی شدن گلابی ، غیرمعمول به نظر می رسد و مطمئناً از نظر ذائقه با خاطرات خوشایند زندگی همراه خواهد بود لازم است برای پر کردن؛ 2-3 گلابی 1/2 آب لیمو ؛ 50-60 گرم کره ؛ 2 قاشق غذاخوری صحرا دارچین روی نوک چاقو ؛ برای آزمون:

خوردن سالاد تازه چغندر یک روش عالی برای پاکسازی بدن و همچنین جبران کمبود ویتامین ها است. از مزایای این سبزی در دسترس بودن آسان آن در هر زمان از سال و ماندگاری طولانی است. متخصصان غذای خام اصرار دارند هر روز سالاد های مختلفی را با چغندر تهیه کنند

چغندر و سیر به تنهایی مفید هستند ، اما ترکیب آنها در یک سالاد اشتها آور باعث می شود این غذای رژیمی انبار ویتامین ها ، عناصر کمیاب و سایر موادی باشد که عملکرد طبیعی بسیاری از اندام ها و سیستم های داخلی را امکان پذیر می کند. این سالاد نه تنها در فهرست رژیم غذایی ، بلکه در هر میز جشن نیز به یک محبوبیت تبدیل خواهد شد

دوستداران سلیقه های غیر معمول این سالاد اصلی را دوست خواهند داشت. این سالاد با موفقیت چغندر خام را با پرتقال و نعناع تازه ترکیب می کند. این روغن با روغن زیتون و سرکه پوشیده شده و پوسته های بادام به عنوان تزیین عمل می کنند. لازم است برای دو وعده:

چاشنی بورچ که در تابستان یا پاییز تهیه می شود می تواند در زمستان در وقت و هزینه شما صرفه جویی کند. و سبزیجاتی که در این دوره کاشته می شوند ، حاوی مواد مغذی بیشتری از آنهایی هستند که در زمستان در فروشگاه ها فروخته می شوند. دستورالعمل کلاسیک سس گرما حاوی چغندر است ، اما شما می توانید بدون این سبزیجات آماده سازی کنید

انواع مختلف چغندر وجود دارد - علوفه ، شکر ، میز و برگ. به خصوص در جوانی به دلیل ترکیب منحصر به فرد بسیار مفید است. چغندر هضم را بهبود می بخشد ، به مشکلات قلبی کمک می کند و فشار خون را عادی می کند. ما در سالادهای مختلف ، اولین غذاها ، چغندر اضافه می کنیم

گاهی اوقات به نظر می رسد تهیه یک سوپ بدون چربی به راحتی پوسته گلابی است. فقط کافی است گوشت را در آبگوشت نریزید. با این حال ، دوره اول باید قلب و مقوی باشد. یکی از این سوپ ها خارچوی بدون چربی با گردو است. لازم است - سیب زمینی - 2-3 عدد ؛ - برنج - 0

قارچ های عسلی را می توان به روش های مختلف برای زمستان برداشت کرد. به طور سنتی ، قارچ های عسلی با افزودن سرکه ترشی می شوند. با این حال ، قارچ های عسل نمکی از طعم کمتری برخوردار نیستند و رایحه طبیعی خود را حفظ می کنند. لازم است –قارچ تازه (6-8 کیلوگرم) ؛ نمک (470 گرم) - شوید تازه (170 گرم) ؛ - برگ بو (15 گرم) ؛ - پیاز (160 گرم) - نخود فلفل دلمه ای (110 گرم)

ترشی قارچ عسل یک پیش غذای خوشمزه است که در بسیاری از کشورهای جهان محبوب است. تهیه قارچ را می توان در فروشگاه خریداری کرد ، اما از نظر طعم و مزه از قارچ هایی که در خانه پخته می شوند ، کمتر خواهد بود. حفظ آنها آسان است ، مهمترین چیز این است که یک دستور العمل خوب پیدا کنید

قارچ های عسلی نام خود را از مولد گرفته اند - کلمات "استامپ". از این گذشته ، این قارچ ها در خانواده های صمیمی روی تنه های قدیمی و زیر تنه های درختان سست رشد می کنند. قارچ به هر شکل خوب است: قارچ خشک ، ترشی ، منجمد ، سرخ شده. صدها ظرف را می توان از آنها تهیه کرد ، از جمله جای خالی برای نگهداری طولانی مدت برای زمستان

اگر از طرفداران غذاهای هندی هستید ، مافین های خوشمزه مافین سیب زمینی را دوست خواهید داشت. آنها به دسر اصلی هر میز جشن تبدیل می شوند و یا شبهای بارانی پاییزی را روشن می کنند. لازم است برای 12 کیک کوچک: - 2 عدد تخم مرغ کامل - 1 لیوان سیب زمینی جوان شیرین - ¼

گل کلم به عنوان سرشار از ویتامین ها و فیبر شناخته شده است. بنابراین ، به راحتی توسط بدن جذب می شود. سعی کنید برنج سرخ شده خوشمزه به همراه کلم پیچ درست کنید. یک خوراک خوشمزه نفیس مطمئناً این غذا را دوست خواهد داشت. لازم است -300 گرم گل کلم -700 گرم قارچ پورسینی -2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده -¼

