بهترین دستور غذاها 2024, نوامبر

اگر از قوانین اساسی سرخ کردن ماهی اطلاع ندارید ، این محصول به راحتی خراب می شود. همه گونه های رودخانه ای و برخی از انواع دریایی برای پخت و پز در یک تابه مناسب است: هاک ، پولاک ، تیلاپیا ، دست و پا زدن ، سفید ، آبی ، ماهی و ماهی قرمز. قبل از سرخ کردن ماهی ، باید تابه ، نان و کره را انتخاب کنید

ماهی چشم قرمز متأسفانه در روسیه ماهی چندان متداول و محبوبی نیست که با این وجود در غذاهای اروپایی بسیار معروف است. کاملا چرب است ، طعم آن کمی شبیه ماهی خال مخالی و گوشت بسیار لطیف است. در رستوران های اروپایی اغلب سرخ نشده ، اما به روش دیگری تهیه می شود - آنها یک چشم قرمز ایجاد می کنند

گیاهخواری فقط یک رژیم غذایی نیست که به شما در کاهش وزن یا بهبود سلامتی کمک کند. کسانی که آگاهانه گیاهخوار می شوند ، مادام العمر گیاه خوار می شوند. دلایل روی آوردن به گیاهخواری چیست؟ دلیل اصلی این است که گیاهخواران نمی خواهند در کشتار حیوانات شرکت کنند ، بنابراین از خوردن گوشت خودداری می کنند

له - نخود سبز تیره متوسط. لوبیای سبز در آسیا بسیار گسترده است. نام "مش" از آذربایجان و ازبکستان آمده است ، جایی که بسیاری از غذاهای عالی از نخود تهیه می شود. مشهوردا - آش آش برای تهیه سوپ لوبیای ماش ، به مواد زیر احتیاج دارید:

دستورالعمل های مختلفی برای شیرینی های شیرین وجود دارد ، سریع و نه. کالاهای پخته شده کفیر بسیار محبوب هستند. اولاً ، این یک روش عالی برای استفاده از کفیر نه چندان تازه است که در یخچال قرار دارد ، و دوم اینکه ، پای کفیر لطیف است و دستور العمل های آنها بسیار ساده است

یک پای ژله ای سریع را می توان با مواد اولیه بسیار ساده تهیه کرد. در صورت باقی مانده خامه ترش ، کفیر ، همیشه به شما کمک خواهد کرد. لازم است محصولات برای آزمون: • کفیر - 1 لیوان • خامه ترش (سس مایونز) - 2-3 قاشق غذاخوری. من (اختیاری) • کره -150 گرم

محصولات دوغ - پای ، کوفته و کیک های تخت همیشه به هر زن خانه دار در شرایط دشوار کمک می کنند. بزرگسالان و کودکان هر دو آنها را با لذت می خورند. سریع ترین راه تهیه خمیر روی کفیر است و چقدر غذاهای خوشمزه می توانید از آن درست کنید! اما بیایید ابتدا خمیر را درست کنیم

طبق سنت ، در روسیه ، یک خوک شیرخوار کامل برای یک واقعه مهم بو داده می شود. این غذا هر میز جشن را تزئین می کند. بچه خوکها در سن 10-14 روزگی ذبح می شوند ، زمانی که فقط از شیر مادر تغذیه می کنند و وزن زنده آنها بیش از 7-8 کیلوگرم نیست. شیر خوک در اجاق گاز خوک شیرخوار پخته شده در کوره به خصوص خوشمزه است

خمیر کفیر یک دستورالعمل بسیار معمول است. هم برای پای درست می شود و هم برای پای و انواع پای. یکی از دستورهای اصلی تهیه چنین خمیری دستور العمل بدون افزودن آرد است. روش تهیه آن کاملاً ساده است. لازم است • کفیر - 1 لیوان • بلغور - 1 لیوان (به علاوه چند قاشق برای پاشیدن) • شکر - 6 قاشق غذاخوری • جوش شیرین - ½

پاییز زمان مناسبی برای پخت یک پای سیب فصلی است. اگر وقت زیادی برای پخت مخمر ندارید ، سعی کنید یک پای کفیر درست کنید. حتی آشپزهای تازه کار نیز از عهده چنین محصولی برمی آیند. خمیر این پای سیب خوشمزه درست و سریع تهیه می شود. لازم است - کفیر با ترش ، می توانید با محتوای چربی 1 take - 0

مرکبات با طعم خاص ترکیبی از پرتقال و لیمو است. مانند تمام مرکبات ، گریپ فروت سرشار از ویتامین است. این ویتامین علاوه بر ویتامین C حاوی ویتامین های B1 ، P ، D و همچنین نمک های معدنی است. گریپ فروت توصیه می شود در دوره های استرس ذهنی یا جسمی ، کار زیاد و همچنین در زمان توان بخشی بعد از بیماری خورده شود

طعم مبهم گریپ فروت به طرز ظریف و اصلی در این غذا آشکار شده است که حتی دوستداران کوچک این میوه نیز چنین ترکیب غیرمعمولی را تحسین می کنند. لازم است - 635 گرم فیله مرغ ؛ - 165 گرم قارچ ؛ - 245 گرم گریپ فروت ؛ - 125 گرم پنیر سخت ؛ - فلفل نمک ؛ - 75 گرم جعفری ؛ - 100 گرم دانه انار ؛ - 140 گرم پیاز سبز

نشاسته یک کربوهیدرات پیچیده است که مولکول های آن از گلوکز تشکیل شده است. مقدار مشخصی از این ماده برای عملکرد صحیح بدن لازم است. نشاسته تصفیه شده را می توان از یک پودر سفید بی مزه تهیه کرد ، در حالی که نشاسته طبیعی را می توان از غذا تهیه کرد

