غذای رژیمی 2024, نوامبر

به نظر می رسد که این سوپ قارچ دلچسب ، معطر و آب دهان است. در صورت وجود آب گوشت از کوفته یا گوشت آب پز ، این دستور غذا به یک نجات دهنده تبدیل خواهد شد. کمی قارچ و گنوچی سیب زمینی - اولین غذای ناهار آماده است. لازم است برای سوپ:

سالادهای سبک رژیم غذایی بخشی مهم از رژیم غذایی کسانی را تشکیل می دهد که بدنبال سلامتی و وزن خود هستند. دستور العمل های کلاسیک غذایی بر اساس میوه ها و سبزیجاتی مانند پرتقال ، سیب ، خیار ، گوجه فرنگی ، هویج است. با این حال ، اجزای ظروف می توانند بسیار متفاوت باشند ، اما پیش شرط آن تازه و کم کالری است

سوپ قارچ در روسیه با ظهور جمع آوری جنگل معروف شد. پس از آن بود که وی یکی از اولین مقام های آشپزی ملی روسیه را به دست آورد. به سرعت آماده می شود و مواد لازم برای همه در دسترس است. لازم است - 250 گرم قارچ تازه ؛ - 1 عدد پیاز ؛ - 1

در زمان شوروی ، سالاد جگر ماهی "Severny" نام داشت و در بهترین رستوران های کشور سرو می شد. امروزه سالاد جگر ماهی یک غذای فوق العاده برای میزهای روزمره و جشن ها است. سالاد جگر ماهی برای سالاد به محصولات زیر احتیاج دارید:

گوشت ماهی شاداب و متراکم بسیار مقوی است. این ماده حاوی عناصر کمیاب و ویتامین ها و همچنین اسیدهای چرب اشباع نشده است که برای بدن بسیار مفید است. طعم این ماهی کاملاً خوب است و می توان از آن برای تهیه انواع غذاها استفاده کرد. مخصوصاً در سس خامه ترش لطیف است

لازانیا با سبزیجات غذایی از غذاهای ایتالیایی است. این شامل لایه هایی از خمیر و سبزیجات است که با سس آغشته شده است. این یک غذای ظریف ، آبدار و غیرمعمول خوشمزه است که می تواند هم یک ناهار یا شام روزمره و هم یک جشن جشن را تزئین کند. لازم است برای آزمون:

قبلاً جگر ماهی یک ماده غذایی خوشمزه به حساب می آمد ؛ یافتن آن در فروشگاه ها مسئله ساز بود. اکنون تهیه یک کنسرو غذای کنسروی بسیار آسان است. اما کبد ماهی خیلی چرب است ، مصرف آن به شکل خالص دشوار است ، اما با افزودن تخم مرغ ، سیب زمینی ، پیاز و سایر محصولات ، سالادهای خوشمزه به دست می آید

سالاد كاد با بادمجان یك غذای خانوادگی است كه برای یك سفره جشن بسیار مناسب است و طعم های مختلفی به آن می بخشد. مواد تشکیل دهنده سالاد حاوی مقدار زیادی پروتئین و ویتامین است که از مفید بودن قابل توجه دستور غذا می گوید. لازم است کم ماهی نمک - 0

فواید کلم مدتهاست که ثابت شده است. مقدار زیادی ویتامین C و همچنین محتوای منیزیم ، پتاسیم و سلنیوم باعث می شود کلم در سفره روزانه غیرقابل تعویض باشد. مصرف منظم کلم سفید به کنار آمدن با اضافه وزن ، تقویت عضله قلب و پاکسازی روده از سموم کمک می کند

ترشی شور را به حق می توان یکی از محبوب ترین غذاهای غذاهای روسی نامید. و بسیاری از زنان خانه دار حتی می توانند با دستورالعمل "مارک دار" خودشان افتخار کنند. انواع کلم ترش (کلم خرد شده ، خرد شده ، کل و غیره) وجود دارد ، اما اجزای اصلی بدون تغییر می مانند - کلم سفید و نمک

لوبیای سویا کشت شده یا سویای پرورشی ، گیاهی یک ساله است که در حال حاضر در مقیاس صنعتی تقریباً در همه قاره ها به جز قطب جنوب کشت می شود. چنین محبوبیتی از دانه های سویا توسط چندین ویژگی آن - عملکرد بالا ، محتوای 50٪ پروتئین کامل ، وجود بسیاری از ویتامین ها و ریزمغذی ها در گیاه و تعداد زیادی از راه های استفاده ، داده می شود

اگر می خواهید یک غذای غیر معمول برای شام سرو کنید ، به غذاهای شرقی توجه کنید. میز سنتی شما با سوپ سیب زمینی به سبک آسیایی متنوع می شود که طعم آن ترکیبی جالب از نت های زنجبیل و نارگیل است. لازم است 400 گرم سیب زمینی ؛ 3 ساقه تره فرنگی ؛ 2 هویج بزرگ 1 فلفل دلمه ای 2 عدد پیاز 300 گرم کلم بروکسل ؛ 3-4 حبه سیر ؛ هر کدام 1 قاشق چایخوری کاری و زنجبیل ساییده شده ریشه کرفس؛ یک شاخه زیره سبز ؛ 200 گرم نارگیل یا تفاله ؛ 1 پروتئین 1 قاشق غذاخوری

در روسیه ، سیب زمینی را اغلب نان دوم می نامند. اگر سیب زمینی در خانه باشد ، پس هیچ کس گرسنه نخواهد ماند! از این گذشته ، می توان از سیب زمینی غذاهای بی شماری تهیه کرد. هم به عنوان یک غذای فرعی و هم به عنوان یک غذای اصلی خوب است ، با گوشت ، ماهی ، سبزیجات و غذاهای دریایی مطابقت دارد

تهیه سوپ خامه سیب زمینی حداقل به زمان و فقط چند ماده زمان نیاز دارد و به نظر می رسد که این غذا خوشمزه ، غیرمعمول و نفیس است. لازم است - سیب زمینی - 10 عدد. - آب - 750 میلی لیتر - خامه سنگین - 4-5 قاشق غذاخوری. - نمک ، فلفل ، جوز هندی ، گیاهان - به مزه دستورالعمل ها مرحله 1 سیب زمینی ها را کاملاً با یک قلم مو شسته ، کاملاً زیر آب روان بشویید

سوپ های پوره از مدت ها قبل محبوب بوده اند. آنها معطر و ظریف هستند. می توانید گوشت ، قارچ ، پنیر و هر نوع سبزیجات را به آنها اضافه کنید. یکی از دستورهای ساده سوپ با سیب زمینی و خامه ترش است. لازم است - 500 گرم مرغ یا گوشت خوک برای آبگوشت ؛ - 4-5 سیب زمینی ؛ - 3 لیتر آب ؛ - 4 قاشق غذاخوری خامه ترش؛ - 2 قاشق چایخوری ارد؛ - یک دسته شوید ؛ - 1 هویج ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 1 پیاز - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

گوشت خوک گوشت خوک یک محصول پر کالری با ارزش است. این ماده حاوی اسیدهای آمینه ، ویتامین ها ، عناصر کمیاب لازم برای عملکرد صحیح بدن است. نمک زدن بیکن ماندگاری آن را افزایش می دهد و ماده ای خوشمزه برای ساندویچ بدست می آورد. لازم است 2 کیلو گوشت خوک 800 گرم نمک ؛ 0

گوشت خوک چربی علی رغم کالری بالا ، محصولی مفید است. این ماده حاوی کلسترول مضر نیست ، اما چربی حاوی کاروتن ، ویتامین های A ، D ، E و همچنین اسیدهای آراشیدونیک ، اولئیک ، لینولنیک و پالمیتیک است که در متابولیسم سلولی و کلسترول نقش دارند. تهیه گوشت خوک چربی در خانه بسیار ساده است

به نظر می رسد که نمک زدن بیکن کار سختی نیست. فقط کافی است که آن را با نمک و ادویه پر کنید ، آب اضافه کنید (در صورت لزوم) و بگذارید به مدت 3-7 روز. و همه چیز خوب است ، اما گاهی اوقات نتیجه این روش ناامید کننده است: اگرچه این محصول نمک است ، اما همچنان سخت است

چاخوخبیلی یک غذای ملی گرجی است که از مرغ تهیه می شود. ویژگی اصلی این غذا ، خورشت دادن گوشت مرغ سرخ شده در ماهیتابه خشک است که سپس در سس غلیظ معطر پخته می شود. این غذا بسیار خوشمزه ، لطیف و راضی کننده است. لازم است -1 مرغ خانگی ، - گوجه فرنگی متوسط - 7 قطعه ، -2 پیاز ، -3 حبه سیر ، -3 فلفل دلمه ای شیرین ، -10 سیب زمینی ، - کمی نمک خوب دریا ، - کمی فلفل سیاه آسیاب شده

چاخوخبیلی یا مرغ خورشتی با سبزیجات ، یکی از معروف ترین غذاهای غذاهای گرجی است. با تهیه آن ، دیگر نیازی به تهیه یک شام سه دوره ای نخواهید داشت ، زیرا یک قسمت چاخوخبیلی می تواند حتی یک فرد بسیار گرسنه را راضی کند. دستور تهیه این غذا بسیار ساده است

غذاهای گرجی بسیار فراتر از مرزهای سرزمین مادری خود معروف هستند. آنها با سلیقه خود لذت می برند و همیشه با تعطیلات بزرگ همراه هستند. با این وجود غذاهای گرجی از نظر قیمت و زمان پخت در روزهای هفته مقرون به صرفه هستند. برای چاخوخبیلی گرجی ، از گوشت بوقلمون غالباً استفاده می شود ، اگرچه از مرغ کم اشتها تر است

میهمانان خود را با یک غذای سنتی واقعاً خوشمزه گرجی غافلگیر کنید. فقط یک ظرف بزرگتر بپزید - خط تولید بیشتر تضمین شده است. زمان لازم برای تهیه ظرف یک ساعت و نیم است. لازم است - 800-900 گرم مرغ ؛ - 3 لامپ کریمه ؛ - 300 گرم رب گوجه فرنگی ؛ - 3 گوجه فرنگی ؛ - 2 عدد فلفل دلمه ای ؛ - 2 هویج ؛ - برگ بو؛ - نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات ؛ - یک دسته از سبزه

برای حفظ شادابی خاص سبزیجات ، گوشت یا ماهی ، از تهیه نان یا خمیر متنوع در تهیه آنها استفاده می شود که پوسته ترد و خوشمزه ای را تشکیل می دهد. خمیر محصول را تحت تأثیر قرار می دهد بدون اینکه طعم آن را تحت تأثیر قرار دهد. ترد را می توان از محصول نهایی خارج کرد یا خورد

گوشت سلطنتی - این نام برای خود صحبت می کند. این غذا به طرز شگفت انگیزی خوشمزه ، آبدار و پیچیده ، شایسته افراد واقعاً سلطنتی است. تعجب آور نیست که این مکان با افتخارترین مکان در سفره جشن را اشغال می کند. لازم است گوشت خوک (گوساله) سیب زمینیها پیاز پنیر مایونز سس گوجه فرنگی گوجه فرنگی کنسرو قارچ یک آناناس زیتون دستورالعمل ها مرحله 1 مهمانداران با محبت زیاد گوشت را با سلطنت رفتار می کنند و هر یک سعی می کنند غذ

طبق یکی از دستور العمل های زیاد می توانید یک هاج پرت در خانه بپزید. سعی کنید آن را سنتی یا آزمایشی کنید و از تجربه متخصصان آشپزی از کشورهای مختلف بهره ببرید. نحوه پخت و پز هویج سوسیس به زبان روسی شما می توانید طبق دستورالعمل سنتی روسی هاج در یک خانه درست کنید