اگر طرفدار کلوچه های خانگی سبک هستید ، قهوه ای های خانگی را امتحان کنید. این کلوچه های تکه شکلات کرکی برای یک صبحانه دلچسب یا یک شب خنک مناسب هستند. لازم است برای 16 قطعه: -1 فنجان آرد بادام -¼ قاشق چای خوری نمک دریا -¼

یک غذای غیرمعمول "گلوله های کارامل" را می توانید از ذرت بو داده معمولی تهیه کنید. این خوراکی عالی برای هر مهمانی و جشنی مناسب است. توپ های پاپ کورن کاراملی به راحتی می توانید با خود به سینما یا بیرون بروید. بچه ها یا مهمانان شما آن را دوست خواهند داشت

کیک مالاکوف یک غذای آشپزی فرانسوی است. به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و لطیف است. آغشته به شربت و ظریف ترین کرم. پاره شدن از خوردن چنین ظرافتی غیرممکن است. لازم است - 7 تخم مرغ - 100 گرم آرد - 20 گرم نشاسته - 150 گرم شکر دانه ریز - 100 گرم شکلات تلخ - 35 گرم کره - 3 گرم وانیل - پوست لیمو - 1 ، 5 هنر

کیک "خشت" ، "خاکی" یا "گل" یک دسر بسیار اصیل است. این در درجه اول به دلیل طعم و روش غیر معمول تهیه آن جالب است. یکی از قهرمانان سریال پرطرفدار تلویزیونی "How to call this love" سفارش چنین کیکی را داده است

نان بورودینو یکی از غذاهای ملی روسی است که در سراسر کشور گسترش یافته است. تاریخ دقیق آن ناشناخته است ، افسانه ای عاشقانه در رابطه با ظهور این محصول وجود دارد ، اما مورخان نمی توانند آن را تأیید یا انکار کنند. به طور قابل اعتماد شناخته شده است که دستور العمل مدرن در سال 1933 ظاهر شده است - قبل از آن ، در هیچ منبع ذکر شده از نان Borodino نیست

پوست مرغ به عنوان محصولی که برای سلامتی بسیار مفید نیست ، از شهرت شایسته ای برخوردار است ، اما با وجود این ، افرادی هستند که این قسمت خاص از لاشه را دوست دارند و آن را یک غذای ظریف می دانند. با این حال ، شما می توانید از عطر و طعم مورد علاقه خود لذت ببرید ، اما آسیب آن را به حداقل برسانید

کتلت بوقلمون پر شده یک غذای کاملاً غیرمعمول و خوشمزه است. هم برای یک مهمانی جشن و هم برای استراحت روزانه ناهار مناسب است. فقط باید درست بپزید. گوشت بوقلمون را به حق می توان نه تنها خوشمزه ، بلکه یک محصول رژیمی نیز دانست. شاید برای بعضی ها کمی خشک به نظر برسد ، اما اگر کوکوی بوقلمون را با پر کردن بپزید ، یک غذای کاملاً آبدار به دست می آورید

گردن مرغ هایی که با گوشت خوک پر شده اند ظاهری بسیار اشتها آور دارند. آنها مطمئنا هر میز را تزئین می کنند. عناصر: گردن مرغ - 8 عدد ؛ پیاز - 2 سر گوشت خوک تازه - 350 گرم ؛ سیر - 2 میخک ؛ باتون - 2 برش ؛ شیر - 80 میلی لیتر ؛ کره - 80 گرم سس مایونز پرووانسال - 80 گرم ؛ جعفری و شوید - هر کدام یک بسته ؛ ریحان خشک شده - 20 گرم ؛ ادویه خوک؛ فلفل سیاه زمینی؛ نمک

پنکیک اسفناج یک میان وعده بسیار سالم و خوشمزه است. پنکیک ها نه تنها میز جشن شما را تزئین می کنند ، بلکه باعث روحیه دوستان شما می شوند. پنکیک ها هنگام پختن شکسته نمی شوند ، به نظر می رسد بسیار لطیف و معطر هستند. لازم است -250 گرم اسفناج -1 قاشق غذاخوری

برای بسیاری از افراد ، اسفناج با توده سبز غیر اشتها آور همراه است. توهم! سبزیجات درست تهیه شده ، با ادویه و مواد افزودنی مناسب ، واقعاً یک لذت واقعی هستند. مانند این پنکیک ها با پنیر فتا و گوجه خشک. برای 2 نفر طراحی شده است. از میزبان می گیرد:

رول با مواد پر کننده یک ظرف بسیار زیبا ، ظریف و مخملی است که برای هر شامی ، چه خانوادگی و چه جشن مناسب است. البته ، شما نیاز به tinker با چنین رول ، اما ارزش آن را دارد. مواد لازم برای خمیر: 600 گرم کدو سبز 100 گرم آرد ؛ 60 گرم خامه ترش 3 تخم مرغ خام 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ½

