بهترین دستور غذاها 2024, نوامبر

آزو یک غذای سنتی و بسیار خوشمزه تاتاری است. ترکیب گوشت ، ترشی و رب گوجه فرنگی در یک ظرف گرم آن را شگفت انگیز می کند. لازم است - 500 گرم گوشت (گوشت گاو ، گوشت بره یا گوشت اسب) ؛ - 8 غده سیب زمینی ؛ - 2 ترشی - 2 عدد پیاز ؛ - 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی غلیظ ؛ - 3 قطعه برگ بو ؛ - 2 حبه سیر ؛ - فلفل؛ - نمک؛ - روغن برای سرخ کردن (روغن نباتی ، اما در اصول واقعی تاتار از ghee استفاده می شود)

تخمیر یکی از قدیمی ترین روش های حفظ سبزیجات و میوه ها است که در آن تخریب قابل توجهی از ویتامین ها وجود ندارد. اجداد ما تقریباً همه چیز را تخمیر می کنند - از خیار گرفته تا هندوانه ، و این آماده سازی نقش بسزایی در شکل گیری غذاهای ملی روسیه دارد

برخی معتقدند که تنها راه چشیدن استیک واقعی در رستوران است. برای تهیه این غذا در خانه ، باید چند راز و قانون را بدانید. توصیه های مفید این مقاله به حل این مشکل کمک می کند. میراتورگ چیست؟ میراتورگ یک هلدینگ کشت و صنعت و یک رهبر شناخته شده در تولید گوشت با کیفیت در روسیه است

ظروف پخته شده در اجاق گاز خوشمزه ، متنوع و متناسب هستند و نیازی به نظارت دائمی ندارند ، زیرا اگر در ماهیتابه یا سرخ کن عمیق غذا می پزید ، این غذاها مورد نیاز است. شما غذا تهیه می کنید - خرد کردن ، خرد کردن ، ضرب و شتم ، مخلوط کردن ، ضرب کردن ، مارینا کردن و ارسال آنها به فر برای پخت

پای های مخمر واقعی باید نرم ، لطیف ، کرکی ، هوا باشد. اما گاهی خشک می شوند. این ممکن است به دلیل چندین عامل باشد ، از جمله نقض فن آوری تهیه خمیر ، مواد نادرست یا نسبت آنها یا پر کردن خشک. پر كردن غالباً پای خشک با برنج (گندم سیاه) ، سیب زمینی ، گوشت و شیرینی بدست می آید

یک شرط مهم برای حفظ بینایی و حفظ عملکردهای چشم ، تغذیه مناسب است. تعداد کافی از محصولات وجود دارد که استفاده منظم از آنها تأثیر زیادی در وضعیت بینایی فرد دارد. قسمت اصلی رژیم روزانه باید غذاهای گیاهی باشد. هویج بسیار مفید است ، آنها غنی از ویتامین A ، بتاکاروتن ، لازم برای حفظ سلامت چشم ، و همچنین ید ، کلسیم ، منیزیم ، آهن ، فسفر هستند ، که به طور مستقیم عملکرد بینایی را بهبود می بخشند و از رشد و تشکیل جدید استفاده می کنند سلول ها

غذای ملی گوشت گاو ارمنی ، کیفتو را می توان یک غذای رژیمی نامید ، زیرا سرخ نمی شود ، بلکه آب پز می شود. ظریف ، ملایم ، هضم آسان ، طعم و رایحه عالی دارد. لازم است گوشت گاو؛ پیاز؛ هویج؛ گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی ؛ تخم مرغ؛ ارد؛ کنیاک؛ آب یا شیر ؛ نمک؛ فلفل؛ کره روغن سبزیجات

سیستم غذایی فرانسه همیشه با تعادل و توانایی ترکیب محصولات برای ایجاد از آنها نه تنها غذاهای خوشمزه ، بلکه غذاهای سالم نیز متمایز شده است. غذا به تنهایی نمی تواند از سلامتی پشتیبانی کند ، بنابراین وقت آن است که به اسرار دیگر فرانسوی ها نیز توجه کنیم

گاهی اوقات تمایل به ترک محصولات آرد به نفع غذای سالم و مفید وجود دارد. اما ، هر چقدر هم که تلاش کنید ، خلاص شدن از شر عادت خوردن رول و کلوچه آسان نیست. بنابراین ، هنگام پخت ، می توانید به گزینه ای صرفه جویی در امتناع غذاهای نشاسته ای ، جایگزینی آرد معمولی از گندم با آرد از دانه های آمارانت متوسل شوید

بدن ما به ویژه به چه ویتامین هایی نیاز دارد و از کجا می توان آنها را تهیه کرد؟ چه غذاهایی را باید مرتباً در رژیم غذایی خود بگنجانید؟ دستورالعمل ها مرحله 1 ویتامین A برای بینایی مفید است ، برای ترمیم شبکیه ضروری است و بر روی بدن به طور کلی تأثیر مثبت دارد

تغذیه مناسب ، رژیمی است که برای سالها یا حتی مادام العمر طراحی شده باشد. با پیوستن به آن ، نه تنها می توانید به نتیجه مطلوب برسید ، بلکه بدون آسیب رساندن به سلامتی نیز آن را حفظ کنید. اصول تغذیه مناسب ساده است ، پیروی از آنها آسان است - تمایل وجود دارد

همه تنقلات برای شکل بدن شما ضرر ندارند. در مقابل ، برخی بسیار به کاهش وزن کمک می کنند ، مهمترین چیز این است که محصولات مناسب را برای آنها انتخاب کنید. در رژیم های غذایی مدرن ، اعتقاد بر این است که رژیم غذایی مطلوب روزانه باید شامل 3 وعده اصلی غذایی (صبحانه ، ناهار و شام) و 2 میان وعده سبک باشد

هنگام کاهش وزن ، حفظ وزن یا ورزش ، وسوسه اصلی همیشه ولع مصرف قند خواهد بود. گاهی اوقات رد کردن یک تکه کیک ، براونی یا شکلات دشوار است ، که بلافاصله منجر به نتایج فاجعه بار می شود. اما هنوز راهی برای نجات وجود دارد. تعداد زیادی دسر رژیمی وجود دارد که می تواند دندان شیرین شما را راضی کند بدون اینکه به شکل بدن شما ضربه وارد کند

ما اغلب در مورد فواید آب میوه ها و اسموتی ها می شنویم ، اما همیشه به این فکر نمی کنیم که این چقدر درست است. به دنبال روندها ، فراموش کردن اینکه چگونه یک محصول فانتزی در واقع بر بدن تأثیر می گذارد ، آسان است. اسموتی به کاهش وزن کمک می کند این یکی از متداول ترین افسانه هاست

به گفته متخصصان حوزه متخصصان تغذیه ، برای اینکه رژیم شما سالم و متعادل باشد ، باید 12 اصل اصلی را رعایت کنید. تغذیه مناسب ضروری است زیرا به موارد زیر کمک می کند: پیشگیری و به حداقل رساندن خطر بیماری های مزمن. سلامتی و باریکی شکل را حفظ کنید

نمی توانید درست غذا بخورید؟ آیا شما احساس جویدن مداوم دارید؟ فکر کردن در مورد غذا مانع تمرکز روی چیزهای دیگر می شود؟ در اینجا می توانید نکاتی در مورد چگونگی مهار گرسنگی سیری ناپذیر و تبدیل آن از دشمن یک شخصیت به یک متحد پیدا کنید. چرا به گرسنگی پاسخ می دهیم؟ معمولاً احساس گرسنگی تحت تأثیر فرآیندهای بیوشیمیایی رخ می دهد - سطح قند یا اسیدهای چرب در خون کاهش می یابد

همانطور که می دانید ، رژیم غذایی بهینه شامل 3 وعده غذایی اصلی و 2 میان وعده است. در حالت ایده آل ، میان وعده ها باید سبک ، سالم و انرژی زا باشند. در زیر لیستی از چندین غذای خوشمزه است که کاهش وزن می توانند از عهده آن برآیند. دستورالعمل ها مرحله 1 موز

گوشت بوقلمون خواص مفید بسیاری برای بدن انسان دارد. اول اینکه رژیم غذایی است و اگر به طور صحیح مصرف شود می تواند به کاهش وزن کمک کند. ثانیا ، گوشت بوقلمون به دلیل پروتئین زیاد ، استخوان ها را تقویت کرده و عملکرد مغز را بهبود می بخشد. ثالثاً ، این محصول شامل ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی است که تأثیر مثبتی بر روی سیستم قلبی عروقی ، عضلات و سیستم ایمنی بدن دارند

کدو تنبل یک گیاه شگفت انگیز است ، اولا ، هیچ اطلاعات دقیق در مورد آن وجود ندارد: یک سبزی ، میوه یا توت ، و ثانیا ، این یک ویتامین طبیعی و طبیعی است و یک مجموعه معدنی است. آیا می توان روی کدو تنبل وزن کم کرد؟ فواید کدو تنبل کدو تنبل حاوی بتاکاروتن و همچنین ویتامین های C ، E ، B1 ، B2 ، R

اگر عادت های غذایی شما خیلی ایده آل نباشد چه می کنید؟ راه صحیح تغییر رژیم غذایی سالم بدون آسیب رساندن به خود و فرزندتان چیست؟ انتقال کاملاً نرم به یک منوی ایده آل برای زنان باردار مورد نیاز است. به عنوان یک قاعده ، بسیاری از خانم ها باید در طول بارداری سبک و رژیم خود را تغییر دهند

غالباً در مقالاتی که به تغذیه مناسب و کاهش وزن اختصاص دارد ، می توانید از استویا به عنوان یک جایگزین کامل قند یاد کنید. چیست و چگونه به مبارزه با اضافه وزن کمک می کند؟ استویا گیاهی چند ساله از خانواده Asteraceae است که بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است

اطلاعات کلی زغال اخته از خانواده هدر است. یکی دیگر از نام های زغال اخته Waterhouse است. زغال اخته در مناطق توندرا و باتلاقی رشد می کند. متداول ترین مناطق رشد این توت زیبا سیبری ، اورال ، کواکاز ، آلتای و خاور دور است. ارتفاع این گیاه از 30 سانتی متر (کمتر از اندازه) تا 9 متر (Eshi یا "

گوشت در گلدان یکی از دستورهای سنتی غذاهای روسی است. سادگی آشپزی ، طعم بی نظیر عالی آن و گستردگی تغییرات قابل قبول بسیاری از زنان خانه دار را به خود جلب می کند. خورشت گوشت در گلدان ها نرم و لطیف است ، سبزیجات معطر هستند ، سس گوجه فرنگی غنی و غلیظ است

قلب مرغ یک کله پاچه سالم ، مقوی و خوشمزه است. آنها از گوشت ارزان ترند و از نظر ارزش غذایی و طعم و مزه پایین نیستند. از این کله پاچه می توان برای پخت غذاهای اول و دوم و حتی سالاد استفاده کرد. اگر زمان کم است ، اما شما یک چیز داغ و راضی کننده می خواهید ، بهترین راه حل قلب های مرغ سوخاری است

آیا تعداد زیادی سیب دارید و نمی دانید با آنها چه کار کنید؟ سپس آنها را در فر خشک کنید. اگر میوه ها را در شربت قند نگه دارید ، یک دسر خوب به دست می آورید و اگر آنها را بدون افزودن شکر بپزید ، میوه های خشک شده ای دارید که می توانید از آنها کمپوت بپزید

