غذای رژیمی 2024, نوامبر

خرمالو میوه ای است که با نزدیک شدن به سرما در قفسه های بازارها و مغازه ها ظاهر می شود. طعمی شیرین ، آبدار و لطیف دارد. خرمالو علاوه بر اینکه تازه خورده می شود ، در دسرها به خصوص در کالاهای پخته شده نیز طعم عالی دارد. خواص مفید خرمالو خرمالو یک میوه شگفت انگیز و دوست داشتنی است

بسیاری از مردم خرمالو را دوست دارند ، اما همه از ویژگی های منحصر به فرد مفید این میوه شگفت انگیز اطلاع ندارند. مصرف منظم خرمالو می تواند وضعیت بدن را بهبود بخشد و عناصر کمیاب و ویتامین ها را در اختیار بدن قرار دهد. خرمالو حاوی مقدار زیادی عناصر کمیاب ، فیبر غذایی و آنتی اکسیدان است که به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند

تهیه این پیش غذا بسیار ساده است ، اما در عین حال به طرز شگفت انگیزی خوش طعم و بسیار زیبا به نظر می رسد. پیش غذای پستو و فتا یک تزئین عالی روی میز جشن خواهد بود. عناصر: پنیر سفت - 30 گرم ؛ شیرینی پفکی آماده - 200 گرم ؛ آجیل کاج - 40 گرم ؛ پنیر فتا - 100 گرم ؛ ریحان - 1 دسته سیر - 1 گوه ؛ گوجه فرنگی گیلاس - 6 عدد ؛ آرد برای پختن خمیر روغن زیتون؛ روغن سبزیجات؛ برای تزئین به پنیر سفت نیاز دارید

ویژگی بارز آشپزی ایتالیایی ، فراوانی سس های مختلف است که می توانند طعم و مزه هر غذایی را تنظیم و تکمیل کنند. از سس پستو همه کاره به عنوان پیش غذا و علاوه بر ماهی ، مرغ و گوشت استفاده می شود. ماکارونی با این سس نیز یک غذای سنتی ایتالیایی است

عمر زعفران هزاران سال است. اولین موارد ذکر شده از او مربوط به 1500 سال قبل از میلاد است - این تصویری از مردم است که زعفران را جمع می کنند ، که توسط باستان شناسان در یکی از دیوارهای کاخی در کرت دیده شده است. کتاب های طب چینی باستان خصوصیات درمانی گل را توصیف می کنند

زعفران چاشنی است که از کلاله های خشک شده منگوله های تمساح بنفش درست می شود. از این ادویه برای تهیه غذاهای اول و دوم ، شیرینی سازی و نوشیدنی استفاده می شود. جنوب آسیا زادگاه زعفران محسوب می شود. به گفته مورخان ، این ادویه 7000 سال قبل از میلاد بر روی زمین ظاهر شده است

جامون یک ژامبون معروف خشک خشک اسپانیایی است. این به دو نوع اصلی تقسیم می شود - جامان Serrano و Iberico jamon و از نظر کیفیت متفاوت است ، که به نژادهای خوک هایی که برای گوشت رفته اند ، محل و نوع پرواربندی آنها و تفاوت های ظریف در فرآیند بستگی دارد

پنکیک های خوش طعم ، ذوب شده در دهان ، یک گزینه صبحانه عالی برای کل خانواده است. بزرگسالان و کودکان هم آنها را دوست دارند. برای تغییر اعضای خانواده خود را با پنکیک میوه پذیرایی کنید. لازم است - حدود 200 گرم میوه (انتخاب شما - سیب ، گلابی ، موز ، زردآلو) ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 0 ، 5 قاشق غذاخوری

کنگر فرنگی مانند مخروط های بزرگ و سبز به نظر می رسد. با نگاه به آنها ، بسیاری از آنجا می گذرند ، و نمی دانند چه کاری با این گیاه انجام دهند ، اگرچه کنگر فرنگی در کشورهای مدیترانه ای بسیار محبوب است. کنگر فرنگی از زمان باستان ارزش زیادی داشته است - در یونان و روم باستان آنها نه تنها یک ظرافت ، بلکه یک تبخیر قوی نیز محسوب می شدند

سوپ یکی از مهمترین غذاهای رژیم غذایی انسان است و به دلیل منبع ویتامین ها ، عناصر کمیاب ، فیبر و سایر مواد مفید ارزش زیادی دارد. اولین دوره غذایی است که بدن را با مایعات اضافی اشباع می کند. افرادی هستند که سوپ را دوست ندارند. در این حالت رژیم باید طوری تنظیم شود که متعادل باشد

علی رغم انتقادات فراوان کارشناسان از سوپ فوری ، این محصولات در بین مصرف کنندگان بسیار محبوب هستند. البته انتخاب طعم دلخواه خود بر روی پیشخوان و پخت سوپ در عرض چند دقیقه بسیار ساده تر است ، اما تعداد کمی از مردم فکر می کنند که مصرف منظم چنین غذاهایی می تواند منجر به اختلال در دستگاه گوارش شود

به طور تصادفی به ghee - ghee یا ghee - در هند "طلای مایع" گفته می شود و یکی از معیارهای رونق به حساب می آید. چنین کره ای بهترین منبع اسیدهای چرب است ، حاوی لاکتوز نیست ، بنابراین برای کسانی که به دلیل عدم تحمل توانایی تهیه کره معمولی را ندارند ، نیز مناسب است

دستور العمل های زیادی برای تهیه سالاد در آشپزی وجود دارد. شما همیشه می خواهید مهمانان خود را با چیزی غیر معمول و چشم نواز شگفت زده کنید. سالادی مانند "لانه Capercaillie" طعم آن بسیار ظریف است و از بیرون به زیبایی تزئین شده است. آماده سازی آن زمان زیادی لازم ندارد و نتیجه آن به سادگی حیرت انگیز خواهد بود

گوش ماهی یک نرم تنان دوتایی خوراکی است که گوشت آن طعم لطیف و کمی شیرینی دارد. این نه تنها به دلیل طعم و مزه ، بلکه همچنین به دلیل خواص مفید آن که به دلیل وجود مقدار زیادی مواد معدنی و ویتامین در ترکیب آن است مورد توجه قرار می گیرد. پخت و پز گوش ماهی کاملاً ساده است ، زیرا به حداقل عملیات حرارتی نیاز دارند

یک دسر خوب باید سریع بپزد ، سریع غذا بخورد و در صورت امکان در کناره ها قرار نگیرد. از آنجا که تعطیلات در پیش است ، چنین دسری بسیار مناسب خواهد بود. لازم است پنیر ریکوتا - 300 گرم ؛ آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری. تخم مرغ - 3 قطعه ؛ روغن زیتون - 1/3 قاشق غذاخوری

درخت میوه میوه ای خوشمزه و معطر است که از چندین هزار سال پیش بشر شناخته شده است. از خواص مفید آن در دوران باستان استفاده می شد و بسیاری از بیماری ها با کمک آن درمان می شدند. درخت میوه به صورت خام ، مربا ، کمپوت آماده ، خورشت ، پخته و حتی سرخ می شود

بادام زمینی ژاپنی میوه ای کاملاً خوشمزه و سالم است اما خشن است. می توان آن را به صورت خام خورده یا دسرهای جالبی تهیه کرد - مربا ، مربا یا مواد نگهدارنده. به این دلیل که محتوای ویتامین C موجود در میوه شبیه به قهرمان این منطقه است - لیمو معمولی - به درختان ژاپنی یا chaenomeles نیز "

بسیاری از مردم از فواید سیب یا گلابی یا مثلاً قره قاط برای سلامتی می دانند. اما تعداد بسیار کمی از مردم میوه ای به نام فیوا را می شناسند. و بیشتر از آن مفیدتر است و آنچه در آن است. با این حال ، در فروشگاه های مدرن ، شما می توانید feijoa را به طور فزاینده ای پیدا کنید

در قفسه های بسیاری از مغازه ها می توانید میوه ای نه چندان چشمگیر - فیجوا - پیدا کنید. طعم مزه ای مبهم مانند کیوی ، آناناس و توت فرنگی همزمان دارد. این توت عطر شگفت انگیزی دارد ، اما علاوه بر این ، فیجوا بسیار سالم است. همه نمی دانند که feijoa یک توت تقریبا غیر قابل تعویض برای بیماری های تیروئید است

خرمالو محصولی بسیار خوشمزه و سالم است. میوه های آن حاوی فروکتوز ، ویتامین C ، آهن ، کاروتن ، پتاسیم است. خرمالو برای فرسودگی ، اسکوربوت ، التهاب و بیماری های زنانه توصیه می شود. در غذاهای رژیمی چه تازه و چه خشک استفاده می شود. دستورالعمل ها مرحله 1 خرمالوها در آفتاب خشک می شوند و همچنین در خشک کن های مخصوص میوه خشک می شوند

پتاسیم ، منیزیم ، فسفر … بسیاری از افراد با کمبود این عناصر شیمیایی آشنا از مدرسه روبرو هستند. و در اینجا feijoa به کمک می آید - یک میوه شگفت انگیز با یک نام غیر معمول. بیایید بهتر یکدیگر را بشناسیم! Feijoa میوه ای است که به طور عمده در آمریکای لاتین رشد می کند:

ودکا نوشیدنی است که دارای ویژگی های طعم خاصی است و قادر است بر رفتار و هوشیاری انسان تأثیر بگذارد. این بدان معنا نیست که ودکا خوشمزه است. به سختی کسی وجود دارد که این نوشیدنی را برای اولین بار دوست داشته باشد. در قرن شانزدهم دور ، ودکا در روسیه ظاهر شد

بال مرغ لعاب دار یک افزودنی عالی به هر ظرف فرعی و همچنین یک غذای مستقل خوشمزه است. بال مرغ لعاب دار مخصوصاً با سس شیرین و ترش یا داغ خوشمزه است. لازم است - 1.5 کیلوگرم بال مرغ ؛ - 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی (می توانید از رب گوجه فرنگی استفاده کنید) ؛ - 1/2 فنجان عسل؛ - 1/2 فنجان سس سویا ؛ - 2 قاشق غذاخوری نشاسته (بهتر است از ذرت استفاده شود) ؛ - 1 حبه سیر ؛ - چاشنی ها برای سلیقه

بعضی اوقات می خواهید با یک غذای خوشمزه غافلگیر شوید و کمترین زمان ممکن را در آشپزخانه بگذرانید. این دستور العمل از غذاهای شرقی به شما کمک خواهد کرد تا خانواده شما را شگفت زده کند و از آنها مراقبت کند. لازم است • 0.5 کیلوگرم (شانه یا گردن) گوشت خوک ؛ • روغن چربی عمیق ؛ • 30 گرم سس سویا ؛ • 20 گرم زنجبیل تازه ؛ • 10 گرم ودکا ؛ • مخلوطی از فلفل و نمک ؛ • 2 قاشق غذاخوری با شکر بالا

معروف ترین پنیر ایتالیایی پارمزان است. در هنگام تهیه به غذاهای مختلف اضافه می شود. وقتی پارمزان به هر ظرف اضافه شود ، طعم غیرمعمول و شگفت انگیزی پیدا می کند. بسیاری در مورد پنیر چیزی شنیده اند ، اما تعداد کمی از مردم می دانند که چگونه پارمزان درست کنند

