غذای رژیمی 2024, نوامبر

اگر غذای ژاپنی را دوست دارید اما نمی خواهید به رستوران بروید ، یکی از معروف ترین غذاها در رستوران های ژاپنی به شما پیشنهاد می شود. هرکسی می تواند آن را طبخ کند و از مهمانان خود راضی باشد. لازم است - 10 برگ جلبک دریایی نوری - نصف بسته برنج سوشی - 200 گرم فیله ماهی قزل آلا - 2 عدد خیار - پنیر خامه ای (می توانید از پنیر Hochland استفاده کنید) - وسابی - سرکه برنج - زنجبیل - سس سویا - یک حصیر مخصوص برای تهیه رول

روش های زیادی برای پخت برنج برای رول های خانگی وجود دارد. هر یک از آنها با چیز اصلی شروع می شود - انتخاب صحیح غلات. البته بهتر است از برنج ژاپنی استفاده کنید که بهترین چسبندگی را دارد اما می توانید از دانه های گرد معمولی نیز استفاده کنید. اما مصرف غلات بخارپز نامطلوب است ، زیرا خوب جوش نمی آید

شیرینی با نام غیرمعمول "شیر پرنده" یکی از محبوب ترین خوراکی های اکثر دندان های شیرین در کشور ما است. و این تعجب آور نیست ، زیرا این محصولات شیرینی پزی ، که قطعاتی از ظریف ترین سوفله پوشیده شده با شکلات هستند ، طعم خوشمزه ای دارند و بلافاصله در دهان شما ذوب می شوند

کلم بروکلی فواید زیادی برای سلامتی دارد. بنابراین ، به لطف ماده سولفورافان ، کلم بروکلی از ایجاد سلول های سرطانی جلوگیری می کند. علاوه بر این ، این سبزی اسکلت را تقویت کرده و فشار خون را عادی می کند. شما باید بدانید که چگونه کلم بروکلی را بجوشانید تا ویتامین ها را حفظ کنید

سس ها به طعم غذاهای ماهی و گوشتی تنوع می بخشند. این سس اغلب بر اساس آبگوشتی است که ماهی یا گوشت در آن پخته می شود. هرچه آبگوشت غنی و قوی تر باشد ، سس معطر و مغذی تر است. لازم است آبگوشت ماهی یا گوشت ارد کره سرکه رب گوجه فرنگی خامه ترش سس گوجه مایونز خیار ترشی شوید جعفری تخم مرغ دستورالعمل ها مرحله 1 سس ماهی سفید

کلم کلم بروکلی یکی از بهترین غذاهای رژیمی و یک سبزی سالم است که می توانید هر روز با خیال راحت از آن استفاده کنید. اگر بیاموزید که چگونه کلم بروکلی را درست بپزید ، قادر خواهید بود مجموعه کاملی از ویتامین ها (U ، A ، C ، B) و عناصر کمیاب منحصر به فرد را حفظ کنید

در میان آجیل ها ، ماکادمیا را می توان به راحتی به دلیل طعم و مزه و تاریخچه منحصر به فرد آن تشخیص داد. این آجیل در قاره استرالیا رشد می کند و به آن آجیل کوئینزلند نیز می گویند. برداشت از یک درخت به یک سانتر کامل خواهد رسید ، اما برای باردهی یک درخت باید دوازده سال طول بکشد

بادام یکی از محبوب ترین انواع آجیل ها است. برای تهیه غذاهای اصلی ، سالادها و مخصوصاً دسرها از آن در پخت و پز استفاده می شود. روغن بادام ماده اساسی بسیاری از مواد آرایشی است. خود دانه بادام حدود 30-40٪ از وزن کل مغز را به خود اختصاص می دهد

در میان طیف گسترده ای از آجیل ها ، فقط یکی را سلطنتی می نامند. این مغز ماکادمیا است. وطن درخت گردو استرالیا است. بومیان ماكادامیا را به دلیل توانایی میوه های آن در بهبود بیماری ها ، درخت مقدس می دانند. داستان کشف مهره سلطنتی ماكادامیا درخت شگفت انگیزی است كه شاه آجیل روی آن می روید

کمر بره (پشت بره) یکی از غذاهای لذیذ محسوب می شود. او به سرعت آماده می شود و حتی یک خانم خانه دار تازه کار می تواند با تهیه این گوشت کنار بیاید. ظروف کمری بره همیشه لطیف و آبدار هستند. لازم است برای کمر بره پخته شده: 1 کیلوگرم گوشت بره روی استخوان ؛ 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛ یک قاشق چای خوری نمک ؛ یک قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده آویشن؛ مرزنجوش؛ پونه کوهی؛ رزماری

بادام زمینی را طبق باور عمومی مغز می نامند. اما این مورد نیست. در واقع بادام زمینی حبوباتی است که تأثیر مشابهی در بدن دارد. درباره ترکیب و کاربرد بادام زمینی بادام زمینی از مدت ها قبل به دلیل طعم روشن و سازگاری شگفت انگیز آن با انواع محصولات شناخته شده است

پرتقال میوه ای درخشان ، زیبا و بسیار سالم است. این منبع غیر قابل تعویض ویتامین C ، A ، B1 ، B2 ، PP و همچنین عناصر کمیاب مانند آهن ، منیزیم ، فسفر ، کلسیم ، سدیم و پتاسیم است. پرتقال ها نه تنها به دلیل مزایای آنها ، بلکه به دلیل شیرینی آنها ، با ترشی مشخص ، طعم آبدار و رایحه بی نظیر نیز دوست دارند

کمر - بخشی از لاشه های گوشت خوک ، گوشت گاو یا گوشت بره. کمر مانند سینه ، بخشی از ریه های حیوان است ، اما نزدیکتر به ناحیه کمر است. ظریف ترین کوکوی استخوان از قسمت خوک و گوشت بره بدست می آید. "تاج" معروف از کمر یک گوسفند بره جوان ساخته شده است - یک گوشت بره

این مرغ معطر که در سس لیمو پخته شده مطمئناً مورد پسند شما عزیزان و میهمانان قرار خواهد گرفت. لازم است - 1 لاشه مرغ ؛ - 1 پیاز - 2 حبه سیر ؛ - 1 لیمو ؛ - 30 گرم ریشه زنجبیل ؛ - 1 جدول یک قاشق سس سویا ؛ - 2 جدول قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 1 جدول یک قاشق عسل - 500 گرم گوجه فرنگی گیلاس برای یک ظرف فرعی (اختیاری) ؛ - فلفل نمک دستورالعمل ها مرحله 1 لاشه مرغ را بشویید و خوب خشک کنید (مثلاً با دستمال کاغذی)

به خانواده خود یک شام خوش طعم و با اجاق گاز بپزید. کمر خوک با آکاردئون سیب زمینی پر شده با بیکن حتی بهترین ها را نیز دوست دارد. ارزش پختن دارد. لازم است - 800 گرم کمر خوک ، - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن، - 600 گرم سیب زمینی ، - 150 گرم بیکن ، - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه - در صورت تمایل فلفل شیرین قرمز

گوشت خوک شاید یکی از محبوب ترین انواع گوشت در روسیه باشد. افراد کمی می دانند که استفاده از وعده های مناسب گوشت خوک برای تهیه یک غذای خاص می تواند یک پیروزی بزرگ در طعم آن باشد. کمر خوک یک عضله پشتی طولانی است که در قسمت خارجی ستون فقرات در دو طرف ستون فقرات قرار دارد

گنوکی کوفته ای بیضی شکل یا گرد ایتالیایی است. سیب زمینی اغلب به عنوان ماده اصلی سازنده آن استفاده می شود. گنوکی پخته شده ، به عنوان یک غذای مستقل همراه با سس های مختلف یا به عنوان بخشی از یک غذای کناری پیچیده ، به عنوان مثال ، همراه با موزارلا و سبزیجات آب پز سرو می شود

بستگان ایتالیایی کوفته ها و کوفته های تنبل ما. گنوکی می تواند خوشمزه یا شیرین باشد ، به عنوان پیش غذا ، گرم یا دسر سرو شود. مهم است که این توده های خمیر لاستیکی نباشند ، بلکه مانند گونه دختران لطیف و الاستیک باشند. تصادفی نیست که "gnocca"

گنوکی پیراشکی ایتالیایی است. آنها از آرد ، سیب زمینی ، بلغور ، اسفناج ، پنیر یا نان بیات درست می شوند. می توانید نوکیا را با سس ، کره یا پنیر مختلف سرو کنید. لازم است مواد لازم برای 2-3 نفر: - 200 گرم سیب زمینیها؛ - 50 گرم ارد؛ - زرده - فلفل و نمک ؛ - جوز هندی زمینی دستورالعمل ها مرحله 1 سیب زمینی ها باید به خوبی شسته و با لباس فرم آنها را بپزند

کیک اپرا در فرانسه ظاهر شد ، اما بعداً یک شیرینی تهیه شده با دستور مشابه در روسیه نیز مشهور شد. این دسر به زمان و مهارت های آشپزی نیاز دارد ، اما ارزش این کیک به صرف زمان صرف شده در آن است - ترکیب اصلی بیسکویت بادام با قهوه و خامه شکلات طعم غیرمعمولی به کیک می بخشد

گنوکی کوفته ریز ایتالیایی است که معمولاً با سس سرو می شود. سوپ با آنها سبک و فوق العاده خوشمزه به نظر می رسد. گنوکی ها معمولاً در خانه از آب ، تخم مرغ و آرد تهیه می شوند. اما می توان آنها را از فروشگاه نیز خریداری کرد. لازم است - 3 سینه مرغ ؛ - 1 پیاز - 8 حبه سیر ؛ - 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 1700 میلی لیتر آب یا آبگوشت ؛ - فلفل و نمک به مزه - 200 گرم سس پستو ؛ - 1 بسته گنوکی ؛ - 3 گوجه گیلاس

گنوکی کوفته سنتی ایتالیایی است. آنها از پوره سیب زمینی و آرد تهیه می شوند. ابتدا گنوکی ها را می جوشانند و سپس در پنیر زیر پنیر فونتینای ایتالیایی می پزند. حداقل دردسر و یک غذای خوشمزه آماده است! لازم است مواد لازم برای 8 وعده:

برای تعطیلات عید پاک سبک ، که به زودی فرا می رسد ، آنها کیک های سرسبز می پزند و تخم مرغ می کشند. بسیاری از زنان خانه دار ، هنگام انتخاب یک منو برای سفره عید پاک ، سعی می کنند عزیزان را با چیز خاصی غافلگیر کنند. یک سبد خمیر مخمر تهیه کنید ، بسیار غیر معمول به نظر می رسد و بدون شک میز جشن را تزئین می کند

در Shrovetide ، رسم است که پنکیک بپزید و برای همه دوستان و اقوام از آنها پذیرایی کنید. عزیزان خود را با پنکیک های معطر و اصلی با انواع مواد پر کننده خوشحال کنید. پنکیک چاودار برای تهیه پنکیک طبق این دستور العمل ، تهیه کنید: - 1 لیوان آرد چاودار ؛ - 1/3 فنجان آرد گندم ؛ - 2 لیوان شیر ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛ - 1 قاشق چای خوری شکر ؛ - مقدار اندکی نمک

این دستور پخت سالاد میگو جالب است زیرا این غذا را می توان به عنوان یک غذای مستقل و به عنوان یک غذای فرعی برای گوشت سرخ شده سرو کرد. لازم است - 300 گرم ماکارونی ؛ - 200 گرم میگوی آماده ؛ - 3 گوجه فرنگی متوسط ؛ - 2 حبه سیر ؛ - 1 بخش کوچک از "

