غذا 2024, نوامبر

طرز تهیه صدف های خوشمزه

طرز تهیه صدف های خوشمزه

صدف و غذاهای ساخته شده از آنها از زمان های بسیار قدیم مورد احترام مردم خوراک خوار در سراسر جهان بوده است. این ظرافت ، که در سوابق آن تا 150 سال قبل از میلاد ذکر شده است ، با این حال ، به دلیل طعم بسیار ظریف و نفیس ، امروز از موقعیت برتر خود در میان دوستداران غذاهای دریایی دست نمی کشد

طرز تهیه سالاد میگو سیب

طرز تهیه سالاد میگو سیب

برای تهیه سالاد میگو با سیب ، می توانید از سس مایونز خریداری شده و هم در خانه پخته استفاده کنید. سایر مواد - نخود سبز ، فلفل دلمه ای ، آب لیمو و غیره - به بهبود طعم و مزه محصولات اصلی و آشکارتر کردن آن کمک می کند. لازم است میگو ، سیب ، سس مایونز ، نمک ، گیاهان دارویی ، نخود فرنگی و ذرت کنسرو شده ، ماهی مرکب ، چوب خرچنگ ، خامه ترش ، تخم مرغ ، لیمو ، روغن زیتون ، پنیر ، آووکادو ، هویج

نحوه ترشی خیار: دستور العمل هایی برای خانم های خانه دار

نحوه ترشی خیار: دستور العمل هایی برای خانم های خانه دار

خیار ترشی کاملا غذاهای ماهی و گوشتی را کامل می کند ، به خوبی با سبزیجات موجود در سالادها ، سوپ ها و سس ها مطابقت دارد. علاوه بر این ، این یک پیش غذای عالی برای نوشیدنی های الکلی قوی است. لازم است برای یک شیشه سه لیتری: - 1

لاگمان "تنبل". دستور پخت و پز از آشپز

لاگمان "تنبل". دستور پخت و پز از آشپز

لاگمان یک غذای ملی محبوب مردم بومی آسیای میانه است - اویغورها ، دونگان ها و ازبک ها. لقمان همزمان هم دوره اول و هم دوره دوم در نظر گرفته می شود. این غذا شرقی است ، به این معنی که بدون گوشت بره نمی توانید این کار را انجام دهید. پختن حدود چهل دقیقه طول خواهد کشید

طرز تهیه شراب گرم معطر

طرز تهیه شراب گرم معطر

شراب mulled معطر از قرون وسطی شناخته شده است. با توجه به هزینه بالای ادویه جات ، این یکی از راه های نشان دادن ثروتمند بودن خانواده بود و به خود اجازه می داد در روزهای یخ زده چنین نوشیدنی بنوشد. بعداً شراب داغ در بسیاری از کشورها به نوشیدنی ضروری کریسمس تبدیل شد

طرز تهیه آش کلم خوشمزه

طرز تهیه آش کلم خوشمزه

سوپ کلم قدیمی ترین غذای ملی در مناطق مرکزی و شمالی روسیه است. دستور العمل های زیادی برای پخت سوپ کلم وجود دارد ، اما جز component اصلی در ترکیب آنها کلم است. لازم است کلم سفید - 1/2 سر کلم ؛ شلغم - 1 قطعه ؛ هویج - 2 قطعه ؛ ریشه جعفری - 20 گرم ؛ پیاز - 2 قطعه ؛ گوجه فرنگی - 2-3 قطعه ؛ آرد - 2 قاشق چایخوری ؛ مارگارین - 50 گرم ؛ آبگوشت گوشت - 2 لیتر ؛ خامه ترش - 50 گرم ؛ جعفری شوید برگ بو فلفل نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

طرز تهیه کوکی نارگیل سریع

طرز تهیه کوکی نارگیل سریع

کلوچه هایی با پوسته نارگیل فقط در 30 دقیقه درست می شوند. طعم آن به قدری ظریف است که فقط در عرض چند دقیقه از صفحه محو می شود. یک دستورالعمل ساده و لذت بهشتی از یک دسر آماده ، چه چیزی بهتر از این؟ لازم است مواد لازم برای 2 نفر:

پیتزا. دستور آشپزی

پیتزا. دستور آشپزی

پیتزا یک کیک تخت و نازک است که از انواع خمیر ، مخمر ، پفک یا بدون مخمر تهیه می شود ، با انواع مواد پر کننده این غذا از ایتالیا تهیه شده و به یکی از محبوب ترین غذاهای جهان تبدیل شده است. اکنون هیچ کس تاریخی را که پیتزا از مرزهای ایتالیا عبور کرده و مورد علاقه محبوب قرار گرفته است ، ذکر نخواهد کرد

غیر معمول و خوشمزه: بیسکویت پنیری

غیر معمول و خوشمزه: بیسکویت پنیری

بیسکویت های پنیری یک میان وعده غیر معمول و ارزان است. همچنین می توان آن را با قهوه صبحانه سرو کرد و یا برای تزئین بشقاب پنیر از آن استفاده کرد. گیاهان ، ادویه ها یا آجیل ها را به پنیر اضافه کنید. طعم کالاهای پخته شده جالب تر خواهد بود و کوکی ها نیز زیباتر به نظر می رسند

طرز تهیه پای خوشمزه

طرز تهیه پای خوشمزه

تهیه یک کیک مرکبات فوق العاده بسیار آسان است ، به مواد خاصی احتیاج ندارد. بسیار هوا ، با عطر و طعم مرکبات خوشمزه. این کیک مهمانان شما را مجذوب خود کرده و به دسر مورد علاقه چای تبدیل خواهد شد. لازم است 0.5 لیمو 0.5 پرتقال 1 فنجان شکر 3 فنجان آرد گندم 100 گرم انتشار دادن 100 گرم خامه ترش 1 زرده تخم مرغ 1 قاشق چای خوری جوش شیرین 4 قاشق غذاخوری خامه ترش برای اشباع و تزئین دستورالعمل ها مرحله 1 لیمو و پرتقال را به ص

سس پخت رول کلم و ژولین

سس پخت رول کلم و ژولین

با تهیه ظروف داغ ، باید در تهیه سس هایی که طعم آنها را تکمیل و تأکید می کنند ، مراقبت کنید. سس مخصوص رول کلم و ژولین یک ماده اساسی است که غذاها را به خصوص خوشمزه می کند. دستور تهیه سس ژولین برای تهیه یک سس ژولین ظریف ، به مواد زیر احتیاج دارید:

نحوه تازه سازی خاویار

نحوه تازه سازی خاویار

این اتفاق می افتد که ساندویچ های خاویار پخته شده جذابیت خود را از دست داده اند. دستورالعمل های اثبات شده برای بازگشت طراوت به شما کمک خواهند کرد. تازه سازی خاویار به هیچ وجه به معنای تهیه یک محصول تازه از یک محصول پوسیده نیست ، بنابراین حداکثر کاری که یک میزبان می تواند انجام دهد این است که جذابیت و اشتها آور سابق خود را به محصولی که کمی باد دارد برگرداند

نخود فرنگی: دستور تهیه فرنی خوشمزه

نخود فرنگی: دستور تهیه فرنی خوشمزه

نخود فرنگی یک غذای باستانی است که از نخود فرنگی و انواع ادویه تهیه می شود. غالباً ، هنگام پخت و پز ، انواع غلات ، سیب زمینی ، کره و روغن های گیاهی و انواع گوشت های دودی به آن اضافه می شود. این غذا بسیار خوشمزه ، سیرکننده و معطر به نظر می رسد

طرز تهیه پیتزای ایتالیایی

طرز تهیه پیتزای ایتالیایی

اگر یک پیتزای پوسته نازک خوشمزه و واقعاً ایتالیایی بخواهید چه می کنید؟ به نظر می رسد که همه چیز ساده است - نظم! اما این یک گزینه ایده آل نیست - شما همیشه نمی توانید مطمئن باشید که پیتزا سفارش داده شده خوشمزه خواهد بود ، خمیر درست و نازکی خواهد بود و نمی سوزد

طرز پخت قارچ پورسینی در خامه ترش

طرز پخت قارچ پورسینی در خامه ترش

از قارچ های پورسینی می توان غذاهای متنوعی تهیه کرد که نه تنها تنوع غذایی را در فهرست افراد ایجاد می کند ، بلکه بدن را با نسبت معینی از مواد مغذی که برای زندگی عادی انسان لازم است ، پر می کند. یکی از محبوب ترین غذاها ، قارچ پورسینی است که در خامه ترش پخته می شود

چه غذاهایی را می توان از گزنه تهیه کرد

چه غذاهایی را می توان از گزنه تهیه کرد

خواص درمانی گزنه از دوران باستان شناخته شده است. سرشار از کاروتن و ویتامین C و همچنین تانن و اسیدهای آلی است. از گزنه می توان بسیاری از وعده های غذایی خوشمزه را تهیه کرد. لازم است برای سالاد گزنه: - 500 گرم گزنه ؛ - 50 گرم جعفری ؛ - 50 گرم سبزی شوید ؛ - 4 حبه سیر ؛ - 2 مغز گردو ؛ - 3-4 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛ - 1 قاشق غذاخوری

طرز پخت عید پاک: دستور العمل

طرز پخت عید پاک: دستور العمل

عید پاک به شکل یک هرم کوتاه ، نمادی از گلگوتا است ، و همچنین نمادی از دستیابی به کمال است - مانند بناهای باستانی با شکلی مشابه (اهرام مصریان باستان و بناهای مایا). طبق قوانین شرعی ارتدکس ، این دلالت بر لطف خدا دارد لازم است 1 کیلوگرم پنیر کوجک از 9٪ چربی و بالاتر خانگی بهترین است؛ 5 تخم مرغ 1 لیوان شکر (200 گرم) ؛ 200 گرم کره ؛ 1 قاشق چایخوری شکر وانیل 1 ، 6 فنجان کرم 10-20٪ (400 میلی لیتر) ؛ 0

طرز پخت ماهی گربه ماهی روی کوره

طرز پخت ماهی گربه ماهی روی کوره

گربه ماهی حاوی عناصر کلان و ریز مانند کلسیم ، منیزیم ، سدیم ، پتاسیم ، فسفر ، کلر ، گوگرد ، آهن ، روی ، ید ، مس ، منگنز ، کروم ، فلورین ، مولیبدن ، کبالت ، نیکل است. همچنین حاوی مقدار زیادی چربی و پروتئین است که منبع انرژی بدن انسان هستند. برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

طرز تهیه مربای بادمجان

طرز تهیه مربای بادمجان

مربای بادمجان طعم شگفت انگیزی دارد. این یک غذای خوشمزه واقعی است که می تواند برای نوشیدن چای سرو شود. روش های مختلفی برای تهیه چنین مربا وجود دارد. مربای بادمجان معطر برای تهیه مربا به مواد زیر احتیاج دارید: - شکر - 2.4 کیلوگرم ؛ - وانیلین - 5 گرم - جوش شیرین - 2 قاشق چایخوری ؛ - بادمجان - 24 عدد

طرز تهیه پیتزای نازک ایتالیایی

طرز تهیه پیتزای نازک ایتالیایی

پیتزا ایتالیایی یک غذای خوشمزه بسیار خوشمزه است که هر زن خانه داری از پس آن برمی آید. هر خانم خانه دار محصولات لازم برای تهیه پیتزا در یخچال را دارد یا در هر فروشگاهی برای خرید موجود است. لازم است - 100 گرم آب جوشانده گرم - 1/2 قاشق چای خوری مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری شکر دانه ریز - 1 قاشق چایخوری نمک - 2 فنجان آرد ممتاز الک شده - 1 تخم مرغ - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون برای پر کردن:

طرز تهیه بازی با گیلاس

طرز تهیه بازی با گیلاس

با وجود این واقعیت که تهیه بازی بسیار دشوارتر از خرید پرنده پوست کنده و شکفته در فروشگاه است ، طبخ آن اصلاً دشوار نیست. اما از نظر طعم و مزه ، از هر مرغ فروشگاهی پیشی می گیرد. اردک با گیلاس برای دستورالعمل مورد نیاز شما: - یک اردک با وزن حدود 2 کیلوگرم ؛ - 500 گرم گیلاس بدون هسته ؛ - 250 میلی لیتر شراب قرمز ؛ - ادویه ، نمک ، فلفل - به مزه

چه چیزی در اردک طبخ شود

چه چیزی در اردک طبخ شود

جوجه اردک ظروف بیضی شکل با درپوش و دیواره های ضخیم است که از مواد مقاوم در برابر حرارت (سرامیک ، چدن) ساخته شده است. به شما این امکان را می دهد تا غذا را برای مدت طولانی در اجاق گاز بپزید و به لطف درپوش محکم ، رطوبت به خوبی در رستر حفظ می شود و ظروف آبدار هستند

چگونه خودتان خورشت درست کنید

چگونه خودتان خورشت درست کنید

خورشت خانگی محصولی بی نظیر است که می توان آن را از هر نوع گوشت تهیه کرد و به کتلت ، کاسرو ، سوپ و … اضافه کرد. گوشت خورشتی یک محصول تمام شده است ، بنابراین در انتهای آن به انواع غذاها اضافه می شود. خورشت را می توان سالها نگهداری کرد ، در حالی که ارزش غذایی آن کاهش نمی یابد

طرز پخت ظروف کدو

طرز پخت ظروف کدو

کدو سبز به عنوان نزدیکترین خویشاوند خیار و کدو تنبل شناخته می شود. امروزه به دلیل طعم عالی و خواص غذایی ارزشمند بسیار محبوب است. غذاهای کدو سبز برای تغذیه رژیم غذایی و همچنین وسیله ای برای بهبود سلامت عمومی مفید است. لازم است برای سالاد کدو تازه:

طرز پختن شراب گرم در سیستم تهویه هوا

طرز پختن شراب گرم در سیستم تهویه هوا

سیستم تهویه مطبوع وسیله ایده آل آشپزخانه برای تهیه شراب آبگرم است. با توجه به اینکه ممکن است درجه حرارت ثابت در آن حفظ شود و شراب دائما هم زده شود ، نوشیدنی فوق العاده است. لازم است - 1 بطری شراب قرمز خشک ؛ - 0.5 لیوان براندی ؛ - 1 فنجان شکر ؛ - 1 قاشق چایخوری دارچین ؛ - 5 تکه

دستور العمل های گرم برای یک مناسبت خاص

دستور العمل های گرم برای یک مناسبت خاص

غذاهای گرم برای موارد خاص نه تنها خوشمزه ، بلکه غذاهایی که روی میز چشمگیر به نظر می رسند تهیه می شوند. این می تواند اردک کاملاً پخته با سیب یا غاز باشد. چنین غذای گرم اهمیت ویژه ای به میز جشن می بخشد. مناسب برای یک جشن و فیله مرغ پخته شده با قارچ و آلو خشک

طرز تهیه کتلت خرگوش

طرز تهیه کتلت خرگوش

گوشت خرگوش دارای بافت لطیف و طعم ملایمی است. و مهمتر از همه ، واکنشهای آلرژیک ایجاد نمی کند و در رژیم های غذایی و غذای کودک قابل قبول است. گوشت تازه و با کیفیت دارای رنگ صورتی روشن یا کمی تیره است. قوام گوشت به لمس نرم است. گوشت خرگوش نیاز به یک عملیات حرارتی طولانی دارد ، بنابراین چنین غذاهایی اغلب جشن دارند

سالاد کوکتل با ژامبون ، ماهی مرکب و عدس

سالاد کوکتل با ژامبون ، ماهی مرکب و عدس

سرو سالاد کوکتل یک غذای جشن است. این سالاد آبدار و معطر به نظر می رسد. ترکیب ژامبون و ماهی مرکب به خودی خود سرگرم کننده است ، اما شما می توانید عدس و طعم سالاد را حتی بهتر اضافه کنید! لازم است - ژامبون - 200 گرم - پنیر سخت - 100 گرم - ماهی مرکب - 3 لاشه ؛ - یک عدد خیار تازه ، پیاز ؛ - نصف پرتقال ؛ - سس مایونز - 250 میلی لیتر ؛ - کرم 10٪ چربی - 100 میلی لیتر ؛ - عدس سیاه - 2 قاشق غذاخوری ؛ - ترب کوهی ، فلفل سیاه - به مزه

طرز پخت پای با سیب زمینی

طرز پخت پای با سیب زمینی

پای سیب زمینی ، که برای ساکنان روستاها و محلات سنتی تولید می شود ، می تواند با افزودن گوشت مرغ به مواد پر شده ، کمی متنوع باشد. سعی کنید آن را با شیرینی پفکی و مرغ تازه درست کنید. لازم است 500-600 گرم شیرینی پفکی ؛ 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی 2 زرده تخم مرغ 2 ژامبون (مرغ) 3 سیب زمینی کوچک 1 عدد پیاز سر 70 گرم کره (مارگارین) ؛ نمک و فلفل برای چشیدن)

طرز پخت سیر پلو

طرز پخت سیر پلو

پلو غذایی از غذاهای شرقی است ، نه تنها در میهن تاریخی اش کاملاً محبوب و محبوب. تهیه این غذای دلچسب اسرار خاص خود را دارد که به لطف آنها حتی خوشمزه تر شده است. اگر خانواده خود را با پلوی معطر و سیر پذیرایی کنید این را خود خواهید دید. لازم است 500 گرم گوشت (گوشت بره) گوشت خوک مرغ) 2 فنجان برنج دانه بلند 4 هویج 3 عدد پیاز 100 گرم روغن نباتی ؛ 2 سر سیر 100 گرم گوشت بره یا گوشت گاو یک مشت کشمش ؛ مخلوطی از ادویه جات ترشی جات برای پلو (زعفران)

گوشت خوک پخته شده برای سفره سال نو

گوشت خوک پخته شده برای سفره سال نو

گوشت خوک پخته شده غذایی عالی برای سفره سال نو است. برش های نازک آن به یک تزیین میز و افزودنی عالی به برش های پنیر و سوسیس تبدیل خواهد شد. لازم است 1 کیلوگرم فیله گوشت خوک ، 1 هویج ، 2 حبه سیر ، نمک ، فلفل ساییده شده ، روغن نباتی

طرز تهیه کلوچه پارمسان

طرز تهیه کلوچه پارمسان

بیسکویت با پارمسان ، یک پنیر سخت ایتالیایی با طعم ، یک پیش غذای عالی شراب است. چنین کلوچه هایی مطابق با دستور العمل های مختلف تهیه می شوند ، در نتیجه هم شیرینی های خرد شده و هم بیسکویت های ترد و نازک تهیه می شوند. لازم است کلوچه هایی با پارمزان و ادویه جات 100 گرم کره نمک سرد 100 گرم آرد مقدار اندکی نمک یک فلفل فلفل دلمه ای 1 قاشق چای خوری گرد پودر خردل 100 گرم پارمزان رنده شده ریز 1 تخم مرغ بیسکویت پارمسان سیر و رزماری کره 2 قاشق غذاخور

شورهای ایتالیایی

شورهای ایتالیایی

ایتالیا روز گرم ، آفتابی روشن ، خیابان های پر سر و صدا ، کوچه های آرام ، کافه ها و رستوران های خانگی ایتالیایی که مملو از مخلوطی دیوانه کننده از طعم های تند است. من می خواهم لحظه ای در این گرما فرو بروم و در آن یخ بزنم تا دنیای اطراف شما متوقف شود و شما وقت داشته باشید تا از اتمسفر شور افسار گسیخته ، عشق دیوانه و غذاهای بسیار عالی خوشمزه لذت ببرید

غذاهایی که مورد علاقه هر کودکی باشد

غذاهایی که مورد علاقه هر کودکی باشد

تقریباً هر مادری با مشکل کم اشتهایی کودک مواجه است. بچه ها با لذت از شیرینی لذت می برند ، اما غذاهای سالم اغلب علاقه ای به آنها ندارند. عجله نکنید و کودک خود را سرزنش کنید و او را مجبور کنید سوپ ، سبزیجات و سایر محصولات غذایی مورد نیاز هر بدن را بخورد

روش پخت چوب برس با کنیاک

روش پخت چوب برس با کنیاک

Brushwood یک غذای کلاسیک از غذاهای روسی است ، به جز کودکان مدرن ، همه این ظرافت را به یاد می آورند. پس از همه ، اکنون در فروشگاه ها انواع مختلفی از دسرها وجود دارد که همه افراد چوب درخت مسواک خانگی را فراموش کرده اند ، اگرچه این یک دسر خوشمزه است ، ارزان قیمت

طرز تهیه کیک های شیرینی کوتاه کراس

طرز تهیه کیک های شیرینی کوتاه کراس

خمیر گرد - نان تخت - یکی از محبوب ترین غذاها در بسیاری از غذاهای ملی است. می تواند نه تنها به یک شیرینی دلچسب و خوش طعم برای چای تبدیل شود ، بلکه به عنوان یک جایگزین کامل برای نان در وعده های غذایی خانواده نیز تبدیل شود. با کمک چاشنی های مختلف معطر می توان غذا را ادویه دار کرد

طرز تهیه Carpaccio چغندر با پرتقال

طرز تهیه Carpaccio چغندر با پرتقال

Carpaccio چغندر و پرتقال یک میان وعده سبک و گوارا و سرشار از ویتامین ها و کاروتن است. با تلاش برای ترکیب سبزیجات و میوه های آشنا به روشی غیرمعمول ، بی تفاوت نخواهید ماند. لازم است چغندر - 3 قطعه ؛ پرتقال - 2 قطعه ؛ جعفری - 30 گرم دانه های زیره - 1 قاشق غذاخوری ؛ روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری ؛ نمک فلفل به مزه

نحوه تهیه Adjika با ترب کوهی

نحوه تهیه Adjika با ترب کوهی

ادویه ادخیک ادبیایی آبخازی فقط می تواند شامل ادویه جات ، فلفل قرمز ، گردو و نمک باشد. اما انواع مختلفی از این سس وجود دارد. به عنوان مثال ، با افزودن گوجه فرنگی ، ترب کوهی و سیر. لازم است برای 1 لیتر: - 600 گرم گوجه فرنگی ؛ - 1 ریشه ترب کوچک - 5 غلاف فلفل قرمز و شیرین ؛ - 1 سر سیر ؛ - 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه پای آلو فلیپ

طرز تهیه پای آلو فلیپ

در فصل آلو ، حتما یک دستورالعمل پای جدید را با این میوه ها امتحان کنید. یکی از جالب ترین گزینه ها شیرینی پز است. سریع پخته و مزه خوبی دارد. علاوه بر این ، حتی یک میزبان جوان نیز می تواند از عهده تهیه چنین دسری برآید. لازم است برای آزمون:

طرز تهیه سالاد چغندر با پیاز و آجیل

طرز تهیه سالاد چغندر با پیاز و آجیل

برای تهیه سالاد ، چغندرها را می جوشانند ، پخته یا خام استفاده می کنند. پیاز بهتر است در انواع بزرگ و شیرین گرفته شود. با پانسمان های مختلف آزمایش کنید. آنها را با روغن و سرکه درست کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. از خامه ترش و سس مایونز استفاده کنید

دستور تهیه آش خارچوی گرجی واقعی

دستور تهیه آش خارچوی گرجی واقعی

غذاهای گرجی بسیار متنوع و اصیل هستند. کوهستانی های قفقاز به دلیل مهمان نوازی ، غذای فراوان و عشق به انواع ادویه ها معروف هستند. بیشتر غذاهای ملی آنها تند و بسیار راضی کننده است. غذاهای مرغ ، گوشت بره و گوشت گاو بسیار رایج است. یکی از این غذاها سوپ خارچو است که به یک مهمان مکرر در سفره های روس ها تبدیل شده است

نحوه پخت گل کلم: 2 ساده ترین دستور العمل ها

نحوه پخت گل کلم: 2 ساده ترین دستور العمل ها

هزاران روش برای پخت گل کلم وجود دارد. من دو مورد از ساده ترین دستور العمل ها را ارائه می دهم که حتی یک خانم خانه دار بی تجربه از پس آنها برمی آید. لازم است - گل کلم - نمک - اب - لیمو - پنیر - کره - شیر دستورالعمل ها مرحله 1 سر گل کلم را با آب سرد بشویید ، برگهای سبز آن را برداشته و به گل آذین بریزید

طرز تهیه کاسرول سبزیجات با قارچ و مرغ

طرز تهیه کاسرول سبزیجات با قارچ و مرغ

نام سرآشپز اختراع تابه مشخص نیست. ظاهراً او فردی بسیار اقتصادی و دارای تخیل غنی بود. او که نمی خواست غذای مانده از ناهار را دور بیندازد ، آنها را با مخلوط شیر و تخم مرغ پر کرد و سپس آن را در فر پخت. معلوم شد یک غذای غیرمعمول جدید است. از آن زمان ، مخازن ساخت بسیاری از محصولات مختلف را یاد گرفتند و آنها را مطابق با علاقه مزه های خود انتخاب کردند

چگونه یک Hodgepodge پر کنیم

چگونه یک Hodgepodge پر کنیم

Solyanka یک سوپ با طعم غنی است که از یک آبگوشت قوی رقیق شده با ترشی خیار و یک پانسمان تشکیل شده است. این می تواند گوشت ، ماهی ، قارچ باشد. با تغییر مقدار مواد می توانید ضخامت و عطر و طعم ظرف را تنظیم کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 سلیانکا از سایر سوپ ها با طعم بسیار غنی و مایعات کمتری متفاوت است

چگونه توفو درست کنیم تا مزه خوبی داشته باشد و روی ران شما نماند

چگونه توفو درست کنیم تا مزه خوبی داشته باشد و روی ران شما نماند

توفو کشک لوبیا است. ویژگی توفو این است که کاملاً نرم و لطیف است ، به راحتی طعم و رایحه سایر محصولات را جذب می کند. تند ، شیرین یا تند بودن یک غذای توفو به لذت آشپزی و تخیل شخصی که آن را تهیه می کند بستگی دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 مقام اول در تهیه توفو را چاشنی ها می گیرند که هر نوع عطر و طعمی را به کشک می دهند

کیک هویج با بادام

کیک هویج با بادام

کیک هویج با بادام در یک ساعت و نیم آماده می شود. به نظر می رسد شیرینی های دلچسب و سالم است. لازم است برای چهار وعده: - بادام - 300 گرم ؛ - دو هویج ؛ - شکر - 200 گرم - آرد گندم - 50 گرم - چهار تخم مرغ - پوست لیمو - 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه گوشت گاو در سس آبجو

طرز تهیه گوشت گاو در سس آبجو

وقتی می خواهید خانواده خود را ناز کنید یا مهمانان را با یک غذای خوشمزه و غیر معمول غافلگیر کنید ، می توانید خورشت گوشت گاو را در سس آبجو بپزید. با تشکر از یک نوشیدنی الکلی سبک ، گوشت به ویژه لطیف ، بسیار خوشمزه و معطر به نظر می رسد. لازم است - 300 میلی لیتر آب گوشت گاو ؛ - 20 گرم عسل گل ؛ - 1 ، 2 کیلوگرم گوشت گاو ؛ - 2 عدد پیاز متوسط - کمی زنجبیل خرد شده ؛ - 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه طبل مرغ ترد

طرز تهیه طبل مرغ ترد

مرغ ترد همیشه یک غذای خوشمزه است که می توان از آن به عنوان میان وعده استفاده کرد. بهتر است از طبل استفاده کنید ، که در داخل آن بسیار آبدار و در خارج کاملاً ترد است. لازم است - 5 طبل مرغ ؛ - 75 گرم پودرهای سوخاری؛ - 100 گرم بادام زمینی آسیاب شده - نمک؛ - مخلوط اختیاری ادویه جات ترشی جات:

طرز تهیه میان وعده کبد ماهی منجمد

طرز تهیه میان وعده کبد ماهی منجمد

برای تهیه این میان وعده می توانید نه تنها جگر ماهی ، بلکه هر نوع ماهی کنسرو شده نیز مصرف کنید. لازم است - 1 قوطی جگر ماهی ماهی کنسرو شده - 4 تخم مرغ - 50 گرم پنیر سفت - آب لیمو - 100 گرم گردو - 1 عدد پیاز - 2 گوجه فرنگی - نمک - فلفل سیاه زمینی دستورالعمل ها مرحله 1 گردوها را بدون روغن سرخ کنید تا عطر و بوی آن ظاهر شود

دستور خوشمزه کلم تند

دستور خوشمزه کلم تند

کلم غالباً به عنوان یک ظرف فرعی یا به عنوان ماده ای در میان وعده های گرم یا سرد استفاده می شود. برخی از غذاهای ملی غذاهای تند را ترجیح می دهند ، جایی که کلم نقش اصلی را بازی می کند. فلفل دلمه ای ترشی همراه با پر کردن کلم یک میان وعده عالی برای هر وعده غذایی است

روغن آفتابگردان را کجا اضافه کنید

روغن آفتابگردان را کجا اضافه کنید

از زمان های بسیار قدیم ، آفتابگردان را پرستش می کردند و آن را با خورشید مرتبط می کردند. این گل نماد باروری ، ثروت و سلامتی است. در قرن هجدهم ، آنها یاد گرفتند که روغن را از آفتابگردان دریافت کنند که تقریباً در تمام جهان محبوب شد. این یک محصول عالی آشپزی است که برای سس کردن انواع سالادها ، سرخ کردن و همچنین در کالاهای پخته شده استفاده می شود

طرز تهیه کیک پفکی

طرز تهیه کیک پفکی

این کیک به حق پادشاه هر جشن محسوب می شود. و این تعجب آور نیست. دسر ظریف و خوشمزه ای که با خامه ، میوه یا شکلات بسیار تزئین شده است ، هر اعیادی را تزئین می کند. و به دلیل کالری زیاد و روند پخت و پز نسبتاً طولانی ، این غذای خوشمزه فوق العاده دقیقاً در روزهای تعطیل روی میزها ظاهر می شود

طرز تهیه پیتزای خوشمزه

طرز تهیه پیتزای خوشمزه

برای لذت بردن از پیتزای خوشمزه لازم نیست به یک پیتزا فروشی بروید ، می توانید این غذا را خودتان بپزید. پخت زمان زیادی نخواهد برد ، علاوه بر این ، به هزینه های مالی زیادی نیز احتیاج ندارد. لازم است خمیر: آرد - 200 گرم آب - 125 میلی لیتر ؛ روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛ نمک - 1/3 قاشق چایخوری ؛ مخمر - 6 گرم

خوردن ماهی مرکب

خوردن ماهی مرکب

ماهی مرکب با قیمت مناسب و تهیه غذاهای دریایی آسان است. آنها با طیف گسترده ای از غذاها - همراه با برنج ، سبزیجات ، رشته فرنگی - مطابقت دارند و هم برای تعطیلات و هم برای یک ناهار منظم روزانه مناسب هستند. پائلا تهیه این غذای سنتی اسپانیایی به مدت طولانی نیاز دارد اما نتیجه کار شما را راضی خواهد کرد

چگونه سیب زمینی را نمک بزنیم

چگونه سیب زمینی را نمک بزنیم

سیب زمینی سرخ شده یا آب پز گرم آنقدر خودكفا است كه تقریباً به هیچ چیز احتیاج ندارد. آیا این یک قطره روغن ، یک شاخه گیاه و کمی نمک است. علاوه بر این ، شما نیاز به نمک سیب زمینی دارید نه تنها به انواع گیاهان ریشه ، نوع غذا ، بلکه همچنین به فصل بستگی دارد

چگونه می توان کیک پنیری سلطنتی را به درستی پخت

چگونه می توان کیک پنیری سلطنتی را به درستی پخت

کیک پنیری رویال یک دسر خوشمزه پنیر کوچه ای است. روش های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. گفتن اینکه کدام یک صحیح است بسیار دشوار است. دستور العمل های زیر را برای یک چیزکیک امتحان کنید. بگذارید موردی که خوشمزه ترین خوراکی را درست می کند برای شما صادق باشد

اسکوپ با پنیر دلمه: یک دستورالعمل ساده برای یک شاهکار

اسکوپ با پنیر دلمه: یک دستورالعمل ساده برای یک شاهکار

Skochniks از شیرینی نرم کوتاه و پر کردن کشک ظریف تشکیل شده است. البته ، شما می توانید آنها را در فروشگاه خریداری کنید ، اما شما با عشق آماده می شوید. کالاهای پخته شده خانگی تازه و تازه ساخته شده با محصولات تجاری مشابه نیست. جالب اینجاست که به این محصولات به دلیل بافت ظریفشان "

نحوه یادگیری طبخ ادویکا ترب کوهی

نحوه یادگیری طبخ ادویکا ترب کوهی

ادجیک خانگی ساخته شده با سبزیجات و ادویه جات ترشی جات چاشنی مورد علاقه خانواده شما خواهد شد. ترب کوهی و سیر موجود در ترکیب آن از سیستم ایمنی بدن شما پشتیبانی می کند و طعم شیرین آن باعث می شود غذاهای آشنا معطر و خوش طعم شوند. لازم است گوجه فرنگی - 3 کیلوگرم ؛ فلفل بلغاری - 2 کیلوگرم ؛ فلفل تلخ - 250 گرم ؛ سیر - 250 گرم ؛ ریشه ترب کوهی - 300 گرم ؛ شکر - 150 گرم نمک - 100 گرم روغن نباتی - 200 میلی لیتر سرکه میز - 150 میلی لیتر ؛ گیاهان تازه

طرز تهیه ماکارونی ونیزی

طرز تهیه ماکارونی ونیزی

پاستا یکی از غذاهای اصلی غذاهای ایتالیایی است. با قارچ ، سبزیجات ، گوشت ، مرغ تهیه می شود. واریاسیون مانند ماکارونی ونیزی شامل افزودن جگر غاز به سس ماکارونی است. لازم است 500 گرم ماکارونی؛ 100 گرم گوشت مرغ ؛ 150 گرم کبد غاز ؛ 1 قاشق غذاخوری

سالاد تن ماهی لایه ای

سالاد تن ماهی لایه ای

سالاد تن یک میان وعده سبک و در عین حال راضی کننده است. تهیه سالاد خیلی سریع است و طعم آن شما را غافلگیر خواهد کرد. لازم است یک قوطی کنسرو ماهی تن (قابل جایگزینی با ساردین یا ماهی خال مخالی) ، 4 تخم مرغ ، 4 عدد سیب زمینی کوچک ، 150 گرم پنیر هلندی ، سس مایونز ، پیاز سبز ، شوید ، نمک

نحوه بستن Lecho

نحوه بستن Lecho

Lecho یک غذای مجارستانی است که در کشورهای اروپایی کاملا مشهور شده است. او دستور دقیقی ندارد ، زیرا در هر ایالت زنان خانه دار آن را به روش خود تهیه می کنند. مهمترین و غالباً تغییر نکرده مواد تشکیل دهنده لچو ، گوجه فرنگی (یا رب گوجه فرنگی) و فلفل دلمه ای است

طرز تهیه "شیرینی های کریمه" از شیرینی پفکی

طرز تهیه "شیرینی های کریمه" از شیرینی پفکی

بیشتر افرادی که به کریمه سفر کرده اند این کیک های تخت سرخ شده در روغن داغ را امتحان کرده اند که طعم آن نمی تواند تعجب آور باشد. کاملاً امکان تهیه چنین خوراکی خوشمزه ای در خانه وجود دارد ، خصوصاً از آنجا که دستور تهیه شیرینی ها پیچیده تری از دستور تهیه شیرینی های شیرینی پزی نیست

طرز تهیه کیک پروانه ای

طرز تهیه کیک پروانه ای

کیک پروانه ای یک دسر میوه ای سبک ، معطر و فوق العاده هوایی است. به دلیل سادگی آماده سازی ، می تواند نه تنها به عنوان یک تزئین برای میز جشن باشد ، بلکه یک ظرافت روزمره است. لازم است برای تهیه خمیر: تخم مرغ - 4 قطعه ؛ شکر دانه ریز - 150 گرم ؛ وانیلین - 25-30 گرم ؛ کره - 50-70 گرم ؛ بیکینگ پودر برای خمیر - 25-30 گرم ؛ آرد - 70 گرم؛ پوست 1 پرتقال کنیاک - 150 میلی لیتر

چه چیزی را باید با گوشت خوک ، سیب زمینی و قارچ بپزید

چه چیزی را باید با گوشت خوک ، سیب زمینی و قارچ بپزید

برخی از موفق ترین مواد افزودنی به گوشت خوک شامل قارچ و سیب زمینی است. با ترکیب این غذاها با انواع سس ها ، ادویه ها و سایر مواد افزودنی می توانید طعم غذای خود را تغییر دهید. گوشت خوک را می توان از قبل پخته و قبل از سرو گرم کرد - این تاثیری در طعم نخواهد داشت

چگونه به سرعت کلم را برای زمستان در آب نمک ترشی بزنیم

چگونه به سرعت کلم را برای زمستان در آب نمک ترشی بزنیم

کلم در انبار خیلی خوب ذخیره نمی شود ، بنابراین بسیاری از خانم های خانه دار جاهای خالی مختلفی از آن ایجاد می کنند. از جمله ، با افزودن انواع ادویه ها ، ادویه ها و سایر سبزیجات ، نمک. ما پیشنهاد می کنیم به 3 دستورالعمل در مورد چگونگی انجام سریع این کار توجه کنید

طرز تهیه گندم سیاه در گلدان

طرز تهیه گندم سیاه در گلدان

گندم سیاه یک محصول مغذی سالم است. این یک اثر مفید بر روی تمام سیستم های بدن است و عملکرد اندام های خود را بهبود می بخشد. سعی کنید فرنی گندم سیاه را در گلدان با استفاده از دستور قدیمی روسی بپزید. می توان آن را به عنوان یک غذای مستقل و به عنوان یک غذای فرعی میل کرد

آیا می توان از کاکائو در تیرامیسو استفاده کرد

آیا می توان از کاکائو در تیرامیسو استفاده کرد

تیرامیسو یکی از محبوب ترین دسرها در غذاهای ایتالیایی است. نام آن به معنای واقعی کلمه به معنی pull (tira) me (mi) up (su) یا بلند کردن من است. این غذای چند لایه از پنیر ماسکارپونه ، کلوچه های ساوویاردی ، قهوه اسپرسو و لیکور Amaretto تهیه می شود

چه دستور العمل هایی برای غذاهای روزه می تواند به میز ارائه شود

چه دستور العمل هایی برای غذاهای روزه می تواند به میز ارائه شود

به دنبال Maslenitsa ، روزه بزرگ - طولانی ترین و سخت ترین روزه ارتدکس سال است. هنگام تهیه یک منوی کم چربی ، توصیه می شود نه تنها به غذاهای دلچسب ، بلکه به غذاهای متنوع و سالم که همه مواد لازم بدن را تأمین می کنند ، اولویت داشته باشید. دستور غذاهای روزه:

طرز پخت شیرینی هویج

طرز پخت شیرینی هویج

هویج انبار مواد مغذی است. حاوی بسیاری از ویتامین ها ، مواد معدنی و روغنهای اساسی است. هویج سرشار از کاروتن است که در بدن انسان به ویتامین A تبدیل می شود.از آنجا که ویتامین A باعث رشد می شود ، هویج مخصوصاً برای کودکان مفید است. اما نمی توانید مقدار زیادی از آن را به صورت خام بخورید

چگونه پای را با پیاز سبز و تخم مرغ آب پز سرخ کنیم

چگونه پای را با پیاز سبز و تخم مرغ آب پز سرخ کنیم

بوی پای های تازه پخته شده همیشه فضای راحتی و جشن را ایجاد می کند. با پخت پای با پیاز سبز و تخم مرغ ، که طعم آن از کودکی آشنا است ، با خود و عزیزانتان رفتار کنید. لازم است شیر - 300 میلی لیتر شکر - 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ - 7 عدد

پختن چیپس در خانه: فقط مواد طبیعی است

پختن چیپس در خانه: فقط مواد طبیعی است

بسیاری از بزرگسالان و کودکان عاشق چیپس هستند ، اما مواد افزودنی غذایی موجود در آنها این محصول را برای بدن بسیار مضر می کند. اما ناراحت نباشید ، زیرا چیپس های خوشمزه و طبیعی را می توان در خانه تهیه کرد. چیپس های فروشگاهی با طعم های مختلفی ارائه می شوند و همه به این دلیل است که از رنگ ها ، طعم دهنده ها و سایر مواد افزودنی مضر در تولید خود استفاده می کنند

طرز تهیه ترشی کلاسیک

طرز تهیه ترشی کلاسیک

دستور العمل های مختلفی برای تهیه ترشی وجود دارد. شخصی آن را با گوشت خوک ، کسی - با گوشت مرغ می پزد ، اما شما فقط با امتحان ترشی کلاسیک همراه با کلیه و گوشت گاو می توانید طعم واقعی آن را حس کنید. دستور تهیه ترشی شامل چندین مرحله است

طرز تهیه کوفته خرگوش در خامه ترش با پیاز

طرز تهیه کوفته خرگوش در خامه ترش با پیاز

بازی های مختلف به طور سنتی یکی از ویژگی های جدول جشن است. اما حتی روی آن نیز اغلب ظاهر نمی شود - چنین گوشتی گران تر از گوشت گاو یا گوشت خوک است. هرچه مهمانان با دیدن کوفته های خرگوش نفیس روی میز شما ، لذت بیشتری ببرند. لازم است 500 گرم گوشت خرگوش ؛ 100 گرم نان سفید ؛ 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سرکه سفره

طرز تهیه سرکه سفره

سرکه طبیعی طعم ملایمی دارد و تمام مواد مغذی و ویتامین های محصول اصلی را در خود نگه می دارد. ماده اولیه سرکه می تواند توت ، میوه ، شراب ، برنج باشد. این سرکه طعم سالاد ، شربت ، سس را بهبود می بخشد. علاوه بر این ، آن را برای اهداف دارویی استفاده می شود

طرز تهیه سس میگوی گرم

طرز تهیه سس میگوی گرم

میگو در غذاهای بسیاری از کشورهای جهان استفاده می شود. گوشت میگو کالری کمی و پروتئین و کلسیم زیادی دارد. ظروف تهیه شده با میگو غذای لذیذ محسوب می شود. میگوی آب پز یا سرخ شده به خودی خود خوشمزه است ، اما سس ها طعم حتی بی نظیری به آنها می دهند

فرشماک ماهی

فرشماک ماهی

فرشماک غذایی از غذاهای پروس شرقی محسوب می شود که یک پیش غذای گرم بود که از شاه ماهی سرخ شده تهیه می شد. اما غذاخوری غذاهای یهودی وام گرفته شد و در آنجا تغییر شکل داده و به پیش غذای سرد ماهی های چرخ کرده تبدیل شد. امروزه فرشمک به روش های مختلفی تهیه می شود اما نتیجه آن همیشه خوشمزه است

نحوه ساخت موهیتو

نحوه ساخت موهیتو

کوکتل موهیتو کلاسیک کوبایی نه تنها در جزیره لیبرتی ، بلکه در سراسر جهان محبوب است. طعم تازه و ظریف ، شاید هیچ کس را بی تفاوت نگذارد. علاوه بر این ، انواع مختلفی از دستورالعمل کوکتل سنتی وجود دارد. لازم است موهیتو کلاسیک کوبایی:

طرز پخت قارچ با ادویه و سرکه

طرز پخت قارچ با ادویه و سرکه

به روش برداشت قارچ با استفاده از ادویه ، استیک یا اسید سیتریک ، شکر و نمک ترشی گفته می شود. ترشی های خوشمزه روی میز شما با رایحه لطیف و طعم شگفت انگیز شما را به وجد می آورد. لازم است 1 کیلوگرم قارچ ؛ 1/2 لیوان آب 1/3 فنجان سرکه میز 1 قاشق غذاخوری نمک؛ 1 قاشق چایخوری صحرا 5 نخود فلفل دلمه ای ؛ میخک به مزه؛ برگ بو؛ 1-2 گرم اسید سیتریک

کتلت کازان

کتلت کازان

کتلت یک غذای معروف جهانی است. خوشمزه ، دلچسب و سالم. ظریف ترین کتلت های گوشت گاو یا گوشت گوساله مورد توجه هرکسی قرار خواهد گرفت. لازم است - 200 گرم گوشت (تفاله) - رایانه تخم مرغ - 30 گرم پیاز - 20 گرم روغن سرخ کردنی - 150 گرم سیب زمینی - 30 گرم میوه - 35 گرم کره یا 75 گرم سس - نمک ، فلفل ، گیاهان تازه دستورالعمل ها مرحله 1 کتلت یک غذای معروف جهانی است

طرز تهیه سوشی ماکی

طرز تهیه سوشی ماکی

اساس غذاهای ژاپنی برنج ، غذاهای دریایی ، جلبک دریایی است. ظروف تهیه شده از این محصولات ساده ، خوشمزه و سالم هستند. سوشی های مختلف امروزه در روسیه بسیار محبوب هستند. و انواع مختلفی از آنها وجود دارد. سوشی مکی (یا نوریماکی یا رول) نه تنها در کشور ما ، بلکه در سراسر جهان مشهورترین است

طرز تهیه خرس عروسکی از ماستیک

طرز تهیه خرس عروسکی از ماستیک

خرس تدی اولین بار در اواخر دهه 80 به لطف هنرمند مایک پین ظاهر شد. یک خرس عروسکی خنده دار که وصله هایی روی پنجه هایش وجود داشت در اصل قهوه ای بود. ایده رنگ آمیزی تدی از استیو هاینز ساخته شده است. امروز ، شخصیت خاکستری دوستی و عشق نه تنها در صنعت اسباب بازی های نرم ، بلکه در آشپزی نیز منعکس شده است

طرز تهیه آب میوه خانگی

طرز تهیه آب میوه خانگی

آب میوه یک ترکیب خوش طعم و سالم از تمام ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است ، به شرطی که در خانه درست شود. امروز ، شما به سختی کسی را با تهیه مقدماتی آب تازه فشرده شگفت زده خواهید کرد ، همه مدتهاست که به ساختن مخلوط های مختلف میوه ها ، انواع توت ها و حتی سبزیجات عادت کرده اند

طرز پخت قارچ در خمیر ترد

طرز پخت قارچ در خمیر ترد

قارچ های ترد یک غذای اصلی است که می توان آن را به عنوان میان وعده روی میز قرار داد یا به یک شام سبک تبدیل کرد. لازم است - 100 گرم آرد - 2 عدد تخم مرغ - نمک - روغن سبزیجات - سبزها - سیر - مایونز - قارچ تازه دستورالعمل ها مرحله 1 150 گرم آب ، 2 زرده ، نمک ، آرد و یک قاشق غذاخوری روغن نباتی را در یک ظرف مخلوط کنید

طرز تهیه وافل سیب

طرز تهیه وافل سیب

انواع مختلفی از دستورهای ویفر وجود دارد. آنها از نظر شکل ظاهری ، طعم و مزه و روش تهیه متفاوت هستند. آنها یک غذای خوشمزه مورد علاقه کودکان و بزرگسالان هستند. هر ملتی رازهای مخصوص ساخت وافل را دارد. از این محصولات می توان کیک ، شیرینی و رول ویفر درست کرد

چگونه یک سوپ آسان درست کنیم

چگونه یک سوپ آسان درست کنیم

سوپ سبک و کم چرب می تواند در تابستان ضروری باشد ، به ویژه در هوای گرم ، وقتی که اصلاً نمی خواهید چیزی چرب و پرکالری بخورید. دستور العمل های زیادی برای تهیه این نوع سوپ ها وجود دارد و هرکدام از آنها پیچیده و ساده هستند ، برای تهیه آنها به زمان زیادی احتیاج ندارید

طرز تهیه گلدان پروتئینی

طرز تهیه گلدان پروتئینی

اگر در ورزش های قدرتی درگیر هستید ، باید توده عضلانی بسازید. پروتئین (ها) برای رشد خوب مورد نیاز است. می توان آن را با غذای روزانه مصرف کرد ، اما در این صورت باید مقدار بسیار زیادی غذا بخورید ، که نادرست است و به طور کلی ، منطقی نیست که بدن خود را چنین مجبور کنید

گیلاس. خانه

گیلاس. خانه

چند سال پیش ما برداشت بی نظیری از گیلاس داشتیم. جایی برای رفتن نبود. در فضاهای باز جهان ، من یک دستور العمل منحصر به فرد برای بزرگسالان پیدا کردم. لازم است گیلاس - شیشه 3 لیتر. کامل. ودکا - 2 بطری هر لیتر 0.5 لیتر - 1 کیلوگرم دستورالعمل ها مرحله 1 آلبالوها را می شویم ، در ظرفی سه لیتری می ریزیم

چگونه شیر را شلاق بزنیم

چگونه شیر را شلاق بزنیم

برای بدست آوردن کف خوب ، باید شیر با محتوای چربی 3.2٪ را انتخاب کنید. شیر با محتوای چربی کمتر دستیابی به قوام کف مورد نظر را بسیار دشوار می کند. کف حاصل از شلاق زدن شیر با حرکات چرخشی بسیار سریع حاصل می شود. کف شیر از ترکیب هوا با پروتئین ها و چربی های موجود در شیر تشکیل می شود

طرز تهیه سیب پخته شده

طرز تهیه سیب پخته شده

سیب میوه های گسترده و ارزان قیمت است. آنها را می توان جدا از سایر محصولات مصرف کرد یا بر اساس آنها در انواع دسرها تهیه کرد. یکی از گزینه های یک غذای ساده و سریع چای شیرین ، سیب های پخته شده با مواد افزودنی مختلف است. لازم است 4 سیب بزرگ روغن سبزیجات

طرز تهیه سالاد ماهی مرکب و هویج

طرز تهیه سالاد ماهی مرکب و هویج

سالاد ماهی مرکب و هویج کاملاً ساده تهیه می شود ، مهمترین چیز این است که با سس مایونز زیاده روی نکنید. شما می توانید به اندازه کافی ادویه جات ترشی جات بگذارید ، زیرا غذاهای دریایی چاشنی را دوست دارند. این غذا به دلیل وجود سس مایونز کاملاً کالری زیادی دارد اما همچنان سالم است ، زیرا شامل هویج ، نخود سبز و برگ های کاهو است

سس سبزیجات سرخ شده

سس سبزیجات سرخ شده

شیر خلال دارای خواص مفید بسیاری است. به همین دلیل آنها او را دوست دارند. می توانید ماست بنوشید ، یا می توانید از آن به عنوان ماده غذایی برای بسیاری از غذاهای اغلب غیر منتظره استفاده کنید. یکی از آنها مخلوطی از سبزیجات با سس شیر ترش است. لازم است برای مخلوط سبزیجات:

سه سس پیتزا غیرمعمول

سه سس پیتزا غیرمعمول

سس های مختلفی که قبل از قرار دادن فیلینگ برای چرب شدن خمیر استفاده می شوند ، طعم خاصی به پیتزا می دهند. پیتزای سنتی سس گوجه فرنگی با ادویه است. برای طراوت بخشیدن به طعم این غذای محبوب ، می توانید از سس های پیتزای خلاقانه تری استفاده کنید. سس خردل پنیر برای پیتزا شما به محصولات زیر احتیاج دارید:

طرز تهیه گوشت گاو با قارچ و دانه کنجد

طرز تهیه گوشت گاو با قارچ و دانه کنجد

گوشت گاو با قارچ و دانه کنجد یک غذای چینی است. تکه های نازک سرخ شده گوشت آغشته به ماریناد تند همراه با قارچ ، دانه کنجد ، برنج آب پز و فلفل قرمز تند شما را بی تفاوت نمی گذارد. لازم است فیله گوشت گاو - 500 گرم ؛ قارچ تازه - 150 گرم ؛ فلفل سبز شیرین - 1 عدد ؛ فلفل قرمز تند - 2 عدد

طرز تهیه سالاد با میگو و کاهو

طرز تهیه سالاد با میگو و کاهو

میگوها در وسعت سرزمین ما همیشه یک غذای خوشمزه به حساب می آمدند و حتی اکنون آنها به طور مداوم تقاضا می کنند. سالاد ، ژولین از آنها درست می شود ، آنها به سوپ اضافه می شوند و سرخ می شوند. چگونه می توان محبوبیت مداوم ظروف میگو را توضیح داد؟ البته طعم شیرین و غیرمعمول میگو در این امر نقش دارد

طرز پخت برنج با خورشت گوشت گاو

طرز پخت برنج با خورشت گوشت گاو

گوشت گاو به دلیل دارا بودن مقدار زیادی مواد معدنی به ویژه روی ، نوعی گوشت بسیار با ارزش محسوب می شود. این یکی از محبوب ترین مواد تشکیل دهنده گوشت در سراسر جهان است. گوشت گوشت گاو را می توان به روش های مختلفی پخت: جوش ، خورشت ، سرخ کردنی. غذاهای موجود در آن بسیار متنوع و بسیار شایسته محبوب هستند

طرز پخت و تزئین سیب زمینی سرخ شده با قارچ

طرز پخت و تزئین سیب زمینی سرخ شده با قارچ

سیب زمینی سرخ شده با قارچ یک غذای بدون چربی است که می تواند به عنوان یک شام کامل یا یک وعده غذای کمکی سرو شود. این یک غذای ساده و خوشمزه است که نه تنها بزرگسالان ، بلکه کودکان نیز آن را دوست دارند. مواد اولیه را تهیه کنید و دستورالعمل را بخوانید تا خانواده خود را با یک شام خوشمزه و دلچسب دلگرم کنید

چه غذاهایی از رشته فرنگی شیشه ای درست می شوند

چه غذاهایی از رشته فرنگی شیشه ای درست می شوند

ظروف رشته فرنگی شیشه ای نه تنها در شرق تهیه می شود ، و توضیح این امر آسان است ، زیرا در آنها سیری و طعم غنی کاملاً با فواید و کالری کم ترکیب می شود. می خواهید خودتان ببینید؟ از این محصول به عنوان یک وعده غذایی گرم یا میان وعده استفاده کنید. لازم است برای گرم:

طرز تهیه لازانیا با هرچه در دست است

طرز تهیه لازانیا با هرچه در دست است

گاهی اوقات عزیزان شما واقعاً لازانیا می خواهند ، اما شما خیلی تنبل هستید و نمی توانید به دلیل محصولات گمشده به فروشگاه بروید. با هرچه در دست است می توانید لازانیا درست کنید. نکته اصلی این است که از آزمایش نترسید. عزیزان قطعاً از خلاقیت شما قدردانی خواهند کرد

طرز تهیه یک خوراک کدو سبز خوشمزه

طرز تهیه یک خوراک کدو سبز خوشمزه

کدو سبز یک سبزیجات کاملاً متنوع است. می تواند سرخ شود ، خورشتی ، پخته شود. از تفاله کدو سبز می توانید سوپ های پوره شده معطر بپزید ، پنکیک یا تابه خوشمزه درست کنید. اما این سبزی ساده همچنین برای تهیه یک غذای عجیب و غریب برای یک میز جشن - کدو سبز شرقی مناسب است

پنکیک روستیک همراه با قارچ

پنکیک روستیک همراه با قارچ

پنکیک دهکده مادربزرگ مارک دار. مادربزرگ همیشه وقتی به روستا می آییم آنها را برای ما آماده می کند. به نظر می رسد که آنها بسیار خوشمزه ، لطیف و سرخ شده هستند. مادربزرگ دستور العمل را با من در میان گذاشت و من آن را با خوانندگان در میان می گذارم

خرچنگ "جوجه تیغی"

خرچنگ "جوجه تیغی"

می توانید این غذا را "کوفته خرچنگ" بنامید. سرد ، این غذا کاملاً خوشمزه است و علیرغم اینکه این غذا به پیش غذاهای گرم تعلق دارد ، طعم خود را از دست نخواهد داد. ترکیبی جالب از مواد اولیه برای پخت و پز استفاده می شود ، که به لطف آن غذا طعم مناسبی دارد که تضمین می شود عاشقان غذاهای دریایی باشند

برای شام چه باید کرد

برای شام چه باید کرد

بسیاری از زنان شاغل با چالش تهیه شام در یک روز هفته روبرو بودند. پس از همه ، ظروف برای او نه تنها باید رضایت بخش و خوشمزه باشد ، بلکه باید زمان کمی نیز برای تهیه آنها صرف شود. برای شام چه چیزی درست کنیم؟ آزو از خورشت برای تهیه مواد اولیه ، 1 عدد پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید

طرز تهیه سالاد شانگهای

طرز تهیه سالاد شانگهای

سالاد اصلی و خوشمزه شانگهای می تواند پادشاه میز جشن شود. تنوع بسیاری از این غذا با ترکیبی از مواد مختلف وجود دارد. با این وجود معمولاً از مرغ و آناناس به عنوان مواد اصلی سالاد شانگهای استفاده می شود. دستور تهیه سالاد شانگهای به همراه شامپاین برای تهیه سالاد شانگهای طبق این دستورالعمل به موارد زیر احتیاج دارید:

ساندویچ های اصلی با خردل دیژون

ساندویچ های اصلی با خردل دیژون

خردل نرم دیژون یک افزودنی عالی برای ساندویچ های حاوی محصولات گوشتی ، ماهی و سبزیجات است. این با هر نوع نانی مطابقت دارد و می تواند با موفقیت جایگزین کره ، سس مایونز و سایر سس های چرب شود. علاوه بر این ، خردل اشتها را تحریک می کند ، به طوری که ساندویچ ها با آن حتی خوشمزه تر به نظر می رسند

طرز پخت پای سیب زمینی با گوشت

طرز پخت پای سیب زمینی با گوشت

دستورالعمل های پای سیب زمینی در کتابهای آشپزی بسیاری از ملت های جهان وجود دارد. آنها با مواد پر کننده مختلف سرخ شده و پخته می شوند ، شیرین و جامد تر - ماهی ، سبزیجات ، گوشت. از ویژگی های بارز این نوع شیرینی ها این است که به لطف نشاسته سیب زمینی ، آنها مدت زیادی بیات نمی شوند

طرز تهیه لازانیا گوشت با نخود فرنگی

طرز تهیه لازانیا گوشت با نخود فرنگی

لازانیا گوشت یک غذای کلاسیک ایتالیایی است که هم یک غذای فرعی و هم گوشت را با هم ترکیب می کند. راز لازانیا سمت راست ، سس شیر آبمیوه و گوشت گاو خرد شده است. سایر مواد پر کننده با توجه به سلیقه میزبان متفاوت است. بنابراین ، لازانیا خوشمزه همراه با قارچ ، و همچنین لوبیا سبز ، زیتون ، پنیر کشک و حتی اسفناج

طرز تهیه سوپ قابلمه غلیظ

طرز تهیه سوپ قابلمه غلیظ

سوپ گلدان یک غذای فوق العاده خوشمزه و مغذی است. دستور تهیه آن به "زرادخانه" بسیاری از زنان خانه دار وارد شده است. در واقع ، عصرهای سرد زمستان ، سوپ معطر و گرم گلدان ها همه اعضای خانواده را به وجد می آورد. و در روزهای تعطیل ، به یک غذای غیر قابل تعویض روی میز تبدیل می شود

طرز تهیه گزپاچوی توت فرنگی

طرز تهیه گزپاچوی توت فرنگی

Gazpacho یک سوپ سرد است که متعلق به غذاهای ایتالیایی است. این معمولاً از سبزیجات رنده شده درست می شود ، اما ما یک گازپاچو غیرمعمول - از توت فرنگی - درست خواهیم کرد. لازم است برای شش وعده: - توت فرنگی - 1 ، 2 کیلوگرم ؛ - تمشک - 250 گرم - شراب سفید خشک - 100 میلی لیتر ؛ - شکر - 90 گرم - سه میوه شور - دو شلیل - نعناع تازه - 6 برگ

طرز تهیه سالاد مدالیون بره

طرز تهیه سالاد مدالیون بره

مدالیون ها کتلت گوشتی به شکل دایره هستند که از رگ و چربی آزاد می شوند. گوشت از قبل مارین شده در تابه سرخ می شود. برای سالاد ، فقط سبزیجات و گیاهان تازه مورد نیاز است و سس ظرف را کامل می کند. این یک غذای خوشمزه است که می تواند به عنوان پایه هر مهمانی شام باشد

طرز تهیه میگوی سیر

طرز تهیه میگوی سیر

میگو از مدت ها قبل به عنوان یک میان وعده آبجو مورد علاقه بوده است. بعید است عصر معمول جمعه در حلقه دوستان و آشنایان بدون آنها انجام شود. با این حال ، آنها اغلب فقط با برگ بو و نمک پخته می شوند. میگو سیر تنوع مطلوبی دارد. لازم است میگو سیر:

ظروف خال مخالی شگفت انگیز و ساده

ظروف خال مخالی شگفت انگیز و ساده

ماهی خال مخالی ماهی از نوع سوف است که به سرعت جذب بدن می شود و منبع خوبی از پروتئین محسوب می شود. این غذای دریایی حاوی بسیاری از مواد مفید است: سدیم ، کلسیم ، فسفر ، روی ، منیزیم ، ویتامین های گروه D و غیره. ماهی خال مخالی پخته با لیمو و گیاهان لاشه ماهی را بردارید ، پره ها و سر را بردارید ، آن را در امتداد خط الراس برش دهید ، خود برجستگی و همه قسمتهای داخلی را بیرون بیاورید

کیک شکلاتی رژیمی

کیک شکلاتی رژیمی

به نظر می رسد کلمات "رژیم" و "دسر" ناسازگار هستند. با این حال ، شما باید به دنبال روش مناسب برای همه چیز باشید و تخیل خود را نشان دهید. اگر امتحان کنید ، حتی یک کیک شکلاتی نیز می تواند یک غذای فوق العاده باشد ، عملا برای شکل شما بی خطر است

سالاد یونانی: طرز تهیه آن

سالاد یونانی: طرز تهیه آن

یونانی ها سالاد خود را یونانی نمی نامند ، آن را Choriatiki می نامند. مجموعه ای از سبزیجات موجود در آن ممکن است کمی متفاوت باشد ، اما فتا جز component ثابت سالاد یونان محسوب می شود - یک پنیر نرم که کمی یادآور پنیر فتا ساخته شده از شیر گوسفند است

طرز پخت ماهی های خورشتی با خردل

طرز پخت ماهی های خورشتی با خردل

ماهی غذایی کاملاً خوشمزه ، ظریف و مغذی با خواص غذایی عالی است. به راحتی توسط بدن جذب می شود ، علاوه بر این ، تعداد زیادی ظروف را می توان از آن تهیه کرد. یکی از آنها ماهی های خورشت خورده با خردل است. لازم است 800 گرم ماهی ؛ 2 ، 5-3 قاشق چایخوری خردل؛ 3 قاشق غذاخوری من کره 2 عدد پیازها؛ 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه پودینگ بیسکویت شربت تمشک

طرز تهیه پودینگ بیسکویت شربت تمشک

کیک اسفنجی با شربت تمشک برای دسر مناسب است و هر میز را تزئین می کند. تهیه آن آسان است ، بنابراین حتی یک خانم خانه دار تازه کار نیز می تواند از عهده پخت و پز برآید. لازم است تخم مرغ 4 عدد؛ آرد 4 قاشق غذاخوری. ل کره 2 قاشق چایخوری ؛ مربای تمشک 4 قاشق غذاخوری؛ قند

طرز تهیه سوپ ترشک جوان

طرز تهیه سوپ ترشک جوان

خاکشیر منبع ارزشمندی از مواد مغذی است - ویتامین ها ، اسیدهای مفید و فیبر. علاوه بر این ، آن خوشمزه است. در حال رشد ، برگهای خاکشیر سفت و رشته ای می شوند. بنابراین ، برای تهیه ظروف از سبزیجات جوان عجله کنید. حتما سوپ ترشک سبز یا سوپ کلم را بپزید

طرز تهیه پوره میوه

طرز تهیه پوره میوه

رشد صحیح کودک بدون تغذیه مناسب بر اساس رویکرد فردی غیرممکن است. نزدیک به 5-4 ماهگی ، بدن کودک شروع به تدریج آماده شدن برای انتقال از مواد غذایی لبنی مایع به غذای بزرگسالان می کند. در بیشتر مواقع ، کودکان از خوردن پوره های میوه ای که می توانند به طور کامل در خانه تهیه شوند لذت می برند

طرز پخت یک پای با پنیر و قاصدک

طرز پخت یک پای با پنیر و قاصدک

پای با پنیر و گل های قهوه ای یک غذای عالی برای میهمانان شما خواهد بود. به هر حال ، از قارچ ها برای تهیه این غذا می توان هم شیرین استفاده کرد و هم نمک (ترشی). آماده سازی خمیر 1 فنجان آرد را با کمی نمک الک کنید. پس از آن ، 100 گرم کره را به مکعب های کوچک برش داده و در چرخ گوشت پیمایش کنید ، به تدریج آرد اضافه کنید

سالاد قارچ پاییزی

سالاد قارچ پاییزی

سالاد قارچ خوشمزه و مغذی را می توانید به سرعت برای هر تعطیلاتی تهیه کنید. لازم نیست این سالاد خیس بخورد و درست قبل از سرو درست می شود. لازم است فیله مرغ - 300 گرم ، 200 گرم قارچ تازه یا منجمد ، 1/2 قوطی قارچ ترشی ، 100 گرم پنیر سفت ، 1/2 قوطی ذرت ، 2-3 تخم مرغ ، 5 قره قاط ترشی (یا 1 خیار ترشی) ، 1/3 پیاز کوچک ، 3 قاشق غذاخوری سس مایونز ، جعفری

طرز تهیه محلول سرکه

طرز تهیه محلول سرکه

از زمان های بسیار قدیم ، سرکه برای همه شناخته شده است و به طور گسترده ای در غذاهای روسی و شاید سایر غذاها استفاده می شود. سرکه به ماریناد و ادویه های مختلف اضافه می شود ، نوشابه هنگام تهیه خمیر با آن خنک می شود و هنگام خورشت به گوشت اضافه می شود

در کدام کشور کوفته درست کردند؟

در کدام کشور کوفته درست کردند؟

آنها عاشق کوفته در روسیه هستند ، بنابراین این نظر که کوفته ها در کشور ما اختراع شده بسیار محبوب است. در حقیقت، موضوع این نیست. کوفته در کشورهای مختلف خورده می شود و بسیاری از مردم اعتبار خود را با اختراع این غذا می دانند. منشا کوفته ها:

طرز تهیه گوجه فرنگی به زبان یونانی

طرز تهیه گوجه فرنگی به زبان یونانی

بسیاری سالاد یونانی را امتحان کرده اند که به طور سنتی از گوجه فرنگی ، خیار ، فلفل و زیتون تهیه می شود. این سالاد با روغن زیتون چاشنی خورده است. ترکیب اصلی سالاد پنیر فتا یونانی است که از شیر بز یا گوسفند تهیه می شود. می توانید کمی از دستورالعمل کلاسیک سالاد منحرف شده و به یونانی گوجه فرنگی درست کنید ، در اینجا نیز فتا جز component اصلی است ، یک میان وعده بسیار جشن و خوشمزه دریافت می کنید

دستور آشپزی برای کلیه گوشت گاو خورشتی

دستور آشپزی برای کلیه گوشت گاو خورشتی

کلیه های گوشت گاو به دسته مواد زائد دسته 1 تعلق دارند. از آنها می توانید دوره های اول و دوم را بپزید. از کلیه های گوشت گاو اغلب برای تهیه گندم گوشتی استفاده می شود که با سیب زمینی ، غلات ، نخود فرنگی و لوبیا سرو می شود. قانون اصلی تهیه غذاهای مختلف از کلیه های گوشت گاو:

پر کردن پای. چگونه می توان آن را متنوع کرد؟

پر کردن پای. چگونه می توان آن را متنوع کرد؟

برای پای ، معمولاً از خمیر مخمر استفاده می شود. آنها را در فر پخته یا سرخ می کنیم تا زمانی که قهوه ای طلایی شود. رایج ترین مواد پر کننده برای شیرینی های شیرین کلم با قارچ و جگر ، پوره سیب زمینی با پیاز ، برنج با گوشت ، مربا ، پنیر کوک با شکر است

طرز تهیه ماکارونی کرفس با گریپ فروت

طرز تهیه ماکارونی کرفس با گریپ فروت

carpaccio کرفس و گریپ فروت قطعاً یک غذای لذیذ است که ممکن است دوست داشته باشید. ارزش پخت این پیش غذا را دارد که مهمانان یا خانوارها واقعاً می توانند از آن قدردانی کنند. همچنین ، از کارپاچیو می توان به عنوان یک وعده غذایی رژیمی استفاده کرد. لازم است ریشه کرفس (2 قطعه) ؛ گریپ فروت (2 قطعه) ؛ ساقه کرفس؛ شاخه های آروکولا ؛ چند برگ ترخون ؛ فلفل؛ نمک؛ روغن زیتون

طرز تهیه آب گوجه فرنگی بدون آبمیوه گیری

طرز تهیه آب گوجه فرنگی بدون آبمیوه گیری

آب گوجه فرنگی خانگی خوشمزه و سالم است. برای تهیه آن نیازی به تهیه آب میوه گیری در آشپزخانه ندارید. می توان از الک فلزی برای جدا کردن له استفاده کرد. روش های مختلفی برای تهیه آب گوجه فرنگی بدون آبمیوه گیری وجود دارد. راه اول اگر می خواهید آب آن غلیظ تر باشد ، ابتدا گوجه فرنگی را بجوشانید ، و سپس از طریق الک خوب بمالید

چگونه فلفل ها را حفظ کنیم

چگونه فلفل ها را حفظ کنیم

فلفل دلمه ای یک سبزی سالم و کم کالری است. حاوی 150 تا 250 میلی گرم ویتامین C است که بالاتر از لیمو است. غنی شده ترین فلفل قرمز. این یک اثر معجزه آسا بر روی بدن دارد ، از بروز سرطان جلوگیری می کند ، هضم را بهبود می بخشد و به بهبود زخم کمک می کند

راه گوشت نمک قبل از سیگار کشیدن چیست؟

راه گوشت نمک قبل از سیگار کشیدن چیست؟

بیکن دودی ، بوی گیج کننده ای که در پیشخوان های بازار یا مغازه ها بو می دهد ، باعث ترشح بزاق زیاد و افزایش اشتها می شود. سیگار کشیدن گوشت خوک چربی در خانه حتی یک روند هیجان انگیزتر است - نکته اصلی این است که از تمام قوانین نمک اولیه آن پیروی کنید تا محصول طعم و رنگ شگفت انگیزی به دست آورد

طرز پخت گل کلم سرخ شده با رزماری

طرز پخت گل کلم سرخ شده با رزماری

گل کلم سرشار از ویتامین های مفید و فوق العاده خوشمزه ای است. ایده آل برای سیب زمینی و هر غذای جانبی غلات. لازم است -560 گرم گل کلم -2 قاشق چایخوری روغن زیتون -1 قاشق چایخوری رزماری خشک شده -1/8 - 1/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده -1/4 قاشق چایخوری نمک -1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده دستورالعمل ها مرحله 1 فر را با دمای 300 درجه گرم کنید

گوشت گوزن: قوانین پخت و پز ، دستور العمل ها

گوشت گوزن: قوانین پخت و پز ، دستور العمل ها

گوشت گوزن تفاوت های خاصی با مثلاً گوشت گاو یا گوشت خوک دارد ، بنابراین تهیه آن به یک روش و دستور العمل خاص نیاز دارد. گوشت گوزن سخت تر است ، به طوری که نرم و آبدار به نظر می رسد ، باید در ماریناد نگهداری شود. گیاه گوساله با توت ، برگ بو ، آویشن و سایر ادویه جات به خوبی سازگار است

طرز تهیه سالاد سرخ شده

طرز تهیه سالاد سرخ شده

عبارت "سالاد سرخ شده" کمی غیرمعمول به نظر می رسد ، اما این غذا اغلب به معنای یک پیش غذای گرم است که شامل برخی از مواد سرخ شده یا غذاهای سبزیجات سبک است ، که برعکس ، کاملاً سرخ می شوند و سپس به صورت گرم و سرد سرو می شوند. اولین سالادها بیشتر مخصوص غذاهای اروپایی و آمریکایی است ، دومین محصول ایده متخصصان آشپزی شرقی است

کالاهای پخته شده با میوه های پاییزی

کالاهای پخته شده با میوه های پاییزی

پای کاملاً ساده است و به طرز شگفت انگیزی لطیف و جشن به نظر می رسد. چگونه می توان از خمیر مخمر با روکش ترد یک کیک آلوچه هوا تهیه کرد؟ لازم است - 700 گرم آرد ؛ - 1 مکعب مخمر تازه ؛ - 230 گرم شکر ؛ - 250 میلی لیتر شیر گرم ؛ - 1 قاشق چای خوری نمک ؛ - 200 گرم کره ؛ - 1 تخم مرغ - آلو 1 کیلوگرم - 1 قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده ؛ - 2 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده

سس کاری: اسرار پخت و پز

سس کاری: اسرار پخت و پز

سس کاری برای اولین بار در هند با استفاده از انواع ادویه ها و سبزیجات تهیه شد. این اساس غذاهای این کشور است و تقریباً برای همه غذاها - از گوشت و ماهی گرفته تا سبزیجات و برنج - درست می شود. به دلیل طعم و مزه منحصر به فرد و سهولت تهیه آن ، سس کاری توسط مردم دیگر نیز دوست دارد

طرز تهیه هودج خانگی

طرز تهیه هودج خانگی

Solyanka (Selyanka) یک سوپ تند است. هاچ پاج خانگی باید حداقل شامل پنج نوع گوشت باشد. هیچ غذای دیگری از رستوران با چنین سوپی قابل مقایسه نیست. و این غذا با رایحه خود باعث می شود که همه اقوام و همسایگان تجارت خود را فراموش کنند. لازم است خورشت استخوان برای آبگوشت (تعداد آنها به دلخواه انتخاب می شود) ؛ 100 گرم سوسیس؛ 100 گرم گوشت خوک آب پز ؛ 100 گرم فیله خوک خام بدون گوشت خوک ؛ 100 گرم زبان گوشت گاو خام ؛ 100 گرم مرغ آب پز ؛ نصف لیمو ؛ یک پیاز بز

طرز تهیه پیتزای واقعی

طرز تهیه پیتزای واقعی

پیتزا به یکی از محبوب ترین غذاهای سفره ما تبدیل شده است. دستور العمل ، و همچنین انواع مختلفی از مواد استفاده شده ، باعث می شود این غذا همیشه تازه باشد. با این حال ، لازم به ذکر است که خمیر مخمر همیشه در پیتزای کلاسیک استفاده می شود. و ترکیب معمولی ایتالیایی مواد پر کننده پیتزا به شرح زیر است:

کباب: طرز پخت سریع آن

کباب: طرز پخت سریع آن

شیش کباب غذایی بسیار خوشمزه و راضی کننده است. احتمالاً به همین دلیل است که آنها در طول تفریح در فضای باز ، در کشور ، آن را با لذت می پزند. با دوستان ، خانواده یا همکاران. در اصل با گوشت بره تفت داده می شد. در حال حاضر کباب از انواع گوشت و محصولات جانبی آنها ، ماهی و حتی سبزیجات تهیه می شود

طرز تهیه توده برای کوکوی مرغ

طرز تهیه توده برای کوکوی مرغ

کتلت مرغ یک غذای سریع و خوشمزه است که برای دوستداران گوشت نیز ایده آل است و می تواند به عنوان یک غذای رژیمی مورد استفاده قرار گیرد. دستور العمل های زیادی برای تهیه توده (مخلوط گوشت چرخ شده با سایر مواد) برای کوکوی مرغ وجود دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 مرغ ها را از ردیف سیم متوسط چرخ گوشت رد کنید

طرز تهیه کلوچه های آرد جو دوسر

طرز تهیه کلوچه های آرد جو دوسر

از آرد جو دوسر نه تنها برای تهیه فرنی استفاده می شود ، بلکه برای کالاهای پخته خوشمزه ، به ویژه کلوچه ها نیز بسیار مناسب است. راز اصلی شیرینی های خانگی رایحه بی نظیر آن است. کلوچه های جو دوسر یک صبحانه سالم و سالم برای کودکان و بزرگسالان است

طرز تهیه ریشه کرفس

طرز تهیه ریشه کرفس

متخصصان تغذیه و کسانی که برای مدت طولانی پیروی از شکل خود را دنبال می کنند دائما در مورد فواید ریشه کرفس صحبت می کنند. این سبزی را اغلب بپزید ، و خیلی زود احساس نشاط بی سابقه ای می کنید ، متوجه بهبود قابل توجهی در هضم و بیماری پوست می شوید. ریشه کرفس پخته شده با سبزیجات عناصر:

نحوه بسته بندی خمیر

نحوه بسته بندی خمیر

یکی از غذاهای مورد علاقه از کودکی کوفته های مادربزرگ است. کودکان دوست دارند در آشپزخانه بنشینند و نظاره گر طرز تهیه غذاهای خارق العاده مانند همیشه در کودکی باشند. البته در تهیه دستور کوفته چیز پیچیده ای وجود ندارد. اما این خاطرات قلاب جادویی که مادربزرگ با زیرکی روی پیراشکی ها بافته است ، بسیار افسانه به نظر می رسد

طرز تهیه بادمجان با قارچ تازه

طرز تهیه بادمجان با قارچ تازه

بادمجان ها به خوبی با قارچ های تازه سازگار هستند - کارشناسان آشپزی از بسیاری از کشورهای جهان این را می دانند. ظروف تهیه شده از این محصولات به ویژه در غذاهای ایتالیایی که در چهار راه بسیاری از فرهنگ ها قرار دارند محبوبیت زیادی دارند. در بادمجان های پر شده می توان موساکای یونانی را دید ، اما لازانیا همراه با بادمجان غذایی است که با الهام از ترجیحات محلی غذا تهیه شده است

طرز تهیه سرکه خانگی

طرز تهیه سرکه خانگی

طبق افسانه ها ، اولین سرکه از شراب ترش فراموش شده در زیر آفتاب ظاهر شد و چنان مورد پسند ساکنان باستان مدیترانه قرار گرفت که شروع به استفاده از آن برای حفظ میوه ها و سبزیجات ، به عنوان چاشنی و همچنین بهداشتی و اهداف پزشکی بیش از 5 هزار سال از آن دوران می گذرد ، اما زنان خانه دار هنوز سرکه خانگی خوشمزه و سالم تهیه می کنند

طرز پخت ماهی و پنیر

طرز پخت ماهی و پنیر

ایتالیا و فرانسه به خاطر پنیرها و غذاهای دریایی معروف هستند ، بنابراین جای تعجب نیست که غذاهای این کشورها دارای غذاهایی است که غذاهای دریایی را با محصولات لبنی ترکیب می کند. ماهی ، پنیر و ادویه های معطر در یک ترکیب مناسب یک غذای خوشمزه واقعی است

ژولین را می توانید از چه چیزی درست کنید؟

ژولین را می توانید از چه چیزی درست کنید؟

ژولین معطر یک غذای گرم ساده ، اما فوق العاده خوشمزه است که برخلاف تصور عمومی ، لزوما فقط از قارچ ، خامه ترش و پنیر تهیه نمی شود. می توان آن را تهیه کرد ، به عنوان مثال ، از ماهی قزل آلا صورتی ، زبان ، یا می توانید یک غذای سبزیجات و تخم مرغ بپزید که نسبت به کلیشه مشخص شده کاملاً غیر معمول است

طرز تهیه شیرینی های شیر پرنده

طرز تهیه شیرینی های شیر پرنده

شیرینی های محبوب شیر مرغ را می توانید با دستان خود از محصولات موجود تهیه کنید. لازم است برای پر کردن: - ژلاتین - 1 قاشق غذاخوری - شربت میوه کنسرو شده - 2 فنجان ؛ - شیر غلیظ - 1 قوطی. برای لعاب: - شکلات - 100 گرم - خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری

دستور کلوچه بدون شیر

دستور کلوچه بدون شیر

به طور سنتی ، پنکیک ها با شیر تهیه می شوند ، اما ناگهان پنکیک می خواستم ، اما شیر وجود نداشت. به نظر می رسد که شما می توانید پنکیک را بدون شیر درست کنید. روی آب ، آنها نازک ، توری و کمتر از شیر خوش طعم هستند. و همچنین رژیم غذایی! لازم است آرد 300 گرم ، آب معدنی با گاز 0

نحوه پخت "آمبروزیا"

نحوه پخت "آمبروزیا"

آمبروزیا از میوه های تازه یا کنسروی تهیه می شود که قطعه قطعه شده و در سس های مختلف ریخته می شود. سس مورد استفاده شربت های میوه و توت ، لیکورهای شیرین ، خامه زده شده یا پنیر ماسکارپونه است. این دسر با توت ، نارگیل یا نعناع تازه تزئین می شود. لازم است برای گل محمدی گلابی:

طرز تهیه پای شیرینی نارنجی

طرز تهیه پای شیرینی نارنجی

دستورالعمل های زیادی برای پای میوه ای وجود دارد. میوه ها را می توان به صورت پخته شده به صورت تازه یا به صورت آماده سازی ، به عنوان مثال مربا اضافه کرد. پای مخصوصاً با محصولات طبیعی خانگی بسیار خوب است. لازم است برای مربا:

طرز تهیه کوکی: دستور خانگی

طرز تهیه کوکی: دستور خانگی

اغلب ما دوست داریم که خود ، عزیزانمان را با انواع لذت های آشپزی غرق در خود کنیم ، اما وقت آزاد کافی برای همه چیز نداریم. پیشنهاد می کنم کمی وقت گرانبها را کنار بگذارید و یک تعطیلات کوچک برای خود ترتیب دهید. من فکر می کنم هر کدام از شما دوران کودکی خود را به یاد می آورید (بعد از همه ، دلپذیرترین خاطرات) ، و اینکه مادران یا مادربزرگ ها چگونه کوکی های قارچ خوشمزه را برای شما تهیه می کنند

نحوه طبخ Nog

نحوه طبخ Nog

Eg-nog یک نوشیدنی برای تعطیلات اسکاتلندی است که به عنوان قابلمه تخم مرغ ترجمه می شود. در اسکاتلند معمولاً برای کریسمس طبخ می شود. مواد اصلی نوشیدنی شیر ، شربت و تخم مرغ است. nog nog در یک شیکر ، مخلوط کن یا مخلوط کن آماده می شود. لازم است مقدار غذای مورد نیاز برای تهیه 200 میلی لیتر نوشیدنی

کدو تنبل پر شده برای میز جشن

کدو تنبل پر شده برای میز جشن

کدو تنبل یک محصول رژیمی و فوق العاده سالم است. به راحتی قابل هضم است و حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و ویتامین های مختلف است. و همچنین می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه را از آن بپزید. اما کدو تنبل شکم پر به خصوص معطر و مقوی است. لازم است - گوشت خوک - 0

چگونه زبان خود را به درستی آماده کنیم

چگونه زبان خود را به درستی آماده کنیم

سلیقه و ارزش غذایی بالای زبان جای تردید ندارد. چندی پیش ، غذاهای تهیه شده از این محصول خوشمزه به حساب می آمدند و میز را فقط در روزهای تعطیل تزئین می کردند ، اما اکنون این غذا در دسترس همه قرار دارد. با این حال ، در دستان ناتوان ، زبان می تواند به یک ظرف خشک و خشک تبدیل شود

طرز تهیه کیک عسلی وافلی

طرز تهیه کیک عسلی وافلی

کیک عسلی وفلی یک دسر عالی است. تهیه آن زمان زیادی از شما نخواهد گرفت ، اما مطمئناً نتیجه آن قابل تقدیر خواهد بود ، یک کیک زیبا تمام شانس تبدیل شدن به یک تزئین واقعی میز را دارد. لازم است برای کیک ویفر: شکر - 3 قاشق غذاخوری ؛ آرد - 1 ، 5 فنجان ؛ تخم مرغ - 2 عدد ؛ کره - 2 قاشق غذاخوری ؛ آب - 1 لیوان نوشابه - در نوک چاقو ؛ شکر وانیلی؛ برای اشباع کیک:

طرز تهیه ترشک

طرز تهیه ترشک

سورل یک شفابخشی خوشمزه روی میز ماست. این به طور فعال در دستور العمل های طب سنتی و همچنین برای تهیه سوپ های آب دهان ، سوپ کلم ، سالاد و پای استفاده می شود. با قرار دادن ظروف ترشک در فهرست غذایی خود ، می توانید از کمبود ویتامین و بیماری لثه جلوگیری کرده و همچنین هموگلوبین را افزایش داده و عملکرد کبد و روده را بهبود ببخشید

ماهی در کاسه ژله

ماهی در کاسه ژله

می توانید با ارائه غیرمعمول غذاهای آشنا ، مهمانان را غافلگیر کنید. به عنوان مثال ، ماهی آسپیک را می توان نه تنها در کاسه ها سرو کرد ، بلکه با مارچوبه و زنجبیل نیز تزئین کرد. و باید یک روز قبل از جشن آن را بپزید. لازم است - 1 پیاز - 15 گرم فلفل سفید ؛ - 100 گرم نخود سبز ؛ - 200 گرم شاه میگو - 1 کیلوگرم سوپ پیک ؛ - 7 نخود فلفل سیاه ؛ - 50 گرم ژلاتین ؛ - 120 گرم مارچوبه سبز ؛ - 2 لیمو بزرگ ؛ - 1 برگ بو - 1 هویج ؛ - 2 ریشه جعفری تازه ؛ - 75

چگونه یک پروتئین شیک خوشمزه درست کنیم

چگونه یک پروتئین شیک خوشمزه درست کنیم

کوکتل پروتئینی یک نوشیدنی بسیار مفید و راحت است نه تنها برای ورزشکاران ، بلکه برای کسانی که به سلامتی و سلامتی خود اهمیت می دهند. لازم است - بلندر - یک لیوان (یا یک لیوان قابل حمل مهر و موم شده) با حجم 600-800 میلی لیتر - شیر (250 میلی لیتر) - موز 1 عدد - توت فرنگی (3 عدد) و یک مشت توت به میل خود - بلغور جو دوسر (3 قاشق غذاخوری

سینه مرغ با سالسای هند

سینه مرغ با سالسای هند

این غذای سنتی هندی نه تنها میز جشن را تزئین می کند ، بلکه فضای منحصر به فردی از یک شام هندی را نیز به شما می افزاید! لازم است - 4 فیله مرغ - 2 قاشق چایخوری زنجبیل زمینی - 2 قاشق غذاخوری من پودر کاری - 1-2 قاشق چایخوری فلفل قرمز - آب 1 لیمو - 1 ساعت من صحرا - 250 میلی لیتر ماست طبیعی کم چرب - نمک - کیک های تخت برای سرو (به مزه) برای سالسا:

طرز تهیه سوپ کدو سبز با خامه

طرز تهیه سوپ کدو سبز با خامه

اعتقاد بر این است که سوپ ها بخشی اساسی از منوی روزانه هر شخص هستند. با این حال ، بسیاری از مردم به دلیل قوام مایع از سوپ ها متنفرند. در این حالت سوپ خامه ای یا سوپ خامه ای ایده آل است. سوپ کدو حلوایی خامه ای یک غذای سبک و خوشمزه است ، مناسب برای ناهار

چگونه پنیر را طبق دستور العمل های محلی درست کنیم

چگونه پنیر را طبق دستور العمل های محلی درست کنیم

پنیر محصول لبنی مورد علاقه بسیاری است. اگر از کیفیت یا قیمت پنیرهای فروشگاه رضایت ندارید ، می توانید طبق دستور العمل های محلی آن را طبخ کنید. پنیر بلاروسی شیر درست کشور را در یک ظرف شیشه ای در آشپزخانه گرم به مدت یک روز بگذارید تا ماست درست شود

طرز تهیه ظریف ترین کیک زغال اخته

طرز تهیه ظریف ترین کیک زغال اخته

این کیک پنیر بلوز و بز غیرمعمول به دلیل طعم لطیف و منحصر به فرد بسیار سریع تهیه و حتی سریعتر خورده می شود. کودکان و بزرگسالان از این دسر خوشحال خواهند شد. لازم است برای آزمون: - تخم مرغ - 4 عدد. - شکر - 1 لیوان ؛ - آرد - 2 لیوان ؛ - بیکینگ پودر - 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه مربای خاکستر کوهی با شکر

طرز تهیه مربای خاکستر کوهی با شکر

مربا را می توان نه تنها از توت فرنگی های معمول ، تمشک و توت سیاه ، بلکه از توت های کمتر استفاده شده ، به عنوان مثال ، از خاکستر کوهی تهیه کرد. طعم تلخ خاصی دارد که نت های اصلی را به مربا اضافه می کند. لازم است 1 کیلوگرم خاکستر کوهی ؛ 1 کیلوگرم 300 گرم شکر ؛ 300 میلی لیتر آب ؛ 2-3 قاشق غذاخوری کنیاک

چگونه زردآلو را در خانه خشک کنیم

چگونه زردآلو را در خانه خشک کنیم

زردآلو برای کمبود ویتامین ، کم خونی ، قلب و عروق و بسیاری از بیماری های دیگر بسیار مفید است ، زیرا حاوی بسیاری از ویتامین ها ، مواد معدنی و عناصر کمیاب است. خواص مفید آنها به بهترین وجه در میوه های خشک - زردآلو خشک ، که می توان از میوه های تازه در خانه تهیه کرد ، حفظ می شود