بهترین دستور غذاها 2024, نوامبر

غذای فرنی یا غذای حاوی غلات یک غذای سالم ، منبع ویتامین های ضروری و کربوهیدرات های پیچیده است. در زنان خانه دار خوب در آشپزخانه ، انواع مختلفی از غلات را می توانید مشاهده کنید. و به طوری که آنها مزایا و طعم خود را حفظ کنند ، آفات در آنها شروع نمی شوند ، غلات باید به درستی ذخیره شوند

کنسرو یکی از اجزای پخت و پز در منزل است. در طول فصل برداشت ، بسیاری از زنان خانه دار شیشه های زیادی از هدایای طبیعت را جمع می کنند. منوط به فناوری تهیه ، این موارد خالی در زمستان به عنوان کمک خوبی در پخت و پز و منبع اضافی ویتامین ها به کار می روند

گوشت گاو گوشت کاملاً سختی است. برای اینکه بعد از اتمام آن نرم ، آبدار و جویده شود ، باید مدت زمان طولانی آن را بپزید. اما اگر زمان تمام شود چه می شود؟ روش هایی وجود دارد که می توانید گوشت گاو را سریعتر از حد معمول طبخ کنید. لازم است - گوشت گاو؛ - 1-2 پیاز بزرگ ؛ - روغن سبزیجات؛ - نمک؛ - سرکه؛ - خردل؛ - زودپز

همه زنان خانه دار تهیه غذاهای گوشت گاو را بر عهده نمی گیرند. آبدار و نرم بودن آن دشوارتر از مثلاً گوشت خوک یا گوشت گوساله است. اما با دانستن چند راز آشپزی ساده کاملاً امکان پذیر است. به عنوان مثال ، یک ماریناد خوب انتخاب شده به نرم شدن گوشت گاو کمک خواهد کرد

پنکیک های بدون شیر طعم ملایم ، کالری کمی دارند و برای منوهای رژیمی مناسب هستند. آرد فیبر و تخم مرغ را برای بدن تأمین می کند - ویتامین ها ، چربی ها و پروتئین ها ، که تأثیر مثبتی بر ریز فلور بدن و عملکرد دستگاه گوارش دارند. پنکیک روی آب این دستور تهیه پنکیک بدون شیر و لبنیات برای افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند مفید خواهد بود

تابستان زمان استراحت ، سعادت و لذت است. و در این دوره شما غذای ویژه می خواهید - خوشمزه ، تقریباً جشن. اگر کباب در طبیعت خسته کننده به نظر می رسد ، باید چیز جدیدی از گوشت بپزید. این غذاها ممکن است غذاهایی باشند که از نظر بیشتر گزینه "رستوران"

پنکیک یک غذای سنتی روسی است. دستور العمل های زیادی برای تهیه آنها وجود دارد. سعی کنید پنکیک ها را با آب معدنی درست کنید ، در مقایسه با نوع معمولی ، معلوم است که کشش و لطافت بیشتری دارند. طرز تهیه پنکیک با آب معدنی برای تهیه پنکیک ، 500 میلی لیتر آب معدنی ، 1 لیوان آرد ، 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی ، 3 تخم مرغ ، 2 قاشق چای خوری شکر ، کمی نمک مصرف کنید

گوشت گاو گوشت بسیار خوشمزه ای است ، اما با تهیه نادرست ، به جای یک استیک لطیف ، می توانید به راحتی یک تکه کف لاستیکی تهیه کنید. اما خورشت گوشت گاو در یک گلدان بدون توجه به اینکه گوشت بدون چربی مصرف کنید ، نرم و در دهان ذوب می شود. دستورالعمل ها مرحله 1 به جای گلدان سرامیکی ، می توانید از گلدان چدنی یا هر گلدان دیواری ضخیم و درب دار استفاده کنید

ما تخم مرغ را در فروشگاه خریداری کردیم ، آنها را در یخچال قرار دادیم و فراموش کردیم. اتفاق می افتد البته ، می توانید سعی کنید به یاد بیاورید که آنها از چه روزی آنجا هستند ، اما روش های ساده ای برای تعیین مناسب بودن تخم مرغ برای خوردن وجود دارد

همه در تابستان به حومه شهر می روند. شخصی دوست دارد روی چمن دراز بکشد و کاری انجام ندهد ، در حالی که دیگران استراحت فعال تر را ترجیح می دهند. اما ، مهم نیست که شخصی در حال استراحت است ، همه دوست دارند در یک تعطیلات تازه کباب بخورند. سیخ های پای مرغ بسیار خوشمزه هستند ، اما فراموش نکنید قبل از پخت آنها را مارین کنید

اگر در خانه یک فریزر بزرگ دارید ، می توانید با یک بار فهمیدن اینکه چه غذاهایی را می توان برای استفاده در آینده منجمد کرد و میزان ذخیره آنها را ، در بودجه خانواده خود صرفه جویی کرد. چه غذاهایی را می توان منجمد کرد به سادگی هیچ محدودیتی در ترکیب یا نوع محصولات وجود ندارد

تخم های بلدرچین را به حق می توان انبار مواد مفید و مغذی نامید ؛ آنها یک محصول غذایی ارزشمند هستند که به ترمیم تعادل ایمنی کمک می کند. در مقایسه با تخم مرغ ، یک گرم تخم بلدرچین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بسیار بیشتری است. با این حال ، خوردن فقط تخم مرغ تازه بسیار مهم است

یک محصول آشپزی بسیار خوشمزه و آب دهان که از کودکی دوست داشتید - اینها آب میوه هستند. به دلیل پر شدن پنیر دلمه ای ظریف ، محصولات آبدار می شوند ، به همین دلیل نام خود را دریافت کردند. دستور تهیه غذا و همچنین فرایند پخت کاملاً ساده است. ساخت و پخت زمان زیادی نمی برد

برای تعیین اینکه تخم مرغ آماده است ، به یاد داشته باشید که چه مدت از جوش آمدن آب گذشته است. شما همچنین می توانید تخم مرغ را روی یک سطح صاف بچرخانید. در روش دیگر ، سعی کنید با خلال دندان پوسته را بزنید. لازم است - نخ ضخیم - دو باند الاستیک ؛ - یک خلال دندان دستورالعمل ها مرحله 1 ساده ترین راه برای تشخیص آماده بودن تخم مرغ ، پوست گرفتن و نصف کردن آن است

تخم مرغ برای نگهداری طولانی مدت مناسب نیست. پوسته دارای منافذی است که از طریق آن آب تبخیر می شود ، در نتیجه فضای داخل تخم مرغ پر می شود ، اصطلاحاً مترسک. هرچه ترس بیشتر باشد تخم مرغ پیرتر می شود. با ورود هوا ، از طریق منافذ پوسته ، میکروب ها به تخم وارد شده و محصول را خراب می کنند

یک سالاد بسیار سبک ، خوشمزه و ظریف که حتی عاشق ترین گوشت خواران را مجذوب خود خواهد کرد ، حتی اگر اینجا نباشد. لازم است - 1 عدد پیاز بزرگ - 2 عدد تخم مرغ - 1 عدد سیب ترش بزرگ - 100 گرم پنیر نیمه سخت - خامه ترش 15-20 - مایونز دستورالعمل ها مرحله 1 سالاد فرانسوی را به صورت لایه لایه در یک کاسه سالاد قرار دهید

اگر می خواهید برای ناهار مرغ خوشمزه و قرمز بپزید ، از این دستورالعمل استفاده کنید. شما به مواد گران قیمت احتیاج ندارید ، فقط به یک لاشه مرغ ، نمک و چند حبه سیر احتیاج دارید. و بهترین قسمت این است که مرغ همیشه خوشمزه و لطیف به نظر می رسد ، خراب کردن آن غیرممکن است

یک غذای خوشمزه و سالم عدس میز شما را تزئین کرده و روحیه شما را بیشتر می کند. این ظرافت برای تهیه حداقل به زمان و مواد اولیه نیاز دارد. لازم است -1 قاشق غذاخوری. عدس؛ -1 پیاز -1 هویج؛ -2 قاشق غذاخوری من رب گوجه فرنگی یا 2 گوجه فرنگی ؛ -2-3 حبه سیر ؛ -نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ -جعفری

امروزه دستورالعمل های زیادی در مورد نحوه تهیه پنکیک وجود دارد. محبوب ترین ماده پر کننده پنکیک گوشت چرخ کرده است. به نظر می رسد که همزمان هم راضی کننده و هم خوشمزه هستند. حال بیایید یاد بگیریم که چگونه این غذا را طبخ کنیم. لازم است گوشت خوک و گوشت گاو خرد شده - 400 گرم ؛ ادویه جات ترشی جات برای گوشت یا فلفل - به مزه ؛ روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری ؛ پیاز؛ تخم مرغ - 2 عدد ؛ لیتر شیر؛ شکر - 2 قاشق غذاخوری ارد؛ نوشابه و نمک دستورالعمل ها

دستور تهیه مرغ پخته شده در نمک پس از انتشار کتاب های داریا دونتسوا محبوبیت ویژه ای پیدا کرد. نویسنده از او در یکی از کارآگاهان خود نام برد و همچنین در کتاب معروف "Lazy Cookbook" نیز گنجانده شد. لازم است مرغ یک بسته نمک خوب دستورالعمل ها مرحله 1 مرغ را بشویید

Trebuha (شکمبه نشخوارکنندگان) به احشا اشاره دارد. حاوی ویتامین های گروه B ، اسید پانتوتنیک و آهن است. بنابراین ، ماهیچه برای تغذیه پزشکی بسیار مفید است. می توانید از آن کتلت خوشمزه درست کنید ، سوپ بپزید ، سرخ کنید ، خورشت بپزید. پر کردن شیرینی های سرخ شده مخصوصاً از نوع سه قلو خوب است

گوشت گراز وحشی آماده ، خوشمزه ، لطیف ، دارای عطر و بویی دلپذیر است و از نظر کیفیت کمی از گوشت خوک پایین نیست. با انواع غذاهای فرعی ، سبزیجات و میوه ها بسیار مطابقت دارد. بوی آن بسیار معطر است! اما فقط در صورت تهیه صحیح آن. چگونه از شر بوی نامطبوع خلاص شویم با خیساندن گوشت در محلول 1-2٪ سرکه به مدت 2-4 ساعت یا اگر قطعه خیلی بزرگ باشد ، می توانید بو را از بین ببرید

تهیه خمیر مایه فرایند طولانی و طاقت فرسایی است - از اولین ورز دادن از طریق تصحیح متوالی تا شکل گیری نهایی. با این وجود ، چندین مرحله وجود دارد که می تواند روند کار را به حالت تعلیق درآورد و همچنین روش های مختلفی برای ذخیره سازی خمیر مخمر ، بسته به مرحله ای که مجبور به توقف آن شدید ، وجود دارد

ما درباره فواید شیر از اوایل کودکی می شنویم. برای تهیه غلات برای نوزادان ، محصولات لبنی و کاکائو استفاده می شود. و در طول زندگی خود ، بیشتر مردم هر روز شیر و محصولات شیر مصرف می کنند. بنابراین ، بسیار مهم است که همه اینها از کیفیت بالا و ایمن برخوردار باشد