میگو نه تنها یک میان وعده عالی است ، بلکه منبع ارزشمندی از کلسیم و پروتئین حیوانی است. سالاد با میگو اضافه شده بسیار خوشمزه است. همچنین کالری کمی دارند. سالاد میگو 300 گرم میگوی انتخابی ؛ 2 عدد خیار تازه؛ سس سویا 60 میلی لیتر؛ سس کنجد 60 میلی لیتر؛ 25 میلی لیتر روغن کنجد؛ 1 قاشق چایخوری سرکه 9٪؛ 50 گرم جعفری 50 گرم سالاد قرمز ؛ 50 گرم آروولا ؛ 3 برگ بو ، نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

هر خانم خانه دار از گوشت های مختلفی برای تهیه ترشی استفاده می کند: گوشت خوک ، گوشت گاو ، مرغ و حتی ماهی. اما جو مروارید و ترشی مواد بدون تغییر و ضروری باقی می مانند. ترشی با ماهی در پخت و پز کمتر دیده می شود ، اما قطعاً باید چنین ترکیب غیرمعمولی را امتحان کنید

این غذا از کاغذ برنج تشکیل شده است که در آن سالادی با میگو و تره فرنگی به زیبایی بسته بندی می شود. این ارائه نه تنها اصلی است ، بلکه مناسب است. لازم است برای سالاد: - میگو - 12 عدد. - هویج کره ای - 100 گرم - خیار تازه - 2 عدد ؛ - برگ های کاهو - 4-5 عدد ؛ - سیر - 2-3 حبه - نعناع - 2 شاخه ؛ - تره فرنگی - 8 عدد

میگو فوق العاده خوشمزه است و تهیه آن بسیار آسان است. برای کسانی که به رژیم غذایی پایبند هستند ، یک سالاد جالب میگو آب پز با طعم های آسیایی مناسب است. این غذا به یک پیش غذای اصلی تبدیل خواهد شد و می تواند میز جشن را متنوع کند. لازم است - 500 گرم میگو ؛ - خیار - نمک دریا درشت ؛ - فلفل سیاه زمینی؛ - 120 میلی لیتر ماست طبیعی یا خامه ترش ؛ - یک قاشق غذاخوری سس مایونز کم کالری ؛ - آب و مزه 1 آهک ؛ - یک قاشق غذاخوری دانه کنجد ؛ - برگ جعفری برای تزئین

غذاهای دریایی نه تنها تعطیلات فراموش نشدنی ساحلی را به ما یادآوری می کنند بلکه بسیار سالم نیز هستند. یک سالاد میگو روشن میز جشن هر نوع غذای خوشمزه را تزئین می کند. لازم است - 1 گوجه فرنگی رسیده - 100 گرم پنیر فتا - 3 قاشق غذاخوری زیتون بدون حفره - 2 قاشق غذاخوری آب لیمو - فلفل سیاه آسیاب شده ، نمک ، پونه کوهی - 200 گرم میگو پوست کنده - سالاد سبزیجات - روغن زیتون دستورالعمل ها مرحله 1 گوجه فرنگی را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید

سالاد سبک با غذاهای دریایی بسیار مورد توجه خانم ها قرار دارد ، زیرا کالری زیادی ندارد و معده را سنگین نمی کند. این سالاد نیز از این قاعده مستثنی نیست و بسیار سالم هم هست. لازم است - 500 گرم میگو - 2-3 عدد گوجه فرنگی تازه - 2 عدد خیار تازه - 1/2 فلفل دلمه ای - 80 گرم پنیر فتا - 12 عدد زیتون - 3-4 قاشق غذاخوری من روغن زیتون - برگ های کاهو - سبزی (جعفری و شوید) - 2 قاشق غذاخوری من آب لیمو - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن دستورالعمل ها

فیله مرغ همراه با قارچ در یک سس خامه ای به راحتی آماده می شود و طعمی غنی و غنی دارد. قارچ های معطر طعم لطیف مرغ را ایجاد می کنند. و از همه بهتر: تهیه یک غذا فقط 25 دقیقه طول می کشد! لازم است 500 گرم فیله مرغ؛ 300 گرم قارچ یا قارچ صدفی ؛ 1 پیاز بزرگ 4 قاشق غذاخوری خامه ترش؛ 200 گرم آب مرغ ؛ نمک؛ فلفل؛ روغن سبزیجات؛ سبزها دستورالعمل ها مرحله 1 فیله مرغ با قارچ گزینه مناسبی برای شام است

سینه مرغ با قارچ یک تزئین فوق العاده برای هر میز خواهد بود. این غذای خوشمزه و مغذی هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود. حاوی مقدار زیادی پروتئین ، فسفر ، پتاسیم ، منیزیم ، آهن و روی و همچنین مجموعه ای از ویتامین ها است. یک ظرف کاملاً کم کالری و قابل هضم نیز برای کسانی که رژیم دارند مناسب است

گوشت مرغ نه تنها خوشمزه است ، بلکه رژیم غذایی نیز دارد. غذاهای بسیار شگفت انگیز از چنین نوع گوشت دلپذیر و سالمی بدست می آیند. یکی از آنها مرغ خورشتی با قارچ است - یک غذای اشتها آور و سالم. لازم است - لاشه مرغ متوسط ؛ - 5-6 قارچ خشک یا 10-15 قارچ تازه ؛ - 100 گرم کره ؛ - 3 زرده مرغ ؛ - 3-4 لیوان آبگوشت برای سس ؛ - 1 قاشق غذاخوری خامه ترش ؛ - 3 قاشق غذاخوری آرد ؛ - 1/2 هویج ؛ - 1/2 ریشه جعفری ؛ - 1/2 ریشه کرفس ؛ - نمک؛ - فلفل سیاه زمینی؛

دستور العمل های زیادی برای پخت مرغ کامل وجود دارد ، اما گوشت همیشه نرم و آبدار نیست. از دستور العمل ما استفاده کنید و پشیمان نخواهید شد. برای تهیه این غذا به موارد زیر نیاز داریم: 1 مرغ خانگی 300 گرم قارچ ، شوید و جعفری ، 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری چربی ذوب شده یا روغن نباتی ، فلفل سیاه زمینی، فلفل قرمز، نمک

بیهوده نیست که غذاهای دریایی به دلیل طعم غنی ، محتوای عظیم مواد مفید برای بدن و ارزش غذایی بسیار ارزش زیادی دارند. آنها را می توان با طیف گسترده ای از مواد ترکیب کرد و با خیال راحت از ظرف حاصل از این ترکیب لذت برد. لازم است - 420 گرم ماهی مرکب ؛ - 310 گرم صدف - 210 گرم پیاز قرمز ؛ - 4 تخم مرغ - 325 گرم سیب سبز ؛ - 280 گرم پرتقال ؛ - 210 گرم ذرت کنسرو شده - نمک؛ - 58 میلی لیتر سس مایونز ؛ - سبزی های کاهو و جعفری

سالاد دریایی که از میگو و ماهی مرکب تهیه می شود بسیار سالم ، خوشمزه ، مقوی و در عین حال کم کالری است. غذاهای دریایی مانند میگو و ماهی مرکب از رژیم های غذایی محسوب می شوند. سالاد دریا مخصوصاً در سفره سال نو بسیار خوب به نظر می رسد. لازم است - ماهی مرکب - 200 گرم - میگوهای پوست کنده - 200 گرم - تخم مرغ - 3 عدد

غذاهای دریایی ترشی با برگ سالاد یک غذای ایتالیایی است. ترکیبی از مواد خوش طعم و سالم مطمئناً مورد پسند دوستداران غذاهای دریایی قرار خواهد گرفت. لازم است - 500 گرم فیله ماهی قزل آلا - 100 گرم میگو ببر - 500 گرم کف دریایی - 1 عدد پیاز قرمز - 1 لیمو - فلفل صورتی و سیاه - نمک دریا - روغن زیتون - 200 گرم گوجه فرنگی گیلاس - 150 گرم مخلوط برگ های کاهو از چند نوع دستورالعمل ها مرحله 1 فیله ماهی قزل آلا ، میگوهای ببر و باس دریایی را پس از بر

طعم این سالاد باید عاشق غذاهای دریایی باشد. علاوه بر این ، این غذا سالم است. این ترکیب خواص ارزشمند ماهی ، جلبک دریایی ، سبزیجات تازه است. لازم است - 150 گرم فیله کف پخته شده - 80 گرم جلبک دریایی - 1 گوجه فرنگی - کلم چینی - 10 گرم کره - یک قاشق غذاخوری آب لیمو - فلفل قرمز - نمک - فلفل قرمز آسیاب شده دستورالعمل ها مرحله 1 فیله کف را که قبلا جوشانده بود ، به قطعات کوچک برش دهید

این دستور غیر معمول برای سالاد ماهی یک تزئین عالی برای هر میز جشن - برای سال نو ، 8 مارس ، تولد و تعطیلات کودکان است. به نظر می رسد سالاد لطیف ، هوا و مهمتر از همه است - بسیار موثر! لازم است - 300 گرم سیب زمینی ؛ - 200 گرم چوب خرچنگ ؛ - 1-2 خیار ؛ - 1 پیاز کوچک - 2 عدد تخم مرغ؛ - 200 گرم قزل آلا یا ماهی قزل آلا ؛ - نمک و سس مایونز - برای تزئین:

یک جایگزین عالی برای سالاد چوب خرچنگ معروف برای سفره سال نو. لازم است - سیب زمینی - 2 عدد. - تخم مرغ - 4 عدد. - خیار ترشی - 1 عدد ؛ - پنیر فیلادلفیا ؛ - سیر - 1 حبه ؛ - ماهی کنسرو شده - 1 قوطی ؛ - چوب خرچنگ. دستورالعمل ها مرحله 1 سیب زمینی ها را بجوشانید و آنها را روی رنده درشت بمالید

کوفته با پنیر کوک یک غذای سنتی اوکراینی است که با طیف گسترده ای از پخت و پز مشخص می شود. می توان از آنها به عنوان یک غذای اصلی و هم به عنوان یک دسر نفیس استفاده کرد. لازم است کوفته با پنیر پنیر برای آزمون: آرد - 200 گرم شیر - 1/3 قاشق غذاخوری

سیب زمینی یکی از سبزیجات محبوب در بسیاری از کشورها است. به طور خاص ، در روسیه ، از آن در ساخت طیف گسترده ای از ظروف استفاده می شود. با این حال ، بسیاری از مردم از ویژگی های خاص این محصول اطلاع ندارند. به عنوان مثال ، همه نمی توانند توضیح دهند که چرا سیب زمینی ها در صورت نگهداری نامناسب شیرین می شوند

آب نبات چوبی یک جرم جامد است که از شکر تهیه شده و در حالت جامد پخته شده است. با این حال ، چرا توضیح می دهیم چیست ، زیرا همه از کودکی با آبنبات چوبی مانند "خروس روی چوب" آشنا بودند. لازم است 1 فنجان شکر گرانول 5 قاشق غذاخوری آب 1 قاشق غذاخوری سرکه 1 قاشق چای خوری طعم دهنده یک چهارم قاشق چای خوری رنگ غذا ؛ کره دستورالعمل ها مرحله 1 یک لیوان شکر دانه ریز را با پنج قاشق غذاخوری آب و یک قاشق غذاخوری سرکه مخلوط کنید

طعم مربای میوه سیاه را نمی توان با هیچ نوع ظرافت دیگری اشتباه گرفت - با خاصیت قابض خاصیت آن متمایز می شود. بسیاری از متخصصان ترجیح می دهند توت های روبن (چوکبری) از رنگ یاقوت تیره غنی را با شکر پاک کنند و آن را با میوه های دیگر مخلوط نکنند. با این حال ، همه افراد مزه پس از طعم را دوست ندارند ، که ناشی از مقدار زیادی تانن است

یک غذای کم کالری و خوش طعم ، ایده آل برای روزهای گرم ، زمانی که نیاز به بهبودی دارید اما در عین حال می خواهید بعد از غذا احساس سبکی کنید. ماکارونی مرغ به عنوان یک غذای روزمره که حداقل زمان لازم برای تهیه آن دارد ، مورد توجه همه اعضای خانواده قرار خواهد گرفت

