غذای رژیمی 2024, نوامبر

مسیحیان ارتدکس باید در روزهای خاصی روزه بگیرند ، اما این بدان معنا نیست که فرد باید روزه بگیرد. می توانید در روزه های ارتدکس ، شیرینی ها و غذاهای اول و دوم ، غذاهای خوشمزه بپزید. لازم است برای سوپ قارچ بدون چربی: - 2 عدد سیب زمینی ؛ - 500 گرم قارچ ؛ - 1-2 پیاز - روغن سبزیجات؛ - نمک؛ - سبزها برای دوره دوم لاغر:

Nativity Fast روزهای آخر آخرین روزه سال است. 40 روز طول می کشد و با عید بزرگ - مولود مسیح - پایان می یابد. در دوره 25 نوامبر تا 6 ژانویه ، استفاده از تخم مرغ ، گوشت و محصولات لبنی و همچنین نوشیدنی های الکلی ممنوع است. همیشه برای افراد مبتلا به بیماری های مزمن روزه گرفتن امکان پذیر نیست

اغلب ، به دلیل یک سو due تفاهم ، هر قطعه گوشت را استیک می نامند ، اما در واقع ، تهیه آن یک هنر کامل است. برای استیک ، فقط از گوشت گاو ، ترجیحاً سرد استفاده می شود. گوشت مرمر استرالیایی کاملاً مناسب است - لبه ضخیم یا نازک و فیله. به دلیل لایه های نازک چربی در ساختار آن ، سنگ مرمر نامیده می شود

خاویار سبزیجات به سبک قفقازی یک میان وعده اصلی و کم کالری است که می تواند به عنوان یک ظرف جداگانه نیز سرو شود. با پختن سبزیجات روی آتش یا کوره می توان آن را در کشور پخت. در این حالت ، خاویار سبزیجات برای کباب به عنوان سس مناسب است. لازم است گزینه کلبه تابستانی:

اکنون مردم مسیحی طولانی ترین روزه سال را دارند. خورشت سبزیجات با قارچ برای کسانی که روزه دارند بسیار مناسب است. فقط محصولات مجاز در اینجا هستند. در این دوره ، شما تنوع بیشتری می خواهید ، زیرا نگه داشتن کل پست دشوار است. غذاهای یکنواخت روز به روز کسل کننده هستند

خاویار سبزیجات یک غذای آشنا است. این غذا از کدو سبز ، بادمجان ، چغندر ، هویج ، قارچ و … تهیه می شود. ارائه خاویار از سبزیجات به عنوان میان وعده در هر زمان از سال بسیار دلپذیر است ، زیرا نگهداری آن آسان است. لازم است - کدو سبز - 800 گرم - فلفل شیرین (قرمز) - 1 عدد ؛ - پیاز - 3 عدد

همه این دسر سنتی را دوست دارند. و اكلرها نه تنها می توانند یك دسر باشند … برای تهیه اكلر به 100 گرم كره ، 3 عدد تخم مرغ ، یك لیوان آب (منظم ، وجهی) ، 200 گرم آرد ، نمك در نوك چاقو نیاز دارید. طبخ اكلر آب را در قابلمه بجوشانید ، کره را ذوب کنید ، نمک در آن بریزید

چه کسی عاشق اکلار نیست؟ احتمالاً فقط کسانی هستند که نسبت به شیرینی ها کاملاً بی تفاوت هستند. منوی تقریباً هر شیرینی فروشی حاوی این کیک های خوشمزه است که طبخ آن در خانه کاملاً واقع گرایانه است. لازم است - 5 زرده تخم مرغ - 125 گرم شکر - 25 گرم آرد - 25 گرم نشاسته - 500 میلی لیتر شیر - کمی کرم - وانیلین - 50 گرم مشروب اختیاری دستورالعمل ها مرحله 1 زرده ها و شکر را با هم ترکیب کنید

کیک های ظریف و خوشمزه ای که فقط در دهان شما ذوب می شوند. کره کره ای سبک و مایع شکلاتی باعث شگفت آور شدن آنها در دهان می شود. لازم است - 115 گرم کره ؛ - 520 میلی لیتر آب ؛ - نمک؛ - 310 گرم آرد گندم ؛ - 5 تخم مرغ - 65 گرم آرد سیب زمینی ؛ - 260 میلی لیتر شیر ؛ - 225 گرم شکر ؛ - 15 گرم وانیلین ؛ - 25 گرم کاکائو

بیسکویت هوایی ، سبک و خوشمزه همراه با مرنگ تهیه آن بسیار آسان است ، اما خوردن آن نیز آسان تر است. عزیزان خود را با یک معجزه شیرین خوشحال کنید! لازم است برای آزمون: - 200 گرم آرد - 110 گرم شکر - 8 تخم مرغ - 150 گرم گردو پوست کنده برای مرنگ:

کیک "کیوان روس" غذایی از غذاهای اوکراینی است. این ظرافت سالها در روح فرو می رود. طعم باورنکردنی دارد قطع مصرف این کیک خوشمزه غیرممکن است. از مرنگ تشکیل شده و با ظریف ترین کرم آغشته می شود. لازم است - 7 تخم مرغ - 500 گرم شکر دانه ریز - 4 قاشق غذاخوری من نشاسته - 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو - 250 گرم آجیل - 200 میلی لیتر شیر - 300 گرم کره - مقدار اندکی نمک دستورالعمل ها مرحله 1 کیک مرنگ درست کنید

کیک مرنگ سال نو یک دسر واقعا جشن با طعمی فوق العاده سبک و لطیف است. این کیک را می توانید با میوه ها ، انواع توت ها ، خامه یا بستنی تزیین کنید. لازم است - 5 سفیده - کرم 400 میلی لیتر با 35 درصد چربی ؛ - 100 گرم شکلات تلخ ؛ - 100 گرم فندق بو داده؛ - 25 گرم پودر قند ؛ - 265 گرم شکر ؛ - 1 قاشق چای خوری سرکه سیب ؛ - مقدار اندکی نمک

ظرافت خوش آب و هوا به یک تزئین واقعی از جدول جشن تبدیل خواهد شد. تهیه کیک خیلی طول نمی کشد. لازم است • شکلات سفید - 200 گرم • تخم مرغ - 4 عدد. • شکر دانه ریز - 2 ، 5 قاشق غذاخوری. • نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. من • شیر - 2 قاشق غذاخوری

خیلی سریع می توانید کیک شکلاتی درست کنید. به لطف تکه های نارگیل ، طعم مغذی و محجوب و لطیف پیدا می کند. برای تهیه این دستور ، حتما کره ، خامه ترش و زرده تخم مرغ را در دمای اتاق مصرف کنید. لازم است مواد لازم برای خمیر: - 200 گرم آرد ؛ - 100 گرم شکر ؛ - 100 گرم کره ؛ - 2 زرده تخم مرغ ؛ - 5 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق پودر کاکائو؛ - 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛ - 1/4 قاشق چای خوری جوش شیرین

کیک Brigadeiro یک غذای برزیلی است. به نظر می رسد لطیف ، شگفت انگیز و بسیار خوشمزه است. آغشته به کرم. کیک فقط در دهان شما ذوب می شود. هنگام غذا خوردن ، غیرممکن است که خود را از چنین ظرافت خوشمزه ای پاره کنید. لازم است - 300 گرم آرد - 5 تخم مرغ - 200 میلی لیتر آب - 100 میلی لیتر روغن نباتی - 170 گرم شکر دانه ریز - 8 قاشق غذاخوری پودر کاکائو - 250 میلی لیتر شیر تغلیظ شده - کرم 500 میلی لیتری - 2 قاشق غذاخوری کره - 150 گرم شکلات تلخ - پودر خمیرم

شکلات و نعنا ترکیب بسیار خوبی است. این دستور از 20٪ کرم چربی استفاده می کند ، بنابراین بستنی کالری زیادی ندارد. لازم است - 4 زرده تخم مرغ - 100 گرم شکر - 250 میلی لیتر شیر - کرم 250 میلی لیتری با 20٪ چربی - کمی وانیلین - چند برگ نعناع تازه - 30 گرم شکلات تلخ دستورالعمل ها مرحله 1 سفیده ها را از زرده جدا کنید

این کیک به شکل نوعی سبد میوه و توت ، مهمانان را با برداشت های زنده ، طعم و عطر تابستان و همچنین ویتامین های زیادی به همراه خواهد داشت. لازم است برای آزمون: - 4 تخم مرغ - 3 ، 5-4 لیوان آرد ؛ - 2 لیوان شکر - 200 گرم مارگارین ؛ - 1 قاشق چای خوری جوش شیرین ؛ برای کاستارد:

بستنی شکلاتی خانگی یک گزینه عالی برای یک دسر طراوت تابستانی است. این ظرافت مطمئناً مورد توجه همه دوستداران شکلات قرار خواهد گرفت. لازم است - شیر (100 میلی لیتر) ؛ - شکر مایع (100 گرم) ؛ - کرم 35٪ چربی (300 میلی لیتر) ؛ - زرده تخم مرغ (4 عدد) ؛ - شیر خشک (1 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری) ؛ - شکلات تلخ (100 گرم) ؛ - وانیل (روی نوک چاقو)

کیک الکساندرا برای نوشیدن چای خانگی ایده آل است. یک دسر خوشمزه از دوران کودکی برای بسیاری آشنا است. لایه های نازک بیسکویت با ظریف ترین کرم آغشته می شوند. به طور کلی ، یک لذت واقعی! لازم است ترکیب تست: - آرد سوخاری - 1/2 فنجان ؛ - تخم مرغ های متوسط - 7 قطعه ؛ - پودر قند - یک لیوان؛ - کره - 100 گرم ؛ - شکلات - 50 گرم ؛ - مغز بادام شیر (اختیاری)

عبور از کنار کیوسکی که از آن بوی خوشمزه شیرینی را می توانید بشنوید دشوار است ، اما افراد باهوش از خرید غذا در چنین مراکز خودداری می کنند. بسیار راحت تر است که شیرینی های آبدار خوشمزه در خانه بپزید. خیلی طول نخواهد کشید ، اما همه خانواده آن را دوست دارند

خورش مرغ برای زمستان یک غذای عالی گوشت است. و نه تنها به دلیل خوشمزه بودن آن. با ایجاد آن در خانه ، دقیقاً خواهید فهمید که چه چیزهایی به آن اضافه شده است. این بدان معناست که شما می توانید بدون ترس از آن استفاده کنید و غذاهای خوشمزه ای برای خود و فرزندانتان تهیه کنید

تهیه خورشت مرغ خانگی برای زمستان یک فرصت عالی برای دوباره پر کردن لوازم شما است. او می تواند در مواقع دشوار به شما کمک کند: هنگامی که شما می خواهید غذا بخورید ، اما در واقع با آشپزی آشفته نیستید. اگر مطابق با دستورالعمل تهیه شده طبخ کنید ، بسیار خوشمزه است

تفاوت پیتزا کالزونه در بسته بودن آن با سایرین متفاوت است. این فقط یک غذای بسیار خوشمزه نیست ، بلکه اصطلاحاً راحت است. به راحتی می توانید آن را برای کار یا پیک نیک با خود ببرید. عجله کنید تا چنین پیتزا درست کنید! لازم است برای آزمون:

کالری پیتزای بسته کالزونه همراه با سبزیجات و موزارلا از کالری کمتری نسبت به کالاهای معمول گوشتی و پنیر برخوردار است ، بنابراین گاهی اوقات حتی برای کسانی که رژیم دارند نیز می توانید با یک برش خود را سرگرم کنید. لازم است - موزارلا - 200 گرم - کلم بروکلی - 500 گرم - پیاز - 1 عدد