دوستداران سوسیس و کالباس. خوشمزه ، راضی کننده ، سریع و آسان تهیه می شود. دارای طعم و بو غنی است که اشتها را تحریک می کند. هنگام پخت و پز ، مواد را بچشید و آنها را بیش از حد نپزید. به یاد داشته باشید که برخی از مواد اولیه از ابتدا آماده مصرف هستند و به پخت طولانی نیاز ندارند

پخت سوسیس به صورت خودکار کاملاً ساده است و زمان زیادی نمی برد. در مقایسه با یک محصول خریداری شده ، محصول خانگی با ترکیب طبیعی ، عدم وجود مواد افزودنی مضر ، مواد نگهدارنده متمایز می شود. به نظر می رسد سوسیس پخته شده غذایی است ، حتی می توان آن را به کودکان بدون ترس از سلامتی آنها داد

Solyanka اولین دوره کاملاً راضی کننده است. برای سرمای زمستان بسیار مفید است. پایه شور و ترش و تند دوستداران غذاهای جالب و ادویه جات را به خود جلب می کند. لازم است 500 گرم گوشت گاو ، 200 گرم پستان دودی ، 200 گرم سوسیس دودی ، 3 عدد سیب زمینی ، 3 لیتر آب ، 2 عدد پیاز ، 1 عدد هویج ، 3 عدد ترشی ، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 4 عدد گوه لیمو ، 4 عدد زیتون ، جعفری ، 2 عدد برگ بو ، روغن آفتابگردان

سالاد ژامبون و املت تزئین شایسته ای برای میز جشن خواهد بود. تهیه سالاد بسیار آسان و سریع است. لازم است - 6 عدد تخم مرغ - 5 قاشق غذاخوری شیر برای یک املت ؛ - 1 قوطی ذرت ؛ - 250 گرم ژامبون ؛ - 1 کامپیوتر. پیاز یالتا؛ - 4 دندان دندانه دار ؛ - 50 گرم گیاه ، شوید ، جعفری ؛ - نمک ، فلفل (به مزه) - 100 گرم سس مایونز ؛ - روغن آفتابگردان (برای سرخ کردن یک املت)

تقریباً در هر خانه ماکارونی وجود دارد ، زیرا یکی از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین محصولات است. با این وجود ، غذاهای ماکارونی از تنوع و طعم عالی لذت می برند. تهیه شیرینی ماکارونی سریع و آسان است ، اما همه اعضای خانواده از طعم آن قدردانی می کنند

تخم مرغ بلدرچین یک محصول غذایی بسیار ارزشمند در رژیم غذایی است. آنها از نظر محتوای ویتامین ها ، پروتئین ها و مواد مغذی بسیار برتر از تخم مرغ هستند. در این مقاله ، شما می آموزید که چگونه تخم مرغ بلدرچین را بجوشانید تا سلامتی و عطر و طعم هرچه بیشتر حفظ شود

تقریبا هر خانم خانه داری سعی می کند منوی جشن را متنوع کند. می توانید میهمانان را غافلگیر کنید و با تهیه بلدرچین زیر ماریناد عزیزان خود را لطفاً خوشحال کنید. این یک غذای خوشمزه و خارق العاده است. لازم است بلدرچین (4 عدد)؛ بیکن (4 نوار) ؛ پیاز (2 عدد) ؛ سیب (1 عدد) جگر مرغ (200 گرم) ؛ روغن سبزیجات؛ آرد (1 قاشق غذاخوری) نمک فلفل به مزه

خمیر پیتزای مناسب چاق و نرم است ، از داخل حباب های زیادی دارد و از خارج ترد است. برای تهیه چنین خمیری ، انتخاب مواد مناسب و پختن پیتزا برای مدت کوتاهی ، اما در دمای بسیار بالا ، مهم است. انتخاب مواد پیتزا مناسب شروع کار با انتخاب آرد مناسب و پر کردن بسیار مهم است

شما می توانید از تخم بلدرچین نه تنها تخم مرغ و مخلوط شده تهیه کنید ، البته مطمئناً بسیار خوشمزه است. این محصول سالم می تواند به یکی از اجزای یک غذای بسیار پیچیده تبدیل شود ، به عنوان مثال ، یک سالاد دلچسب با سیب زمینی جوان ، کوفته گوشتی مزه دار با یک سس خامه ای ، یک میان وعده اصلی یا یک دسر خوشمزه

رول کلم غذای خوشمزه ای است که می توانید خانواده خود را با آن ناز کنید. بیایید نحوه پخت رول کلم پر از شگفت انگیز را در یک زودپز بررسی کنیم. لازم است لیست محصولات مورد نیاز: - یک سر کوچک کلم سفید ؛ - چند فلفل دلمه ای - 500 گرم گوشت چرخ شده ؛ - 2 قاشق غذاخوری خامه ترش چربی ؛ - یک هویج متوسط ؛ - آب ساده - 4 چند لیوان ؛ - دو پیاز ؛ - 1 ، 5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ؛ - برنج خام - 2 فنجان ؛ - ادویه ها؛ - 2 قاشق غذاخوری روغن تصفیه شده

در طول Shrovetide ، هر میزبان سعی می کند با پنکیک های سنتی مهمانان و عزیزان خود را راضی کند. از زمان های بسیار قدیم در روسیه ، دستور العمل های زیادی برای تهیه این غذا وجود داشت. پنکیک پخته خوشمزه ترین و راضی کننده ترین در نظر گرفته می شود. لازم است –شیر گرم (470 میلی لیتر) ؛ تخم مرغ (2 عدد) ؛ - آرد گندم (9 قاشق غذاخوری) ؛ نمک و شکر به مزه

هر خانم خانه داری وقت ندارد که رول های کلم پر شده کلاسیک خانگی را ناز کند. این دستور به شما امکان می دهد غذای مورد علاقه خود را به شکل غیرمعمول و با کمترین هزینه انرژی و زمان بپزید. لازم است - … یک کلم کلم ؛ - 500 گرم گوشت چرخ شده ؛ - 1 هویج متوسط ؛ - 1 پیاز - 200 گرم برنج ؛ - نمک؛ - روغن سبزیجات؛ - اب

اگر خمیر درست تهیه شده باشد ، می توان آن را خیلی راحت و خیلی راحت نورد کرد. در طی فرآیند پخت ، این خمیر بلند نمی شود و پیتزا را به یک پای تبدیل می کند. یک پیتزا بزرگ از یک توپ خمیر درست می شود. لازم است - 2/3 لیوان آب - 1 قاشق چایخوری

رول کلم غذایی بسیار خوشمزه و مقوی است. بنابراین ، بسیاری از زنان خانه دار هر از گاهی تلاش می کنند تا خانواده خود را در کنار آنها راضی کنند. برای اینکه رول های کلم به طور فراموش نشدنی لطیف و معطر شوند ، یک سس غنی آماده کنید. لازم است 200 میلی لیتر خامه ترش؛ 200 میلی لیتر آب کلم ؛ سس گوجه فرنگی به سلیقه 2 عدد سر پیاز؛ روغن سبزیجات؛ سبزها نمک

اگر طبق این دستورالعمل سیب زمینی را با سیر بپزید ، یک شام کاملاً شگفت انگیز به خانواده شما ارائه می شود. به عنوان یک غذای فرعی می توانید خیار ترشی ، کلم ترش یا سالاد سبزیجات تازه را با آن سرو کنید. عناصر: 1 کیلوگرم سیب زمینی ؛ 3 حبه سیر ؛ سس مایونز (خانگی) ؛ 70 گرم روغن آفتابگردان بدون بو؛ ½

اساس قارچ پلو برنج و قارچ است. ساده ترین و ساده ترین گزینه ، شامپاین است. کیفیت مثبت این قارچ ها این است که نمی توانند مسموم شوند و همچنین دارای ویتامین های مفید و مقدار زیادی پروتئین هستند. طرز تهیه پلو با شامپاین یا سایر قارچ ها سایر قارچ ها نیز به خوبی کار خواهند کرد ، اگرچه نیاز به شستشو و تمیز کردن آنها حتی با دقت بیشتری دارند

تهیه پلو واقعی در خانه چندان دشوار نیست. البته پلو با سبزیجات به طور سنتی در ازبکستان روی آتش روشن طبخ می شود. پلو واقعی باید خوشمزه و معطر باشد. لازم است تفاله بره 400 گرم 400 گرم برنج (Devzira یا برنج سبک معمولی دانه بلند) 150 گرم روغن نباتی (هر نوع اما نه زیتون) 600 گرم هویج 2 پیاز متوسط 2 سر سیر ادویه جات:

انواع مختلفی از پلو وجود دارد. یکی از آنها پلو با قارچ است که در قابلمه پخته می شود. لازم است - برنج - 1 لیوان ؛ - قارچ تازه - 500 گرم ؛ - هویج - 1 عدد ؛ - پیاز - 1 عدد. - ریشه کرفس - 50 گرم ؛ - روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛ - نمک

در تابستان ، در فصل سبزیجات تازه ، می توانید خوشمزه ترین ، معطرترین و غلیظ ترین گیاهان را با کلم تازه و چغندر بپزید. برای پخت و پز ، به سنتی ترین محصولات مورد استفاده در غذاهای اسلاوی احتیاج دارید. با استفاده از دستور العمل کلاسیک بورچ ، شما یک غذای خوشمزه تهیه می کنید و خود و عزیزانتان را خوشحال می کنید

در ماه های گرم تابستان ، بورچ چغندر سرد یک گزینه عالی برای ناهار است. این غذا که klodnik ، okroshka چغندر ، چغندر نیز نامیده می شود ، دارای اثر طراوت است. علاوه بر این ، این گل گاو سرشار از ویتامین ها و سایر مواد مفید است. دستور العمل بورچ سرد شما نیاز خواهید داشت:

کتلت مرغ رژیمی ترین و سالم ترین غذای مرغ است. می تواند بدون ترس از جویدن جویدن برای کودکان تهیه شود. هزینه مرغ بسیار کمتر از قیمت هر محصول گوشتی دیگر است. شایستگی های زیادی وجود دارد ، اما آیا می دانید چگونه آنها را به خوبی طبخ کنید؟ غالباً به این کتلت ها گوشت خوک اضافه می کنند تا خوشمزه تر شوند ، اما این باعث سنگین شدن ظرف می شود

کتلت مرغ چرخ کرده غذایی سبک و خوشمزه است که فارغ از سن ، مورد توجه همه اعضای خانواده قرار خواهد گرفت. کوفته گوشت مرغ با غلات ، پوره سیب زمینی ، سالاد سبزیجات مطابقت دارد. با یادگیری طرز پخت کوکوی مرغ چرخ کرده ، خوشحال خواهید شد که این غذا را دوباره برای خانواده خود درست کنید

احتمالاً هر خانم خانه داری دستور تهیه مخصوص کوکوی خوشمزه را دارد. این غذا ، تهیه ساده ، توسط بسیاری دوست دارد. و مواد تشکیل دهنده آن ممکن است متفاوت باشد: گوشت ، ماهی ، سبزیجات. کتلت پای مرغ بسیار خوشمزه است. لازم است - 2 پایه مرغ - تخم مرغ - پودرهای سوخاری - 2 عدد سیب زمینی - 2 حبه سیر - فلفل سیاه زمینی - نمک - روغن آفتابگردان - 80 میلی لیتر شیر - 2 برش نان - پیاز دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا پای مرغ ها را بشویید

خوراکی های واقعی می دانند که این سس ها هستند که طعم بی نظیری به غذای گوشت می دهند. به دلیل فراوانی انواع سس های فروشگاهی ، زنان خانه دار اغلب سس های خانگی تهیه نمی کنند. و بیهوده: سس های گوشت خیلی سریع درست می شوند و چقدر خوشمزه هستند - انگشتان خود را لیس می زنید

تقریباً هر خانم خانه داری دستور تهیه خاص خود را برای تهیه مربای آلو دارد. برخی آن را با ژلاتین ، برخی دیگر - در ترکیب با سایر توت ها و برخی دیگر - با آجیل می پزند. ما دستور دیگری برای مربا آلو - بدون حفره به شما توجه می کنیم. لازم است - آلو رسیده - 1 کیلوگرم ؛ - شکر گرانول - 1 کیلوگرم ؛ - آب - 0

کلسترول یک الکل چرب طبیعی است که در تمام موجودات زنده یافت می شود. در کبد انسان سنتز می شود و بخشی از آن از غذاهای مصرفی حاصل می شود. در مقادیر کم ، برای تولید هورمون های جنسی و اطمینان از اطمینان از غشای سپتوم در سلول ها لازم است. با این حال ، مقدار بیش از حد این ماده می تواند منجر به مسدود شدن رگ های خونی و مشکلات قلبی شود

adjika آبخاز با طعم تند و رنگ قرمز همراه است ، که به توده تند غلاف فلفل تند داده می شود. در غذاهای روسی ، مهمانداران دستور کلاسیک را به روش خود متنوع می کنند. این شامل فلفل شیرین ، ترب کوهی ، گوجه فرنگی ، حتی آلو خشک - بسته به تصورات آشپزی است

سس فقط یک غذای اضافی نیست. با کمک سس می توانید به عمق و غنای بیشتری از طعم و مزه دست پیدا کنید. حتی غذای آشنا نیز می تواند کاملاً جدید به نظر برسد. یکی از سس های معروف خامه ای است. به راحتی تهیه می شود و دستور العمل های زیادی برای آن وجود دارد

به نظر می رسد غذاهای خانگی من بدون سس چیزی نمی خورند ، برای هر نوع غذا به سس گوجه فرنگی ، سس مایونز یا تارتار احتیاج دارند. سس های فروشگاهی اغلب از نظر کیفیت ناامیدکننده هستند که به هیچ وجه با قیمت آن متناسب نیست. من راهی پیدا کردم: من سس مایونز خانگی ، قارچ و سبزیجات درست می کنم

سس توت یک افزودنی اصلی به یک غذای گرم گوشتی است. ترکیب شیرین و ادویه طعم نفیسی به گوشت می بخشد. سس توت را حتی در زمستان می توان درست کرد. به هر حال ، به جای میوه های تازه ، می توانید از میوه های منجمد استفاده کنید. سس گیلاس مواد لازم:

تهیه یک مرغ کبابی آبدار و غیرمعمول با سبزیجات کار سختی نیست. فلفل بلغاری و کدو سبز نوعی طعم گوشت را اضافه می کند. برای تهیه ظرف زمان و تلاش بسیار کمی لازم است. لازم است 1 لاشه مرغ ؛ 500 گرم کدو سبز؛ 2 هویج 2 عدد پیاز 2 عدد فلفل دلمه ای؛ 4 گوجه فرنگی 200 گرم کره ؛ 200 میلی لیتر خامه ترش؛ نمک؛ فلفل سیاه زمینی؛ سبزی شوید برگ های کاهو برای سرخ کردن:

رست یک غذای سرخ شده دلچسب است که متعلق به غذاهای روسی است. دستور العمل های زیادی برای تهیه این غذا وجود دارد. ما یک دستور العمل غیرمعمول را انتخاب می کنیم و مانند سال نو کباب درست می کنیم. لازم است گوشت - 2 کیلوگرم ؛ هویج - 2 عدد ؛ چربی فلفل شیرین - 1 عدد ؛ قارچ تازه - 200 گرم ؛ پیاز - 2 عدد ؛ سرکه - 2-3 قاشق غذاخوری

آبگوشت که از گوشت با کیفیت بالا و به درستی انتخاب شده پخته می شود ، پس از صاف کردن کاملاً شفاف می شود. اما ، اگر در فرآیند پخت و پز مشکلی پیش آمد ، همیشه فرصتی برای رفع آبگوشت با سبک کردن آن وجود دارد. لازم است برای اولین راه:

چوب طبل سرخ شده با خوشمزه پخته شده هم برای شام در کنار خانواده و هم برای یک میز جشن مناسب است. همچنین با هر غذای جانبی و سبزیجات تازه بسیار مناسب است. در اینجا دستورالعمل های این غذای همه کاره آورده شده است. لازم است برای اولین دستور العمل:

خردل به دو روش تهیه می شود: از پودر خردل و از غلات. روش دوم از بسیاری جهات ارجح است. به عنوان مثال ، خردل از غلات دارای طعم معطر و لطیف تری است و همچنین روغن خردل ارزانی در خردل پودر وجود ندارد ، این ماده از دانه های خردل فشرده تهیه می شود و روغن با روغن آفتابگردان یا روغن سویا جایگزین می شود

به نظر می رسد هیچ چیز آسان تر از پخت گوشت و سیب زمینی نیست. اما هر کدبانوی خانه درست مثل خانه ، با سلیقه خاص خود یک کباب درست می کند. همه چیز به آن اجزای جزئی که به ظرف اضافه می شوند بستگی دارد. آنها یک لمس شخصی اضافه می کنند که باعث می شود کباب های سبک خانه در هر خانواده متفاوت باشد

لیست کردن همه چیزهایی که می توانند از مرغ درست شوند دشوار است. فقط از روی لاشه می توانید آش بپزید و ناگت های خوشمزه ، بال و پاهای سرخ شده درست کنید. Kurnik ، سالاد ، مرغ پخته - این لیست کاملی از غذاهای این مرغ نیست. ناهار پیچیده از یک لاشه - با اولین دوره شروع می شود گوشت مرغ رژیم غذایی محسوب می شود

برای اینکه یک مرغ کامل برای سفره جشن بپزید ، باید چند نکته ظریف از این فرآیند را بدانید ، فقط در این صورت لاشه کاملا سرخ شده ، با پوسته ترد معطر پوشیده شده است ، و غذا می تواند با خیال راحت سرو شود. لازم است مرغ 4 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق غذاخوری خامه ترش نمک فلفل

با وجود طعم آبدار و لطیف گوشت مرغ ، خوردن آن در محیط رسمی خیلی راحت نیست. در واقع ، مانند بیشتر غذاها ، مرغ با یک چاقو در یک دست و یک چنگال در دست دیگر خورده می شود. لازم است - چاقو - چنگال. دستورالعمل ها مرحله 1 مرغ را می توان به صورت تکه تکه یا کامل سرو کرد

پای ها زیباترین خلق آشپزی هستند که دستور تهیه آنها از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است. همه شیرینی های شیرین مادربزرگ با پیاز و تخم مرغ را به خاطر می آورند. پای ها را باید با گرما و عشق درست کرد. لازم است - 500 گرم آرد ممتاز ؛ - 250 میلی لیتر کفیر یا ماست ؛ - 250 گرم کره ؛ - 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ - 1 قاشق چایخوری

گوشت خواران در سراسر کره خاکی مرغ را دوست دارند. تعداد زیادی گزینه برای ظروف از آن وجود دارد. هر کشور ویژگی های خاص خود را در پخت گوشت مرغ دارد. اما با سرعت و عصبانیت مدرن زندگی ، زمان کمتری برای آشپزی در خانه باقی می ماند و دستورالعمل هایی از گروه "

مرغ را می توان سرخ کرد ، آب پز کرد ، خورشت کرد ، پخت. پیش غذای سرد و غذاهای ژله ای از گوشت طیور تهیه می شود. گوشت مرغ طعم و رایحه چاشنی هایی را که در آن پخته می شود به خوبی جذب می کند. گوشت مرغ سفید رژیم غذایی است و به راحتی توسط بزرگسالان و کودکان جذب می شود

کیک خمیر ترش فوق العاده خوشمزه ، نرم ، لطیف و معطر است. نان های تخت برای مدت طولانی تازه می مانند و می توان آنها را با یک شیرین چای ، و به عنوان جایگزین نان برای غذاهای اول ، سرو کرد. لازم است برای کیک های خامه ترش ساده: - 1 لیوان خامه ترش ؛ - 1-2 قاشق غذاخوری

کتلت گوساله یک غذای کاملاً خوشمزه است که می توان آن را با هر غذای فرعی سرو کرد. در نگاه اول ، ممکن است به نظر برسد که طبخ آنها ساده است. اما برای اینکه آنها را نرم و معطر کنید ، باید برخی از تفاوت های ظریف را بدانید. لازم است 1 کیلوگرم گوساله 2 عدد پیاز 100 گرم نان سفید ؛ پودرهای سوخاری؛ 1 تخم مرغ روغن سبزیجات؛ نمک؛ فلفل

به نظر می رسد تهیه نان بسیار دشوار است ، به همین دلیل ما آن را از فروشگاه ها خریداری می کنیم. در واقع ، یک دستور العمل کاملاً ساده برای تهیه نان خانگی خوشمزه و واقعی وجود دارد. می خواهید بدانید کدام یک؟ به زیر مراجعه کنید. لازم است - آرد گندم - 3 فنجان ، حدود 405 گرم ، - آب - یک و نیم فنجان ، 375 میلی لیتر ، - مخمر سریع خشک - نصف قاشق چای خوری ، -نمک دریا - 1 قاشق غذاخوری

لاگمان سوپی است با گوشت ، سبزیجات و رشته فرنگی خانگی که در دیگ قابلمه پخته می شود. در مورد طرز تهیه این غذا یک قانون واحد وجود ندارد ، یک مجموعه اساسی از محصولات و تغییرات قابل قبول وجود دارد. این دستور برای 7 وعده است. عناصر: 200 گرم گوشت (ایده آل بره) ؛ 1 پیاز 2 هویج 2 عدد فلفل دلمه ای؛ 2 گوجه فرنگی 50 گرم روغن نباتی ؛ 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 130 گرم لوبیای سبز؛ 4 تخم مرغ 400 گرم آرد ؛ 2

غذاهای آسیای میانه به خاطر غذاهای ملی خوشمزه در سراسر جهان مشهور است. لاگمن یکی از آنهاست ، که رشته فرنگی کشیده و گوشت و سبزیجات است. به طور سنتی رشته فرنگی لاگمان از خمیر خانگی درست می شود. در یک دستورالعمل ساده از رشته فرنگی آماده فروشگاه استفاده شده است

لاگمن غنی و معطر یک غذای معروف آسیایی است که در بسیاری از کشورهای اروپایی نیز محبوب است. لاگمان یک سوپ غلیظ خوشمزه با گوشت ، رشته و سبزیجات است. - 0.5 کیلوگرم گوشت (گوساله / گوشت گاو) ؛ - 1.5 لیتر آب گوشت غنی ؛ - 0.3 کیلوگرم رشته فرنگی بزرگ ؛ - 2 عدد گوجه فرنگی و فلفل (بلغاری) ؛ - 1 عدد پیاز بزرگ ؛ - 2 حبه سیر ؛ - یک دسته جعفری تازه ؛ - 120 میلی لیتر روغن آفتابگردان ؛ - نمک و فلفل

زیره شفاف نه تنها به خودی خود یک تزئین میز است ، بلکه پایه ای برای جلوه دادن جشن به بسیاری از غذاهای دیگر است. پته جگر زیبا ، پوشیده از یک لایه نازک ژله ای. از یک سالاد معمولی ، اگر آن را با آبگوشت ژله بریزید ، یک غذای شگفت انگیز و ظریف دریافت می کنید

