بهترین دستور غذاها 2024, نوامبر

گنجاندن گوجه فرنگی در رژیم غذایی برای افراد مبتلا به اختلالات متابولیکی ، بیماری های قلبی و کبدی مفید است. این سبزی حاوی کاروتن (پروویتامین A) ، ویتامین های C ، B1 ، B2 ، B6 ، K و PP است. مواد معدنی - پتاسیم ، کلسیم و سایر مواد. آب گوجه فرنگی اثر کلریتیک دارد و روند خونسازی در بدن را بهبود می بخشد

گوشت گاو معروف ولینگتون افتخار غذاهای انگلیسی است. فیله گوشتی آبدار ، پوشیده شده از پاته و گوشت قارچ ، که در خمیر شیرینی پخته شده - این ظاهر کلاسیک این غذا است. البته ، مانند هر دستور العمل محبوب ، گوشت گاو ولینگتون دارای تنوع زیادی است - می توان آن را سهم بندی و پخت ، گاهی اوقات گوشت را در بیکن پیچید

گوشت گوساله گوشت رژیمی است ، چرب نیست و بسیار لطیف است. با استفاده از تمام روشهای شناخته شده فرآوری گوشت می توان بسیاری از غذاهای خوشمزه را از آن تهیه کرد. سرشار از کولین ، ویتامین های گروه B: B3 ، B6 و مواد معدنی: فسفر ، گوگرد ، آهن ، روی ، مس ، کبالت است

اکنون برای کسی پوشیده نیست که نقش اصلی در بنیان گذاری غذاهای ملی روسیه توسط محصولاتی انجام می شد که زمانی از کشورهای دیگر جهان آورده می شدند. با این حال ، فقط به لطف آزمایش های بهترین سرآشپزهای سفره ارباب و زنان خانه دار در آشپزی جهان ، سوپ هایی ظاهر می شدند که از کودکی دوست داشتند ، که در اصل "

ترکیب گوشت و خمیر در یک شاهکار آشپزی یک انتخاب عالی است ، زیرا این دو ماده همزمان مکمل یکدیگر هستند و به هم می ریزند. و غذاهای بسیار زیادی حاوی گوشت و خمیر هستند. بسیار متفاوت ، اما به همان اندازه خوشمزه است احتمالاً چنین آشپزی ملی وجود ندارد که در زرادخانه آن همزمان غذایی حاوی گوشت و خمیر وجود نداشته باشد

شما می توانید خود و فرزندان خود را نه تنها با شیرینی های فروشگاهی مضر ، بلکه با دسرهای خانگی ساخته شده خود نیز دلخور کنید. یکی از آنها پخش آجیل شکلاتی است. پخش آجیل شکلاتی یک شیرینی فوق العاده برای بزرگسالان و کودکان است. والدین از مزایای آن استقبال می کنند و بچه ها آن را به دلیل طعم و مزه آن دوست دارند

هنگام انتخاب گوشت برای بار دوم ، گوشت گاو را متوقف کنید. غذای حاصل از آن دلچسب ، سالم است. برای چشیدن ، غذاهای گوشت گاو با تعداد زیادی غذای فرعی ترکیب می شوند ، که میز را متنوع و سالم می کند. خورش گوشت گاو گولاش غذایی است که چوپانان مجارستانی اختراع کرده اند

سیب زمینی های جوان با خامه ترش و شوید غذایی کاملاً آسان تهیه و بسیار خوشمزه است که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان بسیار محبوب است. در تابستان ، می تواند میز شما را در خانه یا کشور تزئین کند. لازم است - 1 کیلوگرم سیب زمینی جوان (اندازه کوچک) ؛ - 100 گرم خامه ترش و کره ؛ - 70 گرم شوید سبز ؛ - 1 پیمانه نمک و فلفل سیاه آسیاب شده

پلو یکی از قدیمی ترین غذاهای کره زمین است و دستور تهیه آن را می توان در غذاهای کشورهای مختلف آسیا به راحتی پیدا کرد. یکی از خوشمزه ترین ، مقوی ترین و معطرترین گزینه ها برای تهیه پلو گوشت گاو پلو است. از تاریخ پلو طبق افسانه ها ، پلو ابتدا به دستور الكساندر بزرگ ، كه در طی لشكركشی به هند مجبور بود ارتش هزاران بسیار پرشور خود را تغذیه كند ، پخته شد

زبان ژله یک غذای شگفت انگیز است که همیشه تزیین میز جشن است. من پیشنهاد می کنم طبق این دستور پخت آن را امتحان کنید و از یک غذای دلچسب ، خوشمزه و زیبا لذت ببرید. لازم است - 1 کیلوگرم زبان گوشت گاو ؛ - 2 هویج بزرگ ؛ - 2 عدد تخم مرغ - 2 عدد خیار کوچک؛ - 1 پیاز - 1 ریشه جعفری ؛ - 1 ریشه کرفس ؛ - 1 ریشه ترب کوهی ؛ - 1 لیمو ؛ - نصف دسته جعفری ؛ - 2 عدد برگ بو - 400 گرم خامه ترش کم چرب ؛ - 1 قاشق غذاخوری ژلاتین ؛ - 1 قاشق چای خوری شکر دانه ریز

گوشت گاو یک غذای خوشمزه است. برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود. مهمترین چیز در این مورد این است که بدانید چقدر زبان گوشت گاو را به موقع طبخ کنید و چگونه آن را به درستی انجام دهید. زبان گوشت گاو را می توان به عنوان یک ظرف جداگانه تهیه کرد و یا برای پخت سوسیس ، گوشت کنسرو شده استفاده کرد

گوشت گاو محصولی لذیذ با بافتی ظریف ، طعم نفیس و بسیاری از خواص غذایی است. اغلب اوقات ، زبان در روزهای تعطیل به عنوان یک میان وعده سرد سرو می شود. همچنین به سالادهای مختلف افزوده می شود و از آن اسپیک درست می شود. اما چگونه زبان را بجوشانیم تا بعد از جوش آمدن تا حد ممکن آبدار باشد؟ برای این ، رعایت چند تفاوت ظریف ساده مهم است

گندم سیاه به سبک بازرگان یک گزینه شام عالی برای کسانی است که نمی دانند با چه چیزی به خانواده خود غذا می دهند. این غذا دلچسب و خوشمزه است ، تهیه آن ساده است و به هیچ مهارت جدی در آشپزی احتیاج ندارد. لازم است 400 گرم گوشت خوک (اگر غذاهای کم چرب دوست دارید ، گندم سیاه را مانند یک تاجر با مرغ بپزید) ؛ 1 لیوان گندم سیاه 1 هویج متوسط 1 پیاز متوسط 1 حبه سیر 1 برگ بو روغن نباتی برای سرخ کردن ؛ نمک و ادویه به صلاحدید شما

گندم سیاه با طعم خوشمزه را می توانید با افزودن چاشنی هایی مانند زردچوبه ، رازیانه ، هل ، زنجبیل و مخلوط های مختلف ادویه تهیه کنید. با این کار تهیه یک ظرف نفیس از فرنی سنتی گندم سیاه امکان پذیر می شود. زردچوبه از زردچوبه به طور گسترده ای در آشپزی برای تهیه غذاهای گرم ، دلچسب و همچنین شیرینی استفاده می شود

بسیاری از افراد عاشق سینه مرغ هستند. این پخته ، جوشانده یا سرخ شده است - گزینه های آشپزی زیادی وجود دارد. اگر آناناس کنسرو شده را به مرغ اضافه کنید ، یک غذای اصلی با طعم ترش شیرین و غیرمعمول دریافت خواهید کرد. لازم است مواد لازم برای 4 نفر:

زبان گوشت گاو همیشه یک ظرافت عالی محسوب می شده است. این غذا فقط در موقعیت های خاص روی میز سرو می شد ، مثلاً برای یک جشن خانوادگی ، یک شام لذیذ یا یک جشن جشن. زبان گوشت گاو به خوبی با قارچ و شراب سفید مطابقت دارد. زبان گاو با سس قارچ غذایی شگفت انگیز و لطیف است که تمام خانواده و میهمانان را به وجد می آورد

گوشت گاو استروگانوف یک غذای کاملاً ساده است که با انواع ادویه ها و سس ها گزینه های پخت بسیاری دارد. سخت ترین قسمت کوبیدن گوشت است. بیف استروگانف - غذایی اشرافی از غذاهای روسی این غذا به لطف خود کنت استروگانوف نامگذاری شده است

زبان گوشت گاو به دلیل داشتن طعم و مزه اصلی و ساختار ظریف به حق یک غذای ظریف در نظر گرفته می شود. و چند غذای خوشمزه می توانید از آن بپزید … یکی از خوشمزه ترین غذاهای گوشت گاو را می توان aspic نامید. لازم است - 1 زبان گوشت گاو ، - 1-2 هویج ، - برگ بو، - 2 بسته ژلاتین هر کدام 10 گرم ، - 1 پیاز ، - 1 قاشق غذاخوری آب لیمو - نمک ، گیاهان

یک غذای عالی برای یک شام خانوادگی. خردل طعم خوشمزه ای به جگر داده و آبدارتر است. لازم است - جگر مرغ 1 کیلوگرم ؛ - خردل 2 - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛ - گوجه فرنگی ترشی 3 - 4 عدد ؛ - گیاهان ، نمک ، ادویه جات ترشی جات. دستورالعمل ها مرحله 1 داخل خورشت آماده شده کمی روغن آفتابگردان بریزید و روی حرارت کم قرار دهید

زبان ژله ای یک غذای کلاسیک برای تعطیلات است. زبان خود پررنگ و نسبتاً لطیف است ، بنابراین زبان ژله ای یک پیش غذای عالی برای نوشیدنی های الکلی قوی و همچنین یک گزینه عالی برای کسانی است که گوشت دوست دارند ، اما غذاهای سبک را ترجیح می دهند. لازم است زبان گوشت گاو - 1 قطعه ژلاتین - 2 قاشق غذاخوری

زبان با طعم خاص روشن و بافت ظریف متمایز می شود ، بنابراین یک ظرافت محسوب می شود. علاوه بر این ، به دلیل محتوای پروتئین قابل هضم و الفبای کامل ویتامین ها و مواد معدنی نیز بسیار مفید است. در حال برنامه ریزی یک جشن هستید یا فقط یک وعده غذایی خوشمزه می خواهید؟ یک سالاد گوشت گاو درست کنید

نام این غذا از زبان فرانسوی آمده است ، اگرچه آن را مخصوصاً برای كنت استروگانف در روسیه اختراع كرده اند. "بوف استروگانوف" در معنای واقعی کلمه به "گوشت گاو استروگانوف" ترجمه می شود. لازم است - فیله گوشت گاو - 600 گرم ؛ - چربی برای سرخ کردن - 60 گرم ؛ - آرد - 1 قاشق غذاخوری - پیاز - 1 عدد ؛ - خامه ترش - 125 گرم ؛ - رب گوجه فرنگی - 50 گرم ؛ - فلفل قرمز آسیاب شده - 1/2 قاشق چای خوری - جعفری؛ - نمک و فلفل سیاه

در حال حاضر ، انواع بنفش سیب زمینی هنوز در روسیه بسیار رایج نیست و عجیب تر از یک محصول روزمره است. برعکس ، در کشورهای اروپایی این نوع "نان دوم" از چند سال قبل در قفسه های فروشگاه سبزیجات رایج بوده است. پس چرا باید سیب زمینی بنفش بخرید ، و چطور برای آنها مفید است؟ انواع ، منشا و ویژگی های متمایز گیاهان زراعی جهان سالهاست که سیب زمینی بنفش را می شناسند و انواع مختلفی از سبزیجات برای ذهن مصرف کننده روسی بسیار غیر معمول است

قبل از پخت و پز توصیه می شود زبان را در آب سرد خیس کنید ، سپس آن را با نمک و ادویه جات چند ساعت بجوشانید. مدت زمان طولانی پخت با طعم نفیس ظرافت جبران می شود! دستورالعمل ها مرحله 1 زبان پخته شده در ژله 1 زبان جوشانده 2 هویج کوچک 1 خیار خیارشور 4 تخم مرغ هاردکور 1 غلاف ترشی فلفل دلمه ای قرمز آبگوشت 2 فنجان 20 گرم ژلاتین نمک فلفل سرکه تخم مرغ و هویج را در آب نمک بجوشانید

هاک نقره ای یکی از سالم ترین انواع ماهی است و در هنگام سرخ شدن بهترین طعم را دارد. دستور العمل های ساده بسیاری برای تهیه ماهی هاک وجود دارد. لازم است هک روغن سبزیجات نمک ارد تخم مرغ آب معدنی دستورالعمل ها مرحله 1 از آنجا که این ماهی در اکثر فروشگاه های کشور ما به صورت منجمد عرضه می شود ، باید قبل از سرخ شدن شاهین ، یخ زدایی شود

ترکیبی باورنکردنی از میوه ها و مغزها در خامه ترش - فوق العاده خوشمزه است! کسانی که دندان شیرین دارند نسبت به این کیک بی تفاوت نخواهند ماند. این می تواند هر تولد یا جشن را تزئین کند. لازم است - 2 عدد تخم مرغ - 400 گرم شکر - 400 گرم خامه ترش (15-20 درصد برای خمیر) - 300 گرم آرد گندم - 1 قاشق چایخوری جوش شیرین - 4 قاشق غذاخوری قاشق کاکائو - 800 گرم خامه ترش (25 درصد برای خامه) - 300 گرم شکر - 300 گرم آناناس کنسرو شده - 300 گرم هلو کنسرو شده - 1

اگرچه زبان سیری با گوشت قابل مقایسه است ، اما بسیار بی نظیرتر و حاوی کلسترول بسیار کمتری است. این محصول همیشه نوعی ظرافت محسوب می شده است ؛ در فرانسه قرون وسطایی حتی قانونی وجود داشت که طبق آن دهقانان هنگام ذبح گاو مجبور بودند زبان خود را به آشپزخانه استاد بدهند

تابستان زمانی است که می خواهید استراحت کنید ، خانواده خود را با غذاهای خوشمزه ، از جمله کباب پز روی کوره ، غرق کنید. اگر عاشق ماهی هستید ، استیک های خوشمزه ماهی قزل آلا یا قزل آلا را که در کوره قرار دارد امتحان کنید. فرآیند پخت استیک ماهی BBQ برای کباب کردن روی کوره ، بهتر است از ماهی های چرب ، استیک های ماهی قزل آلا و قزل آلا خوشمزه استفاده کنید

دانه های کدو تنبل را می توان به راحتی در کوره یا ماهی تابه روی اجاق خشک کرد. اما انجام آن در زیر نور آفتاب بهتر و مفیدتر است. در این حالت ، تمام ویتامین ها در دانه ها حفظ می شوند و با انرژی اضافی اشباع می شوند. دستورالعمل ها مرحله 1 بلافاصله قبل از خشک شدن دانه کدو تنبل ، آنها باید از کدو تنبل خارج شده و کاملاً شسته شوند و از تفاله خارج شوند

به انار میوه سلطنتی گفته می شود و این کاملاً موجه است. پس از همه ، نه تنها طعم فوق العاده ای دارد ، بلکه بسیار مفید است. خواص مفید این توت با دانه تمشک چیست؟ خواص مفید این توت بی نظیر قابل انکار نیست ، زیرا انار حاوی مقدار زیادی ویتامین ، عناصر کمیاب و همچنین اسیدهای آمینه مفید است

در شرق ، انار را سلطان همه میوه ها می نامند. نوشیدن آب انار یا انار برای سلامتی شما بسیار مفید است. این توت های ترش را می توان در رژیم غذایی برای بیماری های سیستم غدد درون ریز ، مشکلات قلب ، ریه ها ، درماتیت ، اگزما ، کاهش ایمنی بدن قرار داد

دانه های آفتابگردان غنی از اسیدهای آمینه هستند. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین E هستند. بذور کالری بسیار بالایی دارند ، بنابراین کسانی که از شکل بدن آنها پیروی می کنند نباید خود را با آنها همراه کنند. و بعد از خوردن یک لیوان دانه ، بدن شما روزانه دوز روغن گیاهی دریافت می کند

بیشتر مواد مغذی غنی از گیاهان در دانه های آنها یافت می شود. جای تعجب نیست که دانه های آفتابگردان و کدو تنبل خوش طعم و سالم در بسیاری از کشورها به یک درمان مورد علاقه تبدیل شده است. فواید دانه های آفتابگردان آفتابگردان بومی آمریکای جنوبی و شمالی

بادام زمینی مدت هاست که در بازار ما وجود دارد و یکی از آجیل های ارزان قیمت است. خواص غذایی و مفید آن برای بسیاری شناخته شده است. بادام زمینی بو داده یک میان وعده عالی است و وقتی به ترکیبی از میوه ها و غلات اضافه کنید ، می توانید خودتان موزلی درست کنید

بادام زمینی بو داده تقریباً همه لذت می برند. وقتی یک شرکت دوستانه از افراد آشنا در خانه جمع می شود ، این رفتار به راحتی غیر قابل تعویض است. در این حالت بهتر است از قبل یک ظرف عمیق زیبا تهیه کنید و ظرافت های خودآرایی را در آن در یک اسلاید قرار دهید

کباب لولا به غذاهای شرقی اشاره دارد و گوشت چرخ شده گوشتی است که روی سیخ پخته می شود. این غذای خوشمزه گوشت به طور سنتی از گوشت بره با افزودن چربی و مقدار زیادی پیاز تهیه می شود. لازم است - 1 کیلوگرم گوشت بره جوان ؛ - 50-70 گرم چربی فرفری ؛ - 5 تکه

بادام زمینی ماده مهمی در بسیاری از غذاها است. برای تهیه سالاد و سس ، غذاهای گرم و دسر استفاده می شود. و فقط یک لقمه یک مشت یا دو مهره بسیار خوب است. اما مانند سایر مغزها ، بادام زمینی قبل از خوردن باید پوست کنده شود. دستورالعمل ها مرحله 1 پوست کندن یک بادام زمینی یا بادام زمینی از پوسته کار دشواری نیست ، بلکه شکننده است و از یک فشار ساده در دست می ترکد

ظروف کدو تنبل با رایحه خاص و رنگ روشن منحصر به فرد آنها باعث تحریک اشتها می شود. این سبزی بسیار غنی از ویتامین ها ، عناصر کمیاب ، کراتین است و حاوی مقدار زیادی فیبر است. در عین حال ، کدو تنبل یک محصول نسبتاً کم کالری است و بنابراین با موفقیت در غذاهای مختلف رژیم غذایی استفاده می شود

به احتمال زیاد مردم تعجب می کنند که چه مقدار کالری در بادام زمینی وجود دارد ، نه اینکه برای آنها مضر باشد. استفاده از آن به صورت خام توصیه نمی شود. بنابراین ، آجیل باید سرخ شود ، حتی اگر به تنهایی در تابه باشد. اول از همه ، سو nut استفاده از آجیل بسیار زیاد است

بادام زمینی بو داده یک غذای فوق العاده خوشمزه است. علاوه بر این ، آن نیز بسیار مفید است. بادام زمینی حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است که به بدن در مبارزه با بیماری عروق کرونر قلب و تصلب شرایین کمک می کند. البته بادام زمینی بو داده خوشمزه ترین است

کوزیناکی یک شیرینی شرقی خوش طعم است که با آجیل یا دانه و عسل به عنوان چسب درست می شود. نسخه بسیار خوشمزه این دسر ، کوزیناکی با دانه کنجد است. لازم است - 150 گرم شکر نیشکر - 60 میلی لیتر عسل ؛ - مقدار اندکی نمک؛ - 15 میلی لیتر آب ؛ - 140 گرم دانه کنجد؛ - یک قاشق چای خوری عصاره وانیل ؛ - 2 قاشق چای خوری کره ؛ - کمی جوش شیرین

کوزیناکی به طور سنتی یک غذای شیرین ملی از غذاهای گرجی است و مورد علاقه بسیاری از شیرینی های شرقی است. ترکیب کلاسیک کوزیناکی فقط شامل دو ماده - عسل و گردو است. در حال حاضر ، کوزیناکی ها از محصولات مختلفی تهیه می شوند: فندق ، بادام ، بادام زمینی ، آفتابگردان ، دانه کنجد ، گردو در ترکیب با عسل می تواند به عنوان مواد مورد علاقه بسیاری از شیرینی های شرقی خدمت کند

همه افراد خانواده من نسبت به کوزیناکی بی تفاوت نیستند. من دستور العمل های زیادی برای تهیه آنها می دانم. می خواهم مقداری را با شما در میان بگذارم. اینها کوزیناکی بلغور جو دوسر و کوزیناکی گردو هستند. لازم است کوزیناکی از پوسته - 1 لیوان بلغور جو دوسر - 1/2 فنجان شکر - 100 گرم مارگارین ، - 1 تخم مرغ ، - 2 قاشق غذاخوری من دانه کنجد

کوزیناکی یک شیرینی سنتی گرجی است که از عسل ، شکر ، انواع مغزها یا دانه ها تهیه می شود. در این کشور ، آنها یک غذای غیر قابل تغییر در سفره سال نو در نظر گرفته می شوند و در روسیه هر زمان با چای یا قهوه سرو می شوند. برای داشتن همیشه کوسیناکی تازه و خوش طعم ، بهتر است آنها را در فروشگاه خریداری نکنید ، بلکه خودتان آنها را بپزید

کلم نمکی یک محصول خوش طعم و سالم مناسب برای تهیه انواع ظروف است. سوپ کلم ، سالاد ، خورش ، بورچ ، کوفته - این قسمت کوچکی از غذاهایی است که با کلم نمک بسیار خوشمزه تر از غذای تازه است. کلم سبزیجاتی است که باغداران از آخرین محصولاتی هستند که برداشت می کنند

سیب ترشی نه تنها یک غذای جالب و متمایز از غذاهای قدیمی روسی است ، بلکه یک روش عالی برای برداشت میوه برای استفاده های بعدی است. این غذا با خیساندن سیب ها در یک آب نمک یا مخلوط خاص همراه با ادویه های مختلف تهیه می شود. دستور العمل های مختلفی برای لایه برداری سیب وجود دارد

پای خمیرمایه ای که در روغن نباتی ، یک غذای سنتی روسی سرخ شده است. برای تهیه پای های خوشمزه و خوشمزه می توانید از انواع مواد پر کننده مانند کلم استفاده کنید. به طور معمول از خمیر مخمر جفت نشده برای تهیه پای سرخ شده استفاده می شود. در هنگام سرخ شدن کاملاً خوب افزایش می یابد ، به خصوص اگر ظرف با استفاده از روغن نباتی زیاد سرخ شود

پخت گوشت خوک در فر با استفاده از فویل ، آستین مخصوص یا کیسه بسیار لذیذتر است. چنین پوشش هایی گوشت را آبدار و به خصوص نرم نگه می دارند. گوشت خوک با سیب زمینی عناصر: تفاله گوشت خوک - 1 کیلو ؛ سیب زمینی جوان - 1 کیلو؛ پیاز - 2-3 سر کوچک ؛ سس مایونز کلاسیک - ½