کالزونه یک پای ایتالیایی است که یک پیتزای بسته است. ساخت کالزونه در خانه دشوار نیست. شما می توانید با تهیه چنین غذایی به عنوان پیش غذا در هر جشن ، میهمانان را غافلگیر کنید. لازم است برای آزمون: - آرد گندم 2 ، 5 لیوان ؛ - مخمر خشک 1 قاشق غذاخوری

تابستان زمان سبزیجات تازه است. غذاهای بسیار خوشمزه و سالم بادمجان ، فلفل و گوجه فرنگی وجود دارد. یکی از آنها سالاد سبزیجات پخته شده است. این می تواند به عنوان یک غذای جانبی عالی برای هر نوع غذای گوشتی باشد. لازم است بادمجان - 3 عدد ، گوجه فرنگی - 2 عدد ، فلفل بلغاری - 2 عدد ، پیاز - 1 عدد ، کره - 20 گرم نمک روی نوک چاقو است

شاید بسیاری از شما در وضعیت ناخوشایند زیر قرار گرفته باشید: ناگهان دوستان آمده اند و دیگر چیزی برای درمان آنها وجود ندارد. و نکته در اینجا این نیست که دوستان بدون دعوت آمده اند (اگرچه بسیاری از ما مهمان را دوست داریم) ، اما اینکه من چیزی برای تغذیه آنها ندارم

بیشتر مردم فقط عاشق سالاد هستند. به هر حال ، آنها نه تنها بسیار ساده و سریع آماده می شوند ، بلکه فوق العاده خوشمزه و سالم هستند. برای تهیه این سالاد از هر دو سبزیجات آب پز و خام استفاده می شود. عناصر: 1 پیاز 1 هویج چند تخم مرغ 3 غده سیب زمینی ؛ 2 تربچه 1 سیب (بهترین رنگ سبز) ؛ سس مایونز و نمک آماده سازی:

سالاد سبزیجات برای سلامتی شما بسیار مناسب است. تعداد زیادی گزینه برای سالادهای سبزیجات وجود دارد. سبزیجات همیشه اشتها آور و زیبا به نظر می رسند ، بنابراین یک سالاد سبزیجات می تواند به یک تزئین واقعی برای میزهای روزمره و جشن تبدیل شود. سالاد شوپسکا یکی از غذاهای ملی بلغارستان است

از سبزیجات برای تهیه بسیاری از غذاها - سالادها ، خورش ها ، سوپ ها ، غذاهای جانبی استفاده می شود. این ظرف که در مورد آن صحبت خواهیم کرد ، هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان یک غذای فرعی قابل سرو است. به آن "سبزیجات سلطنتی" می گویند. لازم است - 400 گرم کدو تنبل (تفاله) - 2 عدد فلفل دلمه ای - 1 پیاز بزرگ (یا چندین پیاز کوچک) - 200 گرم جوانه بروکسل - 8 گوجه فرنگی گیلاس - روغن سبزیجات - 1 قاشق غذاخوری

Okroshka یک غذای سنتی روسی است که یک سوپ سرد همراه با گوشت ، سبزیجات و گیاهان است. طبق دستور العمل کلاسیک ، اوکروشکا با کواس تهیه می شود ، اما انواع مختلفی از این غذای تابستانی وجود دارد. اوکروشکا سنتی با کواس عناصر: - 300 گرم گوشت / سوسیس پخته شده ؛ - 4 سیب زمینی آب پز ؛ - 5 تخم مرغ آب پز - 4 خیار جوان ؛ - 50 گرم جعفری ، شوید و پیاز سبز ؛ - 200-230 گرم خامه ترش ؛ - نمک؛ - 1

در طول زمستان طولانی ، بدن ویتامین هایی را که سبزیجات و میوه های باغ از ما می گیرند ، از دست داد. من دیگر سوپ های چرب و غنی را نمی خواهم ، که در روزهای زمستان گرم شوند. من یک چیز سبک ، طراوت و خوشمزه می خواهم ، علاوه بر این ، تهیه آن آسان است

طبق افسانه ها ، شکل چوب بری به لطف راهبی که می خواستند از خداوند متعال تشکر کنند و نان غیرمعمولی شبیه دستهای صلیب شده در نماز پختند ، ظاهر شد. نام این محصول از آلمانی به روسی وارد شده است ، کلمه "kringeln" به معنای واقعی کلمه "

در تابستان های گرم به خصوص خوردن چیزی سبک و خنک بسیار دلپذیر است. بسیاری از مردم سوپ های خاصی تهیه کرده اند ، مانند okroshka روسی روی کفیر ، آبگوشت چغندر سرد اوکراینی یا محبوبیت بیشتر و بیشتر Chalop ازبک ، که در آن تمام مواد با کفیر پر می شوند

در حال حاضر ، هر زن خانه دار نمی تواند افتخار کند که می داند چگونه کواس خانگی درست کند ، زیرا خرید آن در فروشگاه بسیار آسان تر است. در همین حال ، مزیت این نوشیدنی گوارا در گرما غیر قابل انکار است. Okroshka چاشنی با کواس خانگی شگفت انگیز خواهد شد

چغندر داغ سرشار از ویتامین ها و با طعم مشخص ، بهترین غذای اول برای ناهار است ، چه در طول روزه داری و چه در یک روز منظم. سوپ سبکی را با آبگوشت سبزیجات روشن تهیه کنید و یا با کوفته مرغ چغندر درست کنید. دستور تهیه ویتامین چغندر تند Lean عناصر:

سوپ های سرد برای سرو در فصل گرم خوب هستند. آنها کاملا تازه می شوند ، بدن را بیش از حد بار نمی آورند. کسانی که نمی خواهند پوند اضافی بگیرند سوپ سرد را می توان دوست داشت. لازم است چغندر بورگوندی - 3 عدد ، تخم مرغ - 4 عدد ، خیار تازه - 4 عدد ، کفیر - 0

بدن ما استرس فوق العاده ای را در گرما تجربه می کند. در تابستان ، به طور معمول ، اشتها نیست ، و هنگامی که مقدار زیادی غذا مصرف می کنیم ، در معده احساس ناراحتی می کنیم. با یک تغذیه مناسب در یک دوره گرم می توانید این مشکل را حل کنید. در فصل گرما ، روند متابولیسم کند می شود ، بنابراین بدن احساس خستگی می کند ، و اگر فرد عرق زیادی بکند ، تشنگی دارد

تابستان زمان خوبی برای تعطیلات است ، اما روزهای گرم باعث از دست دادن مایعات می شود. تغذیه در تابستان یک موضوع جداگانه برای مکالمه است ، زیرا در گرما بدن ما به روش دیگری شروع به "کار" می کند. همه باید بدانند که چگونه درست در تابستان غذا بخورند

در آستانه تابستان و پیش بینی گرما ، بسیاری در حال فكر كردن به این س --ال ها هستند - چگونه تشنگی خود را برطرف كنیم ، چه غذاهایی بهتر است بخورند ، چگونه از كمبود آب بدن جلوگیری كنیم؟ اما سوالات مهم تری نیز وجود دارد - چه نوع غذا و نوشیدنی در گرمای تابستان مفید خواهد بود ، زیرا رفاه ما تا حد زیادی به غذا بستگی دارد

سوپ تاراتور یک غذای سنتی بلغاری است. این غذا به صورت سرد سرو می شود و یک انبار واقعی ویتامین است. این سوپ به خصوص در زمستان بسیار مفید است. لازم است - 500 میلی لیتر ماست طبیعی (یا کفیر) - روغن سبزیجات - نمک - فلفل سیاه زمینی - 4 حبه سیر - 100 گرم گردو - 4 خیار - 1 دسته شوید دستورالعمل ها مرحله 1 خیارها را به صورت نوارهای نازک برش داده و یا روی رنده درشت رنده کنید

در روزهای گرم تابستان ، اوکروشکا شاید مطلوب ترین غذا باشد. اما وقتی گرما کم می شود ، شما تنوع می خواهید ، و سپس یک دستور غذا برای یک غذای دیگر ، بدون طراوت ، به شما کمک می کند - سوپ بلغاری سرد "Tarator". لازم است - 1 لیتر ماست طبیعی ؛ - 1 لیتر کفیر ؛ - 3 سیب زمینی آب پز ؛ - 200 گرم گوشت مرغ آب پز ؛ - 2 عدد خیار تازه ؛ - 1 دسته پیاز سبز ؛ - 15 گرم جعفری ؛ - 15 گرم سبزی شوید ؛ - 10 گرم ریحان سبز ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیت

Gazpacho نوعی سوپ خنک ، گوارا ، غلیظ و خوش طعم بومی اندلس ، جنوب اسپانیا است. در طول قرن ها ، این دستورالعمل به طور گسترده ای شناخته شده است و تغییرات زیادی پیدا کرده است. دستور العمل کلاسیک گزپاچو مانند هر غذای سنتی با یک قرن سابقه ، دستور العمل کلاسیک گزپاچو به شدت مورد بحث است

در اسپانیا گرم ، سوپ گزپاچوی سرد به طور سنتی در تابستان تهیه می شود ، اما یک سوپ گوارا دیگر که به صورت سرد سرو می شود ، از محبوبیت کمتری برخوردار نیست. این در مورد salmorejo است. لازم است - 500 گرم گوجه فرنگی های رسیده؛ - 100 گرم نان سفید (کمی خشک) - 2-3 حبه سیر ؛ - نمک؛ - سرکه انگور ؛ - یک تخم مرغ؛ - 50 گرم جامون (اختیاری) دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا تخم مرغ آب پز شده را بجوشانید و کنار بگذارید تا خنک شود

Gazpacho نوعی سوپ سرد اسپانیایی است که از سبزیجات پوره یا پوره تهیه می شود و اغلب گوجه فرنگی است. تاریخ گزپاچو از ابتدای عصر ما آغاز می شود ، زمانی که مردم عادی آب را با سرکه ، روغن زیتون ، سیر و نان کهنه مخلوط می کردند. گوجه فرنگی تنها در قرن نوزدهم اساس سوپ سرد شد ، تقریباً در همان زمان که غذای فقرا در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرد

گازپاچو یک سوپ گوجه فرنگی سرد و گوارا است. این غذا ابتدا در اندلس ظاهر شد ، اما اکنون در همه جای دنیا طبخ می شود. در اسپانیا ، گزپاچو بیشتر از یک سوپ به عنوان یک نوشیدنی در نظر گرفته می شود و بنابراین می توان آن را نه تنها در یک بشقاب سوپ ، بلکه در یک لیوان نیز سرو کرد

گازپاچو یک سوپ سرد اسپانیایی است که بر پایه گوجه فرنگی ساخته شده است. و اگر در خانه آن را ابتدا خانواده های دهقان تهیه می کردند ، پس در زمان ما این آش اغلب برای افراد ثروتمند به میز عرضه می شود. لازم است - گوجه فرنگی رسیده و گوشتی - 2 عدد ؛ - نارنجی - 1 عدد

کلم سفید یکی از رایج ترین سبزیجات در مرکز روسیه است و نزدیک به 4000 سال است که از هویج برای غذا استفاده می شود. این سبزیجات یکی از اجزای ضروری سوپ کلم و سوپ ، سالاد و کاسرول است. کتلت نیز از آنها بسیار خوشمزه است. لازم است برای کتلت ها:

زمان پخت این غذا فقط 30 دقیقه است. کتلت بسیار سیرکننده و آبدار است. توصیه می شود گوشت را کاملاً بزنید تا حداکثر مقدار آب داخل آن نگهداری شود. لازم است - 700 گرم فیله گوساله - 4 تخم مرغ - ارد - 5 هویج کوچک - نمک - فلفل سیاه زمینی - روغن سبزیجات - 1 قاشق غذاخوری

تهیه این غذای فرانسوی با نامی به ظاهر پیچیده به طرز شگفت انگیزی آسان است. و محصولات لازم برای او در هر یخچال وجود دارد. لازم است - 2 بادمجان - 2 عدد کدو سبز - 3 گوجه فرنگی - 1 عدد پیاز - 2 عدد فلفل دلمه ای - 3 حبه سیر - نمک ، روغن زیتون ، گیاهان تازه دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید

راتاتویی یک غذای ساده اما بسیار خوشمزه است. این از سبزیجات مختلف تهیه می شود ، زیبا و روشن می شود. ما راتاتویل را با سس پیاز اصلی و روکش پنیر آماده خواهیم کرد. لازم است برای راتاتویل: - 400 گرم گوجه فرنگی ؛ - 360 گرم هر بادمجان و فلفل دلمه ای ؛ - 350 گرم کدو سبز

راتاتویی نه تنها در بین گیاهخواران بسیار محبوب است. برای پنیر بره و بز ایده آل است. همچنین با برنج و تخم مرغ بسیار خوب است. عناصر: چند بادمجان 1 فلفل دلمه ای زرد و قرمز ؛ 1 پیاز سیر (چند حبه) چند گوجه فرنگی. نمک؛ قند؛ 55 میلی لیتر روغن زیتون ؛ paste قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی ؛ سبزی (جعفری) ؛ فلفل سیاه (زمین)

غذای غذاهای فرانسوی ، یا بهتر بگوییم پرووانسال - راتاتویی ، که دستور تهیه آن بسیار ساده است و فقط شامل چند ماده در دسترس آشپزها می شود - در میان خوراک های مجلل در سراسر جهان بسیار محبوب شده است. نام غذا از دو کلمه فرانسوی آمده است - "rata"

خرمالو یک توت شیرین زمستانی است که به دلیل طعم خارق العاده اش نام های بسیاری دریافت کرده است. غذای خدایان ، هلو زمستانی ، آلو خرما ، رویای لذیذ - همه اینها خرمالو است. خرمالو اولیه بافته می شود و به دلیل محتوای اسید تاننیک (تانن) بالا ، طعم ناخوشایندی در دهان می گذارد

راز تهیه پنکیک کدو حلوایی آرد نخودچی است. آرد نخود از نخود ، نخودهایی که طعم مغزدار دارند تهیه می شود. می توانید آن را به صورت آماده خریداری کنید. اگر به طور ناگهانی روی پیشخوان ظاهر نشد ، می توانید از آرد نخود استفاده کنید. اما با آرد نخود زیاده روی نکنید - طعم آن تلخ است

برای ناهار ، غذا باید دلچسب و خوشمزه باشد. سوپ معمولاً غذای اصلی است. غذای مغذی مایع بسیار سالم است ، بنابراین می توان هر روز سوپ را با جفت کردن آن با انواع غذاهای اصلی و غذاهای فرعی تهیه کرد. قوانین پخت سوپ بیهوده نیست که بسیاری از خوراکی ها معتقدند که ناهار بدون سوپ ناهار نیست

سوربت ، بستنی ، ژله … این دسرهای نفیس در روزهای گرم شرارت طراوت و لذت زیادی به شما می دهند. لازم است شربت تمشک: - تمشک 300 گرم - آب 150 میلی لیتر - 1/2 آب لیمو ؛ - شکر 180 گرم - یک پیمانه شکر وانیل. بستنی نعناعی:

محصولات خانگی بسیار سالم تر از محصولات فروشگاهی هستند و این در مورد کره نیز صدق می کند. ساخته شده از خامه ترش واقعی ، بدون هیچ گونه افزودنی ، خوش طعم و سالم می شود. اعتقاد بر این است که یهودیان اولین کسانی بودند که کره را درست کردند ، در عهد عتیق ذکر شده است

یک کیک غیرمعمول با گیلاس طبق یک دستور اصلی مطمئناً شما و عزیزانتان را راضی خواهد کرد. لازم است برای آزمون: - 300 گرم مارگارین ؛ - 3 لیوان آرد ؛ - 160 گرم خامه ترش - 1 تخم مرغ - 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین ، سرکه له شده ؛ - 3/4 فنجان شکر

هر جشن به پایان درست به شکل یک دسر نیاز دارد. اغلب اتفاق می افتد که یک کیک یا شیرینی سنتی دیگر علاقه مهمانان را بر نمی انگیزد. ما یک دسر زیبا ، اصیل و سبک از توت فرنگی با شامپاین آماده می کنیم. لازم است - 0.5 کیلوگرم توت فرنگی تازه - 1 بطری شامپاین نیمه شیرین - 30 گرم ژلاتین - نعناع تازه برای تزیین - 7 لیوان شراب یا قالب حلزونی - 10 گرم شکر - 5 گرم آب لیمو دستورالعمل ها مرحله 1 توت فرنگی ها را آماده کنید - ساقه را بشویید و بردارید ، توت ه

یک پیش غذای خوشمزه و غیرمعمول یک کیک شور است. این غذا را در بوفه ها و ضیافت ها تهیه می کنید ، که از نان آماده ، شیرینی بدون مخمر یا پفک تهیه می شود. شما می توانید یک کیک میان وعده را با طیف گسترده ای از مواد پر کننده - ماهی ، گوشت دودی ، سبزیجات کنسرو شده یا تازه ، غذاهای دریایی و خاویار تهیه کنید

این کیک خوشمزه ، فوق العاده و بی نظیر به نظر می رسد. حتی پیچیده ترین خوراک خوار نیز آن را دوست دارند. بیسکویت هوا است ، آغشته به اشباع و کرم می شود. تزئین شده با آجیل خرد شده. لازم است - 6 قاشق غذاخوری من نشاسته - 250 گرم مهره - 375 گرم شکر دانه ریز - 5 تخم مرغ - 1 قاشق غذاخوری

برای تهیه یک کیک بسیار خوشمزه و ظریف که نیازی به پخت ندارد ، به یک گل ختمی ملایم و تازه نیاز دارید. توصیه می شود سفید ، بدون هیچ گونه پر کردن و آغشته به هیچ چیز در بالا ، توصیه شود. دستور العمل آن بسیار ساده است. کیک گل ختمی بسیار مقوی و کالری زیادی دارد ، بنابراین باید آن را در وعده های کوچک مصرف کنید

کیک فوق العاده و بی نظیر به نظر می رسد. آغشته به شربت ، با مربا و خامه پنیر دلمه - گل ختمی چرب شده است. برای پختن 2-3 ساعت وقت آزاد لازم است اما بدون شک نتیجه کار شما را راضی خواهد کرد. لازم است - 2 قاشق غذاخوری من پودر کاکائو - 150 گرم خامه ترش - 375 گرم شکر دانه ریز - 3 عدد تخم مرغ - 400 گرم پنیر دلمه - 350 گرم گل ختمی - 2 قاشق غذاخوری مایه قند - 0

دسر کیک گل ختمی همراه با میوه ها و انواع توت ها خوشمزه ، لطیف و مطبوع است. لذت بردن از چنین دسری لذتبخش است ، خودتان آن را درست کنید! لازم است - مارشمالو خامه ای - 9 قطعه ؛ - کرم 33٪ چربی ؛ - دو کیوی ؛ - یک موز ؛ - قره قاط منجمد - برای یک لایه ؛ - توت فرنگی یخ زده - برای یک لایه

همیشه در آشپزخانه ، در میان دستگاه های دیگر برای تهیه غذا ، مقیاس آشپزی وجود دارد. اما گاهی اوقات لازم است که مواد تشکیل دهنده هر چه بیشتر با دقت اندازه گیری شوند و در اینجا ممکن است روش معمول اندازه گیری با چشم کار نکند. به عنوان مثال ، طبق دستور العمل ، قرار است دقیقاً 150 گرم شکر در خمیر قرار گیرد

شما همیشه می خواهید برای عزیزانتان چیز خوشمزه و ساده ای بپزید. برای اینکه سوپ معطر و مطبوع باشد ، من به آن سرخ اضافه می کنم. ساختن آن اصلاً دشوار نیست. برای تهیه یک تفت خوشمزه و معطر ، به یک هویج و پیاز (پیاز و البته سفید ، نه قرمز) نیاز دارید

برای نمک زدن بیش از حد سوپ ، یک حرکت بی دقتی نمکدان کافی است ، اما برای اصلاح این نظارت ، مجبور خواهید شد تلاش بیشتری انجام دهید. با این حال ، سوپ شور یک فاجعه نیست ، بلکه یک مشکل آزار دهنده اما قابل جابجایی است. یکی از معروف ترین راه های از بین بردن نمک اضافی در ظروف مایع ، افزودن سیب زمینی خام است

بورش یک غذای تابستانی است که در آن تمام آب میوه های زمین ، سخاوت روزهای گرم آفتابی تجسم یافته است. تمام سبزیجات خوشمزه و آبدار در تهیه آن به عنوان مواد تشکیل دهنده شرکت کرده و آن را با طعم و رایحه خود پر می کنند. اگر از قبل اشتها دارید ، به شما توصیه می کنیم که دریغ نکنید ، بلکه ساختن بورچ قرمز به سبک کوبان را با ما شروع کنید

غذاهای دریایی نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم نیز هستند. درست است ، همه نمی دانند که چگونه ماهی مرکب یا به طور مثال میگو را به طرز خوشمزه ای بپزند. در حقیقت ، هیچ مشکلی در این زمینه وجود ندارد. شما فقط باید یک دستور العمل خوب پیدا کنید. اگر عاشق غذاهای دریایی هستید ، و آشپزخانه دارای زودپز است ، دستور العمل غذایی که در زیر شرح داده خواهد شد ، مطابق با سلیقه شما خواهد بود

گوشت گاو کم چرب است ، بنابراین سوپ گاو یک غذای سالم است - سیر کننده اما سنگین نیست. این سوپ را می توان با سبزیجات مختلف ، چاشنی غلات یا ماکارونی تهیه کرد. لازم است - 0.5 کیلوگرم گوشت گاو بر روی استخوان یا تفاله گوشت گاو ؛ - 2 لیتر آب ؛ - 200 گرم سیب زمینی ؛ - 1 هویج بزرگ ؛ - 1 پیاز متوسط - روغن نباتی برای سرخ کردن ؛ - 4-5 خیابان قاشق گندم سیاه ، برنج ، ماکارونی ، جو یا لوبیا ؛ - نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه ؛ - 2-3 برگ بو - گیاهان تازه

لاغر و در عین حال بسیار سیر کننده ، تهیه سوپ آسان است. از مزایای این دستورالعمل می توان به روغن ذرت اضافه شده ، که یک محصول رژیمی است. لازم است 2 لیتر آب 200 گرم برنج 4 عدد سیب زمینی 1 هویج 1 پیاز کوچک 1 فلفل دلمه ای 300 گرم قارچ خرد شده منجمد 1 حبه سیر 3 قاشق غذاخوری روغن ذرت نصف قاشق چایخوری نمک چند نخود فلفل سیاه و سفید جعفری دستورالعمل ها مرحله 1 سیب زمینی ، هویج ، سیر ، پیاز و فلفل دلمه ای را پوست بگیرید

سوپ برنج و کلم به هیچ یک از مواد تشکیل دهنده منحصر به فرد یا تلاش خاصی احتیاج ندارد. دستور العمل آن حتی برای یک آشپز بی تجربه ساده و در دسترس است و اجزای تشکیل دهنده سوپ را تقریباً همه خانم های خانه در انبارها نگهداری می کنند. عناصر برای تهیه یک سوپ خوشمزه برنج و کلم ، شما به مواد استاندارد برای هر آب گوشت - آب ، گوشت ، سبزیجات - نیاز دارید