لاگمن می تواند به عنوان یک دوره اول یا دوم ارائه شود. به طور سنتی از گوشت خوک یا بره درست می شود. لازم است - 500 گرم گوشت (گوشت خوک یا گوشت بره) - گشنیز زمینی - نمک - 3 گوجه فرنگی - 1 عدد سیب زمینی - 3 حبه سیر - 2 هویج - روغن سبزیجات - 1 دسته از سبزها - فلفل قرمز - 1 فلفل دلمه ای دستورالعمل ها مرحله 1 گوشت ، سیب زمینی ، فلفل دلمه ای و هویج را به صورت مکعب های کوچک برش دهید

گوشت خوک گوشتی نرم و قابل هضم است که کاملاً برای تغذیه رژیم غذایی مناسب است. برش های کم چربی را انتخاب کنید و آنها را با سبزیجات ، انواع توت ها و سایر مواد پر مواد خوشمزه تفت دهید. این غذاها به مهارت آشپزی خاصی احتیاج ندارند ، اما بسیار زیبا به نظر می رسند و لیاقت آن را دارند که برای یک شام خانوادگی سرو شوند

تعداد زیادی ظروف را می توان از گوشت خوک تهیه کرد. تقریباً تمام قسمت های لاشه به سرعت پخته می شوند ، گوشت نرم و آبدار به نظر می رسد. فقط در مدت 20 دقیقه می توانید یک تکه گوشت خوک بدون چربی را به صورت سرخ شده اشتها آور با سس یا سبزیجات بپزید. برش رقیق کننده گوشت آن را سریعتر طبخ می کند

گوشت را در خمیر سرخ کنید … یک غذای ساده بنظر می رسد. اما سوالات زیادی هنگام تهیه خمیر وجود دارد. خمیر چقدر باید ضخیم باشد ، بر چه اساسی باید تهیه شود و چگونه می توانید طعم آن را متنوع کنید؟ سعی کنید خمیر را طبق دستور العمل های مختلف درست کنید و موردی را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید

سوپ پنیر با بافتی نرم و طعم بی نظیر اکنون به غذایی بسیار محبوب تبدیل شده است. فناوری پخت و پز آن ساده است و انواع مختلفی به شما امکان تهیه چنین سوپی با اجزای مختلف را می دهد. لازم است 3 عدد سیب زمینی 1 پیاز 1 هویج 3 پنیر فرآوری شده سبزه به مزه

خرچنگ دریایی یا خرچنگ دریایی را پادشاهان میز می نامند. بسیاری از مردم آنها را با زندگی لوکس مرتبط می دانند و غذای لذیذ محسوب می شوند. خرچنگ دریایی و خرچنگ دریایی نام های مختلفی برای یک سخت پوستان دریایی بزرگ از خانواده دهپاها است. امروز ، برای چشیدن این غذای لذیذ ، لازم نیست به سرزمین های دور سفر کنید ؛ می توانید خرچنگ دریایی را در سوپرمارکت های بزرگ بخرید و در خانه آشپزی کنید

یک سخت پوستان دریایی بزرگ دریایی که در سواحل ماسه ای سنگی قاره ها ، در آبهای سرد و گرم اقیانوس ها زندگی می کند ، در انگلیسی به آن خرچنگ و در فرانسه به آن خرچنگ می گویند. این تعریف یکی از جالب ترین و خوشمزه ترین ساکنان اقیانوس های جهان است. هاله زیستگاه خرچنگ دریایی کاملاً گسترده است

این میوه ، شبیه به یک گوجه فرنگی و انبه ، نام خود را به تازگی ، حدود 47 سال پیش ، یا دقیق تر ، در 31 ژانویه 1967 دریافت کرد. اما این بدان معنا نیست که اوایل این میوه نامی نداشت - چنین بود و مانند "درخت گوجه فرنگی" صدا می کرد. اما ، "

اسپاگتی با گوجه یک غذای خوشمزه و معطر است که حتی یک مبتدی در آشپزخانه می تواند آن را درست کند. پاستا یک غذای سنتی روزمره در ایتالیا است که طرز تهیه آن بسیار ساده است و به همین دلیل محبوبیت زیادی در سراسر جهان پیدا کرده است. عناصر: 60 گرم اسپاگتی (از گندم دوروم) ؛ 150 گرم گوجه فرنگی تازه یا گوجه فرنگی در آب خودشان ؛ 3 برگ ریحان ؛ 1 حبه سیر پنیر سفت روغن زیتون؛ آماده سازی:

تاپاس انواع میان وعده های گرم و سرد است. در اسپانیا ، سنت مصرف تاپاس بسیار محبوب است - یک غذای کوچک اما بسیار متنوع و دلچسب که برای یک میان وعده سریع آماده می شود. کوکا - نانهای ترد سنتی کاراملی و Empanadillas - شیرینی های سرخ شده ای که از همان خمیر تهیه می شوند

یک سوپ ماهی درست پخته شده غذایی کاملاً خوشمزه و معطر است که می تواند جایگزین غنی ترین سوپ های گوشتی نیز شود. سرآشپزهای مدرن پا را فراتر گذاشته و این سوپ را نه تنها از ماهی ، بلکه با افزودن غذاهای دریایی ، انواع سبزیجات و سایر مواد نیز تهیه می کنند

هیچ کس خواص مفید سبزیجات را انکار نمی کند. دستورالعمل زیر ویتامین های طبیعی مواد را از طریق فرآیند پختن سبزیجات در آب خود حفظ می کند ، زیرا استفاده از روغن در این ظرف حداقل است. بادمجان ها با فلفل دلمه ای کاملاً نرم هستند. وجود سیر نه به اندازه نوعی تردی به آن تندی می بخشد بلکه مقدار نسبتاً زیادی گوجه فرنگی ، خیساندن سایر سبزیجات ، غذای آماده را آبدار و زیبا می کند

اوخا قدیمی ترین غذای غذاهای ملی روسیه است که ماده اصلی آن ماهی است. سوپ ماهی را می توانید از هر ماهی بپزید ، اما سوف ، سوخاری یا سوسک از همه انواع سفید بهترین است. خوردن ظرف گرم یا گرم توصیه می شود. عناصر: 500 گرم فیله ماهی (سفید) ؛ 2

خاویار قرمز یکی از غذاهای لذیذ مورد علاقه نمایندگان همه کشورها است. میان وعده های خوشمزه ای از آن درست می شود. جای تعجب نیست که زنان خانه دار اغلب در مورد احتمال انجماد مواد غذایی خوشمزه برای نگهداری تعجب می کنند. آیا می توان خاویار را فریز کرد حتی پس از فرآیند انجماد ، خاویار قرمز خواص مفید خود را حفظ می کند

خاویار قرمز نوعی غذای لذیذ سالم است که حاوی مقدار زیادی ویتامین و ترکیبات معدنی است. خاویار خنک شده و نمک ماندگاری بسیار کمی دارد و یخ زدگی می تواند آن را برای مدت طولانی طولانی کند. آیا می توان خاویار قرمز را فریز کرد خاویار قرمز یک محصول غیرمعمول و خوشمزه است که پس از قطع ماهی متعلق به خانواده ماهی قزل آلا به دست می آید

هر زن خانه دار قادر است ده ها نوع غذای تخم مرغ - املت ، تخم مرغ خرد شده با گوجه فرنگی ، فلفل ، ژامبون ، نخود سبز و سایر گزینه ها را بپزد. برای تغییر ، می توانید یک آزمایش آشپزی انجام دهید و خانواده خود را با یک نوع غیر معمول و بسیار اصلی از محبوب ترین غذاها - تخم مرغ های مخلوط شده با خاویار بادمجان ، لطفاً خوشحال کنید

کنیاک فرانسوی از انواع انگور منحصر به فرد تهیه می شود. آنها نه تنها در وطن خود بلکه بسیار فراتر از مرزهای آن نیز محبوب هستند. منطقه مشهوری که انگور کشت می شود و بهترین کنیاک تولید می شود - Grand Champagne ، 16٪ از روحیه های کنیاک را می دهد. کنیاک های به دست آمده از انگورهای کاشته شده در این سایت از گران ترین و تصفیه شده ترین ها هستند

لواش نان نازک ارمنی است. لواش ارمنی ملی در یک تنیر پخته می شود - این اجاق گاز است که در اعماق زمین ساخته شده است ، دیواره های اجاق گاز با آجرهای خاصی پوشانده شده است. اجاق های تندیر در دوران باستان ظاهر می شدند. شما همچنین می توانید لواش ارمنی را در خانه با استفاده از یک ورق پخت معمولی یا ظرف چدنی درست کنید

شاه ماهی در کل خوب است ، اما گاهی اوقات می خواهید با تنقلات جالب جدول را متنوع کنید. پت شاه ماهی یک پیش غذای فوق العاده خوشمزه است ، به سرعت درست می شود ، خیلی زود خورده می شود ، روی هر میز جداگانه جشن است. چنین خمیری می تواند روی کروتون یا نان پخش شود ، با آن کانپت بپزید ، از آن به عنوان پر کننده تخم مرغ یا گوجه فرنگی استفاده کنید

لواش تازه ارمنی افزودنی عالی به غذاهای شرقی و اروپایی خواهد بود. در عین حال ، از نان پیتا می توان در تهیه میان وعده های گرم ، ساندویچ و همچنین در دستور العمل های دیگر استفاده کرد. رول مرغ شما نیاز خواهید داشت: - 4 ورق نان پیتا ؛ - 400 گرم فیله مرغ ؛ - 50 گرم خرده نان ؛ - 300 گرم سالاد سبز ؛ - 1 گوجه فرنگی بزرگ ؛ - 100 گرم خامه ترش - 1 قاشق چایخوری پودر کاری؛ - یک چهارم پرتقال ؛ - 3 قاشق غذاخوری آب گوشت گاو - 2 قاشق غذاخوری ارد؛ - روغن سبزیجا

تعداد کمی از شکارچیان هستند که بتوانند با ضرب المثل مشهور بحث کنند: "کلبه قرمز گوشه نیست ، بلکه پای است." بوهای شگفت انگیز خمیر پخته شده در خانه حال و هوای همه ساکنان را بالا می برد. چگونه می توان پای را درست پخت؟ محبوب ترین ، شاید خمیر مخمر است

این شیرینی های سریع به طور سنتی با ماهی درست می شوند تا اگر اتفاقی افتاد که مهمانان به طور ناگهانی از راه برسند ، نه فقط با چیزی "برای چای خوشمزه". به هر حال ، پای ماهی (به ویژه در ترکیب با سبزیجات) یک میان وعده دوم صبحانه یا عصرانه کامل است ، یک میان وعده سالم و سریع پر کننده است

شیرینی جات یا سوسیس خامه ای ، یک دسر محبوب است که تهیه آن آسان است ، اما با این وجود بسیار خوشمزه است. علاوه بر این ، غذاهای خوشمزه می توانند خلاقیت ایجاد کرده و طعم های مختلف را به پایه ساده این دسر آزمایش کنند. لازم است کلوچه 350 گرم 1/2 فنجان شیر 3 قاشق غذاخوری کاکائو 1 فنجان شکر 200 گرم کره ؛ 1 فنجان گردو پوسته شده دستورالعمل ها مرحله 1 کلوچه ها و آجیل ها را از چرخ گوشت رد کنید (مخلوط کن توصیه نمی شود ، زیرا مواد غذایی

پای های شیرین با پر کردن آبدار و معطر به خوبی برای هر مهمانی چای مناسب هستند. خمیر برای چنین پخت شیرین ساخته می شود ، اما در حد متوسط ، به طوری که طعم پر کردن را قطع نمی کند. تهیه چنین پای هایی اصلاً دشوار نیست ، مهمترین چیز این است که خمیر را به درستی ورز دهید و پر کردن اصلی را انتخاب کنید

کیک های خانگی را بچه ها و بزرگسالان دوست دارند. این یک ایده عالی برای یک صبحانه یا شام سریع است. با انواع مختلف خمیر و مواد افزودنی ، شیرینی های پخته شده در اجاق گاز آزمایش کنید یا آنها را در یک قابلمه سرخ کنید. و اگر می خواهید آنها را برای استفاده های بعدی ذخیره کنید ، محصولات نهایی را در فریزر ذخیره کنید

چغندر یک گیاه ریشه ای غنی از ویتامین ها و عناصر ریز است ، استفاده منظم از آن تأثیر مثبتی بر وضعیت دستگاه گوارش دارد ، ترکیب خون را بهبود می بخشد ، بدن را از سموم و سموم پاک می کند. برای اینکه کاملاً خواص مفید این سبزی را تجربه کنید کافی است سالانه چندین بار در هفته سالاد از آن در رژیم غذایی خود بگنجانید

این پودینگ از بلغور معمولی تهیه شده و با شربت پرتقال تند روی آن پاشیده می شود. خوب است که روز خود را با چنین غذایی شروع کنید ، دستور العمل آن را بخوانید و یک پودینگ بلغور خوشمزه برای صبحانه تهیه کنید. لازم است برای پودینگ: - 180 گرم بلغور ؛ - 150 گرم کره ، شکر قهوه ای ؛ - 5 تخم مرغ - 1 نارنجی ؛ - 1 لیتر شیر ؛ - روغن نباتی ، عصاره وانیل ، نمک دریا

چغندر و کلم از محبوب ترین سبزیجات باغی به دلیل در دسترس بودن ، طعم و مزه و سلامتی آن هستند. این سبزیجات یک انبار واقعی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند ، در حالی که بازده خوبی دارند و همیشه در دسترس هستند. از محصولات معمول و روزمره ، می توانید سالادهای مختلفی تهیه کنید:

سس Dzadziki یک سس یونانی بسیار محبوب است ، تقریبا هر خانم خانه دار یونانی هر از گاهی آن را تهیه می کند. انواع دیگر نام سس tzatziki یا tzatziki است. این سس حاوی ماست طبیعی یونانی ، خیار تازه ، سیر و گیاهان است. سس به سرعت آماده می شود ، دارای عطر و طعم تابستانی بسیار ظریف ، طعم تازه است

مدت زمان پخت ماهی به عوامل مختلفی بستگی دارد که مهمترین آنها نوع غذای انتخاب شده ، ضخامت ماهی مورد استفاده و دمای ظرف است. اگرچه روش سرخ كردن در زمان سرخ كردن ماهي تاثير زيادي دارد. پخت ماهی در تابه توصیه می شود ماهی را در ماهی تابه با استفاده از روغن بسیار گرم سرخ کنید ، دمای آن نباید کمتر از 170 درجه سانتیگراد باشد

کاسرول سیب زمینی غذایی است که می توانید با فشار دادن وقت و هزینه ، آن را تهیه کنید. بعلاوه مضرتر از سیب زمینی سرخ شده معمولی است. انواع مختلفی از این غذا وجود دارد ، به عنوان مثال ، شما می توانید یک کاسرول با پنیر درست کنید. لازم است پنیر - 200 گرم سیب زمینی - 7-8 عدد

تابه پنیر ظریف همراه با سیب زمینی متناسب با سلیقه شما. تهیه آن آسان است ، وقت زیادی از شما نمی گیرد و شما را به عنوان یک آشپز ماهر در نظر خانواده یا دوستانتان بزرگ می کند. لازم است -8 سیب زمینی ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 1 ، 5 لیوان شیر ؛ - 150 گرم پنیر - 50 گرم مارگارین ؛ - 1 قاشق چایخوری

پنیر خانگی یک محصول لبنی خوشمزه است که می توانید خودتان آن را تهیه کنید. تعداد زیادی دستور العمل پنیر وجود دارد که می تواند به شما در صرفه جویی در هزینه کمک کند. لازم است برای تهیه پنیر خانگی: - 1 کیلوگرم پنیر کویر ؛ - 2 قاشق غذاخوری من کره - 4 قاشق غذاخوری من جوش شیرین؛ - 2 قاشق چایخوری نمک خوب - ادویه جات ترشی جات (شوید ، زیره و غیره) ؛ - ماهی تابه؛ - چرخ گوشت (رنده)

همه افراد تنقلات کشک را از کودکی می شناسند و دوست دارند ، اما صادقانه بگویم ، اخیراً آنها مانند گذشته نیستند - خیلی نرم ، با مقدار کمی پر کننده ، خیلی شیرین یا برعکس. برای جلوگیری از همه اینها ، می توانید میان وعده های کشک را در خانه تهیه کنید

کیک های ماهی پولاک باید بتوانند همه میزبانان را بپزند ، زیرا مغذی ، سالم و خوشمزه هستند. چنین ظرف کم کالری برای کسانی مناسب است که به سلامتی خود اهمیت می دهند ، رژیم های غذایی را رعایت می کنند و هماهنگی را حفظ می کنند. ما تمام اسرار پخت این کیک های ماهی را یاد خواهیم گرفت

بال مرغ ترد و اشتها آور به عنوان یک میان وعده یا یک وعده غذایی گرم عالی است. تهیه آنها کاملاً آسان و سریع است ، از این غذا می توان به عنوان پذیرایی برای میهمانان غیر منتظره استفاده کرد. مواد خاصی لازم نیست ، مواد تشکیل دهنده ماریناد را می توان به راحتی در یخچال یافت

کدو تنبل و سیب زمینی پخته شده با فیله مرغ یک غذای دلچسب است که طعم خوبی دارد. از کدو تنبل شیرین ، سیب زمینی مقوی ، پنیر ذوب شده و فیله مرغ تهیه می شود. لازم است - 500 گرم سیب زمینی ؛ - 50 گرم پنیر ؛ - 300 گرم فیله مرغ ؛ - فلفل نمک ؛ - 400 گرم کدو تنبل پوست؛ - 1 قاشق غذاخوری

بال مرغ ترد و آبدار است. این پیش غذا برای یک شرکت بزرگ مناسب است. لازم است - ورق پخت ؛ - ماهیتابه عمیق ؛ - بال مرغ 600 گرم ؛ - تخم مرغ 1 عدد ؛ - 1/2 فنجان آرد ؛ - کره 100 گرم - روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛ برای سس:

پیتزای غیرمعمول همراه با مرغ و آناناس لطیف باعث می شود احساس کنید در هاوایی هستید. پیتزا طعم غنی جالب توجهی دارد که ترکیبی از ترشی گوجه فرنگی ، شیرینی آناناس ، پنیرهای شور و مرغ خنثی است. امتحان کنید - خوشمزه است. لازم است برای آزمون:

پیتزا یک غذای غیرمعمول است. به طور کلی - با استراحت ، با تعطیلات ، خوب یا با تعطیلات آخر هفته همراه است. چنین تعطیلاتی ترتیب دهید - یک پیتزا بپزید ، و با قارچ صدف به خصوص خوشمزه و سالم بیرون می آید. لازم است برای آزمون: آب - 200 میلی لیتر آرد - 4 فنجان ؛ مخمر خشک - 1 کیسه (7 گرم) ؛ نمک

جاهای خالی میوه و توت منبع بسیار خوبی از ویتامین ها در زمستان است و به همین دلیل بسیاری از خانم های خانه دار آنها را دوست دارند. اما تهیه سهام های خوشمزه کار چندان آسانی نیست ، این فرآیند بسیار طاقت فرسا و طولانی است. یکی از مشکلات اصلی این است که چگونه استخوان را بدون آسیب رساندن به خود جنین از بین ببریم

پیتزا غذایی بسیار خوشمزه و راضی کننده است که توسط تعداد زیادی از مردم مورد ستایش قرار می گیرد. دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. در اینجا همچنین دستور العمل پیتزا با مرغ و قارچ و همچنین یک سس سیر فوق العاده را پیدا خواهید کرد. عناصر:

این طرفداران رژیم غذایی سالم و کسانی که بدنبال "چه چیزی بخورند تا وزن اضافه نکنند" از این پیتزا قدردانی خواهند شد. از مواد غذایی مانند مخمر ، آرد یا روغن استفاده نمی کند. علاوه بر این ، این پیتزا با اصالت خود جذابیت دارد و تهیه آن آسان و ساده است

می توانید در عرض نیم ساعت به مهمانان غذا دهید. برای ورز دادن خمیر پنج دقیقه و برای پخت 25 دقیقه زمان لازم است. پیتزای معطر ، خوش طعم ، آبدار و دلچسب برای یک تفریح جالب ایده آل است. لازم است برای آزمون: - 250 گرم پنیر - 2 عدد تخم مرغ، - 1 قاشق چای خوری جوش شیرین ، - 300 گرم آرد گندم ، - 1 ، 5 هنر

تعطیلات خانگی یا اجتماعات اجتماعی بندرت بدون مشروبات الکلی کامل می شود. قفسه های فروشگاه با تعداد محصولات ارائه شده خیره کننده هستند. متأسفانه ، قیمت آنها اغلب با کیفیت اعلام شده مطابقت ندارد. چگونه اطمینان حاصل کنیم که چند لیوان به ناراحتی صبحگاهی تبدیل نمی شوند؟ با وجود تمام اجزای سازنده ، مشروبات الکلی را می توان در خانه و بدون ترفندهای زیاد تهیه کرد

نوشیدنی مورد علاقه سنتی و روسی - ودکا ، دستور العمل های بسیاری دارد ، اما همه آنها بر اساس رقیق کردن الکل نان (به طور عمده چاودار) با آب است. تکنیک های اصلی که در تولید ودکا روسی ایجاد شده است ، آن را به یک نوشیدنی استثنایی در میان محصولات مشابه کشورهای دیگر تبدیل می کند

اگرچه جگر ماهی به دلیل قیمت پایین خوشمزه محسوب نمی شود اما از ویژگی های مهمی برخوردار است. او دارای طعم مشخص مشخص و لطافت نفیس بافت است. هر دوی این ویژگی ها در میان وعده های ساده و پیچیده تر بسیار عالی هستند. دستور تهیه کبد ماهی را انتخاب کنید

اگر شخصی ماهی را خیلی دوست دارد ، خوب است کوکوی ماهی را برای او بپزید. کوکوی کاد به حق یکی از لطیف ترین و خوشمزه ترین ها محسوب می شود. ماهی کاد نیز یکی از ارزان ترین ماهی ها محسوب می شود و صرف نظر از جنسیت و سن برای همه مفید است. لازم است لاشه cod -1؛ نان سفید - 1/3 نان ؛ کره - 1 برش ؛ روغن نباتی - 1/2 قاشق غذاخوری ؛ تخم مرغ - 1 عدد

نوشیدنی های کشک یک دسر کلاسیک است. بدون شکر و روغن - بسیار کم کالری ، پر کننده و سرشار از پروتئین است. تابه پنیر دلمه ای با دانه های سیب و خشخاش عناصر: 100 گرم پنیر دلمه؛ سیب سبز غیر اسیدی ؛ یک قاشق غذاخوری خشخاش تخم مرغ؛ عسل

نوشیدنی سیب و کدو تنبل بسیار خوشمزه و معطر به نظر می رسد. برای اینکه ظرف زیبا جلوه کند ، سیب ها هنگام سرخ شدن فقط باید به نرمی برسند ، نباید اجازه تجزیه آنها را داد. لازم است کدو تنبل 1 ، 2 کیلویی ؛ 2 بسته پنیر پنیر 2 عدد تخم مرغ 50 گرم شکر روغن سبزیجات؛ 100 گرم بلغور؛ 2 قاشق چایخوری دارچین 800 گرم سیب ترش؛ 3 قاشق غذاخوری ترقه سفید؛ 10 گرم شکر وانیل؛ آب لیمو

رول سیب زمینی با کره مغز یک میان وعده عالی برای هر میز جشن است. تهیه این غذا آسان است و همچنین طعم بسیار خوبی دارد. لازم است - سیب زمینی - 3-4 عدد ؛ - پیاز - 1 قطعه ؛ - هویج - 1 عدد ؛ - فلفل تند - 1 عدد ؛ - آجیل - 100 گرم - شوید ؛ - جعفری؛ - پیاز سبز - 2-3 پر ؛ - سیر - 2 حبه ؛ - نمک؛ - فلفل

رول با سیب زمینی و مرغ چرخ کرده یک صبحانه یا ناهار کامل است که هم بزرگسالان و هم کودکان را راضی خواهد کرد. تهیه و پخت آن بسیار آسان است. مواد لازم برای لایه سیب زمینی: 1 کیلوگرم سیب زمینی ؛ 2 حبه سیر ؛ 20 گرم کره ؛ 3 فلفل دلمه ای؛ نمک

این یک غذای عالی است که می تواند به صورت جداگانه یا به صورت ترکیبی با هر ظرف دیگری سرو شود. می توانید از آن برای ناهار و شام استفاده کنید. یک رول مرغ پر از گوشت گوساله چرخ کرده و نخود درست کنید و خانواده خود را متعجب کنید. لازم است - 600 گرم فیله مرغ ؛ - 300 گرم گوشت گوساله ؛ - 150 میلی لیتر نخود فرنگی (منجمد) ؛ - 1 قاشق غذاخوری

گوشت مرغ لطیف ، خوشمزه و مهمتر از همه بسیار سالم است. اگر در توانایی های آشپزی خود شک دارید و نمی دانید چگونه مرغ را به گونه ای بپزید که هم از پخت و پز و هم از چشیدن لذت ببرید ، کافی است آن را با کوفته قلقلی بپزید. لازم است سینه مرغ - 6 عدد

رول سیب زمینی با گوشت چرخ کرده یک ایده عالی برای میزهای روزمره و جشن ها است. این غذای دلچسب و خوشمزه مطمئناً مورد استقبال قرار خواهد گرفت و خیلی سریع از بشقاب ها محو خواهد شد! لازم است - سیب زمینی - 6-7 قطعه - تخم مرغ - 2 عدد

نان دارچین سوئدی نه تنها در سوئد محبوب است. به نظر می رسد فوق العاده سرسبز و خوشمزه هستند. می توانید آن را با هر نوشیدنی دسری سرو کنید. دوستداران پخت و پز با ادویه جات را به خود جلب می کند. لازم است - 350 گرم آرد ؛ - 150 میلی لیتر شیر ؛ - 110 گرم کره ؛ - 80 گرم شکر ؛ - 15 گرم مخمر تازه ؛ - 1 تخم مرغ - 1 خیابان یک قاشق دارچین آسیاب شده ، آب ؛ - هل آسیاب شده ، نمک ، پودر قند

لاکتو-گیاهخواری فقط گوشت و غذاهای گوشتی را از رژیم غذایی خارج می کند ، اما استفاده از محصولاتی مانند سبزیجات ، میوه ها ، تخم مرغ و محصولات لبنی را تشویق می کند. پیشنهاد می کنیم یک رول سیب زمینی با سبزیجات تهیه کنید. فاقد گوشت است اما خوشمزه و راضی کننده است

سوپ ماهی قزل آلا شاید خوشمزه ترین سوپ ماهی باشد. در بسیاری از کشورها ماهی قزل آلا پرورش داده می شود ، امروزه خرید آن و تهیه یک سوپ خوشمزه هیچ چیز ساده تری ندارد. دستور العمل های زیادی برای تهیه سوپ ماهی وجود دارد ، به عنوان مثال ، می توانید با افزودن صدف به ماهی قزل آلا ، یک سوپ سبک یا یک نوع اصلی تهیه کنید

تانوف یک غذای سنتی ارمنی است. تنوع مختلفی در تهیه آن وجود دارد. این سوپ خوشمزه ، سبک و سالم هم گرم و هم سرد سرو می شود. لازم است - 1 لیتر کفیر - 450 گرم خامه ترش - 2 لیوان آب - 1 تخم مرغ - سر پیاز - یک عدد نعناع تازه (یا 100 گرم خشک) - نمک دستورالعمل ها مرحله 1 پیاز را خرد کرده و کمی در روغن گیاهی سرخ کنید

تروفل یکی از گرانترین غذاهای خوشمزه است. در روسیه ، ترافل های تازه بسیار نادر هستند - اغلب در آشپزخانه های رستوران های گران قیمت. در آشپزی خانگی ، می توان از آنها به صورت کنسروی ، برای تهیه ماکارونی به سبک ایتالیایی استفاده کرد. لازم است - 500 گرم ماکارونی ؛ - 150 گرم خمیر ترافل ؛ - 50 گرم کره ؛ نمک؛ - فلفل سیاه؛ - روغن زیتون؛ - پنیر پارمزان؛ - خامه و گیاهان - اختیاری

شوید ادویه ای معمول می تواند کارهای زیادی انجام دهد. این به شما کمک خواهد کرد که یک شام سنگین را بدتر از پانزینورم هضم کنید. و روغن شوید با تعدادی از مشکلات دیگر کنار خواهد آمد. علف های هرز در باغ شما رشد می کنند. شما تمام تابستان آن را می جوید و حتی شک ندارید که چه قدرتی در خود دارد

سر ماهی ها اغلب توسط مهمانداران تحقیر می شوند و بی رحمانه دور می ریزند. این کاملا اشتباه است ، زیرا از طریق آنهاست که می توانید یک سوپ خوشمزه - غنی ، غلیظ ، چرب - بپزید. ماهیگیران باتجربه همیشه آب گوشت را از سر ، باله و حتی فلس تهیه می کنند

در فصل سرما ، غذای گرم بیشتری می خواهید. غذایی که به گرم شدن و تعجب خانواده با طعم اصلی غیرمعمول کمک خواهد کرد ، "چیوپینو" - یک سوپ ایتالیایی با ماهی قرمز. لازم است - ماهی قرمز - 800 گرم ؛ - سیب زمینی - 5 عدد ؛ - پیاز - 2-3 عدد ؛ - هویج - 1-2 عدد ؛ - زیتون سیاه بدون هسته - 1 قوطی ؛ - رب گوجه فرنگی - 4-5 قاشق غذاخوری

سوپ ماهی برای غذاهای روزمره و رژیم های غذایی ایده آل است. همه آنها به سرعت و به راحتی آماده می شوند ، و انواع دستور العمل ها به شما امکان می دهد منو را تا حد امکان جالب کنید. درباره مضرات آب گوشت که با هضم کافی گوشت با استخوان به مدت طولانی بدست می آید ، چیزهای زیادی شناخته شده است

این اتفاق می افتد که گوشت چرخ کرده در یخچال وجود دارد ، و شما نمی دانید چه چیزی از آن بپزید. در این حالت ، یک دستور العمل ساده برای رول و گوشت چرخ کرده و سبزیجات به کمک شما می آید. چنین ظرفی نه تنها برای یک میز روزمره ، بلکه برای یک جشن نیز مناسب است

با توجه به خواص آن ، آجیل کاج یکی از مفیدترین مواد در نظر گرفته می شود. اما در عین حال باز کردن آن بسیار دشوار است تا به هسته آسیب نرساند. برای مدت زمان طولانی ، چندین روش اختراع شده است. روش های فن آوری برای آزاد سازی آجیل از پوسته اغلب در خانه در دسترس نیست

گوشت میگو حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده امگا 3 ، ید ، روی ، گوگرد ، کلسیم ، پتاسیم ، منیزیم است. فواید این مواد غذایی حاوی پروتئین زیاد است اما چربی کمی دارد و کربوهیدرات ندارد. میگو توصیه می شود برای کسانی که رژیم دارند در رژیم غذایی باشد. حتی در روزه نیز می توان آنها را خورد

میگوی پخته شده روی سیستم تهویه مطبوع یک پیش غذای عالی ، خوشمزه و بسیار پیچیده است که هر میز جشن را تزئین می کند ، و همچنین به یک غذای عالی برای آبجو تبدیل می شود. بسیاری از این دستور العمل ها وجود دارد ، اما برخی از آنها می توانند زیبایی روزانه را به وعده غذایی شما اضافه کنند

فقط ماهی خشک نیست که به خوبی با آبجو سازگار است. برای آن میگو بپزید ، لذت زیادی ببرید! لازم است میگو آبجو نمک فلفل قابلمه بزرگ دستورالعمل ها مرحله 1 چیپس و کروتون البته به عنوان یک میان وعده آبجو عالی هستند

معمولاً انواع زیادی خمیر برای پای تهیه می شود و هر کدام در نوع خود بی نظیر هستند. به نظر می رسد پای گوشت رایج ترین و رایج ترین است ، اما اگر این غذا را مثلا از خمیر سیب زمینی بپزید ، بلافاصله طعم آن تغییر می کند. این همان کاری است که من پیشنهاد می کنم انجام دهم

بورشت با کوفته یک غذای بسیار خوشمزه ، معطر و سیرکننده است که چند برابر سریعتر از بورچ کلاسیک با گوشت گاو یا گوشت خوک طبخ می شود. لازم است • 300 گرم گوشت چرخ کرده (گوشت گاو یا گوشت خوک ، یا می توانید مخلوط کنید). • 2 عدد هویج متوسط؛ • 1 عدد سر پیاز بزرگ ؛ • 3 گوجه فرنگی رسیده ؛ • 1 دسته متوسط گیاهان تازه

برای تهیه نان چاودار ، چاودار یا همانطور که به آن اصطلاحاً گفته می شود ، از مخمر نان استفاده می شود. از آرد چاودار و آب به طور سنتی برای تهیه فرهنگ شروع استفاده می شود. دستور العمل پخت و پز کاملاً ساده است اما رعایت برخی شرایط به زمان و زمان زیادی نیاز دارد

پنکیک کلاسیک وانیلی تهیه و تهیه آن سریع و آسان است. از ویژگی های بارز این غذا رایحه غنی از وانیل و طعمی است که از کودکی برای همه شناخته شده است. لازم است - 800 گرم آرد - 1 قاشق چایخوری. جوش شیرین - روغن سبزیجات - سرکه - 100 گرم شکر - 1 کیسه وانیلین - 500 میلی لیتر کفیر - 2 عدد تخم مرغ دستورالعمل ها مرحله 1 تخم مرغ ، شکر و وانیلین را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید

ژولین یا ژولین یک پیش غذای گرم است که در یک کوکت - یک قابلمه کوچک - سرو می شود. در ابتدا ، ژولین "cocotte" نامیده می شد ، از این رو برای ظروف مخصوص نامگذاری شده است. دستورالعمل تهیه این غذا ، همانطور که حدس می زنید ، از فرانسه سرچشمه می گیرد

ژولین با قارچ و مرغ فقط دوست داشتنی است. بسیار اشتها آور به نظر می رسد و رایحه شیرینی پفکی که روی آن پخته شده فراخوانی می کند تا به داخل آن نگاه کند. ژولین قارچ و مرغ را برای شام درست کنید. لازم است - 300 گرم قارچ ؛ - 400 گرم گوشت مرغ ؛ - 1 پیاز - 300 میلی لیتر خامه ؛ - 1 قاشق غذاخوری

همیشه در سفره جشن غنی ، تنقلات زیادی وجود دارد. اما توجه و اولویت ویژه ، طبق سنت ، همیشه به پیش غذاهای گرم داده می شود. این میان وعده ها شامل ژولین مرغ سبک است که کسی را بی تفاوت نمی گذارد. لازم است - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ؛ - 50 گرم کره ؛ - 1 کامپیوتر

امروزه دیگر نمی توان منوی ما را بدون سس گوجه فرنگی تصور کرد. معطر ، تند ، تند ، مزه دار - طعم های متنوع این سس طعم غذاهای مورد علاقه شما را افزایش داده و از بین می برد. مراحل تهیه سس گوجه فرنگی در خانه کاملاً ساده است. می توانید ادویه و ادویه یکی یا دیگری را به دستور خود اضافه کنید یا تندی را افزایش دهید - همه چیز به سلیقه شما بستگی دارد

ماکارونی کیک های بسیار لطیف و مطبوعی با عطر و طعم بادام است. در روسیه ، آنها هنوز هم یک موضوع جدید هستند ، اما در حال حاضر با اعتماد به نفس عشق علاقه مندان به غذا و شیرینی های معمولی را به دست می آورند. بهانه ای برای این قطعه هنر شیرینی پزی لازم نیست ، اما بیشتر و بیشتر آنها در برخی از رویدادهای مهم ارائه می شوند:

رول کلم یک غذای دلپذیر از غذاهای اسلاوی است که مولد آن دلما است (گوشت چرخ کرده که در برگ های انگور پیچیده شده است). اگر وقت زیادی برای پختن شام ندارید ، اما واقعاً می خواهید عزیزان خود را با غذای خوشمزه خشنود کنید ، پس من پیشنهاد می کنم رول های کلم تنبل ، که طعمی متفاوت از غذاهای معمولی ندارند ، را همزمان با پخت سریع دو برابر تهیه کنید

همه می دانند که چگونه سیب زمینی له شده بپزند. تعداد کمی از زنان خانه دار جوان می دانند که چگونه آن را خوش طعم و معطر کنند. یک راز کوچک از این غذا وجود دارد. در نتیجه ، سیب زمینی سرسبز و خوشمزه است. لازم است ما به پوره سیب زمینی ، شیر ، قوطی کره احتیاج داریم

همه در مهد کودک کوفته کوفته امتحان کردند. این غذا توسط بسیاری دوست دارد. تهیه رول کلم پر از تنبل بسیار آسان است و قطعاً مورد توجه همه اعضای خانواده شما قرار خواهد گرفت. لازم است - 500 گرم گوشت چرخ شده ؛ - 100 گرم برنج آب پز ؛ - 200 گرم کلم سفید برای سس:

تورتیلا را می توان از طیف گسترده ای از آردها تهیه کرد. آنهایی که از آرد چاودار تهیه می شوند یک غذای لذیذ است که از دوران بسیار باستان به دوران مدرن رسیده است. طرز تهیه آنها کاملاً ساده است و خوشبو و شیرین می شوند. لازم است دو لیوان آرد چاودار ؛ نصف لیوان کفیر ؛ یک عدد تخم مرغ؛ 50 گرم کره ؛ دو قاشق غذاخوری روغن نباتی نمک شکر به مزه نصف کیسه بکینگ پودر؛ کنجد دستورالعمل ها مرحله 1 ذوب کره در یک ماهی تابه

همه طعم کوکوی سرخ شده را از کودکی می دانند. چه کسی می تواند کتلت های آبدار ، قرمز و آب دهان را رد کند؟ در نگاه اول به نظر می رسد که این غذا پیش پا افتاده و بسیار ساده است. اما برای موفقیت این غذا ، باید از خرد تهیه آن مطلع شوید. لازم است 1 کیلوگرم گوشت گاو 2 عدد پیاز 3 برش نان سفید نمک فلفل سیاه زمینی پودرهای سوخاری روغن سبزیجات دستورالعمل ها مرحله 1 شرط اصلی کتلت خوب ، گوشت چرخ کرده دست ساز است

بنابراین چیزی ، اما سیب زمینی در هر خانه است و غذاهای حاصل از آن روی هر میز است. بومی آمریکا ، این سبزیجات در انواع مختلفی از غذاها ، تا دسرها ، استفاده می شود. و چند روش برای تهیه آن وجود دارد! سیب زمینی سرخ شده ، سیب زمینی آب پز ، سیب زمینی پخته ، سیب زمینی سرخ کرده و البته سیب زمینی خورشتی

سیب زمینی های خورشتی را می توانید به عنوان غذای جانبی برای غذاهای گوشتی و ماهی و همچنین به عنوان یک غذای مستقل سرو کنید. سیر و گیاهان و عطر و طعم خامه ای عطر و طعم خوشمزه ای به غذا می دهد و به پایان می رسد. با استفاده از این غذا می توانید خانه و مهمانان خود را شگفت زده کنید

پیاز غالباً به عنوان ماده ای در سالاد و به عنوان داروی محلی برای آنفولانزا و سرماخوردگی استفاده می شود. بیشترین استفاده از آن سبز ، پیاز ، تره فرنگی است. به طور کلی ، خانواده پیاز شامل چندین گونه است. و خواص مفید آنها از دوران باستان برای مردم شناخته شده است

اغلب اتفاق می افتد که ما همه دستور العمل های مورد علاقه خود را امتحان کرده ایم و دیگر نمی توانیم به این فکر کنیم که چه چیزی برای خود و خانواده خود بپزیم. برای پاسخ به س ourال ما ، ما به دستور العمل های مختلفی روی می آوریم ، اما یافتن اطلاعات لازم زمان و تلاش زیادی می برد

گراتن سیب زمینی ، گراتن سیب زمینی آکا ، سیب زمینی معروف به دافینوا. روشی سرگرم کننده برای پخت سیب زمینی به عنوان یک غذای فرعی و به عنوان یک غذای مستقل. لازم است - 1.5 کیلوگرم سیب زمینی ؛ - 200 گرم کرم سنگین ؛ - 50 گرم پنیر سخت ؛ - نمک ، ادویه جات ترشی جات ؛ - کره و روغن نباتی ؛ - ظرف مخصوص پخت و پز

ریشه کرفس یکی از محبوب ترین غذاها در رژیم های غذایی است. بر اساس آن ، نوشیدنی ها ، دوره های اول و دوم تهیه می شود. خوردن ساقه کرفس در یونان باستان آغاز شد. این گیاه نه تنها دارای ویتامین های زیادی است ، بلکه به عنوان یک داروی ضد تبخیر طبیعی نیز محسوب می شود

اوایل در انگلستان ، دهقانان یک سوپ ریشه کرفس خوشمزه تهیه کردند. به هر حال کرفس جایگزین عالی سیب زمینی است. طعم آن ، همراه با عدس و پیاز ، لطافت و لطافت را به آش می دهد. سعی کنید یک سوپ ریشه کرفس خانگی خوشمزه درست کنید و در خانه تهیه کنید. لازم است -1/2 فنجان عدس قرمز خشک -2 لیوان آب -1/2 هنر

در بسیاری از خانواده ها ، سالاد الیویه با تعطیلات سال نو همراه است. احتمالاً هر خانم خانه دار دستور تهیه مورد علاقه خود را برای تهیه پیش غذا دارد. برخی از خانم ها ظرفی را با سوسیس تهیه می کنند ، برخی دیگر گوشت آب پز یا گوشت گاو را به سالاد اضافه می کنند

کورنیک یکی از مشهورترین و مورد احترام ترین پای های غذاهای روسی است. پیش از آن آن را "پای تزار" می نامیدند ، زیرا منحصراً روی میز تزار سرو می شد و شکل کلاه مونوماخ داشت. کورنیک کلاسیک با چندین نوع پر کننده چند لایه بود و به اندازه های عظیمی رسید

غذای سنتی که در روزهای گذشته در سفره عقد بود ، یک پای بلند چند لایه - کورنیک بود. اکنون تازه عروس ها ترجیح می دهند با کیک های چند طبقه از مهمانان پذیرایی کنند و از کورنیک معمولاً برای تزئین میزها در سالگردها ، سالگردها و سایر تعطیلات استفاده می شود

احتمالاً بسیاری از آنها آجیل ، لوله ها و کیک های مادر را با شیر تغلیظ شده به خاطر می آورند. برای تهیه آنها ، شیر تغلیظ شده درست در یک ظرف در یک آشپزخانه معمولی طبخ می شد. البته ، اکنون می توانید شیر تغلیظ شده آب پز شده را خریداری کنید. با این حال ، بسیاری از تولید کنندگان از مواد اولیه بی کیفیت استفاده می کنند

شیر بز یک محصول منحصر به فرد و غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است. به لطف خواص طبیعی خود ، بهینه نیازهای انسان را برآورده می کند و سلامتی را بهبود می بخشد. شیر بز و خواص آن محتوای چربی این شیر بسیار بیشتر از گاو است. اما چربی موجود در شیر بز بهتر جذب می شود که به لطف آن بدن انسان آن را به صورت بهتری قبول می کند

م componentلفه اصلی بورچر سبز ترشک است که طعم ترش اصلی را می دهد. تهیه بورچر سبز کار دشواری نیست - پس از پخت ، می توانید با خیال راحت آن را در فهرست خود قرار دهید. لازم است 200 گرم گوشت گاو ، یک دسته خاکشیر ، 3 سیب زمینی کوچک ، 1/2 هویج ، 1/2 پیاز ، 2 حبه سیر ، 3 تخم مرغ ، برگ بو ، نمک ، فلفل

اگر خانه اجاق گاز ندارد ، این به هیچ وجه به معنای این نیست که مجبور شوید کیک های خانگی خوشمزه را کنار بگذارید. همچنین می توان آنها را روی اجاق گاز معمولی در قابلمه ، نان ساز ، دیگ دو لگن و حمام آب پخت. باید در نظر داشت که دستور تهیه چنین شیرینی هایی با دستورالعمل معمولی که برای فر تهیه می شود متفاوت خواهد بود

وینیگرت هم در روزهای هفته و هم در روزهای تعطیل آماده می شود. از یک طرف ، این یک سالاد سبزیجات "وظیفه" ارزان برای شام های روزمره است ، از طرف دیگر ، همیشه می تواند به عنوان پیش غذا برای روحیات سنتی روسیه به مهمانان ارائه شود. به طور خلاصه ، شراب شراب برای مدت طولانی در دفترچه ای همراه با دستور العمل ها مراقب نخواهد ماند

Vinaigrette یک غذای سنتی و شناخته شده است. با گذشت زمان ، دستور العمل های این سالاد تغییر کرد و گزینه های آشپزی غیر معمول ظاهر شد. وینگرت با قارچ های نمکی حتی بی پاسخ ترین فرد را نیز متعجب خواهد کرد. لازم است - 2 عدد سیب زمینیها - 1 چغندر - 4 ترشی - 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات - نمک - فلفل سیاه زمینی - 1 هویج - 1 قوطی نخود سبز - 1 عدد پیاز - 200 گرم قارچ نمکی - 1 قاشق چایخوری خردل - سبزها دستورالعمل ها مرحله 1 در همان ابتدا ،

روس ها معمولاً "vinaigrette" را با سالاد معروف چغندر ، هویج ، پیاز ، خیار شور و نخود سبز مرتبط می کنند ، اما این کلمه یک معنی اساسی دارد ، که این غذا از آن نام گرفته است. با این نام ، این سالاد فقط در روسیه ، دقیق تر ، در قلمرو اتحاد جماهیر شوروی سابق شناخته شده است ، اما در اروپا این کلمه را سس می نامند

چگونه می توان مهمانان خود را در هر موقعیتی غافلگیر کرد؟ فقط کافی است میز را به شکلی زیبا تزئین کنید. این کار خیلی راحت انجام می شود. به عنوان مثال ، یک سالاد معمولی را می توان به شکل نوعی حیوان تزئین کرد. تهیه سالاد "لاک پشت" از این نظر بسیار ساده است

کیک "لاک پشت" یک کیک واقعی کودکانه است: برای کودکان ، نام هر ظرف و ظاهر آن بسیار بیشتر از محتوا است. و این کیک علاوه بر نام کودکانه غیرمعمول و ظاهر زیبا ، یک غذای خوشمزه ، راضی کننده و شیرین نیز هست. هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان ، حتی در روزهای هفته نیز شادی و جشن ایجاد می کند

سالاد عربی غذایی شگفت انگیز با طعمی غیرمعمول است که از سبزیجات آشنا تهیه می شود. این را می توان در خانه طبخ کرد ، اما به خصوص در کشور خوشمزه است ، جایی که سبزیجات کبابی را می توان به راحتی در آتش یا کوره قرار داد. لازم است - 2 بادمجان - 2 گوجه فرنگی بزرگ ؛ - 1 فلفل دلمه ای ؛ - 1/2 کدو سبز (حدود 100 گرم) ؛ - 1 خیار ؛ - 1/2 لیمو ؛ - روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ؛ - نمک ، فلفل به مزه ؛ - سیر 1-3 حبه (به مزه) - سبزیجات (گشنیز ، شوید)

اغلب اوقات ، شما می خواهید غذای جشن خود را با مقداری سالاد جدید و اصلی متنوع کنید. در این حالت ، پیش غذای "لاک پشت پوسته" که به صورت ترکیبی پوسته از مواد غیرمعمول ساخته می شود ، مناسب است. لازم است سینه مرغ دودی - 1 عدد

بسیاری از کودکان و بزرگسالان نوشیدنی دلمه را برای صبحانه یا شام دوست دارند. به هر حال ، این ماده سالم ، مقوی و طعم مطبوعی است. می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد ، مانند مایکروویو و چند کوکی. اما به نظر می رسد که خوشمزه ترین در اجاق گاز است

تابه پنیر دلمه ای نوع محبوب شیرینی برای صبحانه ، چای عصرانه یا چای است. با در نظر گرفتن تمایل پخت و پز مدرن به تغییرپذیری ، می توانیم با اطمینان بگوییم که دستورالعمل کلاسیک مخلوط پنیر کوکی فقط پایه و اساس بسیاری دیگر است که علاوه بر این شامل طیف گسترده ای از مواد تشکیل دهنده:

احتمالاً همه کاسرول بلغور ، که در مهد کودک داده شده بود ، به خاطر دارند. خوشمزه و لطیف بود. و گاهی اوقات واقعاً می خواهم دوران کودکی خود را به یاد بیاورم. و این بسیار آسان است - فقط یک دستور تهیه سمولینا با توجه به این دستورالعمل درست کنید! و سس گیلاس ، لطافت و طعم معطر این شیرینی شگفت انگیز را تکمیل خواهد کرد

اسفناج نه تنها به دلیل دارا بودن مقدار زیادی ویتامین ، بلکه به دلیل اینکه عملاً نیازی به پختن ندارد ، خوب است. برای سالاد ، خوب بشویید و به آرامی تکان دهید. بهتر است برگهای جوان و لطیف را در سالاد بریزید ، زیرا حاوی اسید اگزالیک کمتری هستند و سالاد آماده را بلافاصله و بدون نگه داشتن آن در یخچال میل کنید

مرغ نوعی رژیم غذایی گوشت است. این یک منبع از مواد معدنی ، ویتامین ها و پروتئین ها است که به راحتی توسط بدن جذب می شود. گوشت سینه مرغ بسیار مفید در نظر گرفته می شود و بعد از ماهی در مقدار کلسترول پایین دوم است. کوکوی مناقصه را می توانید از فیله سینه تهیه کنید

این سوال که بسیاری از خانم های خانه دار سال می کنند چرا کتلت هنگام سرخ کردن از بین می رود. برای اینکه کتلت خوب بپزد ، باید چند نکته را رعایت کنید. و اصلی ترین آنها ترکیبات مناسب برای گوشت چرخ شده به درستی انتخاب شده است. اهمیت قوام گوشت چرخ کرده کتلت یکی از مهمترین و محبوب ترین غذاهای سفره روزمره است

بسیاری از مردم عاشق کتلت هستند. اما ، به عنوان یک قاعده ، این شیرینی های گوشتی است که در ماهی تابه سرخ شده اند. در واقع می توان آنها را در فر پخت و بخار پز کرد ، داخل ژله ریخته و داخل آنها را پر کرد. کتلت نه تنها از گوشت گاو ، ماهی یا جگر ، بلکه از سبزیجات مختلف نیز تهیه می شود

گزینه های طبخ بسیار متنوعی برای این غذا وجود دارد. یک تنوع بسیار جالب ، باقلوا عسل ازبکستانی است. حتی یک سرآشپز بی تجربه می تواند این دسر را بپزد. لازم است • 120 گرم کشمش ؛ • 20 گرم پودر قند ؛ • 600 گرم شیرینی پفکی خریداری شده

همه نمی دانند که چگونه بورچ درست کنند. این غذای خوشمزه و سالم چشم را خشنود می کند و حتی باعث بهبود روحیه می شود ، بنابراین یادگیری روش طبخ آن همیشه منطقی است. علاوه بر این ، آنطور که در نگاه اول به نظر می رسد کار سختی نیست. و مواد لازم برای پختن برش به رایج ترین نیاز دارند - بدون عجیب و غریب:

این دو غذای جانبی غیرمعمول ویتامین برای کسانی که روزه هستند ، لاغر می شوند ، گیاهخوار هستند و به سادگی طرفدار یک رژیم غذایی مناسب هستند. تزئین شماره 1 پوره هویج با زیره سبز. برای دو قسمت کوچک ، ما نیاز داریم: 4 هویج متوسط؛ 4 حبه سیر ؛ 1 قاشق چایخوری زیره؛ 0

بورشت یکی از خوشمزه ترین و دلچسب ترین سوپ ها به حساب می آید. اگر آن را مطابق دستور غذا بپزید ، سوپ دریافت کنید ، با چشیدن آن ، همه بیشتر می خواهند. لازم است - 500 گرم مرغ ، گوشت خوک یا گوشت گاو ؛ - نصف سر کلم متوسط ؛ - 5 عدد سیب زمینی ؛ - 1 پیاز بزرگ ؛ - 1 هویج ؛ - 1 چغندر ؛ - 1 گوجه فرنگی ؛ - خامه ترش ، گیاهان

توت فرنگی های تحت عملیات حرارتی بیشتر ویتامین C خود را از دست می دهند - محتوای آن 7-8 برابر کاهش می یابد. بنابراین ، بهترین روش برای حفظ توت فرنگی ، یخ زدگی است که می توان از چندین روش انجام داد. لازم است توت فرنگی دستمال؛ کیسه های پلاستیکی یا ظروف؛ قند؛ اسید سیتریک و آب لیمو ؛ آب میوه

تنقلات سرد همیشه تزیین میز جشن بوده است. با این حال ، برای اینکه به دستورالعمل های استاندارد ساندویچ متوسل نشوید ، می توانید رول های لواش درست کنید. محبوب ترین ماده پر کننده گوشت خرچنگ است که نه تنها آب میوه را به ظرف اضافه می کند ، بلکه در ترکیب با محصولات دیگر به یک غذای خوشمزه تبدیل می شود

برای تهیه رول لواش ، از نان نازک ارمنی استفاده می شود ، که در آن پر کردن بسته بندی می شود. این ماده می تواند از طیف گسترده ای از مواد تشکیل دهنده تشکیل شود: از گوشت یا ماهی گرفته تا سبزیجات. و به لطف سسی که لواش را خیس می کند ، غذا بسیار آبدار به نظر می رسد

سوپ سبز را سبز می نامند زیرا معمولاً از سبزهای جوان درست می شود. برای پخت و پز ، آرنج ، اسفناج ، گزنه ، خاکشیر ، بالای چغندر و حتی برگ های قاصدک مناسب است. سوپ های سبز بسیار سالم و حاوی ویتامین های زیادی هستند. بنابراین ، آنها باید در رژیم غذایی گنجانده شوند

ضرب المثل معروف می گوید: "اولین پنکیک کلوچه ای است." اما با داشتن یک استاد واقعی در امور آشپزی ، هر پنکیک برای چشم ها جشن می گیرد: نازک ، ترد ، با لبه های ترد و غیر معمول خوشمزه. هر خانم خانه داری راز این هنر خاص خود را دارد ، اما اگر اصول اولیه را رعایت کنید یادگیری نحوه خوب پخت پنکیک کار چندان دشواری نیست

مارماهی ماهی است که مانند یک مار با گوشت بسیار لطیف و دارای مقدار چربی بالا تا 25٪ در آن به نظر می رسد. مارماهی دودی خوشمزه ترین است ، اما می تواند سرخ شده ، پخته ، آب پز یا خورشتی نیز عالی باشد. یکی از محبوب ترین دستور العمل های تهیه مارماهی ، مارماهی فلاندی است

مارماهی دودی یک محصول ماهی خوشمزه است که می توان آن را در سوپ های غیرمعمول ، سالادهای خوش طعم و غذاهای اصلی یافت ، که طعم آن به طور کامل مشخص است. لازم است برای اولین دستور العمل: مارماهی دودی آبگوشت ماهی؛ آب سیب؛ چغندر پیاز؛ روغن سبزیجات؛ کره کرم رنگ؛ نمک؛ فلفل؛ سیب؛ خامه ترش

پنکیک های طعم دار برای بسیاری از کودکان و بزرگسالان یک درمان مورد علاقه است. پنکیک را می توانید از فروشگاه خریداری کنید. اما چگونه می توانند آنها را با کالاهای پخته شده خانگی مقایسه کنند؟ راز اصلی این پنکیک ها لطافت و لطافت خارق العاده آنها است

مربای موز یک دسر شیرین خوشمزه است که می توانید در هر زمان از سال بدون صرف هزینه ، وقت و تلاش زیاد تهیه کنید. آن را با یک دستور ساده یا با سیب تهیه کنید. برای لمس تند ، مقداری زنجبیل رنده شده را هم بزنید. مربای موز ساده عناصر:

با یک بار چشیدن یک اشترودل سیب طبق دستور آشپزهای اتریشی ، مطمئناً می خواهید آن را بپزید و تا حد ممکن از آن لذت ببرید. لازم است - آرد 200 گرم ؛ - کشمش 50 گرم ؛ - کنیاک 30 گرم - سیب ترش 1 کیلوگرم ؛ - لیمو 0.5 عدد. - روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری ؛ - شکر دانه ای 80 گرم ؛ - کره 80 گرم - خرده نان 50 گرم ؛ - پوسته بادام 60 گرم ؛ - مقدار اندکی نمک؛ - پودر دارچین 1 قاشق چایخوری برای سس:

به راستی یک غذای یکشنبه! درست است که این پنکیک ها وقت زیادی از شما می گیرند اما باور کنید که بسیار خوشمزه هستند. این پنکیک ها روی خمیر تهیه می شوند. آنچه ما نیاز داریم: آرد 6 قاشق غذاخوری ، شیر پخته شده 4-5 قاشق غذاخوری ، تخم مرغ 3 عدد ، کره 4 قاشق غذاخوری ، شکر 1 قاشق غذاخوری آب 2 قاشق غذاخوری ، مخمر تازه 40 گرم (می توانید مخمر خشک را جایگزین کنید ، یک کیسه مخمر خشک برابر با 50 گرم مخمر زنده است ، بنابراین باید کمی کیسه کمتری مصرف کنید) ، نمک 1 ،