بهترین دستور غذاها 2024, نوامبر

انجیر نام های بسیاری دارد - انجیر ، توت شراب ، درخت انجیر. درختی رشد می کند که در کشورهای دارای آب و هوای گرم میوه های خوشمزه و معطر می دهد. حمل و نقل میوه ها مشکل ساز است ، زیرا به سرعت خراب می شوند ، بنابراین یافتن آنها در فروش بسیار دشوار است

میوه های انجیر دارای خواص مفید بسیاری هستند. علاوه بر این ، در شرایط عادی ، آنها برای مدت بسیار کوتاه ، فقط 2-3 روز ذخیره می شوند. بنابراین ، توت انجیر اغلب خشک و خشک می شود. در عین حال ، آنها طعم خاص و منحصر به فردی پیدا می کنند. اگر می خواهید نحوه خشک کردن انجیر را بدانید ، دانستن نحوه جمع آوری و شستن آنها نیز مهم است

پنکیک های آشنا را می توان با استفاده از بلغور به جای آرد تهیه کرد. این نوع پنکیک ها به خصوص برای کودکانی جذاب است که از دیدن بلغورهای معمولی دمدمی مزاج هستند. و قطعاً این پنکیک ها را دوست خواهند داشت. عناصر: بلغور - 200 گرم تخم مرغ - 2 عدد ؛ شیر - 200 میلی لیتر ؛ هویج - 1 عدد ؛ روغن نباتی - ½

به دنبال چیزی عجیب و غریب هستید؟ سپس سالاد با انجیر و پنیر را دوست خواهید داشت. این طعم و مزه بسیار غیر معمول است ، اما بسیار راضی کننده و خوشمزه است. لازم است -3 انجیر -100 گرم سالاد روکولا -100 گرم سالاد ذرت -100 گرم پارمزان یا پنیر سفت دیگر -50 گرم آجیل -3 قاشق غذاخوری

بسیاری از افراد علاقه زیادی به استفاده از انجیر برای طعم خاص این محصول دارند. با این حال ، باید توجه داشت که انجیر همچنین حاوی بسیاری از مواد مفید برای بدن انسان است و دارای خواص مفیدی است. انجیر بهتر است به صورت تازه مصرف شود. این محصول منبع آهن ، فسفر ، پتاسیم ، کاروتن ، اسید اسکوربیک و ویتامین های گروه B است

انجیر را می توان متفاوت نام برد: توت شراب ، انجیر ، انجیر ، انجیر. این گیاه بومی ایران و آسیای صغیر است. علی رغم این واقعیت که انجیر به ندرت در مجموعه استاندارد میوه های خشک برای کمپوت یا میان وعده قرار می گیرد ، میوه های آن اغلب در پزشکی و آشپزی استفاده می شود

بسیاری از دستورالعمل های پخت حاوی کلمات رمزآلود "خاموش کردن سودا با سرکه" است. در واقع ، بازخرید نوشابه هیچ مشکلی ندارد. کافی است فقط یک قطره اسید - اسید سیتریک یا استیک بریزید. لازم است یک قاشق چای خوری جوش شیرین (بدون سرسره) چند قطره سرکه یا اسید سیتریک دستورالعمل ها مرحله 1 یک قاشق چایخوری جوش شیرین بردارید

اگر قبلا نتوانسته اید پنکیک نازک و بزرگ (تابه کامل) بگیرید ، نگاهی به این دستور العمل ساده بیندازید. با او بود که یاد گرفتم چگونه آنها را بپزم. پنکیک ها خوشمزه و راضی کننده هستند. لازم است محتویات اصلی: - تخم مرغ (2 عدد) ؛ - شیر (2 لیوان) ؛ - شکر (2 قاشق غذاخوری) - آرد (10 قاشق غذاخوری) ؛ - نمک (1 قاشق چایخوری) ؛ - روغن آفتابگردان (1 قاشق غذاخوری)

یک کیک بسیار ساده و خوشمزه با گیلاس یا گیلاس رسیده. این کیک بسیار اصیل است و روی میز جشن بسیار زیبا به نظر می رسد. لازم است - 1.5 کیلوگرم خامه ترش تازه ؛ - 200 گرم شکلات تلخ (یا 2 شکلات) ؛ - 200 گرم کره ؛ - 500 گرم شکر وانیل ؛ - 4 چیز تخم مرغ - 500 گرم آرد ممتاز ؛ - 2 گرم نوشابه گازدار - 500 گرم گیلاس تازه یا گیلاس شیرین ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

روزه از نظر محدودیت سخت ترین است ، بنابراین سوالات زیادی در مورد آنچه در طول پست خورده نمی شود وجود دارد. در عمل ، شروع کار دشوار است ، در حالی که تردیدها در مورد مجاز بودن برخی محصولات به خودی خود از بین می رود. لازم است - غذاهای بدون چربی

کوکی ها برای کسانی که دندان شیرین در هر سنی دارند ، خوشایند است ، به خصوص اگر در خانه و با عشق درست شود. کالاهای پخته شده خانگی نه تنها اشباع می شوند ، بلکه با رایحه سخاوتمندانه خود روح و جسم را آرام می کنند و احساس راحتی و مراقبت می کنند. در عین حال ، لازم نیست چندین ساعت برای تهیه آن صرف کنید ، کافی است که دستور العمل های کوکی ها را با عجله بدانید

شیر ترش می تواند پایه و اساس انواع غذاها - کرم ها ، سس ها ، کالاهای پخته باشد. می توانید از یک محصول ترش استفاده کنید یا خودتان آن را تخمیر کنید. نکته اصلی این است که شیر نخورید ، که تلخ شده است - غذاهای خوشمزه از آن بیرون نمی آیند. خامه شیر ترش این کرم با طعم نارنجی روشن را می توانید در چای بعد از ظهر یا بعد از ظهر سرو کنید

اگر شیر در یخچال شما راکد و ترش است ، ناامید نشوید ، می توانید از آن پنیر دلمه ای درست کنید ، که برای بدن بسیار مفید است ، حاوی کلسیم زیادی است. و اگر کشک ترش است ، syrniki آب دهان آماده کنید. لازم است برای تهیه کشک از شیر ترش:

مربای آلو که به طور مناسب تهیه شده باشد ، عطر و طعم ذاتی این میوه ها را حفظ می کند ، همچنین خواص مفید آنها - ویتامین ها و اسیدهای مورد نیاز در زمستان را حفظ می کند. قوانینی که باید در حین پخت و پز رعایت شود به شما امکان می دهد محصولی خوش طعم و ماندگار بدست آورید

گاه به گاه ، هر زن خانه دار یک سوال دارد: چگونه صبح خانه خود را تغذیه کند. با وجود تمام فواید فرنی ، نه فرزندان و نه شوهر هر روز صبح با آنها صبحانه نخواهند خورد. از آنها یک پنکیک سبک سبک آمریکایی بسازید. لازم است - 1 تخم مرغ - 200 گرم آرد - 150 گرم ماست - 1 قاشق چایخوری

پروتئین تخم مرغ یک پودر پروتئین استاندارد است که از پودر تخم مرغ طبیعی ، ویتامین ها ، اسیدهای آمینه ، مواد معدنی و شیرین کننده ها تشکیل شده است. این ماده تمام اجزای لازم برای رشد توده عضلانی را در خود جای داده و در گروه خود بهترین محسوب می شود

پروتئین های تخم مرغ بسیار مغذی و مفید برای بدن هستند. آنها تقریباً حاوی تمام ویتامین ها ، عناصر کمیاب و اسیدهای آمینه لازم هستند. گاهی اوقات ، هنگام تهیه یک ظرف ، پروتئین ها بدون درخواست باقی می مانند. چگونه آنها را در پخت و پز استفاده می کنید؟ یک خمیر رسم پروتئین ، مرنگ ، یا کرم پروتئینی تهیه کنید

سفیده از تخم مرغ به طور گسترده ای در تولید شیرینی استفاده می شود: بیسکویت ، مرنگ ، مرنگ ، پودینگ ، مخزن ، سوفله. برای ضرب و شتم خوب آنها ، می توانید از وسایل آشپزخانه مدرن یا وسایل قدیمی استفاده کنید ، مهم است که از قوانین خاصی پیروی کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 راز اصلی پروتئینهای کرکی تخمهای تازه است

پروتئین هایی که به کف ضخیمی تبدیل می شوند ، یا همانطور که سرآشپزها می گویند قله های سخت را دارند ، در بسیاری از دستورهای پخت و نه تنها استفاده می شود. اینجا و انواع سوفله ، مرنگ و مرنگ ، لعاب و خامه. صرف نظر از هدفی که سفیدپوستان را برای آن سفید می کنید ، فاکتورهای مختلفی وجود دارد که می تواند بر روی کف پروتئین تأثیر منفی بگذارد و ماجراجویی آشپزخانه هیجان انگیز شما را به یک فاجعه تبدیل کند

املت یک راه حل عالی برای صبحانه است. خوشمزه ، سالم و سریع است. با این حال ، همه نمی توانند زرده تخم مرغ بخورند ، زیرا این یک محصول پرکالری حاوی کلسترول است و آلرژی زرده معمول است. در این حالت ، املت پروتئینی راهی برای نگهداری غذای مورد علاقه و رعایت رژیم غذایی است

پروتئین اساس بسیاری از دسرها است. مرنگهای هوایی را از آنها پخته ، جوشانده و با سس شیر سرو می کنند. تارتلت ها و لوله های پفکی با کرم پروتئین پر شده اند و تزئینات عالی روی کیک ها از توده نقاشی پلاستیکی ساخته می شوند. برای اینکه همه این دسرها کار کنند ، باید سفیده ها را به درستی شلاق بزنید

در زیر دستورالعمل های پنج کرم محبوب کیک آورده شده است. طرز تهیه کاستارد کیک کاستارد برای ساندویچ کیک ناپلئون ، ریژیک و مدوویک استفاده می شود و کیک های اکلار و کاستارد نیز با آن پر می شوند. هنگام تهیه کاستارد ، باید بسیار مراقب باشید ، در غیر این صورت می توانید همه چیز را خراب کنید ، اما اگر تمام توصیه ها را دنبال کنید ، در دهان خود ذوب می شوید و یک کرم نفیس پیدا می کنید

کیک شاه ماهی ، که به قطعات کوچک بریده می شود ، جایگزین مناسبی برای شاه ماهی سنتی در زیر کت خز است. این یک تزئین عالی برای هر میز خواهد بود. لازم است - 6-7 کیک ویفر: - حدود 200 گرم فیله شاه ماهی ؛ - 300 گرم قارچ ؛ - 2 عدد پیاز - 300 گرم هویج ؛ - 200 گرم مایونز ؛ - 100 گرم پنیر سخت ؛ - 1 دسته از سبزها

سفیده تخم مرغی بخشی از بسیاری از غذاها است که آنها را چرک و کرک می کند. به عبارت دقیق ، شما نه به اندازه هوا پروتئین وارد محصول می کنید ، بلکه حباب آن در یک پوسته نازک تخم مرغ محصور شده است. در نتیجه شلاق ، پروتئین مایع 8 برابر افزایش می یابد و به یک توده متراکم و پایدار تبدیل می شود