قرمز ، مانند خاویار سیاه ، به حق خاویار پروتئین نامیده می شود ، زیرا این ماده اصلی است که بخشی از ترکیب آن است. این ماده از ماهی های خانواده ماهی قزل آلا ، اقیانوس آرام یا اقیانوس اطلس به دست می آید. خاویار قرمز و سیاه یک غذای خوشمزه "ابدی"

تنقلات خاویار و خاویار طبیعی در سراسر دنیا یک غذای خوشمزه محسوب می شود. و نکته فقط در طعم تصفیه شده و زیبایی استفاده نیست ، بلکه همچنین در مزایای محصول ، غنی بودن آن به مواد معدنی ، ویتامین ها ، آنتی اکسیدان ها است. یکی از نادرترین گونه ها خاویار سفید گونه های با ارزش ماهی است

بستنی نوعی شیرین و خوشمزه است که کودکان و بزرگسالان آن را دوست دارند. در هوای گرم بسیار محبوب می شود. امروزه انواع بسیار متنوعی از بستنی وجود دارد. تاریخچه این ظرافت سرد در چین باستان ، حدود 5000 سال پیش آغاز شده است. در خانه های چینی های ثروتمند ، آب میوه های منجمد روی میز سرو می کردند

مدت هاست که پیتزا یکی از محبوب ترین غذاهای جهان محسوب می شود. برای اینکه خود را با این شاهکار آشپزی خوشحال کنید ، لازم نیست به یک پیتزا فروشی بروید یا با خدمات تحویل تماس بگیرید. می توانید بدون داشتن مهارت یک آشپز ، پیتزا خود را درست کنید. لازم است - آرد - 500 گرم ؛ - مخمر خشک - 6 گرم - شیر یا آب - 1 لیوان ؛ - تخم مرغ -2 عدد ؛ - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛ - شکر - 3 قاشق چایخوری ؛ - بیکینگ پودر یا نوشابه

پخت کفیر به متخصصان آشپزی اجازه می دهد تا بدون مخمر کار کنند و در عین حال یک خمیر پلاستیکی و مطبوع تهیه کنند. بر اساس یک نوشیدنی شیر تخمیر شده و نوشابه ، می توانید پنکیک ، پای ، پیتزا و سایر شیرینی ها ، از جمله انواع غذاهای خوشمزه و خنک درست کنید

در پاییز ، وقتی اولین هوای سرد فرا می رسد ، می خواهید خربزه مورد علاقه خود را تهیه کنید. این سوال که چگونه هندوانه ها را برای زمستان در شیشه نمک بزنیم ، برای همه زنان خانه دار صرفه جو و خوراک های معطر واقعی مرتبط است. اگر همه کارها به درستی انجام شده باشد ، می توانید با یک ظرافت واقعی که شما را به یاد تابستان آفتابی می اندازد ، در سرما لذت ببرید

با عادت دادن به شاه ماهی نمکی ، ما کاملا فراموش کردیم که غذاهای تهیه شده از ماهی تازه به هیچ وجه از نظر طعم و مزه کمتر از او نیستند. شاه ماهی تازه را می توان با سبزیجات خورشت ، سرخ کرد و پخت. لازم است برای اولین دستور العمل:

کالری کمی در کیچو وجود دارد ، اما فواید زیادی دارد. این نماینده ماهی قزل آلا را می توان نمک ، کباب ، کباب پز کرد و در کوره زیر "کلاه" پخت. سالاد پفکی که از این ماهی تهیه شده شایسته توجه ویژه است. Coho سالمون ماهی بزرگی از خانواده ماهی های قزل آلا است

فیله مرغ و سالاد ماهی مرکب واقعاً یک غذای سلطنتی است. از نظر ویتامین بسیار غنی است و بنابراین می توان آن را آزادانه در رژیم غذایی اعضای خانواده قرار داد. چنین سالادی برای مدت طولانی تهیه نشده است و محصولات کاملاً ساده استفاده می شوند. عناصر:

خاویار سوراخ شده طعم بسیار ظریفی دارد. به همین دلیل است که از این نظر در میان خوراک خوارها بسیار استقبال می شود. می توانید با استفاده از یکی از دستور العمل های اثبات شده آن را در خانه درست کنید. تخم های ماهی در ابتدا در تخمدان های کوچک یافت می شوند و با یک فیلم پوشانده می شوند

یک دستور ساده که می توانید کباب میگو را با دانه های چیلی و کدو تنبل بپزید. چنین ظرفی در یک مهمانی تابستانی یا در کشور مفید خواهد بود. لازم است - میگو - 50 عدد ؛ - ماست - 3/2 فنجان ؛ - گشنیز - 1 دسته - پنیر پارمزان - 3 قاشق غذاخوری ؛ - سرکه قرمز شراب - 2 قاشق غذاخوری ؛ - روغن کلزا - 1/2 فنجان ؛ - نمک - 1 قاشق چایخوری ؛ - فلفل سیاه - 1/4 قاشق چایخوری ؛ - سیر - 1 حبه ؛ - دانه کدو تنبل سرخ شده - 1/4 فنجان ؛ - چیلی سرخ شده - 1 عدد

بسیاری از مردم نمی توانند فصل تابستان را بدون تفریح در فضای باز با کباب اجباری تصور کنند. این غذا را می توان نه تنها از گوشت خوک ، گوشت بره ، مرغ ، بلکه از ماهی نیز تهیه کرد. ماهی خال مخالی کبابی با رایحه خوشمزه و طعم غیرمعمول شما را به وجد می آورد