صنایع غذایی مدرن تلاش های بسیاری برای سهولت زندگی برای خانم خانه دار مدرن انجام می دهد. همه به کیفیت محصولات نهایی خریداری شده در فروشگاه اعتماد ندارند ، اما این دلیل نمی شود که از محصولات نیمه تمام خانگی دست کشید. کتلت های یخ زده فضای زیادی در فریزر اشغال نمی کنند ، اما شما همیشه می توانید یک ناهار یا شام سریع و خوشمزه از آنها تهیه کنید

ماهی یکی از سالم ترین و سالم ترین غذاهای اطراف است. متأسفانه ، ماهی یک ویژگی خاص دارد - بوی مشخصی تند که پس از پایان پخت و پز می تواند برای مدت طولانی در آشپزخانه شما باقی بماند. ماهی همچنین می تواند بوی نامطبوعی را در یخچال ، ظروف یا تخته برش ایجاد کند

قارچ یکی از معدود گونه های قارچ است که با موفقیت کشت شده است. تا حد زیادی این امر به دلیل بی تکلفی و ایمنی آنها بود. شامپینیون را می توان بدون ترس از مسمومیت به صورت خام مصرف کرد. اما هنوز باید قبل از آن آن را تمیز کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 اندازه شیرینی های کوچک چند سانتی متری نیازی به جادوی خاص خود ندارند

تمشک طعم دلپذیر و رایحه لطیف دارد. در عین حال ، این توت یک داروی طبیعی عالی است که به شما کمک می کند تا با سرماخوردگی کنار بیایید. ساختار ظریف تمشک به یک روش دقیق برای شستشو و فرآوری نیاز دارد. لازم است - صافی؛ - غربال برای شستن میوه ها ؛ - اب؛ - نمک؛ - کاسه های عمیق - حوله آشپزخانه

هنگام خرید عسل ، افراد کمی به این فکر می کنند که آیا آنها فقط یک محصول واقعی خریداری کرده اند یا خیر. متأسفانه ، واقعیت های کلاهبرداری در حال افزایش است ، زیرا شناسایی جعلی بدون آزمایشات آزمایشگاهی دشوار است. چگونه می توانید محصول واقعی را تشخیص دهید؟ دستورالعمل ها مرحله 1 اغلب اوقات ، به جای عسل ، مشتریان شربت قند رنگ شده را خریداری می کنند ، که هیچ فایده ای برای بدن ندارد

اکثر خانم های خانه دار فرآیند ناخوشایند و دشوار مانند تمیز کردن ماهی را دوست ندارند. پس از همه ، همه ما می دانیم که این روش زمان زیادی را صرف می کند و به صبر و حوصله احتیاج دارد ، مخصوصاً اگر مجبور باشید پیک را تمیز کنید. از این گذشته ، مقیاس های نسبتاً کوچک و سختی دارد

شیر یکی از غذاهای سالم است. حیوانات توله های خود را به آنها تغذیه می کنند و مردم بر اساس شیر تعداد زیادی ظروف از جمله دسرها و محصولات شیر تخمیر شده تهیه می کنند. شیر توسط غدد پستانی کلیه پستانداران ماده تولید می شود. با این حال ، مردم اغلب از شیر گاو و بز برای غذا استفاده می کنند

برای کوتاه شدن زمان پخت و پز ، بسیاری از زنان خانه دار از خمیر خریداری شده استفاده می کنند. اغلب ، چنین خمیری به شکل منجمد یافت می شود. چگونه می توان آن را به درستی یخ زدایی کرد؟ لازم است - خمیر مخمر منجمد دستورالعمل ها مرحله 1 سعی کنید خمیر را در محفظه یخچال یخ بزنید

خواص مفید تمشک از دوران باستان شناخته شده است. در پزشکی ، زیبایی ، پخت و پز و … استفاده می شود. همه اینها به این واقعیت است که این توت یک انبار واقعی ویتامین ها و مواد معدنی است. متاسفانه تمشک توت فصلی است. اما می توانید در زمستان از آن لذت ببرید

عسل به دلیل خواص مفید و اثرات مفید آن بر بدن انسان مشهور است. اغلب خورده می شود ، اما اتفاق می افتد که روکش قند داشته باشد. رفع این مشکل و بازگشت عسل به حالت اولیه به خودی خود کاملاً امکان پذیر است. دستورالعمل ها مرحله 1 عسل را در حمام آب ذوب کنید

فلاندر ، مانند هر ماهی دریایی ، سرشار از ید است. خوردن آن راحت است: استخوان ها به راحتی از گوشت سفید جدا می شوند. در بیشتر مواقع ، شستشو به عنوان پایه سوپ و همچنین سرخ شده و پخته شده مصرف می شود. با این حال ، ابتدا باید ماهی به درستی تمیز شود:

اگر یک استرلت تراش خورده به دست شما افتاد ، خود را بسیار خوش شانس بدانید. از همه قطعات می توان برای پخت و پز استفاده کرد ، حتی باله ها و دم. طعم فوق العاده ای دارد و خوشمزه است. قصابی استرلت چندان دشوار نیست ، اما چندین نکته اساسی را باید در نظر گرفت

آجیل های کاج برای بسیاری از غذاهای خوشمزه و مفید است. علی رغم این واقعیت که همه عادت دارند اینگونه آنها را صدا کنند ، "آجیل" در واقع آجیل نیست ، بلکه بذر کاج سرو ، به عنوان مثال کاج سرو سیبری است. فواید آجیل کاج بسیار زیاد است: برای بیماری های آلرژیک ، تصلب شرایین ، نقص ایمنی و غیره استفاده می شود

آیا تابحال گوشتی که با چنین غیرتی برای سفره جشن تهیه کرده اید ، سخت و بی مزه بوده است؟ احتمالاً هر میزبان این مسئله را پشت سر گذاشته است. و هر كدام به دنبال روش خود بود تا آن را معطر ، مطبوع و مطبوع سازد ، اما مهمتر از همه - نرم ، ذوب شده در دهان

تاریخ انقضا All کلیه محصولات از جمله گوشت است. اگر گوشت کمی بوی نامطبوع به خود گرفت ، می توانید از چند طریق سعی کنید آن را خارج کنید. اما ، اگر بوی آن به اندازه کافی تیز و شدید است ، آن را بیرون بریزید و پشیمان نشوید ، در غیر این صورت عواقب آن می تواند برای سلامتی شما بسیار وحشتناک باشد

گلابی خشک خوشمزه شما را به یاد تابستان گذشته در فصل سرما می اندازد. با آنها می توانید کمپوت های خوشمزه ای بپزید که همه اعضای خانواده را راضی کند. شما باید از تهیه گلابی از قبل مراقبت کنید ، خصوصاً از آنجا که فرایند خشک کردن کاملاً در دسترس است

کباب شیش را می توان از محصولات مختلفی تهیه کرد - گوشت بره ، گوشت خوک ، فیله گوشت گاو ، مرغ و حتی گاهی ماهی. با این حال ، هر محصولی را برای پخت و پز انتخاب کنید ، ابتدا باید گوشت یا تفاله ماهی بریده شود و فقط پس از آن شروع به پخت و پز کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 مرحله اولیه تهیه کباب ، برش گوشت و سبزیجات برای ماریناد نیست - اول از همه ، شما باید گوشت را انتخاب و خریداری کنید

خامه ترش یک غذای اولیه روسی است ، سرشار از کلسیم ، ویتامین های A ، B ، E ، لسیتین و همچنین باکتری های اسید لاکتیک ، که عملکرد روده را بهبود می بخشد. خامه ترش خانگی کرکی و کرکی است. اما گزینه های فروشگاهی آن بسیار شبیه به گزینه اصلی نیست. لازم است لیمو ، آرد خشک الک شده دستورالعمل ها مرحله 1 شما خامه ترش را در یک فروشگاه خریداری کردید ، اما مشخص شد که اصلاً غلیظ نیست ، بلکه مایع است ، مانند خمیر پنکیک؟ غالباً ، زیر درب ، محصولی با قوام کاملاً متفاوت وجود

قبل از تهیه هر نوع غذای مرغ منجمد ، حتماً آنرا یخ بزنید. نحوه یخ زدایی کل مرغ بر طعم و لطافت گوشت تأثیر می گذارد. یخ زدایی خیلی سریع مرغ می تواند منجر به از بین رفتن طعم و مزه و حتی فساد شود. دستورالعمل ها مرحله 1 اگر وقت کافی دارید مرغ را به طور طبیعی یخ بزنید

قارچ شیر شیر را به کفیر تبدیل می کند ، اما کفیر حاصل تعداد زیادی از خواص مفید را دارد. بسیاری از بیماری ها را درمان می کند و همچنین دارای خواص پیشگیری است. اما ، برای اینکه بتوانید کفیر سالم بیشتری دریافت کنید ، قارچ شیر باید به درستی ذخیره شود

موارد زیادی مسمومیت با گوشت بی کیفیت وجود دارد. برای جلوگیری از این امر ، باید در خرید محصولات فاسدشدن محتاط باشید و از در نظر گرفتن محصول دریغ نکنید. شناسایی یک محصول تازه کاملاً ساده است ؛ از نظر رنگ ، بو و تراکم با کالای خراب متفاوت است. دستورالعمل ها مرحله 1 مطمئن ترین راه برای تعیین شادابی گوشت ، فشار دادن آن با لمس انگشت است

محصولات زیادی وجود ندارد که برای یک اروپایی جایگزین نباشد. در میان آنها ، یکی از مکانهای اصلی توسط سیب زمینی های معمولی اشغال شده است. امروز حتی تصور اینکه اجداد ما بدون او چگونه کار کرده اند دشوار است. با این حال. سیب زمینی یک جز integ جدایی ناپذیر از غذاهای ساده و فوق العاده پیچیده غذاهای تعطیلات است

در طول دوره برداشت و برداشت آن برای زمستان ، هر صاحب خانه نگران نحوه سالم نگه داشتن سبزیجات برای طولانی ترین دوره است ، از جمله نحوه نگهداری پیاز در زمستان. اگر به چند نکته ساده پایبند باشید ، می توانید از کیفیت مفید این محصول غیر قابل تعویض تا اواخر بهار لذت ببرید

پروانه ها قارچ هایی هستند که معمولاً در جنگل های مخروطی رشد می کنند و مکان های آفتابی و گرم را ترجیح می دهند. هنگام جوشاندن این قارچ ها ، لازم است برخی از ویژگی های آنها را در نظر گرفت. لازم است - boletus ؛ - اب؛ - پیاز پیاز ؛ - روغن سبزیجات؛ - نمک

کلم محصولی بسیار سالم است. این ویتامین تقریباً شامل کل ویتامین های لازم برای زندگی عادی انسان است (ویتامین های B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، K ، C ، پروویتامین A ، ضد زخم ویتامین U). هم به صورت تازه و هم جوشانده ، خورشتی و سرخ شده مصرف می شود. تنها عیب کلم مشکل در ذخیره سازی آن است

