بهترین دستور غذاها 2024, نوامبر

میز جشن به تنظیم خاصی نیاز دارد. روی آن با یک سفره تمیز و تمیز پوشانده شده ، دستمال ها با کنجکاوی جمع شده و سازها کنترل می شوند. اما چه میز بدون ظروف تزئین شده! همه چیز به مهارت و مهارت میزبان بستگی دارد. سپس مهمانان قادر خواهند بود نه تنها طعم و مزه را درک کنند ، بلکه از غذاهای پخته شده لذت زیبایی را نیز به دست آورند

برای یک کودک ، یک کیک تولد خوشمزه که به زیبایی تزئین شده باشد تقریباً به اندازه هدیه مهم است. مطمئناً ، یک کیک خریداری شده در فروشگاه می تواند تقریباً تمام معیارهای شما را برآورده کند ، اما چگونه می توان آن را با کیک خانگی درست همان راهی که کوچولوی شما دوست دارد مقایسه کرد؟ قایق های بادبانی ، صندوق های گنج ، زمین های بسکتبال - اینها تنها برخی از ایده ها برای تزیین "

پخت بیسکویت واقعی کار ساده ای نیست. این به تجربه و مهارت نیاز دارد و از همه مهمتر - یک تمایل بزرگ به یادگیری. اما تهیه خمیر تنها نیمی از جنگ است. کیک های آماده هنوز باید به طور مساوی برای یک لایه تقسیم شده و تزئین شوند. برای برش بی عیب و نقص بیسکویت به یک ابزار خوب و کمی صبر نیاز است

شاه ماهی یکی از میان وعده های مورد علاقه مردم روسیه است. و هر چقدر ترشی روی میز باشد ، می توانید شاه ماهی را روی آن پیدا کنید. اما تا حدودی غیر قابل توجه به نظر می رسد. برای ایجاد جلوه ای جشن و ظریف ، باید برای تزئین آن به برخی از ترفندها متوسل شوید ، یعنی

خوشبختانه تعطیلات زیادی در زندگی وجود دارد که به مناسبت آن ناهار و شام تهیه می کنیم و سفره را می چینیم. در روزهای عادی ، ما همچنین با خانواده ، دوستان و اقوام خود پشت میز می نشینیم. سر میز با هم صحبت می کنیم ، یکدیگر را می شناسیم ، می خندیم ، اخبار را به اشتراک می گذاریم و موارد دیگر

کیک یک غذای رایج روی میز جشن است. مهمانداران در طراحی خود خلاق هستند. این کیک با انواع توت ها و میوه ها ، رویه ژله ای لعاب دار یا ساخته شده تزئین شده است. و می توانید بر روی کیک ، متناسب با مناسبت های رسمی ، یک کتیبه درست کنید. امتحان کنید ، قطعاً موفق خواهید شد

تقریباً هیچ وعده غذایی بدون نان کامل نیست. آنها وقتی یک شام جشن ترتیب می دهند ، آن را روی میز می گذارند ، یک قرص برای تازه عروس ها می آورند ، از مهمانان عزیز پذیرایی می کنند. صاحبان خوب می دانند که چگونه نان را به درستی برش دهند تا خراب نشود ، اگر تازه است ، آن را روی میز سرو کرده و قوانین آداب را رعایت کنند

در سالهای اخیر ، غذاهای ژاپنی جزئی جدایی ناپذیر از زندگی ما شده است. خیابان های اصلی پر از رستوران های ژاپنی است ، می توان سوشی را به خانه یا محل کار شما تحویل داد و برخی از صنعتگران یاد گرفته اند که چگونه رول درست کنند. این کاملاً ساده است ، مشکل اصلی این است که چگونه رول را بپیچید تا در آینده خرد نشود ، و راحت است که آن را با چوب های خرد کنید و در سس فرو ببرید

یک میز کاملاً سرو شده حال و هوای خاصی ایجاد می کند. و مهم نیست که شما غذاهای مجلل می پزید یا خود را به میوه ها و شراب محدود می کنید ، مهمترین چیز این است که نشستن روی میز ، گفتگوی گاه به گاه لذت بخش است. اگر در حال برنامه ریزی یک شام عاشقانه با عزیز خود هستید ، باید فضای مناسب را ایجاد کنید

این کیک اگر به زیبایی تزئین شود بسیار اشتها آور و جذاب به نظر می رسد. این را می توان با خامه پخش کرد ، با میوه های شیرین ، آجیل ، dragees ، میوه ، مارزیپان و غیره پاشید. تخیل و سلیقه شما به شما می گوید که چگونه این کار را انجام دهید. و تزیین کیک عسلی خود را نشان می دهد

فقط در نگاه اول به نظر می رسد که برداشتن چوب پنبه از بطری بدون چوب پنبه چسب بسیار دشوار است. دقیقا برعکس. در حال حاضر چندین روش جالب اختراع شده است که با سادگی و کارآیی خود تعجب آور است. با کمک آنها می توانید در هر زمان و در هر شرایطی یک بطری شراب بدون چوب پنبه باز کنید

Cheesecake سوفلی است که از پنیر دلمه یا پنیر خامه ای تهیه می شود و دارای پایه ای از کلوچه های خرد شده ، نان کوتاه یا خمیر بیسکویت است. این کیک سبک به خودی خود خوشمزه است ، و اگر تخیل نشان دهید و آن را تزئین کنید ، آن غذا فقط یک جشن برای چشم ها خواهد بود

نوشیدن شراب باز و بلافاصله و بدون ترک روز بعد مرسوم است. اما نوشیدنی را می توان به راحتی از طریق فساد نجات داد و برای مدت طولانی تری با وصل مجدد بطری با چوب پنبه ذخیره کرد. درست است که این همیشه آسان نیست ، زیرا پایه چوب پنبه (اگر از چوب پنبه ساخته شده باشد) از گردن بطری گسترده تر است

حتی یک میز جشن بدون بریدگی کامل نیست. رضایت بخش ، زیبا ، خوشمزه و آسان است. اما نه همیشه. بسیاری از زنان خانه دار با مشکل برداشتن پوست از سوسیس های نیمه دودی ، دودی و خشک روبرو هستند. در اینجا چند نکته ساده برای آسان تر کردن پوست سوسیس و کالباس ارائه شده است

چند روز دیگر ، بیشترین انتظار تعطیلات سال فرا می رسد - سال نو. این باعث خوشبختی ، شانس و عشق زیادی خواهد شد. نماد سال آینده سگ زمین زرد خواهد بود. برای دلجویی از این حیوان چه چیزهایی باید روی میز سال نو 2018 باشد؟ برای دلجویی از این حیوان بسیار بامزه ، باید ابتدا با تزئین میز شروع کنید

پذیرایی زیبا حتی به ساده ترین غذاها جلوه ای اشتها آور می بخشد و حتی غذاهای پیچیده تری به تزئین مناسب نیاز دارند. و میوه ها نیز از این قاعده مستثنی نیستند. روش های بی شماری برای چیدمان زیبایی آنها روی یک ظرف وجود دارد ، اما چند قانون کلی وجود دارد

اردک پخته یک غذای عالی برای یک میز جشن است. مرغ ها را می توان به صورت کامل سرو کرد ، با انواع مواد پر کننده پر کرد و یا به ترتیب در بشقاب ها قرار داد ، همانطور که در رستوران انجام می شود. هر کدام از گزینه ها را که انتخاب کنید ، نکته اصلی این است که اردک را به طرز خوشمزه ای کباب کنید ، یک ظرف غذای مناسب برای آن انتخاب کنید و البته ظرف را به زیبایی تزئین کنید

کودکان همه چیز روشن را دوست دارند ، آنها چیزی خنده دار در همه چیز می بینند ، اغلب حتی در هنگام غذا نیز به بازی ادامه می دهند. مطمئناً ، بازی و سرگرم کردن روی میز اشتباه است ، اما گاهی اوقات خوب است بچه ها را تشویق کنیم تا اشتهای آنها را بالا ببرند

سفره جشن چقدر پر از غذاهای متنوع است! و جایگاه ویژه ای بر روی این میز توسط aspic اشغال شده است. حتی ساده ترین ژله ای ، به دلیل شکل غیرمعمول ، مانند یک اثر هنری واقعی به نظر می رسد. و اگر آن را به درستی تزئین کنید ، می توانید آن را به یک شاهکار واقعی آشپزی تبدیل کنید

سال آینده طبق تقویم شرقی سال سگ است. نماد سال 2018 ، سگ زمین زرد ، گوشت را بسیار دوست دارد و ماهی را دوست ندارد ، بنابراین توصیه می شود گوشت را به عنوان غذای اصلی روی میز قرار دهید. قطعه اصلی ماهی و غذاهای دریایی برای یک مناسبت دیگر ، مانند یک جشن جشن در سال ببر بهتر است

تهیه یک ژله زیبا و روشن برای تزیین کیک بسیار آسان است. و اگر شما کمی خیال پردازی کنید ، دسر تزئین هر میز خواهد بود. یک غذای شیرین بر اساس میوه ها ، انواع توت ها ، آب میوه ها ، محصولات لبنی ساخته می شود. حتی می توانید جرم جامد کننده را در گلبرگهای گل رز یا گل های گل ذرت بریزید

ژولین یک غذای سنتی فرانسوی است که با قارچ درست می شود. اما اگر می خواهید میز تعطیلات خود را متنوع کنید ، می توانید ژولین را از میگو درست کنید. لازم است میگوهای تازه یخ زده - 1.5 کیلوگرم ؛ پیاز - 2 قطعه ؛ سیر - 2 حبه خامه ترش -300 گرم؛ آرد - 3 قاشق غذاخوری پنیر - 300 گرم نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

طعم و مزه غذای آماده نه تنها به کیفیت محصولات بلکه به نحوه پردازش آنها نیز بستگی دارد. سرآشپزهای حرفه ای می دانند کدام غذاها را می توان به صورت برش ، گوه یا مکعب خرد کرد. برش ها قطعه ای مسطح از چیزی هستند. معمولاً سوسیس ، نان ، پنیر و برخی از سبزیجات به این شکل برش می خورند

تزئین سالاد را می توان بسیار ساده انجام داد. اگر سالاد را برش دهید ، تزئین آن مدت زیادی طول نمی کشد. شگفت آور است که چگونه ساده ترین تزئین هم ظاهر ظرف و هم روحیه شما را تغییر می دهد. لازم است چاقوی تیز ، گوجه فرنگی ، خیار ، تربچه ، مرکبات ، گیاهان

پایک پر شده یک غذای گران قیمت خوشمزه است که بخشی جدایی ناپذیر از میز جشن است. در روسیه رسم بود که برای عروسی ها و سایر تعطیلات مهم ، پایک تهیه می کردند. دستورالعمل ها مرحله 1 شاید ساده ترین راه برای تزئین پایک شکم پر ، تزئین آن با سس مایونز باشد

کیک ظریف و خوشمزه ناپلئون برای همه شناخته شده است. شاید شخصی پیدا نشود که این شیرینی را امتحان کند. دستورالعمل های زیادی برای خامه های خمیر و کیک وجود دارد. با این حال ، ویژگی های مشخصی از این شیرینی وجود دارد: استفاده از خمیر شیرینی پزی و لایه لایه

