بهترین دستور غذاها 2024, نوامبر

کیک "خرابه های شمارش" واقعاً شبیه خرابه است ، اما این طعم دسر را تحت تأثیر قرار نمی دهد - این غذا می تواند هر تعطیلات را تزئین کند. دستورالعمل "ویرانه های شمارش" خود کاملاً ساده است ، اما برای تهیه یک کل تیره مرنگ باید وقت بگذارید

سعی کنید از پخت خاویار بادمجان معمول فاصله بگیرید. میهمانان خود را با دو نوع میان وعده جدید آبی سورپرایز کنید: اروپایی و شرقی! اولین دستور غذا از سیسیل آفتابی تهیه می شود. زیبایی آن این است که به نظر می رسد پیش غذا کاملا کم چرب است

بیش از هزار سال پیش در روسیه ، هر سوپی سوپ نامیده می شد ، اما سرانجام از قرن پانزدهم این نام برای یک سوپ ماهی غنی ثابت شد. این غذا امروزه چندین دستور العمل پخت و پز دارد که برخی از آنها شامل اضافه شدن اجباری غلات است. غلات مناسب سوپ ماهی دستورالعمل های قدیمی سوپ ماهی نیازی به افزودن غلات ندارند ، زیرا از زمان های بسیار قدیم این غذا به طور انحصاری از یک نوع ماهی ، گیاهان و ریشه های معطر تهیه می شد

نان گندم خوشمزه و معطر که از خمیر پخته می شود ، کلاچ است. کلاچی به شکل یک قلعه با کمان از قدیم الایام در روسیه پخته می شده است. امروزه رول های فانتزی شبیه نان بسیار محبوب شده اند. می توانید کشمش را به خمیر رول اضافه کنید. دستور العمل پیچیده ای نیست

پاییز زمان قارچ است. زمان طبخ غذاهای خوشمزه قارچ فرا رسیده است. قارچ های پخته شده با پنیر را می توانید نه تنها به عنوان میان وعده سرد یا گرم ، بلکه به عنوان یک غذای فرعی برای تهیه ساندویچ و چندین نوع سالاد نیز استفاده کنید. لازم است شامپاین - 500 گرم کره - 40 گرم خامه ترش -100 گرم پنیر -100 گرم حبه سیر سس مایونز -50 گرم نمک روی نوک چاقو دستورالعمل ها مرحله 1 ما قارچ هایی با اندازه تقریباً یکسان انتخاب می کنیم

سیب زمینی با قارچ یک غذای کلاسیک دوران کودکی است. در گرما ، با گرما ، سیب زمینی هم با قاصدک و هم با قارچ نجیب پورسینی و حتی با شامپاینون در خامه ترش خوشمزه است. لازم است -1 کیلوگرم سیب زمینی ؛ -1 پیاز -0.5 کیلوگرم قارچ ؛ کرم 22٪ 500 میلی لیتر - روغن نباتی یا آفتابگردان ؛ نمک؛ -فلفل؛ - چاشنی ها برای سلیقه

همه طرفداران شکار قارچ نام قارچ "sandpiper" را نشنیده اند. اما نام "ryadovka" احتمالاً برای او آشنا است. با این حال ، این همان چیز است ، زیرا "گودال ماسه زنی" نام محبوب قارچ از خانواده ryadovok است ، زیرا این واقعیت است که ryadovki معمولاً در خاک لوم شنی رشد می کند

بستنی یک غذای خوشمزه و خوشمزه است که هم کودکان و هم بزرگسالان آن را دوست دارند. برای اینکه همیشه آن را نزدیک خود داشته باشید ، برخی از آنها بستنی را در فریزر نگه می دارند ، اما این ممکن است ناامن باشد. بستنی محصولی است که بر اساس شیر و سایر اجزا تهیه می شود

در فصل برداشت تابستان ، ذرت را می توان روی بلال خریداری و در خانه پخت. با گذشت این زمان ، می توانید کنسرو ذرت را در فروشگاه یا از قبل جوشانده و بسته بندی شده در کیسه های خلا خریداری کنید. اما در زمستان و سایر مواقع سال ، در صورت یخ زدن ذرت می توانید خودتان بپزید

هرچه به اواخر تابستان نزدیک می شود ، در آشپزخانه های کشور داغتر می شود: وقت آن است که مربا درست کنید ، ترشی خیار و گوجه فرنگی درست کنید ، قوطی های سوزانده … اما همچنین می توانید محصولات را برای استفاده در آینده برداشت کنید و ویتامین ها را با کمک سرما

هیچ راهی بهتر از صبحانه بلغور جو دوسر برای شروع روز وجود ندارد. این غذا شما را با انرژی کل روز پر می کند ، تأثیر خوبی در هضم غذا دارد ، حاوی مقدار زیادی ویتامین و عناصر میکرو است. بلغور جو دوسر که در آب پخته شده یکی از موارد ضروری منوی رژیم های غذایی است

می توانید بی وقفه درباره او صحبت کنید! روز و شب ، زمستان و تابستان ، وقتی آن را ذکر می کنید ، یک دسر نفیس در ذهن شما ظاهر می شود. بزرگسالان و کودکان آن را با لذت خاصی می خورند ، زیرا یک لیوان خوشبختی سرد دلیل واقعی شادی است. دستورالعمل ها ارزش دارد که با مالیدن زرده (4 عدد) با پودر قند سفید ، پخت و پز را شروع کنید

ماهی کپور یکی از ماهی های آب شیرین بسیار خوشمزه است. در گوشت لاغر و نرم با طعم شیرین دلپذیر متفاوت است ، اما وقتی استخوانی در نظر گرفته شود. ماهی کپور را می توان به روش های مختلفی پخت ، اما به خصوص گوشت آبدار و نرم در فویل قرار می گیرد. به لطف این ماهی همچنین بسیاری از مواد مغذی موجود در خود را حفظ می کند

سیباس اغلب گرگ دریا نیز نامیده می شود ؛ از نظر آشپزی ، یک ماهی جهانی در نظر گرفته می شود ، علاوه بر این ، تقریباً هیچ استخوانی ندارد. سیباس سرخ شده ، پخته و حتی جوشانده خوشمزه است. سوپ ماهی ، غذاهای کبابی و البته در اجاق مخصوصاً مورد توجه قرار می گیرند

گوشت خورشتی با سیب زمینی یک غذای غلیظ و دلچسب است ، مناسب برای خوردن در سرما. انواع مختلفی از این دستور العمل ساده و مردمی وجود دارد. انواع مختلفی از گوشت استفاده می شود ، سایر سبزیجات به سیب زمینی اضافه می شوند ، آنها طعم غذا و چاشنی ها را تغییر می دهند

ماهی قزل آلا با ماهی قزل آلا و ماهی قزل آلا در محتوای چربی کمتری متفاوت است ، اما در غیر این صورت کاملاً شبیه آنهاست: خانواده یکسانی ، ساختار کاغذی یکسان ، همان رنگ. و با وجود استخوان های کوچک ، ماهی قزل آلا باعث تاسف شما برای انتخاب نمی شود

احتمالاً هیچ کس در دنیا وجود ندارد که این غذای الهی را دوست نداشته باشد. یک ظرف ریشه در گذشته ، یعنی در روزهای امپراتوری روم. در آن زمان ، به پیتزا یک ظرف تخت یا بشقاب تزئینی می گفتند. دستورالعمل ها با این حال ، این تنها نسخه منشأ پیتزا نیست

مرنگ نوعی غذای ترد ، کرکی و خوشمزه سفید تخم مرغ است. بزرگسالان و کودکان هم او را دوست دارند. همچنین می توانید از مرنگ برای ایجاد دسرهای پیچیده تر و تزئین کیک ها استفاده کنید. هنگام تهیه آنها از قوانین خاصی پیروی کنید و قطعاً موفق خواهید شد! دستورالعمل ها مرحله 1 سفیده ها را با احتیاط از زرده جدا کنید

آب نبات پنبه ای یکی از محبوب ترین غذاهای خوشمزه است. کودکان پشم پنبه را به دلیل طعم شیرین ، سبک بودن و بافت غیرمعمول آن دوست دارند. برای بزرگسالان ، آب نبات پنبه خاطره ای از دوران کودکی است که فراموش نخواهد شد. ارزش این است که یک بار از این شیرینی یک لقمه بخورید - و یک فرد بزرگسال به دنیا منتقل می شود ، جایی که مادرش یک پشم بزرگ سفید یا صورتی برای او می خرد که شبیه ابر با طعم فوق العاده است

مجارستان وطن گولاش در نظر گرفته می شود ، جایی که معمولاً آن را در دیگ ها با مقدار زیادی مایع می پختند ، به طوری که این غذا گاهی اوقات بیشتر شبیه یک سوپ غلیظ بود. امروزه در بسیاری از غذاهای دنیا از جمله روسی آنالوگ های گولاش وجود دارد. علاوه بر این ، هر کس دستور العمل خاص و ویژه خود را برای چنین رفتارهایی دارد که هر خانم خانه داری نیز به سلیقه خود تغییر می دهد

پنجه خوک پخته شده ستاره بسیاری از غذاهای محلی است. این غذا ارزان ، دلچسب و معطر است ، به عنوان یک میان وعده ایده آل برای آبجو خدمت می کند ، بنابراین جای تعجب نیست که بند انگشت به ویژه در آلمان ، جمهوری چک ، اتریش و لهستان محبوب است. Icebein و Schweinhackse ، golonka و زانوی گراز پخته شده - این غذاها فراتر از کشورهای بومی خود شناخته شده اند و در خزانه بهترین دستور العمل های آشپزی جهان گنجانده شده است

برینزا یک پنیر ترشی جوان است ، که در مناطق مختلف مورد علاقه است. تقریباً تمام مردمان بالکان و Transcarpathia افتخار کشف آن را برای خود تجویز می کنند. آنها به عنوان مدرک درستی آنها ، دستورالعمل های قدیمی غذاهای تهیه شده با پنیر فتا را ذکر می کنند

سالها اعتقاد بر این بود که فلفل تند برای معده مضر است و حتی می تواند زخم ایجاد کند. اما هنوز ، مطالعات اخیر توانسته اند این نظر را رد کرده و خلاف آن را ثابت کنند. فلفل تند نمک نه تنها اشتها را به طور کامل بالا می برد و هضم را بهبود می بخشد ، بلکه دردهای مزمن را نیز تسکین می دهد

در جنگل های منطقه میانی ، موج ها از ژوئن تا اکتبر رشد می کنند. برداشت اصلی در نیمه دوم ماه اوت - اوایل سپتامبر ، هنگامی که قارچ به اجرا در می آید و طعم به خصوص بالا است ، می افتد. این را می توان با کلاهک مشخصه آن تشخیص داد - در لبه ها پشمالو ، پشمالو است

غذای کنسرو در خانه از هر نوع گوشت یا ماهی تهیه می شود. بسته به میل ، چنین محصولی را می توان برای نگهداری طولانی مدت یا مصرف سریع آن تهیه کرد. کنسروهای خانگی از نظر طعم و مزه از غذاهای نگهداری شده در کارخانه کم ندارند. تهیه آنها آسان ، خوش طعم و معطر است

خوشمزه تر از یک تکه گوشت خوب که در یک تابه سرخ شده باشد؟ این روش پخت ، گوشت خرد شده گوشت گوسفند ، شنیتزل گوشت خوک در آرد سوخاری یا استیک عالی گوشت گاو ، تماس مناسب با سطح گرم را فراهم می کند ، که آب گوشت را داخل آن مهر و موم می کند و به غذای آماده پوسته اشتها آور و آب شیرین دلخواه می دهد

فرنی برنج با شیر را می توان به سه روش مختلف تهیه کرد. مایع - در یک بشقاب تقریباً به اندازه مساوی شیر ، کمی غلیظ شده با نشاسته برنج ، و دانه های برنج پخته شده فراهم می کند. فرنی چسبناک یک غلات کاملا ذوب شده است ، اما هنوز هم قوام ریختن دارد. در فرنی غلیظ ، برنج شیر را کاملاً جذب می کند

مربای تمشک فوق العاده خوشمزه است. می توانید آن را دقیقاً همینطور بخورید ، یا می توانید آن را با چای بخورید. آن را با پنکیک سرو می کنند ، از آن برای تهیه مواد پر کننده برای پای ، پای و سایر دسرها استفاده می شود. واضح است که یک دستورالعمل استاندارد برای مربای تمشک وجود ندارد ، زیرا هر خانم خانه داری ترفندها و مواد مخفی خاص خود را دارد که به خوشمزه تر شدن مربای تمشک کمک می کند

جای خالی زمستان به تنوع بخشیدن به غذا و غنی سازی آن با ویتامین ها کمک می کند. کمپوت هلو یک دسر فوق العاده برای هر غذای زمستانی خواهد بود. روش تهیه آن بدون عقیم سازی به زنان خانه دار کمک می کند تا با صرف حداقل وقت و تلاش ، کل خانواده را راضی کنند

اگر هرگز هندوانه نمکی نخورده اید ، پس حتما امتحان کنید - بسیار خوشمزه است! علاوه بر این ، پخت و پز آنها به هیچ وجه دشوار نیست ، زیرا حتی یک خانم خانه دار بی تجربه می تواند نمک زدایی را کنترل کند. لازم است هندوانه برای 8-10 کیلوگرم ؛ دو قوطی 3 لیتری 3 لیتر آب 4 قاشق غذاخوری شکر گرد 2 قاشق غذاخوری نمک (درشت) ید دار نیست) 2 قاشق غذاخوری 70٪ اسانس سرکه در هر شیشه یک قاشق

فرنی ذرت سرشار از سیلیسیم ، آهن ، فیبر ، ویتامین های A ، E و گروه B و همچنین اسیدهای آمینه ضروری برای بدن است. این ماده باعث دفع سموم مضر و رادیونوکلیدها از بدن می شود. توجه شده است که در کشورهایی که فرنی ذرت یک غذای ملی است (به عنوان مثال ، در رومانی و مولداوی - mamaliga معروف) ، درصد بیماری های قلبی عروقی کمتر است

یک غذای نفیس ژاپنی - سوشی - تکرار در خانه آسان است. شما فقط باید دقیقاً دستورالعمل ها را دنبال کنید. در همین گستاخی شرقی است که هنر یک سوشی باتجربه نهفته است. هرچه بیشتر در خانه سوشی درست کنید ، خوشمزه تر خواهد بود. لازم است - برنج؛ - سرکه برنج؛ - قند؛ - نمک دریا ؛ - نوری ؛ - واسابی - غذای دریایی؛ - ماهی خام یا تازه نمک ؛ - آووکادو ، خیار ، تربچه ترشی و غیره دستورالعمل ها مرحله 1 طرز پخت برنج سوشی سوشی عالی با برنج مناسب شروع می شود

اگر می خواهید خانواده خود را با یک شام سالم و خوشمزه خشنود کنید - پایک پخته شده را داخل فویل بپزید. پخت و پز ماهی در فر کاملاً ساده است ، به نظر می رسد بسیار لطیف و آبدار است. علاوه بر این ، ماهی پخته شده تعداد زیادی از خواص مفید و ویتامین هایی را که برای بدن بسیار ضروری هستند ، حفظ می کند

هیچ رازی نیست که گربه ماهی ماهی بسیار چربی است و بوی ته خاص آن را دارد. با این وجود ، گربه ماهی در فر بسیار خوشمزه به نظر می رسد ، و گوشت آن طعم شگفت آور لطیف و آبداری پیدا می کند. لازم است گربه ماهی؛ پیاز - 4 قطعه ؛ لیمو - 1 قطعه ؛ نمک ، فلفل ، برگ بو - به مزه ؛ سبزها دستورالعمل ها مرحله 1 گربه ماهی را کاملاً بشویید ، روده ها را بشویید و آبله ها را قطع کنید

فواید سیب را نمی توان بیش از حد بیان کرد. بیهوده نیست که اولین غذای کمکی اغلب سس سیب است. این ماده حاوی مقدار زیادی ویتامین ، قند طبیعی ، اسیدهای آلی و عناصر کمیاب است که سیستم ایمنی بدن کودک را تقویت می کند. پوره به خوبی توسط بدن کودک جذب می شود ، بر روده ها تأثیر مفیدی دارد

دستور العمل های زیادی برای تهیه سوپ برنج وجود دارد. هر معشوقه خودش را دارد. سوپ برنج خوب است زیرا می تواند هم غذایی مغذی عالی باشد و هم غذایی. تهیه آن به تلاش زیادی احتیاج ندارد. سوپ هضم را فعال می کند ، برای مفاصل مفید است و دارای اثر ادرار آور است

Lingonberry یک توت خوشمزه و سالم است ، سرشار از اسیدهای آلی ، قندها ، ویتامین ها است. یک مربای عالی از شاه توت بدست می آید که می تواند نه تنها به عنوان یک ماده غذایی خوشمزه بلکه برای سرماخوردگی به عنوان تب بر طبیعی نیز مورد استفاده قرار گیرد

از برنج در آشپزی ملل مختلف بسیار استفاده می شود. در جایی اولین غذاها از آن تهیه می شود ، بعضی از مردم دسرهای آن را دوست دارند و در میان مردم شرقی ، برنج غذای اصلی محسوب می شود. برای این کار ، آنها به راحتی آن را می جوشانند و می خورند. لازم است 1 لیوان برنج 2 لیوان آب نمک قابلمه با درب محکم تایمر دستورالعمل ها مرحله 1 انواع مختلفی از برنج و روش های تهیه آن وجود دارد که در نتیجه آن برنج آب پز دارای بیشترین قوام در خروجی است

چربی یک محصول فوق العاده خوشمزه است. اما تعداد کمی از مردم می دانند که روش های زیادی برای نمک زدن بیکن وجود دارد. به خصوص در میان آنها نمک "خانمها" در آب نمک متمایز است ، گوشت خوک گوشت خوشمزه است و می تواند برای مدت زمان طولانی ذخیره شود

بادمجان ها انباری از مواد مغذی و ویتامین ها هستند ؛ این سبزی را اغلب "سبزی طول عمر" می نامند. بادمجان ها به دلیل محتوای زیاد نمک های پتاسیم ، تأثیر مفیدی در کار و فعالیت قلب دارند. همچنین ، بادمجان ها در مبارزه با بیماری های کلیه و کبد کمک می کنند ، در شکستن چربی ها بسیار عالی هستند

پیاز ترشی یک پیش غذای عالی برای گوشت است. طعم تلخ آن هر نوع غذای گوشتی را تحریک می کند ، چه یک کباب شیش معطر ، یک استیک راه راه که روی آتش روشن پخته شده یا گوشت کبابی از اجاق گاز خانگی. پیاز نه تنها تازه ، بلکه طبق دستور العمل های مختلف ترشی نیز خوب است

تهیه رول در خانه کار چندان دشواری نیست. در فروشگاه ها می توانید تمام مواد لازم را که بعضی اوقات برای راحتی در کیت های آماده ترکیب می شوند ، خریداری کنید. رول های خانگی خوب هستند زیرا قیمت آنها چندین برابر ارزان تر از محصولات خریداری شده است و کیفیت و طراوت محصولات کاملا تحت کنترل شما خواهد بود

هیچ یک از قارچ ها در کیفیت آشپزی نمی توانند با پورکینی ، که خطوط برتر "سلسله مراتب" قارچ را اشغال می کند ، رقابت کنند. مهم نیست که چگونه آنها را آماده کنید - یک سوپ غنی را بجوشانید ، یک ریزوتوی معطر یا یک خورشت با سیب زمینی درست کنید ، آنها در هر ظرف خوبی هستند

پنکیک ، پنکیک! در دوران کودکی مادران و مادربزرگ هایمان آنها را برای ما سرخ می کردند ، سپس آنها را برای فرزندان خود می پختیم و اکنون نوه های خود را ناز می کنیم. کیک کیک گرم ، گرم ، گرم را دوست ندارد! آنها با خامه ترش ، مربا ، عسل و شیر تغلیظ شده خورده می شوند

هیچ چیز بر تنقلات خانگی غلبه نمی کند. معطر ، بوی مطبوعی و ساخته شده با غذای پخته شده با عشق ، هر اعیادی را آراسته می کند و بالاترین ، البته کیک خواهد بود. با تزئین زیبا ، افتخار میزبان و تحسین مهمانان است. لازم است کره 200 گرم 8 قاشق غذاخوری گرد پودر قند یا 8 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده

تصور شخصی که شاورما را دوست ندارد دشوار است. اما فقط تعداد کمی آن را خریداری می کنند. دلیل بسیاری از آنها یکی است: هیچ تضمینی وجود ندارد که از گوشت معمولی استفاده شود. افراد مشکوک و بدبین به رامرود گریل عمودی با تکه های رشته ای نگاه می کنند ، فقط هیچ عطر و بوی دعوت کننده نمی تواند آنها را از خود عبور دهد

بلغور ارزن یکی از سالم ترین غلات است. فرنی ارزن را می توان به روش های مختلف و برای هر سلیقه ای تهیه کرد. و برای مردان - فرنی "متراکم" با گوشت یا گوشت خوک ، و برای زنان - روی آب و شیر ، شیرین و با میوه ، کدو تنبل. دستور العمل های زیادی برای فرنی ارزن وجود دارد ، نکته اصلی این است که یاد بگیرید چگونه درست غلات را بپزید

ترشی سیر یک محصول غیرمعمول مناسب برای تهیه غذاهای متنوع است. این یک پیش غذای خوشمزه درست می کند ، و به منظور افزودن ادویه به غذاها ، چنین سیری به سادگی غیر قابل تعویض است. لازم است دستور العمل شماره 1: سیر - 4 سر عسل - 2 قاشق غذاخوری آب لیمو - 70 میلی لیتر ؛ خامه ترش - 0

ترشی سیر غذایی غیر معمول اما خوشمزه است. این می تواند به غذاهای دیگر اضافه شود یا به عنوان یک میان وعده مستقل استفاده شود ، زیرا پس از پردازش تلخی عملا از بین می رود. بعد از اینکه سیر را از باغ جدا کردید ، فوراً قسمت های بالای آن را برش دهید ، یک کلمه حدود 2-2

برنج یک غذای فرعی خوشمزه و سالم برای بسیاری از غذاها است: گوشت ، مرغ ، ماهی و غذاهای دریایی ، سبزیجات. یکی از اصلی ترین شرایط ، قابلیت شکنندگی است. چگونه می توان به این مهم دست یافت؟ لازم است 0.5 فنجان برنج 1-1.5 لیتر آب یا آب گوشت (گوشت) سبزیجات) نمک و ادویه جات ترشی جات کره یا روغن زیتون برای طعم و مزه سبزیجات (تازه کنسرو شده یا منجمد) - به طعم و مزه دستورالعمل ها مرحله 1 نوع مناسب برنج را انتخاب کنید ، توصیه های روی

بسیاری از افراد شکایت دارند که در تهیه سینه مرغ نرم و آبدار مشکل دارند. گوشت خشک و سفت است. بنابراین یکی از مزایای اصلی این قسمت خاص از مرغ - عدم وجود چربی - به یک ضرر قابل توجه تبدیل می شود. زیرا دقیقاً به همین دلیل است که سینه های مرغ لطیف و رژیمی به راحتی خشک می شوند

سینه مرغ یک محصول رژیمی است ، تقریباً فاقد چربی است ، اما پروتئین حیوانی و بسیاری از مواد مغذی به مقدار زیاد وجود دارد. به ویژه فسفر زیادی در آن وجود دارد که برای بدن انسان لازم است. گوشت مرغ سفید آب پز می تواند یکی از ترکیبات بسیاری از غذاهای خوشمزه باشد ، اما مطمئناً باید نرم و آبدار باشد

به طور کلی پذیرفته شده است که پلو خوشمزه را می توان فقط در دیگ یا خروس پخت. با این حال ، زنان خانه دار مدرن یاد گرفته اند که از شرایط خارج شوند و در هر ظرف ، به عنوان مثال در یک قابلمه معمولی ، پلو بپزند. او در زرادخانه هر آشپزخانه است و همیشه آماده کمک است

شاید بعضی از شما ندانید که می توان شکر و هندوانه های آبدار را برای زمستان نمک زد و این یک میان وعده عالی است. دستورالعمل های هندوانه را به همراه داشته و میهمانان خود را با یک غذای غیر معمول خوشحال کنید. نمک زدن هندوانه ها در شیشه ها برای این روش نمک زدن ، شما به هندوانه های رسیده نیاز دارید که باید کاملاً شسته و به صورت تفاله قرمز درآورده شود

کلم و سیب زمینی از محبوب ترین سبزیجات در رژیم های غذایی ما هستند. مقرون به صرفه بودن آنها نقش خاصی دارد. یک عامل مهم این است که آنها در هر زمان از سال در قفسه های فروشگاه هستند (زمان قطع شدن بهار با یکی از آنها دیگر مدت هاست که گذشته است). اما نکته اصلی این است که این سبزیجات را می توان هم خوشمزه و هم متنوع پخت

اگر می خواهید برای شام چیز خوشمزه ای بپزید ، پای مرغ و سیب زمینی را در فر بپزید. دستور العمل بسیار ساده است و به مواد گران قیمت احتیاج ندارد. پاها لطیف و آبدار خواهند بود و می توانید سیب زمینی های معطر را با پوسته قهوه ای طلایی به عنوان غذای کناری سرو کنید

غذاهای قارچ به طور شایسته ای مورد پسند خانم های خانه دار قرار می گیرند ، زیرا از نظر ارزش غذایی ، این هدایای جنگل با گوشت برابری می کنند. دستور العمل های ساده بسیاری برای تهیه قارچ سرخ شده با پیاز وجود دارد که در هر میز عالی خواهد بود. لازم است برای قارچ با پیاز:

فلفل تند باعث احساس سوزش ناخوشایند ، اشک و حتی تنگی نفس می شود. و با این حال ، مردم غذای تند را بیهوده دوست ندارند ، از بسیاری جهات مفید است ، فقط لازم است بدانید که چگونه احساس سوزش را نرم کنید. بیشتر اوقات ، دهان و دستان تحت تأثیر فلفل تند قرار می گیرند

گیلاس در پخت و پز مدرن از آخرین مکان فاصله دارد. با آن می توانید سوپ شیر ، خامه ، کوفته ، سس ، کمپوت و بسیاری از غذاهای دیگر درست کنید. گیلاس همچنین به عنوان یک محصول رژیمی که هضم غذا را بهبود می بخشد و تشنگی را رفع می کند ، استفاده می شود. این اثر ملین آور ، ضدعفونی کننده و ملین است

کلیه ، به ویژه کلیه گوشت خوک را نمی توان به عنوان یک محصول محبوب طبقه بندی کرد. اما ارزان هستند ، سرشار از مواد مغذی - پروتئین کامل ، ویتامین های A ، D ، C ، ویتامین های گروه B ، آهن ، سلنیوم ، فسفر و پتاسیم - و علاوه بر این ، اگر به درستی آماده شوند ، بسیار خوشمزه هستند

موکب پیروزی ذرت بو داده در سراسر کره زمین از آمریکا آغاز شد. در این قاره است که ذرت به عنوان یکی از گسترده ترین محصولات در طول هزاره ها در نظر گرفته شده است. برای اولین بار ، توانایی شگفت انگیز انفجار ذرت در هنگام گرم شدن توسط هندی ها کشف شد ، آنها از دانه های ذرت پف کرده نه تنها به عنوان غذا بلکه به عنوان لوازم جانبی آیینی نیز استفاده می کردند

به طور کلی پذیرفته شده است که نان خشک بسیار سالم تر از نان تازه است ، به راحتی قابل هضم است و حتی از نظر طعم از آن پیشی می گیرد. کراکرها خشک نمی شوند مگر اینکه خیلی تنبل باشند. از این گذشته ، این کار سریع و آسان است. می توانید کروتون را به روش های مختلف خشک کنید:

تهیه کروتون های سیر معطر و خوشمزه به هیچ وجه کار در خانه نیست. کروتون را می توان هم از نان چاودار و هم از نان گندم تهیه کرد. روش های مختلفی برای تهیه کروتون وجود دارد. این پیش غذا را می توانید هم در اجاق گاز و هم روی اجاق گاز باز ، یعنی در ماهیتابه تفت دهید

اینکه کدام قسمت های مرغ را برای خورشت با سیب زمینی انتخاب کنید کاملا به سلیقه شما بستگی دارد. برخی از مردم دوست دارند یک لاشه کامل بخرند و آن را تکه تکه کنند - در این حالت ، اعتقاد بر این است که خورشت نسبت بهینه چربی به گوشت و همچنین گوشت سفید و قرمز را دارد

بلغور جو دوسر به هیچ وجه به نام قهرمان اسطوره ای روم باستان - هرکول - نیست. آنها غنی از پروتئین و چربی های گیاهی با ارزش هستند. یک بشقاب فرنی بلغور جو دوسر تا 15٪ از نیاز روزانه با ارزش ترین مواد مغذی را تأمین می کند. روش های مختلفی برای تهیه چنین فرنی در شیر وجود دارد

کبد یک محصول بسیار مطلوب برای رژیم غذایی است ، زیرا حاوی بسیاری از مواد مفید است. اما روی میزهای ما ، او اخیراً به ندرت ظاهر می شود. یکی از دلایل آن این است که کبد فروشگاهی اغلب خشک است. این در مورد دستور العمل نیست - در ابتدا این روش بود. اما می توان با ساخت فریترهای کبد ، که با افزودن مواد "

به نظر می رسد که چه چیزی آسان تر از پخت گوشت گاو است؟ بسیاری از زنان خانه دار مطمئن هستند که کافی است فقط گوشت را در آب بیندازید و آن را بپزید تا زمانی که نرم شود. با این حال ، شما باید بدانید که چگونه گوشت گاو را درست کنید ، درست مثل آب گوشت گاو

سوپ نخود و فرنی از غذاهای سنتی و مورد علاقه غذاهای روسی است. نخود فرنگی علاوه بر خواص مفید فراوان ، کالری زیادی دارد و برای فصل سرما ضروری است. با این حال ، بسیاری از زنان خانه دار عجله ندارند که عزیزان خود را با این ظروف نوازش کنند ، زیرا مراحل تهیه آنها خیلی طولانی می شود

البته طبخ لواش ارمنی واقعی در خانه تقریباً غیرممکن است ، زیرا این کار به کوره مخصوصی نیاز دارد. هنوز هم ارزش این را دارد که نان پیتا را در خانه بپزید - به نظر می رسد نرم و الاستیک است. با استفاده از لواش می توانید میان وعده های اصلی و خوشمزه ای برای یک میز جشن تهیه کنید

به طور معمول ژامبون پشت لاشه خوک ، گوساله یا قوچ است. ژامبون کتف نیز وجود دارد. این بخشی از گردن ، تیغه شانه و بازو حیوان است. ژامبون خوک مخصوصاً مورد توجه خانم های خانه دار قرار دارد. ظروف تهیه شده از آنها از نظر ظاهری خوش طعم ، اشتها آور است و فرایند پخت و پز در خانه کاملاً قابل دسترسی است

بسیاری از آنها به دلیل بوی نامطبوع هنگام پخت و پز ، غذای شسته شده را در رژیم غذایی خود ندارند. با این حال ، این ماهی بسیار مفید است ، حاوی مقدار زیادی ید ، یک پروتئین قابل هضم است ، علاوه بر این ، هیچ تهدیدی برای بودجه خانواده ایجاد نمی کند

راپانا نوع دیگری از صدف است که به اندازه صدف خوراکی است. مانند همه غذاهای دریایی ، راپانا با طعم یک آماتور باقی می ماند ، اما از نظر بیولوژیکی از نظر بدن بسیار مفید است. گوشت راپان حاوی مقدار زیادی عناصر کمیاب مانند: آهن ، کلسیم ، ید خالص ، فسفر است

در اواسط تابستان ، تیرهای سیر در باغ ها ظاهر می شوند. زنان خانه دار بی تجربه آنها را دور می اندازند اما بی فایده. بسیاری از غذاهای خوشمزه را می توان از آنها تهیه کرد که به عنوان غذاهای جانبی یا پیش غذا سرو می شوند. لازم است سالاد:

وقتی در بعضی از دکه ها یک سگ خانگی می خرید ، نفرت انگیز به نظر می رسد. اما وقتی آن را در خانه می پزید و از بهترین محصولات استفاده می کنید ، ممکن است به نظر برسد که شما هرگز غذای خوشمزه ای نخورده اید. پس بیایید شروع کنیم لازم است سوسیس (دودی بهتر) نان کنجد برگ های کاهو مایونز سس گوجه خردل سبزها دستورالعمل ها مرحله 1 یک نان کنجد برداشته و از وسط نصف کنید

از زمان کیوان روس ، قارچ به عنوان یک قارچ با ارزش و خوشمزه در نظر گرفته شده است. بسیاری از دستور العمل ها با آنها اختراع شده است: قارچ های شیر را نمک ، ترشی ، سالاد از آنها درست می کنند ، با خامه ترش خورده می شوند. یکی از مراحل تهیه قارچ شیر ، پخت آنهاست

آرد جو دوسر با شیر یکی از محبوب ترین ها در بین میلیون ها نفر است. کسی آن را با کشمش ، کسی گردو ، کسی توت تازه می پاشاند. هرچه انتخاب کنید ، این فرنی در هر نوع ترکیب مناسب است. حتی فقط با دارچین آسیاب شده - یک تکه کره در آن بریزید ، و خانواده درخواست بیشتری می کنند

شالی مرغ یک غذای ساده ، سریع و از همه مهمتر یک غذای کاملاً متنوع است. بسته به نحوه مرغ گیری مرغ ، طعم های جدیدی به خود می گیرد. کباب مرغ می تواند تند و خوش طعم ، معطر و لطیف باشد ، مناسب غذای کودک ، لاغر و چاق تر باشد. لازم است ماریناد مرغ پایه - 1 کیلوگرم گوشت مرغ ؛ - ¼