پای لیموترش یک دسر معطر لطیف است که تهیه آن به مهارت های خاص و زمان زیادی احتیاج ندارد. اسیدیته سبک باعث پخت و پز مخصوصاً در فصول گرم می شود. روش های مختلفی برای تهیه پای لیموترش از خمیرمایه یا شیرینی کوتاه وجود دارد. هر دستور غذایی به روش خود خوب است

یک مناسبت خاص غذاهای استثنایی را روی میز می طلبد. به عنوان مثال ، شب های عاشقانه و مهمانی های شام بدون منو به ندرت کامل می شوند. در عین حال ، تهیه غذای اصلی عصرانه همیشه نباید یک روز کامل طول بکشد. یک غذای ظریف اقیانوس ساده مانند میگوهای نان دار روی سیخ آماده شده سریع و آسان است

غذاهای دریایی همیشه به عنوان غذای انسان ارزشمند بوده اند. اما اخیراً توجه بیشتری به میگو و ماهی مرکب شده است. و همه به این دلیل که غذاهای دریایی حاوی بسیاری از مواد مغذی و ویتامین ها هستند ، مانند: C ، B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، PP ، E ؛ لازم است - 8 میگوی بزرگ ؛ - 20 گرم ماهی مرکب - 10 میلی لیتر شراب سفید خشک؛ -6 زیتون - 6 زیتون بدون حفره ؛ - 1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات؛ - 1 قاشق چایخوری مخلوط گیاهان ایتالیایی ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن

این میان وعده یک گزینه عالی برای کسانی است که سبک زندگی سالمی را دنبال می کنند و رژیم خود را کنترل می کنند. به طور هماهنگ گوجه فرنگی ، پنیر موزارلا و روغن زیتون خوشمزه را ترکیب می کند ، که منبع زیبایی و طول عمر است. لازم است مواد لازم برای 4 نفر:

میگوها برای سالادها ، غذاهای اول و دوم عالی هستند و می توانند به عنوان یک غذای جداگانه نیز سرو شوند. وقتی به درستی پخته شوند ، گوشت لطیف و طعم خوشمزه ای دارند. لازم است میگو خام لیمو؛ برگ بو؛ میخک ها؛ دانه های فلفل سیاه نمک

ترشی کلم خوراکی یک غذای رژیمی ، لطیف و همه کاره است. به عنوان یک غذای فرعی برای هر گوشت و همچنین به عنوان یک غذای بدون چربی مستقل خوب است. کلم ترش به خاطر ترشی تیز و طعم غنی آن بسیار دوست داشتنی است ، که البته می توان آن را با خیساندن قبل از خورشت محصول صاف کرد ، یا برعکس ، فقط با کوتاه شدن زمان پخت و پز ، آن را بهبود بخشید

ماهی از نظر ویتامین بسیار غنی است ، برای سلامتی مفید است و به راحتی باید در رژیم غذایی هر فرد باشد. تهیه آن به آسانی مانند پوسته پوسته شدن گلابی است ، خصوصاً اینکه روش های بسیار زیادی وجود دارد. اما برای اینکه ماهی طعم خاصی پیدا کند ، حتماً باید از لیمو یا آب آن استفاده کنید

بسیاری از مردم میگوهای سرخ شده را دوست دارند - آنها به سرعت می پزند و حتی سریعتر پراکنده می شوند. این نوع سالاد حاوی میگو است. این طعم تازه ای به گوشت میگو می دهد و غذا را سیرتر می کند. لازم است - میگوهای ببر - 400 گرم ؛ - تخم مرغ - 1 قطعه ؛ - آب جوشانده - 200 میلی لیتر ؛ - سس سویا - 100 میلی لیتر ؛ - daikon - 1 قطعه ؛ - ریشه زنجبیل - 1 قطعه ؛ - ریشه ترب کوهی - 1 قطعه ؛ - مایه قند - به مزه - آرد گندم - 250 گرم ؛ - روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری

در اصل ، در نحوه درست پخت میگو هیچ مشکلی وجود ندارد. این کار خیلی ساده انجام می شود ، مهمترین چیز در تهیه این است که محصول اصلی از کیفیت بالایی برخوردار باشد. با تهیه میگوهای خوشمزه ، دوستان و خانواده خود را به خوردن گوشت نرم و غیرمعمول دعوت کنید ، زیرا این یک میان وعده عالی برای آبجو و انبار ویتامین ها و پروتئین است

لازم نیست کباب یک غذای گوشتی باشد. حالا هم کباب سبزیجات و هم غذاهای دریایی می پزند. شالی میگو با نارنج بیشتر به غذاهای ژاپنی اشاره دارد که امروزه بسیاری از مردم آن را دوست دارند. کبابی است لازم است - 24 میگو - نصف لیوان آب پرتقال ؛ - 2 حبه سیر ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - مایونز؛ - آویشن ، پوست پرتقال ؛ - فلفل سیاه ، نمک دستورالعمل ها مرحله 1 آب پرتقال را با پوست ، آویشن ، روغن زیتون ، سیر خرد شده ترکیب کنید

میگو یک غذای دریایی عالی است. آنها با غذاهای دیگر بسیار خوب هستند و وقتی به تنهایی خورده می شوند خوشمزه هستند. کاملاً مکمل آبجو بوده و غذاهای لذیذ را درمان می کنید. ساده ترین و مقرون به صرفه ترین روش تهیه آنها جوشاندن غذاهای دریایی است. این روش ساده است ، اما ویژگی های خاص خود را دارد و بدون برخی از تجربیات ، ممکن است درست طبخ شود