در زندگی هر اتفاقی می افتد. همچنین ممکن است لازم باشد گوشت تازه را به مدت چند روز بدون داشتن یخچال در دست نگه دارید ، به عنوان مثال در حین حمل و نقل. دستورالعمل ها مرحله 1 خوب است اگر کیسه خنک تری داشته باشید ، به راحتی می تواند به مدت چند روز گوشت منجمد و تازه را حفظ کند

به خاویار سیاه خاویار ، بلوگا ، ماهیان خاویاری ستاره ای و خاویار استرلت گفته می شود. مانند هر خاویار ، سیاه نیز غلظت مواد مغذی موجود در ماهی است. از نظر تاریخی ، مراکز تولید خاویار در روسیه حوضه های ولگا و دریای خزر است. در سالهای اخیر ، به دلیل کاهش شدید جمعیت ماهیان خاویاری در این مکانها ، استخراج خاویار ممنوع است

قارچ ارگانیسم خاصی است که به عنوان گونه ای جداگانه جدا می شود. قارچ محصولی بسیار سالم است. آنها حاوی مقدار زیادی اسید آمینه ، پروتئین ، آنتی اکسیدان و همچنین مقدار زیادی ویتامین هستند. علاوه بر این ، تمام خواص مفید آنها حتی در انجام عملیات حرارتی طولانی مدت و خشک شدن توانایی ماندگاری دارند

ماهی کپور طلایی با پوسته قهوه ای ترد. خیلی خوشمزه! اما برخی از زنان خانه دار دوست ندارند ماهی بپزند ، زیرا باید پوست آن را پوست کند. و این ناخوشایند است - ماهی لغزنده از دست می لغزد ، فلس ها به دست و صورت می چسبند. اما روش های مختلفی وجود دارد که کار را بسیار آسان می کند

اگر شما عاشق ماهی خشک هستید و هنگام خرید آن مقدار را محاسبه نکرده اید ، یا حتی بهتر از آن ، به راحتی با آن درمان شده اید ، این سوال وجود دارد که "چگونه آن را ذخیره کنیم؟" ماهی ، از جمله ماهی خشک ، محصولی است که به سرعت کافی خراب می شود

کدو سبز ، مانند بسیاری از سبزیجات ، یک محصول همه کاره است. می توان آن را به صورت خام ، آب پز ، سرخ شده مصرف کرد و با آن در پای ، کلوچه و کیک پخت. و اینها همه روشهای پردازش آشپزی آن نیست. مطمئناً ، وقتی محصول غنی از کدو سبز در دست دارید ، می خواهید آن را تا آنجا که ممکن است نگه دارید

سنت های روزه ارتدکس مصرف متوسط غذا و رد محصولات غیر گوشتی - محصولات حیوانی (گوشت ، شیر ، تخم مرغ و غیره) را تجویز می کند. در نگاه اول ، منوی ناب بسیار محدود است ، اما در واقع محصولات مجاز بسیاری وجود دارد که می توانید غذاهای خوشمزه از آنها تهیه کنید

شریدانس یکی از غیر معمول ترین نوشیدنی های الکلی است. ایرلندی ها این لیکور دو رنگ را افتخار خود می دانند. این بطری در یک بطری اصلی دوبخشی بسته بندی می شود ، در یک قسمت آن یک لیکور شکلات قهوه ، در قسمت دوم - یک نوع خامه ای وانیلی وجود دارد. در مرحله ریختن شریدان ها در لیوان ، طراحی غیر معمول بطری به شما امکان می دهد تا نسبت را حفظ کنید - یک قسمت خامه ای وانیلی برای دو قهوه ، در حالی که جز component خامه ای ، به عنوان یک بخش سبک تر ، به آرامی در بالای قسمت قرار می گیرد لایه قهوه

ماهی ساختار نسبتاً ظریفی دارد و برای یخ زدایی به یک رویکرد ظریف نیاز دارد. بهترین مکان برای ذوب شدن لاشه های ماهی یخ زده قفسه پایین یخچال است. این فرایند به طور متوسط 5-6 ساعت طول می کشد. اگر زمانی برای انتظار ندارید ، یخ زدایی می تواند تسریع شود

راحت ترین راه برای باز کردن مواد غذایی کنسرو استفاده از درب باز کن است. در حال حاضر ، انواع بسیار متنوعی از این نوع چاقوها وجود دارد. راحت ترین آنها برقی است ، ظرف چند ثانیه قوطی را باز می کند. چاقوهای چرخ دار و درهای باز کن معمولی شوروی نیز وجود دارد که همه در خانه خود دارند

بیش از هزار دستور العمل برای پخت ماهی وجود دارد. بعضی از آنها با این کلمات شروع می شوند: "فیله ها را پوست بگیرید و جدا کنید". به طوری که در این مرحله تمایل به پخت ماهی از بین نرود ، یاد بگیرید که چگونه فرآوری اولیه آن را انجام دهید

پنیر فتا سالم حاوی مقدار زیادی پروتئین و نمک است. 100 گرم از این محصول در روز نیاز روزانه بدن به کلسیم را تأمین می کند. پنیر باید به میزان متوسط خورده شود و به دقت ذخیره شود. لازم است - آبنمک؛ - شیشه شیشه یا ظرف پلاستیکی ؛ - نمک؛ - قند؛ - پارچه؛ - فویل دستورالعمل ها مرحله 1 هرچه پنیر فتا بهتر باشد ، بهتر ذخیره می شود

شامپاینون ها قارچ هایی هستند که حاوی تعداد زیادی عناصر ریز مفید برای بدن انسان هستند. اما از آنجا که آنها به محصولات فاسدشدنی تعلق دارند ، شما باید از قوانین نگهداری آنها بدانید. دستورالعمل ها مرحله 1 قارچ های باز را نمی توان بیش از 2-3 روز در یخچال نگهداری کرد ، زیرا می توانند تکه تکه و تیره شوند

گربه ماهی ماهی خارق العاده ای است که ظاهری نسبتاً ترسناک دارد. بدن این ماهی می تواند تا پنج متر طول داشته باشد و وزن آن تا سیصد کیلوگرم باشد ، سر عظیم با سبیل بلند بسیار تعجب آور است. خوردن گوشت در افراد جوان تا بیست کیلوگرم توصیه می شود ، زیرا گوشت گربه ماهی بزرگتر طعم و بوی ناخوشایند گل و لای دارد

ماهی قزل آلا ماهی ارزشمندی با کیفیت غذایی و طعم عالی است. غذاهای زیادی از آن تهیه ، نمک و ترشی تهیه می شود. اما تهیه هر ظرف از ماهی قزل آلا بدون یک مرحله تمیز کردن آن کامل نیست. تمیز کردن ماهی شامل حذف قسمتهایی از آن است که خوراکی نیستند. در ماهی قزل آلا ، اینها سر ، باله ، دم ، اندام های داخلی ، استخوان های دنده ، برجستگی و پوست است

سرآشپزها ، متخصصان زیبایی و متخصصان زیبایی اطمینان می دهند که روغن نارگیل ابزاری ضروری برای پخت و پز ، مراقبت از پوست و مو است. اما خرید یا تهیه این محصول در مقیاس صنعتی غیرعادی است ، زیرا روغن مانند هر کالایی خراب می شود. لازم است - یک بطری شیشه ضخیم تیره ؛ - اتاق سرد

برخی از خانم های خانه دار برای صرفه جویی در وقت پخت و پز ، خمیر آماده را در مغازه خریداری می کنند که اغلب منجمد است. بنابراین ، شما باید بدانید که چگونه آن را به درستی و سریع یخ زدایی کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 یکی از راه های یخ زدایی خمیر قرار دادن آن در قفسه پایین یخچال است

همه محصولات خمیر را دوست دارند. از آن برای تهیه کیک و انواع پای ، نان و رولهای کرکی خوشمزه ، پیتزا ، شیرینی و کوفته استفاده می شود. تقریباً برای همه محصولات ، خمیر به اندازه و ضخامت مورد نیاز پخته می شود. خمیر را رول کنید تا یکنواخت و پخته شود

دستورالعمل های زیادی وجود دارد که نیاز به تفکیک تخم مرغ به زرده و سفید دارد. به هیچ وجه لازم نیست که یک چیز در ظرف انتخاب شده وجود داشته باشد ، این اتفاق می افتد که شما ابتدا نیاز به معرفی زرده ها و فقط پس از آن سفیده های زده شده دارید. یا اینکه یک خمیر نان شیرین روی زرده ها ورز داده شود و کیک تقریباً تمام شده با مرنگ هوا پوشانده شود

راز پخت گوشت خوشمزه نه تنها در دستور العمل بلکه در تکنیک پیش فرآوری آن نیز نهفته است. گاهی اوقات واقعاً به نظر می رسد که آنطور که دوست داریم نرم نیست. با ضرب و شتم قبل از پخت و پز می توان وضعیت را نجات داد. حتی گوشت با بالاترین کیفیت نیز از این امر سود می برد

پختن گوشت نرم و آبدار یک مهارت جداگانه است ، خصوصاً در مورد گوشت گاو. البته ، می توانید طبق قوانین اساسی هدایت شوید: اگر به کیفیت گوشت خریداری شده شک دارید ، بهتر است آن را خورش دهید یا آن را در فر بپزید. با این حال ، می توانید فرصتی پیدا کنید و چنین گوشت هایی را سرخ کنید

لوبیا یک محصول دلچسب عالی است که از آن لوبیا ، سوپ ، سس و سالاد درست می شود. بعضی از دستور العمل ها به لوبیای کنسرو اضافه می شوند ، اما اغلب این لوبیا خشک است که باید قبل از پخت خوب خیس بخورد. برای خیساندن لوبیا سه روش وجود دارد: بلند ، سریع و فوری

ماهیان خاویاری یک محصول عالی و مناسب برای هر نوع لذت آشپزی است. می توان آن را سرخ کرد ، پخت ، خورشت کرد ، پر کرد ، نمک زد … اما ابتدا ماهی باید بریده شود. لازم است - ماهیان خاویاری - تخته برش؛ - چاقو دستورالعمل ها مرحله 1 اگر در فریزر نگهداری شود ماهی را آب کنید

غذاهای ژاپنی محبوبیت زیادی در بین مخاطبان در سراسر جهان پیدا کرده است ، دلیل اصلی آن غذای بدون عارضه سوشی است. این غذا آنقدر مورد علاقه هموطنان ما است که تقریباً همه خانم های خانه سعی می کنند آن را در خانه بپزند. نوری جلبک دریایی را با یک پر کننده که در آن پیچیده شده فشار می دهد

کدو تنبل یک محصول ارزشمند است که به عادی سازی فرآیندهای متابولیک در آب معده کمک می کند. علاوه بر این ، پکتین موجود در این سبزی سطح کلسترول را کاهش می دهد و به دفع آن از بدن کمک می کند. کدو تنبل همچنین حاوی گلوکز ، کلسیم ، پتاسیم ، روی ، فلوراید و عناصر کمیاب مختلف است