یافتن چنین مردمی در جهان دشوار است که غذاهای سنتی آنها پای ماهی نداشته باشد. این غذا را می توانید طبق دستور العمل های مختلف ، با انواع مختلف خمیر و ماهی های مختلف ، طعم دهنده ها طبخ کنید. باز و بسته ، گرم و سرد ، عجیب و غریب و بسیار ساده ، همه این پای ها به همان اندازه رضایت بخش ، سالم و خوشمزه خواهند بود

یافتن زنی که وقت کافی برای تهیه وعده های غذایی پیچیده برای یک خانواده پرجمعیت داشته باشد دشوار است. این پای ماهی کنسرو شده مخصوص آن خانم هایی است که وقت تهیه غذاهای پیچیده ندارند. کالاهای پخته شده خانگی همیشه خوشمزه تر ، سالم تر و ایمن تر از کالاهایی هستند که در فروشگاه ها و دکه ها فروخته می شوند

کلم پکن (چینی) نسبتاً اخیر در قفسه های فروشگاه ظاهر شد ، اما به سرعت عشق و علاقه مشتریان را به خود جلب کرد. از کلم برای تهیه غذاهای مختلف ، به صورت خام و حتی کنسروی استفاده می شود. کلم پکن بیش از 90٪ آب دارد ، به همین دلیل بسیار سبک و هوا به نظر می رسد و هضم ویتامین ها و عناصر کمیاب موجود در سبزیجات بسیار راحت تر است

کلم چینی تا همین اواخر یکی از سبزیجات عجیب و غریب محسوب می شد. اما امروزه آن را اغلب می توان روی میزهای روس ها یافت. به سالادها ، سوپ ها ، خورشت خورده و حتی ترشی اضافه می شود. محبوبیت این نوع کلم ها با طعم لطیف سبزیجات ، کالری کم و بسیاری از خواص مفید مرتبط است

خیلی اوقات در یک پیتزا فروشی چیزی شبیه پیتزا می بینیم ، اما چیزی متفاوت. این ها پای های باز هستند ، آنها کمی متفاوت از پیتزا هستند ، یعنی خمیر. پای های باز بسیار خوشمزه و راضی کننده هستند و تهیه آنها بسیار آسان است. لازم است - 1 ، 5 هنر

Chokeberry (chokeberry) و خاکستر کوهی قرمز یا معمولی در واقع رابطه نزدیک ندارند ، آنها فقط با این واقعیت که از خانواده صورتی ها هستند و میوه هایی شبیه شکل دارند ، متحد می شوند. خواص مفید روون قرمز توت روآن منبع ویتامین ها و مواد معدنی مهم برای عملکرد طبیعی بدن است

چوک بری نه تنها با زیبایی و زیبایی ظاهری توطئه های باغبانان را تزیین می کند ، بلکه در صورت استفاده صحیح از مزایای سلامتی آن نیز بسیار است. علاوه بر این ، طعم تارت بسیار دلپذیر و غیرمعمولی دارد. توضیحات چوک بری چوکربری یک درخت میوه کوچک با توت های سیاه کوچک است

نام دیگر آلبالو ، چوک بری است. این یک توت بسیار سالم است که در طبخ و طب سنتی استفاده می شود. علیرغم غنی بودن ویتامین ها و ریزمغذی ها ، گیاه چنبره نیز موارد منع مصرف سختی دارد. درباره جوانب مثبت هر توت سیاه توت با بسیاری از مواد لازم برای عملکرد طبیعی بدن سالم انسان اشباع شده است

شاه توت سیاه (چوکبری ، چوک سیاه) به دلیل بسیاری از خواص مفید آن شناخته شده است. این ماده حاوی ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای احساس طبیعی فرد است. با این حال ، در برخی موارد ، توت تیره معطر می تواند بر سلامتی شما تأثیر منفی بگذارد. در تعدادی از بیماری ها ، استفاده از چوک در هر شکل کاملاً منع مصرف دارد

سرکه سیب محصولی سالم در آشپزخانه است. دارای خاصیت پاک کنندگی ، تقویت کننده و سایر مواد است. با این حال ، این فقط مربوط به مایعی است که حاوی ناخالصی و مواد افزودنی نباشد. بنابراین ، تهیه سرکه سیب در خانه عاقلانه است. تهیه سرکه سیب در خانه فرآیند تخمیر میوه یا آب است

نان یک نان شیرینی شیرینی است که با دارچین و شکر پاشیده می شود. نام آن از فعل روسی "flatten" آمده است. لازم است برای آزمون: - شیر - 1 لیوان ؛ - مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری - تخم مرغ - 1 عدد. - نمک - ½ قاشق چای خوری ؛ - شکر - ½

در حال حاضر ، با کمک تجهیزات ویژه موجود در بازار ، می توانید به طور مستقل یک نوشیدنی الکلی قوی مهتاب تهیه کنید. مشکل اصلی در این زمینه پاک کردن مهتاب از بو و روغنهای بخار در خانه است. دستورالعمل ها مرحله 1 لطفا توجه داشته باشید که شما می توانید تنها پس از پخته شدن کامل مهتاب و از بین بردن روغن مهتاب در خانه ، آنرا از بو و روغن فیوز پاک کنید و همچنین حداقل یک روز سرد و دم کنید

سرکه سیب طبیعی حاوی اسیدها ، ویتامین ها ، اسیدهای آمینه ، مواد معدنی ، عناصر کمیاب بسیار مفیدی است. سرکه سیب سرشار از پتاسیم است. این در زیبایی شناسی ، آشپزی ، دامپروری ، داروهای قومی و بسیاری از صنایع دیگر استفاده می شود. سرکه سیب را می توان با سیب تازه و میوه های خشک تهیه کرد

هنگام کنسرو کردن ، یکی از اجزای اصلی جای خالی سرکه سفره است. با این حال ، همه زنان خانه دار بوی خاص ماده نگهدارنده طبیعی را دوست ندارند. علاوه بر این ، وجود سرکه در غذا برای برخی منع مصرف دارد ، بنابراین باید به فکر جایگزین های آن باشید. معمولاً از سرکه سفره برای تهیه میوه و سبزیجات استفاده می شود

هر ملتی ظرافت های آشپزی خاص خود را در تهیه یک غذای معروف دارد. بنابراین ، راویولی ایتالیایی ، که شبیه به کوفته های روسی طبقه بندی می شود ، دارای شکل جذابی با لبه های باز و انواع بی شماری از پر کردن است. بحث در مورد اینکه کدام یک از مردم برای اولین بار کوکی درست کرده است منطقی نیست

کوفته ها را می توان در غذاهای کشورهای مختلف یافت ، جایی که آنها به یک شکل یا شکل دیگر ارائه می شوند ، اما اصل تهیه همیشه یکسان است. طرفداران کوفته سنتی روسی آنها را یک غذای کاملاً روسی روسی می دانند - اما آیا واقعاً این نظر تنها نظر درست است؟ دستورالعمل ها مرحله 1 قبل از تعریف کوفته ها به عنوان یک غذای ملی یا غیر ملی ، قبل از هر چیز توصیه می شود که با محتوای این غذا و قوانین استفاده از کوفته های خوشمزه و معطر آشنا شوید

اگرچه کلمه "hodgepodge" اغلب به معنی خورشت کلم با مواد پر کننده مختلف است ، اما نوع دیگر از hodgepodge به همان اندازه محبوب ، سوپ غلیظ روی آبگوشت شیب دار (غنی) است که مواد زیادی را در بر می گیرد. تاریخچه غذا از آنجا که hodgepodge یک ظرف است ، تهیه آن شامل استفاده از بسیاری از مواد گوشتی و سبزیجات است ، عبارت "

بسیاری از مردم راویولی را دوست دارند ، اما همه نمی دانند که چگونه به درستی خمیر را برای آنها تهیه کنند. خمیر خیلی ساده و سریع تهیه می شود و راویولی های همراه آن خوشمزه و آبدار هستند. مواد لازم: بلغور - 100 گرم. آرد گندم - 300 گرم تخم مرغ - 3 قطعه و 2 زرده اضافی

پیراشکی که تقریباً به شکل های مختلف در فهرست غذاهای تقریباً همه کشورها وجود دارد ، بسیار شایسته محبوبیت است ، به خصوص از آنجا که سلیقه آنها متفاوت است. به همین دلیل دشوار است که صراحت در مورد غذای ملی که کوفته است ، گفت ، زیرا آنها نه تنها در روسیه دوست دارند

اولین کلمه "کوفته" اولین فکر در مورد یک غذای گوشتی است. و بسیاری از مردم مطمئن هستند: اگر پر کردن آن از ماهی یا سبزیجات انجام شود ، شما قبلا کوفته خواهید داشت. اما تفاوت اصلی کوفته در این است که مواد اولیه همیشه در خمیر پیچیده می شوند ، و در کوفته ها از قبل پخته می شوند

سوپ قارچ خوشمزه و معطر اولین غذای عالی است. این به خصوص در زمستان خوب است: شما را گرم می کند و تابستان را یادآوری می کند. سوپ را می توان هم از قارچ تازه و هم از قارچ خشک تهیه کرد. اما چه نوع قارچ برای این منظور بهتر است؟ قارچ سفید یک انتخاب عالی است "

بسیاری از چیزها را می توان از قارچ تهیه کرد - سوپ ، سالاد ، و پر کردن برای پای. اما اینها همه غذاهای آشنا و آشنا هستند. و چه چیزی می توانید از آنها فوق العاده بسازید ، به گونه ای که بخواهید نه تنها خودتان آن را امتحان کنید ، بلکه به دوستان خود نیز پیشنهاد دهید؟ به عنوان مثال ، کوفته یا کلم پر از قارچ

تعداد زیادی قارچ سمی کشنده وجود ندارد ، اغلب موارد مسمومیت با قارچ های خوراکی مشروط مرتبط است ، که قبل از خوردن آنها نیاز به پردازش اولیه دارد. بنابراین ، جمع کننده های تازه کار قارچ باید بسیار مراقب آن دسته از قارچ هایی باشند که از خاصیت آنها مطمئن نیستند

گوشت گاو مارینای شراب غذایی بسیار ظریف و خوشمزه است. شراب ، همانطور که می دانید ، گوشت را همیشه بسیار معطر ، نرم و خوشمزه و ادویه جات ترشی جات - بارزتر می کند. برای یک میز جشن بسیار مناسب است. لازم است - 700 گرم گوشت گاو بدون استخوان - 1 لیوان شراب خشک - 2 هویج - 1 عدد پیاز - 4 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات - 2 قاشق غذاخوری من سس بالزامیک - 1 قاشق چایخوری

سالاد "زیر ودکا" نام دوم "گویا" دارد - "جدول". این غذای دلچسب و با طعم و مزه شیرین ، درجه نوشیدنی های الکلی را کاملاً خنثی می کند و تلخی ودکا یا کنیاک و برای بعضی ها مهتاب خانگی را می پوشاند. هیچ ترکیب خاصی در ترکیب وجود ندارد ، همه محصولات را می توان در آشپزخانه یا زیر زمین در خانه دار اقتصادی صرفه جویی کرد

در قفسه های فروشگاه انتخاب زیادی از میان وعده های مختلف آبجو وجود دارد که بسیاری از آنها دیگر جالب نیستند ، زیرا شما همیشه می خواهید چیز جدیدی را امتحان کنید. نی آبجو دست ساز عشق شما را برنده خواهد شد و زمان آماده سازی آن حتی 30 دقیقه طول نمی کشد

سالاد با پنیر فرآوری شده کاملاً محبوب است. اگر مهمانان به طور غیرمنتظره بیایند یا اگر می خواهید عزیزان خود را با یک میان وعده خوشحال کنید ، آنها یک غذای واقعی هستند که بسیار خوشمزه و آسان آماده می شوند. پنیر فرآوری شده با انواع غذاها: مرغ ، گوشت ، ژامبون ، غذاهای دریایی ، تخم مرغ ، سبزیجات و حتی میوه ها بسیار مطابقت دارد

در دوران اتحاد جماهیر شوروی ، زنان خانه دار ساعت های طولانی را در آشپزخانه می گذراندند. از کالاهای ضعیف محصولات ، آنها موفق به ایجاد غذاهای خوشمزه شدند. اینها نه تنها سالاد ، سوپ ، غذاهای فرعی ، بلکه شیرینی هایی هستند که دستور العمل های آن از یک میزبان به میزبان دیگر منتقل می شود

هشت پا پرمصرف ترین ماده غذایی در شرق است. به عنوان مثال ، در ژاپن آنها کباب شیش ، سوشی ، سالاد درست می کنند. هشت پا را می توان آب پز ، پخته ، خورشت ، مارینا کرد. غذاهای کنسرو شده با این صدف پوسته بسیار گسترده است. فیله هشت پا ظریف به خوبی با غلات ، میوه ها ، سبزیجات مطابقت دارد

این سالاد بومی آرژانتین است. این غذا اغلب روی میز شام آنها وجود دارد ، زیرا به هزینه های زیاد و زمان آماده سازی نیاز ندارد. این سالاد شامل گوشت نیست و بنابراین دوستداران غذاهای گیاهی را به وجد می آورد. اما مهمانداران ما نیز با آرژانتینی ها همگام هستند و آنها همیشه در خانه چغندر ، سیب زمینی و ترشی دارند

نان های ظریف و مطبوع با پنیر سوسیس و کالباس جایگزین مناسبی برای نان معمول و کسل کننده سر سفره هستند. با چنین نانهایی ، هر غذایی بسیار خوشمزه تر و جالبتر می شود. در عین حال ، هیچ مشکلی در تهیه آنها وجود ندارد و مواد تشکیل دهنده را می توان در هر فروشگاهی یافت

همه می دانند که آب دریا دارای تعدادی از خواص مفید برای بدن انسان است ، زیرا حاوی مقادیر زیادی عناصر کمیاب مفید ، مواد معدنی و یون ها است که مسئول تحریک بسیاری از فرآیندهای حیاتی هستند. از آنجا که آب دریا یک مجموعه پیچیده از عناصر ریز ، نمک و یون است که دقیقاً در این نسبت در طی تکامل تشکیل شده است ، ممکن است به نظر برسد که بازسازی این ترکیب معجزه آسا در خانه غیرممکن است

بیشتر اوقات ، از خمیر مخمر برای پخت استفاده می شود. طیف گسترده ای از دستور العمل های خمیر پای وجود دارد. آنها تا حدودی در اجزای خود متفاوت هستند ، اما همه مواد کاملاً بدون تغییر باقی می مانند. تهیه بسیاری از خانم های خانه دار برای تهیه خمیر مخمر دشوار است و ترجیح می دهند آن را به صورت آماده خریداری کنند

رایحه پنکیک کدو تنبل از دوران کودکی برای بسیاری آشنا است. این غذای آفتابی خوشمزه را می توان با تفاله تازه و همچنین قطعات آب پز و حتی کنسروی تهیه کرد. ویژگی کدو تنبل در توانایی ترکیب آن با طیف گسترده ای از محصولات و همچنین پذیرش طعم و مزه آنها است

سالاد مرغ تند و مقوی می تواند تزئین هر میز جشن باشد. سالاد در ترکیب با سبزیجات تازه و مرغ بسیار غیرمعمول و خوشمزه است. لازم است - سینه مرغ 400 گرم - گوجه فرنگی تازه 3 قطعه - خیار تازه 3 قطعه - 1 حبه سیر - پنیر 300 گرم - سس مایونز 3 قاشق غذاخوری

سالاد سیب و پنیر یکی از غذاهای کلاسیک لذیذ است. علاوه بر این ، سیب و پنیر می توانند به عنوان مواد تشکیل دهنده انواع سالادها عمل کرده و کاملاً طعم آنها را تکمیل و غنی کنند. لازم است سالاد سیب و پنیر: - 1 عدد سیب ترش و شیرین بزرگ - 50 گرم پنیر سفت یا نیمه سخت - 2 قاشق چایخوری سس مایونز - 0

مربای روشن و خوشمزه با طعم پرتقال شدید و حداقل شکر. ایده آل برای نان تست صبحانه است. لازم است - 5 عدد پرتقال - 2 لیمو - 500 گرم شکر دستورالعمل ها مرحله 1 پرتقال و لیمو را کاملا بشویید ، سپس آب جوش را روی آن بریزید و میوه را به مدت 5-10 دقیقه در آن نگه دارید

قزل آلا دوست ندارید؟ شما فقط نمی دانید که چگونه آن را بپزید. شما می توانید از هر ماهی یک شاهکار آشپزی ایجاد کنید ، نکته اصلی این است که بدانید چگونه این کار را به درستی انجام دهید. هر خانم خانه داری به سرعت آرزوی تهیه یک غذای خوشمزه از ماهی را دارد

بلوبری منبع غیر قابل تعویض ویتامین های لازم برای بینایی سالم است. متأسفانه ، هر توت تمایل به سرعت از بین می برد ، بنابراین مربای بلوبری می تواند یک آماده سازی ایده آل برای زمستان باشد. مربای زغال اخته کلاسیک مزیت این مربا پخت سریع آن است - پخت آن دقیقاً 5 دقیقه طول می کشد

زغال اخته یک توت بسیار لطیف است. حتی مربای کلاسیک تهیه شده از آن شبیه ژله است. آن را با دقت جمع کنید ، در غیر این صورت فرنی چسبناک در نهایت به سبد می رسد. البته ، یک دستورالعمل که نحوه تهیه مربای ژله بلوبری را توضیح می دهد ، امکانات بی نظیری را ارائه می دهد

این سالاد هویج و سیب با آجیل ، پرتقال و کشمش سریع و آسان تهیه می شود و به طرز باورنکردنی غنی از ویتامین است. دقیقاً همان چیزی که در این روزهای بهار برای صبحانه ، یک میان وعده کوچک یا یک دسر غیر معمول نیاز دارید. لازم است برای تهیه پایه سالاد ، باید:

به سختی زنان خانه داری هستند که هرگز در خانه پنکیک نپخته اند. بعید به نظر می رسد که بتوانید وسایل خانه خود را با مواد پر کننده جدید یا دستورالعمل پنکیک غافلگیر کنید ، اما با یک ظاهر اصلی ، به راحتی می توانید. پنکیک های توری نازک یک تزئین اصلی برای هر میز خواهد بود

پنکیک داغ هم به تنهایی و هم با هر نوع پر کردن ، به عنوان مثال گوشت ، پنیر دلمه یا گیلاس ، خوب است. اگر آنها را طبق یک دستور قدیمی روسی بپزید ، سرسبز ، سرخ و بسیار باورنکردنی می شوند. لازم است - 2 لیوان آب ؛ - 2 فنجان آرد ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - نمک در نوک چاقو ؛ - 1 قاشق غذاخوری پودر قند ؛ - 2 قاشق غذاخوری خامه ترش ؛ - 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی

Shrovetide سخاوتمندانه می تواند حتی حامیان یک سبک زندگی سالم را با پنکیک های گرد و خشن و آجدار اغوا کند. این هفته همه چیز در مورد کمال طلایی ، گرم ، گرم ، مستقیم از ظرف و به دهان شما است! مهمانداران پنکیک مخمر و کاستارد را از گندم و گندم سیاه ، آرد جو دوسر و چاودار ، با و بدون پخت ، پخته و پخته می کنند

کیک Monastyrskaya Izba یک غذای خوشمزه است که می تواند برای یک تعطیلات مهم ، به عنوان مثال برای یک روز تولد یا سال نو تهیه شود. یا فقط بدون هیچ دلیلی خانواده خود را با چنین دسری میل کنید. لازم است برای چهار وعده: - آرد گندم - 4 فنجان ؛ - مارگارین - 250 گرم - خامه ترش - 250 گرم ؛ - کره - 400 گرم - شیر تغلیظ شده - 1 قوطی ؛ - شیر - 8 قاشق چایخوری ؛ - پودر کاکائو - 6 قاشق چایخوری ؛ - شکر - 1 لیوان ؛ - کلوچه ، گیلاس ، آجیل - برای همه مناسب نیست

این کیک لایه ای متفاوت نامیده می شود: "Honeycomb" ، "Cherry Hill" ، "Roof" ، "Hut" و غیره با این حال ، محبوب ترین نام وی "کلبه Monastyrskaya" است. پر کردن آن معمولاً با گیلاس و آلو انجام می شود

کوفته یکی از غذاهای مورد علاقه است ، و پر کردن آن می تواند بسیار متنوع باشد. پر کردن ماهی مرکب غیرمعمول را امتحان کنید و از طعم و مزه جدید خوشحال خواهید شد. لازم است - 500 گرم ماهی مرکب ؛ - 2 عدد تخم مرغ - 1 عدد پیاز - پیاز سبز برای تزئین ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان - 1 ، 5 هنر

کیک Monastyrskaya Izba با ساختار غیرمعمول خود ، که مبتنی بر لوله های گیلاس و خامه ترش است ، غافلگیر کننده است. گزینه های مختلفی برای تهیه این کیک وجود دارد ، اما همه آنها فقط افزودن به دستور اصلی هستند. لازم است آنچه برای تهیه خمیر لازم است:

گشنیز یک ادویه شرقی است ، دانه هایی که گیاه گشنیز از آن رشد می کند. اما ، اگر گشنیز از قبل در میان روس ها بسیار محبوب بوده و مورد تقاضا قرار دارد ، گشنیز هنوز به خصوص در میان آشپزهای داخلی مورد تقاضا قرار نگرفته است. در همین حال ، این نه تنها یک چاشنی معطر و سالم است ، بلکه اساس بسیاری از داروها است

سالاد معروف ویینگرت اگر ماهی دریا را به ترکیب آن اضافه کنید بسیار راضی کننده و حتی مفیدتر خواهد بود. لازم است - ماهی دریایی 1 ، 5 کیلوگرم ؛ - چغندر 4 عدد. - سیب زمینی 4 عدد ؛ - خیار ترشی 4 عدد. - خیار تازه 3 عدد ؛ - ترشی قارچ 100 گرم ؛ - زیتون 100 گرم برای سس تند:

پای عسلی یک دسر غیر معمول و ساده است که به خصوص با چای تازه دم شده طعم خوبی دارد. بیسکویت ظریف و با عطر و طعم ظریف عسل را می توان با میوه های شیرین ، میوه های خشک خرد شده یا آجیل اضافه کرد. کیک عسلی با توت سیاه شما نیاز خواهید داشت:

سرخ کن ها غذایی است که بسیاری آن را با کودکی ، گرما و راحتی همراه می دانند. بسیاری از زنان خانه دار نمی دانند که پنکیک کرکی ، رژگونه و خوشمزه بدون تخم مرغ قابل پخت است. دستور العمل های زیادی برای پخت این شیرینی ها وجود دارد. دستورالعمل پنکیک شیر ترش بدون تخم مرغ برای افرادی که به تخم مرغ حساس هستند ، ناشتا و کسانی که در یخچال تخم مرغ ندارند مناسب است

شیر تازه همیشه به طور کامل مصرف نمی شود و مواد باقی مانده می توانند ترش شوند. در این صورت می توانید یک پای ماهی معطر خوشمزه درست کنید. کمی طول خواهد کشید و نتیجه حتی از جسورانه ترین انتظارات نیز فراتر خواهد رفت. یک کیک بر پایه شیر ترش لطیف و مطبوع است

شیر نه تنها یک ماده مغذی برای فرنی روزانه است ، بلکه یک محصول فوق العاده برای تهیه ظروف پیچیده تر است. دوران کودکی خود را به یاد داشته باشید ، ژله شیر یا سوپ رشته درست کنید. غذاهای فرانسوی را لمس کنید و یک سس بشامل نفیس درست کنید یا از شیر تغلیظ شده خانگی خوشمزه پذیرایی کنید

بیسکویت های اشتها آور و نرم که تهیه آن بسیار آسان و سریع انجام می شود. با طعم لطیف و تردش شما و عزیزانتان را به وجد می آورد. یک ایده عالی برای صبحانه ، قهوه یا چای. لازم است - تخم مرغ - 2 عدد. - مارگارین - 200 گرم - آرد - 200 گرم - وانیلین - 0

کیک لطیف و خوشمزه است. هنگام آشپزی به تلاش و مهارت آشپزی زیادی احتیاج ندارد. ایده آل برای چای خانوادگی. لازم است - 250 میلی لیتر خامه ترش - 250 گرم شکر دانه ریز - 250 گرم آرد - 2 عدد تخم مرغ - 3 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه - 1/2 فنجان دانه خشخاش 1/2 فنجان بادام - 2 قاشق غذاخوری من عرق زردآلو - 150 میلی لیتر شیر تغلیظ شده - 150 گرم کره دستورالعمل ها مرحله 1 پر کردن را انجام دهید

اگر شیر ترش است ، دلسرد نشوید. علاوه بر این ، آن را بیرون نریزید. باید کمی صبر کنید - و ماست دریافت می کنید. و یک زن خانه دار باتجربه می داند که چگونه از ماست در دستور العمل های خانگی استفاده کند. و پنکیک های روی شیر کشک شده خاص به نظر می رسند

حتی کودک می تواند کوکی های نان کوتاه درست کند. دستور العمل ها بسیار ساده هستند و زمان و تلاش زیادی نمی گیرند. مواد کوکی تقریباً همیشه در آشپزخانه موجود است. اگر بخواهید خود را با چیز خوشمزه ای ناز کنید ، اما چیزی در یخچال نیست ، چه می کنید؟ یک دستور کوکی نان کوتاه به کمک شما می آید

مربای آلو طعم شیرین و ترش دلپذیری دارد و قوام غلیظی دارد ، بنابراین می توان از آن در کالاهای پخته شده استفاده کرد. آلو را می توان به روش های مختلف تهیه کرد. مربای آلو کامل آلوها را بشویید ، ساقه را برداشته ، در آبكش قرار داده و به مدت 5 دقیقه در آب داغ در حدود 85 درجه قرار دهید و سپس در آب سرد غوطه ور شوید

تعداد طرفداران یک نوشیدنی فوق العاده مانند قهوه زیاد است. و اگر قهوه چندان بحث برانگیز نبود احتمالاً حتی بیشتر هم می شد. همانطور که در مورد فواید قهوه به اندازه خطرات آن نوشته شده است. به نظر می رسد که هرگز نخواهیم فهمید ارزش نوشیدن قهوه است یا هنوز مضر است

یک گزینه عالی برای برداشت آلو برای زمستان مربا است. می توان از آن برای تهیه انواع محصولات قنادی ، افزودن به چای یا صرفاً به عنوان یک دسر آماده استفاده کرد. جام جم "پیاتیمینوتکا" شما باید موارد زیر را بگیرید: 2 کیلوگرم آلو ؛ 1 کیلوگرم شکر ؛ 10 گرم شکر وانیل

مطمئناً هر زن خانه داری حداقل یک بار در زندگی خود مربا از توت و میوه درست کرده است. اما یکی از دستورهای مورد علاقه آشپزهای باتجربه ، هنوز مربای آلو با برش کامل است. تاریخچه واژه "مربا" از زمان پادیشاهان در خاور دور آغاز شد

هالومی یک پنیر سفید و سخت خوشمزه است که از شیر گوسفند یا بز تهیه می شود (کمتر از گاو). هالومی در غذاهای قبرسی بسیار محبوب است و می توان از آن برای تهیه انواع میان وعده های جالب استفاده کرد. این پنیر به صورت ورقه ای راحت است و برای تفت دادن یا کباب کردن مناسب است

پنیر کبابی یک میان وعده عالی است که می توان آن را با سس گوجه فرنگی سرو کرد. موزارلا سرخ شده از داخل لطیف و از خارج ترد می شود ، با عطر و طعم خود را جذب می کند. لازم است -250 گرم پنیر موزارلا -60 گرم خرده نان -100 گرم روغن نباتی -5 هنر

تصور یک ساندویچ داغ یا پیتزا بدون پوسته آب پنیر ذوب شده دشوار است. اما اینها تنها دستور العمل هایی نیستند که به اطلاعاتی در مورد ذوب شدن پنیر نیاز دارند. در این فرآیند هیچ مشکل خاصی وجود ندارد ، اما در تهیه هر ظرف تفاوت های ظریف وجود دارد. لازم است پنیر قابلمه یا ماهیتابه پاروی همزن دستورالعمل ها مرحله 1 برای ذوب کردن پنیر برای سوپ یا سس پنیر ، باید آن را رنده کرده یا به قطعات کوچک برش دهید

وقتی زمان خیلی کمی باقی مانده است و شما به یک غذای دلچسب ، اما در عین حال بسیار سبک نیاز دارید ، می توانید پنکیک را با ماست بپزید. چنین غذایی مدت زیادی طول نمی کشد و برای منوی کودک یا صبحانه خانوادگی مناسب است. لازم است - 1 تخم مرغ - 200 گرم آرد ؛ - 200 گرم ماست بدون مواد افزودنی ؛ - 1 گرم بیکینگ پودر ؛ - 3 قاشق غذاخوری l شکر - 200 گرم شیر ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ - 20 گرم پودر قند ؛ - انواع توت ها یا مربا برای تزئین

تصور کنید در یک صبح خنک پاییزی از خواب بیدار می شوید و بوی مطبوعی در خانه شما پخش می شود. شما به آشپزخانه نگاه می کنید و در آنجا روی میز پنکیک های گرم و سرسبز با مربا و چای گیاهی تازه دم شده پیدا می کنید … لازم است 300 میلی لیتر کفیر ؛ 250 گرم آرد ؛ 3 قاشق غذاخوری صحرا 1/3 قاشق چایخوری جوش شیرین؛ 1/2 قاشق غذاخوری سرکه 6-9؛ ؛ روغن نباتی بدون بو

نمایندگان بسیاری از کشورها پنکیک تهیه می کنند. دستور العمل های کلاسیک از نظر ترکیب متفاوت هستند ، اما پنکیک ها به همان اندازه خوشمزه و معطر هستند. در روسیه ، پنکیک قرن ها پیش ظاهر شد. تا به امروز ، آنها با لذت پخته و مصرف می شوند. طرز تهیه پنکیک خوشمزه شرط اصلی تهیه یک خمیر خوب است

پودر پروتئین محصول فرآوری پروتئین تخم مرغ تازه است. دارای بهترین خصوصیات کف و شلاق. این در صنعت شیرینی سازی برای تولید مرنگ ، مارشمالو ، کرم و غیره استفاده می شود. پودر پروتئین را می توان در بسیاری از غذاها یافت. سرشار از اووالبومین ، اووترانسفرین است که دارای اثر ضد باکتریایی ، لیزوزیم ، آنزیم باکتریولوژیک ، اووموسین ، گلیکوپروتئین است که ویسکوزیته بالا ، اووگلوبولین ها و اووموکوئید را فراهم می کند

تخم مرغ یک ماده خارق العاده در صدها دستور العمل است. آنها با بسیاری از محصولات مطابقت دارند ، از هر دو غذای ساده ، مانند تخم مرغ و املت ، و سس های پیچیده ، کرم ، موس و حتی بستنی تهیه می شود. تخم مرغ مخلوط شده چقدر غیرمعمول است غذاهای تخم مرغ غنی از پروتئین ، ید و بسیاری از ویتامین ها اغلب به عنوان صبحانه سرو می شوند

تهیه بسیاری از افراد برای خود بسیار دشوار است و این امر زمان زیادی را می طلبد. من می خواهم خلاف این را ثابت کنم. بیسکویت خانگی بپزید و مطمئن شوید که نیست. تهیه این شیرینی ها حداکثر نیم ساعت به شما زمان می برد اما در پایان از خانواده و دوستان خود قدردانی زیادی خواهید کرد

دو روش برای پختن املت در چند پخته وجود دارد - در حالت "بخارپز" و در حالت "پخت". املتی که در زودپز پخته می شود ، شبیه به یک پخته شده در یخچال یا اجاق گاز است. املت بخارپز چند کوکری شبیه املت بخارپز رژیمی است. هر دو گزینه از یک مجموعه محصولات تهیه شده اند

تعداد زیادی از افراد که به ترکیبات شیر حساسیت دارند وجود دارد. و در این مورد چه باید کرد؟ پاسخ این است که جایگزین های شیر بدون لاکتوز و پروتئین شیر. شیر طبیعی را می توان با شیر سویا و حتی جو دو سر جایگزین کرد. به هر حال ، شیر جو دوسر یک عامل پیشگیری کننده عالی برای بیماری های قلبی است ، زیرا توانایی کاهش سطح کلسترول را دارد

یک صبحانه خوب می تواند حال و هوای کل روز را تنظیم کند. بنابراین ، بسیار مهم است که روز خود را با یک صبحانه مقوی ، خوشمزه و زیبا آغاز کنید. تارتلهای تخم مرغ کاملاً متناسب با این معیارها هستند - آنها را صبح برای کل خانواده تهیه کنید. لازم است - 250 گرم آرد ؛ - 150 گرم خامه ترش ؛ - 125 گرم کره ؛ - 13 تخم مرغ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آب سرد ، خرده نان ، پارمسان رنده شده ؛ - نصف غلاف فلفل دلمه ای ؛ - جعفری ، نمک

بهترین صبحانه یک صبحانه دلچسب ، مقوی و خوشمزه است! یک غذای قابل سرو املت پروتئینی همراه با سبزیجات است. پروتئین تخم مرغ به خوبی توسط دستگاه گوارش جذب می شود ، سبزیجاتی که در پخت و پز استفاده می شوند (فلفل دلمه ای ، کدو سبز و تره فرنگی) طعم و عطر شیرینی به غذا می دهند و همچنین منبع پروتئین گیاهی هستند

سفیده تخم مرغ به دلیل ترکیبات و قابلیت هضم تقریباً کامل برای انسان دارای ارزش بیولوژیکی است. و یک املت پروتئینی با سبزیجات خوشمزه ترین و سالم ترین صبحانه است. شما می توانید چنین املتی را با هر نوع سبزیجات ، در ترکیبات مختلف ، مطابق سلیقه خود بپزید

از این آرد برای پوشاندن کلوچه ، کیک ، پای و سایر محصولات شیرینی پزی استفاده می شود. این توده که از شکر ، آب و سفیده تخم مرغ ساخته شده است ، می تواند رنگی و طعم دار باشد و جلوه ای زیبا و اشتها آور به کالاهای پخته شده بدهد. لعاب: این چیست هدف اصلی لعاب قند ایجاد یک سطح صاف و زیبا روی شیرینی پزی است

در دنیای مدرن ، فرد کاملاً برای تهیه غذای سالم وقت ندارد. اگرچه اگر از رازهای کوچک آشپزی آگاهی داشته باشید ، زندگی می تواند به طرز محسوسی تغییر کند. با استفاده از این دستور العمل می توانید به راحتی ظرف 10 دقیقه یک ظرف سیب زمینی فوق العاده درست کنید

خامه پروتئین یکی از محبوب ترین مواد افزودنی برای هر نوع دسر و پایه ای برای تهیه مرنگ است. این درمان هوایی را می توانید در خانه درست کنید. با این حال ، برای به دست آوردن یک فوم پروتئینی قوی ، شرایط خاصی باید رعایت شود. لازم است پروتئین ها آب برای پاستوریزاسیون؛ ظرف سرامیکی یا شیشه ای ؛ تاج گل؛ میکسر قند

محصولات ساده ای مانند سیب زمینی ، مرغ و قارچ با یکدیگر بسیار مطابقت دارند و می توانید به راحتی یک کاسرول دلپذیر و دلپذیر با پوسته طلایی اشتها آور از آنها تهیه کنید. لازم است - سیب زمینی - 7 عدد. - فیله مرغ - 2-3 عدد. - شامپاینون - 200-300 گرم - پیاز - 1 عدد - سس مایونز - 100 گرم - تخم مرغ - 2 عدد - پنیر سفت - کفیر - 200 گرم - پیاز سبز - روغن نباتی - نمک ، فلفل

اقوام و دوستان ، با چشیدن این کیک وافل ، مطمئناً استعداد آشپزی شما را یادداشت خواهند کرد. و چنین کیکی بسیار ساده و سریع تهیه می شود. لازم است - 1 زرده تخم مرغ - 4 سفیده - 15 گرم پودر ژلاتین - وافل وانیلی 400 گرمی - 100 گرم کره یا مارگارین - 100 گرم شکر - 150 گرم شکلات تلخ - 200 گرم مخلوط آجیل بدون نمک - 3 قاشق غذاخوری من روکش کارامل دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا فر را با دمای 180 درجه گرم کنید

این غذا هم کیک سالادی غیر معمولی است و هم کیک پنکیک. پنکیک های نازک پنیری پر از مرغ آب پز ، قارچ سرخ شده و پنیر خامه ای فوق العاده خوشمزه هستند! لازم است برای ده وعده: - 350 گرم پنیر ؛ - 200 گرم مایونز ؛ - 4 تخم مرغ - 1 هویج ؛ - 5 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ؛ - فلفل ، نمک ، شوید

ساده و خوشمزه این همان اندیشه ای است که هنگام نوشیدن این کیک به ذهن خطور می کند. حتی ناامن ترین معشوقه نیز از پس آن برمی آید. برای تهیه آن به چند ماده اولیه در یک رده کم قیمت نیاز دارید. عناصر: 1 بسته ورق ویفر آماده 1 قوطی شیر تغلیظ شده (جوشانده) 60 گرم کره ؛ 120 گرم آجیل (ترجیحا بادام زمینی) ؛ مواد لازم برای لعاب شکلات:

خامه قهوه یکی از محبوب ترین انواع خامه ها است که توسط بسیاری از آشپزخانه ها برای تزئین کیک ، شیرینی و سایر دسرها استفاده می شود. شما می توانید چنین کرم را در خانه تهیه کنید ، فقط باید کاملاً به دستور العمل تهیه آن پایبند باشید. خامه قهوه برای کیک کره شما نیاز خواهید داشت:

هر خانم خانه داری می خواهد برای زمستان ترشی های ترد تهیه کند. برای شگفتی بخشیدن به میهمانان ، ترشی بپزید ، و فقط خیار شور با سیب زمینی سرخ شده عالی است. اما خیارهای ترشی کمی دمدمی مزاج هستند ، همیشه نمی توان آنها را به گونه ای تهیه کرد که به خوبی حفظ شوند

یکی از رمزهای موفقیت یک کیک خوشمزه ، خامه ای لطیف و شیرین است. تهیه آن به تنهایی کاملاً امکان پذیر است ؛ برای این کار استفاده از مخلوط های پودر آماده کاملاً ضروری نیست. تعداد کمی از مردم کیک های خانگی را دوست ندارند. کیک های نرم و هوایی و کرم ظریف ، تقریباً هیچ کس را بدون توجه به جنسیت و سن ، بی تفاوت نمی گذارد

کلوچه های Melomakarona غذاهای خوشمزه یونانی هستند. طعم بسیار ظریف و سبکی دارد. گزینه های زیادی برای تهیه این دسر وجود دارد. پیشنهاد می کنم یک کلوچه بدون چربی بپزید. لازم است - آرد - 380 گرم - بیکینگ پودر خمیر - 1 قاشق چایخوری ؛ - نوشابه - 0

یک ایده عالی برای یک مهمانی چای با دوستان! لازم است - 200 گرم کره ؛ - 170 گرم قند شکر ؛ - یک کیسه شکر وانیل ؛ - 200 گرم آرد خود رشد - 60 گرم آرد ذرت ؛ - 8 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر - 100 گرم شکلات ؛ - 100 گرم قره قاط ؛ - چند قطره نمک دستورالعمل ها مرحله 1 روغن را از یخچال خارج می کنیم تا در دمای اتاق گرم شود و نرم شود

کلوچه های نارنجی فوق العاده خوشمزه به نظر می رسند! این ظرافت را خودتان تهیه کنید - از وقت صرف شده پشیمان نخواهید شد! لازم است ما نیاز خواهیم داشت: آرد - 250 گرم مارگارین - 400 گرم شکر - 400 گرم سفیده تخم مرغ - 5 قطعه پوست پرتقال برای طعم و مزه دستورالعمل ها مرحله 1 وقت آن است که بیاموزیم چگونه کوکی های نارنجی خانگی درست می شود

چنین خوراکی شگفت انگیزی را برای روز ولنتاین برای شخص مهم دیگر خود بپزید. کلوچه های ولنتاین با سلیقه خود همه را به وجد می آورد و احساسات مثبت زیادی به شما هدیه می کند! لازم است - کره - 190 گرم ؛ - آرد - 230 گرم ؛ - شکر مایع - 80 گرم ؛ - یک پروتئین ؛ - یک کیسه شکر وانیل ؛ - مقدار اندکی نمک

ماهی دودی نه تنها یک میان وعده عالی برای آبجو است ، بلکه یک غذای کامل است که می تواند خانواده و مهمانان شما را راضی کند. بیشتر افراد برای تهیه این محصول به فروشگاه می روند ، اما همه نمی دانند که استعمال سیگار در خانه کاملاً امکان پذیر است. این کار به یک دودخانه کوچک ، خاک اره و چند ساعت زمان نیاز دارد

Terrine یک غذای فرانسوی است که از سبزیجات ، ماهی یا گوشت تهیه می شود. محصولات نهایی روی هم چیده می شوند ، و قبل از سرو ، خوراکی ها به صورت ورقه های نازک به قطعات تقسیم می شوند. بادمجان و تره فتا یک پیش غذای بسیار خوشمزه و اصیل است. لازم است - پنیر فتا - 200 گرم - بادمجان - 2 عدد

تیپ Polissya یک دستورالعمل کاملاً رایج در Polissya است که تقریباً توسط همه خانم های خانه تهیه می شود. و جای تعجب نیست! پس از همه ، ماهی هایی که در سس مایونز خانگی ترشی می شوند ، و همچنین با سبزیجات و ریحان پخته می شوند ، بسیار لطیف ، خوشمزه ، معطر هستند

Creme brulee یک دسر خامه ای کلاسیک است که با پوسته کارامل پوشانده شده است. وانیل یک ماده طعم دهنده سنتی برای آن است ، اما سرآشپزهای مدرن با ترکیب مواد دسر ، طعم های جدیدی را اختراع می کنند. لازم است دستورالعمل شماره 1. عناصر:

سالاد یک غذای سرد است که از آن به عنوان پیش غذا یاد می شود. نام سالاد غذا از کلمه ایتالیایی سالاتا گرفته شده است که به معنای "شور" است. با این حال ، سالاد می تواند نه تنها شور ، بلکه شیرین باشد ، در حالی که طعم بی نظیری دارد. لازم است - هویج متوسط 4-5 قطعه ؛ - 1 سیب متوسط ؛ - 1/2 قاشق چای خوری شکر ؛ - 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛ - 1/2 ریشه ترب کوهی ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

پنیر خانگی تهیه شده از پنیر خامه ای محصولی سالم ، مقوی و خوش طعم است. تولید آن به هزینه های مالی ، زمان و تلاش زیادی نیاز ندارد. اما اقوام و دوستان از این ظرافت باشکوه سپاسگزار شما خواهند بود. لازم است پنیر دلمه - 1.5 کیلوگرم ؛ شیر - 1

چه نوع پنیرهایی در فروشگاه ها فروخته نمی شوند. اما ، متأسفانه ، اخیراً یافتن پنیر بدون مواد نگهدارنده و تقویت کننده طعم بسیار دشوار است. همه تولیدکنندگان از استانداردهای کیفیت مناسب پیروی نمی کنند. اگر عاشق آشپزی هستید و در معرض آزمایش هستید ، یک روش آسان و سریع برای تهیه پنیر فرآوری شده طبیعی در خانه وجود دارد

مهم نیست که چگونه در دوران کودکی به ما اطمینان می دادند که معجزه ها به خودی خود اتفاق می افتند ، در واقعیت کمی متفاوت است. در بزرگسالی ، معجزه فقط زمانی اتفاق می افتد که خودتان شرکت کنید و فعالانه. این کاملاً در همه مناطق صدق می کند: چه تعطیلاتی در لبه زمین باشد ، چه خانه ای بزرگ و دنج روستایی یا … یک شکل زیبا

عسل دارچین ترکیبی بی نظیر است که به حفظ و ارتقا health سلامت کمک می کند. هر یک از این محصولات خاصیت منحصر به فرد خود را دارد که ذاتاً در آنها ذاتی است. تقریباً همه از فواید عسل اطلاع دارند. بیشتر اوقات برای سرماخوردگی استفاده می شود. از طرف دیگر دارچین حاوی مقدار زیادی کلسیم و روغنهای اساسی است

در روسیه ، بر خلاف قفقاز ، گوشت بره به گوشت خوک و گوشت گاو ترجیح داده می شود. اما بره یک محصول غذایی عالی است ، به همین دلیل تعداد زیادی کبد طولانی در آسیای مرکزی و قفقاز وجود دارد. گوشت بره دارای 2 برابر چربی کمتر از گوشت خوک است ، 10٪ کلسترول کمتری نسبت به گوشت گاو دارد و کالری آن فقط 250 کیلوکالری است

بره طعم دار در بسیاری از غذاهای ملی محبوبیت زیادی دارد. طبخ آن آسان است. نکته اصلی این است که گوشت جوان با کیفیت بالا را انتخاب کنید. گوشت بره را می توان سرخ کرد ، پخت ، سیخ ، خورشت کرد و پر کرد. گیاهان ادویه دار ، توت و میوه های ترش ، ادویه های گرم ، گوجه فرنگی و شراب با طعم قابل تشخیص گوشت مطابقت دارند

دنده های بره نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه بسیار زیبا هستند. گوشت بین دنده ای یکی از غذاهای لذیذ واقعی است ، زیرا نرم و لطیف است. پختن آن با استخوان باعث درخشش ظاهری ظرف شما می شود. لازم است برای بره پرووانسال: 1 کیلوگرم دنده بره ؛ 500 گرم سیب زمینی ؛ 20 گوجه گیلاس 10 عدد زیتون بزرگ 100 میلی لیتر شراب قرمز خشک ؛ 20 گرم کره ؛ 0 ، 5 قاشق غذاخوری من ارد؛ 1 قاشق غذاخوری

سوپ سنتی با گوشت چرخ کرده و قارچ برای یک میز شام مناسب است. این اولین دوره غذایی خوشمزه و راضی کننده است که برای کل روز کاری قدرت و نشاط می بخشد. لازم است - هویج 2 عدد. - پیاز 2 عدد. - شامپاین 300 گرم ؛ - گوشت چرخ کرده 300 گرم - سیب زمینی 3 عدد

مارینارا یک سس با طعم گوجه فرنگی است که توسط کوکای کشتی در قرن شانزدهم اختراع شد. می توان از آن برای تهیه ریزوتو ، ماکارونی و پیتزا استفاده کرد. ما یک دستورالعمل برای یک غذای فوق العاده تهیه شده از ماکارونی ، سس مارینارا و مرغ ارائه می دهیم

زنان خانه دار مسلماً طرز تهیه کوفته معمولی را بلدند. اما شما واقعاً می خواهید مهمانان و خانه خود را با یک غذای جدید تعجب کنید. برخلاف کوفته های "ما" ، برنج به آنهایی که یونانی هستند اضافه نمی شود. نکته اصلی در این دستور تهیه نعناع است که به کوفته های گوشتی به یونانی طعم و عطر بی نظیری می بخشد

استیک گوشت گاو که به طور خوشمزه پخته شده است عزیزان ، اقوام و دوستان شما را به طرز مطبوعی متعجب خواهد کرد راز اصلی این غذا گوشت با کیفیت است. فیله نرم و لطیف برای پخت یک استیک مناسب است. لازم است فیلوی گوشت گاو 1 کیلوگرم ؛ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون چاشنی ها فلفل نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

خوشمزه ترین کتلت ها گوشت چرخ کرده نیستند که از طریق چرخ گوشت چرخ می شوند ، بلکه گوشت چرخ کرده هستند. آنها آب را بهتر حفظ می کنند ، اگرچه تهیه آنها تا حدودی دشوارتر است. با این حال ، چنین ظرفی کاملاً ارزش صرف وقت را دارد. لازم است 400 گرم گوشت گاو 50 گرم نان سفید ؛ 4-5 قاشق غذاخوری شیر؛ نصف پیاز روغن سبزیجات؛ نمک و فلفل؛ گیاهان خشک یا سس سویا (اختیاری) دستورالعمل ها مرحله 1 گوشت مناسب کتلت را انتخاب کنید

دارچین و وانیل از محبوب ترین ادویه های شرقی "شیرین" هستند. با این حال ، به دلیل خواص مفید آنها ، کاربرد آنها بسیار گسترده تر از آن است که در نگاه اول به نظر می رسد. دستورالعمل ها مرحله 1 در آشپزی اولین چیزی که ما با ادویه هایی مانند دارچین و وانیل مرتبط می کنیم البته پخت و پز است

چنین کوکی های اصلی ، البته ، برای جشن های جشن مناسب است و شیرینی های روشن مطمئناً در روز تولد کودکان سر و صدا می کنند. برای تعطیلات تابستان و بهار ، برش های کلوچه به شکل گل عالی هستند. لازم است برای کوکی ها (برای 20-30 قطعه):

در اینجا یک دستورالعمل خوب برای کلوچه ها به شکل حلقه و ستاره آورده شده است. می تواند به زیبایی بسته بندی و به دوستان ارائه شود ، یا می توانید آن را در یک جعبه مخفی پنهان کنید و هر روز خود را با قهوه صبحانه و کلوچه لذت ببرید لازم است برای تهیه کوکی به موارد زیر احتیاج دارید:

از نظر برخی ، این ترکیب مواد ممکن است عجیب به نظر برسد. اما در واقع ، یک استیک در تهیه نان قهوه و دارچین با کاکائو یک ترکیب لاکونیک و سخت است. زیر چنین استیک جدی ، می توانید یک لیوان کنیاک با کیفیت سرو کنید. لازم است - 1 استیک گوشت خوک - روغن نباتی برای سرخ کردن ؛ - مقدار اندکی نمک؛ - مخلوطی از فلفل های خرد شده ؛ - دارچین ، پودر کاکائو ، دانه های قهوه آسیاب شده

قارچ هندی مفیدترین قارچ آشامیدنی شناخته شده است. نام دیگر آن برنج دریایی هند است ، از نظر ظاهری شبیه دانه های شفاف برنج است. طعم و مزه برنج دریایی شبیه کواس کمی گازدار است ، اما بسته به نوع "تغذیه" آن می تواند طعم خاصی پیدا کند. مانند کومبوچا در یک شیشه کاشته می شود

گزنه یک گیاه بسیار مفید است که حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که برای بدن انسان ضروری است. بسیاری از غذاهای غیرمعمول را می توان از این گیاه سوزان تهیه کرد. لازم است گزنه جوان؛ سیر؛ گردو؛ جعفری؛ شوید ترشک روغن سبزیجات؛ گوشت گاو؛ پیاز؛ هویج؛ چاشنی ها و ادویه ها؛ لیمو؛ تخم مرغ ارد؛ کرم رنگ؛ قند؛ آب توت؛ عسل

به محض شروع فصل تابستان ، مقدار زیادی سبز ظاهر می شود ، که برای یک سالاد بسیار مناسب است. یکی از این گیاهان سیر وحشی است. سبزه ها همیشه غنی از ویتامین ها و مواد معدنی بوده اند. رامسون نیز از این قاعده مستثنی نیست. این گیاه دارای طعم تند و بوی مشخص سیر است ، به همین دلیل مردم آن را "

گزنه جوان فقط ذخیره ای از ویتامین ها است. در بهار ، هنگامی که بدن سبزیجات تازه را از دست می دهد ، گزنه ها را به اشکال مختلف مصرف کنید. از گزنه می توان وعده های غذایی ساده ، خوشمزه و بسیار سالمی تهیه کرد. مقدار هر ماده اولیه در دستور العمل های پیشنهادی را می توان به دلخواه ، به دلخواه میل کرد

در پاییز ، نگاهی به دستور العمل های جدید غذاهای مغذی و سیرکننده بیندازید که نه تنها بدن ، بلکه روح را نیز گرم می کند. یکی از این دستور العمل ها دستورالعمل یک سوپ دلچسب ، غنی و غلیظ به همراه آبجو است. عناصر: 0.3 لیتر آبجو سبک ؛ 1 لیتر آب گوشت یا آب ساده ؛ 600 گرم فیله مرغ؛ 5 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 200 گرم هویج؛ 2 قاشق چایخوری شکر 200-300 گرم پیاز ؛ 3 حبه سیر ؛ 1 برگ بو ½

اگر می خواهید عزیزان و دوستان خود را نه تنها یک غذای بسیار خوشمزه ، بلکه یک غذای سالم نیز درمان کنید ، قطعاً باید به دستور العمل سوپ پوره کدو تنبل با مرغ توجه کنید. خیلی ساده و به سرعت کافی آماده می شود. عناصر: 200 گرم خامه 50 گرم روغن گاو 2 عدد سیب زمینی 300 گرم گوشت مرغ ؛ 600 گرم آب مرغ آماده؛ 500 گرم کدو تنبل ؛ 1 پیاز 4 حبه سیر ؛ ادویه و نمک به مزه

از گزنه می توان در بسیاری از وعده های غذایی سالم استفاده کرد. بیشتر مردم فقط طبخ آش از گزنه را بلد هستند ، اما سالاد ، پنکیک نیز از آن تهیه می شود که به کیک ها و غذاهای فرعی اضافه می شود. در ماه مه-ژوئن ، طبخ آش های گزنه جوان معمول است

این دسر تازه کننده و بزرگسال را می توانید در یک لیوان جین سرو کنید! نتیجه یک کوکتل شگفت آور خوشمزه و تازه است! لازم است خدمت 4: - 30 گرم جین ؛ - 0.5 فنجان آبجو زنجبیل ؛ - 1 آهک - 1 خیار کوچک ؛ - 30 گرم شربت. دستورالعمل ها مرحله 1 یک خیار کوچک را بشویید ، آن را از وسط خرد کرده و با قاشق هسته نرم آن را جدا کنید - ما به آن نیازی نداریم ، می توانید از شر آن خلاص شوید

هزاران سال پیش از گلها در آشپزی استفاده می شده است. از آنها برای تزئین ظروف ، افزودن به سالاد یا نوشیدنی استفاده می شد. امروز ، متخصصان آشپزی دوباره به گلها علاقه نشان می دهند و سعی می کنند غذاهای خاصی را بپزند. قاصدک برای بعضی ها ، قاصدک ها گل های زیبایی هستند که نشان دهنده شروع روزهای گرم است ، در حالی که دیگران آنها را علف های هرز می دانند که شایسته توجه نیستند

به نظر شما کوفته فقط از گوشت درست می شود؟ نه ، می توان آنها را از قارچ نیز تهیه کرد. و این به مهارت خاصی نیاز ندارد. و کوفته های قارچی کاملاً برای هر غذای جانبی مناسب است. لازم است - 500 گرم قارچ ؛ - 2 عدد سر پیاز ؛ - 1 تخم مرغ - 1 هویج ؛ - 1 قاشق غذاخوری

در بسیاری از خانواده ها ، سالاد خرچنگ به اندازه اولیویه محبوب است. مهمانداران از قرار دادن ظرفی با چوب خرچنگ بر روی میز جشن خوشحال هستند و مهمانان را با سلیقه های جدید و جالب تعجب می کنند. سالاد خرچنگ می تواند بسیار ساده باشد ، یا می تواند طعم مطبوعی داشته باشد ، همه چیز به مواد تشکیل دهنده ظرف بستگی دارد

گزنه گیاهی است که خواص مفید بسیاری دارد. این ماده به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند ، برای سندرم های تشنجی و به عنوان یک ماده ضد التهاب و ترمیم کننده زخم استفاده می شود. سوپ گزنه همه این خصوصیات را دارد. بنابراین ، نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم است

ماهی قزل آلا ماهی از خانواده ماهی های قزل آلا است که در اقیانوس اطلس زندگی می کند. مانند همه ماهی قزل آلا ، ماهی آزاد سرشار از اسیدهای چرب است ، ماده ای مفید و کمیاب که برای سلامتی ضروری است. ماهی بخارپز خواص ارزشمند خود را به طور کامل حفظ می کند ، ادویه ها و گیاهان عطر و طعم خوبی به ماهی بخارپز می دهند

چگونه یک هشت پا درست و خوشمزه درست کنیم؟ ظرف این ساکن در اعماق دریا جالب و رضایت بخش است. روش های مختلفی برای تهیه هشت پا وجود دارد ، در اینجا یک دستور العمل سریع آورده شده است. مواد لازم (برای 2 وعده): لاشه هشت پا 2 ، سیر، موسیر 3 قطعه ، کرفس 1 دسته ، هویج 1 قطعه ، کاهو 2 قطعه ، شاخه آویشن ، روغن زیتون 300 میلی لیتر ، شراب قرمز خشک 300 میلی لیتر ، نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن فلفل به مزه

انتخاب صحیح محصولات برای کودک برای هر مادری مهم است. به ویژه مارمالاد ، در یک مجموعه بزرگ در بازار مدرن ارائه می شود. چگونه آن را به درستی انتخاب کنیم؟ همیشه مارمالاد را خریداری کنید که در بسته بندی شفاف قرار دارد. به این ترتیب می توانید محتوای آن را مشاهده کنید

تهیه ظرف ساده و سریع - ماهی بخارپز با گیاهان. از جمله اینکه این غذا بسیار سالم و خوشمزه نیز هست. اگر نیازی به نظارت بر تغذیه و سلامتی شما وجود دارد ، اما در عین حال می خواهید یک وعده غذایی خوشمزه میل کنید ، پس این دستور العمل ماهی بخارپز درست است

به نظر می رسد ، نویسنده فرنی را از کجا آورده است؟ با این وجود ، افسانه ها معتقدند که فرنی سرباز نویسنده بسیار خاصی دارد - الکساندر سووروف. کسی که سرباز را از کوههای آلپ عبور داد. تاریخچه ایجاد فرنی سرباز جو جایی در این مناطق سردسیر بود که قطار واگن کمبود غذا داشت

کوفته فیله ظریف فیل پایک که در سس خامه ترش پخته شده غذایی کاملاً خوشمزه ، معطر و دلچسب است که بدون شک مورد توجه متخصصان ماهی قرار خواهد گرفت و نه تنها. عناصر: 0.7 کیلوگرم فیله پایک با پوست ؛ 150 گرم گوشت خوک تازه 1 تخم مرغ 1 هویج 2 عدد پیاز 50 گرم پنیر سفت 1 قاشق غذاخوری

پختن غذایی مانند گندم سیاه با خورشت مشکل خاصی ایجاد نمی کند ، به جز افرادی که ایده پخت ماکارونی یا کوفته را ندارند. گندم سیاه محصولی سالم ، راضی کننده و مقوی است. در شرکت گوشت خورشتی نیز به طرز شگفت انگیزی خوشمزه می شود. به شرطی که خورشت از کیفیت کافی بالایی برخوردار باشد و همه چیز با لذت و لطافت پخته شود

سس کارامل برای افزودن به کلوچه ها یا کیک های خانگی بسیار مناسب است. او هر جشنی را تزئین خواهد کرد. از این گذشته ، طعم لطیف و شیرین آن روی دهان شما و روی هر محصول آشپزی به طرز مطبوعی ذوب می شود. لازم است برای 1 لیوان (400 میلی لیتر):

مامالیگا یک غذای ملی در مولداوی و رومانی است. این فرنی آرد ذرت است ، یکی از اقوام نزدیک پولنتای معروف ایتالیایی ، gomi گرجی و آبستیا آبخازیا. این وعده غذایی ساده و در عین حال راضی کننده می تواند با تنوع مختلف تهیه شود. تاریخ همسان سازی ذرت توسط هرنان کورتز در قرن شانزدهم از آمریکا به اسپانیا آورده شد

کوکادا یک دسر سنتی برزیلی است. این دسر بسیار اصیل و خوشمزه به نظر می رسد. همه محصولات موجود است گزینه های زیادی برای پخت و پز وجود دارد ، من می خواهم سنتی ترین و ساده ترین دستور العمل را ارائه دهم. لازم است - نارگیل - 1 عدد

سس کلاسیک غلیظ بسیار ظریف. ایده آل با پنکیک یا کیک پنیری. می توان از این سس برای تزئین بستنی یا کیک استفاده کرد. به تنوع صبحانه شما کمک می کند. علاوه بر غذاهای روزمره و معمولی ، به خوبی با غذاهای پخته شده مطابقت دارد. لازم است - 10 میلی لیتر آب ؛ - 200 میلی لیتر کرم سنگین سنگین ؛ - 150 گرم شکر قهوه ای ؛ - 20 میلی لیتر عسل تازه ؛ - 50 گرم کره ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

از کارامل مایع در بسیاری از دسرهای کلاسیک مختلف مانند پاناکوتای کارامل یا کارامل خامه ای استفاده می شود ، آن را در مافین قرار می دهند و با کیک تزئین می کنند ، داخل بستنی ریخته و با پنکیک و کیک پنیر سرو می کنند. دستور تهیه این غذا پیچیده نیست ، اما ظرافت های مختلفی دارد

ماست خامه ای با سس کارامل قهوه نه تنها وسوسه انگیز به نظر می رسد ، بلکه خواص طعم و مزه کرم به سادگی عالی است. لازم است عناصر: - 5 بسته ژلاتین ، - 50 میلی لیتر خامه سنگین ، - 300 گرم ماست (0.3٪ چربی) ، - 300 گرم ماست (3

خارچو یکی از محبوب ترین غذاهای غذاهای گرجی است. این یک سوپ غنی ، تند و بسیار معطر است که به سرعت در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرد. خارچو موجود باید شامل سه جز باشد. اینها گوشت گاو ، گردو و tklapi - پوره آلو تکمالی خشک شده در آفتاب است. ترکیبی از یک طعم لطیف و ملایم آب گوشت گاو با یک ترش طبیعی و بدون عطر و طعم tkemali و یک رایحه عجیب و غریب آجیل ، این طعم و بوی خاص خارچوی گرجی واقعی را ایجاد می کند

بستنی پسته برای طراوت بخشیدن در تابستان بسیار مناسب است ، مانند سایر بستنی ها. این طعم غنی فوق العاده ای دارد ، فقط بستنی خریداری شده حاوی مواد شیمیایی زیادی است ، ما پیشنهاد می کنیم بستنی خانگی درست کنید - از ترکیب آن مطمئن باشید. لازم است - 500 میلی لیتر کرم 20٪ چربی ؛ - 200 گرم پسته پوست کنده بدون نمک ؛ - 120 گرم شکر ؛ - 1 تخم مرغ - 1 شاخه نعناع

گوشت مرغ لطیف ، آبدار و سالم است. بنابراین ، دستور العمل های مرغ بسیار محبوب هستند. مرغ پخته شده در کوره با برنج زیر پوسته پنیر یک غذای خوشمزه و سیرکننده است که به غذای فرعی نیاز ندارد. با سالاد سبک یا سبزیجات تازه خیلی خوب می شود. لازم است مرغ ~ 1-1

تابستان گرمای عجیبی است و شما واقعاً می خواهید سرد شوید و حتی برای یک ثانیه زمستان کنید. این کار با خوردن بستنی به راحتی قابل انجام است. و اگر خودتان آن را بپزید ، لذت بردن از آن لذت بیشتری خواهد داشت. لازم است - 300 گرم خامه ، محتوای چربی کمتر از 30٪ - 2 عدد تخم مرغ - 2 موز یخ زده - 200 گرم تمشک - 200 گرم شکر - 1 قاشق غذاخوری

بستنی سرد روی چوب در یک روز گرم تابستان کاملاً تازه می شود. اکنون فروشگاه ها انتخاب بسیار خوبی از این ظرافت را ارائه می دهند ، اما لذت بردن از بستنی خود ساخته بسیار دلپذیر است. لازم است برای دو وعده: - 2 موز ؛ - 1 لیوان شیر ؛ - 70 گرم شکلات سفید ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری لیکور Baileys؛ - فندق خرد شده

یک دسر ساده و در عین حال جذاب ، موزهای پوشیده از شکلات. شما می توانید با کودکان خود موز یخ زده را در شکلات بپزید ، بنابراین یک کلاس استاد آشپزی ترتیب دهید. لازم است - شکلات شیر 3 بار - کره 50 گرم - موز رسیده 3 عدد. - برای طعم و مزه تزئین (آجیل ، خرده کوکی ها ، پوسته نارگیل و غیره)

لوبیای سبز با غلافهای بسیار لطیف و خوش طعم از انواع خاصی است. این رقم حاوی پروتئین کمتری است اما ویتامین بیشتری دارد. لوبیا سبز غذایی کم کالری و سالم است ، به همین دلیل متخصصان تغذیه غالباً آنها را در برنامه های مختلف تغذیه ای قرار می دهند. ترکیب شیمیایی و استفاده از لوبیا سبز لوبیای سبز حاوی ویتامین های گروه B ، ویتامین های A ، C ، E ، بتاکاروتن و اسید فولیک است

موفقیت هر کباب تا حد زیادی به مخلوطی که در آن ترشی می شود بستگی دارد. البته ، خرید گوشت مارینت شده سریعتر و راحت تر است ، اما چه کسی حاضر نیست با دستورالعمل خود برای ماریناد ، که کباب از آن طعم کاملاً شگفت انگیزی به دست می آورد ، به رخ کشید؟ لازم است گوشت خوک؛ گوشت گوسفند؛ سس سویا؛ قند؛ سرکه شراب؛ سیر؛ زنجبیل؛ روغن سبزیجات؛ شراب قرمز؛ سبزها برگ بو؛ پیاز؛ فلفل سیاه زمینی

علاقه مندان به پیک نیک در طبیعت غالباً به این فکر می کنند که چگونه کباب گوشت خوک را مرهی کنند تا گوشت آن آبدار و خوب خیس بخورد. مرین کردن گوشت در خانه به همان راحتی که به نظر می رسد یک روند ساده نیست و نیاز به در نظر گرفتن برخی از تفاوت های ظریف مهم دارد

کباب گوشت غذایی است که بدون آن تصور فصل تابستان دشوار است. بنابراین ، توجه به مرحله مقدماتی ، یعنی تهیه مرغوب گوشت خوک بسیار مهم است. این کار به راحتی و به سرعت قابل انجام است. لازم است گوشت خوک - 2 کیلوگرم ؛ پیاز - 4-5 پیاز بزرگ ؛ کفیر - 1 لیتر ؛ نمک؛ ادویه سبزه Cilantro

گوشت گوساله خوشمزه و معطر برای مهمانی شام یا پیک نیک در پارک شهر مناسب است. اما برای اینکه گوشت آبدار و لطیف شود ، باید امتحان کنید. شاید ساده ترین راه این باشد که گوشت گوساله را قبل از پختن آن مرین کنید. و گزینه های ماریناد بسیار متنوع است

سرانجام ، بهار که مدتها در انتظار آن بود ، فرا رسیده است و همراه آن خورشید ، اشعه های گرم آن ، شاخ و برگ های سبز ، گلها و از همه مهمتر حال و هوای بهاری! وقت آن است که به طبیعت برویم و از تمام زیبایی های آن لذت ببریم. رایحه ای جدایی ناپذیر از بهار بوی کباب های آبدار است … لازم است - گوشت خوک (گردن) ؛ - کفیر - پیاز پیاز ؛ - نمک ، فلفل و سایر ادویه ها برای طعم و مزه دستورالعمل ها مرحله 1 مهمترین چیز در کباب البته گوشت است

گوشت خوک پخته شده از بسیاری جهات یک غذای سودآور است. با آن مشکلی زیادی وجود ندارد ، زیرا تقریباً به خودی خود تهیه می شود ، علاوه بر این ، به دلیل روش تهیه ، رضایت بخش ، خوشمزه و همچنین سالم است. وظیفه اصلی این است که گوشت را به درستی مخلوط کنید تا گوشت نرم ، آبدار حاصل شود و رایحه ای غنی از آن ترشح شود

پایک بوی خاصی دارد. و بنابراین ، به روشهای ویژه ای در پردازش ، آماده سازی و آماده سازی نیاز دارد. پایک مخصوصاً در اصطلاح "ماریناد" یا به عبارتی با سبزیجات طبخ می شود. گزینه های مختلفی برای ایجاد این غذای ساده وجود دارد. لازم است روش 1:

شیرینی زنجفیلی یکی از محبوب ترین کالاهای پخته شده در جهان است. ساکنان هند و ترکیه مقدار زیادی ادویه به خمیر نان شیرینی زنجبیلی اضافه می کنند ، در اروپا زنجبیل در آن قرار می دهند و در روسیه مدت هاست که کیک های عسلی از عشق خاصی برخوردار هستند

معروف ترین و محبوب ترین شیر گاو است. بشریت بیش از یک هزاره است که آن را می نوشد. شیر از نظر محتوای چربی با گاوهای مختلف متفاوت است ، بنابراین طعم آن یکسان نیست. دستورالعمل ها مرحله 1 چربی شیر برای یک تغذیه متعادل با ارزش کامل لازم است ، اسید آراشیدونیک موجود در آن برای فرایند متابولیسم ضروری است

قاره آفریقا به دلیل تنوع آشپزی مشهور است. هر کشوری محصولات خاص خود را دارد ، اما شما هنوز هم می توانید محصولات قابل مشاهده در هر قسمت از آفریقا را برجسته کنید. همه مواد معمولاً طبیعی هستند ، بنابراین غذاهای آفریقایی سالم و مفید هستند. بلغور و آرد بسیاری از غذاهای آفریقایی بر اساس بلغور و آرد تهیه می شوند

گوشت خوک اگر با سیب و پیاز خورشت خورده شود بسیار لطیف و خوشمزه می شود. طعم آن شیرین و ترش است. این ظرف برای یک میز جشن مناسب است. لازم است - فیله گوشت خوک 700 گرم ؛ - کره 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛ - پیاز 2 عدد. - براندی سیب یا لیکور 3 قاشق غذاخوری