در کنار همبرگر ، استیک و سبزیجات ، میگو یک گزینه محبوب برای کباب کردن است. اما برخلاف همه محصولات فوق ، این آنها هستند که سریع آماده می شوند ، بدون اینکه شما را از انتظار خسته کنند. اگر میگو را در پوسته خریداری کرده اید ، همیشه باید قبل از کباب کردن آنها را پوست بگیرید

قرار دادن گوشت در فهرست پیک نیک اقدامی پیش پا افتاده و بسیار پرکالری است. مجموعه ای از سیب زمینی و تخم مرغ پخته شده با فویل را امتحان کنید. آنها روی ذغال پخته می شوند ، به منوی پیک نیک تنوع می بخشند. لازم است خدمت 4: - 8 تخم مرغ - 8 عدد سیب زمینی متوسط ؛ - 2 قاشق غذاخوری من خامه ترش 10٪ چربی؛ - 4 قاشق غذاخوری من مایونز؛ - یک عدد پیاز سبز ؛ - لیمو؛ - روغن نباتی برای روغن کاری ؛ - نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه

طعم سیب زمینی پخته شده در خاکستر را همه می دانند. در این دستور العمل ، سیب زمینی ها نیز در ذغال پخته می شوند ، اما با برخی تفاوت های ظریف. در اینجا قطعه قطعه می شود که باعث کوتاه شدن زمان پخت می شود. خامه ترش به سیب زمینی اضافه می شود - این طعم و مزه را به طور قابل توجهی بهبود می بخشد

یک نسخه جالب از ترشی بدون چربی با کنسرو ذرت. این دستور العمل توسط همه گیاهخواران قدردانی خواهد شد - سوپ بدون گوشت و حتی در آب گوشت تهیه نمی شود. لازم است برای هشت وعده: - 2-2.5 لیتر آب ؛ - 200 گرم کلم سفید ؛ - 100 گرم کنسرو ذرت ؛ - 30 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - 3 ترشی - 3 عدد سیب زمینی ؛ - 1 هویج ؛ - 1 پیاز - لاوروشکا ، دانه های فلفل ، گیاهان

یک سالاد با میگو ، گیاهان و سبزیجات یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی سبک تابستانی است. سالاد روشن و آفتابی شما را شاد می کند ، گرسنگی را برطرف می کند و بدن را با مواد مغذی و ویتامین های سالم پر می کند. لازم است - 250 گرم گوجه فرنگی گیلاس ؛ - 200 میگو پوست کنده ؛ - 40 گرم آروگولا ؛ - 1 شیشه کوچک زیتون ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 0

برای اینکه در تمام طول سال از توت فرنگی تازه میل کنید ، باید آنها را در فصل آماده کنید. بهترین روش برای حفظ توت فرنگی برای زمستان ، یخ زدگی آن است. توت فرنگی یخ زده تا حد ممکن ویتامین ها و مواد مغذی را حفظ می کند. با این حال ، در اینجا اسرار وجود دارد ، که کیفیت ، طعم و حداکثر مزایای توت های یخ زده به آنها بستگی دارد

غذاهایی که روی کوره پخته می شوند ، به ویژه خاص و پیچیده هستند. با توجه به اینکه در هوای تازه آماده می شوند ، مواد تشکیل دهنده آنها خواص مفید خود را حفظ می کنند. بنابراین ، غذاهای کبابی نه تنها فوق العاده خوشمزه هستند ، بلکه بسیار سالم نیز هستند

شناخته شده است که ماهی حاوی بسیاری از مواد مغذی لازم برای سلامتی است ، به عنوان مثال ، اسیدهای چرب ، فسفر ، ید ، فلوراید. در عین حال ، غنی ترین مواد مغذی ماهی دریایی (ماهی قزل آلا) دارای محتوای چربی زیادی (بیش از 8٪) است. گربه ماهی ، ماهی دریایی ، در گروه چربی متوسط قرار دارد (4٪)

تهیه یک استیک سرخ شده مدتی طول خواهد کشید ، زیرا ماهی ابتدا باید ترشی داده شود. کره اضافه شده در انتها لطافت و شادابی بیشتری به ماهی می بخشد و همچنین غذا را با طعم خامه ای لطیف تکمیل می کند. لازم است 2 استیک ماهی قزل آلا یا قزل آلا 0

ماهی های رودخانه ای ظریف و خوش طعم مدت هاست که جایگاه شایسته ای را در رژیم غذایی مردم به خود اختصاص داده اند. کالری کمی دارد و به راحتی قابل هضم است ، بنابراین برای تغذیه با رژیم غذایی مناسب است. و به دلیل محتوای بالای پروتئین ، اسیدهای آمینه ضروری ، و مجموعه ای از ویتامین ها ، غذاهای ماهی رودخانه توصیه می شود برای افرادی که از نظر سلامتی مختصر هستند در فهرست قرار گیرد

فرنی بلغور جو دوسر با میوه یک صبحانه سالم است که قبل از ناهار ویتامین و انرژی تأمین می کند. اما اگر هر روز چنین صبحانه ای تهیه کنید ، به زودی خسته خواهد شد. روش دیگر ، شما می توانید پای جو دو سر را با میوه ها و آجیل بدون پخت درست کنید. لازم است شکر - 200 گرم برای پایه و 20 گرم برای کرم ؛ کره 70 گرم آجیل (گردو ، بادام ، فندق) - 100 گرم ؛ شله جو دوسر بدون نیاز به پخت و پز - 70 گرم ؛ خامه 33٪ - 4 قاشق غذاخوری هر میوه - 200 گرم ؛ زرده 1 تخم مرغ ؛

پای شکلاتی و بلغور جو دوسر ترکیبی کاملاً غیرمنتظره و خوشمزه است که قلب بسیاری از افراد خوشمزه را به خود جلب کرده است. به نظر می رسد یک کیک بسیار شکلاتی ، غنی و خرد شده است. بدون شک مورد توجه خانواده و مهمانان شما قرار خواهد گرفت! لازم است خمیر:

آیا خانواده شما عاشق بلغور جو دوسر هستند؟ پای کدو تنبل چطور؟ اگر این دو غذای خوشمزه را در یکی ترکیب کنید و یک کرم خوشمزه به آن اضافه کنید چه می کنید؟ یک پای کدو تنبل عالی را با یک پر کردن غیر معمول امتحان کنید. لازم است مواد لازم برای 10 وعده:

در واقع ، شما می توانید از بلغور جو دوسر نه تنها فرنی خوشمزه و سالم ، بلکه غذاهای جالب دیگر را نیز بپزید. به عنوان مثال ، دسرهای زرق و برق دار. یکی از شیرینی های اصلی ، پای با آرد جو دوسر ، پنیر دلمه و توت است. لازم است خمیر:

همه ما عادت داریم فرنی را از بلغور جو دوسر درست کنیم. اما از این غلات می توانید غذاهای خوشمزه و در عین حال سالمی تهیه کنید. از دانه جو دوسر می توان چندین دسر خوشمزه تهیه کرد: پنکیک ، شارلوت ، کوزیناکی و کلوچه. 1. سرخ کن ها فرنی را با 1 لیوان جو دوسر رول شده و 2 لیوان آب آماده کنید و بگذارید خنک شود

اعتقاد بر این است که سوپ نخود باید با گوشت های دودی پخته شود. اما هر زن خانه داری چیزی از خودش می آید و همیشه در آشپزخانه آزمایش می کند. سوسیس دودی از نوع "Hunter" یا "Alpine" نیز برای چنین سوپی مناسب است. طعم و مزه آن کاملاً متفاوت است ، اما رایحه فریبنده چنین سوپی می تواند اشتها را در همه بازی کند

آبغوره سیب زمینی با گوشت چرخ کرده و بیکن یک غذای خوشمزه و سیرکننده است که کاملا برای رژیم روزانه مناسب است. این دستورالعمل شامل محصولاتی است که همیشه در خانه هستند - سیب زمینی و گوشت (گوشت چرخ کرده). روند پخت و پز ساده است ، که به شما حتی یک مبتدی اجازه می دهد تا با آن کنار بیاید

ترکیب گوشت دودی مرغ و آناناس شیرین کاملاً اشتباه و حتی دافعه به نظر می رسد ، اما در واقع واقعاً خوشمزه است. مانند همه چیز اصلی ، این دوئت همیشه در جدول جشن عالی به نظر می رسد. سعی کنید آن را درون سالاد قرار دهید و خواهید دید که این غذا با چه سرعتی از میز دور می شود

یک سوپ بسیار ظریف با رایحه ای سبک. با کروتون یا کروتون تست شده بسیار مطابقت دارد. می توانید از پایه سوپ به عنوان سس برای برنج استفاده کنید. چنین سوپی را بچه های کوچک با لذت می خورند ، می توان آن را هم در یک بشقاب سنتی و هم در یک کاسه که با گیاهان تزئین شده است سرو کرد

سوپ پنیر را می توان با هر نوع پنیری تهیه کرد ، اما ادویه ی غذا را پنیر سوسیس با یک طعم طعم دودی سبک اضافه می کند. امروزه فقط در قفسه های فروشگاه ها اغلب محصول پنیر وجود دارد. بنابراین مهم است که هنگام انتخاب مواد اولیه این سوپ گم نشوید. لازم است - 2 لیتر آب گوشت ، - پیاز - 1 عدد

یک خورشت معطر با سبزیجات تازه و گوشت خوک آبدار یک گزینه عالی برای یک شام خانوادگی است. برای تهیه این غذا زمان و محصولات گران قیمت زیادی لازم نیست و طعم غنی آن شما و عزیزانتان را به وجد می آورد. لازم است -0.5 کیلوگرم گوشت خوک - 5 قاشق غذاخوری من خامه ترش؛ - 10 عدد سیب زمینی ؛ - 1 کدو سبز - 1 گوجه فرنگی ؛ - 1 فلفل دلمه ای ؛ - 2 هویج ؛ - 3 پیاز ؛ - یک حبه سیر ؛ - نمک؛ - فلفل سیاه زمینی

Orecchiette یک ماکارونی ایتالیایی است که شبیه گوش های کوچک است. Orecchiette را می توان به سالاد یا سوپ اضافه کرد. خورش مرغ با این ماکارونی بسیار خوشمزه است. لازم است - 50 میلی لیتر روغن زیتون ؛ - 5 ران مرغ (بدون پوست) ؛ - 2-3 ساقه کرفس ؛ - پیاز بزرگ ؛ - هویج بزرگ؛ - کمی نمک دریا ؛ - 2 حبه سیر ؛ - 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ؛ - یک قوطی گوجه فرنگی در آب خودشان ؛ - 150 میلی لیتر شراب قرمز ؛ - 400 میلی لیتر آب مرغ ؛ - 2 برگ بو - یک قاشق چا

آغاز پاییز ، و هنوز فرصتی برای لذت بردن از سبزیجات برای زیبایی و سلامت بدن وجود دارد. پس از همه ، آنها به هر شکل بسیار مفید هستند: خام ، آب پز ، خورشتی. یک غذای بسیار خوشمزه ، سالم و سیرکننده - خورشت سبزیجات با گوشت چرخ کرده. لازم است 1

بورش غذای مورد علاقه ، خوش طعم و معطر همه است. معمولاً با سبزیجات تازه درست می شود. اما ، برای اینکه از طعم آن در زمستان لذت ببرید ، می توانید همین حالا یک پانسمان تهیه کنید. برای تهیه پانسمان سبزیجات برای گیاه بورچ (حدود 8-9 لیتر پانسمان):

رول سینه مرغ یکی از غذاهای اصلی است که به مهارت پخت خاصی نیاز ندارد. در عین حال ، امکان استفاده از انواع پر کننده ها به شما امکان می دهد هر بار سلیقه های جدیدی به دست آورید. آنچه برای تهیه یک غذا طبق این دستورالعمل لازم است: - 2 سینه مرغ با وزن کلی بیش از یک کیلوگرم ؛ - 50 گرم کرم از هر محتوای چربی ؛ - 100 گرم بیکن ؛ - نمک ، فلفل سیاه ؛ - فویل پخت و پز ، ریسمان یا نخ محکم

آیا عاشق بوقلمون هستید ، اما آیا از همه دستورهایی که می دانید خسته شده اید؟ آیا شما چیزی ساده ، اما در عین حال غیرمعمول می خواهید؟ سپس قطعاً باید این دستور پخت بوقلمون را پیدا کنید تا خود و خانواده خود را با آن دلخور کنید. مورد علاقه من و مهمتر از همه ، ساده ترین نسخه پخت بوقلمون ، که به زمان زیادی نیاز ندارد ، "

گوشت گاو از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. این ماده غذایی به راحتی قابل هضم و سرشار از پروتئین ، فیبر و آهن است. گوشت گاو نوعی گوشت رژیمی محسوب می شود. جوشانده ، سرخ شده و پخته می شود. گوشت گاو پخته شده در فویل برای پخت خرد کردن گوشت گاو در فویل ، باید موارد زیر را مصرف کنید:

صدف های کنسرو شده از نظر طعم غنی هستند و می توانند پایه بسیار خوبی برای سالادها ، انواع میان وعده ها و غذاهای گرم باشند. آنها خیلی سریع می پزند و غذا کاملاً خوشمزه است. خود را به دستورهای معمول محدود نکنید ، ترکیبات جالب و جدیدی را ایجاد کنید

مغزهای ذرت شیرین و آبدار برای ایجاد میان وعده های مغذی و اصلی بسیار مناسب هستند. یک سالاد خوشمزه ، تارتلت های دلچسب یا رول های لطیف با آن آماده کنید و ظرف خیلی زود به بشقاب می رود. دستور العمل های ساده و سریع با کنسرو ذرت بهترین راه حل برای سفره تعطیلات است

اکثریت قریب به اتفاق افراد بالای چهل سال شاه ماهی خوشمزه ایواشی - چربی ، لطیف و با عطر و بویی منحصر به فرد را با نوستالژی به یاد می آورند. این ماهی میان وعده مناسب برای هر مهمانی بود - چه یک شام خانگی با خانواده و چه یک جشن شلوغ. در دهه 90 ، به نوعی از قفسه ها ناپدید شد و حتی اکنون که طیف وسیعی از محصولات ماهی به اندازه کافی بزرگ است ، شاهد فروش آن نیستیم

وقتی مشکلی در انتخاب محصولات وجود نداشته باشد ، مشکل انتخاب وجود دارد. خوشبختانه ، هنگام انتخاب شاه ماهی ، می توانید به معنای واقعی کلمه کیفیت آن را با چشم ارزیابی کنید ، اگرچه این همیشه در درجه شوری ماهی صدق نمی کند. چندین علامت آشکار به شما کمک می کند تا یک انتخاب درست داشته باشید

سیب زمینی پخته شده در فویل بسیار لطیف و خوشمزه است. دستورالعمل های مختلفی برای پخت سیب زمینی در فویل وجود دارد. جالب ترین آنها سیب زمینی در فویل با سس و سیب زمینی در فویل با بیکن است. لازم است سیب زمینیها نوارهای بیکن یا برش های بیکن نمک فلفل سیاه زمینی روغن سبزیجات سیر سبزی شوید خامه ترش مایونز دستورالعمل ها مرحله 1 چند سیب زمینی متوسط را کاملا بشویید و پوست آن را بگیرید

سرکه حدود 10 هزار سال پیش کشف شد - سپس آن را منحصرا از شراب تهیه می کردند. حتی در مصر باستان نیز مردم از این ماده به عنوان ماده درمانی استفاده می کردند. کمی بعد استفاده از آن در آشپزی شروع شد که تا به امروز باقی مانده است. در این بین ، همه انواع سرکه برای بدن مفید نیستند

سیب زمینی پخته شده در فویل بسیار مفید است ، زیرا این روش پخت باعث حفظ بیشتر ویتامین ها و میکرو عناصر موجود در آن می شود. اگر سیب زمینی پخته شده را به آن اضافه کنید خوشمزه تر خواهد بود. برای پخت سیب زمینی بهتر است غده های جوان با اندازه متوسط انتخاب شوند

تیلاپیا ماهی خوشمزه و سالمی است. گوشت آن دارای چربی کم و پروتئین زیاد است و این امر برای تهیه وعده های غذایی مناسب است. تیلاپیا را می توان در فر با سبزیجات پخت یا به راحتی در تابه سرخ کرد. لازم است "تیلاپیا پخته شده با سیب زمینی "

از شامپینیون ها اغلب در تهیه انواع غذاهای لذیذ استفاده می شود. می توان آنها را پخت ، خشک ، کنسرو کرد و کباب کرد. بسیاری از دستور العمل های اصلی ، در عین حال ، پیچیده وجود ندارد. شامپاینون کبابی عناصر: - 320 گرم قارچ ؛ - 3 عدد سیر؛ - 6 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛ - هر گونه سبز ؛ - رزماری خشک ، نمک و فلفل به دلخواه

خامه ترش سفید برفی است ، دارای بافت ظریفی است. می توان آنها را روی کیک لایه بندی کرد ، داخل کیک گذاشت یا به عنوان یک دسر مستقل استفاده کرد. همچنین از آن به عنوان سس شیرین در سالاد میوه ها استفاده می شود. خامه کیک انواع مختلفی از این غذای شیرین وجود دارد

کیک ماست به خصوص لطیف است. آن را امتحان کنید و یک کیک کوچک درست کنید ، بسیار ساده است. حتی اگر یک مرد بخواهد در 8 مارس یا روز ولنتاین با دوست دختر خود قهوه سرو کند ، حتی می تواند از عهده تهیه این کاپ کیک برآید! برای یک کیک ماست ، شما نیاز به:

تارتار گوش ماهی یک تزئین واقعی برای هر دو میز جشن و روزمره خواهد بود. لازم است - 400 گرم گوش ماهی - پیاز سبز - ماسکارپونه - روغن زیتون - قند - لیمو - آب گوجه - گشنیز - چند برگ نعنا دستورالعمل ها مرحله 1 گشنیز را کاملا خرد کرده و با آب گوجه فرنگی مخلوط کنید

ستاره دریایی یک سالاد تعطیلاتی دیوانه وار خوشمزه است که به شکل ستاره درست می شود. متشکل از سالادی از خیارهای آبدار تازه ، سیب زمینی آب پز ، ماهی قرمز اشتها آور ، تخم مرغ آب پز منجمد ، چوب خرچنگ خوشمزه طعم آن لطیف ، سبک و تازه است. لازم است - 200 گرم چوب خرچنگ ؛ - 300 گرم سیب زمینی ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 100 گرم خیار ؛ - 150 گرم بشقاب ماهی قرمز ؛ - خامه ترش یا سس مایونز ؛ - نمک

گوش ماهی خروس به عنوان یک محصول لذیذ در نظر گرفته می شود ، غذاهای گوش ماهی در چین ، فرانسه و ایتالیا محبوب هستند. روی میز ما ، چنین غذاهایی مهمان مکرر نیستند ، به همین دلیل یک میان وعده گوش ماهی می تواند یک افزودنی عالی برای یک میز جشن باشد

تعداد معینی از مردم اغلب به محصولات لبنی حساسیت دارند ، بنابراین جایگزینی شیر هنگام پخت محصولات آشپزی برای آنها بیش از یک مسئله فوری است. صنعت نانوایی اجازه چنین جایگزینی را می دهد ، مشروط بر اینکه محصول جدید دارای ترکیب شیمیایی مشابه ماده ای باشد که جایگزین می شود

بسیاری از زنان خانه دار که به گیاهخواری پایبند هستند ، اغلب از تهیه بسیاری از غذاها ، به عنوان مثال پیتزا ، امتناع می ورزند ، زیرا این غذاها در بیشتر موارد با پر کردن گوشت تهیه می شوند. با این حال ، اخیراً ، دستور العمل های زیادی برای پیتزا ظاهر شده است که برای تهیه آنها فقط از سبزیجات و موزارلا استفاده می شود

قبل از روزه داری ، باید خیلی جدی درباره رژیم خود فکر کنید. تغذیه در این دوره باید متعادل و متنوع باشد ، این امر از عواقب منفی احتمالی برای بدن جلوگیری می کند. سبزیجات و میوه ها اول از همه ، شما می توانید میوه و سبزیجات را در طول روزه بخورید

میلک شیک یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. آماده سازی آسان ، خوشمزه ، سالم و تشنگی و گرسنگی را به طور یکسان برطرف می کند. اما اغلب ما به تنوع طعم هایی که یک میلک شیک در خود دارد فکر نمی کنیم. یک میلک شیک کلاسیک فقط از دو ماده تشکیل شده است:

انواع ظرفهای مختلف برای افزودن تنوع به فهرست غذاهای کودک بعد از یک سال بسیار مناسب هستند. هویج حاوی ویتامین ها و عناصر بسیاری است که برای بدن کودک مفید است. بنابراین ، تابه هویج یک غذای عالی برای کودکان است. تمام مواد تشکیل دهنده این دستورالعمل را کودک می تواند بعد از یک سال استفاده کند

بزرگ روز بزرگ در حال نزدیک شدن است ، که 40 روز به طول خواهد انجامید و با شروع عید پاک ارتدکس پایان می یابد. معنای اصلی روزه ، تطهیر روح از طریق تصفیه بدن است ، اما این دلیل نمی شود که از غذاهای خوشمزه و متنوع و همچنین ادویه ها و سس ها صرف نظر کنید

پودر خردل دانه خرد شده خردل است ، گیاهی متعلق به خانواده کلم. بسته به نوع خردل - سفید ، سیاه یا سارپتا - از نظر محتوای روغنهای اساسی و در نتیجه از نظر تندی متفاوت است. از پودر خردل می توان برای مصارف آشپزی و دارویی و خانگی استفاده کرد. کاربردهای آشپزی پودر خردل برخی افراد با چاشنی غذایی که از پودر خردل درست می شود آشنا هستند