درباره فواید دانه کدو تنبل چیزهای زیادی می توان گفت. علاوه بر ترکیب عالی ویتامین و مواد معدنی ، که تأثیر مفیدی بر عملکرد مغز ، سیستم ایمنی ، دستگاه ادراری و تولید مثل و کل بدن دارد ، تخمه کدو حاوی کوکوربیتین است ، ماده ای که می تواند انگلی را در بدن ما از بین ببرد

دانه های آفتابگردان یک محصول مفید است که می توانید از آن غذاهای متنوعی تهیه کنید. متأسفانه ، فقط چنین ظروف دانه هایی مانند حلوا و دانه های سرخ شده به طور گسترده ای شناخته شده اند. اما این یک محصول جهانی است که می توانید از آن هم پیش غذا ، هم سس و هم دسر تهیه کنید

دستور العمل های مختلفی برای پخت اردک در مایکروویو وجود دارد. می توانید اردک لعاب دار یا شکم پر بپزید. یکی از ساده ترین دستورالعمل ها اردک با پیاز است ، اما حتی یک آشپز تازه کار نیز قادر به تهیه اردک با سیب خواهد بود. لازم است برای اردک با پیاز:

ماهی قزل آلا ماهی خوشمزه ای است که می توان آن را به طرق مختلف طبخ کرد. آن را در فر پخته ، جوشانده یا بخار پز می کنند. اما سریعترین راه این است که ماهی را در تابه سرخ کنید. می توانید استیک کامل بپزید یا فیله را به صورت نواری برش دهید ، ماهی را در خمیر آغشته کنید یا با سبزیجات سرخ کنید

امروزه تقریباً سالنی با چنین نام باشکوه تقریباً در فهرست غذاهای هر رستوران قرار دارد. اما در خانه می توانید یک سالاد نفیس نیز تهیه کنید ، پیشنهاد می کنیم سالاد سزار را با ماهی قزل آلا سیبری امتحان کنید. پانسمان برای آن از تخم های بلدرچین تهیه می شود

برای استیک بهتر است از ماهی های بزرگ مانند قزل آلا یا ماهی سالمون استفاده کنید. شما می توانید در بسیاری از فروشگاه ها استیک ماهی را که از قبل آماده کرده اید خریداری کنید ، اما به خاطر داشته باشید که این ماهی می تواند مدت ها قبل قلمه زده شود و استیک ها قدیمی و آب و هوایی باشند

شیرینی های خوشمزه ای از مردم ترک به ما رسیده است. یک ظرف معطر با پوسته سرخ شده به تعبیر مدرن ، علاوه بر گوشت ، مواد پر کننده دیگری نیز دارد - سبزیجات و لاغر. اما این شیرینی های سرخ رنگ نه تنها از نظر پر کردن متفاوت هستند ، بلکه دستور العمل های خمیر شیرینی نیز متنوع است

سوپ پوره پنیر به همراه کروتون هر فرد عاشق پنیر را به خود جلب می کند ، زیرا سرشار از طعم و رایحه پنیر درخشان است. این سوپ بسیار لطیف و غلیظ است. از جمله اینکه کاملا غیرمعمول و جالب است. لازم است - 1.5 لیتر آبگوشت سبزیجات - 1 قاشق غذاخوری

ماهی قزل آلا ماهی ملایم ، سالم و غنی از ویتامین است. استیک حاصل از آن تقاضای زیادی دارد. و چقدر غذاهای مختلف می توان از آن تهیه کرد! دستور العمل جدید بسیار ساده است اما مناسب برای پیچیده ترین تجربه ناهار خوری مناسب است. چنین غذایی روی میز خوب به نظر می رسد و حتی غذاهای لذیذ واقعی را نیز بی تفاوت نمی گذارد

بسیاری از زنان خانه دار سعی می کنند مهمانان خود را با ظرافت و طعم غذاهای مختلف غافلگیر کنند. دنده های گوشت خوک در سس عسل بهترین گزینه هستند. در موضوع چنین ظرفی می تواند تعداد زیادی تنوع داشته باشد ، این غذا برای یک مهمانی پر سر و صدا و برای عادی ترین تعطیلات خانوادگی مناسب است

پوسته کارامل ، آغشته به ماریناد معطر ، روی گوشت آب دهان ، که می تواند خوشمزه تر باشد. خودتان انرا آزمایش کنید. این غذا برای ناهار ، شام ، پیک نیک و میز جشن مناسب است. لازم است دنده گوشت خوک - 800 گرم ، سیب - 80 گرم ، نصف لیمو شکر قهوه ای - 3 قاشق غذاخوری سس سویا - 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه آسیاب شده - نصف قاشق چای خوری ، فلفل قرمز - نصف قاشق چای خوری ، دارچین - نصف قاشق چای خوری ، سیر - 2 حبه

میوه های سیاه دانه یک درمان درمانی و غذایی مناسب برای بیماری های دستگاه گوارش است ، دارای اثر قابض و تصفیه کننده خون است. از آنها برای تهیه آب میوه ، میوه های شیرین ، شربت ، مارمالاد ، ژله ، مربا ، مارشمالو ، لیکور ، ادویه برای غذاهای مختلف و … استفاده می شود

گل کلم تهیه شده به این روش برای تهیه سالاد یا غذاهای جانبی مناسب است. در طول زمستان به این شکل باقی می ماند. ایده عالی برای تزئین ظروف گوشتی. لازم است - 2 سر گل کلم ؛ - 1 کیلوگرم گوجه فرنگی ؛ - نخود فرنگی - اسید لیمو ؛ - قند؛ - نمک

ماریناد عسل و آبجو خاصیت خاصی به دنده گوشت خوک پخته شده می بخشد. لازم است - 1 کیلوگرم دنده گوشت خوک ؛ - 2-3 پیاز - 1 ، 5 لیوان آبجو ؛ - 2 ، 5 قاشق غذاخوری. قاشق عسل؛ - روغن سبزیجات - فلفل سیاه زمینی؛ - نمک. دستورالعمل ها مرحله 1 دنده های گوشت خوک را زیر آب سرد جاری بشویید

دنده های گوشت خوک پخته شده دارای مزایای زیادی هستند: طبخ آنها بسیار آسان و بسیار خوشمزه است. از منفی ها فقط دو مورد را می توان نام برد ، اول اینکه چنین برخوردی به اندازه کافی کالری است و ثانیاً ، برای اینکه دنده ها نرم و لطیف شوند ، باید آنها را به مدت دو ساعت در فر پخته شوند

طرفداران دنده مطمئنا از این غذا قدردانی خواهند کرد. دنده های گوشت گاو طعم خاصی دارند ، آنها همچنین بسیار کالری و مغذی هستند و سس عسل خردل کاملا بر طعم آنها تأکید می کند. دنده های گوشت گاو به ویژه به عنوان پیش غذای آبجو خنک مفید هستند. عناصر:

دنده های گوشت خوک با یک سس اصلی نه تنها خانواده ها ، بلکه مهمانان را نیز دوست دارد. ظرف بسیار ساده و سریع آماده می شود ، هر میزبان می تواند آن را اداره کند. لازم است - 1 کیلوگرم دنده گوشت خوک ، - 1 نارنجی ، - 1 لیمو ، - 2 قاشق غذاخوری قاشق عسل - 2 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا ، - ادویه گوشت خوک خشک برای طعم ، - خردل معمولی برای طعم ، - نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز ، - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ، - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

هرکسی که حداقل یک بار دنده گوشت خوک پخته شده را چشیده باشد ، هرگز طعم خود را فراموش نمی کند و اگر با سبزیجات پخته شود ، به یک شعر غذایی تبدیل می شود. گوشت لطیف ، خوب و آبدار وقتی با سبزیجات ترکیب شود بسیار خوشمزه است. لازم است - 500 گرم دنده گوشت خوک (در صورت تمایل می توانید آنها را با گوشت گوساله یا بره جایگزین کنید) ؛ - 2 بادمجان متوسط ؛ - 5-6 گوجه فرنگی گیلاس ؛ - 1-2 ساقه تره فرنگی (2 عدد پیاز اختیاری) ؛ - 3 قاشق غذاخوری من سس انار "

دنده ها یک غذای خوشمزه واقعی برای دوستداران گوشت است. یک محصول به درستی تهیه شده ، آبدار و خوشمزه است. و اگر برای این کار از چند کوکی استفاده می کنید ، مراحل آشپزی حداقل زمان خواهد برد. طعم غذای گوشت پخته شده نه تنها به کیفیت محصول بلکه به ماریناد نیز بستگی دارد

افتتاح فصل کلبه تابستانی زمان خوبی برای آزمایش گوشت است. خانواده خود را با غذاهای خوشمزه کبابی تهیه کنید که طبق غیر معمول ترین دستور العمل ها تهیه شده اند. مواد لازم برای گوشت: 0.8 کیلوگرم دنده گوشت خوک. مواد لازم برای ماریناد:

شاه ماهی ماهی ارزان و خوشمزه ای است. او همیشه روی میز ما حاضر است. شاه ماهی علاوه بر طعم عالی ، خواص مفیدی نیز دارد. از این گذشته ، این ماده حاوی حدود 20٪ پروتئین است که هضم آن آسان است. لازم است 2 شاه ماهی کمی نمک 1 پیاز 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری سرکه دستورالعمل ها مرحله 1 هنگام انتخاب شاه ماهی ، از یک بزرگتر استفاده کنید

ساق یا ساق گوشت خوک در تنور یک غذای عالی برای روزهای پاییز و زمستان است. بند انگشت خوک لطیف و نرم با پوسته ترد یک بازدید کننده مکرر است نه تنها در میزهای کشورهای اروپایی ، lytki گوشت خوک پخته شده مدت طولانی و محکم در غذاهای بسیاری از کشورها مستقر شده است

اگر عاشق ظروف از سری "انگشتان خود را لیس بزنید" ، پس در انتخاب یک دستور اشتباه نمی کنید. دنده های طبخ شده طبق این دستورالعمل آبدار ، لطیف و خوشمزه هستند! لازم است - 500 گرم دنده گوشت بره یا گوشت خوک - روغن سبزیجات برای ماریناد:

اگر نمی دانید برای شام چه چیزی باید بپزید ، دنده ها را دم کنید. خورشت خوشمزه و لطیف همراه با یک ظرف مخصوص سبزیجات گرسنگی را کاملا برطرف می کند و باعث شادی کل خانواده می شود. و اگر چیزی بعد از شام باقی ماند ، روز بعد آن را دوباره گرم کنید ، باور کنید ، طعم دنده ها عملا تغییر نمی کند

نارنگی وطن آنها چین جنوبی و لائوس است. این نارنگی های کوچک با بسیاری از دانه ها را می توان به راحتی با پوست خود تشخیص داد که کمی پشت گوشت است. آنها بیشتر به صورت تازه خورده می شوند. اما می توانید از آنها مارمالاد و مشروبات الکلی نیز درست کنید

گریپ فروت ترکیبی از پوملو و پرتقال است که در اواسط قرن هجدهم در قلمرو بارباروسا کشف شد. این میوه مرموز حتی قبل از لیمو معروف محبوبیت زیادی پیدا کرده است. بله ، در واقع ، طعم خاصی دارد که همه دوست ندارند ، اما فواید استفاده از آن ثابت شده و تردید ندارد