سبزیجات آبدار ، عطر گیاهان و سیر همراه با فیله های نرم ماهی حتی کسانی را که غذاهای گوشتی را ترجیح می دهند تحت تأثیر قرار می دهد. ماهی روی بالش سبزیجات غذایی معطر و به طرز شگفت آور خوشمزه ای است. لازم است برای 2 وعده ماهی: 2 ماهی دریایی متوسط (باس دریا ، ماهی خال مخالی ، باس دریا) ؛ 1 گوجه فرنگی تازه متوسط ؛ 4 شاخه جعفری ؛ 4 حبه سیر ؛ گشنیز زمینی روی نوک چاقو ؛ فلفل سیاه زمینی؛ نمک؛ روغن سبزیجات

توپ های پنیر را می توانید به عنوان یک میان وعده اصلی سرو کنید یا به عنوان اولین غذای روی میز به مهمانان بدهید تا اشتها گرم شود. لازم نیست پنیرها را مخلوط کنید ، اما برای هر توپ از انواع جداگانه استفاده کنید. لازم است - 120 گرم پنیر بری - 120 گرم پنیر فتا - 100 گرم پنیر خامه ای - 20 انگور بزرگ - 100 گرم پسته پوست کنده دستورالعمل ها مرحله 1 پسته ها را کاملا با مخلوط کن یا چاقو خرد کنید

بویارکا معمولی زالزالک نامیده می شود - یک گیاه دارویی بسیار مفید. طب سنتی هزاران سال است که از زالزالک استفاده می کند. این یک منبع عالی از ویتامین ها برای زمستان است. میوه های بویارکا منبع غنی از پکتین ها ، فلاونوئیدها و تانن ها هستند

در فصل بهار ، مردم می خواهند از سبزیجات استفاده کنند تا بدن خود را با ویتامین ها غنی کنند. به همین دلیل می توانید یک کلم خورشتی درست کنید که نه تنها سالم ، بلکه خوشمزه هم باشد. لازم است - سر کلم ؛ - پیاز؛ - سه گوجه فرنگی ؛ - خوراک گوشت گاو؛ - روغن سبزیجات؛ - نمک

اگر یک تکه گوشت خوک کوچک باقی مانده است ، و نمی دانید کجا باید آن را جا دهید ، می توانید کلم خورشتی را با گوشت از آن درست کنید. این غذا نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه کاملا مقرون به صرفه است. بعلاوه ، تهیه آن آسان است و می تواند یک شام کامل باشد

من یک دستور العمل ساده برای تهیه کلم خورشتی آبدار پیشنهاد می کنم. محصولات این ظرف را همیشه می توان در یخچال یافت. لازم است - کلم - 1.5 کیلوگرم ؛ - پیاز - 3 عدد. - هویج - 3 قطعه متوسط ؛ - فلفل دلمه ای - 2 - 3 عدد. - آب گوجه فرنگی - 200 گرم

کلم ساووی - سبز تیره و ظریف ، گویی برگهای راه راه ، که میهن آن ایتالیا مبارک است - از همه انواع این سبزیجات لطیف ترین و شیرین ترین است. لازم است خورشت کلم ساووی با بیکن 1 راس کلم مرزه 100 گرم بیکن 50 گرم کره بدون نمک 90 میلی لیتر شراب سفید خشک 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه ، خرد شده 2 قاشق چایخوری دانه رازیانه 2 قاشق غذاخوری خامه ترش نمک و فلفل تازه آسیاب شده کلم ساووی پر از برنج کدو تنبل و بلغور 6 برگ کلم ساوایا 250 گرم کدو تنبل 2 قاش

شما یک طعمه با شکوه از جنگل به خانه آورده اید - یک دسته کامل از عسل های عسل. می توان آنها را ترشی ، سرخ کرده و با سیب زمینی خورشت داد. اما ، مانند هر نوع قارچ لایه ای ، آنها برای خشک شدن خیلی مناسب نیستند. بنابراین ، یک روش عالی برای ذخیره سازی طولانی مدت وجود دارد - انجماد

سیب زمینی له شده کامل و خوشمزه به راحتی آماده می شود. برای لذت بردن از این وعده غذایی سبک لازم نیست به کافه یا رستوران بروید. لازم است -200 گرم سیب زمینی پوست کنده و خلال شده -1 قاشق چایخوری نمک -1 برگ بو -1 / 3-1 / 2 فنجان شیر یا خامه -2 قاشق غذاخوری کره -نمک و فلفل برای چشیدن دستورالعمل ها مرحله 1 سیب زمینی ها را در قابلمه بریزید ، روی آن را با آب سرد بپوشانید تا سیب زمینی ها کاملاً پوشانده شود

غذاهای خوک شاید محبوب ترین غذاهای سفره روسی باشد. دستور العمل های زیادی از گوشت خوک وجود دارد ، چند غذای گوشتی کاملاً اصیل و خوشمزه را در نظر بگیرید که به راحتی آماده می شوند و می توانند در میز جشن سرو شوند. گوشت خوک پخته شده با دستور العمل آلو خشک آلو خشک برای غذا بسیار مفید است ، تأثیر مفیدی روی دستگاه گوارش دارد

لایه های کیک نرم ، معطر ، خوشمزه نیمی از موفقیت در تهیه این دسر مورد علاقه توسط بسیاری است. کیک را می توان از هر خمیر تهیه کرد ، اما کیک بیسکویت یا نان کوتاه بسیار محبوب است. کیک کلاسیک شامل چندین کیک است که با خامه پوشانده شده و با مایه کیک یا همان کرم ریخته می شود

مایه نارین به بازیابی فلور باکتریایی در بدن انسان کمک می کند. این برای تهیه ماست و فرآورده های شیر تخمیر شده ، درمان بیماری های مختلف و همچنین در لوازم آرایشی استفاده می شود. لازم است شیر؛ بطری نارین دستورالعمل ها مرحله 1 0

بری یکی از معروف ترین انواع پنیر نرم با قالب سفید است که با افزودن فرهنگ Penicillium camemberti یا Penicillium candidum تولید می شود. این نوع از شیر گاو تهیه می شود. نام خود را از استان بری گرفته است (منطقه ایل دو فرانس فرانسه در نزدیکی پاریس)

این سالاد نه تنها فوق العاده زیبا ، بلکه خوشمزه نیز هست. این بافت فوق العاده ظریف و تقریباً هوایی است که این احساس را ایجاد می کند که در دهان شما ذوب می شود. عناصر: 2 قوطی ماهی کنسرو شده (بهترین ماهی تن در روغن) ؛ 2 هویج متوسط؛ 6 غده سیب زمینی 2 عدد سر پیاز؛ 8 تخم مرغ سبزها مایونز

مرغ پخته یک غذای خوشمزه و راضی کننده است. هم به خودی خود و هم با انواع مختلف تزیین ، مثلاً برنج ، سیب زمینی خوب است. اما اگر گوشت از قبل ترش شود حتی خوشمزه تر و آبدارتر خواهد بود. لازم است 1 دستور العمل: خامه ترش؛ فلفل قرمز؛ لیمو یا آهک سیر؛ نمک

در بسیاری از غذاهای دنیا می توانید دستور العمل های کباب مرغ را پیدا کنید. در ژاپن ، تکه های گوشت مرغ را که روی چوب های نازک بامبو کاشته و روی ذغال سرخ می شود ، یاکیتوری می نامند ، در کشورهای انگلیسی زبان چنین غذایی را کباب می نامند ، ایتالیایی ها عاشق پخت کباب ، رشته های آنها روی شاخه های گل رز رز هستند

درخت گياه گياهي يكپارچه و متعلق به خانواده صورتي است. میوه های میوه درختان میوه سیب های کاذب کروی یا گلابی شکل هستند که به رنگ لیمو یا زرد تیره هستند خواص مفید گیاه میوه های میوه درخت میوه شامل مقدار زیادی مواد مغذی است ، این موارد عبارتند از:

بنه در شربت وانیل نرم ، معطر ، تقریباً کاراملی به نظر می رسد. این دوست داشتنی شرقی برای دوستداران کبک به ذائقه آنها بستگی دارد. با خامه فرم گرفته سرد یا گرم سرو کنید. لازم است برای چهار وعده: - 500 میلی لیتر آب ؛ - 250 گرم شکر ؛ - 5 تکه

کروکت ها کتلت فرانسوی هستند که به شکل یک استوانه یا دایره درآمده اند. تطبیق پذیری این غذا در این واقعیت است که می توان تقریباً از هر محصولی تهیه کرد. پیشنهاد می کنم کروکت مرغ درست کنید. لازم است - فیله مرغ - 500 گرم ؛ - تخم مرغ - 1 عدد ؛ - آرد ذرت - 1 قاشق غذاخوری ؛ - فلفل چیلی چرخ شده - 1/4 قاشق چای خوری - روغن چربی عمیق - 500 میلی لیتر ؛ - فلفل سبز شیرین - 1 عدد ؛ - گوجه فرنگی گیلاس - 100 گرم ؛ - نمک

خمیر جگر غاز ، یک غذای خوشمزه معروف فرانسوی که به طور سنتی در سفره کریسمس وجود دارد ، تهیه آن در خانه تقریباً غیرممکن است ، زیرا شما باید یک غاز مخصوص تغذیه در دست داشته باشید. با این حال ، جگر یک غاز استاندارد نیز یک غذای بسیار خوشمزه درست می کند

ساندویچ های اشتها آور را می توان نه تنها با ژامبون یا پنیر بلکه با پته نیز تهیه کرد. پته ماهی ، قارچ ، نخود (هوموس) و همچنین گوشت است - از جگر مرغ یا گوشت گاو. آنها روی نان سفید و سیاه ، کراکر و کروتون پخش می شوند. در بالای ساندویچ ، می توانید یک شاخه گیاه یا یک تکه تخم مرغ آب پز قرار دهید

پته جگر و تخم مرغ خرد شده برای غذاهای لذیذ واقعی مناسب است ، با شراب دسر کاملاً مطابقت دارد. لازم است - جگر مرغ - 500 گرم - پیاز - 1 سر - پیاز قرمز - 1 عدد سر - 1 عدد جعفری کوچک - دسر ، شراب کمی شیرین - 100 میلی لیتر - چربی غاز - 3-4 قاشق غذاخوری - فلفل سیاه - 0

چای فشرده توسط قبایل عشایر باستان اختراع شد. این شکل هنگام حمل غذا راحت بود و طراوت برگهای چای را برای مدت طولانی حفظ می کرد: کاملا فشرده شده ، اجازه عبور رطوبت را نمی دهند. دستورالعمل ها مرحله 1 اکنون تولید چای فشرده کاملاً خودکار است و تهیه کاشی چای یا "

ساندویچ های گرم نه تنها در اجاق گاز یا مایکروویو تهیه می شوند. می توان آنها را به راحتی در ماهیتابه درست کرد. در عرض 3 دقیقه یک غذای خوشمزه و سیرکننده آماده خواهید کرد که به سرعت گرسنگی شما را برطرف می کند. ساندویچ گوشت ، سوسیس ، ماهی اگر به خانه برگردید ، بسیار گرسنه هستید ، و غذایی وجود ندارد ، می توانید به سرعت ساندویچ گرم بسازید

ساندویچ گرم نوعی میان وعده است که در حین تهیه گرم می شود. اغلب اوقات ، پر کردن این ساندویچ ها با پنیر بسته می شود. پس از گرم شدن ، پنیر میان وعده را با پوسته ای خوشمزه می پوشاند. ساندویچ تن گرم ساندویچ های ماهی تهیه شده برای صبحانه راضی کننده و سالم هستند

ساندویچ داغ به همان اندازه که مردم آن را پخته اند نیز وجود دارد. محبوبیت آنها تعجب آور نیست ، زیرا آنها یک گزینه میان وعده عالی هستند که می توانید با خود ببرید. ساندویچ در یک نان ساندویچ های گرم از انواع مختلف نان از جمله نان تهیه می شوند

