غذای رژیمی 2024, نوامبر

در تابستان ، بسیاری از زنان خانه دار دستور العمل های غذاهای کلم ترش را جمع می کنند ، زیرا در آستانه برداشت جدید سبزیجات ، لازم است از شر آماده سازی های قدیمی خلاص شوید. یک میان وعده ترش و غنی از ویتامین C به خودی خود خوب است و به عنوان یک غذای فرعی نیز به شما اضافه می شود ، اما می توانید غذاهای خوشمزه ای نیز از آن تهیه کنید - به عنوان مثال ، سوپ کلم تازه و پر از آب برای پای

نکته کلیدی در غلتک های کلم عالی نه تنها در پر کردن صحیح و خوشمزه است ، بلکه در برگ های کلم درست پخته شده نیز وجود دارد که توصیه می شود از قبل جوشانده شوند. برگ های کلم ، که رول های کلم در آن پیچیده شده است ، باید نرم و الاستیک باشد

این پنکیک ها اصلاً شبیه پنکیکی نیستند که ما به آنها عادت کرده ایم! در عوض ، این سبدهای چاق و چله ای هستند - پایه هایی که معمولاً با مواد پر کننده مورد علاقه شما پر می شوند: هم شیرین و هم مثلاً شور … لازم است - 4 تخم مرغ متوسط - 100 میلی لیتر شیر ؛ - 65 گرم آرد / سی - 1 ، 5 قاشق چایخوری صحرا - 0

سالاد با ماهی و موزارلا نه تنها گرسنگی را برطرف می کند ، بلکه در روزهای گرم تابستان نیز تازه می شود. مجموعه ای از مواد آبدار باعث نشاط و انرژی می شود. در صورت تمایل ، مجموعه استاندارد محصولات را می توان با ترقه یا آجیل کاج اضافه کرد. لازم است - ماهی قرمز (ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا یا قزل آلا) - 5-6 گوجه فرنگی گیلاس - نمک - 100 گرم کپر - 150 گرم پنیر موزارلا - سالاد برگ - آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری

نمک گذاری یکی از روشهای رایج برای حفظ ماهی است. از آنجا که نمک رطوبت اضافی آن را استخراج کرده و از رشد باکتری جلوگیری می کند. این روش به شما امکان می دهد محصول را برای مدت طولانی خوراکی نگه دارید. می توانید تقریباً به هر ماهی نمک اضافه کنید:

سیب زمینی های پخته شده در چند پخته به طرز غیرمعمولی خوشمزه و اشتها آور هستند. می توان آن را کامل پخت ، با پنیر پخت یا با گوشت و قارچ درست کرد. هر یک از این غذاها از سرو کردن در سفره جشن خجالت نمی کشند. سیب زمینی پخته کامل برای پخت در زودپز ، غده های کوچک سیب زمینی بگیرید

اسپاگتی یک غذای محبوب ایتالیایی است که به طور گسترده در سراسر جهان شناخته شده است. خیلی راحت و سریع آماده می شود ، مخصوصاً اگر این کار را در چند کوک انجام دهید. اسپاگتی به خوبی با بسیاری از محصولات - ماهی ، گوشت ، سبزیجات ، تقریباً تمام سس ها برای آنها مناسب است

چغندر یک سبزیجات رایج است ، اما کمتر مفید نیست. این خاصیت ادرار آور ، ضد التهابی ، ضد درد دارد. خوردن با هموگلوبین کم مفید است. آسان ترین و لذت بخش ترین راه برای خوردن این سبزیجات ، تهیه سالاد بر پایه آن است. یکی از محبوب ترین ترکیب ها چغندر آب پز با گردو است

یک سالاد زیبا و سالم برای عزیزانتان تهیه کنید. ترکیبی غیرمعمول از محصولات کسی را بی تفاوت نخواهد گذاشت. سالاد را همه دوست خواهند داشت. لازم است - چغندر 3 عدد ؛ - هویج 2 عدد ؛ - آلو خشک 200 گرم - کشمش 100 گرم - پنیر 100 گرم - گردوی خرد شده 100 گرم ؛ - خامه ترش 100 گرم - عسل 1 ، 5 قاشق غذاخوری

انبه یکی از خوشمزه ترین میوه های گرمسیری است که در هند و جنوب شرقی آسیا رشد می کند. انبه با تفاله آبدار و آب شیرین خود می تواند به عنوان یک دسر میوه ای سالم به صورت تازه خورده شود و یا در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار گیرد. دستورالعمل ها مرحله 1 دستور العمل های زیادی برای تهیه غذاهای پایه انبه وجود دارد

گوشت گوساله یک گوشت رژیمی است. گوشت آن لاغر و بسیار نرم است. گوشت گوساله را می توان سرخ کرده ، آب پز ، خورشتی ، پخته شده و تحت تمام روش های شناخته شده پخت گوشت قرار داد. گوشت گوساله سوخاری را با سس بشامل امتحان کنید. طعم این غذا شما را غافلگیر خواهد کرد

گوشت سرخ شده را معمولاً با سیب زمینی ، برنج یا سبزیجات تزئین می کنند. سعی کنید گوشت گوساله را با تخم مرغ سرخ شده "سلطنتی" یا به اصطلاح تخم مرغ سرخ شده به روش سلطنتی بپزید. لازم است - 3 کیلوگرم تفاله گوساله ؛ - 2 لیتر شیر ؛ - 50 گرم ghee ؛ - 1 لیوان خرده نان ؛ - نمک

میزان کالری این غذای دریایی که به طرز شگفت انگیزی خوشمزه است تنها 86 کیلو کالری است. انکار چنین لذت راحتی از خود دشوار است. عناصر: 2-4 لاشه ماهی مرکب 2 قاشق غذاخوری من خامه ترش 1 قاشق غذاخوری. من ارد 1-2 قاشق غذاخوری من کره نمک و فلفل سیاه کمی آب جوش آماده سازی:

بسیاری از زنان خانه دار در روند پخت گوشت با مشکل روبرو می شوند. برای بعضی ها خیلی خشک به نظر می رسد ، برای برخی دیگر دستیابی به پوسته طلایی امکان پذیر نیست. در واقع ، تسلط بر چند راز پخت گوشت کافی است - و این یکی از "غذاهای امضا" خواهد شد

گوشت گوساله سرخ شده غذایی بسیار خوشمزه ، معطر و راضی کننده است که می توان آن را با هر غذای جانبی سرو کرد: برنج ، سیب زمینی ، گندم سیاه ، ماکارونی. لازم است - 200 گرم گوساله - 60 گرم هویج - 65 گرم پیاز - 200 گرم سیب زمینی - نمک ، فلفل به مزه دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا باید گوساله را به خوبی در آب خنک بشویید

کواس نوشیدنی نرم و گوارایی است که می توانید با آن تشنگی خود را برطرف کرده و از آن به عنوان پایه ای برای تهیه اوکروشکا استفاده کنید. کواس خانگی به راحتی آماده می شود. دستورالعمل های اصلی بسیاری برای تهیه کواس در خانه وجود دارد ، که نه تنها این نوشیدنی را خوشمزه می کند ، بلکه سالم نیز می کند

ترشی کلم ، که با دستان خود مطابق با یک دستورالعمل ثابت شده طبخ می شود ، همیشه خوشمزه ترین است. تنها عیب ظرف این است که در روز تهیه نمی توانید از آن غذا بخورید ، زیرا بعد از چند روز کاملاً آماده است. برای اینکه کلم تخمیر / نمک شود ، ترش نمی کند و می توان آن را به مکانی خنک برای نگهداری برد ، انجام مراحل تخمیر مهم است

این دستور به شما امکان می دهد کلم را در آب نمک تخمیر کنید. این کار خیلی ساده و نسبتاً سریع انجام می شود. پختن 3 کیلوگرم حدود چهل دقیقه طول می کشد ، نمک زدن - 3-4 روز. کلم تهیه شده طبق این دستورالعمل برای طعم دلپذیر ، ترد و نسبتاً شور به نظر می رسد

پنکیک های ظریف و مطبوع با پوسته قهوه ای ترد ، صبحانه کامل یکشنبه است. آنها را با سس های شیرین ، مربا یا خامه ترش پر کنید. برای اینکه پنکیک ها کار کنند ، خمیر را درست ورز دهید و چند راز پخت را یاد بگیرید. برای کرکی شدن پنکیک ها ، خیلی تخم مرغ و شکر به خمیر اضافه نکنید

پنکیک ، پنکیک - بزرگسالان و کودکان آنها را دوست دارند. تهیه آنها آسان و بسیار راضی کننده است. دستور العمل های پخت و پز بسیاری وجود دارد ، کسی عاشق سرسبز است ، و کسی ظریف است. لازم است - 200 گرم کفیر - 1 قاشق چایخوری شکر - 1 قاشق چایخوری روغن نباتی - 150 گرم آرد - جوش شیرین - نمک دستورالعمل ها مرحله 1 یک فنجان برداشته و کفیر را در آن بریزید

تهیه صبحانه با هم در آخر هفته ، به ویژه هنگامی که کودکان درگیر آن هستند ، یک سنت بزرگ خانوادگی است. سعی کنید پنکیک کشک کرکی را در خانه با استفاده از دستورالعمل های اصلی و ساده تهیه کنید. این غذای اسلاوی باستانی هر نوع صبحانه یا چای بعد از ظهر را روشن می کند

عدس با گوشت یک غذای پروتئینی غیر قابل تعویض در منوهای زمستان و پاییز است. این غذا کاملا سیرکننده ، خوشمزه ، آسان تهیه می شود و هزینه آن نسبتاً پایین است. طرز پخت عدس با گوشت در قابلمه شما نیاز خواهید داشت: - یک لیوان عدس ؛ - یک قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛ - 500 گرم گوشت گاو - 100-150 گرم پنکتا ؛ - دو سر پیاز ؛ - سه حبه سیر ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن)؛ 1/2 قاشق چایخوری آویشن - سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ؛ - سه ساقه کرفس ؛ - دو هویج ؛ - آب پز م

فیله مرغ که به صورت کباب در فر پخته می شود ، می تواند به راحتی به غذای مورد علاقه روزمره یا حتی تعطیلات تبدیل شود. گوشت به طرز مطبوعی لطیف شده ، سس سویا و سیر یادداشت های تند را به دستور غذا اضافه می کنند. اگر در تابستان راهی برای رفتن به طبیعت وجود ندارد ، کباب مرغ در اجاق گاز مورد نیاز شماست

تهیه کوکی های خوشمزه ، اما در عین حال ترسناک به شکل انگشتان جادوگر کار دشواری نیست. به هر حال ، بیسکویت ها حاوی مواد ساده و مقرون به صرفه ای هستند و زمان آماده سازی آنها بیش از یک ساعت طول نخواهد کشید. این خوراکی را بپزید و برای هالووین آماده شوید

هیچ چیز آسان تر از کباب کردن سوف نیست. اما برای این کار باید چند ترفند را بدانید. به عنوان مثال ، برای جلوگیری از چسبیدن ماهی به توری ، ابتدا باید روغن آن را روغن کاری کرده و نمک زد. برای اینکه همه چیز به درستی پخته شود ، باید دمای گریل تا حد ممکن بالا باشد

پودینگ کشک با کشمش و سیب یک صبحانه عالی برای کودک ، و همچنین برای یک بزرگسال است. پخت و پز چنین پودینگ ساده است ، به نظر می رسد سالم ، خوشمزه ، راضی کننده است. لازم است برای چهار وعده: - پنیر کویر - 500 گرم ؛ - شیر - 1/2 فنجان ؛ - شکر - 3 قاشق غذاخوری

"Syutlach firinda" نام اصلی پودینگ برنج است. این یک غذای غذای ترکی است. پودینگ سرد سرو می شود ، بسیار خوشمزه و غیر معمول است. لازم است - 1 لیتر شیر - 150 گرم شکر دانه ریز - 2 قاشق غذاخوری من برنج - 2 قاشق غذاخوری من نشاسته - 1 کیسه وانیلین - 1 زرده تخم مرغ دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا آب سرد را در قابلمه بریزید ، برنج را اضافه کرده ، روی حرارت کم قرار داده و بجوشانید تا برنج جوشانده شود

یک بیسکویت کرکی و معطر پایه بسیاری از کیک ها است. می توانید به راحتی آن را با خامه زده شده بپوشانید ، با میوه تزئین کرده و بلافاصله آن را سرو کنید ، یا می توانید چند بیسکویت بپزید ، آنها را با شربت قند با یک قطره الکل معطر اشباع کنید و با خامه لایه دار کنید تا یک کیک زیبا و خوشمزه ایجاد کنید

حتی برای یک میزبان تازه کار تهیه یک کیک خوشمزه و زیبا برای هر تعطیلات با دستان خود کاملا ساده خواهد بود. با نشان دادن تخیل ، می توانید انواع الگوها ، گلها یا کتیبه هایی را از کرم بسازید. لازم است - 300 گرم کره ؛ - 350 گرم شیر تغلیظ شده ؛ - 5 تکه

کیک اسفنجی با خامه ، شاید یکی از اجزای کودکی باشد. بچه ها با چه لذتی کیک تهیه شده توسط مادرشان را بعد از یک ناهار یا شام صادقانه خوردند. دستور العمل کیک های بیسکویت ، به طور معمول ، کلاسیک بود ، اما خامه به روش های مختلف انتخاب شد ، و طعم خاصی به کیک می داد

مزیت اصلی کیک موز یک کرم ظریف بر پایه پنیر کوارک ، خامه و ماست است که با مواد پر کننده مختلف نیز قابل استفاده است. موز با خامه کاملاً مطابقت دارد و به آن شیرینی و طعم متمایزی می بخشد. تهیه این کیک دشوار نیست و در هر مهمانی چای مهمانان را راضی خواهد کرد

دستورالعمل های قدیمی 400 ساله هنوز به دوران ما نمانده اند ، اما حتی در میان تعداد نسبتاً کمی که دارند ، بهترین ها را می توان بهترین ها را تشخیص داد ، که کاملا سبک منحصر به فرد غذاهای قرون وسطایی انگلیس را نشان می دهد. در زیر دستورالعمل یک سالاد گل گیاهی خوشمزه و سالم آورده شده است که می توان آن را روی میزهای قرون وسطی در میان بقیه انواع غذاها ، به عنوان مثال ، در تعطیلات قرون وسطایی ، به عنوان یک میان وعده سبک مشاهده کرد

سقوط واقعی میز جشن کیک است. هرچه دلیل این جشن مهمتر باشد ، انتخاب دستور تهیه این غذای خوشمزه شیرین دشوارتر است. به عنوان مثال ، برای روز ولنتاین یا عروسی ، می توانید یک کیک خوشمزه و زیبا "قلعه عشق" را بپزید. طرز تهیه بیسکویت برای کیک Castle of Love "

آیا مارشمالو را دوست دارید؟ آیا می دانید گل ختمی چیست و از چه مواردی می توان آن را درست کرد؟ سعی کنید این درمان شگفت انگیز و سالم را خودتان بسازید. با ذکر کلمه "گل ختمی" در تخیل ، به عنوان یک قاعده ، مکعب های سفید یا صورتی خوشمزه ، وانیلی پاشیده شده ، تقریبا در هر فروشگاه فروخته می شوند

پاستیلا خوراکی مورد علاقه مادربزرگ ها و مادربزرگ های بزرگ ماست. این میوه از سیب های دیررس ، ترش تهیه شده است. عسل و توت به دستور غذا اضافه شده است. در زمان ما ، دستور العمل پخت و پز تا حدودی تغییر کرده است ، اما عشق به گل ختمی باقی مانده است

پاستیلا واقعاً یک غذای سلطنتی است. حتی در اتحاد جماهیر شوروی شایعاتی مبنی بر افتادن گل ختمی بلوسکایا ، علیرغم پرده آهنین ، روی میز ملکه انگلیس خود ، افتاد. در حال حاضر ، هر میزبان می تواند با تهیه مارشمالو در خانه ، خود و عزیزانش را راضی کند

مارشمالو میوه ای یک دسر خوشمزه است که هم برای کودکان خردسال و هم برای ناظران وزن مناسب است. فقط از میوه ها و انواع توت ها با یا بدون شکر اضافه شده تهیه می شود. این دسر نه تنها مضر نیست ، بلکه سالم هم هست. پس از همه ، این حاوی فیبر میوه ، ویتامین ها ، عناصر کمیاب است

پنیر ماسکارپونه بیش از چهار قرن پیش در ایتالیا اختراع شد. از آن زمان ، به لطف طعم خامه ای اصلی و قوام خامه ای آن ، در بسیاری از کشورها محبوب شده است. فناوری تولید آن ساده است ، بنابراین چنین محصولی را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد. فناوری تولید ماسکارپونه برای تولید ماسکارپونه به روش سنتی ، از کرم بوفالو استفاده می شود

مارشمالو توت فرنگی بسیار نرم و لطیف تر از گل ختمی است. این دسر بسیار خوشمزه به نظر می رسد. پاستیلا و شکلات داغ یک ترکیب عالی برای یک عصر ابری است ، همچنین می توانید پاستیل را به قهوه اضافه کنید. لازم است - 250 گرم شکر ؛ - 75 میلی لیتر آب ؛ - 75 گرم پوره توت فرنگی ؛ - 38 گرم گلوکز ذرت ؛ - 11 گرم ژلاتین ؛ - 3 سنجاب ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آب لیمو ؛ - 1 ، 5 هنر

مانفیر کفیر یک دسر کلاسیک و بسیار خوشمزه است که می تواند به صورت جداگانه یا با شیر غلیظ ، مربا یا مربا سرو شود. لازم است محتویات اصلی: - بلغور (3 لیوان 200 گرم) ، - شکر (1 لیوان - 200 گرم) ، - تخم مرغ (4 عدد) ، - نوشابه یا بیکینگ پودر (1 قاشق چایخوری) ، - کفیر (0

Mannik یکی از ساده ترین گزینه های پای خانگی است. هنگامی که به درستی پخته شود ، به نظر می رسد کرکی و هوا است. با افزودن لیمو به خمیر ، دستور معمول خود را تغییر دهید. طعم ترش و عطر و طعم روشن ، طعم اصلی را به کالاهای پخته شده می بخشد. مانانای لیمویی با کشمش سعی کنید یک پای ساده و در عین حال دهان پر از آب لیمو و کشمش درست کنید

بلغور از کودکی آشنا است ، کسی آن را دوست دارد ، اما کسی از آن متنفر است. اما کیک بلغور مطمئناً به مذاق بسیاری خوش خواهد آمد. به نظر می رسد بسیار لطیف ، هوا و در دهان ذوب می شود. گاهی اوقات واقعاً می خواهید با چیز شیرینی خود را راضی کنید ، اما کالری کیک های خریداری شده بسیار زیاد است و تهیه کیک های خانگی مدت زمان زیادی طول می کشد

بورساک ها غذای ملی بسیاری از مردم مسلمان آسیا هستند: تاتارها ، قزاق ها ، ازبک ها و دیگران. آنها در اصل نان عشایری بودند ، ساده و سریع تهیه می شدند. اما با گذشت زمان ، بورساک به بخشی جدایی ناپذیر از سفره جشن تبدیل شد. سعی کنید غذاهای واقعی قزاقستان را بپزید - خوشمزه است

مارمالاد مویز یک جایگزین عالی برای غذای شیرین فروشگاه است. مارمالاد خانگی مزایای زیادی دارد - طبخ آن آسان است ، به نظر می رسد که کمتر خوشمزه نیست و از همه مهمتر ، مطمئناً می دانید که هیچ افزودنی شیمیایی در ترکیب وجود ندارد. لازم است برای شش وعده:

توت های Rowan از مدت ها قبل در طب عامیانه استفاده می شده است. این توت ها خاصیت کلریتیک و خونریزی دارند ، دارای اثر ملین بوده و حاوی ویتامین های زیادی هستند. روون طعم شیرین و تارت دارد ؛ مربای سالم و گل ختمی از آن بدست می آید. لازم است برای مارشمالو فر خشک شده:

پای های سرخ شده از خمیر مخمر تهیه می شوند - غنی یا ترش ، با هر محصولی پر شده - از سیب زمینی و قارچ گرفته تا مربا های شیرین و در روغن گیاهی یا چربی بیشتری سرخ می شوند. البته ، این سالم ترین غذا نیست ، اما گاهی اوقات خوب است که خودتان را با یک چیز خوشمزه پذیرایی کنید

نام این دسر خودش گویاست. انگشتان خود را لیس بزنید کوکی ها طعم شگفت انگیزی دارند. همچنین یک مزیت بزرگ این است که تهیه آن بسیار آسان است. موافقت کنید که اول از همه ، این همان چیزی است که مهمانداران به آن توجه می کنند. لازم است - آرد - 1 لیوان ؛ - کره - 120 گرم - شکر - 4 قاشق غذاخوری

انواع فرم ها ، مواد پر کننده و زیرگونه کیک ها شگفت انگیز است. هم بزرگسالان و هم کودکان به یک اندازه دوستشان دارند. خوراکی های میوه تازه جشن و چشم نوازی است. کمی تخیل و می توانید شیرینی های خود را به یک شاهکار عالی تبدیل کنید. کیک های گیلاس بسیار محبوب هستند

یکی از مواد اصلی در غذاهایی مانند بورچ و چغندر چغندر است. متخصصان واقعی آشپزی قادر به یافتن ده تفاوت بین این دو غذای محبوب هستند. بورشت یک سوپ چند جز vegetable گیاهی است. مواد اصلی آن کلم و چغندر است. به صورت گرم سرو می شود. سوپ چغندر همچنین سوپی است که ماده اصلی آن چغندر است

در یک روز گرم تابستان ، بسیار دلپذیر است که با یک سوپ سبک و معطر از خانواده خود لذت ببرید. سورش بورچ یک غذای عالی برای یک روز گرم است. علاوه بر این ، ترشک فقط در تابستان به وفور رشد می کند. لازم است بویلون سیب زمینی - 8 عدد

ما یک دستور العمل نسبتاً ساده و آسان برای سوپ کلم را به شما توجه می کنیم که حتی توسط یک خانم خانه دار تازه کار نیز قابل تهیه است. نکته اصلی این است که همه نسبت محصولات و توصیه ها را برای دستور العمل مشاهده کنید. عناصر: 600 گرم گوشت گاو روی استخوان ؛ 800-900 گرم سیب زمینی ؛ 250 گرم هویج؛ 1 پیاز 300-350 گرم کلم سفید ؛ 1 پیمانه فلفل سیاه ؛ رب گوجه فرنگی به سلیقه شوید تازه؛ برگ بو آماده سازی:

خرد کردن گوشت در خمیر ترد یک غذای عالی است که از سرو کردن آن روی میز جشن خجالت نمی کشید. برای تهیه غذا می توانید از فیله گوشت گاو یا مرغ استفاده کنید ، اما آبدارترین خرد شده را از گوشت خوک بدست می آورید. محصولات مورد نیاز برای پخت و پز برای پخت خرد کردن در خمیر ، به مواد زیر احتیاج دارید:

یک وعده غذایی سبک و رژیمی که تهیه آن دشوار نیست. با تشکر از ترکیب موفقیت آمیز سبزیجات و گوشت ، ارزش غذایی و ویتامین زیاد ، این غذا به عنوان یک مهمان مهم در هر میز پذیرایی می شود. لازم است - 1 هویج ؛ - 520 گرم فیله گوشت خوک ؛ - 2 حبه سیر ؛ - 40 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - 180 گرم کدو سبز - فلفل نمک دستورالعمل ها مرحله 1 کدو سبز و هویج را ریز خرد کنید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید ، روغن نباتی و سیر خرد شده را اضافه کنید

کدو سبز زیبا و معطر ، سرخ شده در روغن ، یک غذای عالی تابستانی است ، مناسب هر غذای فرعی ، گوشتی. افزودن سیر ، گوجه فرنگی و گیاهان تازه به کدو سبز جوان به تهیه میان وعده ای خوش طعم کمک می کند. لازم است - انواع کدو سبز (اندازه متوسط) - 2 قطعه ؛ - گوجه فرنگی متراکم با پوست ضخیم - 2 قطعه ؛ - سیر - 3-4 حبه ؛ - آرد نورد - 2 قاشق غذاخوری ؛ - روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری - نمک ، چاشنی ها - به مزه ؛ - سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری - گیاهان تازه (گشنیز ، جعفری ،

رول های آبدار مرغ که با پنیر و سیر پر شده اند یک غذای عالی برای یک شام خانوادگی است که به شما اجازه می دهد همه اعضای خانواده در یک میز جمع شوند و یک وعده غذایی خوشمزه میل کنند. مواد لازم برای پر کردن: 100 گرم پنیر سفت 1 قاشق غذاخوری

محبوب ترین و محبوب ترین سس سالاد مایونز است که می توانید خودتان آن را بدون هیچ گونه مواد افزودنی و نگهدارنده درست کنید. طعم سس مایونز خانگی تفاوت قابل توجهی با سس مایونز خریداری شده در فروشگاه دارد. علاوه بر این ، پخت و پز به مدت طولانی احتیاج ندارد ، فقط باید غذا را درون مخلوط کن بریزید و آن را بزنید

پولاک ماهی خوبی است. ارزان ، کاملاً رژیمی است. می تواند به روش های مختلف آماده شود. به عنوان مثال ، در خمیر در ماهیتابه. در این حالت ، بسیار آبدار هم به نظر می رسد. امتحان کنید ، پشیمان نخواهید شد! لازم است - پولاک - 1-2 کیلوگرم ؛ - تخم مرغ - 3-4 عدد ؛ - چاشنی ماهی - به مزه ؛ - ادویه جات ترشی جات - به مزه - آرد گندم - برای خمیر ؛ - روغن نباتی - برای سرخ کردن ؛ - شوید - برای تزئین

ماهی ، که در خمیر سرخ می شود ، یک غذای غیر معمول خوشمزه و در عین حال کاملاً آسان تهیه می شود. ارزش غذایی بالایی دارد و به دلیل محتوای بالای پروتئین ، ویتامین ها و سایر اجزای ارزشمند بسیار مفید است. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که به طور منظم غذاهای ماهی را در رژیم غذایی قرار دهید

یک پای جالب ماهی با پانگاسیوس ، هم گرم و هم سرد. از فیله پانگاسیوس برای تهیه غذاهای اول و دوم ، پیش غذا ، سالاد و … استفاده می شود. اعتقاد بر این است که مزایای استثنایی پانگازیوس برای افرادی که از بیماری های سیستم قلبی عروقی و همچنین دستگاه گوارش رنج می برند

چیزکیک رویال به همراه پنیر دلمه یک دسر خوشمزه است. برای تهیه آن نیازی به خمیر مخمر نیست ، بنابراین خیلی زود می پزد. شیرینی با کیک پنیرهای معمولی با اندازه بزرگ متفاوت است ، از این رو این نام - "سلطنتی" است. برای تهیه کیک پنیر سلطنتی شما نیاز دارید:

این شیرینی درست شده با مقرون به صرفه ترین مواد غذایی شایسته قرار گرفتن در منوی روزانه و روی میز تعطیلات است! لازم است - تخم مرغ - 4 عدد ؛ - آرد برتر - 210 گرم - پنیر دلمه 9٪ - 400 گرم ؛ - کره - 160 گرم + برای چرب کردن قالب ؛ - شکر - 145 گرم - نوشابه - 9 گرم - آب لیمو - نوشابه را خاموش کنید - نمک - در نوک چاقو ؛ - وانیلین - روی نوک چاقو

چیزکیکی که به این روش تهیه شده است "Royal" نامیده نمی شود. برخلاف محصولات کشک معمولی ، اندازه این کیک بسیار بزرگتر است و طعم آن بسیار نرم ، لطیف و مطبوع است. اگر عاشق شیرینی های شیرین با پنیر دلمه هستید ، مطمئناً این کیک پنیر را دوست خواهید داشت

دستور العمل های زیادی برای تهیه چیزکیک وجود دارد. همه آنها با لطافت و هوای خمیر متمایز می شوند. هر خانم خانه داری سعی می کند با افزودن نوعی شیرینی به پنیر کوک ، طعم و مزه خاص خود را به دستورالعمل سنتی برساند. تهیه کیک پنیر سلطنتی کاملاً ساده است و زمان بسیار کمی طول خواهد کشید

قلیه ماهی ترکیبی منحصر به فرد از مواد فعال بیولوژیکی ، لیپیدها ، ویتامین ها است. خاویار ماهی چهار نوع دارد: سیاه (ماهیان خاویاری) ، قرمز (ماهی قزل آلا) ، صورتی (خاویار ماهی سفید و پولاک) ، زرد (خاویار ماهی های کوچک) ، نوع دوم شامل خاویار سوف ماهی ، پایک ، کد ماهی و بوربوت است

در واقع ، همه می توانند نه تنها خوشمزه ، بلکه برای پختن نیز مفید باشند. اما اگر ما در مورد تهیه غذاهای پیچیده تر صحبت می کنیم ، در این صورت ممکن است برخی از مشکلات مربوط به کمبود تجربه و دانش در پخت و پز باشد. چگونه می توان یک متخصص آشپزی واقعی شد؟ 1

تخم مرغ های پر از خاویار قرمز یک میان وعده جشن است. این غذای دیدنی و خوش طعم برای بوفه ها بسیار مناسب است. به راحتی و به سرعت آماده می شود ، و اگر تخیل خود را نشان دهید و چندین خمیر خاویار قرمز پر کنید ، تخم مرغ های پر شده می توانند به "

سوسک پایک یک ماهی تجاری با ارزش محسوب می شود ، در روسیه بسیار گسترده است. شما می توانید انواع مختلفی از غذاها را از این ماهی بپزید - این ماهی اوکا ، ماهی ژله ای ، و سالاد و پای است. گوشت ماهی پیکه یک محصول غذایی است ، لطیف ، کم چرب و معطر است

ماهی باید در رژیم غذایی یک فرد سالم گنجانده شود. زندر یک انتخاب عالی است. برای تهیه یک غذای خوشمزه و سالم نیازی به استفاده از مواد نفیس نیست. دستورالعمل شماره 1 این دستور تهیه سوخاری پایک سرخ شده بسیار ساده است ، اما ماهی آبدار ، لطیف و نرم است

یک پای باز با کدو سبز در حال آماده سازی است ، مانند پیتزای شناخته شده و محبوب بسیاری. می توانید هر ماده ای را که دوست دارید به مواد پر کننده اضافه کنید. نکته برجسته پای ، خمیر است که بیات نمی ماند ، اما بعد از یک روز نگهداری در یخچال ، نرم و نرم می ماند

کتلت هایی که با کدو سبز پخته می شوند یک غذای کاملاً اصیل است که تنوع صبحانه ، ناهار یا شام خانوادگی را ایجاد می کند. در عین حال ، کتلت بسیار خوشمزه و آبدار است. سیب زمینی له شده ، هر فرنی ، ماکارونی یا خورشت به عنوان یک غذای فرعی برای چنین ظرفی مناسب است

گزینه صبحانه سریع خوشمزه. پنکیک ترون فاقد تخم مرغ و لبنیات است و برای گیاهخواران مناسب است. لازم است - آرد - 2 - 2 ، 5 لیوان - آب - 500 میلی لیتر - کدو سبز - 1 عدد - نمک - روغن سبزیجات دستورالعمل ها مرحله 1 برای تهیه ترون ، یک کدو سبز متوسط انتخاب کنید

شیرینی کدو سبز - یک غذای ساده ، اما بسیار خوشمزه است. ظریف ترین خمیر یک گوشت شگفت انگیز ، آبدار و مقوی را پنهان می کند. مواد لازم برای خمیر: آرد - 0.5 قاشق غذاخوری تخم مرغ - 2 عدد پنیر سفت - 30 گرم ؛ نمک؛ روغن سبزیجات؛ کدو سبز - 2 عدد ؛ مواد لازم برای پر کردن:

کدو سبز حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. آنها عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشند و برای منوهای رژیم غذایی بسیار مناسب هستند. کدو سبز بسیار خوشمزه و ترد بدست می آید اگر در خرده نان سرخ شود. لازم است - 120 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - 150 گرم خرده نان پانکو ؛ - 2 کدو سبز متوسط - 50 گرم پارمزان رنده شده ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 60-70 گرم آرد

سالاد کدو سبز با هویج ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای یک پیش غذای خوش طعم و روشن برای کل خانواده است. همچنین یک مزیت بزرگ این است که برای تهیه سالاد می توانید از کدو سبز بزرگ رسیده استفاده کنید ؛ این طعم آن را تحت تأثیر قرار نمی دهد. مواد لازم برای تهیه سالاد کدو سبز:

نکته شگفت انگیز در مورد این دستورالعمل این است که کدو سبز در اینجا نه به صورت آب پز ، خورشتی یا سرخ شده ، بلکه تازه مورد نیاز است. کمی غیرمنتظره به نظر می رسد ، اما نتیجه آن یک سالاد با طعم بسیار شگفت انگیز است که مطمئناً می خواهید بیش از یک بار آن را بپزید

بیکن درست پخته شده حتی در سفره جشن می تواند جایگاه مناسب خود را داشته باشد. دستورالعمل های زیادی برای تهیه این محصول وجود دارد که برای مردم اسلاوی سنتی است. بیکن بسیار خوشمزه و لطیف بدست می آید اگر با ادویه جات پخته شود. لازم است گوشت خوک - 1

کاستارد یکی از ارزان ترین ، ساده ترین و خوشمزه ترین دسرها در پخت و پز است. آنها با پروفترول و اكلر پر می شوند ، با كیك پوشانده می شوند و حتی از آن بستنی درست می شود. مزیت دیگر ، انواع دستور العمل ها و طعم ها است. دستور تهیه کلوچه کلاسیک برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:

ماست طبیعی یک درمان خوشمزه و سالم است. برای دوستداران محصولات لبنی ، ما می توانیم رژیم ماست ، اختراع شده توسط دکتر سوئیک Zeik را برای مشتریان یک آسایشگاه نخبه توصیه کنیم. می توانید 5-7 کیلوگرم بر روی آن وزن کم کنید. اصول رژیم غذایی ماست محصول اصلی رژیم غذایی دکتر زیک ماست طبیعی است

رول کلم از برگ کلم تهیه شده در آب جوش تهیه می شود. دستور کلاسیک کلم شکم پر ، پر کردن گوشت چرخ کرده و برنج است. در روزهای روزه ، دوستداران کلم شکم پر می توانند غذای مورد علاقه خود را که پر از سبزیجات ، غلات و قارچ است ، تهیه کنند. فن آوری پخت کلم لاغر ناب برگ کلم را آماده کنیم

پنکیک های لطیف مرغ غذایی بسیار خوشمزه است که می توان آن را سریع تهیه کرد و به خوبی با سیب زمینی و سالاد همخوانی دارد. لازم است - فیله مرغ - 400 گرم - پنیر سخت - 70 گرم - یک قاشق غذاخوری سس مایونز ؛ - آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری ؛ - تخم مرغ - 1 قطعه ؛ - نمک - 1 قاشق چای خوری - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه

کواس قدیمی ترین نوشیدنی اسلاوی است و بیش از 1000 سال قدمت دارد. در روسیه ، مردم از مزایای کواس اطلاع داشتند و آن را به دلیل طعم غنی ، اثر تقویت کننده ، توانایی رفع سریع تشنگی و بازیابی قدرت دوست داشتند. خواص درمانی کواس با وجود ویتامین ها ، قندها ، اسیدهای آمینه ، آنزیم ها ، عناصر کمیاب و اسید لاکتیک در آن تعیین می شود

نان ایتالیایی "Stirato" شبیه یک باگت است. با این حال ، یک اختلاف در آن وجود دارد - در طول فرایند پخت و پز ، نیازی به پهن کردن ، بلکه کشش نیست. با تهیه این شیرینی ، از طعم بسیار ظریف و پوسته ترد لذت خواهید برد. لازم است - آرد نان - 400 گرم - نمک - 7 گرم - مخمر سریع عمل - 1/4 قاشق چای خوری ؛ - آب - 300 گرم دستورالعمل ها مرحله 1 موادی مانند آرد نان ، نمک و مخمر سریع عمل را در یک کاسه کاملاً عمیق ترکیب کنید

اگر نمی دانید چه چیزی برای شام طبخ کنید ، دستور تهیه کوکوی آبدار به درد شما می خورد. می توانید سیب زمینی یا برنج را به عنوان غذای جانبی برای کتلت درست کنید. طرز تهیه کتلت آبدار خانگی برای تهیه کتلت آبدار به موارد زیر احتیاج دارید:

کوفته یکی از محبوب ترین غذاهای گوشتی است. آنها نه تنها بسیار خوشمزه هستند ، بلکه بسیار راضی کننده هستند ، به همین دلیل بسیاری از مردم آنها را دوست دارند. پر کردن آن معمولاً گوشت ریز خرد شده یا گوشت چرخ کرده است و اغلب چندین نوع گوشت به طور هم زمان استفاده می شود - برای طعم غنی تر

هرگز دلایل کافی برای آزمایش های آشپزی با سیب وجود ندارد. این میوه مفید است و از همه مهمتر در تمام طول سال در دسترس است و هر نوع آن طعم خاصی دارد. و سیب در انواع مختلف بسیار زیبا است ، شما می توانید نه تنها دسر از آنها بپزید. سیب "

این کوفته های خوشمزه را در خانواده سس گوجه فرنگی آماده کنید. ظرف آماده شده را می توانید در ظرفی منجمد کرده و تا 4 ماه نگهداری کنید. قبل از مصرف باید یک شب در یخچال ذوب شود و پس از آن می توان آن را در یک قابلمه با آب گرم کرد. لازم است - 500 گرم فیله مرغ ؛ - 50 گرم نان سفید ؛ - یک حبه سیر ؛ - 50 گرم پیاز کوهی ؛ - 20 گرم جعفری ؛ - سر پیاز ؛ -2 فلفل قرمز؛ - 400 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده ؛ - 30 گرم روغن ؛ - آرد برای پاشیدن ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق

همانطور که بسیاری از مردم می دانند ، زمستان با غذاهای گوشتی و تابستان با سالاد همراه است. سالاد های زیادی وجود دارد که در طول تابستان می توانیم هر روز خود و عزیزانمان را با غذاهای جدید و سالم سرگرم کنیم. 200 گرم اسفناج؛ 30 گرم دانه کنجد؛ 50 گرم کشمش ؛ 2 قاشق غذاخوری من کنسرو لوبیا؛ 8 عدد زیتون؛ 80 گرم پنیر فتاکس ؛ 3 قاشق غذاخوری من روغن زیتون؛ 1/2 عدد لیمو؛ 1 پیمانه زعفران یا کاری فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه

سالاد لوبیا که برای زمستان تهیه شده یک غذای دلچسب و خوشمزه است. آنها می توانند به هر دوره اصلی اضافه شوند ، و همچنین می توانند به عنوان یک محصول جداگانه استفاده شوند. لوبیا خود غذایی سالم و خودکفا است که می توان آن را به راحتی تهیه و کنسرو کرد تا از یک سالاد خوشمزه با گوجه و سبزیجات در زمستان لذت ببرید

این سوپ قدرت ، اشباع با ویتامین ها و گرم خواهد داد. این در زمستان بسیار مهم است. این شامل محصولات حیوانی و چربی ، حتی سبزیجات نیست. لوبیا منبع عالی پروتئین است. مناسب برای روزه داران ، گیاهخواران و کسانی که رژیم دارند. سوپ درست می شود. علاوه بر این ، هزینه سوپ حداقل است

سوپ لوبیا به خودی خود غذایی دلچسب و مقوی است. و اگر به آن سوسیس و کالباس شکار اضافه کنید ، آنگاه سوپ نت های تازه و عطر و بوی گوشت های دودی به دست می آورد. این غذا بر اساس کباب گوجه تهیه می شود ، که به نوبه خود ، یک رنگ روشن و طعم غنی به غذا می دهد

سوپ با لوبیا و ژامبون یک غذای خوشمزه ، دلچسب و اشتها آور است. هر روز با میز مطابقت دارد. این سوپ گرم در زمستان غیر قابل تعویض است: با عطر و بویی کاملاً گرم و شاد می شود. لازم است - گوشت خوک؛ - لوبیاهای قرمز؛ - ژامبون ؛ - روغن سبزیجات؛ - خامه ترش؛ - پیاز؛ - پیاز سبز:

سوپ مرغ با لوبیای سفید افزودنی خوبی برای میز شام شما است. این سوپ به طرز باورنکردنی معطر و خوش طعم است. و همچنین این غذا بسیار سالم و مقوی است. عناصر: 400 گرم گوشت مرغ ؛ 2 غده سیب زمینی 2 لاوروشکا 200 گرم آب گوجه فرنگی ؛ فلفل سیاه و نمک آسیاب شده 150 گرم لوبیای سفید ؛ 1 هویج متوسط 2 حبه سیر ؛ روغن آفتابگردان؛ گیاهان تازه مورد علاقه آماده سازی:

شامپینیون قارچی به رنگ خاکستری سفید و دارای قطر سر گرد 2 تا 10 سانتی متر است و یکی از رایج ترین قارچ ها در غذاهای فرانسوی است. از شامپاین می توان بدون عملیات حرارتی در سالاد و پیش غذا استفاده کرد. لازم است سالاد شامپاینون با آناناس:

قارچ شامپینیون رایج ترین قارچ در جهان است. حتی کلمه "شامپاینون" نیز به جز قارچ چیز دیگری ترجمه نمی شود. قارچ گونه ها را از انواع دیگر آسان تشخیص می دهید. رنگ آنها سفید مایل به خاکستری است. از بین همه قارچ ها ، فقط شامپاین ها مردم یاد گرفته اند که با موفقیت رشد می کنند

میان وعده ها وعده های اصلی بوفه هستند که به صورت گرم یا سرد سرو می شوند. آنها به ایجاد اشتها کمک می کنند ، گرسنگی بین وعده های غذایی را برطرف می کنند ، می توانند برای زمستان آماده شوند. یک گزینه عالی روی میز ، ظروف تهیه شده از لوبیا است. لوبیا یک گیاه یک ساله در خانواده حبوبات است

هیچ چیز بهتر از یک شیشه ترشی در اواسط زمستان نیست. خوشمزه است ، یادآور تابستان است و سالم است. چاشنی ادجیکا یک نمک مفید است. محتوای زیاد سیر موجود در آن ، پیشگیری خوبی از آنفلوانزا در زمستان است. این چاشنی مورد علاقه بسیاری از خوراک های خوشمزه است ، زیرا آدیکا نه تنها با هر غذایی مناسب است بلکه طعم بسیار مطبوعی نیز دارد

این کلوچه ها آنقدر خوشمزه و معطر هستند که حتی می توانند به عنوان یک هدیه دوست داشتنی برای یک عزیز باشند! لازم است - 300 گرم کره ؛ - 300 گرم شکر قهوه ای ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 450 گرم آرد ؛ - 14 قاشق غذاخوری شربت افرا - کمی وانیلین ؛ - 160 گرم اسپند

ویژگی قارچ شیر این است که حاوی مقدار مشخصی آب شیری تلخ است. بنابراین ، قبل از نمک زدن ، چنین قارچ هایی را در آب نمک خیس می کنند یا می جوشانند. روش اول فرآوری برای کنسرو سرد ، روش دوم برای کنسرو گرم استفاده می شود. قارچ شیر را قبل از نمک زدن به مدت 5-10 دقیقه بجوشانید

علی رغم این واقعیت که گیاهخواری در همه جا رواج یافته است ، اما هنوز هم برای یک گیاهخوار نمی توان در کافه های متوسط غذا خورد. بنابراین ، شما می توانید دوستان و خودتان را با یک نسخه اصلاح شده از فست فود - یک شاورمای فوق العاده گوشتی - بی حس کنید

لوبیا از زمان های بسیار قدیم برای بشر شناخته شده است. باستان شناسان موفق به یافتن بقایای بذر آن در حین حفاری در بناهای تاریخی فرهنگ پیش از اینکا در پرو شدند و اولین ذکرهای مستند از این گیاه به هزاره دوم قبل از میلاد باز می گردد. ه لوبیا در قرن شانزدهم به روسیه آورده شد و خوردن آن فقط 200 سال بعد شروع شد و پس از آن به دلیل طعم عالی و خواص ارزشمند غذایی ، محکم در غذاهای روسی جای گرفت

بادمجان براق و براق از آن دسته سبزیجاتی است که خوراک خوشمزه را بی تفاوت نمی گذارد. فصل بادمجان های ساخت روسیه از اواسط تابستان تا اواخر سپتامبر ادامه دارد. اگر سال مثمر ثمر باشد ، روش های زیادی برای تهیه روش های محلی "آبی" برای کل زمستان وجود دارد

لوبیا - لوبیا قرمز ، سفید و سبز - منبع عالی پروتئین گیاهی لازم برای زندگی انسان است. این ماده دارای مقدار زیادی ویتامین ، عناصر کمیاب ، از جمله آنتی اکسیدان است - موادی که پیری بدن را کند می کنند. بسیاری از غذاها از لوبیا تهیه می شوند

موزارلا معروف ترین نوع پنیر در جهان است که باید از شیر بوفالو یا شیر گاو چرب تهیه شود. تعداد زیادی دستور العمل وجود دارد که شامل پنیر موزارلا است: غذاهای گوشتی و ماهی ، غذاهای آماده ، سالادها و دسرها. موزارلا طعم نفیس و بی نظیری دارد. از این پنیر خانگی خوشمزه لذت ببرید

غذاهای لوبیا کاملا متنوع هستند. اگر چندین ساعت حبوبات را در آب خیس کنید ، پخت چنین ظروف زمان زیادی نخواهد برد. سوپ لوبیا تقریباً هر غذای ملی نسخه مخصوص سوپ همراه با گوشت بره و لوبیا را دارد. چنین غذاهایی با چربی زیاد و مقدار زیادی ادویه متمایز می شوند

خورش لوبیا یک غذای ابتدایی است. زنان خانه دار بی تجربه می توانند به راحتی از پس تهیه آن برآیند. زمان زیادی نخواهد برد ، می توانید در مدت 30 دقیقه این کار را انجام دهید. این غذا با وجود سادگی کاملاً خوشمزه و ظریف است. لازم است - فلفل سیاه - 1/2 قاشق چایخوری ؛ - نمک - 1 قاشق چایخوری ؛ - لوبیا - 2 قوطی 400 گرم ؛ - هویج - 1 عدد ؛ - سیر - 4 حبه ؛ - لامپ - 300 گرم - تفاله گوشت خوک یا گوشت گاو - 500 گرم

اگرچه گوشت خوک با حبوبات و گوجه فرنگی یک غذای کاملاً ساده است ، اما گوشت مطابق این دستورالعمل بسیار خوشمزه است! عجله نکنید که لوبیا را از ظرف خارج کنید ، اگر دوست ندارید ، زیرا در اینجا با گوشت و گوجه فرنگی مطابقت دارد. لازم است - 500 گرم گوشت خوک ؛ - 500 گرم گوجه فرنگی تازه ؛ - 350 گرم لوبیا ؛ - 150 گرم پیاز ؛ - روغن نباتی ، فلفل ، نمک ، گیاهان

گوشت خوک پخته شده با لوبیای سفید به طرز باورنکردنی خوشمزه ، آبدار و دهان نوشابه است. این غذا برای یک میز شام و همچنین برای یک جشن خانوادگی کوچک بسیار مناسب است. لازم است • 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز. • 4 خرد گوشت خوک؛ • 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ؛ • 1 عدد پیاز متوسط • روغن زیتون؛ • ¼

این بورچت از سیب زمینی استفاده نمی کند ؛ در عوض از مواد دیگر برای لذت بردن از طعم عالی این غذا استفاده می شود. لازم است - 1 کیلوگرم گوشت با استخوان - 2 عدد پیاز - 2 هویج - 2 برگ بو - 4 دانه فلفل - نمک - 1 چغندر - آب چغندر - 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی - آب لیمو - 2 قاشق چایخوری شکر دانه ریز - 1 گوجه فرنگی - 1/4 سر کلم - 6 قاشق غذاخوری کنسرو لوبیا - 4 حبه سیر - یک دسته از سبزها - خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون دستورال

ماهی نمکی یک پیش غذای بسیار لطیف و خوشمزه است که تقریباً با هر غذای فرعی به خوبی مطابقت دارد. این غذا خیلی سریع تهیه می شود ، اما برای مدت 2-5 ساعت آن را مارین می کنند. برای هر نوع نوشیدنی غلیظی چه به صورت روزانه و چه در یک میز جشن مناسب است

آش با قارچ و لوبیا بسیار سیرکننده و معطر به نظر می رسد. این سوپ را می توانید به عنوان ناهار و شام سرو کنید. نکته مهم دیگر این است که این غذا گیاهی است. لازم است - لوبیا قرمز 500 گرم - آبگوشت سبزیجات 2 لیتر ؛ - پیاز 2 عدد

آبگوشت لوبیا بسیار راضی کننده و کالری زیادی دارد. اگر واقعاً احساس گرسنگی می کنید و می خواهید به سرعت چیزی بپزید ، این آبگوشت راه حل مناسبی برای شماست. لازم است - 250 گرم لوبیای خشک - 8 لیوان آب مرغ - 1 ژامبون دودی (یا گوشت دیگر) - 1 عدد پیاز - 6 حبه سیر - 1 غلاف فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری زیره - 1 قاشق چایخوری نمک کوشر - 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی 1/2 فنجان گشنیز تازه ، خرد شده دستورالعمل ها مرحله 1 پیاز را پوست گرفته و درشت

هر کدام از ما طعم سوپ لوبیا را که از کودکی آشنا بود به یاد می آوریم. این اولین غذای سنتی در آشپزی روسی همراه با سوپ بورچ یا کلم محسوب می شود. به علاوه ، تهیه سوپ لوبیا وقت زیادی از شما نمی گیرد و دستور العمل آن بسیار ساده است. لازم است 400-500 گرم گوشت ؛ لوبیای سفید خشک 1 فنجان 3 قطعه سیب زمینی ؛ پیاز سبز؛ جعفری؛ 1 هویج 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

همانطور که برای روسیه نماد غذاهای روسی فرنی است ، برای گرجستان نیز لوبیا است. در زبان گرجی این کلمه به معنی لوبیا است. لوبیو یکی از قدیمی ترین غذاها است ، امروزه دستور العمل های زیادی برای آن تهیه شده است. اگرچه در ابتدا لوبیا فقط لوبیای جوشانده شده با ادویه است

نمک سفره یک ماده حیاتی و ضروری برای انسان است. این ماده در تمام سلول ها وجود دارد ، در بسیاری از فرآیندهای مهم زندگی شرکت می کند و به طور کلی زندگی سلول ها را امکان پذیر می کند. کمبود نمک برای بدن بسیار خطرناک است ، اما بیش از حد آن حتی خطرناک تر است

ما یک دستورالعمل برای یک غذای دلچسب ، سالم و معطر را به شما توجه می کنیم. ترکیب مرغ نرم و لوبیا قرمز برای سرو ناهار یا شام مناسب است. تهیه ظرف به اندازه کافی آسان است ، برای مدت طولانی ذخیره می شود و پس از گرم شدن مکرر عطر و طعم خود را از دست نمی دهد

غذاهای اسلاوی همیشه به دلیل وجود غذاهای مختلف با کلم در آن مشهور بوده اند. این اتفاقی نیست اروپای شرقی از زمان های بسیار قدیم این سبزی شگفت انگیز را پرورش می داده است. و اکنون کلم متداول ترین ماده تشکیل دهنده میلیون ها ظرف در سراسر جهان است

کلم سفید یک سبزی بسیار سالم است. می توان از آن برای تهیه غذاهای متنوع استفاده کرد. در اینجا چند دستورالعمل مناسب برای زنان خانه دار مشغول نیز آورده شده است. آنها به سرعت طبخ می کنند ، اما در عین حال خوشمزه و اصلی هستند. هنگامی که آنها را یک بار پختید ، حتماً آنها را در لیست غذاهای مورد علاقه خود قرار دهید

ماهی های خانگی خوشمزه به برجسته ترین جشن های جشن تبدیل می شوند. ماهی خال مخالی خوشمزه توسط همه مهمانان بدون استثنا قدردانی خواهد شد. - 3 قطعه ماهی خال مخالی - 2-3 پیاز - 3-4 حبه سیر - 1 قاشق چایخوری شکر و نمک - 100-120 میلی لیتر سرکه - 120-150 میلی لیتر روغن نباتی - برگ بو ، فلفل تند ، فلفل دلمه ای برای طعم و مزه آماده سازی:

ماهی خال مخالی نمکی یک غذای خوشمزه واقعی است. در خانه طبخ می شود ، به هیچ وجه از "فروشگاه" پایین نیست ، حتی از نظر طعم از آن پیشی می گیرد و از چند طریق می توانید ماهی خال مخالی را نمک بزنید. چندین دستور العمل برای نمک خال مخالی به شما این امکان را می دهد که ماهی را در خانه ارزان و خوشمزه بپزید

ماهی خال مخالی (ماهی خال مخالی) نوعی ماهی منحصر به فرد است ، زیرا حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین ، اسیدهای آمینه و ویتامین D. ماهی خال مخالی است که ویژگی های ارزشمند خود را حفظ می کند. بنابراین ، استفاده از چنین ظرفی هر روز بهترین گزینه برای جبران کمبود مواد مهم در بدن است

ماهی خال مخالی یک ماهی خوشمزه و فوق العاده سالم است. می توانید تعداد زیادی غذای مختلف از آن بپزید ، اما اکثر مردم ماهی خال مخالی ترشی و کم نمک را دوست دارند. هر خانم خانه داری می تواند آن را در خانه مارینا کند ، زیرا روند کار بسیار ساده است و زمان زیادی نمی برد

آلو زرد رنگی آبدار ، معطر و خوش طعم مناسب برای آماده سازی خانگی برای زمستان است. از میوه های رسیده می توانید مربا ، مربا ، مارمالاد یا گل ختمی درست کنید ، یک سس اشتها آور برای گوشت تهیه کنید. برای کنسرو کردن ، بهتر است انواع دیررس معطر با مقدار زیادی ویتامین و طعم روشن و قابل تشخیص را انتخاب کنید

بزرگسالان و کودکان هر دو کیک را دوست دارند. در روزه بزرگ با چه چیزهایی می توانید کیک بپزید؟ پای های روزه ایده خوبی برای میان وعده یا شام آخر هفته است. در اینجا برخی از ایده های دستور العمل است که شما و خانواده خود را دوست دارم: ·

شیرینی های بدون چربی می توانند بسیار متنوع باشند. او در طول روزه داری از محبوبیت بی نظیری برخوردار است. پای بدون چربی با آجیل ، کشمش و زردآلو خشک یک غذای بسیار سیرکننده و خوشمزه است. در تهیه ، چنین شیرینی هایی بسیار ساده هستند و طعم آن هم غیرمعمول و هم معطر است

روزه داری در نظام ارزشی سنتی یک فرد ارتدکس یک دوره خاص محسوب می شود. در عین حال ، توجه ویژه ای به غذایی که در هنگام روزه داری روی میز است ، صورت می گیرد. پای میوه خشک نه تنها لاغر است ، بلکه یک غذای سالم است و برای پخت و پز هزینه زیادی از شما نمی شود

توت منبع ویتامین های لازم برای بدن است. آنها بهتر است تازه مصرف شوند. از توت می توانید سیب زمینی له شده ، موس ، کمپوت ، ژله ، آب درست کنید. همچنین از آنها برای پخت پای استفاده می شود. در تابستان ، توت تازه برای این ، و توت منجمد در زمستان. لازم است پای تمشک:

شراب ذوب شده بهترین نوشیدنی برای گرم شدن سریع است. برای عصرهای سرد زمستانی ایده آل است. این کار را می توانید بدون خروج از خانه و تنها در 5 دقیقه انجام دهید. لازم است برای 6 وعده: -Cabernet یا شراب قرمز دیگر -1/4 فنجان براندی -1/2 فنجان شکر (به مزه) ادویه:

خامه معطر ، بهترین عامل گرم کننده در فصل سرما است. نوشیدنی را به آرامی و با جرعه های کوچک بنوشید تا قدرت بهبود آن را احساس کرده و از طعم آن لذت ببرید. شراب آب شده با میوه و عسل شراب mulled عالی از شراب قرمز نیمه خشک ، مرکبات و سیب تهیه می شود

کاستارد کیک سمولینا ظریف ، نرم و یادآور سوفله است. تقریباً روی هر کیک اسفنجی قابل پخش است. تهیه کرم بیش از 20 دقیقه طول نمی کشد. لازم است - 3 قاشق غذاخوری من سمولینا؛ - 2 لیوان شیر ؛ - 250 گرم کره ؛ - 1 فنجان شکر ؛ - نصف لیمو ؛ - 1 قوطی شیر تغلیظ شده ؛ - 2 قاشق غذاخوری کاکائو - 100 گرم پوسته نارگیل ؛ - 1 کیسه وانیلین

به نظر می رسد این کیک لطیف ، خوشمزه و به سادگی قابل مقایسه نیست. از چهار کیک تشکیل شده است: دو عدد سفید و دو شکلات که در خامه ترش آغشته شده اند. خیلی سریع آماده می شود. لازم است - 5 تخم مرغ - 620 گرم شکر دانه ریز - 750 میلی لیتر خامه ترش - 100 کره - 500 گرم آرد - 2 قاشق چایخوری نوشابه ، سرکه له شده - 2 قاشق غذاخوری من پودر کاکائو - گردو - 1 کیلوگرم گیلاس دستورالعمل ها مرحله 1 خمیر را آماده کنید

کیک خانگی وقتی با خامه ترکیب شود بسیار خوشمزه خواهد بود. می توانید یک خامه ، شیر ، تخم مرغ ، خامه ترش یا خامه کره تهیه کنید ، با مواد معطر یا مواد افزودنی طبیعی مانند شربت ، کنیاک یا لیکور طعم دار شود. کرم پروتئین کرم های پروتئینی با لطافت و هوای خاص خود متمایز هستند ، آنها برای پخش و تزیین کیک ، پر کردن کیک شو و رول ویفر مناسب هستند

کدو تنبل یک سبزی خوشمزه و بسیار سالم است. به دلیل قابلیت استفاده در آشپزی به طور گسترده ای شناخته شده است. از کدو تنبل می توان برای تهیه غذاهای اصلی ، غذاهای فرعی و حتی دسر استفاده کرد. یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین دسرهای کدو تنبل ، میوه های شیرینی است

کدو تنبل آب نبات فقط خوشمزه و سالم نیست. آنها ممکن است به خوبی جای شیرینی های مضر ، مانند آب نبات را بگیرند. از آنجا که کدو تنبل میوه ای است که تقریباً در تمام طول سال قابل ذخیره سازی است ، میوه های شیرینی را نیز می توانید در هر زمان از آن بپزید

پستیلا نوعی شیرینی است که در تمام دنیا بسیار محبوب است. این دسر نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه فوق العاده سالم است و گل ختمی کدو تنبل ذخیره ای از ویتامین ها است. این محصول حاوی ویتامین های A ، C و E (ویتامین های جوانی) ، K ، D ، T ، PP ، C و همچنین گروه B است

به گفته متخصصان تغذیه ، میوه های شیرین جایگزینی عالی برای آب نبات و شیرینی های دیگر است. اما برای اینکه مفید و مضر نباشند ، باید میوه های شیرینی با کیفیت بالا خریداری کنید. میوه های شیرین از انواع میوه ها (آناناس ، انبه ، خربزه ، هندوانه ، پرتقال ، موز و بسیاری دیگر) تهیه می شوند

رول کلم با گوشت یک غذای بسیار خوشمزه و راضی کننده است. به لطف ترکیب گوشت و کلم ، هضم آن آسان است و باعث سنگینی معده نمی شود. چنین ظرفی را می توان هم در روزهای هفته و هم برای یک میز جشن تهیه کرد. لازم است - 500 گرم گوشت گاو ؛ - 700 - 800 گرم کلم سفید ؛ - پیاز 1 - 2 سر ، اندازه متوسط ؛ - 250 گرم برنج ؛ - روغن نباتی 500 - 600 میلی لیتر ؛ - 400 گرم خامه ترش ؛ - 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ؛ - کمی نمک ، ادویه و گیاهان

چنین شیرینی های جالبی نه تنها به عنوان یک دسر ، بلکه به عنوان یک میان وعده سبک برای کنیاک نیز می تواند به مهمانان ارائه شود. الكل موجود در تركیبات آنها باعث آشنایی افراد با مشروبات الكلی می شود و بادام و پسته بو داده دوستداران آجیل را به وجد می آورد

ماهی کاد ماهی بسیار خوشمزه و سالمی است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. ماهی کاد پخته شده یک غذای کاملاً اصیل است. او طعم ملایم فوق العاده ای دارد که هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد. لازم است ماهی - 1 کیلوگرم. آرد -15 گرم

دستور تهیه این کیک عید پاک لهستانی را می توان در کتابی درباره غذاهای سنتی لهستان یافت. این غذا بسیار خوشمزه ، شیرین و نرم است. استفاده از آن به همراه یک لیوان شیر سرد یا یک فنجان قهوه بسیار دلپذیر است. لازم است - لیمو - 1/4 قسمت ؛ - کشمش سبک - 50 گرم ؛ - لیمو شیرین - 50 گرم ؛ - گیلاس خشک - 50 گرم ؛ - تخم مرغ - 4 عدد ؛ - نمک - 1/2 قاشق چایخوری ؛ - شیر - 300 میلی لیتر ؛ - پوسته نارگیل - 20 گرم ؛ - شکر مایع - 100 گرم ؛ - کشمش تیره - 50 گرم ؛ -

فیله گوشت خوک یک انتخاب عالی برای تهیه یک وعده غذایی گرم است. این قسمت از ریمل کم چربی است ، اما به اندازه کافی نرم است که در دهان شما ذوب می شود ، البته با دستورالعمل مناسب. فیله گوشت خوک را در یک سس بپزید ، یا یک رست با سبزیجات در آستین خود درست کنید

ماهی کاد دارای بوی خاص ماهی است ، اگر محصول را برای چند ساعت در محلول سرکه یا آب نمک خیار نگه دارید ، می توانید از شر آن خلاص شوید. سپس می توانید ماهی تابه را در ماهیتابه سرخ کرده ، پخته یا خورشت دهید. لازم است - ماهی - 1 کیلوگرم ، - هویج - 1 عدد ، - ریشه جعفری ، - پیاز - 1 عدد ، - لیمو - 1 عدد ، - سیاه و فلفل دلمه ای ، - برگ بو، - نمک، - روغن نباتی - 100 میلی لیتر ، - جعفری تازه - 30 گرم

ماریناد سبزیجات را می توان به عنوان یک ظرف فرعی یا به عنوان یک ظرف مستقل استفاده کرد. به لطف ادویه هایی که در ترکیب آنها وجود دارد ، آنها با طعم اصلی خود متمایز می شوند. من یکی از دستور العمل های بسیاری برای مارینینگ چغندر ارائه می دهم. لازم است - چغندر بزرگ - 5 عدد

چغندر یک گیاه بسیار مفید برای بدن انسان است. به لطف خواص آن ، هر غذایی را به غذایی آسان قابل هضم و بسیار مقوی تبدیل می کند. من پیشنهاد می کنم با ظرفی که تهیه آن خیلی سخت نیست و مقدار کمی کالری دارد ، خود را راضی کنید. لازم است - 3 چغندر بزرگ ؛ - 5 ریشه ترب کوهی ؛ - 4 برگ کاهو ؛ - 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛ - 1 قاشق غذاخوری ترشی خیار ؛ - 1 قاشق چای خوری شکر ؛ - 1 قاشق غذاخوری آب لیمو

چغندر با ترب یک غذای بدون عارضه از غذاهای لهستانی است که در غیر این صورت tsvikli (از لهستانی ćwikła - چغندر قرمز) نامیده می شود. تسویکلی متوسط تند ، شیرین و روشن ، میزهای جشن و روزمره را زینت می دهد. لازم است - چغندر - 1 عدد

امروزه سرکه سیب محبوبیت بیشتری پیدا می کند ، در حالی که نه تنها در آشپزی ، بلکه در طب عامیانه نیز استفاده می شود. خواص درمانی این محصول از زمان بسیار قدیم شناخته شده است. ترکیب سرکه سیب سرکه سیب حاوی مقدار زیادی عناصر مختلف ریز و ماکرو ، اسیدهای آمینه و ویتامین ها است

در حال حاضر ، فروشگاه ها تعداد زیادی از محصولات لبنی را ارائه می دهند. اما با وجود این همه تنوع ، احتمال خرید محصولی با کیفیت پایین بسیار زیاد است. در واقع ، اخیراً مواردی از جعل شیر ، استفاده از انواع تولیدکننده های افزودنی ، پرکننده ، طعم دهنده توسط شیر وجود دارد

متأسفانه ، همیشه در قفسه های مغازه ها لبنیات مناسب برای مصرف وجود ندارد. شما باید بدانید که چگونه کیفیت پنیر خریداری شده ، خامه ترش ، کره و فرآورده های شیر تخمیر شده را به درستی تعیین کنید تا غذای خریداری شده تازه ، خوشمزه و سالم باشد. محبوب ترین محصولات لبنی که باید مراقب آنها باشید:

گوشت زیادی در بالهای پرنده وجود ندارد ، اما بسیار لطیف و اشتها آور است و غذاهای تهیه شده از آنها هم به عنوان میان وعده آبجو و هم به عنوان یک غذای اصلی گرم عالی هستند. بال مرغ را در یک تابه در یک سس ، نان سوخاری ، یا یک سس گوجه فرنگی خوشمزه با سیب زمینی بپزید

بسیاری از عاشقان "فست فود" برای خوردن یک لقمه با بالهای تند ، آب دهان و ترد در زنجیره رستوران های KFC متوقف شده اند. چرا ساختن بالهای تند در خانه را امتحان نمی کنید؟ این نیاز به محصولی دارد که هر زن خانه دار در خانه داشته باشد. اما چند راز در این دستورالعمل وجود دارد

چه کسی دوست ندارد با مرغ سوخاری خوشمزه ضیافت بخورد؟! علاوه بر این ، اگر زمان پخت فقط 10-15 دقیقه طول بکشد. لازم است - مرغ - آبجو 0.5 لیتر - سیر - ادویه و فلفل - نمک - سینی شیرینی پزی - یک بطری برای مرغ. دستورالعمل ها مرحله 1 تهیه شیشه مرغ

گوشت خرگوش نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم است. حاوی چربی نیست ، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای رشد بدن و عملکرد طبیعی آن است. پختن خرگوش شما طولی نمی کشد. گوشت خرگوش خوب سرخ شده ، پخته و خورشتی است. برای این کار لازم است که به طور صحیح از قسمت های خاصی از لاشه گوشت استفاده شود

فکر می کنیم طعم غذا به نمک بستگی دارد؟ بیشتر اوقات ، فرایند نمک زدن به گونه ای انجام می شود که گویی "به طور خودکار" انجام می شود. و با این حال ، محصولات مختلف نیاز به رویکردی متفاوت در این زمینه دارند. بنابراین چگونه و چه زمانی نمک زدن ظروف مختلف درست است؟ دستورالعمل ها مرحله 1 محصولات گوشت نمکی را تحمل نمی کنند

مرغ پخته شده در فر روی صفحه پخت یا سرخ شده در ماهی تابه بسیار عالی به نظر می رسد ، اما گاهی اوقات کمی خشک می شود. کسانی که گوشت آبدار و نرم تری را دوست دارند ، باید یک دستور العمل بسیار ساده را امتحان کنند - مرغ در آب خود ، در یک ظرف شیشه ای پخته شده

