غذای سالم 2024, نوامبر

اگر مشکلی از ما بازدید کرد ، سعی می کنیم دریابیم که این یا آن محصول چه خاصیت درمانی دارد. این مقاله لیستی از غذاهایی را ارائه می دهد که می توانند شرایط بیماری های مختلف را تسکین دهند. گیلاس شیرین. خاصیت ضد التهابی دارد و کالری کمی دارد

عادت سریع غذا خوردن می تواند منجر به نتایج فاجعه باری شود. سایه های طعم و مزه برای شما مورد توجه قرار نخواهد گرفت ، غذای قورت داده شده با عجله هضم کمتری دارد و مشکلات هضم غذا را به همراه دارد. علاوه بر این ، اگر با وزن اضافی دست و پنجه نرم می کنید یا فقط بدن خود را حفظ می کنید ، لازم است سرعت مصرف غذا را کاهش دهید - بنابراین سیری سریعتر خواهد آمد و حجم غذای خورده شده به طور محسوسی کاهش می یابد

بادمجان گیاهی چند ساله در تیره Solanaceae است. در اطراف او شایعات مختلفی در مورد خطرات و مزایا وجود دارد و همچنین اینکه آبی (نام دوم آنها) به درستی توت نامیده می شود. فواید بادمجان اول اینکه ، بادمجان یکی از غذاهای کم کالری است

با انتخاب گوشت خوب ، هر خانم خانه داری همیشه انتخاب خود را به نفع شانه گوشت خوک - بخشی نرم ، لطیف و آبدار از گوشت خوک انتخاب می کند ، زیرا می توان از آن برای تهیه گزینه های زیادی برای غذاهای گوشتی استفاده کرد. چرا شانه خوک انتخاب کنیم؟ شانه گوشت خوک بخشی از لاشه گوشت خوک است که دارای بافت ماهیچه ای و چربی است

پنیر کوکری چرب محصولی عالی برای رژیم غذایی سالم است. از بین تمام محصولات لبنی ، از نظر محتوای پروتئین پیشرو است. پروتئین و چربی پنیر خامه کاملاً در بدن جذب می شود. به همین دلیل برای کودکان خردسال و سالخوردگان و همچنین برای کسانی که برای سالم و زیبا بودن تلاش می کنند بسیار مفید است

در ژاپن ، برنج نماد ثروت و شکوفایی محسوب می شود. از برنج به عنوان پایه ای برای تهیه بسیاری از غذاهای غذاهای ملی استفاده می شود. برنج گلوتین ، که به آن شیرین شیرین نیز می گویند ، دومین برنج محبوب در ژاپن است. با پختن این برنج چسبندگی بیشتری پیدا می کند و می توان از آن برای تهیه دسر استفاده کرد

ماهی تیلاپیا طعمی لطیف ، آبدار و کمی شیرین دارد. در فروشگاه ، این ماهی به صورت فیله فروخته می شود ، یعنی استخوان وجود ندارد. لازم است - فیله ماهی تیلاپیا 600 گرم - تعظیم 1 عدد. - سیر 1 حبه - گوجه فرنگی 2 عدد. - ادویه جات ترشی جات برای ماهی ها - آب لیمو 1 قاشق غذاخوری - شکر گرانول 1 قاشق چایخوری - فلفل سیاه به دلخواه - سبزیجات به سلیقه - روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری دستورالعمل ها مرحله 1 فیله تیلاپیا را کاملا بشویید ، به قسمتهای مخ

دستور تهیه چورک با گوشت در خانه پیچیده نیست. یک غذای بسیار خوشمزه عزیزانتان را بی تفاوت نمی گذارد. دستور العمل های زیادی وجود دارد ، اما دستور العمل کلاسیک همچنان یکی از خوشمزه ترین و اثبات شده ترین دستورات است. لازم است - آرد گندم 500 گرم - نمک 0

این دستور العمل بسیار ساده است. این غذا در عین حال بسیار خوشمزه به نظر می رسد. چنین غذایی قطعاً عزیزان شما را به وجد می آورد. و همچنین می توانید آن را در جدول جشن سرو کنید. لازم است - سیب زمینی 1 کیلوگرم - گوشت 400 گرم - پیاز 1 عدد

پنکیک ها از نظر کوچک ، کرکی و چاق بودن با پنکیک های معمولی فرق می کنند. برای تهیه پنکیک به ساده ترین مواد نیاز دارید. لازم است - شیر 1 لیوان - تخم مرغ 2 عدد - آرد گندم 1 فنجان - شکر دانه ریز 5/4 قاشق غذاخوری - بیکینگ پودر 1 ، 5-2 قاشق چایخوری

چند بار خواسته اید شیرینی های خوشمزه خانگی خود را سرگرم کنید ، اما نمی خواهید ساعت ها برای تهیه این شیرینی ها وقت بگذارید؟ یک دستور ساده کیک خامه ای بدون پخت وجود دارد. لازم است - کوکی های مستطیل "Jubilee" 36 قطعه ؛ - پنیر کوکی 500 گرم ؛ - خامه ترش 300 گرم - 1 قطعه شکلات - مربا به مزه - میوه به مزه دستورالعمل ها مرحله 1 پنیر و خامه ترش را مخلوط کنید تا یکدست شود

بسیاری از مردم به دلیل بوی خاصی که گوسفند دارد از آن خوشم نمی آید. اما اگر آن را با افزودن تزیین و ادویه به درستی بپزید ، آن غذا یک عطر گوشتی دلپذیر از خود به بیرون می دهد. پستان گوشت بره خورشتی را با سیب زمینی امتحان کنید. لازم است - یک کیلوگرم سینه گوسفند

به محض فرا رسیدن فصل سبزیجات ، همه نه تنها برای زمستان آماده می شوند ، بلکه انواع مختلفی از خوراکی ها را برای ناهار و شام آماده می کنند. یکی از غذاهای محبوب سبزیجات ، خورشت است که از بادمجان و کدو سبز تشکیل شده است. دستورالعمل به روز شده برای یک پیش غذای خوشمزه سرد را امتحان کنید

انبه و کیوی از نظر ویتامین ها و مواد مغذی بسیار غنی هستند و سالاد میوه هایی که از این میوه های عجیب تهیه می شوند محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. ترکیبی از این میوه ها یک اثر شگفت انگیز می دهد ، باعث کاهش وزن و سم زدایی بدن می شود و آن را با ویتامین ها اشباع می کند

آیا سالاد یونانی کلیشه ای آشپزی است یا یک غذای کلاسیک است؟ این غذای بی تکلف مورد علاقه بسیاری است ، اما همه طرز تهیه درست و صحیح آن را نمی دانند. خود یونانی ها سالاد یونانی را "hooryatiki" می نامند که در اصطلاح "روستایی"

چگونه پنکیک های خوشمزه درست کنیم که هم برای افراد عادی و هم برای ورزشکاران مناسب باشد؟ خیلی سخت نیست! ویژگی آنها در ترکیب اجزایی نهفته است که ، در نگاه اول ، با هم مطابقت ندارند. اما در کنار هم طعم بی نظیری می دهند که مدتها در خاطر خواهد ماند

برای عید پاک ، هر خانه دار خوب کیک خانگی تهیه می کند. تهیه چنین نان غنی معمولاً زمان و تلاش زیادی می برد ، اما شما هنوز هم باید کارهای مختلف دیگری را انجام دهید. برای اینکه با ورز دادن خمیر حواس شما پرت نشود ، صبر نکنید تا بالا بیاید و دائماً به اجاق گاز نریزید تا آماده بودن ظرف را بررسی کنید ، می توانید یک کیک عید پاک را در یک نان ساز بپزید

سالاد معروف سزار اخیراً در کشور ما ظاهر شد ، اما در حال حاضر به یک غذای محبوب در جدول جشن تبدیل شده است. تقریباً هر خانم خانه داری در تهیه این سالاد یک راز دارد. مواد اصلی تشکیل دهنده آن سالاد سبز ، کراکر و پنیر است. می توانید این غذا را با میگو بپزید

پاستا گزینه مناسبی برای یک شام ایتالیایی است. به نظر می رسد بسیار خوشمزه و اشتها آور است. میگو مواد مغذی و طعم دهنده به غذا اضافه می کند. لازم است - ماکارونی 250 گرم - میگوهای پوست 400 گرم - 3-4 حبه سیر ؛ - پیاز 1 عدد ؛ - کرم 1 لیوان ؛ - پنیر پارمزان 300 گرم ؛ - روغن زیتون 30 میلی لیتر ؛ - کره 30 گرم - آرد 2 قاشق غذاخوری

یکی از محبوب ترین سالادها - سالاد سزار - طعم خاصی دارد و مواد سالم و زیبایی را با هم ترکیب می کند. انواع مختلفی از این غذای معروف وجود دارد. کلاسیک: سالاد سزار افسانه ها حاکی از آن است که روزی آشپز سزار کاردینی تمام کالاهای اصلی را تمام کرد درست زمانی که یک شرکت بزرگ و پر سر و صدا از فیلمسازان هالیوود به رستوران محل کار وی حمله کردند

ماهی قزل آلا انبار مواد مفید برای بدن است ، علاوه بر این ، این ماهی با طعم نفیس خود متمایز می شود ، که باعث می شود مورد علاقه آشپزها باشد. شما می توانید بسیاری از غذاها را از ماهی قزل آلا ، مثلا کتلت با طعم های آسیایی بپزید. لازم است - 450-500 گرم فیله ماهی قزل آلا ؛ - 1 پروتئین ؛ - 3 قاشق غذاخوری آرد برنج ؛ - 2 برگ آهک کافر (یا پوست یک آهک) ؛ - یک قاشق ریشه زنجبیل خرد شده - یک قاشق چای خوری واسابی ؛ - 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ؛ - آب دو لیمو ؛

این درمان برای خانم های خانه دار که به طور دوره ای مجبورند وعده های غذایی را شلاق بزنند مفید خواهد بود. ماهی قزل آلا با آووکادو به عنوان پر کننده استفاده می شود ، اما می توانید با افزودن مواد دیگری به جای آووکادو ، مانند خیار یا گیاهان ریز خرد شده ، آزمایش کنید

میان وعده جشن مجلل یک رول با ماهی قزل آلا و گیاهان است. اصلی ، غیر معمول ، متخلخل ، ظریف - همه اینها را می توان با اطمینان در مورد این غذا گفت. پوسته نرم به نظر می رسد ، پر کردن ماهی طعم خامه ترش دارد. این غذا معمولاً ابتدا خورده می شود. لازم است - خامه ترش - 150 گرم - سفید تخم مرغ - 3 عدد ؛ - شوید - 60 گرم - زرده تخم مرغ - 3 عدد ؛ - آرد گندم - 25 گرم - فلفل سیاه آسیاب شده - 1/3 قاشق چایخوری ؛ - قزل آلای کم نمک - 200 گرم - جعفری - 30 گرم - پارمس

یک دسته شیرینی یک کار ساده است که می تواند یک هدیه اصلی برای تولد ، سال نو و حتی عروسی باشد. این ترکیب با گل مصنوعی ، روبان و سایر عناصر تزئینی تکمیل خواهد شد. بهتر است با گزینه های ساده شروع کنید ، به تدریج به گزینه های پیچیده و چند جزئی بروید

غذاهای دریایی مدت زیادی است که به یک غذای رایج برای روس ها تبدیل شده است ، زیرا می توانید آنها را در نزدیکترین فروشگاه خریداری کنید. به عنوان مثال از آنها می توانید یک سالاد سبک و سالم برای شام تهیه کنید که برای یک میز جشن نیز مناسب است. لازم است برای سالادی با روسا و سس خردل:

در هوای گرم ، هر زن خانه داری نمی خواهد کنار اجاق گاز بایستد. یک راه عالی برای جلوگیری از این وجود دارد. Okroshka یک غذای خوشمزه و سریع برای کل خانواده است. لازم است - 300 گرم سوسیس پخته (ژامبون) - یک دسته شوید ، جعفری ، پیاز - سس مایونز (خامه ترش) - نمک - فلفل سیاه زمینی - 1 خیار - سرکه - 3 عدد سیب زمینی - تربچه - 3 عدد تخم مرغ دستورالعمل ها مرحله 1 برای شروع پخت okroshka ، باید سیب زمینی را بجوشانیم

سالاد با خاویار و غذاهای دریایی یک غذای خوشمزه است که می تواند یک میز جشن را کاملا تزئین کند. سالاد میگو ، ماهی مرکب و خاویار قرمز طعم درخشانی دارد که کاملاً با زیتون و گیاهان تکمیل می شود. غذاهای دریایی یک انبار واقعی از پروتئین و ید و همچنین ویتامین ها ، مواد معدنی و اسیدهای آمینه است

این دستور آشپزی کلاسیک چینی را معرفی می کند که به دلیل استفاده زیاد در پخت غذاهای دریایی مشهور است. غذاهای دریایی با خربزه سرخ شده یک غذای اصلی و اصلی است که برای کسانی که همه چیز غیر معمول و جدید را دوست دارند جذاب خواهد بود. عناصر:

وقتی لازم است سالادی برای سفره جشن تهیه کنید ، می خواهید در عین حال بسیار خوشمزه و زیبا باشد. اگر سالادی با خاویار قرمز ، سیب و ماهی قرمز تهیه کنید ، با مهارت های آشپزی مهمانان خود را تسخیر خواهید کرد. لازم است برای 6 وعده ماهی قوطی کنسرو شده - 1 قوطی ؛ پیاز - 1 پیاز کوچک یا نصف پیاز متوسط ؛ تخم مرغ آب پز - 5 قطعه ؛ پنیر روسی - 200 گرم

تهیه سس اساسی بسیار ساده است. این غذا برای چاشنی سوپ ها و بهبود طعم غذاها سرو می شود و به دلیل افزودن ادویه ها و ادویه ها ، ترکیب آن می تواند بی نهایت متنوع باشد. لازم است - 1 لیوان آب گوشت - 1 قاشق غذاخوری. من ارد - 1 قاشق غذاخوری

دستور تهیه کیک لذیذ از یک محصول معمولی چیز جدیدی است. مهمانان احتمالاً حدس نخواهند زد که کدو تنبل معمولی به یکی از مواد تشکیل دهنده تبدیل شده است. این یک ماجراجویی آشپزی واقعی است! خمیر نان شیرین و شیرین همراه با یک ماده پر کننده ظریف و معطر تأثیر ناپذیری برای هر خوراکی عالی ایجاد می کند لازم است کدو تنبل - 500 گرم کره -125 گرم آرد گندم - 250 گرم نمک - ½

این دستور پخت به همه دوستداران گوشت ژله ای اختصاص داده شده است. برای روزهای ناشتا ایده آل است زیرا فاقد گوشت است. این غذا به دلیل ترکیبات گیاهی بسیار سالم است. لازم است - 3 کدو سبز کدو سبز ؛ - 2 عدد سر پیاز ؛ - 3 فلفل قرمز و زرد شیرین ؛ - 300 گرم گل کلم ؛ - 300 گرم کلم بروکلی ؛ - 200 گرم لوبیای سبز ؛ - 300 گرم گوجه فرنگی رسیده - 150 گرم نخود سبز ؛ - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری ژلاتین؛ - ادویه جات ترشی جات ؛ - نمک

برای سال نو ، من می خواهم میز را با ظروف روشن و تزئین شده زیبا تزئین کنم. سالاد مطابق با این دستورالعمل دامنه وسیعی برای تخیل طراحی می دهد - می توان آن را به هر شکلی قرار داد و رنگ زرد کمرنگ زمینه عالی برای تزئین خواهد بود. طعم و مزه آن به هیچ وجه کمتر از Olivier سنتی نیست ، بنابراین سالاد قطعاً یک جای تاج روی میز جشن خواهد گرفت

"چه … .. این ماهی ژله ای شماست" ، همانطور که داماد آزرده فیلم معروف شوروی گفت. اما برخلاف فیلم ، این فیلم دوست داشتنی است. لازم است - 1 لاشه استرلت ؛ - 2 کیلوگرم ماهی رودخانه کوچک ؛ - 5 تکه. هویج - 3 عدد پیاز ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 50 گرم کشمش ؛ - ریشه جعفری ؛ - دانه های فلفل سیاه - برگ بو؛ - نمک؛ - یک کیسه ژلاتین ؛ - 1 قاشق غذاخوری

گوشت گوشت خوشمزه واقعی است ، هیچ مردی را در خانه بی تفاوت نمی گذارد. رول را می توان برای میز جشن تهیه کرد. این ظرف کاملا غیر پیش پا افتاده است و یک راه حل عالی برای میزبانی است که می خواهد مهمانان خود را با یک غذای گرم نفیس ناز کند. لازم است - 800 گرم گوشت خوک - 300 گرم قارچ - نصف هویج - 150 گرم فلفل دلمه ای - 150 گرم نخود فرنگی - 100 گرم شوید - 150 گرم سس مایونز خانگی - 150 گرم پنیر سفت - نمک ، فلفل به مزه - خردل - روغن سبزیجات دستور

Telnoe یک نام قدیمی روسی برای یک ظرف فیله ماهی است. در واقع ، اینها زرانسی هلالی شکل هستند که از ماهی چرخ کرده درست شده اند. بدن می تواند سرد ، جوشانده و سرخ شود. هر ماهی برای این غذا مناسب است ، اما در روسیه اغلب پایک و سوپ ترجیح داده می شوند

پنیر نخود ، با وجود چنین نام غیر معمول ، طعم لطیف مطبوعی دارد. برای افراد ناشتا ، گیاهخوار یا افراد غیر تحمل لاکتوز عالی است. علاوه بر این ، پنیر نخود فرنگی کمک بزرگی برای حفظ شکل بدن شما است. لازم است - 300 گرم پوسته نخود فرنگی ؛ - 500 گرم آب ؛ - 150 گرم شیر نارگیل ؛ - 25 گرم شوید ؛ - 5 گرم نمک معمولی ؛ - آب نصف لیمو ؛ - 125 گرم روغن ذرت ؛ - 3 حبه سیر ؛ - زردچوبه - برای رنگ

سوپ نخود اولین غذای محبوب با نخود خشک به عنوان ماده اصلی است. در آلمان تهیه این سوپ با انواع گوشت های دودی شروع شد و دستور العمل آن در سراسر جهان پخش شد. عناصر نخود سبز خشک - 1.5 فنجان ؛ سوسیس دودی یا هر نوع گوشت دودی - 300 گرم ؛ سیب زمینی - 2 قطعه ؛ پیاز بزرگ - 1 قطعه ؛ هویج - 1 قطعه ؛ سیر - 2 حبه نمک ، فلفل ، گیاهان تازه - به مزه

غذاهای سیب زمینی را بسیاری دوست دارند. غالباً خانم های خانه از آن کیسی با گوشت چرخ کرده تهیه می کنند. یا می توانید مینی ظرف های غیرمعمول با قارچ ، مرغ و پنیر درست کنید و طعم غذای آشنا را تندتر کنید. لازم است سیب زمینی - 4 قطعه کره - 50 گرم تخم مرغ - 2 قطعه گوشت مرغ - 200 گرم پنیر - 100 گرم کرم 20٪ - 50 میلی لیتر سبزها ترشی قارچ - 100 گرم نمک دستورالعمل ها مرحله 1 سیب زمینی ها را بشویید و بجوشانید

بادام زمینی - این نام بادام زمینی کشت شده است ، که در واقع ، یک حبوبات است و به هیچ وجه یک مغز نیست. این نام تا حدی به این دلیل بوجود آمده است که میوه های این گیاه ، در طول دوره رسیدن ، به زمین تکیه داده و در آن فرو می روند و در آنجا می رسند

به خصوص شارلوت فوق العاده در اجاق گاز آرام به دست می آید. معطر ، سبک و مطبوع ، عاشقان پخت را به وجد می آورد. لازم است - چند پخته تاج گل -خالی-ظروف -سیب 400 گرم -1 موز -قند 200 گرم - آرد 180 گرم - بیکینگ پودر 10 گرم -کره -دارچین -وانیلین - خامه ترش 100 گرم - پودر قند 50 گرم دستورالعمل ها مرحله 1 سیب ها را به صورت مکعب ، موز را به صورت هلال برش دهید

شارلوت ساده ترین پای برای تهیه است ، که اگر دستورالعمل آن رعایت شود ، همیشه فوق العاده خوشمزه و مطبوع است. علاوه بر این ، این کیک را می توان در یک مولتی کوک پخت ، فقط 10-15 دقیقه به طول انجامید. لازم است - سه سیب (ترجیحاً ترش) ؛ - سه تخم مرغ - سه قاشق غذاخوری شکر ؛ - یک قاشق چای خوری روغن نباتی ؛ - یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛ - نمک (در نوک چاقو) ؛ - یک کیسه وانیلین ؛ - یک لیوان آرد ؛ - 1/2 لیمو

مولتی کوکر یک دستیار آشپزخانه است که بدون آن بسیاری از زنان خانه دار اکنون "بدون دست" هستند. و این تعجب آور نیست ، زیرا چند کوکری می تواند جای بسیاری از لوازم آشپزخانه ، از جمله اجاق گاز را بگیرد. پای های موجود در آن همیشه خوشمزه و لطیف به نظر می رسند

شارلوت یک شیرینی سنتی در زمان برداشت گلابی و سیب است. اگر کمی دستور العمل را مدرن کنید ، یک کیک خوشمزه دریافت می کنید ، که علاوه بر این ، با حداقل تلاش در یک زودپز قابل طبخ است. لازم است گلابی - 5-6 عدد. تخم مرغ - 3 عدد. شکر - 1 لیوان + 3-4 قاشق غذاخوری

با داشتن مواد اولیه در دست ، می توانید یک شیرینی خوشمزه برای تمام خانواده تهیه کنید! لازم است - ظرف مخصوص پخت و پز؛ - پنیر کوکی 500 گرم ؛ - تخم مرغ 5 عدد. - کره 50 گرم - کشمش ؛ - پوست یک لیمو ؛ - بلغور 1 قاشق غذاخوری

ساندویچ های گرم غذایی بسیار محبوب هستند. این یک نجات دهنده واقعی است که شما باید سریع صبحانه یا شام درست کنید. استفاده از چند کوکر برای ساخت ساندویچ گرم روند کار را تا حد ممکن راحت می کند. طرز تهیه ساندویچ گرم در زودپز برای تهیه ساندویچ داغ در زودپز ، به محصولات زیر احتیاج دارید:

این غذا احتمالاً برای همه شناخته شده است. چرا ، اوکروشکا یکی از محبوب ترین غذاهای غذاهای روسی است! مطمئناً همه آن را امتحان کرده اند ، اما افراد زیادی نمی دانند که چگونه آن را درست و خوشمزه درست کنند. لازم است - آب - 200 میلی لیتر - کفیر - 600 میلی لیتر - تخم مرغ - 4 عدد

غذاهای شرقی و دیگر غذاهای شرقی در روسیه محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. می توان آنها را در رستوران سفارش داد و یا به صورت آماده در یک سوپرمارکت خریداری کرد ، با این حال ، در خانه شما می توانید مانتی کاملاً معتبر و بسیار خوشمزه بپزید. لازم است مانتی کلاسیک با بره:

چیزکیک های معمول و شناخته شده احتمالاً طبق سفارش خسته کننده هستند. من پیشنهاد می کنم کمی دستور آنها را تغییر داده و در فر بپزید. بنابراین حتی خوشمزه تر و سالم تر خواهند بود. لازم است - پنیر کویر - 250 گرم - سیب - 2 عدد ؛ - دارچین - 0