صبحانه صبحگاهی بیشتر مردم کره زمین با غلات ، ساندویچ یا تخم مرغ های مرتب معمولی آغاز می شود. اما در واقع روش های زیادی برای تهیه غذاهای تخم مرغ وجود دارد و یکی از این گزینه ها - تخم مرغ سوخاری - یک صبحانه اصلی و ساده است که در آغاز یک روز جدید همه خانواده ها را به وجد می آورد

اکنون انواع مختلفی از روغن نباتی در قفسه های فروشگاه ظاهر شده است: سنتی برای ما آفتابگردان ، ذرت ، دانه های كتان ، زیتون سویا و غیره. چه نوع روغن برای بدن خوب است و چگونه می توان آن را به درستی انتخاب كرد؟ تمام روغن های گیاهی به طور سنتی به تصفیه نشده و تصفیه شده تقسیم می شوند

برای یک تابه ماکارونی می توانید از ماکارونی باقی مانده از ناهار یا شام گذشته استفاده کنید. مارپیچ های پیچ خورده یا شاخ های توخالی برای این اهداف مناسب ترند - آنها سس را جذب می کنند ، و باعث می شود که آب گوشت خوشمزه و لطیف شود. لازم است 150 گرم ماکارونی 120 گرم سوسیس 1 پیاز 250 گرم شامپاین 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری من رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

اگرچه این دستور العمل برای غذاهای مولکولی در بهترین رستوران ها ارائه نمی شود ، اما طعم این "ماکارونی" را به هیچ وجه نمی توان به سنتی نسبت داد ، اما بسیار غیر معمول است. لازم است - ماکارونی از بالاترین رده - 300 گرم - خامه سنگین - 300 میلی لیتر - پنیر گرویر - 60 گرم - 1 حبه سیر - پارمزان - 30 گرم - فلفل ، نمک - به مزه - جوز هندی رنده شده - کمی خرج کردن - کره - 20 گرم - آب - 3 لیتر دستورالعمل ها مرحله 1 مواد را آماده کنید ، سی

هنگامی که تمایل به صرف وقت زیادی برای تهیه شام ندارید ، می توانید یک قورمه اسفناج دلچسب و در عین حال سالم درست کنید. این غذا بر اساس ماکارونی است و ریکوتای لطیف و سس خامه ای به آن خاصیت خاصی می بخشد. لازم است - 1 بسته ماکارونی ؛ - 400 گرم اسفناج ؛ - 1 قاشق غذاخوری

غذاهای ماکارونی در اکثر مناطق جهان محبوبیت فوق العاده ای دارند. چنین شیرینی سبک تهیه شده از ماکارونی و ژامبون مطمئناً هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود. اگر بخواهید یک میان وعده خوشمزه و خوشمزه تهیه کنید ، به شما کمک زیادی می کند

گوشت مرغ ، به ویژه سفید ، با بسیاری از خواص مفید غذایی ، توسط بسیاری از خانم های خانه دار مورد پسند نیست ، زیرا غالباً هنگام پخت خشک است. با این حال ، یک روش کاملاً ساده برای پخت گوشت مرغ وجود دارد تا به نظر شما خوشمزه و آبدار باشد. این کتلت مرغ با پنیر یا زرنگی است

کفیر یک محصول شیر تخمیر شده بسیار سالم است - این واقعیتی است که نمی توان شک کرد. او یک نوشیدنی بسیار محبوب و مورد علاقه است. کفیر 1٪ برای پاکسازی بدن خصوصاً برای یبوست مفید است. رژیم غذایی با استفاده از کفیر می تواند از دو روز به طول انجامد و هنوز هم تأثیر خوبی دارد

ماتزا یکی از قدیمی ترین غذاهایی است که از زمان کتاب مقدس شناخته شده است. در زمان خروج یهودیان از مصر ظاهر شد و هنوز هم وجود دارد. مطمئناً ، ماته کتاب مقدس با آنچه در حال حاضر آماده می شود ، تا حدودی متفاوت بود. کیک های بیضی یا گرد تا حدودی ضخیم تر از الان بودند

صبحانه یکی از مهمترین وعده های غذایی است که هرگز نباید از آن صرف نظر کنید. و برای اینکه غذای صبحگاهی بتواند کل روز را انرژی ببخشد و باعث نشاط شود ، باید رضایت بخش و در عین حال بسیار خوشمزه باشد. یک گزینه عالی صبحانه ، تخم مرغ های خرد شده با سبزیجات در اجاق است

چگونه می توان خود را با شیرینی های خوشمزه ، اما نه خیلی پرکالری پذیرایی کرد؟ یک پای مرغ کم کالری ، آبدار و سیرکننده همراه با کلم بروکلی با ماست تخم مرغ و سس پنیر کار را به خوبی انجام می دهد. لازم است - شیرینی پفکی آماده - 450 گرم - کلم کلم بروکلی - 400 گرم - سینه مرغ - 300 گرم - تخم مرغ - 1 قطعه - ماست طبیعی - 200 گرم - پنیر - 150 گرم - نمک - ادویه ها دستورالعمل ها مرحله 1 شیرینی پفکی تمام شده را در دمای اتاق به مدت 40 دقیقه یخ بزنید

نان ارزش غذایی زیادی دارد و در رژیم غذایی جایگزین نیست. در رژیم های غذایی به عنوان یک منبع انرژی در نظر گرفته می شود. بنابراین ، نمی توان آن را به طور کامل از فهرست حذف کرد. قبل از تصمیم به پخت نان در خانه ، باید بدانید که خمیر بسیار دمدمی مزاجی است

لیچی یک میوه محبوب در آسیا ، به ویژه در چین است که میوه کوچکی از یک درخت از خانواده Sapindaceae با پوست سخت و گوشت نرم شفاف است. در روسیه اخیراً لیچی شروع به فروش می کند و هنوز س questionsالاتی را ایجاد می کند: نحوه انتخاب آن ، نحوه صحیح خوردن آن

پنیر محصولی شگفت انگیز است! این به تنهایی خوشمزه و همراه با ساندویچ و در ترکیب با محصولات مختلف است. گزینه های زیادی وجود دارد ، انتخاب کنید! پنیر + انگور. بهتر است از انگورهای بزرگ ، مانند گلدن قرمز استفاده کنید. لازم است آن را به دو نیم تقسیم کنید ، روی آن قرار دهید و روی برشهای پنیر قرار دهید

اردک پخته شده یک غذای جشن محسوب می شود. و این تعجب آور نیست. پس از همه ، این پرنده ، پوشیده از پوسته طلایی اشتها آور ، و حتی تزئین شده با میوه ها یا سبزیجات ، بسیار با شکوه به نظر می رسد. می توانید آن را به سادگی پخته ، یا می توانید آن را با سیب ، آلو خشک ، زردآلو خشک و همچنین برنج و قارچ پر کنید

اعتقاد بر این است که اولین موز در مجمع الجزایر مالزی ظاهر شد و این برش تقریباً تنها منبع غذایی بود. میوه های سالم و غنی از فیبر می توانند به سرعت گرسنگی را برطرف کنند. در عین حال ، موز کالری بسیار بالایی دارد. در بسیاری از کشورهای جهان ، موز تقریباً به عنوان یک محصول غذایی استراتژیک در نظر گرفته می شود

خورش ایرلندی تفت سبزیجات و فیله ای است که با ادویه و آبجو تیره پخته می شود. این نوع گوشت گاو ممکن است به یکی از موارد مورد علاقه مهمانان شما تبدیل شود. لازم است - قابلمه عمیق مقاوم در برابر حرارت ؛ - تفاله گوشت 1.5 کیلوگرم ؛ - روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری

بادمجان های رسیده برای یخ زدن برای زمستان مناسب هستند. با فشار دادن انگشت روی سبزی می توانید میزان رسیدن آن را تعیین کنید. در صورت نارس ، فرورفتگی روی بادمجان ظاهر نمی شود. در مورد بادمجان بیش از حد رسیده ، یک فرورفتگی ظاهر می شود ، اما بهبود نمی یابد

طعم ظریف و رایحه نفیس ترافل می تواند حتی سیب زمینی له شده معمولی را به یک غذای نفیس تبدیل کند. می توانید کمی روغن طعم دار یا خود "قارچ شاه" اضافه کنید ، به تعداد زیادی از آنها نیازی ندارید - یک قاشق چایخوری ترافل برای بیش از یک وعده سیب زمینی له شده کافی است

ماهی قزل آلا ماهی بسیار خوشمزه و سالمی است که حاوی بسیاری از ویتامین ها و ریزمغذی های لازم برای بدن است. می توانید بدون صرف وقت زیاد ، تعداد زیادی غذای لطیف و آبدار از آن درست کنید. علاوه بر این ، از بین بردن آن کاملاً دشوار است ، بنابراین حتی بی خردترین آشپزها می توانند ماهی قزل آلا را سریع بپزند

تروفل یکی از بزرگترین غذاهای لذیذ در جهان است. متخصص آشپزی ، خوراک و فیلسوف مشهور فرانسوی ، Brillat-Savarin این قارچ ها را "الماس گاسترونومیک" خواند ، و باور کنید ، قیمت یک ترافل ظریف معطر به هیچ وجه کمتر از قیمت سنگ های گازدار نیست

خیار سرخ شده واقعاً یک غذای اصلی است که می توان با اطمینان آن را در میز جشن سرو کرد. این طعم و مزه یک سبزی آشنا را از منظر جالب آشکار می کند. خیارها را می توان به روش اروپایی یا آسیایی سرخ کرد. گزینه دوم بیشتر جالب است. خیار سرخ شده به سبک اروپایی - 2 عدد خیار تازه ؛ - 1/2 قاشق چایخوری نمک؛ - 2 عدد موسیر ها؛ - 4 قاشق غذاخوری من شراب قرمز؛ - آرد برای تهیه نان ؛ - کره و روغن نباتی برای سرخ کردن

دستورالعمل دیگری که مورد توجه همه افراد خوشمزه قرار خواهد گرفت: گوشت بورگوندی. در این غذا از ترکیب اصلی جعفری ، آویشن و برگ بو استفاده شده است که به شاهکار آشپزی شما طعم خاصی می بخشد. لازم است - 1 کیلوگرم گوشت گاو ؛ - 1 هویج بزرگ ؛ - 1 پیاز - 2-3 حبه سیر ؛ - 300 گرم قارچ ؛ - 1/2 لیتر شراب قرمز خشک ؛ - 1/2 لیتر آب گوشت گاو - روغن زیتون؛ - 2 قاشق غذاخوری آرد ؛ - یک دسته گل گارنی (2 شاخه آویشن ، 2 شاخه جعفری ، 2 برگ بو - همه با نخ آشپزی گره خورده

یک کیک خوشمزه و معطر با شکل مارپیچ غیرمعمول را می توانید به روشی بسیار ساده تهیه کنید. همچنین به دلیل استفاده از خمیر آماده در وقت صرفه جویی می شود. - بسته بندی پفک بدون مخمر (400-500 گرم) ؛ - 250 گرم پنیر (هر یک از انواع سخت) - 300 گرم سوسیس / کالباس / ژامبون ؛ - تخم مرغ خام - کمی آیران یا کفیر ؛ - ارد؛ - روغن برای روغن کاری

پیتزا پیده غذایی از غذاهای ترکی است. خمیر بسیار نرم ، خوشمزه و مطبوع است. پیتزا فوق العاده خوشمزه است. از این گذشته ، ترک ها می دانند که چگونه پیتزا درست کنند. لازم است - 500 گرم از هر نوع گوشت چرخ کرده - 2 فنجان آرد گندم - 0