بسیاری از مردم طعم ماهی شور را دوست دارند ، اما مشکل این است که حدس زدن درجه ماهی شور هنگام خرید به سادگی غیرممکن است. بعضی اوقات به نظر می رسد ماهی هایی که بیش از حد شور هستند غیر قابل استفاده هستند. روش های مختلفی وجود دارد که می توانید شرایط را اصلاح کنید

شراب علاوه بر افزودن عالی به میز جشن ، در مقادیر کم نیز برای بدن مفید است. فقط شراب طبیعی مفید است. نوشیدنی تهیه شده از پودر نه تنها مفید نیست بلکه می تواند به سلامتی شما آسیب برساند. احتمالاً فقط یک چشنده با تجربه قادر به تشخیص دقیق شراب طبیعی از جعلی است

گردو در کشور ما از محبوبیت بیشتری نسبت به فندق یا فندق برخوردار است ، گرچه فندقی است که در منطقه ما رشد می کند و میهن گردو ایران ، آسیای میانه ، افغانستان و قفقاز است. با این حال ، مغزهای خوشمزه و مغذی ، و همچنین وفور فوق العاده ای از خواص مفید ، گردو را به یک غذای خوشمزه و م aلفه سنتی بسیاری از غذاها و شیرینی ها تبدیل کرده است

کیفیت غذا ، اول از همه ، به کیفیت محصولات مورد استفاده بستگی دارد. اول از همه ، هنگام انتخاب گوشت خوک بسیار مراقب باشید. گوشت باید قرمز-صورتی و با بوی مشخص باشد ، هرچه گوشت تیره تر باشد ، حیوان پیرتر می شود. رنگ چربی مجاز است سفید یا کمی خامه ای

تمام محصولات ماندگاری خاصی دارند و محصولات گوشتی نیز از این قاعده مستثنی نیستند. اگر گوشت شروع به بوی نامطبوع کند ، روش های مختلفی برای رفع آن وجود دارد. با این حال ، اگر بوی آن خیلی شدید و خشن است ، بلافاصله آن را دور بریزید ، در غیر این صورت عواقب آن می تواند بسیار ناخوشایند باشد

یک آپارتمان آراسته همیشه هوای پاک و بدون بوی نامطبوع است. اما گاهی اوقات زنان خانه دار با مشکل سوزاندن ظروف در حین پخت و پز روبرو می شوند ، از بین بردن رایحه از گوشت سوخته بسیار دشوار است. با روش های زیر می توانید با این وضعیت کنار بیایید. لازم است - سرکه؛ - پرتقال ، یا لیمو ؛ - نمک؛ - جوش شیرین؛ - دستمال مرطوب مرطوب ؛ - خمیر دندان ؛ - گیاهان دستورالعمل ها مرحله 1 اگر بوی گوشت سوخته در آشپزخانه ظاهر شد ، پس از آن یک پوست خشک لیمو یا پرتقا

تعدادی غذای محبوب وجود دارد که تصور آنها بدون قارچ سخت است. اینها پای قارچ ، گوشت با قارچ ، ژولین ، تعداد زیادی سالاد و موارد مشابه است. به طور سنتی ، بیشتر این دلپذیری های آشپزی از قارچ های تجاری استفاده می کنند که خرید آنها در هر سوپرمارکت آسان است

سوسیس دودی خام محصولی با سابقه طولانی است. سوسیس های دودی از قبل در روم باستان روی میز ، سوسیس ها در قرون وسطی اروپا دود می شدند و این محصول توسط آلمانی ها در زمان پتر کبیر به روسیه آورده شد. بیهوده نیست که یکی از لقبی که مردم روسیه به این ملت داده اند "

ریشه زنجبیل نه تنها یک ادویه است ، بلکه دارویی است که مدت هاست مورد استفاده قرار می گیرد. زنجبیل به طور موثر کلسترول خون و فشار خون را کاهش می دهد. بدن را از سموم پاک کرده و هضم غذا را تحریک می کند. علاوه بر این ، ریشه زنجبیل دارای خواص ضد التهابی و ضد توموری است ، بنابراین برای پیشگیری از سرطان موثر است

یکی از عوامل مهم برای کاشت پیاز ، ذخیره مناسب آن است. مجموعه پیازها دارای سیستم ریشه ای عالی هستند ، که محصول خوب و غنی را حتی در هوای خشک تضمین می کند. دستورالعمل ها مرحله 1 مجموعه پیازها در اواخر ماه آگوست زمانی که نوک آن زرد می شود ، برداشت می شوند

شراب خوب عنصر ضروری میز جشن است. شراب سفید - برای ماهی ، قرمز - برای گوشت ، شامپاین برای موارد خاص … اما چقدر توهین آمیز اتفاق می افتد وقتی به جای یک نوشیدنی الهی در یک لیوان ، مایعی با کیفیت مشکوک وجود داشته باشد ، مبهم یادآور شراب است. برای تشخیص شراب واقعی از جعلی ، باید چند قانون ساده را بدانید

از برنج برای تهیه غذاهای کناری برای غذاهای اصلی ، فرنی شیر خرد و ضخیم ، پودینگ ، کاسه و پلو استفاده می شود. کاملاً جذب بدن انسان می شود. این ماده حاوی نشاسته ، پروتئین ، ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر است. برای اینکه یک غذای برنج خوشمزه و خرد شود ، باید درست برای پخت و پز تهیه شود

گاهی اوقات میوه های زیبا ریخته شده گوجه فرنگی حلقه عمیق یا "زخم" های شعاعی را خراب می کنند - ترکهای بیش از حد رشد کرده این طعم میوه را تحت تأثیر قرار نمی دهد ، اما روحیه باغبان را بسیار خراب می کند. ایجاد ترک باعث نوسانات شدید رطوبت و درجه حرارت هوا و خاک در دوره اولیه رشد بوش می شود

نخود سبز یخ زده در تمام طول سال در دسترس است ، اما در طول فصل ، از اوایل ماه ژوئن تا اواسط ماه اوت ، بهتر است وقت داشته باشید تا از نخودهای جوان تازه ، شیرین و لطیف غذا بگیرید. عملاً به آشپزی احتیاج ندارد و غذاهای زیادی از آن تهیه می شود. در فصل ، نخود سبز جوان خیلی زود پخته می شود

برداشت از خوشمزه ترین کیک ها یا نان گرم می تواند ظاهر غیرقابل ارائه آنها را خراب کند. رویای وحشتناک معشوقه پوسته ترک خورده یک کیک یا کلوچه تازه پخته شده است. با این حال ، شایان ذکر است که کالاهای پخته شده شکسته همیشه بد نیستند ، به عنوان مثال ، خمیر نان کوتاه باید ترک خورده و خرد شود ، در غیر این صورت پخت نمی شود

توت فرنگی یکی از اولین توت های روی میز در ابتدای تابستان است. آبدار و معطر ، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که برای بدن بسیار ضروری است ، و دوره طولانی زمستان و بهار آن را خسته می کند. قبل از لذت بردن از این توت های زنده ، آنها را کاملا بشویید

شاه ماهی یک میان وعده مورد علاقه سرد در روسیه است. مخصوصاً در مورد سیب زمینی داغ پخته شده بسیار مفید است. و در هر جشن ، این ماهی همیشه مفید خواهد بود. آنها هم نمک ضعیف و هم قوی ، در یک ماریناد تند ، در بشکه و در غذاهای کنسروی را دوست دارند. چگونه شاه ماهی را ذخیره کنیم تا خراب نشود؟ لازم است - نمک؛ - آبجو؛ - برگ بو؛ - دانه های فلفل سیاه - روغن سبزیجات

چه نوع میوه ای به پیشخوان فروشگاه های مدرن آورده نمی شود. تنها مشکل این است که فقط میوه ها و توت هایی که در عرض های جغرافیایی ما رشد می کنند ، یا میوه هایی که بدون درد می توانند از ذخیره سازی طولانی مدت زنده بمانند ، به عنوان مثال ، پرتقال ، برای فروش رسیده اند

چغندر یکی از اصلی ترین سبزیجات حاوی ویتامین است. این ماده غنی از موادی است که فرد برای عملکرد کامل بدن به آن نیاز دارد. برای اینکه چغندرها ویژگی های مفید خود را از دست ندهند ، مهم است که بدانید چگونه آنها را به درستی ذخیره کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 برای حفظ چغندر به مدت طولانی ، باید آنها را به درستی تهیه کنید

Suluguni یک پنیر گرجستانی خانگی شور و خوشمزه است. این پنیر را می توان خیلی راحت در خانه تهیه کرد. برای تهیه آن از شیر گاو ، بز ، گوسفند یا گاومیش چرب استفاده می شود. بسته به نوع شیر انتخاب شده ، رنگ پنیر از سفید تا زرد روشن متغیر است. سولوگونی طعم و بوی شیر تخمیر نسبتاً شور دارد

در محدوده سبزیجات منجمد ، گل کلم منجمد همیشه در فروش است. مردم با میل و رغبت آن را خریداری می کنند ، اگرچه تهیه این سهام در فصل فروش به وفور در بازار به سختی انجام می شود. لازم است گل کلم ، جوانه بروکسل یا سرمه؛ انجماد سریع فریزر (-18 درجه سانتیگراد) ؛ ظروف یا کیسه های نگهداری فریزر

سرکه یک ماده نگهدارنده طبیعی و دارای اسید غذایی است. این طیف گسترده ای از کاربردهای این محصول را در خانواده توضیح می دهد. سرکه شراب نه تنها برای نگهداری استفاده می شود ، بلکه می تواند طعم یک ماده غذایی یا غذا را بهبود بخشد. لازم است - گیاهان تازه ، زنجبیل ، پوست لیمو ، فلفل قرمز

پایک ماهی بسیار خوشمزه ای است ، اما گوشت آن نسبتاً خشک است و بنابراین یک غذای فوق العاده وجود دارد - پایک پر شده. در این دستور العمل ، گوشت پایک با مواد دیگر مخلوط می شود تا آبدارتر شود. اما برای تهیه این غذا لازم است پوست پیک را از گوشت جدا کنید و به آن آسیبی نرساند

کاهو بدتر از سایر سبزیجات ذخیره می شود. برگهای آن نرم تر است ، به راحتی رطوبت خود را از دست می دهد و می پوسد. گزینه ایده آل حفاظت ، ایجاد شرایط نزدیک به محیط طبیعی است ، به عنوان مثال تغذیه کامل ریشه ، رطوبت کافی ، دمای متوسط یا پایین. لازم است - ظرف یا قابلمه - حوله ، صافی یا آبکش - حوله خیس دستورالعمل ها مرحله 1 اول از همه ، ریشه ها را برش دهید ، سبزها را مرتب کنید ، قسمت های خراب را از بین ببرید