پوره سیب زمینی ایده آل غذایی ظریف ، باحال و خوش طعم با رایحه ای دلپذیر است. با این حال ، هر زن خانه دار نمی تواند آن را طبخ کند. به نظر می رسد که چه چیز جدیدی می توانید در مورد تهیه و اسرار این دستور العمل یاد بگیرید؟ تهیه دستور پوره اشتها آور کار دشواری نیست اگر دستور العمل دقیق و برخی مشخصات را بدانید

کبد گوشت گاو محصولی منحصر به فرد است ، انبار ویتامین ها و مواد ارزشمندی است که تأثیر مفیدی بر عملکرد خونساز بدن انسان دارد. علاوه بر این ، کبد یک ماده غذایی کم کالری است. بیایید جگر گوشت گاو را در خامه ترش بپزیم. جگر گوشت گاو موجود در خامه ترش به طرز غیرمعمولی خوشمزه به نظر می رسد

رامسون یا پیاز خرس در پخت و پز محبوبیت چندانی ندارند ، در حالی که خواص مفید بسیاری دارند. در همین حال ، ده ها دستور العمل برای تهیه غذاهای خوشمزه با استفاده از این گیاه وجود دارد. رامسون یک گیاه وحشی غنی از ویتامین است. مجموعه ای از سبزیجات سیر وحشی در آوریل و مه انجام می شود

تقریباً یک سالاد آماده بدون لمس کمی مانند سس مایونز کامل نیست. انتخاب آن در قفسه های فروشگاه بسیار زیاد است. اما همه می دانند که مقدار زیادی مواد نگهدارنده برای افزایش ماندگاری به مایونز صنعتی اضافه می شود که البته برای بدن انسان مفید نیست. چرا در آن صورت سس مایونز خود را درست نمی کنید؟ دستور العمل کلاسیک شامل تخم مرغ است

بیف استروگانوف یک غذای کلاسیک و نسبتاً محبوب غذاهای روسی در نظر گرفته می شود. اما تعداد کمی از مردم می دانند که کبد را می توان طبق همان دستور پخت. گوشت خوک ، مرغ ، اما جگر گوشت گاو مطابق دستور استروگانوف بهترین عملکرد را دارد. لازم است جگر گوشت گاو 0

ساق گوشت خوک را می توان به روش های مختلفی پخت ، اما خوشمزه ترین گزینه معمولاً در فر بو داده است. با ظهور آستین های برشته ، فرآیند پخت هر گوشتی برای بسیاری آسان و قابل دسترسی شده است. برخلاف فویل ، یک پوسته پخته و خوشمزه به راحتی در آستین تشکیل می شود ، مخصوصاً اگر گوشت را با عسل یا مربا و سس سویا بپوشانید

بیهوده نیست که سیب زمینی را "نان دوم" می نامند. مقرون به صرفه ، مقوی ، تهیه آسان و خوشمزه. مفیدترین سیب زمینی پخته شده است ، 250 گرم آن حاوی ویتامین C مورد نیاز روزانه است. لازم است 1 کیلوگرم سیب زمینی 100-150 گرم کره گیاهان تازه (شوید جعفری ریحان و غیره) دستورالعمل ها مرحله 1 برای سیب زمینی ژاکت کلاسیک ، 5-6 غده در همان اندازه را انتخاب کنید

پخت سیب زمینی با پر کردن کرم ظریف و پوسته طلایی ترد به سبک انگلیسی چندان دشوار نیست. این سیب زمینی ها قبلاً همراه با پودینگ و دنده های یورکشایر برای شام های یکشنبه طبخ می شد. در مورد تهیه صحیح این غذا جنجال زیادی وجود دارد ، هرچند که بسیار ساده است

هنگام ورز دادن خمیر ، البته ، می خواهیم آن را هوا بگیریم و یک کیک کرکی یا پای را بپزیم. با این حال ، ناامیدی اغلب در انتظار ما است - خمیر ته نشین می شود ، به نظر می رسد خیلی نادر است یا بسیار متراکم است ، و آنچه را که از آن پخته می شود نمی توان یک پخت سرسبز نامید

کیک های زیبا و خوشمزه با یک مناسبت و جشن خاص همراه هستند. دستور العمل های بسیاری وجود دارد که متناسب با سلیقه های سخت گیرانه است کیک هایی که باید پخته شوند و از محصولات نیمه تمام و محصولات آماده تهیه می شوند. تزئین شده با انواع توت ها و میوه ها ، انواع کرم ها ، فوندانت ها ، ژله ها

حتی اگر از بهترین میوه ها و انواع توت ها برای مربا استفاده شده باشد ، به دلایل مختلفی می تواند بدتر شود: کمبود قند ، شرایط نگهداری غیراستریل و غیره. با این حال ، مربا ترش را می توان با جوشاندن دوباره آن دوباره احیا کرد. نحوه هضم مربا ترش اگر متوجه شدید که مربا شروع به تخمیر و اسیدی شدن می کند ، لازم است بار دوم آن را با افزودن شکر بجوشانید

گوشتی که در امتداد خط الراس لاشه قرار دارد ، فیله نامیده می شود. این نوع گوشت بسیار لطیف است ، زیرا بافت عضلانی در طی رشد و نمو حیوان استرس دریافت نمی کند. فیله مزه بسیار خوبی دارد. این گوشت سالم ترین و قابل هضم ترین گوشت است ، زیرا حاوی درصد بالایی از پروتئین مورد نیاز کودکان ، زنان باردار و افرادی است که فعالیت بدنی بالایی دارند