در هر فروشگاه مواد غذایی ، اکنون می توانید انواع مختلفی از شیر تغلیظ شده را پیدا کنید. به نظر می رسد که با وجود چنین فراوانی ، نیازی به تهیه آن در خانه نیست. در واقع چنین نیازی وجود دارد. هنگام تهیه شیر تغلیظ شده برای خود ، می توانید فقط آنچه را باید در این محصول قرار دهید:

خورشت سبزیجات یک شام عالی است. مخصوصاً در تابستان که چیزی کم چرب می خواهید. می توان آن را با افزودن هر نوع سبزیجات به مزه (سیب زمینی ، بادمجان ، کلم و …) تهیه کرد. در اینجا یکی از دستور العمل ها آورده شده است. دستورالعمل 6 وعده است. لازم است 500 گرم گوشت گوشت خوک یا گوشت گاو بدون چربی بهترین است

یکی از غذاهای مورد علاقه قارچ ، سیب زمینی سرخ شده با قارچ است. همه نمی دانند که چگونه آن را بپزند ، در عین حال چیز خاصی در مورد آن وجود ندارد. سیب زمینی های خوشمزه ، قارچ های معطر و ماهیتابه خوبی - این رمز و راز پرخوری است. لازم است 3-5 سیب زمینی متوسط 100 گرم قارچ آب پز 50 گرم روغن نباتی 1 پیاز کوچک نمک فلفل به مزه دستورالعمل ها مرحله 1 فقط قارچ های صنعتی مانند شامپاین را می توان در سیب زمینی سرخ شده خام قرار داد ، در حال

ماهی پخته شده در فویل یکی از غذاهای سالم است. این ماده نه تنها حاوی بسیاری از مواد معدنی ، ویتامین ها و اسیدهای چرب اشباع نشده لازم برای بدن است ، بلکه همچنین با چنین روشی می توانید تمام این مواد را حفظ کنید. علاوه بر این ، استفاده از فویل به معنای مقدار زیادی روغن نیست ، به این معنی که ماهی نه تنها معطر و خوش طعم ، بلکه رژیم غذایی نیز خواهد بود

غذاهای مرغ تقریباً در همه خانواده ها تهیه می شود. مرغ و سیب زمینی پخته شده در کوره خانه را با رایحه های غیرقابل توصیف پر می کند ، فضای جشن ایجاد می کند و هر میهمان را راضی می کند. لازم است مرغ 1 عدد؛ سیب زمینی 1 کیلوگرم؛ سس مایونز 200 گرم پنیر 200 گرم هویج 1 عدد؛ سیر 5 حبه؛ سبزی (شوید جعفری)؛ فلفل سیاه زمینی؛ آب جوشانده 1 لیوان؛ نمک؛ برگ بو 3 عدد؛ چاشنی مرغ؛ ورق پخت عمیق

سوپ قارچ یک غذای خوشمزه و مقوی است. و اگرچه تقریباً همه قارچ های تازه فقط در فصل موجود هستند ، اما بیشتر هدایای جنگل کاملاً یخ زدگی را تحمل می کنند ، طعم و عطر آن را حفظ می کنند. سوپ قارچ یخ زده تنوع دلپذیری را به منوی زمستانی اضافه می کند ، شما را در هوای سرد گرم می کند و تابستان گرم و پاییز سخاوتمندانه را به شما یادآوری می کند

پاهای مرغ برای مهماندار نجات دهنده است. آنها سریع آماده می شوند ، راضی کننده و مقرون به صرفه هستند. آنها هم برای تهیه یک شام جشن و هم یک شام روزمره مناسب هستند. به گفته پزشکان ، مرغ باید دو بار در هفته خورده شود. ویتامین ها و عناصر کمیاب موجود در پاها برای پوست و مو مفید هستند ، عملکرد سیستم عصبی و فرایندهای متابولیک را در بدن بهبود می بخشند

املت شیر یکی از انواع کلاسیک صبحانه است. فواید این صبحانه واضح است. تخم مرغ سرشار از ویتامین های محلول در چربی ، ویتامین D و لوتئین است ، شیر منبع کلسیم است. علاوه بر این ، املت به هیچ وجه تاثیری در رقم نخواهد داشت ، زیرا 100 گرم آن فقط 184 کیلو کالری دارد

سوپ رشته فرنگی سبک مخصوصاً وقتی در آب مرغ شفاف پخته شود بسیار مناسب است. سوپ را با ماکارونی یک بار بپزید ، اگر دوباره آن را بجوشانید ، رشته ها بیش از حد پخته و بی مزه می شوند. اگر در حال تهیه یک قابلمه بزرگ سوپ هستید ، از روش افزودن رشته به طور مستقیم به بشقاب استفاده کنید

پولاک ماهی خوشمزه ، لطیف و سالمی است که باید حداقل هفته ای یک بار مصرف شود. بسیاری از مردم عقیده دارند که این ماهی سزاوار جایگاه خود در سفره شما است. حتی چنین ظرفی به عنوان پولاک سرخ شده را می توان به روشی جالب و غیرمعمول تهیه کرد و همه را در خانه با یک غذای خوشمزه شگفت زده کرد

روش های زیادی برای تهیه خمیر برای انواع مختلف ظروف وجود دارد. باتر یک خمیر نسبتاً درست شده از تخم مرغ است که با آرد و مایع ترکیب می شود. این خمیر عمدتا برای سرخ کردن عمیق محصولات مختلف استفاده می شود ، در حالی که آبدار بودن و ساختار ظریف محصول آماده شده را حفظ می کند

چرچ خلا یک غذای خوشمزه ملی گرجستان است. به عنوان یک قاعده ، آن را از گردو تهیه می کنند ، اما دستور العمل استفاده از فندق یا بادام را نیز مجاز می داند. در این ظرف بدون تغییر یک توده ژله مانند نشاسته انگور باقی مانده است - اصطلاحاً تاتارها ، که از آب انگور ، آرد و شکر پخته می شود

همه متخصصان تغذیه می دانند که سینه مرغ خورشتی یا کمی سرخ شده یکی از سالم ترین غذاهای اطراف است. گوشت سفید با حداقل درصد چربی: زود پر شدن برای آنها آسان است اما بهتر شدن از آن تقریباً غیرممکن است! برای همه کسانی که از این شکل و تغذیه پیروی می کنند ، یک راه حل ایده آل به نظر می رسد

"لانه های ماکارونی" یک نوع محبوب ماکارونی ایتالیایی است ، دقیق تر ، این انواع آن مانند پاپاردل (ماکارونی پهن ، بلند و صاف) و تاگالیاتلی (بلند و مسطح ، اما نه چندان پهن) است که به "لانه ها" نورد می شوند. با تشکر از این فرم ، ماکارونی به راحتی با پر کردن ، به سوپ اضافه می شود ، پخته می شود

بسیاری از مردم فکر می کنند که می دانند چگونه پخت و پز تخم مرغ سخت بپزند. اما در این مورد ، ظرافت های مختلفی وجود دارد که باید در نظر گرفته شوند تا نتیجه ای عالی کسب کنید. لازم است تخم مرغ اب؛ نمک؛ ظروف پخت و پز (قابلمه) تایمر (ساعت) دستورالعمل ها مرحله 1 تخمگذاری در آب سرد این روش از آن جهت ترجیح داده می شود که تعداد تخمهای ترک خورده در حین پخت را به حداقل برساند

برای هر غذای فرعی می توانید گوشت سرخ شده با پیاز را بپزید. می توان آن را با پوره سیب زمینی یا نخود فرنگی ، سبزیجات تازه ، برنج ، گندم سیاه ، ماکارونی سرو کرد. و همیشه یک غذای دلچسب و خوشمزه خواهد بود. چگونه گوشت را با پیاز سرخ کنیم تا آبدار و اشتها آور باشد؟ لازم است 500 گرم گوشت ؛ 3 پیاز بزرگ 3 قاشق غذاخوری سس مایونز ؛ روغن نباتی برای سرخ کردن ؛ ادویه برای گوشت خوک؛ برگ بو؛ نمک

گوشت خرگوش های اهلی و وحشی از نظر طعم بسیار متفاوت است. خرگوش های وحشی به دلیل عطر و طعم لطیف و گوشتی که دارند مورد توجه بیشتر خوراکی ها قرار دارند. با این حال ، چنین گوشت خرگوش اغلب سخت است. خرگوش های خانگی لطیف ترند ، اما خیلی ها آنها را نرم می دانند

اگر زمان کافی برای پخت مرغ وجود نداشته باشد ، تمایلی به ماریناسیون آن وجود ندارد و زمان شام نزدیک می شود ، پس یک راه حل وجود دارد - شما می توانید مرغ را به راحتی در یک تابه بپزید. این کار نه تنها آسان ، بلکه سریع نیز می باشد. لازم است ماهیتابه عمیق مرغ چاقوی تیز کره پیاز سیر هویج نمک فلفل دستورالعمل ها مرحله 1 اگر می خواهید مرغ را در ماهی تابه بپزید ، بهتر است آن را از قبل به قطعات کوچک برش دهید

اغلب ، گوشت گاو پخته شده بسیار سخت است. برای جلوگیری از این اتفاق توصیه می شود که گوشت گاو را از قبل مارینیت کنید. ماریناد نه تنها گوشت را نرم می کند ، بلکه عطر و طعم غنی تری به آن می دهد. انتخاب طرز تهیه گوشت گاو به آنچه دقیقاً می خواهید بپزید بستگی دارد

بسیاری از مردم عاشق بیکن دودی هستند. پس از انجام چنین فرآوری ، طعم و رایحه منحصر به فردی به دست می آورد. دود دارای خواص نگهدارنده است ، بنابراین محصول برای مدت طولانی به مدت 5-6 ماه دوام می آورد. شما می توانید چربی یا گوشت خوک نمک در خانه بخورید

در غذاهای کلاسیک کره ای ، او (hwe) ماهی یا گوشت است ، با سرکه و ادویه جات ترشی جات مخلوط شده و تحت عملیات حرارتی قرار نمی گیرد. سرآشپزهای ماهی ترجیح می دهند از گونه های ماهی درنده - به عنوان مثال ، سوپ ماهی یا تایمن آشپزی کنند. در خانه ، شما همچنین می توانید از شکارچی رایج رودخانه های روسیه - پایک استفاده کنید

بال مرغ پخته شده در کوره ، کباب یا کباب شده ، یک درمان واقعی برای کسانی است که دوست دارند استخوان هایشان را بشکنند. بالها را از قبل ، در یک پیک نیک مارین کنید ، سریع آنها را روی توری قرار دهید و بگذارید سرخ شوند. تا وقتی سیخ ها را سیخ کردید ، بال ها آماده می شوند

پخت قلب مرغ با جگر به مهارت آشپزی خاص یا مواد گران قیمت و کمیاب اضافی نیاز ندارد. علاوه بر این ، غذای آماده تقریباً با هر غذای فرعی مطابقت دارد و مکمل ناهار یا شام در هر خانواده ای خواهد بود. همچنین مهم است که وجود جگر مرغ در رژیم غذایی انسان به اشباع بدن با آهن کمک می کند و قلب مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین است

قارچ معروف ترین قارچ در جهان است. سرشار از پروتئین است. می توان آن را در مزارع خاص و حتی در خانه پرورش داد. فرانسوی ها اولین کسانی بودند که 300 سال پیش این کار را انجام دادند. برخلاف سایر قارچ های وحشی ، می توان آن را به صورت خام نیز مصرف کرد:

جو مروارید یکی از سالم ترین محصولات طبیعی است که از دوران باستان شناخته شده است. جو مروارید سرشار از ویتامین ها (A ، B ، D ، E) است ، حاوی ید ، کلسیم ، آهن ، فسفر است. اسید آمینه لیزین ، موجود در جو مروارید ، به بدن کمک می کند تا در برابر عفونت های ویروسی مقاومت کند

ماهی کپور خوب است زیرا در هر زمان از سال به راحتی در بازارها و هایپرمارکت ها یافت می شود و همچنین ارزان است. اما کپور به دلیل تعداد زیادی استخوان کوچک شناخته شده است. به همین دلیل ، بهتر است کپور ماهی را در اجاق بپزید و با ایجاد برشهای مورب از طرف ماهی به عمق حدود نیم سانتی متر ، ماهی را با نمک مالش دهید

فرنی "Herculean" از آرد جو دوسر پخته می شود. چرا آن را نه بلغور جو دوسر بلکه بلغور جو دوسر می نامند؟ واقعیت این است که در زمان اتحاد جماهیر شوروی ، یک محصول نیمه تمام از آرد جو دوسر به نام "هرکول" ظاهر شد. این قابل درک بود که کسی که این فرنی را بخورد ، مانند قهرمان باستان هرکول قوی خواهد بود

سیب حاوی مقدار زیادی قند ، ویتامین و نمک های معدنی است. از آنجا که همه افراد قند مصرف نمی کنند ، باید در مورد چگونگی تهیه سیب برای زمستان فکر کنید. مناسب ترین روش خشک کردن است ، اما هر نوع سیب نمی تواند برای این منظور مناسب باشد. مناسب ترین نوع برای خشک کردن ، سیب های شیرین و ترش به رنگ سفید یا مایل به زرد با پوستی سخت و نازک است

گوشت اردک سالم است و علی رغم اینکه بسیار چرب است ، رژیم غذایی محسوب می شود. اردک در بسیاری از دستور العمل های کلاسیک استفاده می شود. برای یک میز جشن ، اردک کاملا پخته شده است. این پرنده بسیار اشتها آور به نظر می رسد ، با پوسته ترد و بی عیب و نقص رایحه های جالب توجه جلب توجه می کند

بزرگسالان و کودکان هم پنیر کوک را دوست دارند. بنابراین ، فروشگاه ها انتخاب بسیار غنی از این محصول را دارند. اما بیشتر و بیشتر مردم پنیر کوک خریداری شده را به نفع خانگی کنار می گذارند. به هر حال ، این بسیار مفیدتر است و می توانید خودتان آن را بپزید

نارنجک ماهی آب شور نه تنها به دلیل ظاهر عجیب و غریب بلکه به دلیل 75٪ چربی بودن نیز شناخته شده است. گوشت آن نرم و عملا فاقد استخوان است و حاوی بسیاری از مواد مفید و قابل هضم است. برای پخت و پز معمولاً فقط از فیله یا لاشه بدون سر و دم استفاده می کنند

برای اکثر مردم ، کلمه "کباب پز" با بوی آتش همراه است ، عصرها در فضای باز و یک شرکت از دوستان نزدیک. برای اینکه گوشت به طرز شگفت انگیزی لطیف و آبدار باشد و کباب شیش کاملاً انتظارات شما را برآورده کند ، سعی کنید آن را در سس مایونز دم کنید

سس گوجه فرنگی کاملا طعم بسیاری از غذاها را تکمیل می کند. این شریک عالی برای دنده های گوشت خوک ، کباب و البته اسپاگتی است. دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. سس می تواند نه تنها گوجه فرنگی تازه ، بلکه گوشت کنسرو شده و حتی پخته نیز باشد

می توانید وعده های غذایی خوشمزه و رژیمی را از فیله مرغ تهیه کنید. کالری مرغ کم کالری در نظر گرفته می شود اما چربی سینه کمترین مقدار آن است. اما مقدار زیادی پروتئین ، ویتامین و مواد معدنی به راحتی قابل هضم ، کلسترول بسیار کمی وجود دارد. یکی دیگر از مزایای فیله مرغ این است که خیلی زود می پزد

برای بسیاری از روس ها ، سفر به این کشور یا فقط طبیعت با تهیه کباب همراه است. تهیه آنها یک آئین مقدس مقدس است ، اما مهم نیست که چقدر با موفقیت آماده می شوند ، احساس و درک واقعی طعم گوشت سرخ شده بدون سبزیجات غیرممکن است. همچنین می توان آنها را کباب کرد و در حالی که گوشت در حال تفت است ، از آنها یک میان وعده خوشمزه درست کنید

میگو نه تنها به عنوان میان وعده خوب است. وقتی به درستی پخته شوند ، می توانند یک غذای اصلی عالی درست کنند. میگوی خمیر با طعم ظریف و جالب توجه شما را شگفت زده خواهد کرد. لازم است میگو سیر آبجو سبک یا آب معدنی ارد روغن سبزیجات سفید تخم مرغ لیمو دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا میگو را آماده کنید

"آستین پخت" وسیله ای آشپزی به شکل کیسه پلاستیکی است. فرآیند پخت مرغ را بسیار تسهیل می کند و به عنوان یک دستیار ضروری در آشپزخانه برای هر خانم خانه ای عمل می کند. مرغ پخته شده در آستین حتی بدون افزودن روغن بسیار آبدار و خوشمزه است. لازم است مرغ - 1-1

برای تهیه خمیر مخمر مناسب برای پای ، به یک دم کرده خوب نیاز دارید. تهیه آن کار دشواری نیست ، اما برای این کار لازم است که نسبت مواد تشکیل دهنده را مشاهده کنید و حتماً مایع با درجه حرارت مشخص را اضافه کنید. لازم است حدود 2 لیوان آرد الک شده وجهی 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق غذاخوری شکر مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری بدون روکش 50 میلی لیتر سبزی یا کره 250 میلی لیتر آب یا شیر

شورپا یک غذای گوشت گوسفندی شرقی با سبزیجات است. این یک آبگوشت معطر و غنی است که در آن سبزیجات و گوشت پخته می شود. دومی ، هنگام سرو شور بر روی میز ، به عنوان یک ظرف فرعی عمل می کند. آبگوشت ، سبزیجات و گوشت همیشه به صورت جداگانه و در غذاهای مختلف سرو می شوند

فرنی سمولینا یک بلغور گندم است که از گندم دوروم تهیه می شود. پختن بلغور کاملاً آسان است. زمان پخت فقط 10 دقیقه طول می کشد. فرنی سمولینا هم برای بدن کودک و هم برای بزرگسالان مفید است. لازم است سمولینا؛ اب؛ مربا؛ مربا؛ کره نمک؛ قند

اگر می خواهید با تنقلات نسبتاً ارزان و بدون شکسته میز را متنوع کنید ، مارچوبه به سبک کره ای (که "فوجو" نیز نامیده می شود) انتخاب خوبی است. بسیاری از بخش های سوپرمارکت که سالاد ارائه می دهند ، این یکی را در مجموعه خود دارند. تقاضای آن تقریباً به همان اندازه هویج کیمچی یا تند است ، اما تعداد کمی از مردم می دانند که سالاد کره ای "

توت قرمز و سفید توت خوشمزه و سالمی است. متأسفانه ، برای مدت زمان طولانی ذخیره نمی شود و نیاز به پردازش سریع دارد. یکی از گزینه های برداشت توت برای زمستان مربا است. پس از تهیه آن ، به میز سفره زمستانی خود افزودنی خوبی خواهید بخشید. لازم است دستور العمل شماره 1:

چه خانم خانه ای می تواند بدون رب گوجه فرنگی در زمستان در آشپزخانه انجام دهد؟ و سس گوجه فرنگی بدون شک محبوب ترین سس است. چرا ماکارونی و سس گوجه فرنگی را در فروشگاه خریداری می کنیم؟ به هر حال ، آنها حاوی انواع مواد نگهدارنده ، رنگ و غلیظ کننده هستند

شکم های سالمون ظریف که با دستان خود پخته شده اند ، لذت واقعی اعضای خانواده را به همراه خواهند داشت. علاوه بر این ، این قسمت از ماهی است که بیشترین مقدار مواد مغذی و اسیدهای آمینه را دارد. با تهیه این ظرافت در خانه ، نه تنها پس انداز می کنید ، بلکه مطمئن باشید که محصول واقعاً تازه تهیه شده و واقعاً سالم است

اردک لطیف ، متراکم ، متعادل از نظر محتوای درشت مغذی است و به روش های مختلف قابل طبخ است. اگر چنین پرنده ای به طور کامل پخته شود ، یک غذای خوشمزه و شیک ظاهر می شود. و برای اینکه یکبار دیگر نگران غذای کناری نباشید ، می توانید بلافاصله سیب زمینی را در اردو با اردک بپزید

ظروف بخارپز برای کسانی که برای اهداف زیبایی و دارویی رژیم می گیرند بسیار مفید است. حتی گوشت نیز به خوبی در چنین رژیمی جای می گیرد ، زیرا می توان آن را به راحتی بخارپز کرد. برای شیرینی های بخارپز ، گوشت های بدون چربی و نرم مانند گوشت گوساله بهترین هستند ، اما شما همچنین می توانید آنها را مانند شیرینی های سنتی از گوشت گاو ، گوشت خوک یا مخلوط گوشت گاو و گوشت خوک درست کنید

ترب کوهی یک ادویه قدیمی روسی است که از گیاهی به همین نام تهیه می شود که دارای طعمی تند ، تند و رایحه ای تیزکننده و اشک آور است. این ماده حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک ، روغنهای اساسی و نمک های معدنی است ، بنابراین ترب کوهی نیز برای مصونیت مفید است

آیا می دانید چگونه ماهی قزل آلا پخته شود؟ این بدان معناست که شما یک معشوقه واقعی هستید. ماهی های خانواده ماهی قزل آلا را می توان نه تنها به سادگی ، بلکه خوشمزه نیز پخت. این ماده به دلیل طعم عالی و مواد اولیه سالم مشهور است. فقط برای فهمیدن دستور العمل مورد نیاز باقی مانده است

ماهی قزل آلا در میان طرفداران رژیم غذایی سالم بسیار بیهوده نیست. این ماهی حاوی مواد مغذی زیادی است ، از ویتامین ها گرفته تا اسیدهای امگا 3 ضروری. علاوه بر این ، تهیه این محصول فوق العاده آسان است ، با وجود این واقعیت که غذاهای آن بسیار خوشمزه هستند

اغلب در آشپزی ، به ویژه هنگام پخت ، پوست لیمو اضافه می شود. بسیاری بحث می کنند که واقعاً چیست ، بنابراین ، بدون دانستن پاسخ دقیق ، آنها پوست لیمو آماده را در فروشگاه خریداری می کنند. پوسته پوست نازک مرکبات است که از لایه مجاور شل پوست کنده شده است

تنتور گیلاس نوشیدنی با استحکام نسبتاً بالا ، با طعم دلپذیر است. هر کسی می تواند آن را طبخ کند ، دستور العمل کاملا ساده است و به مهارت خاصی احتیاج ندارد. لازم است گیلاس؛ قند؛ ودکا. دستورالعمل ها مرحله 1 1 کیلوگرم گیلاس کامل را برداشته ، به خوبی در آب سرد بشویید و ساقه ها را بردارید

تهیه پنیر خانگی کار دشواری نیست و اگرچه شیر زیادی مصرف می کند ، اما نتیجه همیشه دوستداران را خوشحال می کند. با این حال ، برای پخت پنیر سفت در خانه ، باید یک پرس تهیه کنید ، در غیر این صورت نمی توانید مایعات اضافی را پاک کنید. لازم است مطبوعات؛ قالب پنیر؛ گلدان بزرگ سفالی؛ صافی؛ چاقوی بلند؛ 8 آجر 2 قطعه گاز بزرگ 2 فنجان شیر تازه (برای خمیر مایه) 4

تقریباً هر خانم خانه داری گاهی می خواهد با تهیه یک ناهار یا شام خوشمزه منوی روزانه را متنوع کند. دستور العمل های سریع و آسان بسیاری وجود دارد. سعی کنید شاخ های معمولی را با سرو سالاد گوشت درست کنید. لازم است شاخ (350 گرم) ؛ تخم مرغ (3 عدد) پیاز (1 عدد) شیر (50-70 گرم) ؛ پنیر (50 گرم) ؛ نمک؛ چاشنی برای چشیدن گیاهان تازه

خوشمزه ، زیبا و مقرون به صرفه - دستور تهیه سوپ مرغ با این شرایط مطابقت دارد. برای تهیه یک سوپ مرغ سبک ، به غذایی نیاز دارید که همیشه در یخچال باشد. لازم است آب - 2 ، 5 لیتر مرغ - 400 گرم پیاز - 2 عدد. سیب زمینی - 3 قطعه هویج - 1 عدد ورمیشل نی - 100 گرم روغن سبزیجات سبزها نمک

مویز از مدت ها قبل توت سلامت محسوب می شود. این یک عامل تعدیل کننده سیستم ایمنی ایده آل است. دستورالعمل های مردمی پر از روش های مختلف استفاده از مویز برای درمان بسیاری از بیماری ها است. برای اینکه این توت شگفت انگیز در تمام طول سال در رژیم غذایی وجود داشته باشد ، می تواند برای استفاده های بعدی آماده شود

اولین غذای کودک پوره میوه است. اولین پوره میوه استفاده از شراب سیب توصیه می شود ، زیرا آلرژی یا مشکلات روده ایجاد نمی کند. سیب مخصوص کودکان را می توان در خانه تهیه کرد ، غذای کودک بسیار سالم و با کیفیت تری خواهد بود که در فروشگاه ها فروخته می شود

قارچ ها فواید زیادی دارند. اما مهمترین چیز این است که ظرف های تهیه شده از آنها به سرعت و بدون گرفتن زمان زیادی از مهماندار تهیه می شوند. به عنوان مثال ، شامپاینون پخته شده. قارچ ها را می توان روی سیخ های کباب پز یا داخل فر پخت. لازم است 500 گرم شامپاینون ؛ یک پیاز 100 گرم پنیر ؛ خامه ترش؛ نمک فلفل ارد:

میگوها خوشمزه و بسیار سالم هستند ، بیهوده نیست که در کشورهای جنوب شرقی آسیا ، از جایی که در فروشگاه های ما ظاهر می شوند ، نه تنها سالاد و ماهی با میگو ، بلکه حتی غذاهای مرغ نیز تهیه می شود. میگوهای تازه مدت زیادی ذخیره نمی شوند ، بنابراین فقط میوه های منجمد را می توان در فروشگاه خریداری کرد

هر چقدر درباره فواید غذا از رستوران مک دونالد سوال و جنجال به وجود بیاید ، طرفداران و مخالفان خوردن این زنجیره فست فود ، طعم عالی یکی از محبوب ترین غذاها - همبرگر Big Tasty را انکار نمی کنند. می توانید آن را در خانه نیز بپزید. لازم است نان همبرگر گرد؛ 100 گرم گوشت گاو چرخ شده یک عدد تخم مرغ؛ یک گوجه فرنگی یک خیار ترشی یک بسته پنیر فرآوری شده برای همبرگر (مانند پنیر Hochland) ؛ چند برگ کاهو پیاز؛ 20 گرم سس مایونز فلفل سیاه زمینی؛ یک چهارم

اغلب در دستور العمل های آشپزی چنین عبارتی یافت می شود - "ذوب شدن در حمام آب". افراد مبتدی که در پخت و پز بی تجربه هستند ، نمی توانند از پخت هر غذایی امتناع کنند ، زیرا نمی دانند با کمک وسایل بداهه به راحتی می توان در آشپزخانه آنها حمام آب ساخت

بسیاری از مردم فرنی ذرت زیبا و خوشمزه را دوست دارند ، آن را هم سرد و هم گرم می خورند. می تواند یک ظرف و غذای جداگانه باشد. و در مامالیگا (فرنی ذرت ضخیم طبق یک دستور خاص قدیمی) یکی از اسرار طول عمر کوهستانی ها پنهان است … لازم است 1 فنجان بلغور ذرت 2 فنجان شیر 0

شربت خانه سنجاب موجود ماهی مرکب است. ظروف ماهی مرکب ، حتی منجمد ، به راحتی آماده می شوند. علاوه بر این ، برای افرادی که از بیماری های دستگاه گوارش رنج می برند ، به راحتی جذب و مفید هستند گوشت ماهی مرکب حاوی مواد عصبی است که باعث ترشح آب میوه های گوارشی می شود

پولاک ماهی خوشمزه و لاغری است. برش آسان است ، تعداد زیادی استخوان در آن وجود ندارد. همه این ماهی ارزان را در رژیم غذایی خود ندارند و با این وجود پولاک بسیار مفید است. این ماده حاوی موادی است که برای غده تیروئید ، سیستم های گوارشی و عصبی مفید است

پلو یک غذای ملی در ازبکستان ، تاجیکستان و قزاقستان است. همچنین ، این غذا در آذربایجان ، ارمنستان و سایر کشورها مورد علاقه و احترام است. بعضی از افراد پلو را به عنوان فرنی با برنج تصور می کنند ، اما این اشتباه است. نکته اصلی در پلو ، موادی نیست که از آن تهیه می شود ، بلکه روش تهیه است

دستور تهیه دونات کشک ساده است و خیلی زود طبخ می شود ، اما بسیار خوشمزه است. شرایطی پیش می آید که دوستان طی چند ساعت تماس می گیرند و در مورد بازدید خود هشدار می دهند ، در چنین شرایطی مهم است که چندین دستور العمل سریع بدانید ، پیراشکی های کشک یکی از این دستور العمل ها است

در گرمای تابستان کمپوت برای رفع تشنگی خوب است. در هوای بد زمستان ، این روزهای آفتابی خوبی را به یاد می آورد و به مبارزه با کمبود ویتامین کمک می کند. این ظرافت علاقه به میوه ها و انواع توت های طبیعی را در کودکان ایجاد می کند. کمپوت خانگی برخلاف نوشیدنی های گازدار و آب میوه های کارخانه ای نه تنها خوشمزه است ، بلکه بسیار سالم نیز هست

خمیر خود ساخته همیشه خوشمزه تر از خمیر فروشگاه است. و اگر میزبان تصمیم بگیرد خانواده خود را با شیرینی های خوشمزه مورد پسند قرار دهد ، مطمئنا خمیر را با دستان خود درست می کند. خمیر مخمر دمدمی مزاج است ، و باید طبق دستور کاملاً ورز داده شود ، زیرا اگر مخمر کافی نباشد ، کار نمی کند و اگر برعکس ، مقدار زیادی وجود داشته باشد ، خمیر ترش می شود

اگر سفیده های معطر و بسیار خوشمزه ای را می شناسید و دوست دارید ، کافی است دستور العمل های مختلفی برای پایه آنها امتحان کنید. با یک خمیر سریع روی کف بدون افزودن مخمر ، بلافاصله شروع به تهیه ظرف می کنید ، بدون اتلاف وقت ، اما با استفاده از نسخه مخمر روی شیر یا کاستارد در آب جوش ، سفیدی شما نرم و نرم می شود

گوشت خوک با سیب زمینی ترکیبی بسیار رضایت بخش و خوشمزه از محصولات است. پختن یک ظرف با این مواد کار سختی نیست و بنابراین می تواند گزینه مناسبی برای یک شام خانوادگی روزمره باشد. لازم است برای اولین دستور العمل: فیله گوشت خوک - 1 کیلوگرم ؛ فلفل قرمز زمینی - 2 قاشق غذاخوری

رول اسفنجی ظریف و پر از خامه یکی از محبوب ترین شیرینی هاست. برای تهیه این غذا به برخی مهارت های پخت نیاز است ، اما افراد مبتدی نیز می توانند دست خود را امتحان کنند. لازم است برای آزمون: - 6 تخم مرغ متوسط - 155 گرم شکلات تلخ با کیفیت خوب ؛ - 150 میلی لیتر شکر ؛ - 50 میلی لیتر آرد گندم ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق شیر؛ - 1 قاشق غذاخوری

ویژگی این خرد کردن یک تهیه نان تیره غیر معمول با گیاهان معطر است. چنین ظرفی را می توان هم برای یک جشن و هم برای یک سفره روزمره سرو کرد. از سالاد سبزیجات سبک به عنوان غذای فرعی و از ادجیکا خانگی به عنوان سس استفاده می شود. لازم است - 2-4 قطعه مناسب گوشت به ضخامت 2 سانتی متر (گوشت خوک ، سینه مرغ ، سینه یا ران بوقلمون بدون استخوان و غیره) ؛ - 80-100 گرم پنیر (به انتخاب شما) ؛ - نمک ، فلفل (به مزه) - یک تخم مرغ؛ برای تهیه نان:

مینی پودینگ های جذاب و خوش طعم که تهیه آنها نیز بسیار آسان است. می توان آنها را برای دسر یا چای بعد از ظهر سرو کرد ، برای منوی کودک مناسب است. کاپ کیک ها سبک و هوا هستند. لازم است - 3 هویج بزرگ خام ؛ - 80 گرم زردآلو خشک ؛ - 50 گرم شکر ؛ - 3 تخم مرغ - 3 قاشق غذاخوری قاشق با اسلاید بلغور؛ - 30 گرم کره ؛ - کمی نمک دستورالعمل ها مرحله 1 زردآلو خشک را کاملاً بشویید و سپس در آبکش دور بریزید

صدها نوع محبوب برنج در سراسر جهان وجود دارد که رایج ترین آنها یاس ، باسماتی ، ریزوتو است. برنج را می توان صیقل داده یا جلا داد ، پخته یا نه ، طولانی و گرد کرد. در فروشگاه ها می توانید نه تنها برنج سفید معمول ، بلکه سیاه و سفید وحشی را نیز پیدا کنید

غذای ترکی یک غذای لذیذ شرقی با طعمی بسیار دلپذیر و لطیف است. شیرینی در یونان نیز یک غذای ملی محسوب می شود. گاهی اوقات دسر را به سادگی با یک کلمه صدا می کنیم - لذت ترکی. تعداد نسبتاً زیادی از انواع آن وجود دارد ، اما اجزای اصلی بدون تغییر باقی می مانند - شکر و نشاسته

پاناکوتا یک دسر خامه ای محبوب است که اصالتاً ایتالیایی است و بر اساس اصل تهیه ، یادآور ژله است. پاناکوتا یا در کاسه های شیشه سرو می شود ، یا محتویات آن را روی بشقاب می چرخانند و با سس توت تزئین می کنند. تهیه چنین رفتار در خانه کاملاً ساده است

مربای گردو برای بدن بسیار مفید است. حاوی مقدار زیادی اسید لینولئیک و اولئیک ، ویتامین های PP ، C ، گروه B. دارای خواص ضد التهابی ، ضد باکتریایی ، متابولیسم را نرمال می کند ، عملکرد روده را بهبود می بخشد. برای تهیه مربا ، شما باید فقط آجیل های سبز بزرگ و بدون نقص خارجی ، دارای پوسته مومی شیری ظریف را انتخاب کنید

همبرگر یک ساندویچ سنتی آمریکایی است که بر اساس کتلت گوشتی آبدار تهیه می شود. اعتقاد بر این است که برای گوشت چرخ کرده بهتر است از 2 قسمت گوشت بدون چربی استفاده شود ، به عنوان مثال از شانه گوشت گاو ، و 1 قسمت از چربی (گوشت گاو یا گوشت خوک). لازم است - 500 گرم گوشت گاو بدون چربی ؛ - 200 گرم گوشت خوک چرب ؛ - 4 نان گندم گرد با دانه کنجد ؛ - 8 برش پنیر فرآوری شده ؛ - 4 قرنیز ترشی ؛ - 1 گوجه فرنگی بزرگ ؛ - 1 پیاز قرمز بزرگ ؛ - برگ های کاهو سبز ، انواع کوه

یک دسر بسیار ظریف و خوشمزه که برای تهیه آن به ساده ترین محصولات نیاز خواهید داشت. به دنبال یک دستور غذا صبحانه آخر هفته سرگرم کننده هستید؟ در نظر بگیرید که آن را پیدا کرده اید! لازم است - 7 برش نان گندم مربع - 3 تخم مرغ - 300 میلی لیتر شیر - 4 قاشق غذاخوری قاشق (با سرسره) کشمش - 2 قاشق غذاخوری قاشق + 2 لقمه بزرگ شکر - 1/2 قاشق چایخوری شکر وانیل - 1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده - 2 پیمانه پوست لیمو یا پرتقال - یک قطعه کوچک کره دستورالعم

پنکیک ها از نظر پر کردن بی ادعا هستند. می توانید بسیاری از چیزها را از عسل گرفته تا خاویار درون آنها بپیچید. پنیر دلمه کلاسیک ژانر است. با خمیر خیلی خوب می شود. پنکیک های ظریف و دلچسب با پنیر دلمه به عنوان یک افزودنی برای چای ایده آل هستند. و اگر همراه با مربای توت باشد ، می توانید آن را به عنوان یک دسر مستقل سرو کنید

برای پخت و پز می توانید از پنیر دلمه ای نه چندان تازه استفاده کنید ، که دیگر توصیه نمی شود بدون عملیات حرارتی مصرف شود. گلوله های کشک یا دونات در مقدار زیادی روغن نباتی سرخ می شوند. برای تهیه گلوله های پنیر کوکی ، به محصولات زیر احتیاج دارید:

کوفته های مخمر آلمان محل تلاقی کالاهای پخته شده و دسر است. آنها در یک ظرف نسوز پخته می شوند و با یک سس شیرین سرو می شوند. در زیر یک دستورالعمل سنتی برای چنین کوفته ها آورده شده است. لازم است برای کوفته: - 425 گرم آرد - 20 گرم مخمر تازه - 1 قاشق غذاخوری

چیزکیک های اشتها آور ، نرم ، هوا و به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شوند ، که تهیه آن دشوار نخواهد بود. لازم است - 75 گرم پنیر فرآوری شده نرم - 2 قاشق غذاخوری قاشق (با سرسره) آرد گندم - 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق خامه ترش - 1/2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر - 1 تخم مرغ - 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر - مقدار اندکی نمک دستورالعمل ها مرحله 1 تخم مرغ را در یک کاسه عمیق بشکنید ، کمی با لیسک تکان دهید

دسر معروف ، اولین دستور تهیه آن در سال 1696 منتشر شد و هم اکنون در کتابخانه وین نگهداری می شود. استرودل سیب ممکن است به یکی از خوراکی های سال نو تبدیل شود ، تهیه آن آسان است ، طعم لطیف و عطر و طعم دارچین دارد. لازم است برای آزمون:

دستورالعمل های زیادی برای سیب های شکم پر وجود دارد - پنیر دلمه ، پنیر و حتی گوشت (به عنوان مثال فیله مرغ) می تواند به عنوان یک پر کننده عمل کند. اما گزینه سنتی سال جدید میلادی پر کردن از میوه های خشک ، آجیل و دارچین است. تهیه چنین دسری بسیار ساده است و ظاهر آن بسیار اشتها آور است

یک غذای کاملاً دیدنی و جذاب که تهیه آن در واقع کاملاً ساده است. همچنین خوشمزه است! لازم است - کوسکوس خشک 220 گرم - 3 تخم مرغ آب پز - 2 تخم مرغ خام - 160 گرم پنیر هلندی یا سایر انواع سخت - 1 فلفل دلمه ای قرمز - 1 فلفل دلمه ای زرد - 1/4 هنر

برخی از زنان خانه دار از گوشت بره به دلیل بوی خاص آن بیزارند. با این حال ، هنگامی که این گوشت به درستی پخته می شود ، به نظر می رسد که به سادگی خارق العاده باشد ، و آن را به یک رقیب جدی برای گوشت گاو تبدیل می کند و گوشت خوک را بسیار عقب می گذارد

اگر بچه هایتان هویج را دوست ندارند ، برای دسر کاپ کیک هویج درست کنید. بسیار خوشمزه و در عین حال سالم است. این دسر نه تنها برای کودکان ، بلکه برای بزرگسالان نیز جذاب خواهد بود. هیچ خرده ای باقی نمی ماند! امتحان کنید لازم است خمیر:

سیب های معطر که با کارامل منجمد پوشانده شده اند ، یک غذای کاملاً جالب و خوشمزه و زیبا هستند. کارامل می تواند به رنگ قهوه ای طلایی یا قرمز باشد. مواد ساده ، دستکاری های ساده آشپزی - و شما می توانید عزیزان خود را با یک دسر جالب خوشحال کنید. کودکان به خصوص خوشحال خواهند شد

براونی شکلاتی یک دسر محبوب آمریکایی است ، یک براونی شکلاتی خوشمزه که از بیرون پوسته است اما از داخل کمی مرطوب است. براونی به خوبی با خامه فرم گرفته و توت تازه مطابقت دارد. همچنین می توانید آن را با یک قاشق بستنی وانیلی سرو کنید. لازم است - 100 گرم شکلات تلخ با کیفیت خوب ؛ - 125 گرم کره ؛ - 160 گرم شکر ؛ 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو جمع شده - 1 قاشق غذاخوری کامل آرد ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر

میتلوف از غذاهای اروپایی به غذاهای روسی آمد. ظرف از یک قطعه گوشت کامل (گاهی خرد شده) تهیه می شود ، که در آن پر کردن بسته بندی می شود. مورد دوم می تواند از هر محصولی باشد. دستور العمل های زیادی برای تهیه گوشت گوشت وجود دارد ، اما سه مورد اساسی وجود دارد - از یک قطعه کامل گوشت ، برش های کوچک ، گوشت چرخ کرده

چیزبرگر نوعی فست فود محبوب است. می توان آن را در خانه با قرار دادن غذاهای سالم مانند جعفری و هویج در دستور العمل تهیه کرد. لازم است - 2 ریشه جعفری ؛ - 2-3 عدد هویج - 4 رول - 500 گرم گوشت چرخ شده کتلت کامل ؛ - 1 میوه فلفل دلمه ای (100 گرم) ؛ - 100 گرم پنیر سخت ؛ - 100 گرم سس مایونز ؛ - 1 قاشق چایخوری مخلوط تند (پودر سیر خشک ، پودر خردل ، شکر) یا 1 حبه سیر ، 0

به تازگی ، پزشکان به طور فزاینده ای در مورد تأثیر منفی دوره های اول در دستگاه گوارش به نظر می رسند ، اما اگر با دقت بیشتری به این موضوع نگاه کنید ، در واقع ، سوپ های مایع فقط هضم را تسهیل می کنند ، حتی به راحتی توسط بدن ضعیف جذب می شوند. بیهوده نیست که به افراد در دوره پس از توانبخشی توصیه می شود آبگوشت ، البته با برخی مواد خاص ، مصرف کنند

Shrovetide بشارت روز بزرگ است. معمولاً در این هفته پنکیک زیاد بخورید. پنکیک های کلاسیک خوشمزه با خامه ترش به تزیین اصلی میز تبدیل می شوند ، اما گاهی اوقات می خواهید چیز جدیدی را امتحان کنید. به عنوان مثال ، آنها را با پر کردن نعناع شکلاتی پر کنید

بادمجان ها برای بدن بسیار مفید هستند ، آنها باعث تحریک کار دستگاه گوارش ، رفع یبوست ، افزایش سطح گلبول های قرمز و هموگلوبین در خون ، عملکرد کلیه ها و کبد را بهبود می بخشند. خورش بادمجان را امتحان کنید. برای تهیه بادمجان های خورشتی به:

کیک های عسلی به دلیل طعم و بوی منحصر به فرد کیک هایشان ، کاملاً شایسته مورد پسند خانم های خانه دار قرار دارند که کافی است با ساده ترین خامه یا مایه کیک آن را تهیه کنید تا یک شاهکار واقعی آشپزی بسازید. نحوه ذوب عسل در حمام بخار بسیاری شنیده اند که با گرم شدن ، ماده ای که مضر محسوب می شود از عسل آزاد می شود ، اما همه ما با خوشحالی کالاهای پخته شده عسل را می خوریم و هیچ پیامدی بر سلامتی آن نداریم - واقعیت این است که با یک عملیات حرارتی کوتاه ، مقدار یک ترکیب خطرنا

یک دسر غیرمعمول که تلاقی بین کیک های پنیری و مافین است. برای بهترین طعم ، می توانید از شکر وانیل با افزودن غلاف های آسیاب شده استفاده کنید. لازم است - 400 گرم پنیر خامه ای با محتوای چربی 5٪ ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 100 گرم آرد ؛ - 50 گرم شکر ؛ - 1 کیسه شکر وانیل با وانیل طبیعی ؛ - 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛ - مقدار اندکی نمک

مافین یک کلوچه خرد شده کوچک است که در قالب های گرد پخته می شود. به طور معمول ، روزت کاغذی قبل از پخت در قالب قرار می گیرد. در چنین خروجی مافین روی میز سرو می شود. لازم است - 125 گرم آرد گندم ؛ - 300 گرم شکلات با کیفیت ؛ - 100 گرم شکر ؛ - 300 گرم کره با کیفیت بالا ؛ - 5 تخم مرغ متوسط ؛ - 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛ - پودر قند برای پاشیدن

رست گوشت خوک یک غذای سریع و خوشمزه است که تنوع زیادی دارد. می توانید گوشت را با سبزیجات بپزید ، میوه ها ، قارچ ها ، شراب ، سس گوجه فرنگی یا خامه ترش را به آن اضافه کنید. از هر قسمت ریمل استفاده کنید ، اما یک کباب مخصوص و لطیف و معطر از یک فیله خیلی چرب حاصل نمی شود

پای گورخر یک دسر خانگی کلاسیک است. نوارهای متضاد قابل توجه باعث می شود کالاهای پخته شده بسیار زیبا به نظر برسند و کیک آن نیز سریع و آسان آماده می شود. جایگزین اجاق گاز معمولی ، زودپز است. در آن ، می توانید یک پای با کفیر یا خامه ترش بپزید ؛ پوست پرتقال شیرین ، پنیر دلمه ، وانیل ، دانه های خشخاش تفاوت های جالب طعم را اضافه می کنند

ژولین یک غذای سنتی در فرانسه است و در ترجمه به معنی "جولای" است. در آشپزی فرانسوی ، ژولین نامی است که سبزیجات تابستانی را به صورت نواری برش می دهند. طرز تهیه ژولین در ذهن اسلاوی ، ژولین قارچ پخته شده با مرغ زیر خامه ترش یا سس پنیر است که روی آن با پنیر رنده شده پاشیده می شود

چیزکیک … چه چیزی بهتر از چنین ظرف سبک برای صبحانه برای چای است؟ .. چیزکیک های سرسبز ، خوشمزه ، معطر و به راحتی ذوب شده در دهان شما را می توانید خیلی راحت و مقرون به صرفه تهیه کنید. انواع مختلف کیک پنیری وجود دارد: پر از سیب ، گلابی ، زردآلو خشک ، کشمش ، کیک پنیرهای سرخ شده در تابه ، پخته شده در فر

در فصل کدو سبز ، مهمانداران سرشان را می گیرند و فکر می کنند چه چیزی از آنها بپزند. اما کدو سبز برای نگهداری بسیار مناسب است. چرا سعی نکنید خاویار کدو سبز را طبق دستورالعملی تهیه کنید که شباهت زیادی به استاندارد کلاسیک شوروی دارد. لازم است کدو سبز - 3 کیلوگرم ؛ پیاز - 0

مدتهاست که برای کسی پوشیده نیست که کسانی که می خواهند لاغر شوند باید نه تنها مقدار غذایی را که می خورند ، بلکه میزان کالری آن را نیز کاهش دهند. این امر با اجتناب کامل یا نسبی از غذاهای حاوی کربوهیدرات سریع حاصل می شود. کربوهیدرات های مضر عبارتند از شکر ، کالاهای پخته شده آرد گندم ، انواع شیرینی ها

برای کمک به بدن خود در مبارزه با پوند اضافی ، می توانید کوکتل هایی از میوه ها ، انواع توت ها ، سبزیجات و لبنیات کم چربی تهیه کنید. آنها بدن را با عناصر کمیاب ضروری ، ویتامین ها اشباع کرده و کاملاً گرسنگی را برطرف می کنند. تهیه این نوشیدنی های خوشمزه و سالم مشکلی ایجاد نمی کند

به نظر می رسد که زیبایی یک سال نو می تواند نه تنها زنده یا مصنوعی باشد ، بلکه حتی خوشمزه نیز باشد. چند روش ساده برای کمک به شما در ساختن یک درخت کریسمس خوراکی با دستان خود. این روش سرو میوه سفره سال نو شما را خوش رنگ می کند. نیمی از سیب را بردارید و آن را بگذارید ، کنار آن را بریزید ، روی یک بشقاب

خانم های خانه دار از تخم مرغ برای تهیه غذاهای متنوع و سالم و خوشمزه استفاده می کنند. تخم مرغ بیات نه تنها می تواند غذا را خراب کند ، بلکه به طور قابل توجهی به سلامتی آسیب می رساند. چگونه پول خود را هدر ندهید و در فروشگاه تشخیص دهید که تخم مرغ تازه است یا نه؟ هنگام خرید تخم مرغ در فروشگاه قبل از خرید تخم مرغ ، بسته بندی را به دقت بررسی کنید

ریتم زندگی یک دانش آموز بسیار متشنج است - او هر روز در طول تحصیل خود اطلاعات جدیدی دریافت می کند ، به یاد می آورد ، فکر می کند ، وقت خود را به طور فعال در هنگام استراحت و دروس تربیت بدنی سپری می کند. و همچنین تلاشهایی که برخی در بخشها و محافل اضافی انجام داده اند

میان وعده ها بخشی از زندگی افرادی است که وعده های غذایی تقسیم شده می خورند. این وعده های غذایی کوچک برای جلوگیری از گرسنگی شدید بین صبحانه ، ناهار و شام طراحی شده اند. میان وعده ها می توانند سالم و خطرناک باشند. دستورالعمل ها مرحله 1 خطر اصلی میان وعده این است که مردم اغلب چنین وعده ای را بی ربط می دانند و آن را در رژیم روزانه خود قرار نمی دهند

عید پاک یکی از درخشان ترین تعطیلات کلیسا است. در این روز ، مردم با خانواده های خود جمع می شوند ، کیک می پزند ، غذاهای تعطیلات تهیه می کنند و البته تخم مرغ را رنگ می کنند. اخیراً ، بیشتر و بیشتر موارد تزئینی برای رنگ آمیزی تخم مرغ در قفسه های فروشگاه ظاهر شده است:

رازیانه به طور گسترده شوید دارویی نامیده می شود. از میوه ها و شاخه های آن در پخت و پز به عنوان چاشنی ادویه برای غذا استفاده می شود. اما تعداد کمی از مردم می دانند که رازیانه همچنین یک کمک عالی برای مشکلات گوارشی ، بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی ، آنفلوانزا ، جریان شیر از یک زن پرستار ، عادی سازی چرخه قاعدگی ، مشکل در ادرار کردن ، بیماری های کلیوی ، و حتی در برابر نابینایی کمک می کند

نظرسنجی های اخیر جامعه شناسان روسی نشان می دهد که مصرف کنندگان محصولات غذایی داخلی را به کالاهای وارداتی ترجیح می دهند. روند انتخاب محصولات روسی هر ساله شتاب بیشتری می گیرد ، توجه خریداران بیشتر و بیشتر به کشور سازنده است و در حال حاضر 84٪ از پاسخ دهندگان به محصولات تولید داخل رای داده اند و تنها 2٪ کالاهای وارداتی را با قیمت های مشابه ترجیح می دهند

مراقبت های بهداشتی مفهومی چند جز component است. این شامل برنامه های روزمره ، ورزش ، و نگرش مثبت و ترک عادت های بد است. اما مراقبت های بهداشتی با انتخاب غذای طبیعی آغاز می شود. چرا بهتر است طبیعی انتخاب شود اکنون ، برخلاف زمان شوروی ، مصرف کننده دیگر نباید از پیشخوان های خالی بترسد

غذاهای روسی طی قرن ها بر اساس سنت های آشپزی اسلاوی و انواع غذاها و روش های پخت و پز که از خارج معرفی شده اند ، تکامل یافته اند. غذاهای معاصر روسی فقط یک روش غذا خوردن نیستند ، بلکه به همراه زبان و آداب و رسوم نیز یک دارایی مهم فرهنگی است. سوپ ها بیهوده نیست که سوپ در چارچوب یک ناهار روسی اولین غذا است

کباب کردن در حال حاضر یک سنت است ، بخشی جدایی ناپذیر از تعطیلات تابستانی. اما یک دستورالعمل برای کباب گوشت روی آبجو وجود دارد. از این ماریناد برای نرم نگه داشتن کباب استفاده می شود. چنین ظرفی طعم ظریف ، شیرین ، آبدار ، روشن و غیرمعمولی خواهد داشت

همه می دانند که صبحانه اساس روز است. و حتی اگر ما همیشه در جایی عجله و عجله داریم ، شما نمی توانید صبحانه را کنار بگذارید ، مخصوصاً اگر بخواهیم بدن خود را مرتب کنیم دستورالعمل ها مرحله 1 بعد از بیدار شدن ، یک لیوان آب ، تا حد امکان ، می نوشیم

قرن هاست که سنت رنگ آمیزی تخم مرغ برای عید پاک ادامه دارد ، اما حتی اکنون تصور یک سفره عید پاک بدون تخم مرغ رنگی غیرممکن است. با گذشت زمان ، روش های زیادی برای رنگ آمیزی آنها اختراع شده است. لازم است دستورالعمل ها مرحله 1 ساده ترین و ارزان ترین روش برای رنگ آمیزی تخم مرغ با پوسته پیاز ، اما باید از قبل آن را تهیه کنید

بلغور یکی از ارزانترین غلات است. سرشار از گلوتن ، نشاسته و پروتئین های گیاهی است ، هضم آن راحت بوده و به سرعت جذب بدن می شود. این ماده غذایی روزگاری غذای اصلی نوزادان بود ، اما متخصصان تغذیه و متخصصان اطفال دیدگاه خود را نسبت به این محصول بازتعریف کردند

اگر شما یک متخصص ماهی و به خصوص سوپ ماهی هستید ، سعی کنید این غذای فوق العاده را به روشی غیرمعمول - افزودن بلغور - طبخ کنید. لازم است - 4 عدد سیب زمینی ؛ - 2 لیتر آب ؛ - 1 پیاز - 1 هویج ؛ - 400 گرم فیله ماهی ؛ - 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛ - 1 ، 5 هنر

در چند سال گذشته ، تزئین کیک ها با مجسمه های ماستیک مد شده است. علاوه بر این ، مهم است که آنها را با توجه به موضوع جشن انتخاب کنید. به عنوان مثال ، ابزارهای جراحی برای یک سالگرد برای یک نماینده از صنعت حرفه ای پزشکی و یک ماشین کوچک برای تولد یک پسر کوچک مناسب هستند

سال خروس سرخ در حال پایان است ، و یک سال جدید برای دیدار با او عجله دارد - سگ زرد زمین. بسیاری از مهمانداران از قبل در فکر این هستند که چه چیزی برای او بپزند. گزینه های زیادی وجود دارد. از چه چیزهایی غذا درست کنیم روی میز در سال نو 2018 سگ زرد ، ارزش سرو انواع سوسیس ، گوشت ژله ای ، کباب ، کتلت و سایر غذاهای گوشتی را دارد

بسیاری از مردم تصور می کنند که دستور تهیه کیک شکلاتی پراگ از پایتخت جمهوری چک به روسیه آمده است ، اما ساکنان پراگ به سختی از وجود چنین دسری اطلاع دارند. کیک پراگ ما نام خود را به لطف رستورانی به همین نام در پایتخت بدست آورد ، جایی که شیرینی پزی که دستور غذا را اختراع کرده بود در آنجا کار می کرد

برای لذت بردن از شرابهای خوب ، باید به دقت محل نگهداری آنها را کنترل کنید. چگونه ذخیره کنیم؟ در چه دما و رطوبت؟ همه اینها برای طعم نوشیدنی از اهمیت بالایی برخوردار است. شراب را از کجا ذخیره کنیم؟ اگر زیرزمین طاقدار یا کابینت آب و هوایی ندارید ، شراب باید در جالبترین مکان آپارتمان یا خانه شما ذخیره شود

یک دستور تهیه آسان پنکیک خانگی. حتی کودکان از پس آن برمی آیند. لازم است - 3 عدد تخم مرغ - 2 قاشق غذاخوری شکر - 1 قاشق چایخوری نمک (بدون اسلاید) - 500 میلی لیتر شیر (اگر دوست دارید خمیر رقیق تری داشته باشید ، 600 میلی لیتر) - 200 گرم آرد (اگر فنجان اندازه گیری وجود نداشته باشد ، 10 قاشق غذاخوری آرد با یک اسلاید کوچک) - 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی دستورالعمل ها مرحله 1 برای تهیه خمیر ظرف مناسبی می گیریم