حلزون و صدف از غذاهای دریایی سالم و سرشار از روی ، آهن ، مس و اسیدهای آمینه هستند. آنها یک محصول رژیمی محسوب می شوند ، زیرا در 100 گرم وعده غذایی بیش از 60 کالری وجود ندارد. فرانسوی ها را با حلزون و صدف سورپرایز نخواهید کرد ، اما در کشور ما هنوز نادر محسوب می شوند

جنوب فرانسه پر از رستوران است ؛ هر کدام از آنها سالاد nicoise ارائه می دهند. سالاد را در یک بشقاب بزرگ سرو می کنند. آشپزخانه های رستوران سالاد را در انواع مختلف تهیه می کنند. یک چیز در مورد آن غیر قابل تغییر است ، محتوای آنچو ، گوجه فرنگی و زیتون

ماهی یک محصول سالم و خوش طعم است که دارای بسیاری از عناصر کمیاب لازم برای بدن انسان است. درست است ، همه زنان خانه دار نمی دانند که از ماهی چه غذاهایی می توان تهیه کرد. پس از همه ، از آن نه تنها می توانید سوپ ماهی بپزید و هم در تابه سرخ کنید ، کتلت های خوشمزه از گوشت چرخ کرده ساکنان رودخانه یا دریا به دست می آیند

از معده مرغ در پخت و پز هم جدا و هم در ترکیب با قلب یا جگر مرغ استفاده می شود. آنها خورشتی هستند ، سوپ از آنها درست می شود ، اما یک سالاد از معده های مرغ به نظر می رسد که کمتر خوشمزه نیست. سس سویا اصالت را به سالاد می افزاید. لازم است - 500 گرم معده مرغ ؛ - 400 گرم قارچ منجمد ؛ - 50 میلی لیتر سرکه ؛ - 3 پیاز ؛ - چاشنی هویج کره ای ؛ - 2 هویج بزرگ ؛ - 3 حبه سیر ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا

یک سالاد نفیس فرانسوی که اغلب در منطقه آنجو تهیه می شود. این سالاد حاوی گلابی های درمان شده است ، از این رو این نامگذاری شده است. از نظر ظاهری ، به یک باغ شکوفا فرانسوی شباهت دارد. فقط گلابی ها باید به رنگ زرد-صورتی خریداری شوند. لازم است - 1 گلابی - 6 تربچه ؛ - 100 گرم اردک پخته شده ؛ - 50 گرم گردو ؛ - نصف پیاز ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 1 خیابان یک قاشق سرکه شراب سفید ، آب لیمو ؛ - پنیر بز سخت ، سالاد ، نمک ، عسل ، فلفل به دلخ

ظروف تهیه شده از ماهی قزل آلا صورتی خوشمزه ، سالم و رژیمی هستند. این ماهی حاوی پروتئین ، مواد معدنی و اسیدهای چرب است که برای عملکرد مناسب بدن ضروری است. علاوه بر این ، تعداد کمی استخوان در ماهی قزل آلا صورتی وجود دارد ، که روند تهیه آن را بسیار آسان و لذت بخش می کند

ماهی خال مخالی با اجاق سیب زمینی یک غذای همه کاره است که برای یک شام خانوادگی در خانه یا یک مهمانی کوچک بسیار مناسب است. برای پختن ماهی خال مخالی با سیب زمینی چه چیزی لازم دارید؟ اگر تصمیم دارید اعضای خانواده خود را با ماهی خال مخالی خوشمزه پخته شده در اجاق گاز با افزودن سیب زمینی ، لطفاً برای تهیه چنین غذایی نیاز به خرید محصولات زیر داشته باشید:

اختلافات در مورد فواید و مضرات گوشت خوک در گذشته وجود دارد - متخصصان تغذیه تأیید کرده اند که این محصول که در حد متوسط استفاده می شود ، نه تنها برای بدن انسان مفید بلکه حتی ضروری است. بنابراین ، اکنون می توانید با استفاده از هر نوع گوشت خوک ، گوشت خوک گوساله را با خیال راحت بخورید

انار میوه ای شیرین و ترش است که حاوی بسیاری از عناصر مفید است که تأثیر خوبی بر رفاه دارند. انار بر روی خون تأثیر مثبت دارد ، با هموگلوبین اشباع می شود ، با بیماری های مفصلی مبارزه می کند ، سو ind هاضمه را برطرف می کند ، که توسط اسهال بیان می شود

انار مانند بسیاری از سبزیجات و میوه ها نه تنها خوشمزه هستند بلکه بسیار سالم نیز هستند. آب و دانه های انار حاوی سه نوع آنتی اکسیدان است که ممکن است به مبارزه با سرطان و بیماری های قلبی کمک کند. شما می توانید دانه های کمک هزینه را به همین ترتیب ، درست با دانه ها بخورید ، یا می توانید آنها را روی سالاد ، گوشت ، کیک بپاشید

در خانه ، شما می توانید از هر گونه ماهی ، به جز ماهیان خاویاری ، نمک نمک که نمک آن به تجهیزات ویژه تبرید و مهارت های حرفه ای نیاز دارد نمک بزنید. دستور تهیه نمک خاویار کپور برای نمک زدن خاویار ماهیان رودخانه ای مناسب است. لازم است خاویار ، نمک روغن آفتابگردان

چرا صنایع غذایی نشاسته تولید می کند؟ به نظر می رسد که پاسخ واضح است. به عنوان مثال ، برای تهیه هر ژله ، به نشاسته نیاز دارید. از نشاسته در تهیه غذا نیز استفاده می شود ، اما در تولید داروها نیز مورد استفاده قرار می گیرد. لازم است غده سیب زمینی چرخ گوشت یا آبمیوه گیری یک الک کوچک و یک تکه پارچه پنبه ای (یک تکه گاز)

سالاد جشن "ظریف فانتزی" ، البته ، کمی زمان می برد ، اما شما با یک طعم دلپذیر پاداش می گیرید و با ترکیبی عالی از طعم ها مهمانان خود را به وجد می آورید. لازم است زبان گوشت گاو پخته (300-400 گرم) فیله مرغ آب پز (300-400 گرم) روغن آفتابگردان تصفیه شده 6-8 تخم مرغ خام 2-3 سیب زمینی آب پز 1 بسته پنیر فرآوری شده 1 پیاز بزرگ 1 دسته پیاز سبز خیار ترشی (2-3 عدد) خیار تازه (2-3 عدد) شامپاینون (300-400 گرم) کنسرو ذرت مایونز فلفل ساییده ش

سالاد میوه یک غذای مورد علاقه برای همه بچه ها است. سالاد شیرین یک غذای دسر است که می توان آن را از هر نوع توت و میوه ای تهیه کرد. لازم است - آناناس 0.5 قطعه - توت فرنگی 250 گرم - گلابی 2-3 عدد - انگور 200 گرم - خربزه 200 گرم - کیوی 3-4 عدد - آهک (لیمو) 1 عدد - آب لیمو 25 میلی لیتر - نعناع 10 عدد برگ دارد - عسل 50 میلی لیتر - نعناع ، هر میوه دیگری (اختیاری) دستورالعمل ها مرحله 1 قبل از شروع تهیه سالاد ، باید تمام میوه های موجود را

بستنی برنجی به طرز غیرمعمولی لطیف و طعم آن بسیار شگفت آور است. افرادی که این دسر را امتحان کرده اند هرگز حدس نمی زنند که از چه چیزی ساخته شده است. لازم است - شیر - 250 میلی لیتر ؛ - کرم 30 - - 500 میلی لیتر ؛ - نمک - خرج کردن ؛ - شکر - 60 گرم - برنج دانه گرد - 75 گرم - شکر وانیل - 3 قاشق غذاخوری

خمیر نان شیرین ، شکلات ظریف - هیچ چیز اضافی نیست ، اما به نظر می رسد یک دسر فوق العاده خوشمزه برای دوستداران شکلات و نه تنها. تهیه سبدهای شیرینی میانبر آسان است ، پر کردن شکلات با کره و خامه است. لازم است - 0.5 فنجان آرد ؛ - 100 گرم شکلات تلخ ؛ - 80 گرم کره ؛ - 1 زرده تخم مرغ ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری خامه سنگین ؛ - 0 ، 5 قاشق غذاخوری

تهیه تخم مرغ بسیار آسان و مقوی است. آنها برای صبحانه و گزش سریع مناسب هستند. تخم مرغ ها از آنها تخم مرغ های پخته شده ، نرم و جوش خورده و املت تهیه می شود ، اما حتی این غذاهای بی تکلف را می توان با پخت و پز به روش جدید به غذاهای نفیس و غیرمعمول تبدیل کرد

شاه بلوط و بلوط دارای خواص مفید بسیاری هستند و می توان از آنها برای درمان بیماری های مختلف استفاده کرد. تنتور التیام بخش به ویژه موثر است ، که می تواند در خانه تهیه شود. بنابراین ، شما نه تنها در خرید دارو صرفه جویی خواهید کرد ، بلکه از منشأ طبیعی آن نیز مطمئن باشید

وقتی عید پاک به پایان می رسد ، بسیاری با این سوال روبرو می شوند - با تخم مرغ های عید پاک چه باید کرد؟ از این همه تخم مرغ آب پز چه چیزی می توان تهیه کرد؟ اما ده ها دستورالعمل وجود دارد که از تخم مرغ آب پز شده سخت استفاده می کنند. آنها همیشه همیشه بلافاصله به ذهن خطور نمی کنند

شاه بلوط یک میوه همه کاره است که می توان آن را به همان اندازه که یک غذای فرعی برای مرغ یا شیرینی جات خوشمزه است ، بپزید. شاه بلوط لعاب دار یکی از نمادهای ناگفته پاریس است. در ماه اکتبر ، در خاکریزهای رود سن ، به معنای واقعی کلمه در همه جا فروخته می شود

غذاهای گرجی در تمام دنیا بسیار محبوب هستند. خاچاپوری در این مورد یکی از بارزترین نمونه هاست. خود کلمه "khachapuri" که از زبان بومی گرجی ترجمه شده است ، به معنای "نان با پنیر کوک" است. چنین ترجمه ای نسبتاً عمومی است ، زیرا غالباً در تهیه این غذا ، نه از پنیر دلمه ای ، بلکه از پنیر رنده شده استفاده می شود

شارلوت کلاسیک از سیب ساخته شده است. اما بیایید کمی از دستورالعمل سنتی عقب برویم و یک شارلوت آناناس درست کنیم که به همان خوشمزه است. لازم است - آرد گندم ، 1 لیوان ؛ - شکر ، 1 لیوان ؛ - سیب ، 2 قطعه ؛ - آناناس کنسرو شده ، 1 قطعه ؛ - سه تخم مرغ دستورالعمل ها مرحله 1 زرده ها را از سفیده جدا کنید

تقریباً همه شیرینی ها را دوست دارند. بعضی از افراد نمی توانند بدون شکلات ، دیگران بدون کیک و برخی دیگر بدون کیک زندگی کنند. حتی کودک می داند شارلوت چیست. این طعم از کودکی برای همه افراد آشناست. و پختن آن اصلاً سخت نیست. یکی از ساده ترین دستورالعمل های شارلوت برای ساخت شارلوت به موارد زیر احتیاج دارید:

سیب های پخته یک دسر فوق العاده ، ظریف و بسیار سالم هستند که می توانید در هر زمان از روز بخورید. این میوه های معطر که مملو از انواع مواد پر کننده هستند ، یک دسر خوشمزه و بی نظیر هستند. دستور العمل های سیب پخته شده صرف نظر از اینکه چه نوع سیری را تصمیم دارید که سیب را پر کنید ، اولین قدم در تهیه این غذا تهیه میوه ها خودشان است

