بهترین دستور غذاها 2024, نوامبر

در سال 2019 ، روزه بزرگ برای ارتدکس ها از 11 مارس آغاز می شود. از این روز تا عید پاک است که روزه داران باید از یک رژیم غذایی سخت پیروی کنند ، به استثنای بسیاری از غذاها از رژیم غذایی آنها ، به ویژه گوشت و ماهی. روزه طولانی ترین روزه سال است ، بنابراین همه نمی توانند به آن پایبند باشند

شناخته شده است که خوک زرد زمین حامی سال 2019 خواهد بود. و برای اینکه در سال آینده موفق باشید ، لازم است خوک را "جلب" کنید. نه ، البته پرستش او غیر ضروری است ، اما تزئین خانه ، لباس پوشیدن با لباس مناسب و تهیه غذاهای خاص برای میز جشن صدمه ای نخواهد دید

ماهی پخته شده در کوره یک غذای خوشمزه و سالم است که هم در میزهای روزمره و هم در جشن ها قابل سرو است. در تهیه غذای ماهی عملا مشکلی وجود ندارد ، زیرا درجه حرارت مناسب پخت و پز و مدت زمان پخت لاشه تمام آنچه برای تهیه گوشت اشتها آور آبدار لازم است است

کاسرول با پنیر دلمه یک شیرینی است که به راحتی آماده می شود ، به همین دلیل این غذا در میان خانم های خانه دار بسیار محبوب است. و یکی دیگر از مزایای ظرافت این است که می توان آن را در هر وسیله آشپزخانه ای طبخ کرد: در اجاق گاز ، چند پز ، و مایکروویو و حتی در ماهیتابه روی گاز

شارلوت یک شیرینی ساده است که به راحتی آماده می شود ، به همین دلیل پخت و پز در بین خانم های خانه دار بسیار رایج است. غذاهای خوشمزه به مهارت خاصی احتیاج ندارند ، تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که محصولات را به نسبت خاصی مخلوط کنید و پایه دسر را برای مدت زمان کاملاً اختصاصی در یک اجاق گرم کنید

پیتزا یک غذای خوشمزه و راضی کننده است ، که برای یک میان وعده مناسب است. ظرف تقریباً بر اساس هر خمیر (مخمر ، بدون مخمر و حتی پفک) تهیه می شود ، در حالی که پر کردن مواد غذایی لذیذ بنا به صلاحدید آن گرفته می شود. از آنجا که تهیه خمیرمایه پیتزا به زمان زیادی نیاز دارد ، برخی از خانمهای خانه دار ترجیح می دهند از محصولی بدون مخمر استفاده کنند که فقط در چند دقیقه بپزد

کیک اسفنجی یک شیرینی بسیار دمدمی مزاجی است. پس از همه ، حتی اگر دستور تهیه آن را کاملاً نقض کنید ، خمیر در حین پخت یا بلند نمی شود ، یا نمی پزد ، یا اینکه کیک خشک می شود. برای جلوگیری از همه مشکلات بالا در ظرف ، دانستن و به کار بردن همه تفاوت های ظریف کار با خمیر بیسکویت مهم است

شاه ماهی نمک مطابق با یک دستورالعمل ثابت شده خانگی بسیار خوشمزه تر و سالم تر از شاه ماهی خریداری شده در فروشگاه است. غذای خود ساخته چه برای وعده های غذایی روزمره و چه برای یک میز جشن یک انتخاب عالی است ، زیرا در کیفیت و طراوت محصول تردیدی وجود ندارد

ژله گیلاس یک دسر سبک ، خوشمزه و سالم است. این خوراکی عالی برای پر کردن کروسان و رول ، تزئین پای و کیک مناسب است. تهیه آن در خانه به آسانی گلوله باران گلابی است. لازم است - 1 کیلوگرم گیلاس ؛ - 35 گرم قند دانه ؛ - 1.5 گرم اسید سیتریک دستورالعمل ها مرحله 1 توت ها را مرتب کنید ، میوه های پوسیده ، ساقه ها و غیره را از بین ببرید ، میوه ها را بشویید ، اجازه دهید آب آن تخلیه شود ، سپس دانه ها را برداشته و توت ها را در یک کاسه مینای عمیق له کنید

قورمه سبزی یک غذای همه کاره است. این غذا را می توانید به عنوان یک غذای کناری یا یک غذای مستقل سرو کنید. یک مزیت بزرگ آبگوشت سبزیجات این است که هنگام تهیه آن می توانید از انواع سبزیجات استفاده کنید و طعم غذا همیشه عالی است. لازم است - بادمجان (2 قطعه) - کدو سبز (2 عدد) - پیاز (3 قطعه) - هویج (1 قطعه) - فلفل دلمه ای (1 عدد) - گوجه فرنگی (3 قطعه) - تخم مرغ (3 قطعه) - خامه ترش چربی (300 گرم) - آرد (قاشق غذاخوری) - پنیر سفت (100 گرم) - سس گوجه فر

بستنی یکی از محبوب ترین غذاها در تابستان است. و این تعجب آور نیست ، زیرا کاملاً در گرما خنک می شود. همه می توانند بستنی را در خانه درست کنند ، به نظر می رسد یک غذای خوشمزه که بر اساس آب تازه فشرده شده تهیه شده بسیار خوشمزه است. ساده ترین و سریع ترین روش تهیه بستنی از آب میوه دو کیسه بردارید (لازم است از کیف های بسیار محکم استفاده کنید) ، یکی از آنها کمی بزرگتر از کیف دیگر است

کیک کدو سبز یک غذای واقعی است. این درست به همان روش کیک های معمولی (با کیک و خامه) تهیه می شود ، اما تفاوت آن در شیرین نبودن ، اما شور بودن آن است ، همانطور که از سبزیجات تهیه می شود. لازم است - کدو سبز (2 قطعه) ؛ - 5 تخم مرغ - یک لیوان آرد ؛ - پنیر 250 گرم - 2 قاشق غذاخوری سس مایونز ؛ - 3 حبه سیر ؛ - یک جعفری - نمک؛ - فلفل؛ - روغن سبزیجات؛ دستورالعمل ها مرحله 1 اول از همه ، کدو سبز را کاملاً بشویید ، اگر پوست آن خشن است ، پوست آن ر

چیپس سیب زمینی یک غذای خوشمزه واقعی است ، اما چیپس های تهیه شده از سبزیجات دیگر ، به عنوان مثال چغندر ، هویج ، شلغم ، روتاباگا و غیره از طعم کمتری برخوردار نیستند.به طور کامل همه می توانند چیپس سبزیجات را در خانه درست کنند. لازم است - سبزیجات (هر نوع) - 1 کیلوگرم ؛ - نمک؛ - روغن سبزیجات؛ دستورالعمل ها مرحله 1 سبزیجات را خوب بشویید ، پوست آنها را بگیرید ، سپس خیلی نازک به صورت دایره ای برش دهید

میهن رول کلم یونان است. به این غذا "رول برگ انجیر" گفته می شد. آنها مقداری گوشت چرخ کرده را در برگ های انگور پنهان کرده و آن را خورشت دادند. نتیجه غذایی مغذی و خوشمزه و خوش طعم بود. اما در نسخه کلاسیک از کلم استفاده می شود نه از برگ انگور

رول کلم غذایی خوشمزه است که تقریباً در تمام طول سال قابل طبخ است. حتی برای آنها بهتر است از کلم پاییزه رسیده استفاده کنند. گوشت برای کلم شکم پر باید چربی متوسط باشد ، بنابراین معمولاً برای گوشت چرخ کرده بهتر است گوشت خوک خیلی چرب یا مخلوط گوشت گاو و گوشت خوک مصرف شود

متخصصان مختلف آشپزی می توانند دستورالعمل های غیر معمول برای کلم شکم پر با کلم پکن ، ساویارد ، فرنی گندم سیاه و سبزیجات را به جای گوشت چرخ کرده پیدا کنند. همه دستور العمل ها خوب هستند ، اما اگر کاملاً بر روش اصلی طبخ کلاسیک مسلط باشید ، غذای خوشمزه ای به دست می آید

رول کلم غذایی است که در بسیاری از کشورها تهیه می شود. انواع مختلفی از این غذای عالی وجود دارد. یکی از رایج ترین گزینه ها کلم کلاسیک و رول کلم گوشت چرخ کرده است. لازم است - 1 عدد کلم ، ترجیحاً شل ، حدود 1.5-2 کیلوگرم ؛ - 500 گرم گوشت (می توانید از گوشت خوک و گوشت گاو آماده تهیه کنید) ؛ - 100 گرم برنج ؛ - 1 تخم مرغ - 3-4 سر پیاز ؛ - 2-3 گوجه فرنگی (می توان با رب گوجه فرنگی جایگزین کرد - 2-3 قاشق چایخوری) ؛ - نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه ؛ - 1/4 فن

با وجود انتخاب گسترده محصولات فروشگاه رفاه ، با دستان خود رول های پر از کلم درست کنید و خانواده خود را با یک ناهار خوشمزه خوشحال کنید. گوشت چرخ کرده را می توان از گوشت ، قارچ یا سبزیجات تهیه کرد. بسته به این ، رول کلم گیاهخوار یا گوشت خوار خواهد شد

پای های سرخ و سرخ و براق دلپذیر افتخار هر خانم خانه ای است. برای اینکه پای ها نه تنها خوشمزه ، بلکه اشتها آور نیز باشند ، باید پوسته آنها را با لعاب بپوشانید. کیک ها را می توان قبل از پخت ، در حین پخت و بعد از پخت لعاب زد. برای اینکه کیک پوسته براق اشتها آوری داشته باشد ، باید آن را با لعاب پروتئین ، لعاب کره یا شربت شیرین چرب کنید

کیک های خانگی راهی عالی برای لذت بردن از خانواده در تعطیلات یا عصر روزهای هفته است. خانم های خانه دار اغلب هنگام تهیه پای و نان با مشکل روبرو می شوند - آنها وقتی آماده می شوند خوب بلند نمی شوند و برطرف نمی شوند. روش های مختلفی وجود دارد که می توانید خود را در برابر چنین مشکلاتی بیمه کنید

به دلایلی ، پخت غذا گاهی اوقات "آزمایش آشپزی" نامیده می شود. زیست شناسی ، شیمی ، فیزیک - همه این علوم در یک آشپزخانه معمولی حکمرانی می کنند. برای اینکه بفهمید چرا نان بالا نیامده یا بیسکویت ترک خورده است ، ارزش آن است که ده ها قانون و فرمول مختلف را بشناسید یا با اشتباهات معمولی که زنان خانه دار هنگام پخت مرتکب می شوند آشنا شوید

برای تهیه کیک ، باید خود را با غذا ، وردنه و اجاق گاز مسلح کنید. برای تهیه یک کیک خوب ، خیال و روح را به آن اضافه کنید. این مسئله اصلی است. به هر حال ، پر کردن پای می تواند هر چیزی باشد: گوشت ، ماهی ، قارچ ، سبزیجات یا میوه ها. لازم است ارد مخمر شیر تخم مرغ مارگارین قند نمک پر كردن 2 تابه کاسه الک تخته وردنه قاشق تاج گل فر دستورالعمل ها مرحله 1 مواد لازم را برای خمیر مخمر آماده کنید:

تاریخچه شکر بیش از 2300 سال پیش در هند آغاز شد ، جایی که از آب نیشکر تهیه می شد ، اما شکر برای اولین بار در حدود قرن 12-12 به روسیه آورده شد. قبل از ظهور شکر ، غذای اینجا عمدتا عسل شیرین و گل ختمی بود. امروز تصور زندگی بدون قند غیرممکن است. صنعت قند چغندر امروزه یکی از شاخه های مهم استراتژیک صنایع غذایی است اما با وجود این می توان شکر را در خانه تهیه کرد

امروزه هر خانم خانه داری می تواند تولید شکر در چغندر را در خانه ایجاد کند. بگذارید این یک قند تصفیه شده در فروشگاه نیست ، بلکه یک شربت شیرین است: طعم طعم آورترین خوراک را کاملا برآورده می کند. تمام آنچه برای ساخت آن لازم است ظروف ساده آشپزخانه و کمی وقت است

چغندر یک سبزی سالم است که می توان از آن برای تهیه بسیاری از غذاهای خوشمزه استفاده کرد. از جمله مزایای خاص آن ماندگاری طولانی مدت آن است که باعث می شود حتی در زمستان نیز خواص غذایی ارزشمند خود را از دست ندهد. چغندرهای تازه ، آب پز و پخته پایه مناسبی برای انواع سالادهای ساده و سالم هستند

چغندر یک سبزی خوشمزه و سالم است ، با این حال ، همه زنان خانه دار نمی دانند که چه چیزی را می توان با سبزیجات ریشه پخت. می توانید منوی معمول را با سالاد چغندر متنوع کنید. به دلیل طعم و مزه آن ، سبزیجات به خوبی با محصولات مختلف مطابقت دارد و طعم غیرمعمولی به غذا می بخشد

آماده سازی چغندر زمستانی خوشمزه و سالم حتی توسط یک سرآشپز بی تجربه آماده می شود. از کنسروهای خانگی می توان به عنوان میان وعده یا غذای سرد استفاده کرد که به سالادها و سوپ ها اضافه می شود. با حفاظت مناسب ، محصول ریشه بخش قابل توجهی از ویتامین ها ، اسیدهای آمینه و فیبر را حفظ می کند

اغلب اوقات ، بسیاری از زنان خانه دار با چنین پدیده ناخوشایندی مانند اشکال در غلات مواجه می شوند. این آفات کوچک ، در بیشتر موارد ، به دلیل ذخیره نامناسب ایجاد می شوند. شما باید بلافاصله پس از شناسایی از شر آنها خلاص شوید ، در غیر این صورت آنها نه تنها می توانند غذا را خراب کنند بلکه بر سلامتی شما نیز تأثیر می گذارند

رنگ آمیزی تخم های عید پاک بدون استفاده از رنگ های مصنوعی بسیار آسان است. در غیاب کامل شیمی ، رنگها روشن و اشباع شده اند. دستورالعمل ها مرحله 1 رنگ قهوه ای. برای اینکه تخم مرغ قهوه ای شود ، به چای سیاه یا پوست پیاز نیاز داریم

تخمهای قهوه ای و سفید پر از شایعات است. به دلایلی ، به طور کلی پذیرفته شده است که تخمهای قهوه ای سالم تر ، خوش طعم تر و مناسب تر برای تهیه کاستارد هستند. همچنین این فرضیه وجود دارد که تخمهای قهوه ای رنگ زرده درخشان و غنی دارند ، در حالی که تخمهای سفید برای تهیه مرنگ و کیک با کرم پروتئین مناسب ترند

چیزکیک در فهرست بسیاری از رستوران ها قرار دارد و یکی از دسرهای محبوب است. تهیه آن در خانه بسیار ساده است. حتی برای یک آماتور نیز یک ساعت بیشتر طول نخواهد کشید. عاشقان قهوه کیک پنیر را بر اساس این نوشیدنی دوست خواهند داشت. لازم است - 200 گرم کلوچه جوبیلی یا هر لبنیات دیگری ؛ - 70 گرم کره ؛ - 3 قاشق چایخوری قهوه فوری؛ - 400 گرم پنیر خامه ای ؛ - 400 گرم ماست ؛ - 150 گرم پودر قند ؛ - 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی

فقط با ذکر این میان وعده ترد ، یک فرد آگاه ترشح بزاق می دهد ، همه چیز را به یاد می آورد و می خواهد ظرف شیطانی را هرچه زودتر از انبار یا یخچال بیرون بیاورد و یک دو خیار میل کند. برای تهیه خیار خود به خیارهای کوچک ، ادویه جات (شوید ، ترب کوهی ، توت یا برگ گیلاس) و سیر احتیاج دارید

خیار ترشی یک پیش غذای عالی و علاوه بر سالاد ، گوشت کبابی و غذاهای دیگر است. خیارهای کوچک مخصوصاً زیبا و خوشمزه هستند. می توان آنها را به روش های مختلفی مارینینگ کرد ، برای رسیدن به عطر و طعم عالی چاشنی متفاوت است. لازم است خیار ترشی کلاسیک:

قارچ Porcini برای تهیه بسیاری از غذاها عالی است. مزیت اصلی آنها این است که در هنگام پردازش (پخت و پز ، خشک کردن ، سرخ کردن و …) تغییر رنگ و طعم نمی دهند. سوپ قارچ پورکینی غذایی کاملاً آسان ، خوشمزه و سالم تهیه می شود. به معنای واقعی کلمه خراب کردن آن غیرممکن است

فلفل دلمه ای نه تنها تازه ، بلکه کنسرو نیز طعم مطبوعی دارد. پیچ و تاب های آن روشن و بسیار اشتها آور است. علاوه بر این ، با سبزیجات دیگر بسیار خوب است ، که به شما امکان می دهد سالاد و میان وعده های متنوعی را برای آن برای زمستان تهیه کنید. فلفل بلغاری در سس گوجه فرنگی برای تهیه چنین میان وعده شما نیاز دارید:

كواس در تابستان كاملاً تشنگی را برطرف می كند. بسیاری از زنانی که کودک را حمل می کنند این سوال را دارند که آیا یک زن باردار می تواند کواس بنوشد ، زیرا بیشتر آنها در مورد محتوای الکل در آن و خطرات نوشیدنی های گازدار شنیده اند. به گفته اکثر پزشکان ، مقدار کمی از این نوشیدنی تقویت کننده نمی تواند به بدن زن و نه به کودک آسیب برساند

کیک پنیر یکی از غذاهای محبوب است که می توان آن را به عنوان صبحانه ، ناهار یا شام میل کرد. با این وجود ، علیرغم سادگی ظاهری دستورالعمل استاندارد ، می توان در روند تهیه آنها با دشواری هایی روبرو شد. دستور العمل سیرنیکی تعداد زیادی دستور غذای کیک پنیری وجود دارد ، زیرا هر زن خانه دار نیازهای خاص خود را برای غذای آماده دارد:

خیارهای تازه علی رغم عطر و طعم بی نظیر و طعم دلپذیرشان ، به سرعت خسته کننده می شوند. اگر نمی دانید با برداشت محصول چه کاری انجام دهید ، سعی کنید خیارهایی با نمک کم درست کنید که فقط در مدت یک روز آماده می شوند. دستور خیار نمکی برای ترشی خیار به روش سریع ، به مواد زیر در هر لیوان سه لیتری نیاز دارید:

خیار سبزیجاتی است که می توانید در تمام طول سال در فروشگاه های ما خریداری کنید. به طور کلی پذیرفته شده است که خیار یک سبزی ناسالم است که از یک آب تشکیل شده است. این یک نظر کاملاً اشتباه است. خیار برای بدن بسیار مفید است. آنها به شکل نمک کمتر مفید نیستند

خیارهای شور و نمک سبک یکی از بهترین غذاهای منوی تابستانی است. آنها خیلی ساده و سریع آماده می شوند به طوری که هر عاشق نمکی می تواند از عهده تهیه دستورالعمل برآید. مواد لازم برای تهیه خیارهای کمی نمک: - حدود 1 کیلوگرم خیار کوچک کوچک ؛ - 30-35 گرم نمک (کمتر) ؛ - 4-5 حبه سیر ؛ - یک دسته شوید و یک جفت چتر

تابستان و به ویژه ژوئیه زمان خیارهایی است که نمک کمی دارند. البته می توانید آنها را در فروشگاه خریداری کنید ، اما چگونه می توانند با خیارهای خانگی مقایسه شوند؟ متاسفانه همه خیارها سخت و ترد نیستند. برای انجام این کار ، شما باید برخی از ظرافت ها را بدانید

مدت هاست که طرفداران غذاهای خوشمزه و سالم از تمام مزایای برنج قهوه ای قدردانی می کنند. به هر حال ، چنین محصولی از برنج معمولی سالم تر است ، علاوه بر این ، حاوی فیبر غذایی ، پروتئین ها و بسیاری از ویتامین ها است. انواع مختلفی از برنج به نام برنج قهوه ای وجود دارد:

وطن استیک (خوراک گوشت پاره پاره) انگلیس اولیه است. ترجمه شده از انگلیسی "beef steak" به معنی "قطعه گوشت گاو" است. دستور تهیه یک استیک واقعی پیچیده نیست ، اما به رعایت چندین قانون بسیار مهم نیاز دارد ، بدون آن یک وعده غذایی آبدار و معطر دریافت نخواهید کرد

بسیاری از افراد عاشق خوردن و پختن ماکارونی هستند که بسیار سالم و مقوی است. ورمیشلی به عنوان یک غذای مستقل تهیه می شود. همچنین می تواند به عنوان غذای جانبی برای گوشت و ماهی استفاده شود. اگر ماکارونی گندم دوروم با کیفیت خریداری کنید ، می توانید ظرف چند دقیقه یک غذای خوشمزه تهیه کنید

خیارهایی که نمک کمی ترد دارند به عنوان یک افزودنی به سیب زمینی جوان آب پز برای شام یا فقط به عنوان یک میان وعده مفید هستند. آنها حتی می توانند برای مدت زمان طولانی ، به عنوان مثال ، برای زمستان آماده شوند. اما برای اینکه خیارها واقعاً ترد باشند ، باید تنوع مناسب را انتخاب کنید و از دستور غذا منحرف نشوید

از خیارهای بزرگ ، می توانید یک پیش غذای خوشمزه و همچنین پنکیک مخصوص چای درست کنید. اکنون زمان آن فرا رسیده است که اولین برداشت خیار در زمین های گلخانه ای در گلخانه ها شروع می شود. آنها خیلی سریع رشد می کنند به طوری که گاهی اوقات در زمان جمع آوری از شاه بلوط به خیار رشد می کنند

گاهی اوقات ، برای چند روز که از چیدن خیار صرف نظر کرده بودیم ، در خانه ظاهر شدیم ، "خوک" های زرد را در باغ می بینیم. از خیارهای بزرگ و میوه دار استفاده کنید یا آنها را در توده کمپوست بیندازید؟ آیا راهی برای بازیافت آنها وجود دارد؟ لازم است - خیارها - نمک درشت - سیر - شوید (شاخه) - رنده یا برش سبزیجات - بطری های شیشه ی دستورالعمل ها مرحله 1 پس از جمع آوری خیار از باغ ، باید آنها را بشویید و برای چند ساعت خیس کنید

شاید تا به حال متوجه شده باشید که از گوشت گاو یا گوشت خوک ، یک زن خانه دار کتلت های خوشمزه پیدا می کند ، در حالی که دیگری کوکی های خشک درست می کند. در واقع ، شما فقط باید بدانید که چگونه گوشت بخرید و بدانید کدام قسمت را بپزید. گوشت خوک گردن