بچه خوک فقط یک ظرف نیست ، بلکه نمادی از ثروت و شکوفایی است. از قدیم رسم بود که آن را برای سفره سال نو می پختند تا فراوانی کل سال در خانه باقی بماند. دستور العمل های زیادی برای پختن خوک شیرخوار وجود دارد. اینجا یکی از آنها است. لازم است خوک شیرخوار روده ای به وزن 3 - 5 کیلوگرم بچه خوک جگر (قلب) کبد کلیه ها) پیاز هویج زردآلو خشک آلو خشک زیتون عسل خردل شیر ترش یا کفیر مرزنجوش فلفل آویشن سیر کره روغن نباتی برای پوشش

spekkuchens لتونی ، empanados مکزیکی ، سامسای ازبکی و کالزون ایتالیایی - این و صدها پای دیگر ساخته شده از خمیر پف ، مخمر و مخمر و مخمر با مواد پر شده در اجاق های مختلف پخته می شوند. هر یک از محصولات پخته شده ویژگی های آشپزی خاص خود را دارند ، اما قوانین کلی برای نحوه پخت پای در فر وجود دارد

سیب زمینی له شده باید یکنواخت و بدون توده باشد. مخلوط کن کار را به خوبی انجام می دهد. پوره بافت ظریفی داشته و خوشمزه خواهد بود. برای موفقیت در ظرف ، باید برخی از ترفندها را بدانید. لازم است - 1 کیلوگرم سیب زمینی ؛ - 50 گرم کره ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ - 50 گرم شیر

برنج یک محصول بسیار محبوب در میان ساکنان روسیه است. از آن برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود: پلو ، سالاد ، کاسرول. برنج اغلب توسط کسانی که سعی در رعایت رژیم غذایی و کاهش وزن دارند ، مصرف می شود. هنگام انتخاب برنج ، باید به یاد داشته باشید که همه انواع کاملا سالم و رژیمی نیستند

سوپ ظرفی است که برای تغذیه مناسب لازم است. در گوشت ، قارچ ، پنیر یا آبگوشت ماهی پخته می شود. پخت برخی سوپ ها مدت زیادی طول می کشد. اما می توانید یک سوپ خوشمزه را به سرعت بپزید. یکی از دستور العمل های ناهار را سرو کنید و خودتان ببینید. لازم است سوپ با رشته و تخم مرغ:

سوپ ها برای هضم مناسب ضروری هستند. سوپ های پوره سبزیجات رژیمی به ویژه مفید هستند. این سوپ ها می توانند بسیار خوشمزه باشند ، نکته اصلی این است که درست بپزید. لازم است سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم هویج - 0.3 کیلوگرم پیاز - 1-2 عدد

سوپ پوره غذایی خوشمزه ، راضی کننده و مرسوم ، مد روز است. آنها از سفارش آن در رستوران ها و کافه ها خوشحال هستند ؛ دختران ، کودکان و مردان محترم آن را دوست دارند. اما همه مطمئن نیستند که شما می توانید همان آش خوشمزه را در آشپزخانه خود بدون هیچ مشکلی ایجاد کنید

برای زنان خانه دار مدرن ، بسیاری از دستگاه های مناسب ظاهر شده اند که کار آنها را بسیار تسهیل می کند. این موارد شامل ، به عنوان مثال ، کاغذ پوست - این دستگاه ساده به پخت کمک می کند و نه تنها. کاغذ پوست نوع خاصی از کاغذ است که اجازه عبور رطوبت و چربی را نمی دهد

هر میهمان اودمورتیا ، که بین اورال و ویاتکا واقع شده است ، آشپزهای حرفه ای و آشپزهای آماتور مطمئنا غذای ملی مورد علاقه خود - شیرینی ها را تغذیه می کنند. غذای معروف - تارتلت های خمیر با مواد پر کننده مختلف - به یک غذای محلی واقعاً فرقه ای تبدیل شده است

پای مربا ، دستور العمل تهیه شده در زیر ، به طرز باورنکردنی لطیف ، معطر و بسیار خوشمزه ای به دست می آید. برای تهیه آن ، هر مربا کاملاً مناسب است ، مربا نسبتاً غلیظی است و در صورت تمایل می توانید از میوه های ریز خرد شده در شربت استفاده کنید. عناصر:

در انواع کالاهای پخته شده خانگی "Lakomka" ، کشک تا حدودی جداست. این یک دسر بسیار خوشمزه و در عین حال کم کالری تر از بیسکویت ، کیک و حتی کلوچه است. پخت چنین کیک هایی کار دشواری نیست و زمان زیادی نمی برد. علاوه بر این ، این یک دستورالعمل متغیر است:

در این تنوع کیک پنیر خوشمزه ، قوام لطیف خامه ای کاملاً با بیسکویت و طعم شیرین ترکیب می شود ، که با ترش شدن پر از آلوچه زغال اخته معطر ایجاد می شود. به نظر می رسد یک دسر ارزش تزئین یک مهمانی چای جشن را دارد. لازم است پایه و اساس:

کاغذ خوراکی تهیه شده از برنج برای همه طرفداران غذاهای آسیایی و دوستداران سوشی شناخته شده است. نازکترین ورقهای شفاف آن در آشپزی شرقی ضروری است - آنها پرهای مختلف را می پیچند و ظروف آماده را با "تکه های کاغذ" بدون وزن تزئین می کنند. روند تهیه کاغذ برنج خوراکی پیچیده و زمان بر است - اما نتیجه آن ارزش تلاش را دارد

پوست پوست کاغذی است که به روش خاصی پردازش شده است. نیازی به روغن کاری ندارد ، به غذا نمی چسبد ، چربی را جذب نمی کند و در صورت تمایل می توان از همان ورقه پوست به طور مکرر استفاده کرد. بیشتر اوقات از آن برای پخت غذا در فر استفاده می شود. دستورالعمل ها مرحله 1 پوستی مانند کاغذ بسته بندی به نظر می رسد - صاف ، متراکم ، و می تواند به رنگ سفید یا قهوه ای باشد

مرغ کبابی یک غذای خوشمزه مورد علاقه بسیاری است ، با قیمت ارزان و در هر گوشه و کنار در هر شهر کشور به فروش می رسد. اما به تازگی ، زنان خانه دار ترجیح می دهند این غذا را به تنهایی طبخ کنند - روش های زیادی برای پخت و پز وجود دارد و همه آنها ساده و مقرون به صرفه هستند

مرغ کبابی محصولی بسیار محبوب است. اما مجبور نیستید به فروشگاه بروید و آنجا را بخرید ، زیرا خودتان می توانید آن را بپزید. لازم است - مرغ - ادویه جات مرغ - سبزها دستورالعمل ها مرحله 1 مرغ یا مرغ با وزن 1 - 1 ، 5 کیلوگرم را یخ زده و با مخلوط ادویه جات رنده کنید

اگر در حال حاضر از کتلت های معمولی سیر شده اید ، کوکوی کبابی را کباب کنید. این غذا از طعم و مزه بی نظیر و عطر و بوی الهی برخوردار است. این می تواند به طور کلی نگرش شما نسبت به کتلت را به طور مثبت تغییر دهد. لازم است - فلفل - به مزه - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ - روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛ - کره - 2 قاشق غذاخوری - شیر - 2 قاشق غذاخوری - پیاز - 2 عدد ؛ - گوشت گاو - 400 گرم دستورالعمل ها مرحله 1 گوشت را در آب روان بشویید ، آن را قطع

"Kostya scows پر از کفال را به اودسا آورد …" ، - در یک آهنگ معروف خوانده می شود. تا به امروز مقدار زیادی از این ماهی تجاری - کفال در دریای سیاه یافت می شود. این طعم ظریف ترین است و استخوان کافی در آن وجود ندارد. برای حفظ کلیه مواد مغذی ، کفال بهتر است به صورت آب پز یا پخته مصرف شود

گاناش شکلات نوعی کره کره شکلاتی است که در سال 1850 اختراع شد و برای تهیه آن انواع تلخ شکلات مصرف می شود. از Ganache برای تزئین شیرینی پزی استفاده می شود. غذاهای مورد نیاز برای تهیه گاناش شکلات برای تهیه گاناش شکلات به مواد زیر احتیاج دارید:

اردک را می توان به صورت آب پز ، سرخ شده ، خورشتی یا پخته شده پخت. مهمترین چیز این است که دما و زمان پخت را به درستی انتخاب کنید تا ظرف آماده نرم و آبدار باشد. اگر تصمیم دارید اردک کامل را تفت دهید ، معمولاً هنگام کباب کردن ، اردک را با آب یا آب بپاشید

کباب کردن گوشت به طور سنتی از امتیازات تابستان محسوب می شود. با این حال ، در خانه ، در هر آب و هوایی می توانید گوشت را به طرز خوشمزه سرخ کنید. گوشت کبابی را روی آتش و زغال سرخ کرده و از سطوح مخصوص سرخ کردنی با ته شیاردار استفاده می کنند. سعی کنید خودتان آن را بپزید

کراکرها به منظور دور ریختن نان بیات و یا افزودن آنها به سالادها و سوپ ها تهیه می شوند. در این فرم ، می توان آنها را برای مدت زمان طولانی ذخیره کرد. کراکر نان یا کالاهای پخته شده معمولی است که در کوره خشک شده است. کروتون ها را می توان شور ، شیرین یا با انواع ادویه ها تهیه کرد

با فرا رسیدن بهار ، زنان خانه دار غیور دوباره به فکر آمادگی برای زمستان می افتند. اولین سبزیجات برای باز کردن فصل جدید در ماه آوریل ، سیر وحشی یا سیر وحشی است. خوردن تازه آن بسیار مفید است ، اما ترشی سیر وحشی را برای زمستان ضروری است تا بتوانید با این چاشنی ویتامین خوشمزه مهمانان و اعضای خانواده خود را درمان کنید

یک غذای سنتی برای Shrovetide پنکیک غنی و خوش طعم با شیر است. یک دستورالعمل ساده به حتی یک خانم خانه دار تازه کار کمک می کند تا چنین پنکیک هایی را تهیه کند. مواد لازم برای تهیه پنکیک با شیر: - 1 لیتر از هر شیر ؛ - 3-4 تخم مرغ خام ؛ - 1-2 قاشق غذاخوری شکر (بیشتر یا کمتر) ؛ - حدود 2 ، 5 لیوان آرد برتر ؛ - 2-3 قاشق غذاخوری روغن (بهتر از تصفیه شده) ؛ - 4 گرم جوش شیرین

پودینگ کشک نه تنها سالم است ، بلکه کاملاً خوشمزه است. هوایی و لطیف - این دستنویسهایی است که می توان به این شیرینی اهدا کرد. طبق دستور کلاسیک ، پودینگ کشک باید بخارپز شود ، اما زنان خانه دار مدرن ترجیح می دهند آن را در فر بپزند. در هر صورت ، این پودینگ هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود ، مخصوصاً اگر هنگام سرو با شربت یا مربا شیرین بریزید

چرا قبل از قرار دادن میوه ها و سبزیجات غیر استریل ، شیشه ها را به مدت نیم ساعت استریل کنید؟ در چه مواردی شما نیاز به صرف گاز یا برق گران قیمت و قدرت خود را در مورد قوطی های ضدعفونی کنید؟ اینها س questionsالات بسیار جالبی است که به ذهن ما خطور نمی کند