پنکیک "Suzette" یک دسر پنکیک بسیار خوشمزه و محبوب از غذاهای فرانسوی است که طعم مرکبات شگفت انگیزی دارد. آنها به سرعت آماده می شوند و ارائه اصلی همه را تسخیر می کند. لازم است - 240 گرم آرد ؛ - 200 گرم شکر ؛ - 100 گرم کره ؛ - 1 ، 5 لیوان کرم 10٪ چربی ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 2 پرتقال ؛ - 1 خیابان یک قاشق آب نارگیل پرتقال ، نشاسته ؛ - کمی نمک ، روغن نباتی

گوش ماهی یک نرم تنان دوتایی خوراکی است. زیستگاه گوش ماهی دریاهای خاور دور و دریای سیاه است. گوش ماهی اغلب بخشی از کوکتل غذاهای دریایی است ، اما می توان آن را جداگانه خریداری کرد. کباب های بسیار سبک از آنها به دست می آید ، می توان آنها را با گوجه فرنگی گیلاس کوچک تکمیل کرد - هم خوشمزه و هم زیبا خواهد شد

گوش ماهی را نمی توان برای مدت طولانی پخت ، مانند سایر غذاهای دریایی ، در غیر این صورت خیلی سخت می شوند. هرچه گوش ماهی را کمتر سرخ کنید بهتر است. تهیه گوش ماهی سرخ شده بسیار ساده است ؛ قبل از سرخ شدن ، فقط باید در مخلوطی از فلفل قرمز ، شراب ، شکر و سیر مارین شوند

پروتئین برای بدن ضروری است. هر سلول در بدن با پروتئین ساخته می شود. او همچنین منبع انرژی زندگی است. با کمبود پروتئین ، فرد توانایی کار خود را از دست می دهد ، میل جنسی خود را کاهش می دهد ، مقاومت در برابر عفونت ها کاهش می یابد ، کبد و فرآیندهای متابولیکی مختل می شود

اگر عاشق دسرهای شکلاتی هستید ، سعی کنید یک کیک خوشمزه درست کنید. به نظر می رسد که به طرز شگفت انگیزی لطیف ، بسیار سبک ، هوا و بدون نیاز به پخت باشد. پایه کیک از کلوچه درست شده است که باعث صرفه جویی در وقت زیادی می شود. نه کودکان و نه بزرگسالان چنین درمانی را رد نمی کنند

کیک دیوانه در اصل از ایالات متحده آمریکا ، یا بهتر بگوییم از آمریکای دوران 30s است. این پای کاملاً خارق العاده ، شکلاتی - شکلاتی ، نرم ، معطر و در عین حال هیچ تخم مرغ ، شیر و خامه در آن وجود ندارد. اما هیچ کس با سلیقه دیوانه وار خود حدس نمی زند

مرغ "Teriyaki" یک غذای ملی ژاپنی با طعمی تند ، سنتی برای این کشور است. با سس سویا و ساقه درست می شود. این یک جایگزین عالی برای مرغ سوخاری معمولی است. سس مرغ Teriyaki عناصر: - بخاطر - 100 میلی لیتر ؛ - میرین - 100 میلی لیتر ؛ - سس سویا (با کیفیت خوب) - 100 میلی لیتر ؛ - عسل (می توان آن را با شکر قهوه ای جایگزین کرد) - 1 قاشق غذاخوری

رستوران های ژاپنی رشته های Udon را با انواع مختلف دستور العمل ارائه می دهند. با ظهور محصولات آسیایی در قفسه های سوپرمارکت ها ، تهیه چنین رشته هایی در خانه امکان پذیر شده است. برای اینکه طعم غذا به اندازه یک رستوران طعم دار و روشن باشد ، انتخاب مواد مناسب مهم است:

خیارهای موجود در سس گوجه فرنگی طعمی بی نظیر و رایحه خاصی دارند. امروزه روش های مختلفی برای تهیه آنها وجود دارد. همه آنها دشوار نیستند ، بنابراین هر زن خانه داری توانایی تسلط بر آنها را دارد. خیار ترشی در سس گوجه فرنگی شما به مواد زیر احتیاج دارید:

از سس Teriyaki برای تهیه غذاهای Teriyaki - گوشت خوک ، مرغ و ماهی استفاده می شود. سس آماده را می توانید از فروشگاه خریداری کنید ، اما بهتر است آن را در خانه تهیه کنید ، به خصوص که تهیه آن کاملاً ساده است. لازم است ساک - 100 میلی لیتر ؛ میرین - 100 میلی لیتر ؛ سس سویا - 100 میلی لیتر ؛ قند قهوه ای (تصفیه نشده) - 1 قاشق غذاخوری

افزودن کره بادام زمینی باعث می شود که طعم غنی از شکلات خامه ای شکلاتی از قبل غنی تر و درخشان تر شود! لازم است برای پایه براونی: - 120 گرم شکلات تلخ ؛ - 50 گرم کره ؛ - 0.25 فنجان شکر ؛ - 1 تخم مرغ - مقدار اندکی نمک؛ - 0

کیک پنیر را به حق می توان رایج ترین دسر در جهان نامید. با توجه به پنیر ماسکارپونه ، یک ماده اساسی در این دسر ، به نظر می رسد فوق العاده لطیف است. دستورالعمل های زیادی وجود دارد که کیک پنیری با آنها درست نمی شود - با میوه های تازه ، انواع توت ها ، شکلات ، کارامل و کره بادام زمینی