به طور معمول ، در فروشگاه های مدرن ، فندق ها از قبل پوست کنده و حتی سرخ شده به فروش می رسند. اما این آجیل ها گاهی بسیار گرانتر از نمونه های "وحشی" آنها هستند. در واقع صرفه جویی در مصرف این محصول و تهیه فندق فرآوری شده با کیفیت بالا کاملاً دشوار نیست

کلم یک سبزی سالم و خوشمزه است. می توان آن را به صورت خرد شده در سالاد و خورشت استفاده کرد ، و هم به عنوان پایه ای برای کلم شکم پر - فقط بسته بندی پر کردن آن در یک برگ کامل کلم. دستورالعمل ها مرحله 1 بریدن برگ از یک کلم تازه کار ساده ای نیست:

راکوف به طور سنتی با زنده ماندن در آب جوش آماده می شود. بسیاری از سرآشپزها این روند را دوست ندارند و ترجیح می دهند تا خرچنگ منجمد بپزند ، دیگران به دلیل دور بودن از محل صید خود یا بخاطر پختن خرچنگ خارج از فصل نمی توانند غذای زنده خریداری کنند

گیاهخواران گریه کنید! درندگان را تحسین کنید! گوشت پختن! متخصصان با اعتماد به نفس به بازار هجوم می آورند. بهترین گوشت ، گوشتی است که منجمد نشده باشد. اما وقت ندارید ، بازار بسیار دور است و هیچ قصابی شخصی وجود ندارد که قطعه ای عالی ارائه دهد. و زمان نیز مهمان در آستان است

ماهی تازه یک محصول فاسدشدنی است. و متأسفانه ، هر زن خانه دار مدرنی نمی داند که چگونه آن را به درستی ذخیره کند. همچنین ، همه این واقعیت را نمی دانند که طعم و مزه غذای آینده تا حد زیادی به شرایط نگهداری ماهی تازه بستگی دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 قبل از نگهداری ماهی تازه در یخچال ، آن را کاملاً در آب خنک و خنک بشویید و خشک کنید

برخی از انواع گوشت ها بوی خاص خود را دارند. گوشت بره ، گوشت بز ، گوزن - گوزن ، قلیه و غیره بو می دهد ، اما این بدان معنا نیست که از چنین گوشتی نباید در پخت و پز استفاده شود. نگه داشتن آن در ماریناد کافی است و گوشت نه تنها بو را از بین می برد بلکه بسیار نرم و نرم می شود

گندم با ارزش ترین و گسترده ترین محصول دانه است. این گیاه در همه قاره ها ، در همه مناطق آب و هوایی رشد می کند. به طور عمده گندم از انواع نرم و سخت کشت می شود. محبوبیت گسترده این غلات به دلیل استفاده همه کاره از غلات است که ارزش غذایی زیادی دارد

برای جلوگیری از ترک خوردن تخم مرغ در حین پخت و پز ، باید تعدادی از قوانین ساده در هنگام تهیه آنها رعایت شود. البته ، شما فقط برای پخت و پز باید تخم مرغ هایی را که عمر مفید آنها به پایان نرسیده است ، انتخاب کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 اطمینان حاصل کنید که تخم مرغ ها تازه هستند

دانه کدو تنبل منبع عالی فیبر و مواد مغذی است و بنابراین یک میان وعده سالم است. خیسانده شده در شربت قند یا آب نمک و در فر پخته شده ، جایگزینی عالی برای ذرت بو داده هستند. می توانید محصولات پخته شده ، سالادها و سوپ ها را با دانه های سبز پوست کنده تزیین کنید

به عنوان یک قاعده ، خرید یک مرغ کامل و جدا کردن گوشت آن از استخوان ها بسیار ارزان تر از خرید یک مرغ برش خورده است. علاوه بر این ، شما با یک اسکلت مرغ باقی مانده اید ، که می توانید یک آبگوشت غنی از آن بپزید. می توانید اسکلت را بردارید تا مرغ برای پر کردن مناسب باشد ، یا می توانید گوشت را جدا کنید تا قسمتهای جداگانه ای بگیرید - پستان ، پاها ، بالها

ماهی قزل آلا صورتی با خاویار در قفسه های فروشگاه کاملاً رایج است. من می خواهم خاویار را نمک بزنم ، اما مسئله این است که چگونه آن را از فیلم ها جدا کنیم. خاویار ماهی قزل آلا صورتی کاملاً بزرگ است ، مانند همه ماهی های آزاد. بنابراین ، بهترین روش شستشو با آب از طریق الک است

ماهی های خانواده ماهی قزل آلا هم در آب های اقیانوس و هم در آب های شیرین نیمکره شمالی زندگی می کنند. ماهی قزل آلا به دلیل داشتن گوشت لطیف و مغذی و خاویار یک ماهی تجاری ارزشمند است. مشهورترین نمایندگان این خانواده عبارتند از: ماهی قزل آلا ، قزل آلا ، ماهی قزل آلا صورتی ، ماهی قزل آلا سوکای ، ماهی قزل آلا ، قزل آلا و دیگران

صدف ها همیشه بر میز جشن شما مسلط می شوند ، آنها از هر شکل فوق العاده خوشمزه هستند: سرخ شده ، پنیر ، آب پز و پخته. همه چیز به علاقه و اشتیاق شما بستگی دارد. گوشت صدف بسیار لطیف ، عجیب و غریب و اشتها آور در پوسته ای قوی پنهان شده است ، بنابراین به دست آوردن آن کار چندان آسانی نیست

علی رغم این واقعیت که مارچوبه ارزانترین سبزی نیست ، اما به طور فزاینده ای به عنوان یک غذای فرعی یا چاشنی روی میزهای ما دیده می شود. و با تنوع رنگ ها - از سفید تا بنفش-سبز اشتباه نکنید. مارچوبه یک محصول بسیار آسان است و هنگام تمیز کردن آن نیازی به تلاش ویژه نیست

شیره توس خوشمزه و سالم بیست سال پیش در همه فروشگاه ها فروخته می شد. امروزه تعداد کمی از مردم آن را در مقیاس صنعتی تولید می کنند ، بنابراین بهتر است غذای خوشمزه بهار را خود تهیه کنید. شما فقط باید زمان مناسب را انتخاب کنید و از فن آوری پیروی کنید

خاویار همیشه یک محصول لذیذ به حساب می آمده است. با این وجود مدت هاست که دیگر کمبود آن متوقف شده است و انواع مختلف خاویار و قیمت های مختلف در فروشگاه ها ظاهر می شود. این محصول از تخم مرغ های فرآوری شده و نمکی گونه های خاصی از ماهی تشکیل شده است

خارجی های خراب معتقدند که کنسروهای داخلی ، در صورت نبود درب بازکن ، فقط با تبر قابل باز شدن است. اما مردم ما بسیاری از اختراعات هستند و با سه روش شمردن از راه های شگفت انگیز با قوطی های کنسرو کنار می آیند. دستورالعمل ها مرحله 1 متداول ترین آن استفاده از چاقو است

پنیر دلمه ای سرشار از پروتئین ، کلسیم و چربی است ؛ این ماده برای کودکان در سال های اول زندگی مفید است. افزودن پنیر دلمه به رژیم غذایی باعث تقویت بافت استخوانی و ناخن ها ، بهبود ایمنی بدن ، اشباع بدن با میکروارگانیسم های مفید می شود. هر چقدر پنیر کوارک چرب باشد ، مفیدتر است ، با این حال ، برای نوزادان جوان تهیه پنیر دلمه ای با محتوای چربی کم ضروری است

عصای ، یا همانطور که نامیده می شود ، شکر قهوه ای با سفید تفاوت دارد نه با محصول اصلی که از آن تولید می شود ، بلکه با روش تولید و مهمتر از همه ، با محتوای تعدادی از ریز عناصر مفید برای آن متفاوت است. سلامتی انسان. تشخیص قند عصای تقلبی از عصای واقعی حتی در خانه کاملاً امکان پذیر است

وقتی مدت طولانی نگهداری شود ، عسل سفت می شود ، یعنی روکش قند می شود. این فرآیند در نتیجه تبلور گلوکز و ساکارز ایجاد می شود. اما بازگرداندن آن به حالت مایع سابق کار سختی نخواهد بود و بعید به نظر می رسد که زمان زیادی لازم باشد. دستورالعمل ها مرحله 1 اگر اتاقی با دمای بالا (حداقل 35 درجه) دارید ، تبدیل عسل به مایع آسان و ساده است

این انگور خشک شده بیش از 2500 سال وجود داشته است. کشمش چهار نوع است: سبک و کوچک ، تیره ، زیتونی روشن و بزرگ و شیرین. ضمناً ، مقدار قند کشمش 8 برابر انگور است. به طور کلی ، کشمش یک میوه خشک فوق العاده سالم است: سیستم عصبی را تقویت می کند ، قلب را تقویت می کند و حتی احساس خشم را سرکوب می کند

برداشت غاز بسیار دشوارتر از خرج کردن مرغ است. اما اگر صحیح باشد و مهمتر از همه ، شروع سریع به برداشتن غاز ذبح شده است ، فرایند کار دشواری نخواهد بود. دستورالعمل ها مرحله 1 کندن خشک. غاز باید بلافاصله پس از ذبح ، در حالی که هنوز گرم است ، کنده شود

به یک دلیل روغن زیتون را "طلای مایع" می نامند. این محصول نه تنها به دلیل فواید انکار ناپذیر برای سلامتی ، بلکه به دلیل طعم لطیف و بوی بی نظیر آن نیز مورد توجه قرار می گیرد. بهترین روغن زیتون از مخلوط زیتون رسیده و نسبت کمی زیتون سبز بدست می آید ، این روغن اولین فشار دادن و فشار دادن سرد است

هندوانه یک محصول غذایی بسیار خوشمزه و فوق العاده با ارزش است که حاوی مقدار زیادی مواد مفید برای بدن انسان است. این عطش را کاملا برطرف می کند ، هضم را بهبود می بخشد ، دارای اثر ضد سرطانی است و یکی از محبوب ترین محصولات غذایی است. با این حال ، تمام این خواص فقط در میوه های رسیده که در شرایط طبیعی رشد می کنند وجود دارد

کدو تنبل مزایای زیادی دارد. این در کشت کاملا بی تکلف است ، عملکرد زیادی می دهد و تمام زمستان را به خوبی تازه نگه می دارد. کدو تنبل انباری از ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای بدن است. حاوی مقدار زیادی پتاسیم ، آهن ، کاروتن ، ویتامین های C ، B ، D ، E ، PP است

ارائه ظرف تهیه شده در نهایت به نحوه پوست کندن ماهی قزل آلا صورتی بستگی دارد. کسانی که به این لحظه اهمیت می دهند سعی می کنند چاقو را طبق قوانینی که با تجربه آشپزی تأیید شده است دستکاری کنند. دستورالعمل ها مرحله 1 ماهی را یخ زدایی کنید

گوشت بهتر است سرد نگه داشته شود ، بنابراین همیشه در یخچال نگهداری می شود. اما در بعضی شرایط لازم است که آن را بدون دستگاه های برودتی نگهداری کنید. در این مورد ، چندین دستور العمل محلی و نکات مفید به شما کمک می کند. به یاد داشته باشید که آنها اجازه می دهند گوشت بیش از چند روز در یک مکان گرم بماند