کل خانواده ماهی قزل آلا به ماهی قرمز تعلق دارند - ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، گور و دیگران. با توجه به دستورالعمل های مختلف ، این ماهی می تواند یک غذای مستقل و یک میان وعده عالی باشد. نکته اصلی در این مورد این است که نه تنها آن را به صورت خوشمزه بپزید ، بلکه به صورت زیبایی نیز سرو شود

هر غذایی ، اگر با گل های گیاهی تزئین شود ، حتی ساده ترین غذا نیز اشتها آورتر به نظر می رسد. سبزیجات چند رنگ به خودی خود خلق و خوی جشن ایجاد می کنند ، و اگر گل های زیبا ، برگ های فانتزی را از آنها جدا کنید ، مطمئنا ظرف شما یک شاهکار خواهد شد

کوکی ها و حتی بیشتر از آن کوکی های خانگی ، به خودی خود یک تزئین میز هستند ، حتی اگر به صورت دایره های معمولی ، ستاره ها یا مثلث ها بریده شوند. اما اگر آن را با ظرافت و الگو تزئین کنید ، پس از آن این غذا فوراً به یک شیرینی جشن واقعی تبدیل می شود

زنان خانه دار ماهر اغلب به تهیه سالادهای زیبا و اصلی فکر می کنند ، تهیه یک شکل مستطیل ، مربع یا گرد کاملاً دشوار است. برای رسیدن به پیکربندی دلخواه سالاد ، باید از ابزارهای موجود به شکل یک جعبه معمولی ، بطری پلاستیکی یا قوطی کنسرو استفاده کنید

هر دکوراسیونی به شکل نهایی کیک ظاهر می شود. با استفاده از یک شکلات تخته ای ساده و مواد افزودنی مختلف ، می توانید به سرعت لباس های خوشمزه و متنوعی را برای یک خوراکی شیرین تهیه کنید. همه اینها به مهارت شما و زمان شما بستگی دارد. لازم است تراشه یا تراش شکلات:

کیک نوعی غذای لذیذ است که افراد بسیاری تقریباً برای هر موقعیتی تهیه می کنند. اگر اغلب از انواع کرم ها کیک و تزیین می پزید ، سیر شده اید ، سعی کنید دسر را با میوه هایی مانند موز تزئین کنید. روش های مختلفی وجود دارد که می توانید کیک خود را با موز تزئین کنید

انتخاب و ترتیب لیوان هنگام سرو بستگی به دسته انواع نوشیدنی هایی دارد که قرار است سرو شوند. قانون اصلی این است که هرچه لیوان بزرگتر باشد ، نوشیدنی ریخته شده در آن باید درجه کمتری داشته باشد. قوانین خاصی وجود دارد که به شما کمک می کند هنگام تنظیم میز ، عینک را سریع مرتب کنید

پذیرایی بوفه ساده ترین و مقرون به صرفه ترین روش برای ترتیب دادن یک جشن برای تعداد زیادی از مهمانان است. با استفاده از آن ، ایجاد فراوانی جشن با هزینه های کم مالی و ایجاد فضای آرام و سبک به رویداد بسیار آسان است. لازم است - رومیزی - دستمال؛ - سیخ تزئینی برای کاناپه یا خلال دندان ؛ - میله های میان وعده و / یا پای - بشقاب ها ؛ - میله های میان وعده و / یا چنگال های دسر - چاقوهای میوه ای و / یا دسر ؛ - کارد و چنگال برای انتقال غذاها ؛ - درب بازکن بطری

در یک تعطیلات ، می خواهید خانواده خود را ناز کنید و وعده های غذایی ویژه تهیه کنید. بسیاری از مردم خاویار قرمز می خرند - از زمان شوروی ، نمادی از یک میز جشن شیک. روش های مختلفی برای سرو این ظرافت روی میز وجود دارد. لازم است برای ساندویچ:

Pomelo ، یک غول مرکبات زرد مایل به سبز ، به طور فزاینده ای در میان همشهریان ما محبوبیت پیدا می کند ، از نظر طعم از میوه هایی مانند پرتقال و گریپ فروت کمتر نیست. تمیز کردن آن خیلی طول نمی کشد و دردسری نخواهد داشت. همه چیز بسیار ساده تر از آن است که در نگاه اول به نظر می رسد ، زیرا بریدن پوملو دشوارتر از بریدن پرتقال نیست

شاه ماهی زیر کت خز - توسط بسیاری دوست دارد. هم در روزهای هفته و هم در تعطیلات ، همیشه روی میز مناسب است. اما در روزهای تعطیل ، می خواهم میز را زیبا و ظروف آماده شده را تزئین کنم. کمی صبر و حوصله ، و یک شاهکار واقعی آشپزی روی میز شما خواهد بود

میز جشن برای هر میزبان فرصتی عالی برای نشان دادن خلاقیت خود است. و موضوع این نیست که می توان چیز غیرمعمولی را برای جشن تهیه کرد. حتی اگر معمولی ترین غذا هزار بار خوشمزه تر به نظر برسد اگر به زیبایی تزئین شود. تزئین کالاهای پخته شده بسیار جالب است ، و تبدیل یک کیک کوچک خریداری شده از فروشگاه به چیزی خارق العاده

حلقه های دستمال از ویژگی های مهم چیدمان میز است. آنها اولین بار در قرون وسطی ، هنگامی که اعیاد بیش از یک روز طول می کشید ، آداب غذا خوردن وارد می شد و به یک مهمان فقط یک دستمال می دادند. سپس مردم شروع به حلقه زدن روی آنها کردند - تا دستمال خود را با دستمال دیگری اشتباه نگیرند

وقایع رسمی به معنای تنظیم جدول مطابق با تمام قوانین آداب و رسوم است. اگر قرار است غذاهای ماهی سرو شود ، باید چنگال مخصوص ماهی روی میز باشد. از آنها به همان روش چنگال های معمولی استفاده می شود اما به نظر می رسد کمی متفاوت از کارد و چنگال سنتی است

شکی نیست که خاویار قرمز در میز جشن مورد توجه قرار نخواهد گرفت. اما شما فقط باید کمی امتحان کنید ، و این به یک تزئین واقعی تبدیل می شود ، روحیه را شاد می کنید و فضای جشن را ایجاد می کنید. لازم است - نان تست؛ - تارتلت - تخم بلدرچین ؛ - جعفری؛ - کره - لیمو؛ - سیب زمینی با لباس فرم ؛ - برگ های کاهو ؛ - خاویار قرمز - برش کوکی ، سیخ ، سرنگ شیرینی

میهمان افتخاری که هر اعیادی را تزئین می کند. محصولی که هیچ صبحانه ای در بسیاری از خانواده ها از پس آن بر نمی آید. در صورت غلت خوردن در یخچال ، یک نجات دهنده. موضوع چیست؟ البته ، همانطور که احتمالاً قبلاً در مورد سوسیس و کالباس فهمیده اید. ضمناً ، آیا می دانید چگونه سوسیس را برش دهید؟ لازم است - یک چاقوی تیز و نازک یا یک چاقو دارای دندانه دار دستورالعمل ها مرحله 1 سوسیس خرد شده سوسیس را پوست بگیرید

در صورت داشتن یک گلابی اضافی در یخچال یک دستور عالی! لازم است برای آزمون: - 150 گرم آرد ؛ - 80 گرم کره سرد ؛ - یک تخم مرغ؛ - مقدار اندکی نمک. برای خامه پنیر: - 120 گرم خامه خمیر - 1 قاشق غذاخوری. خامه ترش چرب؛ - کمی وانیلین ؛ - 3 قاشق غذاخوری شکر پودر شده؛ - 1 گلابی بزرگ

سالاد سبد پنیر بسیار جالب به نظر می رسد. ترکیب پنیر ، سیب و سیر شما را به طرز مطبوعی متعجب خواهد کرد. و به لطف سرو در یک سبد پنیر ، این سالاد به تزئین هر اعیادی تبدیل خواهد شد! لازم است ما نیاز خواهیم داشت: 1. پنیر سخت - 200 گرم ؛ 2

میهمانان خود را با یک وعده سالاد اصلی که در سبدهای پنیر پارمزان سرو می کند ، شگفت زده کنید. چنین ظرفی قطعاً مورد توجه نخواهد بود. لازم است - پنیر پارمزان - 150 گرم. - فیله مرغ - 100 گرم. - ترشی قارچ - 200 گرم. - پیاز؛ - سس سویا - 150 میلی لیتر ؛ - مایونز؛ - نمک؛ - فلفل؛ - روغن سبزیجات

اگر گوشت به درستی پخته شود ، هر غذای خوک خوشمزه خواهد بود. با این حال ، حتی خوشمزه ترین غذا ممکن است فاقد برخی نت های پایانی باشد. چنین یادداشتی می تواند سس های مختلفی باشد که طعم اضافی به گوشت می بخشد. سس شیر خوک یک عدد پیاز متوسط را برداشته و به نصف حلقه برش دهید

یک دستور کیک شکلاتی که با این واقعیت که کاملا بدون آرد درست می شود شما را شگفت زده خواهد کرد. لازم است برای تهیه آن به موارد زیر احتیاج دارید: • تخم مرغ - 6 قطعه ؛ • شکر - 150 گرم. • کاکائو -50 گرم. • کرم - 20٪ 200 گرم

دستور تهیه یک سالاد خوشمزه که ترکیبی از طعم بی نظیر سیب ، سیر و پنیر عالی است و یک سبد کوچک مرتب جلوه ای بی نظیر به سالاد می دهد. لازم است - 200 گرم پنیر سفت ؛ - یک سیب؛ - یک قاشق چای خوری نمک ؛ - سس مایونز یا خامه ترش مطابق با سلیقه شما ؛ - دو حبه سیر

هر غذایی اگر به زیبایی تزئین شود به یک اثر واقعی آشپزی تبدیل می شود. شما می توانید ظروف تعطیلات را با سبزیجات ، گیاهان ، مکعب های ژله ای ، میوه ها تزئین کنید. برای این کار کافی است که خیال را آزاد کرده و کمی تلاش کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 ماهی پخته شده را با برشهای نازک لیمو ، ستاره های بریده شده از هویج و لوزی ها و شاخه های جعفری تزئین کنید

یک روش بسیار جالب برای سرو غذا ، در سبدهای تهیه شده با پنیر پارمزان است. اگر اینگونه نیست ، می توانید از پنیر دیگری تهیه کنید. لازم است • پارمزان ، یا پنیر دیگر - 150 گرم • فیله مرغ - 200 گرم • قارچ ترشی (قارچ عسل بهتر است) - 200 گرم • پیاز کوچک • سس سویا - حدود 150 گرم • مایونز برای دکوراسیون استفاده می شود:

بی دلیل نیست که انار نام خود را به این سنگ گرانبها داده است. آب انار حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین C است ، این ماده در پیشگیری و درمان کم خونی ضروری است. در قفسه های مغازه ها می توانید تعداد زیادی نوشیدنی بر اساس آب انار پیدا کنید. اما قطعاً مصرف تازه این میوه غیرمعمول سالمتر و لذت بخش تر است

وقتی می خواهید برای ورود مهمانان به خوبی آماده شوید ، اما زمان کمی باقی مانده است! وقتی واقعاً می خواهید میز را روشن و جالب جلوه دهید ، وقتی به نظر می رسد چیزی برای تعجب شما وجود ندارد ، ناامید نشوید ، در اینجا مجموعه ای از تزئینات ساده و خوش طعم برای میز شما آورده شده است

