بهترین دستور غذاها 2024, ممکن است

یک غذای کناری بسیار آسان برای تهیه. با ماهی و گوشت خیلی خوب است. هر خانواده ای به سادگی سیب زمینی را پرستش می کند و این یکی از هزاران دستور العمل تهیه آن است. لازم است - 1 کیلوگرم سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری من کره - 200 گرم پنیر سفت - کرم 400 میلی لیتر - فلفل - نمک - جوز هندی - فرم پخت دستورالعمل ها مرحله 1 سیب زمینی های من را پوست بگیرید و به برش های نازک برش دهید

بیشتر خانم های خانه دار عادت دارند که نمک یا دود ماهی خال مخالی بزنند و معتقدند اینها بهترین گزینه برای پخت این ماهی هستند. با این حال ، ماهی خال مخالی پخته شده از نظر طعم و مزه مطلق نیست ، علاوه بر این ، ماهی خال مخالی پخته شده در اجاق گاز کم کالری و سالم است

با تهیه کدو پای کدو تنبل معمولاً با پنیر بز ، تره و حتی باز کردن آن ، تنوع آن را تغییر دهید! پخت این کیک با تهیه شش وعده یک ساعت طول می کشد. می تواند به عنوان یک ظرف جداگانه سرو شود. لازم است - 300 گرم آرد گندم ؛ - 60 گرم پارمزان رنده شده ؛ - کدو تنبل کدو 300 گرم ؛ - 100 پنیر بز ؛ - 50 میلی لیتر کرم ؛ - 50 میلی لیتر شراب سفید خشک ؛ - 1 تخم مرغ - 40 گرم کره ؛ - 3 قاشق چای خوری آویشن تازه ؛ - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 2 تره

پنیر بز پف کرده و سوفله آویشن را باید بلافاصله بعد از پختن سرو کنید. با خنک شدن ، دیگر هوا خیلی مطبوع و لطیف نیست. سوفله را می توانید برای صبحانه یا ناهار تهیه کنید ، هم سالم است و هم رضایت بخش. لازم است - 400 گرم پنیر بز نرم ؛ - 200 گرم پارمزان رنده شده ؛ - 150 میلی لیتر خامه ؛ - 30 گرم کره ؛ - 6 تخم مرغ - 1 قاشق غذاخوری

کدو تنبل سبزی آفتابی و زنده است. یک سالاد سبک کدو تنبل ، پسته و پنیر روکفورت روحیه شما را شاد کرده و گرسنگی شما را برطرف می کند. ترکیبی غیرمعمول از آجیل ، پنیر و کدو تنبل آبدار احساس جدیدی را ایجاد می کند. عزیزان و میهمانان خود را با طعمی غیرمعمول غافلگیر کرده و با روحیه آفتابی شارژ کنید

مربای سیب سالم و خوشمزه یک دسر عالی برای پر کردن چای یا پای در زمستان خواهد بود. می توانید مربای سیب معمول را با میوه های خشک ، آجیل ، کارامل و سایر مواد افزودنی متنوع کنید. لازم است برای مربای سیب با زردآلو خشک: - 1.5 کیلوگرم سیب ؛ - 1

تارتینکی - شیرینی ظریف ساخته شده از شیرینی پف دار ، که با میوه ها و انواع توت ها تکمیل می شود. کیک های سبک بدون کرم چرب تهیه می شوند ، بنابراین غذای خوشمزه برای کسانی که این شکل را دنبال می کنند مناسب است. یک کیک حاوی 248 کیلو کالری است. قره قاط و تارتین سیب با ترکیبی از ترش روشن همراه با شیرینی و سبکی خمیر لذت می برند

مربای سیب یک غذای خوشمزه است. و اگر با شربت شفاف و برش های عنبر باشد ، آن هم زیبا است. تهیه چنین مربا کار سختی نخواهد بود. نکته اصلی این است که انواع سیب مناسب را انتخاب کنید و زمان پخت را مشاهده کنید. انتخاب سیب همه انواع سیب برای مربای کهربا شفاف مناسب نیستند

"شربت طلایی" (شربت طلایی ، به معنای واقعی کلمه از انگلیسی - "شربت طلایی") یک ماده تشکیل دهنده مکرر در دستور العمل های غذاهای انگلیسی و آمریکایی است که عمدتا به عنوان جایگزین عسل برای مبتلایان به آلرژی استفاده می شود. متأسفانه ، گاهی اوقات خرید آن دشوار است ، بنابراین پیشنهاد می کنم خودتان آن را تهیه کنید

ارزش غذایی کلیه های گوشت گاو بسیار نزدیک به گوشت است ، اما به دلیل بو و طعم خاص آنها ، برخی از زنان خانه دار متعهد به طبخ آنها نیستند. در حقیقت ، غذاهای کلیه بسیار خوشمزه به نظر می رسند ، شما فقط باید بتوانید آنها را به درستی بجوشانید. لازم است کلیه گوشت گاو در سس کلیه های گوشت گاو - 1 کیلوگرم ؛ سیب زمینی - 1 کیلوگرم ؛ پیاز - 2 عدد

شربت اینورتر که به آن شربت طلایی نیز گفته می شود ، معمولاً برای تهیه کیک و انواع دسرها مورد استفاده قرار می گیرد که طعم خوبی را برای آنها به همراه دارد. این دسر دارای رنگ کهربا زیبا ، عطر میوه ای غنی و بافتی خامه ای است. و برای کسانی که به عسل حساسیت دارند می توان به جای آن از این شربت استفاده کرد

طبق یکی از محبوب ترین طبقه بندی ها ، همه پنیرها به چهار نوع اصلی تقسیم می شوند: نرم ، نیمه نرم ، نیمه سخت و سخت. سختی پنیر به میزان رطوبت و زمان پیری بستگی دارد. انواع محبوب پنیر سخت می توانند از چندین ماه تا چند سال دیگر رسیده و بافت ، طعم و رایحه معروف خود را بدست آورند

شربت های میوه از آب طبیعی همراه با شکر اضافه شده و اسید سیتریک تهیه می شوند. شربت ها نوشیدنی های پر قند هستند. تقریباً از هر میوه ای می توانید چنین نوشیدنی درست کنید. دستور العمل اساسی در شربت های غیر استریل ، مقدار قند باید حداقل 65٪ باشد ، فقط در صورت برآورده شدن این شربت ، می توان شربت را برای مدت طولانی نگهداری کرد

جو یا جو مروارید از جو تهیه می شود ، این غلات یکی از رایج ترین ها بود ، اگرچه امروزه کمتر استفاده می شود. جو دارای تعدادی از خواص مفید برای سلامت انسان است ، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است. فرنی جو برای مدت زمان طولانی ، حدود یک ساعت پخته می شود

شربت افرا ، شیره غلیظ شده افرا قند ، افرا سیاه یا افرا قرمز است. درختانی که در آمریکای شمالی رشد می کنند برای تبخیر شیره مناسب هستند. اندازه خود گیاه می تواند غول پیکر باشد ، قطر آن به یک متر و ارتفاع آن به 30 متر می رسد. تاریخچه شربت افرا سرخپوستان آمریکای شمالی ، مدتها قبل از آنکه اروپاییان پا به زمین خود بگذارند ، از آب افرا برای تهیه شربت ، نوشیدنی و حتی شکر استفاده کردند

حتی رول هم اگر شیرین درست شود می تواند یک دسر عالی باشد! پنکیک نازک ، کرم کشک ظریف - چقدر خوشمزه است! و این خوراکی شیرین در چهل دقیقه تهیه می شود. لازم است برای هشت وعده: - 8 پنکیک نازک ؛ - 300 گرم پنیر نرم - 50 گرم شکر ؛ - 2 کیوی ؛ - 2 موز ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری خامه ترش 20٪

فست فود وسوسه انگیز است ، اما همیشه سالم نیست. در آشپزی خانگی ، طعم خود را از دست نخواهد داد ، اما از نظر کیفیت به طور قابل توجهی سود می برد. لازم است برای چیپس سیب زمینی: آفتابگردان یا روغن زیتون ؛ 4-5 سیب زمینی نمک ادویه فویل برای همبرگر:

در این دستورالعمل ، سیب های دارچین را در کف قالب قرار می دهیم ، روی آن را با خمیر خرد شده پاشیده می شود. نیازی به جوش شیرین ، تخم مرغ یا بیکینگ پودر نیست. تهیه این شیرینی ترد سیب بسیار ساده است. لازم است برای هشت وعده: - 1

ما از کوفته های کوچک ، آبدار و بسیار خوشمزه گوشت گوشت گاو (که می توانید از مرغ استفاده کنید) که در یک سس قارچ معطر پخته می شود ، توجه شما را به خود جلب می کنیم. این غذا به حداقل مقدار محصولات و همچنین به زمان کمی احتیاج دارد. بنابراین ، گزینه مناسبی برای یک شام خانوادگی خواهد بود

خورشت فیله بوقلمون یک غذای رژیمی است که کاملاً سریع می پزد و بسیار آبدار ، خوشمزه و مقوی است. دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد ، اما چندین مورد از آنها ساده ترین آنها در نظر گرفته می شود. بوقلمون با قارچ برای تهیه این غذا به 700-800 گرم فیله بوقلمون ، 1 پیاز ، 1 هویج ، 500 گرم شامپاینون تازه ، 1 فلفل شیرین و همچنین گیاهان ، روغن نباتی و نمک برای طعم طعم نیاز دارید

گوشت بوقلمون به عنوان یک محصول بسیار سالم در نظر گرفته می شود ، به راحتی قابل هضم ، سرشار از آنزیم ها ، مواد معدنی و آهن است. و از مناطق مختلف بوقلمون می توانید غذاهای زیادی را برای هر نوع سلیقه تهیه کنید. سوپ طبل بوقلمون شما نیاز خواهید داشت:

گوشت بوقلمون یک غذای رژیمی خوشمزه است. این ماده حاوی بسیاری از مواد و ویتامین های لازم برای بدن است ، به راحتی جذب شده و حاوی کلسترول کمی است ، بنابراین هر ظرف بوقلمون بسیار مفید است. طعم و رایحه گوشت بوقلمون به طرز شگفت انگیزی با قارچ تکمیل می شود

زنان خانه دار زمان ما از مزایای پخت در آستین بو دادن قدردانی کرده اند. اولاً ، از سرخ کردن ساده بسیار سالم است ، زیرا غذا با آب کم یا بدون روغن در آب خود پخته می شود. و ثانیا ، بعد از آستین ، نیازی به شستن صفحه پخت نیست ، زیرا وقتی آب آستین با دقت باز می شود ، تمام آب آن باقی می ماند

متخصصان غذاهای خوشمزه اغلب به نحوه طبخ اردک در اجاق علاقه دارند تا غذای آن نرم و آبدار باشد. کافی است به چند دستور العمل ساده متوسل شوید ، که به لطف آنها می توانید به آنچه می خواهید برسید و عزیزان خود را با یک غذای واقعا خوشمزه خوشحال کنید. طرز تهیه اردک نرم و آبدار در فویل برای یک اردک نرم و آبدار ، سعی کنید آن را در فویل بپزید

گوشت خوک شانه خوک به طور سنتی در کوره پخته می شود. با این حال ، این دستور العمل خوب است زیرا گوشت را می توان به سرعت در مایکروویو پخت. در همان زمان ، گوشت خوک آب پز آبدار و معطر به نظر می رسد. لازم است –شانه خوک (800 گرم) ؛ - سیر (2-4 دندان) ؛ - کشمش بدون هسته (15 گرم) ؛ - برگ لور (25 گرم) ؛ -نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ - فلفل سیاه برای طعم و مزه ؛ - روغن نباتی (3 گرم) ؛ آب خالص (370 میلی لیتر)

گوشت منبع غیر قابل تعویض پروتئین ، اسیدهای آمینه ، تعدادی ماده معدنی و ویتامین است. با وجود تمام مزایای گیاهخواری ، بیش از حد ارزیابی نقش گوشت در تغذیه انسان بسیار دشوار است. چگونه کیفیت گوشت را هنگام خرید ارزیابی کنیم تا محصول واقعاً سالم و خوشمزه باشد؟ دستورالعمل ها مرحله 1 هنگام خرید ، لطیف ترین و نرم ترین قطعات را انتخاب کنید

غذای فوری به اصطلاح تقریباً در هر گوشه و کنار فروخته می شود. اگر وقت و اشتیاق برای پخت و پز چیز مهم تر وجود نداشته باشد ، با کمک آن می توانید به سرعت گرسنگی را از بین ببرید. محصولاتی مانند رشته فرنگی فوری "Doshirak" برای هر فرد بالغ برای یک درجه یا درجه دیگر آشنا هستند

در بعضی از کشورها ، بوقلمون یکی از کالاهای ضروری سفره کریسمس است. تهیه آن یک هنر واقعی است که به زمان و تلاش زیادی نیاز دارد ، اما به لطف این غذا ، میز غنی تر و جشن تر به نظر می رسد. لازم است بوقلمون یا بوقلمون جوان - 3 کیلوگرم ؛ شاه بلوط - 200 گرم ؛ آلو خشک - 150 گرم سوسیس آب پز - 150 گرم ؛ بیکن - 150 گرم ؛ سیر؛ جوز هندی؛ برگ بو؛ رزماری؛ توت ارس؛ نمک؛ فلفل؛ ترافل - 1 عدد

بسیاری از افراد به طور قاطع گوشت بوقلمون را رد می کنند ، زیرا متقاعد شده اند که این گوشت طعم خاصی دارد. وقت آن است که این افسانه را از بین ببریم. اگر بوقلمون در سنین بالا به پیشخوان برخورد نکرد ، اگر گوشت بیش از دو روز است که دروغ نمانده و آن را درست درست کرده اید ، دریغ نکنید - در پایان یک غذای معطر آبدار دریافت خواهید کرد

ظرف مناسب باید از نظر زیبایی خوشایند باشد. آبگوشت کدو حلوایی و بوقلمون از شکل ، رنگ و رایحه زیبایی بی بهره نیست. گوجه فرنگی های قرمز و زرد جلوه خاصی به آبگوشت می دهند. لازم است - کدو سبز 0.8 کیلوگرم ؛ - فیله بوقلمون 0 ، 6 کیلوگرم ؛ - گوجه فرنگی 0

کدو تنبل بسیار سالم و خوشمزه ای است. از آنجا که این سبزیجات به مدت طولانی نگهداری می شود ، تقریباً در تمام طول سال می توانید خود و خانواده خود را با غذاهایی از آن غرق کنید. از کدو تنبل برای تهیه فرنی ، پنکیک ، پنکیک ، پای ، مربا و حتی کتلت استفاده می شود

خانوما با سس سبزیجات یک راه حل شام سریع و راضی کننده است. در میان مردم آسیای میانه ، این غذا خانوم نامیده می شود ، اصل آن بخارپز شدن آن است ، مانند مانتی "تنبل". اما در مورد ما ، مثل کوفته های "تنبل". لازم است برای آزمون:

کوفته با برنج یک نجات دهنده واقعی برای زنان خانه دار مشغول است. این غذای گوشتی مقوی و سریع پخته می شود. کوفته گوشتی با برنج را می توانید در وعده نهار - شام - با تزئین یا بدون تزیین - سرو کنید. با تغییر سس ها و گورن ها ، هر روز خانواده خود را با طعم جدیدی سرگرم خواهید کرد

در مورد نحوه طبخ مرغ گیج کننده هستید ، به طوری که هم ساده است و هم خوشمزه؟ مرغ آب پز شده را به روش شرقی - با سس ادویه کاری تند آماده کنید. غذای سنتی هندی. لازم است - 1 مرغ ؛ - 1 دسته ریشه ریشه سوپ (کرفس) ؛ - 50 گرم آرد ؛ - 2 قاشق چایخوری کاری تند - آب 1 لیمو ؛ - 5 برش آناناس ؛ - 250 گرم کرم رنگ؛ - نمک دستورالعمل ها مرحله 1 مرغ را آماده کنید ، زیر آب روان بشویید

بوقلمون کامل پخته شده یک تزئین میز جشن است. پرنده آبدار ، زیبا ، پوسته ای اشتها آور به نظر می رسد. می توان آن را پر کرد ، روی آن را با لعاب پوشاند و طعم های مختلفی را به گوشت اضافه کرد. ادویه های تند ، گیاهان معطر ، مرکبات ، میوه ها و سبزیجات برای بوقلمون مناسب است

گوشت بوقلمون آسیاب شده جایگزینی سالم برای گوشت چرخ شده گوشت گاو است. این عطر و طعم شدیدی دارد و برای انواع گوشت های گوشت ، سس ها ، کتلت ها ، کوفته ها و آبگوشت ها مناسب است. کوفته گوشت بوقلمون با سس گوجه فرنگی و ماکارونی برای این غذای معطر و سیرکننده ، شما به موارد زیر احتیاج دارید:

فلفل های شکم پر - یک ظرف ، همانطور که می گویند ، برای یک آماتور است. بعضی از افراد فقط خود سبزیجات را دوست ندارند ، که اساس دستور العمل است. اگر فردی از طرفداران این غذا باشد ، پس نه تنها خود فلفل ها را می پزد ، بلکه به بهترین شکل ارائه آنها نیز فکر می کند

فلفل های شکم پر یک غذای کاملاً شگفت آور و خوشمزه است. دستور العمل های زیادی برای پر کردن وجود دارد ، اما محبوب ترین آنها فلفل های پر از گوشت و برنج است. لازم است - فلفل؛ - گوشت خرد شده - برنج؛ - خامه ترش؛ - هویج؛ - رب گوجه فرنگی؛ - پیاز؛ - سیر

یکی از دوستانم هنگام سفر در ایتالیا این دستورالعمل را آموخت. در آنجا از سهولت تهیه و طعم بی نظیر آن قدردانی می شود. به نظر من ، این غذا غیر معمول به نظر می رسد. اما طعم آن شگفت انگیز است. اگر چنین غذایی را برای تعطیلات آماده کنید ، میهمانان و عزیزان خود را در همان جا خواهید شکست

پیتزا امروز نه تنها در ایتالیا ، بلکه در کشور ما نیز یک غذای محبوب است. می توانید آن را با انواع مواد پر کننده خوشمزه بپزید. این انتخاب به محتوای یخچال بستگی دارد. 1. "سلامی". برای چنین پیتزا ، اول از همه ، شما به سوسیس "

مرغ پخته شده با کوره با عسل یک روش اصلی برای پخت گوشت مرغ است. به لطف ترکیب جالب مواد و اختلاط ماهرانه آنها ، مرغ با پوسته ترد و طعم جالب بدست می آید. چنین ظرفی میز جشن را تزئین می کند و عزیزان شما را به وجد می آورد. فر مرغ پخته شده با عسل برای پخت مرغ عسل به مواد زیر (برای 6 وعده) نیاز دارید:

یک غذای محبوب بالکان - لوچو فلفل دلمه ای خانگی را می توان برای استفاده در آینده برای زمستان پخت. در عصرهای سرد زمستان ، این باعث جذابیت اضافی به غذاهای کناری ساده می شود ، و رنگ روشن و براق جاهای خالی شما را شاد می کند. شما می توانید با توجه به دستورالعمل های مختلف ، به خصوص لوچوی خانگی خوشمزه ، آش پخت و پز کنید

کدو تنبل حاوی مواد مغذی بسیاری است که بدن به آن نیاز دارد ، بنابراین باید در رژیم غذایی فردی که سلامت را کنترل می کند و اصول تغذیه مناسب را رعایت می کند ، وجود داشته باشد. برای خوشمزه شدن کدو تنبل و حفظ حداکثر مواد مغذی ، بهتر است آن را در فر بپزید

فلفل های شکم پر یک غذای خوشمزه و سالم برای کل خانواده است. فلفل های نیمه قیمتی منجمد منجمد که در فصل خریداری یا تهیه می شوند ، خیلی سریع در مایکروویو ، اجاق گاز یا چند دستگاه پخته می شوند. لازم است - 8 عدد فلفل دلمه ای شیرین؛ - 0

فلفل دلمه ای پر شده با سبزیجات در سس خامه ترش یک غذای بسیار خوشمزه و مقوی است. به جای گوشت چرخ کرده خانگی معمول که در دستور غذا استفاده می شود ، می توانید از گوشت خوک خالص یا گوشت چرخ کرده یا گوشت چرخ کرده بوقلمون استفاده کنید. برنج را می توان با برنج دانه بلند جایگزین کرد ، اما همیشه جلا داده می شود تا آب گوشت و سبزیجات را جذب کند

Oxtail ماده اولیه بسیار محبوب در غذاهای اروپایی برای تهیه سوپ های غنی ، خورشت ها و غذاهای دیگر است. گیاهان ادویه دار و انواع سبزیجات طعم غنی تری به گوشت می دهند. غذاهای دم گوشت گاو را می توانید در رستوران های گران قیمت و دموکراتیک پیدا کنید ، اما تهیه آنها در خانه آسان است

برنج اساس اکثر غذاهای ژاپنی است که در کشور ما محبوبیت زیادی پیدا کرده است. بسیاری از خانم ها شروع به پختن رول و سوشی در خانه می کنند ، اما اکثر آنها در مورد چگونگی طبخ درست برنج سوالی دارند تا زیبا و خوشمزه شود. دستورالعمل ها مرحله 1 برای اینکه رول ها و سوشی ها قوی و خوشمزه شوند ، برنج باید چسبناک باشد

با کمک ماست های آشپزی می توانید حتی معمولی ترین کیک یا پای خانگی را به یک شاهکار واقعی هنر آشپزی تبدیل کنید. انواع اصلی ماستیک که بخصوص در آن رواج دارد ، ژلاتین ، شیر و ماستیک گل ختمی است. بنه شیر برای تهیه چنین بنه هایی به موارد زیر احتیاج دارید:

از نخود فرنگی در غذاهای روسی بسیار استفاده می شود. رایج ترین غذا سوپ نخود است که هم ارزان است و هم خوشمزه. سوپ نخود با گوشت بره بسیار تصفیه شده ، معطر و سیرکننده است ، که برای هر میز بسیار مناسب است. لازم است - 300 گرم بره - 200 گرم زرشک خشک - 150 گرم نخود فرنگی - 200 گرم سیب زمینی - 1 عدد پیاز - 1 هویج - 0

یکی از سالم ترین روش های پخت ماهی ، پختن آن در فر است. ترب پر شده بسیار راضی کننده است ، می توان آن را به عنوان یک غذای اصلی در یک میز جشن سرو کرد. لازم است - ماهی 1.5 کیلوگرم ؛ - بولتوس سرخ شده 1 فنجان ؛ - پیاز 3 عدد. - نمک؛ - فلفل سیاه زمینی؛ - روغن سبزیجات؛ - جعفری؛ - گوجه گیلاسی؛ - زیتون

کدو حلوایی "کنف" پخته شده با گوشت چرخ کرده غذایی خوشمزه و مغذی است که از کدو سبز ، سبزیجات ، گوشت چرخ کرده سرخ شده و افزودنی خامه ترش تهیه می شود. کدو سبز را می توان بادمجان جایگزین کرد. لازم است - 700 گرم کدو سبز؛ - 1 قاشق غذاخوری

تخم مرغ های جوشانده شده به نرمی به درستی رژیم غذایی ترین صبحانه و در عین حال مغذی محسوب می شوند. این غذا فوق العاده خوشمزه است و تهیه آن آسان است. فقط یک دقیقه - و می توانید از یک نمونه کلاسیک از غذاهای اروپایی لذت ببرید. تخم مرغ بدون شک یکی از مواد مغذی و سالم است

اسپانیا. کشور شور و اشتیاق. زادگاه گاوبازی ، فلامنکو و پائلا ، غذایی که نه تنها به همراهی گرم بلکه به اوقات فراغت زیادی نیاز دارد. خانواده ، نزدیکترین دوستان خود را جمع کنید و یک غذای دریایی کاملاً معتبر اسپانیایی بپزید. لازم است صدف - 100-200 گرم ؛ ماهی مرکب - 300 گرم ؛ میگو - 200 گرم فیله مرغ - 300 گرم ؛ برنج Baia برای paella - 350 گرم ؛ گوجه فرنگی - 1-2 قطعه ؛ لوبیای سبز - 200 گرم ؛ فلفل بلغاری - 1 قطعه ؛ پیاز - 2-3 قطعه ؛ روغن زیتون -

غذاهایی از این دست وجود دارد که به نظر می رسد دیگر کسی را متعجب نخواهید کرد. آنها خوشمزه و مقوی هستند ، اما به نظر می رسد پیش پا افتاده و آشنا هستند - غذای خانگی ساده. به عنوان مثال ، چه چیز جدیدی در فلفل دلمه ای وجود دارد؟ به نتیجه نرسید غذای خانگی ساده که طبق دستور افراد دیگر تهیه می شود ، گاهی اوقات به یک خوراکی عجیب تبدیل می شود

دستور العمل های مختلفی برای فلفل دلمه ای شکم پر وجود دارد. این دستورالعمل با سایر موارد متفاوت از این است که از پنیر و سیب زمینی به عنوان مواد پر کننده استفاده می شود و ظرف در فر تهیه می شود. عناصر: فلفل بلغاری - 4 عدد ؛ سیر - 1 میخک ؛ غده سیب زمینی متوسط - 8 عدد ؛ آب مرغ - 100 گرم ؛ 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز؛ 150 گرم پنیر سخت و موزارلا ؛ 1 پیاز بزرگ کره سبزها شیر - 150 گرم ؛ پر جعفری و پیاز سبز خرد شده - هر کدام 2 قاشق غذاخوری

فلفل های شکم پر غذای مورد علاقه بسیاری ، خوشمزه و مقوی است. تهیه آن کار دشواری نیست ، اما می توان آن را هم به میزهای روزمره و هم به میزهای جشن سرو کرد. فلفل دلمه ای با انواع مواد پر شده از گوشت ، غذاهای دریایی ، قارچ ، سبزیجات ، پنیر ، برنج پر می شود

با شروع فصل بهار ، بسیاری از افراد برای استراحت به یک کشور یا طبیعت می روند و با کباب به پیک نیک می روند. شخصی گوشت خوک دوست دارد ، کسی گوشت بره یا مرغ را ترجیح می دهد. نه تنها انتخاب گوشت با کیفیت بالا ، بلکه تهیه ماریناد مناسب نیز مهم است ، به طوری که هر قطعه کباب در دهان شما ذوب شود

تهیه کیک ناپلئون در خانه آسان است. در اینجا یکی از دستور العمل های قدیمی و آزمایش شده را ارائه می دهم. مواد اولیه ساده و قابل دسترسی برای همه است. با تشکر از دقت در تهیه ، اشباع طولانی مدت کیک ها ، کیک بسیار لطیف و نرم است. طعم و مزه او شگفت انگیز است - چنین کیکی برجسته هر میز جشن می شود

بسیاری از کیک های وافلی را پایه ای برای یک چیز شیرین می دانند ، اما با تلاش بسیار کم ، می توانید میان وعده های سریع و اصلی بسیاری دریافت کنید. کیک ها از نظر شکل و اندازه متفاوت هستند ، تقریبا در تمام فروشگاه های بزرگ فروخته می شوند و نسبتاً ارزان هستند

کیک "ناپلئون" از شیرینی پفکی تهیه شده و آن را با کاستارد آغشته می کند. این کیک انواع مختلفی دارد. اما در قلب هر دستورالعملی هنوز نسخه کلاسیک تهیه خمیر و خامه وجود دارد. در روسیه ، کیک ناپلئون در سال 1912 ظاهر شد. در ابتدا ، این یک کیک به شکل مثلث بود ، که نماد کلاه ناپلئون بناپارت بود

تقریباً هر خانواده روسی دستور اصلی مخصوص کیک ناپلئون را دارد که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است. من یک دستور تهیه یک کیک ناپلئونی سریع و خوشمزه با خامه بر اساس ماسکارپونه را به شما توجه می کنم. لازم است برای آزمون: • زرده - 1 عدد

مراحل تهیه کیک ناپلئون زمان و حوصله زیادی می برد. و برای اینکه دسر به یک اثر هنری واقعی تبدیل شود ، باید کمی بیشتر وقت بگذارید و آن را تزئین کنید. در زیر روش های تزئین کیک ناپلئون آماده ارائه شده است. دستورالعمل ها مرحله 1 "

آیا جشن خانوادگی برگزار می شود یا منتظر ورود مهمانان هستید؟ در این صورت ، سعی کنید یک کیک بیسکویت بسیار خوشمزه "Casket" را طبق یک دستور ساده بپزید. با تشکر از خامه ترش ظریف ، درمان آبدار ، سبک و بسیار کالری نیست. در چنین کیکی ، می توانید کاملاً هر میوه ای را به میل خود - توت فرنگی ، کیوی ، گیلاس ، موز و غیره قرار دهید

آیا دوست دارید یک کیک اسفنجی آبدار ، لطیف و خوش طعم تری باشد؟ یک خیس خوردن کیک خوشمزه تهیه کنید. با استفاده از محصولات ساده از بین چندین دستورالعمل قابل اعتماد انتخاب کنید. اشباع بیسکویت قهوه و کنیاک عناصر: - 2 قاشق غذاخوری قهوه سیاه آسیاب شده - 2 قاشق غذاخوری کنیاک؛ - 1 قاشق غذاخوری

یک روش راحت و بسیار آسان برای تغذیه میهمانان تهیه یک کیک ساندویچی میان وعده ای است که برای همه کافی است. کیک ساندویچی یک کیک نان پخته نشده است که چندین ماده پر کننده شور را با هم ترکیب می کند و در اصل یک ساندویچ چند لایه است. لازم است - 600 گرم نان گندم ، گرد یا مستطیل ، - 30 گرم کره ، - 20 گرم پیاز سبز ، - جعفری، - 50 گرم ترب کوهی ، - 50 گرم خامه ترش ، - 100 گرم سس مایونز ، - 3 گوجه فرنگی تازه ، - 2 عدد خیار تازه - 200 گرم جگر گاو ، - 200 گ

کیک شکلاتی افسانه ای پراگ مانند بسیاری از شاهکارهای آشپزی تاریخچه خود را دارد. نویسنده "پراگ" شیرینی پزی معروف مسکو ولادیمیر میخائیلوویچ گورالنیک است. این کیک که بیش از 40 سال پیش ایجاد شده است ، امروزه نیز بسیار محبوب است. کیک "

این بیسکویت پایه مناسبی برای رول شیرین چای خواهد بود! لازم است بیسکویت: - 4 تخم مرغ - 120 گرم شکر ؛ - 120 گرم آرد. کرم رنگ: - 500 گرم خامه ترش ؛ - 5 قاشق غذاخوری شکر پودر شده؛ - چند قطره اسانس وانیل. دستورالعمل ها مرحله 1 تخم مرغ ها را با شکر در یک کاسه میکسر ترکیب کنید

شیرینی ها با نام مرموز "شیر پرنده" پس از ظهور در بازار ، سر و صدا کردند. مردم یک ظرافت بی سابقه را در جعبه ها خریداری کردند و آن را ماده اصلی همان "شیر پرنده" ناشناخته دانستند. در حقیقت ، ترکیب این شیرینی ها بسیار پروزایک است

تولید یک کیک واقعی "شیر پرنده" ، که سوفله آن روی شیر آگار و شیر تغلیظ شده ساخته می شود ، یک کار دشوار است ، اما یک دستور العمل ساده تر نیز وجود دارد ، نتیجه آن کسی را بی تفاوت و تنها پیچیده نخواهد گذاشت متخصصان می توانند تفاوت ناچیز را احساس کنند

کیک شیر پرنده یکی از محبوب ترین کیک هایی است که در اتحاد جماهیر شوروی سوسیالیستی اختراع شده است. همه چیز در مورد طعم غیرمعمول ظریف محصول است. استفاده از آگار-آگار به جای ژلاتین ، ماده ای ژل زا که از جلبک دریایی استخراج می شود ، باعث شد سوفله به سادگی در دهان ذوب شود

کیک شیر مرغ یک شیرینی ظریف و سبک است که نیازی به معرفی ندارد. در نگاه اول ، به نظر می رسد که تهیه این کیک یک فرآیند پیچیده و طولانی است ، اما در واقع همه چیز بسیار ساده تر است ، به این معنی که حتی یک آشپز تازه کار نیز می تواند عزیزان خود را با این ظرافت فوق العاده خوشایند کند

کیک شیر پرنده طبق GOST از محصولاتی تهیه می شود که در دسترس همه قرار دارد. بنابراین ، ساخت آن در خانه کار چندان دشواری نیست. این دستورالعمل فناوری کلاسیک برای تولید شیر پرنده را نشان می دهد ، فقط به جای آگار-آگار مورد نیاز GOST ، از ژلاتین مقرون به صرفه تری استفاده می شود

پیش از این به پنیر کوجک در روسیه پنیر و به غذاهای تهیه شده از آن پنیر گفته می شد. بنابراین ، به روش دیگر به سازندگان پنیر کوکی چیزکیک گفته می شود. چیزکیک غذای بسیار خوشمزه ای است که می توانید آن را صبحانه ، ناهار و شام میل کنید. لازم است پنیر پنیر 500 گرم ؛ 1 فنجان آرد 2 عدد تخم مرغ؛ 3 قاشق غذاخوری صحرا 1/2 قاشق چایخوری نمک؛ 50 میلی لیتر روغن نباتی

این غذای بسیار سالم و خوشمزه برای صبحانه یا به عنوان یک دسر شیرین مناسب است. طعم لطیف شکلات با گیلاس دلپذیر است. لازم است - 250 گرم پنیر کویر ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 80 گرم آرد اول یا برتر ؛ - 40 گرم شکر ؛ - 50 گرم پودر کاکائو ؛ - 50 گرم شکلات تلخ جامد ؛ - 100 گرم گیلاس تازه ؛ - 1 کیسه بیکینگ پودر ؛ - 20 گرم روغن نباتی ؛ - 5 گرم نمک ؛ - 20 گرم پودر قند

پنکیک پنیر کوکی با زردآلو خشک برای صبحانه. غذای سبک و سالم. لازم است 1/2 کیلوگرم پنیر پنیر ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری آرد ، 3 تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری شکر ، وانیلین بر روی نوک چاقو ، 2 قاشق غذاخوری. قاشق کشمش ، نمک ، 2 قاشق غذاخوری

Mannik یک غذای سبک و شیرین فوق العاده است. اما در بسیاری از دستور العمل ها آردی وجود دارد که برای دختران لاغر مناسب نیست. به نظر می رسد که می توانید مانا را بدون آرد ، با استفاده از پنیر کوک بپزید و برای اینکه کالری غذا حتی کمتر شود ، می توانید به جای شکر از یک شیرین کننده استفاده کنید

سالاد میوه با پنیر دلمه یک دسر بسیار خوشمزه از دسته غذاهای کم کالری است. می توانید آن را در هر فصلی بپزید ، و اگر با موفقیت سس ها ، آجیل ها و میوه های خشک را تجربه کنید ، هر بار این ظرافت کاملاً نو و احساس می شود. عناصر: ماست - 40 میلی لیتر ؛ شلیل - 2 عدد ؛ پنیر کوسه ای شل - 150 گرم ؛ سیب - 2 میوه

ظروف پنیر کوک به دلیل کم کالری بودن ، طعم ظریف و سهولت در تهیه ارزش گذاری می شوند. محتوای قابل توجه کلسیم و فسفر در محصول به سرعت جذب بدن می شود و تأثیر مفیدی بر روی سیستم عصبی و بافت استخوانی دارد. لازم است –270 گرم پنیر کوکتی (دانه درشت یا ریزدانه)

یکی دیگر از دستور العمل های جالب و جالب پخت سیب به قلک شما! لازم است - 200 گرم کره ؛ - 180 گرم شکر قهوه ای ؛ - 3 تخم مرغ بزرگ ؛ - 200 گرم آرد ؛ - 180 گرم فندق خرد شده ؛ - 2 قاشق چایخوری دارچین؛ - 1 ، 5 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ - 600 گرم سیب

مربا ، شیرینی پزی ، گل ختمی ، مواد نگهدارنده ، شربت ، کمپوت ، مارمالاد و مربا - این لیست کاملی از آنچه یک خانم خانه دار ماهر می تواند از توت ، میوه و حتی برخی از سبزیجات برای زمستان بپزد نیست. هر یک از این محصولات دارای تعدادی ویژگی است. بسیار آشنا و بسیار متفاوت - مربا خانگی وارنه ، به معنای واقعی کلمه ، به معنای میوه ها ، انواع توت ها و گاهی سبزیجاتی است که با شکر پخته می شوند

سیب محصولی کاملاً متنوع است که می توان از آن برای تهیه غذاهای خوشمزه ، مارمالاد ، مربا یا قنادی استفاده کرد. و اگر میوه های دیگر ، انواع توت ها یا آجیل ها را به دسر سیب اضافه کنید ، آنگاه غذای خوشمزه شناخته شده طعم جدید و غیرمعمولی پیدا می کند

شکل میوه های آووکادو شبیه گلابی است ، اندازه آنها از 5 تا 20 سانتی متر است ، اما برخلاف گلابی ، پوست آنها غلیظ تر و دارای رنگ سبز تیره است. طعم آووکادو نرم و عجیب و غریب است ، یادآور گیاهان و آجیل ها است. نام دوم آووکادو "گل آلیگاتور"

یکی از خوشمزه ترین دسرهای دوران کودکی ما. کاپ کیک در سراسر جهان شناخته شده است و به دلیل بسیاری از مواد پر کننده خوشمزه معروف است. بسیاری از مردم آن را در خانه می پزند ، زیرا دستور تهیه کیک بسیار ساده است. لازم است - کره یا مارگارین - 200 گرم - آرد گندم - 200 گرم - تخم مرغ - 3 عدد

در زمان های قدیم ، صاحبان گاو و بزها خودشان محصولات لبنی مختلفی تهیه می کردند. اکنون حتی روستاییان نیز عمدتا آنها را خریداری می کنند ، زیرا انتخاب در فروشگاه ها بسیار زیاد است. اما می توانید پنیر کوک را طبق دستورالعمل سنتی درست کنید ، مخصوصاً اگر این فرصت را دارید که شیر را مستقیماً از شیر مادر بخورید

پای ، پای ، پای ، پای از خمیر مخمر پخته می شود. و همچنین نان ، دونات ، کیک پنیری ، چوب شور و موارد دیگر. نام دوم خمیر مخمر ترش است. مخمر موجود در خمیر تخمیر شده و قند را به الکل و دی اکسید کربن تقسیم می کند. در خمیر حباب ایجاد می شود ، آن را شل و بلند می کند

سیب یکی از میوه های سالم اطراف است. با مصرف منظم این میوه ها ، سطح کلسترول خون کاهش می یابد ، سیستم ایمنی بدن تقویت می شود ، بدن تمیز می شود و … از سیب می توانید یک غذای کاملاً خوشمزه و بسیار سالم تهیه کنید - مربا ، که می تواند به عنوان پر کننده کالاهای پخته شده استفاده شود یا به عنوان یک دسر مستقل با چای سرو شود

مربای دارچین سیب نوعی خوشمزه است که مورد توجه بسیاری از بزرگسالان و کودکان قرار می گیرد. دسر شیرین را می توان دقیقاً همینگونه خورد و یا به کالاهای پخته شده مختلف اضافه کرد. 1 کیلوگرم سیب 1-2 عدد لیمو، 2 قاشق غذاخوری اب، 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده 2-3 جوانه میخک

Chanterelles قارچ جنگلی است ، به دلیل ظاهر طلایی ، عطر و بوی لطیف و طعم غنی کره ، در ردیف غذاهای لذیذ قرار دارد. سوپ های لذیذ از آنها درست می شود ، به ریزوتو و ماکارونی اضافه می شود ، در سس ها می ریزند ، پخته می شوند و … اما ساده ترین راه برای لذت بردن از گل های قزل آلا ، تفت دادن کمی آنها در روغن است

گل های قارچ قارچ های رایج در جنگل های ما هستند. این قارچ های مو قرمز ترجیح می دهند در جنگل های کاج ، جنگل های مخلوط رشد کنند ، آنها تابستان های گرم و بارانی را دوست دارند ، بنابراین در چنین سالهایی از ژوئیه گرم تا اواخر سپتامبر است که به ویژه بسیاری از این موهبت های طبیعت وجود دارد

اگر تعداد زیادی سیب زمینی کوچک در انبار باقی مانده باشد و جایی برای قرار دادن آن نباشد ، می توانید پای سیب زمینی بسیار خوشمزه درست کنید. این پای ها را می توان با هر نوع پر کردن تهیه کرد: گوشت ، تخم مرغ ، قارچ و موارد دیگر. مواد لازم برای خمیر:

Chanterelles واقعا قارچ های همه کاره ای است که از هر لحاظ خوب است. آنها می توانند سرخ شده ، نمک ، ترشی ، جوشانده شوند ، برای خاویار قارچ استفاده شوند. مانند سایر قارچ ها ، قاصدک ها نیز سرد و گرم نمک می شوند. جمع آوری قاصدک Chanterelles عاشق فضاهای باز و آفتابی هستند ، بنابراین جمع آوری آنها بسیار آسان است

کلم بروکلی یک سبزی خوشمزه و سالم است. غذاهای زیادی وجود دارد که از این "گل" سبز استفاده می کنند: سالادها ، خورش ها ، قورمه ها. شما همچنین می توانید از کلم بروکلی به تنهایی استفاده کنید - به عنوان یک غذای فرعی برای غذای اصلی. دستورالعمل ها مرحله 1 زمان پخت کلم بروکلی در یک تابه از 5 تا 20 دقیقه متفاوت است ، بسته به این که سبزیجات مورد استفاده شما چه اندازه ای بزرگ باشد و آیا قبلا پخته شده باشد

Chanterelles احتمالاً همه چیز را می داند و دیده است ، این قارچ در سراسر روسیه گسترده است و حتی در سواحل دریای سیاه رشد می کند. برخلاف بسیاری از قارچ های دیگر ، حتی اروپایی های تند و زننده نیز در مورد قابلیت خوردن و مفید بودن گیاه قارچ اختلاف نظر ندارند

در صورت رعایت گیاهخواری و همچنین حساسیت ، لازم است که تخم مرغ را کنار بگذارید ، زیرا باید این محصول را از رژیم غذایی خود حذف کنید. البته ، شما فقط نمی توانید تخم مرغ بخورید. اما از آنها در تهیه تعداد بسیار زیادی ظروف استفاده می شود. برای اینکه لذت لذت بردن از غذاهای لذیذ و غذاهای مورد علاقه خود را انکار نکنید ، می توانید تخم مرغ های موجود در دستور العمل آنها را با محصولات دیگر جایگزین کنید

Chanterelle یک قارچ شگفت انگیز است ، بسیار سرخ شده بسیار خوشمزه ، در سوپ و سالاد است. اما فصل قاصدک بیش از 2-3 هفته در سال طول نمی کشد. با این حال ، اگر موفقیت آمیز بود ، می توان این قارچ های فوق العاده را ترشی کرد. طرز تهیه قاصدک برای ترشی مانند هر قارچ دیگر ، نگهداری قاصدک های تازه نیز فایده ای نخواهد داشت ، زیرا به سرعت خراب می شوند

در تابستان ، هنگامی که قارچ ها زیاد هستند ، یک سوال مطرح می شود: چگونه آنها را بپزیم؟ Chanterelles در خامه ترش - این یک داستان شناخته شده برای مدت طولانی است ، اما شما چیز جدیدی می خواهید. در تابستان ، گروه های بزرگی از دوستان بیشتر و بیشتر دور هم جمع می شوند و بنابراین من می خواهم همه را متعجب کنم

محبوب ترین و طولانی ترین تعطیلات همه روس ها خیلی زود فرا می رسد ، بنابراین وقت آن است که برای تهیه جدول سال نو یک منو درست کنید. میان وعده های ساده و خوشمزه خیلی سریع تهیه می شوند و به انواع غذاهای معمول سال نو تنوع می بخشند. - 4 تخم مرغ آب پز ؛ - 80-90 گرم خاویار قرمز ؛ - 70 گرم پنیر فیلادلفیا ؛ - کمی نمک و فلفل ؛ - سبزها تخمهای جوشانده پوست کنده را به آرامی از وسط نصف کرده و زرده ها را بردارید

غذاهای گوشت و ماهی مخصوصاً مناسب و متناسب با میز جشن امسال هستند. سال سگ می تواند آشنایی جدید ، تولد و برقراری روابط را در زندگی بسیاری از افراد وارد کند. برای این کار باید روح حیوان را راضی کنید ، این بدان معنی است که غذاهایی را که دوست دارد از گوشت ، ماهی ، مرغ و سبزیجات بپزد

در کشور ما ، کدو سبز بسیار محبوب است و دلیل خوبی هم دارد. این سبزی از خانواده کدو تنبل حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است ، کالری کمی دارد و به راحتی توسط بدن جذب می شود. به همین دلیل کدو سبز اصلی ترین ماده غذایی در رژیم های غذایی ، لاغر و غذای کودک است

کدو سبز خورشتی ، مانند سایر سبزیجات ، میهمانان مکرر سفره تابستان هستند. با پردازش مناسب ، آنها ویتامین های زیادی را که برای بدن لازم هستند ، در خود نگه می دارند. آنها به سرعت آماده می شوند ، اما از نظر خانم های خانه دار با تجربه و مبتدیان خوش طعم می شوند

برنج پخته سست یکی از محبوب ترین غذاهای جهان است. چنین محصولی به عنوان یک غذای فرعی خوشمزه است و به خودی خود خوب است. با این وجود مدتی طول می کشد تا آشپزهای تازه کار برنج را بپزند تا در حین پخت در قابلمه بهم نچسبد. لازم است دستورالعمل ها مرحله 1 با مقیاس آشپزخانه یا "

قطر قارچ بولتوس تا قطر 15 سانتی متر ، رنگ آن مایل به زرد ، قهوه ای ، خاکستری یا قهوه ای است. پای بولتوس با فلس های تیره پوشانده شده است. این قارچ را می توان از اواخر ماه مه تا اکتبر در جنگل های مخلوط و برگریز مشاهده کرد. بولتوس به سرعت رشد می کند ، اما به همین راحتی رشد می کند و شکل خود را از دست می دهد

ماهی یک محصول بی نظیر است. کاملاً جذب شده ، احساس گرسنگی را برآورده می کند ، بدن را با انبوهی از ویتامین ها ، میکرو عناصر و سایر مواد مغذی که فرد برای رفاه طبیعی به آن نیاز دارد غنی می کند. این ماده همچنین حاوی چربی سالم است که هم توسط پزشکان و هم متخصصان تغذیه توصیه می شود

نماد عید پاک بدون شک تخم مرغ است. چرا نه تنها تخم مرغ عید پاک برای این تعطیلات ، بلکه شکلات نیز آماده می شود؟ اکنون خواهیم فهمید که چگونه آنها را درست کنید. لازم است - تخم مرغ های متوسط - سیخ - چندین نوع شکلات ؛ - انژکتور کرم ؛ - آب نبات چوبی؛ - حامل تخم مرغ

سبزیجات خورشتی یک وعده غذایی ساده در تابستان است که دارای ویتامین زیاد و کالری کمی است. خورشت کدو سبز با کلم در زودپز مخصوصاً راحت است ، زیرا زمان زیادی نمی برد و به شما امکان می دهد از سبزیجات تازه که مستقیماً از باغ کنده شده استفاده کنید. در طی فرآیند پخت و پز ، سبزیجات تمام مزایای بدن را حفظ می کنند

کدو سبز را می توانید روی آتش ، در یک کوره در اجاق گاز ، دم کنید. یک مولتی کوکر نیز برای این کار مناسب است. گزینه کلاسیک این است که این غذا را روی اجاق گاز بپزید. پیروان تغذیه غذایی ممکن است سبزیجات را سرخ نکنند ، اما بلافاصله آنها را خورش دهند ، اما به ترتیب خاص

سبزیجاتی که در چند کوک پخته می شوند طعم و عطر لطیف خود را حفظ می کنند ، همچنین عناصر کمیاب و ویتامین های ارزشمندی دارند. دوستداران زولبیا باید انواع ظروف ، خورش و … را تجربه کنند. طعم کمی ملایم توسط سایر سبزیجات ، گیاهان ، ادویه ها ، خامه ایجاد می شود

ارزش غذایی ماهی بسیار زیاد است ، اما احساس سیری طولانی مدت را ایجاد نمی کند. بنابراین ، آن را معمولاً با غذاهای فرعی کاملاً فراوان سرو می كنند كه ظرف را تكمیل و تزئین می كنند. ماهی و سیب زمینی: یک ترکیب کلاسیک سیب زمینی که به روش های مختلفی پخته می شود ، شاید از محبوب ترین غذاهای فرعی غذاهای ماهی باشد

ماهی قزل آلا یکی از انواع ماهی قرمز است که می توان از آن برای تهیه خوشمزه ترین غذاها استفاده کرد. اغلب آن را نمکی ، دودی ، پخته شده در اجاق گاز با سبزیجات سالم و غیره قرار می دهند. به نظر می رسد سوپ ماهی قزل آلا یا فقط ماهی سالمون آب پز از طعم کمتری برخوردار نیست

انگور رومیزی "درخشان" از انواع "ویکتوریا" و "اصلی" گرفته شده است. طعم شگفت انگیزی دارد ، زود رسیده و ذخیره سازی و حمل و نقل را به خوبی تحمل می کند. انگور در مناطق آفتابی کاشته می شود. مناسب ترین مناطق برای پرورش این گونه نواحی مرکزی و جنوبی روسیه است

دانه های انار نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه بسیار مفید نیز هستند ، زیرا این میوه حاوی غنی ترین مجموعه ویتامین ها و مواد معدنی است. اما قبل از رسیدن به هسته های یاقوت سرخ تر ، باید انار را پوست بگیرید - و این اغلب دشوار است. پوست آن سفت است و دانه ها در طی فرآیند تمیز کردن می ترکند و همه چیز را با آب تیره می پاشند

گزینه های زیادی برای پخت برنج وجود دارد. فرنی از آن درست می شود ، غذاهای جانبی خوشمزه درست می شود ، این به عنوان پایه ای برای بازدیدهای آشپزی بسیاری از ملت ها عمل می کند. برای تهیه یک غذای کناری یا غذای اصلی با برنج ، تنوع مناسب را انتخاب کنید - طعم ، بافت و شکل ظاهری آفرینش شما و همچنین سرعت تهیه آن به این بستگی دارد

چاچای واقعی گرجستان یک ودکا خانگی با کیفیت بالا است. برای تهیه آن از کیک انگور یا توت رنده شده استفاده کنید. علاوه بر انگور ، میوه های دیگری نیز استفاده می شود: زردآلو ، آلو گیلاس ، انجیر. برای تهیه چاچای واقعی گرجی در خانه ، توصیه می شود کیک انگوری را که پس از تهیه شراب باقی مانده است ، تهیه کنید

آیسینگ شکلات برای پوشش کیک ، کلوچه ، شکلات خانگی بسیار خوب عمل می کند. تهیه یخ زدگی به تجربه آشپزی بیشتری احتیاج ندارد. از مایه کیک نیز می توان برای نقش ها ، کتیبه های روی کیک استفاده کرد. انواع مختلف شکلات را می توان برای آیسینگ استفاده کرد:

به نظر می رسد که این کار ساده تر از یک شکلات شکلاتی است که برای چای ارائه می شود. یا مایه کیک شکلاتی روی کیک و شیرینی؟ و هنگامی که کلمه "شکلات" به ذهن شما خطور می کند قطرات شکلات ذوب شده در کلوچه ها ، خامه شکلات و شکلات های بستنی. اما نه مرغ کبابی یا گوشت کباب

یک لعاب براق و صاف هر نوع شیرینی را کاملاً تزئین می کند. در بالای آن ، می توانید از الگوهای کرم ، شکلات ماستیک یا آب پاش های شکر رنگ استفاده کنید. و انتخاب رنگ و طعم لعاب صرفاً به اولویت شخصی بستگی دارد. لازم است برای لعاب بدون حرارت پخته شده:

نخود فرنگی غذایی باستانی است که به طرز غیر شایسته ای فراموش شده است. با این حال ، اکنون غذاهای قدیمی غذاهای روسی احیا شده اند و ما فرصت تهیه این غذا را داریم. یک نخود با افزودن کره از نخود و سیب زمینی تهیه می شود. لازم است نخود فرنگی اب سیب زمینیها هویج پیاز نمک ادویه کره محصولات دودی (اختیاری) دستورالعمل ها مرحله 1 قبل از جوشاندن نخود فرنگی ، باید نخود فرنگی را آماده کنید تا سریع بپزد

پاستا یک غذای بسیار ساده است ، در عین سادگی و خوشمزه. البته گاهی اوقات ، شما می خواهید یک شاهکار رستوران را در خانه بپزید ، اما طبخ غذاهای پیچیده در خانه بسیار دشوار است. اگر یک دستور العمل واقعا شگفت انگیز با کمی دردسر می خواهید ، ماکارونی با سس خامه ای ظریف و ماهی آزاد درست است

مایه کیک مات صاف می تواند به بی عارضه ترین کیک افتخار اضافه کند. می تواند به رنگ سفید ، قهوه ای ، رنگی ، شکلاتی ، لیمو ، شکر باشد ، به شرطی که به صورت مرتب و بدون رگه و حذف استفاده شود. یادگیری نحوه لعاب دادن کیک آسان است - فقط چند نکته را یادداشت کنید و با وجدان آنها را دنبال کنید

کیک خامه ترش یا همانطور که به آن "خامه ترش" نیز گفته می شود ، یک غذای کاملاً خوشمزه و ظریف است. به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شود. خامه ترش به خاطر او ارزش این را دارد که کمی بخورید. دستور العمل های پخت و پز بسیاری وجود دارد ، در میان آنها یک کیک خامه ترش چند لایه است

آیسینگ شکلات اغلب از کاکائو تهیه می شود. با این حال ، تهیه آن از شکلات بسیار آسان تر است ، با وجود این واقعیت که به نظر می رسد مایه "شکلاتی" بسیار خوشمزه تر ، غنی تر و انعطاف پذیرتر باشد. به علاوه ، فقط دو ماده برای ساختن آن لازم است

از این مایه کیک برای تزئین کیک ، شیرینی و کلوچه استفاده می شود. سطح صاف و براق لعاب باعث جذابیت و اشتها آورتر شدن کالاهای پخته شده می شود. در بالای لعاب ، شاهکارهای شیرین با انواع کرم ها یا شکلات های تزئین شده تزئین شده اند. لازم است مایه کیک شکلاتی پودر کاکائو پودر کاکائو (50 گرم) پودر قند (200 گرم) آب (3 قاشق غذاخوری) کره (50 گرم) لعاب شکلات شکلات تلخ (200 گرم) خامه قهوه (1 قاشق غذاخوری) کره (20 گرم) لعاب پروتئین قند پودر قند (1 لیوان)

لعاب برای تزیین شیرینی - کیک ، شیرینی ، نان زنجبیلی و کلوچه استفاده می شود. این لعاب همچنین به عنوان یک فانتزی زیبا و خوشمزه برای میوه ها یا آجیل ها عمل می کند. لازم است برای لعاب شکلات: 2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری خامه ترش برای تهیه شکر:

برای سبک تر شدن خمیر ، لازم است که منافذی در آن ایجاد شود ، که باعث زیبایی آن می شود و ساختار سست مشخصی به آن می دهد. برای چنین دگردیسی ها ، یک پودر پخت و پز به خمیر اضافه می شود - جوش شیرین. وقتی در محیط اسیدی یا در دمای بالا اضافه شود ، دی اکسید کربن آزاد می شود ، که با تلاش برای خارج شدن از خمیر ، آن را سست می کند

اگر شیر ترش است ، غمگین نشوید. پس از همه ، این یک دلیل برای خوشحالی است که اکنون می توانید یک دسر خوشمزه تهیه کنید و با یک میان وعده صبحانه یا عصرانه عالی خود و همه خانواده را پذیرایی کنید. پنکیک ترش سرسبز و خوشمزه است. آنها می توانند شیرین یا گوشتی باشند

پودر تخم مرغ جایگزین عالی تخم مرغ است. املت ، شیرینی ، سوپ ، محصولات نیمه تمام از آن تهیه می شود. پودر تخم مرغ به ابزاری ضروری برای کوهنوردان خوش طعم تبدیل خواهد شد: در حین حمل و نقل شکسته یا خراب نمی شود ، در حالی که طعم آن به هیچ وجه کمتر از تخم مرغ های معمولی نیست

گلاب در لوازم آرایشی محبوب است: به مومیایی ها ، لوسیون ها و کرم ها اضافه می شود. اما شما اغلب در مورد استفاده از آن در آشپزی چیزی نمی شنوید. برای افزودن عطر و طعم به غذاهای مختلف اضافه می شود ، اما نکته اصلی این است که بدانید چه موقع باید آن را متوقف کنید

سرکه محلول آبی اسید استیک است. این ادویه از زمان های بسیار قدیم برای مردم شناخته شده است. در حال حاضر ، این محصول کاربردهای زیادی پیدا می کند. از سرکه به عنوان چاشنی غذاهای مختلف ، برای تهیه نوشیدنی و ماریناد استفاده می شود. در تولید ، سرکه در سس ها ، تمیز کننده ها و مواد شوینده ، انواع دئودورانت ها و لوسیون ها استفاده می شود

بوی خوشمزه غذایی که از آشپزخانه می آید می تواند در یک چشم به هم زدن میهمانان را در سفره یکشنبه جمع کند. برای تعجب بخشیدن به خانواده و دوستانتان ، سعی کنید گوشت خوک را روی استخوان ترشی شده در آب لیمو بپزید و سرخ شود تا قهوه ای طلایی شود. لازم است گوشت خوک بر روی استخوان - 4 قسمت ؛ پیاز - 2 عدد

انواع توت های تازه ، حتی در یخچال ، به سرعت خراب می شوند ، اما در فریزر طعم ، عطر و مواد مغذی خود را تا سه سال حفظ می کنند. بسیاری از افراد ترجیح می دهند که توت برای تهیه سریع دسرها و نوشیدنی ها همیشه در دسترس باشد ، به همین دلیل در فصل رسیدن منجمد می شود

دستورالعمل های زیر به میزبان کمک می کند تا خانواده و مهمانان را با نان های بسیار خوشمزه ای که می توانند با استفاده از اسفنج و روش bezopasny برای تهیه خمیر مخمر پخته شوند ، خشنود کند. لازم است برای خمیر اسفنجی: 500 میلی لیتر شیر ؛ 11 گرم مخمر خشک (یا 50 گرم خام) ؛ 1-1

مخمر تازه ، برخلاف مخمر خشک ، برای مدت طولانی ذخیره نمی شود. و این یکی از اصلی ترین معایب آنهاست. اما هنوز می توانید آنها را به صورت رزرو خریداری کرده و در فریزر معمولی نگهداری کنید. پس از ذوب شدن ، مخمر خاصیت خود را از دست نمی دهد. لازم است - مخمر تازه - فریزر دستورالعمل ها مرحله 1 استفاده از مخمر خشک و مخصوصاً در انبار بسیار راحت است

روسيه بود كه عمده ترين تأمين كننده خاويار سياه در بازار جهان بود. بلوگا ، ماهیان خاویاری ، استرلت ، ماهیان خاویاری و خاویار آنها برای غذاهای روسی سنتی محسوب می شدند. اما قبلاً در روزهای اتحاد جماهیر شوروی ، خاویار سیاه به ندرت و ظرافت تبدیل شد و پس از فروپاشی ، با آغاز شکار غیرقانونی وحشیانه ، عملاً از دسترس خارج شد

مربا ، مطابق با تمام قوانین پخته و ذخیره شده ، می تواند برای مدت زمان طولانی ذخیره شود ، بدون تغییر طعم و مزه. اما افسوس که اتفاقاً خراب می شود - ترش می شود ، روکش می شود ، کپک می زند یا تخمیر شروع می شود. در هر صورت ، برای دور ریختن محصول خراب عجله نکنید - می توان آن را پس انداز کرد

بلوبری یکی از غذاهای سالم در جهان محسوب می شود. آنها غنی از ویتامین و آنتی اکسیدان هستند ، برای بینایی مفید هستند ، کلسترول پایین می آورند و از عفونت ادراری جلوگیری می کنند. زغال اخته خشک به کیک ها و کمپوت ها ، غلات و مخلوط های خشک اضافه می شود

Sprat ماهی کوچکی از خانواده شاه ماهی است که عمدتا برای کنسرو استفاده می شود. واقع در آبهای دریای بالتیک. این نوع خانواده شاه ماهی در دوران بارداری مفید است. این شامل بسیاری از عناصر کمیاب است. به طور خاص ، شاه تره حاوی مقدار زیادی ید است. ماهی همچنین یک پروتئین بسیار قابل هضم است

زغال اخته یک توت وحشی خوشمزه و سالم است که حاوی ویتامین C و A ، منگنز ، پتاسیم و سایر مواد معدنی است. نه تنها در فصل تابستان ، بلکه در زمستان نیز می توانید از طعم و مزایای زغال اخته لذت ببرید. روش های مختلفی برای ذخیره توت در زمستان وجود دارد

لوبیای سبز سرشار از پروتئین های قابل هضم است که از نظر ترکیب شبیه به پروتئین های حیوانات است. حاوی مقدار زیادی ویتامین ، مواد معدنی و فیبر است. لوبیای منجمد تمام خواص مفید را حفظ می کند. لازم است لوبیای پخته: لوبیای سبز منجمد - 500 گرم ؛ پیاز - 1 عدد هویج - 1 عدد ؛ سیر؛ گوجه فرنگی - 2 عدد ؛ تخم مرغ - 2 عدد

در حالی که می توانید میوه ها و انواع توت های تازه زیادی را در قفسه ها پیدا کنید ، باید از فرصت لحظه ای استفاده کنید. لذت بردن از میوه های تازه در تمام تابستان کافی نیست ، همچنین باید ویتامین های لازم را برای زمستان تهیه کنید. بنابراین حتما مربای زغال اخته درست کنید

مربای بلوبری طعم غنی با کمی اسیدیته و همچنین رایحه ای دلپذیر از توت های وحشی دارد. به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین و آمینو اسید بسیار مفید است. مربای زغال اخته ، مربا یا مارمالاد خوشمزه را می توان بدون هیچ مشکلی در خانه طبخ کرد. لازم است مربا ی ژله ای:

روشن ، معطر و گوشتی - قاصدک یکی از بهترین قارچ های جنگلی است. آشپزهای اروپای شرقی و غربی ، آسیایی و آمریکایی آنها را دوست دارند. این قارچ ها آنقدر خوب هستند که بعضی اوقات مانند پورسینی خشک ، له شده و به غذاهایی با رایحه ای لطیف و طعم طعم بدون مانع اضافه می شوند

تهیه این سالاد بسیار آسان است و به محصولات زیادی احتیاج ندارد. علی رغم سادگی و ترکیبات رایج ، خوشمزه و معطر است. عناصر: 200 گرم قاصدک (سرخ شده) ؛ 1 گوجه فرنگی بزرگ 1 شاخه شوید ؛ 10 گرم خامه ترش؛ 80 گرم پنیر سفت ؛ 1/3 قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده آماده سازی:

جوانه گندم بسیار مفید است زیرا حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و ویتامین است. چگونه بذر گندم را بدون استفاده از جوانه زنی مخصوص جوانه زده و چگونه از نهال گندم استفاده کنیم؟ دستورالعمل ها مرحله 1 آنزیم ها آنزیم های خاصی هستند که برای یک فرآیند هضم با کیفیت لازم هستند

کنیاک و ودکا از محبوب ترین نوشیدنی های روسیه هستند. هر دو نوشیدنی های الکلی قوی هستند ، اما با استفاده از فن آوری های مختلف و از مواد اولیه مختلف تولید می شوند. کنیاک با استفاده از یک فناوری خاص از انواع انگور خاص تهیه می شود. ودکا از الکل گندم یا الکل بر اساس سایر محصولات غلات تهیه می شود

کاپلین از خانواده بویایی است. این ماهی کوچک دریایی دارای گوشت چرب خوشمزه است. کپلین به سرعت آماده می شود ، به پیش پردازش خاصی نیاز ندارد و از آن ظروف تهیه می شود - انگشتان خود را لیس می زنید! کاپلین سرخ شده با انواع سالاد سبزیجات و غذاهای فرعی به خوبی مطابقت دارد

اتانول یا الکل اتیل را شراب یا الکل غذایی نیز می نامند. این مایع شفاف کاربرد گسترده ای در اقتصاد ملی پیدا کرده است. الکل شراب در تولید نوشیدنی های الکلی ، داروها ، برای کنسرو میوه ها در خانه و غیره استفاده می شود. این مایع معجزه آسا را می توان در خانه تهیه کرد

پس از چشیدن آچما ، بارها و بارها به دستور تهیه این پای گرجستانی دلچسب و فوق العاده خوشمزه باز خواهید گشت. آن را مطابق انتظار بپزید یا گزینه ساده تری را از نان نازک پیتا انتخاب کنید ، در هر صورت راضی خواهید بود. دستور العمل کلاسیک آچما عناصر:

گوشت استینگرای یک غذای خوشمزه واقعی است و دارای خواص درمانی است. اگر موفق به کنترل این نوع ماهی نادر شده اید ، از دستور العمل ها استفاده کنید و سپس می توانید با عجله ترین غذای خوشمزه را غافلگیر کنید. لازم است برای اولین دستور العمل:

کاتران یک کوسه کوچک است که زیستگاه آن دریای سیاه و دریای ژاپن است. کاترانا را می توان یک ماهی تجاری در نظر گرفت ، زیرا در مقیاس صنعتی صید می شود تا روغن ماهی از جگر ، چسب از دم و سر و بسیاری از غذاهای خوشمزه از گوشت تهیه شود. گوشت کاتران ، برخلاف گوشت کوسه های دیگر ، نیازی به فرآوری اولیه ندارد

ماهی اوخوتسک ماهی است که با پیاز و گوجه فرنگی در زیر پوسته پنیر پخته می شود. به نظر می رسد این غذا آبدار ، بسیار سیرکننده و کالری زیادی ندارد. این غذا را می توانید هم برای یک وعده غذایی خانگی و هم برای یک میز جشن سرو کنید. لازم است - فیله ماهی - 0

نخود سبز و ذرت اغلب در دستور العمل های سالاد گنجانده می شوند ، اما معمولاً جداگانه. سعی کنید این غذاها را با هم در یک ظرف بپزید و چندین گزینه وسوسه انگیز برای آن وجود دارد. سالاد تن ماهی با نخود سبز و ذرت شما نیاز خواهید داشت:

شاید محبوب ترین غذاهای ذرت غلات و چوب باشد. با این وجود انواع کتلت و کاسرول را می توان از این غلات تهیه کرد. رول سیب زمینی با ذرت پیاز ریز خرد شده را روی حرارت ملایم و روی آن را سرخ کنید. 0.5 کیلوگرم سیب زمینی پوست کنده را بجوشانید و در یک پوره همگن خرد کنید

ذرت آب پز شده روی بلال یک غذای بدون عارضه است که حاوی بسیاری از ویتامین ها ، عناصر کمیاب و سایر مواد مفید است. رایحه دلپذیر و طعم کمی شیرین آن در بین بسیاری محبوب است. روش های مختلفی برای پخت ذرت وجود دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 برای اینکه ذرت آب پز شده واقعاً خوشمزه شود ، ابتدا باید درست را انتخاب کنید

چشیدن مهمترین مرحله در تعیین کیفیت هر محصول غذایی است. چشنده ها برای انواع غذا و نوشیدنی وجود دارد: شراب ، پنیر ، لبنیات و محصولات گوشتی. البته مزه های چای نیز وجود دارد. به آنها انگلیسی به عنوان titters گفته می شود. چشیدن چای چگونه کار می کند؟ سنتی وجود دارد که طی سالیان متمادی اندازه گیری بیش از 3 گرم برگ خشک چای از هر نوع ، به طوری که آزمایش کننده می تواند کاملترین تصویر را از طعم و رایحه نوشیدنی بدست آورد

ذرت قدیمی ترین فرهنگ است. او قرن هاست که مورد علاقه بوده است. صنایع غذایی مدرن امروزه اجازه می دهد تا بهترین طعم و کیفیت غذایی ذرت را حفظ کرده و طعم تابستانی خود را در هر زمان از سال به مصرف کننده برساند - ذرت بلافاصله پس از برداشت منجمد می شود

فروشگاه ها مخلوط های یخ زده مکزیکی و هاوایی - مخلوط های محبوب سبزیجات را به فروش می رسانند. اگر در کلبه تابستانی یا باغ خود سبزی می کارید ، می توانید خودتان مخلوط سبزیجات تهیه کنید. یخ زدگی در خانه باعث می شود که در تمام طول سال سبزیجات تقریباً تازه روی میز داشته باشید

استیک قطعه ای از ماهی یا گوشت است که برای تهیه غذای اصلی استفاده می شود. بعد از پخت و پز از طعم و مزه و بیشترین آبدار بودن آن متمایز می شود. در این حالت ، استیک ماهی قزل آلا قسمت میانی ماهی است. اندازه و وزن لاشه مهم نیست. ماهی قزل آلا کاملاً برای یک استیک مناسب نیست و بنابراین فقط قسمت میانی آن بدون سر و دم گرفته می شود

ماهی قزل آلا ماهی بسیار سالم و طعم لطیف است. دستور العمل های زیادی برای تهیه استیک ماهی قزل آلا وجود دارد که می توان آنها را در فر پخت ، کباب کرد یا بخار پز کرد و در ماهیتابه را سرخ کرد. بیایید استیک ماهی قزل آلا را در فر با فویل بپزیم. استیک به آن قسمت از ماهی یا گوشت گفته می شود که با طعم خاص و آبدار بودن متمایز می شود ، که دوره های دوم معمولاً از آن تهیه می شود

سوشی با ماهی آزاد کمی نمک یکی از خوشمزه ترین دستورالعمل هاست. این سوشی ها خوشمزه هستند و به راحتی در خانه درست می شوند. لازم است - 150 گرم ماهی قزل آلا کمی نمک - 1 قاشق غذاخوری. برنج گرد - 3 قاشق غذاخوری من سرکه ، برای پانسمان برنج - 5 ورق نوری - 1 ، 5 هنر

ماهی حاوی مواد غیر قابل تعویض است - عناصر کمیاب و ویتامین ها ، که برای بدن انسان بسیار ضروری است. بنابراین ، غذاهای ماهی بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی ما هستند. علاوه بر این ، غذاهای ماهی بسیار خوشمزه هستند و به اندازه غذاهای گوشتی سنگین نیستند

ماهی قزل آلا صورتی کوچکترین و محبوب ترین ماهی تجاری است که در سوپرمارکت های روسیه فروخته می شود. شما می توانید غذاهای زیادی از غذاهای روسی و اروپایی را از ماهی قزل آلا صورتی بپزید ، اما این ماهی به شکل پخته خوشمزه ترین است. به اندازه آشپزها دستورالعمل برای ماهی قزل آلا صورتی پخته شده وجود دارد:

همه کودکان کتلت را دوست ندارند ، اما کوفته ها با لذت خورده می شوند. مهم است که آنها را به طرز خوشمزه ای بپزید ، مواد مناسب قرار دهید. مدت زمان مشخصی نیز برای پختن لازم است. لازم است - 0.4 کیلوگرم هر یک از گوشت خوک و گوشت گاو بدون چربی ؛ - 2 عدد تخم مرغ ؛ - 2 عدد پیاز ؛ - 100 گرم آب ؛ - 3 قاشق غذاخوری خرده نان و خامه ترش ؛ - سبز ، برگ بو برای آبگوشت ؛ - نمک

اگر لازم است گرسنگی خود را برطرف کنید بدون اینکه به شکل بدن آسیب برساند ، یک سالاد با ماهی قزل آلا پخته تهیه کنید. این غذای آبدار و سبک که از گیاهان تازه و گوشت ماهی تهیه شده می تواند با ظاهری درخشان به بدن انرژی بدهد و لطفاً. این غذا را می توانید هم به عنوان صبحانه و هم به عنوان ناهار یا شام سرو کنید زیرا سالاد با غذاهای دیگر بسیار خوب است

ماهی آزاد پخته به خودی خود یک غذای خوشمزه است. اما اگر آن را با سس خامه ای سرو کنید ، طعم آن حتی پیچیده تر و تصفیه می شود. علاوه بر این ، پخت و پز آن بسیار ساده است ، اما غذا خوردن یک لذت است. لازم است شامپاین - 150 گرم پیاز - 1 عدد آرد - 1 قاشق غذاخوری

پختن گوشت ، مرغ ، یا ماهی را با بو دادن بو داده می توان اصطلاح زیبای فرانسوی Papillote نامید. اگرچه در ابتدا این روش شامل محصور كردن غذا در پاكت كاغذ پوست بود ، اما جایگزینی آن با فویل كاملاً مشروع است. به عنوان یک قاعده ، نه تنها محصول اصلی در "

اگر سبزیجات کاملاً منجمد ، روشن ، طعم دار و ترد می خواهید ، باید قبل از قرار دادن در فریزر ، آنها را سفید کنید. بلانچینگ نه تنها به محصولات کمک می کند تا ظاهر خود را حفظ کنند ، بلکه به آنها امکان می دهد از آنها در برابر فساد نیز محافظت کنند

لوبیا مارچوبه در دنیای غنی سبزیجات چندان رایج نیست ، بنابراین بسیاری از زنان خانه دار به راحتی نمی دانند که غذاهای تهیه شده از آنها سالم و خوشمزه هستند. برای تهیه آن نیازی به مهارت و توانایی خاصی ندارید و دستور العمل های تهیه لوبیا می تواند متنوع باشد

حبوبات منبع فیبر و پروتئین گیاهخواری هستند. آنها حاوی مواد مغذی هستند که می توانند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کرده و از خطر بیماری های قلبی جلوگیری کنند. انواع حبوبات حاوی فیبر محلول هستند که باعث می شوند برای مدت طولانی احساس سیری کنید و منجر به کاهش وزن شوید

لوبیای سبز بسیار مقوی است. با گوشت ، ماهی ، مرغ بسیار مطابقت دارد و می تواند به عنوان یک غذای جداگانه استفاده شود. طبخ آن به هیچ وجه دشوار نیست ؛ خوشمزه و اصیل بودن ظرف غذای بیش از 20 دقیقه طول نخواهد کشید. لوبیا سبز برای غذای کودک و افراد بالای 40 سال توصیه می شود

سینه اردک به دلیل طعم غنی و درخشان ، در دسترس بودن و کاربردهای متنوع ، یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری است. راز اردک اردک کاملاً پخته شده فقط در سه مرحله ساده است که هر زن خانه داری باید بداند. اردک بو داده زیبا به نظر می رسد و مناسب یک میز جشن است که با کمک آن بسیار با شکوه به نظر می رسد

با نزدیک شدن به فصل بهار ، بدن کمبود ویتامین را تجربه می کند ، به همین دلیل استفاده ماهرانه از تمام محصولات غذایی موجود در رژیم غذایی ضروری است. یک دستور تهیه آسان به مواد زیادی احتیاج ندارد و به شما کمک می کند تا بدن را با ویتامین های لازم پر کنید

سالاد لوبیا مارچوبه مورد توجه شما و عزیزانتان قرار خواهد گرفت. یک میان وعده که به راحتی آماده می شود می تواند شما را در تمام طول سال خوشحال کند. خیلی سریع می پزد ، اما فوق العاده خوشمزه می شود. لازم است - 1 کیلوگرم لوبیا مارچوبه ، - 1 کیلوگرم گوجه فرنگی ، - 200 گرم هویج ، - 200 گرم پیاز ، - 50 گرم روغن آفتابگردان ، - 3 برگ بو ، - 15 دانه فلفل ، - 1 قاشق غذاخوری

لوبیای سبز ظریف و اشتها آور برای بسیاری از غذاهای مختلف مناسب است. این غذا به سبک آسیایی تهیه می شود ، با دانه کنجد پاشیده می شود ، به عنوان تزیین غذاهای گوشت و ماهی سرو می شود ، سوپ ها را با آن می پزند و خورش ها را با آن خورشت می دهند. رازهای اصلی پخت لوبیا لوبیای سبز که در غرب به آن لوبیای فرانسوی می گویند ، به دلیل سرعت آماده سازی آن ، فست فود سبزیجات نامیده می شود

آیا می خواهید یک مرغ معمولی را به یک وعده غذایی لذیذ تبدیل کنید؟ سس را آماده کرده و سرو کنید. و تعجب خواهید کرد که شام شما چقدر تغییر می کند. لازم است کره سس سویا آدیکا نمک فلفل سبزها دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا تصمیم بگیرید کدام یک از سس ها را ترجیح می دهید - شیرین ، گرم یا ترش

رست به سبک خانگی یک غذای ساده و خوشمزه از سری "هر روز" است. تهیه آن زمان زیادی نمی برد و یک زن خانه دار خوب همیشه همه مواد را در دست دارد. لازم است 0.5 کیلوگرم سیب زمینی ؛ 0.5 کیلوگرم گوشت (گوشت خوک یا گوشت گاو) 1 پیاز 2 حبه سیر ؛ 1 هویج بزرگ 1 فلفل دلمه ای 1 گوجه فرنگی adjika؛ نمک ادویه روغن آفتابگردان

در ژاپن ، هند ، چین ، مغولستان و نپال ، سالاد مارچوبه یا وایسون بسیار رایج است. این گیاه به دلیل ساقه های آبدار که شبیه طعم مارچوبه است کشت می شود. ساقه های Uysun را می توان به روش های مختلف طبخ کرد: آنها ترشی ، خورشت خورده ، در سالاد قرار داده می شوند

سالاد تن و لوبیا احساس سیری طولانی مدت را در شما ایجاد می کند! یک گزینه عالی برای کسانی که از تغذیه مناسب پیروی می کنند و همچنین برای ورزشکارانی که می خواهند وزن خود را افزایش دهند. میزان کالری یک وعده سالاد 260 کیلوکالری است. لازم است - لوبیای سبز 100 گرم ؛ - اسفناج 60 گرم - ماهی تن در آب خود 90 گرم ؛ - گوجه فرنگی گیلاس 80 گرم - یک تکه نان سیاه 50 گرم ؛ - سیر 1 دندان ؛ - روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری دستورالعمل ها مرحله 1 اسفناج را بشویید و

یکی از محبوب ترین غذاهای غذاهای روسی کتلت های گوشت و ماهی است ، هر خانم خانه دار دستور العمل و راز تهیه خود را دارد. بسته به روش تهیه - سرخ شده در چربی یا روغن ، بخارپز - می توانند یک وعده غذایی بسیار سیرکننده و پر کالری یا یک وعده غذایی رژیمی باشند

آنها می گویند کتابی در مورد غذاهای خوشمزه و سالم باید از دو قسمت مستقل تشکیل شود: "درباره غذاهای خوشمزه" و "درباره غذای سالم". اما وقتی وجود غذاهایی مانند لوبیا سبز را در نظر می گیرید ، بحث در این مورد آسان است. این محصول ارزشمند ضمن داشتن طعم عالی ، حاوی مقدار زیادی ویتامین B و اسید فولیک است

چگونه خودتان سرکه 6٪ درست کنید؟ احتمالاً بسیاری از زنان خانه دار دوست دارند در طول دوره برداشت سبزیجات ترشی برای زمستان ، پاسخ این سوال را بدانند. تهیه چنین سرکه ای در خانه از 9٪ یا مواد معطر دشوار نیست. نکته اصلی دانستن نسبت رقت صحیح است. بیشتر از سرکه 6٪ هنگام ترشی سبزیجات برای زمستان استفاده می شود

دوره برداشت در هر آشپزخانه یک فصل گرم است. اوه ، چطور می خواهید بسیاری از مواهب طبیعت را برای زمستان حفظ کنید تا از طعم و بوی تابستان در عصرهای سرد زمستان لذت ببرید. من دوست دارم میوه ها و سبزیجاتی که در سایت آنها پرورش داده شده اند را از دست ندهم

اگر از یک سبک زندگی سالم و در نتیجه یک رژیم غذایی مناسب پیروی می کنید ، باید بیاموزید که چگونه غذا را با استفاده از بخارپز بپزید. غذای بخارپز تمام مواد مغذی را تا حد ممکن حفظ می کند. پخت و پز در یک دیگ بخار دو نفره بسیار راحت و ساده است. لازم است دیگ بخار دوتایی اب؛ برق؛ محصولات برای پخت و پز

سس ترشی شیرین و ترش Worcestershire مانند انگلستان در انگلیس محبوب است. به تدریج ، البته با تاخیر زیاد ، در آشپزخانه های روسی نیز فصلی آشنا می شود. و سپس این سوال مطرح می شود: اگر در نزدیکترین سوپرمارکت نبود ، اما شما سالاد سزار را می خواهید ، آیا می توان سس را از انگلیس با چیزی جایگزین کرد؟ نام اصلی "

در روسیه رسم است که تخم مرغ را با ترکیبی از حرف "D" یا "C" و علامتی که نشان دهنده دسته محصول است علامت گذاری می کنند. این علائم روی پوسته به چه معناست و دسته بندی محصول به چه چیزی بستگی دارد؟ تفاوت تخم مرغ های رژیمی و غذایی چیست اولین علامت گذاری در علامت گذاری تخم مرغ - حرف "

باس رودخانه پخته شده دارای عطر و بویی خاص ، طعم آبدار است و به نظر می رسد که بو داده است. گوشت این ماهی حاوی مقدار کمی چربی است ، اما یک پروتئین سالم و قابل هضم وجود دارد. قوانینی برای قصابی سوخره چند نکته احتیاطی است که باید هنگام بریدن ماهی به خاطر بسپارید

پروتئین ها برای بدن حیاتی هستند زیرا اسیدهای آمینه ای که تولید می کنند برای ساخت سلول های جدید استفاده می شود. اعتقاد بر این است که مقدار کمی پروتئین در میوه ها وجود دارد. با این وجود میوه هایی وجود دارند که با محتوای پروتئین بالاتر از بقیه جدا می شوند

شما همیشه می خواهید زمان پخت را کوتاه کنید. مرغ نسبت به بقیه زمان کمتری برای سرخ شدن نیاز دارد. در عین حال ، شما می خواهید از طعم عالی ظریف ترین فیله لذت ببرید ، و نه یک تکه گوشت سفید خشک. چندین راز برای تهیه مرغ خوشمزه وجود دارد. پخت و پز مرغ با عجله و بدون آماده سازی اولیه منجر به این واقعیت می شود که گوشت سخت شده و طعم آن از بین می رود

وعده های غذایی خوشمزه و لطیف مرغ های جوان برای تغذیه روزانه مناسب هستند. همچنین می توان از آنها در منوی تعطیلات استفاده کرد. مرغ را در ماهیتابه یا فر تفت دهید. در هر صورت ، شما یک غذای خوش طعم ، معطر و دهان نوش جان خواهید کرد. لازم است لاشه مرغ؛ 1 فلفل دلمه ای 1 گوجه فرنگی 1 پیاز 1 سر سیر روغن سبزیجات یا لاشه مرغ؛ 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی اب؛ جعفری

تقریباً هر محصولی را می توان در خانه تهیه کرد. با استفاده از دودخانه ، افزودن طعم غیرمعمول به غذاهای آشنا آسان است. چنین محصولاتی برای سرو کردن هم روی میز جشن و هم روزانه در وعده ناهار مناسب است. لازم است ژامبون دستگاه دود؛ خاک اره نمک؛ فلفل

یک برش نان سفید حاوی 68 کیلو کالری است. اعتقاد بر این است که چنین نانی که از آرد درجه یک تهیه می شود ، بیشترین کالری را دارد. و استفاده از آن باید از رژیم غذایی افراد مستعد چاقی یا پایبندی به رژیم غذایی حذف شود. میزان کالری انواع مختلف نان تفاوت زیادی ندارد

مصرف غذای صبحگاهی توسط اکثر محققان در مورد کار بدن انسان به عنوان یکی از مهمترین موارد برای کل روز شناخته شده است. اما پاسخ به این سوال که صبح دقیقاً چه چیزی بخوریم هنوز مبهم است. صبحانه برای کسانی که از سیستم تغذیه سالم پیروی می کنند یک وعده غذایی ضروری است

مرغ غذایی مغذی و آسان برای تهیه است که منبع عالی پروتئین حیوانی است. گوشت این پرنده حاوی کلیه اسیدهای آمینه ضروری است. مرغ متفاوت است مرغ یکی از انواع رایج طیور است. این ماده نه تنها برای گوشت ، بلکه برای تخم مرغ نیز پرورش می یابد

برخی از نکات جهانی برای پخت مرغ وجود دارد که به شما کمک می کند تا آشپزی را آسان تر کنید. آنها شما را از پراكندگی چربی در آشپزخانه ، رطوبت داخل مرغ و كمك به كاهش زمان پخت نجات می دهند. تهیه مرغ اگر قطعات بزرگ خریداری کرده اید ، باید آنها را به قطعات تقریباً یکسان برش دهید

مرغ سوخاری برای میزبان یک نعمت واقعی است. غذاهای سرخ شده را خیلی ها دوست دارند ، اما به خصوص مرغ سوخاری را دوست دارند ، زیرا پوسته ترد ، اشتها آور ، معطر و طلایی روی آن ظاهر می شود و افراد کمی را بی تفاوت می کند. لازم است - 1 مرغ ، وزن تقریبی 1

برای تهیه یک پیتزای واقعاً خوشمزه ، بیشترین توجه باید به تهیه خمیر باشد. هرچه خمیر بهتر باشد ، پیتزای تمام شده خوشمزه تر خواهد بود. پیتزای ایتالیایی به طور سنتی از خمیر نازک و بدون مخمر تهیه می شود. پیتزای خانگی را می توان با طیف گسترده ای از خمیرها تهیه کرد ، اما پیتزای کلاسیک به این روش تهیه می شود

سبزیجات و میوه های خشک یک فرصت عالی برای حفظ تمام مواد مغذی موجود در محصولی است که می تواند در تمام طول سال استفاده شود. تقریباً هر چیزی را می توانید خشک کنید: توت و میوه و سبزیجات. نکته اصلی این است که روش خشک کردن را به درستی انجام دهید. فواید بدن بادمجان ها سبزیجات فوق العاده خوشمزه و سیرکننده ای هستند

آلو میوه ای سالم و خوشمزه است. باغبانان پس از برداشت محصول به روش های مختلف سعی می کنند میوه را برای زمستان حفظ کنند. کمپوت ها را ببندید ، مربا درست کنید یا میوه های خشک درست کنید. یاد بگیرید چگونه آلو را با خشک کن برقی خشک کنید. برای پخت آلو در خشک کن برقی توصیه می شود میوه های رسیده بدون سوراخ سوراخ و پوسیدگی مصرف کنید

مربا نوعی دسر است که از میوه ها و شکر تهیه می شود. به عنوان یک قاعده ، آن را به صورت ذخیره تهیه می کنند تا عصرهای سرد زمستان با آن چای و شیرینی های مختلف میل کنند. با این حال ، حتی مربای کنسرو نیز ماندگاری خاص خود را دارد. چگونه مربا را به درستی ذخیره کنیم برخلاف سایر کنسروها که می توانند در دمای حداکثر 20+ درجه سانتیگراد نگهداری شوند ، مربا باید در دمای بالاتر از 15+ درجه سانتیگراد نگهداری شود

آلو خشک دارای خواص مفید بسیاری است که اصلی ترین آنها توانایی نرمال سازی عملکرد دستگاه گوارش است. همچنین به کم خونی ، فشار خون بالا ، چاقی کمک می کند. این یک محصول غذایی ارزشمند است. خوردن آلو خشک در یک دوره کمبود میوه و سبزیجات تازه به شما امکان می دهد بدن را با ویتامین ها و مواد معدنی لازم اشباع کنید

در فصل سرما ، بسیاری از کمبود ویتامین رنج می برند. تعداد زیادی راه حل برای حل این مشکل وجود دارد ، از جمله استفاده از مواد افزودنی مصنوعی و مولتی ویتامین ها. اما چرا باید یک چیز جعلی را از داروخانه بخرید ، زمانی که می توانید برای زمستان در خانه به طرز خوشمزه و ارزان پخت و پز کنید و یک ویتامین ، میکرو عناصر و آنتی اکسیدان ها ، توت مورد علاقه همه باشد