چگونه پودر شیر را رقیق کنیم؟ اگر قصد سفر دارید ، در طبیعت استراحت کنید ، همراه داشتن یک بسته شیرخشک را فراموش نکنید. شیرخشک ترش نمی شود ، خراب نمی شود. دانستن اینکه چگونه آن را رقیق کنید ، یک محصول لبنی عالی به شما می دهد. از نظر طعم و کیفیت تغذیه ای از شیر طبیعی کم ندارد

همه از کودکی واژه پنکیک را می دانند. آنها با شیر تغلیظ شده ، مربا ، خامه ترش فوق العاده خوشمزه هستند. گزینه های متنوع موجود برای تهیه پنکیک شگفت انگیز است. اینها هر دو سبزیجات و میوه ، پر شده ، مخمر ، کفیر هستند. پنکیک ها کیک های آردی نرم ، کرکی و گرد به شکل آرد هستند که در تابه پخته می شوند

کاپ کیک یک کلوچه کوچک است که از خمیر پف کرده درست شده و روی آن را با کرم ظریف پوشانده اند. برای کلاه خامه ای است که هزاران نفر این ظرافت را دوست دارند. اگر قبلاً طرز تهیه کاپ کیک را یاد گرفته اید ، وقت آن فرا رسیده است که به هنر تهیه انواع کرم برای تزئین این دسر فوق العاده تسلط داشته باشید

خیار میهمان مکرر روی میز است. آنها به طور سنتی نمک ، ترشی ، به عنوان یکی از اجزای سالاد ، هاج و طوفان استفاده می شود. اما از میان این سبزیجات می توانید غذاهای بسیار خوشمزه ای بپزید که می توانند حتی غذاهای لذیذ را نیز بپسندند. از جمله این ظروف می توان خیارهای پر شده را نام برد که برای آنها می توانید از انواع پر کننده ها استفاده کنید

نگران نباشید اگر فقط آخر هفته های جولای-آگوست موفق به حضور در خانه هستید و خیارها طی 5-6 روز رشد می کنند. از میوه های بزرگ جای خالی درست کنید. سالاد داخل شیشه لطیف خواهد شد و خیارهای بزرگ ترشی در دایره ها از نظر طعم به همتاهای کوچک خود نخواهند رسید

در طول فصل برداشت ، خانم های خانه دار سعی می کنند تا حد ممکن سبزیجات ، انواع توت ها و میوه ها را برای زمستان تهیه کنند. سالاد خیار و گوجه فرنگی یکی از موارد مورد علاقه در تهیه مواد خانگی است ، چه کودکان و چه بزرگسالان آن را دوست دارند. مواد لازم برای تهیه سالاد سبزیجات:

یکی از غذاهای سنتی روی میز ، سالادی از گوجه فرنگی و خیار تازه است که با گیاهان دارچین شده است. این غذا هم در روزهای تعطیل و هم در روزهای عادی روی میز سرو می شود. اما به نظر می رسد که ترکیب چنین محصولاتی غیر قابل قبول است و به بدن ما آسیب می رساند

خیارهای تازه رایحه مطبوعی دارند و بیش از 90٪ آب دارند ، بنابراین سالادها با این سبزی بسیار آبدار و خوش طعم هستند. در روسیه ، محبوب ترین یک سالاد ساده خیار و گوجه فرنگی است. با این حال ، علاوه بر او ، دستورالعمل های اصیل تر برای سالادها با خیار تازه وجود دارد

مارینادها برای کباب و کباب کمک می کنند تا طعم این یا گوشت آشکار شود ، آن را نرم تر و دلپذیرتر برای طبخ می کند. به لطف مارینادها ، گوشت و سبزیجاتی که روی آتش سوخته سرخ می شوند می توانند غذاهای کاملاً متفاوتی شوند. معیارهای انتخاب ماریناد هنگام انتخاب دستور تهیه ماریناد ، باید به نوع گوشتی که قرار است سرخ شود ، اعتماد کنید

هیچ سالادی آسانتر از سالاد کلم و هویج وجود ندارد ، اما طعم خاص خود را دارد - سس اصلی. با نمک ، سرکه ، روغن ، سیر و شکر درست می شود. سبزیجات در این پانسمان مارینا شده و طعم اصلی را بدست می آورند. بیایید تمام ترفندها و پیچیدگی های تهیه سالاد کلم را بشناسیم

گوجه فرنگی برای منوی تابستانی به خوبی کار می کند. بسته به نوع آن ، طعم تازه ای به غذا می دهند و همچنین به میزان کمی اسیدیته یا شیرین می شوند. به عنوان مثال ، می توانید انواع مختلفی از سالادها را با آنها تهیه کنید ، هم گیاهخوار و هم گوشت. سالاد کلاسیک ایتالیایی Caprese درست کنید

سالادهای گوشت غنی از طعم و مزه و ارزش غذایی هستند. برای یک وعده غذایی سبک تر ، سبزیجاتی مانند خیار تازه را به گوشت اضافه کنید. آنها طراوت و ظاهر زیبایی به سالاد خواهند بخشید. سالاد با گوشت گاو و خیار سس سویا عطر و طعم شرقی کمی به این سالاد می بخشد

مرغ به زبان اسپانیایی همراه با برنج و گوشت خوک غذایی ظریف و بسیار خوشمزه است. تهیه آن دشوار نیست ، مهمترین چیز این است که صبور باشید. لازم است - مرغ - 250 گرم گوشت خوک ؛ - یک حبه سیر ؛ - نمک؛ - فلفل سیاه زمینی؛ - ¾

از خیار تازه می توانید تعداد زیادی سالاد مختلف تهیه کنید که به طرز باورنکردنی خوشمزه و غنی شده با ویتامین ها و سایر مواد مفید تهیه شوند. لازم است برای سالاد سبز: - 3 خیار ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - برگ های کاهو ؛ - مایونز؛ - پیاز؛ - نمک

برای بسیاری از ما ، ذکر غذاهای انگلیسی با بدنام جو دوسر صبح مرتبط است. اما به نظر می رسد که غذاهای بریتانیایی کاملاً از این فرنی بسیار سالم تشکیل نشده است ؛ این غذا غذاهای سبک جهانی و بسیاری از غذاهای فوق العاده دیگر را ارائه داده است. لازم است -1 لاشه بوقلمون -1 لیمو -75 گرم جی -50 گرم گوشت خوک یا بیکن دودی -2 سر پیاز - 100 گرم بادام و كشمش -8 سیب -2 عدد تخم مرغ -100 گرم نان گندم -80 میلی لیتر شیر - ادویه جات ترشی جات (زیره ، مریم گلی ، فلف

خورشت گوجه فرنگی یک روند سریع و بدون عارضه است. در خروجی - یک ظرف غذای گیاهی ، یک غذای کناری آماده ، یک محصول ویتامین ای. چندین گزینه برای خورشت درست گوجه فرنگی وجود دارد. در اینجا فقط تعدادی از رایج ترین آنها آورده شده است. دستورالعمل ها مرحله 1 گوجه فرنگی خورشتی با گیاهان

برنج کراسنودار به نوع دانه گرد تعلق دارد ، دارای طعم کمی شیرین و رنگ سفید خالص است. این برنج مناسب برای پودینگ و غلات است. همچنین دارای خواص غذایی شگفت انگیزی است و بسیار خوب جذب می شود. برنج کراسنودار دارای پروتئین کم و همچنین دارای کربوهیدرات زیاد و ترکیب متعادل اسیدهای آمینه است

شما همیشه می خواهید سبزهای معطر تابستانی را برای مدت طولانی حفظ کنید. روش های ساده برداشت سبزی به شما کمک می کند حتی در زمستان از طعم و عطر آن لذت ببرید. سبزیجات خشک به این ترتیب ، می توانید برای زمستان هم سبزیجات و هم گیاهان دارویی - نعناع ، بابونه ، گزنه و گیاهان دیگر را حفظ کنید

ماهی مرکب خشک یک میان وعده عالی برای آبجو است و نه تنها همین. یک مشکل گران بودن آنهاست. ماهی مرکب منجمد بسیار ارزان تر است و به راحتی می توانید آنها را در خانه خشک کنید. پس چرا دستور غذا را امتحان نمی کنید؟ لازم است ماهی مرکب منجمد - 500 گرم نمک - 150 گرم آب - 1 لیتر دستورالعمل ها مرحله 1 ماهی مرکب را در آب گرم - حدود 30 درجه - آب کنید

کنسرو یک روش منحصر به فرد برای حفظ غذاهای گیاهی ، گوشت یا ماهی برای مدت طولانی است. علاوه بر این ، کنسرو غذایی نوعی عصای جادویی برای هر خانم خانه دار است. علیرغم این واقعیت که غذای کنسرو بیش از محصولات تازه مشابه قیمت دارد ، اما محبوبیت و اعتبار خود را از دست نمی دهند

تخم مرغ یکی از گسترده ترین و محبوب ترین محصولات مدرن است که همیشه در هر خانه ای یافت می شود و تقریباً هرگز از قفسه های یخچال محو نمی شود. شرایط بهینه ذخیره سازی مساعدترین شرایط برای نگهداری تخمهای خریداری شده در فروشگاه ، محیط خنک و بدون تابش مستقیم نور خورشید است

خانم های خانه دار باتجربه می دانند که اگر کمی سبزی به آن اضافه کنید ، غذا معطر و خوش طعم تر خواهد بود. و اگر می دانید که چگونه آن را به درستی منجمد کنید ، می توانید در تمام طول سال خود و عزیزانتان را با رنگهای معطر تابستانی خوشحال کنید. دستورالعمل ها مرحله 1 اول از همه ، حتماً سبزی ها را قبل از انجماد بشویید و خشک کنید

اگر باغ سبزیجات خود با گیاهان و گیاهان دارویی دارید ، می توانید آنها را برای زمستان برداشت کنید. برای این کار شما به تلاش و زمان زیادی احتیاج ندارید. روش های اصلی خشک کردن سبزیجات و محصولات ریشه قبل از خشک شدن ، سبزی ها را کاملاً بشویید ، برگ های زرد شده و قسمت های آسیب دیده ساقه ها را بردارید

کرفس یکی از معطرترین ادویه ها است. هم با غذاهای گوشتی و هم ماهی خیلی خوب است. کرفس به راحتی در باغ پرورش می یابد ، اما پس از برداشت ، این س arال مطرح می شود که چگونه می توان آن را به درستی ذخیره کرد. دستورالعمل ها مرحله 1 اگر کرفس را از فروشگاه خریداری کرده اید ، ابتدا آن را آبکشی کرده و سپس بگذارید تا خشک شود

از ترب کوهی مدت زیادی در روسیه استفاده می شده است. نیاکان ما از آن نه تنها برای بهبود طعم انواع ظروف بلکه برای سلامتی نیز استفاده می کردند. برای مفید بودن این گیاه در تمام طول سال ، پیشنهاد می کنم آنها را تهیه کنید. در اینجا چندین روش برای صرفه جویی در مصرف ترب کوهی برای زمستان آورده شده است

ادویه جات ترب کوهی در کشور ما محبوب است ، آنها بر طعم گوشت و سایر محصولات تأکید می کنند. ریشه ترب کوهی نه تنها ویتامین بلکه روغنهای اساسی ، کاروتن ، نمکهای معدنی و فیبر نیز دارد. این ادویه گرم را می توانید در فروشگاه خریداری کنید ، اما ترب کوهی که در خانه پخته می شود بسیار معطر و خوش طعم است

ترب یکی از سبزیجات ارزشمندی است که بوی تندی ، طعمی کمی شیرین دارد و برای انواع غذاها چاشنی مفیدی است. این سبزی ، به خصوص در یونان باستان ، رم ، کشورهای اروپای شمالی و اسکاندیناوی ، بسیار محبوب است ، بسیار بی تکلف است. نحوه پخت ترب کوهی را در خانه در نظر بگیرید

یک میان وعده تند که از گوجه رسیده ، ترب کوهی و سیر تهیه می شود در کشور ما بسیار محبوب است. مردم نام های خلاقانه زیادی برای این غذا پیدا کرده اند: ترب کوهی ، مار کبرا ، چشم شکسته ، ترب کوهی ، ترب کوهی و دیگران. تهیه چنین میان وعده ای برای زمستان با استفاده از یک دستور العمل کلاسیک بسیار آسان است

سالاد کلم تهیه شده برای زمستان ویتامین های بدن را در فصل سرما تأمین می کند. سالاد کلم ها را با نمک یا ترشی تهیه می کنند و در شیشه ها کنسرو می کنند. سالاد کنسرو کلم را می توان برای چندین سال نگهداری کرد. سالاد کلم ، بادمجان و هویج برای تهیه سالاد از 1 عدد کلم بزرگ ، 5-6 بادمجان با اندازه متوسط ، 2 عدد هویج کوچک و یک عدد سیر استفاده کنید

کلم های خوشمزه و سالم برای برداشت بسیار مناسب هستند. این می تواند سالاد و کلم باشد که به صورت نواری برش خورده و ترشی یا تخمیر می شود. جای خالی پیش ساخته محبوب است ، جایی که انواع سبزیجات وجود دارد ، و همچنین سس های سوپ. سالاد کلم برای زمستان "

ترب کوهی تند که به آن گورلودر نیز گفته می شود ، در غذاهای روسی بخصوص در مناطق سردسیر بسیار محبوب است. پیش غذا نه تنها طعم و مزه به یاد ماندنی دارد ، بلکه فوایدی نیز برای سلامتی دارد. ترب کوهی حامل ارزشمند ویتامین C ، یک آنتی بیوتیک طبیعی است

اگر وقت کمی برای پخت و پز دارید ، پس این دستور غذا یک نجات دهنده خواهد بود. سفالی که از قبل تهیه می کنید ، برای تهیه بورچای غنی در هر زمان از سال مناسب است. لازم است - چغندر تازه (800 گرم) ؛ - کلم تازه (750 گرم) - هویج تازه (900 گرم) ؛ - پیاز تازه (500 گرم) ؛ - سیر به مزه - روغن نباتی (400 گرم) ؛ - اسید سیتریک (5 گرم) - شکر دانه ریز (2 ، 5 قاشق غذاخوری

بسیاری از خانواده ها از کلم آماده سازی زمستان می کنند. این یک سبزی همه کاره است که می تواند با انواع سبزیجات جفت شود. تهیه سالاد آسان است ، هر میزبان می تواند دستور العمل را تحمل کند. لازم است - 2 کیلوگرم کلم سفید ، - 1.5 کیلوگرم هویج ، - 2 حبه سیر ، - 50 گرم شکر ، - 1 قاشق غذاخوری

خیارهایی که نمک کمی دارند در هر زمان از سال روی میز محبوب هستند. روش نمك كردن آنها كاملاً ساده است و به زمان و تلاش زیادی احتیاج ندارد. لازم است - خیار تازه ؛ - نمک؛ - دانه های فلفل ؛ - سیر؛ - برگ بو؛ - شوید سبز جوان ؛ - بسته بندی دستورالعمل ها مرحله 1 پخت خیار برای شور کردن

مردم مرتباً در رختخواب خود خیار می کارند. اگرچه به نظر می رسد که این سبزی فقط از یک آب تشکیل شده است. اینطور نیست ، 95٪ خیار از آب تشکیل شده است ، اما همه چیز دیگر توسط فیبر ، مواد مفید مختلف - مواد معدنی ، ویتامین ها ، نمک ها اشغال می شود. خیار در دستگاه گوارش بدون کمک لوزالمعده جذب می شود ، بنابراین کار آن را تسکین می دهد

در میان محصولات جانبی ، زبان برجسته است - ظروف ساخته شده از آن یک ظرافت محسوب می شود. اما افرادی هستند که زیاد دوست ندارند و معتقدند که زبان جوشانده تا حدودی قوام "لاستیکی" دارد. برای منصرف کردن چنین هیاهوهایی ، زبان باید به درستی آماده شود

ترب کوهی از مدت ها قبل دارویی محسوب می شده است. برگهای آن حاوی اسید اسکوربیک ، ویتامین های گروه B و همچنین سایر مواد مفید برای زندگی انسان است. خوردن ترب کوهی در غذا جلوگیری از سرماخوردگی است. کنسرو ترب کوهی برگ های ترب کوهی را می توان برای زمستان ترشی کرد و بعداً به عنوان چاشنی یک مزه تند اضافه کرد

موس سیاه توت یک شیرینی معطر و لطیف است که هم از توت های توت منجمد و هم از انواع تازه تهیه می شود. بلغور به دسر اضافه می شود ، لازم نیست نگران باشید - در موس کامل احساس نمی شود ، به همین دلیل ظرافت هوا مطبوع و لطیف تر ، با طعم شگفت آور غنی و ترش سبک است

Flounder ماهی دریایی است که در آبهای بسیاری از کشورها صید می شود. این یک شکل غیر معمول است ، زیرا پایین است از همه مهمتر ، دست و پا کردن بسیار خوشمزه است و دارای خواص مفید بسیاری است که به لطف آن در میزهای کشورهای مختلف جهان دیده می شود. زیستگاه و ظاهر ماهی ها انواع مختلفی دارند که در بستر دریا زندگی می کنند

هیچ کس از چنین میان وعده اشتها آوری مانند خیارهای نمک اندک در اوج فصل تابستان خودداری نخواهد کرد. راز دستور تهیه خیارهای نمکی فوری در یک قابلمه کاملاً ساده است - شما فقط باید خیارهای کوچک با پوست نازک و ترجیحاً تازه چیده شده مصرف کنید. برای تهیه خیارهایی که نمک کمی دارند ، به مواد زیر احتیاج دارید:

خیار در تمام طول سال در مغازه ها فروخته می شود. اما آنها فقط در تابستان سزاوار شور شدن کمی هستند. علاوه بر استفاده کلاسیک از خیارهایی که نمک کمی دارند به عنوان پیش غذا ، می توانند خیارهای شور و ترشی را در سالادها و سس ها جایگزین کنند. لازم است - 1 کیلوگرم خیار - 1 لیتر آب - 2 قاشق غذاخوری من نمک - 5 حبه سیر - 1 ساقه نعناع - برگ توت و گیلاس دستورالعمل ها مرحله 1 خیارهای کوچک کوچک برداشته ، آنها را کاملاً بشویید

مزیت کمپوت های سیب این است که مقدار زیادی عناصر مغذی و مفید را در خود نگه می دارند. برای موفقیت کمپوت ، باید تازه ترین و زیباترین سیب ها را برای آن انتخاب کرد ، بهترین نوع انواع ترش. حتی کمی نابالغ هم انجام خواهد داد. عناصر: 500-600 گرم سیب تازه 1 فنجان شکر 1

اگر در خانه کمپوت دارید ، و نمی دانید با آن چه کار کنید ، می توانید از آن یک شراب خانگی بسیار خوش طعم و معطر درست کنید. روند تهیه آن کاملاً ساده است ، فقط به کمی خمیر مایه و شکر نیاز دارید. نکته اصلی که باید بخاطر بسپارید این است که ظروف تهیه شراب باید شیشه ای یا چوبی باشد ، در هر صورت فلز نیست

اگر به دنبال یک دستورالعمل برای کالاهای پخته شده خوشمزه هستید که زمان زیادی از شما نمی گیرد ، این مقاله برای شما مناسب است! این نان شیرینی های برش کوکی با مجموعه ای بسیار کم از مواد اولیه درست می شوند. خمیر به سادگی ورز داده می شود و محصولات پخته شده معطر و نرم هستند

نویسنده V.V. پوخلبکین کتابهای جداگانه ای را به ادویه جات و گیاهان اختصاص داد. به گفته پوخلبکین ، ادویه جات طعم و بافت غذای آماده را کاملاً تغییر می دهد و ادویه جات با انواع رایحه ها ، بوی تند یا طعم دهنده ها ، غذاها را اشباع می کنند. لازم است نمک نشاسته ژلاتین سرکه فلفل رازیانه هل میخک زنجبیل دستورالعمل ها مرحله 1 ادویه نمک موجود در غذاها پاسخگوی نیازهای بدن نیست

نارنگی های معطر روشن. اغلب آنها برای تعطیلات سال نو روی میز ما ظاهر می شوند. ما اغلب آنها را مانند سایر محصولات برای این تعطیلات پیش خرید می کنیم. البته ، من می خواهم آنها را تا تعطیلات گرامی نگه دارم. بله ، و در هر روز دیگری می خواهید میوه خود را پس انداز کنید - یک کیلوگرم کامل را یکباره نخورید

امروزه هرکسی که به سلامتی خود اهمیت می دهد از گیاه ترنج و خواص مفید آن آگاهی دارد. و حتی افرادی که نگران این موضوع نیستند ، هنگام مراجعه به سوپرمارکت های بزرگ ، احتمالاً به این میوه توجه کرده اند. از کجا می توانید ترنج بخرید؟ امروزه خرید انبه در مسکو مشکلی ندارد

در تعطیلات زمستانی ، نارنگی های آبدار در قفسه های فروشگاه ظاهر می شوند ، که نه تنها با رنگ روشن بلکه با طعم و مزه نیز ما را خوشحال می کند. برای اینکه احساس تعطیلات را برای مدت طولانی حفظ کنید ، مربای نارنگی تهیه کنید ، خود و عزیزانتان را خوشحال کنید

بیشتر مارک های سودا فروشگاهی حاوی اسید فسفریک است که جایگزینی ارزان برای اسید سیتریک است. بنابراین بعید به نظر می رسد که آب جوشان یک سوپرمارکت برای سلامتی مفید باشد. در همین حال ، تهیه یک نوشابه خانگی کاملاً شاداب کننده طبیعی که بر پایه لیمو ، پرتقال یا نوعی مربا ساخته شده ، یک چیز ضروری است

انتخاب انواع نوشیدنی ها در فروشگاه ها بسیار زیاد است. با این حال ، در میان این فراوانی ، آب معدنی زیادی وجود ندارد. کیفیت قابل اطمینان ، که می تواند فواید واقعی سلامتی را با بررسی دقیق تر ، به همراه داشته باشد ، حتی کمتر خواهد بود. اما می توان آن را در خانه انجام داد

آب ساخت یافته آبی است که ساختاری بلوری دارد. چنین آبی ، برخلاف آب معمولی ، وسیله ای ایده آل برای پاکسازی بدن از سموم ، سموم و باقی مانده است. کسانی که از این محصول استفاده می کنند ، کاهش تعداد فرآیندهای التهابی ، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و بسیاری تغییرات مثبت دیگر را یادآوری می کنند

کدو تنبل به یک دلیل ملکه برداشت پاییز نامیده می شود. بسیار غنی از ویتامین است. حاوی مقادیر زیادی کلسیم ، پکتین و آهن است. و نوشیدنی ها و ظروف کدو تنبل نه تنها به کاهش وزن و بهبود هضم غذا کمک می کنند ، بلکه به طور کلی به سلامت بهتر کمک می کنند

آب کدو تنبل برای بدن ما بسیار مفید است. حاوی مقدار زیادی ویتامین A ، B ، C است به همین دلیل این نوشیدنی تأثیر مفیدی روی پوست و سیستم عصبی دارد. آب کدو تنبل بدن را تمیز می کند. برای بیماری های مثانه ، کلیه ها ، پوست و یبوست استفاده می شود. می توانید آب آن را تازه بنوشید یا آن را برای زمستان حفظ کنید

کدو تنبل یک انبار واقعی از مواد مفید برای بدن انسان است. علاوه بر ویتامین های E ، A ، B ، T ، K ، حاوی کاروتن ، روی ، پکتین و همچنین اسید اسکوربیک است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است. از نوشیدنی های کدو تنبل باید برای بیماری های قلبی عروقی ، دیابت شیرین ، بی خوابی ، چاقی ، کمبود ویتامین و بیماری های دستگاه گوارش استفاده شود

کدو تنبل یک سبزی بسیار مغذی است. آب کدو تنبل به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند ، بدن را با مواد مفید اشباع می کند. می توانید آب کدو تنبل عالی و بدون آبمیوه گیری درست کنید. کدو تنبل را پوست بگیرید ، قطعه قطعه کنید ، در قابلمه بریزید

آب میوه ها بخشی از زندگی بسیاری از مردم شده است. این یک منبع عالی از عناصر کمیاب و ویتامین ها در طول زمستان است. اما غالباً از نوشیدنی های تهیه شده از توت و میوه استفاده می شود. اما اکثر سبزیجات با احتیاط غیر مستحق درمان می شوند. فواید آب کدو تنبل آب کدو تنبل هر ساله محبوبیت بیشتری پیدا می کند

هنگام خرید آب میوه در یک فروشگاه ، ممکن است شما همیشه ندانید که چه چیزی خریداری کرده اید - یک نوشیدنی طبیعی یا مخلوطی از سلولز ، رنگ ها ، مواد نگهدارنده و طعم دهنده ها. ما خودمان یک نوشیدنی پرتقال بر اساس آب طبیعی ، خوشمزه و گوارا آماده خواهیم کرد

کمپوت نوعی نوشیدنی است که به راحتی آماده می شود و نه تنها به سرعت تشنگی شما را برطرف می کند بلکه بدن را با ویتامین های مختلف اشباع می کند. کمپوت کشمش می تواند غیرمنتظره و کمی غیرمعمول شود. با این حال ، یک گزینه فوق العاده خوشمزه و سالم برای انواع آب میوه های غلیظ و سودا است

ماهی مرکب آب پز می تواند پایه و اساس طیف گسترده ای از ظروف باشد. سالاد از آن تهیه می شود ، پر و سرخ می شود. برای اینکه گوشت ماهی مرکب لطیف و خوشمزه شود ، ابتدا باید گوشت مناسب را انتخاب کنید. لاشه های یخ زده باید سفید رنگ باشد ، پوست ماهی مرکب ممکن است به رنگ بنفش مایل به صورتی باشد

مویز انبار ویتامین ها است. تازه بسیار مفید است اما می توانید آن را برای استفاده های بعدی به صورت مربا و کمپوت نیز تهیه کنید. برای حفظ هرچه بیشتر ویتامین ها ، توت ها باید کمتر پخته شوند. برای تهیه کمپوت توت ، انواع مختلف توت را می توانید بگیرید:

اگر می خواهید یک ناهار خوشمزه به خانواده خود بدهید ، یک سوپ کوفته درست کنید. همراه با کروتون یا کروتون ، با چاشنی خامه ترش و پاشیده شده با گیاهان تازه معطر ، نه کودکان و نه بزرگسالان را تحت تأثیر قرار نمی دهد. لازم است پیاز؛ هویج؛ سیب زمینیها؛ یک گوجه فرنگی برنج؛ تخم مرغ؛ گوشت چرخ كرده گوشت خوک یا مرغ) ؛ خامه ترش؛ روغن سبزیجات؛ جعفری یا شوید تازه؛ فلفل سیاه زمینی؛ نمک

برای جمع شدن در یک میز مشترک ، لازم نیست یک مهمانی بزرگ ترتیب دهید. همچنین می توانید با یک مهمانی چای خانوادگی با یک کیک شیرین خوشمزه کنار بیایید. "Mannik" سریعترین و آسانترین بیسکویت است که برای این مناسبت آماده می شود. دستور تهیه کیک ساده است و به آماده سازی زیادی احتیاج ندارد

گاهی اوقات ، پس از یک جشن فراوان در تعطیلات ، قطعات کوچک سوسیس ، گوشت دودی ، سوسیس ها در یخچال باقی می مانند. دست بلند نمی شود تا آنها را دور بریزد و آیا ارزش آن را دارد؟ در واقع ، علاوه بر دستورالعمل های رایج که معمولاً از این محصولات گوشتی استفاده می شود - پیتزا ، هوچین ، کلم خورشتی ، سوپ نخود - موارد دیگری وجود دارد که حتی برای کودک بسیار ساده و در دسترس است

کمپوت آلو خشک و خوشمزه نه تنها برای بزرگسالان ، بلکه برای کودکان نیز مفید است. خاصیت کلریتیک و ادرارآوری دارد و در بیماری های دستگاه گوارش بسیار موثر است. آلو خشک حاوی قند و فیبر است که عملکرد روده شما را بهبود می بخشد و یک ملین طبیعی خوب است

سیب سیب به گروه نوشیدنی های الکلی سبک تعلق دارد ، تهیه آن در خانه کاملاً ساده است. برای انجام این کار ، باید صبور باشید زیرا تهیه یک سیب عالی بسیار زمان بر است. با این حال ، نتیجه مطمئناً شما را خوشحال خواهد کرد و همیشه یک نوشیدنی خنک و خوشمزه روی میز خواهد بود

نوشیدنی لیمو - سیب کاملاً شاداب و ملایم می شود و همچنین حاوی ویتامین های زیادی است که برای بدن ما لازم است. ترکیب لیمو و سیب خاصیت خاصی به کوکتل می بخشد. لازم است لیمو 3 عدد سیب 1 کیلوگرم؛ قند 300 سال قبل از میلاد دستورالعمل ها مرحله 1 سه لیمو پوست نازک با اندازه متوسط انتخاب کنید

در طول دوره کاهش وزن ، شما نباید بدن را در مواد مغذی محدود کنید. در آینده ، این می تواند تأثیر مخربی بر سلامتی داشته باشد. در خانه می توانید به راحتی شیک های پروتئینی درست کنید ، که راهی عالی برای جبران کمبود مواد مغذی ضروری است. همه لرزش ها حاوی پایه شیر هستند که منبع اصلی پروتئین سالم است

ارزان ترین و نسبتاً مقرون به صرفه ترین روش برای دلگرمی با میگو ، صدف ، ماهی مرکب و هشت پا تهیه کوکتل غذای دریایی است. می توانید آن را تقریباً در هر سوپرمارکت یا فروشگاه بزرگ دیگری در کلان شهر خریداری کنید ، انتخاب گزینه های بسته بندی نیز در سطح بالایی است

از آب انگور در تولید شراب ، سرکه و در صنایع آرایشی استفاده می شود. علاوه بر این ، این فقط یک نوشیدنی خوشمزه و سالم است. بسته به هدفی که انگور را برای آن فشرده می کنید ، این فرایند طبق سناریوی دیگری انجام می شود. لازم است انگور یک کاسه یا لگن مخلوط کن یا آبمیوه گیری؛ گاز یا الک ؛ صافی

مواد مفید موجود در چوک بری را می توان برای مدت طولانی ذکر کرد. تقریباً همه آنها در شراب تهیه شده از آن نگهداری می شوند. تهیه نوشیدنی ساده است. علاوه بر ماده اصلی ، فقط به قند و کشمش نیاز دارید. توت فرنگی یا توت فرنگی گیاهی بی تکلف است که بسیاری از باغبانان آن را می کارند

شما می توانید نه تنها سس های اصلی از میوه های روون ، بلکه نوشیدنی ها ، مربا و حتی دسرها را درست کنید. آنها معطر ، بسیار خوشمزه و فوق العاده سالم به نظر می رسند. مربای روآن غالباً مربا از خاکستر کوه درست می شود. برای انجام آن ، به موارد زیر نیاز دارید:

شراب انگور یکی از نوشیدنی های بسیار با ارزش و باستانی است که با حفظ تمام ویتامین های ماده اولیه اصلی ، مواد مفید جدیدی را در طی فرآیند تخمیر تشکیل می دهد. شراب خوب انگور یک داروی واقعی برای بسیاری از بیماری ها است و برای تهیه شراب در خانه نیازی به یک شراب ساز باتجربه نیستید

خشک کردن بهترین راه برای حفظ قارچ به مدت طولانی است. به لطف خشک شدن ، طعم و مزه و همچنین عناصر ریز مفید موجود در قارچ کاملاً حفظ می شود. چندین روش عالی برای خشک کردن قارچ وجود دارد که می توانید در خانه و حتی بدون داشتن گیاه مخصوص خشک کردن استفاده کنید

کمک هزینه گنجینه ای از ویتامین ها و مواد مفید است. این ماده نه تنها تولید هموگلوبین را تحریک می کند ، بلکه تأثیر بسیار خوبی بر روی کل سیستم گوارش دارد. افسانه هایی در مورد قدرت معجزه آسای این میوه وجود دارد ، برخی از آنها کاملاً موجه هستند. شایان ذکر است که انارها در اندازه های مختلفی وجود دارند ، رنگ آنها نیز بسیار محسوس است

پاییز زمان بسیار خوبی برای پیاده روی در جنگل و انتخاب قارچ با سبد است. اگر غنیمت غنی به خانه آورده اید ، باید آن را به گونه ای پردازش کنید که تا حد ممکن عطر و طعم آن حفظ شود. فقط خشک کردن قارچ ها کاملاً این خواسته ها را برآورده می کند. لازم است - قارچ؛ - پارچه نخی تمیز ؛ - موضوعات؛ - اجاق گاز با کوره - شیشه های شیشه ای یا فلزی

طعم غیرمعمول ، عطر نفیس ، پوسته ترد ، آبدارگی خارق العاده - توصیف مرغ در فر با گوجه فرنگی و پنیر به راحتی با کلمات غیرممکن است. شما باید آن را امتحان کنید! لازم است فیله مرغ - 1 کیلوگرم ؛ پنیر سفت - 150 گرم ؛ گوجه فرنگی متوسط - 4 عدد

مرغ یک محصول همه کاره است. هر خانواده روس مرغ را مطابق میل خود تهیه می کنند: سرخ شده ، آب پز ، که برای تهیه ژولین و سالاد استفاده می شود. اما شاید یک غذا وجود داشته باشد که هم در روزهای تعطیل و هم در روزهای هفته مورد علاقه همه باشد. و این مرغ پخته شده در فر روی سیخ است

تهیه میوه های خشک از میوه ها یکی از قدیمی ترین روش های طبیعی است که به شما امکان می دهد طعم و خواص مفید آن را برای مدت طولانی حفظ کنید. روشهای مختلفی برای تهیه انواع مختلف میوه برای خشک کردن و روشهای مختلف برای از بین بردن رطوبت میوه وجود دارد

میوه های خشک را می توانید در آشپزخانه منزل خود در شکلات بپزید و مطمئن باشید که دقیقاً چه نوع فیلینگ را در زیر یک لایه شکلات پیدا خواهید کرد. زردآلو خشک آبدار و چند شکلات سیاه یا سفید ، هر کدام را که ترجیح می دهید خریداری کنید. خود را با شیرینی های خانگی ناز کنید

از فاکتور قند در تزئینات شیرینی پزی بسیار استفاده می شود و گزینه های زیادی دارد. با استفاده از دستور العمل اساسی ، می توانید برخی مواد را برای تغییر طعم و رنگ فوندانت اضافه کنید. مزیت اصلی آن پلاستیکی بودن بیشتر آن است ، در مقایسه با لعاب ، به دلیل سخت شدن سخت آن

لوبیا حبوباتی است که انسان می خورد. تخیل آشپزها به شما امکان می دهد از آن به عنوان یک غذای اصلی ، به عنوان یک جز a و تزئین غذاهای مختلف استفاده کنید. علیرغم ظاهر ناخوشایند ، ترکیب لوبیا کاملا غنی است. این مجموعه ای از ویتامین ها (A ، B ، E ، K ، PP ، C) ، طیف گسترده ای از عناصر کمیاب (سدیم ، ید ، روی ، پتاسیم ، فسفر و سایر موارد) ، اسیدهای مفید (سیتریک) ، فیبر و غیره است

از مدت ها قبل گوجه فرنگی یکی از محبوب ترین سبزیجات بوده که تقریباً در تمام باغ های سبزیجات و قطعات شخصی رشد می کند. اینكاها و آزتك های باستان با در نظر گرفتن گوجه فرنگی یك فرهنگ تقریباً مقدس ، از فواید خود اطلاع داشتند. اما کدام یک از انواع امروزه بهترین محسوب می شوند؟ گوجه فرنگی با نام اصلی انواع مختلفی از این سبزی در جهان وجود دارد که انواع خاصی از آنها واقعا نامهای غیرمعمول و حتی شاعرانه دارند

دوستداران ماهی می دانند که ماهی تیره ماهی سنتی درمان شده است. معمولاً از سایر ماهی های رودخانه ای بزرگتر است ، اما این بدان معنی نیست که برای تهیه آن زمان و تلاش بیشتری لازم است. گوشت فرنگی دارای طعم و مزه غنی و روشن است. لازم است تره فرنگی تازه؛ نمک درشت؛ ریسمان دستورالعمل ها مرحله 1 اگر ماهی تازه صید شده است بگذارید چند ساعت بماند

مارچوبه سویا یک غذای ملی در چین است. این محصول نیمه تمام هیچ ارتباطی با گیاهی به همین نام ندارد. محصول از شیر سویا تهیه شده است. نام صحیح مارچوبه سویا فوجو است. ویژگی های پخت و پز فوجو مارچوبه سویا سرشار از پروتئین و اسیدهای آمینه است

بسیاری از خواص مفید در زردآلو خشک وجود دارد. با این حال ، این بدان معنا نیست که هرچه میوه ها بیشتر خورده شوند ، برای بدن مفیدتر خواهد بود. استفاده از زردآلو خشک موارد منع مصرف خاص خود را دارد. برای اینکه این میوه خشک نه تنها خوشمزه باشد ، بلکه مفید نیز باشد ، باید بدانید که چگونه آن را پردازش کنید ، همچنین در چه مواردی استفاده از زردآلو خشک نامطلوب است

زردآلو نه تنها تازه ، بلکه خشک نیز مفید است. منیزیم ، فسفر ، پتاسیم ، ویتامین های گروه های A ، B ، C - همه اینها در زردآلو خشک موجود است. زردآلو خشک به سلامت پوست ، مو کمک می کند و همچنین بر فعالیت ذهنی تأثیر می گذارد. فقط 100 گرم زردآلو خشک در روز - و بدن در فرم خوبی قرار دارد

بسیاری از خانم های خانه دار می خواهند تا جایی که ممکن است فلفل را نگه دارند. در واقع ، در زمستان ، قیمت این ویتامین و سبزیجات معطر در بازارها و فروشگاه ها به طور قابل توجهی افزایش می یابد ، و کیفیت گاهی اوقات مورد توجه قرار می گیرد. دستورالعمل ها مرحله 1 فلفل دلمه ای را در کیسه های پلاستیکی یا جعبه هایی با سوراخ های اطراف محیط نگه دارید

ده ها نوع مختلف فلفل تند و تند که به آن فلفل چیلی نیز می گویند فلفل قرمز گفته می شود. این می تواند یک فلفل هبانرو گوشتی یا یک فلفل کوچک پرنده "شر" باشد ، یک فلفل سرانوی شبیه گلوله یا یک پرز فلفل قرمز ، که باعث خجالت برخی خانم ها می شود

پنکیک سیب زمینی کیک سیب زمینی ترد است ، که کاملاً در غذاهای اوکراینی رایج است. ما یک دستورالعمل غیر استاندارد برای تهیه پنکیک سیب زمینی پر از پیاز ، گوشت ، پنیر و گیاهان را به شما توجه می کنیم. لازم است • 600 گرم فیله مرغ ؛ • 5 تخم مرغ ؛ • 8 عدد سیب زمینی ؛ • 2 عدد پیاز ؛ • 4 قاشق غذاخوری آرد ؛ • 120 گرم پنیر سفت ؛ • روغن آفتابگردان (برای سرخ کردن) ؛ • سبزیجات شوید ، نمک و فلفل را به مزه دار کنید

تحریک ناشی از برش فلفل قرمز می تواند زندگی یک آشپز مشتاق را به طور قابل توجهی مسموم کند. 7 راه آسان برای خلاص شدن از شر ناراحتی سریع بیاموزید! مقام اول لیست ما توسط. چربی هایی که از آن تشکیل شده است کپسایسین ها را حل می کند - آلکالوئیدهای موجود در فلفل تند ، که باعث احساس سوزش می شود

یک سالاد آبدار از فلفل دلمه ای چند رنگ ، چوب های خرچنگ لطیف ، پنیر سفت رنده شده ، گیاهان معطر و لوبیای کنسرو یک میان وعده عالی است که هر یک از خانواده ها یا میزهای تعطیلات را تزئین می کند. در عین حال ، با هر فرنی ، سیب زمینی یا ماکارونی به خوبی مطابقت دارد و همچنین غذاهای جانبی گوشت یا ماهی را تکمیل می کند

زودپز وسیله ای خانگی است که در آن به دلیل فشار زیاد ، غذا سریعتر از قابلمه های معمولی پخته می شود. اگر چند قانون ساده را رعایت کنید استفاده از زودپز به اندازه کافی آسان است. اول از همه ، دستورالعمل ها را بخوانید. معمولاً توصیه های سازنده برای استفاده از مدل زودپز مخصوص را در آنجا می یابید

فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین های گروه B ، پروویتامین A ، PP ، روتین و سایر عناصر است که از اهمیت کمتری برای سلامتی برخوردار نیستند. بنابراین توصیه می شود آن را به سالادها ، غذاهای گرم اضافه کنید. کنسرو فلفل نیز مفید است. لازم است فلفل شیرین؛ چاقو اب؛ صافی

با فرا رسیدن فصل گرما ، بسیاری از آنها این نیاز را دارند: از یک طرف هوا را مرطوب کنند - و از سوی دیگر توت و میوه های برداشت شده در پاییز را خشک کنند. برای زمستان می توانید چیپس سیب ، میوه کدو حلوایی ، باسن ، زالزالک ، هویج ، پیاز ، سبزی خشک کنید

هنگام خشک شدن ، فقط رطوبت از سبزیجات و میوه ها تبخیر می شود. ساختار سلول ها در بافت آنها ، مانند حالت انجماد ، تغییر نمی کند. به همین دلیل خشک کن ها بسیار مورد توجه ساکنان تابستانی و زنان خانه دار قرار گرفته اند. علاوه بر این ، پاسخ بسیار به س theال نحوه خشک کردن سبزیجات با استفاده از این روش کاملاً ساده است

از کشمش برای ایجاد لذت های مختلف آشپزی استفاده می شود. با این میوه خشک تهیه شده از انگور ، غذاها خوشمزه و شیرین می شوند. علاوه بر این ، این محصول دارای خواص مفید بسیاری است که در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. خواص درمانی کشمش تقریباً تمام خواص مفید انگور در کشمش حفظ می شود

کشمش به طور طبیعی یا مصنوعی انگوری خشک شده است. این میوه خشک سرشار از ویتامین ها و عناصر مفیدی است که تأثیر مثبتی بر سلامتی و تندرستی دارند. با این حال ، کشمش می تواند به بدن آسیب برساند. علاوه بر این ، برای برخی از بیماری ها ، نباید در رژیم غذایی گنجانده شود

پس از اولین خشک شدن کوتاه ، انگورها به شرکت منتقل می شوند و در آنجا شسته ، مرتب می شوند ، در اجاق ها کمی "بو داده" می شوند و احتمالاً در شیشه ها و کیسه ها نیز ریخته می شوند. با این حال ، به منظور افزایش ماندگاری کشمش و جذابیت بیشتر آن ، توت ها را می توان با مواد نگهدارنده درمان کرد

در بهار ، هنگامی که بدن فاقد ویتامین است ، سوپ گوشت گندم سیاه می تواند منبع خوبی از هموگلوبین باشد. علاوه بر این ، این غذا دلچسب و خوشمزه است. می تواند به کودکان یا افرادی که رژیم دارند ، ارائه شود. بدون سرخ کردن آماده می شود لازم است - گوشت گاو - 300 گرم - سیب زمینی - 1 عدد

سوپ برای هر شخصی یک غذای سالم و مقوی است. سوپ گندم سیاه حاوی بسیاری از ویتامین ها است - آهن ، کلسیم ، پتاسیم ، فسفر ، مس ، ید ، روی ، بور ، فلورین ، مولیبدن ، کبالت ، و همچنین ویتامین های B1 ، B2 ، B9 (اسید فولیک) ، PP ، ویتامین E مناسب برای تغذیه کودکان از 1 سالگی

سوپ یک ظرف مایع است که بر اساس آبگوشت تهیه می شود. در آشپزی هر کشور ، سوپ جایگاه ویژه ای را اشغال می کند ، نه تنها تضمینی برای تغذیه سالم است ، بلکه نمادی از راحتی و گرمای خانه است. در سنت آشپزی روسیه ، سوپ به غذای اول تعلق دارد. و دوره اول باید دلچسب باشد ، اما در عین حال ، به عنوان یک قاعده ، سبک است

سوپ قارچ با گوشت خوک دلچسب و خوشمزه است. قارچ ها به خوبی با گوشت سازگار می شوند تا عطر و طعم عالی ایجاد کنند. سوپ را می توان هم با قارچ تازه و هم با قارچ خشک پخت. لازم است - 350 گرم گوشت خوک ؛ - 100 گرم قارچ ؛ - 50 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - 30 گرم ریشه کرفس ؛ - 3 عدد سیب زمینی ؛ - 2 گوجه فرنگی ؛ - 1 هویج ؛ - 1 پیاز - نیمی از فلفل دلمه ای ؛ - فلفل سیاه ، نمک ، فلفل قرمز

سوپ گندم سیاه یک غذای رژیمی است که هم برای صبحانه و نهار کاملاً مناسب است. جز component اصلی سوپ گندم سیاه گندم سیاه است ، که بدون آن تهیه آن به سادگی معنی ندارد. خیلی ساده و سریع تهیه می شود و از همه مهمتر خوشمزه می شود. لازم است گوشت - 600 گرم ؛ گندم سیاه - 300 گرم ؛ سیب زمینی - 7 قطعه ؛ هویج - 3 قطعه ؛ پیاز - 2 قطعه ؛ سیر - 2 میخک ؛ برگ بو ریشه کرفس خشک شده نمک فلفل به مزه

برای اینکه یک کیک پخته شده به یک شاهکار تبدیل شود ، لازم است نه تنها مواد مناسب را انتخاب کنید ، آنها را به نسبت مناسب مخلوط کنید و خود کیک را بپزید ، بلکه آن را به زیبایی و غیر استاندارد تزئین کنید. متداول ترین نوع تزئین میوه است. ساده ترین راه برای تزئین کیک تخمگذار میوه های خرد شده به صورت دایره ای است

کیک های تزئین شده با ژله بسیار ظریف به نظر می رسند. بسیار دلپذیر است که در هنگام تعطیلات چنین ظرافت خانگی را روی میز قرار دهید ، یا آن را در یک جعبه زیبا بسته بندی کنید ، با آن به دیدار بروید. کیک را می توان با یک لایه ژله ضخیم پر کرد ، داخل آن توت و تکه های میوه وجود خواهد داشت ، یا لایه ژله نازک خواهد بود ، به میوه ای که در بالای کیک قرار گرفته است درخشش می دهد

کیک ژله ای میوه ای در دو ساعت آماده می شود. بسیاری از مردم چنین غذای خوشمزه ای را دوست دارند ، اما از محصولات موجود برای همه تشکیل شده است. لازم است برای هشت وعده: - هر میوه - 2 کیلوگرم ؛ - ژلاتین - 30 گرم - ژله میوه ای - 2 قطعه ؛ - شکر - به مزه - رنگ غذا در نوک چاقو

گوجه فرنگی های خشک شده میان وعده ای معطر و محبوب در سراسر جهان است. دستور العمل آن توسط ساکنان مدیترانه ابداع شده است. او به سرعت در ایالات مختلف پراکنده شد و عاشق معشوقه های روسی شد. گوجه فرنگی خشک - طعم نفیس حتی یک غذای خوشمزه که به خود احترام می گذارد از کنار گوجه فرنگی های خشک شده عبور نخواهد کرد

پس از صید یک پیک ، می خواهید ماهی را تا زمانی که ممکن است نگه دارید. یکی از محبوب ترین روش های برداشت نمک زدن است. تقریباً به جز ماهیان خاویاری می توانید هر ماهی را نمک بزنید. اما حتی هنگام نمک زدن به پیکه ، شما باید برخی از ظرافت ها را بدانید

طعم بی نظیر شیرینی های ترشک شیرین و ترش افراد کمی را بی تفاوت می کند. سبزیجات سالم با طعم مشخصه به ویژه پس از یک زمستان طولانی ، که هنوز برداشت جدیدی از سبزیجات و میوه ها در بسترها نرسیده است ، مورد توجه قرار می گیرند. هرکسی ، حتی یک آشپز بی تجربه ، می تواند شیرینی های معطر خانگی را ناز کند

یک بطری شراب خوب نه تنها ویژگی یک جشن جشن در بسیاری از خانواده های روسی است. با اعتدال ، این نوشیدنی برای سلامتی شما نیز مفید است. اما این فقط در مورد شراب واقعی صدق می کند. متأسفانه شراب پودر در فروشگاه های مدرن نیز موجود است. این ماده از قلم انگور تبخیر شده با افزودن طعم های مختلف ، مخمر ، الکل ، تقویت کننده های طعم و غیره ساخته می شود

گوشت مرغ رایج ترین در تهیه رژیم روزانه است. بنابراین ، مرغ کاملاً بی حوصله به معنای واقعی کلمه است. با ترکیب گوشت مرغ با محصولات دیگر ، می توانید دسته گل غیرمعمولی از طعم ها را بدست آورید. "طبل های مرغ در کیسه" یکی از راه های افزودن عطر و طعم پیچیده به دستور العمل های رایج است

سیب های خشک شده در برابر آفتاب نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه برای بدن نیز مفید هستند. اما برای اینکه ویتامین ها و مواد معدنی در آنها حفظ شود ، باید برخی از ظرافت های آشپزی را بدانید. هنگام تهیه یک ظرف ، مهم است که همه چیز کاملاً درست شود ، اما انجام این کار بدون داشتن دانش آشپزی خاص و بدون دانستن نسبت مواد تشکیل دهنده دشوار است

برای برداشت قارچ و توت برای زمستان ، می توانید از روش خشک کردن استفاده کنید. به این ترتیب ، به طور معمول ، قارچ های لوله ای پردازش می شوند: پورسینی ، بولتوس ، بولتوس. از توت - تمشک ، توت فرنگی ، توت سیاه و گیلاس ، که در اجاق یا آفتاب خشک می شوند

میوه های خشک آنالوگ کاملی از میوه های تازه هستند. آنها حاوی حداکثر عناصر کمیاب و ویتامین هایی هستند که برای بدن ما مفید هستند. خصوصاً در دوره بیماری مربوط می شوند. همچنین میوه های خشک برای رژیم های غذایی و برخی بیماری های مزمن مناسب خواهند بود

میوه های خشک دارای خواص مفید بسیاری هستند. در درمان بسیاری از بیماری ها ، استفاده از چنین محصولاتی در واقع آمبولانس برای بدن است. آنها قادرند از افزایش ایمنی جلوگیری کنند ، عملکرد سیستم گوارشی را بهبود بخشند و تأثیر مفیدی بر وضعیت قلب داشته باشند

بهترین در نظر گرفته می شود هرس خشک غیر کارخانه ای. اگر فرصتی برای خشک کردن میوه در خانه ندارید ، به طور جدی انتخاب این محصول را در فروشگاه یا بازار در نظر بگیرید. دستورالعمل ها مرحله 1 اول از همه ، به تولید کننده توجه کنید. با بالاترین کیفیت و خوش طعم آلوهای کالیفرنیا است

از دست دادن رطوبت در طی فرایند خشک شدن ، میوه ها از نظر حجم کم می شوند ، اما میزان کالری میوه های تازه و مجموعه کاملی از عناصر کمیاب را حفظ می کنند. بنابراین ، جایگزین کردن شیرینی با میوه های خشک ، نباید آنها را به مقدار زیاد مصرف کنید. بسیاری از رژیم های غذایی شامل میوه های تازه در رژیم روزانه هستند اما برابر شدن مقدار توصیه شده با میوه های خشک به معنای دریافت کالری 3-5 برابر بیشتر است

هنگامی که در پایان تابستان فراوانی میوه طاقت فرسا است ، این س arال مطرح می شود که با این همه ثروت چه باید کرد؟ علاوه بر ماریناد ، مربا و سایر مواد غذایی کنسرو شده ، می توانید میوه های خشک خانگی درست کنید. سپس کمپوت معطر پخته شده از این میوه های خشک ، شما را به یاد تابستانی گرم در عصرهای سرد زمستان می اندازد

خیارهای کنسرو شده با آسپرین بسیار خوشمزه ، معطر و ترد به نظر می رسند. بانک های همراه آنها منفجر نمی شوند و قادر به ایستادن برای سالهای طولانی هستند. علاوه بر این ، طعم آنها فقط با گذشت زمان بهبود می یابد. دستور العمل های مختلفی برای تهیه خیار با آسپرین وجود دارد

دستور العمل های زیادی برای کنسرو خیار وجود دارد و هر کدام از ادویه های مخصوص خود را استفاده می کنند. در دستورالعمل کلاسیک ترشی خیار ، حداقل مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده وجود دارد ، با این حال ، افزودن ادویه های اضافی به شیشه می تواند یک پیکان ویژه به میان وعده نهایی اضافه کند

خیار ترشی یک میان وعده بسیار خوب است. خیارهای ترد با ابعاد کوچک - قره قاط - به خصوص خوشمزه هستند. و خرید آنها در فروشگاه اصلاً ضروری نیست ، زیرا غلتاندن چند شیشه برای زمستان در خانه بسیار آسان است. لازم است برای 1 لیتر آب نمک:

یکی از محبوب ترین کله پاچه های مرغ بطن های مرغ است. از گوشت بطنی خوشمزه می توان برای تهیه غذاهای متنوع استفاده کرد. می توان از آنها برای تهیه سوپ ، خورشت ، سالاد و بسیاری از غذاهای دیگر استفاده کرد. دستور تهیه معده خورشت مرغ در سس خامه ترش کاملاً ساده است ، اما به نظر می رسد این غذا بسیار آبدار و خوشمزه است

ماکارونی به سبک دریایی گزینه بسیار خوبی برای یک ناهار یا شام کامل و دلچسب است که خیلی سریع آماده می شود. و راز اصلی طعم این غذا در تهیه صحیح گوشت چرخ کرده نهفته است و من آن را با شما به اشتراک می گذارم. عناصر: گوشت چرخ کرده (گوشت خوک ، گوشت گاو یا مخلوط) - 500 گرم

تخم مرغ یک محصول غذایی است که تقریباً در همه خانواده ها مصرف می شود. مرغ ، اردک ، بلدرچین - همه براساس ترجیحات طعم خود انتخاب می کنند. تخم مرغ به دلیل کیفیت غذایی یکی از غذاهای سالم محسوب می شود. هیچ رژیم متعادل بدون تخم مرغ کامل نیست ، زیرا آنها بسیار غنی از ویتامین ها (A ، D ، E ، گروه B) و مواد معدنی ، و همچنین پروتئین هستند ، که تقریباً 100 by توسط بدن انسان جذب می شود

بطن های مرغ یا "ناف" به دلیل کم کالری بودن به وعده های غذایی اشاره دارد - حدود 100 کیلوکالری در هر 100 گرم. این کله پاچه سرشار از مقدار زیادی پروتئین و همچنین آهن و اسید فولیک است. لازم است - 1 کیلوگرم معده مرغ ؛ - هویج؛ - پیاز؛ - ادویه جات ترشی جات دستورالعمل ها مرحله 1 بطن های مرغ را آماده کنید

برای تهیه معده مرغ یکی و دو راه وجود ندارد. همه آنها تا حدودی مشابه هستند ، اما نتیجه یکسان است - همیشه عالی است. از آنجایی که معده به خودی خود سفت و سخت است ، باید مدت زمان طولانی پخته شود. اما این نوع آشپزی همیشه خسته کننده است. مالتی کوکر به حل این مشکل کمک خواهد کرد

معده مرغ سرشار از پروتئین کامل ، فیبر ، مقدار زیادی مواد مغذی و اسید است که به بهبود و جوان سازی بدن کمک می کند. به همین دلیل ، توصیه می شود که آنها را در هر دو وعده های غذایی سرد و گرم برای خانمهای زیبایی که به اندام خود اهمیت می دهند ، قرار دهید

یک غذای واقعی برای دندان شیرین خود برای چای تهیه کنید. یک پای خوشبو و بسیار اشتها آور با کشمش و برنج یک صبحانه عالی برای کل خانواده خواهد بود. ساخت آن بسیار سریع و آسان است. لازم است پای شیرین با برنج و کشمش: - 1 ، 5 فنجان برنج ؛ - 1 ، 5 فنجان کشمش ؛ - 1 لیتر شیر ؛ - 220 گرم مارگارین ؛ - 4 لیوان آرد ؛ - 230 گرم خامه ترش ؛ - 4 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز؛ - 3 تخم مرغ - 1 بسته وانیلین ؛ - 2 لیوان آب ؛ - 1 قاشق چایخوری نمک

از گل کلم سالم می توان ظروف خوشمزه ، نسبتاً دلچسب و نه چندان پرکالری تهیه کرد. بگذارید بگوییم کلم پخته شده در خامه. علاوه بر این ، این غذا بسیار ساده تهیه می شود. شما نیاز خواهید داشت: - 1 بسته گل کلم یخ زده - 150 گرم کرم (محتوای چربی - اختیاری) ؛ - 100 گرم پنیر سفت ؛ - نمک

هر آشپز می تواند حادثه ناخوشایندی مانند نمک زیاد را تجربه کند. من کمی محاسبه نکردم ، یا حواسم به چیزی پرت شد ، فراموش کردم که قبلاً به قابلمه یا خورشت نمک اضافه کرده ام. در نتیجه ، ظرف ظاهراً ناامیدانه خراب می شود. باقی می ماند یا بیرون ریختن ، یا گوش دادن به نظرات ناخوشایند در مورد توانایی های آشپزی آنها

یک سالاد مردانه واقعی - اینگونه می توانید این غذا را توصیف کنید. ترکیب اصلی گوشت و تربچه تند طعمی بسیار تند و روشن به سالاد می بخشد. علاوه بر این ، تربچه خود بسیار مفید است - توصیه می شود از آن برای پیشگیری از ویروس و سرماخوردگی استفاده کنید

بیشتر ما شنیده ایم که برای عملکرد صحیح بدن ، شما باید حداقل دو لیتر مایعات در روز بنوشید. بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند که هر مایعی به نفع بدن است. همانطور که می دانید ، نوشیدنی ها کاملاً از آب تشکیل نشده و حاوی درصد مشخصی از آن هستند

کنجد گیاهی یک ساله است که میوه های آن شبیه گلدان های کوچک است. این کپسول ها با دانه های کوچک با رنگ های مختلف پر می شوند. دانه های کنجد طعم لطیف و معطر دارند. کنجد دارای خواص مفید بسیاری است و هم برای پخت و پز و هم برای مصارف دارویی استفاده می شود

از مدت ها قبل خیارهای کنسرو شده یک میان وعده سنتی روسی بوده اند. اکثر افرادی که هیچ وقت برای چرخاندن خیار به تنهایی ندارند ، آنها را در فروشگاه خریداری می کنند. بنابراین چه مدت می توان خیارهای کنسروی پخته شده در کارخانه یا خانه را نگهداری کرد؟ نحوه غلتاندن خیار خیارهای انواع Delikatesny ، Graceful و Nezhinskie و همچنین انواع Rodnichok و خیارهایی که میوه طولانی دارند و در زمین های آزاد کشت می شوند ، یک گزینه ایده آل برای نگهداری خواهد بود

کیش غذا به ویژه در آستانه تعطیلات بزرگ و سال نو رونق می یابد. در این زمان ، در هر خانه ای ، میز با سالاد های مختلفی چیده شده است. و مهم نیست که بعضی از آنها یک هفته ای هستند. به همین دلیل بخش های بیماری های عفونی در بیمارستان ها پس از تعطیلات بزرگ اغلب شلوغ می شوند

ما یک دستورالعمل برای یک مرغ خوشمزه که با میوه ها پخته شده را به شما توجه می کنیم. ممکن است کسی ترکیب مرغ ، آناناس و موز را غیرمعمول بداند ، اما یک دستورالعمل برای سالاد مرغ با آناناس وجود دارد که بسیار خوشمزه است. موز موجود در این غذا نیز زائد نیست ، آنها طعم لطیف مرغ می دهند

من واقعا مخلوط ها و جای خالی های مختلف را دوست دارم. فلفل های سیب کشف اخیر من است ، من اولین بار سال گذشته سعی کردم این را خالی کنم. و از آنجا که عزیزان طعم و مزه را تأیید کردند ، اکنون وی این دستور العمل را در برنامه اجباری خود قرار داده است

موزهای رسیده چسبیده نمی توانند کیفیت را برای مدت طولانی حفظ کنند و به سرعت در هنگام حمل و نقل پوسیدگی می کنند. بنابراین ، موزها کمی نارس تحویل می شوند. حمل موز نارس به تازه ماندن آن کمک می کند. با این حال ، میوه ها به دلیل محتوای نشاسته زیاد نمی توانند به تنهایی رسیده شوند

دوستداران ماهی از ساندویچ های طعم دار و تخم مرغ قدردانی خواهند کرد. حتی یک کودک می تواند چنین میان وعده ای را طبخ کند. امتحان کنید خوشمزه است لازم است نان یا نان سفید ، یک شیشه سوری در روغن ، دو خیار تازه دو تخم مرغ آب پز 100 گرم پنیر سفت دو قاشق غذاخوری سس مایونز ، مقداری آبلیمو مقداری فلفل ساییده شده ، شوید یا جعفری برای تزیین

ساندویچ های گرم ماهی طعم و رایحه شگفت انگیزی دارند. علاوه بر این ، آنها بسیار راضی کننده هستند و همیشه خوشمزه به نظر می رسند. می توانید آنها را از ماهی قرمز یا کنسرو تهیه کنید. دستور تهیه ساندویچ های گرم کنسرو ماهی این ساندویچ ها به مواد زیر احتیاج دارند:

مولتی کوکر اکنون در آشپزخانه های زنان خانه دار مدرن افتخار می کند. و دلیل خوبی هم دارد ، زیرا این دستگاه آشپزخانه بسیار چند منظوره است. با کمک آن ، شما می توانید نه تنها اولین و دوم ، بلکه انواع شیرینی ها را نیز بپزید. علاوه بر این ، غذاهای سالم و بسیار خوشمزه ای دریافت خواهید کرد ، به عنوان مثال ، می توانید یک پای ماهی ، که برای ناهار یا شام مناسب است ، برای پیک نیک یا میان وعده درست کنید

ساندویچ میان وعده عالی است. سهولت تهیه آنها با سیری باورنکردنی و طعم خاص همراه است. آنها ما را در خانه ، محل کار ، پیک نیک و پیاده روی همراهی می کنند ، ساندویچ ها اضافی نیستند و روی میز جشن نیستند. علاوه بر این ، دستور العمل های متنوعی برای تهیه آنها اختراع شده است و تا امروز مهمانداران معجزه می کنند ، آزمایش می کنند و شاهکارهای جدیدی خلق می کنند

ساندویچ های نان خانگی فانتزی که باید از آن دیدن کنید. این غذا برای یک میان وعده سریع و در هر زمان از روز مناسب است. لازم است - آرد برنج - 200 گرم - آرد گندم - 300 گرم - مخمر فشرده - 10 گرم - آب آشامیدنی - 350 میلی لیتر ؛ - نمک - 15 گرم - توفو - 250 گرم - مارماهی دودی - 100 گرم ؛ - آووکادو - 1 عدد

پای های کلاسیک با سیب زمینی در فر یادآور طعم کودکی است. زمان پخت و پز کوتاه است ، که برای خانم های خانه دار پر مشغله بسیار مهم است. لازم است - ورق پخت ؛ برای آزمون: - آرد 600 گرم - شیر 1 لیوان ؛ - مخمر خشک 1 گرم ؛ - کره 200 گرم - شکر 1 قاشق غذاخوری

ساندویچ های زیادی با اسپرا وجود دارد و آزمایش ها ادامه دارد. آنها عمدتا با استفاده از پایه - نان چاودار یا نان ، و همچنین توسط پیچیدگی و تعداد مواد تشکیل دهنده تقسیم می شوند. لازم است باگت فرانسوی (نان های باریک و بلند) نان چاودار سیاه با آجر سمپاش پیاز اختیاری خیار شور تخم مرغ آب پز شده گوجه فرنگی قرمز و زرد منقار توت سبزها مایونز

پای همیشه غذای خوشمزه مورد علاقه همه مردم روسیه بوده و خواهد بود ، به خصوص وقتی که با دست خود و برای تمام خانواده آماده شود. آنها همچنین به عنوان یک پیش غذای گرم برای یک میز جشن جایگزین نیستند. پای های خوب پخته استعداد عالی خانه داری را به نمایش می گذارند

از مدت ها قبل پای خمیرمایه یکی از غذاهای مورد علاقه در روسیه بوده است. آنها در اشکال ، اندازه های مختلف و با طیف گسترده ای از پر کردن ساخته شده اند. سعی کنید پای جگر درست کنید. لازم است برای آزمون: 3 فنجان آرد گندم 1 لیوان آب یا شیر ؛ 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛ 1-2 تخم مرغ 0

سیب زمینی های پخته شده در اجاق گاز با بیکن ، مهمانان را نه تنها به دلیل طعم و مزه ، بلکه همچنین به دلیل ظاهر بسیار زیبا آنها راضی خواهد کرد. تهیه ظرف بسیار آسان است ؛ برای هر مناسبتی تبدیل به یک تزیین میز می شود. لازم است - 3 قاشق غذاخوری کره ؛ - 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛ - 10-12 سیب زمینی کوچک ؛ - نمک درشت ؛ - 1 پیاز کوچک یا 4 موسیر ؛ - نصف قاشق چای خوری شله فلفل قرمز (اختیاری) ؛ - 4-6 شاخه آویشن ؛ - 100 گرم بیکن

پیروزکی یک غذای آشپزی روسی است. آنها از خمیر و مواد پر کننده مختلف ساخته می شوند. به طور معمول ، از خمیر مخمر استفاده می شود ، اما گاهی اوقات پوسته پوسته می شود. مواد پر کننده از میوه ، گوشت ، سبزیجات ، تخم مرغ ، غلات ، گیاهان تهیه می شوند. پای را می توانید به عنوان غذای اصلی یا دسر سرو کنید

تهیه شیرینی های خوشمزه و تغذیه کل خانواده حدود دو ساعت طول می کشد. آنها می توانند برای تنوع بخشیدن به میز عالی باشند و به شما کمک می کنند تا با مشکل یک میان وعده سریع کنار بیایید. پای با سیب زمینی برای صبحانه و به عنوان یک افزودنی برای یک شام دلچسب مناسب است

خمیر پخته شده روی شیر پخته شده تخمیر شده یک پایه جهانی برای هر نوع پخت است. پای ، نان و پای با یک ماده پر کننده از این محصول خوشمزه و کرکی است. و مهمتر از همه ، کار با چنین خمیری خوشایند است ، زیرا بسیار الاستیک به نظر می رسد. ریازنکا یک محصول لبنی است که گرسنگی را به خوبی برطرف می کند

رول یک غذای سنتی ژاپنی است ، نوعی سوشی. آنها از برنج ، ماهی ، نوری ، غذاهای دریایی و سایر مواد تهیه می شوند. یادگیری ساخت رول در خانه به همان سختی نیست که در نگاه اول به نظر می رسد. با مهارت در طبخ غذاهای لذیذ ژاپنی ، می توانید مهمانان را با مهارت های آشپزی غافلگیر کنید