این یکی از خوشمزه ترین دسرها اخیراً در روسیه بسیار محبوب شده است. انواع مختلف کیک پنیر وجود دارد ، اما شاید محبوب ترین آنها "نیویورک" باشد. لازم است - کلوچه های نان کوتاه 250 گرم - 110 گرم کره - 750 گرم پنیر فیلادلفیا - 250 گرم شکر - 180 میلی لیتر 30٪ کرم - 1 قاشق چایخوری پوست لیمو دستورالعمل ها مرحله 1 با استفاده از مخلوط کن ، کوکی ها را به صورت خرده ریز خرد کنید

هیچ دستور دیگری برای چیزکیک وجود ندارد! اگر میزبان اجاق گاز نداشته باشد ، می تواند یک دسر بدون این ویژگی آشپزخانه تهیه کند. سپس پخت به عنوان پایه در نظر گرفته می شود. خرد شده ، با کره مخلوط شده و در کف قالب گذاشته می شود. خامه کشک از بالا ریخته می شود ، پس از آن کیک کیک برای 2-3 ساعت در یخچال قرار می گیرد ، و سپس با اشتها خورده می شود

پای یک غذای مستقل خوشمزه است. تهیه این دستور آسان است و تقریباً همه خانمهای خانه دار همیشه محصولات خود را دارند. لازم است برای آزمون: - 500 گرم آرد ؛ - 1 تخم مرغ - 100 گرم مارگارین ؛ - 0.5 کیسه مخمر خشک ؛ - 0.5 فنجان آب گرم ؛ - نمک

اگر طرفدار پای و غذاهای ایتالیایی هستید ، سعی کنید یک پای تخم مرغ درست کنید. ایتالیایی ها آن را "تخم مرغ" می نامند که به معنای واقعی کلمه "تخم مرغ پخته شده" است. لازم است برای 8 وعده: -1 چوب سوسیس خوک 1/2 فنجان پیاز سبز -1 فنجان کلم بروکلی خرد شده 1/2 فنجان کدو سبز خرد شده -800 گرم پنیر موزارلا 1/2 فنجان پنیر پارمزان -8 تخم مرغ -3

آلمان نسخه مخصوص خود را از دسر کشک نیز دارد. اگر در نسخه کلاسیک ما از پنیر خامه ای استفاده می کنیم ، کوارک نقش پر کردن را بازی می کند! لازم است برای اصول اولیه: - 150 گرم آرد ؛ - 0.75 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ - 55 گرم شکر ؛ - 15 گرم شکر وانیل ؛ - 1 تخم مرغ کوچک ؛ - 75 گرم کره

چیزکیک یکی از محبوب ترین و محبوب ترین دسرها نه تنها در بومی آمریکا ، بلکه در بسیاری از کشورهای دیگر است. این دستور العمل های مختلفی دارد ، اما ساده ترین آنها از کوکی ها ، میوه ها و خامه لطیف تهیه می شود. لازم است - 10 قطعه کلوچه Savoyardi؛ - 350 گرم تمشک تازه ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری توده کشک شیرین ؛ - 10 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر - 2 لیمو ؛ - 2 لیوان مادیرا

پای خوشمزه و ظریف مورد پسند همه دوستداران شیرینی جات با استفاده از پنیر کشک قرار خواهد گرفت. دسر عالی برای همه علاقه مندان به کیک پنیری در همه اشکال آنها. لازم است برای آزمون: - 230 گرم ارد؛ - 110 گرم کره - یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛ - یک قاشق کاکائو ؛ - 2 قاشق غذاخوری پودر قند ؛ - 2 قاشق شیر

بلال زرد روشن - ذرت ، که برای همه آشنا است و مدتها پیش توسط تسخیر کنندگان اسپانیایی از آمریکا به اروپا آورده شده است ، نه تنها طعم مطبوعی دارد ، بلکه ذخیره ای از ویتامین ها و ریزمغذی ها نیز هست. در دانه های ذرت ، در روغن آن ، مواد زیادی وجود دارد که برای بدن انسان مفید است

بلغور جو دوسر از جمله گزینه های صبحانه سالم ترین محسوب می شود. از نظر انرژی از ارزش بالایی برخوردار است و محتوای غنی از فیبر غذایی همراه با ویتامین ها و عناصر کمیاب به بدن کمک می کند. اگر به حفظ یک شکل زیبا و باریک اهمیت می دهید ، بهتر است بلغور جو دوسر را در آب بپزید ، نه در شیر

چیزکیک ها غذاهای فوق العاده خوشمزه ای هستند که تهیه آنها سریع و آسان انجام می شود. این غذا برای صبحانه کاملاً دلچسب و عالی است. با چنین ظرفی حتما عزیزانتان را راضی کنید. لازم است - یک لیوان کفیر ؛ - 1/2 قاشق چای خوری نمک ؛ - 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین ؛ - 1/2 قاشق چای خوری شکر ؛ - یک لیوان پنیر رنده شده (بهتر است پنیر سخت بگیرید) - یک لیوان ژامبون رنده شده ؛ - دو لیوان آرد