در یک ظرف خوب ، همه چیز مهم است: ترکیب محصولات ، کیفیت و کمیت مواد اولیه و البته یک نمایش زیبا و غیرمعمول. شما می توانید سالاد "شاه ماهی زیر یک کت خز" را که برای همه آشنا است به شکل رول روی میز جشن قرار دهید. چنین وعده ای به شما امکان می دهد فوراً آن را به قطعات تقسیم شده ، به زیبایی چیده و مهمانان یا اعضای خانواده را غافلگیر کنید

آدم برفی های خوشمزه و خنده دار باعث ایجاد خلق و خوی جشن و تزئین سفره سال نو می شوند و پخت آنها ده دقیقه طول می کشد. لازم است برای 10 آدم برفی: - 10 توت فرنگی بزرگ ؛ - پنیر کشک (ماسکارپونه یا ریکوتا) - 100 گرم ؛ - خامه ترش غلیظ - 3 قاشق غذاخوری ؛ - پودر قند - 3 قاشق غذاخوری ؛ - لیمو تازه - 1 قطعه ؛ - شکلات - کمی ، برای چشم ها

رول یا سوشی - غذاهای ملی ژاپن. رول های تمام شده مانند استوانه های ضخیم کوتاه ، متشکل از یک برگ سبز جلبک دریایی سرخ شده خشک (نوری) ، برنج و پر کننده (ماهی و سایر غذاهای دریایی) به نظر می رسند. به طور سنتی ، غذاهای دریایی در این غذا به صورت خام استفاده می شود ، اما در اروپا و روسیه آنها را پردازش می کنند:

شاه ماهی زیر کت خز سالادی است که بدون آن عملاً هیچ جشنی برگزار نمی شود ، از این رو بسیار مهم است که بتوانید این غذا را به زیبایی و به روشی اصیل تزئین کنید تا جلوه ای جشن به میز ببخشد. گزینه های زیادی برای تزیین این سالاد وجود دارد ، به عنوان مثال می توانید سالاد را در ظرف سالاد کم عمق گرد یا بیضی قرار داده و ظرف را به شکل ماهی تزئین کنید

وقتی زمستان با کولاک بیرون از پنجره خیابان ها را جارو می کند و اسباب بازی ها به زیبایی در خانه ها آویزان می شوند ، بوی درخت کریسمس و نارنگی می رسد ، سال نو فرا می رسد! زمان کمتری قبل از وقوع باقی مانده است. بیشتر و بیشتر ما در مورد تزئینات اصلی جدول سالن و فضای داخلی فکر می کنیم

ساندویچ هایی که در میز جشن سرو می شوند باید به زیبایی تزئین شوند. اگر تخیل و دانش شما در مورد برخی از قوانین آشپزی در فرآیند پخت و پز نقش داشته باشد ، ساندویچ های روزمره اشتها آورتر به نظر می رسند. لازم است - محصولات نانوایی ؛ - کره - سس ها - هله هوله؛ - تخم مرغ - سبزیجات ؛ - سبزها دستورالعمل ها مرحله 1 ساندویچ سازی خود را با تهیه پایه نان شروع کنید

ژله یک دسر خوشمزه و کم کالری است که توسط فرانسوی ها ابداع شده است. از میوه ها و توت های پخته شده با افزودن ژلاتین درست می شود. با خنک شدن ژله سفت شده و فرم ژلاتینی پیدا می کند. وظیفه اصلی آشپز دستیابی به یک رنگ ژله ای روشن و غنی با پایه شفاف است

Jellied یک غذای خوشمزه و زیباست که اگر به درستی تزئین شود ، می تواند مانند یک اثر هنری واقعی روی میز شما به نظر برسد. Aspic از زبان ، مرغ ، ماهی ، سبزیجات و میگو تهیه می شود. اما برای طراحی این شاهکار ، هر چیزی می تواند مناسب باشد - از گیاهان تازه کلاسیک گرفته تا مجسمه های نامتعارف آووکادو یا آناناس

هنگام ترتیب دادن مهمانی کودکانه ، همیشه باید به خاطر داشته باشید که انتخاب ظروف و پذیرایی برای آن باید متفاوت از بزرگسالان باشد. اول ، ظروف باید رنگارنگ و جالب باشند. علاوه بر این ، آنها باید مفید باشند و برای هضم مشکل نباشند. ثالثاً ، غذا نباید زیاد باشد (معمولاً یک غذای گرم بدون سس های پیچیده ، همراه با یک سالاد سبزیجات سبک و شیرین)

انبه را می توان پادشاه واقعی میوه های گرمسیری نامید. در کشورهایی که دارای آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری گرم هستند ، انبه تقریباً در هر باغی کشت می شود ، همانطور که ما سیب یا گیلاس پرورش می دهیم. هندی ها از هزاره ها پیش شروع به خوردن میوه های انبه کردند

یک کیک خوشمزه که برای تعطیلات تهیه شده هدیه خوبی است. دکوراسیون به مضمون سازی آن کمک می کند. برای این کار می توانید از مارزیپان استفاده کنید که یک خمیر الاستیک است که از پودر قند و بادام رنده شده درست می شود. از طریق آن می توانید عناصر تزئین مسطح را با قالب ها برش بزنید یا شکل های حجمی را مجسمه کنید

به اشتراک گذاشتن کیک وظیفه این مجموعه است: "ما یک پرتقال را تقسیم کردیم ، تعداد زیادی از ما وجود دارد ، اما او یکی است". مخصوصاً اگر بچه ها سر سفره باشند. کسی یک قطعه کمتر ، و کسی بیش از حد سنگین. کسانی که دندان شیرین دارند می توانند بسیار آزرده خاطر شوند

پیاز یکی از محبوب ترین سبزیجات است که خانم های خانه دار در تهیه برخی غذاها از آن استفاده می کنند. اما نحوه برش نه تنها به شکل ظاهری ، بلکه به طعم و مزه غذای تهیه شده نیز بستگی دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 برای بریدن پیازها به یک چاقوی تیز و سبزیجات احتیاج دارید

مدت هاست که دو بطری شامپاین برای تازه عروس ها به یک سنت تبدیل شده است: قرار است یکی در اولین سالگرد ازدواج باز شود ، و دیگری در تولد اولین فرزند. آیا مایع گازدار و ظرف در سطل آشغال آشامیده می شود؟ البته نه ، اگر در روز عروسی میهمانان بطری های تزئین شده اصلی را به عروس و داماد هدیه دهند

چیدن درست میز برای شام فعالیتی است که به مهارت خاصی احتیاج ندارد. این را می توانید حتی به کودک نیز بیاموزید ، و او با کمال میل در هنگام صرف وعده های غذایی جشن یاور شما خواهد شد. لازم است - سفره رومیزی؛ - دستمال پارچه ای ؛ - سرویس میز ؛ - لیوان شراب ، لیوان شراب و لیوان ؛ - کارد و چنگال

ظروف روی میز جشن به زیبایی تزئین شده و به خوبی گرم می شوند ، یا بالعکس - سرد می شوند. پیش غذا و سالاد سرد حتی قبل از شروع ضیافت روی میز گذاشته می شود. ظروف گرم قبل از سرو گرم می شوند و توصیه می شود که آنها را در ظرف در بسته سرو کنید. ارائه غذاهای تمیز برای ظروف جدید روی میز هنگام غذا توصیه می شود ، در حالی که ظروف و ظروف کثیف باید خارج شوند

شاید حتی یک سفره سال نو بدون برش پنیر یا سوسیس کامل نباشد. پس چرا این غذا را متنوع نکنید و آن را مانند یک درخت پنیر زیبا نشان دهید؟ علاوه بر این ، در 10 دقیقه انجام می شود. لازم است - یک خیار (یا بهتر است بگوییم یک دایره از آن برای پایه) ، به جای یک خیار ، می توانید نیمی از یک سیب سبز را بگیرید

Aspic یک غذای سنتی روسی است که تقریباً در هر میز جشن کاملاً متناسب است. یک ظرف تزئین شده غیرمتعارف فراموش نشدنی ، موقر به نظر می رسد و روحیه خاصی ایجاد می کند. لازم است برای گوشت ژله ای "خوک جشن": - دانه های فلفل ؛ - برگ های کاهو ، شوید ؛ - سوسیس پخته (ژامبون) - بطری پلاستیکی (1 لیتر) ؛ برای گوشت ژله ای ولنتاین:

اگر گوشت آب پز یا دودی ، ماهی نمک ، قارچ ، لوبیا را به عنوان مواد اضافی به آن اضافه کنید و همچنین آن را با گل و حکاکی تخم مرغ یا سبزیجات تزئین کنید ، حتی یک سالاد پیش غذای ساده به عنوان وینگرت می تواند میز تعطیلات را متنوع کند. دستورالعمل ها مرحله 1 تزئینات از سبزیجات برای تزئین ویینگرت با گلهای رز از سبزیجات ، یک نوار نازک و گسترده را به صورت مارپیچ از چغندر پوست یا هویج برش دهید

امروزه هنر منبت کاری از مواد معمول - چوب ، خاک رس ، فلز ، به مواد غذایی خوراکی - سبزیجات و میوه ها منتقل شده است. تراشکاری ظریف و ماهرانه محصولات خوراکی کنده کاری نامیده می شود و این هنر روز به روز در سراسر جهان طرفداران بیشتری پیدا می کند. بیشتر و بیشتر افراد رویای یادگیری کنده کاری را به منظور ایجاد تزئینات غیر معمول و پیچیده برای یک میز جشن با سبزیجات و میوه های خرد شده بصورت تصویری در نظر می گیرند

میز جشن اگر با گل های تازه تزئین شود بسیار زیبا به نظر می رسد. اما گل آرایی نباید برای میهمانانی که پشت میز نشسته اند ناراحتی ایجاد کند ، بنابراین بهتر است آنها را در گلدان های کم یا گلدان های کوچک مخصوص - نزدیک هر دستگاه قرار دهید. اگر می خواهید میز را با شکوه تری بچینید ، می توانید روبان های ابریشمی را در سلول های بزرگ روی یک سفره سفید قرار دهید

یک چیدمان میز زیبا نه تنها می تواند بر تشریفات لحظه ای در تعطیلات تأکید کند ، بلکه به روحیه دادن شما حتی در یک روز عادی نیز کمک می کند. دستمال سفره ، کارد و چنگال صیقل داده شده ، شیشه گازدار - البته همه اینها به ایجاد جو خاصی کمک می کند ، اما تزئین اصلی میز ظرف ها خواهد بود

اول از همه ، میز سال نو باید دارای یک ظاهر جشن و با شکوه باشد ، که می تواند با کمک برش های سبزیجات و میوه های زیبا داده شود. مخلوط سبزیجات برای تزئین سفره سال نو با برش های سبزیجات اصلی ، باید کرفس ، هویج ، فلفل دلمه ای قرمز و زرد را به صورت نوارهای ضخیم برش دهید و همچنین گوجه گیلاس و زیتون را بپزید

برای مدت زمان طولانی ، برش های میوه و سبزیجات بخشی جدایی ناپذیر از جدول جشن و روزمره در نظر گرفته شده است. به هر حال ، این یک دسر ، یک پیش غذای شراب و یک میان وعده سبک است. لازم است - سبزیجات و میوه ها؛ - ظرف؛ - یک چاقوی تیز (یا خرد کن)