بره به طور سنتی بهترین گوشت برای پلو در نظر گرفته می شود. و بهترین روش پخت و پز در دیگ است. طعم پلو به کیفیت گوشت و نوع برنج بستگی دارد. گوشت باید تازه و دارای رنگ قرمز عمیق باشد. و بهتر است اولویت را به انواع برنج دانه بلند بدهیم. زیروک نیز از اهمیت زیادی برخوردار است - پایه و اساس پلو از سبزیجات

با انتخاب مرکبات در فروشگاه ، مشتری معمولی بعضی اوقات حتی نمی داند چه نوع پرتقالی را در دست دارد. با دانستن خصوصیات کیفی انواع ، می توانید میوه ها را متناسب با سلیقه خود انتخاب کنید. پرتقال های تحویل داده شده از مراکش ، اسپانیا ، برزیل ، ویتنام و ترکیه اغلب در قفسه های فروشگاه در روسیه ارائه می شوند

کلم خورشتی یک غذای کاملاً خوشمزه اما ارزان است. تهیه آن بسیار ساده است. در عین حال ، محصولات بسیار متنوعی را می توان به آن اضافه کرد. کلم سفید تقریباً حاوی تمام ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز فرد است. به ویژه سرشار از ویتامین های گروه B ، ویتامین C ، اسید فولیک ، نمک های کلسیم و پتاسیم است

جوانه بروکسل حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مفید است ، بنابراین اگر از یک سبک زندگی سالم پیروی می کنید و سعی در خوردن غذای مناسب دارید ، قطعاً باید آنها را در فهرست قرار دهید. لازم است مواد لازم برای 4 نفر: - 20 راس جوانه بروکسل ؛ - روغن زیتون؛ - نمک؛ - کره - مریم گلی تازه دستورالعمل ها مرحله 1 جوانه بروکسل باید شسته شود ، برگ های زرد شده برداشته شود ، به نصف بریده شود

اگر لازم است ادویه ای به ظرف اضافه کنید یا بر طعم و رایحه آن تأکید کنید ، سس بهترین کمک کننده خواهد بود. با سس ها می توانید منوی انواع گوشت و سبزیجات را متنوع کنید. سس ها هم برای غذاهای سرد و هم گرم مناسب هستند. لازم است مواد لازم برای سس گوجه فرنگی:

از غذاهای کلم به طور سنتی به عنوان غذاهای ملی روسیه یاد می شود. انواع زیادی از گزینه های پخت و پز وجود دارد و دستور العمل ها به طور مداوم با مواد جدیدی که طعم سبزیجات را به روشی جدید آشکار می کنند ، تکمیل می شوند. در صورت انتخاب روش پخت و پز مانند سرخ کردن یا خورشت ، خواص مفید کلم حفظ خواهد شد

کیک اسفنجی ، کلوچه ، رول درست می شود. یکی از شرایط اصلی به دست آوردن شیرینی خوش طعم ، دمای مطلوب پخت است. اگر فر خیلی داغ است ، ممکن است قسمت پایین و بالای شیرینی بسوزد و رطوبت میانی آن باقی بماند. ابتدا باید خمیر هوا را از قوام صحیح درست کنید و فقط سپس آن را به اجاق بفرستید

کلم سرخ شده یک غذای خوشمزه و کم کالری است. برای سالم تر شدن آن ، سبزیجات خود را در فر بپزید. از کلم سفید ، کلم قرمز ، گل کلم یا سرمه ای که در خامه ، سس گوجه فرنگی یا آب خودتان خورشت خورده استفاده کنید. دوستداران گوشت می توانند گوشت گاو ، گوشت خوک ، سوسیس یا مرغ را به کلم اضافه کنند

چه نوع سالادهایی که بشر در تاریخ وجود آن اختراع نکرده است. علاوه بر سبزیجات معمولی ، می توانند شامل گوشت ، ماهی ، سیب زمینی ، ماکارونی و حتی برنج باشند. برنج آب پز به سالاد اضافه می شود. لازم است برنج اب ماهی تابه دستورالعمل ها مرحله 1 برای افزودن به سالادها ، برنج دانه بلند و شکننده بهترین است

هیچ کس نمی خواهد برنج را درون فرنی بجوشاند یا توده ای چسبناک را بجوشد ، اما همه نمی دانند که چگونه یک غذای کناری عالی برای مهمانان خود درست کنند. ظرافتهای ساده پخت این محصول را در نظر بگیرید. نکات عمومی: 1. خطر پخت بیش از حد برنج را کاهش دهید

مهمانی چای بدون کالاهای پخته شده خانگی چیست؟ Kurabye یک کلوچه شیرینی خوشمزه است که به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شود و لذت بی نظیری را به شما ارائه می دهد. لازم است Kurabye "باکو": 3 فنجان آرد گندم ؛ 1 بسته کره (250 گرم) ؛ 2 عدد تخم مرغ؛ 0

پرانرژی یا نه چندان شیرین یا تند - انتخاب خردل مورد علاقه شما در فروشگاه کاملاً مشکل ساز است. بنابراین ، آسان تر است که آن را خودتان بپزید. خردل آماده چندان کم نیست. می تواند خردل در آب ، در آب نمک ، به اصطلاح خردل فرانسوی ، مخلوط با ترب و غیره باشد

دنده های خوشمزه گوشت خوک به عنوان یک تزیین برای میز شما عمل می کنند. این غذا را می توانید هم به عنوان یک غذای اصلی همراه با سبزیجات و گیاهان و هم به عنوان پیش غذا سرو کنید. گوشت معطر ، آبدار و خوش طعم سخت ترین غذاهای لذیذ را راضی خواهد کرد. دستورالعمل ها مرحله 1 دنده ها را به قطعات تقسیم کنید

دنده های خوک یکی از خوشمزه ترین قسمت های لاشه گوشت خوک است. طعم و رایحه مطبوعی دارند. برای سرخ کردن ، شما باید دنده های گوشتی را انتخاب کنید ، پس از آن غذا تبدیل خواهد شد به لطیف ، آبدار و خوشمزه است. من پیشنهاد می کنم دنده های گوشت خوک را در سس بپزم

امروز در فروشگاه می توانید هر چیزی را با قیمت های مقرون به صرفه خریداری کنید - گوشت ، مرغ ، ماهی تازه. بنابراین ، ماهی های کنسرو احترام زیادی قائل نیستند. اما آنها مانند گذشته خوشمزه باقی می مانند. و برخلاف گوشت کنسرو ، شیمی با سویا در آنها قرار داده نمی شود

اوخا یک غذای سنتی و مورد علاقه روسی است که روش های آشپزی بی شماری دارد. اگر سوپ ماهی خاویاری بپزید ، طعم غنی و رایحه عالی خواهد داشت. همچنین ، چنین گوش تهیه شده ، شاید راحت تر و سریعتر از سایر دستور العمل ها باشد. فقط نیم ساعت و روی میز یک غذای باشکوه و خوشمزه در بشقاب ها - سوپ ماهی خاویاری - سیگار می کشد

دنده های گوشت گاو محصولی همه کاره است. اول از همه ، این یک پایه عالی برای یک آبگوشت معطر غنی است ، که می توانید از آن بورچ ، hodgepodge ، نخود و بسیاری دیگر از سوپ ها را بپزید. دنده ها می توانند سرخ شده ، خورشتی ، دودی ، پخته شده ، آزمایش سس و ماریناد باشند

می توانید دنده ها را در اجاق با سیب زمینی ، سبزیجات ، ادویه جات ترشی جات ، خردل ، گوجه فرنگی ، سس سویا بپزید. با رویکرد مناسب به تجارت ، چنین غذایی به طور ثابت بسیار خوشمزه ، آبدار و معطر به نظر می رسد. دنده های گوشت خوک اغلب در فر پخته می شوند

مار مرغ یک غذای خوشمزه است که برای هر موقعیتی مناسب است. برخلاف دستورالعمل هایی که از گوشت های چرب بیشتری استفاده می کنند ، آسپیک مرغ بسیار سریع و آسان تهیه می شود. لازم است مرغ اب؛ نمک؛ ادویه ژلاتین. دستورالعمل ها مرحله 1 قبل از پخت گوشت ژله ای مرغ ، باید تصمیم بگیرید که آیا ژلاتین به آن اضافه می شود یا خیر

این پیش غذای تند ، خوشمزه و سالم طبق دستورالعمل سنتی بسیار ساده و سریع آماده می شود. هویج کره ای نه تنها یک غذای اصلی محسوب می شود ، بلکه یک ماده عالی برای انواع مختلف سالاد است که به ویژه در آستانه سال نو بسیار مهم است! لازم است برای 0

گوشت ماهی قزل آلا صورتی کمی خشک است و بنابراین برای خورشت مناسب ترین است. غذاهای خوشمزه و با طعم ظریف را می توان با خورشت ماهی با خامه ترش بدست آورد. و با کمک گیاهان و میوه های ادویه دار می توانید ظرف را غیر معمول و جشن بسازید. لازم است برای اولین دستور العمل:

غذایی که در چند کوک پخته شود رژیم غذایی بیشتری دارد. با تشکر از پوشش نچسب قابلمه ، نیازی به افزودن روغن زیاد ندارید. علاوه بر این ، غذا سریعتر پخته می شود ، به این معنی که مواد مغذی بیشتری در غذا ذخیره می شود. بوقلمون با سس خامه ترش-خردل در زودپز

با استفاده از ماریناد متفاوت هر بار که مرغ کامل را می پزید ، می توانید طعم و عطر جدیدی به غذا ببخشید. علاوه بر این ، ماریناد تضمین شده است که گوشت مرغ را نرم ، لطیف و آبدار می کند. ماریناد ماریناد می تواند بسیار متنوع باشد. به عنوان مثال ، برای یک ماریناد لیمو ، 1 قاشق چای خوری نمک را با آب یک لیمو مخلوط کنید ، 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 1/2 قاشق چای خوری گل محمدی خشک به آن اضافه کنید

مرغ پخته شده در کوره یکی از رایج ترین و مورد علاقه ترین غذاهای خانگی است. این توسط طیف گسترده ای از دستور العمل های پخت و پز متمایز می شود ، که هر یک از آنها به شما امکان می دهد از طعم و عطر فوق العاده آن لذت ببرید. لازم است مرغ پخته شده با لیمو و سیر لاشه مرغ - 1 کیلوگرم ؛ لیمو - 1 عدد

بسیاری از زنان خانه دار سعی کرده اند مرغ را در اجاق گاز بپزند و برای برخی ، چنین غذایی حتی به احترام برخی از تعطیلات امری کاملاً امتحانی است. و این درست است ، زیرا مزایای زیادی دارد - بودجه ای است ، ظاهری دیدنی دارد و از نظر فنی کار چندان سختی نیست

گوشت مرغ طرفداران زیادی دارد ، زیرا یک محصول بسیار خوشمزه و سالم است که می توانید غذاهای مختلف زیادی از آن تهیه کنید. و مرغ پخته شده در فر به طور سنتی یک تزئین عالی برای میز جشن در نظر گرفته می شود. لازم است فیله مرغ پخته:

Gourmets مرغ پخته شده را به دلیل طعم و مزه منحصر به فرد و ترکیب با بسیاری از غذاهای جانبی ، سبزیجات و گندم ها دوست دارند. خانم های خانه دار صرفه جو از آن برای هزینه کم و سهولت تهیه آن قدردانی می کنند. کل مرغ را با ادویه یا عسل و سس سویا در آستین یک غذای مجلل برای مهمانی گاه به گاه یا تعطیلات تفت دهید