گوش ماهی یک محصول مفید است ، در ترکیب آنها 19 درصد پروتئین است. ماهیچه ها خوشمزه ترین چیز در گوش ماهی هستند ، می توان آنها را آب پز کرد ، سرخ کرد ، به صورت سالاد خوشمزه درآورد. گوشت طعم آن کمی شیرین است ، بنابراین گیاهان پرادویه اغلب به سالادهایی با گوش ماهی اضافه می شوند که با سس های گرم سرو می شوند

قلب مرغ را می توان به صورت خورشتی ، سرخ شده ، آب پز و در فر پخت ، آنها را به سالادها و برشته ها اضافه می كنند. یکی دیگر از گزینه های پخت و پز با برنج است. این یک غذای اقتصادی ، سالم و بسیار خوشمزه است و برای این کار 30 دقیقه بیشتر طول نمی کشد

متأسفانه ، خیلی وقت ها اتفاق می افتد که شیری که تازه خریداری کرده اید ترش شود. حیف است که آن را بیرون بریزید ، شما همیشه می خواهید چیزی بپزید. اینجاست که یک دستورالعمل سریع و آسان مبتنی بر شیر ترش به شما کمک می کند. لازم است - شیر ترش 1 لیوان - تخم مرغ 3 قطعه - شکر گرانول 1 لیوان - قاشق چای خوری نوشابه 1 قاشق چایخوری - آرد 3 فنجان - میوه ها مطابق با سلیقه شما - روغن آفتابگردان دستورالعمل ها مرحله 1 تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده و خوب بزنید

بورشت یکی از محبوب ترین سوپ ها در روسیه است. به ویژه در طول تعطیلات سال نو برای بهبودی پس از سرگرمی بی بند و باری بسیار مفید خواهد بود. تفاوت اصلی بورچ کلاسیک و اوکراینی عدم وجود چربی در آن است. مواد لازم برای پانسمان سوپ: چغندر 2 عدد

گزینه های زیادی برای پخت و پز بورچ وجود دارد. بورشت می تواند سرد ، تابستانی ، همراه با قارچ ، به سبک اوکراینی ، با کوفته گوشت باشد ، اما چغندر ماده غیر قابل تغییر در هر غذا است. این اوست که به شربت رنگ بورگوندی منحصر به فرد و طعم شیرینی مشخصی می بخشد

زیبا و رنگارنگ ، این کوکی ساندویچی از پشت به همان اندازه که از جلو به نظر می رسد شایان ستایش است. لازم است برای آزمون: - 1 تخم مرغ - 1 فنجان شکر ؛ - 100 گرم کره ؛ - 1 لیوان آرد ؛ - رنگهای غذایی برای کرم: - 1 پروتئین ؛ - 100 گرم پودر قند

بورچر سبز یکی از خوشمزه ترین سوپ هاست و به دلیل وجود مقدار زیادی انواع سبزیجات و سبزیجات می توان آن را مفیدترین لقب داد. با وجود محصولات زیادی که این سوپ را تشکیل می دهند ، تهیه آن بسیار ساده است. در این دستورالعمل ، توصیه ها و نکاتی را می بینید که توسط چندین نسل از خانواده ما جمع آوری و بهبود یافته اند

دارچین دسری است که در اروپا بسیار محبوب است. در اصل ، اینها رول های دارچین هستند که روی آنها از خامه کره معطر استفاده می شود. این خامه ، خیساندن کالاهای پخته شده است که آن را به طرز غیرمعمولی خوشمزه می کند. لازم است - شیر - 200 میلی لیتر ؛ - آرد - 4 لیوان ؛ - شکر - 175 گرم - مخمر خشک - 12 گرم - تخم مرغ - 2 عدد

دستور العمل های بسیار متنوعی برای پختن بورچ وجود دارد. تقریباً هر خانواده ای این غذا را به روش خود و با افزودن یا حذف برخی مواد تهیه می کند. یک دستورالعمل کلاسیک از اوکراین جنوبی بسیار جالب است - تهیه بورچ در منطقه Kherson به این ترتیب است. محصولات مخصوص اوکراین جنوبی برای تهیه بورچ طبق این دستورالعمل ، به موارد زیر احتیاج دارید:

عزیزان خود را با یک بورچ معطر و خوش طعم با دونات سیر دلخوش کنید و این غذای شگفت انگیز به نمادی از گرما و راحتی خانه تبدیل خواهد شد. لازم است برای بورس: - لاشه مرغ (خروس) ؛ - پیاز بزرگ ؛ - هویج بزرگ؛ - 3 گوجه فرنگی ؛ - 2 چغندر متوسط ؛ - 1/2 سر کلم ؛ - 4 سیب زمینی متوسط ؛ - 3 حبه سیر ؛ - 4 برگ بو - 40 گرم روغن آفتابگردان ؛ - 15 گرم سرکه (آب لیمو) ؛ - 0

مدت هاست که بازی درست پخته شده به عنوان یک غذای ظریف در نظر گرفته می شود. در واقع ، اگر خوش شانس هستید و به عنوان مثال یک لاشه قرقاول در اختیار دارید ، باید بتوانید آن را با کیفیت بالا بپزید. روند کار باید با کندن پرنده آغاز شود. لازم است فندک یا کبریت؛ قرقاول

غاز در سفره ما چنین میهمان مکرری نیست ، اول از همه ، این به این دلیل است که هنگام برش شما باید کمی با این پرنده قلاب کنید. معمولاً لاشه حتی یک غاز جوان کاملاً چرب است ، بنابراین برای پخت و پز خیلی مناسب نیست - آب گوشت ابری و با طعم خوشمزه چرب مشخص می شود

احتمالاً هر خانم خانه داری آرزو دارد که چیزی غیر معمول ، اما در عین حال سالم و خوشمزه بپزد. یکی از این غذاها سوپ کلم بروکلی است. این غیر معمول ملایم ، در عین حال سالم و مقوی است. ظرف کلم بروکلی محصولی کم کالری و سالم است. بنابراین ، بسیاری از خانم های خانه دار آن را دوست دارند ، به خصوص کسانی که سبک زندگی سالم را رعایت می کنند یا رژیم دارند

در این مقاله دستور العمل های جالبی برای ظروف کدو تنبل یخ زده ارائه شده است. پخت ظروف کدو تنبل یخ زده در خانه برای بسیاری از زنان خانه دار قابل درک است. از کدو تنبل یخ زده ، می توانید همه چیزهایی را که از تازه تهیه شده است بپزید ، مهمترین چیز این است که ابتدا آن را یخ زده و آب را کمی فشار دهید

سبزیجات خوشمزه با سس خردل عسل درست می شوند. این غذای کناری با کباب و برنج بسیار مطابقت دارد. لازم است - 200 گرم کره ؛ - 1 کامپیوتر. ریشه کرفس)؛ - 8 عدد سیب زمینیها؛ - 5 تکه. هویج متوسط؛ - 4 چیز یک حبه سیر ؛ - 20 میلی لیتر عسل مایع ؛ - 20 گرم خردل رقیق شده ؛ - 2 گرم فلفل سیاه - 5 گرم کاری ؛ - 5 گرم فلفل قرمز ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

سالاد تند با نت های شرقی. چنین سالادی معمولاً به عنوان پیش غذای گرم سرو می شود ، اما حتی در زمان سرد بودن نیز با غذاهای دیگر مطابقت دارد و طعم خود را از دست نمی دهد. نکته اصلی این است که سالاد را به صورت تازه سرو کنید. لازم است - 2 عدد فلفل دلمه ای شیرین؛ - 2 عدد فلفل زرد بلغاری شیرین؛ - 2 عدد فلفل دلمه ای شیرین - 300 گرم گوجه فرنگی گیلاس ؛ - 150 گرم زیتون ترشی بدون هسته ؛ - 200 گرم نان سفید ؛ - 100 گرم ریحان سبز ؛ - 200 گرم خامه ترش ؛ - 10 گرم

سیگار کشیدن عطر و بوی مطبوعی به گوشت خوک می دهد ، از آن در برابر فساد محافظت می کند ، طعم و ظاهر آن را بهبود می بخشد. این یک میان وعده عالی است که با ایجاد یک لایه محافظ روی پوشش معده از مسمومیت سریع جلوگیری می کند. در طی اپیدمی ها ، چربی یک سد ضد ویروسی اضافی ایجاد می کند

اردک یک گوشت بسیار خوشمزه است. اردک را می توان پر ، خورشت ، دود کرد ، به صورت سوپ ، کباب درآورد. نکته اصلی این است که تکنولوژی را مشاهده کنید ، و سپس گوشت نرم و آبدار خواهد شد. اردک سرخ شده در کوره - کلاسیک سبک اردک گلگون با پوسته اشتها آور هر جشن را تزئین می کند

اردک یکی از سالم ترین انواع گوشت است. حاوی مقدار زیادی پروتئین ، مواد معدنی و ویتامین ها است. اردک را می توان به روش های مختلفی پخت ، اما برای انجام این کار باید به درستی برش داده شود. لازم است اردک تخته برش چاقو دستورالعمل ها مرحله 1 هم اردک یخ زده و هم اردک سرد می توانید خریداری کنید

اردک ها به طور سنتی در یک میز جشن با سیب ، فرنی گندم سیاه و حتی پرتقال در کوره پخته می شوند ، اما سوپ های گوشت اردک کمتر اشتها آور و خوشمزه نیستند. سرشار از ویتامین های گروه B و سایر عناصر کمیاب مفید است. اعتقاد بر این است که گوشت اردک قدرت جنسی را افزایش می دهد

جو دوسر معمولی یک غلات کشت شده با تعدادی از خواص مفید است. این محصول بسیار مفید است ، از آن در پزشکی ، آشپزی ، لوازم آرایشی استفاده می شود. از جو دوسر برای تهیه آرد - بلغور جو دوسر و پوسته - جو دو سر نورد استفاده می شود که از صاف شدن دانه بدست می آید

بلغور جو دوسر صبحانه عالی است. این حاوی ویتامین ها ، عناصر کمیاب است ، تأثیر مفیدی در کار سیستم هضم و غیره دارد. بعضی از افرادی که غلات خریداری می کنند و نیازی به جوشیدن ندارند یا در عرض 5 دقیقه پخته می شوند ، اطمینان دارند که مفیدترین فرنی را می خورند

فرنی بلغور جو دوسر یک صبحانه خوشمزه و سالم است. سعی کنید با تهیه فرنی با مواد افزودنی غیرمعمول - میوه ها ، آجیل ها ، سبزیجات و ادویه ها - آن را متنوع کنید. کودکان فرنی لطیف را با وانیل و آجیل دوست خواهند داشت ، در حالی که می توان نسخه اصلی را با کرم "

از زمان های بسیار قدیم ، در روسیه ، شیرینی زنجفیلی پوکروفسکی یکی از غذاهای لذیذ مورد علاقه بسیاری به حساب می آمد. اولین بار حدود دویست سال پیش پخته شد. و تا به حال ، بسیاری از خانم های خانه دار دوست دارند که در مغازه ها شیرینی زنجبیلی بخرند یا به تنهایی پخت کنند

برای تعطیلات روشن عید پاک ، بسیاری به طور سنتی از قبل آماده می شوند - آنها کیک می پزند ، تخم مرغ رنگ می کنند. یا می توانید کلوچه های نان زنجبیلی سوغاتی با مضمون عید پاک به شکل خرگوش ، کیک عید پاک ، تخم مرغ درست کنید. ایده خوبی است که کودکان را در پخت و پز مشارکت دهیم

شیرینی زنجفیلی یک شیرینی بسیار محبوب در تعطیلات سال نو و کریسمس است. اگر هرگز این غذای خوشمزه را تهیه نکرده اید ، حتما آن را بپزید ، عطر و طعم تهیه شده در آن با راحتی خاصی خانه را پر می کند. لازم است - 500 گرم آرد گندم ؛ - 100 گرم کره ؛ - یک عدد تخم مرغ؛ - 150 گرم قند ؛ - 250 گرم عسل ؛ - سه قاشق چای خوری گشنیز ؛ - یک قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده ؛ - حدود سه سانتی متر ریشه تازه زنجبیل ؛ - دو قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛ - 40 میلی لیتر آب لیمو

با استفاده از این دستور ساده کوکی ها ، به راحتی می توانید یک غذای خوشمزه در خانه درست کنید. برای این کار فقط به چند ماده اولیه احتیاج دارید. خمیر به سادگی ورز داده می شود ، پخت در فر بیش از نیم ساعت طول نخواهد کشید. لازم است - تخم مرغ - 2 عدد

این کوکی "کوکی میلیونر" نیز نامیده می شود. این نام از کجا آمده است ناشناخته است ، اما اکنون حتی گیاهخواران می توانند با خیال راحت آن را بپزند. لازم است برای بیسکویت: آرد گندم - 175 گرم ؛ کره وگان - 125 گرم ؛ نمک دریا - 1 پیمانه ؛ شکر قهوه ای - 50 گرم

کلوچه های نان زنجبیلی شیرین و نرم را می توانید به تنهایی در خانه تهیه کنید. ایجاد یک شاهکار شیرینی پزی نیاز به یک دستورالعمل ثابت شده ، مواد اولیه آماده و کمی صبر دارد. در مدت 40-60 دقیقه می توانید شیرینی های خوشمزه ای تهیه کنید که خانواده و دوستانتان را تحت تأثیر قرار دهد

رایج ترین مواد تشکیل دهنده خمیر ، تخم مرغ ، کره و محصولات لبنی است. با این وجود می توانید بدون تهیه آنها شیرینی های بدون چربی و خوشمزه تهیه کنید. سعی کنید کلوچه یا پای بدون تخم مرغ درست کنید - خمیر به نظر می رسد هوا سبک و سبک است و مواد پر کننده یا ادویه جات طعم اصلی را به محصول می دهند

اصطلاح "aspen" در گیاه شناسی و آشپزی مدرن به معنی انواع مختلفی از قارچ است. همه آنها از نظر طعم غذایی خوراکی و تقریباً یکسان هستند ، اما با این وجود برخی از جمع کننده های قارچ معتقدند که انواع خاصی از انواع دیگر خوشمزه ترند. دستورالعمل ها مرحله 1 از نظر ظاهری ، شناسایی بولتوس در جنگل کاملاً ساده است

کره - قارچ ، نه تنها برای سرخ کردن ، بلکه همچنین برای ترشی ، نمک و همچنین ساخت سوپ مناسب است. با این حال ، برای تهیه یک غذای خوشمزه و سالم از آنها ، ابتدا باید قارچ ها را بجوشانید. برای اینکه بدانید چند دقیقه قبل از سرخ کردن روغن کره باید بپزید ، باید بدانید که پخت و پز به طور کلی برای چه چیزی لازم است

Russula - قارچ هایی که می توانند نمک ، ترشی یا سرخ شوند. با این حال ، بسیاری از مردم این قارچ ها را دوست ندارند به این دلیل که تمیز کردن محصول برداشت شده مدت زمان زیادی طول می کشد. روسولا قارچ بسیار خوشمزه ای است. با این حال ، آنها یک ویژگی ناخوشایند دارند - شکنندگی "

در فروشگاه ها می توان ماهی قزل آلا صورتی را به صورت منجمد و خنک خریداری کرد. بنابراین چگونه می توانید یک ماده خاویار پیدا کنید؟ دستورالعمل ها مرحله 1 چگونه ماهی قزل آلا صورتی با خاویار را در فروشگاه انتخاب کنیم؟ خرید ماهی تازه منجمد در بخشهای تخصصی سوپرمارکت ها یا در بازار کار دشواری نیست

غذاهای ماهی گزینه مناسبی برای ناهار و شام است. هر ماهی منبع غیر قابل تعویض میکرو عناصر مفید و ویتامین ها به ویژه ماهی قرمز است. دستور العمل های زیادی برای پخت این ماهی وجود دارد که یکی از آنها خورشت ماهی قزل آلا با سبزیجات است. به نظر می رسد بسیار لطیف و آبدار است و گیاهان تند به آن طعم خاص و عطر نفیس می بخشند

طبخ کباب روی کوره یکی از فعالیتهای مورد علاقه همشهریان ما است. این سرگرمی و غذا است و برای برخی از مردان فرصتی برای نشان دادن مهارت های خود و یا بار دیگر نشان دادن وحشیگری است. اما برای اینکه برعکس شود و سفر به کشور یا تعطیلات تابستانی تحت الشعاع هضم خراب قرار نگیرد ، مهم است که به درستی به مسئله انتخاب گوشت برای کباب بپردازید

ذوب شیرینی با طعم شکلات هم شما و هم عزیزانتان را خوشحال می کند! لازم است - شیر - 240 میلی لیتر ؛ - عسل - 2 قاشق چایخوری ؛ - زرده تخم مرغ - 2 عدد. - کره - 60 گرم ؛ - نمک - 0.5 قاشق چایخوری ؛ - مخمر سریع عمل - 30 گرم ؛ - آرد - 600 گرم

دوستداران شکلات از طعم کیک های شیرین شکلاتی قدردانی خواهند کرد. این یک درمان واقعی است که فقط در مدت چهل دقیقه قابل تهیه است. لازم است - 150 گرم خامه ترش ؛ - 120 گرم شکلات ؛ - 120 گرم آرد ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 1/2 فنجان خامه ترش برای خمیر ؛ 1/2 فنجان شکر قهوه ای - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر ، پودر کاکائو ؛ - کمی جوش شیرین

خمیر نان بانفره و مطبوعی را می توان بدون استفاده از محصولات حیوانی درست کرد. همبرگرهای شکلاتی به سرعت آماده می شوند و برای صبحانه آخر هفته ایده آل هستند. لازم است - آرد - 3.5 فنجان - آب - 290 میلی لیتر - نمک - 1 ، 5 قاشق چایخوری - شکر - 2 قاشق غذاخوری - مخمر خشک - 1 ، 5 قاشق چایخوری - روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری - وانیلین - به مزه - مایه قند - 1 قاشق غذاخوری - شکلات شیرینی - 1 بار دستورالعمل ها مرحله 1 آب گرم و روغن نباتی را در یک کاس

پر کردن گوشت آبدار در یک خمیر قرمز ، سفیدهای معطر و خوشمزه ای است. این نوع پخت در کشور ما بسیار رایج است ، زیرا در محبوبیت آنها کمتر از پای با کلم ، مربا یا سیب زمینی نیست. بیلیاشی را می توان از مخمر یا خمیر بدون مخمر تهیه کرد و در قابلمه ای را در روغن نباتی سرخ کرد

غذاهای باشکری تقاضای زیادی در بین ملیت های مختلف دارند. اینها لانجت اوفا ، و گوشت با رشته فرنگی خانگی بیشبارماک ، و چاك شیرین شیرین و پای با گوشت واك بلیاش هستند. Vak-belyash شیرینی ای است که از خمیرمایه بدون مخمر تهیه می شود و با انواع مواد پر کننده گوشت تهیه می شود

وقتی نوبت به بیلیاشی می رسد ، تعداد کمی از مردم تصور می کنند که این غذا می تواند بدون چربی باشد ، زیرا بلیاشی به طور سنتی پای با گوشت است. اما در روزهای روزه ، می توانید سفیده های وگان بپزید ، نه کمتر آبدار و خوشمزه. سرخ شده مضر است ، بنابراین می توان پای ها را در فر نیز پخت

این اتفاق می افتد که میزبان مقدار نان شیرینی زنجفیلی را حساب نکرده است و آنها کمی کهنه هستند. دور ریختن محصولات نانوایی مجاز نیست و حیف پول خرج شده است. یک راه حل عالی در چنین شرایطی تهیه کیک سرد است که نیازی به پخت ندارد. حتی یک مهماندار بی تجربه از عهده چنین کیکی برمی آید و تقریباً نیم ساعت طول می کشد

نسخه سفارشی شیرینی فلیپ فلاپی کلاسیک: همراه با موز و شیرینی پفکی! لازم است - 400 گرم خمیر شیرینی پزی ؛ - کمی آرد برای پاشیدن ؛ - 100 گرم کره ؛ - 100 گرم شکر ؛ - 0.5 فنجان خامه سنگین ؛ - 5 موز. دستورالعمل ها مرحله 1 فر را با دمای 200 درجه گرم کنید

هیچ رازی نیست که میان وعده های سرد بخشی جدایی ناپذیر از میز جشن است. بسیاری از مهمانداران دوست دارند مهمانان خود را غافلگیر کنند. اولیویه ، ویینگرت و سالادها زیر کت خز البته خوشمزه هستند. اما چنین میان وعده هایی تقریباً در هر جشن وجود دارد. من یک دستور آشپزی "

اگر می خواهید یک مهمانی چای برگزار کنید ، بهترین گزینه دسر یک کیک سرد با گل ختمی است. این کاملا راحت ساخته می شود ، علاوه بر این ، طعم شگفت انگیز روشن و ظریفی دارد. لازم است - گل ختمی - 400 گرم - تخم مرغ - 2 عدد ؛ - بیسکویت خنک کننده - 400 گرم - شکر - 0

تصمیم گرفتید ماهی را خورشت یا سرخ کنید. با سرها چه کنیم؟ البته می توانید آن را به گربه بدهید ، اما سر ماهی یک گوش غنی بسیار خوشمزه می سازد. این بار ما یک نسخه غذایی از سوپ ماهی کلاسیک را در نظر خواهیم گرفت. برای یک قابلمه سه لیتری شما نیاز دارید:

پلو کلاسیک ازبکی در روسیه بسیار محبوب است. این غذا بسیار خوشمزه ، سیرکننده و تند است. تهیه دستور کلاسیک پلو بسیار آسان است. لازم است - دیگ پلو ؛ - فیله گوشت گاو 700 گرم ؛ - روغن نباتی 1/3 فنجان ؛ - پیاز 2 عدد. - هویج 3 عدد

پلو در همه جا پخته می شود - از هند گرفته تا اسپانیا ، فقط به آن جور دیگر می گویند. بیشتر اوقات - "pilav". در روسیه به دلیل مهاجرت از آسیای میانه ، که اصرار دارند فقط گوشت گوشت گوسفندی چربی دم استفاده شود ، پلو شروع به طبخ کرد. بدون گوشت بز ، مرغ و البته گوشت خوک

راز اصلی این دستورالعمل مقدار زیادی است سبزیجات ظرف بسیار زیبا ، سیرکننده و جالب است خوشمزه است ، گوشت فقط در دهان شما ذوب می شود. تهیه آن بسیار ساده است ، هم برای یک میز جشن و هم برای یک ناهار روزمره مناسب است. لازم است - گوشت گاو 1 کیلوگرم - پیاز 2 عدد

گوشت گوشت گاو نرم و کم چرب با سس قارچ ، پیاز ساطوری شده و شراب خشک معطر و بسیار مزه دار است. و یک روگولای تازه و ترد ، سرشار از ویتامین ها و فیبر ، یک پایه عالی برای یک ظرف غذای سبک و سالم خواهد بود. لازم است -600 گرم فیله گوشت گاو -2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان -1 پیاز سفید -300 گرم از هر نوع قارچ -300 گرم گوجه فرنگی گیلاس -150 میلی لیتر شراب قرمز خشک -2 حبه سیر -100-120 گرم آرنج دستورالعمل ها مرحله 1 گوشت را بشویید و به صورت ورقه های

چگونه می توان در پانزده دقیقه کروپت با طعم هوا را پخت؟ بسیار ساده! اگر طبق این دستور العمل بخواهید نان شیرینی درست کنید ، مطمئناً خوشمزه ، لطیف و بسیار اشتها آور خواهد شد! لازم است - 2 عدد تخم مرغ؛ - 1 قاشق غذاخوری. من ودکا (نمی توانید اضافه کنید) ؛ - مقدار اندکی نمک؛ - وانیلین ؛ - 3-4 قاشق غذاخوری صحرا - 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین؛ - 3 قاشق غذاخوری (با سرسره) خامه ترش

خورشت گوشت گاو با سبزیجات یک غذای گرم عالی برای وعده های غذایی خانوادگی و غذاهای جشن است. گوشت بسیار لطیف شده و سبزیجات خورشتی کاملاً در دهان شما ذوب می شوند. سس آبجو غذای خاصی را به غذا می بخشد ، که گوشت گاو با آن طعم کمی تند و بوی مالت پیدا می کند

این غذای گوشت و سبزیجات بر اساس غذایی از غذاهای گرجی تهیه شده بود که به دلیل تنوع و غنای طعم معروف است. نوش جان! لازم است - گوشت گاو 500 گرم سیب زمینی 7 عدد - بادمجان 1-2 -گوجه -2 - فلفل -1-2 کمان 1 سبزها (جعفری ، شوید) - سیر (2-3 حبه) دستورالعمل ها مرحله 1 پیاز را به صورت مکعب برش دهید

همه گوشت خوک چربی را به شکلی که در فروشگاه به فروش می رسد دوست ندارند. این قابل درک است ، اغلب شما می توانید یک محصول پخته شده ضعیف ، یا گوشت خوک بدون یک لایه گوشت خریداری کنید. به همین دلیل است - آشپزی در خانه. با دستورالعمل های اثبات شده مانند بیکن بخارپز شده با ادویه ها شروع کنید

فرنی برنج اغلب روی میزها به عنوان یک ظرف فرعی ظاهر می شود. با این حال ، می تواند به یک غذای مستقل فوق العاده نیز تبدیل شود. نکته اصلی هنگام پخت برنج ، در نظر گرفتن برخی از ویژگی های تهیه آن است. لازم است شیر - 2 لیوان ؛ برنج - 1 لیوان ؛ آب - 1 ، 5 لیوان ؛ نمک؛ قند؛ کره - 100 گرم

یکی از ساده ترین و سریع ترین غذاهای تهیه املت است. تخم مرغ و ماهی تابه سبک مورد نیاز شما برای یک املت کلاسیک فرانسوی است. سیب زمینی و پیاز سرخ شده را اضافه کنید و یک املت اسپانیایی آماده دارید. پنیر ، سبزیجات یا ماکارونی اضافه کنید و یک املت ایتالیایی دارید

دارچین ادویه محبوب است که به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود. این رایحه شیرین و طیف وسیعی از خواص درمانی دارد: به کاهش سطح قند خون کمک می کند ، فعالیت مغز و حافظه بینایی را بهبود می بخشد. اما باید آن را از کاسیا (یک ادویه ارزان) که فروشنده های بی وجدان اغلب به عنوان دارچین واقعی از آن عبور می کنند ، متمایز کرد

مرغ ها پرندگان بسیار زیرک هستند و اگر اجازه راه رفتن آزادانه داشته باشند ، بخشی از محصول با خیال راحت مزه می شود و دیگری خراب می شود. بنابراین بهتر است این پرندگان را در قفس یا مرغداری نگهداری کنید که از آنجا نمی توانند به آزادی برسند. ساختن قفس با دستان خود حتی برای یک استاد بی تجربه نیز دشوار نخواهد بود ، زیرا زیبایی خلقت برای مرغ ها به اندازه شما مهم نیست

ظروف تهیه شده با استفاده از کلم همیشه سالم و به اندازه کافی سبک هستند. اگر می خواهید منوی خود را متنوع کنید ، پس از آن یک آبگوشت کلم تهیه کنید. این آبگوشت یک شام عالی خواهد بود و زمان زیادی از شما نمی گیرد. برای تهیه شیرینی کلم ، به مواد زیر احتیاج دارید:

در بهار و تابستان ، شما ویتامین می خواهید. گل گاوزبان سبز همراه با گزنه ، اسفناج و سیر وحشی یک گلدان کامل از ویتامین های ضروری است. این فرصت را از دست ندهید - از خود و عزیزانتان با سوپ سبز با آب گوشت گاو پذیرایی کنید! لازم است برای هشت وعده:

پلو یک غذای سنتی در کشورهای خاور نزدیک و میانه است. وی در روسیه نیز مشهور است. هر ملتی رازهای آشپزی خاص خود را دارد که شامل استفاده از مواد مختلف و ادویه جات است. انتخاب برنج در تهیه پلو مهم است. برنج دانه بلند بهترین غذا محسوب می شود. چند روش برای سرو پلو روی میز وجود دارد

Solyanka با گوشت دودی و کلم سفید به یک ناهار اصلی ، خوشمزه و راضی کننده برای کل خانواده تبدیل خواهد شد. لازم است • 300 گرم گوشت گاو روی استخوان ؛ • 1 عدد پیاز ؛ • 3 عدد خیار ترشی یا ترشی ؛ • 1 قوطی کنسرو زیتون ؛ • 200 میلی لیتر خیار خیار ؛ • 200 گرم کلم (کلم سفید) ؛ • 6 حبه سیر ؛ • 3 لیتر آب فیلتر شده ؛ • 1 ریشه جعفری ؛ • 100 گرم رب گوجه فرنگی ؛ • 6 برگ بو • 6-8 نخود فلفل دلمه ای ؛ • 1 فلفل چیلی ؛ • ½

هیچ ناهار خوب و خوشمزه ای بدون یک غذای اول گرم کامل نیست. دستور العمل های زیادی برای تهیه hodgepodge وجود دارد و هر آشپز و خانم خانه داری باتجربه اسرار خاص خود را در مورد تهیه این غذا برای تمام خانواده به شدت خوشمزه دارد. عناصر:·

یک سالاد سبک و سالم برای یک ناهار یا شام تابستانی. این سالاد را با سیب زمینی جدید آب پز و پاشیده شده با شوید یا پیاز گرم یا سرد سرو کنید. ایده آل برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند. لازم است - 400 گرم سینه مرغ ؛ - 25 گرم پیاز کوهی ؛ - 2 خیار ؛ - 25 گرم شوید ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن؛ - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ؛ - 1 قاشق غذاخوری

یک سالاد سبک و سیرکننده که مناسب کسانی است که از نزدیک شکل خود را کنترل می کنند. به نظر می رسد بسیار لطیف و آبدار است. عناصر: سینه مرغ - 400 گرم گوجه فرنگی - 2 عدد ؛ خردل رومیزی - 30 گرم ؛ پنیر سفت - 250 گرم ؛ سیر - 3 میخک ؛ خیار تازه - 2 عدد ؛ جعفری سبز - نصف دسته ؛ سس مایونز پرووانسال - 80 گرم ؛ فلفل سیاه و نمک را آسیاب کنید

سینه مرغ ماده ای کاملاً رایج است که در بسیاری از سالادها بسیار مناسب است. اگر کمی امتحان کنید ، با سینه مرغ می توانید نه تنها یک سالاد بسیار خوشمزه ، بلکه یک سالاد فوق العاده زیبا نیز درست کنید. شما نیاز خواهید داشت: - 500 گرم سینه مرغ ؛ - چهار تخم مرغ ؛ - یک پیاز (قرمز) - دو خیار ؛ - دو گوجه فرنگی ؛ - 200 گرم پنیر سفت ؛ - پنج قاشق غذاخوری سرکه رومیزی 9٪ ؛ - زیتون سیاه بدون حفره (حدود پنج قطعه) ؛ - سس مایونز (می توانید از خامه ترش استفاده کنید)

سالاد آمورسکی در خاور دور بسیار محبوب است. این منطقه به دلیل ماهی قرمز مشهور است. همه ذائقه سالاد خاور دور در یک ماده خاص و مهم - ماهی دودی است. این غذا به خوبی با هر تعطیلاتی مطابقت دارد ، به عنوان یک میان وعده عالی برای آبجو خدمت می کند. فقط با دیدن سالاد ، ترشح بزاق دهان می گذرد ، تا از طعم آن چیزی نگوید

کله پاچه مرغ کمتر از فیله مفید نیست. آنها غنی از اسیدهای آمینه ، عناصر میکرو و ماکرو با ارزش ، ویتامین های B ، A ، D. می توانند از قلب مرغ برای تهیه بسیاری از غذاهای خوشمزه برای وعده های غذایی روزمره و جشن استفاده کنند. از جمله محبوب ترین ها ، سالادهای دلچسب هستند که به صورت گرم سرو می شوند

یکی از محبوب ترین و محبوب ترین غذاها در سراسر جهان دارای تنوع مختلف است. پیتزا با ژامبون و قارچ برای دوستداران غذاهای گوشتی بسیار مناسب است. رایحه لطیف ژامبون و قارچ تند بخوبی برطرف می شود و گرسنگی را به خوبی برطرف می کند. این دستور العمل برای کاهش وزن مناسب است ، زیرا با وجود کالری بالا ، می توانید مقدار نسبتاً کمی از آن را دریافت کنید

اخیراً پیراشکی پایین ترین استاندارد هنر آشپزی ، غذای مجردها و دانشجویان در نظر گرفته شده است. شرم آور است که این غذای باستانی چنین شهرتی کسب کرده است. در همین حال کوفته ها سنت های باستانی دارند. تاریخچه پیدایش کوفته کوفته ها از شمال به ما آمدند ، جایی که برای مدت طولانی تقریباً به عنوان غذای اصلی خدمت می کردند

غذاهای چینی با وجود عجیب و غریب بودن در روسیه بسیار محبوب است. برخی از غذاهای ارائه شده در رستوران های چینی را می توانید به تنهایی طبخ کنید - به عنوان مثال کوفته. برای تهیه خمیر کوفته چینی ، به مواد زیر نیاز دارید: 1.5 فنجان آرد گندم ، 1/2 فنجان آب ، 1 قاشق چایخوری

نان کاستارد فوق العاده خوشمزه را می توانید با دستان خود در خانه تهیه کنید. علی رغم اینکه طبخ آن زمان زیادی می برد ، نتیجه آن یک نان بسیار خوشمزه و معطر با پوسته ترد است. لازم است • 200 گرم آرد چاودار ؛ • 650 گرم آرد گندم ؛ • 20 گرم شکر ؛ • 550 میلی لیتر آب خالص ؛ • 25 گرم مخمر

یکی از سس های موفق گوشت شیرین و ترش است. اگر آن را با چنین سس گوجه فرنگی قرمز بپزید ، بره می تواند غذایی غیرمعمول و خوش طعم باشد. لازم است - برش خرد شده 2 عدد. - روغن سبزیجات؛ برای سس: - شراب سفید خشک 150 میلی لیتر ؛ - ژله توت قرمز 2 قاشق غذاخوری

گوشت بره با مارینا یک گزینه ساده و در عین حال خوشمزه برای پیک نیک است. بهتر است گوشت را روی کوره بپزید ، سپس معطرتر و آبدارتر خواهد شد. نکته اصلی این است که گوسفند را به مدت چند روز به درستی مارینا کنید. لازم است - 800 گرم بره (پشت) - 6 عدد پیاز - 250 میلی لیتر آب انار ؛ - نمک ، ادویه ، فلفل

اسپاگتی با سینه مرغ لطیف و آبدار یک غذای خوش طعم و مقرون به صرفه است که مناسب ترین شام خانوادگی است. رایحه و طعم تند آن بی حد و حصر مطمئناً همه اعضای خانواده را راضی خواهد کرد. مزیت بزرگ این غذا تهیه بسیار ساده و مهمتر از همه ، تهیه سریع آن است

بسیاری از خانم های خانه دار ترجیح می دهند که طبل مرغ را بپزند ، زیرا سینه اغلب خشک است و شما باید بدانید که چگونه آن را طبخ کنید. طبق این دستور العمل ، فیله مرغ آبدار است و بوی غذای آماده به سادگی جادویی است. این مرغ را برای شام بپزید و تمام خانواده شما بسیار خوشحال خواهند شد

ترکیبی از سینه مرغ آبدار و گوشتی و قارچ های معطر در بسیاری از غذاهای اروپایی محبوب است. سعی کنید این محصولات را بپزید زیرا آنها توسط دو مشهورترین کشور آشپزی - فرانسوی ها و ایتالیایی ها تهیه می شوند. مرغ به سبک فرانسوی همراه با قارچ و خامه برای طبخ مرغ با خامه و قارچ طبق دستور فرانسوی ، به موارد زیر احتیاج دارید:

روشی اصیل برای تهیه لازانیا پنکیک! لازم است - 200 گرم آرد ؛ - 200 میلی لیتر شیر ؛ - 5 تخم مرغ - روغن زیتون تصفیه شده برای بو دادن ؛ - 2 گوجه فرنگی ؛ - 1 پیاز - زیتون بدون هسته (1 قوطی) ؛ - 400 گرم اسفناج ؛ - 250 گرم پنیر رنده شده ؛ - فلفل سیاه زمینی؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

یک دستور العمل ساده با طعم شگفت انگیز. مزیت اصلی نان های فرانسوی قوام آنها است. لازم است - شیرینی پف دار - 0.5 کیلوگرم ؛ - کشمش - 200 گرم - کنیاک یا لیکور - 100 میلی لیتر ؛ - شیر - 0.5 لیتر ؛ - شکر گرانول - 100 گرم - شکر وانیل - 0

کروکت یکی از محبوب ترین غذاهای ملی هلند است. گلوله ها یا استوانه های ترد سرخ شده را می توان با طیف گسترده ای از غذاها - سیب زمینی ، گوشت و حتی میگو پر کرد. آنها به عنوان یک میان وعده برای آبجو یا به عنوان یک غذای مستقل با سیب زمینی سرخ کرده برای یک ظرف فر سرو می شوند

پای های خمیر سیب زمینی معطر و سیرکننده هستند ، مخصوصاً اگر گوشت را درون پر کردن آن بریزید. دستور تهیه چنین ظرافتی ساده است. لازم است - سیب زمینی - 200 گرم - آرد - 200 گرم - تخم مرغ - 3 عدد. - کره - 50 گرم - روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری

کباب ماهی که طبق این دستورالعمل در فر پخته می شود ، به سادگی خوشمزه است. این غذا ارزان نیست ، اما برای مجالس جشن بیشترین مقدار را دارد. یادتان باشد سیخ ها را در آب خیس کنید تا از سوختن آنها هنگام پخت جلوگیری کند. لازم است - نمک ، فلفل - به مزه ؛ - سس سویا - 50 میلی لیتر ؛ - نصف لیمو؛ - فلفل دلمه ای - 3 عدد

سیب زمینی یک غذای فرعی است که تقریباً با همه غذاها مطابقت دارد. روش های زیادی برای پخت سیب زمینی وجود دارد. یکی از این گزینه ها سیب زمینی پفکی است. چنین سیب زمینی نه تنها خوشمزه است ، بلکه جالب توجه است. عناصر: سیب زمینی - 1 کیلوگرم ؛ هویج - 1 عدد ؛ rutabaga کوچک - 1 قطعه ؛ نمک؛ اسفناج منجمد - 250 گرم ؛ شیر - 1 لیوان ؛ کره - 5 گرم ؛ کرم سنگین - 70 گرم؛ پنیر سفت - 70 گرم؛ فلفل

مطمئن ترین غذا برای سیر شدن معده مرد ، سیب زمینی با گوشت است. و هیچ کس نمی تواند در برابر سیب زمینی پفکی که در فر پخته شده مقاومت کند. لازم است - سیب زمینی - 1 ، 2 کیلوگرم ؛ - پیاز - 3 عدد. - گوشت - 0.5-0.7 کیلوگرم - پنیر - 350 گرم - سس مایونز - 300 گرم - نمک و فلفل برای چشیدن؛ - سبزها - یک دسته

کره بادام زمینی بسیار محبوب است. شیرین ، خوشمزه و مقوی ، برای نان تست صبحانه بسیار مناسب است. اما کسانی که دندان شیرین دارند نباید تحمل شوند ، زیرا کره بادام زمینی کالری بسیار بالایی دارد - حدود 600 کیلو کالری در هر 100 گرم. لازم است - 200 گرم بادام زمینی برشته نشده - 2 قاشق چای خوری عسل - 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی تصفیه شده - 1 قاشق غذاخوری شکر - مقدار اندکی نمک دستورالعمل ها مرحله 1 بادام زمینی ها باید به مدت 2-3 دقیقه در تابه و بدون روغن س

در رژیم غذایی هر فرد ، به ویژه افرادی که در ورزش فعالیت می کنند ، باید چربی های اشباع نشده چندگانه (اسیدهای لینولئیک و فولیک ، امگا 3/6/9) و پروتئین وجود داشته باشد. بادام زمینی از آن دسته غذاهایی است که حاوی آنهاست. و رب بادام زمینی نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم است

در سراسر جهان میلیون ها دوستدار پنیر وجود دارد که انواع آنها به راحتی بی شمار است. حتی به افتخار پنیرها و تولیدکنندگان آنها جوامع ، جشنواره ها و جشن هایی با مضمون وجود دارد. محبوبیت پنیر به دلیل تنوع و سنت آن در بسیاری از کشورها است. انواع آن از نظر شکل ظاهری ، نوع ، قیمت ، طعم و حتی رنگ متفاوت است

Cheesecakes یک محصول شیرینی ملی از غذاهای اسلاوی و روسی باستان است ، به شکل گرد ، به طور معمول با پنیر کوک و ، کمتر معمولاً با مربا یا مربا پر می شود. همچنین می توانید چیزکیک ها را با انواع توت های تازه پر کنید. به منظور جلوگیری از ریختن پر آبکی توت هنگام پخت و پز ، مقدار کمی آرد به آن اضافه می شود

خرید خمیر مایه پفکی آماده کار دشواری نیست. تقریباً در هر سوپرمارکت خمیر منجمد تولیدکنندگان مختلف به فروش می رسد. تهیه بسیاری از غذاهای خوشمزه و متنوع از آن امکان پذیر است. غذاهای شیرینی پفک پفک خریداری شده دامنه وسیعی را برای تمرین مهارت های آشپزی در خانه فراهم می کند

کوکی های خانگی نان زنجبیلی اگر آنها را با لعاب شیرین رنگارنگ تزئین کنید ، روی آنها تزئینات و نقاشی بکشید ، می توانند به یک اثر هنری واقعی تبدیل شوند. لازم است - 250 گرم پودر قند ؛ - 1 سفید تخم مرغ ؛ - رنگهای غذایی دستورالعمل ها مرحله 1 برای لعاب دادن کلوچه های نان زنجبیلی ، مقدار لازم پودر قند را برداشته و در یک کاسه عمیق کوچک قرار دهید

نان زنجبیلی یکی از غذاهای لذیذ مورد علاقه بسیاری است. آنها با قهوه ، چای ، کاکائو مطابقت دارند. اما عشق بیش از حد به چنین محصولی می تواند منجر به چه چیزی شود؟ اگر کوکی ها را زیاد و به مقدار زیاد بخورید ، آیا کوکی های نان زنجبیلی به هیچ وجه می توانند به سلامتی شما آسیب برسانند؟ در میان تمام شیرینی های دیگر ، شاید نان شیرینی زنجبیلی یکی از سالم ترین و بی ضررترین گزینه ها باشد

نان ساز یک اختراع شگفت انگیز است. با کمک آن ، شما نه تنها می توانید نان خانگی خوشمزه بپزید ، بلکه می توانید به سرعت خمیر سایر محصولات پخته شده ، به عنوان مثال کیک های پنیر با پنیر کوک را تهیه کنید. لازم است برای آزمون: - شیر - 250 میلی لیتر ؛ - نمک - 1/2 قاشق چای خوری - شکر - 2 ، 5 قاشق غذاخوری - کره - 80 گرم - تخم مرغ - 2 عدد

تعداد زیادی دسر در دنیا وجود دارد که ارزش امتحان کردن را دارد. یکی از این خوراکی های خوشمزه را می توان شیرینی زنجفیلی پوکروفسکی نامید. تاریخچه شیرینی زنجفیلی پوکروفسکی تولید نان شیرینی زنجبیلی در اواخر قرن 18 و اوایل قرن نوزدهم بسیار رایج بود

برای تهیه یک کیک پنیر خوشمزه با پنیر دلمه ، باید پنیر خامه ای متوسط یا پرچرب مصرف کنید. لبنیات کم چرب برای چنین کالاهای پخته شده مناسب نیست. کیک پنیری سلطنتی مواد لازم برای خمیر: آرد بالاترین درجه - 2 ، 5-3 قاشق غذاخوری

کیک های پنیری با پنیر دلمه بسیاری از شیرینی های مورد علاقه هستند که طعم آنها از کودکی برای اکثر مردم آشناست. پخت چیزکیک های خوشمزه و فوق العاده اشتها آور کار دشواری نیست ، نکته اصلی تهیه خمیر "مناسب" است. شما نیاز خواهید داشت:

کسانی که دوست دارند دستور العمل های سریع غیر معمول را جمع آوری و زنده کنند قطعاً این دسر را دوست خواهند داشت. پس از همه ، حداقل زمان و محصولات صرف تهیه کیک های پنیر اصلی و خوشمزه از خشک کن ها می شود و به نظر می رسد که پخت اشتها آور ، معطر است

نان چاودار ، فوق العاده خوشمزه ، در خانه درست می شود. بهتر است از روش ورز دادن با خمیر مایه بدون مخمر استفاده کنید. در این حالت ، نان نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم است. طرز تهیه مایه بدون مخمر در روز اول آماده سازی فرهنگ شروع ، 70 گرم آرد چاودار و 100 میلی لیتر آب گرم را مخلوط کنید

پای های سنتی اوستیایی مورد علاقه دوستداران شیرینی شیرین هستند. تورتیلا های نازک گرد را می توان با پر کردن انواع مختلفی تهیه کرد. برای پخت درست یک پای اوستیایی ، باید مواد را تا حد ممکن با دقت اندازه گیری کرده و به ترتیب صحیح مخلوط کنید. مواد اصلی مورد استفاده در تهیه خمیر شیرینی های معروف اوستیایی شامل محصولات زیر است:

از رایج ترین ماهی دریایی می توان برای تهیه یک پای خوشمزه استفاده کرد. به عنوان مثال ، برای این دستور العمل ، پولاک یا جوجه عالی است. کیک معطر و نرم است. و اگر به صورت ماهی ساخته شده باشد ، می توانید خانواده را متعجب کنید. لازم است - 500 گرم ماهی دریایی - یک لیوان برنج - پیاز - 50 گرم کره - سبزها - آب لیمو - ادویه ها - 3 فنجان آرد - 5 گرم مخمر - خشک است - 20 گرم مارگارین - یک قاشق غذاخوری خامه ترش - تخم مرغ - 3 قاشق غذاخوری شیر - 2/3 لی

هر زن خانه دار می تواند شیرینی های معطر تهیه کند. اجازه دهید فرایند پخت و پز به برخی از تلاش ها و زمان نیاز داشته باشد ، اما چهره های خوشحال خانواده بیش از این که این هزینه ها را جبران کند. لازم است برای آزمون: شیر - 250 میلی لیتر ؛ کره - 120 گرم شکر - 100 گرم ؛ مخمر - 40 گرم ؛ آرد - 600 گرم ؛ زرده - 3 عدد ؛ نمک - 05 قاشق چایخوری برای پر کردن:

آلو خشک نه تنها جز component ضروری کمپوت میوه خشک است که توسط بسیاری محبوب است. به خودی خود ، بسیار سالم و خوشمزه است. همه می دانند که اثر مفید آن بر دستگاه گوارش چیست. علاوه بر این ، آلو خشک می تواند ایمنی بدن را افزایش دهد ، رادیکال های آزاد را جذب کند و به لطف این ، حتی اثر جوان سازی روی بدن دارد و وضعیت پوست را بهبود می بخشد

با صید غنی در تابستان چه کنیم؟ خشک کن خشک کردن ماهی در خانه کار سختی نیست. شما باید حداقل تلاش کنید و از همه مهمتر ، صبور باشید و منتظر خشک شدن آن باشید. لازم است ماهی ، نمک ، ظرف ، قلاب ، ریسمان. دستورالعمل ها مرحله 1 شما می توانید هر ماهی - بزرگ و کوچک ، رودخانه و دریا را خشک کنید

آلو خشک با شکلات یکی از غذاهای محبوب DIY است. برای موفقیت این دسر ، شما باید میوه های خشک و نرم خوشمزه را بخرید و از تهیه بستنی کم مصرف صرف نظر کنید. یک غذای خوشمزه آماده برای هدیه کاملا مناسب است ، فقط آب نبات ها را در یک جعبه زیبا قرار دهید

دستور تهیه سیب زمینی له شده بسیار ساده است ، اما دستیابی به قوام و طعم ایده آل بسیار دور است. برای تهیه پوره سیب زمینی که شایسته سفره سلطنتی باشد ، رعایت موارد ظریف مهم است. دستور تهیه سیب زمینی له شده بسیار ساده است ، اما دستیابی به قوام و طعم ایده آل بسیار دور است

Basbusa مصری یک دسر از غذاهای عربی است. به طریقی دیگر ، این ظرافت را تابه سمولینا نیز می نامند. من فکر می کنم این غذا نه تنها برای شما ، بلکه برای فرزندان شما نیز جذاب خواهد بود. لازم است - بلغور - 1 لیوان؛ - آرد - 1 لیوان ؛ - شکر - 2 لیوان ؛ - نارگیل نارنجی - 1 فنجان ؛ - وانیلین - 3 گرم - بیکینگ پودر خمیر - 2 قاشق چایخوری ؛ - تخم مرغ - 1 قطعه ؛ - روغن نباتی - 1 لیوان ؛ - کفیر یا ماست طبیعی - 1 لیوان ؛ - آب - 0

اگر روزه ای ارتدوکس می گیرید یا غذاهای اول کم چرب را ترجیح می دهید ، مطمئنا از سوپ عدس لذت خواهید برد. برای تهیه سوپ عدس Fakese ، به مواد زیر احتیاج دارید: - عدس قهوه ای - 200 گرم ؛ - روغن زیتون - یک چهارم هنر. l. - هویج بزرگ - 1 عدد ؛ - پیاز - 1 عدد

عدس یک محصول غنی از پروتئین گیاهی است که می توان هم برای دومی و هم برای اولین بار طبخ کرد. سوپ عدس سبک یک غذای سالم و خوشمزه است که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود. لازم است عدس - 300 گرم ، هویج - 2 عدد ، پیاز - 1 عدد ، روغن آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری

مهمانان غیر منتظره در آستانه ممکن است همیشه لطفاً نیستند. بنابراین خوب است که بدانید یک دستور کیک است که فقط در مدت چهل دقیقه درست می شود. لازم است 1 فنجان آرد ، 1 فنجان شکر ، 4 تخم مرغ ، 100 گرم میوه خشک ، 1/2 قاشق چایخوری کاکائو ، میوه ها یا توت های یخ زده برای تزئین ، وانیل در نوک چاقو ، روغن نباتی ، صفحه پخت یا ظرف پخت سیلیکون ، خلال دندان دستورالعمل ها مرحله 1 میوه های خشک را بشویید ، به قطعات کوچک بریزید و به مدت 5 دقیقه در آب خنک خیس کنید

به گفته تعداد زیادی از مصرف کنندگان ، هر نوع شیرینی جات ضد عفونی کننده همه چیزهای سالم است ، اما کلوچه های جو دوسر از این قاعده مستثنی هستند. نکته اصلی این است که به خوبی ترکیب محصول را درک کنید و درک کنید که چه چیزی مفید است و چه مضر در آن است

خاچاپوری یکی از معروف ترین غذاهای غذاهای گرجی است. دستورالعمل خاچاپوری Adjarian متعلق به Adjarians - مردم گرجستان است که در جنوب غربی کشور زندگی می کنند. این خاچاپوری ها به شکل قایقی مشخص می شوند که در مرکز آن تخم های سرخ شده پخته می شوند. تهیه غذا برای تهیه خاچاپوری آجاریا ، به:

خمیرمایه کشک شکلاتی "مرمر" از خمیر سفید و شکلاتی تهیه می شود ، به همین دلیل چنین جلوه زیبایی حاصل می شود. یک قورمه آماده با چای یا قهوه سرو کنید - عزیزان شما از تلاش های شما قدردانی خواهند کرد! لازم است برای خمیر شکلات:

احتمالاً خیلی ها بلدند شارلوت بپزند. معمولاً شارلوت از سیب تهیه می شود و در اجاق گاز پخته می شود ، اما هیچ چیز مانع شما نمی شود که این روند را سریعتر انجام دهید و از مایکروویو برای پخت استفاده کنید. در اصل ، این هیچ مشکلی ایجاد نمی کند. در اینجا یکی از دستورهای اصلی است

یک دسر ساده و خوشمزه به شکل سیب های مایکروویو برای دوستداران شیرین آشنا است. سیب های کمی کهنه حتی برای او مناسب است که در عرض چند دقیقه به یک درمان سالم و پر از فیبر و ویتامین تبدیل می شود. دستور العمل های زیادی برای این غذا وجود دارد. سیب پخته شده با شکلات برای تهیه سیب پخته شده با شکلات تلخ ، موارد زیر را انتخاب کنید:

سوپ نخود و به خصوص سوپ با دنده های دودی معطر ، غذایی فوق العاده خوشمزه و سیرکننده است که تهیه آن به تلاش زیادی احتیاج ندارد. حتی یک آشپز تازه کار نیز از عهده این کار برمی آید و سوپ نخود فر پخته شده در زودپز مخصوصاً خوشمزه خواهد بود. مواد لازم و تهیه آنها برای تهیه سوپ نخود با گوشت های دودی در زودپز به محصولات زیر احتیاج دارید:

کتلت یک غذای بسیار محبوب است. محصولات نیمه تمام آماده شده برای استفاده در آینده کاملاً در فریزر ذخیره می شوند. سرخ کردن آنها کار دشواری نیست و انواع سس ها می توانند یک غذای آشنا را به یک غذای خوشمزه تبدیل کنند. لازم است برای تهیه کتلت:

انجماد مناسب تازگی و طعم اصلی غذا را در طولانی مدت تضمین می کند. این امر خصوصاً در مورد گوشت صدق می کند - پس از کمی خوابیدن در فریزر ، رطوبت و طعم آن را از دست می دهد. اگر آن را در صورت لزوم منجمد کنید ، گوشت حدود 6 ماه در حالت خوابیده است. دستورالعمل ها مرحله 1 گوشت را به اندازه دلخواه قطعه قطعه کنید

پفک منجمد می تواند پایه و اساس کالاهای پخته شده سریع و خوشمزه ، چه دلچسب و چه شیرین باشد. با پر کردن و شکل محصولات آزمایش کنید و ترکیبات جالب جدیدی را اختراع کنید. کروسان با خامه بادام نسخه اصلی شیرینی مشهور فرانسوی را تهیه کنید ، و شیرینی پف دار چرب را با خامه بادام ظریف تکمیل کنید

فرنی گندم در روسیه همیشه یک غذای سنتی بوده است. این فرنی را در روزهای تعطیل و روزهای هفته سرو می کردند. ویژگی آن توانایی جذب چربی به طور نامحدود است. روغن نباتی یا کره ، روغن زیتون یا بذر کتان را اضافه کنید و متوجه خواهید شد که چگونه هر بار که فرنی طعم جدیدی پیدا می کند ، از استفاده از آن به بدن فواید و لذت می بخشد

در نظر بگیرید که "ناپلئون" روی خمیر پفک مطمئناً سخت و خشک خواهد شد؟ بیهوده! این دستور با حداقل تلاش یک کیک خیس خورده و زیبا به شما می دهد! لازم است - 1 کیلوگرم خمیر بدون مخمر پفک ؛ - 340 گرم شیر تغلیظ شده آب پز ؛ - 180 گرم کره

محصولات لبنی مدت طولانی است که به دسته "ارزان" تعلق ندارند. و آنها در وهله اول مورد نیاز کودکان و افراد مسن هستند - فقط کسانی که پول اضافی ندارند. و هنگامی که معلوم می شود یک قوطی شیر از بازار برای آزمایش خارج می شود ، یک قوطی ماست بیشتر اهانت آور است

برای اینکه سبزیجات به مدت طولانی سالم و مقوی بمانند ، حفظ صحیح آنها مهم است. اگر بادمجان ها را برای زمستان تازه منجمد کنید ، محصولی غنی از پکتین ، فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی در دسترس خواهید داشت. این سبزیجات قبل از قرار دادن در فریزر به کمی آماده سازی اولیه نیاز دارند ، در غیر این صورت ممکن است تا سال جدید ساختار ظریف و طعم خود را از دست بدهند

هیچ کس به دلیل ارزش غذایی آنها به لزوم خوردن میوه و سبزی شک نمی کند. در سبزیجات است که ویتامین ها و کربوهیدرات های بسیار ضروری برای بدن وجود دارد. یکی از این سبزیجات کدو سبز است. غذاهای متنوعی از این سبزی تهیه می شود که یکی از آنها جای توجه ویژه دارد

فردی فوق العاده کنجکاو که با رسوائی ها و رازهای زیادی احاطه شده و وارد محافل دولتی می شود و دائماً زیر اسلحه مطبوعات قرار می گیرد. این یوگنی پریگوژین ، رستوران دار است که به عنوان متخصص آشپزی شخصی رئیس جمهور پوتین شناخته می شود. زندگی او مملو از وقایع جالب و داستان های تاریک است ، مانند مداخله احتمالی در انتخابات 2016 آمریکا و قراردادهای دولتی دریافت شده

آب مرغ گرم و معطر تغذیه می کند ، روحیه خوبی می بخشد ، بلافاصله شما را در هنگام بیماری روی پاهایتان می گذارد. در هوای سرد و مرطوب ، چیزی بهتر از یک بشقاب آب مرغ وجود ندارد ، اما به طور کلی برای هر زمان از سال مناسب است. آب مرغ به خودی خود خوشمزه (شسته و رفته) است و همچنین می تواند به عنوان پایه ای برای سایر سوپ ها استفاده شود

هیچ سوپی را نمی توان بدون پایه - آبگوشت تهیه کرد. و اگرچه اخیراً متخصصان تغذیه بیشتر درباره مضرات این غذا صحبت می کنند ، اما فواید سوپ گرم غیرقابل انکار است. به عنوان مثال ، آبگوشت ماهی سرشار از عناصر کمیاب خوبی است. لازم است - 1-1

اصل اصلی تهیه آب گوشت سبزیجات ، جوشاندن سبزیجات شسته و پوست کنده شده با افزودن ادویه های مختلف است. بعد از صاف کردن ، می توان از سبزیجات به میل خود استفاده کرد ، فقط بخاطر داشته باشید که هنگام پخت و پز ، بیشتر عناصر میکروبی را به آبگوشت می دهند