بعد از شام موادی باقی مانده است و شما نمی دانید چه چیزی از آنها درست کنید؟ خورشت مرغ مکزیکی را امتحان کنید. این خوشمزه ترین و مورد علاقه ترین غذای مکزیکی در بین متخصصان واقعی هنر آشپزی است. لازم است - سینه مرغ ، خرد شده -1/2 فنجان پیاز خرد شده -4 حبه سیر ، خرد شده -2 کرفس ، خرد شده -30 گرم فلفل قرمز خرد شده -1 فنجان هر پنیر ، خرد شده -4 فنجان آب مرغ -1 ادویه سس مرغ -2 لیوان شیر -2 لیوان سالسا -2 فنجان ذرت پوست کنده شده (فقط هسته) - مقداری

معمولاً لوبیا ، گوشت گاو و آب گوشت قرمز با غذاهایی مانند بورچ همراه است. اما امروز ما در مورد چیز دیگری صحبت خواهیم کرد. بعضی اوقات می خواهید با پختن چیزی غیرمعمول از غذاهای سنتی دور شوید. ما یک سوپ مکزیکی آماده خواهیم کرد که حاوی چغندر نیست و غنی از گوجه فرنگی و ادویه های مختلف است

یک غذای دلچسب ساده برای هر روز. خورشت دل مرغ به سبک مکزیکی بسیار معطر به نظر می رسد ، در ترکیب دارچین وجود دارد ، اما اگر آن را دوست ندارید ، بدون این ادویه می توانید این کار را انجام دهید. لازم است - 500 گرم قلب مرغ ؛ - 350 گرم لوبیای قرمز کنسرو شده ، ذرت ؛ - 2 عدد فلفل دلمه ای ، 2 عدد هویج ، 2 عدد پیاز ؛ - 1 گوجه فرنگی ؛ - 5 حبه سیر ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - کمی پاپریکای شیرین ، دارچین ، پودر چیلی ، نمک

یک غذای دلپذیر از غذاهای ایتالیایی جای خود را در قلب هر نوع خوراکی برجای می گذارد. آشپزی بسیار ساده و سریع است. لازم است - ماکارونی "Fettuccine" ، 250-300 گرم ؛ - میگو "شاه" ، 250-300 گرم (حدود 10 عدد) ؛ - تره ، یک تکه ؛ - سیر - دو حبه (ریز خرد شده یا خرد شده) ؛ - کره ، بدون نمک ، 150 گرم ؛ - سس ماهی ، 1 قاشق چایخوری ؛ - کرم چربی 35٪ یا بیشتر ، 200 گرم - روغن زیتون ، 50 گرم

یکی از بهترین ترکیبات ماکارونی ، غذاهای دریایی و گوجه فرنگی است. طعم آن تند است ، و غذا خود را بسیار سیرکننده و سالم است. لازم است - میگو (پوست کنده و بدون دم) 200 گرم - روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛ - خمیر فتوسین 200 گرم ؛ - جعفری؛ - کره 1 قاشق غذاخوری

سالادی با گوجه فرنگی سرخ شده در عرض ده دقیقه تهیه می شود ، بنابراین می توان این دستور را با خیال راحت به یک میان وعده سریع نسبت داد. لازم است برای چهار وعده: - گوجه فرنگی - 400 گرم - ماست طبیعی - 200 میلی لیتر ؛ - مخلوطی از برگ های کاهو - 80 گرم ؛ - روغن زیتون - 60 میلی لیتر ؛ - یک حبه سیر ؛ - نمک ، فلفل - به مزه

اسپاگتی با سس گوجه و میگو را می توان یک وعده غذایی رژیمی دانست که سانتی متر اضافی به کمر اضافه نمی کند ، اما لذت ذوقی را برای شما به ارمغان می آورد. بعلاوه ، زمان پختن بسیار کم است ، که افراد مشغول از آن قدردانی خواهند کرد. لازم است مواد لازم برای 6 وعده:

چاشنی ادویه یک آماده سازی جهانی برای زمستان است. دستور العمل های مختلفی برای تهیه چاشنی ها وجود دارد ، اما اینها فقط یک هدیه الهی برای دوستداران ادویه است. آنها با انواع غذاها مطابقت دارند. با استفاده از چاشنی های دوره های اول یا دوم ، نه تنها طعم آنها را بهبود می بخشید ، بلکه مواد مغذی زیادی را نیز به آن اضافه می کنید

اوخا نوعی سوپ ماهی است. امروز دستور العمل های زیادی برای تهیه سوپ ماهی وجود دارد. به عنوان مثال ، می توانید وخا را به زبان عربی با افزودن بسیاری از ادویه های شرقی به سوپ بپزید تا طعم خاصی به آن اضافه شود. معمولاً سوپ ماهی از ماهی پخته می شود ، که به آن یک آبگوشت شفاف (سوخاری ، سوف ماهی ، ریز) می دهد

Croutons یک محصول کوچک همه کاره است که می تواند به عنوان افزودنی برای ظروف مختلف مورد استفاده قرار گیرد. سالاد با کروتون به این دلیل که می توانید از کروتون های شور ، ادویه و شور در ترکیب با مواد مختلف استفاده کنید ، خوشمزه و راضی کننده است. لازم است برای تهیه سالاد با کروتون و گوجه فرنگی:

این دستور غذای پیش غذا برای همه خانم های خانه دار که دوست دارند در آشپزخانه خلق کنند جذاب خواهد بود. بادمجان Alla parmigiano ترکیبی از طعم بادمجان ، سس موزارلا ، پارمزان شیرین ، گوجه فرنگی است که به صورت لایه لایه پخته شده است. همه اینها رایحه سیر و گیاهان مختلف را تکمیل می کند

پیش غذای بلغاری غذایی بسیار جالب و خوشمزه است. این ماده از پنیر فتا ، فلفل و گوجه فرنگی درست شده و با ماریناد چاشنی تهیه می شود. لازم است - 4 فلفل ؛ - سالاد؛ - 2 ساقه سیر جوان ؛ - 50 گرم پنیر فتا ؛ - 2 گوجه فرنگی ؛ - 2 تخم مرغ آب پز - 10 زیتون - جعفری؛ - نمک؛ - سرکه؛ - آجیل

یک مرغ با سبزیجات در یک قابلمه یک غذای رژیمی است. به لطف ماریناد و آب سبزیجات ، مرغ لطیف و خوشمزه است. لازم است برای 6 وعده نیاز دارید: - فیله مرغ - 1 کیلوگرم - هویج (اندازه متوسط) - 2 عدد. - سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم - پیاز - 1 عدد

قارچ از نظر ارزش غذایی از گوشت کم ندارد. و آنچه مهم است - آنها پس از پردازش (خشک کردن و پخت و پز) آن را از دست نمی دهند. قارچ سرشار از پروتئین و کربوهیدرات ، آنتی اکسیدان و اسیدهای آمینه است ، اما درصد چربی آن بسیار کم است. بنابراین ، قارچ برای کاهش وزن مناسب است و بسیار مورد پسند گیاهخواران است

هموگلوبین یک پروتئین خون است که در گلبول های قرمز خون یافت می شود. در رساندن اکسیژن از ریه ها به تمام بافتهای بدن نقش دارد. اگر خون حاوی هموگلوبین کافی نباشد ، برخی از اندام ها ممکن است دچار کمبود اکسیژن شوند. یک بیماری مشابه می تواند توسط هر دو کم خونی از ریشه های مختلف ، و سایر بیماری ها و همچنین برخی آسیب ها ایجاد شود

سوپ اولین غذایی است که روی میز سرو می شود. یک دستور ساده سوپ قارچ به تنوع منوی روزانه کمک می کند که هیچ عضوی از خانواده آن را رد نمی کند. لازم است - یک سینه مرغ ؛ - 400 گرم قارچ تازه ؛ - 4 پنیر فرآوری شده ؛ - 2 هویج متوسط ؛ - 2 عدد سر پیاز ؛ - 4-5 غده سیب زمینی ؛ - 30 گرم سبزی ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی؛ - نمک ، فلفل دلمه ای ، برگ بو - به مزه

از مواد تهیه شده ، حدود 8-10 وعده حاصل می شود. اگر قارچ خشک ندارید ، می توانید به راحتی آنها را با قارچ های تازه یخ زده جایگزین کنید. لازم است • شامپاین 300 گرم ؛ • پنیر فرآوری شده 200 گرم ؛ • قارچ پورکینی خشک 50 گرم ؛ • پنیر با قالب نجیب 150 گرم ؛ • پیاز 100 گرم ؛ • 3 حبه سیر ؛ • نان 150-200 گرم ؛ • فلفل؛ • نمک

دستور العمل تهیه یک سوپ قارچ ساده که برای بسیاری از خانم های خانه دار عجله دارد فقط وقتی نجات پیدا می کنید که به سرعت باید اولین غذا را بپزید. سوپ با شامپاینون و رشته فرنگی برای یک میز لاغر و همچنین افرادی که رژیم دارند مناسب است. پس از همه ، سوپ قارچ بسیار سبک است ، اما در عین حال کاملاً راضی کننده است

حتی از یک ظرف کوچک قارچ ترشی می توانید سوپی معطر و بسیار خوشمزه درست کنید. علاوه بر این ، خیلی ساده و شگفت آور به سرعت آماده می شود. لازم است - 4 سیب زمینی ، - 250 گرم قارچ ترشی ، - 2 قاشق غذاخوری قاشق برنج - 1 هویج ، - 1 پیاز ، - 1 تخم مرغ ، - 1 قاشق غذاخوری

پیش غذای تند "Ogonyok" به دلیل رنگ شاد نارنجی قرمز و طعم سوزاننده آن نام خود را به دست آورد. پوره ، با طعم فلفل تند و سیر ، غالباً از گوجه فرنگی تهیه می شود و فلفل دلمه ای ، هویج ، گیاهان و سایر مواد را به آنها اضافه می کند. چاشنی "

ساده ترین و خوشمزه ترین سالادهای سبزیجات در انبارها طولانی نمی شوند. آنها به عنوان یک غذای مستقل در ابتدای غذا یا به عنوان یک غذای مهم برای دومین غذا سرو می شوند. محبوب ترین آنها سالاد خیار و گوجه فرنگی است. خوراکی های آشپزی می توانند متداول ترین باشند که از غذاهای ساده و بسیار سالم تهیه می شوند

پختن فلفل دلمه ای در عسل راه حل خوبی است. اگر هنوز این دستور العمل خارق العاده را ندارید ، قطعاً باید چندین ظرف را امتحان کنید و آماده کنید. طعم فلفل به طرز غیر منتظره ای تند ، شیرین و ترشی است. لازم است محصولات: • 5 کیلوگرم فلفل شیرین (بلغاری) (که قبلا از پارتیشن پوست گرفته شده است)

طعم فرنی گندم سیاه در شیر از کودکی برای ما آشنا است ، با این حال ، عطر و خواص مفید این فرنی عشق به آن و بزرگسالان را توضیح می دهد. گندم سیاه به شما امکان می دهد از آن در تغذیه های غذایی و پزشکی استفاده کنید ، زیرا حاوی مقدار زیادی فیبر ، مواد معدنی و عناصر کمیاب است که برای سیستم هضم مفید است ، رگ های خونی را تقویت می کند و از فشار خون بالا جلوگیری می کند

مرغ مورد علاقه کسانی است که گوشت سبک را ترجیح می دهند. شگفت انگیزترین قسمت مرغ سینه است - بسیار سالم و خوشمزه است و باعث می شود ماده مناسبی برای وعده های غذایی باشد. لازم است - 3 سینه مرغ ؛ - 400 گرم شامپاین - 120 گرم پنیر رنده شده؛ - 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛ - 35 گرم ارد؛ - نمک و فلفل؛ - 120 میلی لیتر آب مرغ ؛ - چند قطره سرکه بالزامیک ؛ - نصف قاشق چای خوری آویشن خشک ؛ - 3 قاشق غذاخوری نشاسته

صبحانه سنتی خوشمزه و سالم فرنی است. به دنبال لاغری و تسکین عضلات ، بسیاری از آنها فرنی را که در آب جوشانده باشد ترجیح می دهند ، اما هیچ چیز خوشمزه تری از فرنی گندم سیاه نیست ، به خصوص اینکه تفاوت در تعداد کالری آن کم است و لذتی که از صبحانه صبح دریافت می کنید می تواند شما را شارژ کند قدرت و مثبت بودن برای کل روز … خواص گندم سیاه همانطور که می گویند ، همه فرنی گندم سیاه را با شیر دوست دارند ، هر دو پیر و کوچک

فلفل دلمه ای حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و بسیار خوشمزه است و از این جهت یک محصول کنسرو مطلوب است. ماریناد ترش و فلفل دلمه ای را امتحان کنید. فلفل دلمه ای قرمز ترشی برای این آماده سازی ، فلفل های گوشتی با رنگ قرمز روشن مناسب هستند

از نظر ظاهری ، verguns مانند چوب درخت براش به نظر می رسد ، اما هنوز هم این یک غذای کمی متفاوت است. من پیشنهاد می کنم چنین غذای خوشمزه ای را روی کفیر بپزم. ورگن هایی که به این روش پخته می شوند بسیار کرکی و لطیف هستند. لازم است - آرد - 0

نوشیدنی دلمه ای ظریف با طعم دلپذیر شکلات قهوه و وانیل. یک پودر خامه ترش در حال آماده سازی است ، که مناسب هر نوع شیرینی کشک ، نه فقط قهوه است. لازم است - 300 گرم پنیر کویر ؛ - 200 گرم خامه ترش ؛ - 100 گرم شکر ؛ - 10 گرم کره ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 1 قاشق غذاخوری

فصل کدو تنبل باز است و بسیاری از گزینه های کدو تنبل را دوست دارند. تهیه نان کدو تنبل بسیار آسان است ، مخصوصاً اگر در خانه خود سازنده نان داشته باشید. اگر آنجا نباشد ، تهیه خمیر به تنهایی و تهیه شیرینی های خوشمزه و معطر با کدو تنبل برای شام برای خانواده کار دشواری نخواهد بود

شیر پخته شده ، اگر درست پخته شود ، به رنگ قهوه ای روشن است. برای اینکه پوسته ظریفی داشته باشد ، باید برخی از اسرار آشپزی را بدانید. آنها همچنین رمز و راز ساخت یک نوشیدنی ذوب شده در یک قمقمه و یک زودپز را آشکار می کنند. لازم است برای شیر پخته خامه ای:

این غذا دارای طعم ایتالیایی است: مرغ طلایی همراه با قارچ و یک سس گوجه فرنگی غلیظ و شراب قرمز که به خوبی با ماکارونی گندم دوروم مطابقت دارد. این ناهار دلچسب ، خوشمزه و معطر در عرض چند دقیقه است. لازم است - 4 ران مرغ (فیله) ؛ - 300 گرم قارچ (می توانید از قارچ صدفی یا شامپاین استفاده کنید) ؛ - 150 گرم بیکن ؛ - 1 فلفل دلمه ای قرمز ؛ - 8 عدد زیتون؛ - 600 گرم گوجه فرنگی در آب خودشان ؛ - 100 میلی لیتر شراب قرمز ؛ - 40 گرم پارمزان ؛ - 1 غلاف فلفل قرمز

متخصصان آشپزی نمی توانند به روشنی به سوال لزوم خیساندن برنج پاسخ دهند. برخی بلافاصله پس از آبکشی زیر آب روان آن را می جوشانند ، در حالی که برخی دیگر غلات را خیس می کنند تا لطیف و خرد شود. یکی از خوشمزه ترین غلات در تمام قاره ها شناخته شده است و تقریباً با تمام محصولات در ویژگی های آن ترکیب شده است

برنج یک محصول همه کاره است که در بسیاری از غذاهای دنیا استفاده می شود. بسته به مقصد و کشور مبدا ، ممکن است طعم غیرمعمول ، شکل و رنگ غیرمعمولی داشته باشد. همین پارامترها است که انواع برنج را از یکدیگر متمایز می کند. تفاوت رنگ محبوب ترین و پرطرفدارترین برنج در جهان سفید است

و دوباره پاییز بیرون از پنجره. تنوع و فراوانی میوه ها و سبزیجات این فرصت را به ما می دهد تا از طعم های تازه لذت ببریم ، بدن را با ویتامین های طبیعی تقویت کنیم و همچنین بسیاری از آماده سازی ها را برای زمستان آماده کنیم. در 10 سال گذشته ، دستور العمل های جدید زیادی در دنیای آشپزی وجود دارد که محبوبیت بیشتری پیدا می کنند ، یکی از آنها میان وعده برنج است

کرفس و سبزیجات که به گوشت گاو آسیاب شده اضافه می شوند باعث آبدار شدن این استیک ، کاری و فلفل قرمز می شوند و سیب های سرخ شده و سبزیجات خورشتی به یک غذای فرعی غیر معمول برای ظرف تبدیل می شوند. لازم است - 400 گرم فیله گوشت گاو ؛ - 100 گرم ژامبون ؛ - 2-3 پیاز متوسط - 1 ریشه کرفس ؛ - 1 تخم مرغ - 2 قاشق غذاخوری خرده نان ؛ - 1 قاشق چایخوری آب لیمو ؛ - 1 قاشق چای خوری کاری ؛ - 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز - 3 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده ؛ - چربی برا

یک سالاد ساده پلو به شما کمک می کند تا کاملا از طعم غذای اصلی لذت ببرید. سالادها از طیف گسترده ای از سبزیجات تهیه می شوند ؛ سالاد های میوه ای اغلب با پلو سرو می شوند. همه این "غذاهای سبک" نه تنها به طعم غنی پلو کمک می کنند ، بلکه به هضم غذا نیز کمک می کنند که مهم است ، زیرا پلو غذای سنگین و سیرکننده ای است

استیک خرد شده یک وعده غذایی عالی برای شام است. سیب زمینی آب پز ، سبزیجات و خیارهای ترشی کاملا بر طعم استیک های خلال تأکید می کنند. به عنوان یک نوشیدنی ، شراب قرمز نیمه شیرین یک افزودنی عالی خواهد بود. عناصر: گوشت گاو بدون استخوان - 1 کیلوگرم ؛ کره غیز - 2-3 قاشق غذاخوری ؛ پیاز بزرگ - 2 عدد ؛ هویج بزرگ - 1 عدد ؛ نمک - 1 قاشق چایخوری ؛ برگ بو - 1 عدد ؛ فلفل سفید - 6 دانه ؛ آنچو - 4 عدد (می توانید ترشی یا شاه ماهی تهیه کنید) ؛ آب گوشت گاو - 400 گرم

امروز ما به نحوه تهیه گولاش گوشت خوک خواهیم پرداخت. این گولاش برای هر غذای فرعی مناسب است و در هر روز ، روزهای هفته یا تعطیلات نیز قابل سرو است. لازم است - 1 کیلوگرم - تفاله گوشت خوک ؛ - 4 قاشق غذاخوری من - رب گوجه فرنگی؛ - 2 عدد پیاز ؛ - 1 هویج ؛ - 3 قاشق غذاخوری من - روغن آفتابگردان؛ - 1 قاشق چایخوری - ادویه جات ترشی جات "

استیک با خون یا استیک می تواند سه درجه لطافت داشته باشد. آنها آبی ، نادر و متوسط نادر هستند. ساده ترین راه برای تعیین آمادگی مورد نیاز یک استیک استفاده از دماسنج پخت و پز است ، اما بدون آن کاملاً امکان دستیابی به نتیجه مطلوب وجود دارد. لازم است استیک روغن زیتون حبه سیر شاخه گیاهان (آویشن) رزماری جعفری به مزه) نمک فلفل کره برای استیک ریبای دستورالعمل ها مرحله 1 گوشت را آماده کنید

عدس متفاوت است - قهوه ای ، سبز و قرمز. همه انواع آن چربی کمی و سرشار از پروتئین دارند. مقدار دومی دقیقاً دو برابر عدس بیشتر از گوشت است. عدس قرمز در آشپزی بسیار محبوب است. مزیت اصلی آن این است که خیلی زود می جوشد ، زیرا فاقد پوسته است. از آن برای تهیه خورشت های غلیظ و سیب زمینی له شده استفاده می شود