با وجود طیف گسترده ای از میوه ها و سبزیجات کنسرو شده در قفسه های فروشگاه ، بسیاری از زنان خانه دار برای زمستان در خانه آماده می شوند. در این حالت ، بسیار عقیم سازی قوطی ها برای حفاظت بسیار مهم است. عقیم سازی عبارت است از عملیات حرارتی قوطی ها که طی آن میکروب ها از بین می روند

روزه داری در ارتدکس ، دلالت بر اشکال مختلف پرهیز از لذت های دنیوی ، از جمله محدودیت در غذا دارد. راه صحیح روزه داری چیست ، باید بدانید چه وقت و چه غذاهایی باید مصرف شود. قبل از شروع روزه داری ، باید معنی پرهیز از غذا را درک کنید. روزه گرفتن فقط ترک گوشت یا رژیم لاغری نیست

آب نبات پنبه ای نه تنها برای کودکان ، بلکه برای بزرگسالان نیز یک غذای خوشمزه است. خوشبختانه ، خودتان می توانید آن را بپزید ، خود و کودک خود را خوشحال کنید - پس از خواندن این مقاله ، می فهمید که انجام این کار بسیار ساده است. لازم است - چندین چنگال ؛ - ماهی تابه؛ - یک و نیم لیوان شکر ؛ - نصف لیوان آب ؛ - رنگ غذا (اگر می خواهید آب نبات شما رنگی باشد)

توت ارس می تواند عطر و طعم بسیاری از غذاها را افزایش دهد و به گوشت طعم ترش بدهد. آنها همچنین محبوب شکارچیانی هستند که بازی خود را تهیه می کنند. کارشناسان مشهور آشپزی نه تنها از توت این گیاه بلکه از مخروط ها و شاخه ها نیز استفاده می کنند. توت خشک و تازه ارس به طعم گوشت چرب (غاز و گوشت خوک) ، مرغ ، ماهی کمک می کند ، می توان آنها را به هر نوع کباب ، به عنوان مثال از گوشت گاو اضافه کرد

بنابراین بعضی اوقات می خواهید یک چیز ساده ، سریع و از همه مهمتر خوشمزه بپزید. یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین شیرینی ها ، کلوچه های نان کوتاه است که می توان آن را هم روی ورق پخت داخل فر و هم در تابه پخت. راز پخت و پز بسیار ساده است و برای اینکه کوکی ها خوشمزه و خوشمزه شوند ، باید ترفندهایی را به کار ببرید

رول تهیه شده از شیرینی پفکی گزینه ای عالی برای پخت سریع است. این غذا را می توان تقریبا با هر نوع پر کردن تهیه کرد ، طعم غذا همیشه عالی است. طرز تهیه رول پفک با گوشت شما نیاز خواهید داشت: - بسته بندی شیرینی پف دار ؛ - 600 گرم گوشت چرخ کرده - یک پیاز کوچک - 50 گرم پنیر ؛ - نمک و ادویه (به مزه)

وسایل آشپزخانه مدرن به خانم های خانه دار کمک می کند تا در وقت خود صرفه جویی کنند ، ظرف های کمتری بشویند و در عین حال ظروف به همان اندازه خوشمزه و حتی سالم تر تهیه کنند. مرغ را در مایکروویو در یک کیسه بپزید ، بسیار راحت ، بی نظیر سریع و فوق العاده مغذی است

بوقلمون پخته شده غذای اصلی شام کریسمس است. یک غذای غیرمعمول و خوشمزه که میز جشن شما را تزئین می کند. لازم است بوقلمون 50 میلی لیتر روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری من خردل 50 میلی لیتر آب لیمو نمک ادویه 50 میلی لیتر سس سویا روغن سبزیجات سیر صفحه پخت فویل دستورالعمل ها مرحله 1 بعد از خرید بوقلمون ، باید آن را به مدت 1 ساعت در آب خیس کنید ، تا تمام خون از آن خارج شود

خمیر با نام وحشتناک "Drowned Man" تاریخچه طولانی و بسیار جالبی دارد. بلکه این حتی یک دستور العمل نیست بلکه یک فناوری پخت و پز است. شناخته شده است که خمیر پخته شده یا در گرما یا در سرما قرار می گیرد. در آن روزها ، وقتی مردم هنوز یخچال نداشتند ، غوطه ور شدن یک تکه خمیر ورز داده شده در آب سرد منطقی بود

پای مرغ پخته شده با کوره با پوسته ترد غذایی است که نمی تواند کسی را بی تفاوت کند. برای اینکه ظرف کاملاً با پوسته اشتها آور تبدیل شود ، باید طبق دستور خاصی تهیه شود. لازم است - یک کیلوگرم پای مرغ (طبل) - سه قاشق غذاخوری خامه ترش ؛ - یک قاشق غذاخوری خردل ؛ - سه تا پنج حبه سیر ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن)؛ - یک قاشق غذاخوری روغن نباتی دستورالعمل ها مرحله 1 پایه های مرغ را به خوبی در آب سرد بشویید ، در آبکش قرار دهید تا آب اضافی آن تخلیه شود

غالباً در عصر ، هنگامی که پس از یک روز سخت کار کاملاً نیرویی باقی نمانده است ، این سال مطرح می شود که چه چیزی را باید برای شام سریع ، ساده و چه مهم ، ارزان بپزید. دستورالعمل های مختلفی وجود دارد که در تهیه و دانش پخت و پز به تلاش زیادی احتیاج ندارند

چبورکی غذایی خوشمزه و سیرکننده است که خیلی زود طبخ می شود. بسیاری از تولیدکنندگان شیرینی های منجمد را می فروشند و نیازی به ورز دادن خمیر و چرخاندن گوشت برای گوشت چرخ کرده ندارند. در عین حال ، مشکل خاصی در نحوه سرخ کردن شیرینی های منجمد وجود ندارد

سبزیجات ، گوشت یا ماهی پخته شده غذای مورد علاقه بسیاری از افراد است. بعد از پخت در فر یا مایکروویو ، غذا اغلب خیلی خشک یا سفت است. برای جلوگیری از این کار می توانید از آستین مخصوص پخت استفاده کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 یک آستین پخت از پلی اتیلن مخصوص ساخته شده است که در برابر دماهای بالا مقاوم است

اگرچه این دستورالعمل شامل بسیاری از مواد است ، اما تهیه پای بسیار ساده است. به نظر می رسد بسیار شیرین و خوشمزه است. لازم است - 3 قاشق چایخوری مخمر فوری - 2 قاشق چایخوری وانیل - 3 قاشق غذاخوری خامه غلیظ - 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت - 2 قاشق غذاخوری عسل - 1 فنجان بادام خرد شده - 1 ، 5 لیوان شیر - 2 فنجان آرد 1 فنجان شکر - 300 گرم کره - 5 زرده تخم مرغ دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا باید خمیر را ورز دهید

از سیب زمینی می توان به عنوان یک غذای اصلی یا یک غذای فرعی استفاده کرد ؛ این ماده به عنوان ماده ای برای سالادها ، پیش غذاهای سرد و گرم ضروری است. سیب زمینی به راحتی جوشانده یا بخارپز می شود اما در مایکروویو زودپز می شود. شما حتی نیازی به شستن ظرف ندارید ، فقط یک کیسه پلاستیکی برای پخت و پز موفق نیاز دارید

این اتفاق می افتد که در جستجوی پنکیک های عالی ، شما دستور به دنبال دستور غذا را امتحان می کنید و یک نامزد دیگر را متحمل می شوید. Lumpy نه تنها اولین پنکیک بلکه همه پنکیک های بعدی نیز به نظر می رسد. شما در دستور غذا گناه می کنید و دستورالعمل جدیدی را امتحان می کنید ، اما شرایط دوباره تکرار می شود

چنین موقعیت های آزار دهنده ای در زندگی وجود دارد که شما عصر برای آرام شدن ساکن شده اید و مهمانان به شما مراجعه کرده اند. یا مادر شوهر تماس گرفت و اعلام کرد که می خواهد با شما چای بخورد. بازدیدکنندگان غیر منتظره قادر به جلب توجه شما نخواهند بود

بسیاری از زنان خانه دار پای های آزاد را با توت ، مربا ، مربا می پزند و روی آن را پر می کنند. این شیرینی ها شیرین هستند ، اما از نظر ظاهری خیلی اشتها آور نیستند. برای زیبا جلوه دادن ظرف باید قسمت بالای مربا را با طرح یا مشبک ساخته شده از خمیر مخمر تزئین کنید

سیلیکون ماده ای نرم و بادوام است. پخت نان سیلیکونی بسیار آسان است و هنگام پخت چربی را از بین می برد. برای اینکه فرم ها به مدت طولانی خدمت کنند ، باید از آنها به درستی استفاده کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 قالب های سیلیکونی جدید را با مواد شوینده مایع بشویید تا گرد و غبار فرآیند از بین برود

پخت و پز در گلدان های سفالی یک سنت طولانی را به یاد ما می آورد. غذا قبلاً در اجاق ، چدن یا گلدان پخته می شد. این روش پخت و پز دقیقاً به این دلیل رایج بود که نه تنها برای صرفه جویی در وقت مهماندار بلکه برای حفظ حداکثر مواد مغذی نیز مهم بود. بنابراین معلوم شد ، زیرا محصولات موجود در گلدانها بدون توجه آشپز ، روی حرارت ملایم و تقریباً در آب خودشان پخته می شوند

استیک یک قطعه گوشت گاو مخصوص سرخ شده است که فقط انواع خاصی از گوشت برای پخت و پز مناسب است. برای استیک ، از فیله گاو نر جوان ، به طور سنتی ، از نژادهای خاص استفاده می شود. برای تهیه یک استیک واقعا خوشمزه و خراب نکردن یک محصول گران قیمت با کیفیت بالا ، قطعاً باید برخی از تفاوت های ظریف را در نظر بگیرید

ساخت وافل بدون آهن وافل کاملاً امکان پذیر است. فراموش نکنید که دستور تهیه خمیر وافل ترد خیلی زودتر از لوازم خانگی ظاهر می شود که پخت وافل را بسیار راحت تر می کند. چگونه وافل ها ظاهر شد در حقیقت ، نمی توان فهمید که چه کسی برای اولین بار با چه دسر ترد ترد و شگفت انگیزی تهیه کرده است

اغلب در فیلم های مختلف آمریکایی می توانید ببینید که قهرمانان چگونه نوعی پنکیک یا پنکیک می خورند. در واقع ، این غذا پنکیک نامیده می شود - پنکیک پف دار با شیر. آنها معمولاً به عنوان صبحانه با شربت افرا سرو می شوند. لازم است وانیل و نمک؛ آرد - 140 گرم خمیر پودر بیکینگ - 2 قاشق چایخوری ؛ کره یا روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛ تخم مرغ - 3 عدد ؛ شکر - 2 قاشق غذاخوری خامه یا شیر - 200 میلی لیتر

کاپ کیک ها کیک های فوق العاده خوشمزه ای هستند که دارای درپوش کرم ظریف و هوای مطبوعی هستند. این خامه است که جذابیت خاصی به دسر می بخشد. برخی از رایج ترین دستورالعمل ها شامل پنیر ، کره و خامه پروتئین هستند. خامه پنیر برای کاپ کیک مواد مورد نیاز:

در تهیه پنکیک تفاوت های ظریف بسیار کمی وجود دارد که باید مورد توجه قرار گیرند. بگذارید بگوییم انتخاب و تهیه ظرف مناسب مهم است. دستورالعمل ها مرحله 1 یک ظرف چدنی برای پخت پنکیک بهترین است. پس از همه ، به طور مساوی گرم می شود و برای مدت طولانی گرما را حفظ می کند

حتی افراد باستان گوشت را روی آتش باز سرخ می کردند ، زیرا راه دیگری برای پخت و پز نداشتند. اما استیک گوشت اولین بار در کتاب پخت و پز انگلیس در قرن پانزدهم ذکر شد. پس از آن ، تمام نخبگان اروپا تجربه پخت استیک را در انواع مختلف به کار گرفتند. علاوه بر این ، دستور پخت گوشت خوشمزه که در سراسر جهان پراکنده شده است

حتی ساده ترین و معروف ترین دستور العمل ها می توانند تفاوت های ظریف و جزئی داشته باشند که به شما امکان می دهد بهترین نتیجه را بگیرید. اگر یک تخم مرغ آب پز شده را مطابق با تمام قوانین بپزید ، نمی ترکد ، پروتئین نرم و مطبوع اما متراکم خواهد بود و زرده چسبناک ، خیلی مایع و خیلی ضخیم نمی شود

غذایی که با استفاده از اجاق های مایکروویو تهیه می شود برای انسان مضر نیست. برعکس ، پخت مایکروویو اجازه می دهد تا سبزیجات بدون روغن اضافی پخته شوند ، مواد سرطان زا در غذاهای سرخ شده را به حداقل برسانند و ویتامین ها را حفظ کنند. به خصوص چنین غذایی برای افرادی که به رژیم غذایی نیاز دارند مفید است

هویج کره ای کاملاً به غذاهای ما وارد شده و قبلاً به یک ماده اصلی در بسیاری از سالادها تبدیل شده است. پیش از این ، میزبانان ما جرات پخت این پیش غذای خوشمزه را در خانه نداشتند و آن را به صورت آماده در بازار خریداری می کردند. اکنون بسیاری از مردم خودشان آن را درست می کنند و دستور العمل ها را با دیگران در میان می گذارند

هوای آفتابی دلپذیر ما را برای یک پیک نیک فرا می خواند ، چه زمستان باشد چه تابستان. البته محبوب ترین غذای بیرونی کباب پز است ، اما یک جایگزین خوش طعم نیز وجود دارد - دنده های کبابی. اساس تهیه موفقیت آمیز این غذا ماریناد است. می توانید آن را به روش های مختلف تهیه کنید

افراد زیادی در دنیا وجود دارند که عاشق شیرینی و چیزهای خوب هستند. یکی از خوشمزه ترین خوراکی ها ، مرنگ است. بسیاری از افراد این محصول را در خانه تهیه می کنند. برای پخت و پز اجاق مورد نیاز است. با این حال ، در کوره همرفت ، مرنگ همیشه کار نمی کند

اكلر واقعی یك كیك مستطیلی است كه از شیرینی چوك درست شده ، با خامه پر شده و با فوندانت پوشانده شده است (از فوندانت فرانسوی - ذوب ، فاج). اولین شخصی که دنیا را با این کیک ها خوشحال کرد (در آغاز قرن نوزدهم) ماری آنتوان کرم ، سرآشپز معروف و متخصص آشپزی بود

رول نوعی غذای سوشی ژاپنی است. آنها با برنج ، ماهی ، برگ جلبک دریایی و سایر مواد تهیه می شوند و در کافه های ژاپنی یا بارهای سوشی سرو می شوند. رول ها با چپستیک های مخصوص خورده می شوند. دستورالعمل ها مرحله 1 دست خود را تا آنجا که ممکن است شل کنید

برای اولین بار ، چینی ها که حتی قبل از دوران ما زندگی می کردند ، از آنها در هنگام وعده های غذایی استفاده می کردند. امروز در چین ، ژاپن ، کره ، ویتنام و تایلند ، دو چوب کوچک نازک ساخته شده از چوب ، فلز یا پلاستیک مترادف قاشق ، چنگال و چاقوی اروپایی است

چوب ماهی بسیار لطیف و ترد است. آنها نه تنها با گیاهان ، بلکه با سس پنیر که به درستی آماده شده نیز مطابقت دارند. عناصر: فیله ماهی - 400 گرم ؛ غده سیب زمینی - 5 عدد ؛ پنیر سخت - 120 گرم ؛ تخم مرغ - 3 عدد جعفری - ½

غذاهای غذاهای دریایی اخیراً بسیار محبوب هستند. با این حال ، در روزهای ناشتا ، وقتی نمی توانید چیزی را که حاوی گوشت ، تخم مرغ و لبنیات است بخورید ، بی اختیار تعجب می کنید که اگر به رژیم لاغر پایبند باشید می توانید ماهی مرکب ، میگو و صدف بخورید؟ همه می دانند که گوشت ، تخم مرغ و تمام محصولات لبنی در طول روزه داری ممنوع است ، اما در مورد غذاهای دریایی ، این برای بسیاری رمز و راز است

رشته فرنگی شیشه ای یک محصول شرقی است که به همراه توفوی سویا و واسابی تند به ما عرضه می شود. این یک غذای مغذی و غیرمعمول است که طعم مشخصی ندارد ، بنابراین سس های مختلف ، سبزیجات سرخ شده و گوشت مناسب آن هستند. پخت نودل شیشه ای زمان بر نیست ، اما به مهارت خاصی نیاز دارد

Solyanka می تواند انواع مختلفی داشته باشد: لاغر ، مرغ ، ترکیبی ، اما رایج ترین آن گوشت است. سلیانکا بسیار رضایت بخش و خوشمزه به نظر می رسد. لازم است - 200 گرم فرآورده های گوشتی (هر نوع - شانه گوشت خوک ، گوشت خوک روی استخوان ، تفاله ، گوشت گاو ، دنده و غیره) - 1 کیلوگرم کلم ترش یا کلم تازه - 2 ترشی - 2 عدد پیاز - 3 قاشق غذاخوری من گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری

مافین زغال اخته ای مرطوب و لطیف همراه با رنگی لطیف از لیمو ، یک افزودنی عالی برای یک مهمانی چای دوستانه خواهد بود! لازم است - 220 گرم آرد ؛ - 50 گرم نشاسته سیب زمینی ؛ - 140 گرم شکر ؛ - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ - 100 میلی لیتر شیر ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 160 گرم کره ؛ - بلوبری؛ - پوست 1 لیمو

Pitahaya ، همچنین به عنوان میوه pitahaya یا اژدها شناخته می شود ، دارای یک گوشت سفید آبدار است که با دانه های سیاه کوچک تزریق می شود. این میوه عجیب و غریب اخیراً در قفسه های فروشگاه های ما ظاهر شده است و بسیاری از مردم از خرید آن می ترسند ، زیرا از نحوه انتخاب و مهمتر از همه از نحوه خوردن اطلاع کافی ندارند

فرهنگ ژاپنی سنت ها و قوانین رفتاری خاص خود را در این میز دارد. برای مردم سایر کشورها ، ممکن است منعی برای آنها وجود نداشته باشد ، اما نقض این قوانین در حضور ژاپنی ها شکل بسیار بدی تلقی می شود. چه کاری نباید با chopstic انجام شود؟ چوب را به برنج نچسبانید

آووکادو در روسیه میوه ای عجیب و غریب ، بومی مکزیک و آمریکای مرکزی در نظر گرفته می شود. میوه آن دارای رنگ سبز تخم مرغی شکل ، استخوانی بزرگ و تفاله لطیف با طعمی دلپذیر و کمی نرم است. آووکادو همچنین یک انبار واقعی از مواد مغذی است ، که نه به اندازه مورد علاقه مزه های خوراکی برای طرفداران رژیم غذایی سالم مورد توجه قرار می گیرد

مرغ یک محصول همه کاره است. این غذا هم روزهای هفته و هم روزهای تعطیل سرو می شود و به عنوان پیش غذا به شکل سالاد ، ژولین و به عنوان غذای اصلی سرو می شود. فقط روش های زیادی برای تهیه آن وجود دارد - می توانید یک آبگوشت طلایی را با رشته فرنگی خانگی بجوشانید یا یک سالاد لایه ای اصلی برش دهید

زانوی گراز که در آبجو پخته می شود یک دستورالعمل برای غذاهای سنتی چک است که در بین سرآشپزهای روسی بسیار خوب جا افتاده است. ساق گوشت خوک (ساق پا) برای مدت زمان طولانی آماده می شود و از مهارت میزبان به مهارت های آشپزی خاصی نیاز دارد. با این حال ، با کمی صبر ، یک تکه ژامبون نسبتاً درشت به یک غذای عالی تبدیل می شود

در میان داروهای طبیعی برای درمان سلولیت ، پیاز قهوه همیشه جایزه های موثر را می گیرد. فقط چند روش با کف قهوه - و برآمدگی های سلولیت در مناطق مشکل شروع به صاف شدن می کنند ، و پوست انعطاف پذیری و ظاهر تازه ای پیدا می کند. لازم است - قهوه طبیعی - اب؛ - سزوه دستورالعمل ها مرحله 1 برای خودتان یک فنجان قهوه معطر درست کنید

ناهار را آماده کنید تا همزمان خوشمزه و ارزان باشد. آیا انجام این کار واقع بینانه است؟ بیایید نگاهی بیندازیم که چگونه می توانید یک ناهار اقتصادی و اشتها آور تهیه کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 برای اولین بار ، سوپ را از ماهی کنسرو بپزید ، آنها ارزان هستند و نتیجه آن شما را با طعم و عطر فوق العاده لذت می بخشد

کلوچه های نان "Kurabye" شیرینی های شرقی هستند و در ترکیه بیشترین محبوبیت را دارند. در فروشگاه ها ، این غذای خوشمزه با نام "Kurabye Baku" به فروش می رسد. سعی کنید آن را در خانه بپزید. برای تهیه کلوچه های ناخوشایند "

کاغذ ردیابی پخت یکی از آن لوازم جانبی آشپزخانه است که به سرعت مصرف می شود و هرگز در زمان مناسب حاضر نمی شود. اگر خمیر در راه است و هیچ کاغذ ردیابی در خانه وجود ندارد ، می توانید جایگزینی برای آن با کمک ابزار بداهه پیدا کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 برای جلوگیری از چسبیدن و پختن کالاهای پخته شده ، می توانید آنها را با کره یا مارگارین چرب کرده و آرد ، خرده نان یا بلغور بپاشید

چندی پیش یک پیش غذا به شکل رول و رولای پیتا وارد منوی ما شده است. لازم به ذکر است که مهمانداران ما این غذا را به دلیل طعم ، زیبایی و سهولت تهیه آن دوست داشتند. برای تهیه چنین رول هایی به سه یا چهار ورق نان نازک پیتا احتیاج دارید. ابتدا یک حوله آشپزخانه روی میز پهن می شود ، یک لایه مواد غذایی روی آن پهن می شود و اولین ورق نان پیتا روی فیلم گذاشته می شود

کلمه "ساندویچ" شامل تعدادی میان وعده شامل یک پایه نان و مواد پر کننده مختلف - گوشت ، ماهی یا سبزیجات است. بسته به روش سرو چند نوع ساندویچ وجود دارد که در این میان ساندویچ های باز و بسته ، کاناپه و تارتین ، تارتلت و ولووانا وجود دارد

ماهی خال مخالی یک ماهی تجاری ارزشمند است که در اقیانوس اطلس ، دریای سیاه و مدیترانه و همچنین در امتداد کل سواحل شمالی روسیه زندگی می کند. این ماهی کوچک دوکی شکل (تا 60 سانتی متر ، وزن تا 1.6 کیلوگرم) برای مصرف کننده کاملا شناخته شده است. اگر می خواهید یک ظرف ماهی خال مخالی جدید امتحان کنید ، ماهی تازه را در یک آب نمک تند درست کنید

مارچوبه سویا که فوجو نیز نامیده می شود ، غذایی محبوب در غذاهای کره ای ، ژاپنی و چینی است. این را می توان در بازارها یا در بخشهای تخصصی سوپرمارکت ها خریداری کرد. طعم ملایم و ملایم این پیش غذا را بسیاری دوست دارند و غالباً جشن روسیه با یک کاسه سالاد با مارچوبه سویا تزئین می شود

رفتن به یک رستوران چینی اما مطمئن نیستید که چگونه چپستیک خود را به درستی نگه دارید؟ آیا می خواهید به اندازه قهرمانان فیلم های آسیایی که ماهرانه این اشیا strange عجیب را در اختیار دارند ، برازنده به نظر برسید؟ نگران نباشید ، ما به شما توصیه های شایسته ای خواهیم داد که به شما کمک می کند با صورت در مقابل شریک زندگی خود در گل و لای نمانید و از یک ظرف ظریف لذت ببرید

اگر عاشق غذاهای تایلندی هستید ، اکنون زمان طبخ این غذا فرا رسیده است ، زیرا در قفسه های مغازه ها سبزیجات و گیاهان تازه وجود دارد: تربچه ، مارچوبه ، سیر وحشی. در بهار و تابستان ، رول های تایلندی میان وعده عالی هستند. لازم است - 100 گرم کلم سفید - 1 هویج - 100 گرم حبوبات - 50 گرم رشته فرنگی برنج - 2 حبه سیر - 2 قاشق غذاخوری سس سویا - 8 قطعه کاغذ برنج - 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی دستورالعمل ها مرحله 1 یک کاسه متوسط بردارید ، رشته های برنج

سیگار کشیدن یک روش جهانی برای تهیه غذا و حتی نوشیدنی است: شما می توانید گوشت و آبجو را "همراه با دود" پیدا کنید. اما کلاسیک مطلق ژانر ماهی دودی است. ماهیت سیگار کشیدن داغ این است که ماهی به یک صورت از دو طریق پخته می شود:

ماهی دودی فریبنده با ظاهر اشتها آور و بوی شگفت انگیز خود یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین میان وعده ها محسوب می شود. علی رغم این واقعیت که فروشگاه های مدرن مجموعه ای کاملاً غنی از محصولات آماده را ارائه می دهند ، بسیاری از دوستداران این غذا ترجیح می دهند خودشان ماهی دود کنند

گربه ماهی ، یا نام دوم آن "گرگ دریا" - انبار ویتامین ها (A ، E ، D) و مواد معدنی (گوگرد ، کلسیم ، منیزیم ، کلر) است که تأثیر مثبتی بر بدن انسان دارند. گوشت گربه ماهی حاوی مقدار زیادی پروتئین (تقریبا 20٪) و تقریبا 6٪ اسیدهای چرب مفید است

می توانید دنده ها را هم سرد و هم گرم گرم کنید. قبل از هر نوع سیگار کشیدن ، دنده ها باید تهیه شوند که به لطف آنها بسیار خوشمزه خواهند شد. لازم است دنده؛ نمک؛ دانه های فلفل سیاه فلفل قرمز؛ سیر؛ فویل دودخانه؛ خاک اره یا شاخه های خشک درختان میوه

برای تهیه مشروبات الکلی در خانه ، از شربت ها (شکر به عنوان انواع اصلی و معطر ، به عنوان مثال میوه ، توت ، وانیل ، قهوه ، شکلات و غیره) ، الکل و آب استفاده می شود. دستورالعمل ها مرحله 1 شربت شکر 1 کیلوگرم شکر دانه ریز 3/4 لیتر آب شکر دانه ریز شده را در ظرف تمیز بریزید ، آب جوش اضافه کرده ، روی آتش بگذارید تا جوش بیاید و روی حرارت کم بپزد تا یک شربت شفاف تشکیل شود

مدت زیادی است که سیگار کشیدن محصولات توسط مردم استفاده می شود. در ابتدا ، این یکی از گزینه های نگهداری مواد غذایی بود. فرآورده هایی که به این روش فرآوری می شوند مدت طولانی در معرض پوسیدگی و خراب شدن نیستند. در دوران باستان ، فقط گوشت و ماهی دود می شد و خیلی دیرتر سوسیس ، پنیر ، میوه و سبزیجات دودی ظاهر می شدند

رایحه مرغ دودی که در بالای بخشهای آشپزی شناور است حتی کسانی که گرسنه نیستند را به خود جلب می کند. این غذا حتی با وجود کمبود فواید بدن بسیار خوشمزه است. اگر یک دودخانه کوچک پیدا کنید و غذاهای پیچیده آشپزی را بیاموزید ، می توانید آن را در خانه بپزید

رول یکی از غذاهای غذاهای ژاپنی است. آنها از ماهی ، غذاهای دریایی ، برنج ، سبزیجات ، پنیر و سایر محصولات ساخته می شوند. رول ها مانند رول های برش خورده به نظر می رسند که از بیرون در یک ورق جلبک دریایی نوری پیچیده شده اند. بعضی اوقات با جلبک دریایی در داخل آنها پیچیده می شود - به آنها اوراماکی می گویند

آووکادو در بسیاری از دستور العمل های رول یافت می شود. اما یافتن آن در نزدیکترین فروشگاه همیشه امکان پذیر نیست. اگر تمایل به رول پختن دارید ، اما آووکادو در دسترس نبود چه کاری باید انجام دهید؟ آن را با محصولات ارزان تر جایگزین کنید! پر کردن رول می تواند بسیار متفاوت باشد

ساخت گل رز از بنه اصلاً کار سختی نیست ، همانطور که در نگاه اول به نظر می رسد. واقعیت این است که کار با ماستیک دشوارتر از پلاستین معمولی نیست. این ماده بسیار قابل انعطاف است. لازم است - بنه قرمز یا صورتی ؛ - یک لیوان (یا شکل خاصی برای برش قطعات گرد) - قاشق؛ - چاقو دستورالعمل ها مرحله 1 اولین مرحله این است که ماستیک را به ضخامت مورد نیاز بپیچید

این وضعیت چند بار در آشپزخانه اتفاق می افتد: هنگام پخت و پز ، نمک تمام شد. از بین تمام ادویه ها ، جایگزینی نمک سخت ترین است. شما فقط می توانید سعی کنید شوری طبیعی غذا را حفظ کنید ، یا طعم شور را با ترکیب مناسب چاشنی ها تقلید کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 ظروف کبابی یا بخارپز نمکهای سدیم موجود در مواد غذایی را حفظ می کنند

نوری یک جلبک دریایی فشرده مربع یا مستطیل است. در آن است که پر کردن مواد مختلف بسته بندی می شود ، در نتیجه آن غذای معروف ژاپنی ، رول یا سوشی بدست می آید. چقدر خوشمزه شدن ظرف بستگی به تهیه صحیح ورق های نوری قبل از استفاده دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 نوری را می توان از فروشگاه هایی که ابزار پخت و پز ژاپنی می فروشند خریداری کرد

اخیراً غذاهای ژاپنی در بین ساکنان کشورهای اروپایی بسیار محبوب بوده است. بسیاری از زنان خانه دار به تنهایی رول را در خانه تهیه می کنند. تنها عیب این غذا مواد اولیه ای است که همیشه در فروشگاه موجود نیست. چه نوع پنیری جای پنیر خامه ای را می گیرد بیشتر انواع رول و سوشی حاوی پنیر خامه ای است

اگر قرار است سوشی و رول درست کنید ، اولین چیزی که باید مراقب آن باشید خرید تمام مواد لازم است. انتخاب و خرید به بسیاری از موارد بستگی دارد ، اما اول از همه ، شما فقط باید بر روی مکان ها و فروشگاه های آنلاین تمرکز کنید که محبوب ترین مشتری های معمول هستند

الیور جیمز یکی از مشهورترین و ثروتمندترین سرآشپزهای جهان است. با وجود سن نسبتاً کم او ، او قبلاً توانسته است ایده تغذیه بریتانیا را تغییر دهد ، کتابهای جذاب زیادی درباره آشپزی بنویسد ، چندین رستوران باز کند ، تلویزیون را تسخیر کند و چندین پروژه جالب و مهم اجتماعی ترتیب دهد

اگر شیر و تخم مرغ در یخچال خود ندارید ، این دلیل نمی شود که از کالاهای پخته شده خانگی دست بکشید. دستورالعمل های زیادی برای غذاهای آردی وجود دارد که شامل این محصولات نیست. می توانید تورتیلا ، کلوچه ، کیک یا سایر موارد بدون مخمر درست کنید. بر اساس دستورالعمل های اساسی ، آسان است که با اضافه کردن محصولات موجود ، به تنوع جالب توجه خود برسید

شکر پخته یک درمان از کودکی است. طبخ آن دشوار نیست و تقریباً هیچ هزینه مادی وجود ندارد ، می توان آن را حتی روی آب پخت. و هر بار (در صورت تمایل) طعم های مختلفی خواهید داشت. لازم است شکر - 1 کیلوگرم ؛ شیر یا خامه - 0.5 فنجان ؛ کره - 1 ، 5 قاشق غذاخوری ؛ پوست پرتقال آجیل کشمش کاکائو - اختیاری

کلم شکم پر یک غذای بسیار خوشمزه است ، اما پخت آن مدت زمان زیادی طول می کشد. برای دوستداران این غذا ، که وقت کافی برای پخت و پز ندارند ، یک گزینه جایگزین وجود دارد - "رول کلم تنبل". آماده سازی آنها زمان کمتری دارد و همچنین مهارت های آشپزی شما را کم می کنند

سرویس میز مجموعه ای از ظروف متشکل از اشیایی با شکلی مشابه است که برای تعداد معینی از افراد طراحی شده و به همان سبک ساخته شده است. غذاهای زیبا برای تزئین ناهار یا شام شما ضروری هستند ، زیرا ارائه ظروف اشتها را تحریک می کند. شما می توانید در هر فروشگاه "

در کشور ما ، بسیاری از خانم های خانه دار عاشق پنکیک پختن هستند و می دانند که. انواع گوشت ، قارچ و شیرینی های شیرین به خوشمزه تر و سیرکننده ترین غذا کمک می کند. تعداد زیادی از آنها شناخته شده است. 1. با ژامبون و پنیر. این یکی از محبوب ترین پر کننده ها است

پنکیک های زیبا برای آب دهان برای هر صبحانه بسیار مناسب هستند. بسته به مواد تشکیل دهنده ، پنکیک ها می توانند نازک یا کرکی ، متراکم یا خرده ، شیرین یا خیلی شیرین نباشند. دستور العمل های زیادی برای این غذا وجود دارد که اغلب آن را با شیر یا کفیر تهیه می کنید

تعجب خواهید کرد که دونات ها با این دستور العمل چقدر خوشمزه هستند! حداقل مواد اولیه ، نیم ساعت وقت گذرانده و دونات های معطر با شیر تغلیظ شده آماده هستند! به نظر می رسد که آنها لطیف و سرسبز هستند ، می توان آنها را با هر نوع سس میوه یا نوشیدنی دسر سرو کرد

تخم مرغ به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود. آنها به عنوان یک ظرف مستقل ، برای تهیه میان وعده ها ، غذاهای دوم و شیرین و محصولات خمیر استفاده می شود. برای صبحانه تخم مرغ خرد شده درست کنید - یک وعده غذایی ساده و دلچسب که وقت زیادی نمی برد

قالب های سیلیکونی ارزان ، کاربردی و راحت یافته واقعی برای کسانی است که عاشق پخت خانگی هستند. دیواره های نرم از چسبیدن خمیر جلوگیری می کند و به شما امکان می دهد محصول نهایی را به راحتی از بین ببرید. با این حال ، در بعضی موارد ، قالب ها باید به طور اضافی روغن کاری شوند:

آیا می خواهید در خانواده یا سفره جشن عزیزان یا مهمانان خود تعارفات مشتاقانه ای بشنوید؟ برای این کار کافی است یک غذای جالب و خوشمزه تهیه کنید. برای یک صبحانه ، ناهار و شام یا یک میز جشن خوشمزه ، سبدهای پفک با پر کردن کاملاً مناسب است. آنها "

برای اینکه محصولات پخته را سرسبز و زیبا کنید ، یک دستور العمل خوب ، محصولات تازه و مهارت های آشپزی کافی نیست. مهم است که ظرف پخت درست انتخاب شود. علاوه بر این ، انتخاب گسترده ای از مواد و رنگها به هر خانم خانه داری اجازه می دهد تا دقیقاً ظروفی را انتخاب کند که نه تنها برای پخت ظرف انتخابی ایده آل هستند ، بلکه در فضای داخلی آشپزخانه نیز جای می گیرند

در میان بسیاری از روش های تهیه پلو ، دستورالعمل سنتی ازبکستان شایسته توجه ویژه است. با توجه به این دستور العمل ، پلو بسیار خوشمزه و خرده ، به سبک شرقی خاص ظاهر می شود. مواد لازم برای تهیه پلو: - 1 کیلوگرم برنج ، مناسب برای پخت پلو ؛ - 1 کیلوگرم گوشت (گوشت گاو) ؛ - 800-900 گرم هویج ؛ - 3-4 پیاز بزرگ ؛ - گیاه 400 میلی لیتری

در طول روزه بزرگ ، سعی کنید با جایگزینی فرنی برنج با پلو ، منو را متنوع کنید. علاوه بر این ، دستور العمل های زیادی برای این غذا وجود دارد. پلو غذایی است که از برنج پخته می شود و با افزودن مواد مختلف و ادویه جات ترشی جات تهیه می شود

به طور سنتی ، پلو را باید در منقل - یک قابلمه کوچک و نیم کره ای پخت. در چنین ظرفی ، این غذا خرد و معطر به نظر می رسد ، زیرا به خوبی با آب سبزیجات اشباع شده است. پلو قزاق عناصر: - گوشت (گوسفند یا گوشت گاو) - 600 گرم ؛ - برنج - 1 لیوان ؛ - آب - 1 ، 5 لیوان ؛ - پیاز (پیاز) - 3 قطعه ؛ - هویج - 6 قطعه ؛ - چربی (ذوب شده) - 4 قاشق غذاخوری ؛ - میوه های خشک - 1 لیوان ؛ - نمک ، فلفل - به مزه

کرم رول از دوران کودکی یکی از غذاهای مورد علاقه است. در شیرینی فروشی های حرفه ای ، از فرم های خاص ، فلز استفاده می شود. اما در خانه می توانید بدون آنها کار کنید. مواد لازم برای خمیر: 350-400 گرم آرد ؛ 250 گرم شکر دانه؛ 160 گرم کره ؛ 160 میلی لیتر آب سرد ؛ 1 پیمانه نمک

کرم رول ها یک دسر فوق العاده ظریف و خوشمزه هستند که از کودکی آشنا هستند. به راحتی در خانه قابل تهیه است ، حتی نیازی به خرید شیرینی پفکی ندارید. سعی کنید رول های پوسته پوسته کرم پروتئین را از ابتدا تهیه کنید و دیگر هرگز به دنبال نمونه های خریداری شده در فروشگاه نیستید

تهیه لوله با خامه بسیار ساده است. این غذای خوشمزه برای همه اعضای خانه شما جذاب است ، شما مجبورید بیشتر اوقات آن را بپزید. لازم است - خمیر شیرینی پزی - 2 ورق ؛ - کرم سرد - 230 گرم ؛ - پنیر خامه ای - 110 گرم ؛ - شکر ، آب لیمو - هر کدام 3 قاشق غذاخوری ؛ - شیر تغلیظ شده - 1/4 فنجان ؛ - مایه قند دستورالعمل ها مرحله 1 فر را بگذارید تا با دمای 200 درجه گرم شود

کیک های نارگیلی به شکل آدم برفی های شکر به یک تزئین واقعی از سفره سال نو یا کریسمس تبدیل می شوند! و در تابستان گرم ، آنها شما را به یاد سرمای برفی می اندازند و دلتنگی برای زمستان را القا می کنند. تهیه کیک به شکل آدم برفی بسیار ساده است ، دستورالعمل تهیه آن حتی برای کودک در دسترس است

رازک سرشار از روغنهای اساسی است ، که از نظر فیتونسیدهای قوی ، دارای اثرات ضد التهابی ، ضد حساسیت و تحریک کلی بر بدن انسان است. و مخمر تهیه شده بر اساس آن منبع پروتئین ، ویتامین های گروه B ، آهن آلی ، عناصر کمیاب ، اسیدهای آمینه و مواد معدنی است

نان رول های تازه پخته شده می توانند به عنوان ظرف سالادهای مختلف مورد استفاده قرار گیرند که به آنها ظاهری جشن و غیر معمول می دهد. آماده سازی آنها مدت زیادی طول می کشد ، اما نتیجه آن ارزش دارد. لازم است - شیر - 0.5 فنجان ؛ - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛ - آب - 0

کلمه فرانسوی "julienne" به معنای روشی برای برش مواد به صورت نوارهای نازک است. در روسیه ، ژولین به یک غذا تبدیل شده است - یک میان وعده گرم و خوشمزه. طبق قوانین ، باید آن را "ژولین-کوکوت" نامید - یعنی غذایی که در یک کوکت ساز مخصوص سرو می شود

این فرانسوی ها بودند که دستور پخت کروسان را تغییر دادند و شروع به پخت آن از خمیر مخمر پف کرده با کره کردند که به طرز چشمگیری طعم کالاهای پخته شده را بهبود بخشید. لازم است برای آزمون: - 500 گرم آرد ؛ - 8 گرم مخمر ؛ - 2 عدد تخم مرغ - 60 گرم شکر ؛ - 5 گرم نمک ؛ - 180 گرم کره ؛ - 20 میلی لیتر روغن آفتابگردان

طعم کتلت اصلاً به شکل آن بستگی ندارد ، خصوصاً از آنجا که اولین کتلت در جهان مانند یک تکه گوشت معمولی روی استخوان به نظر می رسید. و با این حال ، در ادبیات آشپزی ، شکل کتلت قید شده است ، بر خلاف کوفته دور ، باید بیضی باشد. شکل کتلت به هیچ وجه بر طعم آن تأثیر نمی گذارد ، اما برخی از خانم های خانه دار اساساً از شکل بیضی تخت پیروی می کنند و آن را صحیح ترین شکل می دانند

متأسفانه ، سبزیجات تازه رسیده خیلی زود بد می شوند. برای حفظ محصول برای زمستان ، آنها باید منجمد و حفظ شوند. من یک دستور العمل برای آماده سازی زمستان از گوجه فرنگی و فلفل پیشنهاد می کنم. Lyutenitsa - دستور العمل سس تند تهیه شده از سبزیجات و چاشنی ها - lutenitsa - از زمان آشپزی بلغاری تهیه می شد ، زمانی که کنسرو بلغاری در قفسه های فروشگاه غیر معمول نبود

پخت ماست طبیعی و خوشمزه در چند پخته یک فرآیند فوق العاده ساده است. حداقل یک بار که خودتان در خانه خود ماست درست کرده اید ، بعید است که به خرید نسخه های فروشگاهی این محصول ادامه دهید ، زیرا طعم و مزه و سودمندی محصولات خانگی بسیار بیشتر از آنها است

خیار ترشی به ترش ، و در نتیجه طعم نفیسی به گوشت گاو اضافه می کند ، که آن را بسیار خوشمزه می کند. خورشت گوشت گاو با خیار بسیار لطیف ، آبدار و غنی به نظر می رسد. می توان آن را به عنوان یک ظرف مستقل یا همراه یک ظرف سرو کرد. به نظر می رسد که گوشت گاو را می توان خیلی راحت و خوشمزه پخت

این چاشنی مدت هاست که توسط خوراکی های گوشه و کنار جهان مورد احترام است ، زیرا به لطف آن ، بسیاری از غذاها حتی خوشمزه تر می شوند. اما همه نمی دانند که خردل علاوه بر غنی سازی طعم غذا ، از خواص مفید بسیاری نیز برخوردار است. کدومشون؟ دستورالعمل ها مرحله 1 خردل و به ویژه دانه های خردل که از آن تولید می شود ، حاوی روی ، منیزیم ، پتاسیم و … است

برای تهیه شاه ماهی در سس شراب ، به شراب سفید خشک یا سرکه شراب نیاز دارید. ماریناد با افزودن ادویه جات ترشی جات تهیه می شود و سپس سس تمام شده را در یک کاسه با شاه ماهی ریخته و داخل یخچال می گذاریم. هیچ رویداد جشن بدون این میان وعده کامل نیست

تخم مرغ غذایی مغذی و سالم است که نباید به صورت خام مصرف شود. با این حال ، در کنار این ، دامپزشکان اکیداً توصیه می کنند تخم مرغ را حتی قبل از عملیات حرارتی بشویید. این س questionsالات بسیاری از مصرف کنندگان را ایجاد می کند که معنی شستن پوسته هایی را که برای غذا استفاده نمی شوند نمی دانند

سنت پخت و پز در ظروف سرامیکی بازگشته است. و ، همانطور که مشخص شد ، بی فایده نیست ، زیرا غذاهای پخته شده در گلدان ها آبدارتر و معطر تر می شوند. در قابلمه های سرامیکی می توانید هر چیزی را بپزید: گوشت ، ماهی ، سبزیجات و حتی غلات. غذاهایی که روی میز جشن در گلدان ها سرو می شوند بسیار غیر معمول و اصلی به نظر می رسند

دروژبا یک فرنی مخلوط است که از مخلوطی از برنج و ارزن تهیه می شود. پیش از این ، این ظرافت مطابق با دستور العمل قدیمی در اجاق روسی تهیه می شد. اکنون زنان خانه دار فر را در کوره ها می پزند ، زیرا اجاق گاز جایگزین اجاق گاز در آپارتمان ها شده است

یک تازگی در خط وسایل برقی مدرن سیستم تهویه هوا است ، نه چندان دور ظاهر شد ، اما توجه زنان خانه دار را به خود جلب می کند. سیستم تهویه مطبوع واقعاً چیز بسیار مناسبی است: می توانید در آن طبخ کنید ، سبزیجات و قارچ خشک کنید و همچنین غذا را گرم کنید

اجاق برقی ، ماشین ظرفشویی و مایکروویو برای استریل قوطی ها بسیار مناسب است. چنین عقیم سازی حداقل به زمان و تلاش نیاز دارد. عقیم سازی اجاق گاز استریل کردن شیشه ها و درب ها در یک اجاق برقی بسیار راحت است. کافی است شیشه ها را پس از شستن مرطوب ، روی یک ظرف پخت قرار دهید ، از پایین به بالا قرار دهید و فر را به مدت 15 یا 20 دقیقه روشن کنید و دما را روی 120-140 درجه تنظیم کنید

برخی از بزرگسالان عطر خوشمزه مربا در حال جوش را به یاد می آورند که مادربزرگ ها در تابستان در یک ظرف مسی روی اجاق گاز می پختند. این مربوط به دوران کودکی ، روزهای گرم تابستان و کف شیرین است که به طور یواشکی از یک حوض پر از مربا توت جوشان به سرقت می رود

خورشت قنادی وسیله ای مناسب برای پخت انواع مواد غذایی است که تفاوت اساسی با قابلمه ها و قابلمه های معمولی دارد. دستور العمل های تهیه خورشت بسیار متنوع است ، فقط درک نحوه کار آن بسیار مهم است. استوپان و همه موارد مرتبط: ویژگی های این غذا به نظر می رسد یک تشت مسطح با ضلع و ضخامت ضخیم است ، اما قطر آن بیشتر شبیه به ماهیتابه است

تقریباً هر مدل مدرنی از چند کوکی به عملکرد پخت مجهز است ، بنابراین می توانید یک کیک کوچک ، بیسکویت یا شارلوت سیب را به راحتی بپزید. اگر می خواهید محصولی با شکل غیرمعمول تهیه کنید ، در صورت تمایل از قالب های سیلیکونی مخصوص استفاده کنید. قالب های سیلیکونی از دوام ویژه ای برخوردارند ، آنها کاملاً در دمای منفی 40 تا 220 درجه مقاومت می کنند و برای کار با چند کوکر کاملا مناسب هستند

ظروف چینی دکوراسیون هر آشپزخانه است. برای اینکه همیشه زیبا ، برازنده و براق باقی بماند ، لازم است مرتباً از آن مراقبت کنید. تمیز نمودن صحیح ظروف چینی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. لازم است - حوضه لاستیک ؛ - آب صابون ، نمک یا محلول سودا ؛ - برس یا پارچه نایلونی نرم ؛ - آب اکسیژنه

فلفل یکی از محبوب ترین ادویه ها است که نه تنها طعم غذاها را افزایش می دهد ، هم به آنها تندی و تندی می بخشد بلکه بر سلامتی نیز تأثیر مثبت دارد. فلفل های خرد شده از قبل خرد شده ، که قبلاً در کیسه ها بسته بندی شده اند ، با گذشت زمان گاز گرفته و طعم خود را از دست می دهند ، بنابراین مهمانداران چشم های خود را به سمت کارخانه های فلفل برگردانند

با ظهور لوازم مختلف آشپزخانه ، آشپزی آسان و سریعتر می شود. یکی از این اختراعات که به سرعت در میان زنان خانه دار و زنان شاغل محبوبیت پیدا می کند ، زودپز است. می توان برای پختن همان ظروف اجاق گاز و اجاق گاز ، ضمن صرفه جویی در وقت زیاد ، از آن استفاده کرد

دسری که بسیاری از خانم های خانه دار برای عید پاک تهیه می کنند ، پنیر دلمه ای عید پاک است. این غذا وقتی از فرم خاصی برای تهیه آن استفاده می شود - یک پاسوخا - جالب ترین به نظر می رسد روی میز. با این حال ، در آستانه تعطیلات ، یافتن این ظروف کار چندان آسانی نیست ، بنابراین بسیاری از خانم های خانه دار در فکر این هستند که چه غذایی را باید در ظروف عید پاک بپزند

برای فردی که به آشپزی علاقه دارد ، ملات لوازم جانبی ضروری در آشپزخانه است ، زیرا ادویه های تازه تهیه شده بهتر از مخلوط های خریداری شده هستند و طعم و عطر روشن تری دارند. تولید کنندگان مدرن ملات های مصرف کننده را در اندازه ها ، اشکال ، مواد و کیفیت های مختلف ارائه می دهند

در فروش شما اغلب می توانید آسیاب های فلفل و نمک با چاشنی در داخل پیدا کنید. آنها یکبار مصرف محسوب می شوند. اما وسوسه استفاده مجدد از آسیاب چاشنی عالی است. در این مقاله ، ما یک روش جهانی برای انجام این کار را به شما نشان خواهیم داد. دستورالعمل ها مرحله 1 بیشتر کارخانه های ادویه جات در شیشه های شیشه ای با درپوش پلاستیکی ساخته می شوند

از نظر بسیاری ، سیستم تهویه هوا جایگزینی مناسب برای فر می شود. اصل عملکرد این دستگاه خانگی بر اساس یک عنصر گرمایش الکتریکی ابتدایی است. نوآوری سیستم فن هایی است که هوای گرم شده توسط عنصر گرم کننده را در لامپ شیشه ای سیستم تعویض هوا به گردش در می آورند

محصولات دودی در چند کوکری کمتر از آنهایی که در دودخانه مخصوص طبخ می شوند خوش طعم هستند. علاوه بر این ، بوی نامطبوع دود وجود ندارد و نیازی به نظارت بر روند پخت و پز نیست. لازم است - چند کوکی با عملکرد سیگار کشیدن سنجاق ها -گوشت -یک ماهی -پس دستورالعمل ها مرحله 1 چند کوکی با عملکرد سیگار کشیدن به شما کمک می کند غذاهای خوشمزه و بدون بوی دود در خانه تهیه کنید

غذای پخته شده در دیگ بخار مضاعف ، ویتامین ها و مواد معدنی را تا حد ممکن حفظ می کند. محصولات در معرض دمای بالا قرار ندارند ، رنگ و شکل طبیعی خود را حفظ می کنند. دستورالعمل ها مرحله 1 هر وقت شروع به پخت و پز کردید ، بخار خود را بررسی کنید

فقط باید نمک خوراکی خشک بخرید. بلورهای آن باید آزادانه جریان داشته باشند. در صورت نگهداری صحیح ، این نمک بیش از یک سال برای غذا مفید خواهد بود! لازم است - یک شیشه با درب ؛ - پوست توس یا نمکدان چوبی ؛ - دانه های برنج سرخ شده ؛ - خلال دندان ؛ - کاغذ با قدرت جذب بالا؛ - آرد سیب زمینی دستورالعمل ها مرحله 1 نمک خوراکی باید در یک مکان خشک ، در ظرف محکم بسته شده با درب - ترجیحاً شیشه ، سرامیک یا پلاستیک - نگهداری شود

بسته به نوع و ترکیب آن از پلی اتیلن برای اهداف مختلف استفاده می شود. پلی اتیلن غذایی و غیر غذایی را می توان تشخیص داد. در نظر گرفتن هر یک از این انواع به شما امکان درک تفاوت آنها با یکدیگر را می دهد. پلی اتیلن غیر غذایی از پلی اتیلن غیر غذایی برای بسته بندی انواع مختلف محصولات غیر غذایی استفاده می شود

محبوبیت اجاق مایکروویو به سرعت پخت و پز و حفظ بیشتر مواد مغذی در ظروف نسبت به عملیات حرارتی معمولی بستگی دارد. اما فقط در صورت انتخاب ظروف مناسب. ظروف مایکروویو به سه نوع وجود دارد: سرامیک ، شیشه ، پلاستیک ویژه. وسایل آشپزی ساخته شده از فلز اکیداً ممنوع است

امروزه بازار مدرن انتخاب گسترده ای از ظروف آشپزخانه را ارائه می دهد. یکی از مکان های پیشرو متعلق به گلدان ها است. انتخاب بسیار عالی است به طوری که نه تنها یک مهماندار جوان ، بلکه یک مهماندار باتجربه نیز دشوار است. در این مقاله ، قابلمه ها و قابلمه هایی که بیشتر استفاده می شود را مرور می کنم

اولین اشاره به زودپز به اواسط قرن 15 برمی گردد. مطالعات سه دانشمند بزرگ: دنیس پاپین پزشک فرانسوی ، ادما ماریوت فیزیکدان و رابرت بویل فیزیکدان انگلیسی-ایرلندی. با این حال ، زودپزها پس از جنگ جهانی دوم ، زمانی که شروع به استفاده از فولاد ضد زنگ برای تولید ظروف کردند ، وارد آشپزخانه شدند

امروزه تولید کنندگان لوازم خانگی لوازم مختلفی را ارائه می دهند که می توانند کار میزبان را در آشپزخانه تسهیل کنند. یکی از این دستگاه ها ، یک پردازشگر غذا است که تقریباً می تواند همه کارها را انجام دهد - گوشت را خرد کنید ، سبزیجات را برش دهید ، هم بزنید و هم بزنید

وسایل آشپزخانه خوب نیمی از جنگ هر خانم خانه ای است. و این حتی در یک ماهیتابه معمولی نیز صدق می کند: بدون آن ، طبخ بسیاری از غذاها غیرممکن است. بسیاری از متخصصان دیدگاه مطلوبی به ظرف خوب چدنی قدیمی دارند. از مزایای چدن توانایی حفظ گرما به مدت طولانی است

با وجود این واقعیت که هم اکنون ماست های با هر طعم و مزه را می توان در فروشگاه خریداری کرد ، مردم اغلب ترجیح می دهند آنها را در خانه بپزند. یک دستگاه خاص - سازنده ماست - به شما امکان می دهد محصولات شیر تخمیر شده تهیه کنید ، که طعم و مزه آن اغلب از محصولات کارخانه بیشتر است

برخلاف تصور عمومی ، گلابی هنوز در بطری رشد می کند! هرکسی در این شک دارد ، بگذارید شخصاً تکرار کند که دهه ها ، اگر نه قرن ها ، توسط دستان ماهر باغبانان باتجربه انجام شده است. داخل بیشتر از بیرون آنها می گویند وقتی اولین Zhiguli از خط مونتاژ کارخانه اتومبیل سازی ولگا خارج شد ، خوشبختانی که موفق به خرید آنها شدند تعجب کردند که اتومبیل کوچک از نظر ظاهری در داخل بزرگتر از خارج به نظر می رسد

ووک یک ماهیتابه با ته کروی است. این نوع ظروف مخصوص آشپزی های آسیایی است. ظروف پخته شده در وک حداکثر عطر و طعم خود را حفظ می کنند. علاوه بر این ، این فناوری غذایی یکی از ملایم ترین ها محسوب می شود و به پردازش خاصی از محصولات نیاز ندارد ، مگر برای برش در قطعات کوچک

در صورت پختن در گلدان ، معمول ترین غذا بسیار خوشمزه تر خواهد شد. سوپ ، غلات ، گوشت ، ماهی ، سبزیجات ، دسرها - می توانید هر چیزی را در ظروف سرامیکی پخته ، بپزید ، بپزید. برای اینکه گلدان ها به مدت طولانی خدمت کنند و خواص و طعم مفید غذا را حفظ کنند ، توصیه می شود برخی از قوانین را رعایت کنید

امروزه فروشگاه های لوازم خانگی انواع متنوعی از لوازم آشپزخانه مفید را ارائه می دهند که خشک کن سبزیجات و قارچ یکی از آنهاست. مهم است که بدانید هنگام انتخاب این دستگاه ابتدا به دنبال چه چیزی بگردید. لازم است - رایانه ای با دسترسی به اینترنت ؛ - بروشورهای تبلیغاتی

بیش از ده نوع چاقوی مدرن وجود دارد. حتی یک چاقوی میز معمولی نیز می تواند یک چاقوی دسر باشد که برای ماهی یا استیک در نظر گرفته شده باشد ، یا فقط برای برش دادن غذاهای خاص استفاده شود. در هر حالت ، شما باید از چاقو به درستی استفاده کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 نزدیک بشقاب میز ناهار خوری ، چاقو (همراه با قاشق) در سمت راست خود ، چنگال در سمت چپ گذاشته شده است

چاقوی خوب یکی از ضروری ترین وسایل در هر آشپزخانه است. با این حال ، امروزه در فروشگاه ها طیف گسترده ای از چاقوها با اشکال و هزینه های مختلف وجود دارد به طوری که بسیاری از خانم های خانه دار تازه کار در این تنوع گم می شوند و فقط بر روی قیمت تمرکز می کنند و معتقدند که شما همیشه باید هزینه کیفیت را بپردازید

در دستور العمل ها ، اغلب یک خورش مرموز خاص ذکر شده است ، که باعث سرگردانی برخی از زنان خانه دار می شود ، زیرا همه از آن در آشپزخانه خانه استفاده نمی کنند. این خورشت چیست و چرا برای پخت و پز مناسب است؟ هدف خورشت در واقع خورشت ماهی تابه ای با اضلاع بلند ، مستقیم یا مایل است که برای خورشت ، سرخ کردن ، جوشاندن ، قهوه ای شدن و تهیه سس های مختلف طراحی شده است

این اصطلاح برای اشاره به ظروف یکبار مصرف برای وعده های گرم به عنوان بخشی از وعده های موجود در هواپیما استفاده می شود. به تعبیری گسترده تر ، شیر بخشی از وعده غذایی است که با پروازهای طولانی تغذیه می شود. مدت طولانی است که کلمه کاست در بین کارگران هواپیمایی استفاده می شود

چرخ گوشت مدت هاست که یک دستیار ضروری میزبان در آشپزخانه است و به شما امکان می دهد گوشت و برخی محصولات دیگر را کاملا خرد کنید. استفاده از آن تهیه گوشت چرخ کرده را بسیار تسهیل و تسریع می کند ، خصوصاً اکنون که چرخ گوشت برقی در دسترس است و پیوست های مختلفی برای آن وجود دارد

ظاهر مقیاس روی قوری منظره چندان مطبوعی نیست و علاوه بر این باعث ابری شدن آب و طعم آن چندان دلپذیر نمی شود. اما روش های ساده ای وجود دارد که به شما کمک می کند حیوان خانگی خود را به شکل قبلی خود برگردانید. 1 راه آب داخل کتری را بگذارید تا جوش بیاید ، جوش شیرین را به آن اضافه کنید ، به میزان 2-3 قاشق غذاخوری در هر 1 لیتر آب

در آشپزخانه غالباً گلدانهایی می توانید از مواد مختلف - آلومینیوم ، چدن ، فولاد ضد زنگ یا مینا کاری شده پیدا کنید. مهمانداران تعیین می کنند که کدام غذا در کدام غذا به طور تصادفی یا از روی عادت طبخ شود. بیایید با جزئیات در نظر بگیریم که هر ظرف برای چه در نظر گرفته شده است

بخارپز دستگاهی همه کاره است که در آن می توانید تقریباً هر غذایی را طبخ کنید. اما همچنین باید گفت که برخی از غذاها توصیه نمی شوند با بخار پخته شوند. بخار برای پخت ماکارونی و حبوبات (لوبیای خشک ، عدس ، نخود فرنگی) توصیه نمی شود. این محصولات نیاز به غوطه ور شدن در آب دارند

هر زنی می خواهد کار خود را در آشپزخانه راحت کند. اکنون تعداد بسیار زیادی دستیار الکتریکی مختلف وجود دارد که از بین آنها می توان یک مخلوط کن را تشخیص داد. چگونه دستگاه مناسب را انتخاب کنیم؟ برای انتخاب مخلوط کن ، ابتدا باید در مورد اهدافی که خریداری می کنید تصمیم بگیرید

تهیه کلوچه در قالب آسان است. در نتیجه ، این دسر زیبا و اشتها آور به نظر می رسد. قالب های سیلیکونی برای این کار مناسب ترین هستند. نکته اصلی این است که بدانید چگونه از آنها به درستی استفاده کنید. یکی از خوشمزه ترین انواع شیرینی های شیرین کلوچه است ؛ دستور العمل های آن امروزه به تعداد و تنوع بسیار زیادی شناخته شده است

5 - 7 سال پیش ، فقط پیچیده ترین زنان خانه دار از وجود ظروف پلاستیکی اطلاع داشتند. به لطف کاربردی بودن و کاربردی بودن ، آنها تقریباً ظروف شیشه ای را جایگزین کرده اند و به یکی از مورد پسندترین آشپزخانه های مدرن تبدیل شده اند. دامنه این نوع ظروف بسیار زیاد است و به دلیل تقاضای مداوم در حال رشد به رشد خود ادامه می دهد

اکنون بیشتر و بیشتر می توانید بشنوید که یک سیستم تهویه مطبوع مدرن می تواند جایگزین اجاق گاز ، مایکروویو ، ماهیتابه و سایر تجهیزات شود. بیایید ببینیم که آیا این گزاره در حقیقت درست است یا خیر ، و معایب و مزایای این تکنیک جدید چیست؟ مهمترین مزیتی که می توان در سیستم تهویه هوا برجسته کرد ، پخت و پز بدون استفاده از روغن و همچنین چربیهای دیگر است که نمی توان در مورد پخت و پز در تابه گفت

ست چای ویژگی ضروری هر نوع نوشیدن چای است. این سرویس هم برای ایجاد راحتی در خانه مفید است و هم دلپذیر سرگرمی ، و برای ملاقات با مهمانان. دستورالعمل ها مرحله 1 انتخاب مواد هر ماده مزایا و معایب خود را دارد. البته از نظر قیمت با یکدیگر تفاوت دارند

هرکسی می تواند در هنر کنده کاری تسلط داشته باشد. نکته اصلی این است که صبور باشید و خلاق باشید! دستورالعمل ها مرحله 1 مجموعه ای از ابزارهای اساسی: - چاقوی بزرگ بیضی شکل ؛ - چاقوی کوچک بیضی شکل ؛ - چاقوی V شکل ؛ - چاقوی تیز زاویه دار ؛ - چاقوی تایلندی ؛ - چاقوی noisette (چاقوی ناخن) ؛ - چاقوی musat ؛ - چاقوی اصلی - چاقوی نی - بیگودی ؛ گام 2 چاقوی تایلندی چاقوی خاصی است که می توانید با استفاده از آن میوه ها را به زیبایی برش دهید و همچ

پخت یک کباب خوشمزه و نرم به کیفیت گوشت ، ماریناد و البته کباب بستگی دارد. تا به امروز ، انواع مختلفی از این منقل ها در فروشگاه ها فروخته می شود - از کباب پزهای ثابت بزرگ تا انواع قابل حمل سبک. چگونه در انتخاب اشتباه نشود و دقیقاً همان کبابی را بخورید که خوشمزه ترین کباب را در آن بگیرید

چند پخته آنالوگ یک زودپز است ، فقط یک مدل پیشرفته تر است ، هر دو آنها ابتدا در شرق ظاهر شدند و اکنون به آشپزخانه های روسی آمده اند. در یک چند پخته ، پخت سوپ ، غلات یا خورشت پلو ، گولاش ، سرخ کردن آسان است ، حتی اگر عملکرد بخارپز وجود داشته باشد می توانید در آن پخت کنید

بخارپز یک واحد آشپزخانه جهانی است که می تواند جای قابلمه ، اجاق مایکروویو ، ضدعفونی کننده را بگیرد. با کمک آن می توانید غذای آماده را بپزید ، یخ زدایی کنید ، دوباره گرم کنید ، درب های کنسرو را استریل کنید. بخارپز از بخار مرطوب برای پخت غذا استفاده می کند ، که باعث می شود غذا نسبت به غذای پخته شده در کوره نرم شود و طعم ، رنگ و رایحه طبیعی آن حفظ شود

آشپزخانه های مدرن هر روز با لوازم خانگی بیشتری پر می شوند که می توانند کار زنان خانه دار را تسهیل کنند. یکی از این اختراعات ، مخلوط کن است که طیف وسیعی از امکانات را دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 اول از همه ، لازم به ذکر است که مخلوط کن ها متفاوت هستند

سوشی و رول که امروزه بسیار پرطرفدار است ، برای تسلط بر هنر استفاده از chopsticks چینی ، به افراد خاص غذا نیاز دارید. شما می توانید از طریق آموزش سخت به آن مسلط شوید ، نکته اصلی این است که چند قانون ساده را به خاطر بسپارید. میلیون ها نفر در سراسر کره خاکی از چوب های چینی یا هاسی (به آنها ژاپنی نیز می گویند و همچنین هشی)

اگر می خواهید به سرعت چای ، قهوه ، کاکائو یا هر نوشیدنی گرم دیگری را تهیه کنید ، بررسی اجزای آشپزخانه مخصوص شماست. اگر می خواهید به سرعت چای ، قهوه ، کاکائو یا هر نوع نوشیدنی گرم دیگری خوشمزه درست کنید ، بررسی ما از لوازم آشپزخانه فقط برای شما مناسب است

در طول تاریخ طولانی آشپزی ، بشر هزاران روش برای پخت گوشت محبوب توسط بسیاری پیدا کرده است. کباب کردن روی ذغال داغ یکی از قدیمی ترین هاست ، اما در طی قرن ها پخت ، خورشت ، نمک دادن و سیگار کشیدن ، جوشیدن و غیره از محبوبیت کمتری برخوردار بوده است

طبق نتایج برخی مطالعات ، محاسبه شده است که در زمان ما ، فقط 40٪ از مردم جهان از قاشق و چنگال استفاده می کنند که هنگام غذا خوردن برای ما آشنا است. از 60٪ باقیمانده ، نیمی ترجیح می دهند از دست خود استفاده کنند ، نیمی دیگر ترجیح می دهند از chopstic استفاده کنند

سنت چای چینی نه تنها هنر چند صد ساله پرورش و تهیه چای است بلکه هنر ساخت ظروف چای و مراقبت از آنها است که طی هزاران سال به بخشی جدایی ناپذیر از فلسفه چای تبدیل شده است. هیچ کس با این واقعیت بحث نخواهد کرد که بهترین قوری های چینی ، که کاملاً به شما امکان می دهد عمق طعم و بوی نوشیدنی را آشکار کنید ، از خاک رس ساخته شده است