کیک جگر یک غذای خوشمزه و خوشمزه است که خانم های خانه دار دوست دارند آن را هم برای یک شام خانوادگی دنج و هم برای میهمانانی که مطمئناً باید با غذاهای آشپزی خود تعجب کنند ، آماده کنند. اما خوراکی های خوشمزه نه تنها از طعم و مزه ، بلکه از جذابیت ظاهری نیز قدردانی می کنند - بنابراین شما می خواهید غذا در بشقاب "

این نوشیدنی شیرین و نجیب همراه با نشانه ای سبک از افسنطین طرفداران بسیاری در سراسر جهان دارد. یک لیوان مارتینی به یک تزئین برای هر مهمانی ، شب عاشقانه یا فقط یک جشن خانوادگی تبدیل خواهد شد. رایحه نفیس و طعم لطیف آن یک افزودنی عالی برای یک گفتگوی دوستانه خواهد بود

رنگهای غذایی طبیعی در طبخ ، سبزیجات ، میوه ها ، انواع توت ها ، گیاهان و ادویه جات است. برای ایجاد رنگ و رنگ خاص در برنج ، از رنگ ها وقتی برنج نیم پز می شود استفاده می شود. به عنوان یک قاعده ، از انواع توت ها ، سبزیجات و میوه ها از آب تازه استفاده می شود و یا محصولات آن بسیار ریز خرد می شود

ظاهر دیدنی کلید محبوبیت یک غذای خاص است. قهوه نیز از این قاعده مستثنی نیست. ظاهر تصفیه شده و غیرمعمول یک فنجان قهوه میهمانان را با لذت تحسین می کند و تعداد قابل توجهی امتیاز را به رتبه بندی نوشیدنی اضافه می کند. چگونه قهوه را تزئین کنیم؟ لازم است - قهوه؛ - خامه یا شیر - پودر کاکائو ؛ - دارچین ، شکلات رنده شده ؛ - شکلات رویی ؛ - یک فنجان؛ - یک خلال دندان دستورالعمل ها مرحله 1 قهوه درست کن

خاویار سیاه ماهی خاویاری یک محصول مغذی و ارزشمند است. حاوی مقدار زیادی پروتئین ، چربی و ویتامین کامل است. از نظر میزان کالری ، خاویار سیاه از گوشت ، شیر پیشی می گیرد و برای کسانی که نیاز به تغذیه پیشرفته دارند توصیه می شود. روش های مختلفی برای سرو آن در میز جشن وجود دارد

یک میز درست سرو شده در پذیرایی ها و جشن ها از اهمیت زیادی برخوردار است. طراحی ظروف ، میان وعده ها و برش ها از اهمیت کمتری برخوردار نیست. سوسیس و پنیر در هر شام مهمانی ضروری است. بشقاب های پنیری و گوشتی که به درستی تزئین شده اند ، ظرافت را به میز چیده شده اضافه می کنند

شیرینی غذای مورد علاقه بشر است. و در میان شیرینی ها ، کیک از محبوبیت خاصی برخوردار است. با چه اصولی مردم کیک را انتخاب می کنند ، چه چیزی باعث می شود لقمه خوشمزه ای میل کنند؟ البته ، ظاهر یک شاهکار آشپزی است. لازم است لعاب شکلات:

انبه یکی از معطرترین ، خوشمزه ترین و آبدارترین میوه های گرمسیری بومی هند است. هندی ها بیش از 4000 سال است که میوه های انبه مصرف می کنند و این میوه های عجیب و غریب اخیراً در فروشگاه های ما ظاهر شده اند. در کل ، بیش از 35 نوع مختلف انبه وجود دارد که از نظر اندازه و رنگ متفاوت هستند

به طور سنتی ، یک کیک شکلاتی با میوه های لعاب دار با شکلات یا خامه تزئین می شود. اخیراً ، به اصطلاح "مخمل شیرینی پزی" ، سوسپانسیون سبک که از بطری اسپری پاشیده می شود ، به طور فزاینده ای برای این اهداف استفاده می شود. به کیک ها و شیرینی ها ظاهری تمام شده و بسیار اشتها آور می دهد اما در صورت خوردن کیک توسط کودکان زیر 3 سال توصیه نمی شود

تعطیلات جلسه ای است که دوستان مدتها منتظر آن بوده اند ، لذت برقراری ارتباط با عزیزان و … چیدمان صحیح میز. یک میزبان خوب شامپاین را در لیوان های ویسکی نمی ریزد ، اما همه نمی دانند که لیوانهایی مخصوص کوکتل مارگاریتا ، شراب بورگوندی و بوردو ، کنیاک و سایر نوشیدنی ها وجود دارد

از توت فرنگی های بزرگ ، شما می توانید نه تنها گلهای رز جداگانه ، بلکه دسته های واقعی نیز بسازید. محصولات اصلی دوستداران توت را در هر سنی خوشحال می کنند. لازم است - توت فرنگی - چاقو دستورالعمل ها مرحله 1 بزرگترین توت فرنگی را انتخاب کنید و سیخ های تزئینی بلند را به پایه توت ها بچسبانید

لیمو یک میوه منحصر به فرد است که حاوی بسیاری از مواد مغذی ، ویتامین ها و مواد معدنی است. یوگی های خردمند روزانه جسم و روح آنها را با آبلیمو تغذیه می کنند ، زیرا اعتقاد بر این است که آب لیمو تعادل روانی فرد را تسکین و حفظ می کند. با این حال ، قبل از افزودن لیمو به غذاها یا نوشیدنی های مختلف ، باید آنها را برش دهید

ساندویچ متداول ترین ، سریع ترین و آسان ترین اسنک است. چنین شخصی وجود ندارد که آنها را امتحان نکند. ساندویچ های پخته شده به مهمانان می رسند و وقت کافی برای تهیه غذاهای دیگر ندارند. آنها باید به زیبایی تزئین شده و در میز پذیرایی شوند. لازم است - نان؛ - انواع محصولات و سالادها ؛ - یک ظرف یا سینی ؛ - چنگال؛ - چاقو دستورالعمل ها مرحله 1 در پخت و پز ، دو نوع ساندویچ - ساندویچ باز و بسته - وجود دارد ، هنگامی که محصول بین دو برش نان قرار دارد

بهار زمانی لذت بخش است که همه چیز ، به معنای واقعی و به معنای واقعی ، شکوفا می شوند. در طول هفته مد نیویورک ، بسیاری از مداحان مشهور روند گل این فصل را برجسته کردند. امروزه این روند نه تنها در لباس ، دکوراسیون خیابان ها و ساختمان ها ، بلکه در محیط خانه نیز منعکس شده است - آباژورها ، ظروف غذاخوری ، فرش ها با نقوش گل زیبا تزئین شده اند

ماهی قزل آلا ، به ویژه نمک ، به طور سنتی تزئین سفره جشن است. بنابراین ، برش دادن ماهی قزل آلا ، ساندویچ یا هر نوع غذای دیگر که از این ماهی تهیه شده باشد ، در صورت تزئین آنها وسوسه انگیزتر و اشتها آورتر به نظر می رسد. دستورالعمل ها مرحله 1 ساندویچ های سالمون نمکی هنگام تهیه آنها می توانید از:

پنیر یک محصول کاملاً سالم ، خوش طعم ، و به طرز حیرت انگیزی متنوع است. برای هزاران سال ، پنیر سازان طعم آن را به کمال مطلق رسانده اند. اما پنیر با کیفیت ترین نیاز به دست زدن به ویژه دارد. انواع مختلفی از پنیرها وجود دارد و برای هر یک از آنها قوانین خاصی برای برش و سرو وجود دارد که قرن ها است که تدوین شده است

از زمان کودکی ، پرتقال های آشنا دیگر میوه ای عجیب و غریب در سفره جشن محسوب نمی شوند ، اما حتی یک بشقاب میوه هم نمی تواند بدون آنها کار کند. تکه های میوه را با برش های نارنجی برش خورده و زیبا تزیین کنید! دستورالعمل ها مرحله 1 پرتقال یک مرکبات نرم است

بستنی حاصل از یک غذای خوشمزه بیکار ، اگر عاقلانه و تخیلی به تزئین آن نزدیک شوید ، می تواند به یک دسر سالم تبدیل شود. در طبیعت ، رنگهای روشن بسیاری وجود دارد که می تواند جایگزین هر ماده شیمیایی شود. دستورالعمل ها مرحله 1 آجیل آجیل کاج ، گردو و بادام تزئینات کلاسیک بستنی هستند

هر خاویار دانه دار روی یک تکه نان به خودی خود یک شاهکار است و عالی به نظر می رسد. اما مهمانداران باتجربه تر مطمئن هستند که این کافی نیست. هر ساندویچ خاویار باید یک اثر هنری واقعی باشد. و برای این کافی است که آن را با ظرافت تزئین کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 گیاهان تازه رایج ترین گزینه هستند

همه ما تعطیلات را دوست داریم. و یکی از ویژگی های اصلی آنها ، البته ، یک سفره جشن زیبا است. بنابراین بیایید کمی روشنایی به جشن اضافه کنیم! لازم است خلاقیت ، مهارت های آشپزی) دستورالعمل ها مرحله 1 بیایید سفره را به طور مشروط به چند قسمت اصلی که باید به آنها توجه کنید تقسیم کنیم:

سالادها که به انواع مختلف تزئین شده اند ، بخشی جدایی ناپذیر از هر میز جشن است. سالادهایی که به زیبایی و به طور غیرمعمول تزئین شده اند ، به ویژه در خانه هایی که بچه های کوچکی دارند ، مورد توجه قرار می گیرند. غیرممکن است که یک میز بدون سالاد تزئین شده در یک جشن کودک ، جشن تولد و غیره تصور کنید

امروزه کنده کاری در میوه یکی از محبوب ترین روش ها برای تبدیل دسر میوه به یک تزیین زیبا و بدیع از سفره جشن است. تسلط بر این نوع هنر آشپزی بسیار آسان است - اگر تخیل ، صبر و چاقوی تیز دارید. کنده کاری نارنجی برای بریدن شمعدانی معطر از پرتقال ، به یک عدد پرتقال ، یک چاقوی معمولی یا مخصوص ، یک شمع ، یک لیوان و یک میخک خشک نیاز دارید

شما می توانید سالاد میوه خود را به طرق مختلف تزئین کنید. میوه ها ، انواع توت ها ، شکلات ، مغزها ، خامه زده شده ، نعناع برای تزئین مناسب است. علاوه بر مواد تزئینی ، میهمانان شما ممکن است از شکل اصلی سرو غذا غافلگیر شوند. سالادهای پرتقال اگر قصد دارید سالاد میوه را تهیه کنید و آن را از قبل در کاسه یا کاسه بچینید ، تزئینات نیز باید روی هر وعده وجود داشته باشد

پرتقال چشم نواز است و طعم آن فوق العاده است. اما تمیز کردن آنها خیلی خوشایند نیست. پوست غلیظ نمی خواهد جدا شود. در پایان ، پرتقال پوست گرفته می شود ، اما تلاش زیادی می خواهد. و به نظر می رسد که خیلی خوشمزه نیست. علاوه بر این ، روغنهای اساسی در جهات مختلف پاشیده می شوند ، و این نیز می تواند بسیار ناخوشایند باشد