برای تهیه یک غذای خوشمزه خوشمزه و اصیل ، لازم نیست وقت و تلاش زیادی صرف کنید. من پیشنهاد می کنم یک کوکی غیر معمول به نام مارپیچ های رنگی بپزید. لازم است - آرد - 2 لیوان + 2 قاشق غذاخوری ؛ - بیکینگ پودر خمیر - 0.5 قاشق چایخوری ؛ - شکر مایع - 150 گرم - شکر - 50 گرم - کره - 300 گرم - وانیلین - 1 قاشق چایخوری ؛ - عصاره بادام - 0

برمه طعم بسیار خوبی دارد و در بین ماهیگیران بسیار ارزشمند است. گوشت آن چرب و لطیف است ، اما دارای استخوان های ریز زیادی است. این عیب را می توان با عملیات حرارتی طولانی مدت جبران کرد. و خوشمزه ترین نوع فربه با خورشت با سبزیجات و پخته شدن در فر بدست می آید

سالاد هویج غذایی سالم و غیرمعمول است که سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و عناصر کمیاب است. سالاد با هویج کاملاً سبزیجات و میوه ها و همچنین گوشت و غذاهای دریایی را ترکیب می کند بنابراین ما یک سالاد با هویج آماده می کنیم. دستورالعمل ها مرحله 1 سالاد هویج ویتامینه

تخم بلدرچین را گاهی آمپول سلامتی می نامند. آنها مقاومت بدن را در برابر ویروس ها و عفونت های مختلف افزایش می دهند ، تأثیر مفیدی بر عملکرد بسیاری از اندام ها و سیستم ها دارند. جای تعجب نیست که آنها مملو از مواد مغذی ، ویتامین ها و اسیدهای آمینه هستند

پنیر خانگی یک گزینه عالی برای پنیرهای خریداری شده در فروشگاه است. علاوه بر این ، پنیر خانگی سالم است ، حاوی رنگ نیست و از مواد طبیعی ساخته می شود. لازم است - 1 کیلوگرم پنیر دلمه چرب - 1 لیتر شیر - 2 زرده - 150 گرم کره - 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین - 2 قاشق غذاخوری نمک - سبزیجات شوید برای طعم و مزه دستورالعمل ها مرحله 1 پنیر کوک را با شیر ریخته و روی حرارت ملایم گرم کنید (اما جوش نیاورید)

هویج یکی از سبزیجات رایج روس ها است که به طور فعال در تهیه دوره های اول و دوم استفاده می شود و همچنین به صورت تازه یا به صورت آب میوه مصرف می شود. اما اگر فواید سبزیجات کامل برای سلامتی اثبات شده و به خوبی شناخته شده باشد ، فواید نوشیدن آب هویج هر روز توسط متخصصان تغذیه زیر سوال می رود

هویج یک سبزی بسیار سالم است که برای همه شناخته شده است. علاوه بر این ، او از هر دو "تاپ" و "ریشه" استفاده می کند. هویج را می توان هم به صورت تازه استفاده کرد - هم در سالاد و هم در تهیه و یا برای تهیه غذاهای اول و دوم (و گاهی دسرها)

غذاهای بره با عطر و طعم غنی خود متمایز می شوند. بره را می توان در غذاهای مختلف استفاده کرد: اول ، دوم ، به عنوان کباب. فقط اگر این نوع گوشت را به مدت طولانی بپزید ، سفت و خشک می شود ، می تواند رایحه بی نظیر خود را از دست بدهد. برای جلوگیری از این اتفاق ، گوشت بره را در فویل بپزید یا طبق دستور خاصی آن را سرخ کنید

دارچین درختی از خانواده لورل است که در مناطق گرمسیری رشد می کند. قبل از سوار شدن در قفسه ها ، به مدت دو سال رشد می کند و پس از آن پوست پوست آن قطع و خشک می شود. ادویه از لایه نازک داخلی آن به دست می آید. ترکیب ادویه دارچین حاوی عناصر بسیاری است که تأثیر مفیدی بر سلامت بدن انسان دارند

ماکارونی مرغ غذایی خوشمزه و راضی کننده است که با مواد موجود تهیه می شود. علاوه بر دستور ساده این غذا ، انواع پیچیده تری نیز وجود دارد که شامل مواد اضافی است. لازم است دستور تهیه ماکارونی ساده مرغ: - 300 گرم فیله مرغ ؛ - نصف بسته ماکارونی ؛ - 1 پیاز کوچک - 1 حبه سیر ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی - 50 گرم پنیر سفت ؛ - نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه

دستور العمل های زیادی برای تهیه ظرف های پنیر کوکی وجود دارد. یک شیرینی تهیه شده از پنیر دلمه نه تنها دلچسب است ، بلکه کالری کمی نیز دارد. دستور العمل هایی برای شیرینی با سیب ، موز ، رژیم غذایی و سایر موارد وجود دارد. اگر صبحانه را با یک مخلوط پنیر کوک بخورید ، این به هیکل شما آسیب نمی رساند و بعید است که بخواهید قبل از ناهار بخورید

کوفته ها را نباید با غذای معروف مانند کتلت اشتباه گرفت. برخلاف تصور غلط رایج ، این دو ظرف نه تنها از نظر فرم با یکدیگر تفاوت دارند. برخلاف کتلت ، کوفته کوفته کاملاً در آرد نان می شود و سبزیجات ، برنج آب پز ، میوه های خشک یا پوره سیب زمینی قطعاً به جز certainly اصلی (گوشت یا ماهی) اضافه می شوند

ستاره های دارچین نه تنها یک غذای خوشمزه هستند ، بلکه یک تزئین فوق العاده برای سفره سال نو یا کریسمس نیز هستند. این شیرینی ها هدیه ای عالی برای تعطیلات زمستانی خواهند بود. تهیه غذا برای تهیه ستاره دارچین ، به موارد زیر نیاز دارید:

رایحه لطیف ، گرم و ترش دارچین باعث می شود که جوانه های چشایی در انتظار چیزی زیبا و هیجان انگیز مانند قهوه با دارچین ، کیک هوایی شگفت انگیز یا یک نان بدون وزن ، بال بال بزنند. دارچین ادویه ای باستانی است که نه تنها در آشپزی استفاده می شود. دستورالعمل ها مرحله 1 پخت و پز در آشپزی ، از دارچین به عنوان ماده طعم دهنده برای محصولات پخته شده ، خامه ها و شیرینی جات استفاده می شود

گزنه اولین سبزی بهاری است که می توان از آن برای تهیه یک سوپ ویتامین فوق العاده استفاده کرد. و مواد مغذی واقعاً کافی در این "زیبایی سوزان" وجود دارد: 30 گرم گزنه حاوی دوز روزانه کاروتن و ویتامین C است. لازم است - 200 گرم گزنه تازه ؛ - 2 هویج ؛ - 1 پیاز - یک عدد جعفری و شوید ؛ - 4 عدد سیب زمینی ؛ - 1 لیمو ؛ - 1 لیتر آب ؛ - 50 گرم خامه ترش - روغن نباتی برای سرخ کردن ؛ - نمک و ادویه جات ترشی جات

گیاهان و گیاهان وحشی مختلف خوراکی از دوران باستان جمع شده است. اخیراً ، علاقه به "شکار سبز خاموش" کاهش یافته است. اما وضعیت نامساعد زیست محیطی باعث بازگشت به دستورهای فراموش شده "سبز" می شود. از جمله سالاد گزنه است. لازم است - 100 گرم برگ جوان گیاه گزنه (بالای ساقه ها) - 1 عدد پیاز متوسط - 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی - 1 قاشق چایخوری سرکه - 1 تخم مرغ دستورالعمل ها مرحله 1 گزنه های تازه جوان را بشویید ، ریز خرد کنید

سوپ ترشک و گزنه یک غذای واقعی بهاری است. با کمی ترشی و اشباع شدن از ویتامین ها ، شما را با انرژی اشباع می کند ، و کالری اضافی اضافه نمی کند. فواید چنین سوپی واضح است: گزنه حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز همه است. لازم است - سینه مرغ - 2 لیتر آب - یک دسته از خاکشیر - یک شاخه جوان گزنه - پیاز - هویج - 3 عدد سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی - پیازچه - نمک - 2 عدد تخم مرغ - خامه ترش - سبزها دستورالعمل ها مرح

Capers میوه ها و جوانه های منفجر نشده درختچه caper است. آنها ترشی یا نمک می شوند - ادویه ای با طعم خاص و بوی شدید به دست می آید. کاپیر در بین متخصصان آشپزی در فرانسه ، ایتالیا و یونان محبوب است ، اما آنها را می توان در قفسه های فروشگاه های ما نیز یافت

از نظر ظاهری ، ایرگا شبیه توت سیاه است. این توت های شیرین آبی تیره خوشمزه و سالم هستند. با این حال ، همه نمی دانند که این نوع فرهنگ چیست و چرا خوب است. ایرگا درختچه ای کوچک یا درختچه ای برگریز است. برگریز به این معنی است که برگها در بعضی از سالهای سال می ریزند

ماهی گوی با سبک زندگی کم تحرک و سر نسبتاً بزرگ نسبت به بدن متمایز می شود ، طول آن معمولاً 10-20 سانتی متر است. دانشمندان انواع زیادی از این ماهی را می دانند ، به طور کلی ، همه نمایندگان به دو گروه تقسیم می شوند - شور -آب و دریا. ویژگی ها و مزایا به طور کلی ، سرگرمی ها ماهی های کوچک و نسبتاً استخوانی هستند

ماهی آزاد صورتی بخارپز به هیچ وجه غذای ملایم و بی مزه نیست. در یک دیگ بخار مضاعف و بدون روغن و نمک طبخ می شود ، برای افرادی که از بیماری های دستگاه گوارش رنج می برند ، برای کودکانی که با غذاهای کمکی آشنا می شوند و برای کسانی که مایل به داشتن یک سبک زندگی سالم و تغذیه مناسب هستند ، به یک غذای عالی غذایی و خوشمزه تبدیل می شود

قبل از خرید شهد زنبور عسل درمانی ، باید عسل را طبیعی یا غیر طبیعی در خانه بررسی کنید. خوشبختانه ، فقط یک بار چشیدن عسل واقعی ، اشتباه در انتخاب با مشکل بسیار دشوار است: این طعم برای مدت طولانی به یادگار مانده است. برای بررسی عسل ، طبیعی یا غیر عادی ، در خانه ، 100-200 گرم محصول را در یک شیشه شفاف برای شروع بخرید و مطالعه آن را شروع کنید

"دود مایع یک ماده طعم دهنده است که برای ایجاد عطر و طعم دودی به محصولات با استفاده از آن روی سطح محصول یا افزودن مستقیم آن در حین پخت و پز ، طراحی می شود. لازم است برای شاه ماهی دودی: 1 کیلوگرم شاه ماهی ؛ 100 گرم نمک ؛ 50 میلی لیتر "

فرنی سرباز را در این مزرعه معمولاً از گندم سیاه ، ارزن یا جو مروارید ، با افزودن خورشت و سبزیجات تهیه می کردند. این غذای ساده و دلچسب به یاد روزهای سخت ارتش و پیروزی بزرگ ، در 9 ماه مه سرو می شود. با این حال ، دستور العمل های مورد علاقه پدربزرگ های ما می تواند برای هر خانواده ای آشنا شود ، مخصوصاً اگر آنها دوست دارند در حومه روستا بروند و غذا درست کنند