پودر تخم مرغ یک محصول غلیظ است که از تخم مرغ تهیه می شود. از نظر ترکیبات ، توانایی جایگزینی کامل آنها را دارد. روش های زیادی برای استفاده از آن وجود دارد. این محصول از تخم مرغ های تازه و با کیفیت ساخته شده است. در همان زمان ، با کمک واحدهای ویژه ، محتویات از پوسته جدا شده ، به یک جرم همگن مخلوط شده ، با پاشش پاستوریزه و خشک می شوند

خاویار قرمز یکی از غذاهای مورد علاقه در سفره های تعطیلات است. این ماده نه تنها بسیار خوشمزه ، بلکه مفید است. خاویار خوب و با کیفیت باید از تخمهای بزرگی به همان اندازه و رنگ تشکیل شده باشد که بهم نچسبند ، به راحتی خرد شوند و به راحتی روی دندان ها ترکیده شوند

کبد یک محصول جانبی است. حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. غذاهای متنوعی را می توان از این اندام تهیه کرد. از کبد در غذای کودک استفاده می شود ، توصیه می شود برای افزایش هموگلوبین از آن استفاده کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 هنگام انتخاب در بازار ، محصول را با دست لمس کنید

گوشت چرخ کرده محصولی است که بخشی از طیف گسترده ای از غذاها است: کوفته ، رول کلم ، کتلت ، رول ، پای … بسیاری از خانم های خانه دار مدرن س aالی در مورد آنچه می توان از گوشت چرخ کرده درست کرد ندارند اما بسیاری نگران هستند نحوه نگهداری صحیح این محصول دستورالعمل ها مرحله 1 اگر چندین نوع گوشت چرخ کرده خریداری کرده اید ، حتماً آنها را در فنجان های مختلف ذخیره کنید و روی آنها را با فیلم یا کیسه پلاستیکی بپوشانید

برگ کلم حاوی بسیاری از مواد مفید است که برای عملکرد طبیعی بدن ما بسیار ضروری است: ویتامین ها ، پروتئین ها ، کربوهیدرات ها ، فیبر ، مواد معدنی. از آنها در طب عامیانه برای جذب کبودی و تسکین التهاب و همچنین تهیه برخی از ظروف استفاده می شود. دستورالعمل ها مرحله 1 در ابتدا ، شما باید کلم سفید مناسب را انتخاب کنید

کلم پکن جایگزین محبوب سالاد و کلم سفید در روسیه است. در اصل از پادشاهی میانه است و در سراسر جهان گسترش یافته و از جمله در کشور ما رشد می کند. دستورالعمل ها مرحله 1 خواص مفید کلم پکن هنوز برای روس ها ناشناخته مانده است. در همین حال ، حاوی مقدار زیادی ویتامین ، پروتئین ، ویتامین C است

خوراکی های خوشمزه از شکر نیشکر به دلیل عطر و طعم بی نظیرش ، که کاملاً با چای یا قهوه مطابقت دارد ، استقبال می کنند. با این حال ، این محصول اغلب تقلبی است ، بنابراین شما باید بتوانید قند طبیعی عصا و تقلبی را تشخیص دهید. دستورالعمل ها مرحله 1 شکر عصا می تواند سفید یا قهوه ای باشد

وقتی اسپانیایی ها در قرن هجدهم درختان بادام را به کالیفرنیا آوردند ، حتی تصور نمی کردند که چه نوع هدیه ای به ساکنان این سرزمین ها بدهند. 80 درصد از کل برداشت بادام امروز در آنجا برداشت می شود. متخصصان آشپزی در سراسر جهان از بادام در پخت ، تزیین کیک و شیرینی ، تهیه نان گوشت و ماهی استفاده می کنند ، این امر در تولید برخی از عرقیات ضروری است

آگار آگار یا به طور ساده آگار یک جایگزین گیاهی برای ژلاتین است. این محصول جلبک دریایی تقریباً بی مزه است و یک مکمل بسیار سالم و تأمین کننده ید ، کلسیم و آهن است. از آنجا که آگار طعم مشخصی ندارد ، هم با غذاهای شیرین و هم با غذاهای خوش طعم مطابقت دارد

گوشت خوک و گوشت گاو انواع گوشت هایی هستند که از نظر خواص تغذیه ای متفاوت هستند. این بدان معنی است که استفاده از آنها می تواند برای انواع خاصی از بیماری ها مفید یا مضر باشد. به همین دلیل ، مهم است که بتوان بین گوشت خوک و گوشت گاو را در پیشخوان تشخیص داد

کنیاک یکی از نفیس ترین نوشیدنی های الکلی است که می توان به راحتی آن را یک نوشیدنی الهی نامید. اغلب شما این س yourselfال را از خود می پرسید: "چگونه یک کنیاک خوب انتخاب کنیم." امروزه ، فروشگاه ها اغلب به جای کنیاک خوب ، جعلی می فروشند

آرد برنج به طور سنتی در تولید سوسیس و کالباس ، در صنایع لبنی ، در صنعت شیرینی سازی برای تولید غلات صبحانه و پخت وافل استفاده می شود. لازم است مخلوط کن ، برنج شسته و خشک شده دستورالعمل ها مرحله 1 برای تهیه آرد برنج در خانه ، باید یک وسیله خانگی برای آسیاب غذا - مخلوط کن تهیه کنید

پنیر یک محصول همه کاره است - یک تکه از این غذای خوشمزه به همان اندازه مناسب یک ساندویچ صبحگاهی و یک میان وعده عصرانه عالی است. از آنجا که خصوصیات مفید پنیر به دلیل وجود میکروارگانیسم های زنده در آن است ، بنابراین لازم است این محصول در شرایط خاص ذخیره شود

عسل یک محصول مفید حاوی ویتامین های B1 ، B2 ، B6 ، E ، K ، C ، پروویتامین A- کاروتن ، اسید فولیک است. انواع مختلفی از عسل وجود دارد و بسته به گیاه نرم کننده که شهد آن توسط زنبورهای عسل جمع آوری می شود از نظر رنگ ، طعم و بو متفاوت است. تبلور این محصول یک فرآیند طبیعی است که بسته به نوع آن از نظر زمانی ناگزیر اتفاق می افتد

از سیب زمینی می توان برای تهیه غذاهای مختلف استفاده کرد ، از غده های آب پز که با کره و گیاهان سرو می شوند تا مخلوط های مختلف ، سالادها و پای ها. اما برای اینکه همه این غذاها خوشمزه به نظر برسند ، سیب زمینی ها باید به درستی پوست گرفته شوند. در این موضوع ساده ، بسیاری از ظرافت ها وجود دارد ، با توجه به اینکه ، شما می توانید روند تمیز کردن غده ها را به طور قابل توجهی ساده و تسریع کنید

روش ساده ای مانند جوشاندن میگوهای تازه گاهی اوقات م workثر نیست. میگوها طعم خود را از دست می دهند ، سخت می شوند و با هیچ سس یا چاشنی نمی توانند آنها را نجات دهند. در واقع ، برای بدست آوردن یک محصول خوش طعم کافی است فقط از سه قانون اساسی پیروی کنید

میگو از مدت ها قبل در سراسر دنیا از غذاهای محبوب بوده است. آماده سازی سریع ، خوش طعم و سالم ، آنها نه تنها در دوره های اول ، بلکه در میان وعده های سبک نیز جز an عالی هستند. لازم است میگو - 1 کیلوگرم ؛ کره - 150 گرم ؛ لیمو؛ نمک شوید و ادویه جات ترشی جات

لواش یک غذای سنتی از غذاهای ارمنی و ترکی است. این نان بدون مخمر به شکل یک تورتیلا نازک است که امروزه در بسیاری از کشورها محبوب است. از لواش نه تنها به طور سنتی استفاده می شود ، زیرا نان ، رول میان وعده از آن درست می شود و پای ها نیز پخته می شوند

اگر می خواهید به طبیعت بروید یا می خواهید یک میز بوفه درست کنید ، یا فقط می خواهید چیزی سریع و خوشمزه بپزید - نان پیتا را با پر کردن انتخاب کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 اولین کاری که باید انجام دهید انتخاب نان پیتا است. باید نازک و تازه باشد

از آنجا که قارچ محصولی بسیار ارزشمند و مغذی حاوی آهن ، فسفر ، منگنز ، پروتئین و روی است ، توصیه می شود آنها را به گونه ای برداشت کنید که تمام خواص مفید قارچ را حفظ کرده و بر رایحه مطبوع آن تأکید کند. بنابراین بهتر است ترشی یا نمک نباشد بلکه قارچ ها خشک شوند

ده ها تولید کننده کره در قفسه های فروشگاه ها نمایندگی دارند. اما مسئله این است که انتخاب زمان حال بسیار دشوار است: اغلب مارگارین معمولی زیر برچسب پنهان می شود. برای اطمینان از کیفیت روغن می توانید خودتان آن را درست کنید. لازم است - 1 لیتر خامه سنگین ؛ - آب سرد؛ - نمک؛ - کاکائو - آب پرتقال یا مربا

تفاله هندوانه غذایی کم کالری است که به دلیل توانایی رفع تشنگی شناخته می شود. علاوه بر این ، سرشار از عناصر کمیاب و ویتامین های مهمی مانند پتاسیم ، منیزیم ، اسید فولیک است. وجود تفاله هندوانه در رژیم غذایی تأثیر مفیدی بر روی سیستم قلبی عروقی دارد و تحرک روده را بهبود می بخشد

سرانجام ، اولین هندوانه ها ظاهر شدند و من واقعاً می خواهم هرچه زودتر تفاله شیرین آبدار را بچشم. اما چه ناامیدی ، وقتی هندوانه ای را به خانه می آورید و آن را می برید ، می بینید که هنوز صورتی مایل به صورتی است. چگونه یک هندوانه رسیده انتخاب کنیم و چگونه تعیین کنیم که حاوی مقدار زیادی نیترات باشد

قبل از پختن صدف ، آنها باید از شن و ماسه تمیز شوند ، و مواد خراب را باید برداشته و دور بریزید. اگر این کار را نکنید ، به جای غذاهای لذیذ سالم ، یک ظرف مسمومیت غذایی غیر خوراکی و مملو از غذا خواهید داشت. لازم است صدف آب روان و تازه سرد دو کاسه حوله برس ظرف دستورالعمل ها مرحله 1 آماده سازی صدف های تازه در همان روزی که خریداری می شوند بسیار مهم است

به نظر می رسد هیچ چیز آسانتر از جوشاندن تخم مرغ نیست ، اما این ماده ساده ترفندهای خاص خود را دارد. هر خانم خانه داری با مشکل تمیز کردن یک تخم مرغ آب پز روبرو شد ، به اندازه کافی عجیب ، گاهی اوقات آنها بدون مشکل تمیز می شوند ، و از زمان به زمان دیگر شما باید نیمه خوب تخم مرغ را با پوسته دور بریزید