سیب پخته یک دسر خوشمزه و کم کالری است که تهیه آن در خانه آسان است. می توانید از اجاق گاز یا مایکروویو استفاده کنید ، آجیل ، پنیر کوکتی ، شکلات یا مارسیپان را به سیب ها اضافه کنید. با پر کردنها آزمایش کنید - ممکن است بتوانید یک ترکیب اصلی جدید پیدا کنید

یک دسر بسیار خوب و سالم. کودکان بی عاطفه یا بزرگسالانی که به سلامتی خود اهمیت می دهند ، بی تفاوت نخواهند ماند. از مدت ها قبل سیب به عنوان یکی از میوه های سالم شناخته شده است ؛ مصرف آن برای افراد بیمار و سالم برای جلوگیری از بیماری های قلبی ، آرتروز و بهبود تشکیل خون توصیه می شود

بیشتر رول ها حاوی محصولات نسبتاً گران قیمت مانند خاویار ، گوشت خرچنگ ، ماهی قزل آلا ، قزل آلا و سایر انواع مشابه ماهی هستند. اگر خرید چنین موادی امکان پذیر نیست ، می توانید رول را با چوب خرچنگ درست کنید. چنین غذایی به نظر می رسد خوشمزه و در عین حال بسیار ارزان باشد

ساده تر ، خوشمزه تر - این قطعاً در مورد یک غذای ساده و خوشمزه مانند گوشت خوک با سیب زمینی در فر است. مردان قطعاً نسبت به او بی تفاوت نخواهند ماند و حتی قادر خواهند بود این شاهکار آشپزی را خودشان بپزند. سیب زمینی به سبک کشور البته همه در روستا کمی متفاوت آشپزی می کنند ، اما این دستور به این ترتیب نامیده می شود زیرا تهیه آن بسیار ساده است و در واقع به مواد اولیه نفیسی احتیاج ندارد

غذاهای ژاپنی ترکیبی از هماهنگی ، زیبایی و سنت است که تسلط بر آن چندان دشوار نیست. محصولات اصلی مورد استفاده در غذاهای ژاپنی البته ماهی (معمولاً کمی نمک) ، برنج ، غذاهای دریایی و سبزیجات است. غذاهای اصلی که در اروپا بیشتر آشنا و رایج هستند ، سوشی و رول است

برخی از سنت های مذهبی به پیروان خود دستور می دهند که از برخی قوانین غذایی پیروی کنند. به طور خاص ، این در مورد یهودیان ارتدکس صدق می کند ، که باید غذای مخصوص آنها را مصرف کنند. رژیم های غذایی باستانی کوشر غذایی است که کاملاً با قانون غذایی یهودیان مطابقت دارد

اگر می خواهید عزیزان خود را با یک غذای بسیار غیرمعمول ، اما فوق العاده خوشمزه تغذیه کنید ، فقط کافی است در این دستور غذا متوقف شوید. و همه به این دلیل که کتلت های ساخته شده از چوب خرچنگ فوق العاده خوشمزه و لطیف هستند. عناصر: 200 گرم چوب خرچنگ ؛ 120 گرم پنیر سفت 1 پیاز متوسط پودرهای سوخاری؛ 2 عدد تخم مرغ 2 حبه سیر ؛ ادویه و نمک مورد علاقه آماده سازی:

بهار فرا رسیده است و همه چیز تغییر کرده است ، از جمله فهرست های ما. در بهار ، شما چیزی سبک و روشن می خواهید ، بنابراین این دستور العمل شام مفید خواهد بود! لازم است خدمت 4: - 4 فیله مرغ ؛ - 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز بزرگ ؛ - 2 پرتقال بزرگ ؛ - آب یک لیمو ؛ - 2 قاشق غذاخوری سس سویا؛ - 1 قاشق غذاخوری

تقریباً همه با این وضعیت آشنا هستند که محصولات با دوره مصرف منقضی شده در یخچال باقی بمانند ، کسی از ترس سلامتی خود جرات خوردن و نوشیدن را ندارد. غالباً کفیر در چنین نقشی ظاهر می شود. بیرون بریزید - دست بالا نمی رود. در این حالت ، برای استفاده از این نوشیدنی سالم و خوشمزه ، همیشه باید چندین دستور تهیه در انبار داشته باشید

فلفل دلمه ای را می توان به روش های مختلفی پر کرد. گوشت چرخ کرده از انواع مختلف گوشت به عنوان پر کننده و همچنین سبزیجات تازه در ترکیبات مختلف استفاده می شود. این دستور العمل خوب است زیرا فلفل ها با یک سس خوشمزه در فر پخته می شوند. لازم است فلفل دلمه ای تازه (4-6 عدد) ؛ - گوشت چرخ کرده گوشت خوک و گوشت گاو (470 گرم) ؛ –برنج (70 گرم) ؛ - خامه ترش (260 گرم) ؛ -نمک و فلفل برای چشیدن؛ –با سلیقه پر کنید ؛ - پنیر سفت (40 گرم) ؛ - رب گوجه فرنگی (15 گرم)

فلفل های پر شده هم پیش غذا و هم غذای اصلی مستقل هستند. در این حالت ، به احتمال زیاد غذایی برای ناهار یا شام است ، زیرا ما فلفل ها را با گوشت چرخ کرده با برنج پر می کنیم ، بسیار راضی کننده خواهد شد. لازم است برای هشت وعده: - 8 فلفل دلمه ای ؛ - 200 گرم گوشت گاو - 200 گرم گوشت خوک خرد شده - 200 گرم برنج ؛ - 150 گرم پنیر ؛ - 1 هویج ، 1 پیاز ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره - فلفل ، نمک

متخصصین مواد غذایی خام تازه کار ممکن است تغییر در عادات غذایی خود را متوقف کرده و دست از پخت و پز بردارند. همه نمی توانند بلافاصله فراموش کنند که برای خوردن غذا ، شما باید چیزی را برش دهید ، مالش دهید ، کنار اجاق گاز بایستید ، هم بزنید و … برای اینکه راحت تر به رژیم غذایی خام بروید ، می توانید چیزی را القا کنید و بپزید که نیازی به عملیات حرارتی نداشته باشد و در عین حال تفاوت زیادی با غذایی که بقیه به آن عادت کرده اند نداشته باشد

چاشنی مرزنجوش مدت ها پیش سفر خود را به سراسر اروپا آغاز کرد ، عرب ها ادویه های مختلفی را از هند به مدیترانه آوردند. رومیان ، اعراب ، یونانیان و مصریان باستان از خواص مفید مرزنجوش نام برده اند. این گیاه در روسیه یک ادویه عجیب و غریب محسوب می شود ، زیرا به هوای سرد حساس است

نشاسته سیب زمینی مانند نمک یا نوشابه همیشه باید در کابینت آشپزخانه شما باشد. او هر روز مورد نیاز نیست ، اما گاهی اوقات او باید فقط آماده باشد تا مثلاً ژله از توت تازه را برای کودک تهیه کند. برای تهیه نشاسته در خانه ، هیچ ابزار پیچیده ای مورد نیاز نیست

احتمالاً با کلمه ای مانند آنتی اکسیدان روبرو شده اید. ولی خب معنیش چی میشه؟ آیا آنتی اکسیدان ها برای بدن ما خوب هستند یا مضر؟ آنتی اکسیدان در لغت به معنای "در برابر اکسیدان" است. اکسیدان ها (یا "رادیکال های آزاد") مواد مضر در بدن هستند که می توانند پس از روند طبیعی بدن ظاهر شده و همچنین از محیط به صورت زباله های شیمیایی ، هوای آلوده و دود سیگار به ما برسند

غذاهای دریایی بخشی اساسی در هر رژیم غذایی است. آنها قادر به کمبود بسیاری از مواد معدنی ، عناصر کمیاب و سایر مواد مفید هستند. با کمک غذاهای دریایی ، هر غذایی طعم و عطر منحصر به فردی را به دست می آورد. لازم است مواد لازم برای 2 نفر:

تفاوت اصلی سوپ ماهی مارسی با ماهی معمولی این است که می توان آن را از ماهی های دریایی از نژادهای مختلف تهیه کرد. بنابراین ، هر کس می تواند ماهی مورد علاقه خود را به آن اضافه کند. لازم است ماهی دریایی - 1.5 کیلوگرم ؛ روغن زیتون (یا هر روغن گیاهی) - 6 قاشق غذاخوری ؛ پیاز - 1 عدد

پختن گوشت چرخ کرده در فر یک لذت است. این راحت تر از کتلت های سنتی است و فضای بیشتری برای تخیل باقی می گذارد. چنین غذاهایی را می توان نه تنها روی یک میز معمولی سرو کرد ، بلکه به عنوان یک غذای گرم اشتها آور به مهمانان نیز ارائه می شود. لازم است برای رول:

تهیه آبگوشت یک روش عالی برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی است. این غذا نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه بسیار سالم نیز هست. بعضی از شیرینی ها حتی برای رژیم های غذایی مناسب هستند. برای تهیه مخلوط گوشت چرخ کرده و سیب زمینی به 700 گرم گوشت نیمه تمام ، 2 عدد پیاز کوچک ، 1 کیلوگرم سیب زمینی ، 100 گرم خامه ترش ، ادویه و نمک به طعم طعم ، یک دسته گیاهان ، خرده نان نیاز دارید

ماکارونی با خورشت یا گوشت چرخ کرده غذایی بسیار ساده ، دلچسب و خوشمزه است که به راحتی می توان آن را در زودپز پخت. و بدون جوشاندن ماکارونی از قبل! تغییر دستور پاستای دریایی با گوشت چرخ کرده ارائه شده توسط من زندگی شما را بسیار ساده می کند و به شما کمک می کند به راحتی ناهار یا شام خود را متنوع کنید

کالاهای پخته شده خرد شده راهی عالی برای رفع گرسنگی شما بدون تحمیل بدن شما است. گزینه های بسیار زیادی برای محصولات خمیر وجود دارد و تهیه برخی از غذاها زمان بسیار کمی نیاز دارد. برای پخت ساده می توانید از انواع خمیر از مخمر گرفته تا شیرینی پفکی استفاده کنید

لیموترش و لیمو اغلب اشتباه گرفته می شوند ، و این تعجب آور نیست زیرا این میوه ها نزدیک ترین خویشاوندان هستند. با این حال ، طعم آنها کاملاً متفاوت است ، بنابراین همیشه نمی توان آهک را با لیمو جایگزین کرد و بالعکس. دستورالعمل ها مرحله 1 لیمویی که در فروشگاه ها یافت می شود بسیار سبز روشن است

یک میوه کوچک آهک سبز با رایحه عالی و طعم تازه ، البته تلخ ، در غذاهای آسیایی بسیار محبوب است. نه تنها برش ها ، آب میوه ها یا ریزه ها ، بلکه حتی برگ های یک میوه عجیب و غریب وارد "تجارت" می شوند. سرآشپزهای اروپایی نیز عاشق لیموترش هستند ، زیرا آنها می توانند تفاوت های ظریف به سالاد و کباب ، کوکتل و ماریناد اضافه کنند

رول یک غذای ژاپنی و کره ای است که متشکل از برنج است که در جلبک دریایی فشرده با انواع مواد پر شده نورد می شود. آنها به عنوان مینی رول با سس سرو می شوند. رول در خانه محبوب ترین در میان شهروندان روسی رول های کالیفرنیا است که از اجزای اصلی جدایی از پنیر ، آووکادو و گوشت خرچنگ محسوب می شود ، در بالا با خاویار ماهی توبیکو پاشیده می شود

جو مروارید دارای خواص مفید زیادی است. اگر جو را در ترکیب با سبزیجات و قارچ بپزید ، لذا خوشمزه و بسیار لطیف می شود. در عین حال ، بلغورها به خوبی جوشانده و به اندازه کافی سریع پخته می شوند. لازم است - جو مروارید (170 گرم) ؛ پاپریکا (5 گرم) ؛ - آرد سوخاری (20 گرم) ؛ - کره (1 قاشق غذاخوری

معده ها محبوبیت زیادی ندارند. و بیهوده. به هر حال ، آنها غنی از پروتئین هستند و حاوی چربی نیستند. قسمت فوقانی معده گاو را اسکار می نامند. بسیاری از مردم دستورالعمل های سنتی ماهی پلو را دارند. این غذای دهقانی صادقانه ، دلچسب و به طرز شگفت آور خوشمزه ای است

قارچ یک محصول بسیار محبوب است ، اما در عین حال بحث برانگیز است. برای افرادی که از بیماری های التهابی و کم خونی رنج می برند ، قارچ نشان داده می شود ، اما برای افرادی که بیماری کلیوی یا کبدی دارند ، بار این اندام ها را افزایش می دهد. با این حال ، با تمام مزایا و منهای قارچ ، بسیاری از آنها برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می کنند

این شیرینی ها ساختار بسیار جالبی دارند ، کاملاً شکلاتی روی کام ، اما خیلی شیرین نیستند. طعم شکلات برجسته توسط یک موس شیر لطیف نرم می شود. لازم است برای خمیر شکلات: - 200 گرم شکلات تلخ ؛ - 150 گرم هر شکر ، کره ؛ - 50 گرم آرد ؛ - 4 تخم مرغ برای موس شیر:

پاستا احتمالاً سنتی ترین غذای غذاهای ایتالیایی است که به طور سنتی از هر نوع ماکارونی و سس یا سس اصلی تهیه می شود. به عنوان یک قاعده ، این غذا نام خود را از نام سس به همین نام گرفته است ، که بخشی از دستور العمل است. لازم است -350 گرم ماکارونی -3 قاشق غذاخوری روغن زیتون -1 قاشق غذاخوری سرکه شراب قرمز -50 گرم پارمزان - 2 عدد قارچ پورتوبلو (می توان با قارچ های معمولی جایگزین کرد) - جعفری ، آویشن ، سیر ، فلفل ، نمک دستورالعمل ها مرحله 1 فر را با

بسیاری از دستور العمل های شیرینی پزی حاوی عصاره وانیل به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده است. اما ، متأسفانه ، شما نمی توانید آن را در تمام فروشگاه ها پیدا کنید. اما به همین دلیل نیازی به کنار گذاشتن دستور العمل ها نیست ، زیرا می توانید عصاره را خودتان در هر حجم تهیه کنید

آنچو ماهی کوچکی از راسته شاه ماهی است که در هر دو نیمکره کره زمین رایج است. با وجود اندازه نسبتاً متوسط ، آنچوی ماهی تجاری است. موارد استفاده از گل ماهی در پخت و پز طعم عالی آنچو از مدت ها قبل شناخته شده بود. به عنوان مثال ، یونانیان باستان از یک ماهی کوچک سس تند تهیه می کردند

خاویار قرمز محصولی بسیار سالم و مقوی است. حاوی مقدار زیادی پروتئین ، ویتامین ، مقدار زیادی عناصر کمیاب است. خاویار قرمز توصیه می شود برای افرادی که نیاز به تغذیه پیشرفته دارند در رژیم غذایی باشد. خاویار قرمز خانگی کاملاً سریع تهیه می شود

نان باید با احتیاط درمان شود. تکه های خشک شده جایی برای الهام از آشپزی میزبان فراهم می کند. از سیاه می توان از ژله ، کروتون ، از رنگ سفید استفاده کرد - نوشیدنی حلزونی موز ، پیتزا ، ساندویچ های گرم و خیلی خوشمزه تر. پیتزا اول از همه ، به وضعیت نان نگاه کنید

اگر قرص دیروز را در سطل نان خود پیدا کردید ، از آن چیز خوشمزه درست کنید. کهنه یا تازه ، سفید یا چاودار - هر نوع نانی در خانه به راحتی قابل استفاده است. سعی کنید شارلوت یا پودینگ خوشمزه ، کروتون خشک خانگی ، کروتون و حتی سوپ درست کنید. نان تست با آبجو از مانده غذای نان سفید ، دانه ای یا چاودار ، می توانید کروتونهای آب دهان را با آبجو و پنیر درست کنید

انگشتان را می توانید از فیله مرغ تهیه کنید و پر از ژامبون ، پنیر و پر از تخم مرغ کنید. لازم است 1 کیلوگرم فیله مرغ ، 300 گرم ژامبون ، 400 گرم پنیر Maasdam ، 2 حبه سیر ، تخم مرغ ، سس مایونز ، پیاز ، شوید. دستورالعمل ها مرحله 1 فیله مرغ را به ترتیب قسمت کنید ، آنرا بزنید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید

یک گزینه عالی برای تزئین کیک کودکان قادر خواهد بود هنگام جشن گرفتن از هر جشن و نه فقط برای کودکان لذت ببرید. همچنین ، می توان یک ترکیب شگفت انگیز از پرسلان سرد ، خمیر نمک یا پلاستیک تهیه کرد. لازم است - بیسکویت - شیرینی؛ - رنگ خوراکی؛ - کرم (مربا) ؛ - کیسه شیرینی - قلم مو؛ دستورالعمل ها مرحله 1 بیسکویت بپزید

شما باید به همان اندازه که می توانید نان بخرید. اما اگر یک محاسبه غلط وجود داشته باشد ، و نان مازاد در خانه جمع شده باشد ، می توانید پای های مختلف و خوشمزه ای از آن درست کنید. لازم است برای پای نان گوشت کهنه: - 1-1 ½ نان ؛ - 500-600 گرم گوشت چرخ شده ؛ - 4-5 لیوان شیر ؛ - 2 پیاز متوسط - 4 تخم مرغ - 50-80 گرم کره ؛ - فلفل؛ - نمک

پیش بینی و محاسبه همه چیز دشوار است ، بنابراین حتی زنان خانه دار غیور نیز گاهی اوقات نان نخورده دارند که بیات می شود. دستورالعمل های زیادی با استفاده از نان بیات وجود دارد. این می تواند یکی از اجزای یک سوپ خوشمزه ، سالاد تند ، شیرینی های آب دهنده یا یک دسر غیر معمول باشد

گشنیز یا گشنیز ادویه ای معروف در سراسر جهان است ، که نمایانگر میوه های رسیده گیاهی به همین نام است. وطن گل گوزن شرق مدیترانه در نظر گرفته می شود. گشنیز حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است ، از جمله: - ویتامین C ، A ، گروه B ؛ - گلوکز ؛ - ساکارز ؛ - فروکتوز ؛ - روغن اساسی - تانن ؛ - اسیدهای آلی و بسیاری دیگر

دارچین یکی از معروف ترین و محبوب ترین ادویه های جهان است. با حذف لایه داخلی پوست درخت گرمسیری متعلق به خانواده لورها بدست می آید. در آشپزی هم از چوب دارچین و هم از پوست پودر استفاده می شود. نحوه استفاده از چوب دارچین چوب دارچین سیلان - نرم و شکننده - برای طعم دادن به انواع نوشیدنی ها ایده آل است

Cilantro یک ادویه ادویه ای رایج است که به طور گسترده ای در آشپزی بسیاری از مردم آسیا و قفقاز استفاده می شود. برگ های این گیاه رایحه ای لطیف و معطر و طعمی کمی خشن دارند. علاوه بر این ، گشنیز نه تنها به عنوان چاشنی غذا بلکه برای سلامتی نیز استفاده می شود

دوستداران شیرینی باید کیک "Count Ruins" را دوست داشته باشند! برای بیسکویت به موارد زیر احتیاج دارید: - 4-5 تخم مرغ - 1 فنجان شکر - 1 لیوان آرد 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین برای کرم مورد نیاز شما: - 1 لیوان شیر - 1 تخم مرغ - 1 قاشق غذاخوری

کرفس یکی از معدود گیاهان باغی است که دارای چندین زیرگونه است که از نظر بافت و کاربرد تفاوت چشمگیری دارند. فرم های برگ کرفس یک گیاه ادویه دار سنتی است که برای افزودن به وعده های غذایی آماده استفاده می شود. کرفس دمبرگ برای سالادهای سبز ضروری است

در گرمای تابستان چه چیزی بهتر و خوشمزه تر است؟ البته سوپ قارچ. خوشمزه و گوارا ، باعث سنگینی معده نمی شود. سریع و خوب جذب می شود. سبزیجات دیگری در این سوپ گنجانده شده است که به تولید ویتامین ها کمک می کند. لازم است - 150-200 گرم قارچ ، - 800 گرم مرغ - 2 پیاز ، - 2 هویج ، - 1 کدو سبز کوچک - 2 عدد سیب زمینی ، - 100-150 گرم گل کلم ، - یک دسته از سبزیجات (شوید ، جعفری) ، - نمک، - فلفل و سایر ادویه جات ترشی جات ، - 1 قاشق چایخوری

Pörkölt نوعی تهیه گوشت در غذاهای مجارستانی است ، مانند توكانی ، گولاش ، پاپریكاش. Perkölt یک خورشت گوشت غلیظ است که به طور سنتی با گوشت گاو درست می شود. برای مدت طولانی عملاً در آب آن با افزودن گوجه فرنگی ، کمی آب و گاهی شراب لنگ می زند. این ظرف به لطف ادویه جات ترشی جات طعم و مزه خود را بدست می آورد:

چغندر یک گیاه ریشه قرمز است و سرشار از ویتامین های گروه های A ، C ، B ، B9 ، PP و عناصر میکرو: کلسیم ، پتاسیم ، آهن ، ید است. چغندر برای سیستم گوارش بسیار مفید است. اعتقاد بر این است که این سبزی از ظاهر سلول های سرطانی جلوگیری می کند. دستورالعمل ها مرحله 1 چغندر به سه نوع معروف است:

آووکادو امروزه یک میوه مرسوم ، مد روز است. دلیل این امر این است که این ماده غذایی ایده آل برای کاهش وزن است. در عین حال ، آووکادو یکی از معدود میوه هایی است که حاوی … چربی است. و خیلی زیاد! و با این حال ، افزودن این میوه معجزه آسا به رژیم غذایی می تواند به شما در کاهش وزن ، کاهش کلسترول ، عادی سازی قند خون و بسیاری از مزایای دیگر سلامتی کمک کند

سالادها را می توانید به عنوان یک غذای کناری عالی یا به عنوان یک غذای جداگانه سرو کنید. ترکیب اصلی مواد اولیه و طراحی زیبا ، میهمانان و بستگان دعوت شده در یک میز جشن یا روزمره را بسیار خوشحال می کند. لازم است لاشه ماهی مرکب - 150 گرم ، شش عدد سیب زمینی متوسط ، 1 عدد پیاز بزرگ ، 10 گرم نخود سبز ، گوشت خرچنگ - 20 گرم ، نیم لیوان سس مایونز ، پیاز سبز ، برگ های کاهو سبز ، شوید یا جعفری

کتلت برای فرانسوی ها یک قطعه گوشت پخته شده روی استخوان است. می توان آن را از گوشت گاو ، گوشت خوک ، مرغ و حتی ماهی تهیه کرد. ما به این غذا "خرد" می گوییم. کتلت برای مردم شوروی و روسیه کوفته ای بیضی شکل است که از گوشت چرخ کرده درست می شود

سس آووکادو فقط یک ماده عجیب و غریب خوشمزه نیست ، بلکه طیف وسیعی از مواد مفید است. این یک گزینه عالی برای پته و حتی سس مایونز است ، زیرا نه از نظر طعم و نه از نظر سیری از آنها کم نیست. امروزه روش های زیادی برای تهیه سس آووکادو وجود دارد که با طیف گسترده ای از غذاها در سراسر جهان سرو می شود

Serradura (خاک اره) یک دسر پرتغالی است که اگر مواد لازم را در دست داشته باشید ، فقط در عرض چند دقیقه قابل تهیه است. بزرگسالان و کودکان از او خوشحال خواهند شد. لازم است - 600 میلی لیتر کرم 35٪ چربی ؛ - یک شیشه شیر تغلیظ شده ؛ - هر نوع کوکی بیسکویت

همه طعم کوکوی مورد علاقه خود را که از کودکی در خانه پخته می دانند. البته اکنون می توان آنها را به عنوان یک محصول نیمه تمام خریداری کرد ، اما طعم غذاهای خانگی قابل مقایسه نیست. علاوه بر این ، کتلت به راحتی آماده می شود و به زمان زیادی احتیاج ندارد

برگ خلیج برگهای خشک بوته ای همیشه سبز است که در آب و هوای نیمه گرمسیری رشد می کند. از برگ های این گیاه به دلیل بو و طعم غیرمعمول آن مدت هاست که در پخت و پز استفاده می شود تا طعم و عطر تند به ظروف اضافه شود. ارزش برگ بو این است که حتی در صورت خشک شدن ، تمام خواص مفید ، بو و طعم اصلی را حفظ می کند

برگ بو ، یعنی برگ های درختی به نام لورل ، یک چاشنی سنتی برای سوپ ، ماکارونی و گوشت است. در ترشی و ترشی سبزیجات استفاده می شود. طب سنتی خاصیت ضد عفونی کننده ، ضد درد و آرام بخشی را به آن نسبت می دهد. در هر ظرفیتی ، شما باید برگ بو را قبل از استفاده دم کنید

در روسیه ، سنت استقبال از مهمانان یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین هاست. به عنوان یک قاعده ، صاحبان بهترین ها را در میز جشن ، از جمله محصولاتی که در روزهای عادی مصرف نمی شوند ، ارائه می دهند. همه دوست دارند از میهمانان استقبال کنند ، به خصوص اگر دلیل خوشایندی برای این امر وجود داشته باشد

اردک سرخ شده با سیب یک غذای جشن عالی است. تهیه آن آسان و ساده است. این غذا طعم فوق العاده ای دارد ، گوشت اردک لطیف و خوشمزه است. لازم است اردک 750-1000 گرم سیب نمک و ادویه نخ. دستورالعمل ها مرحله 1 اردک را روده کرده و در آب سرد بشویید

یکی از پایه های یک جشن تولد موفق ، میز جالب توجهی است که گذاشته شده است. روز تعطیلات سعی کنید برای یک میان وعده نه یک ساندویچ استاندارد ، بلکه غذاهای غیرمعمول از غذاهای مختلف جهان ، به عنوان مثال فرانسوی ، از میهمانان پذیرایی کنید. سس گوجه فرنگی با پنیر و گوجه فرنگی کیش یک پای فرانسوی باز است که دارای انواع مواد پر کننده است

سالادهای تولد باید با ظرافت و اصالت خود متمایز شوند ، در عین حال - طعم و مزه ای دارند که همه دوست دارند. همچنین توصیه می شود که تهیه آنها خیلی دشوار نباشد ، زیرا در آستانه تعطیلات نیازی به کارهای غیرضروری نیست. سالاد مروارید سیاه مرواریدهای سیاه موجود در این نوع سالاد ، آلوهایی هستند که با آجیل پر شده اند

اردک با اجاق گاز می تواند هر میز جشن را تزئین کند ، اما با این وجود بیشتر اوقات برای سال نو یا کریسمس پخته می شود. برای اینکه گوشت آبدار و نرم شود ، لاشه را از قبل مارین کنید. همچنین مهم است که زمان پخت را به درستی محاسبه کنید. لازم است - اردک اردک برای 2-2 ، 5 کیلوگرم ؛ -150 میلی لیتر سس مایونز ؛ -5 حبه سیر ؛ -7 قاشق غذاخوری سس سویا؛ - ادویه و ادویه جات ترشی جات طیور ؛ -نمک؛ -4 سیب ؛ -1 نارنجی - آلو ، زردآلو خشک و گردو برای طعم و مزه ؛ -فویل

اردک با سیب یک غذای سنتی روسی است ، به خصوص برای سال نو و کریسمس محبوب است. با این حال ، برخی از زنان خانه دار عادت دارند اردک را یک پرنده نادر بدانند ، و دستور تهیه آن بسیار پیچیده است و بنابراین این ظرافت فوق العاده را برای خود انکار می کنند

برای یک مهمانی بزرگ ، میان وعده ها ضروری است. می توانید آنها را از هر چیزی بپزید. حتی معمولی ترین ساندویچ هم می تواند به یک میان وعده سبک تبدیل شود و میز را متنوع کند. شما به رایج ترین ترکیبات - موادی که همیشه در دسترس هستند - نیاز خواهید داشت

میگو (به غیر از نمایندگان غول پیکر خود) مدتهاست که دیگر به عنوان یک غذای خوشمزه شناخته نمی شود. هرکسی می تواند آنها را به صورت منجمد یا سرد در سوپرمارکت خریداری کند. میگو سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و از نظر میزان کلسترول می توان آنها را با گوشت مرغ سفید مقایسه کرد

میزبانان کشور ما هر ساله گوجه های کنسروی تهیه می کنند و نسخه خشک شده این سبزیجات هنوز هم چیز عجیب و غریب به نظر می رسد. اما این اوست که کمک می کند به بسیاری از ظروف طعم و مزه شیرین داده و آنها را با ویتامین ها اشباع کند ، علاوه بر این ، شما می توانید این محصول را آزمایش کرده و به غذای معمول خود اضافه کنید

ماکارونی مدتهاست که در بین غذاهای دیگر پیشرو است. به دلیل سهولت در تهیه آن محبوبیت خود را بدست آورد. اغلب ماکارونی را می توان در غذاهای ایتالیایی و آسیایی یافت. در روسیه ، ماکارونی بیشتر ماکارونی نامیده می شود - می توانید آن را از هر فروشگاه خریداری کنید ، اما اگر می خواهید در آشپزخانه آزمایش کنید ، ماکارونی را می توان به راحتی از مواد ساده تهیه کرد

تفاوت های ظریف نوشیدن چای مناسب برای همه در دسترس نیست. اما نوشیدن اشتباه چای می تواند کاملاً طعم و مزه را از بین ببرد و لذا از این روند لذت می برد! دستورالعمل ها مرحله 1 چای سیاه. 1 قاشق چای خوری در دمای 85 تا 100 درجه به مدت 3-5 دقیقه دم می شود

یک املت خوشمزه غذایی عالی است که خیلی ها دوست دارند یک روز جدید را با آن شروع کنند. برای تهیه یک املت خوش بو و کرکی ، نه تنها به تازه ترین تخم مرغ ها ، بلکه به دانش برخی از اسرار پخت و پز نیز احتیاج دارید. املت کلاسیک از تخم مرغ ، شیر و مواد افزودنی متناسب با سلیقه آشپز تشکیل شده است

توت فرنگی توت آبدار و شیرینی است که حاوی مواد مغذی بسیاری است. بدن را با ویتامین C ، آهن ، کلسیم و سایر عناصر غنی می کند ، دارای خاصیت ادرارآوری است. می توانید آن را دقیقاً همینطور بخورید ، یا می توانید هر بار که از ترکیبات طعم دهنده جدید لذت ببرید ، آن را با محصولات دیگر ترکیب کنید

مولکول ها ، اتم ها ، شیمی ، علوم. اینها انجمنهایی هستند که هنگام مراجعه به غذاهای مولکولی بوجود می آیند. تصاویری که به وجود آمده تصادفی نیستند ، زیرا علم غذا مولکولی واقعاً متعلق به یکی از شاخه های علوم غذایی - تروفولوژی است. علیرغم این واقعیت که غذاهای مولکولی شاخه ای از علم است ، محبوبیت آن فقط در حال افزایش است

اگر در هنگام تهیه سوپ چند راز بدانید ، می توانید طعم آنها را به میزان قابل توجهی بهبود ببخشید. یک مرحله مهم در تهیه هر سوپ ، آبگوشت درست پخته شده است. اگر به این مرحله توجه لازم را نکنید ، در نتیجه ظرف غیر اشباع ، بی مزه می شود ، گویی چیزی از دست رفته است

هنگامی که یک زن حامله است ، اغلب اوقات تمایل زیادی به خوردن چیزی غیر معمول دارد ، چیزی که قبلا نمی خواست. مادر باردار ، اول از همه مراقبت از کودک ، در مورد اینکه آیا به نفع بدن است فکر می کند. برای پاسخ به این سوال که آیا امکان آبجو خوردن برای زنان باردار وجود دارد ، باید بفهمید که این چیست

طعم این بندپایان با طعم میگو مقایسه می شود و یک غذای ظریف واقعی به حساب می آید. لازم است ذکر عقرب در یک اروپایی احتمالاً باعث ایجاد ترس می شود ، اما در آسیای مرکزی و شرقی خورده می شوند. دستورالعمل ها مرحله 1 عقرب یک حیوان سمی است

در هوای گرم ، شما خونسردی می خواهید ، این میل به غذا نیز گسترش می یابد. بنابراین ، این سوال که کدام سوپ در تابستان بهتر است بپزد بیش از موضوع مطرح می شود ، زیرا شما هنوز هم باید گرسنگی خود را برطرف کنید ، اما شما واقعاً نمی خواهید این کار را با کمک آبگوشت های چرب انجام دهید

کتان از مصر باستان آمده است. امروزه به طور عمده به صورت روغن استفاده می شود. این محصول از ارزش بیولوژیکی بالایی برخوردار است. این ماده حاوی امگا -3 ، یک اسید اشباع نشده چند منظوره است که به عملکرد مناسب بدن کمک می کند. بنابراین ، روغن بذر کتان به طور گسترده ای در آشپزی ، زیبایی شناسی و داروهای محلی استفاده می شود

خانواده کلم ها ده ها نوع مختلف را شامل می شوند ، از کلم سفید معمولی گرفته تا گونه های عجیب و غریب آن خاتمه می یابد - ساویارد ظریف و ظریف ، ریز ، بسته بندی شده در سرهای تنگ جوانه بروکسل ، شبیه سالاد چینی. با این حال ، هنگامی که آنها در مورد کلم صحبت می کنند ، بدون مشخص کردن اینکه کدام یک از آنها صحبت می کنند ، اغلب منظور آنها دقیقاً همان چیزی است که گیاه شناسان آن را کلم باغ می نامند

در جامعه مدرن ، که بیشتر مردم هر روز هر دقیقه برنامه ریزی می کنند ، تعداد کمی از مردم فکر می کنند که چه غذاهایی را نباید با معده خالی مصرف کرد ، چنین نگرشی بی دقتی نسبت به سلامتی خود می تواند منجر به چه عواقبی شود. هر فرد لیستی از غذاهایی را دارد که ترجیح می دهد برای صبحانه بخورد

لچو یک غذای سنتی بالکان است. به طور سنتی ، از آن به عنوان غذای مجارستانی یاد می شود. دستور العمل های زیادی برای لوچو وجود دارد ، علاوه بر این ، می تواند یک پیش غذا ، غذای اصلی یا آماده سازی برای زمستان باشد. سوسیس و بیکن سرخ شده ، لوبیا و قارچ ، حتی سیب زمینی و برنج را می توان به لوچو اضافه کرد

تهیه سوشی با دستان خود نه تنها راهی برای صرفه جویی در هزینه ، بلکه همچنین یک اوقات فراغت عالی است. و برای خوشمزه کردن سوشی ، شما باید محصولات با کیفیت بالا را انتخاب کنید - اول از همه ، ماهی. البته خود ژاپنی ها اغلب از ماهی های دریایی خام ، تازه صید شده و حتی گاهی زنده استفاده می کنند

یک غذای ایتالیایی به نام لازانیا محبوبیت مردم سراسر دنیا را به خود جلب کرده است. لازانیا قطعه ای از خمیر پخته شده است که با مواد پر کننده مختلفی پر شده است - از خورشت سبزیجات گرفته تا گوشت چرخ کرده. بیایید یک لازانیا گیاهی رژیمی بادمجان و کدو سبز تهیه کنیم

بستنی شکلاتی با طعم غنی و لایه های شکلات بسیار خوشمزه و به راحتی آماده می شود. دوستداران شکلات از این دسر که درست در خانه تهیه می شود قدردانی می کنند. لازم است - کرم 33 400 400 میلی لیتر ؛ - یک قوطی شیر تغلیظ شده 380 گرم ؛ - شکلات 160 گرم ؛ - کاکائو 1

پنیرهای آبی طرفداران زیادی دارند. با این حال ، انواع بسیاری از این پنیرها خود وجود دارد. پنیرها از نظر نوع قالب ، محل قرارگیری و پارامترهای دیگر با یکدیگر تفاوت دارند. دستورالعمل ها مرحله 1 بری پنیر نرم با قالب خارجی. در آلمان و فرانسه از شیر گاو تولید می شود

بیشتر از همه ، غذاهای پر کالری مقوی برای ودکا مناسب هستند. آنها به شما این امکان را می دهند که روز بعد خیلی مست نشوید و احساس خوبی نداشته باشید. منو تا حد زیادی به مدت زمان پخت شما بستگی دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 ودکا دور از شراب است که برای خوردن برش های پنیر یا میوه کافی است

مربا یک محصول کنسروی است که از توت ، میوه و برخی سبزیجات همراه با شکر تهیه می شود. خوردن چنین خوشمزه ای همراه با چای و شیرینی در هوای سرد دلپذیر است. و مربا دارای تعدادی از خواص مفید است ، زیرا توت ها و میوه های سازنده آن حاوی مواد مغذی و ویتامین های زیادی هستند

مربا تمشک را حتماً برای زمستان ذخیره کنید. این یک درمان عالی عالی برای بسیاری از بیماری ها است. این همچنین یک پر کردن خوشمزه برای رول ، پای و کیک های خانگی است. مربای تمشک اگر به درستی پخته شود ، می تواند سالها بدون از بین رفتن خاصیت آن ، ذخیره شود

کلمه "مربا" ریشه روسی قدیمی دارد. این به معنای هر نوع لذیذی است که در عسل یا ملاس جوشانده می شود. در حال حاضر ، این اصطلاح را معمولاً توت ، میوه ، جوشانده در شربت غلیظ قند یا آسیاب شده با شکر دانه ریز می نامند. مربای خوش طعم و مزه خوب یک افزودنی عالی برای چای ، پنکیک ، پنکیک شیرین است

بسیاری از زنان خانه دار دستور العمل های اصلی و سالم را برای جاهای خالی جمع می کنند. در میان انواع مربا ، محبوب ترین درمانی و پیشگیری ، بسیار اصلی - مربا از مخروط های کاج. اگر در پخت و پز از آن به ندرت استفاده می شود ، پس برای درمان سرماخوردگی ، همراه با درد در مفاصل ، آن یک دستیار ضروری در خانه است

چبورک غذایی است که از مردم ترک و مغول آمده است. این یک شیرینی گوشتی بزرگ است که لزوماً از خمیرمایه بدون مخمر با یک آب پر درست می شود. فاقد بکینگ پودر ، مخمر یا حتی تخم مرغ است. برای پر کردن چبورک می توانید از سیب زمینی ، ماهی ، قارچ ، مرغ یا سایر محصولات استفاده کنید

تهیه سالاد آسان و غیر معمول ، به دلیل ترکیب مواد شیرین و شور. لازم است - 200 گرم گوشت گاو آب پز ؛ - 20 گرم برگ کاهو ؛ - 1 آووکادو ؛ - 1 سیب شیرین ؛ - 1 پیاز قرمز ؛ - 1 قاشق غذاخوری. سس گوجه؛ - 1 حبه سیر - 4 قاشق غذاخوری آب لیمو؛ - 2 غلاف فلفل قرمز زرد ؛ - 3 قاشق غذاخوری خامه ترش؛ - نمک؛ - فلفل

شیر پاستوریزه نسبت به شیر استریلیزه یا UHT سالم و مغذی تلقی می شود. البته شیر پاستوریزه از نظر کیفیت نسبت به شیر تازه بخارپز کمتر است ، اما برای مردم شهر بهترین گزینه است. در فرآیند پاستوریزاسیون ، شیر تا دمای 60-70 درجه سانتی گراد گرم می شود و این به شما امکان می دهد نه تنها ویتامین ها و مواد مغذی ، بلکه بخش قابل توجهی از میکروارگانیسم های لازم را نیز حفظ کنید

حتی برای کسانی که انگلیسی را به خوبی بلدند ، کلمه "برانچ" می تواند گیج کننده باشد. در همین حال ، این دقیقاً از ریشه انگلیسی است ، جهان ظاهر خود را مدیون دانشجویان است. بسیاری از مردم آن را دوست داشتند ، بنابراین در زندگی روزمره به طور فزاینده ای مورد استفاده قرار می گیرد

ادویه Ombalo از برگهای جوان و شاخه های گلدار گیاه چند ساله به همین نام ساخته می شود كه به آن نعناع مردابی و كك نیز گفته می شود. این ادویه به دلیل رایحه معطر و در عین حال سبک ، در آشپزی محبوب است. چربی را می توان تقریباً به هر غذای بره ، گوشت گاو یا گوشت خوک اضافه کرد

غذایی مانند ترشی را بسیاری از مردم دوست دارند. و همه به این دلیل که فوق العاده خوشمزه و معطر است. تهیه آن کاملاً آسان است ، با این وجود چندین تفاوت ظریف وجود دارد که حتماً باید بدانید تا غذا دارای طعم و عطر عالی باشد. عناصر: گوشت گاو (استخوان گرفتن بهتر است) - 300-400 گرم ؛ جو مروارید - 180-200 گرم ؛ 1 هویج و 1 پیاز ؛ 5 عدد سیب زمینی متوسط؛ 2 عدد خیار ترشی؛ روغن آفتابگردان؛ چاشنی و گیاهان؛ خامه ترش برای پانسمان

راسولنیک یک سوپ خوشمزه ، غلیظ و غنی با طعم و رایحه غنی است. این غذا را می توانید هم با جو تهیه کنید و هم با برنج. خیار یا کلم ترشی اغلب به آن اضافه می شود. راسولنیک یکی از اولین دوره های غذاهای روسی محسوب می شود. نمونه اولیه آن در روسیه سوپ کالیا بود

یکی از خوشمزه ترین سوپ های روسی راسولنیک است. یک سوپ دلپذیر ، ترش و غنی را می توانید بر اساس آب گوشت یا سبزی تهیه کنید. تهیه ترشی خانگی زمان زیادی می برد اما طعم آن عالی است. شما نیاز خواهید داشت: - 300 گرم کلیه گوشت گاو ؛ - 3 عدد سیب زمینی ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری جو مروارید؛ - 1 هویج ؛ - 1 ریشه جعفری ؛ - 1 پیاز بزرگ ؛ - 3 ترشی - 2 برگ بو - 8 دانه فلفل سیاه ؛ - نمک؛ - روغن نباتی برای سرخ کردن ؛ - سبزیجات شوید و جعفری

دوستداران سیب باید این دستور العمل کیک مخمر خوشمزه را امتحان کنند! لازم است برای آزمون: - 150 میلی لیتر شیر ؛ - 1 تخم مرغ + برای چرب کردن کیک ؛ - 25 گرم مخمر ؛ - 75 گرم کره یا مارگارین ؛ - 50 گرم شکر ؛ - 0.5 قاشق چایخوری نمک؛ - 260-320 گرم آرد ممتاز

سالاد "Fox fur coat" نسخه مدرن معروف "شاه ماهی زیر پالتو" است. برخلاف نسخه سنتی ، این غذا به لطف افزودن قارچ و پیاز سرخ شده لطیف تر است. "کت خز Fox" - مواد تشکیل دهنده سالاد برخلاف "شاه ماهی زیر کت خز"

کیک ترافل خوشمزه است. طعم شکلات دلپذیر ، طعم دلخواه قهوه ، رایحه فندق. آجیل ها وقتی گاز می گیرند کمی خرد می شوند و جلوه خاصی از کیک ایجاد می کنند. برای دوستداران شکلات ، چنین کیکی یک کشف واقعی است! لازم است - شکلات تلخ - 250 گرم ؛ - کره ، فندق - هر کدام 140 گرم ؛ - شکر - 130 گرم - قهوه غلیظ - 50 میلی لیتر ؛ - چهار تخم مرغ دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا فندق ها را سرخ کرده سپس آرد خرد کنید

موزارلا یک پنیر ایتالیایی است که به نمادی جدایی ناپذیر از این کشور تبدیل شده است. غذاهای ایتالیایی را نمی توان بدون آن تصور کرد. پنیر به انواع غذاها اضافه می شود: سوپ ، سالاد ، اسپاگتی ، ماکارونی ، کاسرول ، تاگلیاتل ، فتوچسین قارچ ، کالاهای پخته شده

همه راه ها در راه رسیدن به بدنی لاغر خوب است. هرکسی که لاغر می شود ، به آشپزخانه نگاه می کند ، یک فکر را گرامی می دارد: "برای لاغر شدن چه بخوریم؟" و اینجاست که در مبارزه با پوندهای اضافی یارانی پیدا خواهید کرد. اینها ادویه هستند! بسیاری از آنها قادر به کاهش چشمگیر وزن هستند - برای تقویت متابولیسم خاموش یا فریب اشتها

شاخه های سبز ظریف سیر ، که اغلب به آنها "پیکان" گفته می شود ، علاوه بر طعم دهنده بسیاری از غذاها. می توانید برای عطر و طعم پیچیده تر و لطیف تر از آنها به جای حبه های سیر استفاده کنید. همچنین تعدادی غذای آسیایی وجود دارد که دقیقاً شاخه های سیر و ده ها دستور العمل برای ادویه ، سس ، سرکه و انواع ساندویچ به آن اضافه می کنند

سیر یک گیاه چند ساله علفی است و از خانواده پیاز است. پیاز سیر شامل میخک های منفردی است که خورده می شوند و برای مصارف دارویی استفاده می شوند. فواید سیر سیر حاوی عناصر زیر است: - سلولز ؛ - پروتئین ها ؛ - چربی ها - اسید اسکوربیک؛ - عناصر کمیاب ؛ - عناصر مغذی درشت ؛ - ویتامین ها ؛ - فیتون کش ها - ترکیبات گوگردی ؛ - روغن اساسی سیر تأثیر مثبتی در درمان بیماری های روده بزرگ دارد