سس کارامل مخلوطی از شکر کارامل و مایع است. این افزودنی عالی برای برخی از انواع دسرها مانند کرم برولای یا Panna Kota ، بستنی ، و یک تزئین عالی برای پودینگ ها است. ساده ترین سس کارامل با آب ، کره و وانیل درست می شود ، در حالی که گزینه های پیشرفته تر شامل خامه ، آبلیمو و حتی سرکه بالزامیک است

چاشنی های مختلف به شما امکان می دهد طعم معمول را کاملا تغییر دهید ، ادویه اضافه کنید ، یادداشت های خشن را نرم کنید ، برخی از لهجه ها را برجسته کنید و برخی دیگر را حذف کنید. همه از جمله دود مایع که عملا از بازار خارج می شود مفید محسوب نمی شوند

ویژگی یک نوشیدنی الکلی مانند لیکور ، یک طعم شیرین و شیرین است. فرهنگ نوشیدن چنین نوشیدنی در انتخاب دقیق یک پیش غذا نهفته است که اغلب با طعم خود مشروب سازگار است. انواع خاصی از غذا طعم دلپذیری به مشروبات الکلی می بخشد و همچنین از ترویج سریع مسمومیت جلوگیری می کند

عرقیات فرانسوی Cointreau در سال 1875 توسط Edouard Cointreau اختراع شد. از آن زمان ، به لطف طعم پیچیده و منحصر به فرد و بطری اصلی ، در سراسر جهان شناخته شده است ، ظاهر آن کمتر از الکل است. این لیکور نارنج معمولاً برای تهیه انواع کوکتل های الکلی استفاده می شود و یا به شکل خالص آن مصرف می شود

دنیا ظهور ویسکی را مدیون راهبان است ، که ابتدا آن را با مخلوط کردن آب با دانه های جو خشک و آسیاب شده دریافت کردند. سپس الکل حاصل برای چند سال در بشکه های چوبی نگهداری شد. با گذشت زمان ، همراه با جو ، تولیدکنندگان شروع به استفاده از چاودار ، گندم و ذرت کردند

همه ما گاهی می خواهیم خودمان را با یک دسر پذیرایی کنیم. موضوعات خریداری شده در فروشگاه با تعداد زیادی مواد افزودنی و نگهدارنده مشکوک باعث ترس و وحشت می شوند. اما شما می توانید با حداقل هزینه یک دسر غذای خام طبیعی 100٪ طبیعی درست کنید. یک دستورالعمل بسیار ساده برای یک درمان خوشمزه و سالم

لوبیا سبز سبزی است که از خانواده حبوبات است. نام های دیگر آن عبارتند از: "فرانسوی" ، "سبز" ، "مارچوبه" ، "قند". لوبیا سبز برای تغذیه با رژیم غذایی توصیه می شود. لوبیای سبز برای بدن بسیار مفید است:

خیلی اوقات ، بعد از پختن آبگوشت یا سوپ ، بسیاری از خانم های خانه دار گوشت جوشانده دارند. اکثر آنها تعجب می کنند که چه چیزی می تواند از آن تهیه شود. لازم به ذکر است که از گوشت آب پز می توان هم برای تهیه غذاهای اصلی و هم برای تهیه انواع سالادها و میان وعده ها ، پرهای پای و غیره استفاده کرد

برای پخت کباب می توانید از انواع گوشت استفاده کنید: گوشت خوک ، مرغ یا گوشت گاو. نحوه مارین شدن گوشت نقش مهمی دارد. غالباً ، سرکه در دستور العمل های کباب گوشت خوک وجود دارد. کباب تهیه شده از گوشت خوک با سرکه ، عطر و بویی خاص و ترشی کمی خواهد داشت

سرکه ترشی و رایحه خاصیت آن را به کباب گوشت خوک می بخشد. بسیاری از کارشناسان آشپزی ادعا می کنند که بهترین کباب گوشت خوک است. به نظر می رسد نرم ، آبدار ، چرب است و تقریباً غیرممکن است که آن را خراب کنید. لازم است یک کیلوگرم گوشت خوک؛ 300 گرم پیاز ؛ 40 گرم سیر ؛ فلفل سیاه؛ 1/3 فنجان سرکه میز (9٪) یک لیوان روغن نباتی نمک؛ سبزیجات دستورالعمل ها مرحله 1 برای تهیه ماریناد کباب ، سرکه سفره (9٪) و روغن نباتی و همچنین پیازها

روش های زیادی برای ترشیجات گوشت خوک وجود دارد. هرکسی به سلیقه خود انتخاب می کند. اما روشهای خوبی برای ترشیجات گوشت خوک وجود دارد که توجه نکردن آنها غیرممکن است. گوشت خوک هم برای کباب کردن و هم برای سرخ کردن و پختن مفید است. دستورالعمل ها مرحله 1 گوشت خوک در کفیر ترشی شده است

از مدت ها پیش چغندر به عنوان یک گیاه گیاهی و دارویی در بین مردم شناخته می شد. سبزیجات و نوشیدنی های ریشه حاوی عناصر کمیاب و ویتامین های زیادی است. همچنین ، این سبزی طعم عالی دارد. غذاهای زیادی وجود دارد ، به عنوان مثال ، چغندر معروف یا vinaigrette ، که شامل چغندر است

از پنیر دلمه و برنج می توان یک دسر بسیار ظریف درست کرد. پودینگ آبدار ، هوای مطبوع ، کشک و برنج ، شبیه یک قورمه چوبی. می توان آن را هم در اجاق گاز و هم در دیگ بخار چند قلو یا دوتایی پخت. لازم است برای هشت وعده: - 250 گرم پنیر کویر ؛ - 160 گرم توت ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 6 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر - 3 قاشق غذاخوری قاشق برنج؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛ - 1 قاشق غذاخوری

یک دستورالعمل غیرمعمول برای گوشت مرین شده با سرکه سیب با عطر و طعم سیر برای کسانی که عاشق آزمایش های آشپزی هستند و می خواهند مهمانان را با یک غذای جالب از اسپانیا غافلگیر کنند ، جذاب خواهد بود. لازم است مواد لازم برای 4 نفر:

گراز نزدیکترین خویشاوند خوک اهلی است ، اما دارای پاهای بلندتر ، سر بزرگتر و موهای ضخیم است. اما گوشت او به عنوان حیوانی که در آزادی متولد و بزرگ شده و در شرایط طبیعی تغذیه می شود ، حاوی چربی کمتری و پروتئین بیشتری است. اسیدهای چرب اشباع نشده کمتری دارد و سرشار از ویتامین های گروه B و مواد معدنی است

برای قرن ها ، کیمیاگران سعی کرده اند اکسیر زندگی را بدست آورند و صدها هزار ماده گران قیمت و عجیب و غریب را مرتب کنند. طبق نظر بسیاری از طرفداران تغذیه طبیعی ، که تا حدی توسط نتایج تحقیقات علمی تأیید شده ، تزریق "جادو" در تمام این مدت زیر بینی آنها بود

این روزها همه چیز تقلبی است و پنیرها هم از این قاعده مستثنی نیستند. علاوه بر این ، پنیر اغلب نسبت به سایر محصولات تقلبی می شود. امروزه تهیه پنیر واقعی بسیار دشوار است. پنیر مارک های معروف که توسط شخصی ناشناس ساخته می شود در همه جا فروخته می شود

بسیاری از مادران نوزادان خود را با فرنی فوری تغذیه می کنند ، راحت و سریع است. علاوه بر این ، این فرنی با ویتامین های غنی شده و مقرون به صرفه است. اما اغلب اتفاق می افتد که کودک از فرنی تولید کننده خاصی امتناع می کند یا مدت زمان ماندگاری بسته باز نزدیک شده است

افزایش دمای بدن با بیشتر بیماری های مرتبط با فرآیندهای التهابی در بدن همراه است. درجه حرارت بالا به دلیل واکنش محافظتی بدن است که با عفونت مبارزه می کند و به لطف آن بیماری سریعتر عقب می رود. اما اگر درجه حرارت بیش از حد بالا باشد ، می توانید آن را بدون قرص ، با کمک توت های خوشمزه ، با استفاده از روش های محلی پایین بیاورید

حتی یک آشپز کاملاً بی تجربه نیاز به تلاش برای از بین بردن فرنی گندم سیاه دارد - طعم و عطر آن بسیار غنی است. می توانید گندم سیاه را به روش های مختلف بپزید - در قابلمه ، مایکروویو ، چند پخته ، اجاق گاز و حتی روی آتش. هرکسی بهترین گزینه را برای خودش انتخاب خواهد کرد

از کدو تنبل می توان برای تهیه یک غذای خوشمزه و معطر ایتالیایی - لازانیا استفاده کرد. این درمان هم خوشمزه و هم سالم است. روی میز بسیار جذاب به نظر می رسد اما در عرض چند دقیقه قابل طبخ است. لازم است - 500 گرم مرغ چرخ کرده - 500 گرم کدو تنبل - 3 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی - ریحان - نمک - فلفل سیاه زمینی - روغن زیتون - 3 حبه سیر - ملحفه های لازانیا - پونه کوهی - 1 عدد پیاز - 200 گرم پنیر دستورالعمل ها مرحله 1 مرغ چرخ کرده را به مدت

خورش بره با سبزیجات غذایی معطر ، مقوی و خوشمزه است. هرچه گوشت را بیشتر خورشت دهید ، نرم و خوشمزه تر می شود. توصیه می شود که گوشت را به مدت یک ساعت در آب و با افزودن آب لیمو قبل از خورشت خیس کنید. لازم است 1 کیلوگرم. گوشت گوسفند 5 پیاز متوسط 1

گل ختمی شیرینی است که نه تنها بچه ها ، بلکه بسیاری از بزرگسالان آن را دوست دارند. گل ختمی که در فروشگاه ها به فروش می رسد ، اغلب حاوی رنگ های مختلف مصنوعی ، طعم دهنده ها و سایر مواد مضر است ، بنابراین بهتر است این غذا را در خانه بپزید. لازم است - پروتئین از سه تخم مرغ ؛ - آب نصف لیمو ؛ - یک کیسه ژلاتین ؛ - یک سیب (بهتر است از ترش استفاده کنید) ؛ - 50 میلی لیتر آب ؛ - یک لیوان شکر

فرنی بدون لبنی یک ظرف کاملاً رایج روی میز بدون چربی است. آن را در آب جوشانده ، قارچ ، کدو سبز ، سیب و سایر محصولات گیاهی را می توان به آن اضافه کرد. اما چنین فرنی نباید حاوی چربی های حیوانی باشد. فرنی بدون لبنیات نیز به عنوان یک وعده غذایی برای برخی بیماری های خاص دستگاه گوارش تهیه می شود

گیلاس یک میوه مفید ، بسیار جالب است. اگرچه گونه هایی وجود دارد که از نظر میزان اسیدیته متفاوت هستند ، با این وجود ، گیلاس به طور کلی توت ترشی است. این طعم دلیل تهیه شراب بود. گیلاس یک کمک گوارشی است. توت به شدت اشتها را تحریک می کند