گوشت مرغ یکی از محبوب ترین و محبوب ترین غذاها است. سهولت تهیه و نتایج خوش طعم از مزایای اصلی آن است. مرغ یک محصول رژیمی است ، اما در عین حال منبع غنی پروتئین است. چوب طبل مرغ را به حق می توان خوشمزه ترین قسمت مرغ نامید ، زیرا وقتی پخته می شود ، متوسط چرب و بسیار آبدار است

هیچ رازی نیست که کلیه ها بوی خاصی نسبتاً ناخوشایند دارند ، که با پخته شدن ، طعم کلی ظرف را خراب کرده و اشتها را از بین می برد. هر خانم خانه داری باید چند راز در مورد چگونگی پخت کلیه ها بداند تا کاملا "رایحه" ناخوشایند را از بین ببرد

برای تهیه یک غذای خوشمزه ، لطیف و معطر مرغ ، ابتدا باید گوشت را مارینا کرده و اجازه دم بکشد. گزینه های پیشنهادی ماریناد تمام انتظارات شما را برآورده می کند. لازم است مرغ BBQ در ماریناد کریول: مرغ - 4 عدد. پونه کوهی - ½

گیاهان پروونکال طعم متمایز مدیتیشن را به مرغ می بخشد. برای یک شام معمولی و برای نوعی جشن می توان مرغ را با چنین گیاهانی طبخ کرد. لازم است برای طبل مرغ: طبل های 1 کیلویی 50 میلی لیتر شراب سفید خشک 3 حبه سیر نمک فلفل یک قاشق چای خوری مخلوط آماده گیاهان پرووانسال برای تفت دادن مرغ کامل پرووانس:

مرغ در فر با سیب زمینی غذایی خوشمزه ، لطیف ، معطر و سیرکننده است. تهیه آن کاملاً ساده و سریع است و وجود مواد اولیه آن را در هر میز دلخواه می کند. لازم است پای مرغ - 4 قطعه سیب زمینی - 1 کیلوگرم روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری قاشق سس مایونز - 100 میلی لیتر سیر - 6 حبه فلفل سیاه زمینی فلفل قرمز آسیاب شده گشنیز نمک سبزها دستورالعمل ها مرحله 1 پایه های مرغ را با آب بشویید و با حوله های کاغذی آشپزخانه خشک کنید

مرغ پخته شده در کوره موفق ترین راه حل برای یک سفره جشن محسوب می شود. این غذا طعم و رایحه فوق العاده ای دارد و برای تهیه آن به تلاش زیادی نیاز نیست. به عنوان یک غذای فرعی ، سیب زمینی عالی است که با مرغ پخته می شود ، که به ویژه آن را لطیف و خوشمزه می کند

کتلت با سس به عنوان یک ماده غذایی کلاسیک تبدیل به غذاهای مدرن شده است. به لطف خورشت در سس ، کتلت ها نرم باقی می مانند. برای به دست آوردن یک گوشت خوشمزه و لطیف ، چندین تفاوت ظریف در هنگام تهیه آن وجود دارد. لازم است 500 گرم گوشت چرخ شده مخلوط شده 1 عدد پیاز 1 حبه سیر یک تکه نان سفید 100 میلی لیتر شیر یا خامه پودرهای سوخاری 2 قاشق غذاخوری من ارد 3 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی نمک فلفل روغن سرخ کردنی

اغلب اتفاق می افتد که کتلت های خانگی کمی خشک می شوند. برای رفع این مشکل کافی است سس بر پایه خامه ترش ، شیر و آب تهیه کنید. این مواد باعث نرمی و آبدار شدن گوشت می شوند. از این سس می توان برای چاشنی یک غذای فرعی نیز استفاده کرد که با کتلت سرو می شود

یک غذای ساده اما خوشمزه - کوفته قارچی را امتحان کنید. این وعده غذایی دلچسب را تهیه کنید و گوشت معمول را با یک محصول گیاهی به همان اندازه مغذی ، سالم و کم کالری جایگزین کنید و راضی خواهید بود. کوفته با قارچ وحشی عناصر: - 330 گرم آرد ؛ - 300 گرم قارچ جنگلی (سفید ، بولتوس ، بولتوس ، بولتوس) ؛ - 100 میلی لیتر شیر ؛ - 70 میلی لیتر آب ؛ - 1 تخم مرغ - 1 پیاز - یک فلفل سیاه فلفل سیاه ؛ - نمک؛ - 40 گرم کره

کتلت یک غذای معمول است. تهیه یک غذای فرعی برای آنها کافی است و یک شام ساده آماده است. اما در صورت تمایل ، تبدیل آن آسان است و سپس غذای معمول به یک غذای لذیذ تبدیل می شود. یک سس گوشت اشتها آور به آن طعم تازه و شادابی بیشتری می بخشد. همبرگر را در سس خامه ترش درست کنید و بعید است به دستورالعمل های خسته کننده قدیمی برگردید

کتلت خوشمزه ، سریع و مقوی است و با اکثر غذاهای فرعی بسیار مطابقت دارد. به منظور تنوع دادن به کتلت های معمول ، می توانید سس های مختلفی برای آنها تهیه کنید که طعم و شادابی جدیدی به غذای معمول می بخشد. سس کتلت گوشت از آنجا که گوشت گوشت پس از سرخ شدن کاملاً خشک است ، بهتر است سس ها را با آنها سرو کنید

در مورد فواید گوشت اردک نیازی به بحث نیست ، فقط کافی است آن را امتحان کنید. اسیدی که از میوه در حین پخت آزاد می شود ، نقش مهمی در عطر و طعم فیله اردک دارد و آن را لطیف و آبدار می کند. لازم است - 6 سینه اردک ؛ - 2 پرتقال ؛ - 3 نارنگی ؛ - 2 عدد سیب ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر - 50 گرم ودکا ؛ - 2 قاشق چای خوری نشاسته ؛ - مرزنجوش ؛ - فلفل سیاه؛ - فلفل قرمز؛ - نمک

سینه اردک پخته شده با گلابی نه تنها فوق العاده خوشمزه و معطر است ، بلکه بسیار لطیف و آبدار است. این غذا هم برای میز شام و هم برای جشن کاملاً مناسب است. عناصر: 3 سینه اردک ؛ بادیان ستاره ای؛ 1 ، 5 لیوان شراب نیمه شیرین قرمز ؛ 1 قاشق غذاخوری شکر گرانول 5 گلابی متوسط رسیده؛ دارچین؛ نمک ، فلفل سیاه ؛ 2 قاشق غذاخوری روغن گاو

گوشت اردک برای افرادی که از کم خونی یا برخی اختلالات عصبی رنج می برند مفید است. به همین دلیل است که ما یک دستورالعمل ساده و ساده برای سینه اردک سرخ شده با گیلاس و سس سویا را به شما توجه می کنیم. این غذا با طعم شیرین آبدار ، رایحه عالی و بافت لطیف همه دوستداران گوشت تیره را تسخیر می کند

گوشت اردک منبع عالی ویتامین های گروه B است و همچنین سرشار از سلنیوم ، فسفر ، روی و سایر مواد مغذی است. سینه اردک به عنوان یک محصول غذایی طبقه بندی می شود. تقریباً همه غذاهای جهان دستور العمل های خاص خود را برای پخت گوشت اردک دارند. دستور العمل ما بر اساس سنت های غذاهای هندی است

سینه اردک در سس پرتقال نه تنها دلچسب است ، بلکه یک غذای سالم است. سالاد حلقوی سفید دارای ویتامین C زیادی است. این ماده جزئی جدایی ناپذیر از غذاهای لذیذ فرانسوی است. لازم است - 4 سینه اردک - 50 گرم شکر - 100 گرم کره - 100 میلی لیتر روغن نباتی یا زیتون - 200 میلی لیتر آب پرتقال - نمک - فلفل سیاه زمینی - 1 عدد نارنجی - 4 چیز سالاد کدو سبز - 150 گرم سس دمگلاس - 80 گرم تمشک - 50 میلی لیتر سرکه تمشک دستورالعمل ها مرحله 1 سینه اردک را

شناخته شده است که ماهی بهترین گزینه برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند ، زیرا کم کالری ، سالم و همچنین خوشمزه است ، البته اگر درست پخته شود. وعده های غذایی فیله گربه ماهی را امتحان کنید ، احساس سبکی خواهید کرد و در عین حال گرسنه نخواهید ماند

نان Erzats دستورالعمل دائمی ندارد ، زیرا در شرایط کمبود غذا به زنده ماندن در طول سال های جنگ کمک می کند. در اصل از 55٪ آرد چاودار ، 25٪ آرد گندم تشکیل شده و بقیه با پودر سیب زمینی تکمیل شد. در غیاب این مواد ، محصولات دیگر باقیمانده از آسیاب یا حبوبات جایگزین شدند

تاباکا مرغ یک غذای سنتی از غذاهای گرجی است که در زمان اتحاد جماهیر شوروی لزوما در فهرست رستوران ها قرار می گرفت. تهیه این غذا کاملاً ساده است اما غذایی بسیار خوشمزه است که برای هر مناسبتی مناسب است ، اعم از یک شام خانوادگی معمولی ، یک پیک نیک دوستانه یا یک جشن جشن

پای و کلم های کلم یکی از محبوب ترین و محبوب ترین غذاهای غذاهای روسی است. معطر ، با پوسته قهوه ای طلایی و پر کننده ظریف ، که می توان طبق دستور العمل های مختلف تهیه کرد. پر کردن برای کلم و پای تخم مرغ پر کردن کلم تهیه شده طبق این دستورالعمل دارای رنگ سفید دلپذیر و طعم عالی است

مقاومت در برابر رایحه غنی مرغ های پخته شده دشوار است ؛ چنین غذای اشتها آور رد نمی کند. برای شام خانوادگی یا تعطیلات مرغ کفیر را در تنور بپزید و کسی گرسنه نماند. مرغ کامل در کف در فر عناصر: - 1 مرغ متوسط (1 ، 3-1 ، 5 کیلوگرم) ؛ - 300 میلی لیتر کفیر از هر محتوای چربی ؛ - 80 میلی لیتر سس سویا ؛ - 5 حبه سیر ؛ - 2 برگ بو - 3/4 قاشق چایخوری نمک؛ - 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی؛ - 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه ، مرزنجوش و شوید خشک ؛ - روغن سبزیجا

بسیاری از مردم با رشته فرنگی فوری که در سوپرمارکت ها با قیمت پایین به فروش می رسد ، آشنا هستند. این محصول که در ژاپن به عنوان ماده اصلی رستوران ها مورد احترام و احترام قرار می گیرد ، در غرب و روسیه به عنوان غذایی کم کیفیت و غیر مغذی درک می شود که فقط در صورت خالی بودن یخچال و فریزر قابل خوردن است

ماهی یکی از اجزای اساسی یک رژیم غذایی کامل ، منبع پروتئین طبیعی دسته اول ، ویتامین ها ، اسیدهای آمینه ضروری و عناصر کمیاب است. حتی اگر محصولات گوشتی را کاملاً از رژیم غذایی حذف کنید ، استفاده از ماهی از نظر ارزش غذایی جایگزین آنها می شود. برای سهولت حمل و نقل ، ماهی منجمد شده و به این شکل فروخته می شود ، اما ماندگاری آن محدود است

بیسکویت بیسکویت ترد با ماندگاری طولانی است. در دستورالعمل کلاسیک ، فقط آرد ممتاز ، آب و نمک در میان مواد تشکیل دهنده ذکر شده است. این نوع بیسکویت ها معمولاً در جیره های نظامی ، ملوانان ، جهانگردان قرار می گیرند. امروزه بیسکویت بیسکویت به ساده تقسیم می شود ، که در آن هیچ افزودنی استفاده نمی شود ، بهبود یافته - با چربی و رژیم غذایی

مرغ پخته یا سرخ شده در خمیر غذایی بسیار سیرکننده و پرکالری است. اگر به درستی پخته شود ، نه تنها گوشت خوشمزه و آبدار است ، بلکه پوسته ای از خمیر نیز وجود دارد. برای یک غذای خوشمزه مرغ خام یا از قبل پخته شده را بپزید. لازم است مرغ پر شده در خمیر:

مرغ خانگی نسبت به مرغ خریداری شده در فروشگاه برای آشپزی مشکل تر خواهد بود. برای برداشت ، روده و قصاب لاشه زمان و تلاش زیادی لازم است ، اما این برخلاف گوشت مرغ گوشتی با طعم عالی ظرف حاصله و فواید بیشتر سلامتی جبران می شود. با وجود پیچیدگی ظاهری آماده سازی لاشه ، یادگیری آن آسان است

پخت مرغ در فویل در اجاق گاز بسیار آسان است ، برای این کار نیازی به مهارت آشپزی خاصی ندارید. تمام آنچه برای مرغ آبدار ، نرم و خوش طعم شدن لازم است تهیه ماریناد مخصوص و نگه داشتن لاشه مرغ در آن قبل از پخت است. لازم است - یک لاشه مرغ ؛ - دو لیمو ؛ - یک قاشق چای خوری مخلوط فلفل ؛ - پنج قاشق غذاخوری سس مایونز (می تواند با خامه ترش جایگزین شود) ؛ - سه تا چهار حبه سیر ؛ - دو قاشق غذاخوری چاشنی مرغ ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)

ماهی کره نوع خاصی از ماهی نیست. این نام به معنای انواع زیر است: اسکولار ، سریولله ، استروما ، و غیره ، از نظر طعم و مزه. نام "روغنی" ، همانطور که معمولاً اعتقاد دارند ، به این دلیل به وجود آمد که این ماهی روغنی آمریکایی بود که بیشترین شیوع را داشت

بیهوده نیست که ماهی یک محصول بسیار سالم از گوشت در نظر گرفته می شود. این ماده حاوی بسیاری از مواد معدنی ، ویتامین ها و اسیدهای غیر اشباع پلی است و پروتئین آن بسیار بهتر جذب بدن می شود. علاوه بر این ، به دلیل کم کالری بودن ، افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند می توانند آن را بخورند

خاویار قرمز یک غذای خوشمزه واقعی است ، یک پر کردن سنتی از پنکیک روسی ، که نه تنها طعم خوشمزه ای دارد ، بلکه طیف وسیعی از میکرو عناصر مفید را نیز دارد. اگر قبلا این ظرافت فقط در نسخه صنعتی موجود بود ، اکنون هر خانم خانه داری این فرصت را دارد که خاویار را در خانه ترشی کند

پیاز پخته شده یک محصول سالاد عالی است. همچنین می توان آن را به عنوان یک غذای جداگانه سرو کرد. پیاز سرشار از ویتامین C است و هنگام پخت طعم بسیار مطبوعی نیز دارد. روش های مختلفی برای تهیه پیاز پخته وجود دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 فر را با حرارت حدود 180 درجه گرم کنید

شیر ماهی مدتهاست که نه تنها به دلیل طعم خاص آن ، بلکه به دلیل خواص مفید آن نیز مورد توجه قرار گرفته است. تعداد زیادی ظروف شیر وجود دارد و در برخی کشورها این محصول یک غذای خوشمزه واقعی محسوب می شود. فواید شیر ماهی برای سلامتی شیر ماهی برای بزرگسالان و کودکان مفید است

ماهی یک محصول بسیار مفید و مغذی است که در صورت عدم استفاده از موارد منع مصرف و واکنش های آلرژیک ، توصیه می شود هرچه بیشتر در رژیم غذایی گنجانده شود. این محصول است که انباری از مواد مغذی لازم برای عملکرد طبیعی تمام اندام ها و سیستم های بدن است

ماهی هم پخته و هم پخته و سرخ شده خوشمزه است. با انواع ادویه ها می توانید طعم آن را متنوع کنید. به عنوان مثال ، کاری برای ماهی سفید و قرمز مناسب است ، به عنوان افزودنی برای تهیه نان و ادویه جات. لازم است برای ماهی های پخته شده:

یک روش جهانی برای پخت هر ماهی ، سرخ کردن آن با پیاز است. ما ماهی کپور نقره ای را با پیاز می پزیم. کاری به ماهی شما نه تنها طعم تند ، بلکه یک رنگ طلایی زیبا نیز می بخشد. لازم است - 1 کپور تازه نقره ای ؛ - 3 پیاز ؛ - 10 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ؛ - 10 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی بدون بو ؛ - کاری ، زنجبیل ساییده شده ، فلفل سیاه ، نمک

از مخلوط کاری در غذاهای شرقی و آسیایی استفاده می شود. ترکیبات این مخلوط برای هر کشور و حتی منطقه (استان) از نظر طعم ، رنگ ، کمیت ، انواع ادویه ها ، دامنه متفاوت است: برای گوشت ، ماهی ، سبزیجات یا برنج. فقط 5 ماده اجباری برای کاری وجود دارد:

کاری در اروپا و ایالات متحده برای چندین مخلوط ادویه مختلف مورد استفاده در غذاهای آسیایی مورد استفاده قرار می گیرد. این ترکیبات معطر و ادویه جات جز ضروری غذاهای غلیظ و پرادویه از سبزیجات ، گوشت ، غلات است. این نوع غذاهایی است که نام کاری را در میهن مخلوط های تند معطر ، که در زبان تامیل به معنی "

خانواده خود را برای شام با این دستور غذای غیرمعمول ماهی با طعم های عجیب و غریب هند لذت ببرید. یک سس تند معطر صدای این غذا را می دهد. لازم است برای تهیه این غذا به موارد زیر احتیاج دارید: - 1 کیلوگرم ماهی با پوست ؛ - 300 گرم خامه ترش ؛ - 200 میلی لیتر آبگوشت ماهی ؛ - 150 گرم نارگیل رنده شده تازه (تکه های نارگیل) ؛ - 100 میلی لیتر شراب قرمز شیرین ؛ - 50 گرم کره ؛ - 4 پیاز ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق کاری؛ - 2 عدد سیب ؛ - 2 موز ؛ - 2 گوجه فرنگی ؛

گوشت بوقلمون نه تنها خوشمزه ، بلکه غذای سالم نیز محسوب می شود. این محصول به طور گسترده ای در غذاهای رژیمی و کودک استفاده می شود. گوشت نرم و آبدار برای تهیه کتلت ایده آل است. به عنوان یک غذای جانبی برای کتلت ، می توانید پوره سیب زمینی یا برنج سفید جوشانده را سرو کنید

کتلت های سبزیجات گزینه مناسبی برای یک شام سبک بدون چربی است. در ترکیب با سس قارچ یا گوجه فرنگی ، غذا طعم و مزه غیر معمول فوق العاده ای پیدا می کند. اصل پخت کوکوی سبزیجات خرد کردن همه مواد است. شما نیاز خواهید داشت: - سیب زمینی - 2-3 میوه بزرگ ؛ - پیاز - 1 قطعه ؛ - تره فرنگی؛ - کلم بروکلی - 0

رول مرغ را هم به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان میان وعده می توانید سرو کنید. رول سرد برای ساندویچ های صبحانه مناسب است. برای تهیه رول می توانید از هر پرنده ای استفاده کنید ؛ یک ظرف بوقلمون بسیار خوشمزه و لطیف به نظر می رسد. لازم است مواد لازم برای 4-6 وعده:

گوشت بوقلمون بسیار سالم و مقوی است ، خوردن آن برای کودکان بیمار و خردسال توصیه می شود. به خوبی جذب بدن انسان می شود و به خودی خود بسیار خوشمزه است و طعم شیرینی نرم لطیف هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد. لازم است - 500 گرم فیله بوقلمون ؛ - 7 گرم زنجبیل ؛ - 7 گرم جوز هندی ؛ - 2 عدد پیازها؛ - 2

این غذا در جنوب ایالات متحده محبوب است ، بیایید سعی کنیم لوبیا چیلی را در یک زودپز بپزیم. اگر ادویه را دوست ندارید ، می توانید ادویه غذا را تغییر دهید ، فقط فلفل تند اضافه نکنید. لازم است برای هشت وعده: - 500 گرم گوشت چرخ شده ؛ - 2 فنجان لوبیای خشک یا 2 قوطی کنسرو لوبیا ؛ - 2 گوجه فرنگی ؛ - 1 پیاز ، 1 فلفل دلمه ای ، 1 فلفل دلمه ای ؛ - 3 حبه سیر ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛ - 2 قاشق چای خوری نمک تند ؛ - 1 قاشق چای خوری زیره آسیا

غذایی خوشمزه ، راضی کننده و از همه مهمتر ، غذایی سالم. می تواند به عنوان یک دوره اصلی یا به عنوان یک ماده اضافی به کار رود. حتی ممکن است احساس نکنید که در این کتلت ها گوشتی وجود ندارد. لازم است - 650 گرم سیب زمینی ؛ - 150 گرم عدس قرمز ؛ - 1 کامپیوتر

کوکوی سبزیجات همراه با برنج یک غذای عالی برای یک روز ناشتا یا یک شام سبک است. هر خانه دار می تواند چنین ظرفی را در خانه درست کند ، زیرا برای تهیه آن مهارت خاصی در پخت و پز لازم نیست. لازم است - یک هویج متوسط - 1/4 لرزش کلم متوسط ؛ - نصف لیوان برنج نپخته ؛ - سه سیب زمینی ؛ - سه پیاز ؛ - دو تخم مرغ - 1/2 فنجان آرد ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن)؛ - روغن سبزیجات؛ - پودرهای سوخاری

کتلت بوقلمون به لطف افزودن خامه ترش به گوشت چرخ کرده بسیار لطیف و هوا است. لازم است - 400 گرم فیله بوقلمون ؛ - 1 پیاز کوچک - 2 حبه سیر ؛ - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق خامه ترش - 2 برش نان سفید ؛ - 1/2 لیوان شیر ؛ - 2-3 قاشق غذاخوری قاشق آرد برای تهیه نان؛ - نمک ، فلفل سیاه تازه آسیاب شده ؛ - روغن آفتابگردان

احتمالاً چنین شخصی وجود ندارد که دوست دارد (مخصوصاً در گرما) سالاد غذاهای دریایی داشته باشد؟ و اگر گوجه گیلاس رسیده را به غذاهای دریایی اضافه کنید ، لذت این غذا دو برابر می شود. پس چگونه سالاد دریا درست می کنید؟ من این سالاد را به روش خودم می پزم ، شاید مثل بقیه نباشد ، اما دستور غذا خوب است زیرا ساده و بسیار خوشمزه است

سیب زمینی های موجود در این شیرینی ترد و خرد شده است و با خیارهایی که نمک کمی دارند خیلی خوب می شود. لازم است - 420 گرم معده مرغ ؛ - 230 گرم گوشت خوک چرب ؛ - 180 گرم پیاز ؛ - 730 گرم سیب زمینی قرمز - نمک ، هاپس-سونلی ؛ - 70 میلی لیتر روغن نباتی

مرغ پر از برنج و قارچ به عنوان غذای اصلی برای یک میز جشن و یک شام خانوادگی سرو می شود. گوشت مرغ آبدار و معطر است. برنجی که به این روش تهیه می شود ، خرد و غنی از طعم و مزه است. لازم است 1 مرغ شکم خورده 200 گرم برنج 1 سر سیر 100 گرم قارچ تازه 1 پیاز 1 هویج 3 قاشق غذاخوری سس مایونز نمک فلفل سیاه زمینی روغن نباتی برای سرخ کردن 0

تاریخچه غذاهای چینی از دوران باستان شناخته شده است. دانش آشپزی توسط اساتید بزرگ نسل به نسل منتقل شد. و امروز تقریباً در همه کشورها و شهرها می توانید انواع رستوران ها و کافه های چینی را مشاهده کنید. سرآشپزهای شرقی کارهای خود را با دقت انجام می دهند و شاهکارهای نفیسی را تهیه می کنند

یک دستورالعمل بسیار آسان و سریع برای پخت ماهی سالمون در سس عسل. مواد اولیه ساده ، به معنای واقعی کلمه 20 دقیقه وقت تلف شده ، و نتیجه آن غذایی است که می تواند با طعم ظریف خود هر خوراکی مطبوعی را شگفت زده کند. لازم است - 900 گرم ماهی قزل آلا ؛ - 3 حبه سیر ؛ - 60 میلی لیتر عسل ؛ - 15 میلی لیتر روغن زیتون و سرکه شراب سفید ؛ - یک قاشق آویشن خرد شده - نمک درشت و فلفل سیاه برای طعم و مزه

شاید هیچ خانواده ای نباشد که محصولات خانگی پخته و خوشمزه را دوست نداشته باشد. وقتی بوی پای یا نان های خوشمزه در آپارتمان پخش می شود ، آنگاه روح گرم و دنج می شود. ترجیح می دهم چای بریزم و یک لقمه یک کیک یا نان خوشبو کنم. برای عزیزان یا میهمانان خود نان های شیرینی خوشمزه چوبی بپزید

ماهی قزل آلا در فر ، غذایی است که می تواند هر میز را تزئین کند. طعم ظریف و غیرمعمولی دارد. علاوه بر این ، مطمئناً حتی طرفداران یک رژیم غذایی سالم نیز راضی خواهد بود. ماهی قزل آلا ماهی غیر عادی خوشمزه و سالمی است. سرشار از اسیدهای چرب ضروری است

این غذا برای هر مناسبتی مناسب است ، به خصوص اگر اعضای خانواده شما عاشق ماهی قزل آلا هستند. تنوع همیشه خوب است ، خصوصاً وقتی همه غذاهای معمول خسته شده اند. لازم است -ماهی 500-600 گرم - شامپاین 200-300 گرم -هویج 2 عدد -روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری

غالباً ، فلفل ، گوجه فرنگی ، تخم مرغ با مواد پر شده پر می شوند ، اما پیاز شکم پر خیلی معمول نیست ، اما از این نظر کمتر خوشمزه نیست. پیشنهاد می کنیم پیاز را با یک ماده پر پنیر و سالاد سبز پر کنید و آن را تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید. لازم است برای شش وعده:

اگر می خواهید یک شام غیرمعمول و لذیذ بپزید ، اما در عین حال می خواهید سالم باشد ، یک ماهی قزل آلا را بپزید. ماهی پخته شده ، که با اسیدهای آمینه و سایر عناصر مفید غنی شده است ، کاملاً مفید و پیشرفته را ترکیب می کند. علاوه بر این ، تهیه ظرف زمان زیادی نمی برد

اعتقاد بر این است که پخت و پز اردک به یک تجربه آشپزی غنی نیاز دارد ، زیرا گوشت این پرنده بسیار سخت است. زنان خانه دار مدرن برای این کار فقط به زودپز نیاز دارند. این روش مناسب باعث می شود اردک به راحتی پخته یا خورشت شود تا در دهان شما ذوب شود

آیا شما یک پایک دارید ، اما نمی دانید چگونه آن را به طور خوشمزه بپزید؟ من چیزی غیر معمول از ماهی سرخ شده دوست دارم. بنابراین پایک را در فر با فویل بپزید ، از وقت صرف شده پشیمان نخواهید شد. شرم آور نیست که چنین ظرفی را روی میز جشن قرار دهید ، البته اگر به زیبایی تزئین شده باشد

اگر هنگام پخت ماهی از ادویه جات و گیاهان مختلف استفاده می کنید ، می توانید طعم غذا را بهتر کنید. چاشنی مناسب نه تنها رایحه ماهی را برجسته می کند ، بلکه بر طعم آن تأثیر می گذارد. به طور کلی ، از هر ادویه و ادویه برای پخت ماهی استفاده می شود ، اما برای اینکه طعم آن مشخص شود ، باید لیمو ، آهک ، گیاهان ، کرفس ، جعفری و جعفری را ترجیح دهید

برای یک شب عاشقانه ایده ای لازم دارید؟ ماهی خال مخالی با پیاز و فلفل دلمه ای پر شده و در آب آن پخته می شود. چنین غذایی باید منحصراً در طبیعت و روی ذغال تهیه شود. عناصر: 2 اسکرین 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز؛ 1 پیاز 3 قاشق غذاخوری من روغن آفتابگردان؛ 1 قاشق چایخوری ادویه جات (مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات برای ماهی کبابی)

ماهی حاوی عناصر معدنی لازم برای بدن انسان است: فسفر ، کلسیم ، پتاسیم ، سدیم ، منیزیم ، آهن ، فلوئور. و در گوشت ماهی های دریایی هنوز درصد زیادی ید و برم وجود دارد. ارزش غذایی و طعم بالای ماهی باعث می شود که این ماده غذایی هم در رژیم روزانه و هم در رژیم غذایی ضروری باشد

ماهی قرمز پخته شده در فر هم برای یک شام خانوادگی و هم برای یک مهمانی جشن مناسب است. این نوع ماهی ها سرشار از اسیدهای چرب ، ویتامین ها ، پروتئین هستند و برای سیستم قلبی عروقی مفید هستند. هنگامی که به صورت پخته مصرف می شود ، سطح کلسترول در خون کاهش می یابد

ماهی یکی از مقوی ترین مواد غذایی است. پروتئین ها ، چربی ها و سایر مواد مغذی موجود در ماهی به راحتی توسط بدن جذب می شوند. روند پخت ظروف ماهی ویژگی های خاص خود را دارد که می تواند مورد توجه قرار گیرد. دستورالعمل ها مرحله 1 هنگام افزودن برگ بو ، فلفل و پیاز در حین پخت و پز ، باید در نظر داشت که نمی توان آنها را به مدت طولانی جوشاند

از مدت ها قبل فواید ماهی برای بدن شناخته شده است ، این ماده محصولی است که به راحتی قابل هضم است و دارای مقدار زیادی مواد مغذی است ، از نظر ارزش غذایی از محصولات گوشتی کم ندارد. کیفیت طعم و مزه گوشت ماهی بالا است ، اما برای حفظ عطر و طعم در هنگام پخت و پز و بهبود طعم غذا ، باید برخی از قوانین تهیه و فرآوری ماهی را بدانید

ماهی یک محصول خوشمزه و سالم است. این یک منبع پروتئین است و جایگزین بسیار خوبی برای گوشت است. علاوه بر این ، ماهی سرشار از کلسیم ، فسفر و ید است. برای ساکنان مناطق دور از دریا ، این یک معیار مهم برای مفید بودن محصول است. اما بسیاری از مردم ماهی را به دلیل بوی خاص آن دوست ندارند

پختن گوشت در تنور از یک سو یک هنر واقعی است و از طرف دیگر یک لذت واقعی. دستور العمل های زیادی برای پخت گوشت در فر وجود دارد ، و امروز ما گوشت خوک پخته شده در اجاق را به شما توجه می کنیم. گوشت خوک آب پز ساده در فر برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

گوشت خوک یک غذای جشن روی هر میز است. گوشت لطیف و معطر معمولاً به صورت سرد و با ادویه های سنتی روسی سرو می شود: سرکه گیاهی خردل ، ترب کوهی یا معطر. گوشت خوک متراکم ، کمی خشک ، حتی گاهی زیر چاقو خرد می شود و رایحه ادویه های طبیعی را ترشح می کند

گوشت به خوبی با قارچ ها سازگار است و آنها به نوبه خود می توانند طعم روشن تر و شدیدتری به گوشت گاو ، گوشت بره یا گوشت خوک بدهند. این غذاها را می توان با هم خورشت یا در یک سس مخلوط کرد. لازم است 600 گرم فیله گوشت گاو 30 گرم قارچ خشک یا 120 گرم تازه ؛ 1 ساقه کرفس 2 عدد پیاز استخوان گوشت گاو با گوشت ؛ 1/2 قاشق غذاخوری شراب سفید؛ 1 هویج متوسط روغن سبزیجات؛ برگ بو؛ نمک و فلفل

گوشت خوک آب پز یک پیش غذای سرد روسی است. این غذا را می توان با خیال راحت به غذاهای لذیذ نسبت داد ، زیرا گوشت تهیه شده به این روش بسیار لطیف و معطر به نظر می رسد. لازم است - 1 کیلوگرم گوشت خوک ؛ - 300 گرم خردل دانه ای ؛ - 100 گرم زیتون ؛ - 100 گرم زیتون ؛ - 500 میلی لیتر آب معدنی ؛ - 1 فلفل دلمه ای ؛ - 1 سر سیر ؛ - فلفل سیاه زمینی؛ - نمک

پخت گوشت گاو نرم و آبدار می تواند مشکل باشد ، به خصوص اگر در یک تکه بزرگ پخته شود. مهم است که گوشت را با دقت و دقت بپزید ، و سپس یک غذای عالی ، معطر و جشن ، با عطرهای سبزیجات و ادویه جات ترشی جات تهیه خواهید کرد. لازم است یک تکه گوشت گاو (دنده یا لبه ضخیم) ، نمک فلفل چاشنی گوشت ، 3-4 عدد گوجه فرنگیها، 2 قاشق غذاخوری من مایونز 2 قاشق غذاخوری من خردل، 2 عدد لامپ ، 1 فلفل دلمه ای قرمز سیر 150 گرم هویج کره ای ، آستین برای پخت

گوشت گاو تند را با سس قارچ می توانید در کنار یک غذای جانبی از سبزیجات پخته یا سیب زمینی له شده سرو کنید. این غذا به لطف افزودن ادویه های گرم ، طعم غنی دارد. لازم است - 1 عدد پیاز - میخک - 600 گرم گوشت گاو - 1/2 قاشق غذاخوری شراب قرمز - 1 زرده تخم مرغ - کرم 100 میلی لیتری - فلفل سیاه زمینی - نمک - 2 حبه سیر - گیاهان تازه - سس سویا - 200 گرم شامپاین دستورالعمل ها مرحله 1 شراب قرمز را روی حرارت کم گرم کنید

چگونه گوشت خوک را در فر بپزیم تا خوشمزه و آبدار شود؟ گوشت را در آستین خود تفت دهید و رایحه غذای ظریف را بچشید. می توان آن را هم به عنوان پیش غذای گرم و هم به عنوان سرد میل کرد. طعم به مواد تشکیل دهنده ماریناد و ادویه بستگی خواهد داشت. لازم است - یک قطعه گوشت خوک از هر اندازه ، ترجیحا به اندازه کافی بزرگ ؛ - روغن زیتون ، سس سویا ، سرکه شراب یا سایر موارد 1:

شورپا یک سوپ غنی است که اغلب در شرق تهیه می شود. در فرهنگ های مختلف ، این غذا با نام های "سورپا" ، "چوربا" ، "سوربا" شناخته می شود. به طور سنتی ، شورپا را در دیگ روی آتش می پختند ، بنابراین غذا طعم خاصی جالب ، کمی دودی داشت

