غذای خوشمزه 2024, نوامبر

سرآشپزها و خانم های خانه دار خوب دستورالعمل های زیادی را می دانند که می توان آنها را سریع و راحت برای ورود مهمان آماده کرد. یکی از این میان وعده های همه کاره ، تارتلت است. تقریباً هر نوع پر کردن برای این سبدهای خمیر مناسب است: شیرین و گوشتی ، با مرغ و ماهی قرمز یا خاویار

تارتلت سبدهای خمیری است که برای تهیه انواع مواد پر کننده تهیه شده است: گوشت ، ماهی ، قارچ ، سبزیجات ، میوه و سایر موارد. تهیه آنها آسان و مناسب برای یک میز جشن و یک شام خانوادگی متوسط است. تارتلت ها شیرین و شور هستند ، بنابراین می توان خمیر آنها را نیز به روش های مختلف تهیه کرد

تارتلت های پر از میان وعده های مختلف یک تزئین فوق العاده برای یک میز جشن و روزمره است. می توانید آنها را در خانه بپزید ، یا می توانید از فروشگاه خریداری کنید. انواع میان وعده ها و سالادها که از گوشت ، ماهی ، غذاهای دریایی ، سبزیجات و میوه ها تهیه می شوند برای پر کردن تارتل مناسب هستند

اگر منتظر مهمان هستید و وقت کمی برای آشپزی دارید ، تارتلت گزینه بسیار خوبی است. در مورد پر کردن ، همه اینها به پرواز تخیل شما بستگی دارد. حتی از هر سالادی می توان به عنوان پر کننده برای تارتل استفاده کرد. لازم است برای اولین دستور العمل (برای 10 تارتلت):

در بیشتر موارد ، فیلینگ را درون پنکیک پیچیده اند ، اما امروز پنکیک ها را به شکل دیگری به شکل کیک میان وعده آماده خواهیم کرد. آنها مدتهاست که به یک قسمت جدایی ناپذیر از منو برای یک جشن جشن تبدیل شده اند. مواد لازم پنکیک: 500 میلی لیتر شیر ؛ 3 عدد تخم مرغ 300 گرم آرد گندم ؛ 2 قاشق غذاخوری من صحرا نمک؛ روغن سبزیجات

من می خواهم یک دستورالعمل برای یک میان وعده غذای دریایی سبک را به اشتراک بگذارم. به سرعت آماده می شود ، به نظر می رسد اصلی ، اما خوشمزه است! این ظرف تزئین هر میز است و در عرض چند دقیقه "خرد" می شود. لازم است - میگوهای پوست کنده - 300 گرم ، - ماهی مرکب - 300 گرم ، - آناناس کنسرو -200 گرم ، - کنسرو ذرت - 1 قوطی ، - ماست طبیعی ، - سبزیجات شوید و جعفری برای تزئین ، - 1 قاشق چایخوری

ترکیبی از قارچ پورکینی و لوبیای کنسرو طعم نفیسی دارد. از خورشت می توان به عنوان مکمل برنج یا سیب زمینی آب پز استفاده کرد. این غذا به خوبی با شراب قرمز خشک مطابقت دارد. لازم است - قارچ پورکینی (400 گرم) ؛ - لوبیای کنسرو شده (300 گرم) ؛ - هویج (1 عدد) ؛ - رب گوجه فرنگی (200 گرم) ؛ - پیاز (2 پیاز متوسط) - روغن نباتی (3 قاشق غذاخوری)

یک سوپ پوره عدس قرمز بسیار روشن و آفتابی فقط در 30-40 دقیقه پخته می شود. سریع ، خوشمزه و سالم! لازم است عدس قرمز - 150 گرم فلفل بلغاری - 1/2 عدد. هویج - 1 عدد. پیاز - 1 عدد. رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری سیر - 2 حبه ادویه جات ، گیاهان ، نمک - به مزه دستورالعمل ها مرحله 1 فر را می گذاریم تا 180 درجه گرم شود

موافقت کنید که هیچ تعطیلاتی بدون میان وعده کامل نیست. علاوه بر این ، آنها نه تنها باید روی میز سرو شوند ، بلکه باید با آنها تزئین شوند. پیشنهاد می کنم تارتلت سالاد جگر مرغ را بپزید. لازم است - جگر مرغ - 300 گرم - قارچ تازه یا منجمد - 300 گرم ؛ - تخم مرغ آب پز - 2 عدد ؛ - هویج - 150 گرم - پیاز - 150 گرم - سبزها - تارتلت های آماده ؛ - نمک؛ - مایونز

میوه های شیرین تکه های شیرین میوه ، توت ، پوست مرکبات هستند. چنین شیرینی هایی را می توان در خانه تهیه کرد و از خانواده خود خشنود باشید. مراحل ساخت طولانی است ، اما اگر حداقل یک ترفند را امتحان کنید ، بلافاصله خواهید فهمید که ارزش آن را دارد

میان وعده ها در فهرست سال نو نقش مهمی دارند. با کمک سالادهای اصیل و ساده می توانید میز جشن را متنوع کرده و میهمانان خود را به طرز شگفت انگیزی متعجب کنید. لازم است سالاد آدم برفی: گوجه فرنگی - 2 عدد ؛ تربچه - 5 عدد ؛ پیاز - 1 عدد سیر - 1 حبه مایونز؛ پنیر سالاد طراوت زمستانی:

سالادهای خوشمزه برای سال نو نه تنها "Olivier" و "Crab" خسته کننده نیستند. امروزه بسیاری از دستورالعمل های اصلی برای پیش غذاهای سرد شناخته شده است. در این میان دستورالعمل هایی برای تهیه سالاد های ساده با مرغ ، سبزیجات ، غذاهای دریایی و سایر مواد وجود دارد

بسیاری از خانم ها شروع به برنامه ریزی منوهای سال نو خود از قبل می کنند. خانم ها می خواهند عزیزانشان را با غذاهای خوشمزه خشنود کنند ، اما در عین حال وقت زیادی را برای تهیه سالاد صرف نمی کنند ، زیرا همه می خواهند در یک روز تعطیل مانند ملکه به نظر برسند ، و نه یک سیندرلا خسته

سالاد معروف اولیویه توسط سرآشپز فرانسوی لوسین اولیویه ایجاد شد. این شاهکار آشپزی مدت هاست که به علامت تجاری روسیه تبدیل شده است. دستور العمل های زیادی برای این غذا وجود دارد. سالاد کلاسیک الیویه محصولات: - 1 کیلوگرم سیب زمینی ؛ - 6 عدد تخم مرغ - 1

گربه ماهی ماهی دریایی از خانواده perchiformes است. گوشت گربه ماهی بسیار لطیف ، کمی شیرین ، عملاً بدون استخوان و بسیار چرب است. بهترین روش پخت گربه ماهی پختن آن در فر است. می توانید آن را به صورت بخارپز یا کبابی بپزید ، و اگر آن را سرخ کردید ، آن را در خمیر یا آن را در آب بسیار شور بجوشانید ، در غیر این صورت قطعات ماهی به معنای واقعی کلمه روی ماهیتابه "

در شب سال نو ، شما باید ظروف را انتخاب کرده و میز را چیده باشید تا میهمانان برای مدت طولانی جشن را به یاد آورند. سالادها به خصوص فکر می کنند ، من هر ساله می خواهم چیز جدید ، اما در عین حال خوشمزه در شب سال نو قرار دهم. سالاد ماهی مرکب درست کنید

آشلیامفو یک غذای ملی آسیای میانه است که طعم ترشی سنتی برای کشورهای شرقی دارد. این پیش غذا با رشته فرنگی نشاسته ای ، تخم مرغ خرد شده ، سبزیجات و ادویه های گرم درست می شود. اشلامفو در دونگان عناصر: - شیر - 80 میلی لیتر ؛ - تخم مرغ - 5 قطعه ؛ - کره - 1 قاشق غذاخوری ؛ - نشاسته (ذرت) - 80 گرم - سرکه (6٪) - 50 گرم - روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری - آب - 700 میلی لیتر ؛ - تربچه - 1 قطعه ؛ - هویج - 1 قطعه ؛ - فلفل شیرین - 2 قطعه ؛ - گوجه فرنگی -

ما معمولاً سالادهای سبز را با سس های سنتی - خامه ترش ، کره ، سس مایونز می پوشیم … اما ، باید اعتراف کنید ، گاهی اوقات می خواهید طعم سالاد مورد علاقه خود را متنوع کنید. در برخی از رستوران های ایتالیایی ، سالادها را با یک سس تند قهوه ای میل می کنند

دلخواه ترین و خوشمزه ترین غذاها برای سفره سال نو تهیه می شوند. بیشتر اوقات ، خانم های خانه دار از دستورالعمل های سالادهای غیرمعمول مانند "دستبند مالاکیت" ، "هارمونی طعم" یا مشابه آن در اصالت استفاده می کنند. سالادهای سال نو اغلب چند منظوره و بسیار پر زحمت هستند

سالاد ماهی قزل آلا و برنج بسیار خوشمزه و اشتها آور است. این سالاد یک تزئین عالی برای هر میز جشن خواهد بود. لازم است - برنج 1 ، 5 لیوان ؛ - فیله ماهی قزل آلا کمی نمک 600 گرم ؛ - برگ های کاهو 150 گرم ؛ - گوشت خرچنگ یا چوب 200 گرم ؛ - تخم مرغ 5 عدد

سالاد ظریف و سبک از شامپاین و لوبیا سبز یک تزئین عالی برای میز خواهد بود. خواص مفید لوبیا از مدت ها پیش برای همه شناخته شده است ، اما مهم است که طبخ درست شود تا از بین نرود. در این دستورالعمل ، او تمام مزایا و ویتامین های خود را حفظ خواهد کرد

اصولاً شیرینی های شیرین از خمیر نان کوتاه تهیه می شوند. من پیشنهاد می کنم از آن یک پای قارچ درست کنید. اگر فکر می کنید خشک خواهد شد ، پس نگران نباشید. این غذا ، به لطف اشباع خامه ترش ، بسیار لطیف و غنی است. لازم است برای آزمون:

تهیه سالاد کلم آبی با وجود مواد اولیه بسیار دشوار نیست. سالاد طعم عالی دارد و در هر میز جشن مناسب خواهد بود. لازم است برای سالاد به موارد زیر احتیاج دارید: - 1 عدد کلم متوسط کلم آبی - 1 هویج ؛ - 2 عدد سیب سبز ، 1 عدد بزرگ می تواند (شیرین ، ترش باشد ، طعم سالاد به طعم سیب بستگی دارد) ؛ - حدود 2 قاشق غذاخوری کنجد - عسل غیر شیرین - 2 قاشق غذاخوری ؛ - سرکه سیب - کمی بیشتر از 2 قاشق غذاخوری ؛ - 150 میلی لیتر خامه ترش کم چرب ؛ - نجوا از نمک خوب دریا

این دستورالعمل بودجه روزمره باید در قلک آشپزی هر خانم خانه باشد. یک کیک ظریف و معطر خیلی سریع و راحت تهیه می شود اما طعم آن همه خانواده ها را به وجد می آورد. مواد لازم برای تهیه پنیر و پای سوسیس: - 2 تخم مرغ خام - 250-270 میلی لیتر کفیر تازه (هرگونه محتوای چربی) ؛ - 1 قاشق غذاخوری

فست فود معمولاً به صورت ساندویچ یا تخم مرغ مخلوط شده ارائه می شود. تعداد کمی از افراد فکر می کنند که تهیه یک سالاد بسیار سالم همان زمان ساندویچ خشک را می گیرد که هضم غذا را مختل می کند. انواع مختلفی از سالاد فوری وجود دارد ، فقط چند دستور العمل یاد بگیرید و رژیم غذایی شما تغییر خواهد کرد

خیلی زود شکوفه های گل یاس بنفش هوا را با رایحه خود پر می کند. و شما می توانید هم اکنون یاس بنفش را شکوفا کنید ، نه فقط در بوته ها ، بلکه روی میز خود ، به شکل کیک. این کیک کاملاً غیرمعمول است - کیک های آن نه در امتداد سطح کیک بلکه در سرتاسر آن قرار دارند

پای بمب نه تنها با سادگی آماده سازی ، بلکه با طعمی شگفت آور ظریف و آبدار شما را متحیر خواهد کرد. به هر حال ، این غذا را می توانید به عنوان میان وعده سرو کنید. لازم است برای آزمون: - آرد - 3-3 ، 5 فنجان ؛ - آب - 1 لیوان ؛ - روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری - شکر - 1 قاشق چایخوری

یک سفره جشن بدون سالاد نمی تواند این کار را انجام دهد. و هرچه تعداد وعده های غذایی بیشتر باشد ، جشن و اصیل تر می شود. با این حال ، وجود سالادها به تنهایی کافی نیست ، شما باید آنها را تزئین مناسب کنید. تزئین ظروف جشن یک هنر واقعی است. با این حال ، تسلط بر مهارت های اساسی تلاش زیادی نمی خواهد

محصولات محبوب برای تزئین سالادها وجود دارد: گیاهان ، تخم مرغ ، هویج و بسیاری دیگر. هنگام تزئین ظرف باید سعی در نشان دادن طعم ، ذکاوت و مهارت بی نظیر داشت. در حقیقت ، تهیه سالاد خیلی طول نمی کشد. لازم است سبزی ، تخم مرغ ، هویج ، نخود فرنگی ، ذرت ، زیتون ، تربچه ، کلم قرمز

گلوله های پنیر با گیاهان وعده های غذایی مناسب در میز جشن خواهد بود. برای افزودن اصالت به ظرف ، هر توپ را می توان قبل از سرو با سیخ تزئینی خاردار کرد. لازم است - 200 گرم پنیر سفت - 50 گرم زیتون - 80 گرم کره - سبزها - 50 گرم گردو - برگ های کاهو - سبزیجات تازه دستورالعمل ها مرحله 1 پنیر را روی رنده رنده رنده کنید

گلوله های دسر با انجیر میان وعده خوبی برای چای خانواده در آخر هفته است. انجیر سرشار از پتاسیم است و برای جلوگیری از فشار خون بالا استفاده می شود ، بنابراین افزودن آن به دسر برای بدن مفید است. با چنین پیش غذا ای ، نوشیدن چای معمولی برای همه به "

سال نو تعطیلات جادو و جادو است ، یک روز خاص است. هر میزبان در این لحظات می تواند به یک پری تبدیل شود تا با چیزهای اصلی و حتی جسورانه - مانند این پیش غذای گلابی با پنیر آبی - عزیزان خود را درمان کند. لازم است - گلابی ، سفت تر - 2 عدد ؛ - آب نصف لیمو ؛ - شکر قهوه ای - 2 قاشق غذاخوری

کلم از انواع مواد افزودنی بسیار حمایت می کند. به عنوان مثال ، اگر سالادی از کلم و میگوی جوان تهیه کنید ، طعم جالبی خواهید یافت. خیار بوی تازه ای به سالاد می دهد و سیب ترشی دلپذیری به آن می بخشد. لازم است برای سه وعده: - 300 گرم کلم جوان ؛ - 100 گرم میگو پوست کنده شده ؛ - 1 خیار ؛ - نصف سیب ؛ - 1 قاشق چای خوری سس مایونز ؛ - آب لیمو ، شکر ، نمک

کلم با میگو و بادرنجبویه نسخه تایلندی غذای فرانسوی "Shukrut de mer" (ترشی کلم با موجودات مختلف دریایی) است. تفاوت آن با اصل فرانسوی این است که اسید موجود در ظرف با رایحه مرکبات نرم خواهد شد. از چمن لیمو اغلب در غذاهای تایلندی استفاده می شود ؛ در اینجا می توان آن را کوکو لیموترش ، لیموترش یا لیمو نامید

سال نو محبوب ترین تعطیلات روس ها است. ما با توجه ویژه به منوی جشن شروع به آماده سازی آن می کنیم. اما برای اینکه تعطیلات با پرخوری به پایان نرسد ، لازم است که سبزیجات و غذاهای دریایی در سفره سال نو باشند. یک سالاد سبزیجات سبک با میگو نه تنها خوشمزه است ، بلکه یک غذای سالم سال نو نیز محسوب می شود

غذاهای دریایی به بخشی جدایی ناپذیر از جشن های روسیه تبدیل شده اند. سالاد میگو با سبزیجات یک میان وعده سبک با طعم پیچیده و سرشار از پروتئین است. مهمانان شما از این نوع غذاهای مدیترانه ای قدردانی خواهند کرد. لازم است - 130 گرم میگو ببر تازه یا یخ زده ؛ - 1 فلفل دلمه ای (سبز ، قرمز ، زرد) ؛ - 2 عدد خیار متوسط متوسط ؛ - 1 هویج تازه ؛ - 50 گرم آجیل بادام هندی ؛ - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون با کیفیت بالا؛ - 20 گرم دانه کنجد ؛ - 0

ماندارین میوه ای است که از کودکی برای هر یک از ما شناخته شده است. برای اکثر مردم ، بوی این مرکبات با سال جدید همراه است ، با انتظار چیزی جادویی و باشکوه. اما نارنگی فقط یک ماده غذایی خوشمزه نیست ، بلکه خواص مفید بسیاری برای بدن دارد. حاوی ویتامین های A ، ویتامین های B ، C ، E و بسیاری از مواد معدنی است

نارنگی میوه های مرکبات با رایحه ای مشخص و طعم ترش و شیرین است. این میوه ها نه تنها تنوع مطبوعی را به منو می آورند ، بلکه دارای خواص مفیدی نیز هستند. نارنگی مانند تمام مرکبات ، سرشار از ویتامین C است. آنها همچنین حاوی ویتامین D و K

درخت کریسمس یکی از اصلی ترین ویژگی های سال نو است. شما می توانید درخت کریسمس را خوراکی کنید. کیک اصلی درخت کریسمس به یک تزئین واقعی از سفره جشن سال نو تبدیل خواهد شد. لازم است برای تهیه کیک: - تخم مرغ 2 عدد - نصف لیوان شکر - آرد 3 ، 5 فنجان ، - خامه ترش 3 قاشق غذاخوری

این شیرینی پفکی شیرین برای یک مهمانی چای خانگی دنج مناسب است. در آشپزی مدرن خانگی ، چنین دسری نه تنها با طعم و بافت دلپذیر ، بلکه با سهولت تهیه نیز متمایز می شود. خمیر آماده بخرید و پفک هایی را که دوست دارید پر کنید با دلمه های مختلف هر طور که دوست دارید بپزید ، به عنوان مثال زبان های ساده ، مربع های گلابی یا رول های هسته خشخاش درست کنید

کاناپه ها ساندویچ های کوچکی هستند که هر میز جشن را تزئین می کنند. ساخت کاناپه یک فرایند سرگرم کننده و خلاقانه است. پر کردن کاناپه فقط به تخیل و تنظیمات طعم و مزه شما بستگی دارد. دستور العمل شماره 1. Canape "Rosette" شما نیاز خواهید داشت:

انواع زیادی شیرینی در قفسه های فروشگاه وجود دارد. اما غالباً آنها از "شیمی" ، تقویت کننده های طعم ، که منجر به واکنش های آلرژیک و شکست های عصبی در کودکان می شود ، بیش از حد اشباع شده اند. برعکس ، خروسهایی که در کودکی با مادربزرگهای شما رفتار می شدند ، احساسات فوق العاده شادی آور به همراه داشتند

سالاد ماهی قزل آلا و پنیر گزینه مناسبی برای میان وعده یا شام سبک است. به نظر می رسد لطیف ، معطر و راضی کننده است. لازم است - ماهی آزاد 250 گرم ؛ - گوجه فرنگی گیلاس 5-6 عدد. - گشنیز 3-4 شاخه ؛ - برگ های کاهو 200 گرم ؛ - تخم مرغ 4 عدد

دستور العمل های تهیه آسان سالاد با ماهی قرمز مهمانان را بی تفاوت نمی گذارد. ترکیب اصلی محصولات نه تنها باعث خوشبختی جوانه های چشایی می شود ، بلکه به نفع بدن نیز خواهد بود ، زیرا ماهی قرمز سرشار از ویتامین ها و عناصر میکرو است. معرفی ماهی قرمز در روسیه همیشه یک غذای خوشمزه در سفره جشن بوده است

اگر نمی دانید چگونه میهمانان خود را غافلگیر کنید ، یک سالاد با ماهی قرمز تهیه کنید. چنین غذاهایی همیشه جشن و قابل ارائه به نظر می رسند و طعم آن به سادگی خوشمزه است. سالاد ماهی قرمز می تواند دلچسب ، سبک ، تند باشد ، بله ، به طور کلی ، کاملاً هر چیزی

سال نو به ناچار نزدیک می شود و زمان کمتری برای انتخاب غذاهایی که میز جشن شما را تزئین می کنند باقی مانده است. بنابراین ، اگر می خواهید در شب سال نو میز خود را متنوع کنید ، به یک سالاد دلپذیر و دلچسب گوشت مرغ توجه کنید. لازم است - کبک یا فیله مرغ 300 گرم (آب پز) - قارچ آب پز یا کنسرو شده 100 گرم - خیار ترشی یا ترشی 2 عدد

سالاد "New Year's cracker" به تزیین واقعی سفره شما برای سال نو تبدیل خواهد شد. این سالاد خوشمزه است و به راحتی درست می شود. شما نیاز خواهید داشت: فیله مرغ 300 گرم سیب زمینی آب پز 3 عدد. چغندر 1 عدد. تخم مرغ 3 عدد

تعطیلات سال نو در حال نزدیک شدن است و البته من می خواهم مهمانان را با چیز جدید غافلگیر کنم. سالاد کلاه بابانوئل فقط یکی از این غذاها است. تهیه سالاد آسان و ساده است ، می توانید بلافاصله بعد از تهیه آن را سرو کنید. لازم است برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

سفره سال نو باید فراوان و خوشمزه باشد. اما در عین حال زیبایی آن مهم است. تزئین ظروف جشن یک فعالیت خلاقانه و سرگرم کننده است. حتما کودکان را درگیر آن کنید - آنها نه تنها کمک می کنند ، بلکه مطمئناً ایده های جالبی برای تزئین غذاهای مورد علاقه شما ارائه می دهند

هنگام تهیه منوی سال نو ، مهم است که نه تنها از طعم غذاهای جشن ، بلکه از ظاهر آنها نیز مراقبت کنید. با تهیه یک سالاد درخت کریسمس خوشمزه و راضی کننده میهمانان خود را متعجب کنید. - 280 گرم ژامبون لطیف - یک قوطی کنسرو غذا. شامپاین - 3 تخم مرغ آب پز - 130 گرم سس مایونز - 70 گرم خامه ترش غلیظ - 1 خیار بزرگ (تازه) - 2 بلغاری

سالاد زیموشکا یک غذای عالی برای سفره سال نو است. مواد مغذی و طعم تند مهمانان و خانواده ها را به وجد می آورد. این می تواند یک جایگزین عالی برای Olivier سنتی در منوی جشن باشد. چندین دستور غذای خوشمزه و راضی کننده برای این غذا وجود دارد - با جگر مرغ ، با زبان گوشت گاو و قارچ

گوشت خوک گوشتی است که در یک قطعه کاملا بزرگ پخته شده است. معمولاً از گوشت خوک برای تهیه گوشت خوک آب پز استفاده می شود. پوشش طبیعی چربی و لایه های گوشت خوک به شما امکان می دهد تا آبدار بودن و نرمی گوشت را در طی عملیات حرارتی طولانی مدت در اجاق حفظ کنید

یکی از معروف ترین کیک های روسیه "Charodeyka" است ، یک کیک اسفنجی با کاستارد. این کاملا ساده تهیه شده است ، و روی میز جشن بسیار چشمگیر به نظر می رسد. لازم است بیسکویت: آرد گندم 1 فنجان اندازه گیری شکر 1 فنجان اندازه گیری تخم مرغ 4 عدد

سال نو جشن جادو و معجزات است. برای سال جدید ، شما قطعاً باید چیزی غیر معمول ارسال کنید. کیک رافائلو سال نو کیک بسیار ظریف و زیبایی است. شما نیاز خواهید داشت: برای تهیه بیسکویت: تخم مرغ - 3 عدد شکر - 150 گرم آرد - 100 گرم نشاسته سیب زمینی - 100 گرم بیکینگ پودر - 3 قاشق چایخوری پوسته نارگیل - 30 گرم برای تهیه کرم:

از زمان اتحاد جماهیر شوروی ، سالاد الیویه یکی از غذاهای ضروری میز جشن بوده است که مورد توجه کودکان و بزرگسالان قرار می گیرد. بسیاری از زنان خانه دار مدرن ، این سالاد خوشمزه و مغذی را با توجه به ترجیحات خود با ترکیبی غنی بهبود می بخشند ، اما یک نظر در مورد کالری بالای اولیویه بدون تغییر است

برای بسیاری ، "اولیویه" یک غذای ضروری در سفره سال نو است که بدون آن تعطیلات تعطیل نیست. خانم های خانه دار این سالاد را به روش های مختلف تهیه می کنند ، کسی تلاش می کند تا حد ممکن به دستورالعمل آشپز درخشان فرانسوی که این پیش غذای سرد نامش را دارد اختراع کند ، کسی فکر می کند که یک اولیویه واقعی فقط با هویج جوشانده و سوسیس می تواند باشد

اولیویه مشهورترین سالاد روسیه است که البته بدون آن حتی یک سال نو هم نمی تواند این سالاد را انجام دهد. محل تولد سالاد روسیه است. توسط یک سرآشپز فرانسوی اختراع شد و به نام وی نامگذاری شد. به طور کلی ، نسخه اصلی سالاد با گوشت گیاه فلفل هندی و بدون نخود فرنگی کنسرو شده تهیه شده است

دستور اصلی تهیه سالاد الیویه که توسط لوسیان اولیویه فرانسوی ، سرآشپز رستوران مسکو "ارمیتاژ" در قرن نوزدهم میلادی ابداع شد ، بسیار متفاوت از نمونه مدرن بود. این ماده حاوی طیف وسیعی از مواد از گوشت گوساله ، فیله گیاه فندق ، گردن خرچنگ ، قارچ پورسینی گرفته تا کرفس ، زیتون ، زیتون ، گیلاس و انگور فرنگی انگور بود

سالادها ایده های زیادی برای ترکیب آشپزی را در خود جای داده اند. آنها به عنوان پیش غذا ، به عنوان غذای اصلی یا دسر تهیه می شوند. با این حال ، چنین دسته ای از سالادها وجود دارد ، که بدون آن تصور یک جشن جشن دشوار است. و سالاد الیویه یکی از آنهاست

Olivier یک سالاد سنتی سال نو است که سال به سال این تعطیلات روشن را با ما جشن می گیرد. بسیاری از زنان خانه دار می خواهند آن را بهتر از سال گذشته کنند. ترکیب راحت و ساده این سالاد دامنه عظیمی را برای تخیل مهمانداران باز می کند. لازم است - سوسیس 200 گرم - سیب زمینی 4 عدد ؛ - تخم مرغ 3 عدد

چه چیزی از دریافت هدیه زیباتر است؟ احتمالاً فقط به آنها بدهید! و اگر هدیه هنوز در فروشگاه خریداری نشده است ، اما با عشق و مراقبت با دستان خود ساخته شده است ، این صد برابر خوشایندتر است! سامی - با سبیل اگر خلاقیت از شما بیرون می رود و نزدیکی شما در آستانه تعطیلات است ، سعی کنید به این رویداد خارج از چارچوب نزدیک شوید

پای کاپلین برای هر مهمانی چای مناسب است و تهیه آن 80 دقیقه و غذای بسیار کمی به طول می انجامد. به جای کپلین ، می توانید ماهی کنسرو شده مانند ساردینلا یا ساردین را در روغن خریداری کنید. لازم است • 1 کیلوگرم کپلین ؛ • 0.5 کیلوگرم خمیر مخمر آماده ؛ • 1 لیوان برنج ؛ • 4 پیاز ؛ • روغن سبزیجات؛ • فلفل سیاه زمینی؛ • نمک؛ • 1 تخم مرغ • برگ بو؛ • سبزه برای تزئین

ماهی باید در رژیم غذایی گنجانده شود. اگر ماهی دریایی هزینه زیادی داشته باشد و ماهی رودخانه استخوان زیادی داشته باشد ، طبخ کپلین کاملاً امکان پذیر است. بسیاری از مردم capelin را ماهی افراد فقیر و محروم می دانند ، اما این ماهی خاص دارای خواص مفید بی نظیر است و حاوی مواد مغذی بسیاری است

شیرینی های پر شده با گیاه بسیار خوشمزه و معطر هستند. جایگزینی مقداری آرد گندم با چاودار جذابیت های روستایی به پای ها می بخشد. لازم است - آرد گندم - 2 ، 5 لیوان - آرد چاودار - 1 لیوان - شیر - 290 میلی لیتر - نمک - 1 ، 5 قاشق چایخوری - روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری - شکر - 2 قاشق غذاخوری - مخمر خشک - 1 ، 5 قاشق چایخوری برای پر کردن:

پاناکوتای سبک و خامه ای با بسیاری از مواد افزودنی مختلف - میوه ها و ادویه ها ، شربت ها و کیک های کوچک یا کلوچه ها - سازگار است. میلیون ها نفر در سراسر دنیا این دسر باشکوه ایتالیایی را غذای مورد علاقه خود می نامند. اگر هنوز به ارتش طرفداران pannacota نپیوسته اید ، خودتان آن را بسازید

سوپ چیلی یک غذای جالب مکزیکی است. این سوپ لوبیا تند ، غلیظ و دارای ظاهری است که باعث جذب و بلافاصله اشتهای شما می شود. این سوپ دلچسب از لوبیا ، گوشت چرخ کرده و رب گوجه تهیه می شود. لازم است برای پنج وعده: - 700 میلی لیتر رب گوجه فرنگی ؛ - 500 گرم گوشت چرخ شده ؛ - 1 قوطی کنسرو لوبیا ؛ - 1 قوطی گوجه فرنگی کنسرو شده ؛ - 2 عدد پیاز ؛ - 1 فلفل چیلی ؛ - 2 حبه سیر ؛ - 2 قاشق چای خوری زیره زمینی ؛ - 1 قاشق چایخوری کاکائو ؛ - 1 قاشق غذاخوری

پنیر خامه ای یک محصول ملایم و با طعم متوسط است که از خامه یا مخلوطی از خامه و شیر تهیه می شود. این بافت لطیف است و نیازی به دوره رسیدن ندارد ، که باعث می شود آن از سایر پنیرهای نرم متفاوت باشد. معروف ترین پنیرهای خامه ای عبارتند از فیلادلفیا آمریکایی ، ماسکارپونه ایتالیایی ، بورسنس فرانسوی و چاورو

برای اینکه جشن دسر بیشتر به نظر برسد ، از تزئینات مختلف استفاده می شود. بسته به مناسبت ، می توان آن را عاشقانه تر یا حتی خنده دار کرد. همچنین یک روش عالی برای نشان دادن تخیل شماست. دستورالعمل ها مرحله 1 یکی از تزئینات کلاسیک دسر حاشیه خامه فرم گرفته است

تزئین زیبا و غیرمعمول کیک به آن شکل و طعم بی نظیری می بخشد ، کودک را به وجد می آورد و میهمانان را غافلگیر می کند. شما می توانید از محصولات ساده ای که همیشه در دست شما هستند تزیینات خوشمزه و بدیعی برای این دسر درست کنید. لازم است - قند - مایه قند - تخم مرغ - آب لیمو - رنگهای غذایی - بادام ها - شکلات - میوه ها دستورالعمل ها مرحله 1 برای ایجاد الگوهای شکر روی کیک ، یک توده شیرین مخصوص تهیه کنید

پیتزا شیرین یک راه حل عالی برای یک جشن تولد کودکان یا یک مهمانی بزرگسالان است. این دسر غیرمعمول مطمئناً مهمانان شما را راضی خواهد کرد. می توانید خمیر پیتزای مورد علاقه خود را البته بدون افزودن ادویه گرم به آن میل کنید یا یک خمیر دسر شیرین درست کنید

رول بستنی توت فوق العاده ای مخصوصاً در دهه 60 و 70 محبوبیت داشت. طعم الهی آن شما را به یک داستان افسانه ای عاشقانه می برد. ترکیب کیک اسفنجی عالی با بستنی خامه ای و شیرینی انواع توت ها تأثیر ماندگاری در این جشن آشپزی به جا می گذارد. و وقتی متوجه شوید که خودتان این کار را انجام داده اید ، اعتماد به نفس شما در حرفه ای بودن به میزان قابل توجهی افزایش می یابد

خربزه میوه ای آبدار است که در قرن شانزدهم از شرق به روسیه آورده شده است. طعم و مزه فوق العاده ظریف ، عطر شیرین و خاصیت مقوی ، لیست کاملی از کیفیت های خربزه نیست. مدتهاست که در درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماریها کمک ارزنده ای است. ترکیب شیمیایی تفاله خربزه سرشار از ویتامین C ، گروه B ، سدیم ، پتاسیم ، آهن و کلسیم است

دسرهای سال نو چه باید باشند؟ البته غیرمعمول ، خوشمزه و مطمئناً سبک. در شب سال نو ، وقتی نوبت به دسر می رسد ، همه مهمانان و اعضای خانه از قبل وقت دارند که به اندازه کافی سالاد ، میان وعده های سرد و گرم ، غذای اصلی و غذای اصلی کافی باشند و جایی برای یک مکان شیرین وجود ندارد

گلابی پخته شده با آجیل و عسل با بستنی به یک دسر اصلی تبدیل می شود که خانواده و میهمانان شما را به طرز شگفت انگیزی متعجب می کند. بزرگسالان و کودکان با چنین دسری خوشمزه ، سالم و غیرمعمول خوشحال می شوند. لازم است خدمت 4 4 گلابی رسیده 50 گرم گردوی پوسته شده 2 قاشق غذاخوری عسل 200 گرم بستنی شربت شکلات یا توت دستورالعمل ها مرحله 1 "

Rolmops یک غذای آشپزی آلمانی است. اینها رول های شاهی نمک سبک با انواع پر کننده ها هستند. پیشنهاد می کنم رول مپ کلاسیک را با سبزیجات بپزید. مقدار مشخص شده محصولات برای 8 رول کافی است. لازم است - شاه ماهی کمی نمک - 2 عدد. - ترب کوهی - 5 عدد

همه زنان خانه دار دوست ندارند مواد زائد بپزند: کبد ، کلیه ، قلب و سایر احشا. اما در واقع ، از مواد زائد ، شما می توانید غذاهای ساده خوشمزه ای ایجاد کنید که به حداقل زمان و تلاش نیاز دارند. و اگر هنوز نمی دانید چگونه قلب مرغ را بپزید ، وقت آن است که یاد بگیرید