ماهی آب پز یک محصول غذایی است که به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود. این منبع پروتئین حیوانی ، ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمند است. اما نباید فکر کرد که مانند هر محصول رژیمی ، ماهی آب پز نیز طعم مشخصی ندارد. با جوشاندن ماهی ، ما می توانیم نه تنها یک آبگوشت خوشمزه - اساس سوپ ماهی یا سوپ ماهی ، بلکه یک غذای اصلی عالی نیز تهیه کنیم که با سس و یک غذای مناسب می تواند هر وعده غذایی را تزئین کند

برای ساختن شاهکارهای آشپزی یا محاسبه کالری یک ظرف ، گاهی باید بدانید که تخم مرغ چه وزنی دارد و یا هر یک از اجزای سازنده آن چیست. می توانید این کار را انجام دهید حتی اگر مقیاس در دست نداشته باشید. وزن متوسط یک تخم مرغ اندازه و وزن تخم مرغ می تواند بسیار متفاوت باشد - کوچکترین تخم مرغ های گذاشته شده توسط جوجه های جوان ممکن است "

پای کول بایوره غذایی از غذاهای ترکی است. پر کردن غیرمعمول این غذا رازآلود است. این یک کیک خوشمزه و معطر است. لازم است - 200 میلی لیتر شیر - 3 فنجان آرد - 200 گرم اسفناج - 3 عدد تخم مرغ - روغن سبزیجات - 50 گرم پیاز - 1 قاشق غذاخوری

ویسکی یک نوشیدنی الکلی نسبتاً قوی است. بسیاری از مردم ویسکی به اصطلاح "مخلوط" را به ویسکی خالص ترجیح می دهند ، یا به عبارت دیگر ، با افزودن اجزای غیر الکلی رقیق می شوند. چگونه ویسکی را به درستی مخلوط کنیم؟ لازم است -نوشیدنی الکلی؛ -کولا -یخ خرد شده؛ -لیمو؛ -آب سیب؛ -شراب شیرین افسنطین

هیچ رژیم غذایی متعادلی بدون غذاهای دریایی کامل نیست ، که باید مرتباً روی میز باشد تا به بدن کمک کند اسیدهای آمینه ، مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز خود را بدست آورد. صدف غذاهای دریایی فوق العاده ای است - هضم آنها آسان است ، حداقل کالری دارند و غذاهای صدفی دلچسب و بسیار خوشمزه هستند

غذاهای دریایی مانند صدف ها اغلب در غذاهای مدیترانه ای یافت می شوند. این نرم تنان دریایی دوتایی را می توان با پوسته های بیضی صاف و گوه ای شکل از رنگ بنفش ، طلایی مایل به قهوه ای یا زرد مایل به سبز تشخیص داد. چندین قرن پیش ، ساکنان فقیر روستاهای مدیترانه ، که با آنها تقریباً تمام غذاها جایگزین صدف شد ، مقدار زیادی صدف مصرف شد

مدتهاست که صدف ها از ظرافت و خوشمزه بودن منصرف می شوند. آنها نه تنها در هایپر مارکت ها ، بلکه اغلب در فروشگاه های معمولی با قیمت مقرون به صرفه به فروش می رسند. دستور العمل های زیادی با صدف وجود دارد ، اغلب آنها را با اجاق های مختلف در کوره پخته می شود

با تفکر در مورد شرق ، نمی توان برنج چینی را به خاطر سپرد. می توانید در یک افسانه شرقی غرق شوید و بدون اینکه از خانه خود خارج شوید با لذتهای خارج از کشور خود را لطفاً لذت ببرید. برای این کار کافی است برنج خوشمزه و معطر بپزید. لازم است برنج - 1 لیوان ؛ میگو - 500 گرم ؛ تخم مرغ - 3 عدد ؛ روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری ؛ سیر - 2 حبه سس سویا - 1 قاشق غذاخوری ؛ نخود سبز - 100 گرم ؛ پیاز - 1 پیاز ؛ سبزی (پیاز سبز) شوید) ؛ نمک

صدف های پر شده - دستورالعملی که به یک نعمت واقعی برای دوستداران غذاهای لذیذ آبدار و سالم تبدیل خواهد شد. گوشت صدف ظریف و مغذی ، لطافت و ظرافت را به هر غذای جشن ، از جمله غذای سال نو می افزاید. این محصول غنی از ید ، پروتئین و کم چربی است. سالادها با صدف غیرمعمول خوب هستند ، یا می توانید ساکنان دریا را با مخلوط خوشمزه ای از آجیل ، گوشت خرچنگ ، پنیر ، سبزیجات و گیاهان پر کنید

متخصصان می گویند از نظر طعم و مزه ، قارچ های گوبی نمکی از قارچ های شیر معروف چیزی ندارند. سرخ کردن این قارچ نیز ممکن است ، اما این برای همه مناسب نیست. نمک ، مارینا یا سرخ کردن ، اما قبل از هر یک از این نوع فرآوری ها ، قلاده ها باید کاملاً در آب سرد خیسانده شوند و سپس جوشانده شوند

می توانید انواع غذاها را از صدف ها بپزید: سالاد ، املت ، تنقلات گرم ، سوپ. گوشت صدف به سس ماکارونی اضافه می شود ، آنها به مواد پیتزا اضافه می شوند. صدف با سس گوجه فرنگی یا خامه و همچنین گیاهان ، شراب و آب لیمو بسیار مطابقت دارد. لازم است frittata صدف:

صدف یک غذای دریایی نسبتاً محبوب است. آنها خواص مفید بسیاری دارند. مدتها از زمانی که آنها شروع به رشد مصنوعی کردند. اکنون ، در مزارع خاص ، سالانه حدود ده میلیون تن از این نرم تنان کشت می شود. خواص مفید صدف صدف ها از نظر چربی سالم حاوی اسیدهای اشباع نشده چندتایی مفید هستند

در سوپرمارکت های مدرن ، انواع غذاهای دریایی از نظر تنوع چشمگیر است. بنابراین تهیه حتی دمدمی مزاجی ترین غذاها برای خوراکی های خوراکی دشوار نیست. امروزه صدف ها نه تنها توسط سرآشپزها به دلیل طعم خاص یک نوع غذای لذیذ ، بلکه توسط متخصصان تغذیه و ورزشکاران به دلیل ویژگی های منحصر به فرد تغذیه ای ، غنی بودن در عناصر کمیاب و محتوای کم کالری مورد توجه قرار می گیرند

بوربن یک هضم عالی است. این ویسکی آمریکایی از ذرت (حداقل 51٪) تهیه می شود و در بشکه های سیر شده پیر می شود. این مانند سایر ظرافت های تهیه بوربن ، عطر و بویی بی نظیر از وانیل و دارچین ، و همچنین طعم شیرینی خاص با طعم طعم طولانی به آن می بخشد. دستورالعمل ها مرحله 1 بوربن فقط در مکان های عمومی و در خانه یا در م closedسسات محترم بسته - از بطری های مخصوص از بطری ریخته می شود

سوسیس و کالباس یکی از محصولات گوشتی است که شامل پخت و پز اضافی است. آنها را می توان در آب جوشانده ، بخار پز کرد و همچنین به روش های مختلف سرخ کرد: کباب ، ماهی تابه ، سبزیجات سرخ شده و در فر پخت. لازم است برای پخت و پز: 1 کیلوگرم گوشت خوک 4 حبه سیر ؛ 150 گرم چربی بیکن ؛ فلفل ساییده شده نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ روده کوچک است برای بو دادن:

در سنت های آشپزی ملل مختلف ، روش های زیادی برای فرآوری شیر ، به ویژه تخمیر وجود دارد. در غذاهای روسی ، از این روش برای تولید ماست ، در غذاهای بلغاری - ماست ، و در غذاهای گرجی - ماست استفاده می شود. ماتسونی نوشیدنی سنتی شیر ترش از غذاهای گرجی است که تاریخچه آن به قرون زیادی برمی گردد

تخم مرغ یک محصول مغذی است که حاوی مقدار زیادی مواد با ارزش برای بدن است. از تخم مرغ می توان غذاهای خوشمزه و دلپذیری تهیه کرد ، از تخم مرغ ساده گرفته تا کالاهای پخته غنی. درست است ، برای ایجاد برخی از آنها ، باید دقیقاً وزن این محصول را بدانید

صدف ، ماهی مرکب ، گوش ماهی ، هشت پا ، میگو و سایر غذاهای دریایی نه تنها بسیار خوشمزه هستند ، بلکه یک محصول غذایی سالم نیز هستند. هر نوع غذای دریایی حاوی مقدار زیادی ویتامین ، مواد معدنی و پروتئین لازم برای عادی سازی متابولیسم است. شما می توانید غذاهای دریایی خوشمزه را در ماریناد موجود در فروشگاه خریداری کنید ، اما می توانید یک کوکتل غذای دریایی را مارینا کنید تا نتیجه آن بدتر از یک فروشگاه نباشد ، همچنین می توانید در خانه نیز باشید

اوخا یکی از غذاهای مورد علاقه ماهیگیران است. چه خوب است که کنار آتش بنشینید ، آن را در یک قابلمه ، خوشمزه و غنی به هم بزنید. اما گاهی اوقات با این واقعیت روبرو می شوید که اگر آب گوشت تلخ باشد ، این غذا چندان خوشمزه نیست. تا گوش تلخ نشود. باید طبق قوانین خاصی تهیه شود

ماهی کاد سرخ شده برای هر وعده ناهار یا شام یک غذای خوشمزه و آب دهان است. ماهی خود چربی زیادی ندارد ، اما راضی کننده ، سرشار از ویتامین ها ، فسفر و ید است ، بنابراین برای تغذیه پزشکی و رژیم غذایی مناسب است. برای جلوگیری از خشك شدن و سفتی ماهی گودال سرخ شده ، می توان آن را در سس های مختلف مارینا یا پخته كرد

غذای یونانی "Kleftiko" تاریخچه جالب توجهی از منشا خود دارد. نام آن در معنای واقعی کلمه "گوشت دزدیده شده" است. دستور به اصطلاح بره در زمان جنگ اختراع شد. آنها یک سوراخ در زمین حفر کردند ، آن را با زغال سنگ ، نمک ، گوشت و گیاهان پوشاندند و روی آن را با یک لایه خاک رس پوشاندند

گوشت پخته شده مناسب همیشه طعم عالی دارد ، اما حتی یک غذای کاملاً پخته شده اغلب فاقد یک جزئیات کوچک است - سس. چگونه می توان از بین انواع سس ها سسی را انتخاب کرد که به بهترین وجه طعم گوشت را تکمیل کند؟ سس های گوشت - اصول و روش های کلی تهیه اول از همه ، هنگام انتخاب سس برای گوشت ، باید به ذائقه خود اعتماد کنید ، زیرا بسیاری از گندم ها با غذاهای گوشتی سازگار هستند

ظروف شاه ماهی تقریباً صفت ضروری هر میز جشن است. برای تهیه آنها ، مهمانداران اغلب فیله های برش خورده را می خرند تا در وقت صرفه جویی کنند و با استخراج استخوان های کوچک ، که این ماهی بسیار زیادی دارد ، عذاب نخورند. در همین حال ، استخراج استخوان از شاه ماهی کامل در فرآیند بریدن آن چندان دشوار نیست