چیزکیک (به عبارت دیگر کشک) یک غذای سنتی از غذاهای روسی است. از نظر ظاهری ، این ظرافت شبیه پنکیک است. چیزکیک یک صبحانه عالی برای کل خانواده است ، زیرا بزرگسالان و کودکان آنها را دوست دارند. بسیاری از مهمانداران برای تهیه پنیر دلمه آرد به خمیر اضافه می کنند ، اما اگر این کار انجام نشود ، لطیف تر و خوش طعم تر می شوند

این دستور از اسپانیا آفتابی به ما رسیده است ، جایی که ماکارونی به عنوان ماده اصلی در بسیاری از غذاها استفاده می شود. سالاد خیلی سریع تهیه می شود و نیاز به هزینه های زیادی ندارد. این ترکیب حاوی ماکارونی است ، اما به دلیل محتوای زیاد سبزیجات سالم ، این غذا سبک و خوشمزه است

مرحله 1 اول از همه ، شما باید کدو سبز را بشویید ، پوست و هسته آن را پوست بگیرید (در صورت جوان بودن کدو سبز نمی توانید آن را از بین ببرید) ، سپس رنده کرده و فشار دهید. پنیر کوک بدون چربی ، تخم مرغ ، آرد مخلوط شده با سودا و نمک را به توده کدو سبز فشرده اضافه کنید

ارزش بیولوژیکی ماهی ، به ویژه ماهی خال مخالی ، بسیار زیاد است. ماهی خال مخالی دارای کالری کمی است. در گوشت آن هیچ استخوان کوچکی وجود ندارد ، لطیف و خوشمزه است. روغن ماهی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین A و همچنین طیف مناسبی از اسیدهای چرب اشباع نشده غیر اشباع است

ماده اصلی تهیه این پنکیک ها کدو سبز است. این یک محصول کم کالری است که حاوی مجموعه ای از ویتامین های لازم برای بدن است ، بنابراین این ظرف برای افرادی که رژیم خود را دنبال می کنند نیز مناسب است. نعناع اضافه شده در طی فرآیند پخت ، طعم و بوی لطیف به پنکیک کدو سبز می دهد

پنکیک کدو سبز و بلغور جو دوسر یک غذای خوشمزه و سالم است. بزرگسالان و کودکان هر دو آنها را با لذت می خورند. مناسب برای رژیم غذایی آن خانمهای خانه دار که به سلامتی خانواده خود اهمیت می دهند. و پنکیک ها فقط یک معجزه بودند - لطیف و بسیار راضی کننده

پنکیک جوان کدو سبز یک غذای بی نظیر است که می توان آن را هم برای صبحانه و هم برای شام تهیه کرد. روش تهیه پنکیک کدو حلوایی بسیار ساده است. لازم است - کدو سبز جوان با اندازه متوسط - 1 عدد ؛ - آرد - 8 قاشق غذاخوری - 3 تخم مرغ - نمک؛ - فلفل؛ - سیر؛ - خامه ترش (می توان از سس مایونز استفاده کرد) ؛ - سبزها - روغن سبزیجات

گوشت خرگوش یک محصول رژیمی محسوب می شود ، زیرا حاوی مقدار کمی چربی است. خرگوش پخته شده در زودپز به نظر می رسد بسیار عالی ، فوق العاده لطیف و معطر است. خرگوش با آلو خشک در زودپز برای پخت و پز ، به محصولات زیر احتیاج دارید: - 2

رول کلم یک ظرف گوشت چرخ کرده است که در یک برگ کلم پیچیده شده است. با این حال ، کودکان به ندرت این گزینه را دوست دارند ، زیرا تعداد کمی از آنها کلم پخته یا پخته را ترجیح می دهند. برای جلب رضایت بچه های کوچک و در عین حال مراقبت از سلامتی آنها ، می توانید رول های پر از تنبل کلم را بپزید

نمک زدن ماهی قزل آلا صورتی یک روش ارزان قیمت برای پخت ماهی قرمز است. هرچه ماهی گرم شده کمتر باشد ، مواد مغذی بیشتری نیز در آن حفظ می شود. دستورالعمل ها به شما امکان می دهند ماهی هایی با خردل ، گشنیز ، با طعم خاص خاص و حتی "زیر ماهی آزاد"

گوشت فرانسوی یک غذای سنتی برای مردم فرانسه نیست. این نام از یک مورد ناشی می شود که یک ظرف گوشت ، سیب زمینی ، قارچ و پنیر برای سفیر روسیه در فرانسه تهیه شده است. عناصر: گوشت گاو - 500 گرم ؛ سیب زمینی - 5-6 عدد ؛ پیاز - 1 عدد خامه ترش - 250 گرم ؛ پنیر - 200 گرم نمک و فلفل برای چشیدن

انواع مختلفی از کلوچه ها در قفسه های فروشگاه به فروش می رسند ، اما معمولاً هیچ یک از آنها با کوکی های ساخته شده در خانه مقایسه نمی شوند. بنابراین ، اگر مقدار کمی وقت آزاد دارید ، مطمئناً باید برای خانوارها چیز فوق العاده خوشمزه ای بپزید ، به عنوان مثال کوکی های شکلاتی با خامه سفید برفی

اگر لاغر هستید یا می خواهید روی چیزی سبک غذا بخورید ، پس غذاهای سبزیجات بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. سبزیجات غنی از ویتامین به هر شکل برای سلامتی و کل بدن مفید خواهد بود. و ساده ترین چیز برای پخت خورش است. این غذا به طرز باورنکردنی بسیار خوشمزه و لطیف در چند پخته تبدیل خواهد شد

گوشت ماهی خال مخالی یک محصول مغذی ارزشمند است که طعم بسیار خوبی دارد. یکی دیگر از مزایای ماهی خال مخالی این است که فیله آن استخوان های ریز ندارد و به همین دلیل می توان از آن به عنوان ماده سالاد استفاده کرد. لازم است برای سالاد ماهی خال مخالی دودی:

خورشت موجود در چند کوک آبدار است و نمی سوزد و اجاق گاز نیز تمیز می ماند ، زیرا هیچ گونه روغن پاششی روی آن وجود نخواهد داشت. پختن خورشت در چند کوک بسیار آسان است ، حتی یک آشپز تازه کار نیز می تواند از عهده این غذا برآید. ترکیب این خورش بسته به فصل متفاوت است - از سبزیجات منجمد نیز می توان در زمستان استفاده کرد

این خورشت سبزیجات با کدو سبز ، که در یک اجاق گاز آرام پخته می شود ، می تواند یک غذای مستقل باشد ، و به عنوان یک غذای فرعی برای گوشت ، ماکارونی یا برنج. این دستور غذا خیلی سریع خورشت درست می کند. سبزیجات آبدار و لطیف هستند. و راز آن در ادویه ای است که در حین پخت به خورشت سبزیجات اضافه می شود

قارچ ترشی همیشه یکی از بهترین پیش غذاهای میزها به حساب می آمده است. با این حال ، تعداد کمی از مردم می دانند که شما می توانید نه تنها قارچ عسلی ، قارچ شیر یا بولتوس را ترشی کنید. قارچ های معمولی را نیز می توانید ترشی بزنید تا مهمانان شما از این ظرافت قدردانی کنند

مولتی کوکر بصورتی پایدار و محکم وارد زندگی زنان خانه دار مدرن شده است و مهمتر از همه به دلیل ساده و خوشمزه بودن طبخ غذا در آن است. بعد از یک روز کاری ، می خواهید یک شام خوشمزه و سالم را به سرعت بپزید و مطمئناً یک غذای چندتایی به شما کمک خواهد کرد

دستور تهیه کیک گلابی و شکلاتی در زودپز. شما تعجب خواهید کرد که این کیک چقدر کرک و خوشمزه می تواند در یک زودپز باشد. سعی کنید حتما آن را برای چای درست کنید! لازم است - 800 گرم گلابی ؛ - 100 گرم شکلات ؛ - 50 گرم کره ؛ - 2 فنجان آرد ؛ - 2 لیوان شکر

سوپ پیاز یک غذای معروف فرانسوی است که برای یک شام و پذیرایی عاشقانه ایده آل است. این سوپ طعم خامه ای نفیس با کمی شراب سفید خشک دارد. امروز ، شما می توانید سوپ پیاز فرانسوی را نه تنها در یک قابلمه معمولی ، بلکه در یک چند پخته نیز بپزید. لازم است - 4 لامپ بزرگ ؛ - 5 لیوان آب گوشت گاو ؛ - 50 گرم کره ؛ - 50 گرم پنیر سفت ؛ - 0

حلقه های سوسیس خانگی خوشمزه ساخته شده با عشق از گوشت با کیفیت هرگز با گرانترین غذای خوشمزه مغازه مقایسه نمی شوند. تهیه پیش غذا کار دشواری نیست ، دستور تهیه سوسیس مرغ خانگی بسیار ساده است ، آن را امتحان کنید. لازم است -500 گرم فیله مرغ ، -300 میلی لیتر کرم 20٪ ، -1 قاشق چای خوری ژلاتین ، -200 گرم ژامبون ، -2 عدد تخم مرغ، - نصف حبه سیر ، - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ، - ادویه جات ترشی جات خشک -نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

برنج یک غذای فرعی عالی است که با گوشت ، ماهی و مرغ سرو می شود. اما ، حتی اگر یک غذای اصلی نباشد ، باید خوشمزه و زیبا باشد. برای اینکه برنج معطر و خرد شود ، باید بدانید که چگونه درست بپزید. برنج باسماتی یا یاسمن که دانه ای بلند و طعم بارز دارند ، برای یک وعده غذایی مناسب مناسب است

اخیراً ، هنگام خرید محصولات ، نمی توانیم دقیقاً بدانیم که مقدار مواد نگهدارنده یا مواد افزودنی مضر در آنها وجود دارد. برای داشتن آرامش در مورد کیفیت سوسیس و کالباس با گوشت ژامبون و گوشت مرغ - خودتان آن را بپزید! مادران مضطرب که به تغذیه سالم فرزندان خود اهمیت می دهند به خصوص از این دستورالعمل استقبال خواهند کرد

گاهی اوقات هیچ انرژی و زمانی برای پخت و پز باقی نمی ماند و شما می خواهید با یک ظرف ساده عجله کنید. اولین چیزی که به ذهن می رسد سوسیس و کالباس است. اما من واقعاً نمی خواهم خانواده خود را با محصولات نیمه تمام خریداری شده در فروشگاه ، که پر از هیچ کس نمی داند ، تغذیه کنم

در سوسیس و کالباس مرغ صنعتی ، مدت هاست که تعداد "بهبود دهنده ها" از جدول خارج شده است - فقط مطمئناً از آنها بهتر نمی شود. نشاسته ، فسفات ها ، بافت های سویا - اما شما هرگز نمی دانید که تولید کنندگان بی پروا چه محصولاتی را در محصولات خود قرار می دهند

سوسیس خانگی یک خوراکی لذیذ است. از گوشت طبیعی و آبدار تهیه شده و با گوشت خوک و ادویه جات ترشی جات تهیه می شود ، آنها در لقمه اول به معنای واقعی کلمه در دهان منفجر می شوند. لازم است - گوشت و گوشت خوک (حجم گوشت و گوشت خوک بسته به مقدار دلخواه محصول نهایی ، به نسبت یک به پنج به دلخواه گرفته می شود) ؛ - روده ؛ - سرکه شراب؛ - ادویه ها؛ - چرخ گوشت و پرکننده دستورالعمل ها مرحله 1 قبل از شروع پخت سوسیس ، گوشت و گوشت خوک باید به مدت 1 ، 5-2 ساعت در فر