محبوب ترین نوع گوشت برای پخت و پز گوشت خوک است. دستور العمل های بی شماری برای غذاهای عالی از این گوشت وجود دارد. بسیاری از مردم گوشت روی استخوان را دوست دارند ، جای تعجب نیست ، گوشت خوک پخته شده بر روی استخوان ، پخته شده در اجاق گاز ، یک غذای فوق العاده خوشمزه است

یخ غذای سنتی دهقانان آلمانی است که امروزه هم در رستوران های مجلل و هم در چادرهای آبجو معمولی سرو می شود ، به عنوان مثال در اکتبرفست معروف مونیخ. بسیاری از افراد پس از بازگشت از سفر به آلمان می خواهند خودشان این غذا را بپزند. و انجام این کار اصلاً دشوار نیست

اغلب ، دستور العمل های تهیه رول گوشت خوک شبیه به یکدیگر است ، اما طرز تهیه آن در مولداوی در هیچ کشور دیگری پخته نمی شود. یک ویژگی مهم ، باید آن را در فویل بپزید. گوشت ساقه مطابق با دستورالعمل مولداوی بسیار آبدار ، با طعم ظریف و فوق العاده نرم به نظر می رسد

اگر به چین سفر کنید ، بلافاصله متوجه خواهید شد که مردم پادشاهی میانه مقدار قابل توجهی آب گرم در طول روز می نوشند. با وجود کلیشه معروف در مورد اهمیت مراسم چای در فرهنگ چین ، آب جوش یکی از اولین مکانها در سیستم غذایی چین را اشغال می کند. چرا مردم چین اینقدر آب گرم می نوشند؟ دلایل سنتی نوشیدن آب جوش از زمان کودکی به هر چینی آموزش داده می شود ، زیرا این سنت از زمان سلطنت سلسله های شاهنشاهی در چین آغاز می شود

وظیفه ترکیب دلپذیری و سودمندی ، طعم و مزه با کالری کم ، سیری به راحتی توسط هر شخصی که به سلامتی و اندام ظریف خود اهمیت می دهد ، پیش روی خود قرار می گیرد. ظروف جوانه گندم را برای ناهار آماده کنید و به زودی این مشکل را برطرف خواهید کرد. رژیم غذایی سوپ گندم جوانه زده است عناصر:

Fondue یک غذای معروف سوئیسی است که به طور سنتی از پنیر و شراب درست می شود. رایج ترین انواع فوندوئه پنیر و شکلات است. این غذا را می توان در رستوران ها چشید ، همچنین در خانه حتی بدون فوندانت مخصوص تهیه کرد. فوندوی پنیر با ژامبون به جای یک ظرف مخصوص تهیه فوندو به نام فوندو ، شما به موارد زیر احتیاج دارید:

این سالاد جالب با رشته های آرد لوبیای چینی (funchose) را نیز می توان به دلیل ارزش غذایی بالا و در عین حال طعم اصیل ، غذای دوم دانست. لازم است - 180 گرم قارچ؛ - 140 گرم فلفل دلمه ای ؛ - 190 گرم هویج ؛ - 240 گرم خیار تازه ؛ - 270 گرم گوشت خوک ؛ - 110 گرم چاشنی هویج کره ای ؛ - 40 میلی لیتر سس سویا

سس می تواند هر غذایی را تزئین کند ، طعم معمولی ترین غذا را تغییر می دهد و به آن ظرافت و ظرافت می بخشد. سس اصلی نوعی سس است که می توانید مواد مختلفی به آن اضافه کنید تا طعم های مختلفی بدست آورید لازم است گی - 1 قاشق غذاخوری من (می توان آن را با خامه جایگزین کرد) آرد - 1 قاشق غذاخوری

آنها می گویند در این کشور همه چیز خوب است ، به جز غذا. اما آیا واقعاً چنین است؟ علاوه بر این که بسیاری از مردان صبحانه بلغور جو دوسر می خورند ، از غذاهای انگلیسی چه می دانیم؟ آشپزی انگلیس همیشه معمولی در نظر گرفته شده است ، شایسته توجه خاص نیست

اگر به یک شام آمریکایی دعوت شدید ، انتظار نداشته باشید که روی میز همبرگر و هات داگ ببینید. میزبان خانه مطمئناً می خواهد غذاهای سنتی را به نمایش بگذارد. غذاهای آمریکایی نمایشگاه عطر و طعم است که در آن هر مصرف کننده غذایی به دلخواه خود پیدا می کند

آداب و معاشرت به عنوان سیستمی از قوانین ، از دهه ها پیش ایجاد شده است. تکمیل شده و با جزئیات جدید تا به امروز رشد می کند. یکی از م componentsلفه ها آداب جدول یا قوانین رفتاری در میز است. تقریباً همیشه مشخص می شود که چه چیزی با کمک ابزار لازم است

غذاهای یونان شگفت انگیز است. اگر هنوز موساکای یونانی را امتحان نکرده اید ، حتما آن را بپزید. این کاسرول خوش طعم با بادمجان ، گوشت و پنیر آنقدر خوشمزه است که می خواهید بارها و بارها یک لقمه بخورید. لازم است شما نیاز خواهید داشت:

موساکا نوعی شیرینی گوشتی است که در یونان اختراع شد. به طور سنتی ، یک غذای پفکی با گوشت چرخ کرده آبدار تهیه می شود - گوشت بره یا گوشت گاو ، گوجه فرنگی شیرین و سبزیجات ، با ادویه جات ترشی جات. بادمجان در موساکای یونان یک امر ضروری است. بقیه سبزیجات می توانند هر چیزی باشند - سیب زمینی ، پیاز ، کدو سبز و حتی نخود سبز یا کلم سفید

اسپیناکوپیتا یک شیرینی یونانی خوشمزه است که از شیرینی فیلو که با فتا ، اسفناج ، پیاز و گیاهان پر شده است درست می شود. با کمک اسپیناکوپیتا ، می توانید پای های معمول را متنوع کنید و میهمانان و دوستان را غافلگیر کنید ، به خصوص که این غذای یونانی به راحتی و به سرعت آماده می شود

این غذا نه تنها برای خوردن دلپذیر است ، بلکه برای پختن نیز دلپذیر است (مخصوصاً برای کسانی که دوست دارند در آشپزخانه قلقلک بزنند). یک برش سالامی یا پنیر تازه یک افزودنی عالی برای یک تکه از این نان گرم است. لازم است - 3 قاشق غذاخوری ارد؛ - 5 گرم نمک ؛ - 1 کیسه مخمر (خشک) ؛ - 300 میلی لیتر آب ولرم ؛ - 4 قاشق غذاخوری من روغن زیتون؛ - 50 گرم گوجه فرنگی خشک - 100 گرم زیتون ؛ - ½

غالباً با خریدن گردو در کیسه ها ، زنان خانه دار به طرز ناخوشایندی تعجب می کنند - مغز گردو بسیار تلخ است. پاسخ این مشکل ساده است - تولید کننده میوه های جوان و نارس را ذخیره و صادر کرد. با این حال ، ارزش ریختن یک محصول گران قیمت نیست ؛ فرصتی برای تسکین تلخی آنها وجود دارد

در کشورهای مدیترانه ای ، روغن زیتون و میوه درخت زیتون از محبوب ترین غذاهایی هستند که از سکته مغزی ، سکته های قلبی ، دیابت ، چاقی و فشار خون بالا محافظت می کنند. این مواهب طبیعت چه خصوصیات مفید دیگری دارند؟ زیتون و روغن زیتون به کاهش فشار خون کمک می کنند

پنیر آدیگه یک محصول جهانی است ، با سبزیجات و میوه های مختلف بسیار مطابقت دارد ، هم به خودی خود و هم با یک تکه نان خوشمزه است و همراه با عسل برای یک فنجان قهوه … پنیر آدیگه از شیر کامل ، به طور سنتی از شیر گوسفند ، اما در منطقه ما از شیر گاو تهیه می شود

"Ala-Too" به روسی "کوههای پوشیده از برف" ترجمه شده است. این نام به یک رشته کوه در قرقیزستان ، یک مجله ادبی و یک غذای ملی داده شده است. در واقع ، این شیرینی های نان پر از تخم مرغ و کره سبز است. لازم است - 300 گرم بره جوان ؛ - 300 گرم گوشت گاو یا گوساله ؛ - یک پیاز بزرگ ؛ - سه حبه سیر ؛ - نه تخم مرغ ؛ - 120 گرم کره ؛ - 2-3 شاخه جعفری تازه ؛ - نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز ؛ - خرده نان (بدون مواد افزودنی) ؛ - 2 قاشق غذاخوری 10-1

سالاد پنیر یک غذای ساده و خوشمزه است. هم هنگام سرو روی میز جشن و هم در رژیم روزانه مناسب خواهد بود. دستور العمل های مختلفی برای این غذا وجود دارد. لازم است پنیر؛ سیب؛ ریشه کرفس؛ مایونز؛ تخم مرغ سیر؛ پیاز سبز؛ فلفل سیاه؛ نمک؛ هویج؛ تربچه روغن سبزیجات؛ زیره سیاه؛ زیتون (گودال) برنج؛ خامه ترش؛ پیاز

شیرینی های توت بیشتر یک غذای تابستانی است ، اما در زمستان می توانید یک دسر خوشمزه با خامه پنیر کوکتی و انواع توت های تازه تهیه کنید. لازم است برای آزمون: - 10 تخم مرغ (سفیده از زرده جدا شده است) ؛ - 200 گرم صحرا - 100 گرم آرد برای کیک

بره خوشبو روی استخوان یک غذای عالی برای جمع شدن با دوستانتان خواهد بود. لازم است - 1 بادمجان - 1 پیاز - 3 حبه سیر ؛ - 4 غلاف فلفل دلمه ای ؛ - 400 گرم کدو سبز - 3 گوجه فرنگی ؛ - 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 1 برگ بو - 1 شاخه گل محمدی ؛ - 12 قطعه بره با استخوان

موساکا یک غذای سنتی در خاورمیانه است. اعتقاد بر این است که موساکا غذایی است که با بادمجان تهیه می شود. با این حال ، بسیاری از کشورها آن را به روش خود تهیه می کنند. در شرق آنها از گوجه فرنگی ، در یونان - گوشت بره و گوجه فرنگی ، در بلغارستان - گوشت چرخ کرده با سیب زمینی استفاده می کنند

هر کس ممکن است بگوید ، اما کباب یک غذای قفقازی است. و آنها آن را در قفقاز اغلب از گوشت بره می پزند. ظرف گوشت بره معطر و آبدار خواهد بود ، بنابراین ماریناد این نوع گوشت فقط برای برجسته سازی طعم گوشت بره بدون مشکل خواهد بود. لازم است - تفاله بره 2000 کیلوگرم - پیاز 1 کیلوگرم - آب لیمو 50 میلی لیتر - روغن آفتابگردان 50 میلی لیتر - نمک ، فلفل ساییده شده دستورالعمل ها مرحله 1 گوشت از استخوان بریده می شود ، تمام چربی ها و رگ ها کاملاً برداشته می شو

موساکا به یونانی یک میان وعده عالی در هر جشن است. این غذا را می توانید به تنهایی برای ناهار یا شام سرو کنید. لازم است - سیب زمینی 6 عدد. - بادمجان 2 عدد. - گوشت گاو چرخ شده 300 گرم ؛ - گوجه فرنگی 2 عدد ؛ - پیاز 1 عدد ؛ - فلفل بلغاری 1 عدد

موساکا یک غذای سنتی بادمجان در بالکان و خاورمیانه است. من موساکا را در غذاهای مولداوی ، بلغاری و یونانی امتحان کرده ام. این موساکای یونانی بود که به نظر من غیرمعمول ترین و خوشمزه ترین بود. لازم است - 500 گرم گوشت گاو ، - 3 عدد سیب زمینی متوسط ، - 2 بادمجان ، - 200 گرم پنیر سخت ، - 1 پیاز ، - 2 حبه سیر ، - 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی - 400 گرم خامه ، - 2 قاشق غذاخوری آرد ، - روغن نباتی برای سرخ کردن ، - نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ،

هر مادری سعی می کند برای کودک خود محصولی سازگار با محیط زیست و سالم انتخاب کند. اما وقتی قیمت ها در فروشگاه ها بسیار زیاد شده و خرید کفیر هر روز برای کودک به سادگی گران است چه باید کرد. یک راه حل وجود دارد - خودتان کفیر درست کنید ، بنابراین مطمئنا مطمئن خواهید شد که محصول تازه است و تمام خواص مفید و ویتامین ها در آن حفظ می شود

بهترین شیر برای تغذیه نوزادان ، شیر مادر است. با این حال ، به دلایل مختلف ، ممکن است مادر شیر نداشته باشد ، اما تغذیه کودک ضروری است. بیشتر اوقات ، شیر گاو به عنوان جایگزین شیر انسان استفاده می شود. آیا می توان به کودک شیر بز داد؟ غالباً نوزادانی که به پروتئین شیر گاو حساسیت دارند ، شیر بز را به خوبی تحمل می کنند

غذاهای شرق با رایحه های تند و پالت رنگ روشن خود را برای همه دوستداران عطر و طعم عربی خوشحال و مسحور می کند. مصر را به حق می توان مکه غذاهای لذیذ شرقی و کشور خوشمزه ها نامید. در خانواده های مصری رسم بر این است که همیشه غذاهای زیادی روی میز است ، حتی اگر یک شام معمولی باشد

چه چیزی می تواند ساده تر از نخود فرنگی باشد؟ به نظر می رسد که او وارد شده و آن را خریده است ، اما نه ، زیرا اغلب ما با طعم ، خشک و خراب مواجه نمی شویم. به نظر می رسد که شما می توانید نخود فرنگی خوبی را حتی بدون باز کردن قوطی انتخاب کنید. و بسیار ساده است

دستور العمل های زیادی برای پخت ماهی قرمز وجود دارد. ماهی قزل آلا در خمیر یکی از آنهاست. ویژگی این دستورالعمل این است که از سیب زمینی رنده شده به عنوان پایه برای خمیر استفاده می شود. ماهی قزل آلا در خمیر سیب زمینی با آبدار بودن و طعم لطیف آن متمایز می شود

ماهی قزل آلا سرخ شده غذایی بسیار معطر است. مواد موجود در مجموعه آنها طعم فوق العاده ای می بخشد. گوشت ماهی قزل آلا کمی شیرین ، آبدار به نظر می رسد. سس ترش تند شادابی برنج و شیرینی ماهی سالمون را ترکیب می کند. لازم است برای ظرف:

ماهی قزل آلا ذغالی یک غذای سالم و خوشمزه است. ماهی درست پخته شده ، همراه با سبزیجات تازه ، سیب زمینی معطر و شراب سفید ، هر پیک نیک را تزئین خواهد کرد. لازم است - 1 کیلوگرم ماهی قزل آلا ؛ - 2 عدد پیاز ؛ - 2 لیمو یا لیمو ؛ - فلفل ، نمک و ادویه مورد علاقه خود را برای طعم و مزه ؛ - روغن زیتون یا آفتابگردان برای روغن کاری

ماهی قزل آلا یک گونه ماهی قزل آلا است و به عنوان ماهی قزل آلا اطلس نیز شناخته می شود. ماهی قزل آلا حاوی مقدار زیادی عناصر کمیاب مفید است. این منبع ارزشمندی از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای پیشگیری از تصلب شرایین و بیماری های قلبی عروقی ضروری است

لازم نیست میان وعده های پنیر گران قیمت اما ناسالم را در فروشگاه ها خریداری کنید. پنیر فرآوری شده خوشمزه و سالم را می توانید به راحتی از پنیر دلمه ای در خانه تهیه کنید. دستور العمل آن چنان ساده است که تکمیل آن بیش از 30 دقیقه طول نخواهد کشید

از 1 ، 5 سالگی ، می توان کودک را به شکل ظرف پیچیده تر ، به عنوان مثال ، پودینگ کشک و برنج ، از کودک استفاده کرد. وقتی محصولات جدیدی به کشک اضافه می شود ، علاقه کودک به این محصول افزایش می یابد. به لطف فن آوری پخت و پز ، ظرف بسیار نرم و لطیف است

پنیر فرآوری شده خانگی دارای مزایای زیادی است: فاقد مواد نگهدارنده است ، طعم خاصی دارد. و مهمتر از همه - با دستان خود پخته شده ، بار مثبت زیادی از انرژی انسان را به همراه دارد. نکته اصلی این است که آن را به آرامی و با عشق بپزید. لازم است ظرف ها:

این گیاه چندین نام دارد. در فرهنگ لغت انگلیسی توضیحی آکسفورد ، به عنوان "گلابی آووکادو" ذکر شده است ، نام دیگر به همان اندازه رایج گلابی تمساح است. اما شاید بیشترین نام بزرگ آووکادو در هند - "گاو مرد فقیر" باشد. واقعیت این است که میزان کالری جنین 2 برابر بیشتر از کالری گوشت گاو بدون چربی است

پنیر فرآوری شده را می توان در خانه بدون تلاش و تلاش زیاد تهیه کرد. به نظر می رسد بسیار خوشمزه و لطیف است ، و مهمتر از همه - طبیعی است. لازم است - پنیر کویر - 400 گرم ؛ - کره - 100 گرم - تخم مرغ - 2 عدد. - نوشابه - 1 قاشق چای خوری - نمک؛ - چاشنی ها دستورالعمل ها مرحله 1 اول از همه ، کشک را از بسته بندی برداشته و چندین بار از صافی مالش دهید

کباب مرغ در فصل بهار و تابستان و در هنگام پیک نیک یک غذای محبوب است. گوشت معطر و فوق العاده خوشمزه ای که روی ذغال داغ پخته شده است ، هیچ کس بی تفاوت نخواهد ماند. کباب مرغ از محصولات زیر تهیه می شود: لاشه مرغ به وزن حدود دو کیلوگرم یا یک و نیم کیلوگرم فیله مرغ ، یک بسته نیم لیتری کفیر چربی متوسط ، دو عدد پیاز بزرگ ، یک حبه سیر ، دو یا سه قاشق غذاخوری از روغن نباتی تصفیه شده ، کمی نمک ، ادویه جات ترشی جات

هر ساله ما مشتاقانه منتظر سفر تابستان هستیم. شخصی برای استراحت به کشورهای دیگر ، شهرها می رود. و کسانی هستند که ترجیح می دهند در طبیعت استراحت کنند. برای چنین دوستداران استراحت "وحشی" ، محبوب ترین دستور پخت کباب خواهد بود. لازم است مرغ - 2 کیلوگرم پیاز - 2 قطعه کفیر - 50 گرم روغن زیتون - 50 گرم زعفران - 2 قاشق غذاخوری سیر - 2 حبه لیمو 3 قطعه فلفل - 2 قاشق چایخوری پوست پرتقال (خشک یا آسیاب شده) - 0

وقتی صحبت از کباب پز می شود ، سیخ ، کباب پز ، آتش و رایحه وصف ناپذیر گوشت همیشه به خاطر سپرده می شود. شما می توانید با چشیدن یک باربیکیوی خوشمزه و بدون بیرون رفتن از خانه خود و دوستانتان را روح و روان کنید. لازم است فیله مرغ 300 گرم

محبوب ترین و مورد درخواست ترین غذای هنگام تفریح در فضای باز ، شالی است. یک تکه از ظریف ترین گوشت معطر "همراه با دود" و یک جرعه شراب برای بسیاری از آنها بدون شک "مواد غذایی" به نام "خوشبختی" تشکیل شده است. کباب شیش را می توان از طیف گسترده ای از گوشت ، مرغ یا حتی ماهی تهیه کرد

گونکان از نظر شکل ظاهری و روش تهیه با سوشی ها و رول های معمول متفاوت است. اخیراً ، آنها به طور فزاینده ای شروع به تکمیل منوی استاندارد انواع بارهای سوشی کرده اند. در واقع ، در صورت تمایل می توانید خودتان در خانه مسلسل بسازید. لازم است - 2 ورق نوری ؛ - 200 گرم برنج ؛ - هر ماده انتخاب شده برای پر کردن (ماهی ، سبزیجات ، خاویار ، غذاهای دریایی ، گوشت)

سرخ کن های ساخته شده از ماهی کپور یا خاویار کپور گزینه بسیار خوبی برای منوی اصلی است. دستور تهیه آن آسان است و طعم خوبی دارد. همزمان می توانید از انواع خاویار استفاده کنید و با تغییر مواد اولیه دستور العمل منحصر به فرد خود را ایجاد کنید. لازم است خاویار تازه ماهی کپور یا کپور ماهی (260 گرم) ؛ –تخم مرغ (2-3 عدد) ؛ –جوش شیرین (0

غذاهای سنتی لذیذ و متنوع انگلیسی هنگام بازدید از این کشور مه آلود باید امتحان کنید. متناوباً ، می توانید با برخی از محبوب ترین غذاهای انگلیس یک سفر کوتاه آشپزی را در خانه دنبال کنید. کمی در مورد غذاهای سنتی انگلیسی با وجود این واقعیت که غذاهای انگلیسی اغلب ساده و نه چندان پیچیده توصیف می شوند ، غذاهای سنتی انگلیس بسیار متنوع است

سیب زمینی با گوشت در گلدان ها - یک غذای دلچسب و خوشمزه - مناسب برای یک شام خانوادگی ، و برای یک میز جشن. علاوه بر این ، غذای پخته شده در گلدان برای مدت طولانی گرم می ماند. لازم است برای 6 گلدان حجم 500 میلی لیتر: - 1 کیلوگرم گوشت (فیله گوشت خوک) گوشت گاو)؛ - 1 کیلوگرم سیب زمینی ؛ - 200 گرم پیاز ؛ - 200 گرم هویج ؛ - 2 حبه سیر ؛ - کره - روغن سبزیجات؛ - 250 گرم خامه ترش ؛ - 150 گرم پنیر ؛ - فلفل ساییده شده ریحان خشک شده نمک واسه مزه

سوپ غذایی است که هر روز روی میز ما وجود دارد. و ، گاهی اوقات ، شما دیگر نمی دانید که چگونه خانواده خود را غافلگیر کنید و نادیده بگیرید. چندین دستور العمل ساده و اصلی برای سوپ وجود دارد که تهیه آنها به زمان زیادی و هزینه های مالی زیادی نیاز ندارد

گوشت در گلدان ها غذایی بسیار سیرکننده و خوشمزه است. حتی مشتاق ترین خوراک خورها نیز آن را دوست خواهند داشت. در آماده سازی ، چنین گوشتی به تلاش زیادی احتیاج ندارد ، که اجازه می دهد حداقل هر روز پخته شود. اما همزمان می توانید چنین گلدان هایی را برای یک تعطیلات یا جشن - برای هر میهمان یکی تهیه کنید

متخصصان می گویند برای هضم مناسب ، فرد روزانه باید 25-35 گرم فیبر از غذا دریافت کند. متأسفانه ، تحقیقات نشان می دهد که بیشتر افراد در رژیم های غذایی خود مقدار بسیار کمتری دارند. و این بر سلامتی تأثیر منفی می گذارد - بعد از همه ، فیبر به دستگاه گوارش کمک می کند ، میکرو فلورا را عادی می کند و بنابراین از دیس بیوز محافظت می کند

سیب های Atonovka ماندگاری طولانی و طعم ترش و شیرین دارند. در نتیجه ، می توان آنها را به صورت تازه مصرف کرد و یا برای تهیه غذاهای متنوع از آنها استفاده کرد. همچنین یکی از معدود سیب هایی است که برای ترشی مناسب است. لازم است برای ترشی سیب طبق دستور کلاسیک:

یکی از ساده ترین خورش ها درست کردن کباب گلدان است. گوشت بسیار لطیف و معطر است. این غذا برای یک شام دلچسب مناسب است. لازم است - تفاله گوشت خوک 800 گرم ؛ - سیب زمینی 8 عدد. - سیر 2 حبه ؛ - شامپاین 400 گرم - پیاز 2 عدد

پخت گوشت با سیب زمینی در گلدان حتی برای یک خانم خانه دار تازه کار دشوار نخواهد بود. این غذای خوشمزه و دلچسب برای تعطیلات یا یک شام معمولی در کنار خانواده مناسب است. لازم است - 600 گرم گوشت ؛ - 2 کیلوگرم سیب زمینی ؛ - 2 گوجه فرنگی ؛ - 150 گرم پنیر ؛ - قارچ شامپاینون - 300 گرم ؛ - پیاز - 1 عدد

پاستروما غذایی است که در اصل از غذاهای یهودی به ما رسیده است. معمولاً از گوشت گاو تهیه می شود ، گوشت خوک و مرغ اغلب استفاده می شود. عناصر: سینه مرغ - 2 عدد ؛ 1 قاشق غذاخوری. اب؛ نمک؛ روغن سبزیجات؛ عسل؛ ½ قاشق غذاخوری ل فلفل قرمز ½

جگر گوشتی تند به تنوع بخشیدن به فهرست معمول کمک می کند. این غذا به عنوان پیش غذای سرد سرو می شود. جگر گوشت گاو تند را می توان به عنوان غذای اصلی نیز طبخ کرد. در هر حالت باید سس مخصوصی برای آن درست کنید. دستور تهیه کبد تند گوشت گاو 1 کیلوگرم جگر گوشت گاو ، 1 لیوان شیر ، 3 عدد مصرف کنید

عسل یک شیرین کننده طبیعی و منبع انرژی ایده آل ، غنی از ویتامین ها و مواد معدنی ، خواص ضد التهابی و ضد قارچی است. این دارو نه تنها در آشپزی و آرایشی ، بلکه در پزشکی از جمله داروهای قومی نیز استفاده می شود. عسل یک داروی خانگی برای انواع بیماری ها - بریدگی و سوختگی ، گلودرد ، بی خوابی و حتی خماری است

عسل خردل ترکیبی از خواص درمانی خردل با ترکیبات پلی فونال و عناصر کمیاب تولید کننده زنبورها است. به همین دلیل ، این یک درمان طبیعی ترمیمی و غذایی محسوب می شود. فواید عسل خردل عسل خردل تمام خواص مفید را همراه با شهد ، که زنبورها از گیاه می گیرند ، بدست می آورد

مک مافین یک همبرگر بسیار خوشمزه با کتلت و تخم مرغ خوک است که در مک دونالد به مشتریان ارائه می شود. متاسفانه این نوع ساندویچ بسیار گران است. در همین حال ، دستور همبرگر مک مافین مانند مک دونالد کاملاً ساده است و تهیه چنین ساندویچ های جالب در خانه کار سختی نخواهد بود

فقط به این طریق و این بیگ مک است! شعار معروف مک دونالد به شما کمک می کند تا بیگ مک را در خانه بپزید ، و هیچ چیز از یک رستوران بدتر نخواهد بود و از برخی جهات حتی بهتر. لازم است محاسبه برای دو قسمت گوشت گاو چرخ شده 200 گرم 2 نان شیرین با دانه کنجد (که قبلاً برای همبرگر برش خورده است) 1 قوطی خیار کوچک ترشی یک سر کاهو کوه یخی (با انواع دیگری قابل جایگزینی است) نصف پیاز پنیر فرآوری شده در برشهای مربع تخت یک لیوان سس مایونز (ترجیحاً کم کالری) 3-4

گربه ماهی یک ماهی دریایی بسیار خوشمزه و لطیف است. با توجه به اینکه استخوانهای کمی دارد ، تفاله آن ساختار نسبتاً سستی دارد. کتلت های خوبی ، انواع مخازن درست می کند و می توان آنها را به صورت خمیر تهیه کرد. برای درست پختن این غذاهای دریایی ، باید چند راز را بدانید ، در غیر این صورت می توانید ژله را در یک تابه بدست آورید

فرنی گندم سیاه بدون شک یک غذای سالم است. فرنی به همراه شیر و شکر ، قارچ و سس گوجه فرنگی مصرف می شود. اما اتفاق می افتد که فرنی باقی بماند. برای دور ریختن آن عجله نکنید ، می توانید از غذاهای باقی مانده چندین غذای ساده اما بسیار خوشمزه تهیه کنید

همه این دستور آشپزی کلاسیک پنیر فرانسوی را دوست دارند. ارزش آن در این واقعیت نهفته است که تقریباً می توان همه مواد را جایگزین کرد. فقط پنیر در اینجا بدون تغییر مانده است. اما همچنین می تواند سخت ، نرم یا ذوب شده باشد. لایه نان را می توان به راحتی با یک لایه برنج جایگزین کرد

سس تارتار یکی از معروف ترین سس های جهان است. فرانسه وطن وی محسوب می شود. این نام خود را به لطف عبارت سس تارتار که به معنی سس در تارتار ترجمه می شود ، بدست آورد. دستور کلاسیک تارتار شامل زرده تخم مرغ آب پز ، روغن زیتون و پرهای پیاز سبز است. اما امروزه تنوع بسیاری از این سس محبوب با افزودن اجزای مختلف وجود دارد

این غذا منحصراً با گوشت خام و تخم مرغ خام تهیه می شود. اما از این نترس نکته اصلی این است که گوشت و تخم مرغ بسیار تازه هستند و در یک مکان قابل اعتماد خریداری شده اند. لازم است - 0.8 کیلوگرم گل گوشت گاو ؛ - 4 تخم مرغ - 2 پیاز قرمز (متوسط) ؛ - 1 لیمو ؛ - 10 فیله آنچوی ؛ - 1-2 دسته جعفری ؛ - 3 قاشق چایخوری کپر - 4 خیار ترشی (متوسط) ؛ - 5 قاشق غذاخوری من خردل؛ - سس تاباسکو؛ - سس ووسترشر؛ - روغن زیتون؛ - نمک؛ - فلفل سیاه تازه آسیاب شده

سس فرانسوی را تارتار می نامند و همچنین هر نوع غذای تهیه شده از مواد ریز خرد شده ، که می تواند ماهی ، گوشت و همچنین میوه ها باشد. یکی از محبوب ترین و محبوب ترین انواع این غذا ، تارتار ماهی قزل آلا است. به طور معمول ، تارتار ماهی قزل آلا از ماهی خام تهیه می شود

ایجاد تغییرات کوچک کافی است و شما می توانید تفاوت زیادی را احساس کنید. این دقیقاً در مورد نسخه غذایی سالاد الیویه است. اصولاً این سالاد از سبزیجات تشکیل شده است و اگر در مصرف آن زیاده روی نکنید و مصرف نکنید همه چیز خوب خواهد شد. این مشکل با افزودن سس مایونز که چربی زیادی دارد ایجاد می شود

پوست گوشت خوک یک محصول ضروری برای تهیه رول های خوشمزه گوشت یا سبزیجات است. پر کردن برای چنین رول ها بسیار متنوع است ، شما می توانید به طور مداوم ادویه جات ترشی جات ، سس ، ترکیب پر کردن و روش تهیه رول را آزمایش کنید: جوش یا سرخ کردن ، پخت یا خورش

"اولیویه" یکی از محبوب ترین سالادها در روسیه است که بدون آن یک جشن سال نو یا جشن دیگر به ندرت برگزار می شود. با این حال ، کسانی که آن را به طور منظم تهیه می کنند باید به خاطر داشته باشند که سالاد Olivier یک غذای کاملاً کالری است. دستور اولیویه مانند هر غذای محبوب ، سالاد الیویه دستور العمل های زیادی برای پخت و پز دارد که هم از نظر ترکیب و هم از نظر ترکیبات موجود در آن متفاوت است

وقتی من تیرامیسو می پزم ، همیشه یک دسته تعارف از کسانی که آن را امتحان کرده اند جمع می کنم. و ساخت تیرامیسو بسیار ساده است. حتی یک مبتدی نیز می تواند از پس آن برآید. شما فقط باید دستورالعمل من را به درستی ترکیب کنید. آن را امتحان کنید - شما آن را دوست دارم

مرغ پخته شده با سس مارسالا بسیار جشن و اشتها آور به نظر می رسد. گوشت آبدار و لطیف است. لازم است - 2 سر سیر ؛ - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن نباتی - 8 فیله سینه مرغ ؛ - ½ قاشق چای خوری نمک ؛ - ½ قاشق چای خوری فلفل ؛ - 350 گرم قارچ اندازه متوسط ؛ - 20 میلی لیتر شراب دسر مارسالا ؛ - 100 گرم آب ؛ - 25 گرم نشاسته ذرت ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده

تیرامیسو یک دسر نفیس ایتالیایی با طعم خامه ای لطیف است. اجرای دستورالعمل کلاسیک تیرامیسو دشوار نیست و حتی یک خانم خانه دار تازه کار می تواند آن را در خانه بپزد. لازم است تخم مرغ کلوچه Savoyardi؛ ماسکارپونه؛ قند؛ قهوه؛ شراب مارسالا ؛ پودر کاکائو دستورالعمل ها مرحله 1 مزیت بدون شک این دسر عدم دستکاری در پخت است

تیرامیسو جوانترین دسر کلاسیک ایتالیایی است. برای اولین بار این دستور در دهه 80 قرن گذشته در ضبط ظاهر شد. این نام که باید به عنوان "روحیه بخشیدن" ترجمه شود ، بسیار دقیق اثری را که مخلوط قهوه غلیظ و خامه شیرین با کمی الکل باید داشته باشد ، منعکس می کند

تیرامیسو خوش طعم دسر ایتالیایی در سراسر جهان محبوب است. این ظرافت هوا ، لطیف و بدون وزن نیاز به نگرش مناسب نسبت به خودش دارد. می توانید تیرامیسو را در خانه نیز بپزید. لازم است برای بیسکویت: آرد - 7-8 لیوان؛ تخم مرغ - 4 عدد

شیر یکی از محبوب ترین محصولات روی میز روسیه است. این بدن پروتئین های ضروری ، کلسیم ، ویتامین ها و مواد معدنی را تأمین می کند که به سرعت توسط دستگاه گوارش جذب شده و به خوبی تحمل می شوند. بسیاری از مردم شیر پاستوریزه مصرف می کنند - تفاوت آن با شیر معمولی چیست و چه فایده ای دارد؟ پاستوریزاسیون از آنجا که شیر تازه نه تنها حاوی باکتری های مفید بلکه بیماری زا است ، شیر تحت پاستوریزاسیون قرار می گیرد که باعث بی ضرر شدن آنها شده و ماندگاری محصول را طولانی می کند

بورساکی پیراشکی های کوچکی است که در روغن یا چربی زیادی سرخ شده اند. این غذای سنتی عشایر آسیای میانه است. آنها به عنوان یک غذای مستقل ، به عنوان یک افزودنی به شورپا یا چای سرو می شوند ، در این صورت آنها با شکر پاشیده می شوند. تهیه بورساک کار سختی نیست ، می توانید آنها را از خمیر ترش ، غنی و با پنیر کوک درست کنید

کیک Football Field یک سورپرایز بدیع و خوشمزه برای هر طرفدار این ورزش است ، چه یک پسر کوچک و چه یک مرد بزرگسال. تهیه کیک زمان زیادی می برد اما نتیجه آن ارزش تلاش و وقت صرف شده را دارد. عناصر: برای کیک: آرد - 1 لیوان خامه ترش (محتوای چربی 15٪) - 1 لیوان شکر دانه ریز - 1 لیوان تخم مرغ - 2 قطعه پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری نوشابه - ½

تهیه کیک توپ فوتبال چند ساعت طول خواهد کشید. با این حال ، چنین دسری یک هدیه تولد فوق العاده برای یک ورزشکار جوان یا نوعی پاداش برای اولین دستاوردهای ورزشی خواهد بود. محصولات مورد نیاز برای تهیه دسر برای تهیه خمیر: - 400 گرم آرد گندم ، - 325 گرم کره ، - 100 گرم بادام خرد شده ، - 100 گرم شکر دانه ریز ، - 7 تخم مرغ ، - 50 میلی لیتر شیر

تزئین واقعی میز جشن کیک است که حتما باید خوشمزه و زیبا باشد. برای تزئین شیرینی ، می توانید از ماستیک استفاده کنید که از نظر قوام شبیه پلاستین است. زنان خانه دار از آن فیگورهای مختلف و حتی ترکیبات کاملاً خوراکی می سازند. دستور پخت مارشمالو کلمه "

ماننیک غذایی است که از آرد ، بلغور و تخم مرغ تهیه می شود و در فر پخته می شود. با این حال ، مانا می تواند کمی تغییر کند ، به عنوان مثال ، می توانید آرد را حذف کنید یا پر کردن را اضافه کنید. ماننیک با سیب بسیار معطر ، خوشمزه و لطیف است. لازم است - 1 قاشق غذاخوری

متخصصان غذای خام فقط غذای خام با منشأ طبیعی می خورند اما این فرصت را دارند که به شیرینی ها نیز بپردازند. اگر فردی به این اصل تغذیه پایبند باشد ، ممکن است شیرینی و کیک را کنار نگذارد - آنها فقط باید آنها را با استفاده از روش کمی متفاوت بپزند

دکوراسیون اصلی هر مهمانی کودکانه چیست؟ خوب ، البته ، یک کیک خوشمزه! کودک خود را با چنین شیرینی باورنکردنی سرگرم کنید. لازم است - تخم مرغ 12 عدد. - شکر 4 قاشق غذاخوری. - آرد 4 قاشق غذاخوری. - بیکینگ پودر 15 گرم - کاکائو 2 قاشق غذاخوری

بسیاری از نمایندگان نیمه قوی بشریت دندان شیرین وحشتناکی هستند. تعجب مردان امروزی با لذت های آشپزی دشوار است. با این حال ، یک کیک اصلی با طراحی وابسته به عشق شهوانی ، مطمئناً حتی توسط دندان های شیرین باتجربه نیز قدردانی خواهد شد. کیکی به شکل سینه زن هدیه خوبی برای یک مرد خواهد بود

رسم است که همه تعطیلات را با کیک جشن می گیرند. یک غذای غیر استاندارد را می توان به صورت کوله پشتی تهیه کرد و دانش آموز را با اتمام عالی سه ماهه خوشحال کرد. لازم است - 6 تخم مرغ - یک لیوان شکر - 1 ، 5 لیوان آرد ؛ - یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر برای لایه کیک ها:

این یک دستورالعمل غیرمعمول برای کلوچه های توت فرنگی است. این خمیر نه تنها از آرد ، شیر ، کره و تخم مرغ تهیه می شود - بلغور جو دوسر سالم در کلوچه های خوشمزه "پنهان" می شود. به همین دلیل ، غذای خوشمزه چای چندین برابر مغذی می شود. لازم است برای دوازده وعده:

کاپ کیک کاپ کیک های کوچکی است که اغلب با میوه یا خامه بیشتر تزیین می شوند. چنین دسری مخصوصاً برای تعطیلات ، مخصوصاً برای کودکان مناسب است ، زیرا خوردن آن بسیار راحت است. لازم است - 1 تخم مرغ - 7 توت فرنگی - 170 گرم آرد ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق شیر گرم؛ - 150 گرم شکر ؛ - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره - کمی نمک و وانیلین

تابستان آفتاب ، استراحت و وقت توت فرنگی معطر است که دسرهای خوشمزه ای مانند این یکی درست می کند. این غیر معمول است که توت فرنگی در اینجا نه تنها به عنوان یک تزئین برای یک کیک است. همچنین در خامه و خمیر موجود است. چنین دسری یک افزودنی زیبا برای نوشیدن چای خواهد بود و میهمانان را به طرز مطبوعی تعجب می کند

یک کاپ کیک شیرین یک معجزه آشپزی است که در اصل از آمریکا است ، به نظر می رسد برای یک نفر یک کیک کوچک است. آن را در قالب های کاغذی می پزند ، سپس با آیسینگ ، خامه ، میوه ، شکلات تزئین می کنند. شما می توانید کاپ کیک توت فرنگی را روی ژله درست کنید و آنها را با کاستارد معطر تزئین کنید ؛ امتناع از چنین یک شاهکار کوچک جذاب دشوار است

خینکالی غذایی شبیه کوفته است. به نظر می رسد که این غذا بسیار سیرکننده باشد ، که برای ناهار یا شام با خامه ترش یا سس گوجه سرو می شود. لازم است برای پر کردن؛ - گوشت گاو 300 گرم ؛ - پیاز 1 عدد ؛ - آب سرد 1/2 فنجان ؛ - فلفل سیاه آسیاب شده 1 گرم ؛ - فلفل قرمز آسیاب شده 1 گرم ؛ - دانه های همیشه بهار 1 گرم ؛ - نمک

خینکالی یک غذای سنتی گرجی است ، دقیقاً مانند خاچاپوری. این محصولات از کوفته های بدون مخمر و با مواد پر کننده مختلف ساخته می شوند. گزینه های گیاهخواری نیز وجود دارد: همراه با سیب زمینی ، قارچ یا پنیر. فیلینگ سنتی گوشت چرخ کرده است که با چاقو خرد شده است

خینکالی غذای ملی مردم مناطق کوهستانی است. این غذا بسیار مقوی و آبدار به نظر می رسد. پخت خنکالی بسیار دشوار است ، اما نتیجه کار هر زن خانه دار را خوشحال خواهد کرد. لازم است - 500 گرم گوشت گاو - 500 میلی لیتر آب ساده ؛ - 800 گرم آرد ممتاز ؛ - یک پیاز ؛ - جعفری؛ - گشنیز ؛ - فلفل سیاه آسیاب شده برای سلیقه - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

خامه ترش نسبتاً شیرین و بسیار معطر با طعم لطیف و آب شدن خمیر در دهان شما را به وجد می آورد. این غیر قابل توصیف خانواده شما را به عنوان یک درمان چای خوشحال خواهد کرد. مواد اولیه ساده هستند و در خانه هر خانم خانه دار یافت می شوند. لازم است - مخمر خشک (7 گرم) ؛ - خامه ترش چرب (500 گرم) ؛ - تخم مرغ (4 عدد) ؛ - شیر (250 میلی لیتر) ؛ - کره (50 گرم) ؛ - شکر (100 گرم) ؛ - آرد (400 گرم) ؛ - پوست لیمو (5 گرم) ؛ - شکر وانیل (15 گرم) ؛ - نمک واسه مزه، نمک

ماهی قزل آلا کوهو ماهی قرمز است که برای کودکان و افراد مسن مفید است. گوشت آن لطیف و آبدار است. ماهی قزل آلا کوهو برای ورم معده و اختلالات کبدی توصیه نمی شود. در پخت و پز ، دستور العمل های زیادی برای تهیه این ماهی وجود دارد. لازم است کباب شده:

خینکالی یک غذای سنتی قفقازی است. اعتقاد بر این است که طبخ آنها طبق همه قوانین یک هنر عالی است. خینکالی معمولاً با بسیاری از گیاهان و سس های مختلف (گوجه فرنگی ، سیر و خامه ترش) سرو می شود. سس گوجه فرنگی برای تهیه سس گوجه فرنگی برای خینکالی به موارد زیر احتیاج دارید:

Khinkal حتی یک غذا نیست ، بلکه یک ناهار کامل است که از آب گوشت معطر ، کیک های کرکی ، گوشت و سس تشکیل شده است. این غذا به غذاهای Avar تعلق دارد و هیچ ارتباطی با خینکالی گرجی ندارد. محصولات Khinkal برای تهیه خینکال به محصولات زیر احتیاج دارید:

از غذاهای گرجی است که خینکالی آبدار به ما آمد ، که می توان آن را با کوفته های ما مقایسه کرد ، اما غذاهای قبلی بسیار خوشمزه تر هستند. خینکالی یک ظرف خمیر بسیار دلچسب با پر کردن گوشت و یک آبگوشت معطر در وسط آن است. تهیه خینکالی دشوار و دمدمی مزاج است ، اما اگر تمام تلاش خود را بکنید ، در نتیجه یک غذای لذیذ الهی خواهید گرفت

ما کوفته های گوشتی بسیار خوشمزه و آبدار خورشت خورده در آب گوشت آبگوشت ، سبزیجات و زیتون سیاه را به شما توجه می کنیم. آنها میز جشن را تزئین می کنند. عناصر: 500 گرم گوشت چرخ شده ترکیبی ؛ 600 میلی لیتر آبگوشت (سبزیجات یا گوشت) ؛ 3 حبه سیر ؛ 150 گرم ژامبون 100 گرم زیتون بدون هسته 1 تخم مرغ 2 گوجه فرنگی رسیده 1 پیاز ارد؛ روغن آفتابگردان؛ شوید و جعفری؛ فلفل سیاه خرد شده و چیلی؛ نمک

کوفته سوئدی غذایی ظریف و در عین حال تند است. مقادیر زیادی ادویه جات با استفاده از شیر و خامه نرم می شوند. این غذا شاهکار آشپزی ملی سوئد محسوب می شود. لازم است - 600 گرم گوشت خوک خرد شده - فلفل سفید آسیاب شده - 1 عدد پیاز - 300 میلی لیتر شیر - 150 میلی لیتر خامه - ارد - نمک - 300 میلی لیتر آب گوشت - 1 تخم مرغ - خرده نان سفید - کره دستورالعمل ها مرحله 1 شیر گرم را روی یک لیوان خرده نان سفید بریزید

رولت های خورشتی کلم یک غذای خوشمزه و کم کالری است. نسخه کلاسیک با گوشت چرخ کرده و برنج را می توان با گرفتن کلم چینی یا برگ انگور به جای کلم سفید ، کمی اصلاح کرد. یا می توانید پر کردن را با جایگزینی برنج با گندم سیاه ، جو یا بلغور تجربه کنید

بعضی از غذاها وجود دارد که همه به یک روش می پزند ، اما همه آن را کاملاً متفاوت از همسایه خود می کنند. همین اتفاق در مورد کلم نیز رخ می دهد. به نظر می رسد که همه طبق یک دستور غذا آن را سرخ می کنند اما طعم و مزه غذا به تفاوت های ظریف زیادی بستگی دارد

بشبارماک یا besbarmak یک غذای بسیار سیرکننده و محبوب غذاهای قزاقستان است که از زبان ترکی ترجمه شده است ، نام این غذا به معنی "پنج انگشت" است. این نام خود را از آنجا گرفته است که عشایر ، بشارمک می خوردند ، و بدون استفاده از رشوه سفره ، گوشت را با دست می گرفتند

ماهی قزل آلا صورتی نام منحصرا روسی برای این ماهی مفید است. در بقیه دنیا معمولاً از آن به عنوان ماهی قزل آلا صورتی یاد می شود. بنابراین ، اگر یک دستورالعمل خانوادگی برای ماریناس ماهی قزل آلا دارید ، برای ماهی قزل آلا صورتی کاملاً مناسب است. اگر هرگز این ماهی چرب اما سالم را مارینا نکرده اید ، سعی کنید آن را به سبک ژاپنی یا اروپایی با شراب شریری یا قرمز انجام دهید

این سالاد سریع ، اما غیر واقعی خوشمزه با نام مناسب "Minutka" در حال حاضر از محبوبیت "Mimosa" ، "شاه ماهی زیر کت خز" و حتی "Olivier" پیشی گرفته است. راز آن در سهولت تهیه آن از ساده ترین محصولات نهفته است

دستورالعمل سالاد "میموسا" توسط بسیاری شناخته شده و استفاده می شود. تهیه آن با مواد موجود آسان است. چنین سالادی را می توان در هر روز برای مهمانان و هر روز برای عزیزان پذیرایی کرد. لازم است - جگر ماهی ماهی کنسرو شده در روغن - 1 قوطی - تخم مرغ - 4 قطعه - سیب زمینی - 2 قطعه - هویج - 1 قطعه - پیاز - 2 قطعه - سس مایونز - 300 گرم - شوید - برگ های کاهو - 5 عدد - نمک دستورالعمل ها مرحله 1 سیب زمینی شسته ، پوست کنده و هویج را بجوشانید

نان های نرم و لطیف و مطبوع برای تهیه ساندویچ و همبرگر مناسب هستند. در صورت تمایل می توان از آنها به عنوان نان استفاده کرد. بیاموزید که چگونه با دستور العمل ما نان های همبرگر عالی درست کنید. باور کنید نمی توانید آنها را به جای دیگری برسانید. لازم است تخم مرغ - 1 عدد نمک - 1/2 قاشق چایخوری ؛ شکر - 2 قاشق غذاخوری مخمر فوری - 2 قاشق چایخوری ؛ آرد - 550 گرم ؛ کره - 55 گرم ؛ آب - 0

قارچ صدف اکنون در غذاهای بسیاری از کشورها رایج است و دیگر یک محصول غذایی عجیب و غریب نیست که به دلیل خواص غذایی و همچنین کالری کم قارچ (حدود 43 کیلوکالری در هر 100 گرم) ارزش گذاری شود. بنابراین چه چیزی قارچ صدفی مفید است و چگونه می توان آن را طبخ کرد؟ فواید و مضرات خوردن قارچ صدف اعتقاد بر این است که ترکیب این گونه از قارچ ها تقریباً شامل تمام مواد مفید شناخته شده در علم است که برای عملکرد مناسب بدن انسان ضروری است

نکات و نکاتی در مورد نحوه انتخاب خوشمزه ترین و با کیفیت ترین کوفته ها از بین بسیاری از کوفته های خریداری شده. چهار قانون اساسی که در دسترس هر خریدار است. طبق آمار ، هر شخص سوم در کشور ما حداقل ماهی یک بار کوفته خریداری شده می خورد

Pelmeni یکی از معروف ترین و محبوب ترین غذاهای غذاهای روسی است. با این حال ، برای ناظران وزن ، ترکیب گوشت چرخ کرده و خمیر می تواند سنگین و پر کالری به نظر برسد. اما همه چیز به پر کردن و نحوه تهیه ظرف بستگی دارد. میزبان می تواند برای حفظ شکل بدن خود ، با انتخاب نوع سبکتر از پر کردن ، میزان کالری کوفته های خانگی را کاهش دهد

سس بالزامیک مناسب برای پوشیدن سالادهای سبک بر پایه برگ های کاهو ، اسفناج ، گیاهان تازه و سبزیجات است. این سس رایحه شیرین و طعمی تند دارد. خودتان می توانید فقط با استفاده از مواد طبیعی آن را تهیه کنید. لازم است - روغن زیتون؛ - آب لیموی تازه فشرده شده ؛ - سرکه بازامیک؛ - خردل؛ - دانه کنجد ؛ - فلفل؛ - نمک؛ - میخک ؛ - شکر دانه ریز؛ - دارچین آسیاب شده - شراب قرمز خشک ؛ - عسل

سبزیجات تازه سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هستند. سبزیجات یک قسمت اساسی از یک رژیم غذایی سالم است ، بنابراین آنها را به سالاد ، سوپ ، وعده های غذایی اضافه کنید و سالم باشید. مفیدترین و دارویی ترین گیاهان را در نظر بگیرید. دستورالعمل ها مرحله 1 جعفری جعفری حاوی ویتامین های B ، E ، C ، بتاکاروتن ، کلسیم ، پتاسیم ، آهن ، منیزیم ، روی ، فسفر است

املت راحت ترین غذا برای صبحانه یا شام سبک است ، بنابراین توسط همه ملت های جهان تهیه می شود. کلمه املت ریشه فرانسوی دارد ، اما این بدان معنی نیست که این غذا فرانسوی شناخته شود. ده ها کشور در مورد حق خود در مورد این غذا اختلاف نظر دارند. امروز از ده ها هزار دستور العمل املت ، ژاپنی را امتحان می کنیم

یک کوکتل مبتنی بر بستنی که به طرز خوشمزه ای تهیه شده است می تواند نه تنها به عنوان یک نوشابه ، بلکه به عنوان یک دسر نیز سرو شود. مواد اضافی می تواند میوه های تازه ، شکلات و حتی عرقیات شیرین باشد. قوانین یک کوکتل بستنی خوشمزه برای تهیه کوکتل بهتر است از بستنی وانیلی یا بستنی بدون طعم و چربی های گیاهی استفاده کنید که می تواند طعم نوشیدنی را خراب کند

سس کرن بری طعم ترش و شیرینی دارد. در کشورهای آمریکای شمالی رسم است که آن را با بوقلمون ، در انگلیس - با مرغ و در سایر کشورها - با غذاهای پنیر و گوشت سرو کنید. این یک سس بی نظیر است - به سرعت آماده می شود و به لطف خواص درمانی قره قاط ، فواید آن غیرقابل انکار است

سرکه بالزامیک طعم غنی ، کمی شیرین دارد. می تواند به عنوان ماده ای در سس سالاد ، در ماریناد ها و سس ها استفاده شود. سرکه بالزامیک می تواند یک ظرافت را حتی به یک ظرف ساده اضافه کند. سینه اردک با سرکه بالزامیک و عسل شما نیاز خواهید داشت:

رایج ترین انواع سرکه میز ، شراب و سیب است ، اما علاوه بر آنها ، ده ها نوع از این ادویه در پخت و پز ملل مختلف استفاده می شود. تصور غذاهای شرقی بدون سرکه برنج دشوار است ، ایتالیایی ها اغلب از بلاسم ، مالت انگلیس استفاده می کنند ، انواع عجیب و غریب دیگری نیز وجود دارد

مردم از دوران باستان از سرکه سفید استفاده می کردند. اولین اشاره به این محصول از بابل صورت گرفت. ساکنان آن از سرکه نه تنها به عنوان ماده افزودنی در غذا بلکه به عنوان ماده نگهدارنده نیز استفاده می کنند. سرکه سفید و ویژگی های آن سرکه محصولی است که برای تهیه سس ، ترشی ، ماریناد استفاده می شود

ماهی محصولی است که برای یک شام خانوادگی بسیار مناسب است. می توان از آن برای تهیه ظروف سبک ، اما در عین حال بسیار سالم استفاده کرد. طیف گسترده ای از محصولات ماهی در قفسه های فروشگاه های مدرن ارائه شده است ، بنابراین انتخاب آنها آسان نیست. چگونه ماهی را برای شام انتخاب کنیم برای پخت ماهی برای شام ، باید برخی از اسرار را بدانید

بسیاری از مردم خرچنگ دریایی را با خرچنگ دریایی اشتباه می گیرند ، اما این همان چیز نیست ، زیرا تفاوت اصلی در عدم وجود پنجه در سخت پوستان دوم است. اگر درمورد اینکه چه چیزی ترجیح دادن بهتر و چه خوشمزه تر است صحبت کنیم ، باید بفهمید که گوشت آنها چه طعمی دارد ، چه تفاوتی با هم دارد و این سخت پوستان چه ریزه کاری هایی دارند

ماهی تازه یک محصول فاسدشدنی است ، بنابراین باید در خرید آن احتیاط کنید. برای بررسی دقیق لاشه ماهی خیلی تنبل نباشید ، تا از پول هدر رفته در خانه پشیمان نشوید. لازم است - ماهی تازه - پارچه مرطوب - بسته دستورالعمل ها مرحله 1 پیشخوان ماهی تازه را بررسی کنید

تعداد کمی از خریداران می دانند که چگونه ماهی مناسب را انتخاب کنند. هنگام خرید ، باید به برخی از نکات توجه کنید ، فقط در این صورت غذاهای ماهی واقعا خوشمزه می شوند. هنگام خرید به فروشگاه برای خرید ماهی تازه ، مهم است که بدانید فقط ماهی تازه یا به طور صحیح منجمد می تواند مفید باشد - با روش انجماد سریع عمیق ، که در غیر این صورت انجماد شوک نامیده می شود

آجیل هدیه ای از طبیعت است ، که از اولین کسانی است که به میز مردم باستان برخورد کرده است. میوه های درختان مغذی و سرشار از مواد مغذی هستند ، گرسنگی را برای مدت طولانی برطرف می کنند و نیاز به عملیات حرارتی ندارند. در طول قرن ها ده ها نوع آجیل وارد رژیم غذایی انسان شده است

آجیل برای سلامتی انسان بسیار مفید است. آنها نیاز به مصرف دارند ، مایل به کاهش وزن یا تلاش برای بهبود عملکرد مغز ، تقویت حافظه هستند. انواع مختلفی از انواع آجیل در جهان وجود دارد. کدام یک به ویژه توصیه می شود که به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا بر سلامتی شما تأثیر مثبت بگذارد؟ مهره برزیلی برای افرادی که سبک زندگی بسیار فعالی دارند ، زمان زیادی را در باشگاه می گذرانند یا به طور منظم استرس روانی جدی دارند ، این آجیل ها به معنای واقعی کلمه یک محصول ضروری در رژیم غذایی هستن

کدو تنبل در بسیاری از کشورهای جهان ، در مناطق مختلف آب و هوایی رشد می کند ، اما گرما ، خاک سبک و مرطوب و بارور را ترجیح می دهد. وزن بزرگ ، تا 200 کیلوگرم ، و تزئینات مینیاتوری از رنگ های مختلف و اشکال افسانه ای خارق العاده - مردم عادت دارند این توت ها را به عنوان یک سبزیجات در نظر بگیرند

گردو یکی از مهمترین مواد غذایی در رژیم غذایی آگاه از سلامتی است. آجیل ها تا همین اواخر تحت آزار و شکنجه غیرمستقیم قرار داشتند: آنها به بیش از حد چربی و کالری بیش از حد متهم شدند. دستورالعمل ها مرحله 1 بدن ما نمی تواند بدون چربی کار کند

از خیلی از قدیم کلم ترش توسط مردم روسیه مورد احترام و محبوبیت بوده است. در زمستان ، این یک انبار ویتامین است که محتوای آن با میوه های خارج از کشور رقابت می کند. بسیاری از مردم نه تنها از ترشی کلم ترش استفاده می کنند ، بلکه از آن غذاهایی نیز تهیه می کنند