پخت مرغ در یک شیشه یک روش عالی برای آبدار و لطیف نگه داشتن مرغ است. پاپریکا و رزماری مزه خاصی به این غذا می افزایند. لازم است - 1 مرغ ؛ - 0.5 لیوان آبجو تیره ؛ - 50 میلی لیتر روغن زیتون ؛ - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق فلفل قرمز - 1 لیمو ؛ - 6 شاخه گل رز - نمک

خمیر کشک نرم و مطابق با قوانین خاص بسیار هواست. پخت از چنین خمیری هرگز خشک نخواهد شد. از خمیر کشک معمولاً برای تهیه محصولات شیرین استفاده می شود. در این حالت می توانید وانیلین ، مرکبات ، کشمش ، زردآلو خشک ، توت تازه و میوه ها را به خمیر اضافه کنید

کشک یک محصول محبوب در بسیاری از غذاهای سراسر جهان است. این غذا به عنوان یک ظرف جداگانه سرو می شود ؛ این غذا برای تهیه خامه ، کیک های پنیری ، پای ، کوفته و کلوچه استفاده می شود. پنیر دلمه حاوی کارنیتین است که برای قلب مفید است و آمینو اسیدهایی که خواب را عادی می کنند

پنیر کاتاژ یک محصول تقریباً غیر قابل تعویض برای یک فرد مدرن است. این ماده مغذی ، غنی از پروتئین مفید ، قابل هضم آسان ، کلسیم ، فسفر و سایر مواد مورد نیاز بدن برای زندگی سالم است. برای تهیه پنیرهای لعاب دار خانگی ، پای پیتای دلچسب ، یا تیرامیسو موقت از پنیر دلمه ای استفاده کنید

پنیر دلمه یکی از محبوب ترین محصولات لبنی است که سرشار از پروتئین و مواد معدنی مفید است. گنجاندن ظروف پنیر خامه در رژیم غذایی به تقویت بافت استخوانی ، عضله قلب و سیستم عصبی کمک می کند ، عملکرد صفراوی را عادی می کند و از کبد در برابر چاقی محافظت می کند

گل کلم به دلیل ترکیب ویتامین و مواد معدنی غنی ، ملکه سبزیجات نامیده می شود. کربوهیدرات ها ، فیبر ، اسیدهای اشباع نشده چند منظوره ، مجموعه ای از ویتامین های B ، C ، A ، D - این لیست کاملی از مواد مفید تشکیل دهنده این سبزی نیست. علاوه بر این ، گل کلم بسیار خوشمزه است و طبخ شده طبق دستور اصلی مطمئنا به یک تزئین میز تبدیل می شود

گل کلم یک محصول رژیمی و سالم است. سرشار از اسید فولیک و اسکوربیک ، ویتامین B6 ، سدیم ، پتاسیم و فسفر است. مهم است که نه تنها درست پخت ، بلکه کلم را نیز انتخاب کنید. نباید روی سطح سبزی لکه ای وجود داشته باشد ؛ گل آذین هایی را که به خوبی شکل خود را حفظ می کنند ترجیح دهید

گل کلم یک سبزی سالم است که غالباً به طرز نامطلوبی بدنام است. برخی آن را بی مزه ، مناسب برای غذاهای خیلی ساده و بدون عارضه می دانند. در واقع ، این نوع کلم ها طعم ظریف و ظریفی دارند و در بسیاری از دستور العمل ها استفاده می شود ، اگرچه به مهارت آشپزی خاصی احتیاج ندارند ، اما بسیار تند و روشن هستند

کلم یکی از با ارزش ترین مواد غذایی برای بدن ما محسوب می شود. این ماده حاوی مقدار زیادی ویتامین C لازم برای فعالیتهای حیاتی است. کلم محبوب مدتهاست که برای مصارف دارویی استفاده می شود. استفاده از آن برای داشتن یک رژیم غذایی کامل و سالم ضروری است

یک کلوچه با یک شکلات مایع پر از شیرینی درست می شود. چنین دسری مهمانان را شگفت زده خواهد کرد و طعم آن را واقعاً دوست خواهد داشت! لازم است کره - 100 گرم ، تخم مرغ - 5 عدد ، شکلات تلخ 70٪ - 200 گرم ، شکر - 50 گرم ، نمک - 1/4 قاشق چای خوری ، آرد گندم - 60 گرم

ماده اصلی تشکیل دهنده سالاد یونانی یک پنیر سنتی یونانی است که از شیر بز یا گوسفند - فتا تهیه می شود. این پنیر ترشی دلپذیر و بدون مانعی دارد که طعم نفیس و بی نظیری به غذا می دهد. فتا ، برخلاف پنیر فتا تند و شور که اغلب به جای پنیر یونانی استفاده می شود ، طعم سبزیجات تازه و زیتون های آبدار را قطع نمی کند

یک سالاد که به راحتی آماده می شود نه تنها برای بزرگسالان بلکه برای کودکان نیز جذابیت دارد ، زیرا مواد درخشان سازنده ترکیب آن را به خود جلب می کند. زمان پخت و پز - 15 دقیقه. لازم است - روغن زیتون؛ - آب یک لیمو ؛ - 1 حبه سیر ؛ - ½

این سالاد مورد علاقه بسیاری از خوراک های خوشمزه شده است. این غذا تقریباً توسط همه رستوران ها و کافه ها ارائه می شود ، اما تهیه آن و لذت بردن از طعم شگفت انگیز سالاد بدون خروج از منزل بسیار لذت بخش تر است. یک سالاد سبک یونانی شکل شما را در شکل عالی حفظ می کند

امروزه روش های زیادی برای پختن گل کلم در یک تابه به روش های مختلفی وجود دارد. ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل ها با تخم مرغ ، قارچ و سبزیجات است. این غذا بسیار سالم و سیرکننده است ، می توان آن را در تمام طول سال تهیه و سرو کرد. طرز تهیه گل کلم با تخم مرغ برای پخت گل کلم در ماهی تابه با تخم مرغ ، به موارد زیر نیاز دارید:

تغذیه کودک با سبزیجات سالم گاهی اوقات یک کار غیرممکن است. به دلایلی ، گل کلم به خصوص در کودکان و نوجوانان دوست ندارد. اما اگر آن را در خمیر بپزید ، گل کلم از "دشمن شماره 1" به یک رقیب مطمئن برای غذاهای محبوب و ناسالم مانند سیب زمینی سرخ کرده ، چیپس و کراکر تبدیل می شود

چاشنی پیاز آسان است. پر کردن تقریباً هر چیزی می تواند باشد. من می خواهم یک دستور جالب برای پیاز شکم پر ارائه دهم. تهیه غذا بسیار ساده است. مقدار مشخص شده مواد برای 4 وعده کافی است. لازم است - پیاز - 12 عدد. - فلفل دلمه ای قرمز - 1 عدد ؛ - ریحان (گیاهان) - 4 برگ ؛ - آجیل کاج - 30 گرم - خرده نان - 1 قاشق غذاخوری

دستور العمل کلاسیک فلفل دلمه ای برای همه شناخته شده است. گوشت چرخ کرده از گوشت ، برنج و سبزیجات تهیه می شود. دستور العمل اصلی ممکن است مورد توجه باشد فقط به این دلیل که پر کردن سبزیجات بسیار ظریف و معطر است. لازم است - فلفل بلغاری - 8 عدد

Focaccia یک نان سبک و معطر ایتالیایی است. به طور معمول ، فوکاشیا همراه با گیاهان ، ادویه ها ، سبزیجات و پنیر پخته می شود. این نان کاملا با هر نوع غذای گوشتی و ماهی ، و همچنین سبزیجات و پنیرها سرو می شود. لازم است - 3/4 فنجان آب گرم ؛ - 1 قاشق چای خوری مخمر خشک ؛ - یک پیمانه شکر ؛ - 2 فنجان آرد ؛ - 1 قاشق چای خوری نمک ؛ - 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛ - 1 سر سیر ؛ - یک مشت گشنیز خرد شده

Focaccia یک نان سنتی ایتالیایی است ، آن را در دمای بالا پخته می شود ، قسمت فوقانی آن را با روغن زیتون چرب می کنند ، با نمک و گیاهان پاشیده می شوند. بنا به صلاحدید خود می توانید كوپر ، زیتون ، گوجه فرنگی ، پنیر و انواع ادویه ها را به فكاكیا اضافه كنید ، به نظر می رسد بسیار هوا و معطر است

Focaccia یک نان خانگی سنتی ایتالیایی است. با وجود سادگی و در دسترس بودن مواد ، همیشه بسیار خوشمزه و معطر به نظر می رسد. می توانید افزودنیهای فوكاشیا را به همان روش پیتزا تجربه كنید. در اینجا ما به شما نشان خواهیم داد که چگونه فوکاکیا را با زیتون و گیاهان معطر درست کنید

Focaccia یک نان پهن ملی ایتالیایی است که از آرد گندم تهیه می شود. فوکاشیا به معنای واقعی کلمه ، نانی است که در کوره طبخ می شود. دستورالعمل سنتی فوکاشیا فقط شامل 3 ماده - آب ، روغن زیتون و آرد گندم است. لازم است - 350 گرم آرد گندم - 250 میلی لیتر آب - 160 گرم پارمزان رنده شده - 5 گرم مخمر - روغن زیتون - نمک درشت دریا - 2 عدد پیاز جوان با گیاهان دارویی - چند شاخه گشنیز و نعناع - یک حبه سیر - نمک و فلفل دستورالعمل ها مرحله 1 آرد را در

کلم بروکلی اگرچه کلم محسوب می شود اما برگ نمی خورد ، بلکه جوانه های گل باز نشده است. هنگام خرید مطمئن شوید که چنگال ها تازه هستند و دارای رنگ سبز روشن هستند. کلم بروکلی حاوی مقدار زیادی ویتامین A و C است و می توان از آن برای تهیه بسیاری از غذاهای خوشمزه استفاده کرد

گل کلم که فواید آن در این واقعیت است که به خوبی هضم و جذب بدن می شود و همچنین مخاط معده را تحریک نمی کند ، غذای بسیار مفیدی است. گل کلم فر پخته شده نیز یک غذای خوشمزه و خوشمزه است. لازم است - گل کلم - 1 کیلوگرم ؛ - زیره سبز - 1 قاشق چایخوری ؛ - نمک -1 قاشق چایخوری ؛ - روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری

این غذای خارق العاده گرجی نه تنها برای شراب ، بلکه برای نوشیدنی های سنتی روسی نیز به یک پیش غذای عالی تبدیل می شود ، همچنین میز جشن را تزئین می کند و بر پیچیده ترین مهمانان در آشپزی تأثیر غیرقابل حذف می گذارد. لازم است بادمجان - 2 عدد

گل کلم یک انبار واقعی از ویتامین ها است. این ماده حاوی پروتئین ، چربی و کربوهیدرات ، اسیدهای آلی ، عناصر کمیاب مفید برای بدن است: فسفر ، پتاسیم ، آهن ، مس و بسیاری دیگر. پنجاه گرم گل کلم برای تأمین نیاز روزانه فرد به ویتامین C کافی است علاوه بر این ، بدن به خوبی جذب بدن می شود و به راحتی هضم می شود

مواد اصلی سس بچامل آرد ، کره و شیر است. فناوری تهیه سس کاملاً ساده است. از Bechamel می توان به عنوان سس مستقل یا به عنوان پایه سس پیچیده تری استفاده کرد. در حین پخت سس را رها نکنید ، تا باعث اختلال در فن آوری و خراب شدن آن نشوید. لازم است 100 گرم روغنها 1 لیوان شیر 1 پیاز آرد 1 قاشق غذاخوری 1 پیاز کوچک دستورالعمل ها مرحله 1 کره را در ملاقه ته ضخیم آب کنید

گل کلم حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است. درست است که فقط افرادی که رژیم درمانی خاصی دارند جرات می کنند آن را به صورت خام یا آب پز امتحان کنند. اما گل کلم سرخ شده کاملاً خوشمزه ، لطیف و راضی کننده به نظر می رسد. در خمیر پنیر عناصر:

بسیاری از افراد ترجیح می دهند صبحانه تخم مرغ بخورند. می توان آنها را جوشانده ، سرخ کرد و به صورت املت درآورد. چرا آنها را در ظروف زیر ظریف ترین سس بشامل نمی پزیم؟ لازم است مواد لازم برای 2 نفر: - 3 عدد تخم مرغ؛ - 400 میلی لیتر شیر ؛ - 20 گرم کره - 20 گرم ارد؛ - 100 گرم بیکن یا گوشت خوک دودی؛ - پنیر رنده شده؛ - فلفل و نمک ؛ - جوز هندی

گل کلم ، که در خمیر پخته شده است ، نه تنها خواص مفید خود را حفظ می کند ، بلکه طعم اضافی ، تردی خاص را نیز به دست می آورد. برای خمیر ، می توانید از محصولات مختلفی استفاده کنید ، نه فقط تخم مرغ های استاندارد با آرد. گل آذین ها را می توانید هم در چربی عمیق و هم در ماهیتابه معمولی سرخ کنید

تهیه دستورالعمل کاملاً ساده است. حتی یک میزبان بسیار جوان هم می تواند از عهده این غذا برآید. زمان پخت 90 دقیقه است. این غذا برای شام مناسب است. لازم است • گل کلم جوان - 1 عدد کلم بزرگ (2 کیلوگرم) ؛ • گوجه فرنگی تازه - 600 گرم ؛ • فلفل گوشتی شیرین ، انواع بلغاری - 1 کیلوگرم ؛ • شیر - 400 گرم ؛ • پنیر - 300 گرم؛ • تخم مرغ - 6 عدد ؛ • کره خامه شیرین - 50 گرم + 100 گرم ؛ • نمک خوب - 12 گرم؛ • شکر گرانول - 15 گرم؛ • فلفل سیاه (یا قرمز) آسیاب شده -

پودر کاکائو بخشی جدایی ناپذیر از بسیاری از شیرینی های مورد علاقه ، چه کارخانه ای و چه خانگی است. اول از همه ، اینها شکلات و انواع نوشیدنی ها هستند. و جدیدترین اکتشافات در زیبایی شناسی از مزایای بسیار زیاد کاکائو به عنوان یک جز component ماسک صورت صحبت می کند

فلفل تلخ را می توانید بصورت جداگانه (کامل) یا به عنوان بخشی از سالادهای مختلف تهیه کنید. میزبان می تواند دستور العمل های (پیچیده یا ساده) را به سلیقه خود انتخاب کند. لازم است - 1 کیلوگرم فلفل تند - 40 گرم سیر تازه ، شوید و کرفس - 1 لیتر آب - 50 گرم نمک خوراکی - 2 قاشق غذاخوری سرکه - 1 قاشق غذاخوری شکر - چند نخود فلفل سیاه - میخک میخک دستورالعمل ها مرحله 1 اولین روش برای حفظ فلفل تلخ به شرح زیر است

Adjika یک ادویه ادویه است ، که یک توده معطر خمیری است. در غذاهای روسی ، گوجه فرنگی ماده اصلی تشکیل دهنده این غذا است. Adjika را می توان با ترب کوهی نیز طبخ کرد ، در این صورت تند و معطر تر خواهد شد. لازم است محصولات: 2 کیلوگرم گوجه فرنگی ؛ 1 کیلوگرم فلفل دلمه ای قرمز ؛ 300 گرم سیر ؛ 300 گرم فلفل تند؛ 300 گرم ترب کوهی تازه (ریشه) ؛ نمک 1 فنجان 1 فنجان سرکه (9٪) فهرست:

سس ادویه ای تند ادبک - آدیکا برای غذاهای مختلف مناسب است. می توانید با تهیه آن از سبزیجات تازه ، آدیکا را برای زمستان جمع کنید. مواد لازم برای تهیه ادیکا ادویه دار: - 1 ، 3-1 ، 5 کیلوگرم فلفل دلمه ای ؛ - 3-4 فلفل تند ؛ - 1 کیلوگرم گوجه فرنگی رسیده نرم ؛ - نمک سفره و فلفل سیاه برای طعم و مزه ؛ - 15-16 میلی لیتر سرکه

شاید شما مهمانداری را پیدا نکنید که نداند adjika چیست. ادیکا واقعی ، اصالتاً از آبخازیا ، یک ادویه ادویه ای بسیار تند است ، که ترکیب اصلی آن فلفل قرمز تند است. این برای پخت غذاهای گوشتی استفاده می شود و در مورد سبزیجات و تقریباً در همه غذاها استفاده می شود

Adjika با ترب کوهی ادویه ای گرم است که به عنوان افزودنی بسیاری از غذاها استفاده می شود. آماده سازی آن زمان زیادی می برد ، اما نتیجه بدست آمده ارزش آن را دارد. هیچ کس ، حتی گرانترین سس گوجه فرنگی را نمی توان با adjika خانگی مقایسه کرد. لازم است 3 کیلوگرم گوجه فرنگی ؛ قند نمک ادویه 1 کیلوگرم فلفل دلمه ای ؛ سبزها سر سیر؛ ریشه ترب کوهی دستورالعمل ها مرحله 1 قبل از تهیه adjika ترب کوهی ، محصولات اولیه را تهیه کنید

نان ها تکه های گرد شکل خمیر مخمر کره شیرین هستند که روی آن با شکر پاشیده شده است. گاهی مویز ، میوه های شیرین ، توت و انگور به نان ها اضافه می شود. لازم است شیر - 500 گرم آرد - 1 کیلوگرم ؛ تخم مرغ - 2 عدد ؛ شکر - 100 گرم کره - 150 گرم مخمر (خشک - 11 گرم خام - 50 گرم) پاشیدن:

یکی از سس های جذاب و مورد علاقه ، آدیکا ، وقتی صحبت از خوشمزه و سالم بودن می شود ، ملکه آشپزخانه واقعاً قلمداد می شود. این بسیار مقوی است ، ماندگاری زیادی دارد ، به هر ظرف طعم و رایحه فراموش نشدنی می بخشد. لازم است - 250 گرم فلفل قرمز تند ؛ - 100 گرم فلفل زرد شیرین ؛ - 2 کیلوگرم گوجه فرنگی قرمز شیرین ؛ - 1 کیلوگرم فلفل دلمه ای ؛ - 200 گرم سیر تازه ؛ - 40 گرم شکر ؛ - 45 گرم نمک

نکته خوب در مورد غذاهای چینی این است که غذاها به اندازه کافی سریع آماده می شوند. یک مکان شایسته در آنها توسط ادویه جات ترشی جات ، ادویه جات ترشی جات ، که کاملاً بر طعم و مزه تأکید می کنند و بوهای تند را از بین می برند ، اشغال می شود. لازم است بال مرغ - 4 عدد ، تفاله گوشت خوک - 200-250 گرم ، کلم پکن - ¼

یخ زدن سیر یکی از کاربردی ترین روش های حفظ این سبزیجات برای زمستان است. این سیر منجمد است که تمام خواص مفید و همچنین طعم و رایحه آن را حفظ می کند. لازم است - سیر؛ - سبزیجات (شوید ، ریحان ، هویج ، میخک ، جعفری و غیره) - به مزه ؛ - یخچال و فریزر ؛ - کیسه های پلاستیکی یا ظروف ؛ - دستمال ، حوله کاغذی دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا سیر تازه را برای یخ زدن انتخاب کنید ، باید فاقد لکه ، کپک و پوسیدگی باشد

گوشت بوقلمون خودش خوشمزه و لطیف است و هر غذایی که از آن درست شود هم برای تعطیلات و هم روزهای هفته به یک تزیین میز تبدیل می شود. یکی از این دستورالعمل ها بوقلمون موجود در خامه ترش است که نه تنها معطر و خوشمزه است ، بلکه تهیه آن نیز آسان است. بوقلمون موجود در خامه ترش به شکل بزرگی پخته می شود (برای چندین وعده غذای دلپذیر کافی است)

آیا لازم است گوشت بخورم؟ بحث در مورد این موضوع بین طرفداران پرشور رژیم گیاهخواری و گوشت خواران سرسخت مدت زیادی است که ادامه دارد و مطمئناً در آینده نیز ادامه خواهد داشت. در مورد متخصصان رژیم درمانی ، اکثر آنها در مورد ضروری بودن گوشت اتفاق نظر دارند

Adjika یک غذای سنتی آبخازی است که یک سس تند است که از سبزیجات و ادویه جات درست می شود. Adjika از زبان آبخازی به عنوان "نمک" ترجمه شده است. Adjika نیز یک غذای گرجی است. تهیه غذا برای تهیه آدیکا به: 1.5 کیلوگرم کدو سبز ، 900 گرم گوجه فرنگی ، 250 گرم هویج ، 250 گرم فلفل دلمه ای ، 50 گرم شکر دانه ریز ، 80 میلی لیتر سرکه میز ، 100 میلی لیتر روغن آفتابگردان ، 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید

دستورالعمل های Adjika تنوع بسیاری دارند ؛ این غذا از گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای و کدو سبز تهیه می شود. Adjika از کدو سبز طبق دستور کلاسیک یک پیش غذای خوشمزه است که برای زمستان تهیه می شود. مواد لازم برای ساخت آدیکا - 1 کیلوگرم کدو سبز تازه؛ - 50 گرم حبه سیر ؛ - 180-190 میلی لیتر رب گوجه فرنگی ؛ - 2/3 فنجان شکر ؛ - 120-130 میلی لیتر روغن آفتابگردان تصفیه شده ؛ - یک غلاف کوچک فلفل تند و یک دسته از سبزیجات (اختیاری) ؛ - 1-2 قاشق غذاخوری نمک (به مزه) - 5

از هویج در بیشتر غذاهای مختلف استفاده می شود: در سوپ ها و غذاهای اصلی ، در غلات ، سالادها ، در دستور العمل های گوشت و حتی دسرها. این هم خوشمزه است و هم به عنوان میان وعده ترشی می شود. چندین گزینه را برای ترشی هویج با استفاده از انواع گیاهان و ادویه ها امتحان کنید

Adjika برای زمستان یک سس داغ منحصر به فرد است که یک افزودنی عالی برای هر گوشتی خواهد بود. با استفاده از آدیکا خانگی ، می توانید سبزیجات را نیز برای یک غذای فرعی بپزید. به طور کلی ، آدیکا جایگزین نیست ، بنابراین حداقل حداقل دو لیتر آماده کنید

میوه های شگفت انگیز شور ، انار است. این هسته های یاقوتی آنها است که بسیار صدا و جذاب می کند. مسئله این است که چگونه می توان نارنجک واقعا مناسب خریداری کرد. با این حال ، میوه ارزان نیست و شما می خواهید چیز خوبی بخرید. در آینده ، این میوه ها را روی میز به مهمانان ، اقوام ، اقوام و فرزندان خود سرو خواهید کرد