امروزه بسیاری از افراد عاشق ظرف امضای کافه های زنجیره ای Kroshka-Karotoshka هستند. در واقع ، چنین سیب زمینی شکم پر خوشمزه ای را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد. لازم است - 4 سیب زمینی بزرگ ؛ - 150 گرم پنیر سفت ؛ - 50 گرم کره ؛ - گیاهان تازه؛ - نمک ، فلفل سیاه

بسیاری به خرید سوسیس و کالباس در فروشگاه عادت کرده اند و عملاً به این واقعیت فکر نمی کنند که چنین محصولی را می توان در خانه تهیه کرد. بسیار ساده و شگفت آور سریع است. سریعتر از درست کردن کوفته. لازم است - 500 گرم فیله مرغ ، - 1 تخم مرغ ، - 50 گرم کره ، - 100 میلی لیتر شیر ، - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ، - 0

بسیاری از مردم عاشق رول های پر شده از کلم هستند ، زیرا پاکت های کلم با گوشت و برنج خوشمزه ، مغذی هستند ، برای مدت طولانی خسته کننده نمی شوند. با این حال ، پر کردن برگ کلم یک فرآیند طاقت فرسا و طولانی است. چه رول های تنبل کلم باشد که به سرعت از طعم غذای مورد علاقه شما بپزند و لذت ببرند

آشپزی روسی شامل بسیاری از دستور العمل های غذاهای بدون چربی است که بسیاری از آنها خانم های خانه دار به ندرت فراموش شده و یا به ندرت و کاملاً بیهوده استفاده می شوند. به هر حال ، چنین غذاهایی می توانند فوق العاده خوشمزه باشند ، مخصوصاً اگر با عشق تهیه شوند

برای اینکه گوشت پخته شده آبدار و لطیف باشد ، باید چند تفاوت ظریف را بدانید. سرخ کردن گوشت گاو کار سختی نیست ، اما اگر این کار را اشتباه انجام دهید ، غذای آن سخت و بی مزه می شود. لازم است - نیم کیلوگرم گوشت گاو - چند قاشق رب گوجه فرنگی - یک قاشق غذاخوری خامه ترش - چندین پیاز - 2 هویج - یک قاشق غذاخوری آرد - ادویه ها - روغن سبزیجات دستورالعمل ها مرحله 1 یک تکه گوشت گاو بدون چربی را زیر آب روان بشویید

Dolma یک غذای ارمنی است که یادآور رولهای پر از کلم ماست. این غذا عمدتا از گوشت بره تهیه می شود ، اما می توانید هر گوشتی را مصرف کنید. دولما را با خامه ترش یا سس سیر سرو می کنند. لازم است - گوشت روی استخوان - 500-600 گرم - برنج - 3/4 فنجان ؛ - گشنیز - 1/2 دسته ؛ - نعنا - 1/2 دسته ؛ - ریحان - 1/2 دسته ؛ - برگ انگور 0 ، 3 کیلوگرم ؛ - نمک ، فلفل - به مزه ؛ - پیاز - 1 عدد ؛ - سیر - 2-3 حبه - ماتسون - 1 لیوان

سالادی از سبزیجات تازه و صدف های ترشی نه تنها طعم غیر معمول مطبوعی دارد ، بلکه بسیار سالم نیز هست. لازم است - صدف های پوست کنده (500 گرم) ؛ - تخم مرغ (3 عدد) ؛ - گوجه فرنگی (3 عدد) ؛ - فلفل بلغاری (2 عدد) ؛ - روغن زیتون (50 گرم) ؛ - سیر (4 حبه) ؛ - سرکه شراب (2 قاشق غذاخوری) ؛ - فلفل سیاه (1/3 قاشق چایخوری) ؛ - جعفری یا کرفس

دولما یک غذای سنتی شرقی است. این شامل برگ های انگور است که در یک پر از گوشت چرخ کرده و برنج بسته بندی شده است. برای تهیه دلما ، زنان خانه دار مدرن می توانند از زودپز استفاده کنند. لازم است - 40-50 برگ جوان انگور ؛ - 700 گرم گوشت خوک یا گوشت گاو - 1 هویج ؛ - 3 پیاز ؛ - 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛ - 200 گرم برنج ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن

دولما برگ انگوری است که با گوشت چرخ کرده پر می شود. تهیه دلما از برگ انگور به همان اندازه که در نگاه اول به نظر می رسد کار دشواری نیست ، اما طعم خاص آن باعث می شود افراد کمی بی تفاوت باشند. این غذا در بین مردم ماوراucas قفقاز ، آسیای غربی و مرکزی ، شبه جزیره بالکان بسیار گسترده است و هر غذای گزینه های خاص خود را برای تهیه این غذا دارد

حلزون انگور ، ساکن باغ ها ، پارک ها و لبه های جنگل ، در جنوب اروپا گسترده است. در ایتالیا ، اسپانیا و فرانسه ، این صدف سخت و محکم وارد فهرست روزمره شده است. گوشت نرم حلزون انگور حاوی 10٪ پروتئین ، 30٪ چربی ، 5٪ کربوهیدرات ، ویتامین های B6 ، B12 ، آهن ، کلسیم و منیزیم است

چه کسی پلو را دوست ندارد؟ به احتمال زیاد ، این سوال بلاغی است. اینکه بتوانید پلوهای خوشمزه ، نرم و خوش بو بپزید ، یک مهارت ارزشمند برای یک میزبان است. خوشبختانه طبخ پلو با مرغ در زود پز به هیچ وجه کار سختی نیست ، خصوصاً اگر یک دستورالعمل گام به گام با عکس در پیش رو داشته باشید

به دلایلی ، فقط تعداد کمی از مردم دوست دارند از این کله پاچه غذا بپزند. اگرچه قلب گوشت خوک بسیار خوشمزه است ، هم سرخ شده و خورشتی ، و هم به عنوان پر کننده پای. شما همچنین می توانید یک قلب گوشت خوک را با لوبیا و گیاهان طبخ کنید - یک غذای دلپذیر و دلچسب دریافت می کنید

به لطف ظهور مولتی کوکر ، پختن پلو دیگر عذاب آور نیست. روند کار در واقع بسیار ساده شده است. در همان زمان ، معلوم شد که پلو از یک دیگ سنتی بدتر نیست: معطر ، شکننده و آبدار. البته این تجارت قوانین و ظرافت های خاص خود را دارد. پلو یکی از غذاهای قدیمی محسوب می شود

لازم است - کرفس - 2 هویج کوچک - 200 میلی لیتر خامه - 100 میلی لیتر شراب سفید خشک - سیر - ریحان - روغن زیتون - 1 کیلوگرم صدف - پیاز سبز (یا موسیر) دستورالعمل ها مرحله 1 برگ های ریحان را کاملا خرد کنید. هویج و کرفس را به صورت نوارهای نازک برش دهید

پلو ارمنی از گوشت گاو تهیه می شود و دانه های انار ، کشمش و آلو خشک برای طعم و رایحه بی نظیر به آن اضافه می شوند. تهیه چنین ظرفی به هیچ وجه کار سختی نیست ؛ خانه شما قطعاً باید آن را دوست داشته باشد. عناصر: 750-850 گرم گوشت گاو (بدون چاله) ؛ 2 هویج بزرگ آلو خشک ، دانه های انار و کشمش - به مزه ؛ 2 فنجان کامل غلات برنج ؛ 2 سر سیر روغن آفتابگردان؛ ادویه و نمک مورد علاقه آماده سازی:

مولتی کوکر یک وسیله آشپزخانه همه کاره است که مدت هاست بسیاری از خانم های خانه دار از آن استقبال می کنند. این لوازم مدرن تقریباً در هر آشپزخانه به ابزاری ضروری تبدیل شده است. مولتی کوکر اختراع خود را مدیون یک اجاق گاز برقی است که برای اولین بار در کشورهای آسیایی مورد استفاده قرار گرفت ، بنابراین برنج در آن به ویژه از جمله در مجاورت مرغ بسیار خوب ظاهر می شود

با تهیه پلو برنج همراه با کدو سبز جوان ، منوی روزانه خود را متنوع کنید. این ظرف ظریف حاوی ویتامین است و برای تغذیه رژیم غذایی مناسب است ، زیرا به دلیل ترکیب موفقیت آمیز محصولات بسیار هضم می شود. لازم است 5 کدو سبز تازه 100 گرم برنج دانه بلند ؛ 150 گرم کره ؛ 1 پیاز 1 لیتر آب گوشت؛ 200 گرم خامه ترش 0

اختلافات درباره اینکه "یک پلو واقعی" باید باشد ، فروکش نمی کند. اما برخی از افراد آگاه معتقدند که پلو در اصل برنج با سبزیجات بوده است. حتی گوشت برای این غذا یک ماده انتخابی است. بنابراین کاملا می توان پلو را با فیله مرغ طبخ کرد. لازم است - دیگ ، تابه داغ چدنی یا اجاق گاز آهسته - فیله مرغ (400 گرم) - پیاز (1 قطعه بزرگ یا 2 قطعه کوچک) ؛ - هویج (2 سبزی کوچک یا 1 ریشه بزرگ) ؛ - سیر (به مزه) - گوجه فرنگی (1 میوه بزرگ ، اختیاری) ؛ - فلفل بلغاری

تابستان زمان سبزیجات تازه ، گیاهان و توت ها ، غذاهای سالم و سبک است. اما داغ کردن یک چمن همیشه خسته کننده است. سالادهای میگو - معطر ، گوارا ، شیرین و تند ، ترد و زنده - مناسب برای یک وعده غذایی تابستانی آرام است. میگوها به خوبی با گیاهان ، انواع توت ها ، سبزیجات و میوه ها مطابقت دارند

اخیراً ، ما بالاخره کلبه تابستانی خود را بدست آوردیم ، خوشحالی وجود داشت - کلمات قابل بیان نیستند! امسال برای اولین بار (البته بدون کمک باغبانهای باتجربه تر) خودم سبزیجات ، گیاهان ، گلها را کاشتم. و علی رغم ترس من ، همه چیز رشد کرده است! وقتی زمان آماده سازی فرا رسید ، به یاد آوردم که چگونه در سالهای دانشجویی خودم عاشق سالاد کنسرو خانگی هستم و چندین گزینه از جمله این گزینه را انتخاب کردم

در روزهای گرم تابستان اصلاً نمی خواهید غذاهای چرب و سنگین بخورید. و من سالاد سبک ، خوشمزه و بدون شک ویتامین و سالم می خواهم. تمام دستور العمل ها برای 4 وعده است. سالاد "معطر" مواد لازم: کلم سفید 400 گرم ، بادام زمینی سرخ شده 80 گرم ، سرکه شراب 1 قاشق غذاخوری

آیا تنقلات سبزیجات تند و نسبتاً تند را دوست دارید؟ سپس قطعاً باید گوجه فرنگی ترشی سبک کره ای را امتحان کنید. منحصر به فرد بودن این دستور در این واقعیت است که ترشی سبزیجات به اندازه کافی سریع انجام می شود. لازم است - گوجه فرنگی تازه - 1 کیلوگرم ؛ - فلفل دلمه ای شیرین - 2 عدد ؛ - سیر - 1 سر - هویج - 1 عدد ؛ - نمک - 1 قاشق غذاخوری - شکر - 50 گرم - روغن نباتی تصفیه شده - 50 میلی لیتر ؛ - سرکه 9٪ - 50 میلی لیتر ؛ - فلفل سیاه زمینی؛ - فلفل قرمز زمین

یک میان وعده ادویه ای غیرمعمول که از گوجه فرنگی تازه تهیه شده باشد ، مورد توجه همه اعضای خانواده قرار خواهد گرفت. این می تواند به عنوان یک افزودنی به هر ظرف فرعی ، و همچنین به عنوان یک ظرف مستقل استفاده شود. مواد لازم برای تهیه گوجه فرنگی به سبک کره ای:

برای لذت بردن از این غذای خوب ایتالیایی لازم نیست به رستوران بروید. لازانیا معروف را می توانید در خانه نیز درست کنید. لازم است - ورق های لازانیا ؛ - پنیر سخت - 50 گرم بیکن ؛ - 1 پیاز - 2 سینه مرغ ؛ - زیتون؛ - 300 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده در آب خودشان ؛ - روغن سبزیجات؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

این دسر را هم بچه ها و هم بزرگسالان دوست دارند. و به نظر می رسد - اگر فروشگاه انتخاب زیادی از بستنی دارد ، چرا وقت خود را برای تهیه آن هدر دهید. اولاً ، یافتن بستنی واقعی بدون "شیمی" در سوپرمارکت ها به سادگی امکان پذیر نیست. و ثانیا ، آماده سازی آن خیلی زمان نمی برد و به هیچ وجه فرآیند پیچیده ای نیست

در ایتالیا ، لازانیا یک موفقیت واقعی است. این غذای کلاسیک از آشپزی ملی مدت هاست که در سراسر جهان محبوب بوده است. به هر حال ، لازانیا گوشت چرخ کرده ، تزیین سبزیجات و ماکارونی را ترکیب می کند ، همه زیر یک سس خامه ای ظریف. و اگرچه تهیه غذا در نگاه اول بسیار دشوار به نظر می رسد ، روند خلاقیت در آشپزخانه زمان زیادی نمی برد و لذت واقعی را به همراه می آورد

Chak-chak یک دسر است که می تواند با هر نوشیدنی ترکیب شود. این غذا یک شیرینی سنتی تاتار است و دستور تهیه آن قرن هاست که وجود دارد. لازم است - 3 عدد تخم مرغ - 200 گرم عسل - 100 گرم شیر - 200 گرم شکر - ارد - نمک - کره یا روغن نباتی دستورالعمل ها مرحله 1 تخم مرغ ها را کاملا با همزن بزنید

Chak-chak یکی از غذاهای شیرین معروف غذاهای تاتار است. این شامل گلوله های کوچک یا چوب کوتاه است که در روغن داغ سرخ شده و سخاوتمندانه با شربت عسل داغ ریخته می شود. بعد از اینکه عسل جا افتاد ، کیک آماده خوردن است. چک-چک به شکل هرمی ، مخروطی یا توپی است

من می خواهم میز جشن را نه تنها با یک غذای خوشمزه ، بلکه یک غذای زیبا که بدون شک سالاد "گل رز" است تزئین کنم. کمی تخیل نشان دهید ، کمی وقت بگذرانید و نه تنها یک غذای فوق العاده ، بلکه یک ظرف تزئین شده شگفت آور نیز روی میز خود سرو خواهید کرد

کدو سبز کنسرو شده برای زمستان یکی از محبوب ترین آماده سازی های سبزیجات است. بیشتر اوقات ، انواع سالادها از کدو سبز تهیه می شوند. علاوه بر این ، کدو سبز نمکی ، ترشی ، خاویار و حتی مربا از آنها تهیه می شود. دستور تهیه سالاد کدو سبز و هویج شما به محصولات زیر احتیاج دارید:

کدو سبز در باغ های سبزیجات به قدری رایج است که رایج ترین و حتی بی فایده ترین محصول به نظر می رسد. با این حال ، این سبزی غنی از کلسیم ، فسفر ، پتاسیم ، اسیدهای آلی است. اگر به سلامتی خود اهمیت می دهید ، این انبار مواد مغذی را برای زمستان - به شکل کنسرو شده - تهیه کنید

یک لباس پانسمان بورس یک نجات واقعی برای زنان خانه دار مشغول است. ارزش این را دارد که یک بار وقت بگذارید ، تا بعدا بتوانید به راحتی سوپ های خوشمزه را بر اساس آن بپزید. پانسمان لباس مخصوص زمستان شما نیاز خواهید داشت: یک و نیم کیلوگرم چغندر ؛ یک قاشق غذاخوری (بدون اسلاید) نمک ؛ یک کیلوگرم گوجه فرنگی رسیده ؛ چند قاشق غذاخوری سرکه 9٪ یک پوند پیاز و هویج ؛ یک لیوان روغن نباتی سبزیجات را بشویید و پوست آن را بگیرید ، پیاز را با چاقو خرد کنید ، چغندر را

برای پخت گوجه فرنگی در آب خود می توانید از میوه های بزرگ ، متوسط و کوچک و حتی میوه های آسیب دیده و کمی خراب استفاده کنید. این جای خالی را می توان در تمام طول زمستان در دمای اتاق نگهداری کرد ، زیرا اسیدهای آلی طبیعی که آب گوجه فرنگی را تشکیل می دهند مواد نگهدارنده عالی هستند

این دستور ساده نه تنها گوجه های خوشمزه برای زمستان ، بلکه یک سس عالی برای هر غذا به شما می دهد. گوجه فرنگی بدون استریل بسته می شود ، این بدان معناست که طبخ آن زمان بسیار کمتری خواهد داشت. و در پایان ، هر دو سس و گوجه فرنگی - شما فقط انگشتان خود را لیس می زنید

گوجه فرنگی موجود در آب خود یک نوع محبوب تهیه است. آنها نه تنها خوشمزه و معطر هستند ، بلکه سالم نیز هستند ، زیرا از سرکه و آسپرین در هنگام پخت استفاده نمی شود. مواد لازم برای پخت گوجه فرنگی در آب خود ، به موارد زیر نیاز دارید: - گوجه فرنگی تازه - 10 کیلوگرم (4 کیلوگرم برای پیچش یا حلقه و 6 کیلوگرم برای آب میوه) ؛ - شکر - 70 گرم - نمک - 80 گرم فقط گوجه فرنگی رسیده باید انتخاب شود

حتی اگر این دستورالعمل حاوی کره نباشد ، اما یک موز ، شکلات ، آجیل و میوه های خشک وجود دارد! جای تعجب نیست که به آن اشباع گفته می شود! لازم است برای 2 وعده: 1/4 فنجان روغن نباتی بدون بو - 1/8 فنجان کاکائو ؛ - 1 موز کوچک رسیده ؛ - دانه های 1/4 غلاف وانیل ؛ 1/2 فنجان شکر - 90 گرم آرد ؛ - 1/4 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ قطره شکلات 1/4 فنجان 1/4 فنجان خرما 1/4 فنجان مخلوط آجیل - 1/8 فنجان قره قاط خشک شده

من پیشنهاد می کنم نسخه تابستانی کیک شکلاتی مورد علاقه خود را - با توت وحشی - امتحان کنید. لازم است - 200 گرم شکلات تلخ (از 60٪ کاکائو) ؛ - 150 گرم کره ؛ - 25 میلی لیتر عرق قره قاط سیاه ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 1 قاشق غذاخوری

این کیک های بسیار شکلاتی شما و عزیزانتان را به طرز شگفت انگیزی غافلگیر می کند. ترکیب کلاسیک شکلات و گیلاس توسط لایه ظریف پنیر خامه ای جالب تر می شود. لازم است 180 گرم شکلات تلخ 160 گرم شکر نمک 100 گرم آرد 110 گرم کره 150 گرم پنیر خامه ای 3 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 100 گرم گیلاس دستورالعمل ها مرحله 1 فر را با دمای 160 درجه گرم کنید

به نظر می رسد خمیر این کالاهای پخته شده شگفت انگیز لطیف ، نرم و لطیف است. این نان ها حتی توسط کج خلقی ترین اعضای خانواده نیز قدردانی خواهند شد. مواد لازم برای خمیر: آرد الک شده - 700 گرم ؛ آب گرم - 50 میلی لیتر ؛ کره ذوب شده - 110 گرم ؛ تخم مرغ - 2 عدد مخمر خشک - 2 قاشق چایخوری ؛ شیر - 0

گرم تازه از فر ، رول های دارچین خوشمزه هستند. و اگر همچنان آنها را با خامه کره و شکلات بریزید ، همانطور که در این دستورالعمل شرح داده شده است ، این شیرینی برای همه اعضای خانواده موفق خواهد بود. نان های تهیه شده به این روش بسیار اشتها آور است

Cinnabon کلاسیک یک رول دارچین مشهور در جهان با سس پنیر خامه ای است. تهیه یک نان بزرگ و دلچسب که با سس پوشانده شده به طرز شگفت انگیزی آسان و ساده است. لازم است ارد شیر قند مخمر پنیر خامه ای کره مارگارین شکر قهوهای دارچین آسیاب شده شکر پودر شده دستورالعمل ها مرحله 1 خمیر را ورز دهید:

پنج دقیقه از نان های مخمر دارچین شیرین افسانه ای استفاده کنید. لازم است پنکیک: - 1 لیتر شیر ؛ - 640 گرم آرد ؛ - 8 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ - 1 و 1/3 قاشق چایخوری نمک؛ - 4 تخم بزرگ - 4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات

غذاهای بادمجان به سرعت آماده می شوند ، بسیار خوشمزه می شوند و تعداد دستوراتی که برای آنها به بادمجان احتیاج دارید به سادگی محاسبه نمی شود. ظروف هم برای یک میز جشن و هم برای یک سفره روزمره تهیه می شوند. حتی می توانید دوره های اول را با آنها طبخ کنید

برای میز جشن حتما تنقلات تهیه کنید. غیرمعمول ترین غذاها در میان مهمانان محبوب تر خواهند بود. رول های بادمجان از نظر ظاهری جالب و طعم دار تند هستند. لازم است - 2 بادمجان - 150 گرم روغن نباتی - 100 گرم پنیر - 150 گرم پنیر دلمه - 3 حبه سیر - 40 گرم گردو - 40 گرم سبزی - 3 گرم پاپریکا دستورالعمل ها مرحله 1 بادمجان ها را بشویید ، آنها را از طول به صورت برش های نازک برش دهید

در فصل بادمجان ، بسیاری از زنان خانه دار متحیر از این سوال هستند که برداشت مجلل این سبزیجات را کجا قرار دهند؟ البته ، شما می توانید خاویار بادمجان خوشمزه بپزید ، اما می توانید در غیر این صورت - پیش غذای اشتها آور اصلی و فوق العاده اشتها آور - رول بادمجان برای زمستان تهیه کنید

این نسخه از "ناپلئون" از خمیر پفک ، خامه ترش خامه ای غنی و توت فرنگی تازه تهیه شده است. دسر مناسب است زیرا کیک های ترد را می توان از قبل تهیه کرد و محصول آشپزی را می توان درست قبل از ورود مهمانان مونتاژ کرد. لازم است مواد لازم برای 4 نفر - 750 گرم شیرینی پفکی

این غذا انواع سبزیجات را کاملاً با گوشت گوساله ترکیب می کند. و ترکیب غیر معمول رول کلم که با سس بشامل و پوسته پنیر برای همه آشنا است ، این غذا را بسیار خوشمزه و زیبا می کند. چنین ظرفی نه تنها یک شام خانوادگی ، بلکه یک میز جشن را نیز تزئین خواهد کرد

احتمالاً شما به این واقعیت عادت کرده اید که رول کلم لزوماً باید با گوشت باشد. اما نه همیشه. در اینجا دستورالعمل اصلی رول کلم پر شده با سیب زمینی و پنیر آورده شده است. اونا خوشمزه اند. لازم است - سر کلم - 5 عدد سیب زمینی متوسط - 100 گرم پنیر - 2 عدد پیاز - 80 گرم خامه ترش - 50 گرم شیر - یک قاشق چای خوری آرد - روغن سبزیجات - نمک دستورالعمل ها مرحله 1 پیاز را به صورت نواری برش داده و در روغن نباتی سرخ کنید