هوایی ، فوق العاده خوشمزه ، به این ترتیب می توانید پای قهوه را با نارنج توصیف کنید. شایان ذکر است که حتی یک متخصص آشپزی تازه کار نیز می تواند آن را طبخ کند و کمی وقت صرف آن خواهد کرد. لازم است - تخم مرغ - 5 عدد. - کره - 100 گرم - پودر قند - 100 گرم ؛ - قهوه آسیاب شده - 30 گرم - آرد گندم برتر - 250 گرم - بیکینگ پودر یا نوشابه - 5 گرم ؛ - نارنجی - 1 عدد

آیا غذاهای برنجی را دوست دارید؟ یا شاید شما قصد دارید آن را برای اولین بار بپزید؟ من می خواهم یک دستور العمل بسیار ساده و خوشمزه برنج ترکی به شما پیشنهاد کنم. اگر در تعطیلات در آنتالیا ، بدروم یا مارماریس تعطیلات بودید ، احتمالاً یک پلو شکننده و شگفت انگیز امتحان کرده اید

برنج م componentلفه اصلی غذاهای ملی کشورهای آسیا و قفقاز و یک غذای فرعی مورد علاقه در بسیاری از کشورهای دیگر است. همچنین می توانید بگویید که برنج محصولی است که به خوبی با رژیم های مختلف غذایی مطابقت دارد ، به عنوان مثال ، در رژیم غذایی افرادی که به "

سوپ سبزیجات سبک برای تغذیه همه اعضای خانواده ، از اوایل بهار تا روزهای ابری پاییز ، مناسب است. افزودن کوفته گوشت گاو بدون چربی ارزش غذایی و عطر و طعم غذا را به غذا اضافه می کند. عناصر: گوشت گاو - 350 گرم برنج گرد - 4 قاشق غذاخوری

Braising نوعی پخت و پز است که در آن محتویات در سس یا آب گوشت با افزودن ادویه در دمای کاملاً کم پخته می شوند. معمولاً این فرآیند از سی دقیقه تا یک و نیم ساعت طول می کشد. برای این نوع فرآوری گوشت توصیه می شود از ران ، تیغه شانه یا گردن استفاده کنید

اولاً ، اوربک افتخار داغستان است ، و دوم اینکه یکی از اجزای رژیم غذایی سالم است. یک خمیر غلیظ که از آجیل تشکیل شده است همه را به یاد "Nutella" معروف می اندازد ، اما صادقانه بگویم قرار دادن آنها در یک قفسه شرم آور است. کوهنوردان داغستانی برای بازیابی و حفظ قدرت ، اوربک را با خود به کوهستان بردند

سس های مختلف برنج طعم های جدیدی به این غذای جانبی آشنا اضافه می کنند. انواع ساده بر پایه سس سویا یا رب گوجه فرنگی به شام خانگی روزمره شما تنوع می بخشد. و سس تهیه شده طبق دستور اصلی ، برنج را به خوراکی شایسته یک میز جشن تبدیل خواهد کرد. علاقه مندان به آزمایش های آشپزی از انواع سس های برنج قدردانی می کنند و می توانند بهترین نوع را برای هر مناسبت انتخاب کنند

دستورالعمل های زیادی برای انواع گراورها وجود دارد. گرم یا سرد ، قرمز یا سفید. آب گوشت اساساً همان سس است و فقط نام خانوادگی دیگری دارد. بنابراین ، هدف آن دقیقاً همان هدف سس است - برای ایجاد غذای خوشمزه تر ، اشتها آورتر و آبدارتر. سس گوشت برنج پخته شده ساده می تواند به یک وعده غذایی لذیذ تبدیل شود

برنج یک محصول غذایی غیر قابل تعویض ، سرشار از ویتامین ها و عناصر ریز است. می توانید غذاهای مختلفی از آن تهیه کنید: سوپ ، سالاد ، غلات ، غذاهای اصلی و دسرها. برای وعده های غذایی خوشمزه و سالم پودینگ برنج و گلوله های برنج درست کنید. لازم است پودینگ برنج:

کشمش در شرق انگور نامیده می شود که با دانه خشک می شود. اگر کشمش بدون دانه باشد ، کشمش نامیده می شود. با هر روش خشک کردن انگور ، میوه های رسیده با کیفیت بالا برای فرآیند ، بدون علائم پوسیدگی و فساد انتخاب می شوند. خشک شدن قلیایی انگور به منظور خشک شدن انگور به حالت کشمش به روش قلیایی ، محلول 20 گرم پتاس و 10 گرم آهک را که در یک لیتر آب رقیق شده تهیه کنید

کمیت و کیفیت الکل مصرف شده همیشه دلیل عدم احساس بیماری نیست. به نظر عجیب می رسد ، دلیل این بیماری ها می تواند میان وعده ای باشد که با الکل سرو می شود. نوشیدنی های گازدار بیشتر مردم عادت به نوشیدن ارواح با آب معدنی یا سودا دارند. با این حال ، این کاملاً ممنوع است

دستور پخت کلوچه های شکر بسیار ساده است به طوری که حتی کسانی که از پخت و پز هر کدام از مظاهر آن دور هستند قادر به پختن یک دسر خوشمزه و سریع بر روی آن خواهند بود. لازم است مواد لازم برای 25 کیک: - 4-5 تخم مرغ (250 گرم) ؛ - 250 گرم شکر و کمی بیشتر برای تزئین؛ - 250 گرم ارد؛ - 8 گرم پودر خمیرمایه

سوسیس و کالباس موجود در خمیر ، کالاهای پخته شده ای است که هم کوچک و هم بزرگ دوست دارند. چنین سوسیس هایی را می توانید با خود در جاده ، کار بگیرید. کودکان از خوردن آنها به عنوان صبحانه یا چای عصر خوشحال هستند. سوسیس را در خمیر درست کنید - یک غذای خوشمزه و آب دهان

شیرینی های بسیار لطیف و خوشمزه ای از خمیر روی خمیر حاصل می شود. برای تهیه چیزکیک ، پای ، پای ، نان خوب است. می توان آن را شیرین کرد ، یا می توانید فقط به خمیر شکر اضافه کنید - یک خمیر برای پای با مواد پر از شور دریافت می کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 شیر را تا 35 درجه سانتیگراد گرم کنید (دیگر نمی توانید آن را گرم کنید ، در غیر این صورت چوب مخمر می میرد)

برای پای از آلو ونگرکا (میوه های کوچک مستطیلی) یا آلو خشک (میوه های گرد و کوچک) استفاده کنید. می توانید آلو خشک یا آفتاب خشک را در کالاهای پخته شده قرار دهید (ترجیحاً میوه های گوشتی "Home Hungarian" و "Italian Hungarian")

در ابتدا ، یک کوکتل مخلوطی از ارواح بود ، که جز component اصلی آن کنیاک یا روم بود ، ودکا اکنون با موفقیت در حال رقابت است. در تهیه کوکتل ، یک ترکیب کمی موفقیت آمیز از اجزای سازنده جداگانه نقش مهمی دارد. اگرچه اغلب این نسبت دلخواه است ، به شما اجازه می دهد خلاق باشید و دستور العمل های جدید کوکتل ایجاد کنید

یک ساندویچ با ماهی نمک قرمز برای صبحانه - چه چیزی بهتر از این؟ البته ، ماهی شور را می توان بدون مشکل در فروشگاه خریداری کرد ، اما در خانه ، به دلایلی ، بسیار خوشمزه تر می شود. علاوه بر این می توانید درجه نمک گذاری ماهی و ادویه شور شدن آن را خودتان کنترل کنید

بخارپز کردن سبزیجات یکی از سالم ترین روش های پخت و پز است. واقعیت این است که در حین پخت و پز یا سرخ کردن ، به ویژه ویتامین ها ، مواد معدنی و مواد مغذی مهم موجود در سبزیجات از بین می روند. با این حال ، با پختن سبزیجات در دیگ دوتایی می توان این مواد مغذی و عناصر را نجات داد

سالاد کرفس ساقه ای یا ریشه ای می تواند هم غذاهای سبک میان وعده ای تابستانی باشد و هم افزودنی گوشت های کبابی چرب که در روزهای سرد سرو می شوند. بسته به دستور العمل ، آنها برای کسانی که این شکل را دنبال می کنند یا بدون نگرانی در مورد کالری بدنبال طعم تازه و تازه هستند ، مناسب هستند

وقتی می خواهید در میانه روز کاری چرت بزنید ، اما در عوض باید به یک جلسه خسته کننده بروید ، یک قطعه شکلات تلخ یا دانه کدو تنبل به کمک شما می آید. این غذاها و سایر غذاهایی که در زیر توضیح داده شده به رفع خستگی ، تشدید تمرکز و انرژی بدن کمک می کنند

از ریشه زنجبیل در پخت و پز استفاده می شود اما به دلیل خواص دارویی ، ویتامین ها و مواد معدنی زیاد ، از آن در پزشکی نیز استفاده می شود. دارای رایحه تارت و طعم تندی است که به دلیل محتوای اسانس و ماده شبیه فنل جینجرول است. هنگام پخت و پز بهتر است از ریشه زنجبیل رنده شده یا خرد شده تازه استفاده کنید - دارای رایحه و مواد فعال بیشتری نسبت به نوع خشک شده آن است

آبنبات چوبی برای کودکان متولد شده در اواخر دهه هشتاد - اوایل دهه نود قرن گذشته شناخته شده است. از آنجا که تهیه شیرینی و شیرینی های دیگر در این دوره بسیار دشوار بود ، راهی ارزان و سریع برای تهیه آبنبات قندی در خانه پیدا شد. لازم است 0

Elem نوشیدنی مشابه آبجو است ، که با استفاده از فرآیند "تخمیر بالا" - یعنی با استفاده از مخمرهایی که هنگام تخمیر روی سطح شناور می شوند - درست می شود (به همین دلیل به آن "تخمیر بالا" می گویند). از ابتدای قرن 7 در انگلستان ساخته می شود

پته ها برای پیش غذا مناسب هستند ، می توانند برای میان وعده ها و صبحانه های دلچسب استفاده شوند و یا به عنوان مواد افزودنی به غذاهای دیگر اضافه شوند. بهترین پاته پته ای است که توسط خود شما ساخته شده است ، فقط باید کاملاً دستور العمل را دنبال کنید و برخی از اسرار و قوانین را بدانید

حتی یک ظرف ساده - ماکارونی با خورشت را می توان به گونه ای تهیه کرد که از گذاشتن آن روی میز خجالت نکشید. همه مواد را در یک قابلمه برای یک غذای خوشمزه و معطر اما ناخوشایند مخلوط نکنید. کمی تلاش کنید ، نتیجه نه تنها از غذا ، بلکه از تأمل در آن لذت می برد

زنجبیل دیگر به عنوان مهمان عجیب و غریب در سفره های روس ها متوقف شده است. در هر سوپرمارکت و در هر بازاری می توانید این ستون فقرات عجیب و غریب را پیدا کنید. و اخیراً دستور العمل های حاوی زنجبیل در سطل مهمانداران به طور قابل توجهی افزایش یافته است

زنجبیل را می توانید در هر سوپرمارکت پیدا کنید. سرآشپزها از آن به صورت تازه و خشک ، آسیاب شده و خرد شده به قطعات کوچک استفاده می کنند و برای بعضی از غذاها ممکن است به ریشه کنسرو شده در شربت نیاز داشته باشید. در کشور ما لیکور ، کمپوت ، سبیتنی ، لیکور و ماش را ابتدا با زنجبیل تهیه می کردند و در اروپا از آن برای بهبود طعم شیرین و نان استفاده می کردند

احتمالاً بسیاری از پدربزرگ و مادربزرگ خود شنیده اند که خوردن سیب همراه با پوست بسیار مفید است. اعتقاد بر این است که حاوی بالاترین غلظت ویتامین ها و مواد مغذی است. با این حال ، در شرایط آب و هوایی سخت ، روس ها عملاً فرصتی برای لذت بردن از میوه های کاشته شده در سرزمین خود در تمام طول سال ندارند

سیب محصولی بی نظیر است. بیهوده نیست که آنها از معروف ترین میوه ها هستند. آنها ترکیب طعم عالی و تعدادی از خواص مفید هستند که توسط آنها توسط پزشکان و متخصصان تغذیه قدردانی می شوند. فواید سیب برای بدن سیب حاوی غلظت بالایی از فیبر و پکتین است که به پاکسازی بدن و بهبود هضم غذا کمک می کند

ماهی مرکب یک غذای دریایی ارزشمند است که توصیه می شود در فهرست افراد در هر سنی قرار گیرد. گوشت ظریف حاوی پروتئین ، ویتامین های B ، C ، E ، PP و اسیدهای چرب غیر اشباع پلی حتی برای کودکان مفید است. هضم ماهی مرکب آسان است ، بدون ایجاد احساس سنگینی ، باعث فعال شدن متابولیسم ، کار قلب و معده می شود

غاز پخته شده با سیب یک کلاسیک واقعی در پخت مرغ است. چنین ظرفی همیشه با شکوه به نظر می رسد ، و هر میز جشن را تزئین می کند. غاز پخته شده با سیب با رایحه خود اشتها آورترین مهمانان را نیز باز می کند. لازم است غاز سیب 1.5 کیلوگرم سیب زمینی ؛ 200 گرم پیاز ؛ 4 دانه فلفل سیاه آلو خشک 50 گرم سر سیر؛ 50 گرم کشمش ؛ 3 قاشق چایخوری زیره؛ 300 میلی لیتر شراب سفید خشک ؛ نمک دریا؛ گلابی ها؛ 1/2 قاشق چایخوری گشنیز خشک؛ 50 گرم زردآلو خشک

خواص درمانی شیر و فرآورده های لبنی از دوران باستان شناخته شده است. انواع محصولات لبنی متنوع است ، تولید کنندگان بیش از 100 نوع کالا از جمله پنیر ، پنیر کوک ، محصولات شیر بز و دسرهای لبنی تولید می کنند. چرا شیر بز مفید است شیر بز یک محصول خوشمزه و ارزشمند است ، فواید آن غیرقابل انکار است

چگونگی پاکسازی شاه ماهی از استخوان ها مورد توجه بسیاری از خانم های خانه دار است که حداقل یک بار شاه ماهی را زیر کت خز یا هر نوع تنقلات معطر و با فیله ماهی حساس می پزند. به نظر می رسد برای به دست آوردن فیله شاه ماهی خالص ، باید اسرار آشپزی داشته باشید

چوب چوب یا چوب کوتاه محبوب ترین شی شکار ورزشی است. گوشت این پرندگان یک غذای خوشمزه محسوب می شود. بعلاوه ، طعمه های شما همیشه طعم بهتری دارند. چوب های چوبی عمدتا سرخ شده پخته می شوند. لازم است 6 عدد چوب چوبی 150 گرم گوشت خوک 1 لیوان شراب قرمز خشک ؛ 1 قاشق چایخوری توت ارس؛ نمک فلفل به مزه 50 گرم روغن زیتون ؛ 40 گرم کره ؛ یک قرص نان برای نان تست 100 گرم گیلاس

ماهی منبع خوبی از پروتئین ، مواد معدنی و ویتامین های مختلف است. بسیاری از کارشناسان معتقدند که ماهی یک محصول با ارزش تر از گوشت است. همه اینها به این دلیل است که اسیدهای چرب زیادی در ماهی وجود دارد که تأثیر مفیدی بر وضعیت بدن دارند. انواع ماهی ها را می توان به چند دسته تقسیم کرد:

برای تهیه یک دسر خوشمزه برای چای لازم نیست وقت زیادی صرف کنید. سعی کنید کیک های دلمه ای ظریف و بدون پخت ، آب نبات های میوه خشک و خشک و مفید تهیه کنید یا کوکی های بلغور جو دوسر را بزنید. کیک کشک a la "Rafaello" عناصر:

برش ماهی به صورت فیله در نگاه اول کار ساده ای نیست. با این حال ، شیطان آنقدر ترسناک نیست که نقاشی شده است. فیله سازی فرآیند جدا سازی گوشت ماهی از پوست و ستون فقرات و همچنین از قسمتهای غیر قابل خوردن است: سر ، دم ، باله ها و استخوان های کوچک

کنجد بومی آفریقای جنوبی است و در حال حاضر در خاور دور ، هند و آسیای میانه کشت می شود. در قرون وسطی ، دانه های کنجد ارزش طلایی خود را داشتند. اندازه آنها کاملاً کوچک است اما مزایای فوق العاده ای برای سلامتی دارند. از پیشرفت دیابت جلوگیری می کند کنجد مملو از منیزیم و سایر مواد مغذی است که برای مقابله با دیابت استفاده می شود

توپ های جگر در سبدهای پنیر مهمانان و حیوانات خانگی را خوشحال می کند. علاوه بر این ، این غذا یک پیش غذای سرد عالی است. تهیه گلوله های کبدی کاملاً ساده است. مقدار مشخص غذا برای 50 توپ کافی است. لازم است - جگر گوساله - 500 گرم - شیر - 300 میلی لیتر ؛ - تخم مرغ - 5 عدد

بیشتر مادران باردار دائماً به این فکر می کنند که دقیقاً چه می خورند. اینگونه تفکر می تواند منبع استرس و اضطراب باشد که کاملا برای بدن مضر است. غذاهای مختلفی وجود دارد که باید در رژیم غذایی شما بگنجانند. دستورالعمل ها مرحله 1 تخم مرغ یکی از غذاهای سالم اطراف است

کنجد (یا به عبارت دیگر کنجد) یک محصول دانه روغنی است ، از دانه های آن به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود. کنجد عطر و طعم مشخصه خود را در طی فرآیند بو دادن به دست می آورد. دستورالعمل ها مرحله 1 اگر دانه های کنجد را در یک پوسته خریداری کرده اید ، ابتدا باید آن را لایه برداری کنید

در مورد اثر مثبت زنجبیل بر روی سیستم ایمنی بدن و رفاه انسان شناخته شده است. اما این غذا جنبه های منفی نیز دارد ، بنابراین باید بدانید که چگونه زنجبیل را به درستی بخورید. خواص مفید زنجبیل ابتدا باید بفهمید که زنجبیل چیست. نام کامل این گیاه زنجبیل دارویی است ، گاهی به آن داروخانه نیز می گویند

اجداد ما از فواید زنجبیل اطلاع داشتند. از ریشه این گیاه برای درمان بیماری های معده و اختلالات مختلف روده با موفقیت استفاده شده است. این ماده حاوی موادی است که تأثیر مفیدی روی کل بدن دارد. اغلب مردم به دلیل اینکه همیشه نمی دانند چگونه به درستی از آن استفاده کنند ، از مصرف زنجبیل خودداری می کنند

سوپ های غذاهای دریایی با ارزش غذایی بالا و طعم نفیس متمایز می شوند. با تهیه سوپ خامه خرچنگ از این امر مطمئن شوید. فقط به خاطر داشته باشید که در اینجا گوشت خرچنگ واقعی مورد نیاز است ، که هیچ ارتباطی با ماده شناخته شده سالاد ندارد. گوشت خرچنگ محصولی غذایی و لذیذ است ، سرشار از مواد معدنی و مغذی است

توضیح محبوبیت سالاد خرچنگ در میان روس ها آسان است. تهیه این غذا به زمان و هزینه قابل توجهی نیاز ندارد ، علاوه بر این ، این سالاد هم برای شام های عادی و هم برای جشن ها عالی است. یکی از مواد رایج که در سالاد خرچنگ استفاده می شود ، برنج آب پز است که به دو روش تهیه می شود

یک میزبان خوب همه چیز را از کلبه تابستانی خود استفاده خواهد کرد. نمونه ای از آن تیرهای پیاز سیر است. معمولاً آنها به راحتی دور ریخته می شوند ، اما وقتی سعی کنید آنها را برای زمستان آماده کنید ، طعم پیکان سیر را درک خواهید کرد. مخصوصاً اگر تند و خوشبو دوست دارید

پای کشک یک غذای خوشمزه است که می تواند به عنوان یک دسر برای چای یا به عنوان یک غذای اصلی برای صبحانه سرو شود. پنیر دلمه ای که در پر کردن آن وجود دارد ، چنین ظرفی را بسیار لطیف می کند و توت ها ترش مطبوع به آن اضافه می کنند. لازم است برای آزمون:

مدت هاست که از زنجبیل نه تنها به عنوان ادویه ، بلکه برای کاهش وزن نیز استفاده می شود. گزینه های تهیه نوشیدنی ها و غذاهای زنجبیل بسیار متنوع است. خوردن ریشه زنجبیل به شما کمک می کند تا پوند اضافی خود را از دست دهید. از مدت ها قبل زنجبیل به عنوان ادویه شناخته می شد

اگر در تهیه خمیر از مخمر استفاده نکنید ، نان تازه و خوشمزه ، کیک عید پاک زیبا و پای های هوایی به دست نمی آید. در حال حاضر در فروشگاه ها می توانید این محصول را به صورت خشک و فشرده پیدا کنید. برای راحتی ، برخی از زنان خانه دار هنوز مخمر خشک را ترجیح می دهند

مخمر یک ماده اساسی در بیشتر دستورهای پخت است. خمیر مایه به خوبی بالا می رود و کالاهای پخته شده کرکی و هوا هستند. همه اینها به دلیل قارچ های میکروسکوپی است که توانایی تکثیر خیلی سریع را دارند ، که در نتیجه باعث تخمیر می شود ، که در تهیه خمیر استفاده می شود

بسیاری از خوراکی های خوراکی طعم ماهی مرکب را می دانند. گوشت آنها طعم اصلی دارد ، بنابراین یک غذای خوشمزه محسوب می شود. با دانستن چند قانون ساده ، می توانید غذاهای خوشمزه ای از این غذاهای دریایی بپزید. 1. ماهی مرکب یخ زده را از قبل با آب بشویید

نزدیک به پاییز ، زمانی که بلوغ سیب به اوج خود می رسد ، بسیاری از خانم های خانه دار در مورد این موضوع که چگونه با این میوه همه جا خوشمزه تر طبخ می شود ، فکر می کنند. برای خودم ، من راهی عالی پیدا کردم - یک پای سیب بدون تخم مرغ. لازم است آرد - یک لیوان بلغور - 1 لیوان شکر - نصف لیوان سیب - 1 کیلوگرم کره - 150-200 گرم دارچین - اختیاری وانیلین - اختیاری است بیکینگ پودر - اختیاری دستورالعمل ها مرحله 1 اولین کاری که برای پخت این کیک باید انجا

رول ها و سوشی ها به لطف طعم و مزه اصلی و ظاهر غیرمعمول ، تنوع زیادی دارند. مشترک بین همه گونه ها وجود غذاهای دریایی و برنج در ترکیب است. تفاوت در نحوه تهیه و مواد استفاده شده نهفته است. انواع سوشی و رول Nigirizushi (سوشی دست ساز)

همه ما می دانیم که خمیر باید خوب خلق شود ، زیرا شرایط ما را حس می کند. عزیزان خود را با پای های خوشمزه ، معطر و لطیف همراه با انواع مواد پر کننده خوشحال کنید. با عشق آشپزی کنید و در این صورت قطعاً موفق خواهید شد. لازم است 1 کیلوگرم

زردچوبه زمین یک ماده اصلی چاشنی در بسیاری از فرهنگ های آشپزی است. تقریباً در هر فروشگاه مواد غذایی یا مواد غذایی می توان آن را به صورت آماده خریداری کرد. زردچوبه از خانواده زنجبیل است. هنگام برداشت ، مانند ریشه زنجبیل به نظر می رسد. این طعم تلخ و تندی دارد که در بسیاری از غذاهای هند شرقی و همچنین غذاهای گرم و کاری داغ هند غربی یافت می شود

مخمر نوعی قارچ کوچک است که با اصالت و منحصر به فرد بودن متمایز می شود. آنها حاوی سلول های بسیاری هستند ، اما همه آنها واحدهای مستقل و مستقلی در نظر گرفته می شوند که فرآیندهای متابولیکی لازم را برای خود فراهم می کنند. در واقع ، تمام قارچ های تک سلولی تفاوت های زیادی با قارچ های رایج دارند

سس سویا نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم است. درست است ، این عبارت در مورد سس سویا تهیه شده توسط تخمیر طبیعی اعمال می شود ، که به پیری طولانی (از چند ماه تا چندین سال) نیاز دارد. برخی از تولیدکنندگان مدرن از روش های شیمیایی برای سرعت بخشیدن به این فرآیند استفاده می کنند

سس سویا می تواند طعم و مزه یک ظرف غذا را کاملاً تغییر دهد ، به آن ظرافت و رایحه ببخشد. البته اگر به درستی انتخاب شود. چگونه یک سس سالم و خوش طعم را از بین انواع ظروف با سس در قفسه ها انتخاب کنیم؟ سس سویا یک چاشنی سنتی در غذاهای ژاپنی است

سس سویا در بطری های بسته بندی شده که معمولاً در کارخانه های کره جنوبی یا چین ساخته می شود ، به کشور ما عرضه می شود. عطر و بویی دلپذیر و طعمی تند دارد. رنگ - از قهوه ای روشن تا قهوه ای تیره. سس سویا به انواع غذاهای گیاهی ، ماهی و گوشتی اضافه می شود

خیار با هویج کره ای یک پیش غذای سبزیجات است که به شما کمک می کند تا سفره زمستانی خود را به سرعت و با طعم متنوع تنوع دهید. هم با گوشت و هم با سیب زمینی له شده بسیار خوب است. لازم است - 4 کیلوگرم خیار تازه ؛ - 2 کیلوگرم هویج ؛ - 4 سر سیر ؛ - 1 بسته ادویه هویج کره ای ؛ - 0

ریشه زنجبیل یکی از قدیمی ترین ادویه ها است. این قرن ها در غذاهای آسیایی ، آفریقایی ، کارائیب ، آمریکای شمالی و غذاهای هندی مورد استفاده قرار گرفته است. خواص مفید این گیاه ، طعم و بوی تازه و قوی آن ، زنجبیل را به ماده اصلی بسیاری از غذاها تبدیل کرده است

گوشت خرگوش یک گوشت رژیمی و مغذی است که به دلیل محتوای بالای پروتئین بسیار قابل هضم و مقدار زیادی ویتامین از آن برخوردار است. جای تعجب نیست که در بین متخصصان تغذیه بسیار مورد توجه است. به همین دلیل و همچنین به دلیل تعداد زیاد فرزندان ، تولید خرگوش کاملاً سودآور است

سوشی دیگر یک غذای عجیب و غریب در نظر گرفته نمی شود ؛ بسیاری یاد گرفته اند که چگونه آن را در خانه بپزند. آنها همیشه با سس سرو می شوند. معروف ترین آنها سس سویا و واسابی است. تهیه واسابی در خانه مشکل ساز است ، زیرا گیاه ، که ماده اصلی است ، فقط در ژاپن ، آمریکا و نیوزیلند رشد می کند

آسیایی ها سس سویا را پادشاه ادویه های خاکی می دانند. و آنها کاملا درست می گویند: سس در واقع یک ادویه منحصر به فرد است که به خوبی با گوشت ، برنج و حتی بستنی مطابقت دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 سس سویا یک جگر بلند چینی است! در حال حاضر بیش از دو سال و نیم است

سس سویای طبیعی برای سلامتی مفید است - گردش خون را بهبود می بخشد ، روند پیری را کند می کند ، حاوی اسیدهای آمینه و مواد معدنی است. در پخت و پز ، سس سویا تقریباً با همه غذاها ترکیب می شود ، و همچنین به عنوان جایگزین نمک استفاده می شود. لازم است برای سس قارچ:

میوه های درخت نارگیل - نارگیل - گنجینه های طبیعی واقعی هستند. در نارگیل چیزی وجود ندارد که فرد یاد بگیرد از آن بهره قابل توجهی ببرد. تفاله نارگیل و مشتقات آن به طور گسترده ای در پخت و پز ، لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. دکمه ها ، شانه ها و سایر صنایع دستی از پوسته ساخته می شود و الیاف طبیعی از پوسته بافته می شود

پیتزا یک غذای سنتی ایتالیایی است که در تمام دنیا محبوبیت زیادی دارد. در کشورهای مختلف ، این غذا دستور العمل های متنوع و اصلی خود را پیدا کرده است ، اما یک ماده هنوز هم بدون تغییر مانده است - ادویه ها و ادویه ها. در کشور ما ، پیتزا یک شخصیت نسبتاً عجیب و غریب پیدا کرده است که سنت های آشپزی روسی را به خود جذب کرده است

برای اینکه از پلو ازبکی به یک فرنی معمولی با گوشت تبدیل نشود ، ادویه و ادویه به آن اضافه می شود. به لطف ترکیب آنها ، این غذا معطر ، غنی و خوشمزه است. البته ، در فروشگاه شما می توانید مخلوط آماده ادویه جات را بخرید ، اما برای ازبک پلو بهتر است وقت بگذارید و تمام ادویه های لازم را پیدا کنید

تئوری تغذیه جداگانه به شرح زیر است: اگر همزمان غذاهای ناسازگار بخورید ، هضم آنها دشوار خواهد بود. و با استفاده صحیح از غذا ، مواد مغذی به موقع اکسید می شوند ، به خوبی جذب بدن می شوند و در چربی ها رسوب نمی کنند. تئوری تغذیه جداگانه چیست؟ طبق نظریه تغذیه جداگانه ، غذاهایی که عمدتا حاوی کربوهیدرات هستند (غلات ، نان ، سیب زمینی و …) با غذاهای پروتئینی (گوشت ، محصولات لبنی ، تخم مرغ) سازگار نیستند

پستو یکی از معروف ترین سس های ایتالیایی است. با ظهور مخلوط کن ها و غذاسازها ، تهیه آن به قدری آسان شده است که حتی بی تجربه ترین زنان خانه دار نیز می توانند خودشان آن را درست کنند. روش های زیادی برای استفاده از این سس وجود دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 ماکارونی و پستو یکی از محبوب ترین ترکیبات در غذاهای ایتالیایی است

هر آشپز می گوید اگر هیچ سسی با آن سرو نشود ، هیچ غذایی را نمی توان با کیفیت دانست. اما همه چیز به این سادگی نیست که در نگاه اول به نظر می رسد. پس از همه ، سس باید به خوبی با ظرف مطابقت داشته باشد ، کاملا با آن ترکیب شود و بر نت های ویژه تأکید کند

رایج ترین اشتباهات در تغذیه انسان ماهیتی دوگانه دارند - و با کمبودهای تغذیه ای ، و همچنین مصرف بیش از حد غذا و سبک زندگی نامناسب (فعالیت بدنی کم ، سیگار کشیدن ، الکل) همراه هستند. کمبود مواد مغذی معمولاً با پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی ، فیبر ، چربی و اسیدهای چرب ضروری بسیار کمی در رژیم غذایی همراه است

یک ظرف فر فقط یک ماده افزودنی نیست که به غذای اصلی ماهی ، گوشت یا مرغ وارد می شود. این کمک می کند تا هر وعده غذایی مقوی تر و اشتها آورتر باشد. یک غذای کناری که به درستی انتخاب شده است ، کلید یک ناهار خوشمزه و متنوع است. دستورالعمل ها مرحله 1 ماهی آب پز ، خورشتی ، پخته ، کوکوی ماهی و کوفته ماهی با پوره سیب زمینی ، سیب زمینی آب پز ، برنج ، سبزیجات تازه (به استثنای گوجه فرنگی) ، کاهو و سایر سبزیجات ، سبزیجات خورشتی (گزینه خوبی هویج های خورشتی با پیاز و آلو) است

انواع نرم گندم دانه قرمز و دانه سفید است. آنها در مناطقی با رطوبت تضمین شده در اروپای غربی و استرالیا پرورش داده می شوند. آب و هوای خشک و استپ برای انواع سخت مطلوب است. شرایط طبیعی ایالات متحده آمریکا ، کانادا ، آرژانتین و غرب آسیا برای آنها مناسب است

امروزه تهیه کیک یا پای از خمیر خانگی بسیار آسان است و کالاهای پخته شده بدتر از کالاهای فروشگاه نخواهد بود. حتی یک خمیر خیلی موفقیت آمیز ، به لطف یک کیسه بکینگ پودر ، بهتر می شود - با پوسته قهوه ای طلایی بالا می رود و خوشایند می شود. اما بسیاری از دستور العمل ها شامل استفاده از نوشابه است

قارچ سرخ شده را می توانید به عنوان یک غذای مستقل یا یک غذای فرعی سرو کنید. به عنوان یک قاعده ، هنگام تهیه هدایای جنگلی ، حداقل مقدار ادویه و ادویه استفاده می شود. این به دلیل عدم نیاز به افزایش عطر و طعم محصول است. هر نوع قارچ در ابتدا طعم اصلی دارد ، اگر مواد اضافی به اشتباه انتخاب نشوند ، می توانند غرق شوند

گوشت مرغ ماده محبوب بسیاری از غذاهای روزمره و تعطیلات است. خود مرغ ممکن است برای بسیاری کثیف به نظر برسد. با این حال ، با ادویه های مناسب چاشنی ، رایحه های جدیدی از طعم و رایحه به دست می آورد. ادویه جات مرغ گوشت مرغ مطمئناً به کمی ادویه احتیاج دارد

پوملو یکی از مرکبات عجیب و غریب است که به قفسه های فروشگاه های ما رسیده است. این میوه بسیار خوشمزه و سالم است ، با این حال ، صید این است که برای حمل و نقل میوه ها به رنگ سبز انتخاب می شوند و همیشه رسیدن نمی کنند. به طور کلی ، خرید پوملو رسیده دشوار است

بسیاری از زنان خانه دار دستورالعمل های آشپزی را دنبال می کنند ، اما به نقش برخی محصولات در ترکیب ظرف فکر نمی کنند. بنابراین ، اغلب در دستور العمل های شیرینی سازی ، نشاسته در لیست مواد تشکیل دهنده یافت می شود. این بو یا طعم معطر ندارد ، با این وجود پخت بدون افزودن نشاسته می تواند انتظار شیرینی پزی را برهم بزند

شنیتزل ، استیک ، کتلت خرد شده یا دنده ها غذاهایی هستند که مورد علاقه بسیاری قرار دارند ، اما برای خوش طعم و آبدار بودن آنها باید از برخی از اسرار پخت و پز مطلع شوید ، در غیر این صورت گوشت خشک ، خشک و غیر قابل اشتها می شود. ساده ترین راز استفاده از ماریناد است

اگر دوست دارید خمیر خام بخورید یا این عادت را در کودکان خود مشاهده کنید ، احتمالاً از مفید بودن آن تعجب کرده اید. چنین عادت به ظاهر بی ضرری می تواند بر سلامتی تأثیر سو det بگذارد. چرا بچه ها خمیر می خورند عادت خوردن خمیر خام اغلب در کودکان وجود دارد

هیچ رازی نیست که همه ما غذاهای دلچسب و خوشمزه را دوست داریم. اما در عین حال ، بسیاری نمی دانند که نه تنها طعم و مزه غذا به ترکیب ظروف و محصولات بستگی دارد بلکه به تأثیر آن بر سیستم هضم نیز بستگی دارد. احتمالاً ، بسیاری متوجه شده اند که حتی پس از یک شام دلچسب ، سبکی بی سابقه ای احساس می شود ، یا برعکس ، یک میان وعده کوچک منجر به سنگینی معده و خواب آلودگی می شود

گوشت محصولی در نظر گرفته می شود که در لیست موارد ضروری برای عملکرد کامل بدن انسان قرار دارد. اما برای اینکه بهتر جذب شود ، تحت عملیات حرارتی - سرخ شده ، پخته و جوشانده قرار می گیرد. گوشت پخته شده مفیدترین ماده غذایی محسوب می شود و متعلق به وعده های غذایی است

انار به عنوان یکی از میوه های سالم تقریباً در بین همه مردم بسیار محبوب است. به صورت تازه خورده می شود یا برای تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. در عین حال ، همه نمی دانند که آیا خوردن دانه های انار امکان پذیر است. انار فواید زیادی برای سلامتی دارد

لوبیا یک حبوبات سالم است که متخصصان تغذیه به شدت توصیه می کنند بیشتر در رژیم غذایی استفاده شود. بنابراین ، بسیاری از مردم این سوال را دارند که بهترین ترکیب لوبیا چیست؟ لوبیای سفید و قرمز هر دو سرشار از پروتئین گیاهی ، مواد معدنی و ویتامین ها هستند

آووکادو میوه ای خارج از کشور با پوستی متراکم به رنگ سبز تیره و تفاله ای ظریف است که از نظر رنگ و قوام شبیه کرم است. طعم خنثی آووکادو به شما امکان می دهد تفاله آن را به انواع غذاها اضافه کنید ، این مواد را با ادویه جات ، غذاهای دریایی ، میوه ها و سبزیجات ترکیب کنید

غذاهای مختلف بسته به موادی که در آنها وجود دارد با سرعت های مختلفی جذب می شوند. هضم کامل بعضی فقط 15 دقیقه طول می کشد و بعضی دیگر چندین ساعت طول می کشد. دستورالعمل ها مرحله 1 روند هضم از دهان شروع می شود ، جایی که آنزیم های گوارشی نیز ترشح می شوند

از کودکی به ما گفته شده است ، قند را همینطور نخورید ، بیش از حد شیرینی مصرف نکنید ، یک تکه کیک کافی است. اما چرا؟ معلوم می شود که دلایل و دلایل زیادی برای ترک خوب قند سفید وجود دارد! 1. برای دندانها مضر است. همه می دانند که شکر باعث ایجاد پوسیدگی شده و مینای دندان را از بین می برد

کتان در روم باستان کاشته می شد. در روسیه ، این غلات همیشه بسیار مورد احترام بوده است. دلیل اصلی این است که دانه های کتان قدرت بهبودی دارند. آنها حاوی روغن چرب ، ویتامین A ، کربوهیدرات ها ، پروتئین ، اسیدهای آلی ، مخاط ، آنزیم ها ، گلیکوزید ، لینامارین هستند

شکلات شیرینی مورد علاقه یک دندان شیرین است که از کره کاکائو تهیه می شود. آن را مرتب خورده و یا برای تهیه انواع دسرها از آن استفاده می کنند. در صورت مصرف بیش از حد ، شکلات می تواند منجر به مشکلات سلامتی شود و در مقادیر کم ، حتی می تواند مفید باشد

رزماری درختچه ای همیشه سبز و کم رشد از خانواده لابی است. ارتفاع آن به 2 متر می رسد ، دارای برگهای کوچک ، کاج مانند ، رنگ سبز خاکستری است که هنگام مالش بوی شدیدی می دهد و گل های کوچک ، برازنده ، اسطوخودوس یا مایل به آبی ، که در گل آذین های گل گیاه دیم جمع شده است

تقریباً هر مادر و همسری می خواهند خانواده خود را با چیز خوشمزه ای ناز کنند. وقتی کاملاً فرصتی برای غذاهای پیچیده یا پخت وجود ندارد ، پس یک راه حل عالی تهیه کیک بدون پخت است و یکی از گزینه ها کیک پنیر کوکی با میوه های خشک است. لازم است - بیسکویت ، بهتر است انواع ترد مصرف کنید - 400 - 500 گرم ؛ - پنیر چربی - 250 گرم - خامه ترش - 150 گرم - کره - 100 گرم - میوه های خشک؛ - مایه قند - 3 - 4 قاشق غذاخوری

Ricotta یک پنیر کشک نرم و ایتالیایی است که از آب پنیر با بافت دانه ای و عطر و طعم لطیف تهیه می شود. این ماده به عنوان یک میان وعده مستقل خورده می شود یا به غذاهای شیرین و شور اضافه می شود ، سس ها و مواد پر کننده از آن تهیه می شوند ، در سالاد و پاستا قرار می گیرند

با تغییر فصول ، مجموعه ای از میوه ها و سبزیجات در قفسه ها تغییر می کند. خرمالو تقریباً همیشه با اواخر پاییز و زمستان همراه است. این یک میوه درخشان است که به ما کمک می کند ویتامین ها را برای زمستان جمع کنیم ، با آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی شارژ می شود

پرگا گرده ای است که توسط زنبورهای عسل جمع آوری شده و همراه با عسل در شانه ها حفظ می شود. پرگا با ارزش ترین ماده غذایی پروتئین-کربوهیدرات برای زنبورهای عسل است. به طور شگفت انگیزی برای انسان نیز مفید است. دستورالعمل ها مرحله 1 به عنوان یک مکمل غذایی ، نان زنبور عسل برای همه مفید است:

هر وعده غذایی ، مخصوصاً یک وعده فراوان ، عادت داریم که با نوعی نوشیدنی پایان یابد. این عادت ، از دوران کودکی ، هنگامی که والدین یک لیوان آب کنار یک بشقاب می گذارند ، حفظ شده است. و ، علیرغم این واقعیت که متخصصان تغذیه و فقط پزشکان اکیداً توصیه می کنند که از خوردن غذا خودداری کنند ، تعداد کمی از افراد بدون یک لیوان چای یا قهوه برای دسر این کار را انجام می دهند

هرکسی که نگران مشکل اضافه وزن باشد می داند که گندم سیاه یک محصول ایده آل برای رژیم یا روزه داری است. فرنی گندم سیاه در بین محصولات رژیمی جایگاه نخست را به خود اختصاص داده است. به منظور از دست دادن سریع پوندهای اضافی ، رژیم های گندم سیاه ارائه می شود که سایر غذاها را حذف می کند

سال نو نزدیک می شود و همراه با آن مجموعه ای از تعطیلات آخر هفته و ارتدکس. به طور طبیعی ، الکل نیز در سفره جشن وجود خواهد داشت که می توان درباره آسیب آن بسیار صحبت کرد ، اما بی فایده است. برای اینکه بعد از آخر هفته به راحتی به محل کار خود بروید و در طول جشن به بیمارستان عجله نکنید ، باید برخی از قوانین و توصیه ها را رعایت کنید

پستو یک سس کاملاً خوشمزه و ساده است که از قرون وسطی باقی مانده است. به طور سنتی ، این یک خمیر غلیظ و صاف است که از مالیدن سیر ، ریحان تازه با روغن زیتون و اغلب آجیل کاج و پنیر رنده شده تهیه می شود. ده ها کاربرد برای این سس واقعاً سلطنتی وجود دارد

کتان گیاهی شگفت انگیز است که مدتهاست که ارزش آن شناخته شده است. حتی در مصر باستان پارچه های سبک و نازکی از ساقه آن ساخته می شد و از دانه ها به عنوان ماده جوان کننده و بهبود دهنده استفاده می شد. امروزه حتی پزشکان استفاده از بذر کتان را برای پیشگیری و درمان تعداد زیادی از بیماری ها توصیه می کنند ، زیرا این ماده انبار مواد مفید است

زعفران را پادشاه ادویه جات و ادویه پادشاهان می نامند - جای تعجب نیست که این گرانترین ادویه در جهان است. برای برداشت 1 کیلوگرم ادویه ، باید حدود 400 ساعت زمان برای پردازش 80000 گل بنفش بنفش صرف کنید. از این گذشته ، این دقیقاً کلاله های آن است که زعفران نامیده می شود - یک ادویه جهانی که می تواند طعم و رایحه لطیف و تصفیه شده زیبایی را به تعداد زیادی ظروف اضافه کند

سالادهای میوه ای بسیار سالم ، خوشمزه و سبک هستند. از آنها به عنوان دسر یا غذای اصلی استفاده می شود. هنگام تهیه چنین سالادهایی ، لازم است برخی از ظرافت ها را در ترکیب میوه ها با یکدیگر در نظر بگیرید. همه میوه ها را می توان تقریباً به چند گروه تقسیم کرد

بسیاری از ما به فکر تغذیه مناسب هستیم. برخی این کار را داوطلبانه انجام می دهند و تصمیم می گیرند که برای همیشه از مواد غذایی بی ارزش و بخشهای بزرگ دست بکشند ، برخی دیگر به توصیه فوری پزشکان. همانطور که می دانید ، معده عضوی عضلانی است که حجم آن تقریباً 350 میلی لیتر است

قانون "شراب قرمز برای گوشت" اهمیت خود را از دست می دهد. روندهای کنونی آزمایش را تشویق می کنند. sommeliers مشهور در جهان می گویند: "شرابی را که دوست دارید و غذایی را که دوست دارید انتخاب کنید ، و اشتباه نخواهید کرد." با این حال ، موفقیت یک شام موفق به ترکیب صحیح شراب و تنقلات بستگی دارد ، به این معنی که ضروری است به اصول استفاده صحیح از شراب روی بیاوریم