طبیعت همه چیزهای لازم را برای فرد ایجاد کرده است: تغذیه ، حفظ سلامتی و زیبایی او. تنوع روغن های گیاهی تقریباً تمام نیازهای انسان را برآورده می کند. با این حال ، چگونه روغن را به درستی ذخیره کنیم تا خراب نشود و خواص مفید خود را حفظ کند؟ دستورالعمل ها مرحله 1 روغن نباتی به لطف بسته بندی اصلی خود برای مدت زمان طولانی ذخیره می شود:

کلم در انواع و اقسام مختلف متفاوت است. طعم ، عطر و تردی آن تحت تأثیر تنوع ، شرایط نگهداری و روش تهیه و روش برش است. مهم این است که شما می توانید کلم سفید و قرمز را به درستی خرد کنید. در نگاه اول ، آنچه برای یادگیری وجود دارد: برش نحوه برش آن

خاویار سیاه یک خوراکی گران قیمت و نادر است. بنابراین ، برخی از فروشندگان بی وجدان با فروش کالاهای تقلبی به آنها ، در پی جلب پول خریداران ساده لوح هستند. اما روشهایی برای تعیین اینکه آیا خاویار واقعی به شما عرضه می شود وجود دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 مکان مناسب برای خرید را انتخاب کنید

عسل زنبورعسل طبیعی دارای طعم متمایز و خاصیت درمانی است. عسل طبیعی تقریباً حاوی تمام عناصر کلان و ریز ، ویتامین ها ، آنزیم ها ، هورمون ها و روغنهای اساسی است. همه این مواد در عسل طبیعی با نسبت متعادل یافت می شوند ، به همین دلیل خواص آنها برای سلامتی انسان بسیار مفید است

فلفل دلمه ای یک سبزی فوق العاده آبدار ، خوشمزه و سالم است. این ماده می تواند یک ماده ضروری در بسیاری از سالادها یا غذاهای گرم باشد. یا می توان به طور مستقل ، اشباع بدن با ویتامین ها استفاده کرد. چگونه فلفل دلمه ای سبز را ذخیره کنیم؟ دستورالعمل ها مرحله 1 لطفا توجه داشته باشید که بلوغ فلفل دلمه ای دو نوع وجود دارد - فنی و بیولوژیکی

آلو خشک نه تنها بسیار سالم است ، بلکه میوه خشک آن بسیار خوشمزه است. در بسیاری از دسرها ، سوپ ها ، غذاهای گوشتی و سبزیجات گنجانده شده است. آلو خشک یک میان وعده ایده آل است ، زیرا غنی از ویتامین ها ، فیبر و همچنین پتاسیم بسیار مفید است که تأثیر مفیدی روی قلب ، فشار خون و کلیه ها دارد

ذخیره هویج در یک آپارتمان تا بهار در غیاب یک انبار یا زیرزمین بسیار دشوار است. اما برخی از اسرار وجود دارد که باعث می شود این سبزیجات ریشه ای ویتامین تا حد ممکن دوام بیاورد. لازم است ریزوم ترب کوهی ، پوست پیاز ، خاک رس ، جعبه ، کیسه های پلاستیکی

تمشک یکی از توت های بسیار خوشمزه و مورد علاقه تقریباً در بزرگسالان و کودکان است. تصور تابستان بدون این توت های معطر دشوار است. تمشک به تنهایی و همچنین انواع سس ها و دسرها خوب است. بیاموزید که چگونه این توت شگفت انگیز را به درستی ذخیره کنید ، به خصوص که راه های زیادی وجود دارد

اولین چیزی که یک زن پس از زایمان با آن روبرو می شود تغذیه نوزاد تازه متولد شده است. بسیاری از مادران معتقدند که اگر کودک آنها اغلب به پستان متصل است ، به این معنی است که او به اندازه کافی غذا نمی خورد. در حقیقت ، در اکثر موارد اینگونه نیست. اگر تغذیه با شیر مادر به درستی سازمان یافته باشد ، دیگر جای نگرانی وجود نخواهد داشت

تمام ترفندهای تولیدکنندگان لبنیات برای جذب مشتری استفاده می کنند! هر بسته کره دارای "تضمین" کیفیت و ایمنی محصول است و تبلیغات نوید طعم کره کودکی و کشور را می دهد. با این حال ، مواد نگهدارنده و طعم دهنده اغلب در پشت "مواد طبیعی"

نمک زدن قارچ روش منحصر به فرد روسی در برداشت است. در بقیه جهان ، قارچ ها خشک ، ترشی ، منجمد و فقط در روسیه - نمک شدند. این روش هنوز هم مرتبط است ، قارچ ها قوی ، خوشمزه هستند. آنها همچنین به عنوان پیش غذا ، مواد تشکیل دهنده سالادها مفید هستند

میوه اژدها (pitahaya ، pitahaya ، pittahaya ، pitahaya ، میوه اژدها) میوه ای کاکتوس است که در کشورهای گرمسیری رشد می کند. رایحه بسیار ظریف و تفاله شیرینی مانند کیوی دارد. بسیاری از افراد در آزمایش آن تردید دارند فقط به این دلیل که نمی دانند چگونه آن را به درستی بخورند

سیر به دلیل خواص مفید برای بدن انسان شناخته شده است. غذاهای سراسر دنیا از آن بسیار فعال ، تازه و ترشی استفاده می کنند. مورد اخیر گاهی دچار مشکل می شود. مدت ها است که از سیر در آشپزی از سراسر جهان به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود ، اما به خصوص توسط ایتالیایی ها ، مکزیکی ها و روس ها بسیار مورد احترام است

زبان جوشانده ، برش داده شده ، ادویه جات ترشی جات ، سیر یا ترب کوهی که روی آن پاشیده شده است ، همیشه یک غذای عالی و عالی بوده است. زبان نه تنها می تواند جوشانده شود ، بلکه می تواند به طور مثال در اجاق گاز پخته شود. اگر به درستی آماده شود ، گوشت آن بسیار لطیف و خوشمزه است

ماهی زنده بدون شک بهترین کیفیت از نظر کیفیت غذایی است - هضم آسان ، ارزش غذایی و طعم ظریف. این ویژگی ها آن را به یکی از ضروری ترین محصولات برای رژیم های غذایی و غذای کودک تبدیل کرده است. حمل و نقل و نگهداری در آکواریوم ها به بهترین وجه تحمل می شود:

خرمالو هر پاییز در قفسه های بازارها و سوپرمارکت ها ظاهر می شود. این میوه طلایی آبدار را هم بزرگسالان و هم کودکان دوست دارند. با این حال ، خرمالو نه تنها خواص مفیدی برای بدن انسان دارد ، بلکه کاملاً خطرناک است. خرمالو حاوی مقدار زیادی مواد مورد نیاز بدن است

بسیاری از مردم به معنای واقعی کلمه خرمالو را دوست دارند ، بنابراین آنها منتظر فصل سرد سال هستند که بتوانند از این توت لذت ببرند. خرمالو در واقع برای سلامتی انسان بسیار مفید است. با این حال ، استفاده بیش از حد از آن می تواند عواقب جدی را به دنبال داشته باشد

گوشت خوک یکی از محبوب ترین انواع گوشت در بسیاری از کشورها است. به دلیل سیری ، لطافت ، طعم مطبوع قابل توجه است و برای تهیه انواع ظروف مناسب است. علاوه بر این ، طعم و کیفیت درمان آینده تا حد زیادی به این بستگی دارد که بخشی از لاشه خوک در این مورد استفاده شده باشد

انبه میوه ای استوایی با گوشت شیرین و نارنجی زرد است. انبه در تمام طول سال موجود است و اغلب نارس است. بسیاری از خریداران به اشتباه معتقدند که رژگونه مایل به قرمز روی این میوه عجیب و غریب شاخص رسیدن است. در حقیقت ، انبه های رسیده بسته به نوع مختلف در سایه های مختلفی از سبز ، زرد و قرمز وجود دارند

گوشت بره یکی از خوشمزه ترین انواع گوشت است ؛ از آن می توانید هم غذای اول و هم طبخ کنید. آبگوشت بره اساس بسیاری از سوپ های کلاسیک است: خارچو ، شورپا ، بشبارمک ، و غیره. هنگام جوشاندن گوشت بره ، برای غنی و شفاف شدن آبگوشت باید قوانین خاصی رعایت شود ، و گوشت خود را نرم و معطر می کند

غذای سالم محبوب و حتی مرسوم ، مد روز شده است. طرفداران سبک زندگی صحیح اصرار دارند غذای سنگین را کنار بگذارند و غذای سبک بخورند ، اما همیشه مشخص نیست که چه چیزی پشت این تعاریف است. غذاهای سنگین غذاهایی هستند که هضم آنها طولانی شده و کالری زیادی دارند

ماهی قزل آلا یا اقیانوس اطلس گونه ای در معرض خطر در نظر گرفته می شود. اما متخصصان این ماهی را در مزارع پرورش می دهند و بنابراین این غذای خوشمزه در تمام طول سال در دسترس همه است. خانواده ماهی قزل آلا شامل بسیاری از گونه های ماهی از جمله ماهی آزاد است

برای من سخت است که Shrovetide را بدون پنکیک های لطیف سرخ شده در کره تصور کنم. و در روزهای دیگر بدون این محصول سالم و خوشمزه نمی توان کاری کرد. اما تولیدکنندگان بی پروا سعی می کنند به جای روغن مرغوب ، چیزی کاملاً نامفهوم برای ما لغزند. این دلیل که بسیاری ، حتی مشهورترین تولیدکنندگان ، کره تقلبی را بدیهی می دانند ، زیرا کره یک محصول گران قیمت برای تولید است

چغندر حاوی ویتامین های گروه B ، بتائین و نمک های معدنی است. بتائین فشار خون را کاهش می دهد ، جذب پروتئین را تقویت می کند و متابولیسم را تنظیم می کند. تمام مواد مغذی حتی پس از عملیات حرارتی در چغندر حفظ می شوند. لازم است - چغندر ؛ - سرکه سفره یا آبلیمو یا شکر

فرنی گندم سیاه یکی از محصولات اولیه روسی است و هنوز هم یکی از غلات مورد علاقه زنان خانه دار است. با هر نوع غذای گرم به عنوان یک غذای فرعی بسیار مناسب است. راز محبوبیت گندم سیاه ساده است - با حداقل هزینه برای تهیه آن ، یک غذای جانبی عالی در خروجی به دست می آید ، همراه با شیر و شکر ، و همچنین با گوشت ، گندم ، قارچ

غذاهای راحتی منجمد را احتمالاً در بسیاری از یخچال ها می توان یافت. برای افراد مدرنی که بیشتر وقت خود را در محل کار خود می گذرانند ، به یک نجات واقعی تبدیل شده اند و به شما این امکان را می دهند که بدون صرف وقت برای پخت و پز ، به سرعت یک شام خوشمزه و مقوی دریافت کنید