کیک خوشمزه تهیه شده از کیک اسفنجی ظریف با خامه سبک و ژله میوه ای ، که هیچ عاشق شیرینی را بی تفاوت نخواهد گذاشت. لازم است - 8 تخم مرغ - 435 گرم شکر ؛ - 220 گرم آرد ؛ - 35 گرم نشاسته ذرت ؛ - 110 گرم شکلات سفید ؛ - 65 میلی لیتر شیر تغلیظ شده ؛ - 210 گرم پنیر خامه ای ؛ - 760 گرم شلیل - 240 گرم انبه ؛ - 25 گرم آگار

مارمالاد طبیعی نه تنها خوشمزه است ، بلکه یک غذای لذیذ سالم نیز محسوب می شود. این ماده حاوی پکتین است ، که متابولیسم بدن را تثبیت می کند ، سطح کلسترول را کاهش می دهد ، و تحرک روده و گردش محیطی را بهبود می بخشد. کدو تنبل ، زردآلو ، سیب ، آلو ، گیلاس ، گلابی و مرکبات سرشار از پکتین هستند

همه ما مارمالاد را دوست داریم ، اما اغلب شیرینی خریداری شده شما را با رنگ و رایحه ای غیر طبیعی روشن می ترساند. مارمالاد را در خانه درست کنید - این کار به سختی به نظر نمی رسد. علاوه بر این ، تمام مواد تشکیل دهنده آن کاملا طبیعی خواهد بود. شما می توانید در تهیه مارمالاد خانگی خلاق باشید:

اگر می خواهید به عزیزانتان ، به ویژه کودکان ، لذت واقعی ببرید ، مارمالاد سیب را در خانه درست کنید! این آب نبات های شگفت انگیز دارای طعم شیرین طبیعی ، بافت ظریف و ظاهری بسیار زیبا هستند. از همه مهمتر ، آنها هیچ ماده شیمیایی غذایی ندارند. لازم است - سیب - 1 کیلوگرم ؛ - آب - 500 میلی لیتر ؛ - شکر - 800 گرم - پکتین - 12 گرم - اسید سیتریک - 1/3 قاشق چای خوری

این ضرب المثل را همه می دانند: "صبحانه خود بخورید ، ناهار را با یک دوست تقسیم کنید ، به دشمن شام دهید". یک صبحانه سالم و کامل چگونه باید باشد ، و چگونه می توان آن را صبح - به سرعت و به راحتی تهیه کرد؟ دستورالعمل ها مرحله 1 غلات بهترین صبحانه هستند

همه می دانند که سیب میوه ای بسیار سالم و خوشمزه است. این ماده حاوی ید و آهن است که برای حفظ سلامتی ضروری است. و ، همانطور که می دانید ، اولین وعده غذایی بسیار مهم است. روز را با یک صبحانه سیب که در سراسر دنیا به عنوان یک صبحانه رژیمی در نظر گرفته می شود ، بدن خود را با ریز مغذی ها و ویتامین های ضروری غنی خواهید کرد

تهیه یک صبحانه خوشمزه و سالم در عرض چند دقیقه کار ساده ای نیست. پیشنهاد می کنم برای همه اعضای خانواده یک غذای سالم از سیب ، بلغور جو دوسر و میوه های خشک بپزید. صبحانه فقط در 5 دقیقه آماده می شود ، مقدار مشخص شده محصولات برای 1 وعده کافی است

برای خنک شدن در یک روز گرم تابستان ، می توانید یک دسر سبک و خوشمزه - بستنی ها تهیه کنید. یخ میوه ای خانگی بسیار خوشمزه تر و سالم تر از یخ فروشگاه است و گزینه های زیادی برای پخت و پز وجود دارد. لازم است انتخاب 1: - آب پرتقال ، سیب یا هلو -2 کیوی -1 سیب -2 آلو -1 زردآلو گزینه 2:

کیک مطابق با این دستور العمل کاملا پر زحمت است ، اما در عین حال بسیار خوشمزه و غیرمعمول است. و اگر برای تهیه آن وقت بگذارید ، بسیار لذت خواهید برد. لازم است برای پوسته شکلات: 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 50 میلی لیتر روغن نباتی 150 میلی لیتر شیر 1

شیرینی های لذیذ لذیذ ، غذای عالی و عالی برای میز جشن است. کیک هایی که با افزودن کاکائو درست می شوند مطمئناً دوستداران شکلات را دوست دارند. این م componentلفه عطر و طعم شکلاتی غنی به محصولات آشپزی می بخشد. کیک "گیلاس مست در شکلات"

کیک شکلاتی سال نو یک غذای خوشمزه و نفیس است که به راستی میز جشن را تزئین می کند و حتی مورد پسندترین خوراک ها نیز بی تفاوت نخواهد ماند. این دسر به خصوص توسط متخصصان واقعی شکلات مورد استقبال قرار خواهد گرفت. لازم است برای تهیه خمیر:

دستور تهیه این غذای خوشمزه با آنهایی که با افزودن پودر کاکائو تهیه می شوند کمی متفاوت است. شکلات واقعی عطر و بویی مسحورکننده به این کیک می دهد. هم در کیک و هم در لعاب وجود دارد. توصیه ها را دنبال کنید و قادر خواهید بود یک کیک شکلاتی خوشمزه درست کنید

من یک دستور العمل کلاسیک برای مدالیون های گوشت خوک با قارچ را به شما توجه می کنم. این ظرف بسیار ظریف است و هر میز جشن را تزئین می کند. لازم است تفاله گوشت خوک - 750 گرم نان سفید - 10 برش قارچ تازه - 250 گرم روغن نباتی تصفیه شده - 75 گرم کره - 100 گرم آرد - 75 گرم شیر - 500 میلی لیتر پنیر - 50 گرم تخم مرغ 1 عدد

اگر سیب زمینی له شده باقی مانده از شب را به راحتی به پنکیک خوشمزه و بسیار اشتها آور تبدیل کنید ، اگر آن را با افزودن برخی محصولات در تابه سرخ کنید. نکته اصلی این است که بخواهیم زندگی روزمره را به نبوغ تبدیل کنیم. لازم است - سیب زمینی له شده - 400 گرم ؛ - تخم مرغ - 1 عدد ؛ - پنیر (سخت یا فرآوری شده) - 100 گرم ؛ - آرد - 3 قاشق غذاخوری

براشوود یک غذای محبوب چای است ، خوشمزه و تهیه آن بسیار آسان است. علاوه بر این ، بسیاری از اصلاحات در دستور العمل کلاسیک وجود دارد ، که از آن همه می توانند گزینه مناسب را انتخاب کنند. در طول روزه بزرگ ، می توانید یک نسخه بدون چوب درخت برس را بپزید

تازگی و طراوت این سالاد فوق العاده سالم و مغذی و همچنین سهولت تهیه و در دسترس بودن تمام مواد تشکیل دهنده ، این سالاد را برای همه دوستداران غذاهای سالم بسیار جذاب کرده است. لازم است - 4 قطعه فیله ماهی سفید (هادوک ، پوللاک ، ماهی) - 5 قطعه گوجه فرنگی ؛ - 11 زیتون - 280 گرم خاکشیر ؛ - 1 دسته کاهو - 1 پیاز قرمز ؛ - 145 گرم نان سفید ؛ - 110 میلی لیتر روغن زیتون ؛ - 1 قاشق چای خوری سرکه شراب ؛ - 1 قاشق غذاخوری شکر ؛ - نمک؛ - فلفل؛ - گشنیز؛

ترشک از زمان باستان خورده می شده است. این یک اثر مقوی بر بدن است ، کبد و دستگاه گوارش را تحریک می کند ، ترکیب خون را بهبود می بخشد. خواص مفید خاکشیر در طی عملیات حرارتی کاهش می یابد ، بنابراین بهتر است از آن به عنوان مثال در سالادهای مختلف به صورت خام استفاده شود

غذاهای گیاهی نیز می توانند اصیل و خوشمزه باشند! سالاد اسفناج ، خاکشیر و جلبک دریایی را امتحان کنید که پخت آن فقط بیست دقیقه طول می کشد. سالاد سبک با طعم اصلی خود شما را غافلگیر خواهد کرد. لازم است برای چهار وعده: - اسفناج ، جلبک دریایی - هر کدام 100 گرم ؛ - ترشک ، سالاد فریز - هر کدام 50 گرم ؛ - روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر ؛ - پیازچه - 20 گرم - دو هویج ؛ - نصف لیمو ؛ - عسل ، خردل تند ، فلفل سیاه ، نمک - به مزه

ترشک جوان ترش محصولی عالی برای تهیه سالاد ویتامین ای است. برگهای سبز سرشار از اسیدهای آمینه با ارزش و فیبر هستند ، باعث تحریک اشتها و هضم خوب می شوند. سالادهای ترشک را خیلی پیچیده نکنید و آنها را بیش از حد با سس های چرب و مواد بیشمار پر کنید

سالاد رازیانه و کرفس غذایی بسیار خوشمزه و معطر ، و همچنین سالم است. رازیانه با جلوگیری از نفخ شکم ، هضم غذا را بهبود می بخشد. این باعث کاهش وزن می شود ، روند متابولیسم را تسریع می کند. علاوه بر این ، کرفس دارای یک اثر جوان سازی است ، بدن را با انرژی پر می کند

در خانه ، مراحل تهیه نان حدود 5-8 ساعت طول می کشد. با این حال ، با دانستن دستور پخت نان خانگی سریع می توانید زمان را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. فقط در عرض 2 ، 5 ساعت می توانید نان خانگی با عطر تازه و تفاله لطیف تهیه کنید. دستور تهیه نان فوری خانگی حتی برای یک آشپز تازه کار نیز در دسترس است

برای کسانی که عاشق آشپزی هستند و از آزمایش نمی ترسند ، ارزش دارد که بهترین دستور العمل های تهیه نان خانگی خوشمزه را بپذیرید. با انتخاب حالت دلخواه می توانید آن را نه تنها در فر ، بلکه در دستگاه تهیه چند نانوا ، نان ساز نیز بپزید. کمی در مورد نان خانگی نان پخته شده در منزل با دستان خود با عشق و دقت همیشه خوشمزه تر و سالم تر از نان خریداری شده در فروشگاه خواهد بود

سالاد "Five" از پنج ماده خوشمزه تشکیل شده است: قارچ تند ، ژامبون دلچسب ، ذرت شیرین ، تخم مرغ لطیف و زیتون تند. همه مواد به خوبی با هم کار می کنند و سالاد را پر و خوشمزه می کنند. لازم است - 100 گرم قارچ ترشی (شامپاین)؛ - 200 گرم ژامبون ؛ - 100 گرم زیتون ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - نصف قوطی ذرت ؛ - برگ های کاهو ؛ - مایونز

بادکنک های خمیر Choux که با پنیر کشک ، گیاهان و ژامبون پر شده اند یک میان وعده عالی است که مناسب هر میز است. تهیه آن بسیار ساده و آسان است ، به صورت زیبایی سرو می شود و به سرعت خورده می شود. مواد لازم برای خمیر: 100 میلی لیتر آب ؛ 50 گرم مارگارین؛ 1 پیمانه نمک ؛ ½

برای دوستداران پنیر ، ما می توانیم دستور العمل شیرینی پنیری با کفیر را که فقط در یک ساعت آماده می شود ، توصیه کنیم. یک پای از محصولات معمولی موجود تهیه می شود ، اما به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه است. مناسب برای چای و به عنوان یک وعده غذایی کامل

Gozleme یک نان پهن ترکی است که به نظر می رسد چبورک است. مزایای اصلی این غذا سیری و ماندگاری نسبتاً طولانی است. تورتیلا حتی در هوای گرم نیز تازه و اشتها آور است و نگهداری آنها در یخچال لازم نیست. Gözleme در اصل برای مسافران ترک اختراع شده است

