دستور العمل های جالب 2024, نوامبر

استیک کوسه به برخی آماده سازی های خاص نیاز دارد: فیله از قبل در آب لیمو خیسانده شده و مارین شده است. این باعث می شود که گوشت نرم شود ، پس از آن طعم لطیف با خورشت سبزیجات همراه با قارچ تکمیل می شود. استیک کوسه و قارچ های پورسینی به صورت تازه یخ زده در دسترس هستند

ساکنان هند ، ماداگاسکار ، ژاپن و دیگر کشورها مدت هاست که گوشت کوسه می خورند ، اما اروپایی ها مدت هاست که با آن برخورد منفی دارند. این امر به احتمال زیاد به دلیل این واقعیت است که کوسه ها با ماهی انسان خوار در ارتباط هستند. با این حال ، گونه هایی مانند katran ("

فیله ماهی سالمون که روی کوره یا در فویل داخل فر پخته شده بسیار معطر و لطیف به نظر می رسد. آن را با شوید تازه ، سیر ، برشهای لیمو ، پیاز سبز ، فلفل چرخ شده پخته می شود. لازم است برای شش وعده: - 700 گرم فیله ماهی قزل آلا ؛ - 5 حبه سیر ؛ - 2 دسته پیاز سبز ؛ - 5 برش لیمو ؛ - 5 شاخه شوید تازه ؛ - 1 شاخه شوید خرد شده - فلفل ، نمک

در دوران باستان ، مردم گوشت را مستقیماً روی سنگ های داغ می پختند ، آنها آن را با نمک ، فلفل یا گیاهان مزه دار نمی کردند. در حال حاضر ، در میان سرآشپزهای مدرن ، روش های قدیمی پخت و پز قدرت خود را بازیابی می کنند ، اما هنوز هم کسی قصد ندارد ادویه ها و ادویه ها را ترک کند - اصلی ترین ترکیب غذاهای خوشمزه

برای اینکه ماهی قزل آلا نرمتر شود و خواص مفید آن از بین نرود ، بهتر است آن را بخارپز کنید. بخارپوش ظاهر زیبا و ظریف ماهی را حفظ کرده و طعم آن طبیعی تر خواهد بود. لازم است - 250 گرم ماهی قزل آلا ؛ - 50 گرم زیتون ؛ - 1 لیمو ؛ - پوست یک لیمو ؛ - 10 گرم سبزی (جعفری ، ترخون) ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ - فلفل به مزه

در روسیه ، گوشت کوسه آبی مدت طولانی با احتیاط رفتار می شد ، بنابراین با نام های مختلف دیگری به فروش می رسید. فیله این ماهی به استثنای غضروف مرکزی فاقد استخوان است. گوشت کوسه آبی در ترکیب اسیدهای آمینه نزدیک به گوشت گاو است. لازم است کوسه به زبان فرانسه:

ایتالیایی ها این ماهی را spigola می نامند ، اسپانیایی ها آن را lubina می نامند ، صرب ها آن را با نام Branzig می شناسند ، در کشور ما به عنوان گرگ دریایی ، باس دریا یا باس دریا شناخته می شود. با این حال ، هر نامی که داشته باشد ، با گیاهان Provencal پخته شود ، این به تزئین اصلی میز تبدیل می شود

این پیش غذای ظریف و خوشمزه اصل فرانسه است. این به عنوان یک تزئین فوق العاده برای یک میز جشن عمل خواهد کرد. لازم است برای 6 وعده: - 550 گرم فیله ماهی قزل آلا ؛ - 250 گرم فیله ماهی سفید (pike یا pike perch)؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 200 میلی لیتر کرم 20٪ ؛ - 100 میلی لیتر آب ؛ - 10 گرم کره ؛ - 1 قاشق چایخوری ریحان خشک شده؛ - 2 قاشق چایخوری شوید خشک؛ - نصف لیمو ؛ - نمک

نام غذای ملی فنلاندی Kalakukko به معنای واقعی کلمه "خروس ماهی" است. اما نترسید - این یک جهش نیست ، بلکه یک پای خمیر چاودار کاملاً خوشمزه و پر از ماهی است که اصالتاً اهل استان ساوو است. این مدت زمان بسیار طولانی - حداقل 3 ساعت در دمای پایین - پخته می شود

قلبهای اردک از بافت عضلانی متراکم ساخته شده اند ، آنها نسبت به قلب مرغ سخت تر هستند ، بنابراین به عملیات حرارتی طولانی ترجیحاً خورشتی نیاز دارند. آنها به ندرت و بدون افزودن غذاهای دیگر تهیه می شوند ، زیرا کله پاچه اردک بوی خاصی دارد. لازم است • قلب اردک 1 کیلوگرم ؛ • کدو سبز 1 عدد

کولاما یک غذای ملی تاتار است که از گوشت چرب تهیه می شود ، در حالی که سالما از خمیر نازک تهیه می شود. لازم است - 200 گرم گوشت (تفاله) - 200 گرم سلما - 20 گرم کره غیز - 45 گرم پیاز - 45 گرم هویج - 45 گرم آبگوشت - نمک ، فلفل ، قلب کلیه (به مزه) دستورالعمل ها مرحله 1 گوشت بره چرب ، گوشت گاو یا اسب می گیریم

Yangpechu Miyokguk یک سوپ سبک کره ای است که برای شکلات دلچسب ، مغذی ، آسان هضم و سالم است. می توانید چنین سوپی را در رژیم غذایی روزانه افرادی که به طور فعال با اضافه وزن مبارزه می کنند ، وارد کنید. لازم است - کلم سفید - 500 گرم - wakame - 0

ماهی دریایی یک نرم تنان دریایی سفالوپود است که یک رنگ قهوه ای تولید می کند. نرم تنان این گونه در اقیانوس اطلس زندگی می کنند و بیشتر اوقات در گله های کوچک نگهداری می شوند. بدن ماهی سیر صاف است. شکل آن شبیه کیک است. گوشت ماهی دریایی آب پز شده از نظر طعم و مزه آن شباهت زیادی به گوشت ماهی مرکب دارد

ماهی های دریایی سرپایان هستند که در آب های دریای مدیترانه و اقیانوس اطلس زندگی می کنند. ظروف تهیه شده از این غذاهای دریایی نه تنها اصلی و خوشمزه بلکه سالم نیز محسوب می شوند. این امر به این دلیل است که ماهی های دریایی تا 80٪ پروتئین و فقط 1٪ چربی دارند

سالاد یک گزینه عالی برای یک ناهار یا شام سبک یا یک میان وعده فوق العاده است که در ابتدای یک وعده غذایی مهمانی برای میهمانان گرسنه سرو می شود و روحیه آنها را به طور قابل توجهی افزایش می دهد. سالاد را با نخود سبز تهیه کنید ، یک ماده اصلی ظریف و در عین حال راضی کننده

طبق این دستور العمل ، غذاهای دریایی بسیار لطیف و خوشمزه هستند. در این غذا به ماهی مرکب ، میگو شاهی و هشت پا احتیاج دارید اما می توانید صدف تازه نیز اضافه کنید. شما باید گوجه فرنگی کوچک - گیلاس مصرف کنید. لازم است برای چهار وعده:

نخود سبز کم کالری ، سالم است. این یک پایه عالی برای سالاد است. تازه یا کنسرو شده ، می توان آن را با محصولات زیادی ترکیب کرد و برای هر نوع سلیقه ای سالاد درست کرد. لازم است برای یک سالاد خیار سبک: - 200 گرم نخود فرنگی کنسرو شده ؛ - 2 عدد تخم مرغ ؛ - 2 عدد خیار متوسط ؛ - سس مایونز یا خامه ترش کم چرب برای پانسمان

حتی یک میزبان تازه کار می تواند کلم را دم بکشد. دستور العمل های زیادی برای پخت و پز سبزیجات وجود دارد ، به راحتی می توان گوشت و گزینه های بدون چربی را که از محصولات ارزان قیمت تهیه شده است ، یافت. کلم با مرغ خیلی سریع خورشت خورده و می توانید آن را به عنوان یک غذای اصلی مستقل یا با سیب زمینی له شده سرو کنید

سالاد سبزیجات نه تنها جذب بدن برای بدن آسان تلقی می شود بلکه بسیار مفید نیز می باشد. برای متنوع سازی یک غذای آشنا ، فقط باید یک ماده جدید اضافه کنید ، به عنوان مثال ، ماهی قزل آلا. این سالاد سبزیجات مورد پسند هر نوع غذای لذیذی قرار خواهد گرفت

نام غذا از فعل برنامه ریزی می آید و از مردمان شمالی به ما رسیده است. این گوشت خام تازه منجمد و قطعه قطعه شده نازک است که اغلب اوقات انواع ماهی است. این غذا با روغن و ادویه هایی سرو می شود که بر طعم ماهی تأکید دارند. اما دستورالعمل هایی با مواد بیشتر نیز مانند این یکی امکان پذیر است

کدام یک از آنها اولین بار بود: مرغ یا تخم مرغ؟ این اختلاف به قدمت جهان است. اما چرا باید انتخاب کرد که مثلاً هنگام تهیه سالاد می توانید از هر دو ماده به طور هم زمان استفاده کنید. آنها غنی از پروتئین هستند و اشباع طولانی مدت را ایجاد می کنند

ترکیب قارچ و تخم مرغ باعث سالاد خاصیت سیرکننده و مقوی می شود. شامپاینون ، قارچ صدف مناسب ترین میان وعده ها است. قبل از افزودن به سالاد ، می توان قارچ را از قبل با پیاز سرخ کرد یا فقط از ترشی استفاده کرد. سالاد "رویای انسان"

ما یک دستورالعمل ساده برای تهیه ماهی های خوشمزه را در خمیر به شما توجه می کنیم. بعد از اتمام کار ، فراموش نکنید که ظرف را با گیاهان و سبزیجات تازه تزئین کنید. لازم است - یک ماهی؛ - پیاز و سیر ؛ - جعفری؛ - شوید ؛ - سرکه؛ - نمک ، فلفل ، سس سویا برای طعم و مزه

ماهی در شیرینی پفکی نه تنها یک غذای شگفت آور خوشمزه است ، بلکه یک تزئین اصلی برای هر میز جشن است. تهیه این غذا به زمان زیادی احتیاج ندارد و روند پخت ماهی در شیرینی های پفکی به قدری ساده است که حتی بی تجربه ترین خانم خانه نیز از پس آن برمی آیند

کاپوناتا اهل سیسیل است. این یک پیش غذای سرد خوشمزه است که به صورت جداگانه یا به عنوان بخشی از کروستینی یا بروشه سرو می شود. پیش غذا همچنین به عنوان یک غذای فرعی برای غذاهای اصلی مناسب است. در یک ظرف بسته می توان آن را به مدت چهار روز در یخچال نگهداری کرد

صد سال پیش اصلا یخچال وجود نداشت. اما مردم به نوعی می دانستند که چگونه غذا را در فصل گرم ذخیره کنند. آن زمان آشپزها از مهارت فعلی کمتری برخوردار نبودند و هر آشپز روش و دانش خاص خود را داشت. بنابراین این دستور العمل در یک ماریناد سرکه تهیه می شود و بنابراین در روزهای گذشته بسیار محبوب بود

شمشیر ماهی یک ماهی بزرگ دریایی است. او نه تنها گوشت بسیار خوشمزه ای دارد ، بلکه عملا استخوانی هم ندارد (به جز برجستگی مرکزی). پیشنهاد می کنم ماهی را با سس پنیر پستو خانگی درست کنید. این غذا بسیار خوشمزه است. مقدار مشخص شده غذا برای 4 وعده کافی است

پاستیلا یا باستیلا یکی از غیر معمول ترین پای های گوشتی در جهان است که به طور هماهنگ طعم های شور و شیرین را در یک بسته بندی خمیر نازک ترد ترکیب می کند. به طور سنتی ، آن را از پشت کبوترهای جوان درست می کردند ، اما اکنون به طور فزاینده ای با مرغ پخته می شود

کباب یک غذای سنتی روسی است که با طولانی مدت خستگی و با تمام مواد لازم تهیه می شود. غذاهای خورشتی بسیار خوشمزه و سالم به نظر می رسند ، زیرا پخت و پز در دمای پایین به شما امکان می دهد قسمت قابل توجهی از مواد مغذی موجود در محصولات را حفظ کنید. کباب به ظرفی گفته می شود که فقدان آن بسیار دشوار است ، مگر اینکه کمی پخته شود یا کمی خورشت خورده باشد و به طور کلی انجام این کار در چند پخته غیرممکن است ، حتی اگر ظرف برای مدت طولانی در حالت "

یک شیرینی که به راحتی تهیه و خوشمزه می شود و در آن ترش توت ها به خوبی با رایحه ادویه دارچین مطابقت دارد. توت فرنگی را می توان به صورت تازه و یخ زده استفاده کرد. لازم است - 1 1/2 فنجان آرد گندم ؛ - 3/4 فنجان شکر ؛ - 90 گرم کره ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق شیر گرم؛ - 1 قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری ؛ - 1 قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده ؛ - 1/4 قاشق چای خوری نمک ؛ - توت فرنگی تازه یا یخ زده

این سوپ غنی و معطر همراه با لوبیا و قارچ با کروتون ، انواع نان ها و تردها یا فقط با خامه ترش کاملاً مناسب است. به جای لوبیای خشک می توانید از کنسرو لوبیا در سس گوجه استفاده کنید. لازم است - 2 لیتر آبگوشت عسل ؛ - 100 گرم لوبیا ؛ - 200 گرم قارچ ؛ - 2 عدد هویج - 1 کامپیوتر

بسیاری از ما تنها نوشیدنی گرم را شایسته توجه می دانیم - چای سبز. اما بیهوده. سایر چای های گیاهی نیز فواید زیادی برای سلامتی دارند. شما باید در تابستان از گیاهان مورد نیاز خود تهیه کنید و در تمام طول سال می توانید نه تنها از چای های سالم ، بلکه از چای های خوشمزه نیز لذت ببرید

علی رغم این واقعیت که بسیاری از افراد به طور معمول گیاهان عرقی را چای می نامند ، در واقع نوشیدنی های گیاهی متعلق به چای ها نیستند. با این حال ، این از خواص درمانی معجزه آسای آنها کم نمی کند. امروزه هزاران گیاه دارویی و گیاهی مفید شناخته شده است که تأثیر مفیدی بر سیستم های مختلف بدن دارند

آناناس کنسرو شده تا همین اواخر به عنوان یک غذای خوشمزه دسر مستقل درک می شد. با این حال ، اکنون غذاهای شور بسیاری وجود دارد که در آنها از این محصول استفاده می شود. پیتزا با برش های آناناس شما نیاز خواهید داشت: - فلفل دلمه ای شیرین (قرمز) - 1 عدد ؛ - گوجه فرنگی - 4 عدد ؛ - آناناس کنسرو شده - 200 گرم - ژامبون - 200 گرم - پنیر سفت - 150 گرم

Solyanka یک غذای بسیار قدیمی است و به نظر می رسد مانند یک سوپ غلیظ است. ترشی ، زیتون و ادویه جات ترشی جات باید به hodgepodge اضافه شوند. عناصر: 250 گرم ژامبون؛ 250 گرم سوسیس پخته شده ؛ چند برگ برگ بو 1 پیاز روغن آفتابگردان؛ فلفل؛ نمک؛ 160 گرم قارچ تازه ؛ 700 گرم بال بوقلمون ؛ 250 گرم سوسیس دودی ؛ 50 گرم لیمو ؛ 120 گرم زیتون بدون هسته ؛ چند ترشی؛ جعفری؛ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

گوشت گاو استروگانوف ، یا گاو استروگانوف ، یک غذای نسبتاً محبوب است. اما همه نمی دانند که می توانید مرغ استروگانوف را نیز بپزید. ظرف سریعتر طبخ می شود و به همان طعم خوبی است. لازم است - فیله مرغ - 200 گرم - پیاز - 100 گرم - خیار شور خیار - 80 گرم - کرم - 150 گرم - آب - 50 گرم - پودر فلفل قرمز - 1 قاشق غذاخوری

تهیه یک غذای سنتی راویولی ایتالیایی کار دشواری نیست ، به خصوص که یک نمونه مشابه معروف از آن در روسیه وجود دارد - کوفته. دستور تهیه راویولی کمی با آن متفاوت است ، اما حتی یک خانم خانه دار بی تجربه نیز می تواند این کار را انجام دهد. لازم است - آرد - 2 فنجان - تخم مرغ - 2 عدد

یک استیک سالمون خوشبو و راضی کننده به مذاق بسیاری خوش خواهد آمد. این غذا برای ناهار یا شام مناسب است ، با هر نوع سس و میان وعده بسیار مناسب است. استیک ماهی قزل آلا به خصوص با اسفناج و یک سس خامه ای ظریف به خوبی سرو می شود. لازم است - 100 میلی لیتر آب مرغ ؛ - 150 گرم فیله تازه ماهی؛ - 11 میلی لیتر آب لیمو ؛ - 50 گرم اسفناج تازه ؛ - 80 گرم شراب سفید خشک ؛ - 10 گرم زردچوبه ؛ - 1 عدد پیاز ؛ - 15 میلی لیتر روغن آفتابگردان ؛ - 100 میلی لیتر کرم کم چرب

با ساندویچ صبحانه معمولی کسی را متعجب نخواهید کرد. با این وجود ، این نوع وعده های غذایی صبحانه بسیار سیرکننده ، سریع و خوشمزه هستند. اما حتی یک ساندویچ معمولی را می توان به یک شاهکار واقعی آشپزی تبدیل کرد. برای انجام این کار ، فقط باید از مواد ویژه ای استفاده کنید

ویژگی های فوق العاده مفید و طعم شگفت انگیز این ماهی افسانه ای است. این ماهی آزاد است که "مورد علاقه" همه سرآشپزها محسوب می شود ، که در مورد طعم ظریف آن صحبت می کنند و این واقعیت است که خراب کردن چنین محصولی تقریبا غیرممکن است. تهیه ماهی قزل آلا که در فویل پخته شده بسیار ساده است ، اما در عین حال غذا نفیس و فوق العاده خوشمزه است

این کیک یک دسر عالی و لطیف است که همه دوستداران شیرین می توانند از آن لذت ببرند. لازم است - 200 گرم شکلات تلخ - 1 ، 5 قاشق چایخوری وانیلین - مقدار اندکی نمک - 200 گرم کره - 250 گرم شکر دانه ریز - 6 تخم مرغ - ½

تصور غذاهای ژاپنی بدون واسابی ، چاشنی با عطر و طعم بی نظیر دشوار است. این اوست که به غذاهای تا حدودی ملایم سرزمین طلوع خورشید ادویه ای خارق العاده می بخشد. ترب کوهی را معادل وااسابی در اروپا می دانند ، اما این دو گیاه هیچ وجه مشترکی ندارند. واسابی تازه رنده شده حتی برای ژاپنی ها نادر است ، اغلب این چاشنی سالم به صورت پودر یافت می شود

مخلوط سبزیجات یکی از محبوب ترین و "راحت ترین" آماده سازی خانگی است. راحتی آن در این واقعیت نهفته است که برای پخت و پز ، شما می توانید هر سبزی را که می خواهید انتخاب کنید ، و دستور تهیه ماریناد و روش فرآوری تقریباً یکسان است. در هر دستور العمل ، می توانید چیزی اضافه کنید و چیزی را حذف کنید

با ترکیبات مناسب ، اشترودل یک غذای اصلی عالی است. سس اضافه کنید و ظرف آماده است! لازم است برای آزمون: - 200 گرم آرد ، - 2 عدد تخم مرغ، - 1 قاشق غذاخوری. روغن آفتابگردان، - 50 میلی لیتر آب سرد ، برای پر کردن: - 500 گرم ماهی قزل آلا ، - 150 گرم برگ اسفناج - 150 گرم پنیر سخت ، - 1 تخم مرغ ، - 2 قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری

در یک چند پخته ، شما می توانید انواع مختلفی از غذاها را بپزید ، و به نظر می رسد که آنها فوق العاده خوشمزه ، معطر و سالم تر هستند. عناصر: 800-850 گرم پانگاسیوس (فیله) ؛ چند گوجه فرنگی رسیده 100 گرم پنیر سفت ؛ 3 غده سیب زمینی ؛ 1 کدو سبز 2 قاشق غذاخوری پر از خامه ترش؛ روغن سبزیجات؛ ادویه آماده سازی:

بسیاری از سرآشپزها ماهی قزل آلا را نه فقط به دلیل طعم و مزه بلکه همچنین به دلیل اینکه خیلی زود قابل طبخ است دوست دارند. کافی است این ماهی را با گیاهان یا ادویه جات مورد علاقه خود در تنور بپزید تا بیشترین استفاده را از وعده غذایی خود ببرید. لازم است مواد لازم برای 4 نفر:

سالاد ماهی قزل آلا را می توان به عنوان یک غذای لذیذ طبقه بندی کرد. اگر ماهی قرمز کمی نمک خریداری کرده اید ، پس آن را بپزید تا پتانسیل کامل غذایی خود را نشان دهد. یک دستورالعمل سالاد با ماهی سالمون ، تخم مرغ بلدرچین و گوجه فرنگی گیلاس به شما در این امر کمک می کند

رول پنکیک با ماهی قزل آلا نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه یک میان وعده نیز به راحتی قابل تهیه است. مزیت اصلی این غذا این است که شما مجبور نیستید وقت خود را برای تهیه برنج سوشی هدر دهید. علاوه بر این ، نیازی به استفاده از تشک بامبو نیست ، زیرا می توانید رول پنکیک را بدون آن بچرخانید

سالاد حاوی آووکادو بسیار مفید است ، زیرا این میوه گرمسیری انبار ویتامین های مفید است. بنابراین ، حاوی پتاسیم بیشتری نسبت به موز است و به هیچ وجه قند و چربی وجود ندارد. آووکادو نیز غذایی بسیار مقوی است که به خوبی با گوشت خرچنگ سازگار است. نقش قایق سالاد را خود آووکادو بازی می کند و از تفاله آزاد می شود

یک قابلمه بسیار آبدار و مغذی از گوشت گاو و سیب زمینی با سس پنیر می تواند غذای اصلی شما شود. شما می توانید با افزودن ادویه و گیاهان مورد علاقه خود ، و همچنین گوشت را در ماریناد های مختلف از قبل مارینت کنید ، غذای آن را متنوع کنید. به سس پنیر توجه ویژه ای داشته باشید ، زیرا باعث لطافت و غنای آب گوشت می شود

بخشهایی از ماهی آزاد صورتی که با سبزیجات پخته می شوند ، نه تنها بسیار اشتها آور به نظر می رسند ، بلکه اشتهای وحشیانه ای را نیز بیدار می کنند. هنگام پخت ، هر قطعه ماهی در آب سبزیجات خیس می شود ، و این باعث می شود که به طرز باورنکردنی لطیف و معطر شود

ماهی قزل آلا صورتی پخته شده با کوره با سبزیجات غذایی است که می تواند هر میز را تزئین کند. ماهی قزل آلا صورتی سرد با سبزیجات می تواند به عنوان میان وعده استفاده شود و برای میان وعده در جاده یا محل کار استفاده شود. خوشمزه ، سالم و بسیار ساده ، آن را امتحان کنید

این کاپ کیک مطمئناً عاشق کالاهای پخته شده کمی مرطوب خواهد بود. طعم پرتقال به خوبی با شکلات تلخ مطابقت دارد. کالاهای پخته شده نرم و لطیف هستند. طعم کدو تنبل عملاً احساس نمی شود ، اما این سبزی ویتامین ها را به دسر می آورد. لازم است - 120 گرم کره - 120 گرم شکلات تلخ - 75 گرم آرد - 100 گرم شکر - 3 عدد تخم مرغ - نارنجی - 200 گرم کدو تنبل - یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر - 30 گرم پودر قند - مقدار اندکی نمک دستورالعمل ها مرحله 1 شکلات و کره

وقتی دستور غذایی سالاد با چوب خرچنگ در غذاهای روسی ظاهر شد ، خیلی زود از اولیویه محبوب پیشی گرفت و به یکی از محبوب ترین میان وعده های تعطیلات دلچسب و آسان درست شد. یکی از رازهای محبوبیت در دسترس بودن مواد اولیه است. غذاهای زیادی با سوریمی ، گوشت ماهی سفید وجود دارد ، اما هر ماده جدیدی طعم خاص خود را به دستور غذا می دهد

ادویه عاشقانه که به ترشی اضافه می شود ، طراوت مطلوبی به سبزیجات می بخشد. ارزش امتحان خیار ترشی را دارد: دستورالعمل با عشق برای قدردانی از این طعم بی نظیر. لازم است - خیار کوچک - 3 کیلوگرم ؛ - چند دسته شوید ؛ - سیر - 2 سر - چندین شاخه عشق - نمک درشت - 5 قاشق غذاخوری - آب - 2

در فرانسه ، این غذا برای غذاهای سبک خیلی ساده در نظر گرفته می شود و بیشتر در خانه تهیه می شود. در واقع ، در واقع ، آن بسیار متفاوت با chakhokhbili مرغ شناخته شده نیست. لازم است - 1 خروس (وزن ~ 1.5 کیلوگرم) ؛ - 1/2 بطری شراب قرمز خشک ؛ - 12 موسیر ؛ - 2 شاخه آویشن ؛ - 2 هویج ؛ - 1 برگ بو - 2-3 حبه سیر ؛ - 250-300 گرم قارچ ؛ - 6 برش بیکن چرب ؛ - روغن زیتون؛ - نمک؛ - فلفل سیاه؛ - جعفری

این دستور العمل برای گوشت سخت ایده آل است ، زیرا ماریناد شراب و روش پخت و پز مرغ را لطیف و خوشمزه می کند. خوب ، ادویه ها و کنیاک غذای خاصی به غذا می افزایند. لازم است - خروس؛ - 1 لیتر شراب قرمز ؛ - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق کره - 100 میلی لیتر براندی ؛ - سر پیاز ؛ - هویج؛ - 3 شاخه آویشن ؛ - 6 نخود فلفل سیاه ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

خروس موجود در شراب (coq au vin) بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای فرانسوی است. دستور العمل ها از منطقه ای به منطقه دیگر متفاوت است. بسته به شراب مورد استفاده ، عطر و بوی غذا همیشه متفاوت و منحصر به فرد است. به طور کلی ، بورگوندی زادگاه coq au vin محسوب می شود

خورشت در کشور ما یک محصول استراتژیک محسوب می شود ، زیرا گوشت کنسرو شده را می توان برای مدت طولانی بدون یخچال نگهداری کرد ، در هر زمان آماده خوردن است. اما اخیراً ، در یک قلع قلع اغلب و بیشتر می توانید یک محصول بی کیفیت حاوی پروتئین سویا یا اجزای غضروف و رگ های خونی پیدا کنید

سالاد تابستانی ماهی قزل آلا دودی به راحتی تهیه می شود و بسیار مقوی است ، در حالی که سبزیجات تابستانی به آن طراوت طراوت می بخشد. این غذای خوشمزه می تواند به راحتی جای یک وعده غذایی کامل را بگیرد. لازم است - سیب زمینی جوان 800 گرم - ماهی قزل آلا دودی گرم 400 گرم - ماست طبیعی 200 میلی لیتر - سبزی رازیانه - ریحان تازه - نصف خیار - آب و مزه 1 لیمو - روغن زیتون - نمک دریا ، فلفل سیاه آسیاب شده دستورالعمل ها مرحله 1 برای سالاد ، شما به سیب ز

این سالاد را می توان با ماهی آب پز ، سرخ شده یا کمی نمک تهیه کرد. به تهیه پانسمان توجه ویژه ای داشته باشید ، زیرا مسئولیت نتیجه نهایی این وی است. لازم است - 200 گرم لوبیای سبز ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 10 گوجه فرنگی گیلاس ؛ - 200 گرم فیله ماهی قزل آلا ؛ - 2 شاخه آروگولا

در طول روزه داری ، می توانید خود را با پای های آب دهان پر با سیر کننده دلچسب و خوشمزه دلگرم کنید. لازم است برای آزمون: - 7 گرم مخمر خشک ؛ - 3 قاشق غذاخوری ارد؛ - 3 قاشق چایخوری صحرا - 1 ، 5 قاشق چایخوری نمک؛ - 4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛ - 1 قاشق غذاخوری

گوشت چرخ کرده طعم ناخوشایند گندم سیاه را تجلیل می کند ؛ شما می توانید از آنچه که در دست است یک شیرینی درست کنید. لازم است گندم سیاه آب پز - 200 گرم تخم مرغ خام - 2 قطعه پیاز - 1 عدد پیاز نان سفید - 3 برش شیر - 1 لیوان گوشت چرخ کرده (مرغ ، گوشت خوک ، گوشت گاو ، خانگی) - 400 گرم رب گوجه فرنگی - 2-3 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل - به مزه روغن نباتی برای روغن کاری قالب - 1 قاشق غذاخوری ظرف مخصوص پخت و پز مایکروویو دستورالعمل ها مرحله 1 نان

در نگاه اول ، ممکن است به نظر برسد که چنین ترکیبی جذاب نیست. با این حال ، یک کاسرول یا چیزکیک تهیه شده از پنیر و گوشت یک غذای خوشمزه و بسیار سیرکننده است. برای تهیه شیرینی یا کیک پنیر با گوشت ، به محصولات زیر احتیاج دارید: - پنیر کویر:

یک سالاد بسیار خوشمزه و تازه به همراه ماهی قزل آلا سرخ شده همه دوستداران ماهی را به خود جلب می کنند و نه تنها ، زیرا طعم آن بسیار تازه و تند است. لازم است - 350 گرم فیله ماهی قزل آلا - 200 گرم سالاد آروگولا - 3 گوجه فرنگی - 2 عدد تخم مرغ - 1 عدد پیاز - 1 فلفل چیلی - 2 قاشق غذاخوری من روغن زیتون - آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری

تهیه غذا به همان اندازه که کارآمد است نیز ساده است. مهمترین چیز این است که به آن زمان دهید تا منجمد شود ، این به اب شیرینی ابریشمی باورنکردنی می دهد. این اثر را نمی توان با شلاق زدن ساده به دست آورد. لازم است - 3 قطعه آووکادو - 1 پیمانه پسته بدون نمک - نصف لیوان عسل - یک چهارم لیوان آب - 1 قاشق چایخوری آب آهک - کمی نمک دریا دستورالعمل ها مرحله 1 اولین قدم پوست کندن پسته های نمک از پوسته است

حتی معمولی ترین غذا را می توان با سس مناسب احیا کرد ، اما یک سس ناموفق می تواند هر شاهکار آشپزی را از بین ببرد. سس های گوشت چرخ کرده به راحتی آماده می شوند و می توانند بسیاری از غذاها را تکمیل کنند ، بنابراین می توانید آنها را امتحان کنید تا مهارت های آشپزی خود را تمرین کنید

نان کدو تنبل نوعی محصول پخته شده است که معمولاً با مافین کدو تنبل اشتباه گرفته می شود. دستور العمل مورد آخر اغلب تحت عنوان دستور نان کدو تنبل ارائه می شود ، با این حال ، مافین یک شیرینی شیرین است ، بر خلاف نان ، که به روشی کمی متفاوت و بالاتر از همه از خمیر مایه شیرین نشده تهیه می شود

در روزهای زمستان ، سوپ جو مروارید گرم ، غنی و گوشت گاو نرم و آبدار یک غذای عالی است که به سرعت گرم و تغذیه می شود. لازم است - 2 لیتر آب ؛ - 600 گرم گوشت گاو بر روی استخوان ؛ - 0.5 فنجان جو مروارید ؛ - پیاز؛ - هویج؛ - 200 میلی لیتر سس گوجه فرنگی ؛ - 2 برگ بو - 4 حبه سیر ؛ - 3 عدد سیب زمینی ؛ - تره فرنگی؛ - ریشه کرفس؛ - نمک؛ - فلفل سیاه (نخود فرنگی) ؛ - 30 گرم روغن نباتی - تند؛ - آویشن تازه دستورالعمل ها مرحله 1 از آنجا که

غذاهای بادمجان مخصوصاً در فصل سبزیجات بسیار محبوب هستند. بادمجان ها برای هر نوع میان وعده ای عالی هستند. یکی از گزینه های خوشمزه پخت و پز بادمجان پرس است. لازم است - بادمجان - 4 عدد. - سیر - 1 سر - کرفس (برگ) - یک دسته ؛ - روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

رول شیر تغلیظ شده بر اساس پخت "شوروی" امروزه بسیار مهم است ، هنگامی که شما نیاز به مهمان تعجب سریع و خوشمزه دارید ، لطفا عزیز خود را لطفا. در آن زمان ، چنین محصولات فراوانی وجود نداشت ، اما کالاهایی که در فروش بودند ، از کیفیت خوبی برخوردار بودند

گزینه های زیادی برای ساخت وافل خانگی وجود دارد. رول های ویفر شکلاتی بسیار خوشمزه هستند ، شما می توانید از مواد مختلف به عنوان ماده پر کننده استفاده کنید ، ساده ترین گزینه خرید شیر تغلیظ شده آب پز آماده است. لازم است - 5 تخم مرغ - 250 گرم کره یا مارگارین ؛ - 200 گرم شکر ؛ - 90 گرم شکلات شیر ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ؛ - 1 قوطی شیر تغلیظ شده جوشانده

شلغم یک گیاه ریشه ای بسیار مفید است ، سرشار از کاروتن ، ویتامین های گروه B ، اسید اسکوربیک ، پلی ساکاریدها ، عناصر کمیاب و سایر مواد لازم برای فعالیت حیاتی بدن است. قبل از معرفی اجباری سیب زمینی در روسیه ، شلغم غذای اصلی بود. در آشپزی روسی تعداد زیادی دستور العمل برای تهیه شلغم وجود داشت که بیشتر آنها از دست رفته اند

کوفته های خوشمزه با سس شراب قرمز یک وعده غذایی عالی در آخر هفته است. بهتر است بدون شتاب و سر و صدا ، آن را بپزید و از این کار لذت ببرید. لازم است مواد لازم برای 40 کوفته: کوفته قلقلی: - 300 گرم گوشت گاو چرخ شده و 200 گرم گوشت خوک؛ - پیاز؛ - 2 حبه سیر ؛ - 2 شاخه جعفری ؛ - هویج؛ - 1 عدد تخم مرغ بزرگ؛ - فلفل؛ - نمک؛ - پودرهای سوخاری؛ - روغن زیتون:

سیب زمینی خوشمزه بدون افزودن تخم مرغ ، یک افزودنی عالی به یک منوی ناب خواهد بود. برای تهیه آنها به مواد اولیه ساده و ارزان و زمان بسیار کمی نیاز دارید. لازم است سیب زمینی - 3 عدد. (بزرگ) شامپاینون (تازه یا یخ زده) - 300 گرم سیر - 1 حبه آرد جو دو سر - 5 قاشق غذاخوری + برای خرد شدن شوید خشک پاپریکا ، فلفل ، نمک - به مزه برای سرخ کردن - روغن زیتون دستورالعمل ها مرحله 1 سیب زمینی ها را با احتیاط از آلودگی بشویید ، اما پوست آنها را جدا نکنید

در نگاه اول ، کندیوم ممکن است شبیه کوفته باشد. اما این شباهت فقط ظاهری است. خمیر تهیه کندیوم با استفاده از روغن و آب گرم تهیه می شود ، بیشتر شبیه به تهیه شیرینی طولانی یا چوک است. پر کننده این غذا از قارچ و گندم سیاه تهیه می شود. در نسخه اصلی ، یک تخم مرغ آب پز شده که به قطعات تقسیم شده به پر کردن اضافه می شود

پس از شروع زمستان ، بسیاری از افراد احساس دلتنگی را برای دوره پاییز شروع می کنند ، زمانی که می توانند برای قارچ به جنگل بروند یا از حیاط خانه خود با یک سالاد ویتامین پذیرایی کنند. سوپ کلم قارچ خوب و خوشمزه به شما کمک می کند تا ویتامین های خود را دوباره پر کنید

رول های کالیفرنیایی توسط آشپز یک رستوران ژاپنی در ایالات متحده آمریکا در سال 1973 اختراع شد. وی متوجه شد که همه بازدیدکنندگان این واقعیت را دوست ندارند که نوارهای جلبک دریایی نوری در خارج از رول قرار دارند. سرآشپز ایده قرار دادن آنها در داخل را پیدا کرد

ماهی قزل آلا نروژی به دلیل طعم غیرمعمول سبک و تازه معروف است. سعی کنید کباب کردن و خوشمزه شدن با چاشنی های خوش طعم را به خوبی نشان دهد. لازم است - فیله ماهی 800 گرم - روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری ؛ - ذرت 2 لیمو ؛ - آب 2 لیمو ؛ - سیب زمینی 500 گرم - کره 200 گرم - سیر وحشی 60 گرم ؛ - اسفناج 30 گرم - chorizo 100 گرم ؛ - موسیر 1 عدد

ماهی قزل آلا خود ماهی خوشمزه ای است ، سالاد از آن تهیه می شود ، ترشی ، سرخ شده ، آب پز و البته پخته می شود. فر ماهی عالی می سازد و سس ظریف اسفناج مکمل آن است. به جای ماهی قزل آلا ، می توانید ماهی قزل آلا صورتی یا قزل آلا بخورید ، اما توصیه نمی شود اسفناج را با خاکشیر جایگزین کنید - سس کاملاً متفاوتی دارید ، نه لطیف ، بلکه ترش

طعم این غذا بسیار شبیه یک شیرینی پف دار معمولی با گوشت است و فهمیدن دقیقاً طرز تهیه آن بسیار دشوار است. لازم است - 420 گرم گوشت چرخ شده - 2 قطعه لواش نازک ؛ - 340 گرم پیاز ؛ - 320 گرم پنیر سخت ؛ - 230 گرم گوجه فرنگی ؛ - 4 چیز تخم مرغ - 150 گرم خامه ترش - 120 گرم سس مایونز ؛ - 100 گرم شوید ؛ - نمک

فیله "ولینگتون" ، مانند بسیاری از غذاهای معروف ، نسخه های مختلفی از منشأ آن دارد. معروف ترین آن تغییر نام غذای قدیمی فرانسوی "فیله در خمیر" است - به افتخار برنده Bonaparte - دوک آرتور وسلی از ولینگتون. تا زمان مرگ دوک ، فیله گوشت گاو با قارچ ، که در خمیر شیرینی پخته می شد ، غذای اصلی خانه او بود

سس خامه ترش با ماهی قرمز به شما کمک می کند میز جشن خود را در Shrovetide متنوع کنید. از این مخلوط غلیظ می توان به عنوان پر کردن کیک پنکیک استفاده کرد یا به صورت جداگانه سرو کرد. لازم است - 150 گرم ماهی سالمون شور یا نمک - 1 دسته شوید - 1 قاشق چایخوری الحاقی - 200 گرم خامه ترش - 1 ساقه ترخون دستورالعمل ها مرحله 1 برگهای ترخون و شوید را کاملا خرد کنید

خورشت در سس خامه ترش گزینه مناسبی برای یک ناهار یا شام کامل است. با تشکر از خردل ، آن طعم لذیذی تند به دست می آورد ، و خامه ترش ، به نوبه خود ، به غذا آبدار و لطافت خارق العاده ای می بخشد. علاوه بر این ، هر ظرف فرعی برای چنین ظرفی مناسب است ، که باعث رضایت بیشتر آن می شود

گوشت خوک تند پخته شده در سس خامه ترش با سیر غذایی دلچسب و فوق العاده خوشمزه است. با تشکر از خامه ترش ، گوشت مطابق این دستورالعمل غیر عادی لطیف و آبدار است و به لطف سیر ، معطر نیز هست. برای طبخ گوشت خوک با این دستورالعمل ، به موارد زیر احتیاج دارید:

طبخ هر روز سوپ جدید به معنای استقرار در آشپزخانه ، نزدیک اجاق گاز است. به طور معمول ، آشپزی وقت زیادی را می گیرد و هر خانم خانه داری می خواهد خانواده خود را به طرز خوشمزه ای تغذیه کند و برای کارهای دیگر وقت بگذارد. و به خانواده مقداری تنوع دهید

مرغ به سبک ساکسون غذایی بسیار سیرکننده ، خوشمزه و غیرمعمول است. از آنجا که گوشت با سبزیجات خورشت خورده است ، می توانید در تهیه یک غذای فرعی برای این غذا صرفه جویی کنید. لازم است 1 مرغ 500 گرم سیب زمینی ؛ 500 گرم گوجه فرنگی ؛ 500 گرم پیاز 5 حبه سیر ؛ 100 میلی لیتر براندی ؛ مقداری روغن نباتی نمک فلفل سیاه زمینی آویشن را بچشید

سینه مرغ برای غذاهای آسیایی ایده آل است - سریع سرخ می شود و بسته به مواد اضافی ، ادویه ها و ادویه ها طعم آن تغییر می کند ، بنابراین غذاها همیشه متفاوت و متفاوت از یکدیگر هستند. یک دستور ساده به سبک چینی - سینه مرغ با بادام ، زنجبیل و سبزیجات در یک سس غلیظ

غذاهای آسیایی همیشه با تعداد زیادی سس و ادویه در ترکیب خود متمایز می شوند ، اما در عین حال سبک ، خوشمزه و غیرمعمول هستند. در خانه می توانید یک مرغ با طعم سریع با بادام زمینی درست کنید. لازم است - 450 گرم فیله مرغ؛ - یک قاشق نشاسته ذرت ؛ - 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد ؛ - چند قاشق غذاخوری پیاز سبز خرد شده ؛ - 3 حبه سیر ؛ - نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل و پوسته فلفل قرمز ؛ - 1 ، 5 قاشق غذاخوری سرکه برنج ؛ - 2 ، 5 قاشق غذاخوری سس سویا ؛ - 3 قاشق غذاخور

تهیه این غذا به زمان نیاز دارد اما نتایج ارزش آن را خواهد داشت. شما همچنین به مرغ و سبزیجات نیاز خواهید داشت و کره بادام زمینی نیز به ظرف اضافه می شود. طعم غنی آجیل و ترش بودن لیمو سبک این مرغ را خاص می کند. لازم است - 1 مرغ (1 کیلوگرم) ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق کره بادام زمینی ؛ - 500 میلی لیتر آب مرغ ؛ - 3 پیاز ؛ - 4 گوجه فرنگی قرمز رسیده ؛ - 1 فلفل قرمز شیرین ؛ - 1 تره - 3 هویج ؛ - 1 غده کاساوا (یا سیب زمینی) ؛ - 2 لیمو ؛ - 100 میلی لیتر رو

عدس عضوی معمولی از خانواده حبوبات است. از زمان سلطنت رامسس دوم برای بشر شناخته شده است. متأسفانه ، در زمان ما ، عدس کمتر محبوب می شود ، اما ، همانطور که مشخص شد ، بی فایده است. در مقایسه با سایر حبوبات ، عدس سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است

شما یک تکه بیکن عالی دارید ، و دوست دارید خانواده خود را با یک میان وعده غیر رژیمی ، اما ، با این حال ، بسیار اشتها آور در همان روز راضی کنید. این کاملاً ممکن است. کمی جادوی آشپزی ، و یک بیکن بسیار معطر و خوش طعم روی میز خود خواهید داشت. لازم است چربی دود آشپزی؛ نمک؛ ادویه پوست پیاز؛ سیر؛؛ برگ بو؛ دانه های فلفل دستورالعمل ها مرحله 1 بیکن را بشویید و تمیز کنید

هر مادری دوست دارد بچه هایش را با چیز خوشمزه ای ناز کند. اما مهم است که غذای خوشمزه نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم است. این دستورالعمل نحوه تهیه یک درمان با استفاده از مواد طبیعی را توضیح می دهد. این آب نبات ها ترکیب کاملی از خوبی و لذت هستند

یک پای نرم و نرم با پر کردن سبزیجات را می توانید هم گرم و هم از یخچال سرو کنید. و حتی کسانی که تحمل "آبی" ها را ندارند با کمال میل یک قطعه یا حتی دو قطعه را می خورند! لازم است برای شکل 22 سانتی متر: خمیر: - 300 گرم آرد ؛ - 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر "

این فقط یک کیک نیست ، بلکه یک غذای کامل است که باعث تنوع و تزئین شام شما می شود. پر کردن گوشت و بادمجان بسیار اشتها آور است و لایه بالایی پنیر باعث آبدار شدن پای می شود. لازم است - 2 لایه خمیر پیتزا ؛ - 250 گرم گوشت گاو - 1 بادمجان کوچک ؛ - 50 گرم گردو ؛ - 100 گرم پنیر راکلت ؛ - 50 گرم پنیر سفت ؛ - 1 عدد سیب زمینی - 2 عدد تخم مرغ؛ - 50 گرم سبزی ؛ - روغن زیتون؛ - نمک و فلفل

گوشت گوساله بسیار نرمتر و لطیف تر از گوشت گاو است ، طعم آن شیر است. گوشت رژیمی محسوب می شود. ظروف تهیه شده از آن را می توان در مرحله کاهش وزن و همچنین برای پیشگیری از چاقی مصرف کرد. گوشت گوساله برای غذای کودک نیز توصیه می شود. لازم است - گوساله - 400 گرم ، - سیب زمینی - 2 عدد ، - هویج -1 عدد ، - گل کلم - 100 گرم ، - کلم سفید -1/4 سر کلم ، - پیاز - 1 عدد ، - کره - 1 قاشق غذاخوری

طعم غنی گوشت و شیرینی لعاب کارامل ترکیبی نسبتاً غیرمعمول و در عین حال جذاب است. طعم و بوی چنین غذایی همزمان افکار غذاهای عجیب و غریب شرقی و غذاهای پیشرفته اروپایی را برانگیخته است. شانه گوشت خوک پخته شده با سیر و شکر را بپزید و وقتی طعم گوشت لطیف و فوق العاده آبدار را می خورید پشیمان نخواهید شد

شیرینی هایی که می خواهم به شما پیشنهاد کنم آنها را بپزید طعم بسیار ظریفی دارند. به علاوه ، انجام این کار بسیار آسان است. همچنین می توان این غذای خوشمزه را مفید خواند ، زیرا مقدار قند موجود در آن به اندازه سایر دسرها نیست. در اینجا کلوچه های موز در روغن نباتی آورده شده است

شالی کدو تنبل با پنیر فتا در ماریناد سویا اصلی به یک میان وعده عالی سرد تبدیل خواهد شد. این غذا روی میز جالب به نظر می رسد اما خیلی سریع و راحت تهیه می شود. لازم است - تفاله کدو تنبل - 300 گرم - پنیر فتا - 200 گرم - ریشه زنجبیل (تازه) - 1 عدد

بعضی اوقات می خواهید خانواده خود را با چیزی غیر معمول غافلگیر کنید ، در چنین شرایطی می توانید پنکیک پیاز بپزید. دوستداران چیزهای خوش طعم از چنین پنکیک هایی قدردانی می کنند و میزبان مطمئناً از چنین دستورالعملی استفاده می کند. عناصر:

فصل مارچوبه بسیار کوتاه است - اوایل بهار و خیلی اوایل تابستان. اما این یک سبزی کم کالری بسیار مفید ، غنی از ویتامین C و K ، اسید فولیک ، فیبر غذایی است. مارچوبه نه تنها با انواع سس ها مطابقت دارد بلکه کاملاً مارینا می شود. و به دلیل طعم لطیف آن در مارینادهای مختلف طعم های مختلفی دارد

میوه های خشک یک انبار واقعی از مواد مغذی ، ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای سلامتی و زیبایی است. مفیدترین میوه های خشک را در رژیم غذایی خود بگنجانید و می توانید سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید ، سلامتی خود را بهبود ببخشید و وزن کم کنید ، زیرا به راحتی می توانید میوه های خشک را جایگزین شیرینی های کارخانه ای کنید

سلیانکا نوعی سوپ غلیظ و بسیار سیرکننده است. از مواد زیادی برای تهیه این غذا استفاده می شود. می توانید وعده ناهار خود را با گوشت خوار و زبان متنوع کنید. لازم است - 3 لیتر آبگوشت - 2 زبان گوشت خوک پخته شده - 200 گرم گوشت خوک دودی - 3 ترشی - 1 لیمو - خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری من رب گوجه فرنگی - 1 هویج - 1 قوطی زیتون بدون هسته - روغن سبزیجات - نمک - فلفل سیاه زمینی دستورالعمل ها مرحله 1 پیاز خرد شده و هویج ریز رنده شده را سرخ کنید ت

بهار برای بسیاری از مردم فقط چمن و آفتاب سبز نیست. برای بسیاری ، بهار و تابستان با سفرهای میدانی و پیک نیک همراه است. و چه نوع طبیعتی بدون کباب پز می تواند وجود داشته باشد؟ برای اینکه همه چیز به طور کامل پیش برود ، باید بتوانید کباب های کاملی درست کنید

از ریواس می توان نه تنها یک مربای فوق العاده ، بلکه یک سس کباب عالی نیز درست کرد! لازم است - 1 کیلوگرم ریواس ؛ - 400 گرم شکر نیشکر سبک ؛ - 100 گرم کشمش ؛ - 2 عدد پیاز - 60 میلی لیتر سرکه شراب سفید ؛ - 2 قاشق چایخوری میخک زمین؛ - 2/3 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده؛ - 2/3 قاشق چایخوری پودر زنجبیل؛ - 2/3 قاشق چایخوری نمک

رست - ظرفی که از خورشت و سبزیجات تهیه می شود. کباب وینی estergazi نام دارد و از گوشت خوک و سبزیجات با افزودن ادویه تهیه می شود. سبزیجات و گوشت سرخ شده و سپس در شراب خورشت خورانده می شوند. تهیه این غذا ویژگی های مهم و بسیار غیرمعمولی نیز دارد

طبخ گوشت خوک با سیب زمان بسیار زیادی می برد ، بنابراین وقتی وقت کافی دارید این غذا را درست کنید. با این حال ، نتیجه صد برابر خواهد شد ، زیرا گوشت فوق العاده خوشمزه و لطیف مورد علاقه شما و میهمانان قرار خواهد گرفت. لازم است - 500 گرم گوشت خوک ؛ - 3 قاشق غذاخوری من روغن زیتون؛ - 4 قاشق غذاخوری آب سیب؛ - 3 سیب ؛ - 3 پیاز ؛ - برگ بو؛ - 2 ، 5 قاشق غذاخوری

مولتی کوکر یاور هر خانم خانه دار مدرنی است. این باعث صرفه جویی در وقت ما می شود و همچنین به حفظ خواص مفید محصولات کمک می کند. تفت دادن در زودپز بسیار آبدار ، اشتها آور و خوشمزه به نظر می رسد. - نیم کیلو از هر گوشت - 500 گرم قارچ (به سلیقه شما) - کیلوگرم سیب زمینی - 100 میلی لیتر خامه سنگین - 100 میلی لیتر خامه ترش - لیوان آب - چند پیاز - ادویه و نمک به مزه - برگ لور ، سبزیجات - کمی روغن نباتی آماده سازی:

تهیه یک غذای خوشمزه با استفاده از چند کوکی بسیار آسان است. گوشت خوشمزه و آبدار است. لازم است 1 کیلوگرم فیله گوشت خوک (بدون استخوان) ، 7-8 قطعه سیب زمینی ، 1 پیاز ، 1 هویج ، 1 فلفل دلمه ای ، 1 حبه سیر ، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی ، نمک به مزه ، گیاهان

یک سالاد ژامبون پارما ایتالیایی می تواند با جایگزینی فقط یک ماده غذایی به یک غذای کاملاً جدید تبدیل شود. به جای گریپ فروت ، انجیر تازه بخورید و طعم غذا به طرز چشمگیری تغییر می کند. لازم است - 200 گرم ژامبون پارما - 150 گرم انجیر - 1 گریپ فروت - سرکه شراب - آرگولا - 100 گرم گوجه فرنگی گیلاس - نمک - روغن زیتون - فلفل سیاه زمینی دستورالعمل ها مرحله 1 ژامبون پارما را به صورت ورقه های نازک برش دهید

نان موز یک محصول پخته شده است که می توان آن را با هر نوع آرد تهیه کرد. شما می توانید علاوه بر این که موز را به خمیر ، میوه خشک نیز اضافه کنید ، قبلاً آنها را به مدت 15 دقیقه در آب داغ نگه داشته و خرد کرده اید. دستور العمل نان موز شما نیاز خواهید داشت:

تابستان برای تهیه سالاد سبز ایده آل است. آروگولا حاوی اسیدهای چرب امگا 3 سالم است ، آووکادو سرشار از آهن ، فولات و پتاسیم است و مارچوبه منبع غیر قابل تعویض کربوهیدرات است. یک سالاد سبز ، سالم و خوشمزه از آروگولا ، مارچوبه و آووکادو سفره تابستانی شما را واقعاً تزئین می کند

یک سالاد بسیار سالم و مقوی. به دلیل کلم تازه ، سالاد بسیار سبک و لطیف است ، آجیل سالاد را مغذی می کند. این غذا مناسب رژیم های غذایی و رژیم های سبک تابستانی است. لازم است - 1 عدد کلم (وزن 1.5-2 کیلوگرم) ؛ - 100 گرم بیکن ؛ - 100 گرم فندق ؛ - 100 گرم جعفری ؛ - 100 گرم سبزی نعناع ؛ - 50 گرم خامه ترش - 5 گرم خردل خشک ؛ - 2 گرم فلفل سفید - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

سالاد تن یک غذای ساده است که هم برای میزهای گاه به گاه و هم برای جشن ها مناسب است. زیبایی سالاد این است که تهیه آن خیلی طول نمی کشد. مقوی ، سریع و خوشمزه. لازم است - 250 گرم تن ماهی کنسرو شده ، - 100 گرم برنج ، - 100 گرم کنسرو ذرت ، - 2 عدد تخم مرغ، - 1 خیار ، - شوید برای طعم ، - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ، - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ، - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

سالاد سبزیجات تن حاوی مقدار پروتئین لازم برای بدن انسان است. و مهمتر از همه ، سالادها با افزودن ماهی تن بسیار خوشمزه ، راضی کننده و سالم هستند. لازم است - سیب زمینی 3 عدد ؛ - گوجه فرنگی گیلاس 4 عدد ؛ - کنسرو ماهی تن 50 گرم ؛ - تخم مرغ بلدرچین 4 عدد ؛ - لوبیای سفید کنسرو شده 2 قاشق غذاخوری ؛ - لوبیای سبز 30 گرم - کاهو Romanno برگ 3 عدد ؛ - کپر 7 عدد ؛ - روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن

تن ماهی ماهی خوش طعم و کم چربی است که مورد علاقه مزه خوراکی ها است. می توان آن را پخت یا از آن برای تهیه سوپ و میان وعده استفاده کرد. برخی از گزینه های سالاد فیله ماهی تن را امتحان کنید. برای تکمیل ماهی از انواع سبزیجات ، گیاهان و سس های پر ادویه استفاده کنید

این رول های اصلی با ماهی تن ، اسفناج و هویج را می توانید به عنوان یک صبحانه سالم برای کودک خود سرو کنید. و امتحان یک میان وعده سالم برای بزرگسالان مفید خواهد بود. لازم است برای شش وعده: - لوبیای کانلینی - 400 گرم - کنسرو ماهی تن - 400 گرم - فلفل کنسرو شده - 200 گرم - پنیر چدار - 150 گرم - اسفناج تازه - 130 گرم - تورتیلا - 6 قطعه ؛ - دو هویج ، پیاز ؛ - آب لیمو ، روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری

فرانسه به عنوان زادگاه سالاد نیکوئیز در نظر گرفته شده است. در فرانسوی نیس ، آن را با گل حلوا می پزند. یکی از انواع مدرن این غذا ، سالاد Nicoise به همراه تخم مرغ ماهی تن و بلدرچین است. لازم است سالاد: - کنسرو ماهی تن برای سالادها در آب خود - 1 قوطی ؛ - تخم مرغ بلدرچین - 6 عدد

سالاد تن ماهی سبک عطر و بویی دلپذیر و طعمی لطیف دارد. هنگام سرو ، با درخشش ، لطافت و طعم بی نظیر سالاد تازه و ماهی معطر ، مهمانان را به طرز مطبوعی غافلگیر می کند. لازم است - تن ماهی؛ - یک جعبه گوجه فرنگی گیلاس ؛ - یک دسته کاهو ؛ - تخم مرغ بلدرچین (9 عدد) ؛ - زیتون سیاه بدون هسته دستورالعمل ها مرحله 1 تخم های بلدرچین را به آرامی زیر آب روان بشویید

سالاد کنسرو ماهی تن خوب است زیرا به دردسر زیادی احتیاج ندارد ، به سرعت آماده می شود اما بسیار خوشمزه است. برای تهیه سالاد به مواد اولیه زیادی احتیاج ندارید و به راحتی می توانید هر یک از مواد اولیه موجود در فروشگاه و با قیمت ارزان را پیدا کنید

کتلت کیف شاید یکی از محبوب ترین و محبوب ترین غذاها باشد. فیله مرغ خامه ای آبدار همراه با گیاهان ، که در آرد سوخاری با قلبی ظریف و اشتها آور تهیه می شود ، قلب هر نوع خوراک مطبوعی را بدست خواهد آورد. لازم است برای 2 وعده: 2 فیله مرغ 100 گرم کره شوید و جعفری نمک فلفل سیاه زمینی 2 عدد تخم مرغ 100 گرم پودرهای سوخاری روغن نباتی برای سرخ کردن دستورالعمل ها مرحله 1 فیله را از طول برش دهید تا دو برش - کوچک و بزرگ ایجاد

کیف مرغ یکی از محبوب ترین غذاها در رستوران های شوروی به حساب می آمد. ظریف ترین فیله مرغ که به روشی خاص سرخ شده بود ، چنان عاشق شد که بسیاری شروع به پختن این غذای خوشمزه در خانه کردند. و پس از آن جای تعجب نیست ، زیرا کتلت کیف برای هر ظرف جانبی مناسب است و میز جشن را تزئین می کند

کتلت با شگفتی درون - ژامبون و سس خام سیر ، یک غذای مورد علاقه برای تمام خانواده. با سالاد سبز یا کلم بروکلی آب پز شده سرو کنید. لازم است - 4 فیله سینه مرغ ؛ - 30 گرم آرد ؛ - 300 گرم خرده نان ؛ - 3 عدد تخم مرغ. برای پر کردن:

شکی نیست که پنیر ، به عنوان یک محصول لبنی ، بسیار مفید است. در همان زمان ، پنیر خریداری شده در فروشگاه به وضوح از نظر مفید بودن و غالباً از نظر طعم نسبت به پنیر خانگی کمتر است. تهیه پنیر سفت در خانه کاملاً امکان پذیر است. لازم است مطبوعات یا 2 ظرف به خوبی در یکدیگر جای می گیرند 7-8 آجر دماسنج صافی پارچه فرم قاشق چوبی چاقو دستورالعمل ها مرحله 1 پنیر سفت از حجم زیادی شیر طبیعی تهیه می شود

کدو سبز ترشی در انواع مواد پر کننده به عنوان پیش غذا یا به عنوان یک غذای جانبی تمام عیار برای انواع ظروف سرو می شود. اگر می خواهید همیشه کدو سبز ترشی با طعم و مزه اصلی روی میز خود داشته باشید ، باید بر یک دستور پخت راحت مسلط باشید. لازم است –2-3 کدو سبز تازه؛ -1-2 حبه سیر ؛ –25 میلی لیتر عسل ؛ –3 شاخه شوید تازه ؛ -سس سویا؛ -1 ، 5 قاشق غذاخوری

غذای سنتی "carpaccio" گوشتی خرد شده ، با روغن زیتون و ادویه های مختلف است. با این حال ، می توانید چنین غذایی را با سایر مواد طبخ کنید. به عنوان مثال ، از گوجه فرنگی و ماهی مرکب کوچک. لازم است - 300 گرم گوجه فرنگی - نمک - فلفل سیاه زمینی - 50 گرم پیاز سبز یا موسیر - روغن زیتون - سس بالزامیک - 300 گرم ماهی مرکب کوچک - ریحان - 40 گرم کپر دستورالعمل ها مرحله 1 گوجه فرنگی ها را برای چند دقیقه در آب جوش فرو کنید ، سپس پوست را با ا

غذاهای مولکولی برای غافلگیری و شوک با استفاده از غذاهای شگفت انگیز آشپزی ، غذاخورهای مجلسی ایجاد شده است. در اسپاگتی از مواد غیرمعمولی مانند آب پرتقال استفاده می شود. شما نه تنها می توانید از چنین غذایی در رستوران غذاهای مولکولی لذت ببرید ، بلکه خودتان آن را در خانه تهیه کنید

من می خواهم یک دستورالعمل ساده برای خاویار کدو سبز را با شما به اشتراک بگذارم ، که شبیه یک فروشگاه است. با رعایت قوانین زیر می توانید خاویار کدو را به راحتی در خانه بپزید. لازم است - کدو سبز پوست کنده - 3 کیلوگرم. - هویج - 1 کیلوگرم

سیب های پخته شده با پنیر دلمه - چگونه می توانید دسری را که لطیف تر و سالم تر باشد ، فکر کنید؟! این برای افرادی که به دنبال اندام خود هستند و مادران شیرده بسیار مناسب است. علاوه بر این ، دستور العمل به غذا و زمان زیادی احتیاج ندارد. ما می آموزیم که چگونه سیب ها را در فر با پنیر کوک بپزیم

سبزیجات بخارپز ، تمام ویتامین های موجود در آنها و همچنین ظاهر آنها را حفظ می کند. در این حالت ، شما به چربی اضافی احتیاج نخواهید داشت ، و غذای آن خوش طعم ، آبدار و از همه مهمتر رژیمی است. لازم است برای دستور شماره 1: 300 گرم کدو سبز؛ 100 گرم بادمجان نمک ؛ 100 گرم هویج؛ 200 گرم فلفل دلمه ای ؛ 200 گرم گوجه فرنگی ؛ 200 گرم سیب زمینی ؛ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ نمک ادویه جات ترشی جات برای دستورالعمل شماره 2:

سال هاست که شکلات و بسیاری از انواع آن یکی از محبوب ترین محصولات برای کسانی است که دندان شیرین دارند و نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه بسیار متناسب نیز هستند. در صنایع غذایی مدرن ، شکلات تلخ ، تیره ، شیری ، سفید تولید می شود و ذکر لیست کامل مواد لازم برای آن بسیار دشوار است

پنیر دلمه ای عید پاک یکی از غذاهای بدون تغییر ناهار عید پاک است. رسم است که چنین رفتاری را در کلیسا روشن کنید و سپس آن را در کنار خانواده یا عزیزان خود جشن بگیرید. و برای اینکه پنیر دلمه ای عید پاک را حتی زیباتر و جشن آورتر کنید ، می توانید میوه های شیرینی چند رنگ را به آن اضافه کنید

آب نبات های دست ساز بسیار خوش طعم تر از آب نبات های فروشگاهی هستند که رنگ ها و طعم های بیشتری دارند. از کیفیت شیرینی های طبیعی خانگی مطمئن خواهید بود که می تواند به یک هدیه دلپذیر ، یک دسر جشن و یک غذای خوشمزه خوشمزه تبدیل شود. گیلاس با شکلات پوشانده شده است برای تهیه این غذای خوشمزه ، شما (برای 10 تا 10 وعده) نیاز دارید:

تخم مرغ منبع عالی پروتئین ، ویتامین A ، سلنیوم ، فسفر و آهن است. برخی از پزشکان متخصص اطفال توصیه می کنند از شش ماهگی زرده تخم مرغ را در رژیم غذایی کودک وارد کنید و تعداد آنها را به تدریج به نصف روز در سال برسانید. در صورت عدم وجود واکنش های آلرژیک ، پس از یک سال ، کودکان می توانند از قبل تخمک کامل دریافت کنند

ساده ترین و سریع ترین صبحانه تخم مرغ های خرد شده است. اگر به طور پیش فرض به روند پخت و پز نزدیک نشوید ، نه تنها یک غذای بسیار اصیل ، بلکه یک غذای خوشمزه نیز به دست می آورید. کمی تلاش نشان دهید و به عزیزان خود کمک کنید و صبح آنها را روشن و مثبت کنید

در داستان جادویی معروف ، ایوان تسارویچ برای رسیدن به هدف خود مجبور شد تخم مرغی را در اردک پیدا کند. ما یک تخم مرغ را برای یک صبحانه با شکوه در یک گوجه فرنگی قرار می دهیم. شما باید روز را با رنگ های غنی احاطه کنید. تخم مرغ مخلوط غیر معمول مملو از رنگ قرمز ، سفید ، آفتابی است

همه چیز طبیعی امروز مد است. جهان به سرعت در حال استفاده از وسایل نقلیه الکتریکی ، کودهای آلی ، اجزای طبیعی مواد آرایشی و البته محصولات دوستدار محیط زیست و طبیعی است. با این حال ، تشخیص اینکه چه چیزی در مقابل خریدار قرار دارد - محصولات خالص یا آنهایی که با استفاده از مواد شیمیایی رشد کرده اند - در فروشگاه کار چندان ساده ای نیست

قارچ های سرخ شده با فیله مرغ و لوبیا سبز یک غذای دوم بسیار سیرکننده و خوشمزه است که با خامه تفت داده شده است. این غذا را می توان با طیف گسترده ای از غذاهای جانبی سرو کرد ، و مخصوصاً با اسپاگتی بسیار مناسب است. لازم است - 200 گرم لوبیا سبز ؛ - 300 گرم قارچ ؛ - 100 گرم پیاز ؛ - 200 گرم فیله مرغ ؛ - 100 گرم پنیر ؛ - فلفل و نمک ؛ - روغن سبزیجات؛ - 200 میلی لیتر 25 درصد کرم ؛ دستورالعمل ها مرحله 1 در یک قابلمه کوچک آب بریزید ، صبر کنید تا جو

یک میان وعده سبک و تازه که به خوبی با آبجو سازگار است. اگر تمام مواد موجود را در اختیار داشته باشید ، تخم مرغ های پر شده سیر را می توانید خیلی سریع تهیه کنید. لازم است - 1 ده تخم مرغ - 1/4 فنجان سس مایونز - 1/4 فنجان هر سس گرم - 1 بسته کره بدون نمک 1/4 فنجان خرده نان - 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر یا سیر معمولی - 1/8 قاشق چایخوری نمک کوشر - فلفل قرمز یا سیاه تازه - گشنیز دستورالعمل ها مرحله 1 تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید و پوست آن را ب

سس فرانکفورت بر اساس خامه ترش و گیاهان مختلف تهیه می شود. این غذا را با ماکارونی ، سیب زمینی آب پز یا غذاهای گوشتی سرو می کنند. لازم است - یک دسته از سبزیجات (شوید ، اسفناج ، جعفری ، پیاز سبز ، پونه کوهی - هرچه می خواهید) - 250 گرم خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سرکه شراب سفید - 3 تخم مرغ آب پز - 1 قاشق غذاخوری

ماهی پخته شده در سس خامه ترش ، با پیچیدگی ظاهری ، به سادگی و به سرعت آماده می شود. این غذا چه برای وعده های غذایی روزمره خانوادگی و چه برای شام های جشن با دوستانتان به یکی از موارد ضروری در فهرست تبدیل خواهد شد. لازم است 700-800 گرم ماهی (یا 500 گرم فیله ماهی) ؛ 700-800 گرم سیب زمینی ؛ 200-300 گرم شامپاینون ؛ 2-3 پیاز 2-3 قاشق غذاخوری آرد ؛ 100 گرم پنیر ؛ روغن نباتی برای سرخ کردن ؛ نمک ادویه جات ترشی جات برای سس:

Capelin ماهی کوچکی از خانواده ذوب شده است. حداکثر وزن آن 70 گرم و طول آن 25 سانتی متر است. این ماهی دارای استخوان های کوچک و مقیاس های نازک متوسط است. با ارزش ترین چیز در capelin خاویار است ، در ژاپن به ماساگو معروف است و اغلب به جای خاویار ماهی پرنده نادرتر و گران قیمت تر - توبیکو استفاده می شود

احتمالاً هیچ کسی نیست که آرزوی طول عمر و سلامتی را داشته باشد. در شرایط شلوغی و زیست محیطی ضعیف ، بدون یک سبک زندگی مناسب ، می توانید طول عمر را فراموش کنید. بسیاری از افراد می دانند که کیفیت زندگی در درجه اول به چگونگی و آنچه مردم در یک محیط عادی می خورند بستگی دارد

آیا می خواهید مرغ را به روشی اصیل بپزید؟ پس این غذا برای شما مناسب است. تهیه آن بسیار آسان است و زمان زیادی نمی برد. لازم است - 1 مرغ ؛ - 150 گرم قارچ ؛ - یک قاشق چای خوری گیاهان ؛ - 2 عدد پیاز - 80 چربی گوشت خوک ؛ - 200 گرم شراب قرمز ؛ - نشاسته - 10 گرم کره ؛ - فلفل سیاه؛ - نمک؛ - ادویه کاری

آماده سازی گوجه فرنگی خانگی در غذاهای روسی بسیار محبوب است. این تعجب آور نیست: میان وعده های گوجه فرنگی تقریباً هرگز کسل کننده نیستند ، به همان اندازه در وعده های غذایی روزمره و در جشن های جشن خوب هستند. گوجه فرنگی موجود در آب خود را با طعم عالی و غنی خود متمایز می کند

از مدت ها قبل کنسرو سبزیجات و میوه ها بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی ما بوده اند. انواع زیادی از این محصول خوش طعم و سالم در قفسه های فروشگاه وجود دارد. اما هیچ چیز بهتر از آماده سازی خانگی نیست! دست ساز ، چشم نواز هستند و می توانند افتخار هر خانم خانه ای باشند

لازم است - 2 زرده تخم مرغ - 2 قاشق غذاخوری من نشاسته - نمک و فلفل سیاه آسیاب شده - روغن نباتی برای سرخ شدن عمیق - 4 قطعه فیله سینه مرغ برای سس ترش و شیرین: - 1 عدد پیاز ، خرد شده - 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز و 1 عدد (خرد شده) - 1 قاشق غذاخوری

یک غذای خوشمزه از گوشت لطیف ، آجیل ترد بادام زمینی و سبزیجات آبدار. با استفاده از میگوهای شاه پوست کنده به جای مرغ و افزودن آنها به ظرف فلفل سبز ، می توانید به راحتی دستور غذا را تغییر دهید. لازم است - 4 فیله سینه مرغ ؛ - 1 دسته پیاز ؛ - ریشه زنجبیل تازه (2

پخت مرغ سوخاری یک موضوع ساده است و نتیجه آن بد نخواهد بود. اما فراموش نکنید که شما می توانید یک خوراکی واقعی از مرغ درست کنید ، فقط باید تخیل و میل را بهم متصل کنید. لازم است برای مرغ سوخاری سیر: مرغ (حدود 1.5 کیلوگرم) ؛ 3 حبه سیر ؛ 2 قاشق چایخوری نمک؛ 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی؛ 5 قاشق غذاخوری من روغن آفتابگردان

دستور العمل های زیادی برای پته وجود دارد ، با این حال ، اگر غذایی را مطابق این دستور تهیه کنید ، مطمئن باشید که یک پیش غذای ظریف و معطر خواهید داشت. پاستیل مخمل دودی مکمل هر ظرف دیگری است و در میز جشن بسیار زیبا به نظر می رسد. لازم است - ماهی خال مخالی دودی گرم (270 گرم) ؛ - خردل (5 میلی لیتر) - پنیر خامه ای (115 گرم) ؛ خیار تازه (نصف) -نمک و فلفل برای چشیدن؛ –با سلیقه پر کنید ؛ -آب لیمو

تررین مرغ ظریف با پسته ، آغشته به عطر و بوی دلپذیر بیکن. می توان آن را به عنوان یک میان وعده سرد سرو کرد و یا صبح می توانید با آن ساندویچ های سریعی درست کنید. لازم است برای چهار وعده: - 2 سینه مرغ ؛ - 2 ران مرغ ؛ - 100 گرم ژامبون ، خامه 10٪ چربی ؛ - 50 گرم خرده نان ؛ - 50 گرم پسته بدون نمک ؛ - 1 تخم مرغ - 2 موسیر ؛ - 5 حبه سیر ؛ - بیکن دودی ، رزماری ، فلفل سیاه ، نمک

غذای سبزیجات فرانسوی ، راتاتویل ، به طور گسترده ای در خارج از کشور گسترش یافته است. خلاقیت های مشابه آشپزی توسط ملیت های دیگر تهیه شده است. به عنوان مثال ، مجارستانی ها و بلغارستانی ها به خاطر لوچو معروف هستند. در هر آشپزخانه ، تهیه یک غذای خاص و تمایل دشوار است که راتاتویی بپزید

سیگار کشیدن ماهی در مقیاس صنعتی به تجهیزات کاملاً پیشرفته ای نیاز دارد و یک فرایند دشوار است. اگر هدف شما این است که یک غذای ظریف را امتحان کنید و خانواده خود را معالجه کنید ، این کار می تواند با استفاده از روش های ساده انجام شود ، به عنوان مثال در کشور ، که کمی دود از دخانیات مشکلی برای کسی ایجاد نمی کند

شیش کباب غذای مورد علاقه بسیاری از افراد است که به طور سنتی از انواع گوشت تهیه می شود. اگر می خواهید مهمانان خود را با یک غذای خوشمزه و غیر معمول غافلگیر کنید ، یک کباب ماهی تهیه کنید. اگر فقط از ماهی تازه استفاده کنید ، ماریناد را به درستی تهیه کنید و از ادویه جات استفاده کنید ، این غذا بسیار خوشمزه است

ورزشکاران افرادی هستند که در هر کاری به محدودیت ها و رژیم های سختگیرانه پایبند هستند. آنها همزمان بلند می شوند و به رختخواب می روند ، از یک رژیم غذایی خاص ، برنامه ورزشی پیروی می کنند. افراد ورزش حرفه ای و کنترل کننده وزن چه چیزهای مشترکی دارند؟ به نظر می رسد هیچ چیز نیست ، اما چنین نیست

پای همیشه یکی از محبوب ترین دسرهای خانگی بوده است. یک سرگرمی زمستانی مورد علاقه ، مجالس با چای داغ ، کیک معطر و گفتگوی دلپذیر است. برای تهیه پای سیب خود نیازی به استفاده از میوه های تازه نیستید - کالاهای پخته شده مربا به همان اندازه خوشمزه هستند و زمان کمتری نیز می گیرند

بسیاری از افراد برای تهیه یک صبحانه کامل برای خود تنبل هستند و 30 دقیقه خواب اضافی را ترجیح می دهند. با این حال مدت هاست که ثابت شده نیازی به خوردن ساندویچ برای صبحانه یا نوشیدن قهوه در حین حرکت نیست و صبحانه مناسب باعث می شود که شما احساس خوبی داشته باشید و برای تمام روز انرژی داشته باشید

در طول تعطیلات ، هر میزبان تلاش می کند تا میز خود را خاص ساخته و آن را با انواع ظروف تزئین کند. ساده ترین راه چیدمان آن سالاد است - می توان به آنها هر شکلی داد. به عنوان مثال ، می توان سالاد لایه ای معمولی را به لطف براده های بیضی شکل که به عنوان گلبرگ عمل می کنند ، به شکل آفتابگردان درست کرد

اساس سالاد "آفتابگردان" عمدتا گوشت مرغ است ، زیرا سبک و رژیمی است. سالاد مرغ طعم تند بسیار مطبوعی دارد. دستور العمل های زیادی برای این سالاد وجود دارد ، اما آنها فقط در یک چیز متفاوت هستند - در تزئین لایه بالایی. لازم است 2 فیله مرغ دودی ؛ 200 گرم قارچ سرخ شده ؛ 3 تخم مرغ آب پز پنیر؛ زیتون بدون هسته؛ مایونز؛ تراشه های "

سالاد آفتابگردان یک غذای روشن و اصیل است. این نام به دلیل طراحی غیرمعمول آن به شکل یک گل "آفتابی" بدست آمده است. لازم است - 200 گرم شامپاین - 400 گرم کنسرو ذرت؛ - 300 گرم فیله مرغ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 1 هویج ؛ - پیاز؛ - مایونز؛ - بسته بندی چیپس ؛ - زیتون (برای تزئین) - نمک ، ادویه ، گیاهان

این سالاد مانند خورشید روی میز جشن شما خواهد تابید. ماده اصلی سالاد بسته به سلیقه مهمانان شما می تواند متفاوت باشد. دستور العمل زیر با روغن جگر ماهی تهیه شده است. لازم است - 3 عدد سیب زمینیها - 2 عدد پیازها - 500 گرم جگر ماهی - 6 عدد تخم مرغ - 1 قوطی زیتون - فلفل سفید آسیاب شده - مایونز - نمک - ترد دستورالعمل ها مرحله 1 پیازهای پوست کنده و خرد شده را تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود

هیچ کس در مفید بودن ماهی شک ندارد. این ماده حاوی ید است که برای بدن ما و سایر اسیدهای آمینه مهم لازم است. بنابراین ، برای حفظ همه این مواد مفید ، بهتر است ماهی را خورشت یا پخت کنید. عناصر: ماهی تازه - 1 کیلوگرم ؛ روغن نباتی - 100 گرم رب گوجه فرنگی - 200 گرم ؛ پیاز - 2 عدد

برای پخت سینه مرغ در خمیر ، بهتر است سینه های بدون استخوان و بدون پوست را انتخاب کنید. در این حالت ، غذای کم چربی و در نتیجه مفیدتر خواهد شد. خمیر تمام آب میوه ها را حفظ می کند و گوشت خشک نخواهد شد. لازم است فیله سینه مرغ 500 گرم؛ آجیل و ادویه جات ترشی جات سبزها تخم مرغ خامه ترش خردل ارد سرکه آبجو؛ روغن آفتابگردان

بسیاری از غذاهای خوشمزه را می توانید از فیله سینه مرغ تهیه کنید. گوشت به سرعت پخته می شود و نرم و آبدار می شود. فیله مرغ یا رول قارچ روکش پنیر را امتحان کنید. این دستور العمل ها هم برای شما در یک مهمانی جشن و هم برای یک شام خانوادگی خوشمزه مفید خواهد بود

بال بوفالو یک غذای آمریکایی است که در سراسر جهان بسیار محبوب است. دستور تهیه آن ساده است ، در حالی که به نظر می رسد غذا غیر معمول خوشمزه ، معطر و راضی کننده است. برای تهیه یک ظرف بوفالو ، به محصولات زیر احتیاج دارید: بال مرغ (1 کیلوگرم) ، کره (50 گرم) ، سس ادویه جات ترشی جات با سرکه (2-3 قاشق غذاخوری) ، سیر (3 حبه) ، روغن نباتی (400 میلی لیتر) ) ، فلفل و نمک به مزه

دستور العمل های مختلفی برای تهیه مرغ وجود دارد. اگر می خواهید عزیزان خود را با یک غذای اصلی از این پرنده غافلگیر کنید ، سعی کنید آن را به سبک شرقی بپزید. لازم است 300 گرم فیله مرغ 125 گرم آرد 1 قاشق غذاخوری نشاسته 1 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات 1 فلفل دلمه ای 1 هویج کوچک 1 پیاز 0

خرچنگ از نظر تأثیر بر سلامتی دارای بسیاری از ویژگی های مثبت است. پس از همه ، این یک انبار واقعی از ویتامین ها ، مواد معدنی و اسیدهای چرب اشباع نشده غیر اشباع است ، که تأثیر مفیدی بر روی سیستم عصبی و ایمنی بدن ، رگ های خونی دارد. غذاهای دریایی جلوگیری از تشکیلات بدخیم است ، بازسازی سلول را فعال می کند ، اما در صورت نقرس و تمایل به آلرژی ، باید با احتیاط استفاده شود

پنکیک های گیاهی با شیر تهیه می شوند ، هیچ تخم مرغی اضافه نمی شود. این نوع پنکیک ها به دلیل طعم ظریفشان مورد پسند همه قرار دارند. پنکیک ها نازک و ظریف و دارای لبه های ترد هستند. پر کردن سیب و گلابی کار سختی نیست ، می توان آن را درست هنگام سرخ کردن پنکیک پخت

پختن پیتزای خوشمزه و نازک در دستور تهیه خمیر پنهان است. اندازه و ضخامت ظرف خود به آن بستگی دارد. برای تعجب و خوشحالی عزیزانتان ، چند دستور العمل ساده را یادداشت کنید. لازم است پیتزا سریع: 1 لیوان آب (جوشانده) 1/3 کیسه مخمر خشک 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی 2 فنجان آرد مقدار اندکی نمک خمیر ترش:

معروف ترین رول های دارچین جهان در خانه بسیار آسان ساخته می شوند! به شما اطمینان می دهم که آنها نه تنها بدتر بلکه از آنهایی که در نانوایی ها سرو می شوند نیز بهتر خواهند بود! لازم است برای آزمون: - 250 میلی لیتر شیر ؛ - 60 گرم کره ؛ - 1 تخم مرغ - 3 قاشق غذاخوری صحرا - 4 لیوان آرد ؛ - 3 قاشق غذاخوری آب گرم؛ - 1 قاشق غذاخوری

دستور العمل های زیادی برای تهیه دسرهای خمیر شیرینی پزی وجود دارد. به عنوان مثال ، کمان های خمیر شیرینی خیلی سریع آماده می شوند ، هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد ، اما نتیجه به وضوح شما را خوشحال می کند! لازم است ما نیاز خواهیم داشت:

بادمجان انبار مواد مغذی است. محتوای آهن ، فسفر ، فیبر ، کلسیم ، منیزیم و بسیاری دیگر از ویتامین های موجود در آن تأثیر مثبتی بر بدن انسان دارد. روش های زیادی برای تهیه بادمجان وجود دارد. آنها جوشانده ، سرخ شده ، بخارپز ، پخته می شوند. در این دستورالعمل نحوه طبخ بادمجان شکم پر در اجاق توضیح داده شده است

امام بیلدی را می توان به روسی ترجمه کرد "امام حواس خود را از دست داده است" ، "امام دیوانه شده است". البته از این غذای خوشمزه ، زیبا و دلچسب. امام بیلدی را در بادمجان سرو می کنند. لازم است - 2 بادمجان - 3 عدد پیازها - 2 عدد فلفل دلمه ای - 5 گوجه فرنگی - 1 دسته از سبزها - 70 میلی لیتر روغن نباتی - نمک ، فلفل به مزه - 5-10 حبه سیر دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا بادمجان یک برش جیبی عمیق ایجاد کنید

دستور تهیه این دسر کاملاً ساده است اما با تهیه آن قطعاً میهمانان خود را متعجب خواهید کرد. آنها می توانند هم کسانی که دندان شیرین دارند و هم کسانی که نسبت به شیرینی بی تفاوت هستند راضی کنند. چنین دسری به حق جایگاه حق خود را در میز جشن خواهد گرفت

تکلاپی نوعی لواش ترش است که از پوره آلو تهیه می شود. در فصل رسیدن توت ها برداشت می شود و سپس برای پخت و پز استفاده می شود. به عنوان مثال ، سوپ ترش گرجی. برای تهیه سوپ ترش با تقلاپی ، به 400 گرم گوشت گاو با استخوان ، 4 قاشق غذاخوری نیاز دارید

آلو خشک برای همه مفید است. خوشمزه و سالم. این میوه خشک به افزایش ایمنی ، مقاومت بدن در برابر بسیاری از بیماری ها کمک می کند. علاوه بر این ، آلو خشک می تواند وضعیت پوست و بر این اساس ، ظاهر آن را بهبود بخشد. به یک دسر هرس شیرین و معطر که دارای خواص درمانی است نیز بپردازید

این پنکیک های تخم مرغ و پنیر می توانند به صبحانه شما تنوع دهند و با میوه ، شربت ، مربا یا شکلات عالی هستند. برخلاف پنکیک ها ، اندازه آنها کرکی و کوچکتر به نظر می رسد. پختن آنها اصلاً دشوار نیست. لازم است - 4 تخم مرغ - 200 گرم پنیر - 0

یک دستورالعمل اصلی برای پنکیک با پنیر و گیاهان ، که مدت ها در ذهن شما عزیزان باقی خواهد ماند! لازم است - 2 عدد تخم مرغ؛ - 3 قاشق غذاخوری شکر ؛ - 1/2 قاشق چای خوری نمک ؛ - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون تصفیه شده ؛ - 600 میلی لیتر شیر ؛ - 400 گرم آرد ؛ - روغن زیتون تصفیه شده برای بو دادن ؛ - 250 گرم پنیر سخت ؛ - 30 گرم سبزی

پنکیک با پنیر و گیاهانی که طبق این دستور تهیه می شوند ، لطیف و خوشمزه هستند. آیا عبارت "ذوب شدن در دهان خود" را شنیده اید؟ بنابراین این فقط در مورد آنها است. پنیر و پنکیک گیاهی خوشمزه را می توانید به راحتی و در وعده صبحانه یا شام تهیه کنید

غذای غیرمعمول طلایی و دلچسب را می توانید به عنوان پیش غذای گرم یا غذای اصلی سرو کنید. لازم است - 7 تخم مرغ - 60 گرم عدس ؛ - 10 گرم پنیر ؛ - 1 حبه سیر ؛ - 50 گرم خرده نان ؛ - ارد؛ - روغن سبزیجات؛ - نمک ، فلفل به مزه

پنکیک هایی با پر کردن ، که مستقیماً در فرآیند سرخ شدن هر پنکیک پخته می شوند (یا پخته می شوند) ، یک روش سنتی طب سنتی روسی است. هر محصولی که با خمیر ترکیب شود می تواند به عنوان پخت استفاده شود. سیب ، کشمش ، تخم مرغ ، پیاز سبز ، پنیر ، قارچ اغلب برای پخت استفاده می شود

یکی از غذاهای خوشمزه ، دلچسب و جالب پنکیک گرم است. طبخ آنها آسان است ، نکته اصلی این است که یک پر کردن خوشمزه را انتخاب کنید. این پنکیک ها می توانند خوشمزه یا شیرین باشند و می توانند همراه با صبحانه یا شام همراه با سس ، کره یا خامه ترش میل شوند

اکثر مردم ترجیح می دهند غذاهای مختلف را از تخم مرغ بپزند ، خصوصاً که حتی برای پیچیده ترین آنها حداکثر 7-10 دقیقه زمان لازم است طبخ شود. این سرعت آماده سازی است که ویژگی بارز و اصلی ترین مزیت غذاهای تخم مرغ نسبت به بقیه است. ظروف تخم مرغ به چند نوع تقسیم می شوند:

پوسته نارگیل به خوبی با توت فرنگی سازگار است. بنابراین ، پیشنهاد می کنیم پنکیک های نازک همراه با پوسته نارگیل و سس توت فرنگی را برای صبحانه تهیه کنید. عطر پنکیک به سادگی عالی است! لازم است برای پنکیک: - 1 لیوان آرد گندم ؛ - 1 لیوان آرد 2 درجه ؛ - 2 لیوان شیر ؛ - 1 لیوان آب جوش ؛ - یک کیسه شکر وانیل ؛ - 5 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر سفید ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری نارگیل؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 50 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - نمک

پنکیک های آبدار و پر از قارچ باعث می شود افراد کمی بی تفاوت باشند و اگر در زیر سس Hollandaise سرو شوند ، یک غذای اصیل ، تصفیه شده و بسیار خوشمزه خواهد بود. امتحان کنید لازم است -8 پنکیک آماده -300 گرم قارچ ، -200 گرم قارچ صدف ، -2 پیاز ، -2 حبه سیر -2 قاشق غذاخوری قاشق شوید ، -50 گرم کره

کیک کیوی یک غذای شیرین فراموش نشدنی است که به نمادی از اوکراین تبدیل شده است. این کیک از یک مرنگ هوایی تشکیل شده است که در دهان شما ذوب می شود و یک کرم خشک مغزدار. با صرف کمی وقت برای آشپزی با خود و عزیزانتان رفتار کنید. لازم است برای کیک:

کولیچ اصلی ترین شیرینی جشن است که برای عید پاک پخته می شود. کیک عید پاک دستور العمل های پخت و پز زیادی دارد. می توانید هر چیزی را به دلخواه خود پخته و همچنین در تزئینات آن خیال را آزاد کنید: مایه کیک چند رنگ ، دانه های شیرینی پزی ، ارزن رنگی و چیپس شکلات

کیک "پراگ" - یکی از کیک های نویسنده شیرینی پز معروف شوروی ولادیمیر گورالنیک. ذهنیت او کیک شیر پرنده ای است که به همان اندازه معروف و محبوب است. پخت پراگ آسان است. این به هیچ محصول خاصی - مانند آگار-آگار موجود در "شیر پرنده"

کیک ساچر به نام سازنده آن فرانتس ساخر نامگذاری شد. دستور تهیه اولین بار در سال 1832 ایجاد شد. لازم است - 3 عدد تخم مرغ؛ - 200 گرم آرد ؛ - 250 میلی لیتر شیر ؛ - 200 گرم شکلات ؛ - 150 گرم شکر ؛ - 100 گرم کره. دستورالعمل ها مرحله 1 کره را ذوب کنید ، شکر را اضافه کنید

همه مردم عاشق کالاهای پخته شده خوشمزه هستند ، در فروشگاه ها می توان انواع مختلف جالب را پیدا کرد ، اما هرگز نمی توان آن را با کیکی که در خانه درست شده مقایسه کرد. مانند ، مثلاً این کیک با نام جالب و غیرمعمول "جنرال". لازم است - آرد 2 قاشق غذاخوری

این کیک زیبا و شگفت آور مانند پلنگی به نظر می رسد و تهیه آن بسیار آسان است. راز آن در سه نوع خمیر است که به طرز عجیبی با یکدیگر ترکیب شده اند. لازم است دوغ برای یک کیک: - 240 گرم کره ؛ - 200 گرم پودر قند ؛ - 100 میلی لیتر شیر ؛ - 3 عدد تخم مرغ؛ - 250 گرم آرد ؛ - پودر خمیرمایه؛ - وانیلین ؛ - 1 قاشق غذاخوری کاکائو ؛ - 1 قاشق آب پرتقال ؛ - رنگ نارنجی برای کرم:

اگر به تنهایی عاشق بادمجان هستید ، سعی کنید آن را با قارچ پر کنید. پخت و پز به کوره نیاز دارد ، اما آنچه اتفاق می افتد به یک تزئین سلطنتی برای هر میز تبدیل می شود. لازم است - 2 بادمجان - 1-2 فلفل دلمه ای ؛ - 1 پیاز - 2 گوجه فرنگی ؛ - 150 گرم قارچ ؛ - 2-3 حبه سیر ؛ - سبزیجات (گشنیز یا جعفری) ؛ - روغن سبزیجات؛ - نمک؛ - فلفل

کدو سبز کبابی با نعناع ، سیر و لیمو یک غذای جانبی عالی برای هر گوشت کبابی است. پختن کدو سبز آسان است ، به نظر می رسد یک پیش غذای سالم است ، نعناع با سیر و لیمو عطر و طعم خوبی به آن اضافه می کند. لازم است برای چهار وعده: - 500 گرم کدو سبز؛ - 1 لیمو ؛ - 2 حبه سیر ؛ - 30 گرم پنیر پارمزان ؛ - 10 گرم برگ نعناع ؛ - 2 عدد فلفل فلفل قرمز - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - نمک درشت دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا گریل یا گریل خود را گرم ک

سبزیجات کبابی را می توانید به عنوان یک وعده غذایی کامل یا یک غذای جانبی برای گوشت و محصولات ماهی سرو کنید. کالری کمی دارند و در عین حال بدن را با مقدار زیادی ویتامین و فیبر سالم غنی می کنند. لازم است - کدو سبز - بادمجان؛ - 2 عدد فلفل دلمه ای ؛ - نمک دریا برای طعم و مزه - 4 شاخه ریحان ؛ - 3 شاخه آویشن ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 2 حبه سیر ؛ - 50 گرم پارمزان

شکی نیست که گوش ماهی پخته شده روی آتش طعم و رایحه کاملا متفاوتی نسبت به خانگی دارد. با این حال ، کاملاً امکان تهیه آش ماهی در خانه وجود دارد. دستور العمل های کلاسیک در منابع مختلف به روش های مختلف توصیف می شوند و ویژگی ها و ترفندهای خاص خود را دارند

سوپ ماهی دونسکایا غذایی محبوب در میان ماهیگیران است! به عنوان یک قاعده ، آن را روی آتش می پزند. اما حتی در خانه نیز می توانید یک غذای خوشمزه تهیه کنید. لازم است - ماهی رودخانه 1 کیلوگرم ؛ - گوجه فرنگی 0.5 کیلوگرم ؛ - هویج 1 عدد

غذاهای خوشمزه بسیاری را می توانید از گوشت گور بپزید. علاوه بر این ، گوشت گورکن یکی از سالم ترین ها محسوب می شود. با این حال ، ابتدا باید گوشت گورکن از نظر وجود تریچینوز بررسی شود. اگر همه چیز با گوشت مرتب است ، می توانید با خیال راحت از آن بپزید

توت سیاه توت ارزشمندی با کالری کم و طعم ترش و شیرین است. به عنوان یک محصول باغی ، این گیاه فقط در اواخر قرن نوزدهم در روسیه شروع به رشد کرد. میوه های درختچه را می توان تازه یا پخته شده بر اساس آنها مربا غیرمعمول معطر و خوشمزه مصرف کرد. توت سیاه توت رایجی است که در باغ های خانگی کاشته می شود و در جنگل برداشت می شود

کنسرو ماهی یک کالای نسبتاً رایج در پیشخوان های روسی است که بسیاری از روس ها که وقت تهیه و تهیه یک غذای کامل و پیچیده را ندارند ، آن را دوست دارند. کنسروهای خوشمزه می توانند یک میان وعده عالی باشند ، آنها را پیاده روی کنید و یا میان وعده های عالی ماهی درست کنید ، اما این محصولات از چه نوع ماهی ساخته می شوند؟ مراحل کنسرو سازی چیست نگهداری یک هدف مهم دارد - حفظ طولانی مدت محصولات غذایی که در غیر این صورت حتی در شرایط تبرید به سرعت خراب می شوند

همه به این واقعیت عادت کرده اند که کوفته یک غذای پر از گوشت است. اما برای تغییر ، شما می توانید پیراشکی با ماهی قزل آلا صورتی درست کنید و به هیچ وجه از نظر طعم از برادران گوشتی آنها پایین نخواهد بود. مواد لازم برای خمیر: تخم مرغ - 2 عدد ؛ آب - 1 لیوان نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ آرد - 2 فنجان