دستور العمل های جالب 2024, سپتامبر

طرز تهیه آش ماهی از سر

طرز تهیه آش ماهی از سر

سوپ سر ماهی فرصت خوبی برای استفاده از مواد زائد باقیمانده حاصل از پخت ماهی است. علاوه بر این ، متخصصان واقعی این غذا معتقدند که گوش از سر در مقایسه با آنالوگ سایر قسمتهای ماهی ، معطر ، خوش طعم و غنی تر است. مواد تشکیل دهنده و تهیه سوپ ماهی سر ماهیان به خصوص توسط خود ماهیگیران مورد احترام هستند

طرز تهیه آش ماهی در طبیعت

طرز تهیه آش ماهی در طبیعت

اوخا در هوای آزاد طبخ می کند - چه چیزی خوشمزه تر می تواند باشد! در حال حاضر قدمت این غذا بیش از 300 سال است. این نماینده برجسته آشپزی روسی است. تهیه شده از هر ماهی. انواع مختلفی از ماهی را می توان استفاده کرد. لازم است - ماهی - 300-400 گرم ؛ - هویج - 2 قطعه ؛ - سیب زمینی - 5 قطعه ؛ - پیاز - 2 قطعه ؛ - سبزیجات:

دسر "حلزون"

دسر "حلزون"

وقتی نمی دانید چگونه کودک خود را با غذاهای خوشمزه خشنود کنید ، این حلزون ها را بپزید. لذت کودک شما تضمین شده است. همچنین ، این غذا می تواند ساخته شود ، به عنوان مثال ، برای یک روز تولد. خوشمزه و زیباست لازم است - 1 کیلوگرم سیب زمینی ، - 2 عدد تخم مرغ، - 4 قاشق غذاخوری من با یک انبوه آرد ، - پیاز پیاز ، - کره برای سرخ کردن ، - گوشت چرخ کرده (50 گرم) ، - هویج، - نمک و فلفل برای چشیدن

پایهای فنلاندی "ویکت"

پایهای فنلاندی "ویکت"

"گیتس" یک غذای ملی سنتی فنلاند است. این ها پای های باز به شکل قایق ها ، ساخته شده از آرد چاودار ، پر از برنج و تخم مرغ های آب پز هستند. گاهی اوقات آنها نیز با سیب زمینی ، قارچ ، پنیر ، فرنی ارزن پر می شوند. اغلب اوقات "گیتس"

دستور غذای خوشمزه نمک

دستور غذای خوشمزه نمک

این نان های بسیار معطر با ظریف ترین پر کردن سبزی جعفری و سیر خرد شده با فلفل چیلی است. معلوم است که آنها متوسط نمک هستند. ایده آل برای یک پیک نیک ، می تواند با چای سرو شود. لازم است - 450 گرم آرد ؛ - 250 میلی لیتر آب گرم ؛ - 175 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - 7 گرم مخمر خشک ؛ - 3 حبه سیر ؛ - 2 قاشق چای خوری عسل یا شکر ، نمک ؛ - جعفری تازه ، فلفل قرمز ، روغن برای مسواک زدن

لاهماجون

لاهماجون

تهیه این غذا بسیار آسان است. طعم منحصر به فردی از غذاهای ترکی دارد. لازم است برای آزمون: - 1 قاشق چایخوری نمک - 150-170 میلی لیتر آب - 2 قاشق غذاخوری ارد - 1 قاشق غذاخوری. من مخمر خشک - 1 قاشق چایخوری صحرا برای پر کردن:

سوپ پنیر و قارچ

سوپ پنیر و قارچ

سوپ پنیر و قارچ اولین غذای عالی است که هم دلچسب است و هم خوشمزه. علاوه بر این ، سوپ بسیار ساده تهیه می شود! لازم است ما نیاز خواهیم داشت: 1. مرغ - 500 گرم ؛ 2. چهار سیب زمینی 3. هویج ، پیاز ، حبه سیر ؛ 4. کره - 40 گرم ؛ 5

سوپ فنلاندی سنتی با ماهی قزل آلا ، خامه و سیب زمینی

سوپ فنلاندی سنتی با ماهی قزل آلا ، خامه و سیب زمینی

سوپ ماهی قزل آلا و خامه رایج ترین غذا در غذاهای سنتی فنلاندی محسوب می شود. طعم خامه ای عطر و طعم خوبی به سوپ می بخشد و ماهی قزل آلا را می توان جایگزین گزینه ماهی با بودجه بیشتری کرد. لازم است سیب زمینی جوان (2-3 عدد) ؛ - نصف پیاز بزرگ ؛ - شوید -فلفل نمک ؛ - آبگوشت ماهی قزل آلا (660 میلی لیتر) ؛ - فیله ماهی قزل آلا (ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا صورتی ، ماهی قزل آلا سوکای ، ماهی کوهو ، ماهی قزل آلا) - کرم با محتوای چربی حداقل 20٪ (70 میل

ریگاتونی با گوشت چرخ کرده و کلم بروکلی

ریگاتونی با گوشت چرخ کرده و کلم بروکلی

این غذا بهتر است با ماکارونی کوتاه پخته شود ، ماکارونی برای خوردن ناخوشایند خواهد بود. در صورت تمایل کلم بروکلی را می توان با کلم معمولی جایگزین کرد. لازم است - 1 فلفل دلمه ای ، - 1 پیاز بزرگ ، - 3 حبه سیر ، - 400 گرم گوشت چرخ شده ، - 400 کلم بروکلی ، - 1 قاشق چایخوری باسیلیکا ، - نمک و فلفل ساییده شده برای طعم ، - 300 گرم ماکارونی

طرز تهیه سوپ پنیر فرآوری شده

طرز تهیه سوپ پنیر فرآوری شده

سوپ پنیر فرآوری شده غذایی بسیار خوشمزه و در عین حال به راحتی قابل تهیه است. اما مزیت اصلی سوپ پنیر این است که می توان با افزودن محصولات دیگر (به عنوان مثال قارچ) به آن ، دستور العمل آن به راحتی تغییر کرد. با تشکر از چنین آزمایش های ساده ، هر بار می توانید یک ظرف با طعم جدید دریافت کنید

بریوش: دستور پخت غذا

بریوش: دستور پخت غذا

بریوش یک نان کوچک است که از شیرینی تهیه می شود. چنین شیرینی هایی در فرانسه بسیار محبوب هستند ، آنها به عنوان یک دسر سرو می شوند یا برای میان وعده بعد از ظهر خورده می شوند. بریش های ظریف و هوای دلپذیر بسیار به کودکان علاقه دارند. برای اینکه نان ها واقعاً خوشمزه شوند ، از بالاترین کیفیت و تازه ترین محصولات برای تهیه آنها استفاده می شود:

طرز تهیه نان های پنیر برزیلی Gi Cay

طرز تهیه نان های پنیر برزیلی Gi Cay

پاو دو کیویو (pão de queijo - به معنای واقعی کلمه از پرتغالی به معنی "نان پنیر") یک غذای بسیار محبوب در برزیل است که در هر سوپرمارکت در آنجا به فروش می رسد. این یک توپ کوچک پنیری است که از تاپیوکا درست شده است. لازم است - شیر - 1 لیوان ؛ - تاپیوکا - نصف لیوان ؛ - روغن نباتی - نصف لیوان ؛ - تخم مرغ - 2 قطعه ؛ - پنیر موزارلا - 250 گرم ؛ - پارمزان رنده شده (یا پنیر سفت دیگر) - نصف لیوان ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

طرز تهیه بریوش

طرز تهیه بریوش

Brioche یک شیرینی از ایتالیا با رایحه ای خامه ای ، هوا مانند ابر و فوق العاده لطیف است. برای چای صبحانه با مربا ، او تمام خانواده را جمع می کند و خانه را با دنج پر می کند. لازم است - آرد 280 گرم - شیر 80 گرم - شکر 40 گرم - کره 110 گرم - تخم مرغ 3 عدد - مخمر تازه 8 گرم - پوست 1 لیمو - amaretti 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه نورمن بریوش

طرز تهیه نورمن بریوش

نان کره ای ظریف یک شروع عالی برای روز است! لازم است - 130 گرم شکر ؛ - 650 گرم آرد ؛ - 4 تخم مرغ - 160 میلی لیتر خامه ؛ - 40 میلی لیتر شیر ؛ - 20 گرم مخمر تازه ؛ - 1 قاشق چایخوری نمک؛ - 250 گرم کره. دستورالعمل ها مرحله 1 شیر را با خامه مخلوط کرده و کمی گرم کنید تا مخلوط کمی گرم شود (دمای بدن)

طرز پخت سیب زمینی با مرغ و قارچ: یک دستور ساده برای اجاق گاز

طرز پخت سیب زمینی با مرغ و قارچ: یک دستور ساده برای اجاق گاز

سیب زمینی های پخته شده در کوره ، جایگزین مناسبی برای نمونه سرخ شده آنها است. مرغ و قارچ را به آن اضافه کنید ، و یک غذای خوشمزه و سیرکننده دارید که کاملاً در فهرست شام قرار می گیرد. به سرعت و به راحتی آماده می شود. لازم است خدمت 4:

طرز پخت سیب زمینی پر از قارچ

طرز پخت سیب زمینی پر از قارچ

غذاهای متنوعی را می توانید از سیب زمینی تهیه کنید. این دستورالعمل حداقل هزینه ای از شما خواهد داشت و میز روزانه شما را تزئین می کند. سیب زمینی پخته کم کالری است ، بنابراین این غذا برای وعده غذایی روزانه شما مناسب است. لازم است - سیب زمینی (600 گرم) ؛ - هر قارچ تازه (370 گرم) ؛ - کرم کم (120 میلی لیتر) ؛ -نمک و فلفل برای چشیدن؛ پیاز پیاز –با سلیقه پر کنید ؛ - روغن زیتون (8 میلی لیتر)

چه سبزیجاتی را می توان منجمد و ذخیره کرد

چه سبزیجاتی را می توان منجمد و ذخیره کرد

سبزیجات و کدو سبز ، نخود فرنگی و ذرت ، کلم و فلفل ، تمشک و توت کاملاً همراه با بیشتر ویتامین های موجود در فریزر ذخیره می شوند. انجماد سبزیجات و انواع توت ها را کاملاً برای کل زمستان صرفه جویی می کند ، فقط باید به این روند به درستی نزدیک شوید

چگونه سبزیجات را انتخاب کنیم

چگونه سبزیجات را انتخاب کنیم

تنوع سبزیجات در قفسه های فروشگاه ، انتخاب عظیمی را به مشتریان می دهد. همین واقعیت است که کسانی را که می خواهند غذاهای سالم بخورند گیج می کند. هنگام انتخاب بین سبزیجات مختلف ، آنها فراموش می کنند که از نزدیک به آنچه می خرند نگاه کنند. دستورالعمل ها مرحله 1 سبزیجات را از فروشگاه های با مشتری زیاد خریداری کنید

نحوه تشخیص سبزیجات طبیعی از سبزیجات با نیترات

نحوه تشخیص سبزیجات طبیعی از سبزیجات با نیترات

نیترات نمک های اسید نیتریک است. آنها در هر موجود زنده ای وجود دارند ، بنابراین وجود آنها در بدن انسان کاملا طبیعی است و هیچ آسیبی نمی رساند. اما مصرف بیش از حد این مواد برای سلامتی خطرناک است. اساساً نیترات ها از محصولات گیاهی و در درجه اول از سبزیجات وارد بدن می شوند

چگونه بلغور جو دوسر را خوشمزه و لذت بخش کنیم

چگونه بلغور جو دوسر را خوشمزه و لذت بخش کنیم

آرد جو دوسر را دوست ندارید؟ نمی توانید خود یا فرزندتان را بیاورید تا آن را ببلعد؟ موقعیتی آشنا که هر روز صبح تکرار می شود! اما اگر همه چیز مفید خیلی بی مزه باشد چه؟ راه برون رفت از این وضعیت واضح است: دستور پخت غذا را تغییر دهید تا غذا اشتها آور شود

سوپ قارچ با برنج

سوپ قارچ با برنج

این سوپ قارچ خوشمزه خیلی زود طبخ می شود اما سیرکننده ، لوکس و سالمی نیز است. با توجه به اینکه سوپ بدون خامه تهیه می شود ، به نظر می رسد که نرم و چرب نیست. لازم است - 300 گرم شامپاینون (بهتر است تازه میل کنید ، اما می توانید یخ زده هم بگیرید) ؛ - 2 عدد پیاز - 1 مکعب آب مرغ ؛ - 100 گرم برنج (بهترین برنج باسماتی) ؛ - 4 حبه سیر ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - فلفل نمک دستورالعمل ها مرحله 1 پیاز را پوست بگیرید و به برش های بزرگ ب

دستورالعمل های Maslenitsa: کیک پنکیک

دستورالعمل های Maslenitsa: کیک پنکیک

هفته پنیر معروف است Maslenitsa. در طول کل هفته پنیر قبل از روزه بزرگ ، خوردن ماهی و محصولات لبنی مجاز است. ظرف شوروتید - پنکیک های گرد ، زرد و داغ. و چه می شود اگر یک کیک پر از خوشمزه را از پنکیک بپزید! برای تهیه کیک پنکیک باید 20 پنکیک بپزید

برای صبحانه برنج با موز

برای صبحانه برنج با موز

برنج لطیف و نرم به خوبی با موز موجود در کارامل شیرین مطابقت دارد. چنین فرنی را می توان برای صبحانه برای کودک سرو کرد و او راضی خواهد بود ، و مهمتر از همه ، غذای خوبی دارد. از ترکیب برنج و موز نترسید - خوشمزه است. لازم است - 800 میلی لیتر آب ؛ - 200 گرم برنج دانه گرد ؛ - 3 موز ؛ - 30 گرم کره ؛ - 25 گرم شکر قهوه ای ؛ - کمی نمک ، شکر وانیل

کیک مرنگ با موز و کیوی

کیک مرنگ با موز و کیوی

کیک مرنگ مرغوب همراه با موز و کیوی مطمئناً از همه کسانی که دندان شیرین دارند خوشحال خواهد شد. زمان پخت این غذای شیرین فقط 25 دقیقه است. لازم است - 2 موز - 2 کیوی - 50 گرم از هر نوع مغز - 2 عدد تخم مرغ - 300 گرم آرد - 200 گرم شکر - 4 سفیده - 100 گرم خامه ترش - 100 گرم کره - 200 گرم شکر - وانیلین - سمولینا دستورالعمل ها مرحله 1 خمیر پوسته پایه را آماده کنید

تهیه شیرینی تخم مرغ خوشمزه (bruee) چقدر آسان است

تهیه شیرینی تخم مرغ خوشمزه (bruee) چقدر آسان است

فرنی تخم مرغ (brui) غذایی غیر معمول و خوشمزه است که بر پایه تخم مرغ و شیر تهیه می شود. Bruy سریع و آسان تهیه می شود و یک گزینه عالی برای صبحانه است. ارزش این را دارد که به جای تخم مرغ های مخلوط شده یا املت ، شکم را بپزید. لازم است - تخم مرغ - شیر چرب - نمک؛ - کره - سبزیجات (جعفری ، شوید)

صبحانه: 7 اشتباه در رژیم غذایی

صبحانه: 7 اشتباه در رژیم غذایی

صبحانه اولین و مهمترین وعده غذایی روز است و بنابراین نیاز به توجه کافی دارد. در عین حال ، بسیاری معتقدند که صبحانه را به درستی می خورند ، اشتباهات غذایی را مرتکب می شوند. در زیر اشتباهات و توصیه های معمول وجود دارد. دستورالعمل ها مرحله 1 اصلا صبحانه ندارم صبح بیرون رفتن از خانه بدون صرف صبحانه یک اشتباه بزرگ است و به معده شما آسیب می رساند

طرز پخت ساق گوسفند بره

طرز پخت ساق گوسفند بره

یک گوشت بره پخته شده می تواند یک گزینه عالی برای یک غذای گوشتی جشن باشد. این یک غذای دلچسب و با کاربرد آسان است. برای تهیه یک پا بره به موارد زیر احتیاج دارید: ساق گوسفند بره - 2 کیلوگرم ، ارس ، فلفل سیاه (نخود فرنگی) ، "گیاهان پرووانسال"

طرز پخت یک گوسفند بره در فر

طرز پخت یک گوسفند بره در فر

پای بره پخته شده در کوره یک غذای شرقی فوق العاده است که هر وعده غذایی را تزئین می کند. گوشت ظریف و متوسط چرب ، اگر به درستی پخته شود ، آبدار و معطر می شود. باارزش ترین آن ژامبون یک بره جوان است. لازم است - 2-3 کیلوگرم گوشت ، - یک قاشق با نمک ، - فلفل سیاه آسیاب شده ، زیره سبز - به مزه ، - آلو خشک - 10 عدد ، - هویج - 1 عدد ، - سیر دانه ریز - 2 گرم

شورپا گوشت گوسفندی خانگی

شورپا گوشت گوسفندی خانگی

با یک ناهار خوشمزه عزیزان خود را سرگرم کنید. شورپا بسیار خوشمزه ، راضی کننده و معطر به نظر می رسد. مزیت بدون شک این غذا این است که می توان آن را پخت ، داخل یخچال گذاشت و در صورت لزوم دوباره گرم کرد. لازم است - 1 کیلوگرم بره (قسمت دنده امکان پذیر است) ؛ - 2 عدد هویج - 3-4 عدد سیب زمینی متوسط - 2 عدد لامپ های بزرگ - 3-4 عدد یک حبه سیر ؛ - جعفری ، گشنیز ؛ - نمک و فلفل برای چشیدن؛ دستورالعمل ها مرحله 1 بره را بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید

طرز پخت کبوتر

طرز پخت کبوتر

کمر و سینه های کبوتر از زمان مصر باستان پخته می شده است. این غذا هم در روم باستان و هم در اروپای قرون وسطایی محبوب بود. کبوترهای وحشی گوشت ارزان و مقرون به صرفه به حساب می آمدند ، در حالی که کبوترهای خانگی خوشمزه به حساب می آمدند. اکنون بیش از سی نوع کبوتر "

دندانه بره با پنیر نجیب

دندانه بره با پنیر نجیب

اگر می خواستید گوشت بخورید ، لازم نیست یک تکه را در تابه سرخ کنید یا کباب را مارین کنید. به عنوان مثال ، سعی کنید طبق این دستور یک گوشت بره با پنیر نجیب ، آجیل و سیر کباب شده بپزید. این غذا می تواند همه دوستداران تعطیلات را شگفت زده کند ، و اگر در طبیعت یک پیک نیک باشد ، کاملاً زرق و برق دار است

دندانه بره چیست

دندانه بره چیست

قفسه بره یک غذای گوشتی اروپایی است که از دنده گوسفند تهیه می شود. این دستور العمل های زیادی برای پخت و پز دارد ، اما هر کدام شامل استفاده اجباری از ادویه جات مختلف و همچنین آماده سازی گوشت در فر است. نتیجه یک برخورد غیرمعمول لطیف و معطر است

کوکی ها "لیمو"

کوکی ها "لیمو"

بیسکویت های زیبا و خوشمزه که به شکل لیمو آب دهان پر شده اند: در ابتدا می خواهید فقط یک چیز را امتحان کنید ، و سپس دوباره و دوباره. لازم است - 500 گرم آرد گندم ؛ - 2 عدد تخم مرغ - 100 گرم کره ؛ - 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛ - وانیلین ؛ - پوست لیمو (1 قاشق چایخوری - در خمیر و 1/2 قاشق چایخوری - در پر کردن) - نمک؛ - 200 گرم بادام (خرد شده) ؛ - 300-350 گرم شکر (100 گرم - در خمیر ، 100 گرم - برای کلوچه استخوانی ، 130 گرم - در پر کردن) ؛ - 300 میلی

طرز تهیه کلوچه نارگیل خامه ای لیمو

طرز تهیه کلوچه نارگیل خامه ای لیمو

این کلوچه ها طعم نارگیل لطیفی دارند ، بنابراین هر قطعه از آن با درختان خرما ، شن و ماسه سفید و صدای ملایم امواج به جزایر بهشت منتقل می شود. یک دسر عالی برای روحیه دادن. لازم است مواد لازم برای قالب 20 20 20 سانتی متر برای آزمون:

طرز تهیه آرنچینی با پنیر

طرز تهیه آرنچینی با پنیر

آرانچینی ، که به معنی پرتقال های کوچک است ، یک گلوله پر برنج و بومی سیسیل است. پیشنهاد می کنم آنها را با پنیر بپزید. لازم است - برنج آربوریو - 250 گرم ؛ - تخم مرغ - 3 عدد. - روغن نباتی - 100 میلی لیتر ؛ - خرده نان - 75 گرم ؛ - آرد گندم - 75 گرم ؛ - پنیر موزارلا - 1 عدد

طرز پخت گوشت ژله ای گوشت گاو

طرز پخت گوشت ژله ای گوشت گاو

گوشت ژله ای گوشت گاو لطیف و غنی است ، اما در عین حال چربی گوشت خوک نیست. این یک غذای عالی برای یک میز جشن ، ترکیبی از سیری غذای اصلی و راحتی یک میان وعده است. هنگام شروع پخت ، به خاطر داشته باشید که چندین ساعت از وقت شما را خواهد گرفت ، اما نکته اصلی این است که نسبت ها را بخاطر بسپارید و دائماً بر پخت گوشت نظارت کنید

چگونه پولاک را پوست بکنیم

چگونه پولاک را پوست بکنیم

پولاک ماهی از خانواده cod است ، یکی از اصلی ترین ماهی های تجاری در کشور ما. در فروشگاه ها می توانید این ماهی را به صورت فیله ، پشت (بدون سر و دم) یا بریده نشده خریداری کنید. در حالت دوم ، پولاک قبل از پخت باید به خوبی پوست کنده شود. لازم است چاقوی تیز یا چاقوی مخصوص برای تمیز کردن ماهی تخته برش

بوریتو با مرغ و سبزیجات

بوریتو با مرغ و سبزیجات

Tortillas مرغ و سبزیجات یک غذای عالی مکزیکی است ، که به دلیل سهولت در تهیه و طعم نفیس در سراسر جهان محبوب است! لازم است - 1 گوجه فرنگی بزرگ ، خرد شده (دانه ها برداشته شده) 1/2 پیاز کوچک کوچک ، ریز خرد شده 1/2 فلفل سبز شیرین کوچک ، ریز خرد شده - 1-2 قاشق غذاخوری

طرز پخت میگوهای شکم پر ببر با سس Béarnaise

طرز پخت میگوهای شکم پر ببر با سس Béarnaise

با تشکر از این دستور العمل از غذاهای فرانسوی ، شما نه تنها میهمانان خود را با یک غذای اصلی خوشحال خواهید کرد ، بلکه یاد می گیرید که چگونه یک سس واقعی Béarnaise درست کنید. لازم است - میگو ببر - ریحان - نمک - 100 گرم خامه - 240 گرم گوشت خرچنگ - جعفری - 2 زرده تخم مرغ - 20 میلی لیتر شراب سفید خشک - ترخون تازه (فقط 5 گرم کافی است) - فلفل سیاه زمینی - آب 1 لیمو - 400 گرم کره دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا سس béarnaise را آماده کنید

طرز پخت بورک گوشت

طرز پخت بورک گوشت

بورک گوشت یک غذای ترکی است. در ترکیه ، اغلب می توان آن را روی میز جشن مشاهده کرد. این غذا بسیار سیرکننده و خوشمزه است. مطمئن باشید که بورک میهمانان شما را غافلگیر خواهد کرد. لازم است - 500 گرم پفک - 100 گرم پنیر سفت - 400 گرم گوشت گاو - 50 میلی لیتر آب - 100 میلی لیتر کفیر - 1 تخم مرغ - 1 هویج - 1 عدد پیاز - روغن سبزیجات - نمک ، فلفل به مزه دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا گوشت را بگیرید ، آن را خوب آبکشی کنید ، سپس آن را به قطعات تقسیم

طرز تهیه گوشت و سیب زمینی در زود پز

طرز تهیه گوشت و سیب زمینی در زود پز

اگر برای خود چند کوکی خریداری کرده اید و هنوز دستور العمل های جالبی را نمی دانید ، پس گوشت و سیب زمینی را بپزید. در نگاه اول ، یک غذای ساده که در این واحد پخته شده بسیار خوشمزه به نظر می رسد. خانواده شما راضی خواهند بود. لازم است - گوشت - 300 گرم - سیب زمینی متوسط - 5 عدد

طرز پخت گوشت و سیب زمینی در فر

طرز پخت گوشت و سیب زمینی در فر

گوشت و چیپس یکی از محبوب ترین گزینه ها برای یک ناهار یا شام دلچسب است. برای اینکه غذا نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم هم باشد ، آن را در فر بپزید. سیب زمینی های گوشتی را می توان روی یک ورق پخت ، یک ظرف نسوز یا گلدان ، با چاشنی قارچ ، پنیر ، سبزیجات و سس خوشمزه پخت

طرز تهیه کباب سیب زمینی به زبان آلمانی

طرز تهیه کباب سیب زمینی به زبان آلمانی

غذاهای آلمانی به خاطر غذاهای دلچسب ، ساده و فوق العاده خوشمزه خود مشهور هستند. اگر از رژیم گرفتن و محدود کردن خود در غذا خسته شده اید ، یک کباب سیب زمینی به زبان آلمانی تهیه کنید ، و هر یک از دستور العمل هایی را که دوست دارید انتخاب کنید. لازم است برای یک کباب آلمانی کلاسیک 400 گرم گوشت خوک شکم یا شانه ؛ 300 گرم سیب زمینی ؛ 2 پیاز قرمز 2 عدد سیب سبز؛ 3 حبه سیر ؛ کرم 50 میلی لیتر 1 قاشق چایخوری شکر 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک فلفل به مز

دستور العمل های ایرلندی: خورش ها

دستور العمل های ایرلندی: خورش ها

خورش یک غذای ملی ایرلندی است. حاوی گوشت ، پیاز ، سیب زمینی و همچنین زیره و جعفری است. این غذا بسیار مقوی است و به طور سنتی باید در وعده های زیادی سرو شود. برای تهیه خورشت ایرلندی به: 1.5 کیلوگرم گوشت گاو ، 1.5 سیب زمینی ، 6 حبه سیر ، 400 میلی لیتر آبجو تیره ، 3 قاشق غذاخوری نیاز دارید

پولاک پخته شده در اجاق گاز

پولاک پخته شده در اجاق گاز

فیله پولاک حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. می توان آن را خورشت ، جوشانده ، سرخ کرد و پخت. آخرین گزینه ترجیحی ترین گزینه است ، زیرا به نظر می رسد ماهی پخته شده در اجاق گاز (با سبزیجات ، داخل فویل ، با سس خامه ای) چربی کمتری دارد. برای پخت پولاک در فر با سس خامه ای ، به:

نحوه پخت پولاک در فر به طرز خوشمزه ای

نحوه پخت پولاک در فر به طرز خوشمزه ای

پولاک در ترکیب آن حتی نسبت به "سلطنتی" ترین ماهی کم نیست ، این مزیت نسبت به انواع دیگر ماهی ها بسیار زیاد است. اولاً ، آلرژی زا نیست ، بنابراین مادران نوزادان می توانند با خیال راحت چنین ماهی هایی را در رژیم غذایی فرزندان خود وارد کنند

طرز تهیه پولاک خوشمزه

طرز تهیه پولاک خوشمزه

یکی از ارزان ترین ماهی های امروز کشور ما پوللاک است. تقریباً هر غذایی را می توان از آن تهیه کرد. این به خوبی با سبزیجات و پنیر مطابقت دارد ، پولاک کوکوی بسیار لطیف و خوشمزه ، گوش غنی می کند. اما پخت این ماهی کاملاً شگفت آور در کوره زمان و تلاش زیادی نمی خواهد

گوشت خوک در زودپز

گوشت خوک در زودپز

گوشت خوک آبدار همیشه غذای مطبوع روی میز است که با ظهور مولتی کوکر این کار حتی راحت تر شده است. این روش معجزه آسا گوشت را مانند اجاق گاز می پزد ، اما بدون از دست دادن رطوبت گرانبها و خیلی سریعتر. گوشت خوک موجود در آن به ویژه نرم و لطیف است. دستور تهیه گوشت خوک در زودپز عناصر:

طرز تهیه اسکالوپ بوقلمون

طرز تهیه اسکالوپ بوقلمون

اسکالوپ بوقلمون با تزیین سبزیجات غذایی بسیار خوشمزه و دارای محتوای کالری پایین است. بنابراین ، می توان با خیال راحت در تغذیه رژیم غذایی برای افرادی که وزن خود را تماشا می کنند استفاده کرد. محصولات مورد نیاز برای پخت و پز گوشت بوقلمون از لطافت و شادابی فوق العاده ای برخوردار است ، بنابراین اسکالوپ تهیه شده از آن یکی از خوشمزه ترین غذاها محسوب می شود

ماهی سالمون خلوص در سس پرتقال

ماهی سالمون خلوص در سس پرتقال

به نظر می رسد که ماهی قزل آلا بسیار آبدار و معطر است. سس شراب نارنج ظرافت را به غذا می افزاید. این ماهی را می توانید در مهمانی شام سرو کنید. لازم است - فیله ماهی سالمون 500 گرم ؛ - آب پرتقال 100 میلی لیتر - شراب قرمز خشک 100 میلی لیتر ؛ - سیب زمینی 4-5 عدد

طرز تهیه یک پیتزا سریع

طرز تهیه یک پیتزا سریع

یک غذای نسبتاً محبوب و مدرن قرن 20 پیتزا است. علی رغم این واقعیت که ایتالیایی ها با اطمینان ادعا می کنند که این غذای خوشمزه پنیر را اختراع کرده اند و فقط آنها می توانند آن را به درستی بپزند ، علاقه مندان این غذا کمتر نیستند. سریع ، خوشمزه ، ارزان ملاک اصلی این غذا است

طرز تهیه کیک نان کوتاه

طرز تهیه کیک نان کوتاه

کیک شن و ماسه کاملاً خوشمزه ، سبک و لطیف به نظر می رسد. دهان فقط آب می شود. غیر ممکن است که خود را از خوردن چنین ظرافت شگفت انگیزی پاره کنید. لازم است - 250 گرم مارگارین - 2 عدد تخم مرغ - 150 گرم شکر دانه ریز - 400 گرم آرد - پودر خمیرمایه - 1 قاشق چایخوری سرکه سودا له شده - 2 کیسه شکر وانیل - 200 گرم کره - 250 گرم شیر تغلیظ شده - 50 گرم شکلات تلخ دستورالعمل ها مرحله 1 خمیر را آماده کنید

پیتزا سریع در ماهیتابه

پیتزا سریع در ماهیتابه

همه ، از کوچک تا بزرگ ، عاشق پیتزا هستند. و این اصلاً تعجب آور نیست ، زیرا می توانید تقریباً از هر محصولی آن را بپزید ، ترکیبی از آنها را به سلیقه خود انتخاب کنید. پیتزا سریع در یک قابلمه پخته می شود ، بنابراین حداقل زمان لازم دارد. - 4 قاشق غذاخوری سس مایونز - 120-150 میلی لیتر خامه ترش - 2 عدد تخم مرغ - جدول 9-10

ماهی قزل آلا فر با سیر و شوید

ماهی قزل آلا فر با سیر و شوید

ابتدا ماهی قزل آلا را در مخلوطی از سیر ، شوید و روغن زیتون مارینیده و سپس در فر می پزند. این یک ماهی بسیار معطر است. می توانید از ماهی قزل آلا به جای ماهی قزل آلا استفاده کنید. لازم است برای نه وعده: - 1.5 کیلوگرم فیله ماهی قزل آلا با پوست ؛ - 1 سر سیر ؛ - 50 میلی لیتر روغن زیتون ؛ - 30 گرم شوید تازه ؛ - فلفل ، نمک

تارتلت های "رز" ماهی قزل آلا

تارتلت های "رز" ماهی قزل آلا

برای تهیه این غذای اصلی می توانید از تارتلت های آماده استفاده کرده یا خود درست کنید. ما در مورد جزئیات بیشتر نحوه انجام این کار را به شما خواهیم گفت. لازم است - 100 گرم مارگارین - 1 قاشق غذاخوری. من صحرا - 100 میلی لیتر شیر - 300 گرم ماهی قزل آلا نمک (یا قزل آلا) - 8 تخم مرغ - 60 گرم خامه ترش - 100 گرم آرد - گیاهان تازه - نمک دستورالعمل ها مرحله 1 در مارگارین نرم ، خامه ترش ، آرد ، 2 عدد تخم مرغ ، نمک و شکر ورز دهید

طرز تهیه رول ماهی قرمز

طرز تهیه رول ماهی قرمز

رول ماهی قرمز به لطف پنیر خامه ای طعم ظریف و ظریفی دارد. این ظرف را می توان کاملاً شبیه رول های محبوب درست کرد. لازم است - 400 گرم ماهی قرمز کمی نمک ؛ - 1 خیار ؛ - بسته بندی پنیر خامه ای ؛ - 1 دسته شوید ؛ - 50 گرم خردل شیرین ؛ - 10 گرم خردل گرم ؛ - 100 گرم روغن زیتون ؛ - 50 گرم شکر قهوه ای ؛ - 20 گرم سرکه شراب قرمز ؛ - 10 گرم قهوه غلیظ ؛ - نمک؛ - فلفل

طرز تهیه کوفته چینی

طرز تهیه کوفته چینی

کوفته سنتی چینی برای همه تعطیلات آماده می شود و اغلب توسط همه خانواده یا گروهی از دوستان تهیه می شود. تفاوت اصلی ظرف خمیر بسیار ساده و پر کردن چند ماده است. کوفته ها را می توان به صورت بخار پز ، آب پز یا سرخ کرد - همه چیز به شرایط و دستور العمل خاص بستگی دارد

طرز تهیه کوفته ژسایی ژاپنی

طرز تهیه کوفته ژسایی ژاپنی

Geza یک غذای سنتی ژاپنی است که از خمیر و گوشت چرخ کرده درست می شود و یادآور کوفته است. تفاوت آن این است که خمیر از آرد برنج درست شده و به یک لایه شفاف بسیار نازک ، به ضخامت یک ورق کاغذ ، نورد می شود. لازم است - 150 گرم گوشت خوک خرد شده - 1 فنجان کلم چینی ریز خرد شده ؛ - پیاز سبز ؛ - 1 حبه سیر ؛ - 2 قاشق چای خوری سس سویا ؛ - 1 قاشق چایخوری روغن کنجد ؛ - 1/2 قاشق چای خوری پودر قند ؛ - کمی فلفل سفید زمینی ؛ - خمیر آماده برای گوزا ؛ - 2 قاشق چای خ

پیراشکی تبت "Momo"

پیراشکی تبت "Momo"

یک سنت قدیمی با دستور تهیه کوفته های تبتی مرتبط است. خمیر مومو توسط خانم ها ورز داده می شود و پر کردن آن فقط توسط آقایان انجام می شود. همه در مدل سازی شرکت می کنند و برقراری ارتباط فقط در موضوعات دلپذیر و حتی خنده دار ضروری است. لازم است - 4 قاشق غذاخوری ارد - فیله مرغ 1 کیلویی - 1 عدد پیاز متوسط - 2 حبه سیر - روغن سبزیجات - نمک - زنجبیل - گشنیز - فلفل سیاه زمینی - زیره - برگ های کلم یا کاهو دستورالعمل ها مرحله 1 در یک کاسه جداگان

اسپاگتی با رب هویج

اسپاگتی با رب هویج

ارزش این غذا توسط هویج ، به عنوان تامین کننده اصلی کاروتن ، اضافه می شود. این دستورالعمل شامل حداقل محصولات و حداکثر مزایای آن است. هویج همیشه در دست است و از غذاهای مورد علاقه این غذا است. لازم است - 600 گرم هویج ؛ - 120 گرم پیاز ؛ - 1 فلفل چیلی ؛ - 6 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ - 5 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر - 100 گرم بادام زمینی ؛ - 1 قاشق چای خوری پوست پرتقال رنده شده ؛ - 1 قاشق چای خوری برگ خرد شده آویشن ؛ - 50 گرم پارمزان رنده

طرز تهیه سالاد الیویه با میگو

طرز تهیه سالاد الیویه با میگو

سالاد الیویه در اصل غذایی از غذاهای نویسنده بود ، با دستورالعملی که توسط خالق ، سرآشپز رستوران هرمیتاژ به دقت محافظت می شد. پیش غذا به علاقه مزه خوراک های خوشمزه تبدیل شد ، محبوب شد و سپس "تولدی دوباره" را تجربه کرد ، که به شکل کاملاً ساده ای در فهرست غذاهای عمومی شوروی قرار گرفت

ماکارونی مرغ: دستور العمل عکس برای پخت آسان

ماکارونی مرغ: دستور العمل عکس برای پخت آسان

جفت شدن ماکارونی و مرغ فقط یک غذای کلاسیک آشپزی نیست ، بلکه محبوب ترین شکل سرو این دو ماده خوشمزه است. برای تهیه غذا به مرغ و ماکارونی احتیاج دارید ، همه اجزای دیگر متغیر هستند. چه دستور العمل هایی وجود دارد؟ هنگام پخت و پز ، باید طبق انتظارات خود هدایت شوید - چه ماکارونی ایتالیایی با مرغ و قارچ می خواهید و چه شاخ کلاسیک با پاهای کبابی در اجاق گاز

طرز پخت لانگوهای مجارستانی

طرز پخت لانگوهای مجارستانی

لانگوس مجارستانی نوعی تورتیلا است که در مقدار نسبتاً زیادی روغن سرخ می شود ، یعنی دقیقاً مانند دونات. این غذا نه تنها به عنوان سوپ و غذاهای جانبی ، بلکه به عنوان یک غذای مستقل نیز قابل سرو است. لازم است - آرد - 500 گرم - شیر - 400 میلی لیتر ؛ - مخمر خشک - 20 گرم - شکر - 1 قاشق چای خوری - نمک - 0

گولاش مجارستانی به روسی

گولاش مجارستانی به روسی

گولاش خوشمزه همه دوستداران غذاهای گوشتی را به خود جلب خواهد کرد. معطر ، غنی ، پر از ویتامین - ایده آل برای منافذ سرماخوردگی. لازم است - بوقلمون یا گوشت گاو - 500 گرم - سیب زمینی - 2 عدد. - کلم - 300 گرم - فلفل دلمه ای (قرمز) - 3 عدد

طرز تهیه گولاش گوشت گوساله

طرز تهیه گولاش گوشت گوساله

گولاش یک غذای ملی مجارستانی ، خورشت گوساله یا گوشت گوساله همراه با سبزیجات و گوشت خوک است. گوشت تند و معطر با سس ، این یک غذای بسیار اشتها آور و زیبا است. لازم است برای گولاش گوساله: 500 گرم گوساله 2 قاشق غذاخوری آرد گندم؛ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ 2 پیاز سفید 2 حبه سیر ؛ 1 قاشق غذاخوری زیره زمینی 1 قاشق غذاخوری فلفل شیرین؛ 400 گرم گوجه فرنگی خرد شده کنسرو شده 2 هویج 2 عدد فلفل دلمه ای؛ 1 فنجان آب گوشت گاو 150 میلی لیتر شراب قرمز خش

سوپ میسو با قارچ صدف

سوپ میسو با قارچ صدف

سوپ میسو یک غذای سنتی ژاپنی است. می توانید آن را از مواد مختلف بپزید. سوپ میسو با قارچ صدف طعمی کاملاً اصیل و در عین حال تند دارد. لازم است - 100 گرم اسفناج - 50 گرم مارچوبه - 150 گرم قارچ صدف دار - 100 گرم پنیر توفو - 500 میلی لیتر آب - 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سوپ رشته فرنگی قارچ

طرز تهیه سوپ رشته فرنگی قارچ

سوپ رشته فرنگی قارچ نه تنها خوشمزه است ، بلکه یک غذای سالم نیز محسوب می شود. تهیه سوپ فوق العاده ساده است و همه مواد تا حد ممکن در دسترس هستند. رشته فرنگی بسیار معطر ، خوشمزه و لطیف است. لازم است - 300 گرم مرغ - 150 گرم شامپاین - 150 گرم رشته فرنگی - 100 گرم ذرت کنسرو شده - 2 عدد تخم مرغ - 2 قاشق غذاخوری من کره - 1 فلفل چیلی - 1 ریشه جعفری - 2 قاشق غذاخوری من سس سویا - نمک و فلفل برای چشیدن دستورالعمل ها مرحله 1 درون قابلمه ای آب بر

سوپ قارچ شیاتکه

سوپ قارچ شیاتکه

سوپ قارچ شیاتکه غذایی بسیار ساده و خوشمزه است. کاملاً سریع آماده می شود و مشکل فقط یافتن تمام مواد تشکیل دهنده آن است. اگر مغازه ای با محصولات آسیایی در این نزدیکی داشته باشید ، بسیار خوش شانس خواهید بود. لازم است - پیاز سبز - 1 دسته ؛ - ورمیشل شفاف یا شیشه ای - 50 گرم ؛ - ورمیشل - 50 گرم - قارچ عسل یا انوکی - 50 گرم ؛ - شیاتاکه - 80 گرم - توفو - 100 گرم - بخور (می تواند با یک قطره سرکه و شراب سفید جایگزین شود) - 1 قاشق غذاخوری ؛ - میرین (شراب شیر

طرز تهیه پای با پنیر فتا و شوید

طرز تهیه پای با پنیر فتا و شوید

تهیه پنیر و شوید کاملاً آسان است و همچنین طعم پنیر بسیار خوبی دارد. این شیرینی همچنین می تواند به عنوان پیش غذا استفاده شود و در یک میز جشن سرو شود ، زیرا نه تنها خوشمزه است ، بلکه در اصل تزئین شده است. لازم است - شیر - 1 لیوان ؛ - مخمر تازه - 25-30 گرم - شکر - 1 قاشق غذاخوری - نمک - 1 قاشق چای خوری - تخم مرغ - 1 عدد

چگونه به سرعت پنیر خوشمزه و خیار ترشی Croutons درست کنیم

چگونه به سرعت پنیر خوشمزه و خیار ترشی Croutons درست کنیم

صبحانه فوق العاده خوشمزه - کروتون! و بسته به فانتزی میزبان و آنچه که در حال حاضر انجام می شود ، می توانید چند ترکیب ایجاد کنید. یکی از گزینه ها کروتون با پنیر و خیار ترشی است. و سیرکننده و ساده و ظرف چند دقیقه بپزید. لازم است هر نان یا نان سفید ، می توانید از قبل خشک کنید شیر - 2/3 فنجان تخم مرغ - 3 قطعه شکر - 1 قاشق چایخوری نمک - ¼

چگونه در 5 دقیقه پیتزا کامل درست کنیم

چگونه در 5 دقیقه پیتزا کامل درست کنیم

همانطور که می دانید ، پیتزا غذایی بسیار خوشمزه و آسان تهیه می شود. با این حال ، بسیاری از مردم عادت دارند که فکر می کنند دستور پیتزا کامل به اندازه کافی پیچیده است که تکرار آن در خانه غیرممکن است. خوشبختانه، این مشکل نیست. اکنون یاد می گیرید که چگونه فقط در 5 دقیقه یک پیتزای ایتالیایی درست کنید

طرز تهیه مرغ روی اجاق گاز

طرز تهیه مرغ روی اجاق گاز

گوشت مرغ سبک و لاغر است و به راحتی در آشپزخانه اجاق گاز پخته می شود. اما حتی در غیاب آن ، موقت یا دائمی ، نباید غذاهای مرغ را کنار بگذارید. لازم است برای فیله مرغ در سس سویا: فیله مرغ 1 کیلوگرم؛ فلفل دلمه ای 2 عدد. پیاز 1 عدد

پنکیک مینی با ماهی سالمون و خامه ترش تند

پنکیک مینی با ماهی سالمون و خامه ترش تند

ترب کوهی می تواند طعم بسیار جالبی به غذا ببخشد. در پیش غذای پیشنهادی ، ترب کوهی ترش اولیه را با رنگ های جدید رنگ می کند. مینی پنکیک با ماهی سالمون در عرض نیم ساعت آماده می شود. لازم است برای 8-10 وعده (پنکیک): - آرد - 160 گرم - ماهی قزل آلا کم نمک یا دودی - 250 گرم ؛ - شیر - 170 میلی لیتر ؛ - پنیر خامه ای - 50 گرم ؛ - کره - 30 گرم - یک قاشق شوید خرد شده - یک عدد تخم مرغ؛ - بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ؛ - نمک - 1/4 قاشق چای خوری

طرز تهیه پیتزا شیرین

طرز تهیه پیتزا شیرین

پیتزا را می توان از خمیرهای مختلف با هر نوع پر کردن تهیه کرد. یکی از گزینه های جالب ، پیتزای شیرین است که کودکان آن را بسیار دوست دارند. آنها می توانند محصولی را با شکلات درست کنند که مطمئناً به یادماندنی ترین لحظه تعطیلات کودکان تبدیل خواهد شد

طرز تهیه پای بادام زمینی سیب

طرز تهیه پای بادام زمینی سیب

کیک و شیرینی های شیرین یک دسر سنتی لهستانی است. پای سیب یک غذای کلاسیک از غذاهای لهستانی است. تهیه آن آسان است اما با لذت خورده می شود. لازم است - آرد ، 450 گرم - بیکینگ پودر خمیر ، 2 قاشق چایخوری ؛ - شکر مایع ، 120 گرم - کره ، 200 گرم - زرده تخم مرغ ، 2 عدد ؛ - بادام زمینی ، 100 گرم - ماست ، 60 گرم - سیب ، 3 عدد

سالاد تخم مرغ تایلندی

سالاد تخم مرغ تایلندی

غذاهایی وجود دارد که تهیه آنها ساده است اما غیر معمول و زیبا به نظر می رسند. به عنوان مثال ، سالاد تخم مرغ تایلندی. این طعم جالب و شور و شیرین دارد و ترکیبی از مزایای تخم مرغ ، سایه تند سس سویا و رایحه ای روشن از گشنیز است. لازم است - تخم مرغ - 6 قطعه - پیاز - 1 عدد - فلفل چیلی - 1 عدد - سیر - 2 حبه - روغن نباتی - 300 میلی لیتر - سس سویا - 40 میلی لیتر - شکر - 50 گرم - گشنیز - 5 گرم دستورالعمل ها مرحله 1 پیاز ، سیر را پوست بگیرید

نحوه طبخ معاون مولداوی

نحوه طبخ معاون مولداوی

Moldavskaya zama - سوپ مرغ همراه با رشته فرنگی خانگی و یک عطر و طعم ترش مشخص. این غذا در میان مولداوی ها بسیار محبوب است ، طبق سنت در روز دوم عروسی سرو می شود ، اما عروس مطمئناً باید آن را تهیه کند. معاون مولداوی با سوپ مرغ معمول تفاوت دارد در این است که به آن acru borscht (ترش ترش - kvass از سبوس) به آن اضافه می شود ، به همین دلیل طعم ترش فراموش نشدنی آن حاصل می شود

لاندوریکی - کتلت مرغ

لاندوریکی - کتلت مرغ

در آخر هفته ها که زمان بیشتری برای تهیه شام وجود دارد ، می توانید خانواده ای را که کتلت های غیرمعمول دارند راضی کنید. حیوانات خانگی بدون شک از لطافت و سلیقه خود قدردانی خواهند کرد. عناصر: سینه مرغ - 1 کیلوگرم ؛ تخم مرغ - 3 عدد ؛ نشاسته - 3 قاشق غذاخوری ؛ سس مایونز - 1 قوطی (250 گرم) ؛ نمک و فلفل برای چشیدن

چگونه می توان گوشت را به درستی تفت داد

چگونه می توان گوشت را به درستی تفت داد

سرخ شدن گوشت ممکن است یک فرآیند بسیار ساده به نظر نرسد ، به همین دلیل برخی از زنان خانه دار جوان از مقابله با آن ترس دارند. اما نباید ترسید - یادگیری نحوه سرخ کردن مناسب گوشت دشوار نیست. وقتی کاملا مطابق با قوانین بو داده شود ، خوشمزه و آبدار به نظر می رسد ، نه خیلی خشک ، نه خشن

خرد گوشت خوک با سیب

خرد گوشت خوک با سیب

تکه های گوشت خوک "با چاشنی" با سیب کاملاً غیرمعمول به نظر می رسند. تهیه آنها خیلی طول نمی کشد و با هر میز به خوبی مطابقت دارند. با تهیه آنها می توانید میهمانان خود را به طرز دلپذیری تعجب کنید. لازم است - تفاله گوشت خوک - 600 گرم ؛ - سیب ترش و شیرین - 3 عدد ؛ - گوجه فرنگی - 3 عدد ؛ - پنیر سفت - 150 گرم؛ - پیاز قرمز - 3 عدد ؛ - آب 1 لیمو ؛ - سس مایونز - 50 گرم - نمک ، فلفل - به مزه ؛ - دانه خردل و گیاهان - برای تزئین

ماهی ژله ای در ژله چغندر

ماهی ژله ای در ژله چغندر

ماهی ژله ای - یک غذای سنتی روسی یک لذت واقعی برای غذاهای خوشمزه است. رنگ یاقوتی چغندر جلوه ای جذاب به اشتها آور می دهد و چشم مهمانان را به وجد می آورد. لازم است - 1.5 کیلوگرم ماهی ؛ - 2 هویج ؛ - یک قاشق غذاخوری آب لیمو ؛ - 2 شاخه شوید و جعفری برای ژله:

نحوه طبخ مهر و موم روغن

نحوه طبخ مهر و موم روغن

سالنیکی یک غذای سنتی روسی است. برای تهیه این غذا ، اکنون یک محصول کمیاب - دیافراگم خوک یا گوشت بره ، یک شبکه چرب که در آن گوشت چرخ کرده بسته بندی شده است ، مورد نیاز است. لازم است برای مهر و موم روغن کلاسیک: غده خوک؛ 800-900 گرم جگر بره ؛ 3 عدد پیاز 1 ، 5 فنجان گندم سیاه 3 عدد تخم مرغ؛ یک مشت قارچ خشک پورکینی؛ خامه ترش نمک فلفل

طرز تهیه شنیتسل کلم

طرز تهیه شنیتسل کلم

کلم یکی از محبوب ترین سبزیجات در روسیه است. می توانید غذاهای مختلف زیادی از کلم بپزید. سوپ ها از کلم تهیه شده ، خورشت خورده ، به سالاد اضافه می شوند و غیره. اما دیر یا زود ، همه این ظروف خسته می شوند و شما چیز جدید و غیرمعمولی می خواهید. ما یک غذای کلم خوشمزه - شنیتسل با ژامبون و پنیر آماده خواهیم کرد

گوشت خوک Zrazy با تخم مرغ

گوشت خوک Zrazy با تخم مرغ

شاداب و پر آب و هوا ، منوهای روزمره و جشن را کاملاً متنوع می کند. برخلاف کتلت های سنتی ، آنها حاوی یک ماده پر کننده جالب هستند که به خصوص در بین کودکان بسیار محبوب است. عناصر: گوشت خوک خرد شده - 0.75 کیلوگرم ؛ مستی - 1 قطعه ؛ تخم مرغ - 4 عدد خام + 5 آب پز ؛ پیاز - 2 عدد ؛ آرد سوخاری (برای خمیر)

چگونه می توان گوشت خوک را به درستی پخت

چگونه می توان گوشت خوک را به درستی پخت

گوشت خوک در تمام دنیا دوست داشتنی است. این محبوب ترین نوع گوشت است. تطبیق پذیری خوک در غذاهایی از خورشت و سیب زمینی سرخ شده گرفته تا سوپ و کباب پز باعث می شود که یکی از آسانترین غذاها برای پخت باشد. لازم است برای گوشت خرد شده کارائیب:

طرز تهیه پلو ازبکی

طرز تهیه پلو ازبکی

هر شخص یک بار طعم چنین غذایی مانند پلو را چشیده است. هر خانم خانه داری می تواند آن را با استفاده از برنج ، مرغ و سایر مواد واضح تهیه کند. آیا تا به حال به این فکر کرده اید که پلو ازبکی واقعی چه طعمی دارد و از چه چیزی ساخته شده است؟ بیایید ویژگی ها و ترفندهای ساخت پلو مناسب را کشف کنیم

طرز تهیه فرنی برنج با کدو تنبل در شیر

طرز تهیه فرنی برنج با کدو تنبل در شیر

کدو تنبل هدیه ای از طبیعت است که برای بدن انسان بسیار مفید و سرشار از ویتامین است. شما می توانید کدو تنبل را به همین ترتیب روی میز سرو کنید ، یا می توانید آن را بعنوان افزودنی برخی از ظروف ارائه دهید. یکی از این غذاها فرنی شیر برنج است ، غذایی که به خوبی با این توت بی نظیر مطابقت دارد

بیسکویت ترد با خامه

بیسکویت ترد با خامه

کراکرهای شیرین ترد و پر از خامه - یک دسر ظریف و با طعمی ظریف. شما می توانید این ظرافت را از ساده ترین مواد بپزید ، و مراحل تهیه خمیر و خامه بسیار ساده است. لازم است - کره - 130 گرم - آرد - 250 گرم - شکر - 50 گرم - خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه پودینگ انگلیسی

طرز تهیه پودینگ انگلیسی

پودینگ یک غذای سنتی کریسمس انگلیسی محسوب می شود. انواع مختلفی از این غذا را می توانید در فروشگاه ها پیدا کنید ، اما تفاوت آنها با غذای اصلی کاملاً متفاوت است. فقط یک دستور العمل سنتی می تواند طعم واقعی پودینگ را آشکار کند. لازم است - نعناع تازه - 4 عدد ؛ - کوکی های Savoyardi - 100 گرم - پنیر ماسکارپونه - 250 گرم؛ - رم سبک - 4 قاشق غذاخوری ؛ - میوه شور - 2 عدد ؛ - کرم 20-25 - - 4 قاشق غذاخوری - بلوبری - 200 گرم - شکر گرانول - 8 قاشق غذاخوری

برنج با کلم بروکلی در زودپز

برنج با کلم بروکلی در زودپز

کشورهایی وجود دارند که گیاهخواری به عنوان یک غذای سنتی پذیرفته می شود. مهم نیست که دلیل چیست ، اما آنها اغلب از برنج استفاده می کنند. این محصول غلات مفید است ، توصیه می شود آن را برای چاقی بخورید ، تا مقاومت بدن در برابر بیماری های مختلف را افزایش دهد

طرز تهیه رول دارچین آمریکایی

طرز تهیه رول دارچین آمریکایی

در اینجا یک دستورالعمل برای نان های محبوب آمریکایی به نام Cinnabons آورده شده است (همانطور که در عوام می گویند). نام آنها از یک کافه نانوایی در ایالات متحده به نام "Cinnabon" گرفته شده است ، معروف به رولهای دارچین و پنیر خامه ای. لازم است 1

طرز پخت برنج با قاصدك های تازه

طرز پخت برنج با قاصدك های تازه

قارچ یکی از قارچ های بسیار مفید در مرکز روسیه است. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین A ، B ، PP و همچنین اسیدهای آمینه و عناصر کمیاب هستند. در کنار خواص مفید ، این قارچ ها نیز بسیار خوشمزه هستند ، و دستور العمل های زیادی همراه آنها وجود دارد. لازم است دستور العمل شماره 1:

دورادا با قاصدک

دورادا با قاصدک

این نوع تهیه ماهی بر اساس دستور العمل کلوچه آبی کلاسیک پر شده با پنیر است. یک دستورالعمل بسیار جالب و اصلی که مورد توجه همه دوستداران ماهی قرار خواهد گرفت. لازم است - 550 گرم فیله گلدان؛ - 250 گرم قاصدک ؛ - 145 گرم پنیر ؛ - 235 گرم بیکن دودی - 315 گرم پیاز ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 165 میلی لیتر آب لیمو ؛ - 55 میلی لیتر روغن زیتون ؛ - نمک ، سیر دستورالعمل ها مرحله 1 اول از همه ، شما باید گلدان تیز را مارین کنید

طرز پخت کیک با گل قارچ و کلم

طرز پخت کیک با گل قارچ و کلم

از چلچراغها به دلیل کیفیتی که دارند در آشپزی بسیار استفاده می شود. اول ، آنها هرگز کرم دار نیستند ، که بسیار ساده کار کردن را ساده می کند. ثانیا ، طعم و مزه قارچ عالی است ، آنها غذاهای غیر معمول خوشمزه ای درست می کنند ، به عنوان مثال پای با قارچ و کلم

طرز تهیه مربای تمشک خوشمزه و سالم

طرز تهیه مربای تمشک خوشمزه و سالم

مربای تمشک رسیده نه تنها افزودنی عالی برای چای است ، بلکه داروی بسیار خوبی برای سرماخوردگی است. ویتامین های موجود در آن و همچنین مس ، آهن و اسید سالیسیلیک اثر مفیدی بر بدن دارند و به بهبودی سریع کمک می کنند. و مهمتر از همه ، هر دو کودک و بزرگسالان از درمان با مربای تمشک خوشمزه خوشحال خواهند شد

کیک "هوایی"

کیک "هوایی"

کیک مرنگ خوشمزه و سبک ، به عنوان یک قاعده ، در میز تعطیلات از موفقیت زیادی برخوردار است. علاوه بر این ، تهیه آن بسیار اقتصادی و آسان است. 7 پروتئین را با استفاده از میکسر یا ویسک فلزی بزنید. سفیده ها اگر از قبل خنک شوند راحتتر میزنند

طرز پخت کیک اسفنجی

طرز پخت کیک اسفنجی

کیک اسفنجی سبک ، لطیف و مطبوع ساخته شده بر اساس پروتئین های شلاق تزئین فوق العاده ای برای هر میز جشن خواهد بود. برای تهیه آن از انواع فیلینگ استفاده کنید ، که می تواند همراه با خمیر پخته شود (به مقدار کم) ، یا به عنوان لایه ای از یک کیک آماده استفاده شود ، و آن را از چند قسمت برش دهید

طرز پخت غذاهای دریایی

طرز پخت غذاهای دریایی

میگو ، خرچنگ ، ماهی مرکب ، صدف ، صدف ، هشت پا - لیست غذاهای دریایی بسیار گسترده است. غذاهای لذیذ دریایی نه تنها در بین مراجعه کنندگان رستوران ها ، بلکه در میان مهماندارانی که با خوشحالی غذاهای دریایی تعطیلات و روزمره را برای خانواده ها و مهمانان تهیه می کنند ، محبوب هستند

چرا لیمو در پخت و پز بسیار مهم است؟

چرا لیمو در پخت و پز بسیار مهم است؟

طعم و مزه بی نظیر لیمو در درجه اول با چای در ارتباط است ، اما تعداد زیادی از لذت های آشپزی وجود دارد که بدون لیمو نمی توان تصور کرد. این میوه یکی از جالب ترین میوه هاست که در بین همه شناخته شده است ، به دلیل خاصیت چند منظوره بودن آن ، زیرا دامنه کاربرد آن واقعاً عالی است

طرز تهیه پف دانمارکی با پر کردن کشک

طرز تهیه پف دانمارکی با پر کردن کشک

شما زمان بسیار کمی را برای تهیه این پف ها صرف خواهید کرد و مطمئنا از چشیدن آن لذت خواهید برد! لازم است - 500 گرم خمیر بدون مخمر پفک ؛ - 150 گرم پنیر نرم (محتوای چربی مهم نیست) ؛ - 1 زرده - مقدار اندکی نمک؛ - 1 قاشق چایخوری ارد؛ - 50 گرم قند ؛ - 1 تخم مرغ - مایه قند دستورالعمل ها مرحله 1 خمیر را از قبل یخ زده کنید

طرز تهیه تافی هلو

طرز تهیه تافی هلو

تافی یک دسر خوشبو و آبدار با طعمی باورنکردنی است. ترکیب بادام و کنسرو هلو این غذا را به غذایی فراموش نشدنی تبدیل می کند. عناصر: کنسرو هلو (به نصف) - 2 قوطی ؛ کره - 1 قاشق چایخوری ؛ پودر قند - 50 گرم ؛ مواد لازم برای تافی:

پف های هلو و بری

پف های هلو و بری

پف های هلو و بری در چهل دقیقه پخته می شوند. این غذای خوشمزه به طور ایده آل با چای شیرین نشده ترکیب می شود ، می تواند همراه با صبحانه به همراه یک فنجان قهوه سرو شود و یا می توانید چنین پف هایی را برای کار با خود ببرید. لازم است - 500 گرم خمیر شیرینی پزی ؛ - 100 گرم پنیر بری ؛ - 25 گرم کره ؛ - 3 هلو - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر - 1 تخم مرغ دستورالعمل ها مرحله 1 هلوها را بشویید ، از هر گودال بردارید ، به صورت گوه برش دهید

طرز تهیه کیک پفک با خامه: دستورالعمل مرحله به مرحله

طرز تهیه کیک پفک با خامه: دستورالعمل مرحله به مرحله

یک دسر دلپذیر که مراحل تهیه آن زمان معینی را به طول خواهد انجامید اما نتیجه نهایی شما را شگفت زده و خوشحال خواهد کرد! لازم است - 1 بسته قنادی - 1 فنجان شکر - 1 کیسه شکر وانیل - 5 تخم مرغ (سفیده و زرده) - 175 گرم شکلات (50-60٪ کاکائو) - 100 گرم مغز گردو (ریز خرد شده) - 300 میلی لیتر شیر - 5 قاشق غذاخوری آرد - 150 گرم کره - 150 گرم شکر - 2 کیسه شکر وانیل - 1 قاشق غذاخوری شکر دستورالعمل ها مرحله 1 ورقه های خمیر شیرینی پزی را روی سط

پف کپنهاگ

پف کپنهاگ

پفک یک محصول شیرین مورد علاقه افراد در هر سنی است و این شیرینی معطر و بسیار خوشمزه را می توان با قهوه داغ یا چای سیاه نه چندان قوی مصرف کرد. برای تهیه پف های کپنهاگ ، شما به مجموعه زیر نیاز دارید: - شیرینی پفکی آماده برای استفاده (620 گرم) ؛ - نمک خوب (به مزه) - ژامبون (120 گرم) ؛ - سبزیجات تازه در طبقه بندی ؛ - پنیر فرآوری شده (120 گرم) ؛ - پنیر گودا (110 گرم) ؛ - فلفل دلمه ای سبز و قرمز (220 گرم) ؛ - زرده مرغ (1 قطعه) ؛ - سالامی (110 گرم)

نحوه برش هندوانه با چربی عمیق

نحوه برش هندوانه با چربی عمیق

دسر هندوانه اصلی چینی با طعم غیرمعمول و پوسته ترد شیرین شما را به وجد می آورد. لازم است - 1.5 کیلوگرم هندوانه ؛ - 150 گرم نشاسته ؛ - 100 گرم پودر قند ؛ - 200 گرم آرد گندم ؛ - 3 سنجاب ؛ - 300 میلی لیتر روغن نباتی ؛ - اب

پختن سرب توت فرنگی

پختن سرب توت فرنگی

تهیه سوربت فوق العاده آسان است ، اما هنوز هم به حوصله نیاز دارد. باید هر ساعت هم زده شود و تمام شب یخ بزند. لازم است - 300 گرم توت فرنگی - 1 لیمو - 75 گرم شکر - 2 ساقه نعناع دستورالعمل ها مرحله 1 توت فرنگی ها را شسته ، از پایه های سبز کاسبرگ تمیز کرده و به برش های تقریبی 3 میلی متر برش می دهیم

کیک خوشمزه سریع و ارزان

کیک خوشمزه سریع و ارزان

اگر هر خانم خانه دار ساده ترین و مقرون به صرفه ترین محصولاتی را که معمولاً در هر خانه ای وجود دارد - شیر ، پنیر کوک ، مربا ، تخم مرغ - تهیه و تهیه چنین کیک اصلی را می تواند تهیه کند. تمام راز کیک پنکیک بودن آن است. بله ، درست است ، از پنکیک تشکیل شده است ، شما باید بین آنها را پر کنید

پوره هویج و سیب زمینی

پوره هویج و سیب زمینی

این یک وعده غذایی با کالری کمتر از سیب زمینی له شده معمولی است. علاوه بر این ، جالب تر و غیر معمول تر است. اگر کره را با روغن نباتی جایگزین کنید ، پوره سیب زمینی و هویج برای یک فهرست غذایی و همچنین برای ناشتا مناسب است. لازم است - 400 گرم کاتروفل - 300 گرم هویج - 1-1

طرز تهیه پیتزا با ریحان ، سیر و پنیر

طرز تهیه پیتزا با ریحان ، سیر و پنیر

از میان بسیاری از دستور العمل های پیتزا ، شما همیشه می توانید یکی از موارد مناسب خود را انتخاب کنید. اگر عاشق مخلوط ریحان ، پنیر و سیر هستید ، ظرف خود را با این مواد آماده کنید و آنها را با سایر مواد خوب مانند گوجه فرنگی و زیتون کامل کنید. لازم است برای آزمون:

پنیر پیتزا نازک با پپرونی

پنیر پیتزا نازک با پپرونی

فکر می کنید پیتزای رقیق فقط در رستوران یا کافه قابل خرید است؟ شما اشتباه می کنید ، می توانید آن را بدون ترک خانه خود طبخ کنید. پیتزا پنیر نازک با پپرونی تزئین مناسب برای هر مهمانی یا جشن خواهد بود. لازم است برای آزمون: -3 فنجان آرد نان -2 قاشق چای خوری شکر دانه ریز -1/2 قاشق چای خوری مخمر - 1/2 لیوان آب یخ -1 قاشق غذاخوری روغن نباتی 1/2 قاشق چایخوری نمک برای سس:

پستان پخته شده در فویل همراه با سیر و ادویه جات ترشی جات

پستان پخته شده در فویل همراه با سیر و ادویه جات ترشی جات

شکم گوشت خوک که در فویل با سیر و گیاهان معطر پخته شود ، افزودنی خوبی برای منو خواهد بود. با حوصله ترین خوراک طعم و مزه یک قطعه گوشت لطیف اشباع شده از بوی سیر و ادویه را رد نمی کند. محصولات مورد نیاز برای پخت و پز برای پختن سینه در فویل ، به مواد زیر احتیاج دارید:

پیتزا "چهار پنیر"

پیتزا "چهار پنیر"

پیتزا غذای مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است. می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی کامل تهیه کرد و یا در مهمانی ها به عنوان یک وعده پذیرایی کرد. لازم است - صفحه پخت برای آزمون: - آب 1 لیوان - مارگارین 40 گرم - نمک 1 قاشق چای خوری ؛ - آرد 500 گرم

طرز تهیه پیتزا پنیری

طرز تهیه پیتزا پنیری

قبلا پیتزا غذای مورد علاقه فقرای ایتالیا بود. از این گذشته ، تنها چیزی که لازم بود یک تکه خمیر ساده ، چند گوجه آبدار و پنیر دهقانی بود. در حال حاضر این کالا در ایتالیا همیشه به وفور وجود داشته است! امروزه پیتزا در بسیاری از کشورها هم در رستوران های گران قیمت و هم در طبخ ساده خانگی تهیه می شود

طرز تهیه فرنی سالم

طرز تهیه فرنی سالم

دانشمندان کانادایی یک سری آزمایشات انجام دادند و به این سوال پاسخ دادند: مفیدترین غلات کدامند؟ گندم سیاه در وهله اول قرار گرفت. متابولیسم را عادی می کند ، خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد و سموم را از بدن دفع می کند. مقام دوم به بلغور جو دوسر اختصاص داشت که باعث تحریک روده ، دفع سموم و پیشگیری از سرطان می شود

نحوه پخت انواع مختلف برنج به درستی

نحوه پخت انواع مختلف برنج به درستی

پختن برنج خوشمزه کار دشواری نیست ، بلکه کار ساده ای هم نیست. اگر برنج را با آب بریزید و بپزید ، مانند فرنی از غلات دیگر ، به طور متناوب با یک قاشق هم بزنید ، یک ظرفیتی کاملاً نامطبوع ایجاد می کنید. برنج می تواند کاملاً متنوع باشد ، بنابراین باید به روش های مختلفی پخته شود

چه چیزهایی را می توان با حنجل حلوا درست کرد

چه چیزهایی را می توان با حنجل حلوا درست کرد

حنجره خوراکی یک درختچه میوه ای است که به دلیل ظاهر تزئینی و انواع توت های دارویی ، محبوبیت بیشتری پیدا می کند. زنان خانه دار کمپوت ها ، آب میوه ها ، مواد غذایی کنسرو شده و شیرینی های دیگر را از حنجیل تهیه می کنند. دستورالعمل ها مرحله 1 توت های حنجره یک ماده مقوی عالی و عالی است که به مشکلات کبد ، کیسه صفرا ، قلب ، رگ های خونی و همچنین تصلب شرایین ، کم خونی و فشار خون بالا کمک می کند

طرز تهیه سوفله مرغ در زودپز

طرز تهیه سوفله مرغ در زودپز

سوفله مرغ پخته شده در زودپز خوشمزه ، رژیمی و کاملاً مناسب غذای کودک است. برنج آب پز ، گندم سیاه ، ماکارونی یا سبزیجات یک غذای جانبی عالی برای چنین سیب زمینی له شده خواهد بود. لازم است - سینه مرغ - 600 گرم - کدو سبز - 600 گرم - تخم مرغ - 1 عدد ؛ - شیر - 125 میلی لیتر ؛ - نان سفید - 1 برش ؛ - کره - 5 گرم - نمک ، فلفل سیاه ، جوز هندی ، شوید - به مزه و میل

چگونه ماهی سفید را نمک بزنیم

چگونه ماهی سفید را نمک بزنیم

تکنیک های نمک ماهی سفید برای پخت هر ماهی دریایی شور دیگر مناسب است. اما ماهی سفید دقیقاً طبق دستورالعمل باید نمک زده شود تا طعم لطیف این ماهی بهتر تأکید و حفظ شود. لازم است ماهی سفید 1.5 کیلوگرمی (2 لاشه) ؛ 150 گرم نمک ؛ 1 قاشق غذاخوری

طرز پخت ماهی ماهی سفید

طرز پخت ماهی ماهی سفید

ماهی سفید یک ماهی تجاری ارزشمند از خانواده ماهی های قزل آلا است. این ماهی کوچک (40-60 سانتی متر) در دریاهای شمالی ، رودخانه ها و دریاچه ها زندگی می کند. گوشت این ماهی طعم ظریف و محتوای چربی دارد ، بنابراین به راحتی در پر کردن پای استفاده می شود

گوشت گوساله خورشتی زیر بادمجان

گوشت گوساله خورشتی زیر بادمجان

چه چیزی می تواند خوشمزه تر از گوشت گوساله آبدار لطیف با پوسته قهوه ای طلایی معطر باشد ، بنابراین با بادمجان نیز همراه است. چنین ظرفی بسیار راضی کننده ، پرکالری و علاوه بر این ، گزینه ای بدون خطر در هر میز جشن است. عناصر: گوشت گوساله تازه با دنده - 1 کیلوگرم ؛ آب گوجه فرنگی طبیعی - 2 لیوان ؛ بادمجان متوسط - 3 عدد ؛ 3 عدد پیاز روغن آفتابگردان (زیتون)؛ فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده (به مزه) نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)؛ ادویه و ادویه (به مزه)

طرز تهیه سالاد سام-تام

طرز تهیه سالاد سام-تام

Som-Tam غذایی خاص برای هیجان جویان و عاشقان عجیب و غریب است. ماده اصلی آن پاپایای سبز است. این سالاد دارای طعم ماهی میگو غنی است. لهجه ترش و شیرین توسط آهک و شکر نیشکر اضافه می شود. سیر و فلفل چیلی به عنوان آخرین رایحه ادویه ای عمل می کنند. برای کسانی که دوست دارند غذاهای شرقی را تجربه کنند ، تهیه سالاد در خانه جالب خواهد بود

علاوه بر سیب زمینی ، چه چیزی می توانید پوره سیب زمینی درست کنید

علاوه بر سیب زمینی ، چه چیزی می توانید پوره سیب زمینی درست کنید

امروزه بسیاری از افراد سلامت خود را کنترل می کنند و ترجیح می دهند از غذاهای سالم استفاده کنند که شامل سبزیجات و میوه های سرشار از ویتامین ها و عناصر میکروبی ضروری برای انسان است. می توانید غذاهای زیادی از آنها بپزید ، اما یکی از غذاهای مورد علاقه در میان خوراک های بزرگ و بزرگ ، پوره هوای ملایم است

چگونه ماهی را روی آتش بپزیم

چگونه ماهی را روی آتش بپزیم

هنگام استراحت روی رودخانه یا دریاچه ، لذت بردن از ماهی تازه صید شده همیشه دلپذیر است. تنوع غذاها فقط به آنچه برای پخت و پز با خود آورده اید بستگی خواهد داشت. و از مواد موجود می توانید چه چیز دیگری استفاده کنید. علاوه بر سوپ ماهی معطر ، ماهی را می توان در دودخانه مخصوصی دود کرد ، در تابه یا ورق فلز سرخ کرد و به روش های مختلف در ذغال پخت

دستور تهیه گوجه سبز ترشی

دستور تهیه گوجه سبز ترشی

گوجه سبز - میوه نارس گوجه فرنگی معمولی - به اندازه نمونه های رسیده آن سالم نیست ، اما طعم و مزه اصلی و درخشان دارد. بنابراین ، آنها در اواسط تابستان برداشت می شوند و برای زمستان ترشی می شوند تا جای خالی غیر معمول داشته باشند. عناصر - گوجه سبز ، 2 کیلوگرم ؛ - آب ، 1 ، 5 لیتر ؛ - سیر ، 5 حبه - هویج ، 2 عدد

چگونه گوجه سبز را حفظ کنیم

چگونه گوجه سبز را حفظ کنیم

بسیاری از مردم می دانند که چگونه گوجه فرنگی ، گوجه فرنگی یا آدیکا را بپوشانند ، اما همه شنیده اند که می توان گوجه سبز معمولی را کنسرو کرد. گوجه فرنگی هایی که وقت رسیدن ندارند برای برداشت عالی هستند ، آنها طعم تند مطبوعی دارند. "

ظرف روزه: پلاستیک های مولداوی

ظرف روزه: پلاستیک های مولداوی

روزه بزرگ زمانی است که مسیحیان ارتدکس از خوردن غذای حیوانات خودداری می کنند. برای متنوع سازی منوی کم چربی ، و همچنین تسلط بر غذای غذاهای ملی مولداوی ، سعی کنید جای چوبی ها را بپزید! لازم است برای 1 کیلوگرم خمیر (6 پلاژینا): - آرد برتر - 3 لیوان ؛ - آب - 250 گرم - روغن آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه گربه ماهی سرخ شده

طرز تهیه گربه ماهی سرخ شده

گربه ماهی سرخ شده غذایی بسیار خوشمزه و اقتصادی است. علاوه بر این ، تهیه آن بسیار آسان است. و در جدول جشن گربه ماهی با سبزیجات تماشایی به نظر می رسد. لازم است گربه ماهی 600-700 گرم روغن نباتی تصفیه شده آرد 100 گرم ادویه جات ترشی جات "

یک شام سریع دلچسب: سیب زمینی در فر با بیکن

یک شام سریع دلچسب: سیب زمینی در فر با بیکن

برخلاف تقاضای خانواده برای خوردن یک شام خوشمزه ، گاهی اوقات قدرت و اشتیاق برای ایستادن طولانی مدت در اجاق وجود ندارد. در چنین شرایطی ، یک دستورالعمل قدیمی و آزمایش شده برای سیب زمینی های پخته شده با گوشت خوک به شما کمک می کند. برای تهیه یک ناهار سریع نیازی نیست که به دنبال دستور العمل های روی حیله و تزویر باشید

سیب زمینی جوان پخته شده با بیکن در فر

سیب زمینی جوان پخته شده با بیکن در فر

سیب زمینی های جوان پخته شده با گوشت خوک چربی یک گزینه عالی برای هر دو وعده ناهار کامل و یک غذای مهم است. این سیب زمینی ها بهتر است روی کوره پخته و با سبزیجات تازه سرو شوند. لازم است - سیب زمینی جوان با اندازه متوسط (4-8 عدد) ؛ - شوید تازه برای طعم و مزه ؛ - جعفری تازه برای طعم و مزه - گوشت خوک نمکی با لایه های گوشت (120 گرم) ؛ - فلفل و نمک خرد شده برای طعم و مزه ؛ -روغن سبزیجات؛ - سیر به مزه

رول پخت و پز در خانه

رول پخت و پز در خانه

رول یکی از محبوب ترین غذاهای ژاپنی در روسیه است ؛ نوعی سوشی است. رول یک نام آمریکایی است ، در کشور خود آنها را maki یا makizushi می نامند. این غذا یک ماده پر کننده است که در برنج و نوری (جلبک دریایی فشرده) پیچیده شده است. تهیه رول کاملاً آسان است و می توانید آنها را در خانه بدون مشکل درست کنید

گوشت خوک "ملایم" در آب نمک

گوشت خوک "ملایم" در آب نمک

گوشت خوک گوشت خوک یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری است. روش های زیادی برای ترشی آن وجود دارد. گوشت خوک ظریف یک میان وعده عالی است. چربی خوک نمکی چگونه پخته شود تا کاملاً لطیف شود و در دهان شما ذوب شود؟ لازم است برای 1.5 کیلوگرم گوشت خوک با پوست نازک:

گوجه فرنگی ترشی: دستور العمل های مختلف

گوجه فرنگی ترشی: دستور العمل های مختلف

سبزیجات شور ، ترشی ، ترشی بخشی جدایی ناپذیر از جشن زمستان است. گوجه فرنگی ترشی می تواند یک میان وعده یا افزودنی عالی به هر غذای فرعی یا غذای گوشتی باشد. روش های مختلفی برای تهیه چنین غذایی وجود دارد. دستور العمل کلاسیک برای تهیه گوجه فرنگی ترشی طبق این دستورالعمل ، به موارد زیر احتیاج دارید:

طرز تهیه سوپ برنج گیلاس

طرز تهیه سوپ برنج گیلاس

در میان انواع سوپ ها ، گزینه های شیرینی نیز وجود دارد. در انتهای غذا یا میان وعده سبک بعد از ظهر سرو می شوند. سوپ های توت فصلی به خصوص خوشمزه هستند. سعی کنید با آلبالو یک دسر تازه تابستانی درست کنید و با برنج چاشنی کنید. لازم است سوپ گیلاس سرد:

سوپ سبزیجات فرانسوی با برنج

سوپ سبزیجات فرانسوی با برنج

این سوپ یکی از ریه ها است ، فاقد گوشت ، فقط برنج است. ضخامت سوپ را می توان با افزودن سبزیجات کم و بیش تنظیم کرد. ظرف کاملاً سریع تهیه می شود و محصولات مخصوص آن تقریباً همیشه در دسترس هستند. لازم است • head سر کلم بزرگ ؛ • 1-2 هویج ؛ • 2-3 غده سیب زمینی ؛ • 1 گوجه فرنگی تازه • 2 عدد پیاز ؛ • 40-50 گرم کره ؛ • نصف لیوان برنج پخته شده ؛ • نمک و گیاهان مطبوع

چرا قارچ شیاتکه برای شما مفید است

چرا قارچ شیاتکه برای شما مفید است

قارچ شیاتکه در جنوب شرقی آسیا بسیار محبوب است. و مدتهاست که محبوب بوده اند. اولین موارد ذکر شده مربوط به آنها به قرن 3 برمی گردد ؛ آنها در رساله های پزشکان چینی باستان وجود دارد که با جوشانده این قارچ ها امپراطورهای خود را درمان می کردند. تصادفی نیست که در تعدادی از کارهای پزشکی به آنها شاهنشاهی گفته می شود

چگونه هشت پا را سرخ کنیم

چگونه هشت پا را سرخ کنیم

گوشت اختاپوس کم چرب و مزه خنثی سرشار از پروتئین ها و مواد مغذی حاوی غذاهای دریایی است (اسیدهای آمینه چرب ، ید ، فسفر). این غذا معمولاً با ادویه های گرم و تند تهیه می شود که کاملاً عطر و طعم طبیعی هشت پا را ایجاد می کند. لازم است برای هشت پا سرخ شده قبرسی:

هشت پا گالیسی با سیب زمینی پخته شده

هشت پا گالیسی با سیب زمینی پخته شده

آیا در حال برنامه ریزی برای منوی تعطیلات هستید؟ سپس حتماً یک پیش غذای اصلی - هشت پا گالیسی همراه با سیب زمینی پخته شده را همراه داشته باشید. آماده سازی پنجاه دقیقه طول می کشد. ضمناً ، برای اینکه هشت پا تازه را نرم کنید ، آن را محکم با کف ماساژ دهید

سالاد سیب زمینی گرم با هشت پا

سالاد سیب زمینی گرم با هشت پا

سالاد سیب زمینی گرم اغلب به عنوان یک غذای فرعی روی میز ریخته می شود. اما نوع سالاد اختاپوس می تواند به عنوان یک غذای مستقل عمل کند. این دستور غذاخوری عاشقان غذاهای دریایی خواهد بود ، زیرا علاوه بر هشت پا حاوی صدف های ترشی است. لازم است - 3 عدد سیب زمینی ؛ - 200 گرم هشت پا و صدف ترشی ؛ - 8 گوجه فرنگی گیلاس ؛ - فلفل ساییده شده برای سوخت گیری مجدد:

دستور کباب گوشت گاو در ماریناد مرکبات

دستور کباب گوشت گاو در ماریناد مرکبات

ماریناد این کباب حاوی ترکیبی عالی از آب مرکبات ، شراب سفید و آویشن تازه است. این کباب شیش که با تکه های فلفل دلمه ای ، مربع های پیاز قرمز و گوجه های گیلاس آبدار طبخ می شود ، برجسته ترین فصل خواهد بود. لازم است - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛ - ¼

چگونه نمورو درست کنیم

چگونه نمورو درست کنیم

نامورا یک شیرینی عربی است. به نظر می رسد شیرین ، آبدار و از همه مهمتر ، هیچ آردی در ترکیب وجود ندارد. زمان زیادی برای پختن لازم نیست. نامورا فقط در دهان من ذوب می شود. لازم است - 250 میلی لیتر آب - 250 میلی لیتر کفیر - بلغور 500 گرم - 600 گرم شکر دانه ریز - 250 گرم روغن نباتی -1 قاشق غذاخوری

میان وعده سبک بادمجان

میان وعده سبک بادمجان

در تابستان ، که هر از گاهی سبزیجات در تخت ها می رسند ، وعده های غذایی سبک مختلف مانند سالادها و میان وعده ها باید در رژیم غذایی شما گنجانده شود. سبزیجات مختلفی برای پخت و پز مناسب است: هویج ، پیاز ، کدو سبز ، کرفس ، تربچه ، کلم ، خیار و حتی بادمجان

پختن پیش غذای بادمجان "دم طاووس"

پختن پیش غذای بادمجان "دم طاووس"

به طور معمول رسم است که در روزهای تعطیل قبل از صرف دوره های اصلی ، میان وعده سرو کنید. میهمانان خود را با یک پیش غذای بادمجان طاووس گزاف سرگرم کنید. لازم است - 2 بادمجان - روغن سبزیجات؛ - 2 پنیر فرآوری شده ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 3-4 حبه سیر ؛ - 2-3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ؛ - 1 خیار ؛ - 1/4 فلفل دلمه ای قرمز ؛ - زیتون سیاه حفره دار ؛ - نمک؛ - فلفل سیاه زمینی

ترکیب شیرین "خانواده دوستانه"

ترکیب شیرین "خانواده دوستانه"

یک خانواده شاد از گوسفندهای خنده دار از پاپ کورن و گل ختمی ، دندانهای شیرین کمی را که روی میز جشن است ، خوشحال می کنند. از یک ترکیب فانتزی می توان برای تزیین کیک یا تهیه آن به عنوان یک دسر مستقل استفاده کرد. لازم است - ذرت بو داده؛ - تراش نارگیل ؛ - وافیل وانیلی ؛ - گل ختمی مارشمالو ؛ - رنگ غذای سبز ؛ برای کارامل:

سالاد بادمجان با شوید و سیر

سالاد بادمجان با شوید و سیر

در دوره کوتاه تابستان ، باید وقت داشته باشید تا از طعم غذاهای سبزیجاتی که برای استفاده های بعدی نمی توان تهیه کرد ، لذت ببرید. دستور تهیه غذای ارائه شده تهیه آن ساده و بسیار خوشمزه است. لازم است - 3 بادمجان - 3 قاشق غذاخوری (بدون سرسره) نمک درشت - 3 عدد فلفل دلمه ای قرمز بزرگ - 9 قاشق غذاخوری روغن زیتون - 8 حبه سیر - یک چهارم فنجان شوید و جعفری - 3 قاشق غذاخوری سرکه - 2 قاشق چایخوری شکر دستورالعمل ها مرحله 1 بادمجان ها را خوب بشویید ، ب

دستور پیش غذای بادمجان برای سال نو

دستور پیش غذای بادمجان برای سال نو

بهترین وعده غذایی سال نو میلادی غذایی است که بتوان از قبل تهیه کرد. پس از همه ، زمان کمی قبل از شروع تعطیلات بهتر است به مراقبت های شخصی اختصاص یابد تا به آماده سازی تب دار. چنین میان وعده سال نو "برجک" بادمجان و پنیر است. این همچنین دارای فضایل دیگری نیز می باشد - این گیاه روشن ، خوش طعم ، خوش طعم و مناسب گیاهخواران است

طرز تهیه پیش غذا بادمجان

طرز تهیه پیش غذا بادمجان

در فصل میوه و سبزیجات ، من واقعاً می خواهم خودم را با میان وعده های سبک که می تواند گرسنگی را برطرف کند و معده را با یک وزن سیرکننده سنگین نکند ، غرق کنم. به همین دلیل همراه با کدو سبز ، خیار و گوجه فرنگی ، بادمجان ها به حق مقام اول را می گیرند

فواید بادمجان

فواید بادمجان

بادمجان سیاه و بنفش ، براق و براق در زیر آفتاب گرم هند متولد شد ، انرژی خود را جذب می کند و منبع مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی می شود. با این حال ، در حال حاضر ، بیشتر مردم این توت را به دلیل طعم و مزه آن درک می کنند ، بدون اینکه بفهمند فواید بادمجان چیست

ضرر و فواید بادمجان برای بدن

ضرر و فواید بادمجان برای بدن

بادمجان نماینده برجسته ای از خانواده گل شبدر است. در آسیا ، این نام افتخار سبزیجات طول عمر را دارد و دلیل خوبی هم دارد ، زیرا استفاده از این محصول در مقادیر مناسب تأثیر مثبتی بر سلامت انسان دارد. بادمجان چیست در زندگی روزمره ، بادمجان ها به عنوان سبزیجات در نظر گرفته می شوند ، اما از نظر بیولوژیکی ، این کاملاً درست نیست

طرز تهیه پای سبزیجات کشاورز سخاوتمندانه

طرز تهیه پای سبزیجات کشاورز سخاوتمندانه

آیا غذاهای بسیار آبدار ، لطیف و سالم را دوست دارید؟ سپس من پیشنهاد می کنم یک کیک درست با چنین معیارهایی تهیه کنید ، به نام "کشاورز سخاوتمند". من فکر می کنم بسیاری از آن قدردانی خواهند کرد. لازم است - بادمجان - 1 عدد ؛ - کدو سبز - 1 عدد

رول مرغ اشباع شده

رول مرغ اشباع شده

آیا رول مرغ غنی را در یک کافه امتحان کرده اید و فکر می کنید تکرار آن در خانه غیرممکن است؟ اگر از دستورالعمل ارائه شده در اینجا پیروی کنید ، پس از آن غذا بدتر از غذای خریداری شده نخواهد بود. لازم است - کره - بلغور - 3 قاشق غذاخوری

پختن کلوچه کنجد "رویال"

پختن کلوچه کنجد "رویال"

علی رغم این واقعیت که هنگام پخت کره خیلی کم استفاده خواهیم کرد ، کوکی ها به طرز غیرمعمولی خوشمزه ، لطیف و خرد می شوند! لازم است - 100 گرم کره ؛ - 4 تخم مرغ - 700 گرم آرد ؛ - چند نمک نمک ؛ - 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ - 2 قاشق چایخوری شکر وانیلی؛ - 180 گرم شکر ؛ - 100 میلی لیتر شیر ؛ - 140 گرم دانه کنجد

کلوچه کنجد به همراه چای ماتچا

کلوچه کنجد به همراه چای ماتچا

چای فقط نوشیدنی مورد علاقه ما نیست. برگ چای ماده مهمی در پخت و پز است. چای رایحه ای لطیف و طعم غیرمعمولی را برای ظروف به ارمغان می آورد و همچنین به آنها خواص آنتی اکسیدانی می بخشد. لازم است - آرد 250 گرم - شکر 0.5 قاشق غذاخوری - چای ماتچا (پودر چای سبز) 1

طرز تهیه رول تخم مرغ سرخ شده

طرز تهیه رول تخم مرغ سرخ شده

هرکسی می تواند برای صبحانه تخم مرغ خرد شده یا املت تخم مرغ داشته باشد ، اما رول های خوشمزه و حتی همراه با گوشت خوک. در اینجا اثری از هنر آشپزی است که می تواند در وعده صبحانه ، ناهار و شام سرو شود و یک غذای کناری سیب زمینی یا سالاد سبزیجات آن را همراه با آن سرو کند

دستور تهیه روزه: کیک کنجد

دستور تهیه روزه: کیک کنجد

کیک کنجد به طور ایده آل نه تنها در رژیم غذایی روزه داران بلکه در افرادی که فقط رژیم خود را مشاهده می کنند نیز جای می گیرد. حاوی یک گرم آرد و شکر نیست ، اما حاوی ویتامین های زیادی است. علاوه بر این ، حتی شخصی که از آشپزی فاصله زیادی دارد نیز می تواند آن را طبخ کند

رول تخم مرغ با قارچ

رول تخم مرغ با قارچ

بهار زمان پیک نیک در دامن طبیعت است. بنابراین ، ما به شما یک دستورالعمل جالب برای پنکیک تخم مرغ با قارچ ، به عنوان ایده ای برای یک میان وعده در فضای باز ، به شما پیشنهاد می دهیم. روش تهیه چنین پنکیک ها بسیار ساده است ، لیست محصولات مقرون به صرفه و مقرون به صرفه است

پنیر رول با تخم مرغ

پنیر رول با تخم مرغ

یک غذای تخم مرغ بسیار خوشمزه که میز جشن را کاملا متنوع می کند. این رول را می توانید به صورت ورقه های نازک برش داده و به عنوان ساندویچ های زیبا با نان سرو کنید. لازم است - 8 عدد تخم مرغ - 300 میلی لیتر شیر ؛ - 100 گرم آرد ممتاز ؛ - 300 گرم مرغ خرد شده ؛ - 300 گرم پنیر سخت ؛ - 50 میلی لیتر سس مایونز ؛ - 4 چیز یک حبه سیر ؛ - 50 گرم کره ؛ - 2 گرم فلفل قرمز - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

غذاهای دریایی به سبک ایتالیایی با گوجه فرنگی پخته شده

غذاهای دریایی به سبک ایتالیایی با گوجه فرنگی پخته شده

این غذای ایتالیایی مطمئناً همه دوستداران غذاهای دریایی را راضی خواهد کرد. گوجه فرنگی پخته شده با میگو سرخ شده ، ماهی مرکب و گوش ماهی ایده آل است. لازم است - ماهی مرکب 150 گرم - 250 گرم گوجه فرنگی - 100 گرم گوش ماهی - 150 گرم میگو ببر - 5 حبه سیر - آویشن - نمک - فلفل سیاه زمینی - روغن زیتون - ریحان دستورالعمل ها مرحله 1 گوجه فرنگی ها را به چند قطعه بریزید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید و در ظرفی را که با روغن زیتون چرب شده قرار دهید

طرز تهیه سریع شارلوت با گیلاس

طرز تهیه سریع شارلوت با گیلاس

شارلوت با گیلاس یک کیک شیرین ، خوشمزه و به طرز باورنکردنی تهیه می شود. شارلوت مدتهاست که به غذای مورد علاقه زنان خانه دار تبدیل شده است ، زیرا با عجله آماده می شود ، انواع مختلفی از پر کردن استفاده می شود و نتیجه آن همیشه خوشمزه است! لازم است - تخم مرغ - 4 عدد

طرز پخت پنکیک مخمر

طرز پخت پنکیک مخمر

پنکیک مخمر شیرینی های خوشمزه و کرکی با ظریف ترین طعم است. تهیه ظرف مدت زمان زیادی طول خواهد کشید. با این حال ، فرصتی برای لذت بردن از عزیزان با پنکیک خوشمزه ارزش تلاش را دارد! محصولات مورد نیاز برای پخت و پز برای تهیه پنکیک با مخمر ، به مواد زیر احتیاج دارید:

طرز تهیه کیک فلیپ زنجبیلی و گلابی

طرز تهیه کیک فلیپ زنجبیلی و گلابی

اگر عاشق غذاهای خوش طعم و ادویه هستید ، مطمئنا پای فلیپ فلاپ زنجبیل و گلابی را دوست خواهید داشت. تهیه این شیرینی کاملاً آسان است اما طعم آن هنوز به طرز شگفت انگیزی تعجب آور است. لازم است برای آزمون: - کره - 120 گرم - شکر قهوه ای - 50 گرم ؛ - آرد - 150 گرم - میخک زمینی - 0

دستورالعمل های پنکیک را بزنید

دستورالعمل های پنکیک را بزنید

پنکیک ها کالاهای پخته شده سریع و آسان هستند که وقتی وقت برای تهیه غذاهای پیچیده نیست ، برای صبحانه یا یک مهمانی چای ساده عالی هستند. همراه با خامه ترش ، مربا و مربا ، شیر تغلیظ شده. پنکیک کفیر پنکیک های سریع را می توان با استفاده از کفیر تهیه کرد

چگونه کوکی های مادلین را بپزیم؟

چگونه کوکی های مادلین را بپزیم؟

عزیزان خود را با ظریف ترین کلوچه های بیسکویت فرانسوی همراه با پسته و شکلات سفید خوشحال کنید! لازم است 4 تخم مرغ 200 گرم پسته پوست کنده بدون نمک ؛ 200 گرم شکر 4 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ 120 گرم کره ذوب شده ؛ 140 گرم آرد ؛ 70 گرم شکلات سفید

طرز تهیه کلوچه مرکبات مادلین

طرز تهیه کلوچه مرکبات مادلین

بیسکویت مرکبات مادلین به ویژه در فرانسه ، در کشورشان محبوبیت زیادی دارد. من به شما پیشنهاد می کنم این دسر فوق العاده را امتحان کنید و عزیزان خود را از آن پذیرایی کنید. لازم است - تخم مرغ - 3 عدد. - آرد گندم - 150 گرم - کره - 125 گرم ؛ - شکر - 130 گرم - عسل - 20 گرم - نمک - 1/4 قاشق غذاخوری - بیکینگ پودر خمیر - 1 قاشق غذاخوری ؛ - پوست لیمو - 1 قاشق غذاخوری - آب - 2 قاشق غذاخوری

دستور پخت شیرینی پزی

دستور پخت شیرینی پزی

همیشه بریکیت خمیر شیرینی پزی را در فریزر نگه دارید زیرا یک ماده ساده برای یک وعده غذای سریع ، خوشمزه و نه فقط دسر است. شیرینی های کوچک گوسفندی آب دهان درست کنید ، پای پنیر اسفناج بپزید یا دستور العمل های ساده ای برای پف توت درست کنید. شیرینی پفکی بره عناصر:

دستور تهیه کیک غذایی خام با موس لیمو و خامه شکلات

دستور تهیه کیک غذایی خام با موس لیمو و خامه شکلات

چه کسی گفت که متخصصان مواد غذایی خام فقط سیب و هویج می خورند؟ منوی متخصصین غذای خام حاوی دسرهای خوشمزه ای است که برخلاف دسرهای سنگین سنتی با خامه چرب ، برای سلامتی و شکل مناسب است. لازم است برای کیک: آلو خشک - 15 عدد. بادام (مغز) - 0

نان تست های ترد با مرغ و فلفل دلمه ای

نان تست های ترد با مرغ و فلفل دلمه ای

صبحانه سبک و دوست داشتنی. مرغ را روی یک تکه ترد نان فرانسوی با ریحان و فلفل دلمه ای قرار دهید. گزینه های پر کردن به دلخواه متفاوت است. لازم است - یک باگت فرانسوی ؛ - یک فلفل دلمه ای ؛ - اهک؛ - فلفل قرمز - سر سیر ؛ - 4 فیله سینه مرغ ؛ - 0 ، 5 قاشق غذاخوری

سینه مرغ با فلفل دلمه ای

سینه مرغ با فلفل دلمه ای

سینه مرغ با فلفل دلمه یک غذای اصلی است. گوشت پخته شده طبق این دستورالعمل ، قرمز ، لطیف و نرم است. فلفل دلمه ای با گوجه فرنگی که در شراب سفید جوشانده به عنوان یک غذای جانبی برای پستان سرو می شود. لازم است - 600 گرم سینه مرغ ؛ - 60 گرم - موسیر ؛ - 30 گرم کره ؛ - 500 میلی لیتر آبگوشت سبزیجات ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛ - 250 گرم فلفل دلمه ای قرمز ؛ - 250 گرم فلفل دلمه ای زرد ؛ - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛ - 200 گرم گوجه فرنگی گیلاس ؛ -

Placinda مولداوی با کلم

Placinda مولداوی با کلم

پلاژنتس یک غذای ملی مولداوی است. در واقع ، این چرخش های گرد با انواع پر کننده ها است. گزینه های پر کردن زیادی وجود دارد - در اینجا می توانید با خیال راحت آزمایش کنید. با کلم سرخ شده بسیار خوشمزه خواهند شد. لازم است - 400 گرم کلم کلم خورشتی - 3

طرز پخت فرنی کودک

طرز پخت فرنی کودک

فرنی ، از جمله فرنی شیر ، سالم ترین صبحانه برای کودک است. آنها غنی از ویتامین ها ، فیبر ، اجزای غذایی با ارزش و عناصر کمیاب هستند که برای رشد و نمو یک ارگانیسم کوچک ضروری هستند. این مزایا باعث می شود فرنی در رژیم روزانه کودک ضروری باشد. لازم است برای اولین دستور العمل:

طرز تهیه فرنی ارزن بدون چربی با کدو تنبل

طرز تهیه فرنی ارزن بدون چربی با کدو تنبل

همانطور که در قدیم می گفتند: "سوپ کلم و فرنی غذای ماست." طبق دستور کلاسیک ، فرنی ارزن با کدو تنبل در شیر پخته می شود ، اما یک گزینه برای روزه داری نیز وجود دارد ، جایی که از غذاهای ترش استفاده نمی شود. فرنی که به این روش تهیه می شود سبک است ، اما بسیار راضی کننده ، برای صبحانه یا چای بعدازظهر بسیار مناسب است

طرز تهیه خوشمزه ماکارونی تن ماهی

طرز تهیه خوشمزه ماکارونی تن ماهی

ماکارونی تن یک غذای ایتالیایی است. خیلی سریع می پزد و برای وعده های غذایی روزهای هفته ایده آل است. برای غذا ، می توانید از فیله ماهی تازه و از کنسرو ماهی تن هم استفاده کنید. برای تهیه ماکارونی تن ماهی خوشمزه ، به محصولات زیر احتیاج دارید:

طرز پخت فرنی کدو تنبل با ارزن در زودپز

طرز پخت فرنی کدو تنبل با ارزن در زودپز

خوشمزه ترین و سالم ترین کدو تنبل ها را فقط در پاییز ، در فصل برداشت می توان یافت. کدو تنبل یک فرنی بسیار لطیف و خوشمزه با ارزن درست می کند ، که در یک اجاق گاز آرام پخته می شود. لازم است - 750-800 گرم تفاله کدو تنبل رسیده ؛ - 1 لیوان ارزن ؛ - 650 میلی لیتر شیر ؛ - 300 میلی لیتر آب ؛ - 1 قاشق چایخوری نمک ؛ - 3 ، 5 قاشق غذاخوری شکر ؛ - 2 قاشق غذاخوری کره

طرز پخت فرنی در زودپز

طرز پخت فرنی در زودپز

هرکسی عاشق فرنی است باید زودپز بخرد. با کمک آن می توانید هر وعده غذایی را بر اساس غلات طبخ کنید - فرنی در شیر یا آب ، خرد یا چسبناک ، با گوشت ، قارچ ، پیاز یا میوه های خشک. علاوه بر این ، ظرف به کنترل مداوم شما احتیاج ندارد - در کاسه چند پخته نمی سوزد و فرار نمی کند و تمام خواص مفید غلات را حفظ می کند

فرنی کدو تنبل با ارزن: دستورالعمل های عکس گام به گام برای پخت آسان

فرنی کدو تنبل با ارزن: دستورالعمل های عکس گام به گام برای پخت آسان

فرنی کدو تنبل با ارزن کلاسیک غذاهای روسی است. تهیه این غذا ساده است ، اما در عین حال بسیار خوشمزه و سالم است. مخصوصاً فرنی مطابق با دستورالعمل قدیمی روسی طبخ می شود. فرنی کدو با ارزن غذایی دلچسب و بسیار سالم است. برای صبحانه عالی است ، اما اگر به صورت اصلی سرو شود می تواند مهمانی شام را نیز تزئین کند

طرز تهیه تارتلت خامه لیمو و تمشک

طرز تهیه تارتلت خامه لیمو و تمشک

تارتلت با توت تازه و معطر یک تزئین فوق العاده برای هر میز جشن است. آنها هوشمند به نظر می رسند و طعم ظریفی دارند. نوشیدن چای با چنین دسری کسی را بی تفاوت نخواهد گذاشت. لازم است مواد لازم برای 6 قالب با قطر 8 سانتی متر: برای خمیر و تزئین:

ترش با پر کردن کشک و خامه کره میوه

ترش با پر کردن کشک و خامه کره میوه

میوه ها و پنیر کوکی یک ترکیب خوشمزه است که هر ترشی همیشه با آن نتیجه خوبی خواهد گرفت. طبق این دستور العمل ، ترش متوسط شیرین ، با بافتی لطیف و رایحه ای دلپذیر است که در سراسر خانه پخش می شود و خانواده ها را در یک میز جمع می کند. لازم است برای آزمون:

کیک "جنگل سیاه"

کیک "جنگل سیاه"

مرنگ یک دسر فرانسوی است که از سفیده تهیه شده و در فر پخته می شود. منابع تاریخی می گویند که اولین اطلاعات مربوط به وی در سال 1692 در کتاب آشپزی توسط فرانسوا ماسیالو منتشر شده است. لازم است برای مرنگ: - پروتئین 4 عدد. - پودر قند 220 گرم ؛ - نشاسته 2 قاشق چایخوری - سرکه 1 قاشق چایخوری ؛ - ودکا گیلاس 1 قاشق چایخوری

موس "جنگل سیاه"

موس "جنگل سیاه"

تهیه این دسر لایه ای ظریف بسیار آسان است. نیم ساعت - و میز شما با موس اشتها آور "جنگل سیاه" تزئین خواهد شد. گزینه خوبی برای کسانی که نمی توانند وقت زیادی را برای پخت و پز صرف کنند. لازم است - 500 گرم گیلاس بدون هسته در شربت ؛ - 350 گرم موس شکلاتی آماده از یک کیسه ؛ - 300 میلی لیتر خامه سنگین ؛ - 50 گرم شکلات (بهتر از تیره) ؛ - 2 قاشق چایخوری براندی یا روم

طرز تهیه کیک جنگل سیاه

طرز تهیه کیک جنگل سیاه

"جنگل سیاه" (Schwarzwalder Kirschtorte) کیک اسفنجی معروف است که از پایه شکلات ، پر گیلاس و خامه زده شده تهیه می شود. دستورالعمل تهیه این شیرینی افسانه ای اولین بار در اوایل دهه 1930 در آلمان ظاهر شد. امروزه "جنگل سیاه" یکی از کیک های شناخته شده در جهان است

طرز تهیه کیک جنگل سیاه در خانه: دستورالعمل مرحله به مرحله

طرز تهیه کیک جنگل سیاه در خانه: دستورالعمل مرحله به مرحله

تهیه این دستور تهیه کیک نسبتاً آسان است. تهیه یک شیرینی با استفاده از عکس های مرحله به مرحله حتی برای یک غیر آشپز در پختن مشکل نخواهد بود. این کیک زیبا ، لطیف و بسیار خوشمزه به نظر می رسد. لازم است خمیر: - 1 فنجان شکر - 8 زرده تخم مرغ - 1 تخم مرغ - 1 قاشق غذاخوری آب - 60 گرم بادام زمینی - 50 گرم پودر کاکائو - 8 سفیده کرم رنگ:

کوفته گوشت خوک با برنج

کوفته گوشت خوک با برنج

کوفته یک غذای فوق العاده خوشمزه و راضی کننده است که تقریباً از هر گوشت چرخ کرده ای تهیه می شود: گوشت گاو ، گوشت خوک یا مرغ. خامه ترش و سس گوجه فرنگی شگفت انگیز طعمی لطیف و بسیار غنی منحصر به فرد به این غذا می بخشد. عناصر: 0

طرز تهیه پشتیدا

طرز تهیه پشتیدا

"پشتیدا" قوری از غذاهای یهودی است. این ظرف عجیب و غریب در عرض چند ثانیه از مقرون به صرفه ترین محصولات تهیه می شود و شما می توانید هر آنچه را که می خواهید به مواد پر کننده اضافه کنید! لازم است - 3 عدد تخم مرغ؛ - 200 سس مایونز - 200 میلی لیتر خامه ترش ؛ - 200 میلی لیتر آرد ؛ - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛ - 100 گرم بیکن ؛ - 100 گرم قارچ ؛ - 200 گرم پنیر سخت مورد علاقه خود را ؛ - کمی جوز هندی ؛ - سبزیجات ، فلفل سیاه - به مزه ؛ - روغن

طرز تهیه پاستروما مرغ

طرز تهیه پاستروما مرغ

پاستروما نوعی غذای خوشمزه گوشت است که به راحتی در خانه تهیه می شود. پیشنهاد می کنم این غذا را از سینه مرغ تهیه کنید. لازم است - فیله مرغ - 2 عدد. - نمک؛ - فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری - گشنیز - 0.25 قاشق چای خوری - روغن زیتون - 3 قاشق چای خوری - سیر - 1 حبه ؛ - فلفل سیاه - 0

کلم بروکلی برای زمستان: دستور العمل های همراه با عکس

کلم بروکلی برای زمستان: دستور العمل های همراه با عکس

طی ده سال گذشته ، کلم بروکلی به طور فعال در روسیه مصرف می شود. دوستداران غذای سالم سبزی پیدا کرده اند که حاوی 50 برابر بیشتر از کلم سفید یا گل کلم مواد مغذی است. بیهوده نیست که مجاز است اولین غذاهای کمکی را با سبزیجات ، یعنی کلم بروکلی ، از 8 ماهگی به رژیم غذایی نوزادان وارد کنید

طرز تهیه پشته گوشت چرخ کرده

طرز تهیه پشته گوشت چرخ کرده

ظرف پشته ها گوشت چرخ کرده ای است که همراه با پیاز ، تخم مرغ و سیب زمینی روی صفحه پخت پخته می شود. دستورهای زیادی برای پشته ها وجود دارد. گزینه خود را با توجه به اولویت آشپزی خود انتخاب کنید. پس از تسلط بر روش پخت و پز کلاسیک ، می توانید عزیزان خود را با لطیف ترین انبارهای انباری هر روز دلگرم کنید

طرز تهیه سالاد اصلی سال نو با نارنگی

طرز تهیه سالاد اصلی سال نو با نارنگی

البته همه ما اولیویه و شاه ماهی را زیر کت خز دوست داریم. اما میز سال نو باید متنوع باشد تا همه میهمانان و عزیزان را شگفت زده کند. یک سالاد خوشمزه و غیرمعمول با نارنگی و ژامبون برای سفره سال نو بسیار مفید خواهد بود. - 2-3 نارنگی با کوچکترین برش - یک تکه ژامبون (حدود 150-200 گرم) - کلم چینی (حدود 200 گرم) - 100 گرم ذرت کنسرو شده - مقداری پنیر تیلسیتر (50-70 گرم) - 50 میلی لیتر خامه ترش - سس مایونز 30 میلی لیتر - یک دسته از سبزها (بهتر از شوید) 1

طرز تهیه جوجه تیغی خوشمزه در فر

طرز تهیه جوجه تیغی خوشمزه در فر

روش های مختلفی برای پختن جوجه تیغی در اجاق وجود دارد. انتخاب دستور به ترجیحات طعم و در دسترس بودن مواد بستگی دارد. این غذا هم برای مهمانی شام و هم برای منوی روزمره بسیار مناسب است. لازم است - برنج؛ - گوشت خرد شده - پیاز؛ - یک تخم مرغ؛ - هویج؛ - پنیر؛ - خامه ترش؛ - مایونز؛ - نمک؛ - ادویه ها؛ - روغن سبزیجات؛ - سبزها - سبزیجات ؛ - اب

طرز تهیه سینه مرغ با زردآلو خشک

طرز تهیه سینه مرغ با زردآلو خشک

غذاهای سینه مرغ در فهرست افراد مبتلا به بیماری های مختلف دستگاه گوارش و همچنین مبتلایان به دیابت و چاقی قرار دارد. این یک گوشت کم کالری عالی در رژیم غذایی است ، به راحتی جذب بدن می شود و خیلی سریع می پزد. سینه مرغ به خوبی با انواع سبزیجات ، میوه های خشک ، سس های خامه ای و قارچ مطابقت دارد

گلوله های گوشتی با بیکن

گلوله های گوشتی با بیکن

اگر می خواهید عزیزان یا میهمانان خود را در شب سال نو به طرز شگفت انگیزی غافلگیر کنید ، سعی کنید یک غذای اصلی - گلوله های گوشت در بیکن بپزید. می توانید این غذا را به عنوان یک غذای گرم جداگانه سرو کنید و یا آن را به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و سرد میل کنید

کالاهای پخته شده با خامه ترش چیست

کالاهای پخته شده با خامه ترش چیست

از خامه ترش غالباً در تهیه انواع شیرینی استفاده می شود. برای سبک و لطافت و همچنین کرم ها و مواد پر کننده مختلف به خمیر اضافه می شود. کیک های کوچک ، کیک ، نان و بسیاری از انواع دیگر شیرینی ها با خامه ترش تهیه می شوند کاپ کیک با خامه ترش و دارچین برای تهیه یک کاپ کیک ظریف و خوش طعم ، - کره - 200 گرم - شکر - 450 گرم - تخم مرغ - 4 عدد

طرز تهیه کباب شیش آبدار به زبان ارمنی

طرز تهیه کباب شیش آبدار به زبان ارمنی

شیش کباب غذای مورد علاقه اکثر افرادی است که ترجیح می دهند در بهار ، تابستان و حتی پاییز به طور فعال در دامن طبیعت استراحت کنند. به عنوان یک قاعده ، حتی یک بار سفر به طبیعت بدون کباب نمی گذرد. به همین دلیل ما یک دستورالعمل برای یک کباب ارمنی سنتی را به شما توجه می کنیم ، که در تهیه آن اسرار کوچک ملی وجود دارد

طرز پخت برنج یاس با ادویه جات

طرز پخت برنج یاس با ادویه جات

یاس یك برنج خوش طعم تایلندی است. این برنج دانه بلند برای انواع غذاهای عجیب و غریب یا تند ایده آل است. همیشه معلوم است خسته کننده و فوق العاده خوشمزه است. لازم است - 380 گرم برنج یاسمن ؛ - 720 میلی لیتر آب مرغ ؛ - یک قاشق چای خوری زردچوبه ؛ - 1 حبه سیر ؛ - 2 عدد زیره سبز ؛ - کمی دارچین زمینی - برگ بو؛ - 2 قاشق غذاخوری کره

پخت روی خامه ترش: دستورالعمل هایی با عکس برای تهیه آسان

پخت روی خامه ترش: دستورالعمل هایی با عکس برای تهیه آسان

خامه ترش یک پایه عالی برای پخت است. پای ها ، کلوچه ها ، کلوچه ها و سایر غذاها سرسبز و نرم ، با طعم لطیف هستند. دستورالعمل های زیادی وجود دارد که طبق آنها می توانید به راحتی انواع غذاهای لذیذ را روی خمیر "خامه ترش" تهیه کنید. چند راز خمیر خامه ترش اگر غذا در دمای اتاق باشد خمیر بهتر کار می کند

کوفته مرغ با قارچ و سس

کوفته مرغ با قارچ و سس

کوفته مرغ با قارچ بسیار آبدار و لطیف است. چنین غذایی را می توان هم برای یک شام خانوادگی و هم برای یک جشن تهیه کرد. لازم است - فیله مرغ 700 گرم ؛ - شامپاینون تازه 300 گرم ؛ - پیاز 1 عدد. - تخم مرغ 1 عدد. - 3 حبه سیر ؛ - خرده نان 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه ریزوتوی غذای دریایی خوشمزه

طرز تهیه ریزوتوی غذای دریایی خوشمزه

ریزوتو یک غذای سنتی مدیترانه ای محسوب می شود و معمولاً با افزودن انواع غذاهای دریایی تهیه می شود. ترکیب برنج با سبزیجات ، غذاهای دریایی با قارچ به طور هماهنگ یکدیگر را تکمیل می کنند و طعم اصلی را به دستور غذا می دهند. لازم است - برنج Arborio (370 گرم) ؛ - آب مرغ (800 میلی لیتر) ؛ - روغن زیتون (20 میلی لیتر) ؛ - هویج تازه ؛ –سر پیاز ؛ - سیر (3-4 حبه) ؛ - شراب سفید (140 میلی لیتر) ؛ - غذاهای دریایی (700 گرم) - شامپاینون تازه (170 گرم) ؛ - نمک و

کوفته مرغ چرخ شده رژیمی: دستور العمل های عکس گام به گام برای تهیه آسان

کوفته مرغ چرخ شده رژیمی: دستور العمل های عکس گام به گام برای تهیه آسان

رژیم غذایی همیشه استرس برای بدن است. پس چرا این زمان سخت را کمی لذت بخش تر نمی کنیم؟ دستورالعمل های رژیم غذایی به راحتی می توانند در این مورد کمک کنند. کوفته های مرغ با سس های مختلف به حق یکی از محبوب ترین غذاها محسوب می شود. با نشستن روی یک رژیم غذایی ، هر زنی فکر می کند که یک کار تایتانیک و امتناع از همه غذاهای مورد علاقه خود خواهد داشت

طرز تهیه ریزوتوی ماهی دودی با شامپاین

طرز تهیه ریزوتوی ماهی دودی با شامپاین

ریسوتو در شمال ایتالیا ظاهر شد ، اما بعداً در بسیاری از کشورهای دیگر محبوب شد. این یک غذای پایه برنج است که گوشت یا ماهی به آن اضافه می شود. ریزوتوی جشن یک دستورالعمل با ماهی قزل آلا و شامپاین است. لازم است 2 عدد پیاز 1 هویج 1 ریشه جعفری؛ نصف ریشه کرفس ؛ بوته آویشن؛ روغن زیتون؛ نمک؛ 400 گرم برنج ؛ 100 گرم پارمزان رنده شده؛ 300 میلی لیتر شامپاین ؛ نصف لیوان خامه 200 گرم ماهی قزل آلا دودی

ریزوتو با میگوهای شامپاین و ببر

ریزوتو با میگوهای شامپاین و ببر

ریزوتو در ایتالیای شمالی بسیار رایج است. تهیه این غذای برنج از مدت ها قبل آغاز شده است - اولین ذکر آن در قرن نوزدهم اتفاق می افتد. برای این غذای ایتالیایی ، آنها برنج گرد می گیرند که سرشار از نشاسته است. به نظر می رسد این یک غذای معمولی باشد ، چیز خاصی نیست ، اما می توان آن را با مواد مختلفی تهیه کرد ، به عنوان مثال میگوهای ببر و شامپاین

لیموناد تازه کننده با توت فرنگی و ریحان

لیموناد تازه کننده با توت فرنگی و ریحان

این نوشیدنی تقویت کننده کاملا عطش را فرو می نشاند و در گرمای سوزان تبدیل به واحه ای واقعی می شود. لیموناد توت فرنگی ترکیب بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمند است. مواد لازم (در هر 2 وعده): توت فرنگی تازه یا یخ زده - 150 گرم ؛ آب گرم - 80 میلی لیتر ؛ آب لیموی تازه؛ شربت توت فرنگی برای طعم و مزه نوشابه سرد - 400 میلی لیتر ؛ قند؛ ریحان تازه - 1 دسته ؛ یخ خرد شده؛ برگ نعناع آماده سازی:

طرز تهیه سوپ کنسرو شده

طرز تهیه سوپ کنسرو شده

اکثر مردم نمی توانند یک شام را بدون اولین غذا - سوپ تصور کنند. بسیاری از زنان خانه دار می دانند که چگونه بورچ درست کنند ، اما به نظر می رسد سوپ ماهی کنسرو شده به گذشته های دور رفته است. بنابراین ، برای تهیه این سوپ ، می توانید کاملا از هر نوع ماهی کنسرو شده استفاده کنید