خاچاپوری لواش یکی از ساده ترین غذاها است. نتیجه نهایی کالاهای پخته خوشمزه است که برای صبحانه یا یک وعده غذایی کامل مناسب است. این دستور العمل کاملاً پنیر ، گیاهان و پنیر کوکی را ترکیب می کند. لازم است –لاوا (3 عدد) ؛ –بریندزا (170 گرم) ؛ - پنیر دلمه ای تازه (170 گرم) ؛ - سبزی جعفری و شوید (35 گرم) ؛ - سیر به مزه -تخم مرغ

تهیه رول با پنیر و ژامبون سریع و آسان است ، می توان آنها را برای صبحانه یا شام سرو کرد ، برای تعطیلات یا میهمانان غیر منتظره آماده کرد. این غذا از زمان اتحاد جماهیر شوروی شناخته شده است ، تنها چیزی که تغییر کرده این است که اکنون رول ها را به برش های کوچک تقسیم کرده و با سیخ سوراخ می کنند

carpaccio گوشت یک پیش غذای سنتی ایتالیایی سرد است. برش های نازک گوشت به صورت تازه و چاشنی با آب لیمو یا روغن زیتون سرو می شوند. carpaccio گوشت گاو که در دهان شما ذوب می شود شروع خوبی برای هر وعده غذایی است. لازم است - 300 گرم فیله گوشت گاو ؛ - 5 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - هنر یک قاشق آب لیمو ؛ - یک قاشق چای خوری خردل دیژون ؛ - سبزها - فلفل نمک دستورالعمل ها مرحله 1 به خرید گوشت توجه کنید ، فیله گوشت گاو باید تازه و با کیفیت بسی

این ساندویچ ها برای یک میز جشن بسیار مناسب هستند. ساخت آنها بسیار آسان و کاملاً راضی کننده است. برای هر میهمان چند ساندویچ تهیه کنید ، زیرا همه آنها را دوست خواهند داشت. لازم است - نان - 100 گرم چوب خرچنگ - 2 عدد خیار تازه - 90 گرم پنیر فرآوری شده - کره - مایونز - نمک - فلفل - ادویه ها دستورالعمل ها مرحله 1 خیارهای تازه را کاملاً بشویید

غذاهای ایتالیایی یکی از خوشمزه ترین و غیرمعمول ترین غذاها است ، صرف نظر از ملیت ، بسیاری از مردم آن را دوست دارند. مدت هاست که چنین غذاهای ایتالیایی مانند پیتزا و ماکارونی با تنوع مختلف وارد زندگی روزمره در کشورهای مختلف می شوند. ساندویچ های گرم ایتالیایی را نیز باید امتحان کنید

ساندویچ محبوب ترین گزینه صبحانه در بسیاری از خانواده ها است. در واقع ، صبح ها ، وقتی همه در کار عجله دارند ، اغلب وقت برای پخت و پز نیست. اما اگر هنوز هم می خواهید خودتان را با چیز خوشمزه پذیرایی کنید ، می توانید ساندویچ گرم تهیه کنید. آنها خیلی بیشتر از غذاهای سنتی طبخ نمی کنند ، اما به نظر می رسد که رضایت بخشی بیشتری دارند

ژامبون در پنیر یک پیش غذای اصلی است که در یک میز جشن یا روزمره عالی به نظر می رسد. تهیه میان وعده بسیار ساده است. لازم است - ژامبون - 300 گرم - پنیر - 400 گرم - ژلاتین - 20 گرم - آب - 50 میلی لیتر ؛ - سبزیجات (شوید ، جعفری) - 100 گرم - بادام زمینی - 50 گرم دستورالعمل ها مرحله 1 ژلاتین را با آب سرد بریزید و اجازه دهید حدود 25-30 دقیقه ورم کند

نان سر همه چیز است. همه این گفته را از کودکی می دانند. چه جایگاه بزرگی در رژیم غذایی ما اشغال می کند ، چه انبار ویتامین ها و مواد مغذی است! اما فقط درصورتی که با مواد اولیه درست شود. لازم است ابتدا مخمر را آماده می کنیم (اگر نمی خواهید یک مخمر درست کنید ، می توانید آن را در فروشگاه هایی که با کالاهای "

این دستور نان بدون مخمر شما را بی تفاوت نمی گذارد! نان خیلی ساده و سریع درست می شود. و بسیار معطر ، ترد و خوشمزه به نظر می رسد! لازم است آرد - 2 فنجان کفیر - 1 لیوان اسید سیتریک - 1/2 قاشق چایخوری شکر - 1 قاشق غذاخوری نمک - 1 قاشق چایخوری نوشابه - 1 قاشق چایخوری زیره کامل ، گشنیز آسیاب شده - به مزه روغن نباتی - 1 قاشق چایخوری دستورالعمل ها مرحله 1 کفیر را در یک کاسه عمیق بریزید

این شیرینی خاطرات کلبه های تابستانی ، طبیعت و چای های خانوادگی را برای شما زنده می کند! لازم است برای اصول اولیه: - 150 گرم کره ؛ - 1.5 فنجان آرد ؛ - 1 ، 5 قاشق غذاخوری. شکر قهوهای؛ - مقدار اندکی نمک. پر کردن ریواس:

بسیار بد است که حتی در سوپرمارکت های بزرگ ریواس نادر است و در بهترین حالت فقط در فصل است. کسانی که می خواهند بدانند کیک عالی چیست ، کافی است زحمت بکشند و کمی ریواس در بازار پیدا کنند یا خودشان آن را پرورش دهند. و سپس همه کسانی که این معجزه آشپزی را چشیده اند ، در تمام طول سال به دنبال ریواس خواهند بود

پای اصلی به شکل یک دسته انگور حاوی سه پر کننده به طور همزمان است. می توان آن را به صورت نان جدا کرد و پر کردن را متناسب با سلیقه خود انتخاب کرد. لازم است برای آزمون: - یک لیوان شیر؛ - یک تخم مرغ؛ - 11 گرم مخمر خشک ؛ - 2 قاشق غذاخوری شکر ؛ - 1/3 قاشق چای خوری نمک ؛ - 500 گرم آرد ؛ - 100 گرم کره

هیچ میز بدون پیش غذا کامل نیست. رول های تخم مرغ میان وعده روی میز خوب به نظر می رسند ، کاملا سبک هستند ، اما راضی کننده هستند. رولها نرم ، لطیف و مطبوع هستند. لازم است - نان پیتا نازک - 5 تخم مرغ - 2 عدد خیار - 1 گوجه فرنگی - 0

به عنوان یک قاعده ، پیش غذا نه تنها به عنوان غذا سرو می شود ، بلکه میز جشن را نیز تزئین می کند. با استفاده از این دو وظیفه ، میان وعده های "Rolls" کار بزرگی انجام می دهند. من پیشنهاد می کنم آنها را بپزم. لازم است - پنیر - 250 گرم - مرغ دودی - 100 گرم ؛ - فلفل دلمه ای ترشی - 80 گرم - سیر - 2 حبه

یک رول خوشمزه برای چای با سیب و آجیل خیلی سریع تهیه می شود. این رول لطیف شده و فقط در دهان شما ذوب می شود. - 4 تخم مرغ - 4 قاشق غذاخوری آرد - 120-130 گرم شکر - 5-4 گرم بیکینگ پودر برای خمیر برای پر کردن: - 3-4 سیب رسیده - یک کیسه وانیلین (1-2 گرم) - نصف لیوان از هر آجیل - 50-55 گرم شکر 1

کودکان و بزرگسالان هم شیرینی را دوست دارند. اما به دلیل کمبود وقت ، اولویت با دسرهای خریداری شده است. اما چرا اگر می توانید یک رول خوشمزه درست کنید ، زمان پخت آن بیش از 20 دقیقه نیست ، چرا هدر می دهید؟ این دقیقاً همان چیزی است که در مقاله بعدی درباره آن صحبت خواهم کرد

رول های گوشت خوک بسیار آبدار و خوشمزه به نظر می رسند ، به صلاحدید می توانید از مواد پر کننده استفاده کنید. پخت و پز زمان زیادی نخواهد برد. لازم است - خرد گوشت خوک - 5 قطعه ؛ - یک پیاز ؛ - یک هویج ؛ - یک فلفل دلمه ای ؛ - یک دسته جعفری تازه ؛ - روغن نباتی - برای سرخ کردن ؛ - نمک ، فلفل ، ادویه های خشک شرقی - به مزه

رول معطر خانگی با مربا افزودنی خوبی برای چای عصرانه شما است. هیچ چیز پیچیده ای در تهیه آن وجود ندارد. با کمی تمرین می توانید هر روز آن را بپزید بدون اینکه دستور غذا را ببینید. لازم است تخم مرغ قند؛ جوش شیرین؛ سرکه یا آب لیمو ؛ نشاسته ارد؛ شکر پودر شده؛ مربا؛ مخمر؛ کره نمک

اغلب میزبان با این س facedال روبرو می شود که چه چیزهایی را برای ناهار یا یک شام جشن جالب بپزید. Meatloaf یکی از گزینه های برنده است. ساخت آن آسان است ، شما همیشه می توانید با پر کردن آزمایش کنید. حتی یک آشپز تازه کار نیز قادر به تهیه یک غذای خوشمزه خواهد بود

این دستور ساده "پای با قارچ" یک غذای کاملاً خوشمزه و اصلی است که مورد توجه همه خانه و میهمانان قرار خواهد گرفت. یک عیب این پته ها این است که می توان سریع آنها را خورد! لازم است - آرد - 400 گرم - 100 گرم کره ؛ - 4 قاشق غذاخوری خامه ترش ؛ - نصف قاشق نوشابه - سرکه؛ - 250 گرم قارچ شامپاینون ؛ - 1 عدد پیاز - روغن سبزیجات؛ - نمک

بره غذای مورد علاقه بسیاری از خوراک های خوشمزه است. گوشت نرم و طعم دار به طور سنتی در سفره عید پاک سرو می شود ، اما همچنین می تواند هر وعده غذایی را تزئین کند. بسیاری از آشپزهای تازه کار بدون استحقاق آن را دور می زنند ، به این دلیل که پخت گوسفند دشوار است

بزرگسالان و کودکان هم خیار ترشی را دوست دارند. آنها به عنوان افزودنی غذای اصلی روی میز سرو می شوند و به سالادها و پیش غذا های مختلف اضافه می شوند. من از همه مهمانداران دعوت می کنم دستور العمل های مورد علاقه من را برای تهیه خیار ترشی امتحان کنند

مهمترین چیز در تهیه کیک کیک ها است. آنها را می توان به سادگی با مواد کمی تهیه کرد. می توانید کیک ها را با استفاده از فر بپزید و یا در تابه بپزید. همچنین می توانید کیک های آماده را در فروشگاه خریداری کنید. فقط استفاده از خامه مورد نظر برای کیک باقی مانده است

تاریخ در مورد زمان و مکان ظهور املت اول ساکت است. طبق یک افسانه ، فرانتس ژوزف اول پادشاه اتریش و بوهمیا هنگام شکار گرسنه شدند. او به یک کلبه فقیر دهقان نگاه کرد ، جایی که او با یک ظرف شیر ، کشمش ، آرد و تخم مرغ پذیرایی شد. میهمان برجسته از املت خیلی خوشش آمد و به آشپزهایش دستور داد یک غذای ساده روی میز سرو کنند

تهیه املت کامل یک ضربه محکم و ناگهانی است. شما فقط باید به برخی از ظرافت هایی که فرانسوی ها استفاده می کنند تسلط داشته باشید. و بنابراین صبحانه ظریف شما به سختی می تواند از آنچه که در پیتر در بیسترو سرو می شود ، تشخیص دهد. با خیال راحت تخم مرغ خرد شده را آزمایش کنید:

گلوله های سیب زمینی یک غذای اصلی است هم برای یک جشن جشن و هم برای یک ناهار یا شام خانوادگی. تقریباً می تواند هر نوع پر کردن برای آنها وجود داشته باشد ، اما ، به عنوان یک قاعده ، گوشت بیشتر استفاده می شود. لازم است سیب زمینی - 1 کیلوگرم ؛ آرد - 2 قاشق غذاخوری ؛ کره - 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ - 1 عدد گیاهان تازه - 1 دسته ؛ خرده نان - 150 گرم ؛ گوشت چرخ شده - 400 گرم ؛ روغن نباتی -0

املت یکی از محبوب ترین غذاهای تخم مرغ در جهان است و علاوه بر این ، فوری است. املت به عنوان غذایی از غذاهای فرانسوی در نظر گرفته می شود ، از این رو نام "omlette" گرفته شده است. آنها معمولاً به عنوان صبحانه سرو می شوند اما در هر زمان دیگری نیز می توان آنها را تهیه کرد

املت یکی از بهترین غذاهایی است که برای کسانی که می خواهند صبحانه یا شام لاغر شوند توصیه می شود. اما برخی از مواد تشکیل دهنده املت می توانند آن را نه تنها تا حد ممکن سالم ، بلکه راضی کننده نیز بدانند. لازم است - دو تخم مرغ - دو قاشق غذاخوری گیاهان - دو قاشق غذاخوری شیر - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن - یک قاشق چایخوری سبوس - روغن برای سرخ کردن دستورالعمل ها مرحله 1 شما به چندین نوع سبزه احتیاج دارید

به دلیل محدودیت های زمانی ثابت ، پختن یک املت واقعاً خوشمزه غیرممکن است. اما برای تهیه صحیح آن ، لازم نیست که استاد آشپزی باشید ، کافی است چند قانون ساده را دنبال کنید. اولین قدم تهیه وسایل و مواد لازم برای پخت و پز است. ماهیتابه

اگر در خانه بسیاری از افراد به سرخ کردن در یک تابه عادت کرده اند ، در زمان شوروی آنها سعی در مطابقت با GOST ، پخت یک املت بر اساس شیر تازه در اجاق گاز دارند. فرایندی شبیه به پخت و پز قابلمه اجازه می دهد تا به شکوه ، هوای سبک و "ظاهر رستوران"

رایج ترین محصولات یک نتیجه عالی می دهند: یک ساختار بیسکویت متخلخل بهار ، طعم شیرین ، عطر وانیل. بیسکویت نوعی پارچه ابریشمی را می توان با چای حتی بدون اشباع و خامه نیز سرو کرد. با این وجود تقریباً یک هفته خشک نمی شود و در صورت لزوم می توان آن را یخ زد

دستور العمل های زیادی برای تهیه بیسکویت وجود دارد ، اما من یک گزینه ساده را به شما پیشنهاد می دهم که هرکسی از پس آن برمی آید. این کیک اسفنجی برای تهیه انواع کیک و شیرینی مناسب است. لازم است - شش تخم مرغ - 160 گرم شن؛ - 100 گرم آرد ؛ - 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛ - یک کیسه وانیلین ؛ - یک قاشق چایخوری دارچین ؛ - 2-3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری پودر کاکائو

از خمیر بیسکویت اغلب برای تهیه انواع پخت استفاده می شود. کیک اسفنجی که با کفیر یا سایر محصولات شیر تخمیر درست می شود یکی از ارزان ترین و سریع طبخ محصولات است. لازم است - 3-4 تخم مرغ - شکر - 0.75 - 1 لیوان ؛ - آرد - 300 گرم - کفیر - 1 لیوان ؛ - نوشابه خاموش - 1 قاشق چایخوری ؛ - کره - 80 گرم دستورالعمل ها مرحله 1 تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق ، تمیز و خشک بزنید و آنها را با همزن بزنید و در قسمت های کوچک شکر اضافه کنید

واژه eintopf (eintopf) از زبان آلمانی ترجمه شده است ، به معنی "یک گلدان" است. این یک سوپ دهقانان غنی دلچسب است ، آنقدر غلیظ که به طور همزمان می تواند اولین و دومین غذای "یک قابلمه" باشد. Eintopf از آن دسته محصولات موجود تهیه می شود:

روش های مختلفی برای تهیه خمیر بیسکویت بدون همزن وجود دارد. می توانید مواد را با لیسک ، چنگال یا شیکر خانگی مخلوط کنید یا می توانید با افزودن بکینگ پودر ، فن آوری تهیه خمیر را تغییر دهید. خمیر بیسکویت هوایی پایه بسیار خوبی برای کیک ، شیرینی ، رول و سایر محصولات قنادی است

بیشتر اوقات ، شاه ماهی به شکل نمک یا ترشی خورده می شود. دستور العمل شاه ماهی سرخ شده نادر است ، اما این یک غذای خوشمزه واقعی با طعم لطیف و ملایم است. شاه ماهی سرخ شده مانند ماهی های دیگر طعم خوبی دارد ، در حالی که دارای مزایای زیادی است: هنگام سرخ کردن ، عملا بوی ماهی وجود ندارد ، اما مواد مفید حفظ می شوند

کیک بیسکویت پخته شده یک نوع خلال نرم و راحت برای انواع شیرینی و کیک است. قابل ذکر است که خمیر بیسکویت بدون مخمر و مواد خمیرمایه شیمیایی تهیه می شود. از تخمهای زده شده برای ایجاد ساختار متخلخل استفاده می شود. بیسکویت را می توان به دو روش تهیه کرد - گرم و گرم نشده

بیسکویت بادام - کیکی که از تخم مرغ و مغز بادام پودر شده درست می شود. دستور العمل های بسیاری وجود دارد که می تواند برای پخت طیف گسترده ای از محصولات شیرینی پزی مورد استفاده قرار گیرد: کلوچه ، رول ، شیرینی ، کیک. خمیر ظریف به مهارت و توجه خاصی نیاز دارد

رول کلم یک غذای خوشمزه و مغذی است که بسیاری از مردم آن را دوست دارند. رول کلم تنبل به شما امکان می دهد تقریبا از همان طعم بی نظیر لذت ببرید ، اما در عین حال زمان بسیار کمتری را برای پخت و پز صرف می کنید. عناصر: 1 عدد چنگال کلم 1 هویج متوسط 350-450 گرم گوشت چرخ شده (هر نوع) 150 گرم بلغور برنج ؛ 150 گرم پنیر سفت ؛ 2 حبه سیر ؛ 2 عدد پیاز 2 عدد تخم مرغ 250 گرم خامه ترش؛ 1 عدد جعفری ادویه و نمک آماده سازی:

یخ زدگی را در 5 دقیقه درست کنید! در مورد چگونگی تهیه آیسینگ مطالب زیادی نوشته شده است ، اما گزینه سفیدتری برای سفید نگه داشتن ، ریختن آن از محصول و مناسب برای تزئین وجود دارد. یک تخم مرغ ، همیشه تازه و حدود 200 گرم پودر قند مصرف کنید

پای تمشک موز یک دسر فوق العاده است که می توانید هر زمان از سال از توت تازه یا یخ زده تهیه کنید. لازم است - 1 ، 5 -2 فنجان تمشک ؛ - 2 موز - یک چهارم لیوان شکر ؛ - یک کیلوگرم خمیر مخمر ؛ - 1 تخم مرغ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ؛ - 2/3 قاشق چای خوری نمک ؛ - 1 قاشق چایخوری دارچین ؛ - ظرف پخت سیلیکون

پایان تابستان و آغاز پاییز با تعداد زیادی سبزیجات فصلی خوشمزه ، از جمله گوجه فرنگی های شیرین و آبدار ، شما را به وجد می آورد. چرا از این مزیت استفاده نکنید و خود و عزیزانتان را با یک پیش غذای غیرمعمول - لطیف ترین و پر ادویه ترین گوجه فرنگی پر شده - غرق کنید؟ گوجه فرنگی پر از بادمجان شما نیاز دارید:

چه بخوریم و لاغر شویم؟ مخصوصاً از ناحیه شکم لاغر می شوید؟ این سوال توسط بسیاری از افراد که رویای شکم صاف و یک شبح باریک دارند را می پرسند. آیا واقعاً یک محصول غذایی وجود دارد که بتواند چربی شکم را به میزان قابل توجهی کاهش دهد؟ به هر حال ، چربی در ناحیه کمر با عملکرد سیستم غدد درون ریز مرتبط است

همه غذاهای خوشمزه و سالم سیب زمینی را دوست دارند. کودکان عاشق پوره سیب زمینی هستند ، بزرگسالان از خوردن سیب زمینی سرخ شده خوشحال هستند. خانواده ما نیز از این قاعده مستثنی نیستند. سیب زمینی به یکی از غذاهای مورد علاقه آنها تبدیل شده است. و ما اغلب به این فکر می کنیم که چگونه غذاها را از آن متنوع کنیم

پخت یک کیک شیرین بدون استفاده از مواد آشنا مانند آرد گندم ، شکر ، تخم مرغ و محصولات لبنی امری باورنکردنی به نظر می رسد. برای افرادی که برخی از قوانین غذایی را رعایت می کنند و باعث محدود شدن غذاهای ذکر شده در رژیم غذایی آنها می شود ، چنین غذایی کاملا مناسب خواهد بود

در فروشگاه می توانید غذاهای لذیذ را برای هر نوع سلیقه خریداری کنید. اما شیرینی های خانگی که با عشق تهیه شده اند و تکه ای از روح در هر آبنبات جاسازی شده است ، همیشه از رقابت خارج می شوند. برخی از دسرهای خانگی به مهارت خاصی یا سرمایه گذاری بیش از حد در زمان نیاز ندارند

امروزه ، رژیم غذایی که غذاهای حاوی پروتئین های سنگین ، گلوتن و کازئین را حذف کند ، محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. کسانی که می خواهند علائم بیماری هایی مانند نورودرماتیت ، دیابت و انواع مختلف آلرژی را از بین ببرند یا تخفیف دهند ، چنین رژیمی را دنبال می کنند

اگر می خواهید یک غذای غیر معمول ، زیبا و ارزان بپزید ، مخشی - سبزیجات پر شده به زبان عربی را بپزید. کلمه مهشی (محشی) در ترجمه از عربی به معنی "پر شده" است. لازم است - کدو سبز ، کلم ، بادمجان ، برگ انگور - فقط 1-1.5 کیلوگرم ؛ - برنج یا کوسکوس - 6 قاشق غذاخوری ؛ - گوجه فرنگی - 3-4 عدد ؛ - سیر - 2-3 حبه - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛ - فلفل سیاه آسیاب شده ، زیره ، نمک ، شکر - به مزه

امروزه تقریباً هر غذایی را می توان با نیازهای یک وعده غذایی بدون چربی سازگار کرد. چنین غذایی از غذاهای روسی به عنوان ماکارونی دریایی از این قاعده مستثنی نیست. ماکارونی با گوشت چرخ کرده سرخ شده به عنوان یک غذای پر کننده و در عین حال تهیه آن محبوبیت زیادی پیدا کرده است

گیاهخواران و همه کسانی که به دلایل مختلف از مصرف محصولات حیوانی خودداری می کنند ، می توانند کیک عسلی بدون گلوتن و بدون کازئین تهیه کنند. حاوی تخم مرغ ، آرد گندم یا محصولات لبنی نیست. لازم است - آرد ذرت - 2 لیوان ؛ - نشاسته - 0

کلوپس غذایی است که می توان آن را به غذاهای لهستانی نسبت داد. I. Khmelevskaya در یکی از کتابهای او ذکر شده است: این ، cleps گرفتن. " Clops یک کتلت شکم پر بزرگ است. این کتلت در فر پخته می شود. لازم است - گوشت چرخ شده - 1 کیلوگرم ؛ - تخم مرغ - 4 - 5 قطعه ؛ - خرده نان - 4 قاشق غذاخوری ؛ - روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛ - آب - 0