نام "میموسا" یک سالاد ماهی چند لایه ظریف را پنهان می کند ، که هر خانم خانه دار طبق دستور خاص خود آن را تهیه می کند. دو "میموزا" کاملاً یکسان یافت نمی شود ، اما همه آنها مشترک هستند - یک لایه بالای طلایی از زرده تخم مرغ یا پنیر ، که برخی از تزئینات خوراکی هنوز هم از آنها می خواهد

مرغ پخته یک غذای همه کاره است که می توان آن را روی میز جشن یا روز یکشنبه سرو کرد. هنگام جشن تولد ، سال نو ، 8 مارس مناسب خواهد بود. لازم است - مرغ پخته شده؛ - شاخه های شوید ؛ - کاغذ - سفید یا رنگی ؛ - گوجه فرنگی ، تخم مرغ آب پز ، ذرت

برای تزئین میز ، نیازی به حلقه های دستمال ، گلدان ، شمعدان ندارید که قبلاً خسته کننده شده اند. سعی کنید با ایجاد وسایل تزئینی خودتان از سبزیجات - فلفل ، کدو سبز ، غلاف لوبیای سبز ، فضای داخلی را به روز کنید. می توانید لیست را ادامه دهید ، بیایید و به قیاس خود چیزی را برای تزیین میز درست کنید

میز جشن باید با میز سنتی متفاوت باشد ، اما اگر زمانی برای تهیه غذاهای پیچیده وجود ندارد چگونه می توان آن را انجام داد؟ روش های مختلفی وجود دارد ، و یکی از آنها این است که بعد از تزئین پیچیده ، یک بشقاب از انواع سوسیس و پنیر به عنوان میان وعده سرد به مهمانان سرو کنید

بورچ خوب ، سوپ مخملی - پوره سیب زمینی ، آبگوشت شفاف با کروتون - همه این سوپ ها و بسیاری از سوپ های دیگر ممکن است به قهرمانان "مهمانی" مهمانی شام شما تبدیل شوند. و مطمئناً ، آنها به ارائه مناسب نیاز خواهند داشت. در اینجا قوانین کمی وجود دارد ، و شما به راحتی آنها را به یاد می آورید

کتابهای زیادی در مورد سرو غذا نوشته شده است ، زیرا علاوه بر قوانین کلی برای سرو میز که بسیار زیاد هم هستند ، قوانینی برای سرو تنقلات ، گوشت ، غذاهای ماهی ، دسرها ، شرابها وجود دارد … در همین حال ، چندین مورد وجود دارد اکثر قوانین عمومی برای سرو غذا که تقریباً به هر شرایطی کمک می کند لازم است - سفره رومیزی؛ - لیوان شراب ، لیوان ؛ - عروق نمک ، فلفل ، خردل ؛ - چاقو و چنگال ماهی ؛ - یک ظرف بزرگ برای ماهی ؛ - ظروف مخصوص تزئین و سس ؛ - بشقاب های کوچک شام

روش های زیادی برای خراب کردن یک ظرف وجود دارد. اما تعداد کمی از زنان خانه دار می دانند که چگونه می توان اوضاع را اصلاح کرد. دستورالعمل ها مرحله 1 اگر ظرف خیلی شور است ، 2 عدد سیب زمینی پوست کنده به آن اضافه کنید. سپس آنها را دور بریزید

اگر با هنر بریدن سبزیجات آشنا هستید ، تبدیل یک ظرف به یک اثر هنری برای شما مشکلی ایجاد نمی کند. با این حال ، با خیال پردازی ، می توانید مهمانان خود را با سالادهایی که با استفاده از تکنیک های پیچیده تر تزئین شده اند ، خوشایند کنید. لازم است برای اولین راه:

انبه در حال تبدیل شدن به یک میوه به طور فزاینده ای محبوب در میان متخصصان روسی عجیب و غریب است. روش های مختلفی برای پوست گرفتن میوه معروف میوه انبه مرکبات وجود دارد. همه اینها به درجه بلوغ خود جنین بستگی دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 خوب است که علیرغم اینکه پوست سخت آن خورده نمی شود ، انبه را به خوبی بشویید

سبزیجات ، سبزیجات ، میوه ها و همچنین تخم مرغ آب پز ، پنیر و حتی کره رنگی بهترین کمک کننده در تزیین ساندویچ هستند. این دکوراسیون باید با مواد اصلی برای طعم ترکیب شود و در عین حال از نظر رنگ با آنها تضاد داشته باشد. وقتی ساندویچ های آماده را روی ظرف می چینید ، ترکیبات را تماشا کنید:

از پنیر می توان نه تنها به عنوان جزئی برای غذاها و تنقلات مختلف استفاده کرد ، بلکه به عنوان یک ظرف مستقل به شکل بشقاب پنیر نیز خدمت می کند. شناخته شده است که یک بشقاب پنیر باید طبق قوانین خاصی شکل بگیرد. متخصصان واقعی پنیر معتقدند که یک صفحه پنیر نباید حاوی دو یا سه نوع پنیر باشد ، بلکه خیلی بیشتر

منو اولین چیزی است که بازدیدکننده رستوران بعد از نشستن روی میز مشاهده می کند. منوی زیبا و طراحی شده نظرات چاپلوسانه ای را به تأسیس شما اضافه می کند. دستورالعمل ها مرحله 1 یک قالب را انتخاب کنید. یک دفترچه ، بروشور یا کتاب محکم و بلند و باریک که شبیه یک کتاب قدیمی است

روش های زیادی برای تزئین میز جشن با دستمال کاغذی وجود دارد. یکی از این روش ها ساخت یک دسته گل اصلی است. در این حالت ، دستمال های کاغذی معمولی نه تنها عملکرد مستقیم خود را انجام می دهند ، بلکه ترکیب میز جشن را نیز تزئین می کنند. علاوه بر این ، ساده ترین و ارزان ترین دستمال های سفر نیز دیدنی به نظر می رسند

مولودی چه تعطیلات گرم ، شاد و زیبایی است! و شما باید آن را به شکلی دلباز ، دنج و زیبا جشن بگیرید. چگونه میز کریسمس خود را تزئین کنیم؟ چه چیزی باید روی آن خیلی غیرمعمول و جالب باشد؟ هنر تزئین میز برای کریسمس بیش از یک و نیم هزار سال قدمت دارد و ضمن جمع آوری تجربه ، دستور العمل ها و سنت ها ، هنوز در حال پیشرفت است

هر نوع غذا قوانین برش خاص خود را دارد ؛ ممکن است از ظرف به ظرف دیگر متفاوت باشد. همچنین ، قوانین تحت تأثیر خصوصیات منطقه ای مواد غذایی قرار می گیرند. به طور خاص ، در روش های آشپزی غربی ، سبزیجات خیلی بزرگتر از شرق بریده می شوند. این به دلیل رایج ترین تکنیک های عملیات حرارتی است

گوشت خرگوش خوشمزه یک گزینه عالی برای گوشت گاو و مرغ معمول است. خرگوش خورشت ، سرخ شده و پر می شود ، در رستوران ها و در شام های خانوادگی سرو می شود. برای اینکه ظروف تا حد امکان چشمگیر به نظر برسد ، آن را با ظرف کناری مناسب سرو کرده و به تزیین مناسب فکر کنید

سیب زمینی غذایی است که هیچ میزنی نمی تواند بدون آن ، چه روزمره و چه جشن ، از عهده آن بر بیاید. در یک روز عادی ، تعداد کمی از مردم در مورد چگونگی سرو این غذا به زیبایی فکر می کنند ، در تعطیلات برعکس است. گزینه های زیادی برای چگونگی سرو سیب زمینی زیبا و اصلی روی میز وجود دارد ، بنابراین قبل از شروع پختن ، تعیین اینکه سبزیجات به چه شکلی سرو می شود مهم است

صبحانه فقط یک وعده غذایی معمولی نیست ، بلکه یک تعطیلات خانوادگی کوچک است. وعده غذایی صبحانه شما خوشمزه و شیک به نظر می رسد و همچنین اگر از سرویس زیبا ، سفره تمیز و چیدمان وسایل به درستی استفاده کنید ، روحیه شما را بیشتر خواهد کرد. صبحانه صبحگاهی سنتی است که می تواند خانواده ای را متحد و متحد کند ، به همین دلیل مهم است که درست سرو میز شود

ظرف های مخصوص سفره سال نو نه تنها باید خوش طعم باشند بلکه به زیبایی تزئین شوند. این باید مورد توجه ویژه قرار گیرد. با نشان دادن تخیل خود ، یک روحیه جشن را حفظ خواهید کرد و ظروف را برای خانواده و مهمانان فراموش نشدنی می کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 از غذاهایی که بخشی از ظروف برای تزئین هستند استفاده کنید

بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند که صبحانه در رختخواب یک لوکس اشرافی است. در همین حال ، او می تواند شروع خوبی برای روز باشد. پس از همه ، پس از صرف کمی وقت و کمی تلاش ، می توانید جفت روح خود را به طرز مطبوعی متعجب کنید. برای این کار هیچ هزینه خاصی لازم نیست ، فقط به آرزو و تخیل نیاز است

تهیه یک میز جشن یک کار مسئولانه است که نیاز به زمان و مهارت دارد. دستمال های تاشو و زیبایی یکی از عناصر مهم چیدمان میز است. اگر می خواهید در سطح بالایی پذیرایی کنید ، بهتر است دستمال های پارچه ای را انتخاب کنید. این به جشن شما شیک خاصی می بخشد

میز بوفه یک راه حل جهانی برای رویدادهای شلوغ است. دسترسی رایگان به پیش غذا ، دسرها و غذاهای گرم به شما امکان می دهد تعداد زیادی از مهمانان را به راحتی پذیرایی کنید. شرکت های پذیرایی معمولاً در تنظیم میز بوفه مشارکت دارند ، اما شما می توانید هر آنچه را که نیاز دارید به تنهایی تهیه کنید

یک مهمانی جشن اغلب تأثیر زیادی در هضم غذا دارد ، زیرا غذاهای سنگین گوشتی ، سالادهای چاشنی سس مایونز غالب هستند. برای تخلیه منو ، می توانید میوه های متنوعی را به میز اضافه کنید. بشقاب میوه اضافه شده زیبا و رنگارنگ به جدول جشن است. مخصوصاً برای شراب ، چای یا قهوه مناسب است و کودکان نیز این افزودن را به منو دوست دارند

سالاد در تارتلت - سبدهای کوچک ساخته شده از شیرینی کوتاه ، راهی عالی برای پذیرایی از میان وعده ها به میز جشن. ظروف روشن و اصلی به نظر می رسند ، علاوه بر این ، راحت است که آنها را با دست بگیرید ، بنابراین این بهترین گزینه برای بوفه ها است. برای پخت تارتلت ، به قالب های مخصوصی نیاز دارید و برای خمیر ، موارد زیر را انتخاب کنید:

کدو سبز یک فرهنگ بی تکلف است و بازده غنی می دهد. اما نه تنها به همین دلیل ، محبوب است. این یک ماده اولیه عالی برای آماده سازی و غذاهای روزمره است که به طور قابل توجهی رژیم را متنوع می کند. می توانید خربزه را به خورش ها ، پوره سیب زمینی اضافه کنید ، آنها را جداگانه و با سبزیجات فرآوری کنید