هر ظرف آستین دار همیشه خوشمزه ، آبدار و سالم به نظر می رسد. غالباً مرغ در آستین ، معمولاً ران یا لاشه کامل پخته می شود. اما دستور تهیه فیله مرغ را می توان خیلی کم یافت. فیله به خودی خود چیز خاصی نیست ، اما اگر به آن سبزیجات و ادویه اضافه کنید ، غذای مخصوص ، معطر و سیرکننده ای به دست می آورید

برای اینکه غذا پخته شده در آستین خوشمزه و آبدار باشد ، باید سس مناسب ماده اصلی را انتخاب کنید. برای اینکه گوشت یا ماهی با پوسته قهوه ای طلایی اشتها آور پوشانده شود ، چربی زدن آنها کافی نیست ، همچنین لازم است بین محصول و فیلم فاصله ای ایجاد شود که هوا در آن جمع شود

گوشت آبدار و معطر را می توان در آستین مخصوص بو دادن پخت. پخت آستین ترکیبی از مزایای پخت و بخارپز است. چاشنی ها و سایر مواد موجود در کیسه به ویژه به شدت محصول اصلی را خیس می کنند. هنگام پختن در آستین ، نمی توان ظرف را بیش از حد خشک کرد ، اما پوسته قهوه ای طلایی روی آن تشکیل نمی شود

لوبیای سبز شاخه های سبز بلند است. آنها طعم ظریفی دارند و برای تهیه وعده های غذایی کم کالری عالی هستند. لازم است لوبیا سبز؛ روغن سبزیجات؛ نمک؛ سیر؛ پیاز. دستورالعمل ها مرحله 1 لوبیا سبز را انتخاب کنید

وقتی گوشت خوک در آستین تفت داده می شود ، در آب خودش پخته می شود. برای سوزاندن غذا نیازی به افزودن روغن ندارید. بدون نیاز به اتلاف وقت در ریختن آب بر روی یک تکه گوشت خوک. چربی اضافی گوشت ذوب شده و این محصول تقریباً رژیمی است. اگر عاشق پوسته سرخ شده هستید ، فراموش نکنید که در پایان پخت آستین را سوراخ کنید

مرغ پخته شده در کوره همیشه خوشمزه است. اما پس از چنین پخت و پز ، دو مشکل وجود دارد - گوشت گاهی خشک می شود ، و بعد از یک شام خوشمزه ، شما همچنین باید صفحه پخت را بشویید. برای جلوگیری از این دو مشکل می توانید مرغ را در آستین بپزید. این غذا همچنین مفید است ، زیرا چربی از مرغ ذوب نمی شود - گوشت در آب خود پخته می شود

گوشت پخته شده در کیسه ، تمام ویتامین ها را حفظ می کند. به لطف سس پرتقال آبدار و معطر می شود. مناسب برای شام. لازم است - 1 کیلوگرم گوشت ؛ - 1 نارنجی ؛ - 1 حبه سیر ؛ - 1 پیاز - 3 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛ - روغن سبزیجات؛ - فلفل سیاه؛ - فلفل قرمز؛ - شوید ؛ - جعفری؛ - ریحان؛ - نمک

بدن انسان هر روز در معرض استرس زیادی قرار می گیرد. یک رژیم غذایی سالم و متعادل به بازیابی کامل قدرت و بازیابی نشاط کمک می کند. یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین غذاهای بدن کتلت است ، اما نه سرخ شده ، بلکه خورشتی. دستورالعمل ها گوشت چرخ کرده را برای کتلت آماده کنید

کتلت یک غذای گرم و بی خطر است که دستور تهیه آن را می توانید در زرادخانه هر میزبان روسی پیدا کنید. کوفته های سرخ شده ، کوفته های خورشتی ، گلوله های گوشتی رژیمی - طبخ همه اینها بسیار راحت تر و سریعتر با فناوری فوق مدرن است. کتلت ها را از گوشت یا مرغ در چند کوک بپزید ، حالت خورشت را انتخاب کنید یا بخارپز کنید

به طور سنتی ، از گوشت گاو در دستور تهیه شولوم استفاده می شود. با این حال ، معلوم است که از گوشت خوک حتی آبدارتر است. این دستور را امتحان کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. لازم است - آب ، 4 لیتر ؛ - گوشت خوک ، 1 کیلوگرم ؛ - سیب زمینی ، 250 گرم - پیاز ، 2 عدد ؛ - چغندر ، 250 گرم - فلفل سیاه (زمین و نخود فرنگی) ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

مولتی کوکر به شما امکان می دهد به سرعت و به راحتی وعده های غذایی را در حالت بخار ، جوش ، خورشت و پخت تهیه کنید. این لوازم خانگی در صورت نیاز به تنظیم یک رژیم غذایی سالم به دستیار اصلی آشپزخانه تبدیل می شود. بسته به اینکه ظروف برای چه کسانی در نظر گرفته شده است - کودکان ، کاهش وزن ، بیماران با محدودیت های غذایی ، محصولات مناسب و روش های تهیه آنها انتخاب می شوند

برای اولین بار کتلت های کیف در زمان سلطنت الیزابت در روسیه ظاهر شدند. دستور تهیه این غذا از فرانسه آورده شده بود ، آن را "de volay" نامیدند. بعد از جنگ میهنی 1812 ، این کتلت ها به میخائیلوفسکی تغییر نام دادند. اما استخوان مرغ در کتلت ، به تقلید از یک پا ، اولین بار در رستوران های کیف ظاهر شد

آیا تعجب کرده اید ، بعد از یک سال چه چیز دیگری می توانید برای کودک خود بپزید؟ نگاهی بیندازید و این دستورالعمل را امتحان کنید ، که زمان و تلاش زیادی نخواهد برد. حتی اگر کودک شما علاقه خاصی به مرغ ندارد ، ترکیب گوشت مرغ و شوید تازه می تواند او را خوشحال کند

یک غذای رژیمی بسیار سالم و خوشمزه. با وجود این واقعیت که در نگاه اول دستور العمل پیچیده ای به نظر می رسد به اندازه کافی ساده برای تهیه آماده شده است. نوشیدن آن روی میز مهمانی که به عنوان یک غذای اصلی گرم سرو می شود بسیار خوشایند است. عناصر:

فرنی بذر کتان خوشمزه و بسیار سالم است. این شامل بسیاری از مواد معدنی ، عناصر کمیاب و ویتامین ها است. بنابراین ، بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه می کنند از آن برای صبحانه استفاده کنند. لازم است دستور العمل کلاسیک - آرد بذر کتان - 150 گرم ؛ - عسل طبیعی - 50 میلی لیتر ؛ - کشمش - 50 گرم ؛ - آب - 150 میلی لیتر ؛ - کره - 5 گرم - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آرد بذر کتان یک محصول طبیعی مفید است که در مبارزه با چاقی و بهبود سلامت کمک بسیار خوبی می کند. آرد بذر کتان نه تنها در تغذیه ، بلکه در زیبایی نیز استفاده می شود. این محصول یک انبار واقعی از مواد مغذی است. ترکیب آرد بذر کتان آرد بذر کتان با خرد کردن بذر حاصل می شود

بوقلمون پخته بیشتر برای تعطیلات است تا یک شام روزمره. اگر خانواده ای پرجمعیت داشته باشید مسئله دیگری است. سپس این پرنده ، چندین برابر بزرگتر از مرغ ، بسیار مفید خواهد بود. با این حال ، شما می توانید نه تنها لاشه را بپزید ، به عنوان مثال اگر سینه را پر کنید بسیار خوشمزه است

گوشت خوک یک گوشت ایده آل برای بو دادن است ، به خصوص خوب است که آن را در آستین مخصوص یا در فویل بپزید ، که از خشک شدن و سوزاندن گوشت جلوگیری می کند. این غذا خوشمزه و آسان تهیه می شود ، اما مراحل کار خیلی سریع نیست. با این حال ، نتیجه آن ارزش دارد

پخت کباب یک کار بسیار مسئولانه است. روند آماده سازی از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، یعنی خرید گوشت و البته انتخاب ماریناد. آب معدنی معمولی با گاز در این ظرفیت بسیار مناسب است ، که لطافت و شادابی بیشتری به گوشت خوک نرم و گوشت گاو بدون چربی می دهد

پای ها غذایی است که در هر میز پیدا خواهید کرد. آنها هم در روزهای تعطیل و هم در روزهای هفته پخته می شوند و دامنه پر کردن آنها بی پایان است. خوشمزه بودن یا نبودن پای نه تنها به پر کردن ، بلکه به خمیر بستگی دارد ، بنابراین توالی معرفی محصولات در طی فرآیند ورز دادن و مقدار آنها مستقیماً بر نتیجه نهایی تأثیر می گذارد

گوشت بوقلمون که طبق این دستور تهیه شده بسیار نرم ، لطیف و خوشمزه خواهد بود. و از آنجایی که بوقلمون رژیم غذایی محسوب می شود ، این غذا به خصوص روی رقم تأثیر نخواهد گذاشت. لازم است - فیله بوقلمون - 400 گرم - پیاز - 1 عدد سر - سیر - 3 حبه - پنیر (سخت) - 100 گرم -گوجه - 2 عدد

پس از برشته شدن ، سینه بوقلمون بسیار آبدار و لطیف می شود. می توان آن را در آستین مخصوص ، فویل یا فقط به صورت فرم پخت. و به گوشت طعم و رایحه غنی با کمک انتخاب صحیح ادویه جات بدست می آید. لازم است برای اولین دستور العمل: سینه بوقلمون؛ پیاز؛ فلفل سیاه زمینی؛ نمک؛ سیر دانه ریز؛ پودر فلفل قرمز؛ مخلوطی از گیاهان ایتالیایی ؛ روغن زیتون؛ آب گوشت مرغ برای دستور دوم:

صدها ماریناد برای گوشت وجود دارد ، هر آشپز دستور العمل امضای خود را دارد. ارزش آن است که خوک آغشته به کفیر را امتحان کنید ، به نظر می رسد بسیار لطیف و آبدار است ، می توان آن را روی سیخ یا روی تخته سیم پخت. آنچه برای کباب لازم است ویژگی این ماریناد این است که مانند بعد از آبلیمو یا سرکه ، طعم ترشی وجود نخواهد داشت

بوقلمون کامل پخته در بسیاری از کشورها یک غذای سنتی سال نو یا کریسمس است. اما گوشت بدون چربی آن هنگام پخت بسیار خشک می شود ، بنابراین بیشتر اوقات بوقلمون را پر می کنند و دستور العمل و زمان پخت آن را به دقت رعایت می کنند. لازم است بوقلمون - 3

ششلی خوک یکی از غذاهای سنتی کشورمان است. این غذا نه تنها در خانه ، بلکه در رستوران های گران قیمت و کباب های معمولی نیز طبخ می شود. راز محبوبیت بسیار زیاد آن نه تنها در انتخاب درست گوشت ، بلکه در کیفیت پانسمان آماده نیز نهفته است. بیایید 10 ماریناد مناسب برای کباب گوشت خوک و نحوه تهیه آنها را نام ببریم

کمی تخیل ، و معمولی ترین سیب زمینی ها می توانند مروارید یک مهمانی شوند. در خانه یا طبیعت ، غذاهای اصلی سیب زمینی را برای یک میز جشن یا روزمره تهیه کنید ، و نه تنها منوی معمول را متنوع می کنید ، بلکه عزیزان و میهمانان خود را نیز متعجب می کنید