اگر بعد از تهیه کوفته ، خمیر دیگری برای شما باقی مانده است ، ناراحت نشوید. تعداد زیادی غذای دیگر می توان از آن تهیه کرد - سبک ، خوشمزه و سالم. آماده سازی آنها زمان زیادی نخواهد برد ، و مطمئناً خود آنها از همه اعضای خانه رضایت خواهند داشت. اگر میزبان پیراشکی را در خانه آماده می کند ، غالباً خمیر اضافی دارد

برای خوشمزه و نرم بودن بیکن نمکی ، باید بیکن تازه درست را در فروشگاه انتخاب کنید. یک محصول خوب باید بدون مو ، سفید یا صورتی کم رنگ باشد. بهترین بیکن از پشت است ، انعطاف پذیر و نرم است. چاقو باید مثل کره به راحتی درون آن برود. دستور العمل های زیادی برای نمک زدن گوشت خوک - برای هر نوع سلیقه وجود دارد

کره یک محصول سنتی در سفره های ماست. این روغن اگر طبیعی باشد ، بدون مواد افزودنی ، طعم دهنده و چربی های گیاهی ارزشمند است. متأسفانه کره واقعی در فروشگاه ها بسیار نادر است. اما نه تنها برای افراد سالم ، بلکه برای افراد بیمار نیز مفید است. 15-20 گرم کره یک سوم از دوز ویتامین A روزانه بدن را تأمین می کند

ماهی ، رودخانه و دریا باید در فهرست خانواده های هر خانواده باشد ، زیرا این منبع پروتئین ، بسیاری از ویتامین ها ، عناصر کمیاب و سایر مواد مفید است. سوپ ها از ماهی درست می شوند ، خورشت خورده و پخته می شوند ، کتلت درست می شود و نمک می زند. اما بسیاری از مردم ماهی سرخ شده را ترجیح می دهند ، این غذاها بسیار خوشمزه هستند و زمان زیادی برای پختن لازم نیست

خاویار قرمز نه تنها یک غذای ظریف و یک غذای خوشمزه است. همچنین منبع ارزشمندی از ویتامین ها ، عناصر کمیاب و مواد معدنی است. اما این فقط وقتی طبیعی است. دستورالعمل ها مرحله 1 خاویار قرمز جایگزین از جلبک دریایی تهیه می شود. ابتدا از آنها آگار تولید می شود ، سپس ژله بر اساس آن تهیه می شود و آن را به رنگ نارنجی مایل به قرمز رنگ می دهید

ماهی های شور قرمز به تزئین هر میز جشن تبدیل می شوند. شما می توانید از هر نوع گونه ماهی قزل آلا استفاده کنید ، مثلاً ماهی قزل آلا که از سالها قبل مورد توجه خانم های خانه است. برای اینکه پیش غذا خوشمزه و زیبا باشد ، باید بدانید که چگونه ماهی قزل آلا را در خانه به درستی نمک کنید

راز این روش آسان برای جوشاندن چغندر این است که مهماندار به یک گلدان آب ، چند پخته یا دیگ دو نفره احتیاج ندارد. شما حتی به زودپز احتیاج ندارید و به طور کلی نیازی به لکه دار کردن ظروف به خاطر دو چغندر یا سیب زمینی برای شراب شراب نیست. شما فقط به مایکروویو در حال کار و یک کیسه پلاستیکی متراکم ، به اضافه 10 دقیقه وقت آزاد نیاز دارید که 2-3 برابر کمتر از فرآیند استاندارد پخت و پز در آب است

مرغ یک ماده محبوب در بسیاری از دستور العمل ها است. دوره های اول و دوم از گوشت او تهیه می شود. برای زنان خانه دار جوان که هنوز تجربه کافی ندارند ، سوال در مورد چگونگی تعیین آمادگی مرغ کاملاً مرتبط است. هنگامی که در فر پخته می شود ، پوست مرغ به سرعت کافی تفت داده می شود ، اما ممکن است گوشت درون آن مرطوب باشد

موز یک غذای خوشمزه عجیب و غریب مورد علاقه بسیاری است. آنها کاملاً اشباع و متناسب می شوند. با این حال ، این میوه ها آنطور که در نگاه اول به نظر می رسند بی ضرر نیستند. آیا موز مضر است؟ خوردن آنها به چه کسانی توصیه نمی شود؟ موز از جمله غذاهای بحث برانگیز است

ماهی و غذاهای دریایی از اجزای ضروری رژیم غذایی هستند که بر بهبود عملکرد مغز و کل سیستم عصبی انسان متمرکز هستند. این ماهی حاوی اسیدهای چرب با ارزش بالا است ، که تأثیر آن کاهش خطر اختلالات در کار قلب ، کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید در خون و کاهش تشکیل ترومبوس را توضیح می دهد

استیک ریبای را به طور تصادفی "انتخاب قصابان" نمی نامند. به دلیل لایه های چربی ، این گوشت لطیف ، پس از پخت ، به ویژه لطیف و معطر ، با طعمی غنی و شدید می شود. استیک ریبای از کجا آمده است؟ نام استیک ribeye از دو کلمه انگلیسی آمده است - rib and eye

سیب زمینی رایج ترین سبزیجات روی میزها است. شما می توانید طیف گسترده ای از غذاهای جانبی مختلف ، سالادها ، میان وعده ها را از سیب زمینی بپزید. برای اینکه طعم بی نظیری به هر ظرف خاص ببخشید ، باید انتخاب ادویه و ادویه را با دقت در نظر بگیرید. چه ادویه هایی برای غذاهای سیب زمینی بهترین هستند انواع ادویه ها نه تنها می توانند عطر و بویی شیرین به یک غذا بدهند ، بلکه طعم آن را فراتر از شناخت تغییر می دهند

خاویار قرمز یک محصول خوش طعم ، ارزشمند و کاملا گران قیمت است. به همین دلیل است که اگر ناگهان کمی خراب شود یا طعم خیلی خوبی نداشته باشد ، می توان آن را "دوباره احیا کرد". پس از آن ، حتی خاویار کمی خراب نیز طعم و رایحه اصلی خود را برمی گرداند ، که حتی با نجیب ترین ماهی قابل مقایسه نیست

گندم سیاه انباری از میکرو عناصر مفید است. اما تعداد کمی از افراد از خواص درمانی گندم سیاه جوانه زده اطلاع دارند. در همین حال ، در رژیم غذایی ، جوانه های گندم سیاه می توانند منبع قدرت و سلامتی باشند. گندم سیاه جوانه زده یک اثر پیچیده بر روی بدن انسان دارد:

طعم کیفیت سوسیس و کالباس و سهولت تهیه آن مشتریان خود را پیدا می کند. در عین حال ، همراه با طعم معمول انواع سوسیس محبوب ، یک فرد مقدار زیادی مواد مضر و به دور از مواد طبیعی را مصرف می کند. تنوع سوسیس و در دسترس بودن آنها توجه مصرف کننده مدرن را به خود جلب می کند

آیا می خواهید عزیزان خود را غافلگیر کنید و یک پرنده را زیر مقداری سس غیر معمول بپزید؟ سپس سعی کنید آن را با سیب یا زردآلو ، ادویه جات و گیاهان تهیه کنید. گوشت مرغ یک محصول جهانی است که به شما امکان می دهد تعداد زیادی ظروف را به روش های مختلف بپزید

سبزیجات حاوی مقدار زیادی فیبر هستند ، که در سایر محصولات فقط در مقادیر کم است ، آنها مانند میوه ها ، ویتامین های مورد نیاز را تأمین می کنند ، اما در عین حال حاوی قند نیستند و کالری بسیار کمتری دارند. در عین حال ، سبزیجات سبز شایسته توجه ویژه هستند

غذای هندی مرغ تنوری نام خود را مدیون نوعی منقل اجاق گاز است که در ابتدا در آن طبخ شده است. اما چنین مرغ کاملاً امکان طبخ در اجاق گاز ، ماهیتابه و ذغال را دارد. برنج خرده پخته شده برای یک ظرف فر مناسب است. برای 4 وعده نیاز دارید: - 800 گرم فیله ران مرغ ؛ - 3 حبه سیر ؛ - آب لیمو؛ - جوز هندی؛ - تند؛ - فلفل سیاه؛ - روغن سبزیجات؛ - ریشه زنجبیل؛ - دانه زیره سبز؛ - نمک؛ - 1/5 قاشق چای خوری زعفران آسیاب شده ؛ - هر یک دانه چای خوری دانه گشنیز ، دارچین ،

مردم می دانستند که پیاز حتی در روزهایی که نمی توانند در مورد میکروب های بیماری زا ، آنفولانزا و پزشکان چیزی مطمئن بگویند مفید است. در طول آزمایش ، آنها متوجه شدند که پیاز ، پوسته و آب آنها به بیماری های مختلف کمک می کند و به بدن نیرو می دهد

نان تازه یا کمی خشک می تواند به یک ماده غذایی کامل برای غذاهای مختلف تبدیل شود: سالاد ، پودینگ ، رول. پودینگ توت با طعم سنتی انگلیسی که با نان ، توت و میوه با کیفیت بالا تهیه می شود ، دسر عالی برای یک تابستان گرم است. برای پودینگ تابستانی به 12 برش نان درجه یک (خیلی تازه و شل) بدون پوسته ، 250 گرم توت سیاه و قرمز ، 150 گرم شکر دانه ریز ، 250 گرم مخلوط توت (توت فرنگی ، بلوبری) نیاز دارید

ریحان یک گیاه معطر همه کاره است. هم به صورت جداگانه و هم در ترکیب با سایر ادویه ها قابل استفاده است. با این حال ، ریحان علاوه بر رایحه شگفت انگیز خود ، خواص مفید دیگری نیز دارد. در ابتدا آسیای میانه زادگاه ریحان قلمداد می شد اما اکنون این گیاه در همه کشورها رواج یافته است

ماهی بسیار سالم است اما خیلی ها آن را نمی پزند زیرا در پخت و پز و قصابی آن مشکل دارند. اگر می خواهند از اصول تغذیه سالم پیروی کنند ، همه باید بدانند که چگونه ماهی ها را اداره کنند. اگر همه پره ها از قبل برداشته شوند ، تمیز کردن ماهی از مقیاس راحت تر است

روغن بذر کتان روغنی است که از دانه های کتان بدست می آید. این یک طعم تلخ خاص دارد که همه دوست ندارند و یک سایه غنی مشخص دارد. روغن بذر کتان منبع اسیدهای چرب اشباع نشده امگا 3 و سایر مواد مفید است ، به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می کند ، تأثیر مفیدی بر وضعیت مو و پوست دارد و برای زنان باردار مفید است

وقتی زنی وارد دوران شگفت انگیز مادری می شود ، مانند ظرف بلوری آسیب پذیر و شکننده می شود. اکنون آنچه که در زندگی عادی می توانست از عهده آن برآید ، کاملاً تابو است. سیب چطور؟ آیا برای مادر شیرده آنها امکان پذیر است؟ به نظر می رسد که سیب چنان محصولی دوست داشتنی ، ساده و خوش طعم است که در مزایای آن شکی نیست