کدو سبز یکی از رژیمی ترین سبزیجاتی است که می توان آن را با پخت ، جوشاندن ، تفت دادن یا ترشی پخت. پخت و پز در اجاق بهترین گزینه برای عملیات حرارتی است ، زیرا عناصر کمیاب و ویتامین های ارزشمندی حفظ می شود. دستور تهیه کدو سبز با گوشت چرخ کرده ، در صورت تمایل ، به راحتی توسط یک میزبان تازه کار قابل درک است

کدو سبز یکی از انواع کدو تنبل است که با یک شکل دندانه دار غیر معمول مشخص می شود. این سبزیجات را گاهی اوقات آش یا کدو تنبل مادربزرگ نیز می نامند. پتیسون ها زرد ، سبز یا سفید هستند. این یکی از انواع سبزیجات است که هنگام نارس بودن ظریف ترین و لطیف ترین طعم را دارد

خمیرمایه پنیرکاتی یک غذای مورد علاقه از کودکی است. توده دلمه معطر ، هوا و لطیف ، پخته شده تا زمانی که قهوه ای طلایی شود. این نه تنها یک صبحانه مغذی و خوشمزه است که کل روز را انرژی می بخشد ، بلکه یک دسر پنیر کوک سالم و یک میان وعده سبک است که تمام خانواده شما آن را دوست دارند

Zrazy ، به عنوان یک غذا ، از قرن 14 شناخته شده است. آنها همیشه محبوب بوده اند و طی قرن ها ، مجموعه دستور العمل های مختلفی برای zraz به طور مداوم پر شده است. اکنون تعداد زیادی دستور العمل وجود دارد. بیایید به یک دستور العمل کاملاً ساده و محبوب بپردازیم

روش های پخت و پز از قبیل قرار گرفتن در معرض نیتروژن مایع ، یخ زدن با یخ خشک و استفاده از اواپراتورهای دوار برای مردم عادی غیرقابل درک است ، اما این اساس غذاهای مولکولی است. تبدیل فرآیند پخت و پز به هنر را می توان با خیال راحت به چنین روندی مدرن مانند غذاهای مولکولی نسبت داد

تهیه مرغ در سس مایونز یک غذای کاملاً ساده است و به هزینه های زیادی نیاز ندارد. در همان زمان ، معلوم شد که این غذا بسیار خوشمزه است و ممکن است در کنار میز جشن سرو شود. پوره سیب زمینی بهتر است به عنوان غذای فرعی سرو شود. لازم است 1 فیله مرغ یا مرغ 200 گرم سس مایونز 2-3 حبه سیر نمک فلفل سیاه آسیاب شده و سایر ادویه جات ترشی جات را میل کنید 1 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات دستورالعمل ها مرحله 1 مرغ را به چند قسمت تقسیم کنید ، زیر آب

کدو سبز پخته شده با گوشت چرخ کرده غذایی بسیار آبدار ، معطر و خوش طعم است. خیلی سریع آماده می شود و نتیجه آن تمام خانواده را به وجد می آورد. مواد لازم برای تهیه کدو سبز خرد شده: حدود 0.5 کیلوگرم کدو سبز؛ 300 گرم گوشت چرخ شده مخلوط شده (بهترین گوشت خوک با گوشت گاو به نسبت مساوی)؛ 1 پیاز 1 تخم مرغ (خام) 100 گرم پنیر سفت رنده شده ؛ 2/3 قاشق چای خوری نمک ؛ فلفل و سایر ادویه جات ترشی جات

کدو سبز آبدار و کم کالری برای پخت ایده آل است. می توان آنها را پر کرد ، سرخ کرد ، با سس ریخت. کدو سبز با گوشت چرخ کرده ، ادویه جات ، خامه کاملاً مطابقت دارد. ظروف به سرعت آماده می شوند ، می توان بلافاصله بعد از پخت آنها را خورد و یا در مایکروویو گرم کرد ، طعم و مزه تحت تأثیر این امر نخواهد بود

برخی از جمع کننده های قارچ قارچ خوک را جمع نمی کنند زیرا نمی دانند چگونه آنها را برای استفاده در آینده انتخاب کنند. آنها با وجود محبوبیت کم ، پایه بسیار خوبی برای تهیه تنقلات مختلف هستند. برای اینکه طعم آنها ناامید کننده نباشد ، قارچ ها باید برای نمک دهی به درستی آماده شوند

خوک ها را هم در جنگل های مخروطی و هم در جنگل های برگریز می توان یافت. آنها از نظر ظاهری کوچک و کاملاً ناخوشایند هستند ، اما طعم آنها از بسیاری از قارچ های معروف بهتر است ، البته اگر به درستی مارینا شوند. برای خوشمزه و بی خطر بودن خوک ها ، باید وقت زیادی را برای پردازش آنها صرف کنید

بسیاری از افراد عادت دارند چای را از کیسه ها بنوشند بدون اینکه به نحوه کار روی بدن فکر کنند. و اگر چند تلاش کنید و چای واقعی را در یک قوری دم کنید ، چقدر سود می برد. دستورالعمل ها مرحله 1 چای رویبوس این چای شگفت انگیز کاملاً فاقد کافئین است

خرچنگ قفقاز میوه ای بسیار غیر معمول ، اما زیبا و سالم است. فواید آن به دلیل ترکیب غنی ویتامین ها و مواد معدنی است. گل سرخ برای کسانی که از فشار خون بالا ، آسم یا دیابت رنج می برند مفید است. با مصرف مداوم ، هضم غذا بهبود می یابد ، رگ های خونی و کبد تمیز می شوند

انواع و اقسام انواع و اقسام پیاز که طبیعت به انسان ارائه می دهد ، ما را وادار می کند که در مورد تفاوت های آنها بین خود بیندیشیم ، تا مسئله انتخاب را برای خود مطرح کنیم. آیا همیشه باید یکی مطابق با طعم و مزه یک یا محصول دیگر ارجحیت داشته باشد ، یا باید با توجه به مجموعه عناصر ریز مفید از مشخصات ترکیبی استفاده کرد؟ پیاز قرمز و سفید در دارو هر پیاز ، اول از همه ، منبع واقعی ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای رشد و عملکرد هماهنگ یک فرد است

چه کسی ، اگر یک جمع کننده قارچ نابجا نباشد ، نباید تلاش کند تا با اولین اشعه های خورشید طلوع کند تا در جنگل به "شکار آرام" برود. چنین تفریحی می تواند لذت واقعی کسانی را که دوست دارند به طبیعت بپیوندند و خود را با انواع هدایای آن غرق لذت کنند ، دهد

ساق گوشت خوک - بخشی از لاشه است که توسط قصاب ها ساق نامیده می شود. این یک برش پا ، یک قطعه از سم تا مفصل زانو است. ساق پا بیشتر پخته یا دودی است ، گوشتی تر است. و اگر جلوی آن دود شده است ، سپس بعداً برای سوپ استفاده کنید. از ساقه عقب ، ژله های مختلف نیز به خوبی بدست می آیند ، زیرا بافت پیوندی زیادی در آن وجود دارد که به معنی کلاژن است

چربی خوک و ولتوشکا قارچ های بسیار خوشمزه ای هستند که به دلیل خاصیت تجمع رادیواکتیو و سایر مواد مضر در خود ، محبوبیت زیادی ندارند. با این حال ، جسد آنها را با قدرت و اصلی برای زمستان نمک می کند ، با خوشحالی قارچ های کنسرو خورده و در عین حال کاملا سالم می ماند

برای پخت غذاهای خوشمزه کافی نیست ، شما باید آن را به زیبایی مرتب و سرو کنید. هنر کنده کاری (برش دادن) سبزیجات به یادآوری نشان دادن ظرف کمک می کند. هر نوع سبزیجات و میوه ای می تواند به عنوان یک ماده مفید باشد. به عنوان مثال می توانید گل کلم را از کلم چینی برش دهید

در یک لحظه جشن ، بسیاری از مردم شرابهای معمولی را به شامپاین ترجیح می دهند ، و این اصلا به دلیل ترجیحات طعم و مزه آنها نیست ، بلکه فقط به دلیل ترس از پاشیدن کف به جو و مهمانان است. در واقع ، باز کردن یک بطری با یک نوشیدنی تحت فشار کار دشواری نیست ، مهمترین چیز این است که از فن آوری پیروی کنید و دستی محکم داشته باشید

سالاد میوه ای که در بشقاب خربزه تازه سرو می شود ، دو برابر خوشمزه است. حتی میوه های محلی و بسیار معمولی وقتی در چنین "ظرف" غیرمعمولی سرو می شوند ، مهمانان را خوشحال می کنند. لازم است خربزه یا هندوانه -کارد آشپزخانه -قاشق برای برش توپ دستورالعمل ها مرحله 1 هر خربزه برای پخت و پز بشقاب مناسب است ، اما بهتر است عسل ، کشاورز جمعی یا گالیا مصرف کنید ، زیرا آنها کوچک هستند

چیدن میز مناسب به شما کمک می کند که یک صبحانه معمولی را به یک جشن واقعی کوچک تبدیل کنید. برای اینکه وعده غذایی صبحانه شما شیک و اشتها آور به نظر برسد ، باید با قوانین اساسی چیدمان سفره برای صبحانه آشنا شوید. قوانین اساسی برای چیدن میز برای صبحانه اول از همه ، میز باید با یک سفره تمیز و اتو کشیده شود

سفره آرایی زیبا علاوه بر ایجاد روحیه عالی هنگام غذا خوردن ، اشتهای شما را نیز تحریک می کند. تزئینات غیرمعمول ، غذاهای با کیفیت بالا ، چیزهای کوچک خوب ، گلها - همه اینها به جلب توجه کسانی که پشت میز نشسته اند کمک می کند و فقط برداشت های دلپذیری از وعده غذایی به جا می گذارد

یک میز بوفه تقریباً همان خدمات میز بوفه را ارائه می دهد. تفاوت در این است که در حالت اول ، جدول ها عمدتا در یک خط در امتداد دیوار قرار می گیرند و در حالت دوم ، ترتیب جزیره ای جدول ها بیشتر است. میان وعده ها در هر دو نسخه یکسان هستند - بنابراین می توانید با یک دست غذا بخورید

یک وعده غذایی جشن با دوستان و خانواده همیشه سرگرمی دلپذیری است. برای جلوه بیشتر این رویداد ، نه تنها تهیه غذاهای خوشمزه ، بلکه تزئین و سرو آنها به گونه ای مهم است که بلافاصله اشتها را در همه افراد حاضر برمی انگیزد و تمایل زیادی به امتحان همه چیز در اسرع وقت دارد

چگونه صبحانه خود را خوشمزه تر کنیم؟ ساده است! می توان آن را به روشی اصیل طراحی کرد. یک غذای زیبا همیشه طعم بهتری دارد. لازم است - بلغور جو دوسر - کشمش ؛ - توت فرنگی ؛ - گردو؛ - تخم مرغ مخلوط شده - سوسیس پخته شده - یک خلال دندان ؛ - یک تکه نان سفید ؛ - یک تکه پنیر ؛ - سوسیس پخته شده - هویج؛ - سبزها دستورالعمل ها مرحله 1 ما بلغور جو دوسر را در یک بشقاب پخش می کنیم ، با یک قاشق به آن شکل صاف می دهیم ، در نتیجه اساس یک چهره خنده دار

میز جشن نه تنها باید با ظروف پر شود ، بلکه باید به زیبایی تزئین شود. از شمع اغلب برای سرو استفاده می شود - یک مورد نمادین. شمع های سوخته روی میز جلوه ای عاشقانه به فضای تعطیلات می بخشد. لازم است آناناس ، میوه ، خلال دندان ، شمع قرص

قبل از سرو ، سالادها معمولاً بسیار زیبا - با گلهای گیاهی فرفری ، چیپس ، انگور یا زیتون تزئین می شوند. اما همه این شکوه را می توان تحسین کرد تا زمانی که میهمانان شروع به چیدن سالاد روی بشقاب های خود کنند. سپس هماهنگی نقض می شود و فقط یک نام از ظرف جشن باقی می ماند

از دوران باستان ، از خواص درمانی قره قاط در داروهای قومی برای قلب ، پوست و سرماخوردگی استفاده می شده است. با پیشرفت دارو ، مزایای قره قاط در تولید مکمل های غذایی و داروها مورد توجه قرار گرفت. قره قاط برای چه چیزی مفید است؟ توت قرمز حاصل از باتلاق ها انباری از مواد مهم برای بدن است

هر میوه ای قبل از سرو کاملاً شسته و برش داده می شود. بنابراین میهمانان هنگام تمیز کردن آنها کثیف نخواهند شد و چندین نفر می توانند یک میوه بزرگ بخورند و یک تکه بردارند. چگونه یک پرتقال را تقسیم می کنید؟ لازم است -نارنجی؛ چاقو دستورالعمل ها مرحله 1 ساده ترین راه ، برش دادن آن به صورت برش است

عسل هدیه ای شگفت انگیز طبیعت است که نه تنها از طعم بالایی برخوردار است بلکه از خاصیت درمانی نیز برخوردار است. فواید این محصول طبیعی از دوران باستان کاملاً مشهور بوده است. عسل سلولی همیشه به ویژه مفید شناخته شده است و همچنان مورد توجه قرار می گیرد

اگر می خواهید نحوه سرو غذا به گونه ای را بیاموزید که باعث شود شما بخواهید بدون توسل به قوانین سنتی سرو غذا آن را بخورید ، نکات زیر را امتحان کنید. علم پیشرفته سرو غذاها و ادای احترام به سنت ، گزینه های طراحی غذا را بطور قابل توجهی محدود می کند

به منظور تعجب میهمانان و خانواده ها با یک چیدمان میز جشن مخصوص و شیک ، می توانید میان وعده ها ، دسرها یا نوشیدنی های سرد را در ظروف ساخته شده از یخ سرو کنید. گلدان های یخی ، بشقاب ها یا لیوان هایی که با تزئینات زیبا تزئین شده اند نه تنها خنکای مطبوعی را به ظرف سرو شده اضافه می کنند ، بلکه تأثیر ناپذیری را برای همه افراد حاضر ایجاد می کنند

کاناپه های اصلی ساخته شده به صورت قاشق پر شده را می توانید در هر موقعیتی سرو کنید. قاشق های پفکی ظاهری غیرمعمول دارند و در دست گرفتن آنها راحت است. می توانید قاشق های بوفه را با هرگونه پر کردن کاناپه ، سالاد یا ماکارونی برای ساندویچ پر کنید

گلدان یخی فقط یک تزئین فوق العاده برای هر میز و برجسته برنامه تعطیلات یا مهمانی شماست! در آن ، می توانید سالاد میوه و دسر را کاملا سرو کنید ، از آن به عنوان گلدان مکعب یخ استفاده کنید و یا بستنی سرو کنید. یا می توانید فقط یک شمع در آن بگذارید و یک لامپ نسوز اصلی بدست می آورید

این جشن یکی از ویژگی های اصلی هر تعطیلات است. و در عید پاک ، این جشن همچنین یک معنی نمادین دارد. عید پاک ، مانند هیچ تعطیلات دیگری ، با نمادهایی پر نشده است. علاوه بر این ، عید پاک تعطیلات بهاری است. این به این معنی است که فرصتی برای شادی و نشان دادن تخیل شما وجود دارد

به راحتی می توانید خودتان یک ترکیب زیبا برای تزیین میز درست کنید. آماده سازی هر آنچه برای این کار لازم است فقط یک عصر طول می کشد. چنین تزئینی فضای منحصر به فردی را ایجاد خواهد کرد که برای مدت طولانی در حافظه تمام شرکت کنندگان در شام باقی خواهد ماند

درست مانند یک شام به یاد ماندنی در یک رستوران زیبا ، ظاهر کوکتل مورد علاقه شما بدون دکوراسیون نهایی - ناقص است. تزئینات در هر شکل و اندازه ای وجود دارد و اغلب نه تنها برای نمایش بلکه برای تقویت طعم یک نوشیدنی نیز استفاده می شود. آنها را می توان روی سطح کوکتل قرار داد ، در آن قرار داد ، یا با ظرافت بر روی لبه لیوان قرار داد

ظروف و تنقلات با خاویار تزئین هر میز است. با این حال ، برای اینکه میز واقعا زیبا به نظر برسد ، لازم است که "روی ظروف" بخور دهید و آنها را به درستی مرتب کنید. گزینه های زیادی در مورد چگونگی سرو خاویار برای سال نو یا هر میز جشن دیگری وجود دارد

به نظر می رسد که چه چیزی می تواند ساده تر باشد: برش دادن ورقه و قرار دادن پنیر روی یک بشقاب؟ اما به هیچ وجه غذایی نخواهد بود که نام "بشقاب پنیر" داشته باشد و لذیذ را از غذاهای فرانسوی خوشحال کند. به منظور ایجاد یک میان وعده کلاسیک در خانه از تکه های ساده پنیر ، نه تنها خوشمزه ، بلکه به درستی آماده شده ، باید چند پیش شرط را بدانید ، که گام به گام در مورد آنها به شما خواهیم گفت

هنگام سرو شام جشن قوانین پذیرایی به خاطر سپرده می شود. میز تزئین شده از نظر زیبایی و زیبایی باعث خوشحالی و اشتهای شما خواهد شد. نه تنها ظروف اصلی ، بلکه دستمال های زیبا تا شده نیز به تزئین آن با تخیل کمک می کند. دستمال سفره می تواند متفاوت باشد:

هر جشن جشن با میان وعده آغاز می شود. میان وعده هایی که به زیبایی ارائه شده اند ، اولین برداشت از مهارت و مهارت آشپزی میزبان را ایجاد می کنند. برش گوشت ، ماهی و پنیر از محبوبیت خاصی برخوردار است. مطمئناً ، شما با برش های کالباس و شسته و رفته کسی را متعجب نخواهید کرد اما اگر کمی تخیل و صبر نشان دهید ، پس می توانید از برش ها شاهکارهای واقعی ایجاد کنید

بسیاری از زنان خانه دار برای زمستان به شکل سالاد آماده می شوند و این جای تعجب نیست ، زیرا چنین غذاهایی همیشه در دوره ای که غذاهای خوشمزه خریداری شده "خسته کننده" می شوند کمک می کنند. و برای اینکه ترشی ها به مدت طولانی نگهداری شوند ، مقدمات آن به درستی استریل می شود

کدو سبز کدو تنبل یک غذای گرم همه کاره است که یک کتلت و یک غذای کناری را در یک وعده ترکیب می کند. یک دوئت خوشبو از کدو سبز و گوشت چرخ کرده شاید محبوب ترین ترکیب سبزیجات و گوشت پاییزی باشد. از آنجا که کدو سبز پر شده همیشه راضی کننده ، خوشمزه و به راحتی آماده می شود

کدو سبز یک محصول بسیار خوشمزه با بافتی لطیف و طعمی کمی شیرین است. و همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مفید هستند که اگر کدو سبز را در فر بپزید بهتر حفظ می شود. چنین ظرفی به سرعت تهیه می شود و حتی برای کسانی که رژیم دارند نیز مناسب است

ذرت یک محصول سالم است که حاوی 70٪ کربوهیدرات ، پروتئین ، چربی و ویتامین های گروه های A ، B ، C و PP است. علاوه بر این ، حاوی بسیاری از مواد معدنی لازم برای سلامت انسان است: نمک های پتاسیم ، کلسیم و فسفر ، فقط 26 عنصر از جدول تناوبی. هرچه رنگ مغز ذرت روشن باشد ، مواد مغذی ارزشمندتری نیز در آن وجود دارد

احتمالاً یکی از غذاهای تابستانی ذرت آب پز است. این گیاه علاوه بر طعم عالی ، دارای بسیاری از خواص مفید است. حاوی ویتامین های گروه های C ، B ، D ، PP ، K و همچنین مس ، منیزیم ، پتاسیم ، آهن ، فسفر و … است. چگونه می توان ذرت را به درستی پخت؟ دستورالعمل ها مرحله 1 انتخاب ذرت مناسب برای پخت و پز بسیار مهم است

پیتا یک نان پختی سنتی عربستان است که از دوران باستان شناخته می شود. از خمیر مخمر بدون مخمر درست شده و می توان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد. پیتا در سراسر جهان محبوبیت و عشق زیادی پیدا کرده است ، که اغلب برای تهیه ساندویچ گرم استفاده می شود ، زیرا کیک "

یک سالاد با سیب زمینی و هویج کره ای یک افزودنی عالی برای هر میز است. در این حالت ظرف ظرف چند دقیقه آماده می شود و می توان آن را برای مدت طولانی در یک مکان سرد نگهداری کرد. لازم است - سیب زمینی (450 گرم) ؛ هویج کره ای (220 گرم) ؛ - نخود سبز کنسرو شده (130 گرم) ؛ - شوید تازه (10 گرم) ؛ - سیر (2 حبه) ؛ -نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ -روغن زیتون

آیا می دانید ماکارونی در اکثر کشورهای جهان دوست داشته می شود؟ آنها از گندم ، برنج و گیاهان سخت و نرم تهیه می شوند ، به صورت پوسته و کاه ، به سالادها و سوپ ها اضافه می شوند و به عنوان غذای اصلی خورده می شوند. ماکارونی هرگز کسل کننده نمی شود ، زیرا روش های بی شماری برای تهیه آن وجود دارد و برای پختن زمان و تلاش کمی لازم است

به نظر می رسد که این کار آسانتر از جوشاندن ذرت است. لپه ها را می گیرید ، آنها را در قابلمه آب سرد می ریزید ، می پزید - و تمام! اما در عمل معلوم می شود که ذرت غالباً پخته نمی شود. چه مدت طول می کشد تا ذرت روی لپه جوشانده شود تا کامل شود؟ دستورالعمل ها مرحله 1 برای شروع ، توجه داشته باشیم که لپه ها باید بتوانند انتخاب کنند

ذرت آب پز یک خوراکی خوشمزه و معطر است ، علاوه بر این ، مقوی است: حاوی مقدار زیادی ویتامین ، منیزیم ، پتاسیم و فسفر و سایر مواد مفید است. پختن لپه های جوان شیر مشکلی نیست ، اما اگر قبلاً وقت خوابیدن داشته اید ، پس از ماه اوت خریداری شده ، بیش از حد رسیده است؟ سرآشپزهای باتجربه می دانند که چگونه ذرت را در قابلمه بپزند تا نرم و آبدار بماند ، حتی اگر اوایل پاییز باشد

یکی از غذاهای لذیذی که تابستان به ما می دهد ذرت آب پز است. بلافاصله چند لپه به قفسه ها می خوریم و از طعم آشنا از کودکی لذت می بریم. تنها تا پایان ماه آگوست ذرت جوان و تازه خواهد بود ، بعداً دوباره رسیده و در نتیجه سخت خواهد بود. بلوغ ذرت را می توان از طریق رنگ آن تعیین کرد

وقت یک غذای خوشمزه است - ذرت آب پز. با این حال ، خرید آن به صورت آماده به معنای پرداخت دو برابر بیشتر است. خیلی بهتر است که خودتان آن را بپزید. ذرت آب پز یک خوراکی فصلی است. فقط دو ماه در سال می توانید آن را بخورید و در بقیه زمان باید به یک محصول کنسرو شده بسنده کنید

یک دسر بسیار خوشمزه و منحصر به فرد مطمئنا نه تنها کودکان ، بلکه بزرگسالان را نیز خوشحال خواهد کرد. دارچین به خوبی مکمل غذا است و با شکلات به کیوی عطر و طعم بی نظیری می بخشد. خوراکی را می توان برای صبحانه تهیه کرد. لازم است - 4 کیوی ؛ - 8 عدد چوب بستنی ؛ - 250 گرم شکلات تلخ ؛ - دارچین

تابستان فراوانی از سبزیجات و میوه های تازه را به ارمغان می آورد ، خصوصاً با ارزش زیرا محلی و فصلی و بومی هستند. برداشت ذرت در جولای به پایان می رسد. چه چیزی با ذرت طبخ شود؟ بلال را بپزید یا بپزید ، در فویل یا گریل بپزید - این احتمالاً جواب معمول است

سوپ ترشک جوان رایحه ای لطیف از سبزی دارد. برای آبگوشت می توانید از گوشت یا یک قطعه مرغ استفاده کنید. این سوپ به دلیل طعم ترش ، نام دوم دارد - سوپ کلم ترشک. و می توان آنها را هم گرم و هم سرد سرو کرد. لازم است 300-400 گرم خاکشیر ؛ یک پوند گوشت گاو یا گوشت گوساله بدون چربی ؛ 3-4 سیب زمینی متوسط ؛ 1 سبزیجات ریشه هویج ؛ 3 عدد تخم مرغ؛ روغن سبزیجات؛ فلفل و گیاهان دستورالعمل ها مرحله 1 گوشت را بشویید ، روی آن را با آب سرد ب

تمایل به دل بستن عزیزانتان با غذاهای خوشمزه و غیر معمول کاملاً طبیعی تلقی می شود. می توانید از رایج ترین محصولات غذای غیرمعمول بپزید. شاهکارهای پنکیک در 5 دقیقه پختن کلوچه فقط خوشمزه است ، اما خیلی اصیل نیست ، اما ساخت چیز جالب دیگری از آنها بله است

کتلت را می توان نه تنها از گوشت ، سبزیجات ، غذاهای دریایی و سایر مواد تشکیل دهنده مجاز تهیه کرد. شیرینی های هویج را می توانید به عنوان غذای اصلی یا غذای فرعی سرو کنید. افزودن ادویه های مختلف مجاز است. لازم است هویج؛ پیاز؛ سمولینا؛ اب؛ شیر؛ نمک؛ پودرهای سوخاری؛ کره ماهی تابه؛ ماهی تابه

برای غذاهای روسی سیب زمینی یک محصول سنتی محسوب می شود. می توانید برای مدت زمان طولانی تمام مزایا و سادگی آشپزی ظروف تهیه شده از سیب زمینی را برشمارید. تطبیق پذیری سیب زمینی و سازگاری خوب با سایر محصولات باعث می شود سیب زمینی در جرم دوره های اول و دوم قرار بگیرد

سوپ ترشک اولین وعده غذایی مناسب برای کل خانواده در بهار و تابستان است. و برای کسانی که می خواهند به سرعت لاغر شوند ، سوپ ترشک فقط یک هدیه الهی است. سوپ ترشک کم کالری در مدت زمان 20 دقیقه به راحتی تهیه می شود ، حاوی ویتامین های زیادی است و خوشمزه است

ماست یک درمان خوشمزه و سالم است که هم کودکان و هم بزرگسالان آن را دوست دارند. با این حال ، محصولات فروشگاه همیشه نمی توانند با کیفیت و سلیقه لطفا فراوانی مواد نگهدارنده ، شکر ، مواد غلیظ کننده ، طعم دهنده ها ، رنگ ها به غیر طبیعی بودن ماست های خریداری شده گواهی می دهد

با فرا رسیدن فصل بهار ، می توانید انواع سالادهای خوشمزه ، پیش غذا ، غذاهای اول و دوم تهیه شده با ترشک را غرق خود کنید. این گیاه دارویی شگفت آور سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. بنابراین ، توصیه می شود بعد از بیماری بری بری ، رژیم غذایی آنها متنوع شود

سوپ کلم سبز اولین غذای محبوب در مرکز روسیه است که در اواخر بهار و اوایل تابستان از سبزیجات تازه جوان - خاکشیر ، گزنه ، برف ، کینوا یا اسفناج تهیه می شود و در سایر مواقع سال از گیاهان منجمد یا کنسرو شده استفاده می کنند. گزینه های زیادی برای سوپ کلم سبز وجود دارد - می تواند گرم یا سرد ، گوشتی یا لاغر باشد ، اما صرف نظر از این ، سوپ کلم سبز همیشه خوشمزه و سالم است

گوشت مرغ شاید یکی از متنوع ترین و رژیمی ترین محصولاتی باشد که هر خانم خانه دار می تواند در خانه پیدا کند. مرغ حاوی تقریباً تمام پروتئین های ضروری ، اسیدهای آمینه و ویتامین های لازم برای عملکرد مناسب بدن است. شناخته شده است که مفیدترین و کم کالری ترین قسمت (حدود 113 کیلوکالری در هر 100 گرم) قسمت لاشه مرغ سینه است

گولاش غذای ملی مجارستان محسوب می شود که بیشتر یک سوپ غلیظ است تا یک گوشت گوساله. معمولاً یک غذای کناری با گولاش سرو می شود ، بنابراین ، از روی عادت ، کم کم به غذای دوم تبدیل شد. مدت ها پیش چوپانان مجارستانی این غذا را در هوای آزاد می پختند

چیزکیک (کشک) پنکیکی است که از مخلوط پنیر کوک ، تخم مرغ و آرد تهیه می شود. محبوب ترین ها کیک های پنیر ساده و کیک پنیرهای کشمشی است. کیک های پنیری را می توانید با مواد افزودنی دیگری مانند گیاهان نیز طبخ کنید. لازم است 400 گرم پنیر دلمه 2 عدد تخم مرغ آرد 2 قاشق غذاخوری گرد شده 2 قاشق غذاخوری شکر نمک سبزها کشمش ادویه روغن سبزیجات دستورالعمل ها مرحله 1 تخم مرغ را به کشک اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید

"هزار گلبرگ" - اینگونه است که نام سبک ترین شیرینی پف دار با خامه کره ، مربا و توت تازه از فرانسه ترجمه می شود. دسر برای رمانتیک های واقعی! لازم است - 4 ورق خمیر شیرینی آماده - 340 گرم پنیر ماسکارپونه ؛ - 340 گرم خامه شلاق (35٪) ؛ - 80 میلی لیتر الکل مورد علاقه خود را ؛ - 80 گرم پودر قند + کمی برای پاشیدن ؛ - 4 قاشق غذاخوری مربا مورد علاقه؛ - 500 گرم تمشک تازه + مقداری برای تزئین در صورت تمایل

کلمه "موس" ، از فرانسه ترجمه شده ، به معنی کف است. برای تهیه موس ، همه محصولات باید قطعه قطعه شوند ، در مخلوط کن ریخته و ابتدا آسیاب شوند و یکدست شوند و سپس به کف تبدیل شوند. موس را می توان از هر غذایی تهیه کرد. موس های میوه و توت با شکر بسیار محبوب هستند

سالادهای سبزیجات ویتامینه ، حاوی عناصر کمیاب و مواد مغذی ، به شکل مناسب و شکل بدن کمک می کنند. برای کمک به کنترل سطح کلسترول خون ، کاهش گرسنگی و بهبود هضم از روغن زیتون سالم در سالاد سبزیجات استفاده کنید. سالاد سبزیجات سبک با روغن زیتون برای تهیه 4 وعده نیاز دارید:

فیله مرغ ظریف ترین محصول غذایی است که نیازی به عملیات حرارتی طولانی مدت ندارد. این ماده حاوی اسیدهای اشباع نشده چندگانه مفید برای بدن است که به جذب بهتر گوشت کمک می کند. غذاهای فیله مرغ برای تغذیه کودک و پزشکی توصیه می شود. این نوع گوشت را با سس بپزید تا به فیله آبدار و طعم دار شود

فیله مرغ یک راه حل ایده آل برای مواردی است که زمان زیادی برای تهیه یک ظرف غذا وجود ندارد. کافی است آن را به قطعات کوچک برش داده و با ادویه و کمی سس سرخ کنید. لازم است - 2 نوار بیکن ؛ - 1 سینه مرغ ؛ - 1 ساقه تره فرنگی ؛ - مقدار اندکی نمک؛ - فلفل سیاه و فلفل قرمز ؛ - 2 حبه سیر ؛ - 180 میلی لیتر آب مرغ ؛ - 100 میلی لیتر خامه ترش ؛ - یک قاشق آرد

هدف سس ها در پخت و پز تأکید بر طعم و مزه یک غذا ، جلوه ای اشتها آور است. سس های مرغ نیز از این قاعده مستثنی نیستند. به عنوان مثال ، مرغ را می توان با سس های سفید و قرمز ، تند و خامه ای ، تند و شیرین و ترش و سایر سس ها سرو کرد. برخی از آنها ساده هستند ، برخی دیگر به مواد تشکیل دهنده زمان و زمان نیاز دارند

Lingonberry یک توت بسیار سالم است. این ماده حاوی ویتامین ها ، اسیدهای آلی پیچیده ، ترکیبات منگنز و اسید بنزوئیک است. با تشکر از این اسید ، که یک ماده نگهدارنده طبیعی است ، شاه توت را می توان به راحتی خیس و بدون عملیات حرارتی ذخیره کرد. توت برای بیماری های عروقی و ورم معده با اسیدیته کم مفید است

مربا خوشمزه و معطر - چه چیزی بهتر از یک عصر زمستانی برای چای عصرانه است؟ یادآوری تابستان گذشته در یک گلدان کریستالی روی میز است. و چقدر سود عملی دارد! مربا به سرماخوردگی کمک می کند ، با کمبود ویتامین و حتی افسردگی پاییزی مقابله می کند. می تواند به عنوان پر کننده برای پخت و یا نوشیدنی های میوه ای تهیه شده از مربا استفاده شود

اگر با کار انتخاب غذای اصلی برای سفره تعطیلات روبرو هستید ، چندین دستور العمل برای اردک خورشتی را امتحان کنید. طعم غیرمعمول گوشت او می تواند با استفاده از گیاهان و ادویه ها لطیف باشد و موادی مانند قارچ و سیب می توانند به جذابیت بیشتر غذا کمک کنند

با یک پای سیب خوشمزه و معطر از خود و عزیزانتان پذیرایی کنید. دستور العمل کلاسیک از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است. لازم است محتویات اصلی: - سیب (3-5 قطعه) ؛ - شکر (تا 1 فنجان) ؛ - تخم مرغ (3 عدد) ؛ - آرد (1 لیوان) مواد اضافی: