غذا 2024, نوامبر

یک تابه رنگارنگ و خوشمزه ، متشکل از دو لایه: فیله سیب زمینی لطیف و مرغ با تخم مرغ بلدرچین جالب و پراکنده این نه تنها برای یک میز عادی ، بلکه برای یک میز جشن نیز به یک تزئین تبدیل خواهد شد. چهار ماده غذایی آبگوشت را زیبا کرده است: هویج ، زرده ، زردچوبه و پنیر سفت

سوپ عدس غذایی فوق العاده سالم و سیرکننده است. آن را طبق این دستور طبخ کنید ، و به طور باورنکردنی خوشمزه ، غنی خواهد شد که مورد استقبال همه اعضای خانواده قرار می گیرد. لازم است - 500 گرم دنده گوشت خوک دودی ؛ - پنج قطعه سیب زمینی ؛ - دو لیوان عدس ؛ - یک هویج ؛ - یک پیاز ؛ - دو تا سه قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛ - کمی جعفری و شوید خشک ؛ - نمک و فلفل؛ - دو یا سه برگ بو

Empanadas (امپانادا) نوعی شیرینی پر از سرخ شده است که مخصوصاً در آمریکای لاتین و شبه جزیره ایبری محبوب است. برای تهیه خمیر کلاسیک empanadas ، از چربی گوشت خوک (گوشت خوک) استفاده می شود ، اما در برخی از دستور العمل های سازگار با کره جایگزین می شود

نمک امروز یکی از ضروری ترین مواد لازم برای تهیه غذاهای مختلف است. حتی در فرنی شیرین ، به مقدار کم - به منظور افزایش طعم و مزه - به آن افزوده می شود. با این حال ، این محصول نیز متفاوت است. علاوه بر این ، نه تنها در طعم و ظاهر ، بلکه در ترکیب آن نیز متفاوت است

رشته رشته برنج اخیراً در دنیا به طور گسترده ای شناخته شده است. قبل از جنگ جهانی دوم فقط در ژاپن و چین تهیه می شد. با این حال ، امروز این محصول را می توان در هر سوپرمارکت در روسیه یافت. انواع رشته فرنگی و ترکیب آنها رشته رشته برنج نوارهای طولانی شفافی است که از خمیر برنج تهیه می شود

دلیل اصلی ممنوعیت کاکائو در دوران بارداری خطر واکنش های آلرژیک و فشار خون بالا است. وقتی مادر باردار علاقه زیادی به این محصول ندارد خوب است. اما اگر اعتیاد به کاکائو کاملاً شدید باشد ، باید بدنبال جایگزینی برای آن باشید. قبل از اینکه به دنبال جایگزین کاکائو بگردید ، باید در مورد هدف جستجوی خود تصمیم بگیرید

ترشی کلم ، با وجود سادگی تهیه ، یک غذای خوشمزه گیاهی است. به دلیل داشتن ویتامین های A ، B ، C و عناصر ریز مفید در آن ، باید در زمستان و اوایل بهار در رژیم غذایی وجود داشته باشد. ترشی کلم یک غذای سنتی روسی است. این محصول مخصوصاً در بهار مورد استقبال قرار گرفت ، وقتی در هنگام روزه داری نوعی مکمل ویتامین بود از مردم حمایت می کرد

سرکه برنج به لطف سوشی و ساشیمی - غذاهای ملی ماهی ژاپنی در غذاهای اروپایی محبوبیت بیشتری پیدا می کند. یونانیان باستان از شراب یا سرکه انگور در آشپزی و زیبایی استفاده می کردند. سرکه برنج محل تولد سرکه برنج چین است ، 300 سال قبل از آغاز عصر ما این محصول از آنجا به ژاپن آمده است

شامپاین ، قارچ هایی که مدتها توسط مردم کشت می شد ، اکنون 2/3 از کل محصولات قارچ تولید شده در صنایع غذایی را تشکیل می دهد. از آنها به اشکال مختلف استفاده می شود: خام ، آب پز ، سرخ شده ، خورشتی و کنسرو شده. هنگام کنسرو ممکن است عطر و طعم طبیعی آنها از بین برود

خرید ادویه های هندی در روسیه مدت هاست که دیگر برای افرادی که به غذاهای ملی علاقه مند هستند مشکل ساز شود. ادویه های واقعی را می توان از فروشگاه های آنلاین سفارش داد ، در فروشگاه های عادی خریداری کرد یا در هایپرمارکت های بزرگ پیدا کرد. هایپرمارکت ها و فروشگاه های معمولی در روسیه ساده ترین راه برای خرید ادویه جات هند واقعی در روسیه بررسی دقیق قفسه های نزدیکترین هایپر مارکت بزرگ است

چگونه می توانید با کوکی های خانگی که با دست خودتان پخته شده ، مهمانان خود را ناز کنید. تهیه این کوکی ها به اندازه کافی ساده و سریع هستند. لازم است -200 گرم کره (قابل جایگزینی با مارگارین است) ؛ -200 گرم شکر -2 قاشق چایخوری شکر وانیلی؛ -2 تخم مرغ -400-500 گرم ارد؛ -1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر (می توانید 0

در بهار و تابستان ، کباب پز نه تنها یک غذای محبوب بلکه یک غذای دلچسب است. گزینه های زیادی برای پخت و پز وجود دارد. اگر به ترکیب گوشت خوک و ادویه علاقه دارید ، پس حتما این ماریناد را امتحان کنید. یک مزیت اضافی در دستور العمل ، ظریف ترین طعم گوشت است

آزو یک غذای سنتی تاتار است که بیش از پانصد سال وجود داشته است. دستورالعمل azu دستخوش تغییرات جزئی شده است و امروز می توانید به راحتی این غذا را در خانه تهیه کنید. چگونه اصول اولیه را در تاتار به درستی انجام دهیم؟ لازم است - گوشت گاو (470 گرم) ؛ - پیاز (3-5 سر) - رب گوجه فرنگی (25 گرم) ؛ –خیار نمکی یا ترشی (2-4 عدد) ؛ سیب زمینی (650 گرم) ؛ -روغن سبزیجات؛ - سیر به مزه -نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

تخم مرغ های پر شده یک پیش غذای دلپذیر است که هم در میز جشن و هم در منوی روزمره خوب به نظر می رسد. پر کردن قارچ و سبزیجات به خوبی با سفید تخم مرغ مطابقت دارد و دستور العمل آن بسیار ساده است و به هزینه های مالی زیادی نیاز ندارد. لازم است تخم مرغ (6-9 عدد) ؛ - آگارک عسل ترشی (65 گرم) ؛ هویج (1 عدد) - کمان (1 سر کوچک) - سس مایونز سبک (25 گرم) ؛ - روغن نباتی (1 قاشق غذاخوری) -نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ - شوید تازه برای مزه دار کردن

پایه شنی و پر کردن نرم ، لطیف و کمی ترد یک ترکیب عالی برای یک پای است. شما و خانواده تان این کیک های خانگی را دوست خواهید داشت. یک پای آجیل با یک فنجان قهوه عالی است ، یا می توان آن را با یک لیوان شیر سرو کرد. لازم است برای آزمون:

ما یک دستور العمل برای یک کیک بسیار خانگی را ارائه می دهیم. توت فراوان ، حداقل شکر و یک خمیر لطیف و ریز - این همه هماهنگ ، طبیعی و فوق العاده خوشمزه است! و مهمتر از همه ، تهیه پای گیلاس بسیار ساده است. لازم است برای آزمون: - 600 گرم آرد ؛ - 200 گرم کره ؛ - 150 گرم خامه ترش - 100 گرم شکر ؛ - 25 گرم نشاسته ؛ - 11 گرم بیکینگ پودر ؛ - 3 زرده برای پر کردن:

دوستداران بره این غذا را دوست خواهند داشت. گوشت روی دنده ها به نظر می رسد که لطیف ، آبدار و با کمی خامه ترش است. این دستور همچنین دنده های گوشت خوک را عالی می کند. لازم است - 1 کیلوگرم دنده ؛ - 3 هویج ؛ - 1 پیاز - 400 گرم خامه ترش ؛ - 4 برگ بو - فلفل سیاه ، پاپریکا شیرین ، هاپس-سونلی ، پونه کوهی ، نمک

دستور تهیه ماهی آزاد آتلانتیک با مایونز شوید مطابق با سلیقه همه افراد خواهد بود. مایونز شوید معطر به خوبی با ماهی قزل آلا تطبیق می یابد - خانواده شما از نظر تغذیه و رضایت کافی باقی خواهند ماند! لازم است برای ده وعده: - 2.5 کیلوگرم ماهی آزاد آتلانتیک ؛ - 2 لیتر شراب سفید خشک ؛ - 2 عدد پیاز - 3 ، 5 قاشق غذاخوری

نان در هر کشوری تهیه می شود و همه همیشه این کار را به روشی خاص انجام می دهند. پیشنهاد می کنم یک نان مراکشی خوشمزه ، لطیف و کرکی بپزید. به شما اطمینان می دهم خیلی طولانی نخواهد شد. لازم است - آرد گندم - 1 کیلوگرم ؛ - نمک - 1 قاشق غذاخوری - مخلوطی از انیسون و دانه کنجد - 1 قاشق غذاخوری ؛ - مخمر - 25 گرم - آب گرم - 2 ، 5 لیوان

در اصل ، دونات ها با یک فیلینگ شیرین تهیه می شوند. پیشنهاد می کنم این غذا را با ماهی درست کنید. دونات ماهی به عنوان یک پیش غذا در یک میز جشن بسیار مناسب است. لازم است - فیله ماهی - 500 گرم ؛ - آرد - 1 لیوان ؛ - شیر - 0.5 فنجان ؛ - تخم مرغ - 2 عدد

غذاهای خوشمزه همیشه کالری زیادی ندارند و مضر نیستند. پیشنهاد می کنم یک حلقه خشخاش بدون چربی بپزید. این ظرافت با طعم ظریف و سبک شما را به وجد می آورد. لازم است برای آزمون: - مخمر خشک - 10 گرم - آب - 1 لیوان ؛ - شکر - 3 قاشق چای خوری - روغن نباتی - 3-5 قاشق غذاخوری ؛ - آرد - 3-3 ، 5 فنجان

تعجب خانواده خود با شیرینی های خوشمزه بسیار آسان است. برای این کار کافی است یک پای کاستارد سیب درست کنید. چنین ظرافتی هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد. لازم است برای آزمون: - کره - 250 گرم - آرد - 500 گرم - بیکینگ پودر خمیر - 1 قاشق غذاخوری ؛ - زرده تخم مرغ - 1 عدد ؛ - شکر - 200 گرم - خامه ترش - 1-2 قاشق غذاخوری

نام غیرمعمول "Stromboli" یک رول پیتزا را پنهان می کند. این غذا طعم عالی دارد ، و همچنین به عنوان میان وعده برای هر موقعیتی عالی است. لازم است پر كردن: - سس گوجه فرنگی - 200 میلی لیتر ؛ - پنیر موزارلا - 200 گرم - سوسیس سالامی - 50-60 گرم ؛ - ژامبون - 100 گرم - تخم مرغ - 1 قطعه ؛ - پونه کوهی - 1 قاشق چایخوری

چیپس ناچوس یک غذای ملی مکزیکی است که در سال 1943 اختراع شد. چیپس ها به شکل مثلث هستند و با انواع سس ، پنیر ذوب شده ، فلفل تند ، سالاد و … سرو می شوند. ساخت ناچو در خانه آسان است. شرط اصلی این است که فقط آرد ذرت برای تهیه nachos واقعی استفاده شود

بوستون براونی یک دسر سنتی آمریکایی است. دستور تهیه این غذا در سراسر جهان گسترش یافته است و در حال حاضر روش های مختلفی برای تهیه انواع براونی را می توان در غذاهای ایتالیایی ، آلمانی ، فرانسوی و سایر غذاها یافت. لازم است - 150 گرم کره - 150 گرم شکر - 6 قاشق چایخوری کاکائو - 4 تخم مرغ - 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی - 1 قاشق غذاخوری

این دسر برای کسانی که نمی توانند بدون شکلات زندگی کنند بسیار مناسب است. و عرق نارگیل و نارگیل عطر و طعم بهشتی بی نظیری به آن می بخشد. لازم است - 400 گرم شکلات تلخ با کیفیت بالا ؛ - 300 گرم شکلات سفید با کیفیت بالا ؛ - 300 گرم خامه با محتوای چربی 30٪ ؛ - 30 میلی لیتر نارگیل نارگیل (به عنوان مثال ، مالیبو) ؛ - 125 گرم پوسته نارگیل

نان خانگی تازه پخته شده: چه چیزی می تواند خوشمزه تر و خوش طعم تر باشد؟ طبق افسانه ها ، در خانه ای که بوی این شیرینی می دهد ، همیشه عشق ، صلح و هماهنگی حاکم است ، به همین دلیل هر خانم خانه داری به سادگی نیاز به یادگیری نحوه پخت نان و طبخ آن بیشتر در خانه دارد

ترشی را می توان با سیب زمینی سرو کرد و یا به عنوان ماده اصلی بسیاری از غذاها استفاده کرد. خیار را طبق یکی از دستورالعمل ها نمک دهید. آنها بسیار خوشمزه ، ترد و دهان نوشیده خواهند شد. لازم است خیار ترشی "سه روز":

آنها "گنجینه های گرجستان" نامیده می شوند. دستورالعمل خینکالی گرجستان راز بسیاری از زنان خانه دار گرجی است که از نزدیک محافظت می شود. این کیسه های کوچک یک ماده پر کننده ظریف غوطه ور در یک آبگوشت معطر را پنهان می کنند. Khinkali مروارید گرانبهایی از غذاهای قفقازی است که باید حداقل یک بار در طول زندگی میل شود

گوجه فرنگی محبوب ترین سبزیجات برای تهیه جای خالی است. چیزی که آنها فقط از آنها برای انواع رژیم های زمستانی درست نمی کنند. اینها سالاد ، آب میوه و سس گوجه فرنگی هستند ، اما گوجه فرنگی ترشی کامل همیشه حرف اول را می زند. لازم است گوجه فرنگی - 2 ، 1 کیلوگرم شوید - 1 چتر Cilantro - 30 گرم برگ مویز - 1 عدد

در زندگی مواقعی وجود دارد که باید سریع چیزی را برای چای بپزید. در این حالت ، دستورالعمل های به اصطلاح "عجله" هنگامی که وقت کمی برای پخت و پز صرف می شود ، کمک می کنند. سعی کنید یک پای ساده چای درست کنید. این کیک حداقل زمان و مواد اولیه خواهد داشت

در یک دوره کوتاه از فصل قارچ ، شما می خواهید هرچه بیشتر از این موهبت های طبیعت را تهیه کنید. در زمستان ، قارچ های شور ، ترشی و منجمد با طعم و رایحه خود شما را به وجد می آورند. قارچ های خشک را می توان تا 3 سال نگهداری کرد. درست است که با یک زن خانه دار خوب ، آنها مدت زیادی دروغ نمی گویند ، زیرا تعداد زیادی ظروف را می توان از این محصول معطر تهیه کرد

در مراحل مختلف رشد ، جوانه بروکسل یکسان به نظر نمی رسد. به تدریج تغییر می کند. ابتدا بذر به جوانه تبدیل می شود ، سپس به نهال تبدیل می شود. سپس گیاه به یک بوته قدرتمند تبدیل می شود ، بسیاری از سرهای کوچک کلم را تشکیل می دهد. دستورالعمل ها مرحله 1 زندگی جوانه های بروکسل با بذر آغاز می شود

چین زادگاه پرتقال ها محسوب می شود. کلمه "نارنجی" از زبان هلندی ترجمه شده به معنی "سیب چینی" است. پرتقال های شیرین فقط در آغاز قرن پانزدهم به اروپا آمدند و به سرعت محبوبیت خارق العاده ای پیدا کردند. دستورالعمل ها مرحله 1 از چین ، پرتقال ها به هند و خاورمیانه آمدند

سال هاست که گوشت سویا تحت الشعاع سایر مواد غذایی قرار گرفته است. با این حال ، اخیراً ، افراد بیشتری تلاش می کنند تا یک سبک زندگی سالم داشته باشند ، و از یک رژیم غذایی متعادل پیروی کنند. تقاضا برای محصولات غذایی مانند گوشت سویا به طرز چشمگیری افزایش یافته است

این گزینه مناسبی برای یک سالاد سبک است که می توانید هر روز برای آن یا ملاقات با دوستان خود تهیه کنید. به نظر می رسد مفید است ، زیرا در دستور العمل سس مایونز وجود ندارد. برای یک پانسمان خوشمزه ، باید ماست بخورید. سایر مواد تشکیل دهنده سالاد نیز کالری زیادی ندارند

پائلا یک غذای خوشمزه با پایه برنج است. می توانید آن را با هر چیزی - گوشت ، سبزیجات ، غذاهای دریایی - مکمل کنید. پیشنهاد ما تهیه پائلا با دل مرغ و آلو خشک است. لازم است - 2 فنجان برنج دانه بلند ؛ - 500 گرم قلب مرغ ؛ - 1 پیاز - 1 هویج ؛ - 10 قطعه آلو خشک - روغن نباتی ، نمک ، فلفل

با کیک جگر کسی را شگفت زده نخواهید کرد ، اما ما یک غذای آشنا با طعم مغزدار آماده خواهیم کرد. برای تزئین کیک آماده ، می توانید هر محصولی را مصرف کنید ؛ تخم مرغ بلدرچین آب پز مناسب است. لازم است - 500 گرم جگر مرغ ؛ - 200 گرم سس مایونز ؛ - 100 میلی لیتر شیر ؛ - 1 لیوان آرد ؛ - 2 فنجان گردو ؛ - 5 تخم مرغ - 2 عدد پیاز - نمک ، فلفل ، روغن برای سرخ کردن

این کوکی ها با افزودن پوست لیمو و آب و همچنین دم کرده چای سبز Milky Oolong درست می شوند. به نظر می رسد که این یک ترکیب بسیار خوشمزه برای یک مهمانی چای خانوادگی است. تهیه کوکی بسیار ساده است. لازم است - 1 لیوان آرد ؛ - 110 گرم کره ؛ - 60 گرم شکر ؛ - 1 قاشق غذاخوری

کیک های خانگی خوشمزه ترین کیک ها هستند! با عشق ساخته شده یک کوکی ساده و در عین حال خوشمزه با کرم توت سیاه معطر درست کنید - یک غذای عالی برای چای یا قهوه. لازم است - 150 گرم آرد گندم ؛ - 100 گرم کره ؛ - 100 گرم توت سیاه ؛ - 70 گرم قند ؛ - 30 گرم گردو ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛ - 1 قاشق غذاخوری

عزیزان خود را غافلگیر کرده و برای صبحانه نان های خوشمزه و لطیف تهیه کنید. مطمئناً همه از چنین ظرفی قدردانی خواهند کرد. لازم است - آرد - 6 ، 25 لیوان ؛ - نمک - خرج کردن ؛ - شکر - 0.25 فنجان ؛ - بیکینگ پودر خمیر - 1 قاشق غذاخوری ؛ - کره - 0

کدو تنبل با آجیل کاج ترکیب جالب توجهی را ایجاد می کند که برای یک سالاد گرم مناسب است. پخت چنین سالادی زمان زیادی از شما نمی گیرد ، می توانید آن را هم برای یک میز جشن و هم برای یک شام خانوادگی معمولی سرو کنید. حتما در این دستور از کره استفاده کنید ، به لطف آن کدو تنبل نرمتر می شود و در حین پخت پوسته ای قهوه ای طلایی پیدا می کند

Strombolli یک کیک بسته است که به نام یک جزیره آتشفشانی در نزدیکی سیسیل نامگذاری شده است. از نظر ظاهری ، پای شبیه یک پیتزای کالزونی بسته است ، فقط تفاوت آن در نحوه تزئین است. لازم است برای آزمون: - 300 گرم آرد ؛ - 180 میلی لیتر شیر ؛ - 25 گرم مخمر زنده ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 1 قاشق چایخوری شکر ، نمک

پای شبنم بسیار ظریف است و طعم خوبی دارد. با تهیه آن ، آماده دریافت ستایش عزیزان شوید ، زیرا مطمئناً آنها را دوست خواهند داشت. لازم است - مارگارین - 200 گرم - شکر - 150 گرم + 3 قاشق غذاخوری ؛ - تخم مرغ - 4 عدد ؛ - خامه ترش - 150 گرم - شیر - 3 قاشق غذاخوری - آرد - 2 لیوان ؛ - بیکینگ پودر برای خمیر - 10 گرم ؛ - کاکائو - 2 قاشق غذاخوری - پنیر کویر - 200 گرم - پوسته نارگیل - 5-6 قاشق غذاخوری

یک تاج گل ریز اشتها آور ساخته شده از خمیر پنیر دلمه ای ظریف با یک مغز خشک برای چای صبحگاهی مناسب است و نه تنها در تعطیلات عید پاک مقدس. لازم است - 1 تخم مرغ - 425 گرم آرد ؛ - 250 گرم پنیر کویر ؛ - 100 گرم شکر ؛ - 1 زرده تخم مرغ ؛ - 1/2 پوست لیمو ؛ - 6 قاشق غذاخوری شیر ؛ - 1 قاشق غذاخوری نمک ؛ - 800 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - 250 گرم فندق خرد شده ؛ - 1 کیسه بیکینگ پودر ؛ - 50 گرم شکر (برای پر کردن) - 5 قاشق غذاخوری خامه ؛ - 100 گرم جرم ما

ژله ای "ناهار گرگ خاکستری" یک غذای بسیار اصیل و ساده است. برای تهیه آن می توانید از لیوان های عریض یا برجسته معمولی و همچنین هر ظرف فرفری استفاده کنید. لازم است - 1 کیلوگرم گوشت خوک - 1 تخم مرغ - 2 هویج - جعفری - 1 لیمو - ادویه ها - کرفس دستورالعمل ها مرحله 1 گوشت خوک را در آب نمک و ادویه جوشانده بپزید

روی میز ژله ای "هدیه نپتون" به نظر بسیار جدی است. تزئین این غذا قبل از سرو با نوارهای فلفل سبز توصیه می شود. لازم است - 2 کیلوگرم کپور ماهی - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری ژلاتین - 3 غلاف فلفل سبز شیرین - تخم مرغ - 1 عدد پیاز - فلفل قرمز خشک یا تازه - نمک دستورالعمل ها مرحله 1 هر کپور را به فیله تقسیم کرده و پوست را ترک کرده و استخوان ها و ستون فقرات را با احتیاط بردارید

پنکیک های اصلی به یک تزئین واقعی از میز جشن تبدیل می شوند. در نگاه اول تعیین اینکه داخل هر کیسه پنکیک چه چیزی وجود دارد غیرممکن است. یک ظرف با یک سورپرایز مطمئناً از همه مهمانان خوشحال خواهد شد. لازم است - 10 پنکیک نازک آماده - 500 گرم سینه مرغ - 100 گرم سس مایونز - 1 هویج - 1 عدد پیاز - نمک - روغن سبزیجات - 100 گرم قارچ دستورالعمل ها مرحله 1 شامپاین را خرد کرده و در روغن گیاهی سرخ کنید تا نرم شود

با استفاده از تکنیک های ساده آشپزی می توانید میهمانان را با یک رفتار غیر معمول غافلگیر کنید. ریزوتو که از سبزیجات سبز درست می شود خیلی سریع می پزد ، حاوی مقدار کمی مواد تشکیل دهنده است و ظرف روی میز بسیار اصلی به نظر می رسد. رنگ سبز حتی در روزهای سخت زمستان نیز فضای تابستانی ایجاد خواهد کرد

غذای آیینی کریسمس - کوتیا لزوماً حاوی خشخاش است که نمادی از سعادت در خانواده است. اما فقط در کوتیا ریخته نمی شود ، بلکه مخصوصاً برای این کار آماده می شود. و در اینجا چند ترفند وجود دارد که کوکنار را خوش طعم و خوشبو کرده و روی دندان های خود ساییده نکنید

کیک شخصیت تعطیلات است. مهم نیست که چه نوع تعطیلاتی خواهد بود: تولد ، سالگرد ازدواج ، روز ولنتاین یا فقط تعطیلات روح. این کیک بدون شک جلوه ای جالب به رویداد شما خواهد بخشید. و اگر علاوه بر این ، با دست ساخته شود ، چنین نت با شادی مضاعف به صدا در می آید

یک دستورالعمل ساده گام به گام برای کلوچه های نان کوتاه و خانگی نرم و منجمد. انواع دستورالعمل کوکی های نان کوتاه با مربا و شیر تغلیظ شده جوشانده. به علاوه نکات مفید پخت و پز. لازم است تخم مرغ - 1 عدد. شکر - 200 گرم کره یا مارگارین - 200 گرم

Mannik یک کیک کوچک آشنا و مورد علاقه برای چای است. می توان آن را برای دستی سریع برای ورود مهمانان آماده کرد یا فقط خانواده خود را غرق کرد. یک شیرینی کلاسیک از ساده ترین محصولی که خانم میزبان معمولاً در آشپزخانه دارد تهیه می شود. دستور العمل کلاسیک ماننا شما به محصولات زیر احتیاج دارید:

ما شما را به تهیه یک غذای خوشمزه کبابی دعوت می کنیم. قطعاً همه این رفتار اصلی را دوست خواهند داشت! لازم است 2 پیاز بزرگ 500 گرم گوشت چرخ شده 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1 قاشق چای خوری سس گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری سس BBQ 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 3 قاشق غذاخوری خرده نان ؛ 3 عدد فلفل کوچک چیلی ؛ 150 گرم قارچ خرد شده ؛ 4 مکعب پنیر ؛ حدود 16 برش بیکن ؛ 150 گرم سس BBQ برای مسواک زدن

شیر خوک یک غذای دیدنی برای یک شام مهمانی است. دستور غذای خوک به دلیل طعم لطیف و آبدار بودن فوق العاده گوشت خوک جوان و همچنین ظاهر جذاب این غذا ، به طور سنتی برای میز جشن استفاده می شود. دستورالعمل ها برای پخت و پز ، از یک خوک شیرخوار 3-4 هفته ای به وزن حدود 4 کیلوگرم استفاده کنید

سوسیس خرد شده روی میز جشن همیشه در بسیاری از خانواده ها وجود داشته و خواهد داشت. اما در صورت امکان ، وقت آن است که از کلیشه های دوران اتحاد جماهیر شوروی دور شویم و یاد بگیریم که این پیش غذاها را با غذاهای زیبا و خوشمزه تری که از مواد طبیعی تهیه شده اند جایگزین کنیم

قرن ها قرن هاست که گِی یکی از مواد تشکیل دهنده غذاهای بسیاری از کشورهای جهان است و محبوبیت آن نه تنها به دلیل طعم عالی آن بلکه به دلیل ماندگاری بیشتر از حد معمول است. در طب هند غی به نام ghee است و برای اهداف دارویی استفاده می شود. فواید و کاربردهای ghee مقدار مصرف این محصول می تواند تقریباً به شرح زیر باشد

تقریباً غیرممکن است که ماهی قزل آلا خراب شود. ماهی در طیف گسترده ای از گزینه های پخت و پز خوشمزه و خوشمزه است. من یک دستورالعمل برای پخت ماهی قزل آلا پیشنهاد می کنم که میهمانان و خانواده را به طرز شگفت انگیزی متعجب کند. لازم است - قزل آلا - 2 عدد

تخم مرغ یکی از غذاهایی است که بیشتر در پخت و پز استفاده می شود ، بنابراین جای تعجب نیست که بسیاری از افراد تعجب کنند که چه مدت می توان آنها را ذخیره کرد. شایان ذکر است که ماندگاری این محصول به دمای ذخیره سازی آن بستگی دارد. ماندگاری تخم مرغ ها ، همانطور که در بالا ذکر شد ، به رژیم دما و همچنین محل نگهداری و طراوت خود محصول بستگی دارد

توت Viburnum سرشار از ویتامین ها است. از آنها هم در طب عامیانه و هم به عنوان یک محصول آرایشی استفاده می شود. کالینا تازه مصرف می شود ، مربا ، کمپوت ، تنتور ، جوشانده از آن تهیه می شود. توت ها یخ زده ، خشک شده و به عنوان پر کننده به کیک ها اضافه می شوند

خوردن تخم مرغ های بیات با عواقب ناخوشایندی برای بدن همراه است ، که گاهی منجر به بستری شدن در بیمارستان می شود. به همین دلیل ارزش دانستن روشهای ساده آزمایش تخم مرغ برای طراوت است. چندین مورد وجود دارد ، همه آنها کاملا ساده هستند. تست آب این آزمایش به یک کاسه عمیق ، آب و یک تخم مرغ نیاز دارد

شلغم - یک سبزی ریشه ای خوشمزه و سالم - در کیوان روس بسیار گسترده بود. با این حال ، در قرن نوزدهم ، توسط سیب زمینی های محبوبیت بیشتری از میز خارج شد و شلغم به طور ناعادلانه از فهرست روزمره روس ها حذف شد. در مناطق شمالی کیوان روس ، شلغم بسیار گسترده بود

سالاد اختاپوس دلچسب و خوشمزه. این سالاد طعم غنی دارد و تهیه آن بسیار آسان است. برای او شما باید هشت پا کوچک خام بگیرید. لازم است برای پنج وعده: - 600 گرم اختاپوس ؛ - 1 قوطی کنسرو لوبیا سفید ؛ - 1 عدد سیب زمینی - نصف پیاز قرمز و یک فلفل دلمه ای ؛ - نمک ، فلفل ، روغن زیتون

سوپ کم کالری و سبک با آبغوره سبزی و کفیر. از سبزیجات تازه همراه با سیر وحشی و گیاهان تهیه می شود. بخشی از این سوپ حاوی ویتامین های زیادی است - یک گزینه ناهار ایده آل برای یک روز گرم تابستان. لازم است برای سه وعده: - 300 میلی لیتر آبگوشت سبزیجات و کفیر ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - یک دسته سیر وحشی ، شوید ، گشنیز ؛ - ساقه کرفس ؛ - 6 تربچه ؛ - 6 گوجه فرنگی گیلاس ؛ - 1 خیار ؛ - نصف فلفل دلمه ای ؛ - رازیانه ، پیاز سبز ، نمک ، فلفل

ریزه های بوقلمون بسیار ساده هستند ، اما به لطف ژامبون و مریم گلی ، آن را فوق العاده می کنند. مریم گلی طعم بی نظیری به گوشت بوقلمون می بخشد. کلوچه هایی از این دست برای یک شام دلچسب مناسب هستند. لازم است برای دو وعده: - 2 عدد فیله بوقلمون بدون پوست ؛ - 2 برش ژامبون ؛ - 4 برگ مریم گلی تازه ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ، روغن زیتون ؛ - 1 قاشق غذاخوری

یک افزودن ساده به شکل زردآلو خشک یا کشمش طعم غیرمعمولی به پلو سنتی می بخشد. میوه های خشک ادویه ظرف را کاملاً رقیق کرده و اصیل تر می کنند. لازم است - 800 گرم گوشت خوک ؛ - 2 فنجان برنج ؛ - 2 عدد پیاز - 2 هویج ؛ - 1 سر سیر ؛ - یک مشت کشمش ؛ - 1 قاشق غذاخوری

فلفل های شکم پر را معمولاً با یک فیلینگ گوشت چرخ کرده تهیه می کنید. اما به نظر می رسد که فلفل حاوی سبزیجات کمتر خوشمزه و از همه مهمتر مفید است. فلفل "فیستا" برای هر میز بوفه مناسب است. لازم است - 1 قوطی گوجه فرنگی کنسرو شده ؛ - 2 قوطی لوبیا ؛ - 1 پیاز - 200 گرم سالسا ؛ - 3 فلفل دلمه ای ؛ - 240 گرم برنج قهوه ای ؛ - 220 گرم پنیر رنده شده ؛ - 1 قاشق غذاخوری

تهیه شیرینی در خانه اصلاً سخت نیست. برای این کار باید فقط کمی تلاش و میل کنید. پیشنهاد می کنم ترافل آهکی درست کنید. این دسر شما را بی تفاوت نمی گذارد. لازم است - آلو خشک - 1 فنجان - خرما بدون هسته - 1/2 فنجان ؛ - روغن بادام - 3 قاشق غذاخوری ؛ - شربت افرا - 1 قاشق غذاخوری ؛ - آب آهک - 1 قاشق غذاخوری ؛ - ذوق یک آهک ؛ - پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری

کیک های فرانسوی مینیاتوری بیسکویت در همان اندازه ، اما با انواع پر کننده ها - یک گزینه دسر ساده و برنده برای یک میز بوفه. بیسکویت ها را می توان از قبل پخت و منجمد کرد ، و در روز سرو یخ زدایی ، برش زد و پر کرد. لازم است برای بیسکویت:

غذاهای اردک در فهرست سنتی کشورهای مختلف وجود دارد. در سنت آشپزی روسیه ، بیش از 200 روش تهیه این نوع گوشت وجود دارد. اردک بو داده با طعم نفیس و عطر فراموش نشدنی شما را به وجد خواهد آورد. متخصصان تغذیه خاطرنشان می کنند که گوشت اردک سرشار از ویتامین های گروه های A ، B ، PP ، C و همچنین پتاسیم ، سدیم ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر ، آهن و منیزیم است

اگر ترکیب رژیم روزانه را به دقت تجزیه و تحلیل کنید ، معلوم می شود که پیازهای معمولی آخرین رژیم غذایی نیستند. هنگام پخت و پز ، تقریباً هر روز به آن نیاز است ، بنابراین منطقی است که ذخیره آن را انجام دهید و از قوانین نگهداری آن مطلع شوید. لازم است - اتاق خشک و خنک ؛ - تور ، کیسه های ملافه ، سبد؛ - خمیر آهک دستورالعمل ها مرحله 1 پیازها را مرتب کنید ، پیازهای آسیب دیده ، انگلی یا فاسد را بردارید

وطن نارنگی چین است. اما مردم در سراسر جهان عاشق این میوه های معطر و خوش طعم شدند. تصور تعطیلات سال نو بدون آنها غیرممکن است ، متخصصان تغذیه توصیه به خوردن آنها می کنند ، نارنگی می تواند باعث افزایش ایمنی و تقویت سلامتی شود. چرا این میوه های نارنجی اینقدر مفید هستند؟ اول از همه ، نارنگی به دلیل محتوای بالای ویتامین C بسیار ارزشمند است و شناخته شده است که به جلوگیری و سرماخوردگی کمک می کند

امروزه ، در عصر فراوانی ماهی ، می توان ماهی را از هر نوع ، کشور مبدا و نوع قلمه خریداری کرد. انتخاب فقط با تنظیمات شما یا آنچه می خواهید از آن بپزید محدود می شود. جایی که سلیقه همه خریداران اتفاق نظر دارد این است که ماهی خریداری شده باید تازه باشد

مارمالاد نوعی خوراکی شیرین است که از میوه ها ، شکر ، ژلاتین یا آگار-آگار ساخته می شود. قوام ژله ای دارد و به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شود ، بنابراین این محصول بیش از اندازه طرفداران دارد. با این حال ، شما باید آن را با احتیاط بخورید ، به ویژه برای کسانی که این شکل را دنبال می کنند ، زیرا کالری زیادی در مارمالاد وجود دارد

این غذای فیله مرغ با استفاده از روش همزنی تهیه می شود ، که در آسیا بسیار محبوب است - تمام اجزای ظرف به سرعت در حرارت زیاد سرخ می شوند. این اجازه می دهد تا سبزیجات و گوشت ارزش غذایی خود را حفظ کنند. لازم است برای چهار وعده: - 450 گرم فیله مرغ ؛ - زنجبیل تازه 2

لوبیای سبز سرخ شده با پیکان سیر یک غذای گیاهی خوشمزه است. گرم می تواند یک غذای فرعی برای هر نوع غذای گوشتی باشد ، و سرد می تواند به عنوان یک سالاد سبک سرو شود. لازم است - 400 گرم لوبیای سبز ؛ - 100 گرم پیکان سیر ؛ - 3 عدد قسمت سفید پیاز سبز ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا ، روغن نباتی ؛ - 1 قاشق غذاخوری

در این دستور العمل اصلی ، تاپناد برجسته فیله مرغ پخته شده است. با آن ، گوشت مرغ لطیف حتی معطرتر و نرمتر می شود. به نظر می رسد یک غذای بسیار خوشمزه برای ناهار یا شام است. لازم است برای چهار وعده: - 4 نیمه فیله مرغ بدون پوست ؛ - 15 گوجه فرنگی گیلاس ؛ - 1/4 فنجان ماکارونی تاپناد (مخلوطی از زیتون های مختلف) ؛ - 8 نوار نازک ژامبون ؛ - 1/2 لیوان شراب سفید خشک ؛ - 3 حبه سیر ؛ - 8 برش سیاباتا ؛ - فلفل سیاه ، نمک

گوشت خوک پخته خوشمزه با یک لایه گیلاس معطر با طعم و مزه خود شما را شگفت زده خواهد کرد. به نظر می رسد که چنین ترکیب عجیبی گوشت و گیلاس است ، اما به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه است ، شیرینی گیلاس کاملا مکمل فیله گوشت خوک نرم است. لازم است - 500 گرم فیله گوشت خوک ؛ - 250 گرم گیلاس بدون حفره تازه یا یخ زده ؛ - نمک ، مخلوط فلفل ساییده شده

خیار ترشی اگرچه یک پیش غذای ساده است اما یکی از محبوب ترین هاست. آنها در هر زمان از سال مرتبط هستند ، با ماهی یا گوشت مطابقت دارند. این دستور العمل سریع خیارهای مطبوعی درست می کند. لازم است - 1 کیلوگرم خیار تازه ؛ - 250 میلی لیتر سرکه برنج ، سرکه سیب ؛ - 120 میلی لیتر آب ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری نمک ، شکر ؛ - 2 قاشق چایخوری دانه گیاه همیشه بهار ، فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

تهیه کیک پنیر از پنیر مقوی مغذی برای صبحانه بسیار مفید است. علاوه بر این ، اگر کودکان شما پنیر دلمه را به شکل خالص تشخیص ندهند ، این ایده آل است. طبق دستور ، کیک پنیرهای سرسبز ، لطیف و معطر با کشمش بدست می آید. لازم است برای چهار وعده:

کیک بادام خوشمزه است. تهیه چنین ظرافتی کار دشواری نیست ، بنابراین اگر تمایل دارید که خانه خود را با چیز خوشمزه مورد پسند قرار دهید ، در این دستور غذا متوقف شوید. لازم است - 150 گرم کره ؛ - 2/3 فنجان شکر ؛ - مقدار اندکی نمک؛ - دو تخم مرغ - چهار قاشق غذاخوری شیر ؛ - 180 گرم آرد ؛ - 30 گرم نشاسته سیب زمینی ؛ - یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛ - 50 گرم آرد بادام ؛ - یک قاشق غذاخوری گلبرگ بادام ؛ - 150 گرم مارزیپان ؛ - 50 گرم شکلات ؛ - 500 میلی

عسل یا مید نوشیدنی محلی باستانی است. انواع مختلفی از آن وجود دارد: هندوانه ، اسکاندیناوی ، انگلیسی ، روسی قدیمی ، قره قاط. بیایید بفهمیم چگونه می توان عسل لیندن درست کرد لازم است عسل (500 گرم) آب (2 لیوان) رازک (10 گرم) شکوفه لیندن (15 گرم) ؛ ودکا (2-3 قاشق غذاخوری) ؛ مخمر

گوشت بلدرچین یک محصول رژیمی با طعم لطیف است. از نظر خواص غذایی از گوشت خرگوش و مرغ پیشی می گیرد. برای سرعت بخشیدن به زمان پخت و پز ، بلدرچین بلدرچین را در فر بپزید. برای پخت و پز یک محصول با کیفیت خریداری کنید. هنگام انتخاب ، به بو توجه داشته باشید ، لاشه ها نباید بوی نامطبوع داشته باشند

یک ساندویچ خوشمزه همراه با یک تکه پنیر هلندی ، یک فنجان قهوه یا چای بهترین صبحانه برای بسیاری از دوستداران این محصول است. هنگام خرید پنیر در فروشگاه ، همه به این فکر نمی کنند که چند ماده نگهدارنده و مواد افزودنی شیمیایی مختلف وجود دارد. پنیر هلندی خانگی را امتحان کنید از طبیعی بودن و طعم آن مطمئن خواهید شد

گل ختمی خانگی یک غذای بسیار خوشمزه و سالم است که به راحتی می توانید از میوه ها و انواع توت ها خود را تهیه کنید. برای بزرگسالان و کودکان ، یک دسر روسی ابتدا می تواند یک گزینه عالی برای شیرینی های مغازه ای که همیشه سالم نیستند. گل ختمی را می توانید در خانه با یا بدون شکر بپزید

ران مرغ پخته شده یک گزینه برای یک وعده غذایی سریع و سیرکننده است. برای تهیه ظرف با پوسته اشتها آور ترد که آب میوه گوشت را حفظ می کند ، بهتر است از انواع مواد پر کننده استفاده کنید. ران ها را می توان در شربت شیرین و نمک سرخ کرد ، در خامه ترش یا سس سویا و غیره تفت داد

سیلیکون فراوان ترین عنصر در سیاره زمین است ، به استثنای اکسیژن. مقدار کل آن در بدن انسان معمولاً 6-7 گرم است. سیلیکون مسئول عملکرد طبیعی بافتهای اپیتلیال و همبند و همچنین سایر عملکردهای مهم است. بنابراین چه غذاهایی حاوی این عنصر هستند؟ سیلیکون برای چیست؟ به گفته پزشکان ، میزان نیاز روزانه انسان به سیلیسیم حدود 20-30 میلی گرم است و متخصصان آستانه بالایی دقیق مصرف آن را تعیین نکرده اند ، هرچند موارد شناخته شده مصرف بیش از حد بدن با این عنصر نیز وجود دارد

کشروت سیستمی از نسخه ها و ممنوعیت هاست که باید توسط یک یهودی مذهبی رعایت شود. چنین سیستمی کاملاً در تمام حوزه های زندگی یک یهودی اعمال می شود ، اما اغلب کوشر با ممنوعیت مصرف برخی غذاها مرتبط است. در سراسر جهان می توانید محصولی با عنوان "

ژلاتین یک محصول حیوانی است. این ماده از تاندونها ، استخوانها و سایر محصولات فرآوری شده گاو بدست می آید. ژلاتین عملاً بی مزه و بدون بو است. بنابراین ، می توان آن را برای قوام ژلاتینی به ظروف اضافه کرد. ژلاتین کجا استفاده می شود؟ برای به دست آوردن ژلاتین ، قسمتهای مختلف گاو تحت جوشاندن طولانی مدت قرار می گیرند

مانتی یک غذای گوشتی است که در مغولستان ، آسیای میانه ، ترکیه و منطقه ولگا رایج است. مانتی را معمولاً با پر شدن گوشت بره یا گوشت گاو و پیاز تهیه می كنند و از خمیر یك "فنجان" درست می كنند كه سپس با "درب" به طور كمی بسته می شود

تابه سیب زمینی گوساله حتی پس از خنک شدن نیز خوشمزه است. می توان آن را با خامه ترش سرو کرد - طعم غذای آماده را بهبود می بخشد. آبگرم را می توانید به عنوان صبحانه یا ناهار سرو کنید و بسیار راضی کننده است. لازم است - 1 کیلوگرم سیب زمینی ؛ - 500 گرم گوشت گوساله خرد شده - 2 عدد پیاز - 2 عدد تخم مرغ؛ - 1/2 لیوان شیر ؛ - 10 گرم کره ؛ - روغن زیتون ، نمک ، فلفل

یافتن زردآلوهای معطر و رسیده همیشه قابل فروش نیست ، بنابراین بستنی وانیلی را می توان حتی با میوه های کنسروی تهیه کرد. شیر غلیظ بستنی را شیرین ، با عطر و بویی دلپذیر می کند. لازم است - 1 قوطی شیر تغلیظ شده ؛ - 1 قوطی کنسرو زردآلو ؛ - 500 میلی لیتر کرم 35٪ چربی ؛ - 1 گرم وانیلین

لواش نانی است که شبیه کیک تخت نازک است. این به ویژه در میان مردم قفقاز محبوب است. انواع ظروف از آن تهیه می شود یا به جای نان معمولی استفاده می شود. لازم است 250 گرم اب 600 گرم ارد 1 قاشق چای خوری شکر دانه ریز 2 قاشق چایخوری مخمر خشک 2 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری روغن آفتابگردان

Kulebyaka با پر کردن ماهی - شیرینی های خوشمزه. در روسیه ، فقط بهترین محصولات برای تهیه آن استفاده می شد ؛ اغلب این kulebyaka بود که میزهای جشن را تزئین می کرد. Kulebyaka یک شیرینی سنتی روسی است. تفاوت اصلی آن پر کردن پیچیده آن است که بیش از نیمی از وزن کل پای را تشکیل می دهد

خیار تازه و نمک در هر زمان از سال در دسترس است و سالادهای همراه با آن را می توان یکی از غذاهای فصلی دانست. خیار و ژامبون با بسیاری از غذاها مطابقت دارند ، بنابراین گزینه های تهیه چنین سالادی متفاوت است. برای یک سالاد با خیار ، ژامبون و پنیر ، 3 عدد خیار کوچک به صورت نواری برش خورده ، تخم مرغ آب پز و خنک شده پوست کنده و خرد می شود

کامبوچا چندین نام دیگر دارد: کامبوچا ، مدوسومیست به دلیل شباهت آن به چتر دریایی ، قارچ چینی. یک نوشیدنی که با کومبوچا درست می شود نه تنها روش خوبی برای رفع تشنگی است. ارزش نوشیدنی بسیار زیاد است. یک قسمت از آن به نفع کار دستگاه گوارش خواهد بود ، نفخ معده را از بین می برد ، دیس بیوز را درمان می کند ، فشار خون را کاهش می دهد ، سردردها و دل درد را کاهش می دهد و بی خوابی را برطرف می کند

ما به شما دستورالعمل شکلات های خانگی با پر کردن هویج را پیشنهاد می دهیم. تصور نکنید که از آنجا که پر از هویج است ، بنابراین اینها شیرینی نیستند. حتی با وجود چنین پر کردن جالب ، ظرافت شیرین ، خوشمزه و مهمتر از همه - سالم است. لازم است برای پر کردن:

بسیاری از وعده های غذایی مغذی را می توانید با لیمو های معطر تهیه کنید! طعم ترش لیمو کاملاً برنج را کامل می کند ، بنابراین پیشنهاد می کنیم برای ناهار یک ریزوتوی لیمویی خوشمزه تهیه کنید. لازم است - 250 گرم برنج ؛ - 100 گرم پنیر پارمزان رنده شده ؛ - 50 میلی لیتر کرم ؛ - 1 لیمو ؛ - 1 ساقه کرفس ؛ - 1 پیاز - 1 زرده تخم مرغ ؛ - 1 و نیم لیتر آب مرغ یا سبزیجات ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری زیتون و کره ؛ - نمک دریا دستورالعمل ها مرحله 1 پیا

سالادها و انواع میان وعده های عسلی غذاهای رایج هستند. برای تهیه آنها ، از سبزیجات آب پز ، خام ، ترشی یا ترشی ، ترشی یا میوه های خام استفاده کنید. در زیر دستورالعمل هایی برای سالاد ، خوردن وجود دارد که می توانید رژیم غذایی خود را با محصولات طبیعی و سالم غنی کنید

میان وعده های سبزیجات سرشار از ویتامین ها هستند ، بنابراین در کنار میان وعده های گوشتی ، باید برای هر خانم خانه ای ضروری باشد. آنها می توانند آنقدر خوشمزه پخته شوند که گوشت خواران کامل آنها را ترجیح دهند. دستور پیش غذای کاهو تهیه میان وعده بسیار آسان ، مناسب برای روزهای روزه داری ، برای خانمهایی که مضطرب اندام خود هستند

سوپ قارچ همیشه فوق العاده لطیف ، غلیظ و معطر است. تهیه آن بسیار ساده است و برای تنوع بخشیدن به نسخه کلاسیک سوپ قارچ ، می توانید پنیر بری را به آن اضافه کنید. لازم است - 15 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - 500-700 گرم قارچ تازه ؛ - 2 قاشق غذاخوری کره ؛ - پیاز؛ - 2 حبه سیر ؛ - یک قاشق چای خوری آویشن تازه ؛ - 2 قاشق غذاخوری آرد ؛ - 120 میلی لیتر شراب سفید ؛ - 1 لیتر آب گوشت سبزیجات یا مرغ ؛ - 120 گرم پنیر بری ؛ - 120 میلی لیتر خامه سنگین (یا شیر برای ن

حساسیت یک ظرف گوشت به کیفیت گوشت و روش صحیح فرآوری بستگی دارد. اگر به یک قطعه نه چندان موفق برخوردید ، می توانید آن را از قبل مارینیته ، ضرب و شتم ، خورشت یا پختن در فویل بپزید. همه این روش ها به نرم شدن ، آبدارتر و خوشمزه بودن گوشت کمک می کند

برای تهیه فرنی بلغور به طور غیرمعمولی خوشمزه ، باید برخی از اسرار تهیه آن را بدانید. بسیار مهم است که ظرف دارای یکنواختی صحیح و بدون توده باشد. فرنی سمولینا غذایی ساده تهیه و بسیار سیرکننده است. بلغور حاوی پروتئین ، ویتامین ، عناصر کمیاب لازم برای زندگی انسان است

تیرامیسو یک دسر ایتالیایی با طعم قهوه است که نام آن به معنی "مرا بلند کن" است. این شیرینی که یکی از محبوب ترین دسرها در اروپا و ایالات متحده آمریکا به حساب می آید ، در بسیاری از رستوران ها سرو می شود و به طور کلی فقط مخصوص غذاهای ایتالیایی نیست

این دستور تهیه یک مرنگ بسیار هوایی است. شکلات تأثیر کمی در طعم این غذای خوشمزه دارد ، اما خوب عمل می کند تا ظاهر آن را زنده کند. می توانید آن را با چای به عنوان یک دسر مستقل سرو کنید و یا کیک و شیرینی را بر اساس مرنگ درست کنید. لازم است - 120 گرم پودر قند ؛ - 20 گرم شکلات تلخ ؛ - 2 سفیده - 2 قاشق چای خوری آب لیمو ؛ - مقدار اندکی نمک

سالاد خوشمزه اما غیرمعمول که از محصولات آشنا تهیه شده است. پانسمان با شیر تهیه می شود ، به همین دلیل ساختار مایع به دست می آورد. نترسید ، سالاد کاملاً قابل هضم است ، اما اگر هنوز هم نگرانی دارید ، می توانید به جای شیر ، ترش مایع میل کنید. لازم است - 150 گرم ماهی خال مخالی دودی ؛ - 1 چغندر ؛ - 2 عدد سیب زمینی ؛ - 2 پر پیاز سبز ؛ - 2-3 برگ کاهو ؛ - 1 خیابان یک قاشق خامه ترش ، شیر ، ترب کوهی ؛ - نمک ، مخلوطی از فلفل های آسیاب شده

کیک عسلی از دوران کودکی یک غذای لذیذ است. نوشیدن چای با یک تکه پای خوشمزه چقدر دلپذیر است. در این مورد ، بیایید یک کیک عسل با آغشته کاستارد و قره قاط آماده کنیم - به نظر می رسد فوق العاده لطیف ، خوشمزه و زیبا است. لازم است برای کیک:

در زمستان ، شما همیشه می خواهید یک "قطعه خورشید" بدست آورید: توت بخورید. شما می توانید توت ها را در فریزر یخ زده ، یا حتی بهتر ، مربا خوشمزه درست کنید. حنجره از توت های اولیه است ، سریع ترین رسیده و دارای خواص مفید بی نظیری است. حاوی آهن ، منگنز ، کلسیم ، فسفر ، روی ، منیزیم ، پتاسیم ، ید ، ویتامین های A ، B2 ، B1 ، P ، C است

این دستور ساده اما اصلی به طرز کاملا جدیدی طعم فرنی آشنا گندم سیاه را کاملاً متعجب و آشکار خواهد کرد. با یک غذای سالم و غیرمعمول از خود و خانواده خود پذیرایی کنید. لازم است - بلغور گندم سیاه - 1 لیوان ؛ - گوجه فرنگی - 5-7 عدد ؛ - پیاز - 2 عدد

هر کسی که به طور فعال با پوند اضافی مبارزه می کند و علاقه مند به یک سبک زندگی سالم است ، از نزدیک می داند که شیرینی دشمن اصلی یک چهره زیبا و باریک است. با این حال ، برخلاف تصور رایج ، برخی از آب نبات ها نه تنها بسیار خوشمزه هستند ، بلکه بسیار سالم نیز هستند

در پاییز ، هنگامی که یک محصول بزرگ کدو سبز برداشت می شود ، ارزش این را دارد که خود و عزیزانتان را با غذاهای خوشمزه و سالم از این محصول پذیرایی کنید. پنکیک پنیر کدو سبز برای صبحانه ، ناهار یا میان وعده ای مناسب بسیار مناسب است. مواد لازم برای تهیه پنکیک کدو حلوایی:

کلم ترش یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین غذاهای غذاهای سنتی روسیه است. دستور العمل های زیادی برای تخمیر کلم وجود دارد ، اما بسیاری معتقدند که هرچه مواد افزودنی و ادویه کمتری داشته باشید ، بهتر است. مواد لازم برای تهیه ترشی کلم ترش:

با توجه به این دستور العمل ، شما یک بیسکویت بسیار ظریف ، سرسبز ، معطر دریافت خواهید کرد. پوسته های انبه و نارگیل طعم خمیر لطیف را تکمیل می کنند. ایده آل برای چای لازم است - 200 گرم آرد ؛ - 200 گرم کره ؛ - 150 گرم شکر قهوه ای ؛ - 140 گرم ماست چرب ؛ - 50 گرم نارگیل ؛ - 10 گرم بیکینگ پودر ؛ - 4 تخم مرغ - 6 انبه کنسرو شده - 1 قاشق چای خوری روغن زیتون ؛ - کمی نمک دریا دستورالعمل ها مرحله 1 فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید تا بعداً

اگر به نوعی جشن می خواهید ، یا فقط می خواهید خانواده خود را با یک غذای نفیس خشنود کنید ، دستور العمل سالاد "ظریف" برای شما مناسب است. ویژگی اصلی آن این است که به هیچ کالای گران قیمت احتیاج ندارد و تهیه آن آسان است. لازم است سیب زمینی 2-3 عدد؛ پیاز - 1 عدد ؛ چوب خرچنگ - 200 گرم ؛ سیب (ترش) - 1 عدد ؛ تخم مرغ - 3-4 عدد ؛ مایونز

از دانه کدو تنبل به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود. آنها با سالادها ، سس ها ، کالاهای پخته شده بسیار مطابقت دارند. و همچنین مفید هستند - می توانند دیواره رگ های خونی را تقویت کنند ، وضعیت پوست را بهبود بخشند. ما پیشنهاد می کنیم یک کوکی غیرمعمول با طعم رزماری با این ماده غذایی درست کنید

گوجه فرنگی پر شده یک پیش غذا است که حتی می تواند یک ظرف جداگانه باشد. محصولات مختلف به عنوان پر کننده استفاده می شود - قارچ ، پنیر ، غذاهای دریایی ، گوشت و موارد دیگر. گوجه فرنگی های پر شده به عنوان میان وعده سرد سرو می شوند و در فر پخته می شوند

Coleslow یک سالاد همه کاره آمریکایی است که بر پایه کلم خرد شده تهیه شده است. به طور معمول ، این سالاد به عنوان یک غذای فرعی برای غذاهای مختلف سرو می شود. این سالاد را با سس ماست بپوشانید. لازم است برای هشت وعده: - 1 سر کلم قرمز ؛ - 1 سر کلم سفید ؛ - 100 گرم کشمش ؛ - 300 میلی لیتر ماست ؛ - 2 هویج ؛ - 1 سیب سبز ؛ - 1 دسته شوید ؛ - 70 گرم دانه آفتابگردان ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سرکه سیب ، روغن زیتون ؛ - فلفل ، نمک

یک غذای قدیمی روسی به نام hodgepodge متعلق به اولین دوره هاست. این سوپ بسیار مقوی و تند است. Solyanka را می توان از ماهی ، گوشت و قارچ تهیه کرد. بیایید در خانه یک هاجوپود ماهی درست کنیم. این غذا در روسیه "روستایی" نامیده می شد ، این نام از کلمه "

عدس حبوبات است و نیازی به خیساندن آن قبل از پخت ندارد. طبخ عدس سریع و آسان است. از انواع مختلف عدس می توان برای تهیه بسیاری از غذاها استفاده کرد: خورشت ، سوپ ، سالاد و کتلت. عدس یک غذای جانبی عالی برای ماهی یا گوشت است. بیایید نگاهی به نحوه پخت عدس بیندازیم

میوه های تمشک معطر ، سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی هستند. توت تازه و کنسرو دارای خواص دارویی هستند ، این ماده ضد عفونی کننده عالی است ، بنابراین برای سرماخوردگی ضروری است. کمپوت و مربای تمشک شاید خوشمزه ترین دارو باشد. لازم است - تمشک - 1 کیلوگرم ؛ - آب - 600 میلی لیتر - شکر - 400 گرم دستورالعمل ها مرحله 1 برای تهیه کمپوت فقط از توت های تازه چیده شده استفاده کنید

به طور سنتی ، آماده سازی انواع توت ها (مربا ، مربا یا مربا) روی اجاق گاز پخته می شود ، اما می توان آنها را با استفاده از وسایل آشپزخانه مدرن نیز تهیه کرد: در مایکروویو ، چند پخته یا سیستم تهویه هوا ، و انجام این کار بسیار راحت تر است. کافی است یک برنامه مناسب انتخاب کنید و توت ها را تهیه کنید

سالادها با فلفل دلمه ای بسیار خوشمزه هستند ، می توان آن را برای استفاده در آینده تهیه کرد و در زمستان می توانید در چند دقیقه میان وعده های خوشمزه تهیه کنید. دستور تهیه سرکه شراب برای تهیه یک خالی مطابق با این دستورالعمل ، به موارد زیر احتیاج دارید:

پخت یا خورشت یک معضل ابدی هنگام پخت بوقلمون است. معلوم است که یک پرنده آبدار و خوشمزه است فقط با استفاده صحیح از آن. در هر صورت ، طبخ آن در دمای پایین مدت زمان زیادی طول می کشد ، اما نتیجه آن ارزش دارد. انتخاب بوقلمون طیور سرد و منجمد را می توان در فروشگاه ها یافت

اکنون تردیدهایی در مورد فواید آبگوشت گوشت ابراز شده است و تا همین اواخر یکی از مفیدترین محصولات در نظر گرفته می شد ، پزشکان آن را به بیماران جدی برای بهبودی توصیه می کردند. آبگوشت خوشمزه اثر تحریک کننده ای در هضم غذا دارد. انواع سوپ را می توان بر اساس آن تهیه کرد

ماهی مرکب خورشتی با قارچ در خامه ترش یک غذای غیرمعمول است که هر روز قابل تهیه است ، اما همچنین می تواند هر میز جشن را تزئین کند. این غذا به سرعت آماده می شود ، اما به طوری که غذاهای دریایی "لاستیکی" نشوند ، لازم است که دقیقاً تکنولوژی ایجاد چنین ظرفی را رعایت کنیم

یکی از خوشمزه ترین تهیه ها با هویج ، خاویار برای زمستان است. می توان آن را به سوپ ، ماکارونی و غذاهای گوشتی اضافه کرد و همچنین به راحتی با نان سیاه خورد. مواد لازم برای تهیه خاویار هویج: - 1 کیلوگرم هویج تازه متوسط - 2-3 پیاز با وزن کلی حدود 250 گرم ؛ - 1 لیوان روغن نباتی با حجم 250 میلی لیتر ؛ - 5-6 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ؛ - حدود نیم لیوان آب ؛ - چند دانه فلفل قرمز ؛ - 1 قاشق چایخوری 70٪ جوهر (قابل جایگزینی با 4-5 قاشق غذاخوری سرکه 9٪) ؛ - شکر

مخفی نیست که بلوبری یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین توت ها است. مربای زغال اخته سنتی بسیار خوشمزه است و همچنین بسیاری از خواص دارویی این توت را حفظ می کند. مواد لازم برای تهیه مربای زغال اخته: - 1 کیلوگرم شکر دانه ریز ؛ - 2 کیلوگرم زغال اخته

بورچ کرم سبزیجات به نظر می رسد که مخملی ، لطیف ، راضی کننده است. این مورد علاقه همه دوستداران بورچ کلاسیک و انواع سوپ های پوره سبزیجات قرار خواهد گرفت. تهیه این نسخه از borscht بسیار ساده است. لازم است برای سوپ: - 3 چغندر ؛ - 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز ؛ - 5 عدد سیب زمینی ؛ - 2 گوجه فرنگی ؛ - 1 سر کلم سفید ؛ - 1 پیاز ، 1 هویج ؛ - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون

تارتلهای کوچک لیمویی روی میز بسیار زیبا به نظر می رسند. شما می توانید با تهیه تارتلت از خمیر شیرینی آماده آماده شده در فروشگاه ، دستور العمل را ساده کنید ، مهمترین چیز تهیه صحیح پر کردن است. لازم است برای شش وعده: - 200 میلی لیتر آب ؛ - 200 گرم آرد ؛ - 180 گرم شکر ؛ - 160 گرم کره ؛ - 50 گرم آرد بادام ؛ - 4 لیمو ؛ - 1 تخم مرغ - پوست از 1 لیمو ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق عسل ، نشاسته ؛ - 4 زرده تخم مرغ ؛ - 1 قاشق چایخوری وانیلین

حتی اگر از تخیلات خود استفاده کنید ، احشا معمولی نیز می تواند به یک میان وعده لذیذ تبدیل شود. سعی کنید یک چیزکیک خوشمزه با جگر مرغ درست کنید. چنین کاپ کیک را می توانید روی میز جشن سرو کنید یا یک صبحانه سریع قبل از کار بخورید. لازم است برای توده کبدی:

لوبیا را همه دوست ندارند. لوبیای اردن غذایی از غذاهای عربی است ، آن را از لوبیا قرمز تهیه می کنند ، مانند یک ماکارونی قابل خوردن با چیپس ، نان ، کیک های تخت است. یک میان وعده همه کاره مانند این دیدگاه تازه ای در مورد لوبیای غذایی مغذی به شما می دهد

گوشت خوک شیرین یک غذای سنتی تایلندی است. با وجود عجیب و غریب و عطر و طعم غذای غیر معمول ، تهیه آن آسان است ، هیچ مهارت آشپزی حرفه ای لازم نیست. راز گوشت خوک شیرین در شربت شیرینی است که گوشت خوک در آن پخته می شود. لازم است برای چهار وعده:

بستنی ترافلی با دکستروز درست می شود - این مهمترین قندی است که در اصطلاح پزشکی گلوکز نامیده می شود. در دستور العمل های بستنی ، دکستروز نه مسئول شیرینی ظرافت ، بلکه بافت آن است - با آن ، ظرافت بدون قطعات بزرگ یخ به دست می آید. لازم است برای شش وعده:

برای تعجب خانواده با یک غذای غیر معمول و بسیار خوشمزه ، می توانید سوپ را با گل کلم بپزید. شیر نارگیل نت های عجیب و غریب را به ظرف اضافه می کند ، از عطر و بوی آن هیچ کس نمی تواند مقاومت کند. لازم است - یک سر کوچک گل کلم ؛ - 4 قاشق غذاخوری کره ؛ - 2 هویج ؛ - 1 ساقه کرفس ؛ - 1 برگ بو - 30 گرم آرد ؛ - 1 لیتر آب گوشت سبزیجات یا مرغ ؛ - 240 میلی لیتر شیر نارگیل ؛ - یک قاشق غذاخوری جعفری برای تزئین (تازه یا خشک) ؛ - 120 میلی لیتر خامه ترش (اختیاری) ؛

اگر می خواهید رژیم غذایی روزانه خود را با چیز غیرمعمول و خوشمزه متنوع کنید ، قلب مرغ را سرخ کنید. برای آنها می توانید یک ماریناد معطر درست کنید یا آنها را با آجیل و سبزیجات بپزید. لازم است قلب مرغ با گردو: قلب مرغ - 500 گرم ؛ گردو - 1/2 فنجان ؛ پیاز - 2 عدد ؛ فلفل تند قرمز - 1/2 عدد ؛ کره - 2 قاشق غذاخوری

دوستداران سبزیجات از این غذا قدردانی خواهند کرد. لوبیای سبز خورشتی در ترکیب با سایر سبزیجات و فیله مرغ بسیار خوشمزه و آبدار به نظر می رسد. مناسب برای ناهار و شام. لازم است - 300 گرم فیله مرغ ، - 0.5 کیلوگرم لوبیا مارچوبه ، - 1 فلفل دلمه ای ، - 4 گوجه فرنگی ، - 3 گرم فلفل دلمه ای ، - 1 هویج ، - 50 میلی لیتر روغن نباتی ، - 2 حبه سیر ، - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

سالاد ونیز تعابیر مختلفی دارد. کسی نسخه ایجاد شده بر اساس ذرت و سوسیس و دیگران را ترجیح می دهد - سالادی با تفاله مرغ و آلو خشک. در هر دو حالت ، لایه ها عالی به نظر می رسند و طعم غذا عالی است. نسخه "سوسیس" "ونیز"

روش های زیادی برای تهیه جای خالی خیار وجود دارد. آنچه زنان خانه دار ابتکاری به ماریناد اضافه نمی کنند: خردل ، سس گوجه فرنگی و حتی ودکا. مواد لازم برای تهیه خیار با ودکا (برای یک قوطی 3 لیتری): - حدود 1 ، 7-1 ، 8 کیلوگرم خیار ؛ - برگهای تازه توت سیاه ، ترب کوهی و گیلاس:

این خورش ، به لطف لیمو و نعنا ، سرحال کننده شده و فلفل قرمز تند می شود. این ظرف هم برای گرم و هم برای سرد مناسب است. در تابستان ، چنین ظرفی را می توان به طور کامل در آب گوشت سبزیجات طبخ کرد. از نظر قوام ، تلاقی خورشت و سوپ غلیظ است. لازم است - 1 لیتر آب گوشت ؛ - 250 گرم کدو سبز؛ - 200 گرم عدس قرمز ، تره فرنگی ؛ - 2 کرفس ساقه - 2 شاخه گوجه فرنگی کوچک ؛ - 1 فلفل شیرین ؛ - 1 لیمو ؛ - نعناع خشک ، آویشن خشک ، فلفل دلمه ای کاین

پوره کرفس جایگزین مناسبی برای پوره سیب زمینی معمول است. به جای خامه ، می توانید از کره برای پوره سیب زمینی استفاده کنید ، اما بعد از آن پوره سیب زمینی سنگین تر می شود ، اما با خامه بسیار نرم تر به نظر می رسد. میگو به خوبی با این پوره مطابقت دارد

دنده های گوشت خوک در گروه گوشت ارزان قیمت و ارزان قیمت استخوان قرار می گیرند. آنها سرخ شده ، خورشت خورده ، در فر پخته می شوند. تعجب با این غذا کاملاً دشوار است. با این حال ، وقتی با استفاده از هر سه روش طبخ می شود ، با ادویه های معطر ، و ترکیبی منحصر به فرد از شیرینی عسل و ترشی سرکه ترکیب می شود ، این غذا به طرز عجیبی طعم دار است

کدو تنبل نه تنها یک سبزی سالم است ، بلکه بسیار خوشمزه است. برای درک همه مزایا ، باید بدانید که چگونه از آن در پخت و پز به درستی استفاده کنید. دستور العمل های مورد علاقه ما خیلی زیاد نیست ، اما آنهایی که وجود دارند کسی را بی تفاوت نمی گذارد. به عنوان مثال ، میوه های شیرین و شیرین معطر از کدو تنبل و پرتقال

ریحان ، کره و خامه تازه طعم غنی به این سوپ گوجه فرنگی اضافه می کنند. اگر حداقل یکی از مواد ذکر شده را با هر چیزی جایگزین کنید ، این سوپ خاص دیگر کار نمی کند. لازم است برای چهار وعده: - 4 گوجه فرنگی ؛ - 4 لیوان آب گوجه فرنگی ؛ - 1 لیوان خامه سنگین ؛ - 100 گرم کره ؛ - 14 برگ ریحان تازه ؛ - کمی نمک ، فلفل دستورالعمل ها مرحله 1 آماده شدن برای پخت 10 دقیقه طول می کشد ، سوپ 35 دقیقه طول می کشد

موس پخته شده شیر تغلیظ شده بسیار خوشمزه است. این موس را می توانید به عنوان یک دسر سبک برای هر موقعیتی سرو کنید و یا برای یک میز بوفه آماده کنید. فقط دو ماده لازم است - خود شیر تغلیظ شده جوشانده و خامه. اما درمان کامل می تواند در صورت تمایل با توت یا میوه همراه باشد

این یک سالاد ویتامینی است که از سینه مرغ ، سبزی سالاد و گیلاس تازه درست می شود. نسخه عالی "سزار" کلاسیک! خوشمزه ، سالم ، زیبا در تابستان. لازم است شش وعده برای سالاد: - 300 گرم سینه مرغ ؛ - 100 گرم گیلاس تازه ؛ - 100 گرم پنیر سخت ؛ - یک دسته برگ کاهو ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری گلبرگ بادام ، روغن نباتی ؛ - پیاز سبز برای سوخت گیری مجدد:

متخصصان آشپزی عاشق مافین هستند زیرا برای تهیه آنها به حداقل محصولات احتیاج دارند و می توان طعم آنها را با کمک مواد افزودنی مختلف تغییر داد. کالاهای پخته شده ظریف و خوشمزه ، که تقریباً به هیچ اتلاف وقت احتیاج ندارند ، چه چیزی بهتر از این است؟ لازم است مواد لازم برای 12 کلوچه:

تراشه برای کودکان و بیشتر بزرگسالان یک درمان مورد علاقه است. با این حال ، تراشه های ساخته شده در کارخانه ها و خریداری شده در فروشگاه ها حاوی مواد نگهدارنده و مواد افزودنی مصنوعی مضر زیادی هستند. بنابراین ، چیپس خانگی به مشکلات سلامتی و اضافه وزن شما اضافه نخواهد کرد ، اما یک درمان عالی برای کل خانواده خواهد بود ، که می تواند به عنوان یک غذای اضافی برای هر نوع غذا استفاده شود

گلابی میوه های خوشمزه و سالمی است. محصول زیادی از گلابی های برداشت شده را می توان به روش های مختلف ذخیره کرد. به عنوان مثال ، سعی کنید برای آنها شیرینی های خوشمزه ، مربا ، مارمالاد ، ژله یا مواد قنادی درست کنید. دستور العمل های زیادی برای گلابی زمستانی وجود دارد

اینترنت پر از دستور العمل های مختلف غذایی است. با این حال ، اغلب به دلایلی از دستور العمل های PP استفاده نمی شود و سپس سوپ های رژیمی خوب به کمک ما می آیند. فواید سوپ مرغ آبگوشت سینه مرغ نه تنها یک رژیم غذایی است ، بلکه یک غذای بسیار سالم است:

کیک اسفنجی شکلاتی برای کیک "Black Magic" با کفیر ، کاکائو و قهوه غلیظ تهیه می شود ، بسیار خوشمزه به نظر می رسد. این دسر مورد علاقه همه دوستداران شکلات قرار خواهد گرفت. می توانید یک بیسکویت کامل یا دو کیک بیسکویت درست کنید و آنها را با هر خامه شیرین بپوشانید

کیک آجیل فندق بدون اضافه کردن آرد تهیه می شود. آجیل ها را می توان سرخ یا تفت داد و یا حتی به صورت خام آسیاب کرد. خامه فرم گرفته به عنوان خامه استفاده می شود ؛ حداقل 30٪ چربی را برای خامه استفاده کنید. لازم است برای دوازده وعده:

برای تهیه یک سوپ مرغ سبک ، بهتر است سینه مرغ را مصرف کنید ، در آن است که بیشترین پروتئین و سایر مواد مغذی را در خود دارد. اما در پوست مرغ چربی زیادی وجود دارد ، بهتر است آن را به سوپ اضافه نکنید. لازم است برای چهار وعده: - 200 گرم مرغ ؛ - 200 گرم سبزی ؛ - 120 گرم خامه ترش - 30 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد گندم ؛ - 1 پیاز - 1 هویج ؛ - ادویه ، نمک

برنج یکی از محبوب ترین غلات بود و هست. همه می دانند که این غلات شگفت انگیز برای تهیه پلو ، سوپ مناسب است ، می تواند علاوه بر سالاد باشد ، زیرا با میوه ها و سبزیجات ، گوشت و ماهی بسیار مطابقت دارد. چندین روش آسان برای پخت برنج وجود دارد که آن را خوشمزه و خرد می کند

املت شکم پر برای یک صبحانه دلچسب مناسب است. این کار به سرعت تخم مرغ های مخلوط شده و سوسیس انجام نمی شود ، اما احساس گرسنگی برای مدت طولانی خود را احساس نمی کند. این یکی از غذاهای جهانی است ، زیرا پر کردن می تواند کاملاً هر نوع باشد

ترکیبی کاملاً غیرمعمول و مهمتر از همه ، مرکب ، هویج آب پز و خیارهای ترشی زده نشده! سالاد معطر به نظر می رسد ، طعم غنی دارد. یک گزینه عالی هم برای یک منوی روزانه و هم برای یک جشن. لازم است برای چهار وعده: - 300 گرم ماهی مرکب ؛ - 3 هویج ؛ - 2 عدد خیار ترشی ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 1 پیاز - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ، آب لیمو ؛ - فلفل ، نمک

وانیل یک میوه ارکیده با طعم و رایحه ای زنانه است. انتقال عطر گلابی و مربای وانیل به سادگی غیرممکن است ، خودتان آن را بسازید! مربا آفتابی و بسیار جالب به نظر می رسد. لازم است - 450 گرم گلابی ؛ - 320 گرم شکر ؛ - 1 غلاف وانیل ؛ - 1 نارنجی ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق آب؛ - 1 قاشق غذاخوری

رول های گوشت از هر گوشتی تهیه می شوند - گوشت خوک ، گوساله ، بوقلمون ، گوشت گاو ، مرغ ، خرگوش. از مواد مختلفی نیز برای پر کردن استفاده می شود: میوه ها ، سبزیجات ، قارچ ها ، پنیرها ، تخم مرغ و موارد دیگر. یک غذای اصلی ساخته شده از شکم گوشت خوک ، قره قاط و براندی تبدیل به یک تزیین میز می شود - اوج هنر آشپزی

دسرهای سیب کم کالری برای کسانی که رژیم دارند رژیم واقعی هستند. دستور العمل های زیر گزینه های بسیار خوبی برای نان های ناسالم و شیرینی های مختلف هستند. ظروف سیب که به طور مناسب تهیه شده اند ، نه تنها حاوی بسیاری از ویتامین های مفید ، بلکه مقدار زیادی فیبر نیز هستند ، که همانطور که می دانید ، بدن را کاملا اشباع کرده و احساس گرسنگی را از بین می برد

برای دوستداران ماهی ، تهیه سالاد پانگاسیوس همراه با آجیل و ریشه را توصیه می کنیم. پانگاسیوس یک ماهی بدون استخوان خوشمزه است ، البته می توان آن را با هر فیله ماهی دیگری که در دستور غذا است جایگزین کرد. و آجیل و آروگولا بر طعم ماهی تأکید می کنند

ماهی بسیار مفید است و در ترکیب با انواع سبزیجات دو چندان مفید است. بنابراین ، ما پیشنهاد می کنیم که پانگاسیوس را زیر یک پوشش گیاهی بپزیم - ظرف به سرعت آماده می شود ، می تواند به یک صبحانه یا ناهار سالم تبدیل شود. لازم است - 2 عدد فیله پانگاسیوس؛ - 1 فلفل دلمه ای ؛ - 1 هویج ؛ - 1 پیاز - گیاهان تازه ، ادویه ، فلفل ، نمک

گوشت ماهی قزل آلا هم به خودی خود و هم به همراه بسیاری از غذاها خوشمزه است. غذایی که با ماهی قزل آلا درست شده و زیر سس مخصوص سرو می شود ترکیب جدیدی از رنگ ، طعم و بو را آشکار می کند. لازم است 400 گرم فیله ماهی قزل آلا ؛ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ 2 قاشق چایخوری آب لیمو؛ 100 گرم برنج ؛ 1 قاشق غذاخوری کره 1 کامپیوتر

این سالاد ترکیبی بسیار موفق از سبزیجات دارد. برای روزهای گرم تابستان مناسب است. پنیر و ژامبون سیرکننده هستند ، کرفس ، سیب و رازیانه احساس طراوت می کنند که اشتها را افزایش می دهد. در همان زمان یک سالاد غذایی مغذی به دست می آید. لازم است - 150 گرم ژامبون دودی خشک شده ؛ - 150 گرم سیب سبز ؛ - 120 گرم پنیر ؛ - 100 گرم رازیانه تازه ؛ - 2 عدد کرفس؛ - 1 قاشق غذاخوری

برای اینکه فرنی بلغور خوشمزه باشد ، باید برخی از اسرار تهیه آن را بدانید. در این حالت رعایت نسبت توصیه شده مواد و حفظ زمان پخت بهینه بسیار مهم است. فرنی سمولینا یکی از محبوب ترین غذاها در غذاهای روسی است. هم برای بزرگسالان و هم برای غذای کودک مناسب است

کیک بسیار موثر "مهره". از بیسکویت و انگور بدون هسته درست می شود. از نظر ظاهری ، انگور شبیه زیتون است ، زیرا در این دستور العمل از انگور کنسرو شده استفاده می شود. لازم است - 500 میلی لیتر خامه ترش ؛ - 15 گرم ژلاتین ؛ - 1 کیسه ژله ؛ - انگور بدون دانه ؛ - نصف لیوان شکر ؛ - 10 قطعه ترقه - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری پودر کاکائو

ما به شما یک دستورالعمل برای یک کیک فوق العاده معطر تهیه شده از کوکی ها و کارامل زرشک ارائه می دهیم. این شیرینی بسیار خوشمزه به نظر می رسد ، شما به سختی هرگز شیرینی های غیرمعمولی را امتحان کرده اید. لازم است - 300 گرم کلوچه های ماندگار ؛ - 150 گرم کره ؛ - 100 گرم زرشک کارامل ؛ - نصف لیوان آب ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 1 قاشق غذاخوری

این دستور پخت یک نان تابستانی بسیار معطر و خوشمزه به همراه پنیر و خیار تازه درست می کند. خرده ریز آنقدر نرم است که مقاومت در برابر چنین نانی غیرممکن است. حتماً دستور نان خیار را یادداشت کنید. لازم است - 500 گرم آرد گندم ؛ - 300 گرم خیار تازه ؛ - 125 میلی لیتر آب ؛ - 100 گرم پنیر سخت ؛ - 1 قاشق چای خوری شکر و مخمر فوری ؛ - 0 ، 7 قاشق چای خوری نمک ؛ - 2 شاخه شوید تازه ؛ - روغن سبزیجات

گاهی تخلیه بدن بسیار مفید است ، بنابراین صبحانه نه یک ساندویچ سوسیس ، بلکه یک سالاد سبزیجات تهیه شده از کلم بخورید. برای طعم ، کمی شامپاینون ترشی ، برای ظاهر زیبا - هویج و زردچوبه ، اضافه کنید. لازم است - 50 گرم کلم سفید ، سالاد چینی ، سالاد رادیچیو و سالاد چینی ؛ - 5 گرم زردچوبه ؛ - قارچ ترشی ؛ - سرکه شراب ، روغن نباتی ، شکر ، نمک

دسر خوشمزه با توت تازه و پنیر ریکوتا. در دستور العمل مواد زیادی وجود دارد ، اما روند پخت و پز به خودی خود بسیار ساده است ، بنابراین برای کسانی که تازه شروع به تسلط بر هنر آشپزی می کنند جذاب خواهد بود. پای بلوبری ریکوتا: مواد لازم - 2 عدد تخم مرغ؛ - 150 گرم شکر ؛ - 85 گرم کره ؛ - نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل ؛ - 225 گرم آرد ؛ - یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛ - مقدار اندکی نمک؛ - پوست یک لیمو

Farfalle یک ماکارونی ایتالیایی است که شبیه پروانه ها است. آنها در قرن شانزدهم در شمال ایتالیا اختراع شدند ، از آن زمان بسیار محبوب بوده و با انواع سس ها تهیه می شوند. لازم است - farfalle - 250 گرم - نخود فرنگی کنسرو شده - 400 گرم ؛ - پستانک دودی - 200 گرم - روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری ؛ - بیکن - 100 گرم - پیاز؛ - رب گوجه فرنگی - 3 قاشق - خامه ترش - 150 گرم - نمک و فلفل؛ - پیاز سبز برای تزیین

پای های تازه با گرمای خانه ، دنج بودن ، آرامش همراه هستند. آنها با مواد پر کننده مختلف - سبزیجات ، شیرین ، گوشت ، ماهی تهیه می شوند. پای با قارچ نیز بسیار خوشمزه و معطر است. پای های سرخ شده با قارچ برای خمیر ، 1 کیلوگرم آرد گندم ، 500 میلی لیتر شیر ، نصف بسته کره ، چند تخم مرغ ، یک بسته مخمر عمل سریع ، 3 قاشق غذاخوری مصرف کنید

مدتهاست پای سفره های روسی روی میزها قرار دارد. آنها با انواع پر کننده ها ساخته شده اند: کلم ، قارچ و البته ماهی. امروزه ، چنین غذایی نیز محبوب است و دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. حتی ماهی که در پای پر می کند نیز می تواند متفاوت باشد

این یک غذای تند است که در سس سبزیجات با گوجه فرنگی خورشت خورده است ، تهیه آن بسیار ساده و سریع است. مناسب برای ناهار و شام. لازم است دو بادمجان 150 گرم قارچ ، دو پیاز 100 میلی لیتر روغن زیتون 50 گرم جعفری تازه سه شاخه آویشن ، 50 گرم شوید تازه ، مقداری نمک کمی فلفل سیاه ، 150 گرم قارچ صدف ، یک حبه سیر (می توانید دو حبه داشته باشید - برای طعم و مزه) ، دو هویج ، دو قلمه کرفس ، کنسرو گوجه فرنگی دستورالعمل ها مرحله 1 دو بادمجان ر

پیستو خورشت اسپانیایی است که از سبزیجات تهیه می شود. در اسپانیا ، پیستو را معمولاً با تخم مرغ تهیه می کنند. ایده آل به عنوان یک غذای فرعی برای غذاهای گوشتی. می تواند به عنوان یک میان وعده مستقل استفاده شود. در صورت تمایل از پیستوی دیگر می توان به عنوان پر کننده کیک استفاده کرد

سالاد وسواس با شاه ماهی و چغندر تهیه می شود. آن را به صورت لایه لایه دراز بکشید. شبیه چیزی نیست؟ این دستورالعمل جایگزین مناسبی برای "شاه ماهی زیر کت خز" خواهد بود ، همچنین زیبا به نظر می رسد ، می تواند هر میز جشن را تزئین کند ، و چند ماده اضافی طعم خاصی به آن اضافه می کنند ، که سالاد "

سوپ های تابستانی از این نظر که از انواع سبزیجات تهیه می شوند و بسیار سبک و کم کالری هستند ، با انواع معمولی فرق می کنند. تقریباً هر سبزیجات و گیاهان فصلی برای سوپ های تابستانی مناسب هستند. اگر می خواهید ظرف را سیرکننده تر کنید ، می توانید یک ضماد غیر معمول کره با سیر و جعفری به آن اضافه کنید

تورتیلا سیب زمینی یک غذای سنتی اسپانیایی است که با تخم مرغ ، سیب زمینی و پیاز درست می شود. برای تنوع بخشیدن به طعم غذا ، زنان خانه دار اسپانیایی اغلب قارچ های تازه و معطر به آن اضافه می کنند. لازم است مواد لازم برای 6 نفر: - 5 تخم مرغ - 300 گرم قارچ تازه ؛ - 4 عدد سیب زمینی ؛ - پیاز؛ - یک لیوان روغن زیتون ؛ - نمک

آهوبلانکو یکی از سوپ های اسپانیایی است که به صورت سرد سرو می شود. خانه این غذا اندلس گرم و آفتابی است. آشوبلانکو با بادام آسیاب شده تهیه می شود و به همراه انگور یا خلال خربزه سرو می شود. لازم است - 150 گرم بادام تازه ؛ - نان سفید بیات - 150 گرم ؛ - سیر - 3 حبه - روغن زیتون - 100 میلی لیتر ؛ - شراب سفید خشک یا شری خشک - 30 میلی لیتر ؛ - آب - 700 میلی لیتر ؛ - آب نصف لیمو ؛ - انگور سفید و تیره بزرگ - 200 گرم - نمک و فلفل

یک محصول جانبی مانند گوشت گاو به دلیل محتوای آهن و سایر عناصر کمیاب بسیار مفید است. استفاده از مولتی کوکر بهترین روش برای پخت زبان گوشت گاو است. این محصول جانبی را می توان به تنهایی یا با افزودن سایر مواد تهیه کرد. گوشت گاو یک غذای بسیار سالم است که شما باید بتوانید درست بپزید

خمیر آبجو نرم و لطیف است و علاوه بر این ، تهیه آن آسان است ، بنابراین استفاده از آن برای تهیه سریع پای ، پیتزا ، شیرینی های پفکی با هر نوع پر کردن و حتی شیرینی شیرین بسیار راحت است. خمیر آبجو برای پای یا پیتزا عناصر: - 2 قاشق غذاخوری آبجو سبک؛ - 4 قاشق غذاخوری ارد؛ - 3 تخم مرغ - 100 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - 0

در این دستور العمل برای یک کیک خوشمزه ، پرتقال به طور مستقیم با پوست اضافه می شود ، لازم نیست نگران باشید - ذائقه دسر آماده به هیچ وجه تلخ نیست. به نظر می رسد رایحه مرکبات بی نظیری است ، خشخاش اصالت را به کیک اضافه می کند. لازم است برای آزمون:

کلوچه های وانیلی-موز نوعی غذای خوش طعم معطر و آبدار است که می تواند چای عصر را به همه خوش بگذارد و یا تمام دسرهای خریداری شده را در میز جشن تحت الشعاع قرار دهد. روند ساخت این مافین ها فرآیندی سودآور است ، زیرا می توانید از میوه های نارس استفاده کنید

بیشترین مقدار پروتئین در محصولات حیوانی یافت می شود: در مرغ ، ماهی و البته گوشت. به همین دلیل است که سالادها با گوشت بسیار محبوب هستند - آنها خوشمزه ، دلچسب و سالم هستند. اما بهتر است از گوشت های بدون چربی استفاده کنید ؛ گوشت گوساله بهترین نوع سالاد است

پنکیک های دلچسب همراه با ژامبون و موزارلا برای صبحانه و هر وعده غذایی دیگری مناسب هستند. به دلیل ریحان ، هوا ، خوشمزه و بسیار زیبا هستند. لازم است برای پنکیک: - شیر - 300 میلی لیتر ؛ - ریحان سبز - 25-30 برگ ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - آرد - 150 گرم - یک قاشق چای خوری شکر ؛ - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛ - مقدار اندکی نمک؛ - کره برای پر کردن:

این دسر خمیر خرد ، مرنگ شیرین و فندق بسیار لوکس و فوق العاده خوشمزه به نظر می رسد. هر خانم خانه داری باید پای تمشک را یادداشت کند تا عزیزان و میهمانان خود را که برای خوردن چای غافلگیر می شوند ، متعجب کند. لازم است مواد لازم برای قالب خرد شده با قطر 18-20 سانتی متر:

درانیکی غذایی است که از سیب زمینی معمولی با افزودن تخم مرغ ، آرد و نمک تهیه می شود. در تهیه آن هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد و طعم و مزه این غذا حتی تصفیه شده ترین خوراکی ها را نیز به وجد می آورد. لازم است - سیب زمینی ، 8 عدد ؛ - آرد ، 4 قاشق غذاخوری

شیرینی های شیرین برای چای یک ویژگی ضروری از مهمانی های صمیمی پشت میز است. به خصوص بسیار دلپذیر است که خودتان را با یک شاهکار آشپزی از تهیه خودتان غرق کنید. یکی از این دسرها کلوچه های خمیر آبجو است. چه چیزی از چه خواهد آمد؟ خمیر کلوچه آبجو ویژگی های مخمر (به لطف ماده اصلی) ، نان کوتاه و شیرینی پفکی که به راحتی آماده می شود را ترکیب می کند

می توان با خیال راحت از ترشی کلم ترش یک غذای فرقه ای از غذاهای روسی یاد کرد. اولین دستور العمل ها به قرن یازدهم برمی گردد. امروزه ، کلم ترش هنوز رابطه خود را در رژیم غذایی روس ها از دست نداده است. ترشی کلم هیچ چیز پیچیده ای ندارد. خرد شده ، نمک پاشیده شده ، درون یک ظرف ریخته و 3 تا 5 روز صبر کنید

ماکارونی ریکوتای خامه ای بدون زحمت که با فلفل قرمز و خرده نان پوشانده می شود. لازم است -3 برش نان سفید روستایی یا خمیر مایه ترشی ، ترجیحاً یک روزه ؛ -2 قاشق غذاخوری من جی -1 قاشق چایخوری آویشن تازه آسیاب شده ، به علاوه بیشتر برای سرو ؛ -500 گرم ماکارونی -6 هنر

سالاد با کلم ، برنج و ماهی مرکب چینی بسیار سبک و لطیف به نظر می رسد. روی هر میز زیبایی به نظر می رسد. از مدت ها قبل ترکیب ماهی مرکب و برنج به عنوان یک کلاسیک در سالادها در نظر گرفته می شود ، کلم چینی و هویج کره ای به این ترکیب روشنایی می بخشد

ایتالیایی ها به اندازه پیتزا ماکارونی را دوست دارند و بیهوده نیست که ماکارونی جز integ لاینفک هر وعده غذایی ایتالیایی است. تهیه آن آسان است ، برای این کار باید از ماکارونی فتوکوسین استفاده کنید. با قارچ و نخود سبز ، ماکارونی بسیار خوشمزه خواهد شد

مزیت این دستورالعمل این است که مواد تشکیل دهنده این کلوچه ها تقریباً در همه خانه ها یافت می شود. مافین های آماده طعم شکلات و قهوه غنی دارند. می توان آنها را با شکلات یا توت تزئین کرد. لازم است برای 12 وعده: - 300 گرم آرد گندم ؛ - 250 گرم شکر ؛ - 130 گرم روغن نباتی ؛ - 120 میلی لیتر شیر ؛ - 80 میلی لیتر قهوه غلیظ ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 5 قاشق غذاخوری قاشق پودر کاکائو؛ - 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛ - 1 قاشق چایخوری شکر وانیل ؛ - مقدار اندکی نمک

آیا می دانید یک شیرینی معمولی می تواند به یک دسر فوق العاده تبدیل شود ، و شرم آور نیست که روی میز برای چای برای مهمانان ، برای دوستان و خانواده سرو کنید. یک دستور العمل ساده برای این غذا با آلو خشک وجود دارد. لازم است مواد لازم برای یک شیرینی خانگی:

زبان خوک از نظر طعم و مزه کمتر از گوشت گاو نیست. وقتی به درستی پخته شود ، این محصول نرم و لطیف می شود و در دهان ذوب می شود. زبان گوشت خوک در سس ، مارماهی با زبان خوک به درستی به عنوان غذاهای لذیذ شناخته می شوند و با موفقیت در شیک ترین رستوران ها سرو می شوند

کدو تنبل خوشبو و شیرین می تواند نه تنها به یک غذای روزانه ، بلکه به یک دکوراسیون میز جشن نیز تبدیل شود. این ماده حاوی مواد مغذی و ویتامین های بسیاری است و ویتامین A در هنگام پخت در مایکروویو کاملاً حفظ می شود. انواع مختلفی با گوشت شیرین نارنجی را می توان با گیاهان پخت ، چنین غذایی به تنهایی خوشمزه خواهد بود

افراد کمی جرات می کنند برنج وحشی ، گیلاس و پنیر فتا را در یک ظرف مخلوط کنند. با این حال ، این ترکیب عطر و طعم به سادگی جادویی به نظر می رسد! علاوه بر این ، سالاد با گیلاس و برنج وحشی سبک ، زیبا به نظر می رسد. برنج را از قبل بجوشانید ، سپس درست قبل از سرو فقط در 20 دقیقه سالاد را آماده کنید

گلوله های سیب زمینی با دانه های همیشه بهار می توانند به عنوان یک غذای فرعی برای غذاهای گوشتی سرو شوند و همچنین یک میان وعده عالی برای آبجو است. این گلوله ها از سیب زمینی آب پز و پنیر دلمه درست شده اند ، بنابراین بسیار نرم شده و زیره خشک ادویه ای به پیش غذا می افزاید

استرومبولی یک پیتزای بسته است که با خمیر مخمر درست می شود. ما استرومبولی درست را می پزیم تا پوسته خمیر شکسته نشود و تمام سس درون آن باقی بماند برای 1 پیتزا ما نیاز داریم: مخمر خشک سریع - 5 گرم. آرد گندم - 110 گرم. نمک - 1 پیمانه گیاهان خشک - 2 نیش سوسیس - 80 گرم

وقتی وقت کمی دارید و می خواهید خود را با چیز خوشمزه ای تازه کنید ، پس باید این دستور را دوست داشته باشید. تهیه دستور العمل بسیار سریع است. شما فقط به 20 دقیقه زمان نیاز دارید. یک ایده عالی برای صبحانه شما. لازم است برای 4 وعده نیاز دارید:

میان وعده ای روشن و سیرکننده با طعمی غیر استاندارد که تهیه آن از محصولاتی که در یخچال قرار دارند آسان است. اگر از مهمانان دعوت می کنید تا این غذا را با هم درست کنند ، پس می توانید مینی شو آشپزی خود را ترتیب دهید و زمان صرف شده را به میزان قابل توجهی کاهش دهید

این پودینگ شیرین فقط از سه ماده تشکیل شده است - شیر تغلیظ شده ، شیر و تخم مرغ. برای متنوع کردن دستور تهیه این پودینگ ، باید آن را با کارامل بپزید ، اگر کارامل آماده ندارید ، می توانید آن را خودتان از شکر معمولی درست کنید - بسیار ساده است! لازم است برای پودینگ: